内场服务员岗位职责

2024-04-28

内场服务员岗位职责（共8篇）

篇1：内场服务员岗位职责

内场服务员岗位职责

1.当班内场服务员必须注重仪容仪表，言谈举止。2.熟知各类餐品标准，做好出售餐品的质量把控。3.保持工作区域的卫生。

4.准备好各种用品（如：餐具、料盒、辣椒、醋等）确保正常营业使用。

5.与厨房人员做良好的沟通、协调与合作，向厨房催单时要讲清楚票号和产品名称，并注意礼貌用语（如：“师傅，几号的XX饼，麻烦您快点”）。

6.微笑服务，请字开头谢不离口，有送客语（如：请慢走、请慢用）。

7.适时协助同事工作。

8.下班前与对接人员做好交接工作。

篇2：内场服务员岗位职责

内场主持词

时间：2012年3月9日地点：新疆火炬大厦

第二阶段：［主会场］雷沃挖掘机2012大型创富年会(11:00-14:00)

11:00—11:09 嘉宾入场同时循环播放《雷沃重工企业形象片》《工程机械宣传片》VCR

20′ 11:09—11:10 主持人画外音（开场前提醒客户注意事项）

女：尊敬的各位来宾，上午好，欢迎大家来到“雷沃挖掘机2012大型创富年会”现场。会议即将开始，为营造一个良好的会场环境，请大家在会议开始后不要随意走动，并将手机调至静音或震动状态；为了您的人身安全本次会议全程禁烟。谢谢您的合作。

11:10

播放《倒计时片》

11:11—11:14

播放《感谢您》VCR

3′ 11:15—11:20

主持人开场并介绍参会领导及来宾

3′ 男:七色的彩虹托起人间的美好女:五色的浪潮扬起大地的欢歌

男:尊敬的各位领导

各位嘉宾

女士们

先生们女:新疆地区的客户朋友们共:大家上午好!男: 三月的新疆春寒料峭女: 初春的乌市莺歌燕舞

男:非常高兴能够在这样一个万物复苏、烟花烂漫的初春时节与我们新疆地区的客户朋友们欢聚一堂，共同参加携手雷沃

共创财富——雷沃挖掘机2012大型创富年会。在此我谨代表本次会议的主办方福田雷沃国际重工股份有限公司对各位领导和嘉宾的到来表示最衷心的感谢和热烈的欢迎!女：群英荟萃齐欢颜

高朋云集谱新篇

我们这次新疆地区重工行业的盛会

是众多朋友期盼已久的盛会是行业精英汇聚一堂交流经验

借鉴学习的一次盛会。

男：为进一步巩固福田雷沃重工国际尖端技术品质的典范地位，树立重工行业领军品牌形象，感恩新疆区域客户对福田雷沃的支持与厚爱。特举办雷沃挖掘机2012新疆区域大型创富年会。希望通过本次会议的胜利举行，使得福田雷沃重工品牌进一步的提升，扩大西北地区的市场份额，展示国际尖端产品，答谢新老客户的新起点。是和谐的新机遇，并将成为进一步和巩固雷沃与广大客户之间，长期稳定合作，携手共赢，互惠互利，共同发展的新平台。

女：今天是一个好日子，今天是一个值得庆贺的日子，今天更是一个政通人和、百业俱兴之日。

男：是啊，今天我们的会议现场真可谓是流光溢彩，五彩缤纷，嘉宾云集，高朋满座。今天有众多重要的领导和行业精英齐聚在我们的会议现场，朋友们个个精神抖擞，神采奕奕。接下来我万分荣欣的为大家介绍莅临本次会议现场的各位重要领导嘉宾：

女：福田雷沃国际重工股份有限公司挖掘机事业部营销公司副总经理

李玉强

先生

福田雷沃国际重工股份有限公司挖掘机事业部营销公司分销管理部部长

刘福成先生

福田雷沃国际重工股份有限公司挖掘机事业部营销公司风险控制部部长

解锡军

先生

福田雷沃国际重工股份有限公司挖掘机事业部新疆市场部经理

马海平

先生男：新疆义达工程机械设备有限公司总经理

毛朝(chao)义

先生

新疆福尔沃工程机械设备有限公司总经理

张昌胜

先生新疆福尔沃工程机械设备有限公司销售总监

杨新涛先生新疆福尔沃工程机械设备有限公司服务总监

张特斌

先生

女：出席今天活动的还有来自新疆各地的客户朋友们，让我们再次用热烈的掌声对各位的光

临表示欢迎和感谢！欢迎你们的到来。

男：雷沃重工自成立之初的蹒跚起步再到今日的龙腾虎跃。始终坚持科技创造未来的企业使命为中国重工行业的发展做出了卓越的贡献。雷沃工程机械业务始终是福田雷沃重工的重要战略性业务，而雷沃重工更是中国工程机械品牌成长性最快的企业，接下来让我们以最热烈的掌声有请福田雷沃国际重工股份有限公司挖掘机事业部营销公司副总经理

李玉强先生为本次大会致欢迎辞。

11:21-11:30福田雷沃重工领导致辞

10′ 女：感谢李总热情洋溢的致辞，请落座。

男：通过李总的致辞我们对福田集团、福田雷沃重工的企业实力有了全新的认识——全球商用车第一、全球农业装备第一、行业成长性最好的工程机械产业、宏伟的2020战略规划等等。还有大家最为期待的全球一流技术的产品，感恩回馈客户的重磅信息等等。让我们不禁充满了期待，充满了渴望，雷沃为我们新疆地区的行业精英们提供更加高效的创富伙伴。女：自古以来新疆就是人杰地灵，物华天宝之地。而雷沃品牌就是依附于这片神奇的土地，雷沃之所以能够在新疆这片热土上生根发芽，茁壮成长，也得益于我们新疆福尔沃代理商全体领导员工的辛勤耕耘和不懈努力。那么接下来有请新疆福尔沃工程机械设备有限公司总经理张昌胜先生致辞。掌声有请！

11：31-11:38雷沃挖掘机代理商致辞

7′

女：感谢张总的精彩致辞。福尔沃公司是福田雷沃重工在新疆区域的战略合作伙伴。他们也是不负众望，成为了行业排头兵，成为了帮助客户创富的好伙伴。本次创富大会，必将成为他们蓬勃发展、服务客户经营模式的转折点，让我们共同祝福、一起期待他们取得更加辉煌的业绩，祝福新疆大地的父老乡亲们多了一个有实力的合作伙伴。

男：新疆福尔沃将一如既往的为各位客户提供更优质的挖掘机产品，更亲切的服务，充分发掘一个又一个的创富机遇，给大家打造一个更宽广的财富平台，成就各位的财富梦想，创造持续稳定的利润回报。在此我们也真诚的祝愿新疆福尔沃工程机械设备有限公司未来的发展之路能够，蒸蒸日上，红红火火，百尺竿头，更进一步。

男：雷沃这一源自欧洲科技的品牌，自成立之初就致力于世界前沿科技的不懈追求，为中国广大客户朋友提供与世界同步的挖掘机产品。过去的一年雷沃研发喜讯不断，惊喜连连。前不久雷沃德国斯图加特技术研究院与北京技术研究院、青岛技术中心，联合开发出雷沃金刚系列产品，成为震惊行业的重磅新闻，成为引领行业的新标杆。那么，全新的雷沃金刚挖掘机拥有哪些性能优势，又会给我们新疆地区的行业精英们又带来怎样的惊喜呢? 接下来让我们通过一段精彩的VCR来揭开雷沃金刚系列产品的神秘面纱！11:39-11:46 《挖掘机产品推介片》VCR

7′ 女：好的，朋友们，刚刚我们通过一段视频短片，详细地了解到了雷沃金刚系列挖掘机的不同款型与全新的性能优势。在片中我们感受到全新雷沃金刚带给我们的高可靠，高舒适，高效能等众多优势和特点，相信雷沃金刚给您留下的深刻印象，让每一位新老客户都对全新的雷沃金刚充满信心。

男：是的，全新的雷沃金刚挖掘机产品已经荣耀登场，他正在以一个高昂的姿态，矫健的步伐引领中国挖掘机行业步入一个崭新的发展阶段。他也将用他的前瞻性科技和优良的性能成为中国乃至世界客户的创富机器，成就您的财富梦想，创造持久稳定的财富收益。女：朋友们，刚刚过去的2011年是雷沃重要的一年，是发展的一年，更是品牌价值与形象腾飞的一年。全新的雷沃金刚形象傲然呈现于世人面前。它不仅代表着雷沃重工品牌的全新形象更代表着雷沃重工所具有的国际化，科技感，前瞻性、未来感的品牌价值。

男：雷沃工程机械广告已于2011年上半年震撼登陆央视一套和新闻频道的黄金时段，全力助推雷沃品牌的提升。下面就让我们通过一段震撼的VCR一起来感受雷沃金刚给我带来的视觉盛宴

11:47-11:48 播放《雷沃工程机械广告片》

2′

男：刚才我们欣赏到的就是由福田雷沃重工重资打造，好莱坞精英团队执导拍摄的雷沃形象宣传片，让我们所有观众大饱眼福，目不暇接，接下来参加本次大会的客户朋友还有更大的惊喜。

女：新疆是福田雷沃重工的生产基地之一，新疆市场一直是福田雷沃重工的战略市场，这也是此次创富年会选择在省会乌鲁木齐举办的原因之一，福田雷沃重工出于全国战略考虑，特意为新疆地区的行业精英们量身定制了一系列重磅的感恩回馈政策，以答谢您给予雷沃一直以来的支持与厚爱。下面有请新疆福尔沃工程机械设备有限公司销售总监

杨新涛

先生，为我们揭开这期待已久的重磅政策吧。

新疆福尔沃工程机械设备有限公司销售总监

杨新涛

解读挖掘机创富政策

11:29-11:33 代理商公布雷沃感恩客户“购机”（配有PPT演示）

4′（此处主持人解读一遍政策）

购机一重大奖

A、凡活动期间提定20吨以下雷沃挖掘机的客户，现场缴纳定金 10000元抵30000元； B、凡活动期间提定20吨以上雷沃挖掘机的客户，现场缴纳定金 20000元抵60000元； C、凡活动期间提定20吨以上雷沃挖掘机的客户，现场缴纳定金 50000元抵100000元；购机二重大奖（抽奖）

A、凡在展会中现场提定20吨以下雷沃挖掘机的客户，可每10台1组参加抽奖，奖项如下：

一等奖1名：面包车

二等奖2名：价值5000元电冰箱三等奖7名：价值3000元洗衣机

男：谢谢杨总的精彩介绍。我们相信通过本次会议的盛大举行为我们2012年的财富打下一个坚实而有力的基础，财富机遇可遇不可求，更是机不可失，时不再来。女：我们相信好的企业好的品牌好的思路好的政策必定会带出好的销售业绩

男、：在此我们希望睿智的您，聪明的您在今天做出一个明智的选择，选择雷沃就是选择成功，选择雷沃就是选择财富，让我们一起在未来的发展之路当中风雨同舟，携手并肩，共创财富，共赢明天

女：今天购机就可享受双重购机大奖，订机增值、皮卡车、面包车、加油卡等样样都不少，心动不如行动，您还在等什么呢。

男：是啊，福田雷沃重工多年来一直致力于工程机械的不断研发，与欧洲众多科研机构达成技术联盟。整合国际资源优势，力求为中国的客户呈现出更加优质的工程机械产品。让每一位客户创富无忧。在不断提升产品品质的同时，更让客户记忆犹新，深切感动的则是我们雷沃“全心为你”的快速、专业而又贴心的服务品质。接下来让我们通过一部短片来感受一下雷沃挖掘机服务团队的热情和动力，请看大屏幕。

11:54-11:57 播放《雷沃挖掘机服务片》

6′ 男：一个电话一份等待，一个寄托一份责任。雷沃人始终遵从只要客户的需要就是我们的使命！想客户之所想急客户之所急！的服务理念。不断提升为客户服务的品质和细节。2012雷沃全心为你金牌服务将为您的事业添砖加瓦为您的财富保驾护航。我们相信无论天涯海角无论春夏秋冬雷沃将是您在事业与财富的大路上最坚强的力量与后盾。

女：今天雷沃挖掘机专门针对参会客户出台了幸运抽奖政策，凡参加本次活动的所有雷沃客户，均可凭参会客户证号码，参加雷沃幸运客户抽奖，奖品价值500元雷沃数码相框一部。惊喜不容错过，大家千万不要走开。

男：好，让我们在一首好日子昂扬的歌声中，迎来我们新疆工程行业的好日子 11:58-12:02文艺节目

女声独唱《好日子》

4′

男：好的那么接下马上进入现场定机用户抽奖, 此次活动的抽奖对象是：凡在本次活动中支付定金的客户，均有资格参加抽奖，每10名购机客户为一组进行抽奖，抽奖规则是：抽奖嘉宾背向观众抛绣球，接到绣球的来宾上台将装有序号的小红包分发给10位购机客户，购机客户按照手中红包内的号码，站在舞台对应的地贴上，然后以此顺序依次

抽取大红包，大红包内的奖项即为该名客户的中奖奖项。每组奖项设置为：

一等奖1名：面包车

二等奖2名：价值5000元电冰箱三等奖7名：价值3000元洗衣机

有请抽奖嘉宾（抛绣球）：福田雷沃重工挖掘机事业部分销管理部部长

刘福成先生男：恭喜获奖嘉宾

女：恭喜，荣老师，咱们外场有特别引人瞩目的变形金刚，咱们内场有没有什么亮点啊? 男：亮点有啊!下面带给大家的这段表演就是：机械舞！请欣赏！

12:13—12:17 机械舞

女：谢谢我们的演员，接下来这个环节比较激动人心，猜猜是什么？

男：有观众猜对了，幸运客户大抽奖，请大家拿起自己的嘉宾证，我们请抽奖嘉宾：新疆福尔沃工程机械设备有限公司服务总监

张特斌

先生为我们抽奖！

12:18—12:24 第一轮幸运客户大抽奖10名

12:25—12:30 《雷沃挖掘机创富先锋》颁奖（5人）

男：雷沃挖掘机自问世以来一直都被市场肯定，获得了广大消费者的喜爱，在与众多客户的朝夕相处中，我们发现有太多的感人故事，从他们身上我们看到雷沃挖掘机不再是一个简单的生活工具，雷沃挖掘机已经成为他们的创富伙伴。他们用自己的勤劳和智慧创造了一个又一个的财富传奇；他们用自己执着的责任与理想让家人过上了富足的生活，改变着家庭的生活状态；他们用自己的热诚与梦想感染、帮助着身边的亲朋好友共同走上了创富的道路。女：这一切让雷沃人感动与欣慰的同时倍感责任重大。这些用户是雷沃品牌的宝贵财富，正是他们对品牌的忠诚和执着，使得雷沃在新疆地区的品牌知名度和美誉度不断提高。今天，在这华丽的舞台现场，我们将隆重地表彰雷沃挖掘机的‘’创富先锋‘’，接受大家的赞誉与最高的荣誉。

请雷沃挖掘机创富先锋上台领奖,他们是:

滕爱国，马汝根，李海峰，谢刚, 李新江

颁奖嘉宾：福田雷沃重工挖掘机事业部营销公司副总经理

李玉强

先生

献花嘉宾：新疆福尔沃工程机械设备有限公司总经理

张昌胜

先生

12:31—12:35 光影秀

12:36—12:45 现场定机用户第二组抽奖、采访

抽奖嘉宾（抛绣球）：福田雷沃重工挖掘机事业部风险管理部部长

解锡军先生 12:46—12:55 现场定机用户第三组抽奖、采访

抽奖嘉宾（抛绣球）：福田雷沃重工挖掘机事业新疆市场部经理

马海平先生 12:56—13:00 疯狂小提琴

13:01—13:10 现场定机用户第四组抽奖、采访

抽奖嘉宾（抛绣球）：新疆益达工程机械设备有限公司总经理

毛朝义先生 13:11—13:20 现场定机用户第五组抽奖、采访

抽奖嘉宾（抛绣球）：新疆福尔沃工程机械设备有限公司销售总监

杨新涛先生 13:21—13:25 变脸

13:26—13:35 现场定机用户第六组抽奖、采访

抽奖嘉宾（抛绣球）：新疆福尔沃工程机械设备有限公司总经理

张昌胜先生 13:36—13:45 现场定机用户第七组抽奖、采访

抽奖嘉宾（抛绣球）：福田雷沃重工挖掘机事业部营销公司副总经理

李玉强先生 13:46—13:50 第二轮幸运客户大抽奖10名

抽奖嘉宾：新疆福尔沃工程机械设备有限公司销售总监

杨新涛先生 13:51—13:55 男生独唱

篇3：防损内场工作计划

一、针对卖场高单价商品采取的几点防盗措施：

1、对食品红酒、巧克力处要求他们每次巡视的间隔时间，不能超过十分钟；

2、对洗化、刀片区域要求他们重点看护，同时对收银区域可兼顾；

3、对文体、内衣处注意观察顾客的动作、表情，要善于分析判断，百分百的稽核；

4、看生鲜区域有无顾客带小孩，是否在吃散称食品，并对其进行说明我超市的规则；

5、对各类高单价商品在合适的位置布软、硬磁；

6、对卖场整个区域采取细分化，就是1人1片这样做，缩小了巡视范围，加强巡场频率，有利于发现问题，跟踪解决。

二、针对内场的工作性质提点建议，试行一下

1、要求他们每月不低于5次的成绩记录；

2、不管赔偿与否都算，必须是真实的，要有管理人员签字证明，不论是哪个部门的。

防损的本质就是提前阻止不必要损耗的发生，我也经常指导他们针对具体情况、具体对待，要有一定的判断力，争取把防损内场的工作做到最大化，卖场的损耗降低最低也是每个员工的职责和心愿。

防损部助理朱水凤

篇4：活动策划案(内场小活动)

（2）邀约老客户到场，维护感情，同时借助其资源，增加客带量；

（3）活动现场甲方安排打折房源或者促销活动，促进成交。

二、活动主题

三、活动时间

待定

四、活动宣传口号：

五、活动执行计划

2.1、接待中心拱门、横幅、地毯布置，签到处；

2.2、前台处放置客户登记表（登记表包含客户姓名、电话号码等）；

2.3、接待中心内背景板、X展架设置；

六、活动内容

1.现场安排真人版愤怒的小鸟活动，客户可通过砸倒毛绒玩具的数量换取礼品；

2.现场安排彩陶DIY活动，客户可自行制作彩陶，制作完成后，客户可自行带走；

3.本次活动为即来即参加形式，每隔20分钟，置业顾问集中进行一次项目推介，并根据推介内容提出问题，回答问题的客户可以获得甲方提供的纪念品；

4.每组客户每样游戏均只可参与一次；

5.现场释放优惠政策；

6.活动当天，现场安排2名保安维持秩序

（活动内容可根据具体情况进行更换）

七、奖品建议纸抽、颈枕、毛绒玩具（20个）（可根据实际情况更换）

八、活动流程

1.9:00客户到达现场，签到，安排入座————确定客户信息，便于后期追约

2.9:45活动正式开始，客户自由参加活动————保证现场秩序良好，造势

3.9:45——11:30客户参与游戏时间————置业顾问每隔20分钟做一次楼盘介绍

4.11:30活动结束。客户自行离开

根据活动地点具体情况而定

篇5：必胜客内场工作总结

制饼台工作站

• 切饼台工作站

洗碗间工作站

水吧工作站

小吃工作站

• 面台工作站

• 经过三周的内场工作站学习与考核，它不仅仅检验了我的学习成果，而且还让我知道了其中的不足，例如：在对一些产品品项的配料记得不是很深刻，在一些原料产品上有一定的不了解……这些都是我在今后都是重点要知道的。内场工作站的学习既是对产品的奉客标准的认知，又是发现餐厅的机会点。在这一过程当中，熟悉每个工作站的流程、产品的制做标准和每个员工的特点和工作技能，从他们身上学到很多知识。我也从中积累了经验和威信。在今后的工作当中信任和团结合作很重要，只有信任尊重每一位员工，才可以做到团结合作，成为一个积极向上的团队。

DOUGH 吃比萨就去必胜客是每位顾客的首选，因此打DOUGH是必胜客欢乐餐厅的核心。每天7点由员工和值班经理打第一DOUGH,目的是为了保证面团的质量。再打DOUGH过程中存在许多的机会点，如：员工不用温度计来测取水温，而是用手;面口袋没有按照要求去折叠，直接丢到垃圾房；员工在油盘过程当中有时不擦烤盘，这让会影响比萨的质量；再打DOUGH之前员工没有温钵的习惯。在打完dough的时候装有小器具的白胶箱没有得到及时的清理。铁盘发酵好的dough应在一线和二线之间。Dough丢弃的原因:发酵柜的温度、水的温度、面粉和发酵粉是否在效期内、制作过程过长、冷藏的温度。丢弃dough及时告知内场区域并写上丢弃的原因。Dough房工作站应该注意时间的掌握、水的温度、原料的比例、效期、发酵的时间、及时把dough推入冷藏库。

dough进入冷藏库一小时之后才可以使用，及时把dough推入冷藏库而不是冷藏冰箱，因为冰箱只是起到一个保温的作用而不是降温，如果直接把dough放入冷藏冰箱dough会发，这让就会使dough塌陷。打完dough之后，要清理dough房，且清洁要符合标准。

水吧

• 在必胜客欢乐餐厅奉客的顺序第一就是饮料，所以水吧是内场所有工作站的前锋。水吧它含概了饮料(冰沙类饮料、冷饮和热饮）甜点和汤。员工为了省事私自更改标准，在制作冰沙类饮料和一些特殊的冷饮的时候冰块、预制液、加味水都不上称而是凭感觉来。随手清洁的习惯也不是很好，一些冰柠檬红茶、杨梅汁等不随手放入冰箱，使台面显得很乱。在做热饮的过程当中没有温杯的习惯，冷饮的奉客温度应是1~5℃；客人没有要求甜点是25分钟上的时候应立即奉客；汤炉的保温箱没有随时关闭。

• 小吃工作站是内场右中锋，它涵盖了炸制类小吃、烤制类小吃、沙拉。炸炉分为海鲜和非海鲜，但是有些员工混炸不分类时有发生。油量的多少和油的质量的检查往往忽略。鸡翅再过烤箱时码放是否是在一条线上，9寸烤盘只能烤制一份，12寸烤盘最多烤制三份。酥皮蛤蜊汤时，酥皮是否打孔刷水。西冷牛排再烤制时是否刷油和位置吗放正确。再去沙拉间拿沙拉时没有穿白大褂的习惯。

• 面台的工作站是左中峰，面和饭都有这个工作站来完成。提前做好充足的备份，在餐期的时候就不会很困难。在制作面的时候：标准因该是炒一份面就要换锅，而员工经常炒了好几份相同面时候才换锅。再炒欧式培根炒饭的时候，都是把肉和菜一起放置翻炒；在制作饭当中：经常不把撒在碗边的酱料擦干净就直接放入烤箱，在制作芝香咖喱鸡肉饭时应先放入槽里与酱汁搅拌再放入碗中，而员工有时会忘记。检查原料定位摆放，先进先出使用，效期填写正确。随时清洁台面尤其是电磁炉。

• 制饼工作站是内场的后卫，面对许许多多的原料时，真是让我不知所措。但经过对馅料的熟知和制饼过程的熟知，做起来就不是很难了。在馅料摆放当中应把经常用到的馅料放离自己近一些，蔬菜和水果放一起，这让就不会在做饼过程当中挪来挪去，节省做饼时间。在做并当中要按照PMV的原则来制作：P-片状肉类、M-粒状肉类、V-蔬菜和水果，再撒馅料时要是从四周向中心撒放均匀。做完饼一定要收边。在做二分之一比萨时要用分割条，饼圈和分割条是保证了产品的外观。每30分钟或是每做30张饼都要清理一次饼圈，随时清理台面。在做备份的情况下要及时写有效期，效期对内场来说非常重要。

• 切饼台相当于教练，它是整个工作在的核心，关注每个工作台的产品是否奉客。不仅要饼台报时，还要关注产品的奉客顺序是否正确。外带饼盒储备是否充足，饼托的使用。摇刀在每30分钟或是每切30张饼的时候要清理一回，遇到顾客是回民的时候，要清洁砧板和摇刀。及时清理台面。

篇6：必胜客内场实习心得体会

与此同时，其倡导的“为客疯狂”的服务理念风靡全球，先让员工接受并认同“欢乐休闲”、“轻松亲切而又值得依赖”的餐饮氛围和文化，然后让员工在不经意间给顾客带来惊喜。

必胜客餐厅，都有统一标准的服务：当客人进门后，服务员及时问候并安排他们入座；快速点单并确定订单；随时了解顾客的需求，及时撤空盘，跟进产品；上餐前确认是否正确，结账时询问顾客对产品及服务的满意度……所有员工的目标是“给予每位顾客一个再次光临的理由”。

全程式服务在必胜客体现得更加人性化，更认真和细心。服务员与顾客的距离永远合适，亲切自然。有些餐饮服务场所，服务员似乎热情更高，不断向顾客推荐产品，针对顾客消费的目的性太强，要是我是顾客，我也不喜欢这样的服务，所以啊！我们就把自己当做顾客，就会清楚的知道顾客需要的是什么，从而满足顾客的需求，给顾客一个较自由的空间，让其放心看，放心选，让产品和服务打动他。

不知不觉我在这快乐的家中，已经待了大半年了呢，在这段时间里我学到了很到很多，忍不住想跟大家分享下我工作中遇到的快乐事件。

我很喜欢和顾客沟通，我觉得他们很可爱，虽然难免也会遇到脾气比较不好的客人，但我觉得其实这是一种变相收获，因为每个人都不可能无缘无故发脾气，他（她）的不满肯定是我们做的不好！从顾客抱怨中其实我们可以得到进步，锻炼自身处理顾客抱怨的能力，还能认识到自己餐厅的不足，大家一起努力造就更好的服务！

篇7：体育场内场风环境模拟实验研究

体育场内场风环境模拟实验研究

体育场内场风环境是建筑设计者和体育工作者非常重视和关心的问题.因为它涉及到运动成绩被承认与否和体育比赛的效果.本文针对浙江省黄龙体育中心主体育场的建筑结构特点,对其内场近地面的风场进行了测量,并采用空气动力学实验中经常使用的热线风速仪和烟线示踪法对各种不同风向角条件下,外场风在现体育场结构方案中对场内带来的.影响,显示内场风场的变化.对体育场建成后的使用,提出风影响预报.可以避免今后由于风作用而产生不利影响时的盲目性.同时可以采取一些相应的补救措施,更能提高体育场的使用性能.

作者：钮珍南杜向东李长令张伯寅钱基宏赵基达张维[ 宋涛洪涌 Niu Zhennan Du Xiangdong Li Changling Zhang Boyin Qian Jihong Zhao Jida Zhang Weiyu Song Tao Hong Yong 作者单位：钮珍南,杜向东,李长令,张伯寅,Niu Zhennan,Du Xiangdong,Li Changling,Zhang Boyin(北京大学湍流研究国家重点实验室,北京,100871)

钱基宏,赵基达,张维[,宋涛,洪涌,Qian Jihong,Zhao Jida,Zhang Weiyu,Song Tao,Hong Yong(中国建筑科学研究院建筑结构研究所,北京,100013)

刊名：空气动力学学报 ISTIC EI PKU英文刊名：ACTA AERODYNAMICA SINICA 年，卷(期)：1999 17(3) 分类号：V211.7 关键词：大气边界层风洞风特性风场