大同县高产谷子新品种的选育

2023-02-24

谷子是我国传统、古老的栽培作物之一,被称为“五谷之首”,在我国至少有7 000多年的栽培历史。它具有耐旱、耐储藏、抗瘠薄、营养丰富等特点。数千年来它不仅养育了华夏子孙,而且对中华文明的孕育、形成、发展起了重要作用。谷子是旱薄地的优势作物,水肥地的高产作物。新品种大面积单产400kg/667m2,小面积单产600kg/667m2已很普遍,而且谷子节水省肥,是环境友好型作物,纯收入高于一些大作物,被农民誉为经济作物。

从农业长期持续发展的条件看,因生态环境受损、资源承载能力越来越接近极限的制约,亟待推进农业结构调整,加快转变农业发展方式,走高产高效、资源节约、绿色环保的可持续发展之路。

大同县水资源相对紧缺,土地退化严重,生态环境脆弱。同时大同县灾害种类多、发生频繁。其中以气象灾害为主,特别是干旱发生概率最大、影响范围最广、危害程度最重,导致全县主导作物玉米产量低而不稳,年际间波动大,且受到玉米价格下行的影响,种植玉米比较效益下降。为小杂粮的推广、种植提供了好时机。

1 项目区基本情况

大同县位于大同市东近郊,全县辖3镇7乡、175个行政村,总人口18.06万人,其中:农业人口14.04万人,占总人口的77.72%。全县国土总面积1497.7km2,耕地面积4.5万hm2,其中水浇地面积1.9万hm2。

近年来,全县把发展特色产业作为脱贫致富的根本,初步构建起以黄花、蔬菜、杂粮、杏果、畜牧为主导的特色产业体系。其中黄花面积0.64万hm2、蔬菜面积0.53万hm2、杂粮面积1万hm2。吉家庄乡位于大同县南部,南山脚下,虽干旱少雨,但降雨集中,而且雨热同期,多集中在6、7、8月份,这个时期也是热量条件最好的季节,适宜杂粮杂豆生长发育。无霜期短,但光热充沛,多集中于杂粮杂豆的生长发育季节,作物光合作用旺盛。气候冷凉,但昼夜温差大,有利于杂粮杂豆的养分积累。小杂粮产量高,品质好,是杂粮杂豆的理想生产基地。

大同县三利农副产品有限责任公司有小包装加工、豆类加工、谷类加工和蔬菜干制品加工共四条流水线,年加工、销售绿豆5 000t,黄花菜1 000t,小杂粮5 000t,玉米20 000t,成为大同市农副产品加工龙头企业之一。是本地农民销售黄花菜、绿豆、玉米、黑豆、谷子、黍子等的主要渠道,成为带动大同及周边地区广大农民致富的中坚力量。

2 项目目标、实施地点、试验内容及方案

2.1 项目目标、地点

在大同县吉家庄乡吉家庄村,种植6.67hm2、7个谷子新优品种,为本县及周边农民选出适宜种植的谷子新优品种,探索出谷子高产高效绿色增产模式,带动农民增收脱贫致富奔小康。

2.2 试验内容

引进7个谷子新优品种,分别是:

(1)晋谷25号

特征特性:幼苗叶片、叶鞘均为绿色,主茎高120~130cm。单秆大穗不分蘖,穗长23~27cm,穗圆筒形,松紧度适中。黄谷黄米,千粒重3.8g左右,适口性好。农业部谷物品质测试中心分析,含粗蛋白9.88%,粗脂肪4.90%,赖氨酸0.26%。生育期126d左右,熟相好,出米率81%。抗白发病、红叶病和黑穗病,耐旱、抗倒,结实好,丰产、稳产,适应性强。产量表现1992~1994年参加山西省谷子早熟区试验,3年平均亩产337.3kg,比对照晋谷4号增产10.4%。1994~1995年在忻州、广灵等16点次进行生产试验,平均每667m2产278.5kg,比对照增产17.3%。

1992~1994年同时参加全国谷子春播早熟区试,3年4省区17点次平均产量335.5kg/667m2,比统一对照平均增产12.4%。

(2)晋谷28号

特征特性:幼苗叶鞘绿色,叶色浓绿,株高115cm左右。谷穗呈鞭绳形,穗码分化整齐、紧实,穗梗短而整齐,为1~5cm。谷灰色,米淡黑色,千粒重3g左右,出米率80%左右。农业部谷物品质监督中心测定:含粗蛋白10.72%,赖氨酸0.22%,粗脂肪5.14%,粗淀粉75.40%,直链淀粉16.32%,含维生素E24.84μg/g。生育期春播125d左右,夏播105d左右,分孽力强,叶片功能期长,成熟时仍为青秆绿叶。根系发达,单株根粗、根长、根重均超过其他品种。高产稳产,抗灾力强,在中下等旱地产量300kg/667m2左右,中上等地每667m2可产可达550kg。该品种抗旱,抗倒伏,抗白髪病、黑穗病、抗粟灰螟。食用口感极好,米饭香,粘性大,油性大,无米渣。

(3)晋谷29号

特征特性:幼苗绿色,株高130cm,主穗长20cm,单穗粒重15.5~18.0g,出谷率77.8%,穗长筒形,松紧度适中,短刚毛。籽粒白色,米黄色,粳性,谷粒圆而较小,千粒重3g。黄色度36.5,比晋谷20高7.4。小米含蛋白质13.39%,脂肪5.04%,赖氨酸0.37%,直链淀粉12.20%,胶稠度14.4mm,碱硝指数3.2。生育期120d左右,属中晚熟品种。

(5)晋谷34号

特征特性:品种幼苗绿色,无分蘖,苗期生长整齐,长势强,茎秆粗壮坚韧,主茎高150cm,穗长30cm,穗型呈纺锤形,穗码松紧度适中,短刚毛,黄谷黄米,穗重19.1g,穗粒重16.1g,出谷率83.8%,千粒重3.2g。耐旱,抗倒,抗红叶病,高抗谷瘟病,后期不早衰,成熟时为绿叶黄谷穗,在太原地区生育期125d。

(5)大同32号

山西省农业科学院高寒区作物研究所2005年以母本(黄软谷×张纯一)F2代、以晋谷9号为父本组配选育的谷子新品种。2009年3月通过全国谷子品种鉴定委员会鉴定。该品种在春播早熟区的生育期为125d左右,长势健壮,综合性状表现优良,适应性强,稳产性较好,抗病抗倒,熟相好。该品种的配套栽培技术宜精细整地、精选种子、适时播种、加强田间管理、及时防治病虫草害等措施,使优良品种与科学栽培技术紧密结合,有利于谷子高产和大面积推广。

(6)余三

特征特性:幼苗绿色,平均分蘖1.43个/株,主茎高平均120.7cm,穗长平均18.13-20.5cm,单穗重平均17.85g。春播102-109d,亩产240.5-368kg。

(7)大同35号特征、特性不详。

2.3 试验方案

2.3.1 集中展示。

在水肥情况相同的同一地块,把7个不同品种的新优谷子品种同时展示,其中种植晋谷29号三亩,其它6个品种每个种植一亩,共用地0.6hm2。

2.3.2 分别展示。

7个谷子新优品种每个种植0.87hm2,用地6.07hm2。

2.3.3 关键技术。

高巧拌种;测土配方施肥技术;精量播种。

3 项目综合效益分析

3.1 经济效益

在谷子新品种的选育过程中,由于技术措施到位,再加技术人员的精心管理,6.67hm2谷田经济效益显著。余0.2hm2产192.5kg,0.93hm2共产谷子2695kg;大同2.3hm2产256kg,共产谷子3584kg;大同2.13hm2产249kg,共产谷子3486kg;晋谷2.3hm2产314kg,共产谷子4396kg;晋谷1.67hm2产271.5kg,共产谷子3801kg;晋谷1.87hm2产277kg,共产谷子3878kg;晋谷1.93hm2产261.5kg,共产谷子4184kg。6.67hm2谷田共产谷子26024kg,每0.5kg谷子按2元计算,26024kg谷子产值可达10.4万元。