第一篇：民俗文化旅游范文
旅游民俗文化
旅游文化公选课论文
题目：旅游民俗文化专业班级：采矿本10- 3班学号： 姓名：日期：2011.10.2
2旅游民俗文化
摘要:本文从民俗文化视角出发,分析了民俗文化的特点,认为民俗文化是一种实用文化,并且可以为旅游业所利用.同时本文阐述了民俗文化在与现代文化和旅游经济的交融发展中如何进行合理的利用和保护问题
关键词: 民俗文化 旅游经济 旅游业
近年来，民俗风情游、古民居游等具有民族民间文化特色的旅游项目一展风采，民俗村、民俗风情园等新建的人文旅游资源景点如雨后春笋般出现，民俗文化在进入旅游业的伊始就以其对旅游者强大的吸引力而备受青睐。旅游业对民俗文化资源的开发于弘扬优秀的民俗文化，更好地传播民俗文化无疑是大有益处的。
民俗文化融入旅游文化是当今旅游业发展的需要，也是满足旅游者旅游愿望的需要。在旅游领域，尤其是在旅游业发展到更高阶段的今天，人们常常寻求对之毫不熟悉或不知道的东西为旅游对象，不仅要在自然风光中摄取精华，还要通过旅游的亲眼所见，了解某地区的文化状态，对整个风貌进行比较深入的了解。旅游部门如何才能满足游客的这一愿望呢?除了将旅游项目搞得丰富多彩外，还要弘扬民俗文化精华，这是民俗文化能成为优秀旅游项目的基础。旅游文化在发展中，必定要寻找传统文化与现代文化二者之间的联络点，民俗文化恰好在这一联络点上。从2001年国庆黄金周各地的旅游项目来看，以民俗文化作为旅游项目的活动深受游客欢迎。如山西开发的黄河民俗游、河北开发白洋淀水上风情游就是其中的两项。在今天各种文化相互激荡的冲击面前，如何充分发挥民俗文化在旅游业发展中的作用，并保持自己的特点，使开发的民俗旅游项目令人耳目一新，这是一个值得思考的问题。
传统文化和现代文化不是断裂的，文化的发展建设并不是建立在空中楼阁之上，它植根于民族的土壤之中。民俗文化是文化内质和外层的显象，是传统文化、现代文化的重要一翼，它是人类全部生产实践和创造生活凝聚而成的智慧结晶，它具有实用与审美统一的特征。桂林山水传说、龙船歌、傩舞、民间曲艺等都具
有这种特点。它们是特化的精神产品，关联着民间对自然风光的审美情趣，傩舞所表现出来的则是那种对劳动的热爱，如《纺织娘》展现的是具有农村妇女善良、温柔、心灵、手巧的媳妇形象，桂林傩舞所包容的文化内涵可以让人从不同的侧面窥见其实用的审美观。实用与审美的统一很早就出现在桂林的历史上。甑皮岩的先民不但精心烧制陶器，而且还在陶器的表面拍上绳纹，把自己的生活感受描绘在实用器物上。民俗文化植根于人民大众生活之中，它一出现并经过实践的检验，便形成好大的“民俗圈”，形成一种传统。因而今天在开发民俗文化旅游项目时，要发挥民俗在旅游中的作用就应该继承和弘扬民俗文化的民族性精华，开发多样化的民族民俗文化资源，重视民俗文化实用与审美统一的价值规律，从而实现民俗文化更大的旅游价值。
在当代生活中，人们讲求实效，有一定的文化素养，花钱出外旅游不仅仅是为了看看风光，而是想从中摄取自己所需的知识。西方人来中国是想探索一下东方神秘主义，国内游客到异地旅游是想领略异地风情，如果我们在开发民俗旅游项目时把具有东方特点或地域特点的文化感弃之不顾，不重视自己的文化结构，急功近利甚至于只一味迎合游客的心理，流于媚俗的层面上，这种做法美其名曰宣传本地旅游资源发展旅游业，其实是对民俗旅游资源的一种糟蹋和浪费。因此我们要深刻认识民俗文化在旅游发展中的作用，这种认识有助于我们更好地做好旅游的大文章。文化学告诉我们，民俗具有传袭文化成果、调节文化生活等功能，它能够形象地解说我国各民族悠久的历史，领略我们民族美好的道德情操，同时也满足了游客了解我国历史的愿望。如有着秀丽山水风光的阳朔县同样有着淳厚的民风，就连阳朔街头的小吃“印子粑”也给外国人带来东方文化的享受。有一位美国客人在他的《东方旅行》一书中专门写了他对阳朔粑粑的文化感受：“在中国阳朔吃的粑粑，其馅和糯米粉完全融合在一起，你中有我我中有你，相互间每一粒分子甚至更小都共同拥有了，那口感、那情感完全叫渗透„„难怪阳朔的农人们把恩爱夫妻也比喻成‘两块扯不开的粑粑’，其中不正包含这东方中国那种坚贞的爱情吗?嚼着这阳朔粑粑，实令人联想很多”。过去阳朔仅有山水旅游景点，留不住游客，如今有了风情独具的阳朔西街、阳朔田园游、以漓江渔民鱼事活动发展而来的渔火节等自由来去的项目不仅吸引了回头客，还使不少的外国青年落户阳朔。它给旅游者带来异彩的、情趣浓郁的快乐，并极大地吸引了游客
扩大了客源。民俗文化还是一种实用的文化，它具有实用意义，它能够深层次地展示我国各民族特色。这在节日文化中最为明显。外国游客在参加我们的节日活动时就能真切地体会到节日的文化感。如今各地都利用节日活动展示民俗文化，这也是发挥民俗文化作用的一种积极做法。
民俗文化带有很强的地域性和明间性，总是与一方水土息息相关不可分离，它既是一种局限性，又是一种特色有深厚的群众基础，作为社会的文化重要组成部分的文化肠液，选择的空间十分广阔。民俗文化作为旅游资源而得以开发，在某种程度上来说是对祖国传统文化遗产的保护。民俗旅游是以观赏、了解、领略、参与风土人情为主要目的的旅游活动，这种旅游活动也可以说是一种文化交流、文化传播的过程。民俗精华在交流传播中有着使其加快、巩固、深入的强化作用。中华民族是56个民族组成的大家庭，民俗文化五彩斑澜。1995年国家旅游局隆重推出了’95中国民俗风情游，把民俗旅游列为当年的旅游主题，大大推动了我国民俗旅游的发展，使之成为最有特色的旅游，也翻开了民俗文化作用于现代化崭新的一页。云南的旅游自1995年以来日渐炽热，成为名副其实的旅游大省，除了得益于其独特的 “一山分四季，十里不同天”的地理条件，还得益于她拥有得天独厚的民俗文化资源，游人每到一处都能领略民俗风情。无论是在阿诗玛的故乡石林，还是到西双版纳都有引人入胜的民俗旅游项目。他们在集中财力开发秀丽的自然景观的同时也集中财力开发少数民族人文景观，并且有目的地加以保护，在保护中发展起来的民俗旅游为游客更好地了解云南起到了很大的作用。丽江古城、纳西古乐就是在保护中得到更好地开掘，成为人们了解纳西文化的一个窗口。彝家的挂包及服饰也是保护和开掘中成为畅销的旅游纪念品，彝家姑娘则在游人眼里成了美丽的阿诗玛，是石林景区最好的导游。在开发和保护中一支支民俗表演队走出村寨到都市、到各旅游城市一展风采，在桂林的不少旅游景点中也有他们歌声舞影。云南这种全民旅游全民办的良好态势，原因之一是政府在开发民俗旅游项目时充分调动了群众的参与积极性，并因势利导对民俗中的糟粕进行扬弃，使之以更美更好的形象立于旅游市场，这种扬弃民俗糟粕的过程无疑是一种保护优秀民俗文化的过程。因而民俗文化与旅游发展相得益彰，形成了双赢的喜人结局。
民俗文化进入旅游业，便从单一的自娱自乐变成了“旅游商品”。它需要符
合市场规律、应注意市场导向与资源导向的有机结合才能得以生存。有些地方有些部门开发民俗旅游项目时，刚开始还保留民俗的本来面目，后来因市场的冲击则以牺牲民俗的“清纯”为代价，做些移花接木、鱼目混珠的买卖，其结果是既损害了旅游者的利益，又不宜于对民俗文化的保护。民俗文化旅游开发的文化保存原则：旅游开发一方面本身存在着扭曲的反映文化与真实的方音文化的差别，更重要的是，它必将干扰民俗文化原有的次序和发展过程，使落后地区受到旅游者外来文化的冲击。一些民俗旅游村落除了歌舞表演外，日常生活已经面目全非，与外界不同，旅游者求异求知的心理需求得不到满足。旅游点的时常吸引力日趋下降，我们固然看到，没有一成不变的民俗文化，联合国把横断山区的一个小村落划定为世界民族人文保护区的做法毕竟不可能推广到各地，对与不同的时期的民俗尽量给予时间说明，另一方面是向当地居民宣传教育，出了极少数野蛮愚昧的无知的民治之外。民俗文化是世界文化的优秀组成部分，在经济 发展，文化交流的同时更应该保护自己的文化传统，只有民俗才是世界的，失去自己的民俗文化特色，也就基本失去了旅游生命力，不能 可持续发展。
民俗文化成为旅游商品后，它便披上了商品的外衣，功利性大大增强，越是在这种时候我们越要清醒地认识到保持民俗文化特色的重要性，这是保持民俗文化生命之所在。民俗旅游文化价值是由其精神价值、文化价值、经济价值三者所构成的。民俗文化的精神价值表现在它能使旅游者从民俗风情中触摸到民族的性格，从其表现的思想内涵中感受到一种民族的精神。龙舟风俗能给人以一种奋发向上、团结奋进的团队的精神。侗族以拦路歌迎客的礼仪体现了侗族待客的热情性格。民俗文化参与旅游经济在为社会创造精神价值的同时完善自身的文化价值。民俗是传承自身文化创造成果的一个重要方式，民俗风情展演、民居旅游等项目都给游人以文化上的享受。民俗风情一方面调节了旅游者的文化生活，另一方面有效地展现自身的文化内涵。游人在白天的游览观光后，能在晚上舒心地欣赏一台有着当地民俗特色的文艺节目无疑是一大享受。在旅游城市桂林，八十年代时，旅游项目只有三山两洞一条江，游客到了晚上无处可去，九十年代开始旅游部门看准了民俗旅游的良好前景，于是引进外资办起了民俗风情园，近年来民俗旅游吸引游客的优越性更是使经营者自觉地去开发民俗旅游项目，如今不论你在景点还是在市里都能欣赏到好看的民俗风情歌舞。民俗的文化价值经过开掘更
能使人领略深厚的民族历史感。“陕西社火”是被人称作土得掉渣的民间艺术，而经过陕西文化部门去芜存菁的有效工作后，其作为参与国际文化交流的项目远赴德国柏林并引起轰动。那神奇威严的社火脸谱的安塞腰鼓令德国人为之震撼。他们从陕西社火中真切地感受到东方文化的神秘魅力和中华民族悠久的历史。民俗参与旅游不仅可以完善文化价值，还可以通过参与旅游实现自己的经济价值。如果说陕西社火只是展现民间艺术的话，那么，第13届大连服装节开幕式文艺演出中的节目：OK，大连!(神调)则是以古老的祭祀说唱艺术来为现代文化服务，它融民俗的精神价值、文化价值、经济价值于一体，使古老的民间艺术焕发出新的生命力。同样，山东潍坊风筝节的举办，也取得了良好的效果。它使具有编扎风筝传统的潍坊杨家埠年产风筝140万只，风筝销往五大洲64个国家。山西民间锣鼓队，则舞出了民间艺术的雄风，他们以经济实体的形式经营，鼓声响遍全国。广西龙脊壮乡原来是贫困乡，自从被辟为民俗风情旅游区后，人均收入大幅度提高，现已脱贫致富。可见，立体地展现民俗旅游文化价值是取得最大“效益”的有效途径。
综上所述，从目前旅游业对民俗文化的开发情况来看，在如何将民俗文化更好地与旅游发展相结合，如何完善、精化民俗旅游产品等方面仍需作一定的努力。旅游业开掘民俗文化资源要充分发挥民俗文化的作用，多方位立体地体现民俗价值，在开发中要牢牢树立保护意识。这种保护性开掘意义在于使民俗旅游深深植根于民俗沃土，对旅游业的发展产生积极的影响。
第二篇：北京市周边地区民俗文化旅游中旅游管理对民俗文化的影响
——针对村官的访谈
您好!我们是。。。。大学的学生，为了更加深入地了解北京市周边地区民俗文化旅游中旅游管理对民俗文化的影响，从而更好地促进北京市乃至全国民俗文化旅游的发展，我们特地进行这次访谈。
1. 您的学历是
A. 究生及以上B. 本科或大专C .高中生D .高中以下
2.您在将军关村工作的时间是
A. 1年之内B. 1~3年C. 3~5年D .5年以上
3.您对将军关村民俗文化的了解
A. 很了解B. 基本了解C. 不太了解D. 一点也不了解
4.您对外地人介绍宣传将军关村民俗文化旅游的频率
A. 经常B.偶尔C.从没有
5.您认为将军关村民俗文化旅游的意义在哪里
A.促进当地的经济发展B.有利于当地民俗文化的传播和发展C.有利于文化的交流 D.其他
6.您怎样看待将军关村民俗文化的传播和发展前景
A.有很好的发展前景 B.将停留或保持在目前的状态 C.没有发展前景D.将会逐渐消失或灭亡
7.您认为阻碍将军关村民俗文化旅游发展的主要原因是什么(多选)
A.民俗文化的开发和保护力度不够B.食宿及交通条件等设施的不完善C.对外宣传不够D.地理位置不够优越E.政府等相关部门不够重视 F.当地民众的不理解和不支持 G.其他原因
8.您认为目前将军关村在发展民俗文化旅游中最需要得到哪方面的支持(多选)
A.资金方面B.上级政策方面C.社会媒体和舆论D.当地群众E.将军关村当地的其他部门F.其他(请注明)
9.您认为在以后民俗文化旅游发展中将军关村应该在哪些方面加以努力和完善(多选)
A.相关的政策制度和法律法规B.食宿及交通等相关设施C.对外宣传力度 D.资金的筹集 E.环境的保护F.民俗文化的保护和开发G..其他方面
10.您是怎样看待就目前全国范围内民俗文化旅游大繁荣，将军关村民俗旅游所处的位置以及它和其他地区民俗文化的主要区别
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11.从一个当地官员的角度，请谈谈您对将军关村民俗文化旅游未来的发展设想和希望
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12.能简单介绍一下目前将军关村相关部门为了促进当地民俗文化旅游发展，而制定的相关法律法规和采取的具体的措施吗?
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13.谢谢您能抽出宝贵的时间来接受我们的访谈，最后请您对广大的游客说几句话来介绍和宣传下咱们将军关村的民俗文化!
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第三篇：论西方旅游文化与中国旅游文化的差异
商学院 10国贸班 刘方舟 1013100055
旅游是一项较高的精神需求的体现。通过旅游，我们遍访名山大川，体验风俗民情，在短时间内感受到不同的景观变幻，自身得到愉悦。而旅游并不是自古就有的一项活动，不同地区的人，生活不同，观念不同，看到的景观不同，需求不同，经过诸多因素的影响，他们对于旅游也有不同的观点，久而久之，便形成了不同的旅游文化，影响着世世代代。
中国人自古比较保守，日出而作日入而息，人民忠厚老实，勤劳诚恳。人们对于自己的要求，多是老老实实干好自己的分内工作，尊老爱幼，勤勤恳恳，忠君爱国。这样的思想使得人们很少愿意去冒险，加之当时社会发展尚不发达，交通工具落后，信息不发达，人们很少知道自己之外的世界，更少去想外面的世界，旅游也就相对少见。在中国，古人有着传统的宇宙观和礼教思想，人本思想深入人心。天地人和，人本思想体现在生活的点点滴滴之中。就建筑来说，中式建筑突出了宇宙的模型，尚大，尚中。
中国传统建筑有着一些明显的特点。中国传统建筑突出雄伟。首先，为了体现出建筑的雄伟，在修建的时候就会加大，加高台基。中国建筑一直是站在一个台基上，台基的高低与建筑物的重要性成比例。高大的台基使得建筑物看起来更显庄严大方，如故宫三大殿。其次，单一的建筑会显得比较单薄，很难有雄伟浩大的感官冲击，因此，中国传统建筑以群组建筑著称。如故宫群组建筑。再次，中国传统建筑强调亲近自然，天人合一。这与中国的宇宙观有密切联系。中国人将建筑与假想的宇宙模型相联系，亲近自然，天人合一。比较具有代表性的就如中国的四合院，北京天坛，这些都是天人合一的代表。接着，中国传统建筑还注重颜色的搭配。不论是中国的哪个地方，都具有自己建筑的色彩特点。如皇家建筑多为赤，黄两色，显得大气，宏伟，充满了吉祥如意的寓意。而民居只能是灰、黑、白三色作为主要色调。这也是等级划分的体现。种种特点，构成了中国独特的文化景观。中国以宏伟和谐著称的长城，故宫，天坛，还有传统民居四合院等等，都成了中国的标志性建筑。
而西方则由他独具特点的景观，与中国的景观完全不同。
西方人天性爱冒险。他们总喜欢探索新鲜的事物，思想比较开放活跃。在西方人的生活中，宗教是一个很重要的部分。每个人都有信仰，忠于上帝。上帝是万物的主宰，人们一切的行为都有上帝所主宰，越接近天，就越接近上帝。人们对于生活的追求也是不断的增加。当时的交通，信息并不发达，不能够满足人们探索的欲望，因此不断有人发明创造，希望能
改变世界，了解更多不一样的生活，而不像中国传统的世世代代始终如一。
相对于建筑特点来说，中西方建筑的差距很大，因此造成文化景观上差异很大。以法国哥特式建筑为例。哥特建筑特点主要体现在天主教堂上，这与他们的宗教文化背景有着很大的关联。哥特建筑主要突出了尖顶高塔，尖塔拱门，绘有圣经故事的巨大玻璃窗，每一处特点都体现出了宗教的神圣。整个建筑外观上高大挺拔，直线线条突出，耸入云端，教堂平面呈现出拉丁十字形。教堂的内部空阔宽敞，向上延伸空间大，四周的玻璃窗上都有着传统的宗教图案，神圣肃穆，处处弥漫着浓厚的宗教氛围。著名的哥特式建筑有俄罗斯的圣母大教堂，意大利的米兰大教堂，德国科隆大教堂等。这些建筑，第一眼看上去就有一种神圣肃穆之感，仿佛是与上帝相通的道路，与中国建筑的和谐自然相异。
中国与西方不仅仅是文化建筑景观不同，人文景观也相距甚远。中国人习惯热闹的场面，讲究排场，平日里朋友聚会，有喜事庆祝则大摆筵席，排场越大则显得越诚恳，越有面子。在饮食场所，经常见到一派热闹的场面，人声鼎沸，大家相互劝酒，夹菜，好不热闹。传统节日多，如春节，元宵节，中秋节，节日的由来则多为一些民间传说，或者纪念某位英雄，或者祭拜某个神仙，与中国的民俗息息相关。婚丧嫁娶的事情，多为长辈见证，亲朋祝福则圆满完成。仪式也颇具中国民间特色。而西方在庆祝的时候与中国则有所不同。
西方人注重礼教信仰，饭前祷告，在朋友聚会的时候，私人聚会时会重视彼此的礼节，包括参加聚会的服装，介绍新朋友的礼节等等，这些与中国人之间的“客套”则相去甚远。西方的节日与宗教联系较多。许多节日都是圣经中一些事件传承演变而来的，如圣诞节，复活节，感恩节等等。在人的出生，嫁娶，死亡等重大事件发生时，西方人都会让上帝作为见证人，礼节上也有着自己的特色。
中西方文化差异体现在各处。文化的差异，使得人们的思想，生活等都有很大的不同，在社会不断的发展之中，人们逐渐了解到在离自己很远的地方还有许多不同的人，过着不同的生活。也许他们的生活在我们的眼中是有趣的，是多彩的，是值得一看的，所以人们便借助便捷的交通工具来到自己想要了解的地方，一看究竟。一来一往，旅游便越来越流行。
那些独具特色的建筑，风情，使得一个地区因为这些而闻名，人们便将这些特色保护起来，形成自己的优势，借此来吸引更多的人了解观摩，并且通过旅游，交换思想，学习文化，补全自己的不足之处，让自己的特色也能随着时代而更新变化，最终形成自己的核心竞争力。
正是世界上多种多样的旅游文化，使得我们的世界丰富多彩，我们通过对不同文化的了解学习，从中陶冶身心，升华内心，给自身带来愉悦，也推动了社会的发展。
第四篇：南京民俗文化旅游研究发展
#旅游资源#资源开发与市场ResourceDev;南京民俗文化旅游优化发展路径与对策研究;李娜,楼嘉军;(华东师范大学商学院旅游系,上海200241);摘要:南京民俗文化旅游资源十分丰富,但发展状况并;关键词:民俗文化旅游;优化路径;对策;南京;中图分类号:F590文献标志码:A文章编号:10;StudyonOptimizationMetho;LINa,LO #旅游资源# 资源开发与市场ResourceDevelopment&Market200824(9) 南京民俗文化旅游优化发展路径与对策研究 李 娜,楼嘉军
(华东师范大学商学院旅游系,上海200241) 摘要:南京民俗文化旅游资源十分丰富,但发展状况并不尽如人意。对南京民俗文化旅游发展现状进行了分析,指出当前发展路径存在的问题。在此基础上,阐述了优化发展的原则,然后从时间角度探讨节庆资源散点式发展路径,从实体空间角度提出建立民俗文化型商业旅游区,从虚拟空间角度则指出建立虚拟民俗博物馆作为重要的补充形式。针对现存问题,提出以政策支持为前提、人才建设为根本、产品创新为核心、数字化营销为保障的四大优化对策。 关键词:民俗文化旅游;优化路径;对策;南京
中图分类号:F590 文献标志码:A 文章编号:1005-8141(2008)09-0850-03 StudyonOptimizationMethodsandCountermeasuresofFolk-cultureTourisminNanjing LINa,LOUJia-jun (TourismDepartmentofBusinessSchool,EastChinaNormalUniversity,Shanghai200241,China) Abstract:Nanjingwasrichinfolkculturalresources,butitsfolk-culturetourismdidn.tdevelopwell.Thispaperanalyzedthecurrentsituationoffolk-culturetourisminNanjing,andpointedouttheproblemsofitsdevelopmentmethods.Onthebasisoftheanalyses,theauthorsputforwardtheoptimizationprinciplesclearlyanddiscussedtheoptimizationmethodsfromtheviewoftimeandspace,andproposedfourcountermeasuresfortheop-timizationdevelopmentoffolk-culturetourisminNanjing. Keywords:folk-culturetourism;optimizationmethod;countermeasure;Nanjing1 相关研究概述和研究目的1.1 关于民俗文化旅游研究的述评
在现代旅游多元化发展的格局下,随着旅游者对异质文化的渴求与体验欲望愈加强烈,民俗文化已成为旅游业可持续发展的重要资源。所谓民俗文化旅游,是指旅游者被异域或异族独具个性的民俗文化所吸引,以一定的旅游设施为条件,离开自己的居所前往某地(某个特定的地域或特定的民族区域)进行民俗文化消费的一个动态过程的复合体,是人类文明进步形成的一种文化生活方式
[1] 区蒙古族的民俗旅游开发提出了一些构想[8]。崔广彬和郑岩提出了辽宁省发展满族民俗文化旅游的思路与对策[1];杨艳与黄震芳曾就南京民俗文化旅游资源的类型、特点及其产品开发模式进行了初步研究[9]。?以具体的民俗文化旅游产品为研究对象,重在成功经验的总结与启示。如陆军和王林以桂林/印象#刘三姐0为研究对象,阐述了创新对民俗文化旅游的重要性[10]。
总之,目前国内学者对民俗文化旅游的研究呈现以下特点:1/省多、市少0。即着眼于整个省的研究居多,具体到城市的研究偏少;o/少数民族多、汉族少0。即以少数民族或是少数民族聚居地为对象的研究居多,对于同样拥有丰富民俗文化的汉族的研究偏少;?/边缘地区多、都市少0。即西南、东北等省市的研究居多,东部、南部等大都市的研究偏少。当然,现有文献不仅对民俗文化旅游的发展起到了积极的总结和促进作用,也为本文提供了很好的理论基础。1.2 研究目的
南京位于南北接壤之地,作为六朝古都,饱经沧桑,拥有丰富的民俗文化旅游资源,但南京民俗文化旅游发展状况却并没有人们预想中的好。如何在不断升温的民俗文化旅游市场获得竞争优势,是值得深入研究的话题。本文尝试以南京为研究对象,通过对其民俗文化旅游发展现状进行分析和研究,以期为优化民俗文化旅游的实践活动提供理论借鉴。2 南京民俗文化旅游发展现状分析2.1 发展优势
第一,古都历史悠久,民俗文化资源丰富。如物质民俗类有秦淮风味小吃、甘熙故居等;行为民俗类有皮影戏、南京国际
。
目前,国内已有不少学者对民俗文化旅游进行了相关研究,可按照研究对象大致分为3类:1以民俗文化旅游本身为研究对象,研究内容主要集中于开发模式、开发意义与资源保护等,具有一定的宏观指导意义。如王德刚将民俗文化旅游的开发模式总结为品牌经营、社区)历史街区、乡村、主题公园、节庆活动、/生态博物馆0等6种模式[2];黄亮、陆林等认为,民俗旅游具有利于民族文化传承,增强民族凝聚力等文化功能
[3] ;杨萍从民俗旅游资源的类型分析入手,对民俗旅游资源 [4] 的保护内容和保护模式等进行了初步探讨。o以地域民俗 文化旅游为研究对象,主要研究省、市或地区层面的民俗文化旅游开发,这类研究大多与民族类民俗文化旅游资源密切相关。如施仲军
[5] 、朱桂凤 [6] 、陈瑶 [7] 等分别对云南、黑龙江、南
宁的民族类民俗文化旅游特色进行分析,进而探讨了这些民族聚居省市民俗文化旅游的开发策略问题。其它则是直接以世居的少数民族为载体来谈开发,如王珊和赵明针对内蒙古自治
收稿日期:2008-07-10;修订日期:2008-08-21 第一作者简介:李娜(1984-),女,江苏省江阴人,华东师范大学商学院旅游系07级硕士研究生。
资源开发与市场ResourceDevelopment&Market200824(9) #旅游资源# 小。o理论研究落后,人才资本匮乏。一方面,南京民俗文化旅游方面的理论研究十分有限,缺乏建设性的理论研究成果;另一方面,作为旅游业运作/灵魂0的人才,不论是高端的旅游产品创新人才,还是成熟的市场运作人才都不够充足,高端人才与复合人才的供需不平衡性日益凸显。以动漫人才为例,南京虽约有10所院校设置了动漫专业,但在师资力量、教材准备、学科建设方面却仍显力不从心。?政策供给不足,监管手段滞后。南京不乏旅游发展战略规划,但缺乏专门为民俗文化旅游量身定做的规划,相关配套的法律法规建设与机制改革也相对滞后,管理体制不活,部门之间的协调还不到位,不利于民俗文化旅游的快速和健康发展。?市场运作不成熟,融资渠道单一。南京的民俗文化资源分散,尚未形成规模优势,高成长性的新兴文化服务业的发展也滞后于传统文化服务业。融资方面也存在融资渠道单一的问题,许多民俗文化节庆还主要依赖于财政资金,民营企业进入不够充分,大多数民营企业对民俗文化旅游市场的投资意识还比较薄弱。3 民俗文化旅游的优化原则和路径3.1 优化原则
从哲学角度讲,要以辩证唯物主义和科学发展观为实践指导思想,遵循认识论的辩证系统规律;从经济学角度讲,要坚持以市场营销和消费群为导向,重视与高新技术有机结合,因为最适合市场需求的产品才是最好的,同时注意文化资源与文化资本的因果关系,使之形成良好互动。从社会学角度讲,由于南京民俗文化资源具有兼容并蓄的特点,其本身就需要/包容0,因此在优化发展过程中就要持有容纳多样理念的心,当然优化行为本身必须符合社会价值规律,必须符合政策法规、公众舆论、专家等的评价要求,坚持开发与保护并重、社会效益第一。
3.2 民俗文化旅游发展优化路径
时间散点式:时间散点式是以/月0或/季0作为单位时间段,每一单位时间段里主打一个节庆活动,并开发关联市场,强调节庆资源在时间上的合理配置,尽可能地避免某一时期节庆活动过度密集,保证民俗节庆与相关旅游活动在时间上的序列性与灵活性,从而弱化因节庆活动时间的特定性带来的负面影响。南京的民俗节庆众多,成为旅游节庆的不在少数,例如南京妈祖文化旅游节、夫子庙灯会、江心洲葡萄节、郑和节等,虽然都具有南京本地的乡土特色,但大多受时间约束,在内容的推陈出新上鲜有作为,亟需整合优化这些节庆旅游资源。首先,按季度来打造南京特色节庆旅游项目。以/金陵灯会0打头,领衔分散在四季的品牌节庆,春有南京国际梅花节,夏有江心洲葡萄节,秋有栖霞红枫艺术节,冬有迎新年听钟声活动。尤其要将金陵灯会做大做好,夫子庙是灯会中心,同时营造城市灯会氛围,各社区鼓动市民积极参与,既升华了民俗节庆气氛,又宣传了城市形象与旅游资源。在民俗景区(点)内,可择取地方特色显著、参与性好的南京民俗活动项目进行重组设计与包装,自主安排时间再现,为市民与游客提供真实体验,如在南京民俗博物馆用多媒体展示南京吆喝,在非皮影戏演出时间段提供游客亲手把玩皮影的机会。此外,可借节庆活动时机定
梅花节以及被列入国家首批非物质文化遗产目录的南京云锦、金陵刻经、金线金箔和秦淮灯会等;而精神民俗类有南京方言、民谣5茉莉花6等,都是经过长时期创造的独特宝贵的文化财富,发展潜力巨大(表1)。南京作为/十朝都会0,有着2500年的历史传承和文化底蕴,并有/南风北俗萃于一城0之说,在民俗旅游活动要素组合中目前处于相对有利的位置,有较好的城市文化品牌效应。第二,经济基础厚实,客源市场需求升级。近年来南京经济持续快速健康发展,文化基础设施日趋完善,为民俗文化旅游的快速发展打下坚实的物质基础。一般当恩格尔系数降到50以下、人均GDP超过3000美元时,人们的文化消费在家庭整个消费中达到或超过30%,这将对旅游客源市场产生明显的影响。从相关统计数据看,南京周边的旅游市场正处于这一转变过程中。根据表2可知,南京国内一级旅游客源市场
[11] 的社会消费结构正向发展型、享受型升级,人们的文 化消费需求将大大增加,这为南京民俗文化旅游的发展提供了更广阔的市场空间。第三,区位优势明显,可进入性较强。南京地处长江三角洲,这是一个服务业相对发达的区域,区域合作逐渐形成以/吴越文化0为特色的整体竞争优势,可争取到更多的国际文化资本和市场份额,其发达的交通运输网络更是方便国内外游客的进入。
表1 南京代表性民俗文化旅游资源[11] 资源开发模式 代表性旅游资源
民俗村(街)式高淳老街、江心洲农家乐村、江宁甘村、溧水傅家边、中华织锦购
物街,等节庆集会式南京国际梅花节、江心洲葡萄节、南京夫子庙灯会、栖霞红枫艺 术节、雨花石艺术节、/迎新年听钟声0活动、妈祖文化民俗节、老 街民俗文化节、郑和节,等博物馆式
南京民俗博物馆、古代砖雕石刻展览馆、江南贡院历史陈列馆、农园展览馆、南京太平天国历史博物馆、南京雨花石博物馆,等
表2 2007年南京一级旅游市场消费结构[12]类 别 城镇居民恩格尔系数(%)人均GDP(美元) 江苏安徽上海山东浙江北京36.739.735.532.934.732.2443015808594364648837370 2.2 现有发展路径与存在问题解析
南京民俗文化旅游经过多年的发展和充实,目前已经形成以下3种主要发展路径:1以高淳县淳溪老街和江心洲农家乐村为代表的民俗村(街)式,其活动特色是仿真性,使游客能亲身体验居民的生活环境与生活方式,间接传播南京的民俗文化。o以/夫子庙灯会0和/国际梅花节0为代表的节庆集会式,其活动特点是狂欢性,通过节庆集会的形式体现民俗文化旅游活动的多元性和多彩性。?以南京民俗博物馆为代表的博物馆式,以静态的方式多方位展示南京地区浓缩了的民俗文化精华。以上3种民俗文化旅游活动方式,极大地丰富了南京都市旅游的产品内容,彰显了南京地区的民俗文化特色。
当然,在实际发展中也遭遇到了发展的瓶颈制约,主要表现为以下几方面:1内容创新不足,时空限制较大。民俗文化旅游产品内容创新不足,造成产品形式的眼球吸引力不强;同时,城市传统氛围较浓,社会环境的包容度不够,现实中比较大胆的、有争议的创新行为易受遏制。高淳老街与江心洲农家乐村在地理区位上相距甚远,空间分布较为分散,/夫子庙灯会0、/梅花节0等节庆活动则受时节影响较大,而民俗博物馆更因为是民居建筑而限制了实体空间上的拓展,造成客流承载量偏
# #旅游资源# 资源开发与市场ResourceDevelopment&Market200824(9)期举办优势民俗产品的展销会,积极开拓会展旅游市场。 空间集聚式:空间集聚式是从空间地域出发,形成相对集中的民俗文化旅游地,由此带来资源在空间上的合理配置,放大竞争能力,使之形成/区位品牌0,建立实体空间的民俗文化型商业旅游区。在城南老城区创建民俗文化型城市商业旅游区,东部和南部以秦淮河为界,西部以凤台路为界,北以白下路、建邺路为界,外加朝天宫,以夫子庙为核心,名人故居、城南民居、秦淮风味小吃、民俗博物馆汇集。旅游区规划要推崇创新,突出传统民俗文化与现代商业的融合,运用创意理念和思潮,提升民俗文化品位。旅游区东部街巷密布,可根据旅游发展需要、各街巷特色及其可塑性,分别赋于美食街、古玩街、花鸟鱼虫街、土特名品街、百业街的功能,重点在于/两街一区0的打造,将民俗文化氛围、建筑常态、民众心理、视觉形象、美术内涵等创意元素注入其中。/两街一区0是:1秦淮饮食特色街)))以钞库街为重心,清理整顿夫子庙地区拳头饮食文化产品运作混乱、鱼龙混杂的现状,以市旅游局(钞库街15号)为界,东段以明清古建筑为主,巩固和加强晚晴楼、秦淮人家等老字号的百年老店,重塑秦淮风味小吃形象,限制洋快餐的进入;西段以徽派民居为主,专营茶文化,设置南京雨花茶茶楼与专卖店。o手工艺品一条街)))以贡院街为主,以及东市、西市,保持明清建筑的整体性,力推南京/工艺三宝0,强化核心景区旅游纪念品的品牌氛围,并为旅游者提供参与工艺制作、体察传统文化的机会。?民俗活动区)))拓建夫子庙展览馆,建设文化艺术演艺大厅,使之成为民间工艺展览中心的同时,也成为民间艺术教辅活动与演艺活动的重要场所。旅游区西北部传统民居密布,有基于甘熙故居的南京民俗博物馆和位于朝天宫内的南京市博物馆,是展示南京社会生活民俗与历史文化的天然平台。旅游区西南部建设南京民俗文化园作为创意基地,以政策鼓励创意工作室、民俗工艺制造企业的进驻,培育民俗文化创意企业群体,形成规模优势。通过旅游创意产业,提高民俗文化旅游活力指数与生命力指数。民俗文化园发展定位为以南京传统手工艺品为主要内容的创意设计制作、收藏展示和销售集散中心,非物质文化遗产的保护和教育基地,其中传统手工艺品中包括云锦、剪纸、泥塑、刺绣、木雕、绒花、金陵折扇等。可根据民俗文化资源各自的特点,大胆利用网络游戏、动漫、影视作品等形式,借此掀起旅游热潮。例如可以用民间故事、民俗景观为原型开发3D网络游戏,并辅以衍生产品的开发,也可充分利用民俗事件等,制作相关影视或动画。
虚拟展现式:在积极发展实体民俗旅游景区的同时,也可通过建立虚拟空间的民俗博物馆作为重要的补充形式。以南京民俗博物馆为例。南京民俗博物馆现以甘家大院为实体空间载体,其发展格局与规模受到较大限制。数字技术的高速发展为博物馆的发展提供了崭新途径)))建立虚拟世界的/南京民俗博物馆0。这不是单纯的博物馆介绍网站,而是将南京民俗文化资源活生生地/移植0到网络,综合利用WebGIS技术、ARCMS技术、JSP网页制作技术、虚拟现实技术与多媒体技术设计旅游信息系统,将民俗景观和民俗节庆活动动态地呈现,并设电子商务平台,形成网上常设民俗文化旅游产品数字交易与地上直接交易的立体交易系统,为旅游者提供全方位服务,由
图1 虚拟博物馆网站创建格局
此形成民俗文化资源在虚拟空间的集约化开发,获得文化效益与经济效益的/双赢0。由于博物馆的外部性较强,该虚拟博物馆的网站筹建需要政府力量的推动。如图1所示,在南京市旅游局主导下,整合旅游协会、文化创意产业协会、旅游企业等的资源,共同创建和维护/南京民俗博物馆0 网站。
4 南京民俗文化旅游优化发展对策
针对南京民俗文化旅游发展现状,笔者建议以政策支持为前提,人才建设为根本,产品创新为核心,数字化营销为保障,相互配合,形成四大优化对策,共同推动民俗文化旅游的发展。4.1 前提性对策)))政策支持 首先,要高调亮相政府对民俗文化旅游鼎力支持的态度,科学规划,高端策划,制定适合南京的民俗文化旅游开发与保护政策。其次,加大改革创新力度与行业组织监管力度,建立一个能够调动各方参与、实现互利共赢的民俗文化旅游发展机制,动员整合多种经济资本进入民俗文化领域,通过旅游这一载体,使民俗文化价值和经济价值实现合理有效的转化。4.2 根本性对策)))人才建设
一方面,以南京各科研机构与高校为重心,以企业培训机构为辅助,加强专业人才的培养,多/出0人才;另一方面,坚持/以人为本0战略,营造宽容的社会氛围,建立鼓励创新、尊重个性的社会文化,并根据知识经济时代人才/柔性0流动的特征,改革人事制度,为创新人才提供良好的生态环境支持,积极/留0住人才,为民俗发展提供充足的智力资源,第三通过发挥人的创造力,将文化元素与高技术相结合,推动民俗文化旅游多元化发展。
4.3 竞争性对策)))产品创新
根据旅游者的需求层次和价值认同差异度,有针对性地开发民俗文化旅游产品,特别是旅游纪念品的创新设计可着手于3个方面:表现形式创新,利用编织、画、雕等形式为游客提供更多参与机会;外在形式创新,将创意理念融入设计包装中,增强视觉冲击力与吸引力,例如将梅花作为邮戳图案,既实用又可展现南京独特的梅文化风情;品牌创新,搞好优质商品的创新设计生产,创设只属于南京的拳头产品,主推/工艺三宝0)))云锦、剪纸、仿古雕。
(下转第811页) 资源开发与市场ResourceDevelopment&Market200824(9) #专题研究# [9]辜寄蓉,范晓.九寨沟旅游景观资源保护和规划中GIS的应用[J].地
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统构建等方面得到了广泛的应用,并已经取得了较多的成果。但目前GIS在旅游资源评价领域的应用还处在纯GIS技术实践的尝试阶段,尚未形成GIS与旅游资源评价相结合的有力整合,也未建立起学科交叉的交流体系,主要存在如下问题:1GIS技术在旅游资源评价中的应用只是把GIS作为一门技术;o应用的深度和广度有限,很多应用仍处在尝试性阶段;?人们对这一学科的认识还较陌生,对学科交叉的广阔前景还没有足够的审视。相信随着科学的不断发展,特别是GIS科学不断走向现代化、系统化、高技术化,GIS在旅游资源评价中的应用将不断走向深入。
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然资源学报,2002,17(1)B71-77. (上接第852页) 4.4 保障性对策)))营销数字化 数字化营销是基于高效创意,利用互联网、多媒体等数字化技术进行营销的新型营销模式,是应对互联网宽带时代竞争的最佳手段。发展民俗文化旅游要确立以消费者体验为导向的主题定位,有机组合数字化营销方式。QQ秀所使用的道具、服饰、佩饰、场景等,具有强大的品牌传播力,蕴藏着无限商机。南京民俗文化旅游的发展可以利用腾讯这个巨大的虚拟形象平台置入广告,推出/金陵十二钗0QQ秀形象、南京民俗主题包等,借以宣传民俗文化旅游产品,构筑南京民俗文化形象,创建品牌。
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京:旅游教育出版社,2005. [12]国家统计局.地方统计公报[EB/OL].http://包含各类专业文献、应用写作文书、中学教育、行业资料、生活休闲娱乐、高等教育、各类资格考试、71南京民俗文化旅游优化发展路径与对策研究等内容。
第五篇：挖掘民俗文化 创意乡村旅游
北京山合水易规划设计院专注于乡村旅游与农业休闲的规划与设计。尤其在乡村旅游规划上积累大量的经验，专家们的工作平台已经从最开始的规划与设计跳跃到了创意与创新之上，目的是让乡村旅游由大发展迈向大繁荣，从中国模式走向世界模式。
在乡村旅游标准化规划，同质化规划的今天，北京山合水易规划设计院的专家们从民俗文化的角度区创新旅游规划。
梳理民俗文化，是为创意乡村旅游寻找基础。俗话说“十里不同风，百里不同俗。”每个区县、每个乡镇、甚至每个村都有可能会犹豫中不同的民俗风情。民俗文化种类繁多，对传统服饰文化、茶文化、中国传统节日文化、民间习俗文化、中国神话故事、民间传说、围棋等内容的深入挖掘，把这些文化内涵注入农产品、注入各功能分区、融入主题旅游，是新经济时代的呼唤。继产品经济和服务经济以后，目前已经进入体验经济时代，如何创造性地位特定高端消费者量身打造独特而系列化的文化、娱乐、体验项目，丰富乡村旅游的新产品，有效延长游客的停留时间，进而刺激游客的消费欲望是非常重要的内容。
北京山合水易规划设计院的专家们主要从三个方面来挖掘民俗文化，以文化创意为核心为重点梳理创意途径，发展创意乡村旅游。
文化类型多种多样，都可以和乡村结合进行创意开发。而专家们对于民俗文化的深度挖掘势必为乡村旅游谱写意义诗篇，弹奏清泉之音，民俗文化的注入更是保证了现代商业性和文化传承性的共存，使乡村旅游拥有了可持续的生命。
泉想要让您的乡村旅游与众不同，独具魅力，请您去看看北京山合水易规划设计院的官网，那里您将体会到：创意的规划，魅力的源泉。