补脑的益智果作文

补脑的益智果作文（共2篇）

篇1：补脑的益智果作文

补脑的益智果说明文

皱皱被，皱皱床，皱皱宝宝里面藏。这是什么东西呢?大家可能猜不着了吧!那我就告诉你吧!这就是营养丰富，香甜可口的核桃。

核桃像一个长满皱纹的老太太，它却营养丰富，我就讲解给你们听吧!

核桃又名胡桃，在国际市场上，它与扁桃，腰果，榛子一起并为世界四大干果。在我们中国，它享有“万岁子”，“长寿果”，“养人之宝”的美称。核桃在国外享有“大力士食品”，“营养丰富的坚果”等称号。

核桃之所以有这么多美名，是因为核桃很有营养。

核桃中含有丰富的亚麻酸，亚麻酸是组成大脑成分之一。对我们很有营养价值。亚麻酸占大脑重量的百分之二十，还可以在体内生为 dha(脑黄金)。核桃除亚麻酸之外还有丰富的`锌，锰，铬等人体不可缺少的微量元素。核桃含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中的磷脂，对脑神经有良好的保健作用。

核桃的营养成分真是说不尽啊!人们之所以说核桃能补脑，就是因为核桃含有大量的磷脂，亚麻酸等营养。核桃不仅很有营养，还能强身健体，防止得病呢!

核桃仁能镇咳平喘。冬季，核桃对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。

核桃不但能防止得病，强身健体，而且很有营养价值。除此之外，核桃还能防止衰老呢!

核桃可真是好处多多，全身是宝啊!正因为核桃这么好，所以核桃比一些补品还珍贵呢!核桃真是补脑的“益智果”呀!

篇2：补脑的益智果作文

买回来的猪肝放在水笼头下冲洗一下，然后放在清水里浸泡30分钟左右;浸泡好的猪肝切成簿片，猪瘦肉切成片;切好的猪肝片和猪瘦肉片加上10克淀粉、1小匙料酒、2小匙酱油腌制5分钟。

将丝瓜刨去外皮;将丝瓜切成小块;汤锅内放水，开大火烧，加入一小匙植物油和姜片，放入丝瓜块，不要加盖，煮开。

加入腌制好的猪肝瘦肉片;依然是不要加盖，大火煮开;煮开后即可关火，用汤勺把浮沫撇去，鲜美的丝瓜汤就做好了。

掌握4个要点，就可以滚出好喝的丝瓜汤：1、肉要切得簿：因为是滚汤，所以煮的时候不会太长，所以将肉类切得簿点，这样比较容易煮熟，又可以保持滑嫩的感觉。2、滚的过程不要加锅盖：如果在滚汤的过程中盖上了锅盖，滚出的丝瓜就会颜色变黄。3、水开再放料：因为瓜类都是比较易熟的，所以水煮开后再投料，可以保持瓜的鲜味。4、肉类腌制：肉类加调料腌制是为了让它滑嫩(如果不喜欢，也可不用腌制)，因为加了盐，所以滚汤的过程可以不用加盐，如果你喜欢吃重口味的，也可以在关火后加盐调料。

煲汤使用的原料不同，所煲成汤水的质量与作用也不同，要根据不同的季节和气候条件或个人喜好,选择合适的原料煲汤。在夏秋两季，天气炎热，以鲜味和清润的汤水，比较适合人们的胃口，所以适宜选择不肥不腻的肉料和清热去湿的干果、瓜类为原料;夏天是吃瓜果的季节，冬瓜、丝瓜、节瓜和葫芦瓜等都十分清甜。这些瓜类都很适宜做汤，煮一锅出来有汤有菜，在大热天时食用，很是滋润。

丝瓜猪肝瘦肉汤饮食特点

丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分—皂甙，这些营养物质让丝瓜具有润肌美容、通经络、行血脉、下乳汁的功效，对于月经不调的女性来说，丝瓜也有很好的调理作用。

猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能;猪肝中含有丰富的维生素A，具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色。

第二道：香菇炒芦笋

将芦笋切段，香菇切片，黄彩椒切丝;沸水中滴几滴油加少许盐，将芦笋绰烫一下捞出用凉水浸凉。

炒锅放油，干红辣椒、姜、蒜末爆香锅;再放入香菇片和黄彩椒翻炒;淋入少许生抽，再加适量盐调味，翻炒至断生后盛出即可。

小贴士：1、芦笋很脆嫩，绰烫时间千万不可过长。2、绰水是为了缩短芦笋炒的时间，更大程度保留营养。3、芦笋营养丰富，尤其是嫩茎的顶尖部分，各种营养物质含量最为丰富，但芦笋不宜生吃，也不宜长时间存放，存放一周以上最好就不要食用了。

芦笋看起来感觉很硬的样子，其实特别的脆嫩，很容易熟。如果买的芦笋有点老的话，建议把底部的皮削掉一些，够嫩的话就不用啦。芦笋还是“防癌蔬菜”。除了丰富的维C、维B，芦笋还含有一种叫芦丁的抗癌成分，而且含量很高。所以大家可以多多食用芦笋哦。

很喜欢芦笋，除了喜欢它脆嫩的口感，还觉得芦笋和彩椒是很小资的蔬菜，所以来了个简单的小炒，成就一盘夏日里的清新爽口。

香菇炒芦笋饮食特点