材料出入库管理制度论文

摘要：随着新时代高校工作的发展变化，后勤物资保障工作在促进学校正常教育活动中发挥着十分重要的作用，后勤物资保障做得如何，不仅影响到学校教学教研，而且也影响到高校人才培养。在现代化高等教育管理中，如何做好后勤物资保障工作，助力高校可持续发展，越来越受到教育研究者的关注。今天小编为大家推荐《材料出入库管理制度论文(精选3篇)》，仅供参考，大家一起来看看吧。

材料出入库管理制度论文 篇1：

社区医院西药药品出入库的管理探讨

摘要：社区医院相对各县级、市级医院就诊的患者较为高龄化，知识面较窄，对药物识别能力较差。所以在药品质量及用药安全上必须得到更好的确保，加强社区医院药品入库及出库的各项管理，把握好各个环节，定期进行盘点，并加强人员的药理知识及责任性，积极响映发挥电子化管理的优势。建立西药药品出入库管理的质量体系，以保证用药质量安全。

关键词：社区医院；出入库管理；电子化管理

*作者简介：章国珍，1981.10，女，籍贯：浙江省杭州市，职称：药师，研究方向：社区医院西药药品出入库的管理探讨。

为了能够充分确保西药出入库管理的科学化、系统化、规范化、保证医、药整体管理同步进行，强化管理措施，提高服务质量，健全规范的药品出入库流程。故首先要从源头上为杜绝假冒伪劣药品、过期药品，流入社区医院；其次确保药品库存管理中的储存、有效期等及时进行管控；最后及时准确的调配，严格按照出库流程，出库合格的西药。

一、社区西药出入库管理现状

1.社区医院缺乏正规的药品出入库管理制度

基层的社区医院相对于大型的医疗机构，因各种因素的制约，使得广大社会人员对进关注度不够，再加上其它各项因素，管理制度上、规章制度上存在一定的问题，导致在西药管理上也存在很多的弊端。就目前各项资料的数据统计，基层的社区医院只有18%不到能够提供较为完善的药事管理的规章制度，其中包括部门、岗位工作流程未建立、药品养护措施不完善、库存管理没有落实到位，出入库未按流程操作[1]。近几年来，因为用错药而导致的医疗事故屡出不鲜，例某江苏省淮安市一乡镇社区医院，因药品出柜未核对服药人员对药品的过敏反映，而导致病人呼吸衰竭而亡。社区医院首先存着方便性、价格公道、及时性的问题，大部分老年都会选择在此就医，这类人群对药品的药性、说明书等相关介绍都没有很大的识别性，完全靠医生开药，即使药品出柜错误，也是抱着百分百的信任态度去接受。

2.社区医院从业人员少，身兼多职，出入库流程形同虚设

由于乡鎮、社区医院的自然条件等因素，一般社区医院的服务人口远远大于县、市级的医院，通过对国家卫生部的《2014中国卫生统计年鉴》查阅，2014年全国社区医院服务人口远远高出全国平均水平。首先，根据《城市社区卫生服务机构设置和编制指导意见》中要求各项标准配备，但实际上大部分的社区医院均未达到此要求，很多人员都是身兼数职，常常是入库、出库、配药均为一人，所有"药品入库登记单""出入库台帐"等单据、帐目，等于形同虚设，根本无法起到审对、审核的作用。其次，药师从业的水平及药理知识缺乏，因为医生与护士的对药学的要求比较高，工作技能高，相对人员的从业水平较为稳定。而药师的工作技能偏低，目前普遍社区医院的药师从业学历在高中，此学历在整个社区医院占从业总人数的56%左右。

3出入库记录手工化，错误率高；入库不合理，导致库存异常

由于社区医院的各种硬件设施条件相对较差，人员配比不足，大部分的出入库记录及台帐都是手工录入，这样不仅仅是会导致错误的产生，还会危及服药人员的生命安全。例如拆零药品，容易存在信息不完整的现象，如果不做好相关信息的登记及台帐、以及合理的存放保管，会给工作人员带来困惑。其次，很多社区医院在办理入库时，会忽视核对随货同行单及采购单，对短缺或多料一率放行，这不仅对西药库存的管理带来不便，同时因采购不合理未按照标准规定进行，而导致大量药品滞留和过期。

二、完善社区医院西药出入库管理办法

1.完善药品出入库管理制度

入库：（1）.药品购进入库是很重要的环节，根据《药品管理法实施办法》规定，药品验收时要按相关规定逐批、分类进行。首先对最基本的品名、规格、包装量、批号、有效期、价格、生产厂家等进行验收。并根据送货凭证进行核对 ，其中包括标签说明书检查、注册f商标检查、批准文号核实、检验报告、合格证等重要内容的检查，合格品由药库保管人员及时办理入库手续，填写"药品入库登记单"，随即并将随货同行单、入库单、发票交于药品会计建帐，保证帐目的完整性。（2）. 库房的管理人员需按采购单及入库单上所购的药品的规格、品名、供应商、数量、有效期等等做好入库登记 。（3）.贵重及特殊药品必须由双人进行验收，特殊管理药品或需冷藏药品必须规定入库时间。对于进口药品必须要有供货商加盖的《进口药品注册证》、《医药产品注册证》、《进品药品检验报告书》、《生物制品进口批件》、《进口药材批件》等复印件材料。在入库检查过程中对于易可观的外观颜色、形状、包装进行检查。例如片剂的，是否有压碎、形状变形、色泽不均等现象{3}。（4）. 库存管理人员要对库存物品进行登记，并定期每月做盘点，对于西药的特殊包装及药理性，要对存放条件进行测量，以保证不能受潮、过期等、过度阳光照射等。对于特殊性物品更要注意实行专业的管理办法。其中对于一些内服药、外用药，一般药、有毒药，常温药、凉库药，性能能够相互影响的一系列药物都注意区分库别{4}。同时还要按先进先出的出入库原则，按时效期及批次进行排放。对于退货物品须单独存放。库房管理员要对所有库存物品进行登记建账，并定期核查帐实情况，药剂科应当定期盘库。

以保证以下四项不入库原则：（1）基本资料核对不符者不予入库；（2）接近药品有效期不准入库（六个月内）；（3）对更换厂家而未及时提供特别说明的不准入库；（4）未有采购计划的或不符采购计划的，如短缺等不准入库；

出库：（1）.出库时，必须要有请用人填写申请单，注明是销售出库，还是病房调拨，库房管理人员做好出库登记，再由领用人签字。 （2）. 药品出库必须依先进先出、推陈出新的原则，做到有效期先到的先出，包装简易的先出等。本着"厉行节约，杜绝浪费"的原则发放药品，做到物尽其用。（3）.领用人不得进行库房重地，专人出库，避免出现异常问题。（4）出库物品无单不发，内容填写不全不发，有涂改不发，必须由药剂科。

作者：章国珍

材料出入库管理制度论文 篇2：

浅谈高校后勤物资保障现状分析及管理思路

摘 要：随着新时代高校工作的发展变化，后勤物资保障工作在促进学校正常教育活动中发挥着十分重要的作用，后勤物资保障做得如何，不仅影响到学校教学教研，而且也影响到高校人才培养。在现代化高等教育管理中，如何做好后勤物资保障工作，助力高校可持续发展，越来越受到教育研究者的关注。本文结合工作实际，运用文献检索、个别访谈、网络调研、比较分析等方法，从做好高校物资保障工作的重要性认识出发，重点对当前高校物资保障运行现状进行分析研究，并提出加强高校物资保障工作的解决策略：建立科学的绩效考核体系和工资分配机制；建立完善的物资保障内控机制；建立科学的物资保障流程；建立规范的出入库管理制度。旨在为做好新时代高校后勤物资保障工作提供参考，进一步促进高校后勤物资管理水平。

关键词：高校；后勤工作；物资保障；管理思路

高校后勤物资保障作为一项基础性和保障性工作，主要通过后勤提供水电、水电设备维修、绿化养护、基础建设及维修改造、餐饮、商业网、物业管理服务等基础工作，是高校协同管理的重要组成部分，直接影响着高校教学成果和人才培养成效。自高校实施后勤社会化改革以来， 后勤物资保障水平对学校效益影响越来越重要。本文结合某高校后勤保障工作发展状况及体系建设情况，以及学校后勤物资保障体系建设总体上滞后于高校改革发展的实际情况进行研究分析，具体就如何提升管理人员素质，对高校后勤物资进行科学、规范管理，适应社会主义市场经济和我国高等教育改革发展的新形势，构建与高校发展相适应的新型后勤保障体系展开了探讨，并通过加强监督与管理，寻找构建新型后勤保障体系的路径，确保学校教学活动、科研活动和管理活动的正常进行，对促进学校的发展发挥了十分重要的作用。

一、当前高校后勤物资保障运行现状分析

近年来，各高校积极探索、实践适合本校的后勤物资保障体系建设，取得了一定成效，但在物资保障发展过程中也出现一些问题和不足，本文以某高校为例， 通过实地调研、个别访谈、比较分析等方式，对学校后勤物资保障运行情况现状进行研究分析，得出以下结论。

（一）缺乏科学有效的绩效评价体系和利益分配机制

目前一些高校后勤部门没有建立科学的绩效考核评价体系，利益分配机制基本还是传统的领导主观评价方式，绩效界定标准不清晰，评价主体的人为主观性占有较大比重，难以真正反映后勤职工的真实业绩，从而导致很多后勤工作人员缺乏服务意识，一些员工不知道高校后勤服务水平的提升和绩效考核有何關系，甚至产生误解或抵触情绪，也有一些员工对绩效考核体系的科学性、合理性及公平性产生质疑心理，导致影响物资保障工作，没有充分认识到绩效考核在管理中的正确作用。

（二）缺乏完善的内控制度

部分高校领导对物资保障工作重视程度不够，认识上不到位，内部控制制度建设不完善，缺乏科学性、针对性、系统性和全面性的固定的绩效考核方法，考核方式比较笼统，没有专门的针对薪酬分配、奖金分配、培训效果等细化考核指标，不能根据实际运行环境的变化进行及时更新，以及忽略制度的执行，没有建立跟踪检查考核机制，包括招投标采购有时流于形式，没有建立物资保障责任追究机制，使内控制度成了摆设，甚至有时会发生在没有考核标准的情况下，临时召开会议，按投票多少排序或者根据个人撰写的工作总结进行民主测评决定，难以保证考核的合理性。

（三）物资保障管理流程不统一

由于学校两部门合并为一个新部门，部分人员缺少互信基础和合作基础，物资管理相关成员各自有主观意见或思路，存在管理部门多或自行认找管理部门的现象，主观理解管理流程或客观理解程序管理不统一，出现问题后部门之间不主动沟通，各扫门前雪，甚至有的事不关己高高挂起，物资进出库运行管理和监督体系流于形式，虽然建立了《物资管理工作流程》初步解决了部分乱象，但由于或多或少地存在沟通不畅问题，导致业务交叉部分存在监管真空，在一定程度上制约了物资保障工作的进行。

（四）物资出入库管理缺乏规范

物资保障的库管员只服从行政管理，物资管理意识欠缺，人员分工不合理，仓储库管员既是出库员又是入库员，表面物资进出有账，但经常发生账物不符现象。原有的旧库没有建账，物资转入新库后不能及时建账，导致入库员不知晓物资数量。物资出库随意性大，入库员收不到出库凭证，账目不清。进出物资不能及时盘点和对账，没有建立自查和互查制度，导致后勤系统物资归零，只能被动索要归零的出库单对账，造成补给物资停止。

二、加强高校后勤物资保障工作解决策略

高校后勤物资保障工作是一项综合性工作，涉及分配机制、内控机制、保障流程和管理制度，如何完善高校后勤物资保障工作，具体应根据高校的实际情况，有针对性地制定各项管理措施。

（一）建立科学的绩效考核体系和工资分配机制

高校管理者要强化高校后勤整体绩效考核意识，后勤工作人员要充分认识到整体绩效考核是提升自我工作能力的有效途径，是提升全员薪酬水平的合理渠道。因此要大力优化后勤管理队伍结构，按照结构合理、懂管理、专业化的高素质要求选拔人才，切实提高管理队伍的业务能力和管理水平。各部门员工实行定岗定编、分级设岗、自主聘用，所有人员都要服从统一管理和调整，建立以岗位、绩效工资为主的薪酬制度，工资与岗位、绩效挂勾，充分体现按岗定薪、按劳取酬、多劳多得的分配原则。培养员工要牢固树立主动为师生服务的意识，而高校管理者要对每个员工的工作业绩给出客观公正的评价，充分调动员工的工作积极性。

（二）建立完善的物资保障内控机制

建立完善的物资保障内控机制，要加强物资采购的计划性，做到物资采购预算管理，根据预算实施采购。每年年初后勤部门要在自下而上、自上而下双重核定的基础上，制订可行的年度物资采购预算，经校领导审批后，严格按预算指标落实采购。所有物资均实行面向社会公开招标采购，建立物资采购招标委员会，规范招标流程管理、招标合同管理，实行专人负责，统一归档。高校后勤内部各级管理层共同实施，保证后勤资产的安全完整与有效使用，并形成相互监督、相互制约的监督管理体系。同时还要树立物资保障安全意识，建立健全治安综合治理和消防安全专项制度，确保物资安全工作落到实处。

（三）建立科学的物资保障流程

按计划采购，严格履行报批、报备、询价手续，通过招投标确定供应商，建立物资采购商家数据库，实行小额物资统一定点采购配送。相关部门要定期组织召开沟通会，理顺关系，分清责任，确立各项工作责任人，增强团队协调能动性。按采验分离原则组织验收，及时索取企业生产许可证、卫生检疫证、产品质检证等，并存档备查。对验收过程中出现质量问题的及时退换。各项工作实行职责分工，全面纳入信息化管理，物资入库管理初审核要录入物资出入库管理系统，并统计汇总，凭电脑录入信息做为报销审核凭据，做到电脑管理系统数据与纸质记账凭证管理相符。

（四）建立规范的出入库管理制度

一是物资入库管理。物资入库要按照中标采购项目或采购计划指示，进入物资采购、入库管理系统，将采购数据输入管理系统后，库管员核对无误，方可进行物资验收入库，办理入库登记，登记内容包括日期、名称、数量、品种、类别等，并要与明细、发票一致，入库时需查验物资质量，入库物品分类摆放，做到整齐规范。二是物资出库管理。坚持先入后出原则，出库时使用人或维修人上报本科室（负责人或项目负责人）开具领料单，领料使用人要使用科室负责人或项目负责人开票三联出库单，领料人凭领料单一式三份进行签字（开票备份一份、入库对账一份、出库领料一份），由领料人事先填写用途说明，经领料人、审批人（负责人或项目负责人）签字后将第一联交库管员出库，作为出库对账凭证，库管员凭领料单上的名称、数量、规格型号出库，出库时要有库管员在领料单上签字，出库后将第二联交入库员用于进出库盘点对账，第三联为开票人存根备查。领取出库如无材料领取单或手续不全的不能领取，领用的材料属于工具及有残余价值类必须以旧换新。零散出库物资出库时，库房保管员要核对出入库数据与实物资是否一致，及时将物资出库汇总，按月上报入库员对账，或出库单第三联及时交给入库管理员。三是物资平账管理。物资进出库管理与财务报销流程管理要相关联，定期组织盘点，及时对账。库管员要按月将库内剩品物资数量盘点报表与出入库系统进行平账（对账）。进行自查、互查，做到物资与账面相符、系统账面和纸质账面相统一。在确认库存物资和物资出入库系统核对无误后，入库系统管理员依据对账结果及时调整库管系统，并通知中标单位或科室负责人及时补给物资入库（如图1所示）。

三、结语

综上所述，高校后勤物资保障工作必须着眼于现代高校管理制度要求，和教学相结合，与校情相适应，不断创新工作思路，构建新型后勤物资保障体系，切实提高服务质量，最大限度地满足师生需求，促进高校工作健康发展。因此做好高校后勤物资保障工作具有十分重要的意义，必须不断创新，积极探索，构建支撑高校健康发展的高水平后勤保障体系，推进学校教学、科研、管理工作进一步发展。

参考文献：

[1]孙小乔.浅谈高校后勤物资采购与付款的内部控制[J].财会学习，2019（16）：222-223.

[2]陈良.基于内部控制视角的高校物资采购管理研究——以高校食堂物资采购为例[J].商业会计，2018（9）：61-62.

[3]孙延玲.基于综合物流网络的高校后勤物资供应关系研究[J].自动化与仪器仪表，2017（8）：206-208.

（責任编辑：林丽华）

作者：胡勤学

材料出入库管理制度论文 篇3：

关于新形势下加强国有企业自办食堂财务管理的深入思考

摘要：企业的迅速发展离不开专业化的后勤保障，在国有企业后勤管理快速发展过程中，后勤发展与提高财务管理水平的有效结合，成为管理的难题。促进业财融合、加强财务管理的过程控制是提高后勤管理的有效手段。在新形势下，既要保证后勤管理的有效性，又要确保国有企业自办食堂经营依法合规，是财务人员需要思索的重要课题。

关键词：新形势 企业 食堂管理

国家经济水平不断上升，随之而来的就是企业规模的扩大化，国有企业自办食堂作为企业发展的保障，不但要为职工提供优质的就餐服务和营养供给，激发职工对企业的奉献精神，还需要健全的制度体系和专业化的管理手段，提高作业效率，为企业的发展夯实基础。

一、国有企业自办食堂管理存在的现实问题

后勤管理水平的好坏受多方面因素制约，其中财务管理水平与核算水平的高低是较为重要的因素。随着国有企业后勤保障水平的逐年提高，财务管理水平也随之提高，但是新情况、新问题也随之出现，对财务管理水平的提高提出了新的要求。要实现自办食堂的自主经营，独立核算，自负盈亏，收支平衡的目标，必须在财务管理水平和核算水平上取得创新和突破。

（一）后勤食堂管理提升还需要进一步加强

由于历史及现实的原因，国有企业各层管理人员对后勤管理重视不够，造成在后勤管理方面存在诸多问题。一是采购计划不合理，许多国有企业在后勤管理方面都设有专职或者兼职的计划和采购人员，但在实际采购过程中并未从实际需求出发，人为因素较大，导致采购计划不能够稳定实施，增加了企业的仓储成本，占用大量的流动资金，资金周转率下降，增加存货管理难度。二是采购询价形式化。有的企业在形式上能够实行招标、询、比价采购，但在实施过程中往往出现相关资料不健全的现象，自由裁量权较大。三是受供应商信誉度、产品质量、口感、知名度等方面的影响，市场同类产品价格偏差较大，比如市场上的有机蔬菜、自产蔬菜以及大棚蔬菜价格差异较大，给采购询比价工作带来难度。四是出入库管理形式化。在出、入库时，大多数情况下都是由食堂保管员或者食堂管理员单独操作，在出入库环节中缺乏有效监督。

（二）缺乏统一的财务管理标准，后勤核算水平有待提高

许多企业往往重视了生产管理中的财务提升、降本增效工作，但对涉及幸福工程的职工食堂的财务管理工作缺乏足够重视。目前，许多国有企业后勤财务管理中执行的财务规定、条款都是参照行政方面的财务标准执行，在出入库管理、采购管理、验收管理等其他管理流程上存在管理盲点，缺乏企业面制度执行的统一标准。

（三）后勤食堂财务管理手段不高，未能充分体现财务价值创造能力

在整个后勤管理过程中，财务管理仅仅表现在对出入库单据及增值税发票审核上，缺乏对后勤食材采购事前及事中的联动管理，尤其是缺乏对食品成本的定额分析，忽视了加工过程中的消耗管控，对原材料价格波动、历史成本缺乏有效分析，缺乏税务风险意识。对菜品单价上涨不够敏感，尚处于被动核算阶段，财务人员的价值创造职能体现的不够明显。

（四）核算人员结构不合理，专业水平有待提高

在国有企业自办食堂的日常核算中，有的企业能够配备专职的核算人员，记录日常食材的领用及消耗。而许多自办食堂核算人员多为兼职，且每年针对食堂核算的业务培训较少，大部分核算人员都没有经过专业培训，只是进行简单的统计工作，专业水平较低。现代财务管理要求，不仅是简单的记录和核算，更重要的是通过记录与核算反映的数据，采用科学的分析方法，透视数据本身的内涵，后勤财务普遍缺乏财务分析能力，需要整体提升。

（五）数据存储管理存在隐患，数据安全得不到保障，信息化水平落后，财务数据分析简单。

许多企业在公司层面没有对自办食堂报表及核算进行统一要求，也不需要统一汇总财务报表，所以对数据真实性、准确性缺乏有效监督。目前，管理水平较低的企业自办食堂多采用手工记账，管理水平较高的企业大多采用单机版财务软件进行账务处理，财务人员自行对账套进行系统备份、保管。在数据存储方面，企业大多没有统一的存储平台，缺乏专业人员对财务数据进行统一的防灾备份，存在财务数据的损坏或丢失的风险隐患。而且财务报表数据分析不具体，分析较为简单，会計凭证附件主要为食材出入库单据，有的出入库单据填写不规范，个别单据甚至有涂改的痕迹，存在着一定的财务风险。

二、对企业食堂财务管理的几点建议

加强国有企业自办食堂财务管理水平、降低支付风险、提高核算手段是一个长期优化的过程，除了指导思想、管理方法和核算手段要实现转变外，对后勤核算体系、人员素质都有新的要求，而财务管理转变同样需要引入新的管理思路，才能促进整体提升。

（一）加强后勤财务管理的制度建设

制度是经营管理的总纲，要想提高财务管理水平，就必须首先加强制度建设。目前，针对自办食堂管理的制度多为食品安全的制度，而专门针对经营、财务管理的制度却不是十分完善。要尽快建立健全企业统一的采购、验收、出入库、财务基础规范等内控制度，强化流程管理，做到有法可依、依法经营。

（二）加强经营生产全过程管控，促进后勤管理手段精细化

“大锅饭”的时代已经一去不复返，面对职工就餐饮食不同需求，传统的“一刀切”式的食堂餐饮标准已不能适应所有职工的需求。要建立多元化餐饮形式，丰富餐饮服务，满足不同层次的职工需求，促进服务工作精细化。加强过程控制，一是控制采购环节。采购是食堂成本发生的开始，原材料的采购价格以及采购质量，直接影响着就餐成本，杜绝一次大量采购，要清积压，减库存，避免突击采购，加强采购完成率的考核，绝不允许随意调整采购计划，杜绝人情采购，既要做到采购程序合规又要充分发挥采购人员的灵活性。二是建立大宗食材客户直供制度。加强采购询价管理，针对不同层次、不同地域、不同市场的原材料价格、质量建立备查制度。选取有效益、有能力的大客户建立大宗食材客户直供制度，推行采购价格公示制度，降低流通成本消耗。三是出入库管理控制。库存管理是后勤成本管理的重要环节，随着现代物流业的迅猛发展，完全可以通过管理手段降低库存减少资金占用。做好库存物资周转率分析，对长期占用、周转速度较慢和较快的物资重点关注，形成库存物资周转情况报告，为采购供合理建议。四是加工环节控制。要不定期对食品粗加工环节进行检查，提高食堂管理员、厨师长的成本控制意识。加强业务培训，对粗加工环节浪费现象进行考核。五是抓好食品安全监管工作。全面落实新食品安全法，做到人员责任落实到位，管理制度完善，采购程序规范，把食品安全放在第一位的高度，企业要切实担负起安全监督责任，从原材料采购入口把关，重视操作过程的各个环节，确保食品安全工作。六是合理预测控制就餐人数。就餐人数的影响对成本的影响不可小视，根据经验数值以及突发情况进行就餐人员预测，根据各种食品生产数量确定采购计划，减少采购成本。

（三）对标一流，建立标准，量化指标，做到“人尽其才，物尽其用”，促进人、财、物管理精确化

深入调查研究，寻找自身短板，采取措施，切实抓好整改，摒弃顽固的传统习惯，补齐经营理念的短板，拔高服务档次、拔高经营标准、拔高管理水平，促进整体提升。一是实现定置化管理，建立统一标准，采取“走出去，引進来”的方式，转变经营理念，规范食堂管理，科学制定工作岗位，依据自办食堂人员和就餐人员的比例，确定管理人员人数，减少人力、物力、财力的消耗。在保持职工队伍稳定性的前提下，改变岗位重叠、中间层次多、流程不闭环等状况，做到岗位不重叠、业务不重复，达到缩短流程周期、提高工作效率、节约成本的目的。二是建立食堂管理员、厨师负责制，激发创新活力，创新激励手段提高职工付出的积极性。三是加强后勤食堂的资产管理，让每一项资产都能充分发挥其应有的效用，让闲置的资产周转起来，根据生产需要，及时更新低值易耗品，做到手续齐全、信息填写完整，台账更新及时。

（四）提高职工的责任担当意识，转变观念，促进服务管理精益化

提高服务意识，要从细节做起，加强员工的作风建设，提升员工凝聚力、执行力，把解决思想问题与解决实际问题相结合，拒绝推诿扯皮。为职工服务是后勤部的根本出发点和落脚点。一是要苦练内功，精益求精，做到日常管理到位，管理责任到位，管理制度规定落实到位，这样才能使食堂管理工作管而不乱、管而有序。要在补齐能力短板上下功夫，树立“木桶理论”思想，针对“平衡计分卡”的经营管理、服务、学习、客户四个维度，均衡发展。二是外树企业形象，做好服务。要把后勤食堂当成服务窗口单位，引导企业职工在社会中、集体中，时时处处遵守文明规范，恪守文明礼仪，从一点一滴做起，于细微处见精神，提升整体形象。三是加大食堂硬件投入，提升后勤保障能力，自办食堂不但是服务展示窗口，也是企业的软实力展示窗口，良好、舒适的就餐环境有利于全体职工对企业的评价。由于历史限制，长久以来的重生产、轻服务的思想，导致个别企业对后勤辅助单位预算投入较少。要做好改善、提升后勤食堂硬件设施的整体规划，结合企业发展的要求，分阶段、分批次实施，促进职工就餐环境精美化。

（五）建立后勤食堂核算体系，统一管理、分级核算

加强后勤财务管理、核算好食材成本，是利企利民的幸福工程。后勤财务核算的规范化，影响着企业财务基础管理水平，也同样影响着职工的切身利益。应该进一步重视后勤财务管理，将其纳入公司统一管理，统一财务核算标准，实行分级核算，管、算分开，即食堂管理与食堂核算分离，充分发挥财务的调控功能，从而加强内部监督，降低财务管理风险。

（六）建立全面质量标准化考核体系，对标学习，深入开展后勤财务管理方面的“找、抓、促”工作

由于后勤财务核算独立于企业成本财务核算之外，而且有的企业没有后勤核算管理，导致后勤核算管理一直处于边缘化状态，对后勤管理的标准化建设缺乏足够重视。随着国家对依法合规经营的要求，对后勤管理的标准化建设需求越来越强烈，企业应考虑出台加强后勤财务管理的措施和标准，强化考核，促进提升。

（七）加大后勤核算软硬件建设投入，提高后勤财务核算工作信息化

随着信息化的飞速发展和核算量的逐渐增大，各企业对后勤食堂管理信息化均有强烈需求，要采取有效的信息化手段，规范国有企业自办食堂的财务管理行为，确保财务安全。目前市场上大部分的财务软件基本能满足后勤食堂的财务核算要求，要统筹谋划，选取适应自身发展的财务核算软件，从而提高财务管理效率。

（八）实现后勤食堂预算管理，充分发挥资金时间价值

许多国有企业自办食堂前期的投入多由行政成本承担，发挥全面预算职能的范围较小，但是预算管理却涉及生产经营的各个方面。在实际核算过程中，财务人员要精打细算，充分发挥预算的控制作用，减少前期的铺底流动资金，充分发挥货币时间价值作用，在信用期内，早收晚付，充分利用好资金，发挥资金的时间价值。

（九）加强财务基础培训，提高人员财务管理意识

要重视后勤财务管理基础工作，进一步提升基层核算水平。随着后勤服务专业化水平的不断提高，对后勤核算人员的专业水平要求也越来越高。后勤核算人员要及时更新、补充、轮岗和足够的培训，持续提高财务人员的红线意识和底线思维，加强后续培训教育，更新业务知识，通过推进职业操守、职业道德建设等手段，降低财务风险。

（十）完善监督体系，加强审计监督

建立服务监督机制。再好的制度都需要有效的监督，加强服务监督，要听得下不同的意见，及时发现问题，加强财务管理，充分发挥审计监督作用，建立完善适应新形式的审计监督机制，采取多种有效形式加强监督，本着对企业、对职工负责的态度，对后勤财务核算展开定期监督，特别加强物资出入库、验收、加工环节的监督制度，进行现场监督，让职工了解核算过程，加强财务公开，发现问题及时整改。

三、结束语

加强后勤部职工食堂经营管理工作需要从夯实基础管理工作、提高职工积极性等诸多方面入手。管理水平提高是一个循序渐进的过程，不可能一蹴而就。所谓“兵马未动，粮草先行”，后勤财务工作同样要有超前意识，财务核算手段的更新与提升，财务制度的建立与完善，实现报表统计与分析角色化，从多应用角度进行业务分析，及时获得会计信息，充分发挥会计的反映和监督职能，必然会促进企业后勤食堂形成规范的财务核算模式，只有这样才能真正服务广大职工，实现财务人员的价值创造作用，从而促进后勤管理的整体提升。同时，还需加强各方面的监管力度及日常业务指导，促使职工食堂健康、持续、稳定发展，全面提高企业后勤保障水平。

作者单位：神华准格尔能源有限责任公司

作者：陈永明