配送中心实施方案

2022-07-11

一项工作不能盲目的开展,在开展前必须要进行详细的准备,这就是方案存在的意义,那么要如何书写方案,才能达到预期的效果呢?以下是小编整理的关于《配送中心实施方案》,希望对大家有所帮助。

第一篇:配送中心实施方案

配送中心解决方案

尊敬的客户您好!

以下是上海搏澳公司精心为您准备的一份行业基本学习参考方案,您如果需要更加详细的解决方案或者对方案有些概念不清或疑问,欢迎请与我公司联系,我公司将为您提供一套更有针对性和系统化的解决方案和技术解答。

配送中心解决方案

需求解析

本方案主要用于配送中心大宗货物的入库、存储、分拣以及出库自动化识别管理,由安装在货物上或托盘周转箱上的射频标签、安装在配送中心流程各环节的射频识别系统、中间件(可选)以及WMS软件组成。当贴有标签的目标通过设定的信号采集点时,标签立即发射出具有代表身份特征的射频信号,经系统接收、中间件处理并发送到WMS系统,由WMS系统发出一系列指令,实现对货物的信息采集、入库存储、定期盘点、分拣出库等功能。

方案构成

基于RFID的配送中心解决方案由多套射频识别系统、中间件(Middleware)、数据库系统、以及仓库管理信息系统(WMS)组成。其中:

-射频识别系统:主要用于读/写电子标签上的信息。

-中间件:介于前端硬件模块与后端数据库与应用软件中间,提供程序管理、信号过滤与汇集、事件管理、安全管理、网络管理等机制。

-数据库系统:各种数据信息的录入、分析、输出、管理。

-仓库管理信息系统(WMS):控制流程各环节的动作,完成收货入库管理、盘点调拨管理、拣货出库管理以及整个系统的数据备份、数据查询、数据统计、报表生成、报表管理。 方案建设

根据配送中心流程,在每个托盘、周转箱上固定安装一张电子标签,将托盘或周转箱上的货物信息与电子标签捆绑输入数据库。

1.根据供应商提供的货物信息,待货物整理到托盘或者周转箱后,利用手持阅读器将货物信息写入到标签内并传输到WMS系统,由系统根据货位信息安排入库位置。货物放入指定位置后手持机与后台确认。

2.货物需要出库时,利用手持机与后台联网搜寻货物位置信息,待找到货物并拣选出来后读取托盘或周转箱上的标签信息,并把相关数据传到WMS系统,之后操作人员拆除标签。

3.配送中心分拣(装卸)区安装识别系统,若此区域读取到第2步所采集的标签信息,表示标签仍未拆除或者已拆除的标签放置在附近位置,提示操作人员做出进一步处理。

4.货物进入派送区,等待派送。

方案优点

1.托盘、周转箱标签重复使用。

2.优化调整配送中心流程,自动识别系统的信息防冲撞功能,能读取多张不同标签,实现出库的自动复核,大大提升出库速度,降低配送中心的劳动力成本。

3.精准的库存管理,增强配送中心的计划、周转、分配能力,降低损耗和调节成本。

4.研究表面:应用RFID解决方案能使配送中心的效率提高10%到20%,而库存和发货精度则能达到100%。

第二篇:快餐配送中心创业方案

《快餐配送中心创业方案》出版书方案

随着中国经济的发展,人们生活节奏的不断加快,快餐以它简便、快捷、价格低廉的优势,已成为一种流行餐饮形式。

快餐(外卖)配送有着广阔的市场空间,繁华的城市中写字楼耸耸而立,大型的商业中心比比皆是,这些地方是众多企业单位的聚集之地。据不完全统计,这些企业单位工作人员的午餐,95%以上都是在单位内吃快餐!全国餐饮行业营业额中,快餐占了近1/3,市场份额很可观。

快餐(外卖)的消费市场有:

1、企业白领,蓝领阶层的午餐、晚餐

2、大型集会的午餐供应。比如人才招聘会,商品展销会„„

3、商业公司集体饮食。比如各种商城,超市,电脑城,证券公司,银行等

4、工业企业团膳项目。比如企业员工就餐,食堂承包等

5、其它。比如中小学生,沿街商铺,网吧,普通居民等

纵观现在国内的快餐市场,主要的快餐供应商分为四大类:

1、麦当劳、肯德基等西式快餐连锁店

2、永和豆浆、成都小吃等中式快餐连锁店

3、商场、写字楼餐厅

4、经营上门送餐业务的快餐配送中心

对与那些整天在写字楼、商场里的公司白领和商户们,繁忙的工作使他们能在快餐店里,踏踏实实的吃顿午饭都变得奢侈了。而前三种快餐供应商的外送业务都有较高的最低消费额限制;店面租金成本高昂也使得产品价格较高;且营业高峰时需要排队。这使得专业快餐配送中心的营养套餐越来越受到人们的青睐!

2013中国互联网创业投资盘点报告

快餐配送中心是快餐行业细分出来的一个分支经营方式,它有着统一服务、统一配送、统一标准、统一价格,以套餐、快餐为主,具有快捷,卫生,营养,美味,价廉的特点。工作餐受众最多,特别随着城市规划的发展,路边摊会慢慢减少。另外,随着新建筑越来越多,沿街店铺的租金成本也逐渐抬高,店面式餐饮店的经营压力会越来越大,送餐上门这种低成本餐饮创业项目的优势将会越来越明显!

[投资优势]:

▪ 经营市场大; ▪ 所需资金投入较小;

▪ 无需临街商铺,只需具备相应的加工厨房和办公空间即可。

▪ 由于没有昂贵的门店租金负担,而且以套餐为主,菜品种类少且固定,因此材料及人工等损耗较少,经营风险相对于经营门店式快餐要小的多。

▪ 经营管理相对简单;如经营得当,运作稳定后,还可充分利用已有资源,开发其它的项目利润点,发展空间很大。非常适合小本起步创业!

[经营模式]:

▪ 产品以不同价位的荤素搭配营养套餐为主; ▪ 采用广告、互联网和传单分发等方式做宣传; ▪ 依靠电话、网络即时通讯工具和网站接收业务; ▪ 由统一标志的运送工具和服务人员负责送达顾客手中。

[设备投入]:

▪ 工作间、厨房; ▪ 办公设备、通讯设备;

▪ 厨房设备; ▪ 送餐的交通工具等。

[人力投入]:

▪ 厨师等食品加工人员; ▪ 接线员; ▪ 送餐员; ▪ 宣传员等。

《快餐配送中心创业方案》是针对“无店铺”快餐配送经营形式策划的一套创业指导书籍。书籍系统、详细的讲解了开办快餐配送中心的所有实施步骤、运作流程、经营管理和营销策略。内容涉及快餐配送中心经营的方方面面,注重细节和实际可操作性,深入浅出、简洁明了地告诉创业者如何抢占先机,如何赢得客户,如何完善服务,如何加强管理,如何规避风险,如何扩大规模,如何盈利赚钱„„

方案不仅对初入快餐(外卖)配送行业的投资者提供了详尽的具体实施指导,更注重的是管理和经营上的一些技巧和创新。针对快餐配送中心经营中的一些难点和关键环节,如:送餐人力成本控制、送餐速度、同行业竞争等,提供了切实可行的运作实施方案,并具有一定的前瞻性。对正在经营快餐配送中心的管理者和经理人也是一套不可多得的参考资料!方案主要内容:

快餐配送中心的市场可行性剖析 快餐配送中心的经营方式 快餐配送中心的整体运作流程 快餐配送中心的目标市场定位分析 快餐配送中心的前期市场调查

· 经营环境调查方法和技巧· 市场需求调查方法和技巧· 目标顾客情况调查方法和技巧

· 竞争对手及其市场销售策略的调查方法和技巧· 快餐配送市场调查问卷范本 快餐配送中心的选址

· 快餐配送中心选址时要考虑的关键因素· 适合开设快餐配送中心的位置· 有效降低租金成本的选址技巧· 选址时的注意事项 厨房布局设计与装修

· 标准快餐配送中心厨房功能分区布局图· 快餐配送中心的厨房生产流程· 厨房的区域划分及用途· 厨房的设计及注意事项 厨房设备配置

· 创办快餐配送中心所需的各种厨房设备、用具的配置· 各种厨房设备价格参考表· 购买地点及选购注意事项 快餐配送中心相关证照办理

· 无店铺快餐配送中心所需的相关证照及办理流程· 办理各种证照时的注意事项 快餐配送中心的员工配置

· 各岗位员工列表、配备比例和数量· 各岗位员工职位要求及条件· 招聘员工的渠道及试用· 各岗位的人员工作安排

原材料采购/验收/储存

· 各种原材料的质量鉴别和采购要领· 原料验收方法及验收时易出现的问题· 各种原材料的储存方法· 原材料成本控制技巧 快餐加工

· 外卖快餐的加工流程及注意事项

· 快餐加工的操作规程与质量标准

· 厨房的生产与管理

· 快餐加工的调味技术

· 快餐加工环节的成本控制措施· 厨房能源、燃料的成本控制措施· 外卖菜单策划 快餐的包装/保温/保鲜

· 常用的外卖包装、保温用品介绍· 快餐的快速打包方法· 冬季外卖的保温和保鲜方法 快餐的物流配送

· 快餐配送交通工具

· 快餐配送人工成本控制方案· 送餐注意事项 快餐配送中心的营销

· 外卖业务的广告宣传技巧· 快餐配送中心的创新经营· 同行竞争策略· 快餐配送中心的促销方法与技巧· 网吧送餐业务营销策略

第三篇:物流配送中心建设方案

物流建设中心建设方案

(一)·项目名称:无公害蔬菜配送中心

项目单位:大连及时雨有限责任公司

(二)、项目建设内容

建立无公害蔬菜检测中心,并以此为依托,建立无公害蔬菜配送中心。

1、建35.7吨位气调式恒温库一座;

2、建蔬菜包装车间14.3平方米;

3、购无公害蔬菜检测仪器1套;

4、建无公害蔬菜化验室4.3平方米;

5、购保鲜物流车辆2台。

(三)、建设无公害蔬菜配送中心的必要性

随着社会经济的高速发展,我国城乡人民生活水平有了很大提高,膳食结构也有了很大改变,国际、国内两个市场都呈现出乐优质化、安全化的消费需求,北京、上海、深圳等许多城市已经需先实行了市场准入制度,将农残超标的蔬菜市场拒市场之外,对蔬菜质量和安全性的要求更为严格,国际贸易中的关税壁垒已经转向了绿色壁垒,对提高蔬菜质量提出了新的挑战,传统的蔬菜生产模式已远不能满足市场的需求,人民对新兴的特种高档蔬菜、水果、食用菌、鲜花的需求剧增,拉动了各地高科技的推广。为积极应对市场需求,我公司正全面推行无公害蔬菜的生产,蔬菜产品正在不断优化升级,但还没有建立起无公害蔬菜检测与监控中心,致使没有科学准确的数据来指导蔬菜生产,对外销蔬菜不能进行无公害检测,特别是对我们按照标准化生产的无公害蔬菜,因没有检测报告和准确的数据,无法确定是否达到国家规定的无公害标准,在长期的蔬菜外销过程中,我们的无公害蔬菜产品一旦被检测出农药残留超标,不但是外销产品被销毁,而且直接关系到我们蔬菜生产的可持续发展。尽快组建无公害蔬菜检测中心建设是构筑我们蔬菜新优势的关键,是指导菜农发展无公害蔬菜的基础,是保证蔬菜质量的根本。

(四)、项目建设的有利条件

1、优越的自然条件。及时雨无公害蔬菜公司坐落于华家国家农业科技园区位于大连市东北部,东经121°、北纬39°,多山地丘陵,海岸线130公里,海域宽阔,地理位置重要,距大连市中心27公里,距机场25公里,距火车站27公里,距沈阳398公里,交通十分方便,为产业转移和市场连动的必经地带,具有承载中心城市要素传输的功能,有利于商品集散、物资交流和技术扩散。其独特的地理区位具有较强辐射,拉动广大农村腹地经济的优势,能更好地发挥示范、辐射的作用。

2、理想的生态环境。该地属温带大陆性季风气候,具有海洋性特点,平均温度10℃、平均降雨量687毫米、平均相对湿度64-72%、平均风速3-6m/s、日照时数2600小时、全年无霜期190日,冬无严寒,夏无酷暑,且种植地块的土壤应土层深厚肥沃,结构性好,有机质含量达2-5%,符合无公害蔬菜的种植要求。 按国家环保局《环境监测技术规范》《环境监测分析方法》和中华人民共和国农业行业标准NY/T391-2000《绿色食品产地环境技术条件》规定的项目采样和分析方法,经有关单位检验,水质、土壤、空气环境质量均属清洁,符合绿色食品基地水质、土壤、空气环境质量标准,适宜发展A级、AA级绿色食品以及有机食品。

3、及时雨无公害蔬菜检测中心的建立,可以对无公害蔬菜生产基地、蔬菜产品进行全程监控,这为无公害蔬菜配送中心的建设提供了先决条件和技术保障,确保配送的蔬菜达到国家规定的无公害蔬菜标准。

(五)、 技术方案

方法是将收获的新鲜蔬菜经过检测合格后,进行初加工,剔除残根、老叶、虫伤株,再洗净包装干净的新鲜蔬菜上市销售。此菜的特点是新鲜洁净,消费者购买后可以直接加工食用,十分方便快捷。

1、 蔬菜配送中心工程体系示意图

农业园区或其它资源→收购站(检测、验收、分类)→气调仓库→原料处理区(清洗、除杂、去残叶、去黄叶)→有机肥制取调理区(修整、分级、切段、切块、切片、过秤)→净菜上市

理化、卫生、安全检测室、冷藏仓储间→配送、分发中心→发运

2、 各环节简要说明

1 收购站: 任务:业务往来,收菜检斤、付款、信息数据统计存储;技术操作,按企业要求将购进蔬菜分门别类送往不同的出货口。

规模:收购站规模可根据当地情况而定,一般要求使用面积在旺季也能堆放四小时内所接收的产品。

规格:收购站前后设门,前门设业务办公室、磅房、收验室等到厅,尽可能通风良好,有调节冷暖的手段,接收的原料检验合格后,立即送入气调库进行贮藏。

2 气调仓库

气调仓库应设在收购站与生产区附近,贮存过程中应该严格将加工过蔬菜与原料菜区分开。

3 原料处理区

冷却浸泡池:利用机械制冷或融冰法将池内水温降至0℃左右,(对低温过于敏感的蔬菜除外),水池采用12~15米隧道式结构,产品在低压大流量的水中移动,或沉浸在一个可搅动的冷水池内,一般根茎瓜果类适用,叶菜类采用在传送带上冷水喷淋。清洗和分选:经过浸泡冷却后的蔬菜再经过清洗机进一步清洗。分选工艺与清洗同步进行,工人站于分选线两侧,每侧设有水槽式货架通道,上方有水喷淋。分选过程中,将不可食的杂物,残叶、黄叶等次品分别收入在不同的垃圾桶或水槽内,可食的蔬菜送入下一工序。次品送饲料加工间,进行有机肥生产。

4 调理

修整:将清洗消毒后的鲜菜按进一步加工要求进行修整,主要使规格均匀一致。

切制:进行净菜生产时,可将蔬菜按实际品种及规格要求,切制成片状、块状、丝状等不同规格。进行其它产品生产时,则按不同品种要求切制相应规格及形状。

(六)、投资概算及资金来源

无公害蔬菜配送中心总投资28.5万元人民币。

1、恒温库21.4万元;

2、净菜包装车间1.07万元;

3、无公害蔬菜检测仪器4万元;

4、化验室0.14万;

5、物流车辆1.93万。

资金来源:采取自筹和招商引资相结合的办法。

(七)、经济效益分析

1、该配送中心计划每天配送蔬菜1.43吨,每年按360天计算,每年配送514吨,

2、成本估算

按年配送蔬菜514吨计,其总成本费用为51.4万元

(八)、结论

无公害蔬菜配送中心项目是一个极有前途的农业产业化项目,它不仅可带动农业结构的调整,而且对我县经济发展和提高广大农民的生活水平等均产生巨大影响,既宣传了沂南蔬菜,有增加了菜农收益,同时,又经营、丰富、保护好我县组织认证的无公害蔬菜品牌,增强市场竞争力,提高蔬菜生产效益。

第四篇:配送中心现场会准备工作方案

全省烟草行业物流现场会将于月日在烟草公司卷烟配送中心召开,为妥善做好省、市局领导在新配送中心视察时的准备工作,中心领导班子高度重视,通过召开班子会、行政办公会及全体职工大会议层层动员、广泛发动,要求全体干部职工提前进入状态,全力以赴齐心协力、全力以赴迎接上级领导的检查,为确保现场会的顺利召开贡献力量。

一、组织领导

为加强现场会准备工作的领导,决定成立现场会工作小组,负责现场会准备工作的指导、协调。

组长: 副组长: 成员:

二、分工安排

XXX:全面主持“现场会”准备阶段的工作。

XXX:协助主任分管送货部各项工作,负责中心园区卫生工作。

着重抓好的事项: (1)全面检查送货车辆的车况及车载设备。 (2)严格要求送货人员按照工作流程规范装货。

XXX:协助主任分管储配部各项工作,负责联合工房卫生工作。

着重抓好的事项:

(1)按照“精细严”的标准,全面检查卷烟收货、入库、装卸搬运、盘点、养护、出库等现场工作环节,以及各环节之间的衔接、协调情况。

(2)优化作业流程,提高分拣效率。

(3)进一步做好设备调试工作,加强设备维护人员的教育培训。

XXX:协助主任分管综合部和安保部各项工作,负责中心制度的梳理、完善,负责园区外墙卫生工作。

着重抓好的事项:

(1)全面检查展示在墙上的东西以及各种档案资料,该修改的修改、该补充的补充、该完善的完善。

(2)全面完善各种管理措施和制度。

(3)全面检查各种安保设备是否运转正常及摆放到位。

各部门负责人协助分管领导做好本职工作。

三、工作要求:

(一)统一认识,全力以赴。全省烟草行业物流现场会的召开,是上级领导对新配送中心的重视和肯定,同时也是推动配送中心工作进一步发展的契机,领导小组成员必须高度重视“现场会”准备工作,要充分认识这次“现场会”的重要性,真正做到领导到位、人员到位、工作到位、责任到人。

(二)层层落实责任,确保进度和质量。各项准备工作务必在X月X日前完成,确保现场会顺利召开。

各项工作任务要分解到部门、落实到个人,同时制定工作方案和进度表。各部门负责人要及时跟进,加强检查督促指导,确保任务按要求高标准、高质量完成,各部门负责人每三个工作日要向领导小组报告工作进展情况。

(三)加强协作配合。现场会准备工作时间紧、任务重,分管领导和各部门负责人要树立大局观念,尽职尽责,分工合作,密切配合,要把各项准备工作细节作为各部门工作的落脚点,层层落实,制定细化方案,明确各项工作的重点、难点,加强协调、配合,全力以赴做好各项工作。

(四)加强信息反馈。各部门将方案和工作进展情况即时统一报送配送中心综合部。

(五)成立考核小组。对各部门准备工作进行监督和验收,根据工作的完成情况进行评估,并将评估结果纳入个人年终考核。

第五篇:雅芳物流配送中心工艺方案设计

物流技术装备课程设计

题目:雅芳物流配送中心工艺方案设计

雅芳物流配送中心采取连锁经营后,品种、配送量和用户数量迅猛增长。原有作业场地面积不足,拣选采用手工操作,生产效率低,劳动强度大,不能满足新的业务发展要求。需采用立体库并配备传输、拣选、装卸等设备,以提高处理能力和自动化水平。为此,需对雅芳物流配送中心进行工艺方案设计。

经调查统计,2011年某雅芳物流配送中心平均库存量为4万箱,货箱平均尺寸为400×300×220mm,每托盘平均储存60箱(托盘尺寸1200×1000mm)。处理货物品种1560种(其中周转率较高的货物品种360种),日均发货店数200个。日均发货量2000箱。

预计2014年新配送中心建成投产,设备满足年限为2022年(投产后8年),建筑面积满足年限为2029年(投产后15年)。请对该物流配送中心进行内部工艺流程设计,具体要求如下:

1.对各设计年限的业务量进行预测,确定工艺设备配置规模和生产场地建筑面积。

2.对内部工艺流程进行方案设计,包括对自动化立体库、拣选方式(需考虑快速拣选通道)、传输设备(需考虑自动称重复核设备)、人工复核及封箱环节、装卸设备等进行工艺布置设计。设计的工艺流程应简捷、通畅,倒手环节少,生产效率高。

3.绘制雅芳物流配送中心工艺方案布置图(3号图纸一张)。

4.编写工艺流程设计方案说明。

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