数据库客房管理系统

2022-08-25

第一篇:数据库客房管理系统

酒店客房管理系统

摘要

随着计算机技术的广泛应用,在酒店客房管理中引入计算机管理技术,成为一个值得深入研究的问题。本系统采用ASP+ACCESS作为开发环境,本文首先概要的论述了开发这个系统的软件的有关知识。之后,对本系统作了系统的描述。在此基础上,论文重点对本系统作了详细的介绍,然后,对开发一个小型的酒店管理系统所用到的语句、函数、对象、数据库进行了阐述。最后,结合自己编写的酒店管理系统,给出了完整的、可实际使用的数据。并给出了该系统的使用方法和设计方法。

[关键词] 酒店客房管理系统 ACCESS ASP

目录

第1章 概述 .............................................................................................................................. 3 第2章 开发软件简介 .............................................................................................................. 4 2.1 ASP介绍 ........................................................................................................................... 4 2.1.1 ASP现状 .................................................................................................................... 4 2.1.2 ASP六大对象 ............................................................................................................ 4 2.1.3 ASP与网关及服务器扩展模式相比有以下优点: ................................................ 5 2.2 DREAMWEAVER简介 ......................................................................................................... 6 2.3 ACCESS数据库简介 .......................................................................................................... 6 第3章 酒店客房管理系统的开发 .......................................................................................... 7 3.1 系统目标设计 .................................................................................................................. 7 3.2 开发设计思想 .................................................................................................................. 7 3.3 开发和运行环境选择 ...................................................................................................... 8 第4章 系统介绍 ...................................................................................................................... 8 4.1 系统简介 .......................................................................................................................... 8 4.2 数据库设计 ...................................................................................................................... 9 4.3 主要功能 ........................................................................................................................ 11 4.4 主要模块介绍 ................................................................................................................ 12 4.4.1 管理员登录 ............................................................................................................. 12 4.4.2 管理 ......................................................................................................................... 13 4.4.3 修改密码 ................................................................................................................. 13 4.4.4 客户资料 ................................................................................................................. 14 4.4.5 退房 ......................................................................................................................... 14 4.4.6 客房资料 ................................................................................................................. 16 4.4.7 房间管理 ................................................................................................................. 20 结束语 ...................................................................................................................................... 21 参考文献 .................................................................................................................................. 22

第1章 概述

信息时代的到来,因特网的广泛普及和应用,给我们带来了新的挑战和机遇,如何更充分的利用计算机来解决我们身边的实际问题,是我们毕业答辩的首选方向。随着经济的发展,酒店正向着大型化、现代化发展,而对于中小型酒店,客房、顾客等有关的信息的管理随之急剧增加。在这种情况下单靠人工来处理不但显得力不从心,而且极容易出错。

该系统的具体任务就是设计一个酒店客房管理系统,由计算机来代替人工执行一系列诸如增加新客房、删除客房、客房修改、查询、客户管理等操作。这样就使办公人员可以轻松快捷地完成酒店客房管理任务,了解整个酒店客房信息。

有鉴于简单操作和界面的可视化的优势。并借助于网络的优势。本系统采用基于WEB形式开发,使用了access+asp作为开发环境。

论文将就 ASP、酒店客房管理系统这二个方面分别进行比较详细的论述。

3

第2章 开发软件简介

2.1 ASP介绍

2.1.1 ASP现状

由于我国中小企业信息化起点低,我们不能照搬大企业“高投入、长周期”的信息化模式,也不能走国外企业“先建局域网,后上互联网”的老路。我们要根据中小企业的实际需要,准确把握信息技术的前沿趋势,找到一条立足国情的中小企业信息化新路。ASP理念就十分适合我国广大的中小企业信息化建设和应用,有着很大的推广和应用价值。科技部在2002年结合网络化制造在ASP方面展开了相应的研究,并投入相应的资金扶植与ASP有关的产品、技术、服务体系的建立。2004年国家开始重视面向行业和中小企业的ASP应用解决方案,并十分重视ASP技术在企业应用的推广和示范。与此同时国内外ASP厂商的相关产品和服务也已经趋于成熟,已经逐渐形成了以政府引导和推动,IT厂商跟进,服务商运营推广的新局面,掀起了“ASP第二次浪潮”。 2.1.2 ASP六大对象

1 Application对象

Application对象是个应用程序级的对象,用来在所有用户间共享信息,并可以在Web应用程序运行期间持久地保持数据。

2 ObjectContext对象

该对象用于控制Active Server Pages的事务处理。事务处理由

4 Microsoft Transaction Server (MTS)管理。

3 Request对象

Request对象用于接受所有从浏览器发往你的服务器的请求内的所有信息。

4 Response对象

Response对象用于向浏览器输出文本、数据和Cookies以及控制在传送网页过程中的每一个阶段。

5 Server对象

Server对象用于创建COM对象和Scripting组件等。 6 Session对象

Session对象为单个用户保持数据。

2.1.3 ASP与网关及服务器扩展模式相比有以下优点:

1 完全与HTML文件融合在一起; 2 容易创建,不需要其它编译、链接程序; 3 面向对象的并通过ActiveX Sever对象可扩展。

在电子商务中,对用户而言,进行网上信息查询的目的是寻找自己需要的产品或服务,而对于服务提供者来说,其目的则是向用户推销自己的产品或服务。因此,让用户通过浏览器查询服务的后端数据是许多Web服务提供者必须提供的服务,ASP通过内置的ADODB组件来实现这一功能。可以使用ADO去编写紧凑简明的脚本,以便连接到ODBC兼容的数据库和OLE DB兼容的数据源。

5 2.2 Dreamweaver简介

Dreamweaver是Macromedia公司的出品的一款"所见即所得"的网页编辑工具。与 FrontPage不同,Dreamweaver采用的是Mac机浮动面版的设计风格,Dreamweaver的直观性与高效性是FrontPage所无法比拟的。

Dreamweaver对于DHTML(动态网页)的支持特别好,可以轻而易举地做出很多眩目的互动页面特效。插件式的程序设计使得其功能可以无限的扩展。Dreamweaver与Flash、Firework 并称为 Macromedia的网页制作三剑客,由于是同一公司的产品,因而在功能上有着一个非常紧密的结合. 2.3 Access数据库简介

美国Microsoft公司于1994年推出的微机数据库管理系统。它具有界面友好、易学易用、开发简单、接口灵活等特点,是典型的新一代桌面数据库管理系统。其主要特点如下:

(1)完善地管理各种数据库对象,具有强大的数据组织、用户管理、安全检查等功能。

(2)强大的数据处理功能,在一个工作组级别的网络环境中,使用Access开发的多用户数据库管理系统具有传统的XBASE(DBASE、FoxBASE的统称)数据库系统所无法实现的客户服务器(Cient/Server)结构和相应的数据库安全机制,Access具备了许多先进的大型数据库管理系统所具备的特征,如事务处理/出错回滚能力等。

(3)可以方便地生成各种数据对象,利用存储的数据建立窗体和报表,可视性好。

(4)作为Office套件的一部分,可以与Office集成,实现无缝连接。

(5)能够利用Web检索和发布数据,实现与Internet的连接。 Access主要适用于中小型应用系统,或作为客户机/服务器系统中的客户端数据库。

第3章 酒店客房管理系统的开发

3.1 系统目标设计

通过使用酒店客房管理系统,使酒店的客房管理工作系统化、规范化、自动化,从而达到提高酒店客房管理效率的目的。

本系统开发的总体任务是使办公人员可以轻松快捷地完成酒店客房管理的任务。

3.2 开发设计思想

本系统的开发设计思想: ● 采用B/S结构

在这中结构下,用户界面完全通过WWW浏览实现,一部分事务逻辑在前端实现,但主要事务逻辑在服务端实现,形成3-tier结构。B/S结构的前端是以TCP/IP协议为基础的企业的WWW服务器可以接受安

7 装有WEB浏览器程序的Internet终端的访问。作为终端用户只要通过WEB浏览器就可以完成事务处理,这样大大简化了客户端,减化了客户端,减轻了系统维护与升级成本和工作量,降低用户的总体拥有成本(TCO),而且使操作简单,基于以上原因本系统采用B/S结构开发。

● 系统应符合酒店客房管理的要求,达到操作过程中的直观、方便、实用等要求; ● 系统采用模块化程序设计方法,既便于系统功能的各种组合和修改,又便于未参与开发的技术维护人员补充、维护; ● 系统应具备客房信息管理功能,及时根据客房变化需求进行数据的添加、删除、修改等操作。

3.3 开发和运行环境选择

开发工具:dreamweaver,access。

运行环境:Windows 2000或Windows xp + IIS。

第4章 系统介绍

4.1 系统简介

“酒店客房管理系统”是专门针对中小型酒店客房管理系统。该软件针对客房设置,客户管理,在线定房等进行了设置,本软件采用Macromedia公司的dreamweaver开发,数据库采用和微软公司的access,软件的界面美观大方,系统运行稳定。该软件有以下特点。

8 功能强大:该软件以中小型酒店为应用对象,结合中小型酒店客房当前和未来发展的管理需求提供实用先进的客房管理模式,提高酒店客房管理的效益。

用户界面操作简洁:系统的每个功能都经过精心设计,充分考虑到使用人员计算机知识较少的特点,全部使用业务人员最熟悉的业务流程、提示用语和操作方式,即使不熟悉此软件的人也能熟练使用本软件完成业务处理。

系统性能稳定:严格按照规范的软件工程管理,充分利用面向对象技术,采用access为后台数据库,利用网页的广泛性,强大功能,从技术上和应用广泛性上保证了系统的稳定性、广泛性和先进性。

4.2 数据库设计

Access作为微软OFFICE以其简单易用而受到许多用户的欢迎,综合考虑,为了节约系统开发时间等因素,本系统数据库采用ACCESS。

重要数据及其简要描述如表6.

1、表6.

2、表6.

3、表6.4所示。

表6.1

管理员表

表6.2

客户订房信息表

表6.3

房间表

表6.4

房间类型表

4.3 主要功能

“酒店客房管理系统”主要由修改密码、公告管理、最新资讯、客户管理、客房资料、房间管理,包括如下模块:

修改密码:只有超级管理员具有这个权限,修改、删除、添加管理员名密码。

公告管理:发布酒店的公告,只有超级管理员具有这个权限。

11 最新资讯:发布酒店的最新活动,只有超级管理员具有这个权限。 客户管理:根据客户提供的订单号,查询客户的住房信息,并可以退房,为了防止客户忘记订单号,用户只要提供身份证号就可以查询。

客房资料:系统的核心部分,可以看到房间分类、创建房间分类、修改房间分类,查看某一类房间详情、创建此类房间号,为了方便客户开房,把功能放在详情里。

房间管理:根据输入的房间号查询此房间的情况。

4.4 主要模块介绍

4.4.1 管理员登录

管理员登录界面,需要输入正确的管理员名、密码、验证码,可以根据管理员名判断管理员的权限。

session("power")=rs("power")‘保存用户权限 ‘用于管理员权限的判断 <% if session("power")=1 then

response.Write("你是超级用户!")

else

response.Write("你是一般用户!")

end if

%>

4.4.2 管理

主程序也是程序控制的核心,操作权限、程序功能调用等都要通过管理主程序实现。

4.4.3 修改密码

此功能只有超级管理员具有,根据登陆用户是否超级管理员给出相应的权限,普通管

理员不具有这些功能,超级管理员具有添加、修改、删除管理员权限。

13 如下图就是一般用户点击修改后的页面。 4.4.4 客户资料

根据客户提供的订单号查询客户的信息,为防止证客户忘记订单号,可以输入客户身份证号查询订单号,可以查询客户在此订单号下的定房信息,不分是那种管理员都具有这个功能。 4.4.5 退房

根据客户提供的房间号给予退房,为防止出错,在此功能里显示客户基本信息,用以确定,如下图:

此功能里可以实现自动算账。基本代码如下: <% dim x,y,z

dtime=rs("dtime")‘订房时间 y_dtime=int(year(dtime))

m_dtime=int(month(dtime))

d_dtime=int(day(dtime))

ntime=now()‘退房时间即当前时间

y_ntime=int(year(ntime))

m_ntime=int(month(ntime))

d_ntime=int(day(ntime))

x=(y_ntime-y_dtime)

y=(m_ntime-m_dtime)

z=(d_ntime-d_dtime)

if x>0 then

tim=x*365+y*30+z

end if

if x=0 then

tim=y*30+z

end if

if tim=0 then‘如果未满一天算做一天

tim=1

end if

response.Write tim

response.Write "天"

response.Write "*"

response.Write pric

response.Write "元"

response.Write "="

response.Write tim*pric‘计算

response.Write "元"

%> 4.4.6 客房资料

列出所有房间分类,在此可以修改此类房间,查看此类房间详情,并订房,创建此类房间号,普通管理员不具有客房修改、创建功能。为了便于客户管理,每个客户产生一订单号。

<% ‘根据服务器时间来生成定单号保证了不会有同样的定单号存在

tim=year(now())&month(now())&day(now())&hour(now())&minute(now())&second(now()) response.Write(tim) %> 为了防出现某一个号房间被设置成不同的房间类型使用以下代码判断 <% fanghao2=request.Form("fanghao2") roomlei=request.Form("hiddenField") if fanghao2="" then

16 response.Redirect("chuanjinafj.asp") end if sql1="select * from fj where roomname=&fanghao2&" set rs1=conn.execute(sql1) if not rs1.eof then‘判断是否存在

response.Redirect("chuanjinafj.asp")‘数据库中有这种房间返回chuanjinafj.asp else sql2="insert

into

fj

(roomlei,roomname) values("&roomlei&",&fanghao2&)" conn.execute(sql2)‘创建插入数据库 conn.close end if conn.close %> 为了防止出现某一类房间数设置时大于此类房间总数使用以下代码判断

<% i=1 id=request("id") sqlchk="select * from [fj] where roomlei="&id set chkrs=conn.execute(sqlchk)

17 do while not chkrs.eof i=i+1 chkrs.movenext loop sql1="select * from room where id="&id set rs1=conn.execute(sql1) x=int(trim(rs1("totnum"))) y=i if y>x then ‘被此类房间被设置的房间数总数

Response.Write("alert(""此类房已全部被设置!"");location.href=""room.asp"";") else %> 当管理员点击详情时列出此类房的所以房间可以根据客户要求确定订房如下图:

为了防止同一房间被重复预订被定没有超链接解决方法核心代码: <%

if rs2("ztai")=true then

response.Write("被定")

else

response.Write("未被定")

end if

%>

valign="middle"

align="center" bgcolor="#FFFFFF"> <% if rs2("ztai")=false then %>‘判断是否被定

&roomid=<%=rs1ro

19 om%>">确定 <% else %>

确定

<% end if%>

4.4.7 房间管理

输入某一个房间号可以查询此房的状态是否被定,和房间类型

结束语

通过对酒店客房管理系统的分析,开发与应用几个步骤, 我对系统实践和软件开发的能力都得到全面的提高,自身素质也得到提高。

首先,制作这样一个完整的系统,就要在整个开发过程中贯穿软件工程的概念,其中,要在规范上要求统一和标准化。经常与同学交流经验,才能使工程质量提高。

其次,在过程中对网页的编程有了全面的了解,并能够熟练使用Dreamwerver 配合ASP 与Access进行动态网页的开发,同时在开发过程中也培养了一种IT人特有的职业习惯和吃苦耐劳的精神。由于编程水平欠佳,在技术角度有一定的缺陷,造成有些功能的不完善,这在以后的学习中,随着自身水平的提高,将得到解决。完成了本系统的开发任务。达到了初步的要求,且发现了一些问题,为今后该系统的进一步完善积累了宝贵经验。

最后,要感谢陈红菊老师,她无论在理论上还是在实践中,都给予我很大的帮助,使我得到很大的提高,这对于我以后的工作和学习都有一种巨大的帮助,在此真诚的感谢她耐心的辅导和认真的讲解。

21

参考文献

[1] 李晓喆,张晓辉,李祥胜.SQL Server2000管理及应用系统开发.人民邮电出版社,2004.4 [2] 宣小平,但正刚,张文毅.ASP数据库系统开发导航.人民邮电出版社,2004。 [3] 汪晓平,钟军.ASP网络开发技术.人民邮电出版社,2004.5 [4] 施威銘研究室,钮建伟.ACCESS2002中文标准教程.中国青年出版社,2002.7 [5] 戎马工作室.ASP动态网站开发自学导航.机械工业出版社,2006.8 [6] 刘亚珠.ASP动态网站开发技术与实践. 电子工业出版社,2007.7

22

第二篇:宾馆客房管理系统

课程设计任务书

1、项目 名 称:宾馆客房管理系统

专业:____________

设计人员姓名: _

2、课程设计内容与要求

(1)掌握powerdesigner数据库建模方法。

(2)掌握数据库应用系统开发的方法。

(3)学习并掌握ASP 开发数据库应用程序的编程方法与技巧、SQL数据库的设计。

(3)宾馆客房管理系统的设计与实现。

3、重点研究的问题

软件应达到的功能:

(1)客房基本信息管理。

(2)客户信息管理。

(3)员工信息管理。

(4)客房情况管理。

(5)客房预定信息。

(6)客房信息发布。

4、需要说明的其它问题

(1)完成课题设计说明书一份。

(2)完成与该项目内容有关的所有文档一份。

(3)系统展示与课程设计答辩。

5、应收集的资料及主要参考文献

(1)《ASP动态网页设计应用培训教程》 肖志刚 张维 韩璐编著 电子工业出版社 2004.1

(2)《ASP网络开发技术》汪晓平 钟军 编著 人民邮电出版社 2003.12

(3) 《ASP网络办公及商务应用系统开发实例导航》 吴明辉 人民邮电出版社 2003

第三篇:酒店客房管理

一、名词解释(本大题有3小题,每小题2分,共6分)

二、不定项选择(本大题有15小题,每小题2分,共30分。本题为不定项选择,每小题有5个选项,其中有1个或1个以上的正确答案,请将答案标号填写在答题表格中,多选、少选或未选均不得分。)

三、简答题(本大题有4小题,具体分值见各题,共20分。)

四、论述题(本大题有2小题,具体分值见各题,共25分)

五、案例分析题(本题为选做题,只须选做。若两题..1题,19分。请在答题纸上注明题号....均做,默认所做前一题的得分为该题得分,第二题不计分。)

第一章 客房部概述

一、客房部地位作用主要任务P212 地位作用:1.是酒店存在的基础和组成的主体

2.是酒店取得营业收入的主要部门

3.客房服务质量是饭店服务质量的重要标志

4.客房部管理直接影响到饭店的运转和管理 主要任务:1.保持房间干净、整洁、舒适

2.提供热情、周到而有礼的服务

3.确保客房设施设备时刻处于良好的工作状态

4.包装酒店及客人生命和财产安全

5.负责酒店所有布草及员工制服的保管和洗涤工作

二、客房种类和设备P217 1. 客房的功能分区:睡眠空间、盥洗空间、起居空间、书写空间、储存空间。 2. 客房设计装修的原则:安全、健康、舒适、实用、美观

三、客房部组织机构设置和人员要求P373 1. 客房部员工应具备的基本素质

身体健康,没有腰部疾病 不怕脏,不拍累,能吃苦耐劳 有较强的卫生意识和服务意识 有良好的职业道德和思想品质 掌握基本的设施设备维修保养知识 有一定的外语水平

2. 楼层领班与客房部经理的职责P244 客房部经理:1.有信心

2.工作要有主动性

3.力争有效地里哟个人力资源

4.为例行工作创立程序和标准,制定部门岗位责任制

5.善于激励员工

6.让员工参与管理

7.给员工提供培训与发展的机会

8.与其他部门的经理多进行沟通,努力与其他部门搞好协调与合作 此外,作为一名优秀的客房部经理,还应具备五大管理意识:创新意识、市场竞争意识、公关销售意识、全面质量管理意识和员工激励意识。 楼层领班:1.做好客房的检查工作

2.抓好班内的小培训

3.建立客房用品核算管理制度

4.讲究工作方法和管理艺术

第二章 客房设备用品管理

一、 客房物品与设备管理P334 1.编制客房物品与设备采购计划 2.制定客房物品与设备管理制度 3.做好物品与设备日常管理和使用 4.对现有设备进行更新和改造 2. 客房设备用品的更新周期P337 5年部分更新:地毯、墙纸、沙发布、靠垫等装饰用品、窗帘、床罩

10年全部更新:衣柜写字台、床垫和床架、椅子床头板、灯具镜子画框等装饰品

地毯、墙纸和油漆

二、客用品管理P338 1.客用品选择的原则:质优、实用、美观、适度、价廉

2.客用品的控制措施:确定消耗定额、确定储备定额、做好客用品的日常管理工作、控制流失现象、实施奖惩政策

3.“六小件”等一次性用品的去留问题

三、客房部预算P347 1.客房部预算的概念:以货币形式反映出来的计划,是客房部对将来某经营周期内的经营活动和经济效益所做出的详细的、综合的计划。

2. 编制预算的依据:酒店在计划期内的经营预测;经营的历史资料;设备和人员状况;计划期内的物价和劳动力成本水平

第三章 客房服务质量管理

一、 客房服务的组织模式P262

②增加“人情味”③ 减少客人投诉④保障楼层安全。 缺点:①占用空间,减少客房营业面积

②增加开支 ③影响楼层安静 ④客人有受监视的感觉。

2. 客房服务中心模式:优点:①营造自由宽松的入住环境

②上门提供服务,突出个性化 ③统一指挥,提高劳动效率 ④减少人员编制,降低劳动力成本。 缺点:①亲切感不足

②服务的及时性欠缺③安全性降低。 1. 楼层服务台模式:优点:①提供更加热情、周到的服务 1. 客房物品与设备管理的任务 3. 两种服务模式的选择依据:①酒店的档次(1分)②客源结构(1分)③酒店所在地的劳动力成本。

二、客房服务项目及规程

1.服务项目及规程:洗衣服务P27

4一、收取客衣

(1)在规定时间以前应将洗衣从房间取出。

(2)如客人未填写洗衣单,将洗衣单放在洗衣袋上,不要收洗,留下“服务通知单”提醒客人,如果需要洗衣服务,请与客房中心联系;客人口头交待或客房中心通知收洗时,可以收出。

(3)挂在门口的洗衣要填写房号。

二、检查登记

(1)交洗的客衣应检查是否有破损或物品遗留在袋内。

(2)要与洗衣单所填写客人姓名、房号、件数、日期、时间进行核对,并作好登记。

(3)集中放在指定地点,在规定时间点交给洗衣房。

(4)快洗或有特殊洗涤要求的衣物在洗衣单上做好标记,与洗衣房交待清楚。

三、送还洗衣

(1)洗衣房送回的洗衣应与登记本仔细核对,点清件数。

(2)送衣进房时,按进房程序进房。

(3)交洗的客衣如有损缺或客人投诉,查明情况,妥善处理。

3. 开夜床的概念:客房服务员每天17:00开始左右对客房进行的常规性服务工作。

三、提高客房服务质量的途径P283 客房服务质量的内涵:劳务质量、客房环境质量、客房设备设施用品质量 1.培养服务意识

2.强化训练,掌握服务技能

3.为客人提供微笑服务 4.为日常服务确立时间标准 5.加强与其他部门的合作与协调

6、征求客人对服务质量的意见,重视与客人的沟通

7、加强仪容仪表与礼貌礼节方面的培训

8、为客人提供个性化服务

四、客房部个性化服务P289 1.称呼宾客姓名(尊称)

2.了解、识别和预测客人的需求(观察力)

3.将自己的姓名留给客人 4.建立个性化服务激励机制. 5.凯撒里兹的名言

第四章 客房卫生管理

一、 客房清扫作业管理P310 设备 1. 客房日常清洁的内容:物品整理、打扫除尘、擦洗卫生间、更换、补充用品、检查3. 大、中、小扫除的适用情况

一般来所,对于暂时没人居住,但随时可出租的空房,服务员只需要进行简单清扫或小扫除;对于有客人住宿的住客房间以及客人刚刚结账离店、尚未清扫的走客房间,需要进行一般性清扫或中扫除;而对于那些长住客人离店后的客房以及将有重要客人光临的客房则要进行彻底清扫或大扫除。 4. 客房清扫的顺序P312 淡季时:1.总台指示要尽快打扫的房间

2.门上挂有“请速打扫”牌的房间

3.走客房

4.VIP房

5.其他住客房

6空房 旺季时:1.空房

2.总台指示要尽快打扫的房间

3.走客房

4.门上挂有“请速打扫”牌的房间

5.VIP房

6.其他住客房间

5. 客房清扫的一般原则:从上到下、从里到外、先铺后抹、环形清理、干湿分开、 先房后卫

6. 卫生标准:眼看到的地方无污迹、手摸到的地方无灰尘、设备用品无病毒、空气清新无异味、房间卫生达“十无” 7. 中西式铺床:床上用品数量

二、客房计划卫生P318 1.客房计划卫生的概念:客房计划卫生是指在日常客房清洁的基础上,拟定一个周期性清洁计划,针对客房中平时不易或不必清洁的项目,采取定期循环的方式做彻底的清洁保养工作的客房卫生管理制度。

三、

四、 客房清洁质量控制P321 公共区域的清洁保养P327 1. 客房卫生管理的特点:管理面积大、人员分散流动性强、时间性强、质量不易控制 1. 公共区域的概念:酒店内公众共同享有的活动区域。 2. 公共区域的范畴: 前台部分:如大堂吧、总服务台、电梯、楼梯、康乐中心、游泳池、会议室、餐厅、公共洗手间

后台部分:员工休息室、员工更衣室、员工餐厅、员工娱乐室、员工公寓等

第五章 客房安全管理

一、 客房安全管理概述P354 能导致侵害的因素。

2. 客房安全事故的主要类型:火灾、失窃、意外伤害及死亡、食物中毒、传染病及突发事件 1. 客房安全的概念:指客人在客房范围内人身、财产正当权益不受侵害,也不存在可3. 客房安全事故的原因:人为、设施、管理

二、客房安全设施配置

1.电视监控系统 2.自动报警系统 3.消防监控系统 4.通信系统 5.房内安全设施

三、客房安全事故的防范与处理

第六章 客房部人力资源管理

一、 客房部员工素质要求 1.身体健康,没有腰部疾病 2.不怕脏,不拍累,能吃苦耐劳 3.有较强的卫生意识和服务意识 4.有良好的职业道德和思想品质 5.掌握基本的设施设备维修保养知识 6.有一定的外语水平

二、客房员工培训 1.培训的意义P379

1.能够提高员工的个人素质

2.提高服务质量,减少出错率

3.提高工作效率

4.降低营业成本

5.提供安全保障

6.减少管理人员的工作量

7.改善人际关系 2.培训的类型P381 岗前培训:对新员工的入职指导,也叫入职培训

日常培训:针对工作中发现的问题随时进行培训,也叫在岗培训

下岗培训:上岗后,在业务、技术、职业道德方面不称职的员工,要撤下岗位进行培训 专题培训:对员工某个专项课题进行的培训

3.管理培训的概念P382:管理培训又称为“晋升培训”或“发展培训”,是一种针对有潜力的服务员和管理人员在晋升高一级的管理职位之前所涉及的培训项目。 4.培训方法的选择(图“培训方法”)

三、客房部员工考核与评估 1.考核的作用P388 1.激励作用:肯定成绩,发现不足 2.依据作用:晋升或调动 3.改善关系:评估是一种沟通活动

2.考核与评估的内容:专业知识、理解能力、语言能力、进取精神、责任感、工作的自觉性、工作数量、工作质量、服务态度、礼节礼貌、仪容仪表、与上司之关系、与同事之关系 个人品德、考勤及守时、合作性、服从性、工作能力等

四、客房部员工激励

1. 激励的内涵及作用:理解P393 作用:1.提高员工积极性

2.发挥员工潜能

3.增强沟通

2.激励的方法:正激励与负激励

正激励:工资制度、免检制度、评选先进、举荐制度、竞争激励、情感激励、晋升调职、示范激励

负激励:纪律处分,警告

3.激励的技巧:欣赏与认可、参与、沟通、发展、有挑战性的工作、有趣的工作、发展的机会、竞争

第四篇:酒店客房管理信息系统设计

需求分析:

酒店在正常运营中需要对客房资源、客户信息、客房结算信息进行管理,利用酒店客房管理系统及时了解各个环节中信息的变更,提高管理的效率。系统开发的整体任务就是实现客房信息的系统化、规范化和自动化。系统主要满足一下要求:

1、为方便用户在Windows 平台上能够较好运行,熟练掌握该系统的运作,有良好的人机界面。

2、该系统的使用对象较多,为了方便管理,要求有较好的权限管理,系统用户应该具有不同的等级,按用户要求分为三个等级:系统管理员、系统操作员、一般用户。

3、由于客户流量大、流动性强,输入工作较为繁琐,要求该系统与二代身份证阅读器相连接,从而减少输入量。

4、原始数据修改简单方便,支持多条件修改。

5、方便的数据查询,支持多条件查询。

6、在相应的权限下,删除数据简单方便,数据稳定性高。

7、系统的数据权限管理严格,数据安全性高,避免数据外泄。

8、数据计算自动完成,尽量减少人工干预、

9、系统应该那个数据库维护的功能。

10、系统应该有很好的可扩展性。

11、可以建立客户数据信息库,方便日后与客户进行联系。

12、打印退宿报表,结账报表等报表。

第五篇:客房管理部

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部门职能

客房管理部

部门名称:

客房管理部

上级部门:

客房部

下属部门:

楼层主管,楼层领班。

部门本职:

饭店客房管理

主要职能:

1. 清洁:保证客房内各种客用品配备齐全,洁净卫生。

2. 服务:待客服务各项标准的制定,对客人需求提供帮助。

3. 安全:协助保安部保障客人人身和财产绝对安全,遗失物品的妥善保管。

4. 培训:对客房员工进行培训,提高业务水平。

5. 检查:对客房所属公共范围的各种设施用品的保养检查,防止事故隐患,

故障报修。

管辖范围:

1. 客房管理部所属员工。

2. 客房管理部所属客房及客房内配备设施、设备、用品。

3. 客房管理部所属卫生责任区。

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