乳酸菌制剂

乳酸菌制剂（精选三篇）

乳酸菌制剂 篇1

微生态制剂是一种有取代或平衡生态系统中一种或多种菌系作用的微生物添加剂, 是微生物技术在动物营养保健方面具体应用的生物制剂。Fuller (1989) 将微生态制剂定义为:微生态制剂是一种可通过改善肠道菌群平衡而对动物施加有利影响的活的微生物饲料添加剂。微生态制剂是生物制品的一种, 根据动物微生态学基本原理研制, 可用于调节动物机体微生态平衡。它是能通过增强机体对肠道内有害微生物的抑制或通过增强非特异性免疫功能来预防疾病、促进动物生长或提高饲料转化率的一类药物或饲料添加剂[3]。我国对微生态制剂的研究始于20世纪80年代, 以研究乳酸杆菌、芽孢杆菌为主, 1992年我国成立中国微生态学会, 并把饲用微生态制剂及其应用研究列入国家“八五”科技攻关课题, 推动了微生态制剂的应用研究工作[4]。

在众多微生物添加剂中, 乳酸菌作为一种新型的微生态饲料添加剂, 以其无污染、无残留、安全可靠、不产生抗药性等优点得到人们的重视和利用, 成为饲用微生物添加剂中应用较为广泛, 效果较好的一类, 已逐渐成为国内外研究和应用的热点。有大量报道证明这类饲用微生物添加剂具有良好的生物学功能, 并且已在饲料工业中得到广泛应用[5]。

1 乳酸菌的定义

乳酸菌 (Lactic Acid Bacterium, LAB) 是指一群可发酵碳水化合物, 产生大量乳酸的革兰氏阳性球菌或杆菌的统称。乳酸菌是多种动物消化道的主要的共生菌, 能帮助形成正常菌群, 并且在微需氧或厌氧条件下产生乳酸, 具有较强耐酸性, 能产生一种特殊抗生素乳酸菌素, 从而有效抑制大肠杆菌、沙门氏菌的生长等[6]。

2 生理功能与应用

2.1 免疫功能

乳酸菌制剂是良好的免疫激活剂, 低剂量的持续刺激能有效地提高干扰素和巨噬细胞的活性, 提高动物腹腔巨噬细胞的吞噬能力, 增强吞噬细胞功能;增强动物NK细胞活性;使动物免疫器官发育增快, T、B淋巴细胞的数量增多, 动物的体液和细胞免疫水平提高;增大动物脾脏和法氏囊系数。芽孢乳酸菌还可以降低动物血脂、防止动脉粥样硬化;降低血糖水平, 使糖耐量减低现象好转;而且, 它对动物的结肠炎也有很好的疗效。芽孢乳酸菌可以降低胆固醇含量, 同时也具有免疫赋活作用和抗癌等效果。有报道称口服芽孢乳杆菌可降低高胆固醇H型患者的胆固醇含量, 但对血清甘油三脂无影响。乳酸菌在幼龄动物免疫力的发展中也起着重要的作用, 特别是当针对抗原引起的保护性反应肠道炎症。

Perdigon等研究证明干酪乳杆菌能促进肠道分泌免疫球蛋白Ig A, 增强宿主肠粘膜的肠道粘膜反应[7]。Lessard和Brisson给断奶仔猪饲喂乳杆菌后, 接种传染性胃肠炎病毒疫苗, 试验组血清中的特异性抗体Ig G水平显著高于对照组[8]。Alvarez等报道乳酸菌能增强消化道和呼吸道粘膜系统产生SIg A, 进一步研究证实, 乳酸菌及其代谢产物刺激动物机体的免疫系统, 其作用与免疫佐剂相似, 能诱导动物一些与免疫有关的细胞产生白细胞介素、促进细胞分裂素、干扰素、肿瘤坏死因子等[9,10,11]。吴俊强等 (2008) 将乳酸链球菌素利用乳房灌注的方法, 应用于奶牛乳房炎的治疗。结果表明乳酸链球菌可以消除炎症, 具有显著降低SCC (体细胞数) 的作用, 对奶牛乳房炎的治疗有明显的效果[12]。杜芳等 (2007) 选用45头荷斯坦奶牛, 利用乳酸菌复合菌剂进行饲料添加, 进行为期60d的饲养试验, 结果试验组奶牛体细胞数比对照组低0.26%, 对预防奶牛隐性乳房炎的发生有积极作用[13]。

2.2 调节机体微生态平衡

乳酸菌通过产生大量有机酸、双氧水、酶、细菌素等, 抑制了病原菌的克隆和定植, 维持肠道微生态平衡和正常生理功能。乳酸菌是定居在肠道中的有益菌群, 以乳酸菌为代表的专性厌氧菌是构成定植抗力的主要力量 (定植抗力是指宿主对致病菌与潜在致病菌在正常微生物群中定植和繁殖的阻抗力或抵抗力) 。乳酸菌产生的细菌素是一类具有抑菌活性的多肽或蛋白质物质, 大部分细菌素只对近缘关系的细菌有抑制作用, 少数细菌素的抑菌谱较广, 对多种革兰氏阳性细菌有很强的抑制作用。

饲喂乳酸菌制剂, 既可有效地补充消化道内乳酸菌, 又可通过对微生物群落的调控, 促进有益菌的生长繁殖, 使有益菌在数量和作用强度上占绝对优势, 从而抑制有害菌在肠道的繁殖、定植和吸附, 保持菌群的平衡, 有效地防止菌群失调症发生。

2.3 提高家畜生产性能

乳酸菌在动物肠道内生长繁殖, 为动物机体提供多种消化酶 (如纤维素酶、蛋白酶和脂肪酶等) 、B族维生素、氨基酸及未明促生长因子等营养物质, 提高胃蛋白酶的活性, 促进胰液和胆汁的分泌, 有利于机体对饲料的消化吸收, 促进畜禽生长。同时, 乳酸菌等产酸益生菌能提高机体对钙、磷和铁等元素的吸收率。

肖驰等 (1997) 在24头杂交猪日粮中添加保加利亚乳杆菌、乳酸链球菌和酸奶菌 (含一种乳酸杆菌和酵母) 牛奶发酵制剂, 3种制剂组猪只平均日增重分别比对照组提高了6.2%、9.8%和22.7%, 饲料转化率分别比对照组提高了2.42%、12.49%和10.48%。李国建报道 (2004) 在生长肥育猪饲料中添加100mg/kg芽孢乳杆菌可提高平均日增重, 降低饲料成本和沙门氏菌阳性率, 饲养效果比100mg/kg利菌净好[14]。2005年, 天津市畜牧兽医研究所报道, 芽孢乳杆菌制剂可以明显降低肉仔鸡、仔猪的死亡淘汰率、饲料增重比, 对平均增重、日增重均有明显促进作用。丁之铨等 (2007) 在夏季利用含有乳酸菌的复合微生态制剂饲喂奶牛进行试验, 结果显著提高了奶牛的抗热应激能力, 增加了产奶量[2]。岳寿松等 (2003) 报道用芽孢杆菌、乳酸菌和酵母菌复合微生态制剂饲喂奶牛, 平均日产奶量比对照组增加了1.4kg, 增产率为7.26%, 奶比重增加0.048%[15]。杜芳等 (2007) 选用45头荷斯坦奶牛, 利用乳酸菌复合菌剂进行饲料添加, 进行为期60d的饲养试验, 结果试验组奶牛产奶量比对照组提高14.28%, 乳脂率比对照组提高0.34%[13]。

2.4 对饲料及畜产品品质的改善

大量研究证明在青贮饲料中添加乳酸菌有增加乳酸浓度, 抑制霉菌繁殖和提高青贮饲料品质的作用。Mcallister (1995) 报道“加入乳酸菌”可使大麦青贮发酵后的酵母和霉菌的数量有所下降, 但对干物质、有机物质等的消化率无影响。

有报道称不同的研究或者接种不同类型的乳酸菌有不同的结果。一般接种同型乳酸菌 (如乳酸片球菌, 植物胚芽乳杆菌, 酪蛋白乳杆菌, 粪链球菌, 戊糖片球菌等) 可降低青贮饲料p H值, 增加乳酸含量, 降低丁酸含量 (许庆方2004;Tengerdy1991;Phillip1990;Nadeau2000) ;接种异型乳酸菌 (如布氏乳杆菌, 发酵乳杆菌等) 则提高青贮饲料p H值, 增加乙酸的生成。张乃峰等 (2005) 采用微生物青贮剂处理的青贮饲料饲喂奶牛, 产奶量增加0.82kg/d·头, 提高产奶量4.6%, 提高经济效益1.39元/d·头;试验结果表明添加微生物青贮剂有利于提高青贮饲料质量和奶牛产奶性能[16]。杲寿善 (2002) 以乳酸菌青贮和常规青贮两种处理对16头泌乳奶牛进行了40d的饲喂对比试验, 结果表明添加乳酸菌制剂的青贮比常规青贮品质高、适口性好。试验组比对照组多产奶426kg, 试验期内多增收444.85元, 具有明显的经济效益[17]。

通过在牛奶中添加活性乳酸菌发酵制作而成的乳酸菌奶, 含有新鲜牛奶的全部营养成分, 是新一代的牛奶改良食品。经发酵的乳酸菌奶酪蛋白及乳脂被转化为短肽、氨基酸和低分子的游离脂类等更易被人体吸收的小分子 (戴必胜等2002) 。马丽珍等 (2004) 进行了乳酸菌发酵液保鲜冷却猪肉的研究, 结果表明, 乳酸菌发酵液对猪肉上的致病菌如金黄色葡萄球菌和粪大肠菌群有明显的抑制作用, 而对嗜冷菌如假单胞菌属、肠杆菌科等抑制作用不明显。乳酸菌发酵液处理冷却猪肉后, 不影响产品的感官特性, 除贮存末期产品的生物胺含量较高外, 其余均处于较低水平[18]。

3 结语

近20年来, 国内外饲用微生物添加剂的研究与应用方面取得了可喜的成果, 为人类呼唤绿色畜产品提供了保障。乳酸菌作为新型微生物添加剂, 鉴于其保健效果显著、无残留、不污染、成本低等优点, 具有广泛而实际的应用价值和应用前景。用了乳酸菌添加剂的畜禽, 不仅生长发育快、疾病少、饲料报酬高, 而且畜禽产品的品质也好。

但目前我国在这方面的研究还存在一些问题, 虽然近年来国内大量的试喂饲养试验均取得了明显的效果, 但大部分的研究停留在使用效果上, 对饲用乳酸菌制剂的作用机理、使用方式、质量标准等方面的研究还不够。在实际应用中, 表现出活菌制剂在保存、饲料加工、运输中容易失活, 使用方法和剂量应用不准确等。另一方面, 品种种类少, 多种畜禽一个型号;活菌制剂不耐高温, 在加工颗粒饲料时还受到限制;对不同畜禽品种、不同生理时期的有益菌组成、用量等都有待进一步研究、开发、改进和完善, 并要加强这方面的研究力度。而且畜禽产品市场的优质优价机制还不完善。一方面是使用乳酸菌制剂增加了养殖成本, 而另一方面养殖场户生产出的安全优质畜禽产品在市场上得不到优质优价, 这也是制约乳酸菌制剂推广的一个主要原因。

希望随着动物微生态理论的发展, 将乳酸菌的研究带入到更深层次的领域, 使其作用更加专一、效果更显著, 使这种绿色环保产品真正成为人们所预言的那样:光辉的抗生素时代之后, 将是一个崭新的微生态时代。

摘要：乳酸菌是一种新型的微生态制剂, 具有补充调整或维持动物肠道内的微生态平衡, 达到防治疾病增强免疫力和提高生产性能的作用。在此将乳酸菌制剂对动物机体的作用机理做简要介绍, 并对其在畜牧业上的应用效果进行总结及展望。

乳酸菌制剂 篇2

【关键词】 婴幼儿肺炎 腹泻 复合乳酸菌活菌制剂

【中图分类号】R722.12 【文献标识码】B【文章编号】1004-4949（2015）02-0015-01

肺炎是严重威胁儿童健康和生命的常见病，婴幼儿肺炎治疗过程中出现继发性腹泻国内外均有报道。婴幼儿腹泻易引起脱水、水电解质紊乱等，加重肺炎病情，影响治疗效果。因此对婴幼儿肺炎继发腹泻必须积极治疗。我科用复合乳酸菌活菌制剂佐治婴幼儿肺炎继发腹泻98例，取得明显效果。现总结如下：

1 资料与方法

1.1一般资料 130例均为2010年10月～2013年10月在我科住院确诊为婴幼儿肺炎继发腹泻，男78例，女52例，年龄1～36月，均符合婴幼儿肺炎继发腹泻的诊断标准：肺炎患儿住院72小时后出现排便次数增多至每日3次以上或/和粪便性状改变。130例婴幼儿肺炎继发腹泻按3：1随机分为治疗组（98例）和对照组（32例）；两组在性别、年龄、肺炎出现腹泻时间，腹泻后开始治疗时间及重症腹泻所占比例上差异无显著性（P>0.05），具有可比性。见表1：

1.2方法 治疗组：复合乳酸菌活菌制剂+蒙脱思散。复合乳酸菌活菌制剂，1—6月， 1次半粒；6月—36月， 1次1粒，均1日2次。蒙脫思散1—12月，1次1.0g；12月—24月，1次1.5g；24月—36月，1次3.0 g；均1日3次。对照组32例，仅使用蒙脱思散治疗，方法同上。观察记录患儿食欲、大便次数、性状，有无呕吐，腹胀及脱水，以评价疗效。

二组均采用抗感染、补液等综合治疗。

1.3 疗效判定标准 显效：治疗72小时内粪便性状及次数恢复正常，全身症状消失；有效： 治疗72小时内粪便性状及次数明显好转， 全身症状明显改善；无效： 治疗72小时内粪便性状及次数无变化， 全身症状无好转，甚至恶化。

1.4 统计学方法 本组资料采用spssll.0软件分析，计数资料行X2检验，以P<0.05为有统计学意义。

2 结果

治疗组：显效68例（69.4%），总有效率94.9%；

对照组： 显效9例（28.1%），总有效率68.7%。

两组疗效差异有显著性（P<0.05）。见表2

3讨论

肺炎是儿科的常见病，多发病，肺炎继发腹泻病有一定的发生率，据报道为25%～52。9%[1]。而婴幼儿消化系统发育尚未成熟，生长发育快，所需营养物质多，消化负担重，机体防御功能差，易受到外界因素的影响。如使用抗生素及肠道外感染的毒素等影响而致腹泻。目前婴幼儿肺炎经验治疗为主，普遍存在不合理应用抗生素现象，使继发性腹泻不断上升。腹泻可出现在肺炎病程或治疗过程中甚至治愈后。

婴幼儿肺炎容易继发腹泻，其原因可能为：（1）肺炎病原体侵及胃肠道引起肠炎或肺炎同时合并肠道感染；（2）由于多数抗生素具有胃肠道反应，在发挥治疗作用的同时，对胃肠道产生刺激致肠蠕动变快，导致腹泻发生；（3）患儿吞咽含有害物质的痰液对肠道的刺激；（4）抗生素的应用使肠道菌群失调紊乱，主要是双歧杆菌、乳杆菌、肠球菌数量显著下降，肠杆菌在菌群中所占比例相对升高使菌群失调，促发细菌移位发生，引起肠源性感染[2]，产生腹泻。李培美观察132例肺炎患儿治疗前后发生腹泻时的杆/球菌比例，结果显示：36.4%的患儿治疗后并发腹泻同时有杆/球菌比例失调，且于发病年龄、抗生素使用种类及时间有关[3]。提示肺炎时各种因素所致的肠道菌群失调可能是其并发腹泻的主要原因。正常人体肠道中定植有双歧杆菌、优杆菌、乳杆菌和粪链球菌等厌氧菌。这些菌为肠道正常菌群的优势菌群，与肠粘膜上皮细胞结合占据肠粘膜表面形成生物屏障阻止致病菌和条件致病菌入侵；降低肠道内pH和Eh，抑制致病菌生长；产生细胞外糖苷酶，降解肠粘膜上皮细胞复杂多糖，而这些多糖既是潜在致病菌及其毒素对肠粘膜上皮细胞的粘附；激活巨噬细胞吞噬活性，提高机体抗感染能力[4]。复合乳酸菌活菌制剂主要成份为：乳酸乳杆菌、嗜酸乳杆菌、乳酸链球菌。具有繁殖速度快，产酸能力强，迅速适应环境等特点。口服后能迅速补充肠道乳酸菌的数量，改变肠道内微生态环境，形成和重建正常的肠道菌群，合成多种人体必需的维生素（B1、B2、K1、叶酸等），及促进某些营养物质的吸收，并能抑制致病菌的生长繁殖，还能刺激机体的免疫系统功能，增强机体的抗病能力。使用复合乳酸菌活菌制剂后乳酸菌可通过其细胞壁上的磷酸和肠道粘膜上皮细胞，形成一个具有保护性的生物屏障，阻止致病菌及毒素粘附于肠道粘膜上皮。

本文结果表明在积极治疗婴幼儿肺炎的同时，对肺炎继发腹泻患儿在常规使用蒙脱思散的基础上，口服复合乳酸菌活菌制剂可以明显提高疗效，且无任何毒副作用，安全可靠。

参考文献

[1]王慕逖.儿科学[M].5版.北京：人民卫生出版社 ， 2001：277

[2]张琳，梁庆红。综述，新生儿早期肠道细菌移位现象剖析[J]临床儿科杂志20006.24（4）：333—334

[3]李培美，吴光福，李志芳.婴幼儿肺炎患儿肠道微生态平衡的临床研究[J]，中国微生态学杂志 2002.14（4）：236—237

乳酸菌制剂 篇3

1 乳酸芽孢杆菌简介

微生态制剂又称活菌制剂、生菌剂或益生素,是由有益微生物经过活化培养、发酵、浓缩和干燥等工艺加工而成的活菌制剂,常用的有益微生物主要包括:乳酸杆菌、枯草芽孢杆菌、双歧杆菌、酵母菌、粪链球菌和蜡样芽胞杆菌等。其中,芽孢杆菌菌属是最理想的活菌添加剂,其可以产生多种对动物机体有益的物质,如高活性的淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶等,可以提高机体的代谢能力,促进机体的生长发育[3]。可以产生乳酸的芽孢杆菌主要有凝结芽孢杆菌、嗜热芽孢杆菌和乳酸芽孢杆菌等,乳酸芽孢杆菌是一种可以发酵利用糖类物质而产生乳酸的一类杆菌,既具有芽孢杆菌的优势,又可以产生乳酸,维持肠道优势菌群,杀灭有害菌,提高机体免疫力,促进生长,还可以形成芽孢,抵抗各种不利条件,相对于其他的益生菌,在微生态制剂方面具有明显优势[4]。在我国,早在1993年,就有学者对乳酸芽孢杆菌制剂进行了研究,并成功分离到了一株同型乳酸发酵的芽孢杆菌。随着科学技术的发展,我国对乳酸芽孢杆菌的研究逐渐深入,但与发达国家相比还存在较大差距。

2 乳酸芽孢杆菌作用机制

2.1 调节动物机体肠道微生态平衡

乳酸芽孢杆菌可以通过消化道,定植于肠道中,成为有益菌体。由于其具有兼性厌氧的特性,在定植的过程中消耗肠道中的游离氧,降低肠道中的氧化还原反应,促进肠道中的双歧杆菌等益生菌的增殖,从而调节肠道微生态平衡,降低肠道疾病的发生几率[5]。

2.2 提高机体消化能力

乳酸芽孢杆菌可以通过多种形式来调节动物机体的消化代谢能力,从而提高机体的消化能力。首先,乳酸芽孢杆菌产生的乳酸可以降低肠道PH值,提高肠道中多种消化酶的活性,促进动物机体对营养物质的消化吸收。其次,由于乳酸芽孢杆菌在动物肠道中的增殖,其产生的多种代谢产物可以直接被机体利用,如维生素、氨基酸、脂肪酸等,可以补充机体营养成分的不足,促进肠道蠕动,提高机体消化吸收的能力。同时,其合成的多种维生素,可以促进动物机体对多种营养物质的吸收利用,降低病原菌对营养物质的消耗,促进机体的生长发育[6]。

2.3 提高机体免疫力

大量研究表明,乳酸芽孢杆菌具有降低动物血脂和血糖水平的作用,同时,可以提高机体巨噬细胞的吞噬能力,增强NK细胞的杀伤活性,促进动物机体免疫器官的生长发育,促进T、B淋巴细胞的增殖,从而达到提高动物机体免疫力的作用。

3 乳酸芽孢杆菌制剂的制备工艺

乳酸芽孢杆菌在工业生产中的制备工艺主要包括大罐液体发酵法和固体表面发酵法两种,大罐液体发酵在工业生产中最为常用,其具有操作简便,不易污染的特点,但投资成本较高,其生产工艺主要流程包括:菌种的扩大培养、种子罐培养、生产罐培养、浓缩、培养液的排放及与载体的混合、干燥、过滤、质检、成品的分装和出售。固体表面发酵法是将固体发酵培养的乳酸芽孢杆菌菌泥与相应的载体按比列混合均匀,经过干燥处理制备而成,该方法的特点是低成本,但其产量有限、耗时耗力,操作不当,易受霉菌等杂菌污染,不适用于大规模的工业化生产应用[7]。

4 乳酸芽孢杆菌在畜牧业上的应用

4.1 乳酸芽孢杆菌的优良特性研究现状

乳酸芽孢杆菌最大的优势就是既可以发挥乳酸杆菌的益生菌作用,又可以具有芽孢杆菌抵抗不利环境的特点,使其成为当前益生菌的研究热点。与普通的益生菌相比,乳酸芽孢杆菌的抗胃酸、抗热和抗干燥的能力较强,因此,其可以经历饲料的加工制粒和消化道的消化吸收过程,到达动物肠道发挥益生菌的作用[8]。乳酸芽孢杆菌的优良特性主要体现在:首先,其具有兼性厌氧的特点,可以同型乳酸发酵,产生L-乳酸;其次,乳酸芽孢杆菌可以耐高温和耐酸,芽孢可以在不利条件下存活较长时间;同时,其可以在肠道中定植,形成的芽孢可以在肠道内形成营养体,增加肠道菌群数量,维持肠道菌群的平衡,另外,乳酸芽孢杆菌产生的乳酸可以抑制大肠杆菌和沙门氏菌等多种有害的菌增殖,保护肠道优势菌群[9]。

4.2 乳酸芽孢杆菌在畜牧业中应用现状

随着现代畜牧业科技水平的发展,乳酸芽孢杆菌也越来越多的被应用畜牧业的实际生产中,其菌制剂已成为一种最常见的饲料添加剂。吴建忠[10]等,研究了乳酸芽孢杆菌制剂对肉鸡的生产性能的影响,发现饲喂了乳酸芽孢杆菌制剂肉鸡在日增重和料肉比方面具有明显优势,且降低了肉鸡的发病率。曲立春[11]的研究表明乳酸芽孢杆菌制剂对仔猪黄白痢具有一定预防作用,并且对断奶仔猪的增重效果较为明显。张忠武[12]等对乳酸芽孢杆菌进行了筛选、鉴定和应用方面的研究,发现乳酸芽孢杆菌制剂可以明显改善猪群的健康状况,其增重和保健效果较为理想,同时,可以提高黄羽肉鸡的总体重、平均日增重、采食量和饲料转化率,促进肉鸡的生长发育。王晓翠[13]等对乳酸芽孢杆菌进行了分离鉴定和菌制剂的制备工艺进行了探讨,对其优良特性进行了进一步研究,肯定了其菌制剂在畜牧业生产应用上的巨大潜力。

5 乳酸芽孢杆菌制剂在畜牧业上的应用前景展望

乳酸芽孢杆菌作为一种理想的饲料添加剂,已经在畜牧业中得到了广泛用,大量研究表明,乳酸芽孢杆菌制剂的开发与应用,给畜牧业的发展带来了积极的促进作用[14]。目前,乳酸芽孢杆菌制剂的研究方向主要包括4个方面:(1)高效、专一制剂的研发,微生态制剂的专用性,对其功能的发挥有着重要作用,研究表明,针对特定阶段的动物或特定疾病的专用微生态制剂,在临床上的应用效果更明显。(2)开发新的优势菌群,虽然,目前可用于微生态制剂的菌种较多,但能够高效的发挥功能的菌株相对较少,仍然有很多优势土著菌群有待开发。(3)工程菌的研发,利用基因工程技术对优势菌群进行改造,构建可以发挥特殊功能和易于生产的工程菌制剂,生物技术在乳酸芽孢杆菌制剂方面的应用,收到越来来多学者的关注。(4)复合菌制剂的研制,相对单一菌种的微生态制剂,复合制剂有着显著的优势。乳酸芽孢杆菌的复合菌制剂一般都存在协同作用,在畜牧业生产中,能够更好的发挥益生菌的功效,菌制剂已经朝着复合微生态制剂的方向进行发展。

6 存在的问题

乳酸芽孢杆菌制剂作为一种绿色添加剂,在畜牧业生产中得到广泛应用,其益生菌的作用已被证实,但乳酸芽孢杆菌制剂产品依然存在很多问题,目前,市场上销售的益生菌制剂的质量参差不齐,最常见的问题就是有效活菌数量达不到实际要求的水平,此外,还存在益生菌的活性不足、抗逆性差和同源性低等多种问题,导致菌制剂在临床应用上达不到预期的效果,给养殖业带来巨大经济损失。乳酸芽孢杆菌制剂的作用的高效发挥,还有待进一步研究[15]。

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