第一篇：厨房管理合作协议书
厨房承包合作协议
甲方：杭州天元大厦有限公司
乙方：李潜仁 身份证：330124671106181
经友好协商，甲方将聘用乙方为甲方钱塘湾渔村中厨房的承包合作伙伴。为了工作顺利的开展，双方共达成以下合作协议：
1. 乙方在合作期内全权负责中厨房所有的营运操作及人员的管理。
2. 合作期内乙方将提供足够的厨师(初步拟订为32人)，并按甲方的经营要求配置专业的岗位人员。
3. 甲方每月将以人民币玖万圆的基础考核工资为依据对乙方的承包经营能力做考核，具体方式为：整个中餐部的食品收入(不包括燕鲍翅)为中厨房的绩效考核依据。每月中厨房须完成75万的厨房食品收入，上下可浮动5万为奖罚平衡点，即完成70万以下将按减少部分的12%在基础工资中扣减。完成80万以上将按超额部分的12%给予奖励，每超10万加1%的奖励。例如：当月厨房食品收入完成60万：9万基础工资-(70—60)×12%=7.8万。当月厨房食品收入完成85万：9万基础工资+(85—80)×12%=9.6万。当月厨房食品收入完成100万：9万基础工资+(100-80)×14%=11.8万
4. 乙方每月必须推出10道新菜，同时须通过甲方的认可。如乙方未能完成，甲方将以每道菜100圆RMB的处罚在乙方工资里扣除。
5. 甲方将以每月中餐食品部分的50%-55%毛利率为乙方的控制考核标准，如高于或低于此毛利率点，甲方将以每点500圆RMB做为处罚。
6. 对乙方的考核机制从酒店正式开业三个月后开始实行。从乙方到岗上任到考核机制实行期间，乙方的承包收入为人民币玖万圆的基本工资。筹备期间乙方将先行四人到岗配合开业工作，此四人的筹备工资为人民币贰万圆/月。待开业前15天所有乙方人员到岗后正式支付承包工资。
7. 甲方除每月的工资和绩效考核的奖励外，不再负责乙的任何福利费用。
8. 乙方自行承担乙方所有人员的住宿问题。甲方只负责解决乙方人员在酒店工作时间内的就餐问题。
9. 乙方所有人员必须严格遵守酒店的各项规章制度，遵守员工守则。如违反酒店的规章制度将按照酒店相应的条例给予处罚。
10.乙方所有人员必须持健康证，并向甲方提交所有厨师的身份证复印件，参加酒店入职培
训后方可上岗。
11.合作期间甲方为乙方提供工作服、更衣柜、员工卡，但乙方需交保证金200/人套。合同
结束后凭收据退还。保证金在所有厨师到岗后从正式实行承包合同的第一个月的工资中扣除。
12.合作协议自2007年5月15日起壹年内有效。合作期内双方如要提出解除合作协议的申
请，必须提前15天以的书面形式向对方提出。如有一方违约将以乙方月基本工资的20%做为补偿。
13.乙方将对中厨房的消防安全工作全权负责并与甲方签定消防安全责任书(见附件)。 甲方：杭州天元大厦有限公司 乙方：
签字： 签字：
日期： 日期：
盖章： 盖章：
第二篇：各部厨师长厨房管理协议
各部厨师长及厨师在此保证：
1. 保证本店菜品质量和出菜速度，无客人投诉现象
2. 总部和三部毛利润在45%以上，二部毛利润43%以上，一部毛利润不少于47%以上，营业额达到董事会下达的规定。
3. 保证本店食品无中毒现象和打仗致人受伤事故及人为造成设备损害事故
4. 保证本店厨房卫生达标及食品管理及原材料分类储存
5. 保证本店整个厨房人员现场管理，避免造成厨房人员大量流失，给酒店造成损失
在以后运营中如出现以上问题，愿承担酒店因此受到的全部损失，我们保证不抱怨，会虚心接受董事会任何处罚
保证人签字：
2014年 7月21日
第三篇：酒吧委托管理合作协议书
合作协议书
甲方： 乙方：
经甲乙双方友好协商，就 全权委托经营合作的事宜，本着利互惠、以诚信为本，共同发展的原则，建立完善的管理体系并壮大公司。根据我国现行法律、法规的规定，特定立此协议。协议如下：
第一条 酒吧座落地点 ，甲方于 年 月 日开业，经营至 年 月 日，酒吧目前经营状况 。
第二条 经营项目和范围：公司经营以娱乐、KTV项目为主，以花场、表演、游戏等为经营特色。
第三条 合作期限，自__年__月__日起，至__年__月__日止。 第四条 合作方式：甲方投资，作为公司经营场地、设备设施的安排，所有公司运营证照的办理与外围关系的处理等。甲方负责财务，乙方负责全权经营和管理。
第五条 乙方责任
1 、乙方受甲方委托对___________进行日常的经营管理及操作，甲方在委托期间不得对乙方的管理进行干预，公司的日常运作管理由乙方负责人全权负责。如有意见或决策可在每月一次的董事会议中提出，经民主决定后由乙方负责人执行。
2、乙方在签订本合同三日内需缴纳伍仟元人名币做为保证金。保证金在乙方招娉培训完成，进场进行正式管理之日退还，如招娉美女没到30名不得进场。
3、酒吧的资产权属甲方所有，乙方不得以任何方式出售或抵押甲方资产也不得以场所的名义对外签署财产担保合同及财产担保文件。酒吧资产以甲乙双方签字交接的财产明细盘点为准。
4、乙方具有酒吧日常的经营管理权、业务决策权、人事任免权、折扣权和签免权、但需告知甲方代表才可施行。
5、乙方应对酒吧所有财产，包括可动产与不动产的正常使用、维护、维修、保养负责，如因乙方管理不善造成酒吧房屋、设施设备、重要物资、器皿出现重大损、毁应追究相关人员的赔偿责任，乙方应承担相应的经济赔偿责任。
6、乙方必须采取非常措施、非常手段、非常办法切底杜绝全场任何人员以任何手段、任何名义中饱私囊、徇私舞弊、营私舞弊，如第一次发现以非法所得10倍处罚当事人，第二次发现以非法所得100倍处罚当事人，并移交司法机关。乙方人员出现以上情况，乙方须从严从重予以处理，罚款从当月分发的利润中扣除，并积极整改。
3 、乙方有权得知甲方____________经营的所有收入与支出，便于做市场定位和分析。
第六条 甲方方责任
1、甲方需完善其社会关系和邻里矛盾。
2、甲方指派宋均贤先生为甲方代表与乙方进行沟通，并行使对乙方的监管权，乙方应予以配合。
3、甲方必须甲方保证乙方人员的人生安全和场所内的经营安全，如乙方处理纠纷不当，打骂顾客，造成的一切后果与甲方无关。
4、甲方可在公司安排财务人员对公司的资金流向做了解和操作，但必须服从乙方负责人的管理安排。公司资金的付出单笔开支1000元以下的由乙方在场所内的负责人签字生效，财务没有正当理由的情况下不得以任何理由推脱。乙方人员无权且不能以任何原因私自支出、挪用公司资金。
5、营运游戏时间，流动资金不得低于5万，以保证游戏的正常运行。 6 、甲方需完善其社会关系，负责场内所有员工在上班期间的人事安全，在特殊情况下，甲方需提前告知乙方某些注意事项规避某些风险，如无提前告知而造成场内员工人身安全及场内一切损失，全权由甲方负责。 7 、甲方负乙方人员首次过来的硬卧车票，凭票报销。
8 、每月 号，双方进行财务核对及利益分配，由双方指派专人进行核对，除去各项成本、费用与员工工资，公司所得的总利润中甲方占 %，乙方占 %。
11、如双方解除合同，管理公司所有管理人员集体退出，甲方不得私自任用乙方的任何管理人员。 第七条 特别约定：
1 、协议签订前因甲方经营所产生的债权债务均由甲方独立承担，与乙方无关。
2 、协议签订前因甲方经营所产生的债权债务均由甲方独立承担，与乙方无关。
3、乙方管理人员私自开展违法经营活动，造成的一切后果由乙方独自承担，且甲方有权追究相关人员的经济责任。
4 、为解决他们的后顾之忧，给他们创造良好的工作动力，公司负责安排管理公司人员的吃住，管理公司所有人员不拿高薪，每月只发 基本生活费。
9、甲方在本场所消费可签单，每月对账时冲抵。甲方相关人员无签送权，为维护甲方正常社交，如有需要，由乙方负责人进行签送。 5 、酒吧的财务会计、出纳、收银、采购、保管岗位有甲方指派人员担任，甲方指派人员必须接受乙方的严格管理，需要辞退或开除时提请甲方同意，并要求甲方重新更换人员。
6、酒吧所有的经营性采购、领用物品必须经过乙方签字认可
7、如合同终止后，乙方不得以任何形式劝说。引诱、唆使本店人员离开和带离本酒吧
第八条 合同生效、解除、违约责任及其他。
1、甲方有下列情况之一者，乙方可解除本合同： (1) 违反本合同条款 (2) 甲方不支付利润分配 (3) 合同期届满
2、乙方有下列情况之一者，甲方可解除本合同： (1) 违反本合同条款
(2) 弄虚作假、营私舞弊、严重违反劳动纪律及管理制度，给甲方造成损失、
(3) 乙方经常第二月起，纯利润不到十万 (4) 合同期届满
3. 双方同意终止合作关系;
4. 出现法律、行政法规规定的其他原因。 第九条 违约责任。
如任何一方违约，违约方应向对方承担违约金 万元。 第十条 不可抗力情况的处理
一方因不可抗力的原因不能履行协议时，应立即通知对方，并在15日内提供不可抗力的详情及有关证明文件。 第十一条 争议的解决
在本协议执行过程中出现的一切争议，由双方协商解决。经协商仍不能达成协议的，提交仲裁委员会按其仲裁规则进行仲裁。仲裁费用由败诉方承担。 第十二条 协议的生效及其它
1 、本协议一式两份，甲乙双方各执一份，双方签字后生效。协议期满后，经双方同意，可以续签。
2 、本协议未尽事宜，由双方共同协商解决。
第十三条 附设备设施清单，及双方法人或负责人身份证复印件。
甲方： 乙方：
法人： 法人：
电话： 电话：
年 月 日 年 月 日
第四篇：经营管理合作协议书
经 营 管 理 合 作
协 议 书
甲方：
乙方：
甲乙双方本着真诚友好、诚实信用、平等互惠的原则，达成协议如下：
一、经济利益
1、 保底工资
筹建期间，甲方付给乙方基本工资元/月，每月5日定期发放。 营业期间，甲方付给乙方基本工资元/月，每月5日定期发放。
2、 效益收益
筹建期无效益工资。
甲乙双方协商甲方月总基本营业额为万元人民币，在这个月总基本营业额以外为递进阶层段;
在达到基本月总营业额时，基本月总营业额以内，乙方按提取效益工资; 在这个基本营业额基础上，每增加万元营业额为一个递进阶层。以后,每提高到一个阶层，乙方在总递进阶层段以内的营业额提成即增加个百分点; 月总营业额达到万以上，乙方按提取效益工资。
以上涉及乙方收益均属税后实际收入。
二、合作模式
甲方聘请乙方为店长，全面负责酒店筹建前后的经营、管理工作; 筹建期间，乙方应积极向甲方代表提出合理化和具有建设性的意见或建议，协助甲方全面搞好项目筹建工作和营业前的筹备工作;
营业期间，甲方代表制定甲方的营业方向、方针和原则，乙方在甲方制定的营业方向、方针和原则的基础上全权经营和管理甲方的营业场地。
三、权力和义务
1、 甲方权利和义务
(1) 对筹建、经营总方向、方针和原则拥有决议权;
(2) 有义务和权利把握工程的质量、装修风格和工程进度;
、2 -
甲乙双方交接完毕,甲方应即时将乙方人员应得收入一次性结算付清;
(3) 一经交接结算清楚，乙方人员须在一个工作日之内离开甲方工作和生活场所。
在交接结算期间，甲方仍有义务为乙方提供上述标准的食宿。
(4) 如因不可抗拒力或其他障碍造成协议无法继续执行，协议自动中止，甲乙双方
互不承担责任;以上原因过后，本协议自动激活，协议有效期累计执行;如果因以上原因导致甲方业绩严重下滑而甲方仍愿意继续经营，甲乙双方仍须执行本协议。
六、本协议未尽事宜甲乙双方本着互谅互让的原则共同协商决定。
七、本协议有效期年。
八、本协议自年月日起生效，同时具有法律效力。
九、本协议一式两份份，甲乙双方各持壹份。
甲方：乙方：
电话：电话：地址：地址：董事长签字：签字：(印章)
单位公章：
年
、 - 3 -月日
第五篇：管理合作协议
甲方：
乙方：
为了共同打造“某某公司”品牌，使“某某公司”的经营管理工作有序开展，经甲乙双方协商一致，现就“某某公司”营销推广及经营管理中相关合作事宜签订本协议，以资共同遵守：
第一条 合作模式
鉴于乙方对行业内的深入研究和丰富的管理经验，甲方聘请乙方担任甲方顾问，对甲方“某某公司” 提供全方位咨询服务和业务指导，包括但不限于市场考察、经营理念、市场定位、营销策划、人员培训等。
第二条 合作内容
一、根据双方的合作模式，甲乙双方的合作内容包括但可不限于以下项目：
1. 由乙方负责对昆明市场进行市场及行业考察分析，在分析的基础上确定“某某公司”的经营策略;
2. 由乙方负责协助甲方确定“某某公司”的市场定位，包括：产品结构定位、产品价格定位及销售策略等;
3. 由乙方负责指导甲方确定“某某公司”的经营理念等;
4. 由乙方负责指导甲方制定并明确“某某公司”的盈利模式和赢利点;
5. 由乙方负责协助甲方对“某某公司”的经营内容进行确定：等，具体可根据市场需求和经营状况进行调整;
6. 乙方负责指导甲方确定“某某公司”店面装修整改，包括但不限于设计方案，设备调整等，确保店面装修符合经营需要和经营理念;
7. 乙方负责相关原材料的采购渠道开发，质量的把关;
8. 乙方负责“某某公司”开业典礼策划方案;
9. 由乙方负责协助甲方进行新产品开发和推广;
10. 由乙方负责协助甲方进行人员管理和技能培训;
11. 由乙方负责“卡尼尔”的广告宣传和营销策划;
12. 负责对经营管理过程中的其他相关事宜进行指导并提出建议。
第三条 合作期间
1.本协议约定的合作期间自______年______月至______年______月止。
2. 其中乙方应确保每年至少四次(每季度一次)到昆明现场市场考察分析，指导技术管理工作，制定工作规划，任务指标，具体时间可调整确定。
3. 乙方每季度应对甲方工作人员进行5—7天的现场技术指导培训，具体时间可视工作需要具体调整。
4. 除乙方在昆明集中指导的时间外，乙方可以通过电话、邮件、传真、信件以及其他方式向乙方提供不定时指导和提供咨询，具体服务时间和方式由双方协商确定。
第四条 报酬支付
经甲乙双方协商一致，在达到本协议约定的工作要求和业绩目标的前提下，甲方按以下第种方式向乙方支付报酬：
一、定额付费方式
乙方根据本协议第二条的约定向甲方提供顾问服务对“某某公司”进行管理，顾问费用为每年人民币万元(￥)。此外每个品种向乙方支付元(￥)技术培训费。
1. 顾问费用自本协议签订之日起个工作日内支付第一期顾问费用______元;此后，每三个月支付一次顾问费用______元。经双方协商一致，该顾问费用可根据合作期限和经营业绩调整，双方可另行协商确定。
2. 对于的技术培训费元，在双方确定品种数量并完成技术培训后三个工作日内，甲方向乙方一次性支付。
二、股权分红方式
乙方根据本协议第二条的约定向甲方提供顾问服务对“某某公司”进行管理，乙方按照“某某公司”%的股份比例享有分红权。
1.乙方根据每个会计年度结算后进行分红;
2.根据第一个会计年度结算，若“某某公司”利润率达到%以上，甲方承诺向乙方无偿转让%的股权作为激励;
3.根据第二个会计年度结算，若“某某公司”利润率达到%以上，甲方承诺向乙方无偿转让%的股权作为激励;
4. 根据第三个会计年度结算，若“某某公司”利润率达到%以上，甲方承诺向乙方无偿转让%的股权作为激励;
5.根据
2、
3、4项的约定，向乙方转让的总股权比例不超过15%。在合作期限结束后，甲方享有以原值回购股权的权利。
6.若“某某公司”以销售利润或资本公积金等进行增资扩股，乙方按照持股比例享有相应权利。
第五条 工作要求和业绩目标
经双方协商一致，乙方按照本协议约定担任甲方顾问需达到以下工作要求和业绩目标：
1. 乙方需勤勉尽责，确保甲方工作顺利进行;
2. “某某公司”每年销售目标需实现20%的增长;
3. “某某公司”每年营业利润需达到按照产品成本30%的利润率;
4. 乙方每月需出具营销促销方案一个，方案以书面形式提交;
5. 确保“某某公司”自开业之日起，6个月内实现盈利。
第六条 双方权利义务
一、甲方的权利义务
1.乙方在昆明工作期间，甲方应当为乙方提供必要的工作条件并予以积极配合。
2. 按照约定的条件和方式，按时向乙方支付服务费。
3. 对在合作过程中获得的乙方商业秘密承担保密责任。
二、乙方的权利义务
1.应当勤勉尽职，按照合同的约定勤勉工作;
2.对在合作过程中获得的甲方商业秘密承担保密责任。
第七条合同的终止
1.因客观情况发生变化，甲乙双方可协商终止本合同。
2.乙方提供的顾问服务不能达到合作协议约定的目的，甲方有权单方解除本合同。
第八条违约责任
1.甲方逾期付款，应向乙方支付每日万分之六的违约金。逾期一个月，乙方可单方解除本合同，并要求甲方支付应付而未付顾问费用%的违约金。
2.因乙方原因未按协议约定履行职责，导致甲方出现亏损，甲方除可以终止合同，并要求乙方支付相当于每年顾问费10%的违约金;按照股权分红方式支付顾问费用的，乙方除按上年度分红金额的10%支付违约金外，甲方还可以要求乙方无偿转让其从甲方获得的股权。
4.甲乙方将其在经营过程中获得的对方的商业秘密或者相关资料和信息泄露给第三人，造成对方损失，违约方应承担相应的赔偿责任。
第九条其他事项
1.本协议书自双方签字盖章之日起生效。
2.本协议书未尽事宜，甲乙双方应持积极态度友好协商解决，并达成书面的补充协议。
3.本协议书一式二份，甲乙双方各执一份，具有同等的法律效力。
甲方：__________________乙方：__________________ 授权代表人：授权代表人：
______年______月______日______年______月______日
合同签署地：