有效性提升插花艺术课程教学效果的策略探究

2023-02-07

插花艺术课程作为高校旅游、酒店管理、园林管理等专业中的必修课程和其他专业的选修课程, 受到社会和学生的重视程度越来越高, 受欢迎程度也不断提高。插花艺术的本身是将从植物上剪下来的花、树、叶和枝等素材经过修建、修饰、整理等加工过程重新构造, 形成人工造就的精致美丽花卉的过程。插花艺术精致优美、富含诗情画意, 是对自然美丽的二次加工。因此, 插花艺术课程从审美观念、动手能力以及实践性上都有较高要求[1]。

1 插花艺术课程教学中存在的问题

尽管高校的许多专业如旅游、酒店管理、园林管理等都开设了插花艺术课程, 但由于插花艺术课程的重要性和插花艺术课程的认识高度不够等原因, 插花艺术课程受到的重视程度远远不够。无论是高校管理者还是学生对高校开设的插花艺术课程的认识, 普遍还处于落后水平。高校的管理者没有真正认识到插花艺术课程的价值和意义, 在课程学时设置上比一般课程要少, 插花艺术课程在教学中所占比例较小, 一般高校开设插花艺术课程的学分设置权重较低, 通常为1学分, 少数学校设置为1.5学分, 学时往往不到64 h。对于插花艺术课程来说, 理论课时和实践课时必须有机结合, 因此课时设置难以达到课程的真正需要。

此外, 由于插花艺术课程的实践性较强, 在实际教学中, 要想取得良好的教学效果, 必须加强学生实际动手能力的培养和训练。插花艺术课程的实践训练需要大量的鲜花、装饰枝叶等原材料。同时, 由于鲜花、枝叶等原材料运输、储藏困难, 且鲜花、枝叶等用于插花艺术课程的原材料造价昂贵, 不能重复利用, 因此插花艺术课程的实践课成本较高。许多高校在经费受限和重视程度不够的条件下, 不得不压缩或减少插花艺术课程的实践课程时间, 甚至基本不开设插花艺术课程实践课, 只是教师在课程上做一个演示, 让学生们观看插花艺术的演示操作。对于插花课程这种对动手能力要求十分高的课程来说, 观看教师的演示和自己动手操作完全是天壤之别[2]。

我国多数高校的插花艺术课程教师都非专业出身, 通常都由其他教师代班或自学成才, 缺乏有效的系统训练和对插花艺术的深刻理解。因此, 师资水平受限, 制约了插花艺术课程教学的有效性。插花艺术课程教学需要通过趣味性的课程教学与动手能力的训练, 才能提高技能及提升学生对插花艺术的理解与应用。但当前普遍高校的插花艺术课程采用空洞的说教和多媒体播放技术的应用, 对于学生审美水平的提升和实际动手能力的培养效果不佳。

2 插花艺术课程教学有效性提升的策略

2.1 提高插花艺术课程的认识提高实践教学比例

插花艺术课程不仅对学生审美观的培养有重要意义, 更能够提高学生的实际动手能力。同时, 插花艺术课程还是一门在社会上具有良好实用效果的课程, 能够提升学生的实践技能。因此, 高校管理者应当充分认识插花艺术课程的意义, 应当重视插花艺术课程对学生审美观的培养和对学生实际动手能力的培养, 以及插花艺术技能的提高。在课程设置上, 应当充分考虑插花艺术的课程特点, 加强插花艺术课程的实践教学比例, 增加插花艺术课程的学分权重, 以此提高学生对插花艺术课程的重视程度。而不仅是将插花艺术课程视为一门可有可无的课程。同时, 对于插花艺术课程来说, 理论课时和实践课时有机结合, 使插花艺术课程的设置达到实际需要。

2.2 优化插花艺术课程教学方法

当前, 优化高校插花艺术课程教学方法是提升插花艺术课程教学有效性的最有效, 也是最切实可行的方法。教师通过开辟新的插花艺术课程教学思路, 创新教学方法, 在插花艺术教学课程中采用情境分析法和情境创造法进行教学, 不仅能够提高学生的兴趣, 而且还能够教授学生更多的使用技能。如教师在课堂中创设情境教学模式, 让学生假想有重要领导参加宴会的插花方式, 让学生实际动手模拟, 最后教师通过对学生不同的作品进行评分和评比, 让学生在其中寻找自身的不足, 从而达到提高学生插花能力和审美观的教学目标。

2.3 通过引导式教学提升教学效果

教师应当认清插花艺术课程的教学本质和课程价值, 在此基础上采用启发与引导式教学法, 以实际案例为线索, 采用引导式教学方式, 引导学生在插花艺术课程教学中积极参与, 提高学习兴趣, 同时自主思考与自主学习[3]。如教师通过自身演示在插花艺术课程中制造了一组作品, 让学生们分组讨论这组作品的应用场合, 作品表达的含义, 并且给作品进行命名。通过对作品应用场合的确定, 使学生可以巩固插花艺术课程的基础知识。通过阐述作品表达的含义, 对学生审美观的认识与提高产生较好的教学效果。最后对作品进行命名, 是插花艺术课程对学生引导教学的升华, 通过对作品进行命名的课题, 使学生在命名过程中能够深刻领悟作品的深层内涵和表达的意义, 有利于提高插花艺术课程教学的有效性。