吉林市滑雪场经营管理现状与发展方向

2023-02-06

随着滑雪运动的普及与发展, 我国滑雪场的数量与日俱增。滑雪资源具有季节性, 地域性, 资源规模限定性, 有限的可再生性, 这使得滑雪场的建设和经营模式成为了滑雪旅游发展的重中之重[1]。

吉林市滑雪场有交通便利、雪质优良等优势, 经过20多年的发展, 吉林市滑雪产业已形成了一定体系和规模, 但由于缺乏科学、高效的管理体制与运营机制, 经营不力等问题频频出现, 已严重制约滑雪产业的发展, 选择合理的经营模式是吉林市滑雪产业可持续发展亟待解决的问题。

一、研究对象与方法

(一) 研究对象

以吉林市松花湖滑雪场、北大壶滑雪场、铭山绿洲滑雪场、五家山滑雪场、朱雀山滑雪场经营现状为研究对象。

(二) 研究方法

1. 文献资料法

通过查阅专业书籍、报刊、检索数据库等方式, 收集有关教育学、管理学、滑雪运动等方面的专著和论文, 并进行了整理、分析与总结, 对吉林市滑雪场经营管理的发展方向进行深入的探讨与研究, 为本论文的撰写提供理论支持。

2. 问卷调查法

根据本论文的研究需要, 笔者根据问卷设计的基本原则与标准, 设计了《吉林市滑雪场经营管理情况问卷》。

二、吉林市滑雪场经营管理现状

(一) 雪场基础设施

笔者走访了吉林市5家滑雪场, 雪道、索道、牵拖、魔毯、价格等情况如表1。

1. 松花湖滑雪场

松花滑雪场拥有28条优质雪道、滑雪面积达151万㎡, 最高山体落差达605米。采用世界领先的全封闭式轿厢及恒温座椅设计。滑雪场拥有造雪机51台, 压雪机7台, 拥有意大利普瑞诺特魔兽527型压雪机1台, 是迄今为止国内唯有3台能够达到527马力的先进压雪设备。

2. 北大壶滑雪场

北大壶滑雪度假区现有优质雪道26条, 雪道总长度约48公里;另有高山滑雪索道6条、拖牵1条、魔毯4条。其中新建的8人高速吊箱、6人高速吊椅、4人吊椅等设施。

3. 铭山绿洲滑雪场

铭山绿洲滑雪场雪道最大高差达192米, 积雪厚度可达0.5米—1.5米, 园区配套设施较为全面, 可同时接待1000人就餐和300人入住。

4. 五家山滑雪场

海拔884米, 最大坡度45度。拥有可供专业滑雪训练的1200米、宽50米的高山速降雪道, 可供娱乐的长300米, 宽60米中级雪道, 还有长100米, 宽150米的初级雪道。雪场配有800米上山托牵和150米的上山魔毯两条。

5. 朱雀山滑雪场

朱雀山滑雪场占地八十多公顷, 拥有适合初学者滑雪娱乐的长200米、宽50米的滑雪道。

(二) 吉林滑雪场存在的问题

1. 收入方式单一

吉林市大多数滑雪场仅靠门票、聘用教练员、租用滑雪用具等方式来收取费用, 收入方式较为单一。吉林市滑雪场旅游度假功能没有完全开发, 产业化程度低, 与吉林市文化结合情况也不理想, 没有形成系统的滑雪产业链。

同时滑雪场内游客可选消费项目有限, 难以满足各类消费者的需求, 不能有效的激发消费者的消费欲望, 配套设施完善的滑雪场消费又较高, 造成游客满意度的下降。

2. 经营管理松散

市场经济下, 中国步入一个崭新的时代, 消费者购买的已经不仅仅局限于产品, 而更多的倾向于服务[2]。近十年, 吉林市滑雪场数量迅速增多, 但快速发展的过程中存在着服务水平低、服务质量差、管理松散等问题。通过调查发现, 吉林市大型滑雪场均形成一定规模和体系, 具有较完善的管理机制, 但还有一大部分中、小型滑雪场经营管理模式粗犷, 岗位职责模糊, 存在不稳定因素。

3. 缺乏优秀教练

吉林市曾培养多名优秀滑雪运动员, 但是吉林市各滑雪场的教练水平却亟待提高, 相关管理人才也严重匮乏。目前各滑雪场为培养滑雪爱好者, 普及滑雪运动, 配备了一定数量的滑雪教练, 然而多数滑雪教练的教学水平、文化素质、技能水平参差不齐, 甚至有些小型滑雪场教练对滑雪知识一知半解, 会出现讲解不清晰、示范不规范等问题。同时一对一的教学模式, 学员需支付的费用较高, 影响了大众的滑雪热情。

三、吉林市滑雪场的发展趋势

(一) 发挥地域优势, 培育一流品牌

北京市联合张家口市获得了2022年冬季奥运会的主办权, 在“三亿人上冰雪”的大环境下, 冰雪项目得到了发展的大机遇。吉林省是我国滑雪旅游资源富集的省份之一, 吉林省曾培养多名奥运冠军和大量的冰雪项目人才。吉林市区内多山, 且位于世界优秀滑雪场分布带, 交通的便利和质量的保障使吉林市雪场在全国范围享有盛名。因此要建立完整、科学、合理的市场体系, 将吉林市文化特色和地域优势相结合, 加强雪场间的沟通与学习, 打造滑雪市场一体化的发展模式, 以求实现差异化竞争、规模型经营、效益型成长, 提升吉林市滑雪市场在全国的口碑和影响力[3]。

(二) 培养专业人才, 建立健全机制

近年来吉林市滑雪市场的发展迅猛, 经营管理人才和滑雪专业人才的培养方面则较为落后。应建立健全人才培养机制, 拓展培育人才渠道, 建立适用于滑雪场管理的培训机构, 加大人才培养成本的投入, 目标是引进既了解体育产业, 又具备滑雪场管理运作能力的专业复合型人才[4]。

同时滑雪场要建立健全的人事制度, 设立绩效考核机制, 实现工作业绩和工资待遇相挂钩的商业化管理。

(三) 树立商业意识, 拓展经营项目

由于吉林市地理位置的优越, 滑雪场雪期较长, 但仍然存在滑雪场闲置问题。在滑雪场运营中, 要树立商业化管理经营意识, 建立四季经营模式, 在春、夏、秋三季不断增加雪场经营项目, 如滑草、登山、滑翔、野外生存、拓展训练、定向越野、山地CS等项目, 形成四季度假游览胜地, 以合理的价格与多面的宣传来吸引消费者, 改善一季养三季的现象[5]。

同时要以国际级滑雪场建设为引擎, 拓展雪上运动, 配套其他运动设施建设, 建构运动产业集群。

四、结论

(1) 吉林市滑雪场存在收入方式单一、经营管理松散、缺乏优秀教练等问题。

(2) 在北京成功申办东奥会的大背景下, 吉林市应发挥地域优势, 提升滑雪市场在全国的口碑和影响力。

(3) 吉林市滑雪场应建立健全人才培养机制, 拓展培育人才渠道, 建立适用于滑雪场管理的培训机构, 培养具备滑雪场管理运作能力的专业复合型人才。

(4) 吉林市滑雪场要借鉴国外优秀滑雪场成功之处, 树立商业化管理经营意识, 建立四季经营模式, 解决除冬季外闲置问题。

摘要：随着人均收入的增多及生活水平的提高, 人们对身体素质的要求也越来越高, 每年中国滑雪人数成倍增长, 而吉林省吉林市是我国冰雪文化的中心, 大众冰雪体育运动的开展走在全国的前列, 从一定程度上代表了滑雪运动在中国发展的脉络。本文运用文献资料法、访谈法、实地考察法、问卷调查法、数理统计法等研究方法, 针对吉林市5所滑雪场管理层领导及员工进行调查、访谈, 并提出相应对策, 满足市场需求提供理论依据和参考。

关键词：吉林市,滑雪场,经营管理