南京海参专卖店发展史（精选4篇）
篇1：南京海参专卖店发展史
南京海参专卖店发展史，海参专卖店现状
信息时代高速发展，环境问题日益严峻，养生观念日益深入人心，曾经作为高端人群送礼的海参，几经岁月之后成为百姓盘中餐。南京海参专卖市场在经历近些年来的稳定发展之后，市场通病显现出来：市场逐渐饱和，竞争愈发激烈，南京海参市场局面混乱，价格高低悬殊大，南京海参质量问题屡见报端。。。面对如此局面，海参品牌海参专卖店应运而生，逐渐立足南京海参市场。
南京海参市场信任的缺失，伤害了消费者的利益的同时，更阻碍了南京海参产业的良性发展。众多海参品牌顺应时事跳出海参价格竞争的怪圈，以海参品牌海参专卖店的形式进军市场，转变方式，从海参品牌建立信任开始。海参品牌的含金量，市场的肯定，口碑的建立，消费者的认可，促成南京海参市场越来越规范，逐渐形成了海参专卖企业和消费者共赢的可喜局面。
大环境的改变对行业的影响越来越大，随着国家限制三公消费以来，南京海参市场的变化让很多的海参品牌触不及防，南京海参高端市场高度萎缩，海参消费开始进入了大众消费的时代。海参品牌海参专卖店由于房租高企，加盟代理中间商的加价等原因，海参价格居高不下，海参动辄过万的价格，超出了很多大众消费的能力，以致传统海参销售市场逐渐被网购电商海参品牌冲击，市场冷清，生存愈加困难。
据宫品海参南京直营店负责人介绍：“大众消费者选择海参和以往高端商务人群消费不一样，大众消费更看重的是海参的性价比，注重实实在在的利益，而不是漂亮的包装和海参品牌宣传口号，而且互联网电商海参品牌在宣传效率方面，是传统品牌海参专卖店落后的营销手段所无法比拟的。这也正是，这些年来宫品海参能够逆势增长，布局全国线上线下的主要原因，成为行业一大亮点。”
海参专卖店，曾经给海参市场的发展带来了空前的繁荣，如今南京市面上已经有不少的海参专卖店，举步维艰，关门的关门，停业的停业。面对日益残酷的局面，如果海参专卖店的传统营销模式再不及时调整，做出正确的市场定位和战略，以适应大众消费时代，不然只有面临淘汰的局面。
篇2：南京海参专卖店发展史
俗话说：一场秋雨一场寒。9月2日，暴雨再袭京城，给城市降温。暴雨过后，晴朗的天气却难以驱走丝丝凉意，清晨和傍晚明显降低的气温让市民感受到了浓浓的秋的气息。
秋意渐浓，海参成养生新宠
在我国北方自古就有秋冬进补的习俗。记者了解到，随着秋意渐浓，南京滋补品市场销量日渐攀升，海参、燕窝、阿胶、鹿茸等传统滋补品销售情况愈见火爆。
在千舟岛海参南京直销店记者采访了一位正在选购海参的高女士。高女士告诉记者：“自己买海参主要是给家里老人食用，老人身体不好，医生建议吃海参的。现在天气逐渐凉了，给老人每天吃一只海参。到现在老人吃海参也有多半年了，感觉还是很有效果的，精神明显比以前好多了。” 一旁正在挑选海参礼盒的王先生向记者介绍说：“现在送礼档次也是越来越高，几年前送海参礼盒那可是有身份的人才送的。现在，海参礼盒基本成为一种常规礼品，走亲访友什么的没像样的礼盒还真拿不出手。”
海参销量攀升
记者在知名品牌宫品海参南京区域负责人处了解到：立秋过后的几场降雨使2012年的夏秋顺利完成过渡，气温的逐步下降使海参销量连续攀升。北方一直都有秋冬进补习俗，而海参进补的广泛宣传也让消费者更深层次的了解了海参的营养价值。不仅是在南京市场，宫品海参销售部汇总数据显示，伴随着几场大范围降雨带来的降温，天津、济南等城市海参销量也有了明显提升。通过近几年海参市场的增长势头可以看出，海参滋补效果已经得到了消费者的广泛认可。随着海参市场发展日渐成熟，海参产品市场储备量可以说是一个巨大的数字。
秋冬进补文化
秋冬进补文化在我国有悠久的历史，但是，为什么秋冬进补效果最佳呢？
篇3：南京海参专卖店发展史
一、我国烟草管理体制概述
(一) 我国烟草管理体制现状
我国烟草管理是由《中华人民共和国烟草专卖法》 (1991年6月29日通过) 、《中华人民共和国烟草专卖法实施条例》 (1997年7月3日通过) 、《烟草专卖行政处罚程序规定》 (1998年9月2日发布) 、《烟草专卖品准运证管理办法》 (2002年7月1日实施) 、《烟草专卖许可证管理办法》 (2007年3月7日) 等一系列法律法规组成的完整法律体系, 并成立国家烟草专卖局和中国烟草总公司, 实行“统一领导、垂直管理、专卖专营”的管理体制。
(二) 我国烟草管理体制特点
1、产业链的全程管制。
我国烟草专卖体制实现了对烟草的生产、销售和进出口业务的全面垄断, 从烟草生产环节来看, 企业必须严格按照国家下达的生产计划量进行生产, 同时, 国家对落后烟草生产企业进行淘汰制, 淘汰技术落后、工艺滞后的企业;从原材料采购来看, 国家严格控制烟叶的种植, 按照良种化、区域化、规范化的原则制定种植计划, 同时, 烟草公主。这样的管理体制, 一方面可以确保从中央到地方的政策一致性和执行力, 另一方面, 可以充分发挥地方政府职能作用, 协助实现对烟草专卖体制的维护和有关违法现象的打击。
3、完善的管理措施与手段。
我国已形成了一套完整的烟草管理体系, 其中, 最突出的措施是建立许可证管理制度, 包括烟草专卖生产许可证、烟草专卖批发企业许可证、烟草专卖零售许可证以及烟草专卖准运证等。通过这些管理措施, 确保了对企业、批发商、零售商管理以及对违法生产、销售单位和个人的处理。
二、我国烟草专卖体制的优点与缺点
(一) 我国烟草专卖体制的优点
1、安全性。
“吸烟有害身体健康”已经得到广大医学专家的技术支持, 得到广大民众的认同。然而, 也许许多人并没有意识到:不同技术标准、生产工艺生产的烟草, 其危害程度大不相同。如果国家放松了对烟草行业的管制, 对全民健康造成的不良后果可想而知, 有些企业在面对利益时, 可能会置民众的健康于不顾。
2、可控性。
烟草是一种特殊商品, 它一方面具有成瘾性, 另一方面, 可以列入居民普遍消费品行业。因此, 如果将烟草行业完全市场化, 国家可能会失去对其的控制, 后果是:一方面, 私营性质的企业为了追求利益最大化, 必然通过各种手段和途径加大对烟草产品的宣传和推销力度, 支持。政府还可以按照国家宏观经济政策发展, 尤其是三农建设方面的要求, 加大对烟农的补贴或补助力度, 提高烟农收入和改善生活状况。
(二) 我国烟草专卖体制的缺点
1、市场资源配置不够优化。
市场资源配置实际上是指行业内企业的分布状况, 如果行业内企业过多, 那么不能形成规模发展效应;相反, 如果行业企业过少, 容易形成垄断, 不利于竞争。从2009年发布的《世界烟草发展报告》来看, 菲莫国际公司、英美烟草公司、日本烟草公司、帝国烟草公司四大跨国企业占据了全球41%的市场份额, 而我国的任何一家烟草公司在全球市场份额比例都是微乎其微。显然, 这与我国专卖管理体制有着直接的关系, 企业之间不能依靠资金、管理、技术等优势进行吞并、合作, 而依据政府指令进行改革重组, 难以发挥较优化的市场资源配置。
2、企业运营效率不高。
在我国烟草专卖体制下, 烟草生产企业、批发零售企业都没有产品定价权, 也不能自行决定年度生产数量, 在技术研发、品牌推广等方面也没有较大的自主权, 基本上是按照有关部门的计划进行被动生产。在这种背景下, 企业的生产自主性、积极性、创造性几乎完全被抹杀, 同时, 由于人员不断增多, 单位员工的生产效率非常低。
3、地方政府保护主义严重。
由于我国实行中央与地方分税制, 烟草税收在地方财政收入中占了非常重要的地位。以云南省为例, 多年来, 烟草行业的税收一直占政府财政收入的70%左右。在这种背景下, 地方政府一方面着力培育当地烟草生产企业, 并构建地方特色的烟草批发市场格局。另一方面, 个别地方政府出于自我保护的理念, 在烟草供应方面设置障碍, 避免外地或国外烟草大量涌入本地市场, 并为本地烟草企业创造许多有利条件。这实际上是非常有害的, 从短期来看, 地方政府财政收入可能会有所增加, 但从长期来看, 有损良性市场竞争氛围的培育, 降低了企业优化管理、增强竞争的意识。
4、一定程度上损害民众利益。
在当前烟草专卖体制下, 众所周知, 烟草专卖管理局和烟草公司的员工获得非常高的工资福利, 而烟草公司却出现每年约30%的亏损面。实际上, 从烟草专卖局角度来看, 它们存在一定的寻租问题, 通过烟草专卖许可证、营运许可证、生产许可证等对烟草企业进行层层设租, 获取高额利润;从烟草企业角度来看, 通过垄断性原材料收购、固定烟草价格等方式, 挤压民众利益而扩大企业自身利益。从这个层面来讲, 当前的烟草专卖体制损害了民众的利益。
三、未来我国烟草管理体制发展对策与建议
(一) 我国烟草体制改革的基本原则
1、渐进性原则。
日本在1898年建立了烟叶专卖制度, 并在1904年完善了烟草专卖体制, 一直维持到1984年。随着美国要求市场对外开放, 1985年取消了烟草专卖制度。从整个日本改革过程来看, 基本上选择了一种渐进的、有过渡期的模式, 这对我国烟草专卖体制改革具有重要的借鉴。我国烟草行业涉及到方方面面的利益, 如果采取休克式的改革, 将可能对地方经济发展和群众生产生活造成较大的波动, 不利于地区稳定。
2、安全性原则。
近年来, 我国一直追求“以人为本”的治国之策, 从国家层面上讲, 群众利益是第一位的。因此, 未来不论烟草管理体制如何改革, 维护群众利益、保障百姓健康安全是第一位的。从这个意义上讲, 我国烟草体制必须确保烟草的安全性、健康性发展导向。
3、可控性原则。
国家一旦对烟草失去控制, 那么由于其可成瘾性, 极有可能成为一些不负社会责任的企业所利用, 用来操作群众, 攫取高额利润。同时, 如果国家失去控制力, 那么将势必会使税收降低, 但仍然要付出高额的医疗等社会成本, 国家负担将会日益增大。
(二) 我国烟草专卖体制改革的方向和策略
概括来讲, 我国烟草专卖体制的改革方向可以界定为“放活”与“抓严”两条主线。这实际上并不矛盾, 一方面, 应该适当放权给企业, 使其具有一定的经营自主权, 构建开放、透明的市场, 并维护良好的竞争秩序;另一方面, 必须确保实行严格的监管, 在烟草技术标准、合格生产等方面进行严格管理, 确保维护群众的健康和利益。
1、增强企业生机活力。我国烟草专卖体制改革的首要任务就是激活行业内的企业。具体策略包括:
第一, 打造市场竞争机制。企业与市场的关系类似于“鱼和水”的关系, 因此, 我国必须取消计划性生产指令, 实现政企分开。同时, 要改变当前地方保护主义, 实现全国范围的统一大市场、大流通, 建设一个开放、竞争、有序的全国统一市场, 为企业创造良好的竞争平台。
第二, 实现企业的改革重组。针对当前我国烟草行业规模化生产不足的问题, 创造条件, 引导企业之间实现兼并重组, 重点扶持一些技术先进、具有发展潜力的大企业、大集团, 鼓励其做大做强, 并逐渐走出国门, 参与世界范围内的竞争。同时, 进行烟草企业产权改革, 将原本的国有独资形式转变为国有控股、民营资本参与的新模式, 积极引入社会资本, 注入新鲜的管理“血液”。
第三, 优化企业内部管理。首先, 建立完善的公司治理结构, 建立健全职业经理人制度, 实现对企业高层管理者的权力制衡, 尤其是实现对企业“一把手”的权力制约。其次, 改变当前烟草企业人浮于事、人员富余问题, 精简企业人员数量, 确保实现高效运转。再次, 引导激励企业积极参与技术研发, 不断开发上瘾程度低、危害小的烟草产品。最后, 完善企业质量管理体系, 确保产品的质量过关。
2、实行对烟草严格监管。
在下放烟草经营自主权的同时, 要进行严格的监督和管理, 确保市场的有序、依法运行。具体策略包括:
第一, 完善市场准入制度。由于烟草行业的市场化改革, 必然会有新成立的公司进入烟草行业, 因此, 必须建立相应的市场准入标准, 在企业规模、资金、技术等方面进行严格限制, 确保有实力的、有信誉的企业进入该市场。
第二, 加强市场检查力度。充分意识到假烟以及走私烟的危害, 不断加大市场检查力度。可以采取日常检查与阶段抽查相结合的方式, 对重点区域、重点市场、重点企业进行检查。同时, 健全举报、投诉渠道, 通过网络、媒体、电话、信箱等多种方式, 接受群众的投诉和举报, 调动各方面监督力量。
第三, 不断淘汰落后企业。建立行业淘汰机制, 对于那些经营不善、技术革新滞后等企业, 适时进行淘汰, 确保市场的优质化管理。同时, 积极打击一些违法的小作坊企业, 确保市场的净化和维护合法企业的利益。
除此之外, 我国还应该考虑其他外部环境建设。例如, 我国应该针对烟草行业进行财税体制改革, 确保中央、地方利益的均衡性维护;国家应该加强对烟草专卖管理机构的改革力度, 在人员引进、提拔任用、薪酬体制等多个方面进行改革, 并实现严管的监督, 对于那么违反有关规定的国家干部, 要严肃处理;同时, 国家应该倡导健康的烟草文化, 宣传健康、向上的生活理念。
四、结论
总之, 我国烟草专卖体制本身是优点与缺点的综合体。在优点方面, 国家严格控制的烟草专卖可以确保更加安全、可控;在缺点方面, 行业资源配置率低、企业效率低以及寻租等损害群众利益的问题普遍存在。为此, 我国必须在安全性、可控性原则的基础上, 实现对烟草行业渐进式的改革。改革的主线呈现出两条, 即“放活”与“抓严”并重:一方面, 要打造开放、透明的市场, 激活企业的经营积极性和创造性;另一方面, 要加强监管, 确保烟草行业的安全性, 以维护广大群众的根本利益。
摘要：从2010年中央经济会议上可以看出, 未来我国将极力推进垄断性行业的体制改革。文章旨在分析烟草行业的专卖体制, 为其他行业的垄断体制改革提供借鉴。我国烟草专卖体制存在着自身的优点和缺点, 在优点方面, 主要体现为可控性、可调性和安全性;而在缺点方面, 主要是市场配置不优化、企业积极性不高。为此, 我国烟草行业必须要顺应时代发展大潮流, 进行体制改革, 改革的方向是“放活”与“抓严”, 两手都要硬, 既要适当放权, 增强企业生机活力, 又要严格监督, 确保安全可控。
关键词：烟草专卖,体制改革,管制
参考文献
[1]、陶明.专卖体制下的中国烟草业:理论、问题与制度变革[M].学林出版社, 2005.
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[4]、王军.我国烟草专卖制度变迁的历史和现状研究[J].生产力研究, 2006 (8) .
篇4：南京海参专卖店发展史
1 东营市海参产业发展现状
东营市自2003年开始进行海参养殖试验。经过十年的快速发展，东营市海参产业初具规模，成为继辽东半岛、胶东半岛之后又一重要的海参养殖基地，受到国内业界的广泛关注。截至目前，东营市海参养殖开发面积达到1.73万hm2，养殖水面1.2万hm2，海参养殖及育苗单位170余家，育苗水体达57.8万m3，形成了海参育苗、养殖、加工及销售一体化的海参产业发展格局。
2 东营市海参产业发展存在的主要问题
2.1 基础设施问题
2.1.1 规划布局不尽合理 近几年来，在海参消费市场不断扩大及较高养殖效益的驱动下，部分养殖企业和养殖户不按照政府统一规划进行开发，自行开挖的池塘布局不合理，造成养殖过度集中、进排水不分、进排水通道不顺畅等，容易造成区域性水质不良和盐度不稳定，海参疫病发生时难以有效控制。
2.1.2 部分池塘建设标准低且老化 有的养殖池改造不规范，如造礁前不进行彻底清池；有的池塘选址不当，造成水位较浅，进排水系统设计不合理，水交换困难，导致夏季水温过高；有的池塘没有设立专门的排淡系统，夏季高温多雨季节有很大的风险。
2.1.3 部分区域引水渠道过长 部分海参养殖区引水渠道过长，在风暴潮和大雨过后又不能及时打开闸门排除淡水，导致渠道内海水盐度偏低（严重时达到10‰），甚至低于池塘内海水盐度，造成夏季高温多雨时节无法换水，因海水盐度突然降低而引发海参死亡现象。
2.2 苗种问题
随着海参产业的发展壮大，催生了一大批刺参苗种繁育企业。育苗企业的生产管理水平参差不齐，给苗种的生产管理带来诸多问题，繁育的亲参没有经过选育，存在种质退化的现象。虽然开展了“黄河三角洲刺参优良品系繁育”研究工作并取得了一定进展，但由于后期资金没有保障等原因，目前工作开展存在一些困难。
2.3 养殖池塘水体利用问题
目前东营市海参养殖主要是单品种养殖，养殖模式仍以传统粗放型为主。海参主营底栖生活，以底栖藻类为食，因此单一品种的养殖模式对上层水体空间和营养都造成了一定程度的浪费。另外，单品种养殖的海参池塘作为一个较为独立的生态系统，群落结构比较简单，很容易遭到破坏，抗风险能力比较差。
2.4 产品质量监管有待加强
目前，海参育苗和养殖行业不同程度地存在着管理不规范、滥用药物现象，再加上部分外来养殖户流动性较大，监管比较困难，海参产品质量问题也存在着一些隐患，一旦发生产品质量信任危机，多年来培育的海参消费市场将会遭到重创。
3 海参产业健康可持续发展的对策和建议
3.1 开展海参多元化养殖模式研究
组建海参产业发展创新团队，投入专项科研经费，积极探索适合本地推广的刺参池塘多元化养殖模式，通过池塘网箱保苗、混养金乌贼、篮子鱼、梭鱼、对虾等品种，实现池塘空间和营养的充分利用，增加单位面积产出，同时降低养殖风险，以应对恶劣天气造成的减产。
3.2 开展刺参良种选育工作
市和县区两级财政扶持建设省和国家级海参良种场，以海参的耐低盐、耐高温、生长速度、抗病能力等性状作为筛选条件进行海参良种选育，在海参的亲参、稚参、幼参等各个阶段选择，防止出现苗种种质退化的问题。
3.3 加大财政投入扶持力度
学习借鉴大连、威海等地的成功经验，加大对海参产业发展的扶持力度，强化财政资金的引导作用。支持海参养殖重点区域加强进排水、电力等基础设施配套建设，进行标准化池塘改造、市场流通体系和良种场建设以及养殖模式和新品种研究开发、品牌宣传推介等，引导和鼓励相关企业在海参品种优化、品牌创建、质量认证、技术试验、科研推广等方面多做工作。积极稳妥地开展海参养殖保险业务，增强海参养殖生产者的信心和抵御自然灾害的能力。
3.4 推进“黄河口海参”品牌建设
加大对“黄河口海参”品牌的扶持力度，鼓励和支持本地海参品牌做大做强。通过到国内大城市举办宣传推介会，举办海参美食节、海参捕捞节，在各类媒体投放广告，在国内中心城市及消费力旺盛的地区建立“黄河口海参”直营店专柜，建设“黄河口海参”网站和电子营销商务平台等方式，加大“黄河口海参”的宣传推介和营销力度。统一注册“黄河口海参”商标，鼓励企业自行注册海参商标，推动国家地理标志保护产品认证。
（收稿日期：2013-12-10）