创业教育教学论文提纲

论文题目：中职旅游精益创业案例教学研究

摘要：在“大众创业,万众创新”的时代背景之下,旅游业需要更多创新创业能力的专业人才来实现行业的发展与转型升级,社会也需要具有开创性品质的人才促进市场的繁荣。中职学校作为培养旅游专业人才的一线阵地,每年为高校提供实践能力较强生源的同时,也为社会输送大量的旅游专业人才。尽管社会各界对于创新创业教育关注度很高,但就创新创业人才培养而言,仅仅在大学和专科比较普遍,对中职学生进行创新创业教育更少之又少。通过调查目前大部分中职学校的创新创业教育发展存在空白,其中最为凸显的问题学校并未开设创业教育相关课程,缺少相关教学体系。近年来,国家鼓励全民创业,颁布政策促进中职创业教育。中职院校应该把握当前创业形势,结合中职教育特点,充分重视在中职旅游创业教育,整合学校和社会创业资源,为中职旅游专业学生促进社会创新发展贡献绵薄之力。创业教育培养的是中职旅游专业学生的创业意识和创业能力,而学习精益创业的成功模式,吸纳其中的精华,可以降低学生的创业失败率,因此精益创业在创业教育中占据重要的作用。案例教学作为一种在中职院校广受欢迎的教学方法,能够提高学生的兴趣,轻松掌握并运用精益创业的程序。本研究根据中职旅游专业的特点,编写了精益创业教材内容,为中职旅游专业开展创业教育提供参考。选定案例教学作为教学方法,将案例教学分为讨论式、角色扮演式和实景演练式三种形式,并设计相应的使用流程,增加了教师的案例教学使用形式。按照三种形式的使用流程,将泸州职业技术学校旅游专业作为个案,进行教学实施,通过问卷收集学生的评价数据分析表明,在教学过程中,完成了帮助中职旅游专业学生理解精益创业的理论、掌握精益创业的程序框架,引导学生熟练进行精益创业的教学目标。实现了激发学生的创业兴趣,培养学生创新创业意识,拓宽中职旅游专业学生就业道路的目的。

关键词：中职旅游专业;精益创业;创业教育;案例教学

学科专业：职业技术教育（专业学位）

摘要

abstract

1 绪论

1.1 研究背景和研究意义

1.1.1 研究背景

1.1.2 研究意义

1.2 国内外文献综述

1.2.1 案例教学国外研究综述

1.2.2 案例教学国内研究综述

1.2.3 创业教育国外研究综述

1.2.4 创业教育国内研究综述

1.2.5 精益创业国外研究综述

1.2.6 精益创业国内研究综述

1.3 研究内容和方法

1.3.1 研究内容

1.3.2 研究方法

1.4 技术路线图

1.5 本章小结

2 概念界定与理论基础

2.1 概念界定

2.1.1 精益创业

2.1.2 案例

2.1.3 案例教学

2.2 理论基础

2.2.1 建构主义理论

2.2.2 情境学习理论

2.3 本章小结

3 中职旅游精益创业案例教学的形式及流程设计

3.1 案例教学的形式

3.1.1 讨论式案例教学

3.1.2 角色扮演式案例教学

3.1.3 实景演练式案例教学

3.2 案例教学流程设计

3.2.1 讨论式案例教学流程设计

3.2.2 角色扮演式案例教学流程设计

3.2.3 实景演练式案例教学流程设计

3.3 本章小结

4 中职旅游精益创业案例教学实施

4.1 讨论式案例教学

4.2 实景演练式案例教学

4.3 角色扮演式案例教学

4.4 本章小结

5 中职旅游精益创业案例教学实施效果分析

5.1 案例教学课后评价

5.2 案例教学效果分析

5.2.1 效度、信度分析

5.2.2 数据结果统计

5.3 分析结论

5.4 本章小结

6 结论与讨论

6.1 主要结论

6.2 讨论

参考文献

附录A:调查问卷

附录B:教材内容

致谢