第一篇：食品药品安全书籍目录
食品药品监督管理所示范所验收资料目录总结
目
录(自查情况)
1、大荔县官池食品药品监管监督管理所《关于申请验收标准化示范所的报告》
2、大荔县官池食品药品监管监督管理所标准化基层所建设情况报告
3、大荔县官池食品药品监管监督管理所建设自查自评情况表
目
录(机构设置)
1、大荔县机构编制委员会《关于完善食品药品监管体制改革有关问题的通知》荔编发[2014]8号
2、大荔县机构编制委员会关于印发《大荔县食品安全监管体制改革机构人员编制调整方案》荔编发[2011]52号
3、大荔县机构编制委员会关于印发《大荔县深化食品药品监管体制改革工作实施方案的通知》荔编发[2013]5号
4、大荔县食品药品监督管理局关于印发《大荔县食品药品监督管理局基层所主要职责内设机构和人员编制规定的通知》荔食药监发[2013]59号
5、所长任职文件《关于韩敏等同志任职的通知》荔组干发[2012]65号
6、副所长任职文件《关于康峰等同志任职的通知》荔食药监发[2013]34号
7、官池食品药品监督管理所工作人员岗位职责
8、镇政府文件及会议纪要
目
录(队伍建设)
1、大荔县机构编制委员会《关于完善食品药品监管体制改革有关问题的通知》荔编发[2014]8号
2、大荔县食品药品监督管理局关于印发《大荔县食品药品监督管理局基层所主要职责内设机构和人员编制规定的通知》荔食药监发[2013]59号
3、所长任职文件《关于韩敏等同志任职的通知》荔组干发[2012]65号
4、副所长任职文件《关于康峰等同志任职的通知》荔食药监发[2013]34号
5、官池食品药品监督管理所工作人员花名册
6、官池食品药品监督管理所干部职工学历证明
7、官池食品药品监督管理所工作人员岗位职责
8、官池镇人民政府《关于在全镇范围内聘用村级食品药品安全信息员的通知》官政发[2014]02号
9、官池镇村级食品药品安全信息员名单
10、官池镇人民政府《关于成立镇食品安全组织机构的通知》官政发[2012]036号
11、官池镇人民政府《关于在全镇范围内推行“一专三员”食品药品安全监管机制建设的通知》官政发[2012]037号
目
录(经费保障)
1、大荔县财政局《关于下达2013年县本级财政收支预算的通知》荔财发[2013]37号
2、大荔县财政局《关于2014年县级单位部门预算的批复》荔财发[2014]31号
3、大荔县食品药品监督管理局关于印发《大荔县食品药品监督管理局基层所财务收支管理办法的通知》荔食药监发[2012]3号
4、经费拨付凭证
5、罚没款入库凭证
6、基层所经费支出明细表
7、村级食品药品安全信息员工资发放表
目
录(基础设施)
1、大荔县国有资产管理局关于《划拨安仁、官池食品药品监督管理所办公场地的通知》
2、大荔县官池镇食品药品监管监督管理所固定资产登记表
3、大荔县官池镇食品药品监管监督管理所执法器材登记表
4、大荔县官池镇食品药品监管监督管理所所容所貌剪影
5、执法车辆行驶证复印件
6、执法器材(打印机、复印机、照相机、摄像机、传真机)购买凭证
目
录(制度建设)
1、大荔县食品药品监督管理局官池所制度汇编
2、所平面图
2、政务公开图示
3、日常监管制度)
(1) 大荔县食品药品监督管理局《关于加强食品生产加工环节质量安全监管工作的意见》荔食药监发[2012]75号
(2)渭南市食品药品监督管理委员会《关于实施农产品食品生产流通领域监督评星达标和评星升级工作的指导意见》渭食药委发[2012]214号
(3)大荔县食品药品监督管理局《关于印发〈餐饮服务食品安全监督管理量化分级管理工作实施方案〉的通知》荔食药监发[2012]65号
(4)大荔县食品药品监督管理局《关于进一步加强药械质量安全明确监管责任的意见》荔食药监发[2012]60号
(5)大荔县食品药品监督管理局《关于加强保健品化妆品安全监管工作的意见》荔食药监发[2012]51号
(6)大荔县食品药品监督管理局《转发渭南市食品药品监督管理委员会办公室关于加强食品添加剂监管的通知》荔食药监发[2014]94号
(7)渭南市食品药品监督管理局《转发食品卫生监督量化分级管理指南(2007年版)的通知》渭食药监餐发[2011]28号
4、专项整治开展情况(见分册)
目
录(日常监管)
1、2013年年度工作计划
2、2013年半年工作总结
3、2013年6月—11月月工作总结及下月计划
4、2013年全年工作总结
5、2014年年度工作计划
6、2014年1月—5月月工作总结及下月计划
7、2014年半年工作总结
8、大荔县官池食品药品监督管理所突发公共食品药品事件应急处置工作方案
9、大荔县官池食品药品监督管理所食品安全风险大排查专项行动方案
10、监管对象档案目录
目
录
1、投诉举报处理流程图
2、大荔县食品药品综合监督行政处罚程序流程图
3、大荔县官池食品药品监督管理所投诉举报处理登记册
4、一般程序案卷登记册
5、涉案财物管理和处理制度
6、涉案物品入库出库登记册复印件
7、涉案物品销毁照片
8、大荔县食品药品监督管理局关于建立案件查处联动机制的通知
目
录(宣传培训)
1、大荔县食品药品监督管理局《关于开展2013年度春训教育计划的通知》荔食药监发[2013]19号
2、官池镇食品药品监管监督管理所2013年干部教育培训计划及培训计划表
3、官池镇食品药品监管监督管理所2013年从业人员培训计划、及落实资料
4、大荔县食品药品监督管理局《关于开展2014年度春训教育计划的通知》荔食药监发[2014]9号
5、官池镇食品药品监管监督管理所2014年干部教育培训计划及培训计划表及培训计划表
6、官池镇食品药品监管监督管理所2013年宣传工作计划
7、官池镇食品药品监管监督管理所2014年宣传工作计划
8、官池镇食品药品监管监督管理所宣传培训落实资料
目
录(党风廉政)
1、大荔县食品药品监督管理局二0一三年党风廉政建设工作目 标责任书
2、大荔县食品药品监督管理局二0一四年党风廉政建设工作目 标责任书
3、大荔县官池镇二0一四年党风廉政建设工作目标责任书
4、官池食品药品所党风廉政建设会议记录
5、党员领导干部不出入私人会所、不接受和持有私人会所会员卡的承诺书
6、大荔县官池食品药品监督管理所依法行政廉洁执法明示承诺
7、大荔县食品药品监督管理局基层所财务收支管理办法
8、罚没入库凭证
9、划拨凭证
10、官池食品药品监督管理所经费支出明细表
11、中共大荔县纪律检查委员会关于大荔县官池食品药品监督管 理所的廉政状况说明
目
录(检测检验)
1、检测人员名单
2、检测人员培训合格证书复印件
3、食品快检设备登记表
4、试剂领取登记表
5、检品记录登记资料
目
录(2013年工作动态)
第1期
快速进入监管角色 “亮剑”保障节日市场
第2期
官池所认真开展亮剑行动
第3期
厉行勤俭节约
反对铺张浪费
建设节约型机关
第4期
国务院食品安全委员会办公室来我所调研食品药品监管系统体制改革工作
第5期
省局局长胡小平来我所调研食品药品监管体制改革工作
第6期
认真开展食品安全执法春雷行动
第7期
组织辖区食品药品经营从业人员集中体检和培训
第8期
扎实开展群众路线教育实践活动
第9期
县局纪检组长张新玲就群众路线教育活动进行调研
第10期
多形式开展“食品安全宣传周”活动
第11期
组织黄花菜生产经营企业进行食品安全知识培训
第12期
市食药委杨浦军前来我所进行群众路线调研活动
第13期
县政协来官池视察食品安全监管工作
第14期
确保农产品质量安全 黄花菜抽检工作有序开展
第15期
认真开展人造奶油及部分假冒保健食品监督检查工作
第16期
开展秋季食品药品安全大排查联合执法行动
第17期
官池镇食药所认真学习十八届三中全会精神
目
录(2014年工作动态)
第1期
三举措开展熟制花生非法添加剂专项治理工作
第2期
重拳出击
亮剑行动确保群众饮食安全
第3期
四部门联合行动
确保校园周边食品安全
第4期
奚正平市长来我所调研食品安全体制改革情况
第5期
狠抓食品安全
保持警钟长鸣
第6期
关注群众健康 做好知识宣传
第7期
全面开展食品安全风险大排查百日专项行动
第8期
官池所积极开展食品安全宣传周活动
目
录(2013年专项整治开展情况)
1、元旦春节食品药品安全执法“亮剑行动”实施方案
2、元旦春节食品药品安全执法“亮剑行动”工作总结
3、2013年春节食品药品安全专项检查总结
4、2013年春季学校食品安全“希望行动”实施方案
5、2013年春季学校食品安全“希望行动”检查总结
6、农村食品安全专项整治实施方案
7、农村食品安全专项整治汇报
8、食品安全执法“春雷行动”实施方案
9、食品安全执法“春雷行动”工作总结
10、食品安全放心县创建活动实施方案
11、食品安全放心县创建活动的情况汇报
12、开展夏季食品安全执法“清凉行动”实施 方案
13、食品安全执法“清凉行动”的工作总结
14、麻醉药品和精神药品专项整治工作的实施方案
15、麻醉药品和精神药品专项整治工作的总结
16、不合格食品专项清查的总结
17、开展“咸阳毒猪头肉、江西硫酸铜皮蛋”清查工作总结
18、“清凉行动”联合执法工作方案
19、食品安全大排查联合执法行动总结 20、2013年酱油和鸡肉及其制品安全专项整治工作总结
21、幼儿园食品安全专项整治“成长行动”的实施方案
22、幼儿园食品安全专项整治“成长行动”总结
23、中秋、国庆期间食品安全监管工作总结
24、进一步加强奶源管理保障乳制品质量安全工作实施方案
25、乳制品质量安全专项工作总结
26、开展冬季食品安全大整顿大排查“温暖行动”工作方案
27、开展冬季食品安全大整顿大排查“温暖行动”工作汇报
目
录(2014年专项整治开展情况)
1、2014年元旦春节食品药品安全执法“亮剑行动”实施方案
2、2014年元旦春节食品药品安全执法“亮剑行动”工作总结
3、2014年春季学校食品安全“希望行动”实施方案
4、2014年春季学校食品安全“希望行动”总结
5、食品安全风险大排查百日专项行动方案
6、2014年食品安全执法“春雷行动”实施方案
7、2014年食品安全执法“春雷行动”总结
8、五一期间食品安全监管工作总结
9、开展高风险医疗器械经营使用关键环节监督检查行动实施方案
10、医疗器械“五整治”专项行动方案
11、医疗器械“五整治”专项行动小结
12、药品经营企业处方药销售专项整治活动工作总结
13、开展夏季食品安全执法“清凉行动”实施方案
14、开展打击私屠滥宰及白板肉专项整治活动总结
第二篇：镇街食品药品监管人员食品药品安全知识培训
考试题
一、填空题(20题，每题1.5分)
1、《中华人民共和国食品安全法》自2009年6 月1 日起施行，共10章104 条。
2、《食品安全法实施条例》规定，食品生产许可、食品流通许可和餐饮服务许可的有效期为3年。
3、《食品安全法》规定，食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录应当真实，保存期限不得少于2年。
4、为避免食物中毒，经长时间贮存的食品在食用前需彻底再加热至中心温度达到70 ℃以上。
5、餐饮服务单位直接用于食品生产加工的水必须符合 生活饮用水卫生标准要求。
6、食品从业人员应当依照相关规定每年进行健康检查，取得健康合格证明后方可参加工作。
7、保健食品内外包装上必须标有 “蓝帽子”标志及“保健食品”字样。
8、临时从事餐饮服务活动的，《餐饮服务许可证》有效期不超过6个月。
9、开办药品批发企业和药品零售企业，必须取得 《药品经营许可证》 。
10、国家对药品实行处方药与 非处方药分类管理制度。
11、《药品生产许可证》有效期为5年。
12、药品包装标明“药品贮存阴凉处”的贮存温度是 20度以下。
13、食品经营者需要延续食品流通许可有效期的，应当在《食品流通许可证》有效期届满三十日前向原许可机关提出申请。
14、同一食品经营者在两个以上地点从事食品流通经营活动的，应按 不同地点 分别取得食品流通许可。
15、食品药品监管所应根据实际情况指派 2 名以上执法人员到现场按照有关规定进行核查，其中 1 人必须为该监管区域食品安全监管网格化责任人。
16、对于先行登记保存的证据，执法机关应当在 七 日内采取措施。
17、QS标志是质量安全认证标志。
18、小作坊使用的称量和测量设备应定期 检定或校准。
19、小作坊生产的产品出厂应保证合格，有自检能力的，应保证批批
检验，无自检能力的，保证一类产品每年不少于 六 次委托检验(含监督抽查)。
20、 《食品生产许可证》编号由英文字母QS加12位阿拉伯数字组成。QS为“质量安全”英文(Quality Safety)的缩写，编号前4位为受理机关编号，中间4位为产品类别编号，后4位为获证企业序号。
二、单项选择题(20题，每题2分)
1、中药饮片的标签必须注明(B )，实施批准文号管理的中药饮片还必须注明药品批准文号。
A、产地、品名、规格、生产日期
B、品名、规格、产地、生产企业、产品批号、生产日期
C、产地、生产企业、产品批号
2、对未取得《药品生产许可证》、《药品经营许可证》或者《医疗机构制剂许可证》生产药品、经营药品的，依法予以取缔，没收违法生产、销售的药品和违法所得，并处违法生产、销售的药品货值金额几倍的罚款( B)。
A、二倍以下B、二倍以上五倍以下
C、一倍以上三倍以下D、三倍以上五倍以下
3、下列属于假药的是( D )。
A、改变剂型或改变给药途径的药品
B、擅自添加着色剂、防腐剂、香料、矫味剂及辅料的
C、超过有效期的
D、以非药品冒充药品或者以他种药品冒充此种药品的
E、更改生产批号的
4、已撤销批准文件的药品( C )。
A、当年度内可继续生产销售
B、已经生产的，可以继续在效期内销售
C、不得继续生产、销售
D、由当地卫生行政部门监督销毁
5、对生产、销售假药的，没收违法生产、销售的药品和违法所得，并处违法生产、销售药品货值金额几倍的罚款( B )。
A、二倍以下B、二倍以上五倍以下
C、一倍以上三倍以下D、三倍以上五倍以下
6、保健食品，是声称具有特定保健功能或者以(C )为目的的食品,即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。
A、补充维生素B、补充矿物质
C、补充维生素、矿物质
7、下列关于保健食品的说法正确的是( C )。
A、保健食品对人体健康有益，人人都应服用保健食品
B、保健食品对人体具有特定的保健功能，可以代替药物的治疗作用
C、保健食品的包装上印有蓝色标志，标志下面注明批准文号
D、所有保健食品都有调节免疫、延缓衰老、改善记忆等功能
8、下列属于保健食品批准文号的是(B )。
A、豫卫食字2006000
1B、国食健字G2011050
1C、藏卫食证字(2008)第540000-000009
D、陕卫消字[2003]第000285号
9、保健食品的( D )不得宣传疗效作用。
A、标签B、说明书C、广告D、以上都是
10、化妆品是指以( A )、喷洒或者其他类似的方法，散布于人体表面任何部位(皮肤、毛发、指甲、口唇等)，以达到清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰目的的日用化学工业产品。
A、涂擦B、注射C、口服
11、以下国产特殊用途化妆品的批准文号正确的是( D )。
A、卫妆特进字(xxxx)第xxxx号B、国妆特进字J********
C、国妆备进字J********D、国妆特字G********
12、化妆品的使用部位不包括( C )。
A、皮肤B、毛发C、牙齿D、口唇
13、食品药品监管部门对申请人提出的餐饮服务许可申请材料不齐全或者不符合法定形式的，应当当场或者在( B)个工作日内一次性告知申请人需要补正的全部内容，逾期不告知的，自收到申请材料之日起即为受理。
A、3B、5C、7D、10
14、《食品安全法》规定，食品安全监管部门在进行抽样检验时，应当( B )。
A、免费索要样品B、购买抽取的样品C、随意抽取D、仅收取检验费
15、餐饮服务单位的选址应距离粪坑、污水池、暴露垃圾场(站)、旱
厕等污染源( B)米以上。
A、20米B、25米C、30米D、50米
16、下列哪种物料应专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存：(D )
A、食品B、调味品C、洗涤用品D、食品添加剂
17、餐饮服务单位安排患有消化道传染病和有碍于食品安全的疾病的人员从事直接接触入口食品工作，拒不改正的，给予( A)罚款。
A、2000元以上2万元以下B、2万元以上5万元以下
C、2000元以下D、吊销许可证
18、《食品生产加工小作坊质量安全控制基本要求》有( D )。
A、生产与加工场所要求;
B、设施与设备要求、质量安全管理要求、加工过程控制要求、包装、贮存与运输要求;
C、人员要求、食品标识要求;
D、以上都是。
19、小作坊生产加工与场所有(D)要求
A、加工场所面积应与生产能力相适应，有足够的空间和场地放臵设备、物料和产品，并满足操作和安全生产要求;
B、生食区与熟食区、原辅料和成品的存放场所应分开，避免交叉污染;
C、墙壁应有高度不低于1.5m的墙裙，且平整，防止污垢积存，便于清洗;
D、具备以上三项要求
20、食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度，查验出厂食品的检验合格证和安全状况，并如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、检验合格证号、购货者名称及联系方式、销售日期等内容。食品出厂检验记录应当真实，保存期限不得少于( B )年。
A、1年;B、2年、C、3年、D、保质期满后两个月
三、多项选择题(10题，每题2分)
1、下列哪些药品其标签必须印有规定的标志( ABE )
A、外用药品B、非处方药C、处方药
D、国家定价药品E、特殊管理药品
2、药品零售经营企业仓库应划分( ABCD)等专用场所。
A、退货区B、待验库区C、合格库区D、不合格品库区
3、特殊药品包括(ABDE)等种类。
A、精神药品B、麻醉药品C、生物制品
D、医疗用毒性药品E、放射性药品
4、患有下列哪些疾病的人员不得从事接触直接入口食品的工作。(ABC )
A、痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病B、活动性肺结核
C、化脓性或渗出性皮肤病D、腰腿疼痛
5、食品安全监督检查人员对餐饮服务提供者进行监督检查时，应当对下列内容进行重点检查：( ABCD )
A、餐饮服务许可情况;
B、从业人员健康证明，食品安全知识培训和建立档案情况;
C、餐饮加工制作、销售、服务过程的食品安全情况;
D、餐具、饮具、食品用工具及盛放直接入口食品的容器的清洗、消毒和保洁情况。
6、餐饮服务者违反下列哪些情形，按未取得《餐饮服务许可证》查处。( AC )
A、擅自改变备注项目B、经营超过保质期食品
C、使用转让的《餐饮服务许可证》D、添加药品
7、食品药品监督管理部门做出下列哪些决定之前，应当告知当事人有要求举行听证的权利。( ABD )
A、吊销《餐饮服务许可证》B、责令停业
C、责令改正，给予警告D、较大数额罚款
8、经营者申请领取《食品流通许可证》，应当具有与经营的食品品种、数量相适应的经营场所，具体为(ABCDE)。
A、经营场所与有毒物质(农药、化合物、气体等)的生产或产生作用的场所保持安全的距离，处于废水、废气、有机废物、排污、垃圾堆放处理、粉尘等污染源影响范围之外,保持环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持25米以上距离;
B、环境整洁，卫生状况良好，有良好的通风、采光、照明，要有明显的商品分类标志牌。
C、地面、墙面、顶面应采用不渗水、不吸水、无毒、易清洗材料铺砌或涂覆，下水道出口应闭合严密;
D、食品经营场所与生活区分(隔)开，必须与人员食宿分离;
E、有仓储场所的，食品存放应设专门区域，不得与有毒有害物品同库存放。食品与非食品应分库存放，不得与洗化用品、日杂用品等混放;食品仓库实行专用并设有防鼠、防蝇、防潮、防霉、通风的设施及措施，并运转正常;食品应分类，分架，食品存放应隔墙隔地存放 (离地10厘米、离墙10厘米)，各类食品有明显标志，有异味或易吸潮的食品应密封保存
或分库存放，易腐食品要及时冷藏、冷冻保存，食品冷藏、冷冻贮藏的温度应分别符合冷藏和冷冻的温度范围要求。
9、流通环节食品安全监管中提出的“六查六看”是(ABCDEF)。
A、查主体资格，看食品经营者证照是否齐全、是否在有效期内、是否上墙悬挂、是否通过年检验照，许可和经营范围与实际经营情况是否一致，是否有不符合法律、法规和规章规定食品经营要求的情形，以及食品从业人员是否具有有效的健康证明;
B、查经销食品, 看食品的来源与供货方的相关合法资质证明是否一致，食品是否超过保质期，食品经营者是否按照食品标签标注的条件贮存食品，是否及时清理变质或者超过保质期的食品;
C、查包装标识, ，看预包装食品标签标明的事项是否符合法律、标准的规定，散装食品在贮存位臵、容器、外包装上是否标明食品的名称、生产日期、保质期、生产经营者名称及联系方式等内容，进口食品是否有中文标签、中文说明书;
D、查商标广告和装潢，看食品商标是否有侵权和违法使用的行为，食品经营场所的食品广告是否有虚假违法内容，食品装潢是否有仿冒或近似仿冒的情况;
E、查市场开办者责任，看食品集中交易市场的开办者、食品经营柜台的出租者、食品展销会的举办者是否履行食品安全管理法定义务，是否落实食品安全管理责任;
F、查经营者自律情况，看食品经营者在进货时是否履行了查验义务，是否进行查验记录、质量承诺，是否对不符合食品安全标准的食品主动退市等。
10、《食品安全法》第四十二条规定： 预包装食品的包装上应当有标签。标签应当标明的事项有(ABCDEFG)。
A、名称、规格、净含量、生产日期;B、成分或者配料表;
C、生产者的名称、地址、联系方式;D、保质期;
E、所使用的食品添加剂在国家标准中的通用名称;
F、生产许可证编号;G、产品标准代号;
四、简述题(10分)
1.你对食品药品监管工作有什么好的意见和建议?
2.你如何转变角色以新的姿态对待食品药品监管工作?
第三篇：食品药品安全
苏丹红、地沟油、毒大米、面粉漂白剂、小毒龙虾、双氧水凤爪牛杂、墨汁石蜡红薯粉、瘦肉精、牛肉粉、避孕药黄鳝水产、毒竹笋、毒腐竹、塑化剂(饮料、食品)、珍珠奶茶、无蛋白质奶粉(大头娃娃)、三聚氰胺奶粉、药丸胶囊工业明胶、假阿胶、毒豆芽、病死猪肉、毒腊肉、问题血燕、染色馒头、膨胀鸭血、勾兑醋、假疫苗、毒海带、毒木耳、问题火腿(敌敌畏、瘦肉精、病死猪)、硫磺姜、食用胶面条(明矾)、化学火锅、一滴香高汤、毒豇豆、毒蜜饯、皮鞋胶囊、毒咸鸭蛋
第四篇：食品药品安全目标
XXX二〇一一食品药品安全目标
XXX人民政府
责 任 书 二〇一一年五月
为了切实贯彻好省、州食品药品监管会议精神，进一步提高我镇食品药品安全监管水平，保障我镇人民群众和游客的饮食用药安全，切实做到目标明确，责任到位，任务落实，奖惩分明，特签订本责任书。
一、保证目标
1、建立村级食品药品安全领导小组，建立健全本村、企业食品药品安全综合监管、组织协调机制。
2、定期召开食品药品安全工作专题会议，研究部署、指导协调、检查督促食品药品安全监管工作。
3、建立健全食品药品安全责任体系。
4、建立健全重大食品药品安全事故责任追究制度，并严格执行。
5、积极推进农村食品“四网”(责任网、监督网、流通网、应急网)建设及“两网”(监督网、供应网)建设。
6、落实食品药品安全工作专项经费，保障食品药品安全工作顺利开展。
二、工作目标
1、各村要积极按照镇党委、政府的食品药品工作规划和部署，认真落实，及时进行总结，按时上报工作计划、总结、信息等资料。
2、积极配合镇政府组织实施“食品药品放心工程”，扎实开展创建食品药品安全活动，加强对食品药品安全各个环
节的监管，狠抓农村食品药品安全监管工作。
3、建立健全本村(社区)、企业重大食品药品安全事故应急处理体系，不断提高应急反应能力，使重大食品药品安全事故得到及时查处。
4、组织开展食品药品安全宣传、教育和培训工作，强化对当地食品药品安全负总责的意识和食品加工业是食品安全第一责任人的意识，增强广大消费者的食品药品安全意识和自我保护能力。
5、配合相关部门在本辖区开展的食品药品假冒伪劣案件查处、重大食品药品安全事故处置、食品药品安全宣传培训工作。
6、认真完成镇党委、政府、镇食品安全协调领导小组交办的其他工作。
XXX人民政府(盖章)村(社区)盖章
负责人：负责人：
二〇一一年五月十二日
第五篇：食品药品安全预案
任隆镇食品药品安全应急预案
一、总则
(一)编制目的
指导全镇食品药品实发事件应对工作，建立健全我镇食品药品安全应急机制，正确应对和高效处臵镇、村、居委会、学校、酒楼及各种宴会食品药品安全突发事件，最大限度的减少食品造成的伤害，保障人民群众生命安全，维护人民生命健康和地方社会稳定，服务社会主义新农村，促进社会全面、协调、可持续发展。
(二)编制依据
本预案依据《中华人民共和国食品法》、《中华人民共和国药品法》、《中华人民共和国安全生产法》、《国家突发公共事件总体应急预案》、《攸县重大食品药品安全事故应急预案》等相关法律、法规及政策，现结合我镇实际制定本预案。
(三)适用范围
本预案适用于全镇范围内食品药品安全突发事件的预防和应急处理。
(四)工作原则
1.以人为本，预防为主。把保障人民群众的生命健康和食品安全作为首要任务，逐步建立全镇、村(居)、单位信息联动传递预警机制，加强对应急预案的培训、演练、强化应急准备和应急响应能力。作好日常应急事件的宣传，鼓励群众报告突发性食品药品安全事件及其隐患，及时处臵可能导致事故的隐患。
2.统一领导，分级负责。在镇政府的统一领导下，在县级业务部门的指导下，建立村(居)、单位食品药品安全应急指挥机构，制订当地的应急预案，确定符合实际的对策，落实应急责任机制。
3.统筹安排，分工合作。在镇政府的统一领导下，整合资源，统筹安排工商、畜牧、食品、卫生、交通、安监等部门共同开展应急工作，加强各部门协调配合和分工工作，处理好日常事务和应急工作的关系。各相关部门在各自业务范围给予协调、指导、技术支持并组织力量给予支援。
4.快速反应，有效控制。突发性事件发生后，镇政府发出应急指令，各级指挥机构应根据应急要求快速做出反应，组织会商，启动应急预案，有效控制事态发展。
二、应急预案
(一)任隆镇食品药品应急预案由镇食品药品安全监管站编制完成。经镇政府审核合格后，报上级备案。
(二)应急机构及职责 1.镇食品药品安全应急机构与职责
成立镇食品药品安全应急领导小组，组长由镇长段厚利同志担任，副组长由陈映林同志担任，领导小组成员由 等同志组成。领导小组下设办公室，由 同志兼任办公室主任，负责办公室日常事务。 (1)领导小组职责
①贯彻落实国家、省、市、县有关部门食品药品安全预防应急救援的规定。
②及时了解掌握全镇食品药品安全事件情况、协调和组织实施食品药品安全应急措施。
③负责向县政府、县级相关部门报告发生食品药品安全事件的准确地点，涉及范围，伤害程度及应急处臵措施。
④审定全镇食品药品安全事件应急工作制度和应急预案。
⑤在应急响应时，负责协调公安、工商、食品、卫生、防疫、畜牧、医疗救护等相关部门开展应急救援工作。
⑥负责指导、督促、检查镇辖应急指挥机构工作。 (2)领导小组办公室职责。
领导小组办公室负责领导小组日常工作。其职责是：负责镇辖食品药品突发性事件信息的收集、分析、整理，并及时向领导小组报告，协调指导公安、工商、食品、卫生、防疫、畜牧、医疗救护等相关部门组织应急救援工作，负责对有潜在安全隐患的食品、药品进行不定期检查，及时传达和执行县政府及县级机关部门的各项决策和指令，并检查和报告执行情况，负责组织应急救援期间的媒体导向工作。 2.村(居)委会、单位食品药品安全应急机构及责任 各村(居)民委会、单位成立应急领导机构，负责本辖区食品药品安全突发性事件的处臵。主要职责包括：拟定本辖区、本单位食品药品安全事件应急工作制度，建立完善应急组织体系和应急救援预案;掌握本辖区食品药品安全信息，及时向镇政府和上级应急领导机构报告事件情况;协调本辖区食品药品安全应急救援工作。
三、预防和预警
(一)监控机构
镇食品药品安全监管站负责全镇食品药品安全事故的监控、检查和预警工作，报警电话：5410002，多渠道获取全镇相关食品药品安全信息，对各种信息进行汇总分析，及时向镇政府及县级应急领导小组报告。
(二)监测信息
加强食品药品安全信息监测，以便采取正确的处臵措施。信息的报告和处理应快捷、准确、详实，重要信息应立即上报，因客观原因一时难以准确掌握信息，应及时报告基本情况，同时，抓紧调查处理并随后补报详情。
四、应急响应
出现食品药品安全事件，应在2小时内向镇食品药品安全应急机构和镇政府报告，并先期进行相关技术处理;镇食品药品安全应急机构获取信息后，应在2小时向县食品药品安全应急机构和县政府报告，并派出应急技术服务小组进行技术支持。
1.当发生重大食品药品安全事件时，镇食品药品应急机构派出工作组，协助配合市、县级工作组和镇政府共同做好救援工作;镇有关部门必须立即赶赴现场，先期进行处臵，并在市、县工作组抵达事发地后配合做好应急处臵工作。 2.当发生较大食品药品安全事件时，镇食品药品安全应急领导机构在接到报告后，迅速组织相关部门和技术服务组进行会商，做出应急工作部署。并在2小时内向政府、县救灾办报告，并立即派出工作组，对有关情况进行调查核实，指导村、社区、镇辖各单位做好救援、事故调查和处臵工作。镇有关部门必须立即赶赴现场，先期进行处臵，并在县工作组抵达事发地后配合做好应急处臵工作。事故处理完毕后，由镇食品药品安全应急领导机构报县食品药品安全应急领导机构备案。
3.当发生一般性食品药品安全事件时，镇食品药药品安全应急机构应立即县应急领导机构报告，并启动应急预案，先期进行处臵，在县级工作组抵达事发地后配合做好应急处臵工作。事故处理完毕后，由镇食品药品安全应急领导机构报县食品药品安全应急领导机构备案。
五、应急处理
当食品药品安全事件发生，造成人民群众生命安全得不到保障时，镇政府应派出应急医疗救护队，紧急救护中毒人员和受害人员，同时应广泛发动群众参与救护工作，确保人民群众生命安全。当食品药品安全事件得到有效控制，人民群众生命安全得到保障时，镇政府应急领导机构可宣布应急结束，并协助镇政府做好事件后续工作。
六、应急保障 1.组织保障
各村、居委会、镇辖各单位应成立食品药品安全应急领导机构，明确人员及职责，根据食品药品安全事件的伤害程度，迅速做出反应，组织会商，从组织上保障食品药品安全事件得到及时有效的处理。 2.通信与信息保障
食品药品应急指挥机构应设立专门的报警电话，安排人员轮班值守，保证信息及时、准确、快速传递。 3.资金保障
镇辖各单位要设立食品药品安全应急专项资金，按照事故的伤害程度，由应急领导机构报镇政府，申请调用应急专项资金。 4.物资保障
镇食品药品安全应急领导机构要制定好救援物资调配方案。发生事故时，由镇政府统一对物资进行调配，确保救援物资及时供应。 5.医疗卫生保障
当发生食品药品安全事件后，应急领导机构要在镇政府协调下立即组织医疗卫生技术队伍，调配医疗卫生专业人员，根据需要及赶赴现场开展医疗救护等卫生应急工作，并调集必须的药品医疗器械物资，支援现场救护工作。 6.交通运输保障
保证紧急情况下应急交通工具，救援车辆优先安排，优先调度，优先放行，确保运输畅通。 7.治安维护
派出所和城管办要负责做好受灾现场的治安管理工作，依法严厉打击破坏救援行动的违法行为，保证救援工作的顺利进行，维护正常社会秩序。
七、后期处臵 1.调查与评估
食品药品安全应急终止一周内，村、居委会、镇辖各单位食品药品安全应急机构应向镇食品药品安全领导小组提出书面总结报告。总结报告应包括下列基本内容：事故原因、发生过程及造成的后果(包括人员伤亡、经济损失)分析、评价，采取的主要应急响应措施及其效果，主要经验教训等。 镇食品药品应急领导机构要对事故进行调查评估，总结经验，找出问题和存在的关键,提出改进意见，进一步做好应急工作。 2.奖励与责任追究
对参加药品安全突发事件处臵工作做出突出贡献的集体和个人给予表彰和奖励;对在处臵工作有失职、渎职等行为或迟报、瞒报、漏报重要情况的有关责任人，要依法给予行政处分，直至追究刑事责任。
八、附则
(一)预案的管理和更新
随着相关法律法规的修订、修改和完善或应急过程中出现的新问题、新情况应及时修订完善本预案。
(二)预案实施时间 本预案自发布之日实施。