咱网调查下沙大学生水果市场调查报告

咱网调查下沙大学生水果市场调查报告（通用10篇）

篇1：咱网调查下沙大学生水果市场调查报告

报告名称：下沙大学生水果市场调查

调查地点：浙江工商大学图书馆、自习室

调查方法： 问卷调查

调查时间：2008年

样本量：200

被调查者：浙江工商大学学生

调查报告内容：目前水果行业的消费模式过于单一和传统，我们希望通过此次调查了解大学生的水果消费量，水果消费中的问题以及大学生对于创新的水果消费模式的接受程度。

首先从水果消费量来看，几乎不吃水果的同学只占了3%，有67%的同学经常卖水果，30%的同学是偶尔卖水果，这样的形势看来，消费者对于水果的需求还是相当大的。而且针对这33%不是经常卖水果的同学做出好的营销战略，工商水果店还可以开发一部分潜在的大客户。从我们对于消费者为什么购买水果的调查上，可以看出56%的同学是考虑到水果的营养价值，42%的同学是凭感觉，突然想吃就买了，针对这两个占大比重的人群，可以推出相应的促销活动，还可以在店内设专区，方便同学咨询水果效用等，同时针对42%的情绪化人群可以搞一些吸引眼球的活动，抓住这些顾客的心。剩下2%的同学是顺路购买和跟随朋友购买，可以暂且不考虑。而且从我们的调研中发现，92%的学生对水果的效用了解一些，仅有5%的学生对水果效用非常了解，还有3%的学生是几乎不知道的，所以我们可以在水果效用或营养上可以做点文章，针对性的拿出一套营销方案。同时，在调查结

果统计中我们发现，对于科学营养的水果搭配套餐，40%的学生愿意尝试。45%的同学可以视情况而定，仅有15%的同学不愿接受，但总体上来看，这样的消费方式还是有一定可行性的，只是需要再深入和细化。每周消费者在水果上的花销，46%是在5—10元，34%在10-20元，这两档消费价位的消费人群比较多，5元以下的只有12%，20—30元的占6%，30元以上占2%，根据这样一个相对的数据再结合水果店访问调查可以为月营业额估算提供一些借鉴。水果店内水果损坏、水果质量差（放置时间过长）等问题是最棘手的，而目前的应对方式就是低价处理，但经过调查发现，17%的同学是坚持不买低价处理水果的，只有1%的同学是经常购买，而82%的同学则只是选择性购买，其实这样一个数据可以让我们清晰的看到，大多数同学是愿意挑选坏水果中的好水果的，所以我们可以意识到价格对学生的影响，而一般这些”好水果”是很少的，所以归根究底，对于哪些坏水果的妥善处理非常重要，而不能只靠单一的低价处理，应多创新，变废为宝。于是，我们在问卷中提到顾客是否愿意尝试水果榨汁服务及包装的水果拼盘服务，相对而言，前者比较乐观有48%的学生愿意尝试，26%的学生不会尝试，26%的学生看情况而定，而后者仅有18%的学生愿意尝试购买，40%的学生表示不会购买，另外的42%的学生视情况而定。所以由此结果我们建议可以实行水果榨汁业务，而后者应当再经过营销方面的考虑在做决定。我们还就顾客到水果店购物时的考虑因素先后（价格、质量、店员服务、店内环境、等候时间、店内拥挤程度）进行了调查，发现质量是顾客考虑的首选因素，其次就是价格，在这

就是购物环境和店内服务，等候时间和拥挤程度排到了最后。由此可见，进货任务的重要，顾客都追求物美价廉，而我们除了追求这些水果的硬性条件外，店员素质培养、规范的建立、店内环境的布置也是相当重要的，这些可以直接通过人来改变的东西更应该重视。我们通过调查同时发现学生对于店员素质的要求最高的服务态度，其次才是工作效率和水果专业知识，所以抓好服务等于抓住顾客，而之前一直说的服务特色即可在这里凸显他的重要性。而对于购物环境这块，87%的学生选择方便、快捷、干净的水果店，仅有11%的学生选择有品味、有格调的水果店，从这方面来看，对于水果店的整体布置，应但一简洁、干净、方便为重。目前而言，工商大学门口的商店中只有快客和华联是可以用校园卡消费的，而我们在调查中也发现，如果水果店内可以用校园卡消费，有49%的学生会优先考虑去这家店购买，46%的学生是此看情况的态度的，仅有5%的学生表示不会优先考虑。这样看来，实施刷卡（校园卡）消费的前景还是不错的。如果现在顾客去水果店消费一般都是自己挑选的，没有导购。同样经过调查也发现92%的顾客选择完全自主选择，6%的顾客愿意向店员咨询，仅有2%的顾客能接受订购送货上门服务，因此订够送货上门还是不能让大众放心，特别是水果这种消费品。最后我们还对积分制的会员服务进行了调查发现，在积分回馈服务中，88%的顾客希望积分可以直接实现现金折扣，而其他积分送礼和增值服务只占了12%，所以在会员制实施的过程中，更多的应偏向这方面。

在最后一到开放性问题中（您觉得现在水果店还有哪些需要改进的地方？），有99人回答了此问题，35人表示价格过高，33人表示水果质量不够好，不新鲜，21人表示水果种类太少，18人反应水果店环境卫生状况不好，13人反应水果店店员态度不好，这是提的比较多的。还有一些偶尔个别提的：附加服务几乎没有，水果店内过道太窄，秤显示不清楚，水果分类不明确。对于开放性问题当然答案，我们更应该重视，做到趋利避害。

篇2：咱网调查下沙大学生水果市场调查报告

一、前言 自苹果iPad引爆了平板电脑市场的销售热潮开始，2010年全球平板电脑市场飞速发展。苹果iPad成功的同时也展现了平板电脑市场的巨大潜力，无论是传统PC制造商、手机终端商，还是软件和芯片厂商等等，都士气十足纷纷进军这一市场。2011年，平板电脑市场正式步入正轨。据国外媒体报道，有分析师预计苹果iPad在今年的销量有望达到3370万台，占整个平板电脑市场70.0%的份额。随着苹果iPad二代发布的日期逐渐临近，其销量有望再创新高。除苹果以外，联想、华硕、摩托罗拉、惠普等众多厂商均对今年的市场虎视眈眈，多个品牌的新品即将上市。可以预见，2011年中国平板电脑市场的竞争会相当激烈，这也是平板电脑时代即将来临的一个重要标志。

目前，大学生是一个广大的消费市场，平板电脑的竞争是越来越激烈了，了解大学生对平板电脑的渴望度及要求是非常有必要的。为大学生提供更好的服务。

二、调查目的1、了解平板电脑的特点。

2、了解大学生对平板电脑的了解程度。

3、了解大学生对平板电脑的购买意愿。

篇3：咱网调查下沙大学生水果市场调查报告

父母是子女人生最初的老师, 在子女生命中扮演着极为重要的角色。当今社会, 由于传统的“男主外, 女主内”观念影响, 现实的工作需要和家庭经济压力, 父亲常常在家庭教育中“缺席”。对子女的家庭教育主要是靠母亲或长辈。亲子互动节目《爸爸去哪儿》的当红, 使亲子沟通、父子关系成为大众热议的话题, 促使人们反思当前家庭教育中父亲教育不足乃至缺失的问题。

父亲教养方式, 是指父亲在日常生活中抚养和教育子女中所表现出来的一种相对稳定的行为模式和行为倾向, 是其教育观念和教育行为的综合体现。行为方式是在相应思维方式指导下形成的、相对稳定的行为模式, 包括人类在生活中表现出来的生活态度及具体的生活方式, 可分为外显和内在行为。

作为一种社会存在, 个人的行为方式之间也具有重要影响, 在这种互为环境的关系中, 个人行为在很大程度上决定于周围人们的行为方式。越来越多的研究表明, 子女在幼小时虽然更多地是依赖母亲, 但必须要有父亲或强有力的父亲形象影响, 而由于父亲角色的缺位, 越来越多的单亲家庭子女出现了各种心理或行为问题。由此可见, 父亲教养方式作为一种行为方式, 对其子女行为必定产生一定的影响。本文通过调查分析大学生群体的父亲教养方式, 探讨其对子女行为的相关影响, 并期望藉此说明父亲在子女生活中的重要作用, 促进父亲在家庭教育中参与度与责任意识的提高。

二、调查对象与方法

(一) 调查对象与调查方法

以杭州市下沙高教园区的高校学生及其父亲为研究对象进行调查研究。采用的方法是, 以文献研究为基础, 问卷调查为主, 个案访谈为辅。通过文献研究, 了解国内外家庭教养方式的研究历史和现状, 尤其是关于父亲教养方式的研究, 为本研究提供理论基础。

(二) 问卷设计

调查采用自制问卷, 共分为三部分:第一部分为家庭基本情况。第二部分为父亲教养方式情况。主要参考由国内学者根据C.Perris等编制的适用于本国国情的父母教养方式问卷 (EMBU) 部分题项, 包括4个维度:温暖理解、惩罚严厉、过分保护和干涉、拒绝否认 (考虑到调查对象中可能有独生子女, 因此将“父亲偏爱”这个维度剔除) 。第三部分为子女行为测试, 包括自尊、人际交往、成就动机、职业决策4个方面, 题项设计参考国内信度与效度较好的自尊、应对方式等量表。

问卷抽样采用立意抽样和配额抽样, 具体选取杭州市下沙高教园区的4所高校 (浙江理工大学、浙江工商大学、浙江财经大学、中国计量学院) 中学号个位数为“0”和“5”的学生进行问卷调查。共发放问卷200份, 最终得到有效问卷180份。数据采用SPSS 19.0统计处理和分析。鉴于本研究涉及父亲和子女两大主体, 为了得到更全面的资料, 避免调查结果的主观性和片面性, 调查中又选取了20位大学生的父亲和部分学生为访谈对象, 就父亲教养方式、教育子女的建议等方面进行个案访谈。

三、调查结果与分析

(一) 父亲教养方式的调查结果

1. 父亲教养方式的类型

(1) 民主温暖型。这类父亲对待子女通常较开明, 在与子女产生分歧或问题时, 允许子女表达自己的意见、看法并与之沟通。在调查对象中, 78.8%的大学生能“从父亲的言行中感受到父亲的认可和爱”, 或能感受到“父亲让我顺其自然地发展”等体会。调查表明, 父亲对待女儿比对待儿子更倾向于温暖和理解。

(2) 专制粗暴型。这类父亲受传统观念或上一代教育方式的影响, 在家庭中一直以“大家长”自居, 独断专行, 甚至会采取诸如训斥、打骂等粗暴方式解决问题。21.1%的大学生认为, 父亲的教养方式偏向于严厉惩罚, 个别子女表示“父亲一直是家里的‘老大’, 说一不二”。

(3) 盲目溺爱型。问卷设计中主要以“过度保护和过度干涉”为判断标准。22.2%的大学生认为自己的父亲较符合这一维度;而20%的父亲也认为自己“平时工作忙, 要么管不着, 要么都依着他 (她) , 只求子女开心”。这类父亲由于平时忙工作, 对子女心生愧疚, 只要有能力满足子女需求, 总是对其百依百顺, 过度溺爱。

(4) 忽视缺管型。问卷中主要从“拒绝否认”体现这一特点。这类父亲对于子女的生活、学习等方面基本处于“不闻不问”的状态, 无论子女表现好坏, 都较少甚至从没有物质方面的奖惩或者精神方面与子女的互动。该类型的教养方式对子女的负面影响最为严重。

2. 父亲教养方式的特点

(1) 与时俱进, 用发展的眼光看子女。随着时代的发展, 当代大学生均为“90后”, 其父亲大多为“60后”、“70后”, 受教育水平相较于上一代人而言均有所提高, 父亲也试着用“发展的眼光”看待子女、教育子女, 父亲的教养方式并非一成不变。

(2) 民主理性, 与子女架起沟通桥梁。调查对象中的父亲, 大部分采取的都是较理性、缓和的方式, 如“尊重子女看法或选择”、“子女犯错会耐心教导”等。当代社会, 简单粗暴已不是解决问题的唯一办法, 教育子女更需要耐心和爱心。

(3) 聚少离多, 在子女成长中常“缺席”。如今, 孩子长期在父亲“缺席”的家庭中度过其童年和青少年时期的现象屡见不鲜。父亲因为工作岗位的需要, 或是因为婚姻关系方面的问题等, 导致常常无暇顾及孩子的成长。调查中有学生表示:“我爸爸忙工作, 一个月都见不着面, 更没什么时间管我。”

3. 父亲教养方式的不足

(1) 父亲层面的不足。主要包括两方面:一是不懂得如何向子女表达“爱”。有些父亲即使和子女在一起, 也很少与子女沟通, 或让子女的母亲及其他家庭成员传达示意。二是缺少合理的教育子女的方法与技巧。沟通仅限于语言沟通与生活关心, 缺少情感和思想上的沟通与共鸣。

(2) 家庭层面的不足。一是家长之间的问题经常会影响家长在子女心目中的形象。在这样一个矛盾发展的过程中, 父亲的权威一旦受损, 父亲对子女教育的效果会受到影响。二是家庭成员间对下一代的教育方式存在不一致。经常在教育孩子方面会出现一方“唱红脸”、一方“唱白脸”现象, 导致子女无所适从, 得不到正确的教育。

(3) 社会层面的不足。一是当今社会忽视了父亲教养方式的重要性, 低估了父亲在子女成长道路上所能发挥的作用, 教育子女是母亲和其他家庭成员的责任, 似乎已经成为整个社会的“共识”。二是社会上缺少关于引导父亲应如何教育子女的专门机构, 使得有需要的父亲“求助无门”。

(二) 父亲教养方式对子女行为影响的分析

为了明晰父亲教养方式与子女行为的关系, 运用Pearson积差相关系数, 对两者进行分析的结果表明:父亲教养方式与子女行为存在相关关系。

1. 拒绝否认与子女行为呈负相关

父亲的拒绝否认对子女的自尊程度、成就动机、人际交往、职业决策等方面行为均有不同程度的负面影响, 其中对子女的自尊和人际交往影响相对较大, 具体如表1所示。

2. 温暖理解与子女自尊程度呈正相关

从表2可看出, 父亲的温暖理解与子女自尊程度之间的相关系数为0.835, 双尾检验的概率值为0, 小于1%, 则温暖理解与子女自尊行为之间呈正相关。由此表明, 父亲温暖理解的教养方式与子女自尊之间有着较为显著的相关性, 即父亲教养方式越趋于温暖理解, 子女的自尊程度将会越高。访谈中一位父亲 (职业为医生) 表示:“无论是病人还是自己的孩子, 我都尊重他们, 平等对待。有什么问题都会采取商量的方式去协商, 去解决。这样就不会伤了他们的自尊。”

3. 惩罚严厉与子女的成就动机呈负相关

从表3可看出, 父亲的惩罚严厉与子女成就动机之间的相关系数为-0.518, 检验的概率值为0.002, 小于1%, 则父亲的惩罚严厉与子女成就动机之间有着较为明显的负性相关, 即在一定程度上, 父亲的教养方式越趋向于惩罚严厉, 子女追求成功的动机就越弱。调查中一位浙江工商大学的学生表示:“我爸爸对我一直很凶, 如果出错甚至还会动手。我只求不犯错就好, 压根不求什么表扬。”可见, 严厉的惩罚在一定程度上会抑制子女渴望成功的心理。

4. 过度保护和干涉与子女职业决策呈负相关

从表4可看出, 过度干涉和保护与子女职业决策之间的相关系数为-0.492, 检验的概率值为0, 小于1%, 则父亲的过度保护和干涉与子女职业决策之间有着明显的负性相关, 即父亲的教养方式对子女干涉过多, 或过分保护, 对子女的职业决策能力将会有所影响, 致使子女在关键时刻不太能够主动做出决策。

四、研究结论、不足与启示

(一) 研究结论

1. 父亲教养方式的类型、特点和不足

父亲教养方式可分为民主温暖、专制粗暴、盲目溺爱、忽视缺管4种类型, 具有与时俱进、民主理性等特点, 但也存在缺乏专业的教育方法和技巧、家庭成员间教育方式不一致、社会忽视父亲教养方式重要性等方面的不足。

2. 父亲文化程度高低与其教养方式好坏无显著的相关关系

在接受调查的大学生中, 父亲的文化程度高低与其教养方式好坏并没有显著的相关关系, 即父亲受教育水平的高低, 并不能决定其教养方式是否倾向温暖理解, 当代父亲大多沿袭其父辈的教养方式。

3. 父亲教养方式的整体趋势

大学生群体父亲教养方式的整体趋势是:大学生较多能感受到父亲情感的支持和理解, 父亲在对待不同性别子女的教养方式上存在差异, 一般父亲对待女儿比对待儿子更倾向于温暖和理解。

4. 父亲教养方式对子女4个方面行为均有影响

父亲教养方式对子女的自尊、成就动机、人际交往、职业决策4个方面行为均有影响。其中, 温暖理解与大学生的自尊程度呈较为明显的正相关;惩罚严厉与子女成就动机呈负相关;过度干涉和保护与子女职业决策能力呈负相关;拒绝否认对子女行为均呈一定程度的负相关, 但相关性不强。

(二) 研究的不足

本次调研因受实际情况及调查者能力的限制, 存在以下不足之处:一是选取的大学生群体集中在杭州市下沙高教园的部分院校, 调查样本的代表性不足。今后的研究, 可扩大调查样本增加样本的代表性。二是采用自编问卷, 科学性受限, 研究结果受调查对象主观因素影响会出现误差。今后的相关调查和分析可加入试验等方法。三是关于父亲教养方式对子女行为影响的分析, 由于未能进行长期的观察研究, 此次只进行了横断研究, 缺少纵向动态的变化趋势的分析。

(三) 启示

家庭教养是需要父母双方共同参与、互相配合的过程, 任何一方“缺席”都会影响子女的成长。在家庭教育中, 母亲无法代替父亲的地位和作用。父亲教养的效果, 取决于其教养方式。科学的父亲教养方式, 有利于培养子女较强的自尊和成就动机;反之, 则会给子女的成长带来烦恼和困惑, 也会影响子女身心的健康发展和良好行为的形成, 甚至会带来一系列严重的社会问题。

改善父亲教养方式、增进父子沟通、强化父亲教育, 不仅需要父亲重新审视自己的教养方式, 回归家庭, 发挥父亲应有的作用, 也需要家庭为子女营造良好的成长环境, 更需要社区、社会、政府、专业人士多方面的支持。

摘要：在家庭教育中, 父亲具有母亲无法替代的地位和作用。对杭州市下沙高教园区高校学生父亲教养方式的调查表明, 父亲教养的效果取决于其教养方式, 科学的父亲教养方式有利于培养子女较强的自尊和成就动机。反之, 则不仅会影响子女身心的健康发展和良好行为的形成, 甚至会带来一系列严重的社会问题。

关键词：父亲教养方式,子女行为,影响

参考文献

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[3]陶沙, 林磊.3—6岁儿童母亲的教育方式及影响因素的研究[J].心理发展与教育, 1994 (3) :40-47.

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[5]罗慧兰, 王中会.教养方式研究简述[J].中华女子学院学报, 2006 (6) :71-74.

篇4：咱网调查下沙大学生水果市场调查报告

材料与方法

样品来源：通化市区内27个农贸市场及8个大型超市内经营的蔬菜、水果，共采集蔬菜79件、水果23件。

采样方法：随机抽样，按堆放部位，多点采集，四分法采样，对根茎类菜用自来水洗去泥土，去除非可食部分，共采集102件样品，其中根茎类菜18件、叶类菜27件、果实类菜34件、水果23件。

检验方法：按《食品卫生检验方法理化部分》GB5009.12-1996石墨炉原子吸收方法进行铅含量测定。选用干灰化法处理样品。

结 果

对102件蔬菜、水果样品进行了铅含量测定，全部样品其铅含量均不超过国家标准规定允许量，如表1。

以产地分类：102件样品铅含量结果见表2。

对本市64件的样品以种植环境分类：64件本市样品结果见表3。

讨 论

以此次调查结果可以看出，所检102件样品铅含量处于一个较低水平，其含量不超出国家标准允许范围，由表1、2、3可见各类样品结果与产地、种植环境均无明显差别，说明目前蔬菜、水果铅污染情况并不严重。

铅在自然界分布很广，植物可通过根部吸收土壤中溶解状态铅，作物铅含量与其生长期和部位有关，一般根部含量高于茎叶和籽实，生长期长的高于生长期短的。即便长期低剂量接触，也会对人体健康带来危害。

通过食物进入机体中的铅大部分通过粪便排出体外，但也有部分残留于体内，铅在体内有畜积性。长期积累可造成慢性中毒，成年人血铅可达0.2μg/ml。如果超过0.80μg/ml则在临床上出现明显症状，可造成血色素缺少性贫血，人的外貌出现“铅容”、牙齿出现“铅缘”血管痉挛，腰肢疼，视网膜小动脉痉挛，高血压等症。

篇5：大学生水果市场调查分析报告

学校：

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班级：

组员：

报告日期：

水果市场调查-香蕉

前言：芭蕉科（Musaceae）芭蕉属（Musa）植物，又指其果实，热带地区广泛栽培食用。香蕉味香、富于营养，终年可收获，在温带地区也很受重视。植株为大型草本，从根状茎发出，由叶鞘下部形成高3～6公尺(10～20尺)的假杆；叶长圆形至椭圆形，有的长达3～3.5公尺(10～11.5尺)，宽65公分(26寸)，10～20枚簇生茎顶。穗状花序大，由假杆顶端抽出，花多数，淡黄色；果序弯垂，结果10～20串，约50～150个。植株结果后枯死，由根状茎长出的吸根继续繁殖，每一根株可活多年。

1.种类与产地：

原产于亚洲东南部热带、亚热带地区。中国是世界上栽培香蕉的古老国家之一，目前国外主栽的香蕉品种大多由中国传去。香蕉分布在东、西、南半球南北纬度30°以内的热带、亚热带地区。世界上栽培香蕉的国家有130个，以中美洲产量最多，其次是亚洲。

中国香蕉主要分布在广东、广西、福建、台湾、云南和海南，贵州、四川、重庆也有少量栽培。广东以湛江、茂名、中山、东莞、广州、潮州为主产区，广西以灵山、浦北、玉林、南宁、钦州为主产区，福建主要集中在漳浦、平和、南靖、长泰、诏安、华安、云霄、龙海、厦门、南安、莆田和仙游等县（市、区），台湾的香蕉以高雄、屏东为主栽区，其次是台中和台东等地，海南的香蕉主要聚集在儋州、澄迈、三亚、东方等地，其中产量最多是东方。从批发超市了解到，宁波的国产香蕉主要来自海南和广东。进口的香蕉主要来自泰国和菲律宾。香蕉的种类也非常多，香牙蕉、大蕉、粉蕉、龙牙蕉、春芽蕉、短把、油蕉等，主要以香蕉（香牙蕉）居多。

2.运输过程和条件：香蕉包装后应尽早运往目的地。目前，香蕉的运输主要靠汽车、船、火车，多数用普通车厢，很少用冷藏车。国外多数大型香蕉公司用冷藏汽车将包装好的香蕉很快运向码头，装上冷藏船运往海外。

从批发超市了解到，宁波从海南广东等地运回的香蕉，主要采用公路集装箱运输，少量采用海运。

（1）香蕉适宜的贮运条件

①温湿度。香蕉透宜的贮运温度为13～15℃，湿度为90～95％。

②通风散热。每吨香蕉每天呼吸散热约12560千焦（3000千卡，可煮沸40千克水），因此，必

须具有通风换气的散热条件。

（2）不同季节香蕉运输设备与方法

夏季高温期应采用冷藏运输工具，如冷藏车箱（机械制冷保温车）或人工加冰制冷保温车箱或制冷集装箱汽车或冷藏船。冷凉季节可用一般棚车，但严冬时节（11～2月）远运至东北。西北地区时仍须用保温设备车辆。目前受条件的限制，北运用棚车时，冬季可在车厢内壁挂上1～3层草帘，还可加1层塑料薄膜进行防冷；夏季则须减少装载量，约装六成至八成，开辟十字通风道，用搭架、开门窗、蕉堆加冰块等办法防热，高温季节蕉果装车前最好预冷，使果温降至适合运输的温度。

（3）装车前车厢处理

装车前后要了解前次储运的物品，如为果蔬的可用高锰酸钾饱和溶液喷洒或强制通风措施，把乙烯吸收或吹跑。

（4）装车注意事项

装车堆放要整齐紧实，纸箱装的要注意通气孔对齐，并分组留通风道，车厢顶部应留下50厘米左右的空间，以利空气流动。

（5）运输途中与抵口岸地注意事项

运输途中要经常检查车厢内温、湿度和蕉堆情况，注意通风换气。可派人随车或途中设站检查，以便发现情况异常能及时处理，确保安全，抵达口岸地应及时卸车转入库暂储，严禁在站场曝晒或受冷。若室外温度下降低于12℃，在搬运过程中应用棉被包裹，防止冻坏蕉果。

3.运输费用：

我们通过访谈和实地调查，生产环节的成本和产量，以及销售时可获得的利润。具体而言，以三亩地香蕉种植面积来看，可每亩种植120株，每株平均生产60斤香蕉，生产成本为30块每株，每斤成本为0.5元，香蕉采购的价格最高的为1.3元，最低的为0.9元，平均价格为1.1元/斤，农户平均利润为0.6元左右。生产工人工资平均100元/天，可视为蕉农所失去的机会成本，由于蕉农的土地香蕉种植时不需要支付地租，并且销售时不需要自行运输，因此我们不把田租和运费算入。

如果在香蕉产地能够发展第三方物流，不仅能提高运输质量，还可以大大降低运输的费

用。

4.贮藏工艺：

不同品种的香蕉其耐藏性不同，春芽蕉、短把、油蕉三个品系的香蕉耐贮藏。用于贮藏的香蕉应在七八成熟时采收，成熟度过高不耐贮运，成熟度低品质差。

香蕉适宜的贮藏条件为11～13℃，相对湿度为90%～95%。气调贮藏香蕉的气体成份指标是：氧气为2%～8%，二氧化碳为2%～5%。香蕉在贮藏过程中乙烯释放量大，因此在贮藏过程中要注意及时排除乙烯，防止自身催熟作用。

（1）冷藏：采后的香蕉于冷库进行贮藏，在贮藏过程中保持库温在11～13℃，当温度低于10℃时香蕉就会发生冷害。经常进行库房的通风换气，防止乙烯的积累。

（2）塑料薄膜袋贮藏：将香蕉放入厚度为0.08毫米的塑料袋中，每袋装果10～15公斤，再放入200克吸透高锰酸钾溶液的碎砖块和100克消石灰，扎紧袋口，贮藏于11～13℃下，用此法贮藏香蕉62天，其蕉果贮藏品质良好。

（3）气调贮藏：香蕉的气调贮藏已获得成功，但不同品种或同一品种不同产地其气体成份指标不同。可以采用塑料大帐，密闭，用碳分子筛进行气体成份调节；也可采用大型气调库，用燃烧式气调机或中空纤维制氮机进行气体成份调节。

5.产品腐烂情况：

香蕉只有在销售前才会用乙烯利进行催熟，所以在储藏中很少发生腐烂情况，除非是机械和病虫害导致的腐烂。

在销售过程中，一般会催熟一定量的香蕉进行销售，如三江超市每天的香蕉量保持在50kg左右，售完再进行下一批次的催熟。而卖不掉的香蕉在催熟4天后才会腐烂，此时将做废弃处理。一般在销售中的腐烂占8%左右。

6.销售渠道：

根据我们的调查发现，目前宁波市从事农产品零售渠道主要有4种渠道，即批发市场、传统的农贸市场、现代新型生鲜超市、水果店。其中主要以农贸市场、超市为主，水果店为辅。农贸市场因为离市民人民生活社区近，由于人们购买水果时关注的是新鲜程度，呈现的消费特点是少量多次，因此农贸市场成为了水果销售的主要渠道；生鲜超市在市区大大小小共有几十家，知名的有三江，沃尔玛、麦德龙、乐购等，超市因为经营要求高，保鲜设备齐全，长处在于食品安全、购物环境、信誉。品种和包装，但它的短处在于新鲜程度和价格，年轻人是超市水果的主要的消费群体。

7.产品价格：

由于超市经营规模大，员工工人多，涉及到的流通费用和税费多而杂，我们时间和能力有限，我们对超市方面不做具体费用的分析，只做简单说明：在我们调查的上述四大超市中，我们发现香蕉在沃尔玛中的价格最高，三江最低，平均价格为2.2元/斤，本土的香蕉与菲律宾进口香蕉相差1.5元左右。

8.消费人群：

篇6：下沙高校区垃圾分类现状调查

我们都知道中国的环境问题和垃圾分类状况都不容乐观,尽管环境保护和科学发展观不断被熟知,但是由于这一意识的薄弱,垃圾分类并没有作为一种社会义务付诸实施,未付诸实践的理论都是空虚的。

统计资料显示,全世界垃圾年均增长速度为8.42%,而中国垃圾增长率达到10%以上,后者已成为世界上垃圾包围城市最严重的国家之一。全世界每年产生4.9亿吨垃圾,而仅中国每年就产生近1.5亿吨城市垃圾。目前,全国城市生活垃圾累积堆存量已达70亿吨,占地约80多万亩,近年来又以平均每年4.8%的速度持续增长。全国600多座城市,除县城外,已有2/3的大中城市陷入垃圾的包围之中,且有1/4的城市已没有合适场所堆放垃圾[1]。

正是因为看到我们身边垃圾分类工作的空缺和不完善,我们决定在下沙高教园区展开一次有关垃圾分类的研究调查,让我们能够更为直观地看到身边垃圾分类措施所存在的缺陷。作为高校大学生,理应对环境保护和垃圾分类都有深刻的认识,事实上我们对垃圾分类又有多少的了解呢?又有多少人会在现实生活中对垃圾进行分类呢?首先,我们在下沙高教园区所有的大学进行实地考察。我们先后考察了浙江理工大学、浙江工商大学、杭州师范大学等几所学校,我们发现每个学校的都安置这各种标有分类的垃圾桶,但是垃圾分类现象却不是十分理想。尽管垃圾桶都有标志可回收垃圾和不可回收垃圾,但是我们在垃圾桶周围都可以看到各种垃圾充斥在垃圾桶内,没有任何分类,塑料袋、废纸和果壳皮都混杂在一起,而且在考察了下沙高教园区内的大约十几个高校之后,我们发现几乎没有学校有放置回收像电池之类的有毒垃圾的垃圾桶。我们同时还观察到,回收垃圾的工人也从不进行垃圾分类,他们将所有垃圾都倒进同垃圾车,然后运到集中点进行填埋。这样看来,垃圾分类这一措施在我们生活中完全是被忽略的,因此我们生活中产生的各种垃圾的回收循环利用率几乎为零。

根据考察结果,我们又对下沙高教园区的垃圾分类情况做了一系列的问卷调查研究分析,实际情况也没有我们想象中的乐观。根据问卷调查结果显示,大多数的大学生对垃圾分类都十分熟知,并且知道垃圾回收对我们自然环境和经济环境的影响是十分有利的,但是细化到各种垃圾分别属于可回收还是不可回收,大家的概念就变的十分模糊。在我们调查的九所高校的500份有效问卷中显示,只有10%左右的人对各种垃圾的属性有明确的认识,80%对少部分垃圾有明确的分类认识。垃圾分类的实施首先要知道该种垃圾是否属于可回收垃圾,再者要知道它属于可回收垃圾中的哪一种,有了如此明确的认识之后,我们才可能在生活总切实做到真正的垃圾分类。通过问卷显示,只有8%的人会在日常生活总注意垃圾分类,而42%的人都是从不进行垃圾分类的。只有40%的人会注意垃圾分类的标志,而17%是从不注意的,43%因为赶时间而从不注意看垃圾分类标志就将其匆匆扔进垃圾桶内。而对于电池或者是电子废弃物这类生活垃圾绝大多数人并没有进行特殊的处理,而是直接扔掉。

这些数据表明,垃圾分类虽然走进了大学生的意识中但还没有真正走进他们的生活中,垃圾分类只是一种口头的形式主义。但是垃圾分类这一环保措施还是得到大家的认可的,绝大多数同学表示他们对垃圾分类不重视的原因主要有:(1)对垃圾的系统分类没有很明确的界定;(2)垃圾分类没有形成一种习惯;(3)政府没有支持和强制性的措施,没有垃圾分类回收的系统机制。在高校问卷调查过程中,我们也咨询了很多学生和老师是否认为有强制性实施垃圾分类的必要性,61%的学生认为垃圾分类收集是环保行为,无论有无规定我都会主动积极配合,说明大家对于垃圾分类,保护我们共有的家园都意识到自己肩负一份责任和义务,环保毕竟是一种道德意识,需要靠大家自觉履行。12%的人认为如果政府出台相应垃圾分类的规定,可以更好地推进垃圾分类的实施,因为人们垃圾分类的意识太过薄弱,没有强制性的要求的话很难进行。25%的人认为垃圾分类之所以没有在我们生活中没有得到切实的实施,是因为垃圾分类条件不成熟,目前还难以真正做到垃圾分类收集。中国的垃圾分类技术目前还不是很完善,没有形成整体的系统,垃圾分类很难实施。

根据我们咨询和问卷调查的结果显示,虽然垃圾分类的状况不容乐观,但还是有实现的希望。在通过一系列关于强化垃圾分类的意识的活动后(包括垃圾分类图表设计大赛,垃圾分类知识竞赛,垃圾分类摄影大赛),我们发现大学生的垃圾分类意识还是有一定程度的提高。但是垃圾分类的希望不仅在我们高校每一名学生的身上,也担负在社会每一份子的肩上。要如何解决垃圾分类问题,让垃圾分类不再是一个形式主义,而是真正走进人们的意识中和生活中。

首先,当然得培养人们的环境保护意识,强化人们对垃圾知识的了解,在这点上,我们可以采取日本政府的做法,首先要进一步强调和落实“保护环境的基本国策”,其次要有清晰准确的统计数据和切实可行的削减目标,最后要对居民进行系统细致的环境意识教育[2]。最重要的环保和垃圾分类意识应该从小抓起,小孩子如果形成某种意识,这种意识将会对他有着深远影响。因此就必须在校园里通过老师的讲解让小孩子理解垃圾分类,而家长也要为孩子做好一个好榜样,因为父母是孩子的第一任教师,在某些方面父母的行为会直接影响孩子的行为。在日常生活中父母不仅要渐渐给孩子输入垃圾分类的思想,还要用实际行动来引导他们做出正确的行为。

其次,政府的力量是十分重要的,甚至在某些方面起到了决定性的作用。作为为人民服务的政府要充分认识到垃圾分类的重要性,认识到它将对我们的自然和生活环境,以及社会习惯等产生的重要影响。政府要投入适当的人力物力财力,来发展垃圾分类相关方面的科技技术,从而形成一个完整的系统,实现垃圾的循环利用,创造更多的资源和利益。

再次,我们可以通过媒体的传播让大家有垃圾分类的意识。可以在电视节目过程中,或者是公共汽车内不间断地播放相关的公益广告,可以在广播里宣传有关垃圾分类的知识,也可以在电视节目中进行有关垃圾分类专业知识的座谈会,使每一个公民都树立垃圾分类的意识。我们可以在新闻中播报一些没有进行垃圾分类的行为,提醒公众没有进行垃圾分类的危害性,从而达到强化舆论监督的作用。舆论可以作为一种道德意识时刻提醒着我们,保护环境,保护我们的家园。

最后,说到底垃圾分类还得依赖于每一位公民的自觉性。其实做到垃圾分类并不难,只要在平时的日常生活中树立起垃圾分类的意识,并且在日常生活中的每个方面体现出来,举手之劳都是实现垃圾分类前进的一小步。当然,实现垃圾分类也是一个漫长的过程,不可能一蹴而就,但只要每一个人都能从自己做起,那么实现垃圾分类就不会是一个遥远的梦,我们创造一个更美好的家园也将不是一个遥远的梦。

总而言之,实现垃圾分类就在于你我的一念之间,举手之劳。实现垃圾分类并不仅仅是拥有一个更加优质的生活环境,同时能够拉近中国的经济发展,加强中国国民的素质,更能够为我们的子孙后代创造一个美好的未来,这一份责任担在我们每一个人肩上,从身边做起,从小事做起,一点一滴积累,创造和谐的环境。

摘要：通过对下沙高教园区垃圾分类的实际情况的调查发现,下沙高教园区内垃圾分类现状存在的缺陷和漏洞。通过问卷调查和实际考察的结果,了解大学生对垃圾分类的认识及落实程度,并且通过一系列宣传有关垃圾分类知识的活动,提高大学生进行垃圾分类以及落实垃圾分类的意识,实现垃圾分类切实化、推广化,贯彻可持续发展的理念。

关键词：垃圾分类,现状,改善,杭州下沙高校区

参考文献

[1]夏燕.每天都在困扰我们的城市垃圾[J].观察与思考,2009,(17):17-18.

篇7：大学生旅游市场调查与研究

关键词：旅游市场；大学生；消费

中图分类号：F59 文献标识码：A 文章编号：1671-864X（2016）06-0174-01

近几年，旅游行业发展越来越快，旅游越来越大众化、平民化、生活化。我们在旅游景点中发现，其中最不乏的就是年轻人的身影，众多旅行社都在致力于做年轻人的旅行活动专题，这足以说明大学生旅游市场的广阔性和热门性，如何能让大学生旅游市场打开的更大，更加吸引大学生，让经济效益尽可能地达到最大化，在同行业竞争中更甚一筹，这就要从大学生基本消费情况、大学生对旅游的看法目的、旅游市场本身的竞争技巧等出发以进行调查研究。

一、调查基本情况

本次调查主要采用问卷调查法，调查对象为浙江师范大学在校生，发出预问卷50份，回收发现问题并修改，最后发出问卷500份，有效回收问卷467份。其中性别比例男女将近50%，使调查研究数据具有说服力与合理性。通过SPSS统计分析对大量的有效问卷数据进行录入分析，可以直接掌握大学生的旅游偏好，便于研究旅游市场的前景以及未来的发展方向。

二、大学生旅游行为

（一） 旅游时间较短。

根据调查数据显示，大学生旅游时长在三天左右的人数占了总人数的76.47%。从调查结果来看，一天的旅程对于大学生来说过于短促，不够尽兴，没有花样。但是，7天以上的旅程对于他们来说又显得太长，旅游时间过多，会消磨掉大学生的新鲜感。因此，大学生旅游时间平均在3天左右。

（二） 较强的旅游动机。

大学生知识水平较高，普遍物质条件较好，愿意从外界寻找追求新鲜刺激的感受。旅游对于他们来说，无疑是一项放松心情、增长见识的方式。另外，大学生相對社会压力小，放假时间相对较多，有时间和能力去游玩，而且能避开小长假高峰期。同时，旅游作为一项增进友谊、扩展人脉的方式，在大学生的眼中显得尤为重要，由调查数据显示，有72.40%的大学生出游是与好友自由出行的，一方面表现出大学生对自由的向往，另一方面则表现出大学生对人脉的重视。从时间上、精神上、愿望上都能表现出大学生较强的旅游动机。

三、大学生旅游消费

（一） 旅游支出较高。

近年来，国内旅游市场以高速膨胀发展，同时价格战也成为国内市场的主旋律。伴随着旅游市场一次又一次的价格破冰，极大地刺激了大学生外出旅游的需求。虽然景点价格降低，但是额外消费却在逐年增高。据调查数据显示，大学生短期出游的费用在1000以上的占56.7%。他们认为，旅游作为一项放松自我、解压的休闲活动，消费时不必时时考虑到费用，在外旅游想买就买、没必要在旅游的时候省钱这些观念在绝大部分大学生的思想里根深蒂固，出游一次的费用往往占了一个月的生活费甚至更高。这些支出不仅是因为大学生的盲目消费，也存在这旅游景点中乱涨物价的现象，不少人利用大学生对当地文化的不了解和不理智的消费来获取暴利。

（二） 家长资助旅游开销。

通过问卷数据分析，我们可以明显的看到，对于旅游的费用，89.14%的同学是靠父母、长辈资助的。大学生经济不独立其中一个重要的原因在于之前执行的计划生育政策在我们父母这一代被慢慢渗透，大部分家庭只有一个孩子，家庭经济负担不重，大学生虽然已经年满18周岁，经济条件优越的家庭，为大学生的高消费提供了经济基础，创造了个方面的条件。况且，旅游有益于身心健康，大部分的家长都赞成鼓励孩子去外面看看。

（三）当地美食受到欢迎。

在“到达旅游地点后，您认为必要的消费是？”的多选题中，选择特色美食的比例远远超出了其他的选项。中国地域宽广，每个地方的食材不同，饮食习惯不同，当地的特色美食是当代大学生出去旅游感受外地不同文化的最直接的一种方式，也是地方特色的直接体现，如今的互联网越来越发达，大学生愿意在网络上记下自己的旅程，美食照也是不可缺少的一部分。

四、对旅行社的建议

（一） 加大网络宣传力度。

现阶段旅行社产品的推销方式主要采用宣传报、人员推广等形式，由于大学生很少主动去看宣传报，人员推广也具有一定的局限性，旅行社缺乏有效的宣传和推广途径，很难满足大学生的要求。根据调查数据结果分析，当代大学生对网络的依赖依赖性已越来越高，互联网及各旅游APP对大学生旅游影响渐渐扩大，旅行社如果能在互联网及各旅游App多下功夫，为大学生旅游提供建议和便捷的服务，那势必达到事半功倍的效果。

（二） 注重美食文化。

在当地美食上下功夫。考虑到大学生的消费水平有限，在节约费用的前提下，若是能提供较丰盛的饮食供应、较为舒适的住宿条件或较快捷的交通工具的话，都能有效地吸引大学生来旅游。根据我们小组调查结果统计来看，特色美食对于大学生来说是必不可少的旅游一部分，也占了影响旅行决定的极大的比例，旅行社若是能在美食上的购买上创造新花样，就能获取更多的利益，能使大学生口口相传，为旅行社创造更多顾客。

（三） 选取轻松愉悦的景点。

在旅游偏好方面，大学生之间存在一些差异，但也表现出共同的心理特征和需求。根据我们小组的调查问卷显示，去欣赏山水等自然风光对在校大学生具有极大的吸引力，其次是有娱乐设施的主题公园与地方特色浓郁的城市等。大学生对旅游目地的选择倾向反映出了他们的旅游动机与需求。为此，旅行社方面应该有针对性地开发相应的旅游产品。

参考文献：

[1]邱生荣，梁康迳；黄琴.大学生旅游消费行为研究[N].江西农业大学学报（社会科学版） 2013.01.

[2]蒙睿，赵文丽；刘嘉纬.在校大学生旅游行为研究[J].旅游科学 2004.02

作者简介：冯云迪（1996-），女，汉族，学生，籍贯：浙江台州，单位：浙江师范大学行知学院。

篇8：咱网调查下沙大学生水果市场调查报告

但由于工业化的发展以及人类的生产和生活活动使得海洋环境日益恶化，并由此产生了一系列的海洋产品质量与一些食品安全问题，一些海洋水产品中发现有重金属残留。迅速发展的工业产业，引起大量污染物包括重金属进入海、湖、江、河，造成水生生态系统的严重损坏[1]。重金属污染问题已引起了广泛的重视，因为其毒性高、生物富集和放大性，其污染已成为很重要的环境问题。水体和沉积物中的重金属从河流、海洋、池塘和在食物链中的作用逐步沉积在水生生物体内，最终的消费者，人若是食用被污染的这些水产品，健康将会受到直接威胁[2]。若人长时间接触重金属污染物，肝脏、肾脏、神经系统等会受到很严重的损害。而食盐是从海水中提取出来的，海水污染导致食盐中的重金属残留。食盐受重金属污染引发的食品安全问题备受关注。因此对食盐中的重金属镉和铜含量进行跟踪分析，对于保障食品安全具有重要意义。

食品中重金属的检测步骤分为试样的前处理和含量分析，前处理常用的方法主要分为湿式消解法、干法灰化法、压力消解罐消解法等（GB/T5009.12—2003食品中铅、镉、铜检测方法）。对重金属含量的分析，常见的方法的有电感耦合等离子体发射光谱法[5]、石墨炉原子吸收法[4]、火焰原子吸收法[3]等。本文根据GB/T5009.12—2003食品中铅、镉、铜检测方法，选用火焰原子吸收法来检测分析食盐中的镉、铜的含量，研究食盐中重金属镉、铜污染状况，评价食盐的安全性。

1 实验部分

1.1 材料与仪器

镉、铜标准溶液（1000μg/m L,10%HNO3）购自济南高新开发区泉东标准物质研究所，使用时稀释到100μg/m L;TAS-990原子吸收分光光度计（北京普析通用仪器有限责任公司；型号：TSA―990,AFG）；电热板（中国东台市跃进电器厂；型号：SC-3.6-4）。

1.2 实验方法

1.2.1 食盐样品的预处理

选取下沙地区市售食盐。实验前，在选定好的采集点采集来自不同产地的市售食盐样品20份，称取1.000g试样（精确到0.001 g）于100 m L高脚烧杯中，加入适量去离子水将其完全溶解（实验中有些难溶的粗盐可以给其加热以加速溶解），用玻璃棒将溶解液引流入10 m L容量瓶中，用去离子水少量多次洗涤烧杯，洗涤液合并于容量瓶中并且定容到刻度，混匀后装入密封瓶中保存备用。同时制作空白试样。

1.2.2 火焰原子吸收法测定条件

利用火焰原子吸收法测定镉的含量时，工作电流为3.0mA，光谱宽带0.4nm，燃气流量1500mL/min，波长为228.8nm；测定铜的含量时，工作电流为2.0mA，光谱宽带0.4nm，燃气流量1500mL/min，波长为324.8nm。

1.2.3 标准溶液的配置与标准曲线绘制

配置镉标准曲线设置浓度为0.0,0.05,0.1,0.2,0.4,0.8μg/m L。铜标准曲线设置浓度为0.0,0.05,0.1,0.2,0.4,0.8μg/m L。按照上述火焰原子吸收法分别测定各溶液的吸光度，并由仪器自动进行数据处理得到镉、铜的回归方程。

1.2.4 样品分析

根据上述火焰原子吸收法分别测定各溶液镉、铜的吸光度，得出溶液中镉、铜的浓度。

2 结果与分析

2.1 实验结果

2.1.1 标准曲线绘制结果

经试验，镉的回归方程和相关系数为：A=0.058 X-0.0976,R2=0.9978，见图1；铜的回归方程和相关系数为：A=0.0308 X-00..00555522,RR22==00..99999988，见图22。。（XX为标准液金属浓度，μμgg//mm LL)

根据R2判断，镉、铜标准曲线线性均较为良好。

2.1.2 样品分析结果

火焰原子吸收仪器所测出的镉、铜的含量为预处理液中的含量，需要根据预处理所称量的食盐样品重量换算为食盐样品中所含的镉、铜的量。所用公式为：

式中：X—样品中金属含量，单位为毫克每升或毫克每千克（mg/L或mg/kg);

A1—测定样液中金属含量，单位为纳克每毫升（ng/mL);

A2—空白液中金属含量，单位为纳克每毫升（ng/mL);

V—试样消化液定量总体积，单位为毫升（m L);

m—样品质量或体积，单位为毫升或克（m L或g）。

检测结果由软件AAwin计算得出，如下表1所示。

2.2样品结果讨论

经过统计分析，本实验结果如表2所示。

2.2.1 对杭州下沙地区市售20个盐样品的镉、铜含量分析显示，所有样品的镉含量均超过国标（GB2721—2003食用盐卫生标准，标准中食盐镉的限量MLs标准为0.500mg/kg），最高超标倍数为4.946倍，所有样品的铜含量均未超过国标（GB2721—2003食盐卫生标准），按照国标（GB2721—2003食用盐卫生标准，标准中食盐铜的限量（MLs）标准2.000mg/kg）。

2.2.2 样品镉、铜含量标准偏差分别为0.0191、0.00002，说明不同样品中镉、铜的含量波动不大。

2.2.3 在对样品进行预处理实验中，由于食盐在其溶解度范围内，可溶于水，所以不需要消解，将其用去离子水溶解即可。但是溶解过程中，发现，有些比较精细的食盐比较好溶解，而一些比较粗的食盐相对较难溶解，究其原因，可能是粗盐中含有的杂质比较多，而且在进行实验时观察到粗盐的色泽比精细的食盐暗，粗盐相对比较潮湿。还有另外一个原因，可能是温度，当时实验室的温度大概是5℃～10℃，溶解度会比较低。在进行实验中，对较难溶解的粗盐进行了加热以加速其溶解。实验中对每个食盐样品的来源以及食盐的粗细进行了详细记录。

2.2.4 由火焰原子吸收光谱法测定食盐中的重金属含量的数据中发现，铜的测定结果有很多为负值，可能的影响因素是：(1）样品浓度很低，机器不能检测到样品信号，仪器本身的噪声会产生误差。改进方式为：把样品富集后再做；更换检测的方法；更换噪声小，检出限低的装置。（2）开始点火时仪器的反应敏感度比较高，经过一段时间，敏感度降低恢复平衡，因此初始的负值不会转为正值。检测结果出现负值应该是忽略了空白问题，用作测空白的纯水不太纯，也可能是标准样品中的水比较纯。食盐中铜的含量很少，可能是因为食盐中主要成分是氯化钠，是无机物，这种无机物与铜的反应很少，所以食盐受铜的污染比较少。

2.2.5 对于食盐而言，其受重金属污染的原因主要来自以下两个方面：(1）提炼食盐的来源受重金属污染：食盐的来源分为：海盐、井盐和湖盐。但是目前大多数以海盐为主。目前大多数水体污染严重，海洋水体受重金属污染更为严重，所以食盐的质量安全存在威胁。海洋环境重金属污染问题已十分突出，海盐水体作为食盐提炼的原料，严重威胁到食盐的质量安全，食盐中的重金属污染问题大多由此而来[6]。在20世纪90年代，对中国的河流水质研究发现，Pb和Cr是很常见的重金属污染物[7]。据统计，在我国21个沿海城市中，其中有6个城市的重金属污染已经高达65%[8]。所以湖盐的重金属污染问题值得关注。据调查，中国地下水质受污染面积在200km2以上的城市达到11.1%，污染面积在20km2～100km2范围的高达48.2%，在100km2～200km2范围内的高达18.5%[9]。所以井盐虽然来源不广，但是其重金属污染问题应引起人们的广泛关注。（2）食盐的加工过程易受重金属污染：在食盐的加工过程中，可能在原料中添入了含镉的添加剂或者设备中镉的混入使食盐受重金属污染。

3 结语

试验结果表明：20个市售食盐样品中，20个样品镉含量都超标，超标率为100%，镉含量最高（4#样品，含量2.473mg/kg）超过国家限量标准4.946倍；铜含量均符合国标要求的食盐中铜含量的限量标准。其中国家标准（GB2721—2003食用盐卫生标准）中可食用食盐镉、铜的限量（MLs）标准分别为0.500 mg/kg和2.000 mg/kg。

参考文献

[1]陈海仟,吴光红,张美琴,潘道东.我国水产品重金属污染现状及其生物修复技术分析[J].专论与综述,2010,3.

[2]刘洋,付强,高军,徐网谷,殷波,曹亚乔,秦卫华.江苏盐城地区水产品重金属含量与安全评价[J].环境科学,2013,34(10):4082-4089.

[3]吉礼,车振明,夏云空.微波消解-火焰原子吸收法测定膨化食品中铅的含量[J].食品研究与开发,2009,30(1):98-100.

[4]马金华.微波消解-石墨炉原子吸收光谱法测定川牛膝中的铅和镉[J].安徽农业科学,2011,39(24):14618-14619.

[5]陈伟珍,陈永生,赖慧琴.微波消解ICP-AES法测定食品中重金属的研究[J].食品研究与开发,2008,29(6):98-100.

[6]田金,李超,宛立,杜牛,赵海勃.海洋重金属污染的研究进展[J].水产科学,2009,28(7):414-418.

[7]王金瑾,鲍建国,李立青.东湖沉积物重金属来源与人类活动相关性分析[J].环境科学与技术,2010,33(4);85-90.

[8]朱映川,刘雯,周遗品,雷泽湘.水体重金属污染现状及其治理方法研究进展[J].广东农业科学,2008(8);143-146.

篇9：咱网调查下沙大学生水果市场调查报告

摘要：本文通过对成都市高校大学生旅游消费行为的调查，对国内大学生旅游市场进行了初步探索，并提出更合理的旅游营销策略。

关键词：旅游；大学生；旅游市场；开发策略

引言

随着我国经济的迅速发展，出门旅游已成为我们生活中必不可少的部分。大学生作为思想最活跃、接受新生事物能力最强的一个群体，大学生旅游市场会是开辟了中国旅游市场的新道路。但是因为大学生的经济未能独立，消费能力有限，使大学生旅游市场时时遭到冷落。因此，本文通过调查大学生旅游消费行为， 探讨大学生旅游市场的开发， 提出有效的开发策略， 发掘大学生旅游市场的潜力显得尤为重要。

一、研究方法

1. 问卷调查法。为获取成都市高校的旅游行为的数据资料，本文设计了[成都市高校大学生旅游行为调查表]。问卷共设计30个问题。随机抽样了成都市各高校各年级各学院学生。共计发放200份，收回有效问卷196份，有效率为98%，问卷已进行了信效度检验。

2.数理统计法。本文还采用了一般数理统计法，运用Excel 2003软件对所获取的数据进行统计处理。

二、 大学生旅游行为调查分析

1.大学生旅游目的地特点

①大学生旅游积极性高。如果各方面条件允许的话，大学生对旅游的积极性是非常高的。通过调查可知，非常喜欢旅游的占26.50%，喜欢占41.00%，两者占总人数的67.80%。一般喜欢的占30.25%，而不喜欢只占1.75%。

②大学生旅游偏好名山大川。大学生们由于他们的兴趣、性格和经济能力的不同，各自有自己的个性特征。大多数大学生比较青睐于名山大川和历史遗迹，其次是海滨沙滩以及主题公园。

③大学生实际到达旅游地集中。名山大川是大学生的首选，实际到访率占37.50%。主题公园和历史遗迹实际到访率也是相当高的分别占22.50%和18.80%。但剩下的实际到访旅游地与旅游偏好存在偏差。比如排第二的主题公园，在旅游偏好选项中是相当低的。海滨沙滩也存在类似情况。这说明大学生旅游偏好与实际到访的旅游地并不完全一致。

2.大学生旅游的消费特征

①资金、伙伴两个因素制约大学生出游。资金、伙伴因素成为其旅游的主要障碍。对大学生这个基本上纯消费的群体而言，限制他们出门旅游的关键是资金，也是影响大学生旅游的最大原因，其次是伙伴因素。

②大学生生活费主要依靠家庭，旅游消费水平较低。调查表明，大多数大学生在经济上未能独立，出门旅游的费用主要由家人的承担。大学生平均每月消费并不高，大多数在500元至1500元之间。相比其他群体，其旅游消费能力还是偏低。即使去旅游，大学生在旅游消费中也还是偏低的，旅游每天平均消费在500元以内占3.80%，200元以内占22.50%，100元以内占44.80%，50元以内占25.20%，其他占3.70%。可以得出一天旅游消费在200元以下的占总数的92.50%，这说明大学生的旅游消费水平低，资金来源受家人限制。

3.大学生旅游形式特点

①大学生旅游次数少、时间短且出游时间集中。根据调查可知，大多数学生选择暑假旅游。其次是选择国庆节、五一节和周末旅游，最后少数选择寒假和其他时间旅游。每年出门旅游四次及四次以上的大学生比较少。大学生相对其他群体闲暇时间比较多，时间具有一定的特征。但除了节假日，他们的时间还是有限的，除了大四的毕业生。根据调查可知，大学生每年外出旅游的天数并不长，选择7天以上的占10.00%，1-3天和4-6天分别占38.80%和28.80%，而选择1天的占22.40%。

②大学生以团体出游为主，青睐经济的交通工具。大学生出游方式主要以团体出游为主。大学生很少参加报旅旅行社的原因，一是报旅行社的费用比自行组织的费用要高很多；二是游玩时间受限制；三是，有些旅行社强迫游客消费；四是，旅行社对大学生旅游市场不够关注，有78.53%认为旅行不够关注大学生旅游市场，只有21.47 %的认为旅行社关注。大学生旅游费用的限制在其选择旅行交通方式上可以体现。大多数大学生选择经济实惠的火车和汽车。

③大学生获取旅游信息的渠道具有多样性。大学生获取信息的渠道是多种多样的，第一，选择朋友推荐的旅游信息比例最高。第二，自己主动了解居中。因为大学生越好奇外面的世界，想去了解的动力就越大。第三，电视、网络、广告的宣传、报纸、杂志、书籍、旅行社也分别占有一定的比例。这充分体现了大学生获取旅游信息的渠道具有多样性。

三、大学生旅游市场开发策略

1. 制定相关的优惠政策。有关政府部门制定相关的优惠政策，如交通部门对学生的车票进行半价购买，各宾馆和酒店对学生的住宿能提供优惠，各景区对持学生证的学生门票能打折购买。航空公司也可以暑假、五一、国庆等推出针对学生的优惠活动。其次，有关部门应从社会效益出发， 对开展大学生旅游项目的旅行社给予优惠和照顾， 激发旅行社对大学生旅游市场的兴趣。

2.设计、开发针对大学生需求的旅游产品。根据大学生的心理、生理特点和不同层次大学生的需要，主题游是破解市场一条重要的思路。比如大四的学生可以组织毕业游。目前很多旅行社之所以未能吸引到大学生， 除了旅游产品不适合大学生需求， 服务质量不高也是一个重要的原因。所以要特别注重服务质量， 是赢得大学生的关键。

3. 开发针对大学生特点积极旅游促销策略。大学生有严重的从众心理， 相互间信息传递快。在旅游促销中，旅游企业可利用这一特点，采取以下四种促销方式。

①跟学校的社团合作。高校内的社团组织十分活跃， 有些学校还专门成立旅游协会。旅游企业完全可以与旅游协会或其他社团合作， 深入大学生内部， 开拓大学生旅游市场。

②培养学生直销点。现在的大学生大都积极寻求打工兼职的机会， 锻炼自己。

③利用网络促销。如建立大学生旅游网站。

④采用宣传单、报纸、海报等宣传形式， 在大学生集中的场所，比如在食堂、图书馆、校园进行促销。

四、结论

1.根据调查问卷发现，大学生旅游偏好与实际到访的旅游地并不完全一致。

2.大学生旅游次数少、时间短且出游时间集中，限制他们出门旅游的关键是资金，也是影响大学生旅游的最大原因，其次是伙伴因素。因此，大学生对于旅游产品的需求是实惠型的。

3.大学生有严重的从众心理， 相互间信息传递快。在旅游促销中，旅游企业可利用这一特点。

4.有关政府部门对大学生旅游制定相关的优惠政策，其次，有关部门应从社会效益出发， 对开展大学生旅游项目的旅行社给予优惠和照顾， 激发旅行社对大学生旅游市场的兴趣。（作者单位：成都体育学院）

参考文献：

[1]孙晓.大学生旅游行为及其市场细分研究——以河南高校为例.中国知网，2009，5

[2]王金枝.大学生旅游市场的认识与开发策略[J].忻州师范学院学报，2010，2

篇10：咱网调查下沙大学生水果市场调查报告

关键词：火焰原子吸收光谱法,湿式消解法,新鲜香菇,镉,铜

香菇具有“山珍之王”之美名, 包含低脂肪和高蛋白的营养物质。中国很多古代和现代医学家对香菇都有著名的叙述。现在医学家对香菇的医学价值和营养价值在不断地深入钻研, 其药用价值和性能也会持续被发现。香菇多糖 (β~1, 3-葡聚糖) 可增强细胞免疫, 以防止癌细胞扩散;香菇中包含40多种酶元素, 能改善人体酶缺少症;香菇中的脂肪有脂肪酸, 对降低血脂很有好处。香菇是我国居民的常见消费食物, 其重金属污染问题倍受关注。

由于有人类的生产、生存活动行为和工业的发展导致农田情况变得一天一天恶化, 而且产生了很多农食品质量与安全问题, 少许初级农产物中发现有重金属存在。农产物污染不单单影响出口贸易, 还直接要挟着人类健康, 农产物食品消费是人类重金属污染的最主要路径[1], 人体长久表露于重金属污染物会引起神经系统、肝脏、肾脏等侵害。包含的镉和铜是非常难降解的, 镉是一类毒性强的蓄存物, 少数的镉不断进入人体[2], 但长久积累会有损害的。主要会导致近曲小管损害为主要特征的肾脏破害, 侵害肾小管重吸收能力和增添肾小球的过滤压力, 带来钙和其他成分从尿液中大量排出的现象, 使骨钙减少, 骨质疏松、软化, 导致骨痛, 自然骨折, 骨损伤, 全身神经剧痛等疾病;会对神经体系、免疫体系、心血管体系及生殖体系造成很大程度上的伤害;还可能诱发很多慢性病。重金属铜是很难融解的, 毒害性强度跟铜盐比还要小, 铜盐种类中常见的是水溶性形式的盐, 例如醋酸铜和硫酸铜的毒害性程度是比较高的。当铜量超出人体必需量的100~150倍时, 会诱发肝炎和血虚疾病。另外含铜的灰尘会引起敏感性的皮肤病变, 大部分皮肤会水肿、发红、溃疡。因此对新鲜香菇的重金属镉和铜含量进行跟踪分析, 对于保障食品安全具有重要意义[3]。

食品中重金属的检测步骤分为样品的预处理和含量分析, 预处理经常使用的方法有高压消解法[4]、湿式消解法[5]、微波消解[6]等。食物中镉和铜的含量测定和分析方法主要有石墨炉原子吸收法[8]、火焰原子吸收法[7]、原子荧光光谱法[9]等。该文食品中镉和铜的测定方法, 选择湿式消解法对试样的新鲜香菇进行预处理, 采用火焰原子吸收法对样品中的镉和铜的含量进行测定分析, 研究新鲜香菇中重金属镉和铜污染状况, 评价新鲜香菇作为中国人常见蔬菜消费的安全性。

1实验部分

1.1材料与仪器

高氯酸:分析纯, 上海金鹿化工有限公司;硝酸:分析纯, 杭州高晶精细化工有限公司;镉、铜标准溶液 (1000μg/m L, 10%HNO3) 购自济南高新开发区泉东标准物质研究所, 使用时稀释到100μg/m L;TAS-990原子吸收分光光度计 (北京普析通用仪器有限责任公司;型号:TSA-990, AFG) ;电热板 (中国东台市跃进电器厂;型号:SC-3.6-4) 。

1.2实验方法

1.2.1新鲜香菇的预处理

将标记好的新鲜香菇样品先后放入研钵中, 用玻璃棒将其捣碎, 放入标记好的试管中。

1.2.2样品的消解处理

称取4g样品 (精确到0.001g) 放在100m L高脚烧杯中, 再加入约10m L混合酸 (硝酸与双氧水体积比为5:1) , 盖上表面皿后放在室温下浸泡12h, 进行初步消解。

初步溶解后, 将烧杯连同表面皿放在可以调式电热板上加温溶解。低温加热约半小时, 使样品逐渐溶解。当烧杯内液体冒红棕色烟, 消解液变为红棕色澄清液体时, 改用高温加热约2小时。如果消解液变成暗褐色, 就需要加入适量混合酸, 当冒出大量白烟停止, 消解液出现没有颜色透明或着淡黄绿色。进行放冷后, 如果还是存在有些杂质, 将其进行过滤, 过滤好之后将试样消解液洗入10m L容量瓶中, 用去离子水少量多次洗涤烧杯及表面皿, 洗液倒入容量瓶中并定容到刻度, 摇匀以后再装入密封瓶中备用。同时制作空白试样。

1.2.3火焰原子吸收法测定条件

利用火焰原子吸收法测定镉的含量时, 工作电流为6.0m A, 光谱宽带0.4nm, 燃气流量5L/min, 波长为228.8nm;测定铜的含量时, 工作电流为6.0m A, 光谱宽带0.4nm, 燃气流量5L/min, 波长为324.8nm。

1.2.4标准溶液的配置与标准曲线绘制

配置镉标准曲线设置浓度为0.0, 0.05, 0.1, 0.2, 0.4, 0.8μg/m L。铜标准曲线设置浓度为0.0, 0.05, 0.1, 0.2, 0.4, 0.8μg/m L。按照上述火焰原子吸收法分别测定各溶液的吸光度, 并由仪器自动进行数据处理得到镉、铜的回归方程。

1.2.5样品分析

根据上述火焰原子吸收法分别测定各溶液镉、铜的吸光度, 得出溶液中镉、铜的浓度。

2结果与分析

2.1实验结果

2.1.1标准曲线绘制结果

经试验, 镉的回归方程和相关系数为:A=0.3833X+0.0063, R2=0.9955, 见图1;铜的回归方程和相关系数为:A=0.2096X-0.0017, R2=0.9997, 见图2。 (X为标准液金属浓度, μg/m L)

根据R2判断, 镉、铜标准曲线线性均较为良好。

2.1.2样品分析结果

火焰原子吸收仪器所测出的镉和铜的含量为消解液中的含量, 需要根据消解所称量的新鲜香菇样品重量换算为新鲜香菇样品中所含的镉和铜量。所用公式为:

式中:X—样品中金属含量, 单位为毫克每升或毫克每千克 (mg/L或mg/kg) ;

A1—测定样液中金属含量, 单位为纳克每毫升 (ng/m L) ;

A2—空白液中金属含量, 单位为纳克每毫升 (ng/m L) ;

V—试样消化液定量总体积, 单位为毫升 (m L) ;

m—样品质量或体积, 单位为毫升或克 (m L或g) 。

检测结果由软件AAwin计算得出, 如下表1所示。

2.2样品结果讨论

经过统计分析, 实验结果如表2所示。

2.2.1对杭州下沙地区市售20个新鲜香菇的镉、铜含量分析表明, 14个样品的镉含量均超过国家标准 (GB2762—2005食品中污染物的限量) , 最高超标倍数为2.1倍, 所有样品的铜含量均未超过国家标准 (GB/T 5009.13-2003《食品中铜的测定》) 。

2.2.2除了香菇, 据新疆日报网讯报道, 绝大部分重金属, 例如铅、汞、镍, 蘑菇基本上都会富集。根据不同的类型, 重金属的含量也是不同的, 例如铅、镉、汞、砷的平均积聚量循序为:香菇、金针菇、平菇、鸡腿菇、草菇。现在市面上出售的蘑菇基本上是温室种植、基制栽培, 利用秸秆等基质种植蘑菇。有可能在栽培过程中受到重金属污染, 还有可能受到工业生产过程中排放“三废”污染土壤、大气和水系等, 这些都是可能引起铜、镉含量超标的原因。很有可能影响新鲜香菇重金属含量的因素有:香菇对培养基中重金属富集能力、培养基配制中重金属污染[10]、香菇栽培中使用的水源重金属污染[11]、香菇栽培环境空气重金属污染等。

3结语

3.1试验结果表明:湿式消解法是一种高效、方便简单的消解方法。用混合酸进行初步消解后加热消解, 能使样品消解更加充分, 消解完全。

3.2新鲜香菇样品中有14份样品的镉含量均超过国家标准 (GB2762—2005食品中污染物的限量) , 最高超标倍数为2.1倍, 所有样品的铜含量均未超过国家标准 (GB2721—2003食品种铜的测定) 。

3.3镉和铜标准曲线的线性均较好, 相关系数R2分别为0.9955和0.9997。

参考文献

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[7]吉礼, 车振明, 夏云空.微波消解-火焰原子吸收法测定膨化食品中铅的含量[J].食品研究与开发, 2009, 30 (1) :98-100.

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