食品加工制作规范

食品加工制作规范（共12篇）

篇1：食品加工制作规范

《安徽省餐饮服务食品安全监管执法案卷 制作装订规范(试行)》（征求意见）

各市、县（区）食品药品监督管理局：

现将《安徽省餐饮服务食品安全监管执法案卷制作装订规范(试行)》（征求意见）印发给你们，请在十二月底前将修改意见以文字形式报省局食品安全监管处。

省局食品安全监管处

二0一一年十二月十六日

安徽省餐饮服务食品安全监管执法案卷制作装订规范(试行)

第一条 餐饮服务食品安全监管执法文书，是各级食品药品监管部门依法对餐饮服务食品安全实施行政许可、监督检查、食品抽检、行政处罚活动的真实记录，反映了食品药品监督行政机关执法的基本职能，各级食品药品监管行政机关必须严格按照《档案法》和餐饮服务食品安全监管执法文书规范要求，做好案卷制作和立卷归档工作。

第二条 执法文书制作要求：

1、设有编号的执法文书编号形式：地区简称＋执法类别＋执法性质＋[年份]＋顺序号。如滁食行罚[2011]005号。“滁”代表滁州市食品药品监督管理局，“食”代表执法类别为餐饮服务类案件，“行罚”代表行政处罚，“2011”代表年份，“5号”代表行政处罚决定书排序号第5号。

2、文书中预先设定的栏目，应当逐项填写（空项应当用杠线表示），不得遗漏或者涂改。有选择项的应当将非选择项用杠线划去。

3、当场填写的笔录文书当事人认为记录有误，要求修改的，应当在修改处由当事人签字或者按指纹。

4、制作文书应当使用蓝黑色、黑色钢笔或者签字笔，要求字迹清楚，文字规范，用词准确，标点正确。也可按规定格式打印。两联以上的文书应当使用无碳复写纸印制，第一联留存归档。

5、文书设定的《（）副页》，是《现场检查笔录》、《询问笔录》、《案件合议记录》、《陈述申辩笔录》、《重大案件集体讨论记录》、《听证笔录》、《听证意见书》等文书的续页，（）中应当填写连接文书名称，如《（现场检查笔录）副页》。

6、文书设定的（）物品清单，是《证据先行登记保存物品决定书》、《查封（扣押）物品决定书》、《没收物品处理审批表》等文书的附件，（）中应当填写连接文书名称，如《（查封）物品清单》。

7、文书中“案由”应当按照《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》的“法律责任”或“罚则”以及国家食品药品监督管理局行政规章中的规范用语填写。

8、在立案、调查取证阶段，案由应当加“涉嫌”二字。自作出行政处罚决定时，不再用“涉嫌”二字。案由书写形式为：涉嫌+具体违法行为+案，例如：涉嫌经营XXX案。

第三条 案件承办人员在案件办理过程中应当正确使用餐饮服务食品安全监管执法文书，并按程序规定做到制式文书择用，证据资料齐全。

第四条 餐饮服务行政许可、行政处罚文书，根据案件办理年度、适用程序，实行案卷一案一号、一案一卷的原则，一个案件从立案、结案到归档保管以及所有的法律文书和公文、函电，都使用收案时编定的案号。

第五条 餐饮服务食品安全监管执法文书，必须用钢笔或碳素笔书写、签发，由经办案件的人员负责整理案卷，并负责案卷质量检查，归档前须经部门负责人审核。

第六条 案件结案一个月内，凡符合立卷规定要求的，应及时整理归档，案卷管理人员应当在每年6月和12月底对案卷进行一次清理，对已办理结案的案卷，应移交本单位档案室统一管理，并办好交接手续。

第七条 未经领导批准，任何人不得擅自调取、翻阅、涂改和复印案卷。符合借阅手续的应进行借阅登记。案件合议记录、重大案件集体讨论记录、行政处罚审批表等内部材料，未经本单位主要负责人批准不得向当事人提供。

第八条 立案查处的案件，其立案审批表编号的年号与序列号为该案各类文书的统一编号。当场行政处罚决定书的编号应按时间先后顺序统一编号。

第九条 案卷的保存期限为10年。

第十条 餐饮服务行政许可文书材料的排列顺序：（1）卷宗封面（使用黄色牛皮纸）；（2）卷内目录；

（3）某某市行政服务窗口受理通知书；

（4）餐饮服务许可审批表；（5）餐饮服务许可申请书；

（6）餐饮服务许可申请材料接受单；（7）餐饮服务许可申请补正材料通知书；（8）餐饮服务许可申请受理决定书；（9）餐饮服务许可申请不予受理决定书；（10）餐饮服务许可现场核查笔录；（11）餐饮服务许可延期通知书；（12）不予餐饮服务许可决定书；（13）不予变更餐饮服务许可决定书；（14）不予延续餐饮服务许可决定书；

（15）附件：XX类餐饮服务许可现场核查表、核查项目汇总表、申报资料（17种）

第十一条 一般程序行政处罚文书材料的排列顺序：（1）卷宗封面（使用黄色牛皮纸）；（2）卷内目录；（3）行政处罚审批表；（4）处罚决定书；

（5）案件受理记录或案件移送书；

（6）立案报告；

（7）现场检查笔录、询问笔录、检验报告书等（按时间顺序排列）；

（8）非产品样品采样记录；

（9）产品样品采样记录；

（10）产品样品确认通知书；（11）证据先行登记保存决心书；

（12）证据先行登记保存处理决心书；（13）查封（扣押）物品审批表；（14）查封（扣押）物品决心书；

（15）查封（扣押）物品处理决心书；

（16）技术鉴定委托书；

（17）检验结果告知书；

（18）案件合议记录；

（19）行政处罚事先告知书；

（20）陈述申辩笔录（或者陈述申辩材料）；先行登记保存物品清单；

（21）案件调查终结报告；

（22）重大案件集体讨论记录；

（22）送达回执；

（23）没收物品处理审批表；（24）物品清单；

（25）行政处罚强制执行申请书；（26）罚没款上缴收据复印件；（27）结案报告；

（28）附件：餐饮服务许可证、工商营业执照、委托书、当事人身份证、产品出厂或进口检验报告书等资质证明（原件或加盖印章的复印件）等证据材料。第十二条 简易程序行政处罚文书材料的排列顺序：

（1）卷宗封面（使用黄色牛皮纸）；

（2）卷内目录；

（3）当场行政处罚决定书；

（4）现场检查笔录、检验报告书、调查笔录等证据材料（按时间顺序排列）；

（5）罚款上缴收据复印件；（6）行政处罚结案报告。

第十三条 行政处罚听证程序案件文书材料的排列顺序，按一般程序装订要求，在行政处罚决定书后和案件受理记录或案件移送书之间，增加听证告知书、听证通知书、听证笔录、听证意见书。

第十四条 案卷内文书材料按规定经过系统排列后，要逐张编号。卷宗封面、卷内目录、卷底不编页码。页码编在右上角，一律使用阿拉伯数字。

第十五条 卷内目录应按卷内文书材料排列顺序逐件填写，标明起止页码。

第十六条 卷宗封面所列的各个项目，用毛笔或钢笔逐项填写齐全，也可使用打印机打印。其中结案日期填写处罚决定履行完毕日期。

第十七条 装订前要做好处罚文书材料的检查。对破损或褪色的材料，应当进行修补和复制。装订部位过窄或有字迹的材料，要用纸加衬边。纸面过小的书写材料，可加贴衬纸。纸张大于卷面的材料，按卷宗大小折叠整齐。对字迹难以辨认的材料，应当附上抄件。材料上的全部金属物都要剔除干净。

第十八条 卷宗必须用线绳三眼至五眼装订牢固，不要漏订。长度应在十八公分左右。

第十九条 卷宗装订以后，应检查文件材料有无漏订现象，然后在卷底装订线上贴上封纸，并加盖单位印章（骑缝）。第二十条 已归档的案卷，不得从卷内抽取材料。需要增添文书材料时，必须征得档案管理人员同意，按立卷要求办理，以保证卷宗的质量。

篇2：食品加工制作规范

为提高工作效率和刊物整体质量，经部门会议沟通，确定如下规范，请大家遵照执行：

一、编辑规范

顺序：文字——标题——图片——美化

1.稿件以分3次送制作部录排为宜（教辅内容2次，非教辅内容1次）。

2.首先是教辅内容电子稿审定，按照页码顺序送录排，每次送稿，附上本次目录（栏目、标题、页码、顺序），然后是非教辅内容送录排，同时完善整个目录。稿件预先控制一下字数，尽量以排出整数页为宜。

3.对制作部第1次送回的稿件进行通

一、通

二、通三，都在通一稿上用不同颜色的笔批改，要求表述规范、标点符号正确、文字润色到位，确定套色、确定二级三级标题字体，然后统一送制作部一次性修改。

4.对制作部第2次送回的稿件进行校对，此次对文章名设计、图片美化发给制作部补白，共同确定。

5.对制作部第3次送回的稿件，审定所有内容、细节，出纸外审。

二、制作规范

顺序：文字——标题——图片——美化

1.先录排文字，初排标题，确定页码和文章次序。

2.然后集中修改，确定标题设计和图片美化。

3.字间距、行距依照原定标准，通过标题、图片的处理和适当留白，消化断排。确实需要增删内容的，要编辑增删。

4.录排人员每科要确定1人负责（最好是比较熟练的老员工），其他人配合。版式风格包括版面设计相对固定。好的版式可以延用。

5.提高修改的正确率，避免反复改错，杜绝误改。

6.制作标题模板，并共享报纸所用的图库。

篇3：四种冬瓜食品的加工制作

备鲜冬瓜50千克,糖粉2.5千克,白砂糖30千克。宜选用老熟的鲜冬瓜,去皮去瓤,切成长8～9厘米、宽1厘米的长方条,置于缸中;另取石灰250克放入微温水中溶化,而后倒入缸中;将瓜条浸泡1夜后次晨捞出,再漂洗干净。而后烧开10千克清水,把瓜条投入其中煮20分钟,捞出沥干、冷却后备用。再烧沸清水3千克,将30千克白砂糖分4次加入其中煎煮,每次相隔30分钟。糖水烧沸后将瓜条放入,煎至瓜条变硬时即可离火起锅,再将瓜条置于放有糖粉的竹箩上抖匀,然后摊开晾晒半天即为成品。

二、酱制冬瓜

选择肉厚、大而长的冬瓜,削皮洗净后对破去瓤,再放入大桶或缸内。第1次加盐按100千克冬瓜、10千克食盐的比例,放1层冬瓜撒1层盐,每天倒缸1次,腌2天后沥去水分。第2次加盐按每100千克冬瓜、38千克盐的比例,仍放1层冬瓜撒1层盐,每天倒缸1次。腌制10天后将冬瓜捞出,再切成长3.5厘米、宽2厘米的长条,而后放入木桶或缸内用清水浸泡3天(每天换水1次)。浸泡完成后将瓜条取出沥去水分,装入布袋,再放入甜面酱中酱制,每天翻动1次,7天即成。

三、五香冬瓜

将冬瓜洗净,对破去瓤,切成条。第1次腌制按100千克瓜条用盐3千克,每天翻动1次;3天后滤去盐液,再加入食盐3千克,翻动2次,用洗净的重石头压2天。然后,将腌好的瓜条放入加有五香粉的甜面酱中搅拌均匀,每天翻动1次,7天即成。

四、冬瓜干

篇4：风味生姜食品的加工制作

①选料：选择块大、肥实饱满、未经霜冻的黄皮姜。

②方法：将选好的姜洗净，用竹刀刮皮，冲洗干净后放在草席上晾干，切成细条姜丝。加25％的食盐。渍2-3天后沥干，选晴好天气晒至能折断时即成。成品用无毒塑料袋包装、封严，即可储藏或出售。

③成品：色白、姜丝匀、味香。

二、干姜片

①选料：选择块大、肥实饱满、未经霜冻的黄皮姜。

②方法：将选好的姜洗净，用竹刀刮皮，冲洗干净后放在草席上晾干，切成约3厘米厚的姜片，再晒去40％的水分后，装入烘房或烘笼密封烘一昼夜，到能折断时取出，用无毒塑料袋装好封严，便可出售。

③成品：色白黄、片均匀、味香辣。

三、糖姜片

①选料：选择块大、肥实饱满、未经霜冻的黄皮姜。

②方法：选用辣味而纤维尚未硬化的嫩姜，洗净去皮切成0.5厘米厚的姜片，用沸水煮至半熟呈透明状时捞出淘洗干净，按50公斤姜片加17.5公斤白糖拌入陶瓷缸中腌渍24小时，再将姜片与糖液入锅，加糖30公斤，熬至糖浆能拉丝时出锅，滤出糖液，稍微晾干后再拌入5公斤自糖碾碎成的糖粉，筛去多余白糖即可。

③成品：外如白霜。甜而不腻，辣而不呛。

四、五味姜

①选料：选用寒露前后收获的嫩姜。

②方法：将嫩姜淘洗干净，加半桶水。用木棒搅拌，使姜皮全部脱落，再用竹刀把夹缝里的皮刮干净，用清水冲洗1-2次，每50公斤姜拌盐7.5-10公斤，拌盐后下池浸10-15天出晒，晒到姜上有一层盐霜即成半成品。再放到木板上用木锤稍微将姜锤扁。拌料，每50公斤用糖精75克、柠檬酸100克、粉盐2500克、甘草水7.6公斤拌后，放在缸内浸1-2天，捞出晒至姜片上有盐霜即可。

③成品：成辣适中，甜脆可口。

篇5：工单制作规范

第一部分 工单标签页和字段的填写规范

一、记录视图标签页

1、工单描述

检修工单描述标准格式：

格式A：设备系列号+设备名称+设备部位+检修内容 格式B：地理位置+设备名称+设备部位+检修内容 例：LWS457采煤机电控箱更换接触器

注：1）采煤机、连采机、梭车、运煤车、锚杆机、铲车、给料破碎机采用格式A，其他设备采用格式B 2）设备名称统一采用以下规定

综采设备：采煤机、刮板机、转载机、破碎机、液压支架、泵站 连采设备：连采机、梭车、运煤车、锚杆机、铲车、给料破碎机、掘锚机 其他设备：胶带机、移变、给煤机、快速装车设备 专项工单描述标准格式：

工单描述格式：XX年+第X批+专项类型+工程（项目）名称 例如：2010年第一批安技措局部搅拌机

2、对象代码

1）如果维修对象为大型部件则必须填写大型部件编码。2）如果维修对象为设备则必须填写该设备编码。

3）液压支架或泵站维修时，如果修理单台，必须选择对应的具体支架或泵站。如果成套修理，则选择该套支架或泵站的功能位置码。4）除以上对象之外的对象选择非维修。

3、设备部位

机电设备维修时，必须填写所维修的设备部位；如果是多部位维修，则填写主要维修部位。

非设备维修时，设备部位可不填。

4、工单状态

按照“工单计划-->工单执行-->工单完成”步骤执行。

5、工单类型

制作工单时，按以下规定选取对应的类型：

非维修领料：非维修领料工单由系统自动生成，严禁关闭。非维修领料工单只能

领取日常消耗材料、劳保等非维修材料，严禁领用配件。

计划维修：各单位根据自身的生产情况，有计划的进行设备维修活动，必须制作计划维修工单。

故障工单：影响时间在30分钟以上，或需要更换备件的机电设备故障，必须制作设备故障工单。

事故工单：有事故追查报告的机电设备事故，必须制作设备事故工单。异常点位换油：根据油脂化验结果，对要求换油的设备点位，系统自动产生换油工单。

工作面安装：生产服务中心实施工作面安装项目，必须制作工作面安装工单。工作面回撤：生产服务中心实施工作面回撤项目，必须制作工作面回撤工单。回撤通道支护：生产服务中心实施工作面回撤项目时，需要对回撤通道进行支护，必须制作回撤通道支护工单。

胶带机安装：生产服务中心实施胶带机安装项目，必须制作胶带机安装工单。皮带硫化：各单位委托生产服务中心进行皮带硫化时，必须先制作好皮带硫化工单，再发送给生产服务中心执行。

加工工单：所有属于加工制作的工作任务（包括项目工单），必须制作加工工单。加工工单由委托单位制作，必须填写加工明细，挂接加工图纸，然后发送给加工单位执行。

制造工单：属于设备制造的工作必须制作制造工单。

6、标准工单

系统内有标准工单的必须引用标准工单。

7、预防性检修

公司批准的、发布在机电信息网上的设备维修类预防性检修计划，执行时必须勾选“预防性检修”单选框。

8、项目-预算

制作项目工单时必须填写该项，其它工单不填。

9、专项登记号

专项工单必须填写相应的专项号登记号，登记号直接填写登记序号即可。

10、外委队伍

以下两种情况的物料领用，必须填写该字段：

1）给各厂矿干活的外单位，其交易费用由各厂矿承担，各厂矿再和外单位结算。工单由各厂矿机电科制作，工单类型选计划维修，对象填写设备或非维修，外委队伍必须填写，如果没有外委队伍，则需要在外委队伍列表界面中增加。工单的含税字段必须勾选。

2）有长期协议的、专业化服务的外单位，其交易费用由外单位和财务直接结算。工单由物供制作，工单类型选计划维修，对象填写非维修，外委队伍必须填写，如果没有外委队伍，则需要在外委队伍列表界面中增加。工单的含税字段必须勾选。

11、含税

以下两种情况的物料领用，必须勾选该字段：

1）所有的外部单位（非神东的单位）出库，必须含税。2）内部单位出库的物料，用于或形成不动产的，必须含税。动产与不动产的概念：

动产与不动产的划分，是以物资是否能够移动并且是否因移动而损坏其价值作为划分标准。动产是指能够移动而不损害其价值或用途的物。不动产是指不能移动或者若移动则损害其价值或用途的物。电脑、电视、书桌平时是不动的，但这并不是不动产。因为这些东西都是可以移动并且不会因移动而造成价值上的贬损。这些东西在现实中不移动，是因为你不想移动，而不是不能移动。所以，电脑、电视、书桌等都是动产。动产和不动产有时是可以互变的。例如，钢材、水泥等是动产，但是用其做成了房屋，就变成了不动产。

12、外委信息

维修活动委托神东外单位执行时，填写以下信息： 1）是否外委； 2）外委承修商； 3）外委费用。

二、作业标签页

1）单任务时，可在“记录视图”作业信息中填写；多任务时，必须在“作业标签页”中填写。

2）以下作业信息必须填写：工种、需求人数、预计工时。3）作业信息不填写，工单不能发放物料。

三、快速添加工具标签页

可批量快速的填写作业所需工具和数量。

四、计划工具标签页

1、可逐条填写作业所需工具和数量；

2、可查看或删除填写好的计划工具。

五、安全标签页

填写作业相关的危险源和防范措施

六、工艺工序标签页

填写作业的工艺工序，格式如下：

1、……

2、……

七、快速填加备件标签页

可快速批量添加作业所需的计划备件。

八、备件标签页

1、可逐条填加作业所需的计划备件；

2、可查看或删除填写好的计划备件。

九、物料库存标签页

查看计划备件在首选仓库里的库存信息。

十、故障汇报标签页

事故和故障工单必须填写以下信息：

1、选择故障体系，从系统中已有的数据填写故障体系；如果系统没有，则只填写描述。

2、其它必填字段：故障现象、故障事故发生时间、故障事故结束时间、事故等级、事故责任人、影响时间。

十一、文档标签页

1、添加文档：用于关联系统文档库中的文档。（尽量不使用）

2、创建/上载文档：用于上传本地硬盘里的文档。上传里文档代码和文档描述统一规定填写上传文件名。

十二、完成记录标签页

1、添加/编辑备注：

填写工单的完成记录，格式如下：

1、……

2、……

注：1）在完成记录中，必须要有量化的说明，要说明做了哪些工作，且要有试运行情况的说明。如果有遗留问题，也要写出来。2）事故工单必须将事故追查报告内容复制到备注里。

2、状态： 更改工单状态

十三、加工明细标签页

委托维修中心加工的加工工单，必须填写该标签页

十四、加工费用标签页

由维修中心加工服务部填写该标签页

第二部分 特殊工单的补充说明

一、材料领用工单规范

材料工单、基建工单系统中已建好，各单位各部门可直接领用。领料的管控制度由各单位自行决定。（如允许各站点自行领料，或总部统一领用然后分发）

二、专项工单

工单类型选择计划维修，对象选择非维修领料，专项号登记号必填。专项工单由各单位机电主管部门按专项号不同，每一个登记序号做一个工单。

工单描述格式：XX年+第X批+专项类型+工程（项目）名称 专项登记号格式：登记序号

例如：工单描术：2010年第一批安技措局部搅拌机

专项登记号：8

三、外包工队

1、配采队：物料费用和设备都是矿上的。由矿机电科做工单，工单类型选择计划维修，对象填写设备，外委队伍填写配采队。

2、给各矿干活的外单位，其交易费用由矿上承担，矿上再和外单位结算

工单由矿机电科制作，工单类型选计划维修，对象填写设备或非维修领料，外委队伍必须填写，如果没有外委队伍，则需要在外委队伍列表界面中增加。工单的含税字段必须勾选。

3、有长期协议的、专业化服务的外单位，其交易费用由外单位和财务直接结算

工单由物供制作，工单类型选计划维修，对象填写非维修领料，外委队伍必须填写，如果没有外委队伍，则需要在外委队伍列表界面中增加。工单的含税字段必须勾选。

四、创新基地

1、在系统内设置用户，用户隶属设备管理中心项目部。

篇6：钢结构制作规范

一、中华人民共和国国家标准

2.《钢结构工程施工质量验收规范》GB50205-2001

4.《钢结构设计规范》GB50017-2003

8.《碳素结构钢》GB/T700-2006

9.《厚度方向性能钢板》GB5313

12.《六角头螺栓——C级》GB5780

13.《钢结构用扭剪型高强度螺栓连接副》GB3632~GB3633

14.《圆柱头焊钉》（GB/T10433)

15.《涂装前钢材表面锈蚀等级和除锈等级》GB8923

16.《低合金高强度结构钢》GB/T1591-1994

19.《钢结构高强度大六角头螺栓、大六角螺母、垫圈与技术条件》GB/T1228~1231

20.《热扎H型钢和剖分T形钢》GB/T11263-98

21.《建筑结构用钢板》GB/T 19879-200

5二、中华人民共和国行业标准

1.《建筑钢结构焊接规程》JGJ81-2002

2.《高强度螺栓连接应用技术规范》JGJ82

3.《高层民用建筑钢结构技术规程》JGJ99-98

4.《钢结构高强度螺栓连接的设计、施工及验收规程》JGJ82

6.《钢结构制作安装施工规程》YB9254-95

7.《钢结构、管道涂装技术规程》YB9256-96

三、中国工程建设标准化协会标准

1.《钢结构防火涂料应用技术规范》 CECS 24:2006

3.《铸钢节点应用技术规程》 CECS 235:2008

篇7：公文和材料制作规范要求

公文和文件资料制作要求

一、关于纸张类型和页面设置

（一）纸张类型

1.全部采用国际标准A4型纸张打印。

2.本单位制定的工作制度、规定或要求，以及通知、规划、工作方案、工作要点、工作计划和工作总结，还有情况汇报、自评报告、调研报告等，全部要用本部门或本单位的公文纸张或便笺纸。

3.所有文件均用版头署名本单位全称的便笺纸打印，并落款加盖公章。4.领导会议讲话稿不用公文纸张或便笺纸打印，直接用A4型纸张打印。

（二）页面设置

1.页边距：上：22毫米，下22毫米，左28毫米，右26毫米，特定情况可作适当调整。

2.行间距：26—28磅，特定情况可作适当调整。3.打印：最好用双面打印。

4.装订：全部左侧装订，用两枚装订线。

二、关于文件格式

（一）标题格式

1.主标题的字号和字体：全部用二号宋体字，分一行或多行居中排布。多行标题的行距为30磅。

2.副标题的字号和字体：全部用小二号仿宋体或楷体字，标题前加破折号。3.标题内容：单位名称+文件内容+文种。如“汕尾市XX小学语言文字工作制度”、“汕尾市XX小学关于印发2012年语言文字工作计划的通知”。

（二）正文格式

1.字号和字体：三号仿宋体字。

2.文中结构层次序数（各级小标题顺序）：

第一层级标题：用“

一、”，黑体字。文句最后不加标点符号；

第二层级标题：用“

（一）”，加粗楷体字。文句最后视情况可加或不加标点符号； 第三层级标题：用“1.”（阿拉伯数字后用的是实心圆点）,仿宋体字。一般应单

独成段，不能在同一自然段内出现“1.XXXXX；2.XXXXXX；3.XXXXX；……”的文段结构。

特别提示：2012年12月31日以前的，要用“

1、”（阿拉伯数字后用的是顿号）第四层级标题：用“（1）”，仿宋体字。可安排在同一自然段内，也可单独成段，只要保持上下一致就行。

3.过段排版：每一自然段，一旦过段时，不管文句长短，首行均需缩进2字符。

（三）落款格式

1.要有单位和时间，署在文件最后一页靠页面右边位置（一般是右边空2字符）。2.落款单位：单位名称要署全称。

3.落款时间：2013年1月1日以后的所有档案文件，统一用小写的阿拉伯数字，如“2013年1月1日”。月、日不编虚位（即“1月1日”不编为“01月01日”）。

4.落款盖章：除领导讲话稿外，所有档案文件都要对应加盖单位的公章。

（四）附件格式

1.正文下空一行，左边空2字符编排。

2.附件名称用全称，名称后不加标点符号。特别是转发文时，附件不能加书名号。3.如有多个附件，使用阿拉伯数字标注附件顺序号，如“附件：1.XXXXXX”、“2.XXXXXX”，且“1.”“2.”“3.”上下要对齐。

4.附件名称较长需回行时，应当与上一行的附件名称的首字对齐。5.附件不加落款，不盖章，装订时应与公文正文一起装订。

三、关于领导会议讲话稿

（一）不用公文纸张或便笺纸。

（二）不落款，不盖章。

（三）格式为：

主标题（二号宋体字）——副标题（小二号仿宋或楷体字）领导职务（空两格）领导姓名

篇8：电缆头制作不规范导致击穿起火

2009年7月14日15时左右, 某35 k V变电站值班人员在户外检查设备, 没有发现电缆有异常现象, 变电站的保护也没有出现35 kV接地、过压、过流等故障信号及相应跳闸保护动作信号。但到16时45分左右, 值班人员发现正在运行的2组35 k V母联单芯电缆头突然在短时间内击穿起火, 变电站保护显示35 kV系统接地。值班人员随即将35 kV各间隔开关设备断开, 将35 kV母线停电, 并用干粉灭火器对电缆头进行灭火, 阻止了事故的扩大。

2 事故现场情况

(1) 35 kVⅠ段母线至Ⅰ段出线间隔联络的35 kV单芯铜电缆, 在Ⅰ段母线端U相电缆头下部接口处击穿烧坏, V相、W相电缆头有变色现象。在Ⅰ段出线间隔端W相电缆头下部接口处击穿烧坏, U相、V相电缆头有变色现象。

(2) 35 kV分段断路器至Ⅱ段母线联络的35 kV单芯铜电缆, 在Ⅱ段母线端W相电缆头下部接口处击穿烧坏, U相、V相电缆头无异常现象。35 kV分段断路器端三相电缆头均无异常现象。

(3) 检查三根电缆的击穿点, 发现都在电缆头下端距接口60~80 mm处, 在母线端击穿的电缆头有电缆铜芯熔化现象, 在铜屏蔽接地铜带处也有电击穿现象。从电缆头铜接头至击穿点 (约400 mm) 没有发现放电爬弧痕迹。

3 原因分析

该2组35 kV联络电缆从5月21日投运一直到7月14日, 期间没有发现电缆有明显的异常现象。在现场对击穿的电缆附件和电缆进行详细剖析, 具体情况分析如下。

(1) 现场割开击穿电缆附件发现, 电缆击穿部位位于半导体屏蔽层的切断处, 此处未同终端体的应力锥有效链接, 导致此处电场应力集中, 形成电树枝, 使电缆主绝缘局部损坏最终导致击穿, 瞬间大电流形成高温导致电缆穿孔烧焦。

(2) 施工单位在电缆头制作过程中, 未严格按照电缆附件厂家工艺要求进行制作, 即绝缘层的半导体屏蔽层切断部位应在绝缘管上端口之上30~35 mm处, 屏蔽端部要打磨光滑, 并用BDD-50半导体带缠包使之平滑过渡, 然后安装终端体并与绝缘管搭接30 mm, 以确保终端体内应力锥与半导体屏蔽搭接20 mm左右, 避免此处电场应力过于集中。

(3) 冷缩电缆附件的应力处理为应力锥式结构, 与终端体预制成一体, 具有更高的安全性。由于施工安装人员未认真阅读安装说明书, 凭想象、经验用制作热缩电缆头的工艺制作冷缩电缆头 (原使用热缩电缆头现已淘汰) , 从而导致本次事故。

以上分析可知, 造成本次事故的主要原因是施工单位未严格按照操作规范制作电缆头, 即电缆头制作工艺有问题。

4防范措施

(1) 加强专业技能培训, 提高施工人员技术水平。

(2) 必须严格按电力技术规范和生产厂家提供的安装使用说明书制作电缆头。

(3) 冷电缆头一定要按冷电缆头制作工艺制作, 施工前必须仔细阅读安装使用说明书, 不同生产厂家的电缆头制作工艺有所不同, 不能凭经验一概而论。

篇9：突出“四个环节” 规范文书制作

一是突出抓教育提素养。以周一学习机会，针对该部门法律文书制作方面存在的不足，邀请上级院业务专家，从法律文书的格式、结构、用词、列举证据、说理等方面，阐述法律文书的制作标准及要求。同时，利用“导师制”、“结对学习”等方式，加强法律文书制作的说理性，切实提高干警法律文书制作能力和水平。

二是突出抓制作保质量。健全法律文书的制作流程、审核审批、内部监督等工作机制，要求承办人严格按照统一业务应用系统规定的法律文书格式制作，严禁私自更改系统文书格式或自制与系统不一致的格式。并实行承办人、部门负责人、分管领导三级把关制，对法律文书中的分析说理、适用法条等重点内容进行认真细致审核，发现问题，及时要求承办人撤回修改后重新报批。今年以来，共要求承办人撤回修改3次。

三是突出抓检查创氛围。积极案件质量评查活动，并对评查出的问题进行部门点评和整改。让干警从优秀法律文书中汲取经验，查找自己的不足和差距，积极营造提高法律文书制作质量的良好氛围。

四是抓奖惩促提高。将法律文书质量作为规范司法行为的具体抓手，纳入部门干警个人绩效考评范围。按月进行考评，将当年记12个满分的干警作为部门“学习之星”，优先推荐提拔使用；对法律文书出現瑕疵的不能记满分的，视情况给予批评教育；对法律文书出现严重错误的，停止办案，进行待岗学习，促使其从思想上重视法律文书制作，从行动上切实规范司法行为。（文/牛凌云 张海英）

篇10：公司厂区标识制作流程规范

为规范XX集团各公司厂区标识制作，今后将以各公司采购部为主导跟进此项工作，市场与品牌管理中心人员只负责标识版面的规范及验收工作，具体职责及流程如下。

一、采购部经办人工作职责

1、采购部负责与各标识制作广告公司谈价，签订合作框架合同，将常规制作类标识的单价在框架合同中全部标明，采购部可同时与几家广告公司签订框架合同，框架合同中必须要包含排版设计费。

2、采购部经办人在OA系统中收到相关需求部门的“标识制作申请”流程后，需尽快安排合作广告公司进行报价，经过核价后，将广告公司已盖章的报价表扫描上传到OA流程，并填写制作广告公司及制作金额后再提交给市场与品牌管理中心相关人员进行排版或版面审核。(核价与报价的时间一般规定不超两个工作日）

3、在领导审批通过后，OA流程会再次到达采购部,须及时通知广告公司进行制作。（通知制作的时间一般规定不超一个工作日）

4、在制作验收完成后，由采购部经办人安排申请付款，按框架合同中的付款条件再结合广告用品付款流程进行申请。

二、企划部经办人工作职责

1、市场与品牌管中心在收到采购部提交来的OA标识制作申请流程后，需按VI标准要求及时进行排版设计，或通知采购部已指定的广告制作公司进行排版，并审核版面后提交采购部经理审核。（排版或审核版面时间一般规定不超过两个工作日,简单的排版不超过一个工作日）

篇11：塑胶模具的制作规范

塑胶模具的制作规范

一﹑确认图面﹕

A.水 路﹕

1.公模&母模﹕依成品形状来决定﹐水路循环的路径与数量﹐公模&母模的水路需相互配合.2.脱料板 x 2 cycle。

3.上述水孔接头处需做沉孔,沉孔尺寸$35*L25mm。

4.模具的水栓处,必需上IN﹑OUT且编号。

5.需附铜制水栓﹐A01&A07为塑料的水栓﹐A09铜水栓的尺寸为1/4” PT。

6.侧面止水栓之做法﹐2PCS止水栓或1PCS止水栓+铜块。

7.若有喷水孔﹐使用铜片做隔板。

B.料 沟﹕依成品进料达到平衡﹐来设计料沟的路径﹑形状﹑尺寸…等。

C.进 点﹕依成品的外观形状&要求重点﹐来决定进点的型式﹐为针点﹑侧针点﹑侧边状﹑锥型状…等。

D.顶出方式﹕

1.PIN顶出﹐需使用DME规范(依不同客户决定)。

2.顶针成品面有形状时﹐需做方向性之定位。

3.顶出环(特别注意打水环之拔模斜度)或顶出块。

E.定位块 X 4﹕于公母模板360度/4﹐加长方型之定位块﹐增加基准面之精度(材质:SKD-61)中国塑料模具网

F.模仁方式﹕

1.锁公母模仁之螺丝﹐设计时愈多愈好﹐且需平均分配﹐使模仁与模座接触面更密合﹐

锁螺丝时需封称锁入﹐且扭力一致。

2.公母模仁均须有卡入模座之定位梢。

3.所有insert之模仁形状为圆形时需做定位﹐且只能单方向组装﹐避免组装时方向错误。

G.4支导柱需有1pcs做偏心﹐X﹑Y轴各偏10mm。

H.模具的螺丝孔及螺丝﹐须为DME的公制规范。

I.回位销封边要有耐顶板﹐材质为TDAC+氮化处理。

J.若有斜销及滑块﹐三面需加耐磨板﹐且必须有油槽(材质﹕TDAC+氮化处理)。

K,需安装计数器﹐INSERT的型式(A09客户才需要)。

L.模具的长﹑宽﹑高﹑定位环与KO孔﹐需配合客户的机台尺寸。

M.若为三板模﹐A09为外部开闭器﹐A为内部开闭器。

N,CHECK母模与脱料板间﹐分开的距离是否足够﹐机械手取出料头﹐考虑LGP的长度&机台的 最大行程。

O.模具上需有放电加工之指示箭头。

P.Name Plate ﹑箭头﹑锁模器﹑Part No.﹑日期章﹑穴号﹑回收章﹑计数器…等﹐需标示于结构图上。Q.模具出货时箭头需喷黄漆﹐锁模块需喷红漆。

R.模具需强制回位时﹐需于模脚的箭头下方﹐贴强制回位铭板。

S.所有滑块机构需加弹簧。

T.所有BUSH需加定位销。

U.必需注意缩水率的问题﹐尤其是装配的尺寸。

V.模具结构图的图层及线条的规定﹕

1.中 心 线-----------粉红色。

2.料 沟-----------黄 色。

3.水 路-----------浅橙色。

4.尺寸线﹑说明文字&材料表-----------篮 色。

5.模具结构﹕

a.外观----------黑 色。

b.机构(滑块﹑斜销﹑汕压缸...等)-----------水篮色。

c.零配件的部分(螺丝﹑轴﹑顶针...等)----------紫罗篮色。

6.成品&弘瀚 Logo----------绿 色。

W.厂商必需提供模具结构图及细部零件图。

X.必需了解何人制作图面﹑模座加工﹑NC加工﹑研磨加工…等。

二﹑模具之制作流程﹕

A.备 料﹕

1.模 座。

2.模 仁

3.电极铜。

4.五金材料。

B.械台加工﹕

1.车床﹑铣床﹑磨床...等。

2.线割机台。

3.CNC加工﹕

a.公模仁&母模仁。

b.依公母模仁所需清角的地方﹐做所需之电极。

c.斜销及滑块。

4.EDM﹕

a.清角。

b.EDM在公母模PL面﹐刻上料号﹑Recycle章&日期章(INSERT)。

C.公母模合模(包括斜销及滑块的合模)。

D.顶出&水路结构完成(需刻水路IN&OUT的编号)。

E.HH铭版&天侧箭头刻上(或EDM于垫脚)。

三﹑试模前务必完成下列之确认﹕

A.确认模具完成所有模具结构。

B.确认水路﹑进点﹑料沟&顶出顺畅。

C.确认合模﹐绝不能有任何毛边产生。

D.试模程序﹕

1.注意事项﹕

a.成型条件﹐模具结构需均同。

b.材料需同﹐才作比较。

c.需依试模条件表填写。

2.第一次试模目的﹕

a.试模具之结构﹑水路﹑料道&顶出动作...等是否正常。

b.成品进料是否平均。

c.成品达到应有之净重﹐且不能有任何毛边﹐缩水等不良的情形。

d.成品与成品图的尺寸是否一样。

e.依模具的缺失﹐进行修改。

3.第二次试模至第N次试模的目的﹕

a.试模具之结构﹑水路﹑料道&顶出动作...等是否正常。

b.检视第一次试模﹐所产生的缺失是否改进。

c.成品达到应有之净重﹐且不能有任何毛边﹐缩水等不良的情形。

d.必才开始作成品的详细尺寸检查﹐装配&外观表面的要求(如咬花或氮化)。

4.最后一次试模的目的﹕

a.测试射出的成品﹐是否如我们要求的标准。

b.再一次检视模具之结构﹑水路﹑料道﹑顶出动作...等是否正常。

c.射20-30PCS当作留底样品 需重复试模﹐至项目1﹐2&3达到标准﹐且是最后的模具结构&射出成型条

为提高塑胶模具品质档次，最大限度减少塑胶模具质量问题投诉，交给客户满意的塑胶模具，对塑胶模具制造常见问题进行总结、归纳，并建立标准，按要求执行。

1.小于2020的模胚，a、b板之间需要做撬模坑；大于2020的模胚所有模板包括顶针板间都要做撬模坑。

2.模胚导柱导套要加工排气槽，以防导柱导套拉伤。

3.塑胶模具上不得有尖角，需要倒角处理。特别指明的地方除外。

4.内模和塑胶模具零件未经同意不得有烧焊。

5.塑胶模具产品的外围必须要在适当的位置开排气槽，排气槽规格请参考模具设计手册。

6.尽可能避免使用打磨机在塑胶模具上打磨，如果非要用打磨机加工，必须用油石省光(特别是分型面)

7.内模胶位面的表面处理必须依照bom表，或者其它正式通知的技术要求执行。非胶位面上的加工纹路(线切割，铣床，cnc锣床，火花机)也要用油石省亮。

8.所有内模材料，模胚等级要求必须依据订单，或者设计审核过程中正式确认的技术要求进行采购。必须提供材质证明，如果是硬模，必须提供热处理报告。所有相关证明。

9.所有塑胶模具的前后内模，镶件，行位，斜顶，直顶(推块)，铲鸡等需要在底面或者侧面加工一个腰圆形的坑位，把材料名和硬度刻出来。

10.行位，推块，铲鸡，唧嘴等重要易磨损零件必须进行氮化加硬处理。

11.行位必须有定位。定位方式有弹弓，波珠，hasco(dme)标准行位夹等等，具体需要按照各个项目的要求。行位需要有压条，耐磨板。压条，耐磨板必须使用耐磨硬料，需要加上油槽。

12.行位斜导柱必须压紧，不能转动和松动。斜导柱尾部必须要加工成半球形或圆锥台形，有利于保证行位正常运动。同一行位上有两支或者两支以上斜导柱的，斜导柱的长度、大小和倾斜度必须相同。

13.斜顶座位必须使用耐磨硬料。斜顶必须加工油槽，斜顶座一般用2510或cr12加硬到hrc40-45度，因为斜顶座受到的是冲击负荷，所以不能太硬否则会断裂，并在所有的直角位置倒角c角。需要有斜顶导向板(青铜)。不得烧焊。

14.流道和进胶位需要省光#400-600。

15.顶针，司筒，扃顶针，斜顶和顶针板要刻上相对应的识别码，便于安装。如果在产品上，顶针位置不是水平面，需要将顶针座做成“d”型或者采用防转销键定位。

16.顶针采用hasco或者dme标准，选用哪种决定于bom表或者其它正式通知的塑胶模具技术要求。

17.加工运水胶圈(“o”形圈)槽，需要单边预留0.25mm的间隙，一般胶圈要预压0.5~0.8mm.如果不重视这一点，胶圈很容易被压损坏掉，造成漏水。

18.唧嘴要氮化，需要做止转销。唧嘴半径必须符合图纸要求。唧嘴没有氮化，走模前可能已经被撞伤。

19.常规结构塑胶模具一定要布置撑头，两端面需要磨平，小模预压0.1mm，大模预压0.1mm-0.15mm.20.定位圈直径必须符合图纸，顶棍接头形式和位置必须符合图纸。

21.水嘴的规格请根据bom表或者确认的模图，水嘴沉头孔必须按照模图进行加工和安装。钻孔不得钻偏，锐角需倒角。22.运水必须打上ini，outi，in2，out2………..23.所有打在塑胶模具上的字唛必须工整，端正，不得歪扭。

24.塑胶模具需要在四边安装边锁(直身锁)。如果不能安装边锁，需要安装锥度锁，或者圆锥锁。锥度锁要横着安装。25.所有螺丝和塑胶模具配件都需首选标准件，螺丝头不能锯掉。螺丝有效锁入长度必须足够，正常是1.5或者2。

26.热嘴线槽必须倒圆角，以免刮伤电线。

27.把热嘴id卡装在塑胶模具面板侧边。

28.塑胶模具移交验收：需要配合模具工程师按“模具检查表”验收通过才能打包装走模。

29.移模前需对运水进行测试水压(100pa以上)验收运水后，需用风枪把水吹干净。

篇12：浅谈规范制作海事询问笔录

《水运管理》：浅谈规范制作《海事（交通）询问笔录》  作者：郭伟明

 时间：2006-04-13 15:24

 分类：未分类标签： 未分类

在日常行政执法中，特别是在“一事三政”综合执法中，我们执法人员必须注重依法收集或由当事人、证人及代理人依法提出的证明案件真实情况的一切事实，即法律规定证据，我国《行政诉讼法》第三十一条规定，证据的种类分七种：书证、物证…………，《交通行政处罚程序规定》第十五条第二款也作了相应规定。在执法工作中，证人证言包括行政相对人（当事人）、举报人和旁证人员等直接或间接涉案人员关于违法事实的证言，主要是通过制作《海事（交通）询问笔录》的方式，从而完成我们执法人员需要收集的一项重要证据。在实际操作上，制作一份完整的能作为合法证据的《询问笔录》，必须遵守《行政处罚法》《行政诉讼法》和《行政诉讼证据若干问题的规定》的有关规定，同时应当符合《交通行政处罚程序规定》的关于《询问笔录》的格式要求，在具体制作时，我们要注意以下五个方面。

一、出示证件，告知权责

《行政处罚法》第三十七条第一款规定“行政机关在调查或者进行检查时，执法人员不得少于两人，并应当向当事人或者有关人员出示证件。当事人或者有关人员应当如实回答询问，并协助调查或者检查，不得阻挠。询问或者检查应当制作笔录。”《交通行政处罚程序规定》第十六条第一项也作了相应规定。因此参与询问的执法人员必须有两人以上，其中一人可兼作记录人，在询问开始时，首先必须主动出示执法证件亮明身份，并告知被询问人具有的权利和相关的法律责任。这一部分应该以书面的形式明白无误地写在《询问笔录》格式文书的填空部分之后和问答部分之前，并由被询问人回答确认。在许多存档的《询问笔录》中，笔者发现我们的执法人员都是以“问”的形式来告知，笔者认为直接以“告知”的形式更加符合法律的要求，例如：“告知：我们是ＸＸ海事局（港航局）的执法人员，这是我们的执法证件，姓名、号码ＸＸＸＸＸＸＸＸＸＸ（要注意“一事三政”的执法主体、执法证件、执法文书相一致），请你查看，你有申请要求执法人员回避的权利。现就ＸＸ船ＸＸ情况向你调查，你应当如实回答，不得夸大和隐瞒事实，作伪证是要负法律责任的。”

在实际的《询问笔录》中，这一段告知内容有两个值得探讨的问题，一是告知被询问人有申辩、陈述（甚至听证）的权利；二是使用如“涉嫌ＸＸ违法行为”等的具有一定利诱或胁迫性的语句。

关于第一个问题，可能会产生两个方面的误区。其一，告知当事人陈述和申辩（甚至听证）的权利，对应着行政处罚的决定，根据《行政处罚法》第三十条、第三十一条、第三十二条的有关规定，在当事人的违法事实查明后、决定作出行政处罚之前，应当告知当事人陈述和申辩的权利，如果经调查后违法事实不清楚的，不给予行政处罚，行政机关就没有必要告知当事人陈述和申辩的权利，当事人也应该没有必要进行陈述和申辩。因此，在违法事实的调查过程中，告知当事人陈述和申辩（甚至听证）的权利，提前启动这一告知程序，存在着违法事实尚未查清就决定给予行政处罚的嫌疑。其二，这一告知内容还对应着处罚的幅度，根据《行政处罚法》第四十二条的规定，《交通行政处罚程序规定》第二十五条作了比较具体的规定，给予责令停产停业、吊销证照和海事机构一万元以上的行政处罚，当事人有要求听证的权利，因此，在违法事实的调查过程中，告知当事人陈述和申辩（甚至听证）的权利，显然存在着违法事实尚未查清就已经决定了处罚幅度的嫌疑。根据《交通行政处罚程序规定》第二十条的规定，海事（交通）执法的格式文书中，仅在《海事（交通）违法行为通知书》中才能出现这一告知内容，因此，笔者认为，在实施行政处罚的过程中，应当按照法定的程序告知当事人相关的权利和义务。

关于第二个问题，最高人民法院《关于行政诉讼证据若干问题的规定》第五十七条第三项规定：“以利诱、欺诈、胁迫、暴力等不正当手段不能作为定案依据。”象“涉嫌XX违法行为”这些语句，就笔者个人的观点，严格地讲对当事人具有一定的利诱、胁迫成分，使《询问笔录》作为合法证据的效力可能会受到质疑。其实，上述提到的“涉嫌XX违法行为”，换一种说法，通过询问和调查，完全可以得到相同的效果，例如“涉嫌超载”改用“装载情况”、“涉嫌船员配备不足”改用“船员配备情况”等，笔者认为应该同样能说明问题，希望大家共同探讨。

二、认真填空，仔细核对

实际执法中，在完成了口头告知后，就马上进行填空，填写《询问笔录》格式文书上已经设定的时间、询问地点、被询问人及单位和地址、询问人、记录人等空格，除了结束时间的空格外，必须及时、准确填写，不能出现丝毫差错，在填写被询问人的姓名、年龄时，应当仔细查验身份证、船员证书等合法有效的证件，防止填错姓名和年龄，要是填错了姓名（包括同音字），《询问笔录》的合法性就会受到质疑，甚至无效，而被询问人的年龄是其是否具有民事行为能力的重要标志，毫无疑问，民事行为能力受限制的人，所作的证言显然是难以采信的，《关于行政诉讼证据若干问题的规定》第七十一条第一项有相应的规定，特别是被询问人是当事人时，《行政处罚法》第二十五条作了明确规定“不满十四周岁的人有违法行为的，不予行政处罚，责令监护人加以管教；已满十四周岁不满十八周岁的人有违法行为的，从轻或者减轻行政处罚。”制作完成后，还应当仔细核对本部分内容，并填上结束时间。

三、紧扣主题，查明事实

在完成上面的两步工作后，就进入涉嫌违法的事实调查，执法人员要讲究取证技巧，相互之间要密切配合，有默契，从哪问，怎么问，怎样记录才客观、公正等，事先应该考虑成熟，做到胸有成竹，执法人员问的每句话，都要做到慎之又慎，不能授人以柄。在询问中应注意了解被询问人的基本情况，违法事实发生的时间、情节、手段、主观故意与否以及结果等。对于被询问人所提供的每一事实或情节，应记明来源，对证人提供的书证、物证，要在记录中反映并记明来源。在重要的、关键的时候，每个字、每个标点都不能有错，应尽可能地记录得原汁原味。根据目前我们所查处的违法案件来看，一般情况下，执法人员都是有所准备的，即行政相对人的违法行为基本是确定的某一违法行为，例如执法人员在现场检查中发现的船舶涉嫌超载运输、船员配备不足等常见的违法行为，以及群众举报的改建船舶、未经检验航行等的违法行为，执法人员有充足的时间做好准备，对违法行为的性质和处罚的方式在调查时就已经有一个基本的观点或立场，因此我们在调查取证时就要围绕这一立场，进行合法的取证，为下一步的处罚工作提供确凿的事实证据，在此要特别注意我们已经确定的没收违法收入或其他的处罚幅度，这是因为在实际执法工作中，我们常常需要考虑行政相对人的实际情况（包括经济承受能力），以及我们的执法难度，例如，对某一违法营运并有若干万元营运收入的船舶进行调查处理，综合各种因素，认为没收违法收入一万元比较合理，并能便于执行（要是能没收全部违法收入当然更加理想），在制作《询问笔录》时，当事人只要能承认除去营运成本后有略多于一万元的违法收入就可以了，并要求其提供相应的凭证，这样已经达到了我们取证的目的，这时，执法人员就要注意，防止一直追问下去，让其承认有更多的甚至数万元的违法收入，这样反而会给我们的行政处罚工作造成困难，因为在极大多数行政法规中，对于没收违法收入，行政机关是没有自由裁量权的，擅自减免没收违法收入的行为，依据《行政处罚法》第五十五条和第六十二条的有关规定，作出处罚决定的行政机关和执法人员就有可能承担法律和行政的责任，所以，类似于这样的情况，在作询问笔录时，事先就应该考虑周全，始终围绕我们事先已经确定的意图，恰到好处地取得相应的证据。在记录时，记录的内容必须是客观真实的，不能将执法人员或被询问人的推断记录在《询问笔录》中，并应当尽最大可能保持被询问人的原意，在使用文字上，数字要具体化，必须用肯定、确定的语句，不能出现“大概”“可能”“也许”等不确定的语句，并且被询问人的回答必须是使用第一人称的称呼，使用的记录工具必须是钢笔等，不能使用圆珠笔、铅笔等，在书写错误需要更改时，必须使用直线划除，并保证被删除的文字仍能清晰可见。在询问时，还应当注重被询问人提供的没有违法的证据，如因船体漏水造成的超载、因抢险救灾造成的轻微违法行为等，必要时，执法人员应当主动要求行政相对人提供这方面的证据，这样，根据《证据问题》第五十九条的规定……当事人能够提供没有违法或应当依法从轻处罚的证据，那当然是好事，因为我们并不希望当事人违法，但是我们要求了，当事人没有提供，那样，万一进入诉讼程序后，这方面的责任就完全由当事人一方承担了，其在诉讼中提供的没有违法或要求从轻处罚的证据将是无效的。

四、宣传法规，晓之以理

在制作《询问笔录》的过程中，执法人员应始终坚持宣传法规，把对当事人的询问当作一堂法规教育课来进行，使当事人在接受询问的同时，结合因违法行为引发的事故案例的剖析，使其明白违法、违章航行、运输等行为的危害性，违法行为害人害己，影响家庭和睦和幸福，促使当事人加深对法规的了解，能树立起应有的法制观念，配合调查，主动承认并改正违法行为，心服口服地接受处罚，这样，不仅体现了我们以人为本、执法为民的宗旨，还达到了我们处罚违法行为是为了最大程度地杜绝违法行为的目的，为创建有序的水运市场打下坚实的基础。在询问过程中，为防止出现僵局，执法人员可以短暂地和被询问人聊聊天、拉拉家常等，以改变可能比较紧张的气氛，帮助比较胆小或比较拘谨被询问人放松心情，以便更好地配合调查，但这些内容就没有必要进行记录。对于被询问人不予配合，百般抵懒违法事实，甚至个别有威胁、辱骂执法人员的情况时，要沉着冷静，切不可先乱了自家方寸，此时，执

法人员应当分析原因，抓住实质问题，寻找突破口，突出重点，待气氛有所缓和时，可以，明确告诉其利害关系和不予配合应该承担的法律后果，说出的话应当掷地有声，具有一种敲山镇虎的震摄力，打开被询问人的口，然后乘胜追击，获取我们需要的证据材料，当然，我们敲山镇虎、加重语气的一些有一定胁迫性的话，是不能记录在《询问笔录》上的，否则，作为证据的《询问笔录》是否具有证明效力将受到质疑，这一点在前文已作分析。

五、程序合法，证据确凿