葡萄品种三益九号选育试验及栽培要点

2022-12-04

葡萄是很好的酿酒原料, 南方种植葡萄由于品种退化, 口味酸、产量低;同时, 由于春夏雨水过多, 果腐病害严重, 这两方面一直是制约南方葡萄生产的瓶颈。这就要求我们选育出产量高、品质优和抗逆性强的葡萄新品种, 推向市场创造较好的经济效益, 为农业产业结构调整开劈一条新路[1]。三益九号由湘潭三益生态农业有限公司在2006年从日本引进, 经连续几年选育种植驯化, 各种农艺综合性状表现稳定, 抗逆性强都有良好表现, 并在2012年进行了该品种区域试验。

1 选育目的

选育出茎叶生长势强, 年生物量大, 移栽后2 a就可挂果见效, 产量较高, 鲜果产量达到2 200~2 500kg/667m2, 品质优良、糖度高、酸味少、口感无渣、风味香甜, 抗逆性强、耐贮藏, 抗病性中等, 避雨栽培对黑痘病、炭疽病和褐斑病发病轻。总之选育品种是有很高的经济效益。

2 选育过程

在湘潭市科技特派员指导下, 湘潭三益生态农业有限公司付海军农艺师和该公司技术骨干陈虎农艺师从20世纪90年代初开始广泛收集国内葡萄种质资源, 潜心致力葡萄产业化开发生产, 从日本巨峰系列品种到美国红提品种, 创办生态农业公司, 以公司为龙头, 带动了全省200户农民增收致富, 葡萄最高产值可达2万元/667m2。在对葡萄的研究中, 人们逐渐认识到要品种是关键, 经收集信息资源, 发现日本有一种重要葡萄亲本材料, 引进到湖南省湘潭市种植, 观察各种农艺性状的表现, 经反复栽培驯化, 2007年, 开始在湖南省5个葡萄基地进行区域试验, 2008年又在湘潭市2个生产基地进行生产试验。

3 三益九号品种特征特性

3.1 品种综合性状

茎蔓:茎近圆形, 表皮棕红褐色, 有纵向裂纹, 嫩梢黄绿色。叶片:叶互生、掌形, 叶面青绿色, 叶背浅黄绿色, 叶缘4深裂, 边缘多锯点, 锯点数非对称[2]。果穗:圆锥形。果实:椭圆形, 开始青绿色, 成熟后为黄绿色, 果皮半透明, 可见果肉内纤维和种子。种子:每果1粒, 蝌蚪形, 黄褐色, 杂有黑褐色。

3.2 品种抗逆性

耐高肥, 较耐贫瘠、耐旱、耐高温, 对温度的适应范围较宽, 避雨栽培叶斑类和果腐类病害发生轻。

3.3 品质表现

成熟果皮薄, 果肉硬度介于葡萄与提子之间, 口嚼无渣, 风味香甜, 酸味甚少。

4 三益九号品种区域试验研究

试验地点:湘潭伍家花园、株洲酒埠江、常德麻塘、岳阳新墙和长沙市梅溪镇5个葡萄基地。试验时间:2007年2月-2008年9月。对照品种:巨峰葡萄。试验设计:上述5个试验地点严格按《湖南省申请非主要农作物品种试验规范》来设计, 试验地都土地平整, 前作为水稻, 肥力均匀一致, 周边设障碍物影响, 采用随机区组设计, 3次重复, 每个小区面积为15 m2, 种植3株。试验定专人管理, 各种农事操作在1 d内完成, 特别是要做好修剪、施肥、灌溉、疏果工作。

4.5 年平均产量

4.6 抗逆性状

施肥要求:较耐贫瘠, 但需肥量大, 要重施基肥, 及时追肥。水分要求:耐旱性强, 但不耐渍。温度要求:其适应范围较宽, 雨棚内超过40℃则叶缘发生枯死[3]。抗病性:避雨栽培情况下, 葡萄黑痘病病情指数2个点为1级, 其余3个点为0级, 而巨峰葡萄试验5个点都在2级以上。

4.7 区域试验结论

该品种产量较高, 每6 6 7 m2鲜果质量理超过2000kg;该品种品质优、糖度高、风味香甜、口感好;该品种在避雨栽培条件, 能稳定抵抗叶斑类和果腐类病害发生;该品种开春后萌芽性不甚整齐, 生长势过旺, 控梢控果耗费人工多;该品种需肥, 需水量大, 大工管理不能粗放, 要精细管理才有很好经济效益。

5 三益九号品种栽培要点

移栽期:每年2-3月。栽培密度:株行距2 m×2.5m, 每667 m2栽120~150株。挖定植穴:穴深50 cm, 长60 cm, 宽60 cm。施足基肥:施3 000~5 000kg/667 m2腐熟农家肥和磷肥50kg/667 m2。避雨设施:长江以南栽培要搭防雨塑料棚。整形控梢:每株整修成双臂水平形, 结果后要及时用人工和化学抑芽剂控梢。控制结果量:每667 m2控制量在2 000~2 500kg。病虫鸟防治:重点防治害虫、病害和鸟。害虫用诱虫灯, 病害则喷施杀菌剂, 鸟则挂防鸟纱网。合理施肥:在萌芽前, 开花前和结果初要追施速效肥。水分控制:园中要开好围沟, 腰沟和厢沟, 雨后能及时排水, 遇干旱要及时灌溉。

摘要：三益九号是从日本引进的葡萄品种, 经多年选育种植驯化成为优良葡萄品种, 生长势强劲, 年生物量大, 2 a挂果, 单果椭圆形, 果皮黄绿色, 半透明, 口感无渣香甜, 产量达2 2002 500 kg/667 m2。其特点是需肥、需水量大, 需要避雨栽培。

关键词：葡萄,品种选育,三益九号,区域试验,栽培要点