第一篇：经济型酒店岗位职责
经济型酒店前厅经理岗位职责
前厅经理职责：
[直属上级]：店长
[岗位职责]：负责酒店前台日常经营、对客服务、质量控制、培训考核、内部管理等方面实施管理和服务工作。包
含前台服务员的全部工作内容，确保酒店面客服务
质量。做好前厅管理工作。
[工作内容]：
日常工作：
1. 包含前台服务员的全部工作内容。
2. 督导前台服务员和安全服务员按标准完成各项工作任务。
3. 随时关注酒店流量，确保收益最大化，合理控制房态，亲自处理需要特殊安排的订房事宜。
4. 熟悉酒店应急预案，关注酒店安全动态，发生安全和意外事件时，立即报告店长，负责保护好现场，组织临时救护。
5. 主动征询和收集宾客意见和建议，负责处理宾客对酒店接待服务和客房设施等方面的投诉。超过职责权限，及时请示店长。
6. 负责宾客遗留物品的登记、保管和领取工作。
7. 按规范做好交接班，并及时落实交接工作。
8. 负责前台印刷品、客用物品，小礼品、钥匙的盘点查验工作，并将相关报表交店长审核。
9. 负责按时限要求对各种表单表单完整地归类、装订、保管。
10. 做好酒店销售计划，并安排前台员工参与酒店销售工作。
11. 负责酒店灯光(招牌、门头、大堂、走道)和大堂所有设施设备的管理工作，有效控制能源使用。
12. 对消防器材和安全设施定期检查，做好监护工作，确保器材可用。
13. 负责前台员工与安全服务员的排班及培训，完成员工质量考核评估，并做好相关记录。
14. 完成上级指派的各项工作。
第二篇：经济型酒店安保人员岗位职责和工作内容
安保人员岗位职责和工作内容
[直属上级]：前厅经理
[岗位职责]：在前厅经理的督导下，负责酒店日常安全保卫和消防工作。在任何
工作时间，维护酒店治安秩序，做好消防工作的管理和防火检查，确保酒店客人和员工的生命和财产安全。并在日常的工作中，按照酒店接待标准，协助酒店做好相关的客人接待服务工作，为酒店树立良好的品牌和公众形象。
[工作内容]：
1. 服从命令，听从指挥，做好酒店的日常保卫工作，确保酒店和客人的生命和财产安全，保障酒店良好的安全经营环境。
2. 对酒店各重要部位、楼层、公共场所进行巡视和检查，及时发现和解决安全问题，对可以情况及时报告和跟踪解决。
3. 认真检查烟感报警系统，密切监视安全保卫监控系统，发现异常情况要妥善处理，并做好详细记录。
4. 定期检查和维护保养安全消防设施、设备和器材，保证所有的安全消防设备和器材始终处于正常有效状态，发现问题及时处理，并做好记录。
5. 做好每天的安全巡视记录，并做好交接班工作，对重要事件必须立即汇报上级主管或店长。
6. 配合店长建立和健全消防安全管理工作的档案和材料的收集与积累。
7. 积极配合酒店接待政府相关部门的检查工作，并及时按照要求解决酒店存在有关消防安全方面的问题。
8. 积极参加酒店和政府的相关专业培训，不断提高安全意识和处理事件的能力。
9. 维护酒店周围的良好秩序，指挥酒店门前和周围的车辆停泊规范。
10. 向每一位客人规范问候和招呼，并面带微笑，表情自然
11. 及时礼貌地为客人指引方向、解答疑问，为酒店树立良好的形象。
12. 征询客人意见，及时为客人提供行李等便利服务，适时为客人介绍酒店的服务项目和特色。
13. 耐心接受客人投诉，并及时向上级报告客人意见和诉求。 14. 做好员工间的协作工作，完成上级指派的其他工作
第三篇：2010经济型酒店
2010年8月，水清木华研究中心和第一调查网合作对中国大陆市场600位用户进行了经济型酒店消费特征调查，调查内容包括：行业前十位酒店认知度、酒店信息获取方式、酒店客房价位选择、酒店订房方式、选择酒店首要考虑因素、酒店服务项目等。
关于酒店知名度调查的结果显示，当前中国经济型酒店市场上，7天连锁酒店、如家快捷酒店、锦江之星快捷酒店、假日之星酒店、汉庭连锁酒店和速8酒店等全国性经济酒店在消费者心目中知名度最高，而区域性经济型酒店的知名度比较低。
在酒店信息获取方式的调查结果中，“网上搜索”已成为消费者获取酒店信息的最主要方式，占比超过60%，占据绝对优势。其次“通过朋友介绍”了解酒店信息的方式位居第二，可见利用消费者口碑传播酒店信息仍是比较可靠的方式之一。
在酒店客房价位选择的调查结果中，价位在100-150元和150-200元的标间客房最受消费者欢迎，这两个价位的消费者数量占比均超过三成，占有绝对优势。其次价位在200-300元的经济型酒店标间客房，消费者数量占比也已超过15%，而其余过高或是过低价位的客房在消费者中的接受度相对较低。
在消费者特征分析的基础上，我们还针对相应结果向国内经济型酒店行业以及不同酒店企业提出了改善和发展建议。
比如，在外出住宿目的的调查结果中，我们发现，有六成以上的消费者是旅游外出住宿经济型酒店的，还有近三成的消费者住宿经济型酒店的目的是商务外出，而以探亲访友为目的住宿经济型酒店的消费者较少。为此，我们建议，国内经济型酒店行业应该在以下方面做出努力和改善：一是，增加重要景区所在城市的门店和客房数;二是，加大旅游网站的联合推广;三是，酒店应该更加注重对于旅游人士的配套服务，比如免费提供城市景区地图、导游服务、票务服务等等。
第四篇：经济型酒店的经营优势------现代国际酒店管理公司
经济型酒店相对于那些传统星级酒店而言，的确算是一个新生事物，随着越来越多的出游者对它青睐，经济型酒店已然以一种昂然的势头挺立在我们面前。
何谓经济型酒店?软硬件标准达到或接近
一、
二、三星级酒店，且价位适中„„关于经济型酒店，目前还无确切定论。但关于它的越来越火，中间还是有一些原因可循，而这，就是经济型酒店的优势之所在。
优势之一：有的放矢
经济型酒店以城市背包族和中小商务人员为目标客户。力求为这些主客提供高质量的睡眠等基础服务。
对于这类客户群而言，是否具备健身房、游泳池;是否具备多国的美食;是否备有按摩浴缸、弹性大床„„都不是他们所关心的焦点。舒适、干净和价格经济才是他们最大的需求点，而这，也正是经济型酒店的根本所在。
优势之二：擅借东风
经济型酒店基本不需要另起高楼，或将旧楼改造、或租借，避免过大的固定资产投入，再经过一番简便的装修，就可开门营业。
优势之三：统一力量
经济型酒店的价值曲线，是通过对传统星级酒店要素的剔除、减少、增加、创造，把自己与星级酒店和社会旅馆区别开来。每一个经济型酒店都有它统一的标识，乃至店内的装修也是类似。这样做的好处就是在消费者心中牢牢的烙下酒店的印记，比如当你一看见“7天酒店”那个蓝蓝的“7”字，就明白酒店就在前方。
优势之四：扬长避短
经济型酒店重在满足客人“住宿”和“早餐”两大核心需要。经济型酒店并不意味“廉价”，它破除了豪华的不经济、经济的不实用这个怪圈，将自己的长处发挥。
与一般的酒店所不同的是，经济型酒店的功能更集中，餐饮、购物、娱乐功能大大压缩、简化、甚至不设，投入的运营成本大幅降低。把服务功能集中在住宿上，力求在核心服务上精益求精。
优势之五：地理优势
经济型酒店由于其目标受众明确，因此在地理位置上也较为鲜明。选址的主要特点有“三近”，即：距离主要交通运输点较近(如火车站、市内各大汽车站等);距离各主要的会所较近(如交易会地点、会展中心等);以及距离市内各大地标较近。
优势之六：精简节约
酒店大堂不豪华，把更多的空间变成客房。经济型酒店比一般酒店少两个管理层次，没有部门经理，也没有领班，舍弃了多余的服务设施和管理人员等。
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第五篇：经济型酒店筹备计划
：
一、酒店架构及编制预算计划：
1.酒店组织架构
店长
客房经理餐厅经理财务销售 客房服务员 库管员 PA 总台 保安 前厅厨房
迎宾 服务员传菜 厨师
2.人员编制及各岗位工资制定和工资总预算(根据市场行情大概估算)
店长1人6000-12000
客房经理1人 3000-5000 餐厅经理1人 3800-6000
客房服务员5-7人1500-2000 餐厅服务员8人 1800-2200 库管1人1800-2200
PA2人1500 保安4人1500 传菜3人 1500
总台4人 迎宾4-6人2000-2500
财务1人1800 销售2-4人 1500+提成
厨师4-6人 包干15000-25000
人员共40-50人，工资总预算月38000万左右
3.筹备期间人员分工
店长：外部所有相关联系，内部工作分配
客房经理：所辖部门一切事务
餐厅经理：所辖部门一切事务
二、招工计划
1.各级管理人员及员工的待遇、福利;面向社会招工和面向学校招工的人员比例;招工时间、招工地点、招工程序、招工方法、广告途径;
2.初试时间、复试时间、入职时间、接待安排、欢迎广告;
3. 员工入场须知(入职工作制服押经、水电、卫生、打卡制度(打卡或刷卡)、开大课时间、用餐时间、晚上外出回宿舍时间、违规违纪行为、管理人员签名模式)等准备工作。
三、员工宿舍及员工饭堂计划
兵马未动粮草先行，安居员工就会乐业。许多酒店因为住房和生活条件差而纷纷跳槽;而有的酒店工资虽然不高但食宿条件较好，员工往往愿意留下。所以，在酒店进入招工前，必须全面规划好员工宿舍：
1. 床、水、电、台椅、杯柜、空调(规定电费)、来客接待房、员工饭堂的厨具、用品、餐桌、员工饮用水(热水器)、水壶、仪容仪表镜，洗手间(员工宿舍内)、冲凉房、洗衣房、员工宿舍窗帘、晾衣绳、毛巾架;
2. 企业文化标语、公告拦、员工入住清洁用的铲刀、扫把、拖把、垃圾桶、大垃圾袋等均要及时到位，争取用员工的口碑去冲击当地的人力资源市场，达到招聘到更多优秀人才效果。
四、制定各类制度：
管理酒店要象管理一座城市一样来管理，除了宪法(员工手册)外，必须要有各种辅助性地方法规(规章制度)，还要有各单位的具体业务(岗位职责、工作程序)，管理好的酒店，全部都是做到有法
可依，有法必依，执法必严，违法必纠，同时还要搞好民主管理。每个部门必须完善本部门的岗位职责、工作程序、规章制度、培训计划，统一交总办审核，越细越好，如：岗位职责、工作程序、规章制度、培训计划，筹备工作总倒倒计时时间表，各部门筹备工作倒计时时间表。
五、采购物品：
在物品采购前，首先要列出物品采购清单，按部门列明细，如布草类、餐具类、办公用品类、工程用品类、日杂类、厨具类、酒吧类房号、门牌号、大堂广告牌、电梯广告牌、客房指示牌、对讲机频道、清洁用品、各部门单据印刷品(单据、表格、员工手册)、电视、酒店点歌菜系统、酒店管理系统、灭火器、员工制服、鞋等，并列出每一项品名及数量，通过进一步核对后落实全酒店物品采购清单，同时还要计划涉及到其他配套方面。
1.酒店工程设备：水、电、电梯、消防系统、电缆线、玻璃、钢材、石材、管道煤气、脚手架、、、、、、
2.酒店厨房设备：冷柜、炉具、抽油烟机、烘烤设备、燃气具、消毒柜、搅拌机、、热水器、饮料机、层架、海河鲜装养设备、其它厨房设备、、、、、、、
3.酒店家俱设备：桌台椅、沙发茶几、床、电视柜、床头柜、行李柜、餐桌餐椅、迎宾台、家私柜、办公台椅、文件柜、其他家私、、、、、、
4.酒店灯饰设备：吊灯、壁灯、筒等、射灯、落地灯、台灯、床头灯、水晶灯、、感应灯、霓虹灯、其他灯饰
5.酒店卫浴设备：淋浴设备、浴缸、马桶小便器、洗脸盆、浴室配件、其他卫浴设备、、、、、、
6.酒店智能设备：IC卡门锁、监控设备 报警设备、广播系统、会议系统、有线电视、宽带网、客房软件系统、餐饮点菜系统、财务管理系统、考勤系统、交换机系统、子母机、对讲机、保险箱、电脑设备、其它智能产品、、、、、
7.酒店电器设备：分体空调、电冰箱、电视、、电话、传真、扫描、打印机、其他电器、、、、、、
8餐饮部用品：瓷器、金银器、不锈钢制品、玻璃器皿、塑料器皿、茶具、转盘、转子、酒水车、点心车、收餐车、托盘、筷子、自助餐设备、其他餐饮用品、、、、、、
9.酒吧部用品：调酒器、玻璃器皿、果汁机、咖啡机/炉、饮水机、冰淇淋机、磨豆机、水柜、雪柜、虹试吸管、陈列柜、酒吧刀具、制冰机、冰桶、冰夹、平板车、其他酒吧用品、、、、、、、
10. 布草类用品：地毯、窗帘、客房布草(床单、被套、枕套、床裙/床尾巾、床罩、浴袍、浴巾、中巾、方巾、地巾、靠垫、保护垫)、餐饮布草(台布、台裙、席巾、杯垫、口杯布、桌垫)会议台裙类、酒店员工制服、被褥/枕心、其它纺织品、、、、、、
11. 一次性用品：拖鞋、 鞋拔 、衣架 、牙刷 、牙膏 、洗发液、 香皂、 皂盒 、 浴帽 、护发液、 淋浴露、 梳子、 润肤露 、护手霜 、消毒垫 、檫鞋纸、一次性笔、钥匙手牌、、、、、
12. 管家部清洁用品：高压清洗机 、吸水吸尘机 、 地毯抽洗机、 抛光机 、洗地机、榨水车、 电梯地毯;面蜡、底蜡、 擦亮剂、 清
洁剂 、除垢剂、洗手液、 消毒液、洁厕剂、 金属清洁剂 、 办公家具清洁剂 、厨房清洁剂地面清洁剂 、 外墙清洁剂 、 石材护理清洁剂、、告示牌、、、、、、
13. 房务其他杂项：电热水壶、防滑垫、电吹风、手电筒、油画、工艺品摆放、标示牌、世界钟、雨伞架、服务车、行李车、果皮箱、火机、火柴、干手机、服务指南、烟 盅、房务其他、、、、、、
14. 酒店配套设施：仿真花草树木假山、 浮雕、喷泉、停车场、感应门、旋转门、水族观赏、旗杆/旗、酒店礼品、酒店标牌、、、、、、
19. 酒店外包业务：承包服装、精品、商务中心、承包卖花、酒水包场、承包饭堂、承包洗手间、承包垃圾、其他承包业务、、、、、、
六、工程具体操作位置划：
由于设计师是没酒店总经理工作经理，设计师的图纸不可能100%的完美，因此，在跟施工的过程中，必须认真落实具体操作位置，以便在以后的营业过程中各个操作位置都很顺手，不再出现大的改动。具体应该落实：
1.认真检查整个酒店用电量、配电柜的负荷、消防、水路(水棒)、水塔、电路、空调(机房、水塔)电梯(开关位、盘机位)走火通道(防火门、指示灯牌位插座位)、防潮湿、电缆线等是否偷工减料，是否按规定施工，是否会影响到日后的正常营业等;
2.认真检查管道、土建防水处理、消防管与天面管道井(伸缩逢)连通接口是否连好;水渍的净化处理系统(客房、餐饮部直接放水烧客用)、热水锅炉房、消防(管道、监控系统停车场位置、消防报警、烟感、喷淋、水带、灭火器及箱)等是否符合要求;
3.有线电视接口与走线、酒店广播系统、茶水间(洗手盆位置、抽风、回风口、洗手盆、应急灯插座、热水器)、酒吧台(来去水接口、洗手盆、明渠沟、水柜、冰粒机、陈例柜、渣汁机、咖啡炉电位、灯位);
4.洗手间(厕纸架、浴缸扶手、烘干机插座、毛巾架、浴帘、挂式电话)、办公室物品配备、网线(打印机、收银系统、中西餐厨房打印机和电脑、商务中心等是否能;前台办公室、客房和商务楼层、前台、咨客台电脑电脑房、总机房、、办公电脑、财务办公、总办)、收银台(格柜、台面格架、警铃、)、行李房(客房30%保险柜)、各通道位置、操作间、客房楼层消毒间(三格锌盆、消毒柜、橱物吊柜)、客房楼层员工洗手间、客房楼层布草间、应急灯插座、电话、一次性用品盆、毛巾架、浴巾杆)等营业位置和具体设备设施的落实;
5.饭堂(电视、台、凳、不锈钢盆、碗、次更、筷子、消毒柜、自助餐台、桌、饭堂厨具)、仓库、车场、出租车收费、直通巴士方案、订阅报刊(数量、价格)、酒店杀虫、出租场地等配套问题的跟进。
6.油画石墙画类、各种盆花类摆放位置(数量)、量好各库房货架、吊柜(锁)、员工饮水杯架、OK房(房间电视柜、家什柜、酒水车、消毒柜、饮水机、衣架、沙发、茶几、小圆凳、水壶、茶壶、红酒杯、白酒杯、啤酒杯、洋酒杯、开瓶器、托盘、抹布、吧巾、扎壶)、厨房设备摆放、厨房与酒吧明渠、厨房抽油烟机、厨房抽风(吹风口)、厨房水位(热水器、洗碗间、点心部、油鸡档、冻库、试炉要煤气房与厨具方一起)、煤气房下面通风与(液化、汽化
问题)、酒吧柜(电路、酒架)、家什柜(门锁)、磁卡房卡、总机房操作系统、电脑网线与超长放大器(80米);
7.酒店管理系统、点酒水、电话系统、监控系统与监控室(监控、消防、公用广播)、工作车、布草房、垃圾通道、客房圆筒布草槽、各办公室房间库房制作间空调抽风、窗帘遗留位置量尺寸、铁架与桌台面跟进。
以上都是筹备过程中需及时跟进的工程问题。
七、物品样版对比
首先选出合适位置，用于陈列物品样版，主要用于货比三家，以便购到价廉物美的货物。因此，在落实物品清单后，马上通知相关的物品供应商，让对方将所需样版送来比价，通过比货和比价，确定样版(包括工衣也一样)鉴定合同，落实送货时间。
八、制定流通单据
酒店单据各类繁多，各部门负责人到位后，马上制作流通单据，对CI设计是否合理，并逐一跟进，联系相关印刷商及时印刷。
九、落实市场考察并制定经营策略
通过对周边市场考察，了解周边酒店市场的设备、设施、物品、服务、客源、收费及运作情况，并对其进行认真分析，确定收费标准和经营策略。各类餐牌、酒水牌、客房、娱乐房价，会议包场收费、大厅包场费、各部门收入预算;商场出租、潲水、垃圾承包费用;吧房收费、洗涤收费、管理人员电话报销费、商务中心收费、麻将收费、茶艺馆收费、员工宿舍用电收费、杀虫付费、员工乘酒店直通车收费、酒水供应商赞助费、
十、制度和收费标准
1.制度完成情况：培训计划、培训资料、工作程序、管理制度、开各部门问题协调会、交并讨论各部门收费情况、讨论员工工资定编和调档问题、、采购程序等;
2.收费定价标准：营销部商务合同(优惠折头及不折等内容)、培训场地、员工上班通道、各部门运货路线、工作计划时间表、营业时间、运货路线、折头权限、可打折及不可打折内容、收费标准、财务与各部门的收费定价会。
3.汇总问题：交每日工程问题报表、交工程交付使用时间、交各部门规章制度、交营业预算、交成本预算、交各部门管理人员权限、交经营方案并专门讨论、交员工手册、交工作程序、讨论市场营销商务客户签约内容(出街宣传单)等;
十一、落实物品到位情况：
在酒店开业前期，各部门所须用的物品如果还没有到位，召开协调会，综合一下物品清单，然后分配到各个采购的头上去，规定日期到货。
十二、开业前的准备工作
1.召开员工总动员表彰大会;
2.模拟操作开始，全面进入正常营业状态;
3.最后一次检查位置、配套设施设备与实际动作是否有相抵触的地方。
4.落实邀请嘉宾名单;
5.开业庆典物品清单和当日程序等
6.召开管理人员开业当日工作任务分配会议，发任务分配一览表。
7.开业头一天开始模拟庆典彩排工作。