碘缺乏病防治知识培训

碘缺乏病防治知识培训（共14篇）

篇1：碘缺乏病防治知识培训

光照镇碘缺乏病防治健康教育培训

总结

本院于2011年 4月12日召开碘缺乏病发展教育培训会，在会人员本院及村卫生员20余人，在病区开展针对性的地方病防治健康教育活动，提高项目实施地区群众对地方病防治知识的知晓率，增强保护的健康意识，促进健康行为生活方式的形成，提高自我防病能力，自觉采取有效措施，预防和减少地方病的危害。光照镇：凉水村、哈马村、东方红村；

通过大众传播活动

通过广播、电视等大众媒体，在全镇范围内开展相关的地方病防治知识的健康教育宣传活动。

1、学校健康教育活动

拟定于光照小学4至6年级开展防治地方病的健康教育活动。

2、农村社区健康教育

由村医组织项目村的家庭主妇开展相关地方病防治知识的培训。健康教育目标人群

1、一级目标人群

4-6年级学生和家庭主妇（18－40岁）。

2、二级目标人群

乡村干部、乡村医生、小学教师、碘盐销售人员。健康教育核心信息

防治碘缺乏病核心信息

食用合格碘盐、保护儿童智力发育 坚持食盐加碘、持续消除碘缺乏病 购买合格碘盐、严禁销售非碘盐 学校健康教育课

协调和配合教育部门小学校上好地方病防治知识健康教育课，要求学生把所学到的相关知识传递给家庭成员。

由村医组织项目村的家庭主妇开展相关地方病防治知识的培训；在村委会所在地张贴或悬挂相关地方病防治知识的标语2幅，在项目乡卫生院开设2期专题宣传栏，在村卫生所（室）张贴宣传画；利用“赶集日”在项目乡开展2次健康咨询活动。将上述健康教育活动，使群众提高知晓率。

光照镇卫生院 2011年4月30日

篇2：碘缺乏病防治知识培训

一、什么事碘缺乏病（IDD）?

碘缺乏病是由于自然环境种的水和土壤缺乏碘，造成植物、粮食中的碘含量偏低，使机体内碘含量摄入不足而导致的一系列损害，是世界上分布最广泛，侵犯人群最多的一种地方病，它包括地方性甲状腺肿、身体发育障碍等。

二、碘缺乏病的表现和危害?

碘缺乏病是人体缺碘后产生一系列的生理改变，产生一系列病态的总称，它的主要表现和危害如下：

1、缺碘导致智力低下、呆傻、白痴等智力残疾。

2、缺碘导致地方性甲状腺肿，俗称“大脖子病”。

3、严重缺碘可导致地方性克汀病，这主要是因为胎儿期和婴儿期严重缺碘，病人呆傻，矮小、聋哑、瘫痪呈现特殊丑陋面容。

4、孕妇严重缺碘可导致早产、流产、死产、先天畸形儿、先天聋哑儿等。

5、缺碘严重时，虽未出现典型克汀病的症状，但仍有智力低下或发育滞后，即所谓的亚克汀病。

6、碘缺乏病对人体健康损害是严重而多方面的，对社会尤其是对人口素质及经济发展的有害影响是十分深远的。实际上碘缺乏病对人类危害是全球性的。

三、严重缺碘导致智力缺陷的严重程度？

缺碘的最大危害是造成智力缺陷。其最突出的表现是克汀病人的智力缺陷。

四、如何纠正缺碘？

吃合格碘盐，食用碘盐是防治碘缺乏病的最好方法。它不仅安全、有效、经济、容易推广，而且符合微量、长期及生活化的要求。只要每天坚持食用合格的碘盐，及可满足人体对碘的需求。

五、如何购买和保管碘盐？

家庭食盐要到专营的定点销售点购买，购买盐业公司专营经销，并有专门注册商，“食用碘盐保护儿童智力”绿色图案、碘盐防伪标志的小包装含点食用盐，也可按需购买多品种碘盐，千万不要随意购买私盐，劣质盐，更不能用工业盐，非碘盐充作食用盐。碘遇高温、潮湿环境或遇到醋等酸性物质容易挥发，所以要随吃购买，摇摇长期存放，要注意防热、防潮，用有盖得棕色玻璃瓶、瓷缸盛放碘盐，或原包装袋系口，放在阴凉、干燥处，远离炉火。

六、哪类特殊人群需要补碘？

篇3：碘缺乏病防治知识培训

1 对象与方法

1.1 调查对象

随机抽取中山市4个镇区8所小学 (分别分布于东南西北) 和城区的2所小学, 每所小学随机抽取3～5年级各1个班的学生 (1382人) , 并对3～5年级任课教师 (150人) 进行问卷调查。对每所学校的1个班级所有同学家庭用盐和10名女教师家庭用盐进行碘盐监测。

1.2 调查内容

自行设计调查问卷, 内容为碘缺乏病防治方面的基本知识, 学生组和教师组各8道题, 将其换算成标准分, 100分为满分, 60分为及格。

1.3 数据汇总与统计分析

采用Excel 2003对所有问卷进行数据录入, 用SPSS 16.0进行统计学处理。

2 结果

2.1 碘缺乏病防治知识调查情况

2.1.1 学生和老师调查情况

学生组和教师组碘缺乏病防治知识调查结果如表1所示。学生和老师的平均分别为78.6±22.1和92.7±9.5, 及格率分别为76.9%和100.0%, 满分率分别为29.9%和55.3%;城区学生碘缺乏病防治知识的及格率和满分率均显著高于乡镇学生 (P<0.01) , 城区老师碘缺乏病防治知识的满分率均显著高于乡镇老师 (P<0.01) 。

注:a:城区和乡镇比较, 差异有统计学意义 (P<0.01) 。

2.1.2 不同年级学生调查情况

不同年级学生碘缺乏病防治知识及格率和满分率调查情况如表2所示。三、四、五年级的碘缺乏病防治知识及格率和满分率差异均有统计学意义 (P<0.01) ;而三年级和五年级学生的及格率差异无统计学意义 (P>0.05) , 四年级和五年级学生的满分率差异无统计学意义 (P>0.05) 。

注:与3个年级学生及格率比较, a为P<0.01;与3个年级学生满分率比较, b为P<0.01。

2.2 碘缺乏病防治知识问题回答正确率

学生和教师的碘缺乏病防治知识问题回答正确率分别如表3所示。对于调查表中所涉及的问题, 教师的回答正确率显著高于学生 (P<0.05) 。

注:学生和老师碘缺乏病防治知识回答正确率比较, a为P<0.05。

2.3 不同人群碘缺乏病防治知识的来源

不同人群碘缺乏病防治知识的来源如表4所示, 学生组碘缺乏病防治知识的来源最多是通过学校 (75.3%) , 其次是通过电视 (55.2%) ;教师组最多是通过报纸 (74.7%) , 其次为通过电视 (71.3%) 。

2.4 碘盐监测情况

学生和教师家中碘盐的食用情况如表5所示。学生家庭中碘盐食用率为85.6%, 老师家中碘盐食用率为85.7%。

3 讨论

本次调查结果显示, 碘缺乏病防治知识调查问卷得分、及格率和满分率在城区学生和乡镇学生中的差异具有统计学意义, 说明碘缺乏病健康教育宣传措施在学生中未能在全市得到贯彻落实, 要加大对镇区学生的宣传教育;城市教师关于碘缺乏病调查问卷的得分、及格率和满分率均高于镇区教师, 说明全市教师均对碘缺乏病知识有一定的了解, 但城区教师比乡镇教师对碘缺乏病的认识更全面, 要加大对镇区教师的培训力度, 这也是镇区学生的碘缺乏病防治知识欠缺的一个原因。

碘缺乏病防治知识调查问卷得分、及格率和满分率在不同年级间表现出的显著性差异, 说明碘缺乏病防治知识在不同年级学生中掌握程度不同, 要加强对三年级和五年级学生的教育, 充分利用好学校这个良好的宣传阵地, 尽可能使每个学生成为宣传员, 从而发挥中小学生对碘缺乏病防治知识接受快、传播广、影响大的优势, 发挥他们对家庭和社会的宣传作用, 提高人民群众的自我保健意识和参与消除碘缺乏病的自觉性, 为巩固碘缺乏病防治成果提供可靠的保障[2]。

从各个碘缺乏病防治问题的回答正确率可以看出, 教师和学生对人体缺碘的危害、预防缺碘最好的方法是什么以及炒菜煮汤时什么时候放盐最合适的问题回答正确率均较高, 而对于碘盐可以存放多久和中山市属于何种程度的缺碘地区的问题认识还不够, 因此, 对于老师和学生均应加强该方面的培训力度, 使广大师生认识到中山市是一个轻度缺碘地区, 需加强补碘, 坚持食用碘盐。

通过对各组人群碘缺乏病防治知识来源的调查显示, 学生碘缺乏病知识来源学校, 说明学校教育是知识传播的一个重要途径;教师的主要知识来源为书刊和报纸, 说明教师喜欢课外阅读, 从书刊报纸中获取知识是最有效的途径;因此, 健康教育应针对不同人群的喜好, 利用多种途径宣传碘缺乏病的危害。

碘盐的鉴别结果说明中山市大部分家庭都能食用碘盐, 了解碘盐对碘缺乏病的防治作用。但合格碘盐食用率尚未达到国家消除标准, 仍需加强食用碘盐的宣传教育。

参考文献

[1]孙淑丽, 王霞, 王晓.健康教育在预防碘缺乏病中的应用.职业与健康, 2004, 20 (9) :103.

篇4：碘缺乏病防治效果分析

【关键词】 碘缺乏；防治；临床效果

doi：10.3969/j.issn.1004-7484（s）.2014.03.249 文章编号：1004-7484（2014）-03-1393-02

我国有7.27亿人口生活在缺碘的地区，数量约为全球缺碘人口的50%。本文作者对我地区进行碘缺乏病的调查，对其碘缺乏进行初步调查。从1995年开始，各地政府部门开始重视对碘缺乏病实施防治措施，在全民使用的盐中加入碘，以此来预防全市范围内的碘缺乏现象，經过长久的努力，临床效果显著，现报告如下。

1 资料与方法

1.1 样本抽取

1.1.1 碘盐监测 根据碘盐监测实施方案，在不同区域随机抽取1152户居民，对其进行盐样定量检测。

1.1.2 病情监测 根据国家规定的消除甲状腺肿病阶段性工作检查评价方案，近5年，每年从周围市县抽取800名学生进行研究，年龄在8-10岁，运用触诊法对甲状腺进行触诊，随即选择其中400名学生进行尿检，对另外400名学生进行健康问卷调查。

1.2 方法

1.2.1 盐碘测定 运用《制盐工业通用试验方法碘离子的测定》[1]中的直接滴定法进行测定。

1.2.2 甲状腺肿大 根据《地方性甲状腺肿的诊断及分度标准》[2]进行分级，采取统一的标准，将操作误差降到最低，进行研究前检查者统一由经验丰富的副主任医师进行培训。

1.2.3 儿童尿碘水平测定 运用《尿碘的砷铈催化分光光测定法》[3]（WS/T107-1999）检测。

1.2.4 知识问卷调查 运用卫生部统一印发的试卷进行测定，同时根据“实现消除甲状腺肿阶段目标评估方案”进行评估。

2 结 果

2.1 居民户碘盐监测情况 通过近两年对9024份食用碘盐进行监测，居民户食用碘盐的均值保持在31-33mg/kg，与国家规定的（35±15）mg/kg相符；其中食用合格碘盐的有8890份，合格率为98.52%，覆盖率也与国家标准相符。

2.2 儿童甲状腺肿监测情况 通过近两年对43200例年龄在8-10岁之间的儿童进行监测，其中有1104例出现甲状腺肿大，甲状腺肿大率为2.58%。

2.3 儿童尿碘监测情况 通过近两年对21600例年龄在8-10岁的儿童尿碘进行监测，210例尿碘值未超过100ug/L，约为0.97%，这就说明人群碘营养状况达到了国家的标准，处于满足的状态。通过对碘缺乏病知识进行相关的问卷调查，结果表明：对甲状腺肿大知识知晓率已经超过96.5%。

3 结 论

碘缺乏病属于世界性地方性疾病，全世界范围内，有110个国家，合计16亿人居住在缺碘的地区，每年由于缺碘约有3万人出现死胎，12万新生儿身体发育障碍及智力低下，5.66亿人群出现地方性甲状腺肿，超过600万人患有克汀病，超过3亿人脑功能出现损伤。地方性甲状腺肿病出现的主要原因是碘摄入不足或者碘缺乏导致的。患者主要表现为甲状腺轻中度肿大，患者主要表现的症状有颈部逐渐增粗，但其他部位未见明显症状。肿大的腺体活动度较好，可随着吞咽运动上下活动，如果腺体肿大到一定的程度，受到周围组织器官的挤压时，就会出现一些局部症状。结节或者腺肿会对器官造成直接的压迫，导致患者出现刺激性咳嗽或者呼吸困难，患者出现明显的行动性气促症状，如甲状腺肿比较大，会导致呼吸功能受阻，减少空气流通，使得患者失去了劳动能力，在长时间受到甲状腺肿块的挤压下，可引起器官软化、弯曲、移位以及狭窄。如肿块对食管造成压迫，可导致吞咽困难，对颈部的大静脉造成压迫，影响颈部血液的回流，导致面部水肿及发绀。如压迫喉返神经，首先患者会出现痉挛性咳嗽、声音嘶哑等刺激性症状；喉返神经出现麻痹症状后，会出现严重的失声和嘶哑症状。颈部交感神经受压，可出现同侧的瞳孔扩大，病情加重是会引起神经麻痹，导致眼睑下垂、眼球下陷、瞳孔缩小等症状。

在食盐中加入碘盐主要是对其病因进行防治，是对碘缺乏病及西宁消除干预的最佳措施。经过长期的时间表明，长时间的食用合格碘盐能够有效的预防碘缺乏病，出现甲状腺肿大的机率不超过3.0%；当连续3年对尿碘进行监测，中位数超过200ug/L时，尿碘水平处于稳定状态；居民户碘盐监测合格率连续3年超过98%。通过上述的调查分析，结果表明：我市防治碘缺乏病的效果显著，但是要对所得成果进行巩固，需要继续加强防治队伍建设，加强监测力度，不断的进行宣传教育，让广大群众能够真正掌握碘盐的使用方法，使广大人们群众具有自我防护意识。

参考文献

[1] 陈昆，郭志洪，王莉丽，徐蓉芳，宋红专.2009年乐山市碘缺乏病监测结果分析[J].预防医学情报杂志，2010，22（11）：548-549.

[2] 郑伟江，林克淦，李盛鹏，陈少光.汕头市濠江区消除碘缺乏病干预措施研究报告[J].华南预防医学，2010，12（04）：24-25.

篇5：碘缺乏病防治知识宣传

碘缺乏病防治知识宣传

什么是碘缺乏病？

碘缺乏病，是由于人类生活环境中缺碘造成的一种地域性疾病。它对肌体的危害表现为种种疾病形式，如地方性甲状腺肿（大脖子病）、地方性克汀病（呆、聋、哑、小、瘫），孕妇流产、早产、死产，婴儿先天性畸形，新生儿死亡率增高等。更严重的是，碘缺乏会影响胎儿和婴儿的脑发育，造成程度不同的智力损害。它是世界上已知的导致人类智力损害最主要的原因，在智力残疾者中80%是缺碘引起的。

碘缺乏病的危害

碘缺乏病主要发生于特定的碘缺乏地理环境，具有明显的地方性，在我国被列为地方病之一。由于分布广泛，受害人多和危害严重，碘缺乏已从一个单一的疾病问题上升到严重的公共卫生问题。环境缺碘造成了世界上许多国家和地区群体智力受伤和一系列健康问题，我国受到缺碘影响的人群有一亿多人。

生活在缺碘环境中的人，长期得不到足够的碘，导致甲状腺素合成分泌减少，引起一系列的损伤。

胎儿期缺碘，会导致胎儿发育不良，造成流产、早产、死胎、畸形，影响胎儿的脑和神经系统发育，出现不同程度的智力伤残，甚至白痴、聋哑。

儿童期和青春期缺碘，导致甲状腺肿，青春期甲状腺功能低下，体格发育落后等。

成人期缺碘，造成甲状腺肿大，甲状腺功能低下等。

碘缺乏危害病因清楚，防有办法。只要长期科学补碘，就能免受碘缺乏之害，保证身体健康。

地方性克汀病

地方性克汀病多出现在严重的地方性甲状腺肿流行区，该区至少有1/5人群患有甲状腺肿，一般患病率占甲状腺肿地区人口的1～5％，严重地区高达5～10％。本病是胚胎时期和出生后早期碘缺乏与甲状腺功能低下所造成的大脑与中枢神经系统发育分化障碍结果。

地方性克汀病的诊断

1.必备条件

①出生、居住于低碘地方性甲状腺肿区。②有精神发育不全，主要表现为不同程度的智力障碍。

2.辅助条件 神经系统症状： ①不同程度的听力障碍。②不同程度的语言障碍。③不同程度的运动神经障碍。

甲状腺功能低下症状：①不同程度的身体发育障碍。②不同程度的克汀病形象。③不同程度的甲低表现。

如何预防碘缺乏病

预防碘缺乏病最根本的措施是食盐加碘。平常可多吃一些含碘丰富的海产品，如海带、紫菜、带鱼等。

碘盐使用中应注意哪些问题 家庭在购买、保存和使用碘盐时应该注意下面一些问题：

1、要购买印有指定商标、贴有碘盐标志的、有小塑料袋包装的碘盐。

2、要装入有盖的棕色瓶或瓷瓶内，存放在阴凉、干燥、远离炉火的地方。

3、等菜快熟出锅时放盐效果好。

4、不要用油炒碘盐。

天然含碘较高的食品有哪些？

篇6：碘缺乏病防治知识讲座

2013年５月１５日是我国第20个“防治碘缺乏病日”，宣传主题是“科学补碘，健康一生”。碘是人体不可缺少的一种营养素，当摄入不足时，机体会出现一系列的障碍。碘缺乏病是由于自然环境缺碘而对人体所造成的损害，可表现出各种疾病形成。地方性甲状腺肿、地方性克汀病、地方性亚临床型克汀病及影响生育而出现的不育症、早产儿、死产、先畸形儿等这些病统称为“碘缺乏病”。碘缺乏病不仅表现为甲状腺肿大、克汀病、聋、哑、瘫痪，最主要的危害是缺碘影响胎儿的脑发育，导致儿童智力和体格发育障碍，造成碘缺乏地区人口的智能损害。我国是碘缺乏病较严重的国家，此病由于分布广泛、危害严重，已成为社会关注、国家限期消除的疾病之一。

一、儿童青少年碘缺乏的危害有哪些？

儿童青少年对碘缺乏比较敏感，突出的表现是甲状腺肿大。一般来说，甲状腺肿大率随着年龄的增长而升高，女孩肿大率普遍高于男孩。补碘以后，经过一定时期甲状腺肿大可以恢复正常。因此，一定年龄组（6-12岁或8-10岁）甲状腺肿大率常用于评估人群碘缺乏状况、干预措施效果和病情监测。儿童青少年碘缺乏会对生长发育特别是智力发育造成损害，碘缺乏地区的儿童智力发育没有达到应该有的水平。如果以智力商数表示，碘缺乏使儿童智力商数丢失10-15个百分点。

二、哪些人应重点注意补碘？

从碘缺乏的危害可以知道，育龄妇女、孕妇、哺乳期妇女、胎儿、婴幼儿、学龄儿童等，是碘缺乏危害的主要受害者，这部分人群处于特殊的生理阶段，在同样的生活环境中，他们最易遭受缺碘的威胁，因而称为“特需人群”，在日常生活中这部份人群尤应注意碘的合理补充。

三、防治碘缺乏病最好的办法

碘缺乏病的病因十分清楚，是碘缺乏造成的，预防是最重要的措施。防治碘缺乏病最安全有效的途径是食用加碘食盐。它是各种补碘办法中最好的方法。因此，只要正确地食用加碘盐，就可以预防碘缺乏病。

四、碘盐使用中应注意的问题 因为碘元素在高温、潮湿环境，或遇到食醋等酸性物质，就很容易挥发掉，所以家庭在购买、保存和使用碘盐时应该注意下面一些问题：

1.购买碘盐时，应到正规的商场、超市或碘盐零售定点单位购买，千万不要随意购买流动摊贩的私盐或无碘盐。

2.不要存放时间太长，随吃随买。

3.装入有盖的棕色玻璃瓶或瓷缸内，存放在阴凉、干燥、远离炉火的地方。4.炒菜、做汤待快熟出锅时放盐效果好。5.不要用油炒碘盐。

6.腌制咸菜一定要用碘盐腌制，也不要淘洗碘盐。这样即使到了冬季，我们吃咸菜时，全家人也能吃到足够的碘。

篇7：碘缺乏病防治知识教育教案

教学目标：

1、使学生了解有关碘、碘缺乏病、碘缺乏病的危害、儿童青少年碘缺乏的危害以及如何防治碘缺乏病，了解盐的作用和功能，为碘缺乏病宣传设计口号。

2、使学生形成健康的饮食习惯，促进学生健康快乐的成长。

教学重难点：使学生形成健康的饮食习惯。

教学方法：问题解答式、联系生活实际

教学设计：

（一）新课初步了解碘缺乏病的相关知识

1、老师播放视频资料。

2、生初步获得有关碘缺乏病的知识。

（二）碘知识攻关

1、师叙述节日由来：

2、师提问，学生攻关解决：

（1）什么是碘？什么是碘缺乏病？

碘（化学符号为I）是一种活泼的具有氧化剂作用的非金属元素。在自然界中以能溶于水的碘化物形式存在。自然界含量稀少，在地壳中的含有量位居第47位。除在海水中含量较高（每升海水含50-60微克）以外，大部分土壤、岩石、水中的含量都很低微。我们把自然环境碘含量微到不能满足人体最低需要时称之为环境碘缺乏。同样，把人体内碘营养不足称为体内碘缺乏。在本书和其它出版物中所见到的缺碘和碘缺乏是同义词，可互相代用。科学家们一致公认环境碘缺乏是碘缺乏病的最重要致病原因。

碘是人体必需的微量无素

碘缺乏病的基本含义是指，某一地区的水、土、粮食和蔬菜中缺碘对人体所造成的损害，而这种损害可表现出各种疾病形成。包括：地方性甲状腺肿、地方性克汀病、地方性亚临床型克汀病及影响生育而出现的不育症，早产儿、死产、先畸形儿等这些病统称为“碘缺乏病”。

（2）碘缺乏有什么危害？

严重碘缺乏会得“大脖子病”。在医学上叫地方性甲状腺肿，甲状腺肿大可引起吞咽困难、气促、声音嘶哑、精神不振。也可演变为甲状腺肿瘤，病人十分痛苦。甚至不能从事体力劳动。孕妇缺碘不仅操作自身健康，而且容易造成死胎，自然流产和早产。缺碘的胎儿特别容易受碘缺乏的危害，不仅会造成体重儿、先天畸形、单纯性聋哑等，更重要的是引起不可恢复的大脑发育损害，重者呆傻、矮小、聋哑、瘫痪，轻者智力低下，影响学习。

（3）儿童青少年碘缺乏危害有哪些？

儿童青少年对碘缺乏比较敏感，突出的表现是甲状腺肿大。一般来说，甲状腺肿大率随着年龄的增长而升高，女孩肿大率普遍高于男孩。补碘以后，经过一定时期甲状腺肿大可以恢复正常。因此，一定年龄组（6-12岁或8-10岁）甲状腺肿大率常用于评估人群碘缺乏状况、干预措施效果和病情监测。儿童青少年碘缺乏会对生长发育特别是智力发育造成损害，碘缺乏地区的儿童智力发育没有达到应该有的水平。如果以智力商数表示，碘缺乏使儿童智力商数丢失10-15个百分点。

（4）目前，世界以及碘缺乏病人现状？

碘缺乏病是世界性疾病，全球有110个国家共16亿人生活在缺碘地区，每年因缺碘造成死胎3万，新生儿智力和身体发育障碍12万，地方性甲状腺肿5.66亿，克汀病人600万以上，脑功能受损病人高达3亿人。碘缺乏病是一种世界性地方病，我国是世界上碘缺乏危害最严重的国家之一，原病区人口达4.25亿，约占世界病区人口的40%，亚洲病区人口的60%。

目前，我国仍有700万地方性甲状腺重病人和19万克汀病人，14岁以下的智力残疾儿童有539万人。我国现有智力残疾人1017万，其中80%以上是因缺碘造成，如不采取防治措施，每年还将有数量相当可观的智残儿出生。

（5）如何防治“碘缺乏病”？

防治碘缺乏病的最根本措施是食用加碘食盐。它是各种补碘办法中最好的方法，它不仅安全、有效、经济和容易推广，又符合微量、长期、生活化的要求。但碘是一种很活泼的物质，食盐中的碘会随着存放时间的增加而丢失，致使碘含量越来越少。因此在使用中要注意以下事项，以保证发挥碘盐最大效能。

1、注意保存碘盐的方法。

2、注意烹调方法。

3、注意吃盐的量。

（6）设计“碘缺乏病宣传日”的口号？

加强碘盐监督管理，持续消除碘缺乏病

严禁非碘盐冲销盐业市场，保护人民健康

消除碘缺乏病是一项长期任务，要坚持常抓不懈

坚持科学补碘，关爱母婴健康

认真贯彻《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》

坚持贯彻《食盐专营办法》

（三）知识拓展生活小常识——盐的用途

1、要想清除毛毯上的油污，用1份盐和4份酒精配成的溶液清洗，清洗时用力搓，便可除

去油污，且不会伤及毛毯。

2、当胶底帆布鞋有臭气时，在鞋上撒少许盐，即可吸收汗水并除臭。新买的泡沫塑料鞋

先放入盐水中浸泡半天，然后再穿，即不易裂，又耐穿。

3、草帽旧了，用盐水洗刷，能使之焕然一新。

（四）课堂总结

篇8：探析碘缺乏病防治有效性

关键词：碘缺乏,碘过量,防治措施

在上世纪七十年代,我国各省市都存在不同程度的碘缺乏的问题,仅地方性的甲状腺患者就达3500万人次,地方性克丁病患者就有25万人左右,自从我国实施食盐加碘政策以来,各地碘缺乏的现状明显改善,碘营养水平也得到了明显的提高,大部分地区都达到了消除碘缺乏的目标,部分地区的碘过量问题也得到了改善。但是,中国幅员辽阔,人口众多,所以要彻底解决碘缺乏和碘过量的问题也不是一两天就能完成的,由于受到种种因素的影响,目前我国对碘缺乏和碘过量危害防治方面也是还存在一些问题的。

1 碘缺乏病的现状及危害

1.1 西部偏远地区及部分地区碘缺乏严重

我国自1995年开始实施食盐加碘的措施以来,很多地区的碘缺乏现状都有所好转,但是在西部一些较为偏远的省份和地区碘缺乏的问题依然较为严重。比如新疆、西藏、青海等省份的一些偏远地区缺碘的情况还是较为突出,据2011年对新疆8-10岁儿童患甲状腺率调查显示,有四个县和十一个乡都超过5%,而且其中的英阿瓦提乡甚至高达36.25%。另外,经过碘营养调查显示,部分地区的孕妇和哺乳期妇女也存在碘缺乏的问题,碘营养水平明显偏低。

1.2 碘缺乏病对人体的危害性

碘作为人体所必需的微量元素,所以碘的缺乏必然会对身体健康造成影响,由于摄入碘的不足所引发的一系列疾病我们一般统称为碘缺乏病(即IDD)。缺乏碘对不同年龄阶段的人的影响有不同的表现形式,比如婴幼儿碘缺乏会导致克丁病,也就是我们常说的呆小症,会使得小孩智力低下;小孩和青少年缺碘会影响骨骼和神经系统等的正常发育;成年人摄入碘不足可能会导致甲状腺肿大、智力下降以及甲状腺的功能衰退等问题;孕妇缺碘则可能影响胎儿大脑的发育或畸形,甚至会引发流产和胎儿死亡。

2 碘过量危害防治的现状

自从我国在河北省发现水源性高碘问题后,陆续的在全国的很多省份和地区均发现了高碘饮水井,生活在这些地区的人群深受其害,影响严重。人体若是摄入过量的碘会导致甲状腺功能的紊乱,对人的智力也会产生很大的影响,尤其是孕妇如果长期的暴露于高碘环境中也会导致新生儿的发育不正常。我国虽然针对这些地区采取了相应的防治措施,比如停止对这些地区碘盐的供应和改用安全的饮用水。但是,目前水源性高碘地区在防治碘过量过程中依然存在很多问题:有的地区虽然进行过改水,但是由于对筛选水源的标准不够了解,并没有把水碘含量作为重要的考核标准,而且群众自己也不清楚改水以后水碘含量的情况。

3 防治碘缺乏及碘过量的对策

3.1 对碘缺乏病地区加强碘盐覆盖率

首先,在全国范围内普及供应到合格的碘盐,是最基础的消除碘缺乏病的措施。自从我国开始实施食盐加碘以来,我国的碘缺乏病的现状就得到了很大的改善,说明这一措施是有效的,所以我们要坚持加强碘盐覆盖率,不能初见成效就有所松懈从而使得死灰复燃。同时,政府应对一些碘缺乏病严重或者财政困难的地区实行价格补贴政策和应急补碘措施,及时消除碘缺乏病发生的可能性。

3.2 对高碘地区加强落实防治措施

对于高碘地区我们不仅要继续实施停止供应碘盐和改用安全饮用水的措施,还要加强立法和执法能力,保障这些措施的有效实施。因此,我们必须加强对市场的管理,应当让不宜食用加碘盐的患者能够容易购买到不加碘的食盐,在高碘病区必须及时停止供应碘盐避免造成更加严重的碘过量问题。另外,改水措施也要落实到位,必须加强对各地区各村的调查了解。检测饮用水的水碘含量是否达标,对不达标的地区及时进行整改,将危害降低到最小。

3.3 针对不同人群科学补碘

不同年龄不同体质不同地区的人对碘的需求含量是不一样的,不能一味盲目的补碘,应该针对不同的人科学的补碘,比如对于尿碘偏高或者偏低的地区应根据自己当地人的碘营养水平,选择适合自己本地区的碘含量;对于一些特需人群如孕妇和哺乳期妇女应通过额外的补碘途径来满足身体对碘的需求,多食用一些富含碘的食物或者是专门的含碘略高的食盐。

3.4 加大宣传和社会动员力度

防治碘缺乏病和碘过量危害是一个长期的过程,我们应加强健康教育,加大宣传力度,使得全国范围内的群众都能对碘缺乏和碘过量的危害有一个清晰的认识和了解,可以通过举行一些防治碘缺乏或有奖答题之类的活动,在偏远地区应进行这些知识的普及和健康教育,增强群众的自我预防和自我保护能力。

4 结束语

对碘缺乏病和碘过量的防治是一个长期的过程,我们需要做好充足的准备,要进一步加强社会公众对这一问题的认识和了解,同时也要充分发挥政府在防治碘缺乏和碘过量过程中的作用,充分落实防治措施,保障人民群众的身心安全。

参考文献

[1]江雪萍.新疆北疆地区尿碘含量异常儿童干预效果评价[J].中国卫生检验杂志,2013,(12):2655—2656.

[2]周丹,申红梅.水源性高碘与甲状腺疾病关系的研究进展[J].国外医学(医学地理分册),2013,(03):193—196.

篇9：猪钙、磷缺乏症的表现与防治

适量的钙、磷是猪正常生长发育的基础保障，猪发生钙、磷缺乏症的原因主要是由于饲料中钙、磷不足或二者比例不当，如果饲料中维生素D缺乏也会影响猪体对钙、磷的吸收。猪只长期处于光照条件不良的环境中会影响猪自身维生素D的形成，间接影响钙、磷吸收。此外，消化道疾病、体内外寄生虫病、先天性的发育不良等因素及肝脏和肾脏的疾病也可影响猪体对钙、磷及维生素D的吸收利用。饲料中蛋白质不足也会影响钙、磷吸收，磷在饲料中的存在形式对吸收也有影响，猪是单胃动物，对植物中的磷元素利用率较低，为30%左右，对无机磷吸收率高，饲料中添加植酸酶可促进猪对饲料中磷的吸收。本病发生在仔猪时期称为佝偻病，发生在成年猪时期称为骨质疏松症。

二、钙、磷缺乏的症状

1.仔猪患佝偻病

佝偻病的发生是处于生长阶段的仔猪，由于饲料中钙、磷、维生素D缺乏，或者饲料中钙、磷比例失调所致的一种骨营养代谢性疾病。猪舍封闭，仔猪缺乏阳光照射，从而不能合成维生素D，日粮组成中蛋白质或脂肪性饲料过多也会影响猪体对钙、磷的吸收。现代猪品种经过改良选育，生长速度较快，一般5月龄左右体重即可达到100公斤，较快的生长速度使得营养供给与生长需要产生矛盾，导致钙、磷不足，出现佝偻病。佝偻病特征是生长骨的钙化作用不足，临床上表现为食欲减退，消化不良，不愿站立和运动，生长缓慢，异嗜癖。关节部位肿胀，触诊时疼痛敏感，躲避触摸，走路出现跛行。严重的骨骼弯曲变形，可见凹背、“X”形腿、“O”形腿，肋骨与肋软骨结合处肿大，压之有痛感。

2.骨质疏松症

骨质疏松症也叫软骨症，多见于初产青年母猪。一般由于日粮中缺乏钙、磷，或钙、磷比例失调，吸收不良引起。由于青年母猪的骨骼尚未完全发育成熟，到真正的体成熟还有一段时间，如果此时给青年母猪配种，母猪会因胎儿发育和产仔泌乳需要大量的钙，如果体内的钙不能满足生长和生产的营养需要，就会动用骨骼中的钙，从而造成母猪骨质疏松。患病猪的骨骼比正常骨骼细，结构异常，尤其是骨密质和长骨柄部分，很容易发生骨折。患病猪破行，走路不稳，喜欢卧下，不愿站立。

三、防治措施

做好预防工作主要是在选种时挑选膘情和体重合适的母猪，注意监测日粮的营养浓度以及饲喂次数和方法。妊娠期母猪应适当运动，有条件的猪场要在室外设置运动场。饲喂营养全价的饲料，保证猪日粮中钙、磷和维生素D的含量足够且配比合理，一般猪日粮中钙、磷比例为（1～2）∶1。对于初产的青年母猪更要注意营养的供给，尤其是妊娠后期的母猪更应供给钙、磷和维生素D含量足够的饲料，特别是长期舍饲和生活在密闭性较强的猪舍的猪，不易受到阳光照射，体内维生素D形成受阻，这些情况都需要不断改善，及时采取预防措施。治疗主要采取补充钙、磷制剂，同时加强妊娠母猪、哺乳母猪和仔猪的饲养管理。饲料中增加青绿饲料、骨粉、蛋壳粉、蚌壳粉、磷酸氢钙等，多让猪接受日光照射。发病猪使用维丁胶钙注射液，隔日肌肉注射1次，维生素A、维生素D注射液 2～3毫升肌肉注射，隔日1次。选用乳酸钙或碳酸钙10～15克，拌料内服，每日1次， 连用1周。成年猪可以使用10%葡萄糖酸钙50～100毫升静脉注射，每日1次，连用3日。

篇10：碘缺乏病防治知识测试题

单位：姓名：成绩：

一、单项选择题：

1、人体缺碘的主要危害有（）。

A、影响智力和生长发育B、腹泻C、头痛

2、预防缺碘最好的方法是（）。

A、吃蔬菜、水果B、吃海产品C、补服碘油丸D、食用合格碘盐

3、炒菜时，碘盐应该（）时候放最好。

A、菜快熟了再放。B、放油后把盐炸一下。C、什么时候放都行。

4、合格碘盐的标准为（）。

A、20-50mg/kg。B、＜20mg/㎏。C、＞50mg/㎏。

5、碘缺乏病是指（）。

A、地方性甲状腺肿和地方性克汀病。B、氟斑牙和氟骨症。C、地方性硒中毒。

6、碘缺乏病是由于自然环境缺（）造成的。

A、锌B、铁C、碘D、镁

二、多项选择题：

1、碘缺乏病最主要的特征是：（）。

A、甲状腺肿大B、身体矮小C、智力缺陷D、面黄肌瘦

2、预防碘缺乏病最重要的对象是（）。

篇11：学生碘缺乏病防治知识教案5

一、教学目的：

1、让学生知道什么是碘，明确碘缺乏会引起那些疾病。

2、让学生知道，怎样预防碘的缺乏。

二、教学重点、难点：

1、重点：知道什么是碘，什么是碘缺乏病。

2、难点：知道碘缺乏会出现的状况。

三、教学时数：二课时。

四、教学过程：

1）、以教师问，学生答的方式导入新课（师生互动）

教师：我们上节课学习了碘缺乏病防治的有关知识，在这里我请大家想一想，并说一说，碘缺乏对人体有哪些危害？如何预防碘缺乏病？ 学生思考，并回答。

2）、知识拓展：

1990年联合国召开的“世界儿童问题”71国首脑会议上，通过了《儿童生存、保护和发展世界宣言》及《行动计划》，明确提出要在2000年全世界消除碘缺乏病的目标。时任国务院总理李鹏同志在文件上签字、承诺。为提高人们对碘缺乏病的认识，把健康教育引向深入，从1994年起，我国将每年的5月5日定为“碘缺乏病日”。从2000年起，改为每年的5月15日。如何知道自己缺碘？ 可定期到医院进行尿液中碘含量检测，如发现尿碘低，说明碘营养不足，应在医生指导下科学补碘。如何识别真假碘盐？ 可先从食盐的外包装着手，看防伪标识；也可找卫生防疫部门，用化学试剂做鉴别。这部分内容，感兴趣的同学可向老师、家长进行了解，也可上网搜索。

3)、碘缺乏病防治健康教育问卷

一、基本情况

1、乡（镇、街道）学校

2、年龄： 岁

3、性别：①男 ②女

二、知识与行为

1、人体缺碘的主要危害有哪些？（最多选2个）①不聪明 ②腹泻（拉肚子）③地方性甲状腺肿大（粗脖根或大脖子）④不知道（答案：①、③正确，每个选项1分，共2分）

2、预防缺碘最安全、有效、省钱的方法是什么？（选1个）①吃肉 ②吃碘盐 ③吃蔬菜、水果 ④不知道（答案：②正确，选对得1分）

3、你向家里的人讲过吃碘盐有什么好处吗？ ①讲过，讲过什么内容： ②没讲过（答案：吃碘盐利 于儿童生长发育。选①得1分，能写出相关内容加1分，共2分）4）、碘缺乏病防治知识测试题

一、单项选择题：

1、人体缺碘的主要危害有 A。A、影响智力和生长发育。B、腹泻。C、头痛。

2、预防缺碘最好的方法是 D。A、吃蔬菜、水果。B、吃海产品。C、补服碘油丸。D、食用合格碘盐。

3、炒菜时，碘盐应该 A 时候放最好。A、菜快熟了再放。B、放油后把盐炸一下。C、什么时候放都行。

4、合格碘盐的标准为 A。A、20-50mg/kg。B、＜20mg/㎏。C、＞50mg/㎏。

5、碘缺乏病是指 A。A、地方性甲状腺肿和地方性克汀病。B、氟斑牙和氟骨症。C、地方性硒中

6、碘缺乏病是由于自然环境缺 C 造成的。A、锌 B、铁 C、碘 D、镁

二、多项选择题：

1、碘缺乏病最主要的特征是： AC。A、甲状腺肿大 B、身体矮小 C、智力缺陷 D、面黄肌瘦

2、预防碘缺乏病最重要的对象是 ABCD。A、婴幼儿 B、儿童 C、孕妇 D、哺乳期妇女

篇12：碘缺乏病防治知识培训

防治碘缺乏病日宣传活动工作计划

2011年5月15日是我国第18个“防治碘缺乏病日”，今年的宣传主题为“坚持科学补碘，预防碘缺乏病”。为做好今年的宣传活动，根据《关于开展第十八届防治碘缺乏病日宣传活动的通知》（市地办字[2011]2号）精神要求，特制定我院开展第十八届防治碘缺乏病日活动实施方案。

一、指导思想

2011年3月，因日本地震引起核泄漏的影响，由于居民对碘及碘盐认识存在误区，各地出现了不同程度的哄抢碘盐的现象，因此今年的碘缺乏病日宣传活动突出“科学补碘”是工作重点之一。我们要充分认识碘缺乏病防治工作的重要性、艰巨性和长期性，确定职责，进一步强化政府主导、部门配合的工作机制，周密部署、精心安排，围绕“坚持科学补碘，预防碘缺乏病”的主题，积极探索新的宣传方式和手段，深入持久地开展防治碘缺乏病的宣传促进工作，唤起全社会对碘缺乏病防治工作的参与。

二、宣传口号

消除碘缺乏病，共享健康人生！

二、活动时间

2011年5月14、15、16日。

2011年5月14、15日面向社会大众的宣传活动；5月16日我乡西赵村宣传活动。

三、活动地点

全乡29个村（居委会）、乡卫生院所在地。

四、参加单位

卫生院及各村卫生室。

五、活动形式

（一）面向村卫生室开展宣传工作：分发相关宣传材料，介绍碘缺乏病病情和防治现状，使之了解碘缺乏影响人口素质和当地社会经济的发展，以食盐加碘为主的碘缺乏病防治策略必须长期坚持，做好碘缺乏病预防控制工作是关注民生的具体体现等。

（二）面向社会大众现场宣传活动：展示宣传横幅和宣传展板。

（三）在西赵村开展宣传活动：设置宣传咨询点，张贴统一印制的宣传海报，散发统一印制的宣传资料，解答群众咨询。提供真假碘盐供群众鉴别，向群众讲解鉴别知识。

（四）面向新婚育龄妇女、孕妇、哺乳妇女的宣传活动。本次活动要覆及各村卫生室，尤其是动员妇幼人员的参与，有针对性地对新婚育龄妇女、孕妇、哺乳妇女开展宣传。同时，利用本月15日我院儿保门诊开展儿童健康体检的机会，向广大家长传递碘缺乏病防治知识。

六、活动总结

宣传活动结束后，认真总结本次活动的开展情况、取得的经验和对下一步工作的建议，评估取得的实际效果，形成书面报告于5月17日前报区疾控中心。

东赵乡卫生院

2011年5月13日

碘缺乏病防治日宣传计划

篇13：三明市消除碘缺乏病防治效果研究

1 内容与方法

1.1 组织措施

1.1.1 建立健全组织机构:

市、县两级成立由分管卫生工作的领导为组长,相关部门领导任成员的地方病防治领导小组,定期召开会议,研究布署碘缺乏病防治工作,并加强对碘缺乏病防治工作的组织领导,下设办公室负责抓好日常的碘缺乏病防治工作。由专业人员成立市、县和乡三级碘缺乏病防治和监测网,建立健全年初有工作计划、年中有检查、年终有评比的考核制度。

1.1.2 开展健康教育和健康促进:

以“5.15”碘缺乏病防治日为契机,充分利用电视、广告、板报、墙报、传单和上街咨询等多种形式,开展对居民碘缺乏病防治知识的宣传,还利用中小学校的卫生课,对该人群进行碘缺乏病防治知识的培训,增强自觉参与意识。

1.2 技术措施

(1)采用全民食盐加碘和重点人群(新婚夫妇和中小学生)补服碘丸的综合防治措施。(2)由市、县盐业部门向全市居民供应销售合格碘盐。(3)碘缺乏病患病情况监测:以县为单位按容量比例概率抽样法(PPS)确定监测对象,用触诊法定期监测该人群甲状腺肿大率,分析患病情况的变化。(4)尿碘监测:采用WS/T107-2006砷铈催化分光光度法测定儿童尿碘中位数及频数分布。(5)食用碘盐监测。(6)调查居民合格碘盐食用率、碘盐覆盖率和非碘盐率。(7)碘盐监测:采用Na2S2O2直接滴定法GB/T13025、T-1999直接滴定法。

1.3 小学生碘缺乏病防治知识知晓率调查

采用统一的防治知识问卷,对12个县(市、区)按东西南北中5个方位随机抽查1个乡镇小学8~10岁五年级学生测试碘缺乏病防治知识知晓率。

1.4 统计分析

采用SPSS11.5软件包进行统计分析。

2 结果

2.1 全市碘盐销售情况

据统计,全市碘盐销售网点乡(镇、街道)222个、村级11 265个,1985—2009年共销售碘盐280 386吨。

2.2 全市患病情况

全市1981—1987年抽样调查139个乡镇(占141个乡镇的98.60%)、144 271人(占全市应调查人数的6.50%),平均患病率为7.30%,推算全市有甲状腺肿大患者161 911人。患病率最高的泰宁县为25.90%,最低的宁化县为4.40%,经统计学处理有非常显著性差异(χ2=3 680.67,P<0.01),其中轻病区占66.90%,中病区占23.70%,重病区占9.40%。全市弥漫型病人为95.40%,I度肿大病人占88.60%。

2.3 儿童甲状腺肿大率的变化情况

经抽样调查显示,全市7~14岁儿童的甲状腺肿大率1990年为19.58%,1991年为18.10%,1992年为17.79%,1993年为17.10%,1994年为16.92%,最高的县达28.00%[3]。再经抽样调查全市8~10岁儿童甲状腺肿大率,由1995年的23.31%下降至2009年的1.92%,经统计学处理有非常显著性差异(χ2=6 888.29,P<0.01),见表1。

2.4 尿碘监测结果

三明市1999—2009年学生尿碘监测结果,中位数均在197.00~249.13μg/L之间,见表2,小于20μg/L者均不超过20.00%。

2.5 碘盐监测结果

2.5.1 学生家庭碘盐监测(病情监测):

三明市1999—2007年对学生家庭碘盐监测(病情监测),见表3。碘盐覆盖率介于98.76%~99.86%之间,合格碘盐食用率介于86.77%~98.23%之间,碘盐合格率介于87.91%~98.23%之间,非碘盐率介于0.14%~1.62%之间。

注:空格处没有统计。

2.5.2 居民碘盐监测结果:

三明市2000—2009年居民碘盐监测结果显示,碘盐覆盖率介于98.83%~99.80%之间,合格碘盐食用率介于91.01%~99.10%之间,碘盐合格率介于92.08%~99.10%之间,非碘盐率介于0.20%~1.17%之间,见表4。

2.5.3 碘油丸防治:

全市自1983年开始,采用肌肉注射和口服碘油丸,共治疗10 023位病人,至1997年全市共补服碘油胶丸95万多人次。

2.5.4 小学生碘缺乏病防治知识知晓率:

抽查60所小学1 800名五年级学生,碘缺乏病防治知识知晓率在80.00%~100.00%之间,平均为87.60%。

3 讨论

本研究结果表明,在开展全民食盐加碘前,三明市碘缺乏病的患病率高达7.30%,通过24年的综合防治,治愈16万多甲状腺肿大患者。8~10岁儿童的甲状腺肿大率由1995年的23.31%下降至2009年的1.92%。经监测,尿碘中位数均大于100μg/L,且尿碘含量低于50μg/L的比例未超过20.00%,提示我市居民的碘营养状况维持在适宜状态,儿童尿碘水平高于沿海城市[3,4,5]。五年级小学生碘缺乏病防治知识知晓率平均为87.60%,居民合格碘盐食用率达98.57%,达到了国家《碘缺乏病消除标准》(GB16006-2008)。这一结果证实了全民食盐加碘及部分重点人群补服碘丸的综合性防控措施,在碘缺乏病的防治中卓有成效,功不可没。特别是食盐加碘防治碘缺乏病的方法简便、经济、群众容易接受及疗效持久[1]。

本研究结果还表明,碘缺乏病防治是一项社会系统工程,应强化政府主导,多部门配合参与。为此,我市均成立了市、县两级以政府分管领导任组长的地方病防治领导小组,形成了多个部门参与、齐抓共管的良好氛围。特别是经过连续16届的“5.15”碘缺乏病防治宣传日及经常性的健康教育促进活动,使广大群众的防患意识得到了明显的增强。综上所述,强化政府主导,卫生部门牵头,多部门参与的工作机制是实现消除碘缺乏病的重要保证。

我市虽然已达到国家碘缺乏病消除标准,但巩固成果仍任重道远,一是由于人员的流动,新出生人口的增加,极易造成病情反复;二是碘缺乏病防治工作时间跨度大,后期的防治工作不能松懈;三是受市场经济的冲击,非碘盐在市场时隐时现,加大了防治工作的难度。因此,我们建议:全民食盐加碘防治碘缺乏病工作仍要继续开展,各地地方病领导小组及防治机构不能撤,多个部门齐抓共管不能松懈,碘盐的监测工作不能停,非碘盐的打击力度不能减,只有这样常抓不懈,消除碘缺乏病的成果才能得以巩固。

摘要：目的 系统总结三明市消除碘缺乏病的防治成效。方法 采取由政府主导、多个部门参与齐抓共管,全民食盐加碘和重点人群补服碘丸的综合性防治措施,通过对碘缺乏病的管理指标(组织领导、碘盐管理、监测与防治及健康教育)和技术指标(居民合格碘盐食用率、儿童甲状腺肿大率及尿碘中位数)进行综合评价。结果 经过28年的大力防治,经考核评估,三明市碘缺乏病防治的管理指标得分率为91.60%,居民合格碘盐食用率为98.57%,人群甲状腺肿大率为7.30%,全市有甲状腺肿患者16万多人被治愈,810岁儿童甲状腺肿大率由23.31%下降为1.92%,儿童尿碘中位数≥100μg/L且尿碘含量低于50μg/L的比例未超过20.00%,小学生碘缺乏病防治知识知晓率为87.60%。结论 三明市碘缺乏病的管理指标与技术指标均达到国家消除碘缺乏病标准。

关键词：碘缺乏病,尿碘,盐碘,三明市

参考文献

[1]伍啸青,邓家焕,邱日贤,等.三明市地方性甲状腺肿防治成果初探[J].中国人兽共患杂志,1993(9):35-38.

[2]邓家焕,伍啸青,邱日贤.三明市碘缺乏病防治成果巩固措施研究[J].实用预防医学,1995,2(增刊2):59-60.

[3]伍啸青,邓家焕,邱日贤.三明市碘缺乏病防治现状与对策[J].海峡预防医学杂志,1997,3(2):24-25.

[4]黄国良,邱建东,石剑锋.2001—2007年三明市碘缺乏病病情监测结果分析[J].海峡预防医学杂志,2008,14(6):64-65.

篇14：犊牛维生素A缺乏症的防治

关键词：犊牛；维生素A缺乏症；防治

中图分类号：S858.23 文献标识码：B 文章编号：1007-273X（2013）06-0039-02

维生素A缺乏症是维生素A摄入不足或缺乏所引起的以视觉障碍、器官黏膜损伤和生长发育不良为主要特征的慢性营养代谢障碍病，是一种常见的慢性代谢性疾病。多见于3～5月龄的犊牛。据报道，在国内个别地区犊牛维生素A缺乏症的发病率为2%～10%。犊牛发生该病多因妊娠母牛饲料中维生素A原不足，长期饲喂不含维生素A的饲料，如长期饲喂棉子饼或长期用配合日粮饲喂，未补充青绿饲料，使犊牛产后引起维生素A缺乏。对新疆来说，尤其是在种棉地区，维生素A缺乏症比较突出。另外还存在一些继发因素：维生素A是脂溶性物质，它的消化吸收必须在胆汁酸参与下进行，因此长期拉稀，肝胆疾病，可造成对维生素A吸收不充分，进入体内的维生素A随粪便排除体外，导致的发病。该病的发病率与季节、年龄、饲料、个体差异等都有关系。该病在一定程度上阻碍犊牛的生长发育，造成了一定的经济损失。为了预防犊牛维生素A缺乏症，要加强奶牛妊娠期和犊牛哺乳期的饲养管理，给奶牛饲喂富含维生素A的饲料。

1 病例介绍

1.1 病史

在此期间诊治了3例犊牛维生素A缺乏症。其中一例为舍饲荷斯坦犊牛，2.5月龄。据问诊，该犊牛从2013年3月15日开始出现食欲不振，夜间盲目行走，行动迟缓，容易碰撞障碍物等现象，同时吃奶量下降，轻度腹泻。

经咨询得知，该场母牛长时间（长达22个月）饲喂干稻草，从未供应青绿多汁饲草或补充维生素A添加剂。虽然也喂一些玉米、麸皮、葵花饼、食盐，且草料质量尚好，但仍难以满足维生素A的需要。

1.2 临床检查

体温：39.40 °C，脉搏90次/min，呼吸36次/min，精神沉郁，被毛蓬乱无光泽，皮肤干燥有脱屑 ，消瘦，腹泻，流泪，角膜上皮组织增厚存在轻度的云雾状，用纸条检查视力，闭眼反应较迟钝。

1.3 诊断

根据畜主所提供的病史及临床症状可初步诊断为维生素A缺乏症。

1.4 治疗

确诊为维生素A缺乏症后，立即停喂了现有饲料。用维生素A注射液5万～7万IU，肌肉注射，1次/d，连用5d；同时用抗菌素预防并发感染，腹泻采用健胃剂来治疗。

1.5 结果

通过5 d的治疗，该犊牛的视力、运动协调能力逐渐恢复正常，食欲明显好转，腹泻等症状完全消失。

2 讨论

2.1 预防

（1）做好全年饲草料的贮备工作，备足富含维生素A和胡萝卜素的饲草料，如苜蓿、优质干草和多汁饲料胡萝卜等。奶牛体重在500 kg、时处5～6月份，饲喂的青绿饲草每天不能少于3～4 kg。冬季胡萝卜素奇缺时，务必补饲维生素A添加剂或鱼肝油制剂。

（2）加强犊牛和育成牛群的饲养，对初生犊牛及时供应初乳，保证足够的喂乳量和哺乳期，不要过早断奶。在饲喂代乳品时，要保证质量和足够的维生素A含量。给牛群提供良好的环境条件，防止牛舍潮湿、拥挤，保证通风、清洁、干燥和日光充足。运动场地要宽敞，可以任牛只自由活动。

2.2 发病原因

2.2.1 与年龄的关系 该病多发生于3～5月龄的犊牛。由于犊牛的前三胃功能还不健全，只有真胃有消化作用。所以吃不了青绿饲料，只能靠喂乳补充维生素A。母牛长期饲喂棉子饼，引起泌乳期的母牛体内维生素A的含量不足，因为棉子饼中维生素A的含量缺乏，所以犊牛在胎儿期得不到足够的维生素A，导致犊牛出生后维生素A缺乏症。因此为了预防犊牛维生素A缺乏症，泌乳期的母牛应添加富含维生素A的饲料。

2.2.2 棉子饼与维生素A缺乏症的关系 棉子饼的主要成分是棉酚。它可降低血液携氧能力以及可与体内的硫和蛋白质结合，损害血红蛋白中铁的作用而导致溶血，降低肝脏琥珀酸脱氢酶的活性而使维生素A在肝脏的代谢作用发生障碍。另外，棉酚对胸膜、腹膜和胃肠道均有刺激作用，能引起这些组织发炎。

2.2.3 维生素A缺乏与视力障碍的关系 维生素A维持消化道、呼吸道、泌尿生殖道、眼结膜和皮脂腺等上皮细胞正常生理功能所必需的物质。健康的动物，视网膜中的维生素A是合视色素的必需物质。视紫红质经光照射后，分解为视黄醛和视蛋白，黑暗时呈逆反应，此时的视黄醛是维生素A氧化产生的新视黄醛。在上述反应中，如维生素A缺乏，则新视黄醛生成减少，视紫红质合成受阻，导致动物对暗光适应能力减弱，即形成夜盲症。

2.3 维生素A缺乏与其他疾病之间的鉴别诊断

2.3.1 脑灰质软化症 大小动物都可发生，典型症状为低头向前冲。

2.3.2 青光眼 瞳孔散大，白天也看不清东西，眼球突出，按压坚实。

2.3.3 脊髓炎 四肢强拘，步态紧张，腹部收缩，肌肉痉挛。

3 结论