中心小学管理制度

在当今快速变化和不断变化的今天，我们都与制度有直接或间接的联系，制度是我们需要遵守的规则或行动准则。那么，制度如何发挥其最大的作用呢？以下是小编为您收集的《中心小学管理制度》仅供参考，希望能够帮助到大家。

第一篇：中心小学管理制度

中心小学常规管理制度

边院镇中心小学教学常规管理制度

一、工作标准： 一)备课标准：

1、认真学习《基础教育课程改革纲要》、教学大纲，研究教材教参，制定好学期教学计划和教学进度，分解到课时。

2、按时交教学计划和教学进度表。

3、认真写好课时教学设计，一课时一教案，格式规范，项目齐全。

4、教学目的突出素质教育要求，既注重智力因素培养，又注重非智力因素培养

5、教学过程突出教学方法、教具学具操作、电教媒体等设计和使用过程。把握重点，突破难点，详略得当，切实提高“五大效.率”，落实“激发兴趣、教会方法、培养能力、养好习惯、发展个性”的目标要求。

6、积极参加集体备课。定时间、定内容、定中心发言人，统一进度，统一目标，统一深广度，统一重点，统一大部分作业。

7、教案保持余量一周。

8、同年级同学科禁止共用一本教案，应该做到每人一本教案。 二)上课标准：(即《课堂规则》)：

1、禁止无教案上课;禁止私自调课;禁止旷课、让课、要课。

2、按时上课，不迟到，不拖堂;不提前下课;不随意提前结束新课。

3、基本依据教案上课。

4、遵循教育教学规律，贯彻素质教育要求，在教学中关注全体学生的全面素质的培养。严禁体罚或变相体罚学生;不得把学生赶出教室;不得随意停止学生上课。

5、注重言传身教，为人师表，衣着得体(体育教师着运动装运动鞋);讲究教学艺术，机智处理教学突发事件。

6、教学中围绕教学目标开展教学活动，重点突出，难点突破，完成教学任务。

7、优化教学方法。积极开展教法研究，采用启发式，废除注入式。

8、丰富教育手段。教学准备要充分，积极使用电化教学手段;100%完成教师演示和学生实验教学任务。

三)辅导标准：

1、端正教育思想，对优生要正确引导，对差生要耐心辅导。

2、制定培优补差计划，交一，留一贴备课本前面。

3、制定教学计划、课时计划(教案)时，要突出“备学生”。

4、课堂教学中加大对差生的训练(如答问，演板等)密度。

5、对转入、因病、因事等缺课的，要及时采取有效的方式补课。

6、充分利用补差时间，重点指导差生，增强差生信心，指导学习方法。

7、创造条件开展学科课外活动，开拓视野，发展个性。

8、在教学后记中对差生转化有明确的记载。 四)作业标准：

1、严格控制作业量。提倡“课堂作业”课堂完成;课外作业一般要求低年级不留书面作业，三至六年级语数作业不超一小时。

2、强调作业设计。禁止大量机械性惩罚抄写。

3、教师必须认真及时批阅学生作业本，书写工整，有评价，有日期。引导学生养成良好的作业习惯。

4、针对作业中存在的问题，特别是普遍问题，及时讲评。

5、对作业中的错误要求学生及时订正，订正率达100%。 五)考试标准：

1、按教材要求组织好单元测试，做好成绩记载，及时交级部。

2、改进考试方法，加强平时考核，把动脑、动手、动口等有机结合起来。

3、学校每学期一般只举行期末考试。

4、严格执行《监考规则》，忠于职守，严肃考风考纪，严禁做假，保证考试真实。

5、严格执行《批卷统计规则》，按要求认真阅卷统计，严禁做假。按要求填写学生成绩登记表，规范、全面，及时上交。

6、按要求对学生成绩进行全面的质量分析，总结经验教训，制订改进措施，及时讲评，及时上交。

二、管理要求： 一)备课管理：

1、教研组：

(1)每学期初制定教研组计划，集体备课“三定”、“五统一，有具体详细的安排(定时间、定内容、定中心发言人，统一进度，统一目标，统一深广度，统一重点，统一大部分作业)。

(2)按学校要求检查教师的教学计划(教学进度)，收齐后交教务处。 (3)每周检查一次本组教师的教案，并签名(日期)。教案有问题的，督促教师改进;普遍性的问题，向教务处反映，有记录。 (4)每学期期初、期中、期末，按学校要求将教师所有学科所有教案收齐交教务处，由教务处组织集中检查。在教务处组织的期初、期中、期末全校教师教案检查中，按要求，认真履职，做到规范、公正。

2、教导处：

(1)制定学校教学计划。

(2)期初收齐全校教师所有学科的教学计划(教学进度)，严格检查，指导改进。

(3)每学期期初、期中、期末集中对全校所有教师所有学科的教案进行检查，总结经验，改进问题，评价等级。有书面总结3次。

二)上课管理：

1、教研组：

(1)抓好本组教师的出勤考核，在权限内请假的，及时反映到教务处调课。 (2)按教学进度，每周了解教师教学情况。

(3)发现有学生被随意停课，要做教师工作，督促改正。

(4)组织全体教师每学期完成1节组内教研课，相互听课，评课，作好记录。教师学期听课10节，教研组长听课15节。

2、教务处：

(1)协助校办做好教师考勤，及时调课，保证正常教学秩序。

(2)按教学进度表，每周抽查一个教研组教学情况，每月协助校长检查一次自然实验教学工作。

(3)随时进课堂听课，完成听课20节。对教师学期听课情况进行统计，在期末《教学常规管理总结》中反馈。 (4)每学期期中、期末分别召开1次教师、学生座谈会，评教评学，有书面反馈意见。

三)辅导管理：

1、教研组：

(1)期初督促教师制定培优补差计划，收齐交教务处。

(2)每周抽查本组教案时，在教学后记中对教师补差情况进行检查。 (3)积极组织本教研组教师、所属学生参加学校有关竞赛。 (4)协助学校完成评选培优补差先进教师的工作。

2、教导处：

(1)期初收齐教师培优补差计划，指导改进。

(2)每周抽查一个教研组教案时，在教学后记中对补差情况进行检查，指导改进。

四)作业管理:

1、教研组：

(1)按学校要求，检查本组教师所属学生的作业本(练习册)，作业量，切实减轻学生负担。

(2)每周抽查一次本组教师作业批改，督促批改率100%，订正率100%。 (3)期中、期末按学校要求，将教师所有学科作业收齐交教务处，由教务处集中检查。

2、教导处：

(1)期中、期末两次问卷调查，检查学生的练习册、作业本、作业量。书面总结，及时反馈。 (2)每周抽查一次学生作业量，教师作业批改情况。

(3)期中、期末集中对教师的作业批改进行集中检查，书面总结，及时反馈。

(4)对教研组此项管理工作进行检查。

3、学校：

(1)期中、期末两次抽查学生作业本、练习册、作业量、切实减轻学生负担。

(2)参加期中、期末两次作业批改集中检查。 (3)期末评选30%优秀作业批改的教师。 (4)对教务处此管理工作进行检查。 五)考试管理：

1、教研组：

(1)督促教师搞好单元测试。

(2)督促教师按学校要求完成监考、阅卷、登记、分析等工作。 (3)期末督促教师撰写教学总结，收齐交教务处。 (4)期末撰写教研组工作总结，按时交教务处。

2、教导处：

(1)组织全校期末考试，阅卷、登记、分析等。

(2)做好教师教学常规工作的总体评价，资料收集整理工作。 (3)期末撰写教学常规管理总结，按时交学校。 (4)对教研组此项管理工作进行检查。

2017.09

第二篇：中心小学教学管理制度

教学工作是学校的中心工作，教学质量是学校的生命线。为规范和加强对教学工作的管理，促进教学质量的提高，特制定《中心店镇中心小学教学管理常规》。

一、课程管理

(一)课程设置

1、学校应严格课程管理，务必按照国家课程计划，开齐开足国家课程。要根据省市教育行政部门的要求执行地方课程，合理开发和选用校本课程。学校有义务向有关教育行政部门反映国家和地方课程计划在实施中所遇到的问题。学校有责任建立校本课程的内部评价机制，对于教学活动、教学评价，课程资源开发与利用等方面要进行自我监控，确保学校办学质量的稳定和提高，以保证校本课程与国家课程、地方课程在总体目标上的一致性和互补性。

2、根据课程计划的有关规定，从学校的实际出发，制定学校学年课程实施方案。

(二)校本课程

1、结合本校的传统和优势，开设好校本课程。

2、校本课程的开发主体是教师，各学校对教师要提出一专多能的要求，将校本课程建设与教师的专业发展有机结合起来。校本课程的开发一般应遵循非教材化的原则。

(三)综合实践活动

1、综合实践活动是国家规定的必修课程，学校要确保综合实践活动课程的实施，不得用其它课程挤占综合实践活动课程的课时。综合实践活动在课时安排上可贯彻固定安排与弹性安排相结合的原则，以体现课程的计划性和灵活性。

2、要按照课程计划的要求，充分开发和利用各种教育资源，如校内资源、社会资源、网络资源、学生家庭中的教育资源以及信息化课程资源等，拓展综合实践活动的实施空间。

三、教学活动管理

(一)教学计划

1、应按照培养目标及上级教育行政部门有关文件规定和工作计划，结合学校的实际情况，制定学校教学工作计划。教学计划制定后，学校应采取切实有效的措施，对其实施情况进行定期检查，保证得到贯彻实施。

2、要严格按规定的时间上课、放假，保证每学期授课的周数。学校应严格执行教学工作年历，保证教学活动的正常进行。

3、教研组应根据学校教学工作计划并结合学校实际情况制定教研组工作计划。 教研组工作计划应围绕加强教学研究、改进教学工作、提高教学质量这个中心，在开学第一周讨论制定完毕。应有计划地对各教研组计划执行的情况进行检查，指导和督促其落实。

4、教研组应根据工作计划及各年级教学任务，在每学期开学预备周内组织教师根据课程标准的要求，认真分析教材，联系学生的实际，制定本学科教学计划。

(二)课堂教学

1、学校领导和教师应通过多种途径听取学生、学生家长对教学工作的意见和要求，及时改进教学工作和管理中存在的问题。校长要有目的、有计划地随堂听课，以真实地了解和掌握教学常规落实的情况。要指导教师转变教学观念，改进教学方法，整合现代信息技术，提高课堂教学效益。对积极参与教学研究和教学改革的教师应给予鼓励与支持，对教改效果显著，教研成果突出的教师，应予以表彰和奖励。

2、应结合教学研究课题，每学期有计划、有目的地组织一定数量的教学研究课、示范观摩课，并形成制度。要组织好评课活动，做好记录并存入教学档案。要重视总结和推广优秀教师的经验。

(三)作业和辅导

1、应制定学生作业的基本要求，规定作业的基本格式，指导学生学会正确的作业方法，培养学生良好的作业习惯。

2、应加强作业有效性的研究，建立、健全对课内外作业量控制的方法，严格控制学科作业总量，以达到提高作业效率和减轻学生负担的目的。

3、应经常了解各科作业批改和反馈情况，对不负责的教师加以督促改进。应提倡在作业批改方面作改革和创新，但不得以教改为名不批改作业。实行改革试验的教师应将方案报教学管理部门批准备案，期末写出试验效果报告。

第三篇：中心小学卫生管理制度

一、教室及包干区卫生评比要求：

1、地面干净无灰尘、无纸屑和杂物，有一处不干净扣1分。

2、电视橱、教室前后门、窗、窗槽、开关无灰尘，玻璃明亮干净，有一处不干净扣1分。

3、教师内桌凳摆放合理、整齐，抽屉内无杂物，有一处不干净扣1分。

4、黑板及时擦干净，粉笔槽内定期清理，粉笔入盒，有序摆放，有粉笔头乱丢乱放扣2分。

5、垃圾箱及时清倒，有垃圾不入箱的扣2分。

6、教室门口走廊地面不得有纸屑、果壳，雨天及时清理积水，有一杂物扣1分。

7、楼梯、踢角线、墙壁、橱窗无纸屑、无灰尘、无鞋印、无痰迹，有一处扣2分。

8、图书角无灰尘，图书须摆放整齐，不合格扣1分。

9、走廊顶、教室屋顶无蜘蛛网，有一处扣2分。

10、打扫工具排放在教室指定角落，摆放整齐，保持干净，不合格扣1分。

11、花圃、草坪不得有纸屑、塑料袋等杂物，落叶定期清理，不合格扣2分。

12、痰盂定期清理，不得有纸屑、塑料袋、烟头等杂物，有一个扣1分。

二、打扫安排：

1、每天早晨、中午各集中打扫一次，有特殊情况及时处理。

2、每周举行一次大扫除(周五下午)，需要调整的提前通知。

3、日常值日由班主任安排学生负责。集中大扫除时，班主任负责包干区的打扫，科任教师负责本班教室的打扫，各功能教室由使用教师负责(具体分工见《功能教室卫生包干情况表》)。

第四篇：中心小学食堂管理制度

巴依阿瓦提中学学生营养餐食堂

管理制度

巴依阿瓦提中学

巴依阿瓦提中学学生营养餐食堂管理制度

1、食堂管理制度

2、食堂卫生基本要求

3、从业人员卫生知识培训制度

4、食品添加剂使用管理制度

5、学校食堂库房管理制度

6、烹调加工管理制度

7、学校食堂粗加工管理制度

8、学校食堂原料采购索证制度

9、餐具、用餐清洗消毒制度

10、学校食堂餐厅卫生管理制度

11、配餐卫生管理制度

12、学校防投毒措施

13、学校从事食品生产经营人员健康检查制度

14、学校食物中毒应急处理预案

15、食堂卫生检查标准

16、食堂人员上岗制度

17、食堂清洁卫生制度

18、食堂工作人员职责

19、学校食堂卫生责任追究制度 20、食堂食品留样制度

21、食品安全快速检测工作相关人员职责

22、食品安全快速检测操作规范

23、食品安全快速检测管理制度

食堂卫生管理制度

1、食堂管理制度

1、学校食堂的硬件建设无论是炊事设施现代化，餐厅的布局,还是管理手段都要达到有关食堂标准化的要求。

2、学校食堂必须按有关规定，向所在食品卫生监督机构申请餐饮许可证。

3、新建,改建，扩建食堂必须经食品卫生监督机构审核和竣工验收。

4、对上级部门的意见要及时处理。

5、校方有关人员要随时对食堂进行检查,发现食堂不符合《中华人民共和国食品安全法》以及有关法规的，校方要采取有力措施对食堂进行整改，并追究食堂经营者或者管理者的责任。

6、学校用餐，校方的监管工作由校长负总责，日常监管、卫生、环保和安全工作由学校相关人员负责。

7、非食堂工作人员禁止进入食堂。

2、食堂卫生基本要求

1、食堂在加工食品时，要做到生进熟出。

2、食堂必须配备防蝇、防鼠、防尘、通风、废弃物存放、清洗消毒、洗手等设施。

3、食堂工作人员应按有关规定取得健康证后上岗，做好个人卫生，不留长指甲，不涂指甲油，不戴饰物，上岗前和便后应洗净双手，操作时穿戴清洁的白色工作衣帽，不得吸烟。

4、管理人员必须每天进行食品质量验收工作，并做好记录。

5、腐败变质，油脂酸败，霉变，生虫，污秽，混有异物或感官性状异常的食品不得加工供应。熟食品和生食品分开存放。

6、食品必须烧熟煮透，供应的熟食品应在备餐间内存放和供应。

7、不得供应生食水产品，生冷拌莱和改刀的熟食卤味。

8、食品成品必须按规定留样。

9、食品分类、分架、隔墙、离地存放，做到先进先用。

10、接触食品的容器，工具用后应及时清洗干净，妥善保管;接触生、熟食品的容器和工具要有明显标志，严格分开;盛放熟食品容器和食具应经有效的消毒。

11、经常保持食堂和餐厅的环境整洁，清洁用工具不得与食品同池清洗。垃圾箱和泔水桶要加盖，并及时清理。

3、从业人员卫生知识培训制度

1、学校食堂的卫生管理人员应经常参加食品卫生知识及有关卫生法律、法规学习，掌握与食品卫生有关的法律、法规和卫生常识，并能对本单位的食品从业人员进行卫生知识教育和培训;

2、卫生管理人员要定期组织本单位的从业人员进行食品卫生知识培训，做到人人掌握应知应会的食品卫生知识，按要求操作，养成良好的个人卫生习惯。

3、每年组织2次从业人员卫生知识培训。

4、食品添加剂使用管理制度

1、烹饪食品时不得使用亚硝酸盐，学校食堂不得贮存亚硝酸盐;

2、采购食品添加剂要到正规的食品添加剂商店购买，并索取产品检验合格证，化验单和使用说明书，对产品标签没有卫生许可证编号，没有厂名、厂址，没有使用范围、使用量等说明内容的添加剂不能购买;

3、加工烹调食品必须使用添加剂时，要在使用前看清其产品标签和说明书，标签模糊不清的或来源不明的添加剂不得使用;

4、调料罐必须有明显标记，表明罐内调料的品名，购入调料或向调料罐内重新填加调料，必须向操作人员交接，操作人员在不明调料的来源时，不得使用。

5、学校食堂库房管理制度

1、食堂库房必须专人负责，为保证食品安全，库房现时上锁，除管理员外任何人都不得擅自入库;

2、库房内设置食品架，原料分类摆设，食品原料等应离地放置;

3、严格执行出入库制度，做好出入库记录;

4、严禁“三无”食品及腐烂变质的食品、原料等入库存放;

5、保持库房卫生清洁，物品规整，保证通风良好;

6、设置防蝇、防鼠等设施，安全有效;

7、库房管理人员必须穿戴工作衣、帽，佩带有效的健康证及卫生知识培训证上岗工作;

8、库房管理工作未按上述规定操作，造成纰漏，将追究有关负责人的责任。

6、烹调加工管理制度

1、进入烹调间的人员必须携带健康证和卫生知识培训合格证;

2、进入烹调间的人员必须穿戴工作衣、帽;

3、所有待使用的容器、用具必须洗净、消毒;

4、食品加工前应检查是否有感官异常;

5、进入烹调间的食品必须洗净，盛装食品的容器必须放在指定的台案上，不得放置在地面;

6、炸制食品的食用油不得反复使用二次以上;

7、各岗位工作时必须随时清扫地面、案台;

8、废弃物应置于污物桶内并将污物桶加盖;

9、无防蝇窗纱的窗户不得打开;

10、个人物品不得带入烹调间;

11、负责人定期检查各岗位人员操作情况。

7、学校食堂粗加工管理制度

一、食堂管理员根据每日食谱要求，通知库管员准备每餐所用食品原料;

二、肉类食品用专用清洗池清洗，用专用菜板、专用刀进行切割，装入专用容器备用;

三、蔬菜类根据不同品种进行粗加工：

1、叶菜类摘除不可食部分，用洗菜池清洗干净后，用专用案板、专用刀根据食谱要求切割装入专用容器备用;

2、根茎类：在洗菜池中清洗干净外皮，需打皮处理的，打皮后再次清洗，然后用专用菜板、专用刀根据食谱要求切割装入专用容器备用;

四、粗加工人员必须穿戴整齐工作衣、帽，佩带有效的健康证及卫生知识培训证上岗工作。

五、负责人随时监督检查各岗位工作人员操作情况。

8、学校食堂原料采购索证制度

1、食堂原料采购必须有专人负责，并掌握食品卫生知识和采购常识;

2、定点采购食品及食品原料，采购定型包装食品时要索取食品的卫生许可证、食品检验合格证或化验单等，采购肉、禽类食品要索取检疫证明，采购非定型包装食品时要检查食品的色、香、味、形等感官性状;

3、建立索证档案，索取的证明要分类并按时间顺序存档管理;

4、每次采购食物均要向货主索要收据，并保存收据至食品进食后无异常;

5、食品原料采购负责人应穿戴整洁的工作衣、帽，并佩带有效的健康证及卫生知识培训证。

9、餐具、用餐清洗消毒制度

1、使用后的餐具必须在指定的餐具洗涤槽内将食物残渣和油污洗涤干净，再将餐具置于另一餐具洗涤槽内用洗涤剂冲洗干净;

2、确认餐具已洗净后，将餐具置于待消毒的餐具存放架上;

3、将待消毒的餐具置于餐具消毒设施中消毒;

4、将消毒后的餐具侧置于餐具保洁柜中待用;

5、厨房内待使用的餐具及供学生使用的餐具必须使用餐具保洁柜中已消毒的餐具，否则不得使用;

6、厨房内使用的食品容器、用具必须在指定的容器洗刷槽内洗刷，洗刷后置于指定的消毒器内进行消毒;

7、未经清洗消毒的容器用具不得使用。

10、学校食堂餐厅卫生管理制度

1、建立健全餐厅卫生清扫制度，坚持四定(定人、定物、定时间、定质量划清分工包干负责制度，并定期检查;

2、餐厅设防蝇、防鼠、防尘设施，消灭“四害”;

3、餐厅地面保持清洁(无水、无油迹、无尘土、无垃圾);

4、餐厅服务人员要经常保持仪表整洁、勤洗头、洗澡、勤剪指甲，工作时间不得吸烟;

5、餐厅服务人员必须穿工作服，戴工作帽，并用流水洗手后上岗;

6、餐厅服务人员出外办事，入厕前必须脱下工作服、帽等，回来后用流水洗手;

7、餐厅服务人员上岗必须佩带有效的健康证及卫生知识培训合格证。

11、配餐卫生管理制度

1、配餐间的工作人员必须穿戴工作衣、帽，携带健康证及卫生知识培训证上岗;

2、每天配餐前后必须对配餐间进行消毒;

3、配餐间内的一切食品容器、用具、餐具必须洗净、消毒;

4、操作台使用前必须用75%的食用酒精擦拭消毒;

5、杂物及非直接入口食品不得进入配餐间;

6、出售食品的从业人员的手不得接触钱币等污物，操作人员必须经常洗手;

7、操作完毕后关闭食品出售窗。

12、学校防投毒措施

1、加强门卫管理，严格执行校门出入登记制度;

2、严把采购、储存、加工、供应等各环节的安全关;

3、原料库专人专管，其他人未经允许不得擅自入内，库房随时上锁;

4、厨房内除本单位工作人员外(食堂人员)，任何人不能随意进入，工作人员离开时要锁门;

5、定期对教职工进行食品安全知识培训，增强员工防投毒意识;

6、各环节由专人负责，学校卫生管理领导小组定期对防投毒措施落实情况进行检查，发现隐患要及时纠正，出现安全事故要追究具体管理人员及主管人员责任。

13、学校从事食品生产经营人员健康检查制度

1、从事食品生产经营人员上岗前必须到乡卫生院或上级部门进行健康检查，合格并取得健康证者方可上岗，工作时要佩带或随身携带健康证;

2、从业人员每年定期体检，合格者领取当年的健康证，健康证超过一年者，视为无证;

3、学校每年组织本单位从业人员进行健康检查，并掌握结果，发现“五病”人员及时调整岗位;

4、学校负责人要定期不定期检查从业人员持证情况，如在有关部门检查时，发现无证上岗人员，除追究无证上岗人员责任外，还要追究单位负责人的责任。

14、学校食物中毒应急处理预案

一、食物中毒抢救领导小组 组 长：熊新梅 副组长：热合曼·巴拉提

成 员：阿迪力·艾合买提，阿布都外力·莫明及各班主任

二、发生食物中毒后的报告

当共同就餐人员在就餐后的一段时间被同时出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状时应怀疑食物中毒。此时，第一发现人应立即向学校食物中毒领导小组组长报告，组长在接到报告后，应立即并通知领导小组成员立即到岗，部署各项救治及处理工作。

三、具体措施及责任

1、组织抢救工作由校长负责。应立即联系医疗单位，及时向医院运送患者进行救治;

2、由中心校负责安全工作同志或各学校长负责向组长报告，报告中毒情况、发生时间、主要症状、中毒人数等，由组长确定是否报告上级政府及有关部门

3、各学校要全力保持学校的稳定，全体教职工统一认识、统一思想，作好舆论导向和家长群众的安抚解释工作，避免教师、学生、家长和其他人员因不必要的恐慌而引起混乱。如怀疑是人为投毒，应立即向当地派出所报告。

4、呕吐有利于毒物排出，病人发生呕吐时，切忌止吐。学校安排人员配合医院、医务人员妥善救治病人，并派人到医院守护中毒病人，有什么情况便于及时汇报、解决和处理。

5、学校领导应派有关人员保护好现场，保管好供应给学生的食物，对可疑的食物和留样食品立即封存。待现场调查取证结束后，按照市教育局、市卫生监督局的要求进行处理。

6、学校领导和有关人员要密切配合相关部门做好学生、家长和社会各方面的工作，对发生食物中毒的学生逐一进行个案调查，内容包括主要症状、最早发病时间，如实说明24—48小时前的进餐情况等，做好学生的思想工作，让学生积极配合医院医务人员进行治疗，遵守医嘱，争取早日康复。

7、由所在学校校长及全体老师维持现场秩序并接待有关访人员。校食物中毒抢救领导小组组长和所在学校校长负责校内抢救工作的组织协调和调度。

五、预防措施：

1、加强食品卫生安全的教育、宣传，坚持上好健康教育课，定期对学生进行食品卫生知识和安全知识教育。

2、教育学生讲卫生，勤洗手、勤洗头、勤洗澡、勤换衣，勤剪指甲。学校食堂、小卖部从业人员必须具备健康证，定期体检，无法定传染性疾病，持证上岗。

3、教育学生坚持饭前便后洗手，坚持每天早晚刷牙。要求自带碗筷的学生每天将碗筷带回家开水煮沸，高温消毒。

4、每天坚持“两扫一拣”，每周进行一次大扫除，不留卫生死角。学校公共场所、食堂等坚持定期消毒，作好记载。

5、食堂采购食品必须在取得合法经营权的、手续齐全的正规经销摊点定点采购。采购的蔬菜要新鲜，要用清水多次冲洗清除残留农药。不得加工变质腐烂的蔬菜，不得加工凉拌菜。每天坚持试尝、留样制度，并作好详细、准确的记录。

6、严禁他人随意进出食堂，要有进出、检查记录，生熟食品存放要分开，熟食配餐间由专人负责。

7、从业人员加工食品时，必须穿戴清洁卫生的工作衣帽。不留长指甲，不留长发，不吸烟，要有良好的个人卫生习惯。

8、出售的定型包装食品必须有生产厂名、厂址、生产日期、保质期，不得出售变质、过期和不干净的食品。

9、严禁采购和加工霉烂变质、污染，未经检疫的食物，未经化验鉴定许可的野生动植物和病死的家禽、家畜不得食用。

10、制作食品应当烧熟煮透。生熟食品应分开存放，加工生熟食物的刀、菜板应当分开，并有明显标识，剩余食品应冷藏保鲜，食用前仔细检查并充分加热。

11、食品储藏柜应当保持干燥、阴凉、通风，防止食品霉烂变质，严禁将非食品、有毒物质存放在一起。

12、每年化验饮用水一次，蓄水池应当加盖加锁，定期清洗、消毒，防止污染和坏人投毒。

15、食堂卫生检查标准

一、库房: 1,定型包装食品按类别品种上架,堆放整齐,食品与非食品不得混放. 2,食品进出做到先进先出,易坏先用.

二、灶面: 1,每日炒菜结束后,作料桶加盖,工器具放置有序. 2,灶面周围墙砖保持清洁,地面不留污垢及油垢. 三,工作间: 1,蒸饭板,消毒箱, ,蒸饭工作台,水池等用品整洁.

2,熟食板,餐具每餐消毒(30分钟以上),保持地面清洁.

四、餐厅: 1,餐厅内做到四无:无鼠,无蟑螂,无蛛网,无寄生虫.

2,做到餐厅内桌椅,地面,门窗整洁.地面无垃圾,无积灰,无痰迹.

五、个人卫生: 1,个人做到四勤,不在工作场所抽烟,不许对食品打喷嚏,不许戴耳环,戒指. 2,开始工作前,上厕所后,处理被污染物后从事与食品生产无关的其他活动,操作期间应经常洗手.

16、食堂人员上岗制度

1、食堂工作人员,必须认真学习《中华人民共和国食品卫生法》以及相关法规.必须是能严格按照卫生要求做好食堂卫生的人员.

2、食堂人员必须是个人卫生习惯好,讲究卫生的人员.

3、食堂人员上岗前必须将手洗净,穿戴清洁的工作衣帽.

4、食堂人员必须是健康,无传染病者,每年按照防疫部门要求进行定期体检,取得健康证后方能上岗.

17、食堂清洁卫生制度

1.食堂必须坚持每天一小扫,每周一大扫,有脏随时扫. 2.食堂餐具,每次用餐后必须进行清洗,消毒. 3.清洗食品必须按照初洗,精洗,清洗过程严格分开,未精洗的食品不得进厨房进行清洗. 4.食堂内根据现有的防蝇蚊设施,进一步加强灭蚊蝇措施,做到消灭蚊蝇,蟑螂,老鼠等有害动物. 5.非食堂有关工作人员,禁止进入食堂.

18、食堂工作人员职责

1、服从领导分配，接受任务不打折扣，努力完成交给的工作。

2、遵守劳动纪律，按时上下班，按时供应学生、教职工饭菜。

3、工作人员工作时间一律着工作服，不得在工作期间吸烟，不得让无关人员进食堂。切实做好防火、防电、防爆、防毒工作。

4、努力提高炒菜技术，教师用餐每餐不得少于二菜(一荤一素)，尽量做到一周内荤菜不重复。要控制烧菜数量，不供应隔顿菜。每周及时预告好菜谱。

5、认真执行用餐规则，关心集体，坚特原则，做到食堂用碗、盘一律不外借。

6、做好学生开水供应工作，保证保暖桶的清洁，学期结束，保管好保暖桶及底架。

7、努力搞好食堂卫生以及食堂前的环境卫生，做到一天一小扫，一月一大扫。必须遵守卫生公约，切实做好碗筷等炊具的清毒工作，每天必须用开水将碗盘桶浸泡一次。

8、节约用水、用电、用煤、用柴，保管好食堂现有财产，如有损失，应查找原因，追究责任。

9、不得转让任何食堂物品，工作时间不干私活，

10、食堂同志之间要相互团结，工作不斤斤计较，做到既明确分工，又相互协作。

11、不断改善服务态度，虚心听取就餐人员意见，努力提高服务质量，改进食堂工作。

12、食堂工人人员要严守学校各项规章，注重自身形象，不得有有损于学校的言行，不得参与社会歪风邪气，对有损学校形象，参与社会歪风邪气的，一经发现，给予适当处理，严重予以辞迟。

13、健全食堂人员年度、学期考核制度，做到有奖罚

19、学校食堂卫生责任追究制度

学校食堂卫生工作是学校安全工作的一件大事，关系到学校全体师生的健康与生命安全，关系到学校教育教学秩序稳定。为了保证师生的食品卫生安全，特制定学校食堂卫生责任追究制度。

一、学校食堂食品卫生安全由专人负责。每天作好进出库登记，精制饭菜存放不得超过2小时，每天由管理人员指定专人分别进行试尝，并作好饭菜试尝记录。

二、每天坚持作好饭菜留样和记录，饭菜留样应存放于冰箱，温度应在2—8摄氏度，具体管理由专人负责。

三、班主任负责本班学生的食品卫生安全。每天为学生领取饭菜，分饭菜，为预防人为投毒和食物中毒，要求自带餐具的学生每天将碗筷带回家高温消毒20分钟。班上准备肥皂，要求学生饭前便后用肥皂洗手半分钟以上。

四、一旦班上发生食物中毒，班主任立即报告学校领导，再由学校领导报告中心校，并组织人员将中毒师生送往医院，进行抢救。

五、粗加工区，操作间，配餐间要分别落实专人负责管理和指导，每间确立固定的员工，严格按流程进行操作，并做到分工明确，责任到人，避免出现混岗和食品交叉污染。

六、食堂管理人员指定专人负责餐具、容器用具消毒和保洁工作，要求严格按《餐具用具消毒制度》进行消毒和保洁。

七、凡不负责任，检查不力，不按要求操作，造食物中毒事故，中心校将按有关规章制度追究学校及个人其责任，造成严重后果的，报有关部门追究其刑事责任。

说明：在本制度汇编内未考虑到发生的食堂安全事故，由裘市小学安全工作领导小组临时研究处理。

20、食堂食品留样制度

1、学校食堂为师生提供的每样食品，由专人负责留样。

2、留样食品取样后，立即存放在完好的食品罩内，以免被污染。

3、每餐留样的食品，按规定留足100克，分别盛放在已消毒的器皿中。

4、留样食品冷却后，密闭器皿，并有序存放在专用恒温冰箱(严禁存放与留样食品无关的物品)内保存。

5、留样食品保存48小时(可采用调整标有“昨天”“今天”标识牌的形式保存)，期间进餐者如无异常，方可处理留样食品;如有异常，应立即封存，送食品卫生安全部门查验。

6、卫生监督小组及监督管理员不定期检查留样工作，发现未按要求留样，将对责任人进行工作失职处罚。

21、食品安全快速检测工作相关人员职责

一、法定代表人(负责人)职责

1、 对食品安全快速检测工作负总责;

2、 确定食品安全管理员、食品安全快速检测员，并组织其参加相关业务知识培训;

3、 签批可疑(问题)食品的处置意见。

二、食品安全管理员职责

1、 对食品安全快速检测员的工作进行检查、指导，保证检验工作质量;

2、 对可疑(问题)食品检测结果进行审核，提出合理合法的处理意见，并报单位法定 代表人(负责人);

3、 按法定代表人(负责人)对可疑(问题)食品的处置意见，具体负责处置工作。

三、检测员职责

1、 认真学习专业技术，熟练掌握快速检测操作规程;

2、 负责检测设备的保养、维护和保管;

3、 对样品进行取样，按规范和流程实施检测;

4、 清楚、准确地填写食品安全快速检测登记表，不得任意涂改，检测登记表实行检测员签字负责制度;

5、 发现可疑食品填写可疑(问题)食品处置登记表，将检测结果及时报送食品安全管理员。

22、食品安全快速检测操作规范

一、现场环境

1、 环境整洁、无污染，有良好的采光条件和照明设备，室内物品摆放整齐、合理，有固定位置，不得存放个人物品;

2、 工作台应保持水平，无渗漏;

3、 禁止在室内吸烟及吃东西，不准用实验器皿作茶杯或餐具;

4、 检测用过的废弃物应放在固定的垃圾桶内，并及时妥善清理。

二、仪器管理

1、 食品快速检测箱应有专人管理，建立档案，备有使用说明。做到经常维护、保养和检查;

2、 检测试纸、试剂的购买和使用应建立档案，登记购买时间、单位、数量、有效期等。 已变质、污染、超保质期的试纸、试剂不能继续使用。

三、采集样品

1、 所有采集的样品一定要随机抽取，有代表性;

2、 采集液体样品时，应充分混合均匀后采集;

3、 样品采集的数量及方法应严格按说明书的要求进行;

4、 采集的每份样品应使用干净的容器分别盛放，防止交叉污染

四、样品检测

1、 检测样品前操作人员应先对样品进行登记;

2、 在进行检测时，根据检测项目的不同，必须严格按照说明书的要求进行操作，认真观察检测过程，不得擅自离开现场;

3、 取用试剂的工具要做到一试剂一工具，取出未用完的试剂不能放回原瓶;

4、 检测完毕，及时清理现场，使用过的检测仪器应切断电源，玻璃器皿应刷洗干净， 晾干放归原处。

5、 工作完毕后，应用肥皂清洗双手。

五、检测记录

1、 对检测结果进行认真分析、准确判断、真实记录，不得伪造和涂改;

2、 检测记录应妥善保管，不得随意丢弃，以备监管人员检查。

23、食品安全快速检测管理制度

一、检测人员必须经过专业培训，熟练掌握相关操作规程方可上岗。

二、严格按照操作规程和操作流程，展开快速检测工作。

三、严格按照餐饮服务监管部门的要求展开必检项目的检测工作，并根据需要展开自选项目 的检测工作。

四、检测设备，试剂试纸的专柜存放、专人管理，要由专人负责填写《食品安全快速检测登 记表》和《可疑(问题)食品处置登记》。

五、设备、试剂试纸的采购要索证索票，并做好登记。经快速检测认为不合格的食品，要立 即停止制售，按要求封存，将样品送有资质的检验机构检测，经检测合格的食品可继续使用，不合格的食品报相关部门查处。如经快速检测认为不合格的食品数量较少、价值较低且送检费用较高，应在本单位负责人的监督下自行销毁，并做好登记。

六、自主接受餐饮服务监管部门的业务指导和培训，不断提高快速检测水平。

七、定期清理超保质期的检测耗材，并及时补充。

八、凡有毒、易燃的检测废弃物，要进行妥善处理。检测结束后应清扫地面和清理操作台， 并将仪器设备擦拭干净，做好防尘防锈的工作。

巴依阿瓦提中学

第五篇：中心小学考勤制度

请假权限及手续：

(一)教职工因病因事(包括教职工婚丧假、女教师产假)，不能正常上班者，必须提前办理请假手续，并且自己联系好工作代理人，等批准后方可离校，假期满后必须按时返校，若需续假，要办理续假手续，否则视为旷工处理。

(二)教学人员请假半天以内到年级主任处请假，1天以内，到主管校长请假，请假在2天以上(包括2天)，到校长处请假。教学人员请假期间，本人要事先联系好代课人，经年级主任同意并履行请假手续后，应将请假条交到教务处方可离校，否则请假无效。

(三)三处工作人员请假半天以内到处室主任处请假，1天以内到主管校长处请假，请假2天以上(包括2天)到校长处请假，待批准后，将请假条交办公室，方可离校，否则请假无效。食宿管理人员考勤由处室主任负责考勤，确需请假者，必须按照食宿管理人员管理要求安排好相应工作后，经由处室主任批准，不得出现脱岗现象。

(四)教职工请假超过2天以上3天以内者，到校长处请假，待校长批准后，将请假条交教务处，方可离校。3天以上到教办请假。

(五)请假流程：所有请假无论时间长短，都要自下而上，先到年级主任处说明课程安排情况，然后到办公室填写假条(一式三份，办公室存档一份;教务处存一份;个人留一份)，填写后再到相应主管领导处请假，若准假将假条交到教务处，方可离校。

(六)关于周内考勤：科任教师实行“弹性”出勤制，要求早操、课间操、上课、辅导、会议、活动必须“六到”，另外，全体教工实行集体办公，上下班时间严格按作息时间规定。所有教工在规定的时间内，由教务员负责检查考勤。

处理办法：

1、签到：每天签到一次，未签一次扣5元，请假一次扣3元。

2、周一升旗：全体教师参加，无故缺席一次扣5元，请假1次扣3元。

3、早操、课间操：全体教师参加，每缺1次，扣3元，请假一次扣2元。

4、学校会议：(1)行政例会(周日例会)请假每次扣10元，旷会每次扣20

元，，周日例会请假者，周一升旗与签到不再重复扣款。到校时间为早饭后上第一节课前，否则按旷工处理。(2)其他会议迟到、早退1次扣5元，旷会一次扣10元，请假一次扣4元。

5、办公迟到一次扣2元，三次迟到按一次缺岗。

6、全校教工请假(除因公或正常享受的假期外)、病假每天扣10元，事假每天扣20元，旷工每天扣50元，每节扣30元。

7、特殊时期(考试或大型活动)，一般不得请假，若确需请假，每天扣50元，无故缺席，每次扣100元。

8、考勤情况，每周汇总公布，每教学月报校长审查，在量化考核时兑现。