中国苹果出口贸易论文

摘要:河南省苹果汁在农产品出口贸易中占有重要地位。近年来,河南省苹果汁在国际市场上遭遇更激烈的竞争。所以,要发挥种植业优质工程的作用,建立优质原料基地,注重加工过程管理,采取适当的营销战略,以扩大苹果汁出口。关键词:苹果汁;出口竞争力;比较优势指数河南省是苹果汁生产大省,苹果汁出口已成为经济发展的支柱产业。以下是小编精心整理的《中国苹果出口贸易论文(精选3篇)》，希望对大家有所帮助。

中国苹果出口贸易论文 篇1：

山东烟台苹果出口贸易竞争力分析

摘 要：本文对相关数据进行实证分析，衡量和比较了山东烟台苹果贸易竞争力，进一步对山东省烟台苹果出口贸易中存在的问题举行剖析，并提出解决问题的有用对策。

关键词：苹果;出口现状;出口竞争力;问题;对策

本文立足山东省烟台市苹果产业的长足发展，对相关数据进行实证分析，衡量和比较了山东烟台苹果贸易竞争力，进一步对山东省烟台苹果出口贸易中存在的问题举行剖析，并提出解决问题的有用对策。

一、山东烟台苹果出口贸易现状分析

山东烟台苹果出口近十五年来在出口规模、出口的产品结构和主要出口市场三个方面均有较大变化。

山东省烟台市苹果主要对新鲜苹果和浓缩苹果汁进行出口。烟台市新鲜苹果出口规模的趋势演变大致可以分为三个阶段。2005年-2010年，新鲜苹果出口平均增长率为9.45%，增长速度势头很猛。2010年-2015年新鲜苹果出口经历了直线下降，势头十分显著，国际金融危机和鲜苹果单价上升快成为两大主因。2015年-2017年，新鲜苹果出口数量平均增长率为38.33%，出口金额上涨25个百分点。人民币汇率及苹果单价下降是主要原因。相比于新鲜苹果的出口贸易规模，浓缩苹果汁的出口贸易规模比重仅占苹果产品的15.61%，是苹果产品出口中的冰山一角，出口规模总体波动中下降，新鲜苹果一直是苹果出口占比最大种类。其中新鲜苹果占苹果产品比重的80%，苹果加工产品仅占20%。

烟台市新鲜苹果出口贸易市场遍布亚欧非洲、北美洲、大洋洲、和南美洲。其中，亚洲占整个新鲜苹果出口市场的91%。欧洲以8%的微弱比例成为烟台市新鲜苹果出口的第二大市场。北美洲、大洋洲、非洲和南美洲出口市场微乎其微。另外，根据不同国家和地区新鲜苹果的进口关税和非关税壁垒，新鲜苹果出口市场可分为三大市场类型：低端市场，中高端市场和高端市场。它们分别是以俄罗斯联邦及东南亚国家印度尼西亚、孟加拉国、泰国、越南、印度、菲律宾、哈萨克斯坦等组成的低端出口市场;以欧盟28国构成的中高端出口市场;以日本、加拿大、美国和澳大利亚为代表的高端出口市场。烟台市低档苹果出口市场在整个苹果出口市场中比重总体遥遥领先，五年来占比从70%增至82%。与此同时，中高档和高档苹果出口市场比重则连年下降，分别减少3.35和0.17个百分点。

二、山东烟台苹果贸易竞争力的实证分析

通过三个贸易指标衡量和比较山东烟台苹果贸易竞争力，可以深入了解山东烟台苹果出口竞争力优势。

1.比较对象选取、数据及方法

在国内省市中对山东烟台苹果出口量和出口额份额的最大威胁是陕西省，所以选取山西省与山东烟台苹果贸易竞争力进行实证分析比较。烟台市主要出口市场为东南亚国家，占全市苹果出口的80%，因此，研究东南亚国家的苹果主要来源国至关重要。美国、新西兰和智利是烟台市在东南亚市场最大的竞争对手。所以选取美国、新西兰和智利与山东烟台苹果贸易竞争力进行实证分析比较。

实证数据均来自于UN COMTRADE数据库，各省苹果的出口数据均来自于中华人民共和国商务部对外贸易网以及各省的统计局。研究方法是文献分析和定量分析。通过搜集、鉴别、整理资料数据，并通过对资料数据的研究，借鉴吸收其中的可取之处，用产业国际竞争力分析中常用的国际市场占有率、出口价格分析、显示性比较优势指数等方法分析山东烟台贸易竞争力。

2.实证研究

分别从国际市场占有率、显性比较优势指数、出口价格等指标进行分析。

（1）国际市场占有率

国际市场占有率（MS）是指一個国家或地区的商品总额占世界该商品出口总额的比例。如公式（1）式所示，MSi表示国际市场占有率;Xi表示i国或地区在一段时间内的出口额;Xw表示世界某一时期的出口总额。通常，产品在国际市场上的比例越高，表示该产品的国际竞争力越强。相反，产品在国际市场上所占比例越低，则表示该产品的国际竞争力越弱。

  计算结果表明，烟台苹果国际市场占有比例总体呈上升趋势，且波动幅度相对稳定，市场占有比例略微下降0.77个百分点。陕西省苹果出口国际市场占比则稳健上涨，2016年达到1.38%。美国苹果国际市场占比总体波动中增长，波动幅度较烟台市大。2008年前后出现第一个低点，占比小于12%，2012年突破15%，位于12%-15%之间。智利苹果国际市场占有率有所下降，市场份额约为10%左右。新西兰苹果国际市场占有率则先下降后增长趋势。整体来看，在美国、智利和新西兰等苹果出口大国比较下烟台苹果市场占有比例并不占优势，但总体势头很好。

（2）显性比较优势指数

实证分析表明，各比较对象的苹果都具有显性比较优势，烟台苹果的显性比较优势指数趋于各比较对象的中间。显性比较优势指数从大到小依次是新西兰、智利、中国山东省烟台市、中国陕西省、美国。2007年-2017年烟台市苹果显性比较优势指数基本稳定在11.17左右，具有极强的国际竞争力。以全国的角度来看，烟台苹果的国际竞争力居第一。从国际市场来看，烟台苹果国际竞争力还有待发展空间。

三、山东烟台苹果出口贸易存在的问题

苹果出口行业竞争日益激烈，烟台苹果出口形势日益严峻，主要有四个方面。

一是出口市场过于集中。低档苹果出口市场占比过高对烟台市苹果出口贸易构成了潜在风险。削弱了烟台苹果的出口竞争力，并将导致苹果出口企业之间的恶性竞争。

二是出口苹果质量安全不高。烟台市出口苹果的质量安全问题主要是由于外观质量差，农药残留量高，采后商品加工技术，储存技术滞后，包装运输条件差等原因造成的。

目前烟台市主要栽种苹果品种有富士、嘎拉、红将军、乔纳金等，品种的老化、栽培过程中病虫防治的不当都会导致苹果在外观品质上着色差，表光不佳。在苹果种植过程中，经常出现苦痘病、鸡爪纹、皴皮、红黑点病等缺素症的情况。苹果外观参差不齐，果个小，果形不正，形状大小不一的问题也常常困扰种植苹果的农户。烟台市在苹果采后商品化处理和储藏技术方面仍旧不足，目前已有的配套设施总贮藏量仅为总产量的三分之一。另外烟台市的大部分农户更倾向于采摘后不进行任何处理，这使得苹果尝起来果味淡、肉质发面、偏酸而香气不足。烟台市苹果冷链运输率为15%，而发达国家苹果冷链运输流通率达到95%。

三是出口苹果产品品种组成不合理，苹果生产品种的单一化，早熟品种和中熟品种搭配不合理，鲜食加工比例不协调。烟台市苹果栽培品种红富士一枝独秀，栽培面积达85.7%，早熟品种栽种太少，仅占10%左右。发达国家中苹果鲜食出口比例约占40%，加工苹果汁出口比例约占41%。烟台市鲜食出口达到90%，加工苹果产品出口占比很小。

四是出口苹果加工技术滞后，包括苹果加工原材料的不足，苹果加工原料基地建设的不足以及深加工关键技术的缺乏。这些问题严重制约了烟台市新鲜苹果加工产业的发展。因此，烟台市目前亟需提高出口苹果加工技术，突破苹果深加工关键技术，开发更多苹果加工产品。

四、对策建议

针对上述问题，烟台市亟需提出解决政策，积极促進烟台苹果产品出口贸易，提高出口竞争力。着力点主要包括完善信息服务体系，采取多种策略促进市场多元化;政府监管提高企业的加工水平，提高苹果质量安全;实现烟台苹果产业的转型升级，促进出口相关产业发展;以及加强苹果科技创新体系，技术推广服务体系建设。

调整苹果产业结构，提高苹果产业整体效率，与农民利益关系密切，与农业发展相辅相成，可以大力促进苹果产业化，提升苹果出口国际竞争力。

参考文献：

[1]吴南，鹿永华.山东省苹果出口贸易现状与对策研究[D].青岛：青岛农业大学经济与管理学院，2013.

[2]王春华，杨芳雪.绿色贸易壁垒对山东苹果出口的影响及对策[D].青岛：青岛农业大学经济与管理学院，2015.

[3]苏蓉，霍学喜.中国新鲜苹果出口贸易规模与结构分析[D].陕西：西北农林科技大学，2013.

作者：朱吉意 曹玉娜

中国苹果出口贸易论文 篇2：

发挥种植业优质工程的作用　促进河南苹果汁出口

摘要:河南省苹果汁在农产品出口贸易中占有重要地位。近年来,河南省苹果汁在国际市场上遭遇更激烈的竞争。所以,要发挥种植业优质工程的作用,建立优质原料基地,注重加工过程管理,采取适当的营销战略,以扩大苹果汁出口。

关键词:苹果汁;出口竞争力;比较优势指数

河南省是苹果汁生产大省,苹果汁出口已成为经济发展的支柱产业。近几年,河南苹果汁出口数量呈现快速增长趋势, 2007年出口量已达到的6.7756万公吨,从2008年以来,由于受世界金融危机影响,河南苹果汁出口量急剧下跌,全年出口3.6019万公吨,同比下降46.8%。种植业优质工程包含的内容多,涉及的面较广,从培育和生产、产品宣传,再到农产品的加工和销售。要通过建设优质工程,提高河南苹果汁出口,可采取如下对策。

一、建立优质原料供应基地

苹果汁的生产需要高酸苹果作原料,河南省苹果汁的生产,很大程度上受制于原料的供应。只有生产出足量、优质、无污染的优质高酸苹果,才能满足苹果汁加工企业的要求。

1.建立高酸榨汁苹果种植基地

国际市场上对浓缩苹果汁酸度要求较高,主要消费国把酸度在3.5%～7.5%的苹果浓缩汁称为高酸苹果浓缩汁。这就需要有优质的高酸榨汁苹果原料。目前南省能加工该种果汁的品种比例仅占到15%左右。所以,根据高酸苹果种植环境,建设优势种植区域,积极引进澳洲青苹等优良新品种,引导果农种植高酸度苹果,逐步建立符合标准的果汁加工专用种植基地。同时注重品种的搭配,不至于使原料果成熟期过于集中,延长加工企业的生产时间。

2.加强苹果生长过程质量管理

当前河南省苹果存在的农药残留、重金属超标及携带检疫性有害生物等问题。所以,应加强苹果种植过程质量管理,要改善水、土壤等环境质量,严格按照标准化管理,解决农药残留和有毒成分超标等问题,生产出无公害苹果,以利于提高苹果汁的质量。河南可以在苹果汁出口主要集中地灵宝市建立安全达标苹果种植基地,进行统一技术标准,统一打药时间,统一检查,并进行实时实地质量抽检,确保生产出符合安全标准的苹果汁加工专用苹果。从源头上确保质量。

二、加强苹果汁出口加工基地的建设

河南省苹果汁加工企业虽然较多,但是,普遍存在加工性能差、标准化、产业化、组织化程度偏低等问题,致使河南苹果汁存在诸多的质量问题。所以应加强加强苹果汁加工基地的建设

1.加强龙头企业的扶持

在苹果汁加工业,龙头企业的带动作用是非常大,所以,要对三门峡湖滨果汁、阿姆斯果汁等大型企业给以大力扶持。对企业所需的原料果,引导企业与果农签订种植和购销合同,既保证农民利益,又使解除无原料之忧;对于企业的融资,省政府要结合企业状况,尽快设立公益性的苹果汁产业风险基金,提供融资、贸易等信用担保服务;同时,加大对苹果汁加工龙头企业的直接资金补贴,缓解资金压力。

2.树立国际标准意识

由于国内果汁标准不健全、不完善,致使执行标准不严或根本无标准可循,导致果汁加工质量低下。因此苹果汁生产企業要用国际果汁标准进行生产。河南省政府部门也要全面推行检验检疫备案管理制度,建立出口苹果汁质量检测体系,确保苹果汁生产达到当前国际安全标准;质检部门应改善检测装备,尽量缩短检测时间,减少费用,促进苹果汁产业健康、有序的发展。引导企业及时更新机器设备,引进更先进的生产技术,提高生产效率。

三、全力实施品牌战略

苹果汁品牌是提高苹果汁竞争力和附加值的最有效的途径,把品牌战略的思想植根于苹果汁出口中,以质量培育品牌,以品牌抢占市场。河南省苹果加工企业颇多,由于企业品牌意识不强,除了“湖滨”牌苹果浓缩汁”品牌外,其他都默默无闻,在国际市场上知名几乎没有,很多企业采用定牌生产,这非常不利于企业的发展。因此,必须采取一定措施,提高河南苹果汁品牌地位,增强其出口能力。

1.加大对苹果汁品牌投资

苹果汁品牌的实质是市场和附加值,河南省政府应该对苹果汁品牌建设倾力支持。要大力支持有出口能力的龙头企业,例如三门峡湖滨果汁公司,政府在帮助企业加强内部管理,提高产品质量的同时,要给以融资、财政政策等方面的支持,在苹果汁品牌建设上加大投入,帮助企业走出去,使其品牌能走向国际市场。

2.加强苹果汁品牌宣传

苹果汁品牌离不开宣传,只有通过大力宣传,才可以提高品牌知名度。

针对河南省苹果汁出口企业规模较小,品牌意识不强,省政府应为苹果汁出口品牌的创立提供服务,加强苹果汁出口品牌促销活动,尤其是组织企业参加国际性苹果汁会展,以扩大苹果汁品牌的知名度。

3.建立全球营销网络

在知名品牌培养过程中,既要有的优质的产品质量,大力的品牌宣传,还要有广泛的营销渠道。由于河南省苹果汁出口企业外销经验不足,过分依赖出口营销模式,不利于苹果汁出口品牌的建设,所以,要逐渐建立自己的全球营销网络。比如:可以直接到海外市场寻找合作伙伴、在目标市场国设立自己的销售分公司,以利于企业保持自立的的品牌形象,从而有利于扩大国际市场占有率。

参考文献:

[1]刘英杰:中国浓缩苹果汁生产与贸易.世界农业,2005,(07) 24.

[2]张军林:加强浓缩苹果汁质量安全体系建设促进陕西浓缩苹果汁出口之对策.中国果菜,2008,(05).

[3]仇宏昌:三门峡市高酸苹果发展缓慢的原因与对策.果农之,2006,(11) 26.

基金项目:本文选自河南省政府决策研究课题成果,项目号B625。

作者：吕玉花

中国苹果出口贸易论文 篇3：

中国鲜苹果出口市场分析与苹果生产结构研究

摘 要： 以中国1990～2009年三个不同市场的鲜苹果出口量为鲜苹果出口贸易指标，通过协整检验和脉冲响应分析，得出鲜苹果出口市场和苹果生产发展之间的长期均衡关系和动态影响机制。实证结果为：中国苹果生产发展依赖低端市场鲜苹果出口量的增加，并导致了低端市场和中高端市场鲜苹果出口量的增加，同时，苹果生产发展与高端市场出口量互相抑制。研究结果为中国苹果生产结构调整提供科学依据。

关键词：鲜苹果出口；苹果生产结构；协整检验；脉冲响应

作者：孙佳佳等