*年度经典西餐厅社会实践报告参考

*年度经典西餐厅社会实践报告参考（精选8篇）

篇1：*年度经典西餐厅社会实践报告参考

XX年7月1号开始，做假期兼职，收获还是很多，每一次都认识很多人，虽然每次回到宿舍都很晚，但都为一天的忙碌感到自豪。我喜欢参与活动现场，下面分享下，我暑假的一些经历。

不管什么兼职，我都会去尝试的。摆地摊、穿着溜冰鞋发传单、电信摆点促销、社团拉赞助、和朋友在情人节那天卖玫瑰花…摆地摊的时候，有点胆怯、别扭，陌生的背着那些自己也不懂的产品功能的台词，结巴紧张，人来人往没有吸引力，直到后来敢于大胆的逢人主动介绍，滔滔不绝、信手拈来，和顾客有说有笑，那种成就感，很赞。

穿着我不太擅长的溜冰鞋，冒着生命小小危险，菜鸟级别的我敢于在大型超市门口，溜达派单，那种快撞到人的急速和担忧，一次次捂着小心脏说：“还好还好…”其实早已害怕，假装安定，牵强微笑。

做电信的代理，加入天翼部落是我很自豪，有加入一个团队，认识几个志同道合的朋友，从早到晚，不管天气的炎热，一直顶着炎热，汗流浃背的每时每分，和每一位需要了解业务的顾客，详细解答，就算口干舌燥，也得撑着，这就是任务，就是命令。

社团拉赞助，还真是锻炼不少，整个人跑商家，一天来来回回跑了十家，成功的只有一家，和商家在交流的过程中，从准备不足到底气十足，直到签完合同。

卖玫瑰花的勇气和口才，和闺蜜怀着美好祝福，每一次尝试都是一种成长。

我行动，我收获!

转眼间本年度第一学期就结束了。告别了学校的生活，也就告别了以往的稚嫩，告别了那些不切实际的幻想，一步一步更成熟了。迎来了这个暑假，也迎来了暑假实践活动。因为是第4次参加社会实践，经验也不是很足，所以我一开始就将眼界放低，抱着这样的态度，进入了华润万家。

超市正式工是统一着装的，宝蓝色制服。我们假期工也是一样。他们胸前都佩戴着自己的胸卡，我们不同于他们的就是假期工，超市早上8：30点开门，我们7:50点就要集合。助理会进行训话，强调一下个别注意事项，鼓动一下“士气”这之后才干活。刚开始我们每天就干6小时，后来每天干8小时，下班后一般情况没什么事我回家倒头就睡了。我所在的区域是超市二楼的熟食成品区，比如：达利园软面包、旺旺雪饼等。这可以说是任重而道远，这个工作一方面要承受身体上的折磨——每天8个小时

超市里的工作说起来其实很简单。首先来货的时候要及时的帮着把货放归位。货的数量多、质量大，即使有专门转移货物的推车

心得体会：

在这里，不是被领着、牵着的学习了。而是，主动的接触，主动的拉近与顾客的距离。这当中就锻炼了我们的胆量、语言交流能力和心理洞察能力。胆大了才能冷静，冷静了才能更好的通过顾客的语言与表情察觉顾客的想法，才能清晰流利的表达自己的意思，才能游刃有余的回答顾客的提问，不至于张皇失措。但在此前提下还要做好心理准备——被“冷落”的准备。如此多的品种，许多顾客看花了眼，往往犹豫许久还不一定会买。这时候我们就需要有耐心。有些顾客就是冲这份耐心才买的，徘徊了这么久，不买就有点不好意思了，不耐心、烦躁反而会气跑顾客。这些经验教训还需要我们慢慢领会，而不是在毕业后读本速成书便可以的。另外就是细心认真。我相信，再怎么细心认真也不为过。细节决定成败，它可以反映一个人的性格、处事风格等等。而认真体现一个人工作的态度，先不论工作的成果如何，最起码有个良好的态度，认真的去做，努力做到最好。如果连态度也不端正，还何谈把工作做好。

这几个月里我最大的体会就是做事都要谨小慎微，不要因为事情简单而掉以轻心。也明白了我们现在的处境并不是很理想，应该有危机感。常听别人说社会跟校园是两个截然不同的世界，当时不理解之间到底有什么不同，经过这次亲身经历，的确明白了其中的差异。刚刚到这个新的环境中的时候，真的很不适应，每天的工作，真的觉得很累而且很无趣。可随着时间慢慢的过去，我觉得如果要适应这个社会，必须要克服许许多多的困难，而且要试着改变自己，使自己能够融入这个残酷的社会中去。而且我慢慢的发现其实理货员工作也不是那么无聊的。每当想到这里，我就不断的鼓励自己，要好好在这里工作，好好学习相关的知识。来到这里的前几天，每次都会有几个个师傅带我，也正因为这样我很快进入这个角色中，同时发现要学习的知识太多了，怕自己学不过来，可慢慢的，我觉得只要把一些重要的知识记住，并时常的温习，经常的操作，并且好好的把理论的知识和实际的工作相互结合起来，其实也不算太难的。虽然开始实操的时候会经常的出现一些错误，但在他们细心教导使我慢慢的改正这些不正确的操作和一些错误的理解。在他们的细心教导下，我学会了很多知识，比如食品的保质期要时常的检查、台面必须保持整洁，对顾客的服务态度和自身的素质也也很重要的。“您好”，下次再来“这些最基本的礼貌用语是必不可少的的，虽然我不太爱说话，但我慢慢的克服这些毛病。[莲 山课件 ]遇到问题之后该如何处理等等。其实我觉得我要学的东西远不指这些，我要学习的知识实在太多了，心里也有点儿着急了。感觉自己差的很远。

也懂了，我们过去花的每一分钱都来之不易，都是父母辛辛苦苦用血汗钱赚来的。未来我们要走的路很长，学校给我们安排这个机会能让我们及早的发现自身的缺陷。

认识到了不足就要尽早的去改正，如果安于现状那么等待我们的就是被社会所淘汰。我以后要丰富自己的人生经验，使自己的工作和个人能力在以后的道路上更上一个新的台阶。

短暂的兼职生活让我在汗水中得到磨练，减少了对残酷的社会就业压力的恐惧。但同时我也再一次的体会到了工作的艰辛。我们在学校里微不足道的经验根本就不够应付这个复杂多变的社会。我想问经验是什么.经验就是通过自己的亲身体验去总结出来的精华。希望以我所学.尽我所能.在磨练中不断成长.吸收更多的精华.提升自己的各方各面.宝剑越来越锋利.梅香越来越浓郁.在竞争激烈的社会中掌握生存之道。

篇2：*年度经典西餐厅社会实践报告参考

有一些道理是早就懂行的得了，但当你有亲身经历的时候才会有更深的感受，在这里写一点感想，和大家分享一下。

1、责任。

因为我是一个学生，所以正式员工在各方面对我都很照顾。

但在工作的时候，是把我作为一个同事对待，所以，我在工作的时候一点也不敢放松，经常会接触到值几千块的手机，有什么差错是要负很大责任的.。平时很多同学在学校里过着比较堕落的生活，没有直接的压力，一点也感觉不到自己的责任。

我们已经20了，早已是一个成人了，要时不时想下自己的行为，对自己负责，对父母负责，对所有爱我们的人和我们爱的人负责。所以，大家在逃课的时候，在沉迷于上网的时候，在没日没夜的玩游戏看电视剧的时候，请想下自己应负的责任，想下自己以后想做怎样一个人，自己以后拿什么来给父母和爱人孩子幸福。

2、锻炼思维和学习的能力。

作为一个大学生，应该知道和中学的不同，中学只是要求我们记住很多东西拿个好分数就行了，但在大学，更重要的是培养自己学习的能力和锻炼自己的思维方式。处于一个信息爆炸的年代，记忆力再好也记不了太多东西，社会更看重的是你有学习的能力，而不是你脑里装了多少书本的知识。

我们中大的只培训了四天，而北师大的培训了十多天，所以他们的考试成绩比我们好得多。但真正工作起来，多数东西是和培训时学的理论不同的，很多东西要再从头学起。我们中大的做得一点也不比北师大的差，因为我们有很强的学习能力，并且能一有不懂的马上问正式员工。我们大学四年要学到的就是有自己的思维方法，有学习的能力，我们四年里从课本学到的东西以后直接用到的几乎没有。比如数学，按郑渊洁的说法，非专业研究数学的人能在计算器的支持下会四则运算就已足够。但我们工管的还是要学高数，其实目的就是在解题过程中锻炼到思维的方式，而不是学到以后会多有用的数学知识。所以，不要忽视了平时学习时对能力的锻炼，而不要只想着哪些知识考试会考到。

3、环境和压力对人的影响很大。

带我的那个正式员工显得很成熟，并且很有能力，但其实她只是85年出生的，比我还小一岁。而另一个和她一样大一起进公司的就显得还完全是小女孩一个。为什么有这样大的差别呢，因为一个一进公司就被安排出去外面跑业务，到外面接触到社会上形形色色的人，而另一个被放到可能是营业厅这样的没什么挑战性的单位。

出去的那个经过一年的社会的风吹雨打，可以说和刚进公司是能力完全不同的两个人。所以，我们也要给自己找点目标和压力，才能在想偷懒的时候克制自己。

大学真是一个使人特别是意志力不强的人堕落的场所。高中时几天考一次试，高三紧张时甚至一天考几次试，所以大家都很容易知道自己是不是偷懒了，也不敢太放肆。但大学只有到了期末试大家才会有点感觉，平时有的同学即使很堕落也不像高中那样轻易感觉出来，想逃避现实也可以逃避很久的。给自己点压力吧，不要以后后悔。

4、锻炼沟通和交际能力。

对于我们工管的学生来说，沟通和交际能力真是太重要了。

我常和学计算机的同学开玩笑:“你们好啊，毕竟有一门技术，以后找不到工作可以回去开网吧，我们就惨了，找不到工作就完全是废了。”我们真是没有可以像理科学生一样可以赖以为生的一门技术，我们有的只是很抽象的所谓能力了。其中，我觉得沟通和交际能力是最重要的了，和客户谈生意需要沟通，给下级安排工作需要沟通，一个不会沟通和没有交际能力的工管毕业生干得了什么啊?大家从现在起要有意识地培养沟通和交际能力，多参加些活动和多交些朋友，对能力培养很有帮助的。要提醒一下的是不要以为你在学校的社团混得不错就觉得自己的交际能力很强，外面社会的交际和学校有着本质的不同。

在学校里学生都是有一定素质的人，大家没有直接的利益冲突。当你工作或者到社会后就会发现，有些人的素质真是低得离谱，还有就是和你有直接的利益冲突的同事间的关系远比你想像的复杂。有机会多出去见识下吧，在社会这个活到老学到老的学校里，我们要学的还很多。

5、对工管的学生来说，喝酒的能力比较重要。

在日前中国，很多所谓应酬就是喝酒，我们工管的学生以后肯定少不了要经常应酬的，没有一点酒量真的不行。别人说一句“敬你一杯，你不喝就是看不起我”，即使你拿的是毒药，你也不得不喝下去的。我就没有什么酒量，有次中午和我们领导出去吃饭，他说要培养我喝酒的能力硬要我喝了几大杯啤酒我就有点晕了，结果回办公室睡了半个下午，真是惭愧。

可以的话培养下喝酒的能力吧，不过不要太勉强，还是身体要紧。

6、要对以后的重复性工作有心理准备。

在一个月里，我有时会跟正式员工出去，但更多的时间是在办公室里处理一些杂事，如复印、填表等。这些东西做得多了真有点烦的，不过还是要耐心做下去。所以我现在很能理解一些单位如邮局银行的工作人员一到时间就赶着下班或者未下班就在那等下班了，因为他们每天做的就是没什么新意的很重复的东西。

我们从现在起就要有意识的锻炼下自己的耐心，不是每个人都能做领导的，而且做了领导一样也会经常有一些很杂重复的东西，那种又有钱又好玩的工作只有电视上才有。

7、规定是一定要执行的，即使有些是不合理的。

像我们开学后在学校里卖up的卡，公司一开始规定要身份证和学生证的复印件的，我们也不理解，觉得太麻烦了，不过这是公司规定，只能执行，不过最后政策变了就不再那么麻烦了。

当我们以后到单位工作时，肯定有些规定是我们认为没必要的，但要当我们不能改变时，就要不折不扣的执行，这些是没什么道理可讲的。

我很欣赏的一句话是:“改变你所能改变的，接受你所不能改变的，并有足够的智慧去辨别两者。”引申开来，在生活中当有些事情我们没办法改变时，不要抱怨太多，尽自己最大的能力做到最好就行了。

像有些同学没有进到自己理想的学校或理想的专业，在转不了专业更不能转学校的情况下，不要想太多，学好你现在的专业吧，而不要把时间花在后悔和抱怨上。

“错过了太阳，如果你只知道哭泣，你将会再错过月亮。”

8、要会学习和工作，更要学会玩。

在一个竞争和压力都那么大的社会里，学会怎样玩来调节是很重要的。

我的上班时间是和正式员工一样的，加上来回的乘车时间，星期一到五基本没有自己的时间了，所以我在周末放假的时间尽可能多地做运动来放松，并参加了雁行社举办的三个篮球赛，很高兴认识了不少新朋友。学习和工作不是生活的全部，我们努力就是为了可以尽情地享受生活。在学习之余，给自己的心灵一点空间吧。

9、对毕业后想在广东工作的外省同学来说，学好粤语很重要。

这次我们中大的有六个想暑假到公司锻炼，因名额有限，只能招三个，而大家的水平又差不多，最后只能要了3个会广州话的。就像外企优先录取英语好的人一样，广东企业优先录取会粤语的并没什么不对，因为在广东很多时候面对的客户还是喜欢用粤语的。所以毕业后想在广东工作的外省同学，抓紧难得的机会学好粤语吧，最好能拿出学英语的劲头来，不一定会在广东工作的外省同学也尽量学点粤语啦，多点知识对以后总会有好处的。

10、竞争是很残酷的，要不想被淘汰就要有实力。

我们暑假去时刚好我们到的一部进行试点改革，分成几个小组，每个小组月底集体要评出最好的成员和最差的成员，好的奖励会当场发，差的严重时可能会放回人事部重新分配。

记住，出到社会的竞争会比我们在学校的竞争残酷和激烈一百倍，我们那时面对的是生存的压力，而不仅是一个学习上的第一。

现在努力点吧，自己有实力就怎样的竞争也不会怕了。

11、对服务行业来说，服务态度和耐心很重要。

我们到单位去宣传，有时会碰到一些移动的忠实fans，他们对联通的认识还停留在n年前，说起联通就是很差很烂。

虽然我们知道我们无论怎样说他们都不会用联通的，但我们还是要耐心问他们觉得联通差在那里，再耐心列出我们的数据说明联通现在的情况和以前绝对不同了。

以后想在服务行业混的同学现在要培养下耐心啦，无论如何不能跟客户吵，即使客户是错的。

12、最后一个就是有点费话的了，就是大家要珍惜时间啦。

在暑假短短的一个月里，做了不少，也学了不少，但还是有些事情没有时间去做的，比如没有真正自己单独去跑过单位，宝贵的一个月就过去了。

同样，我们大学的日子很快就会过去的，现在看着大一新生的军训真是很有感触，一年前我们的军训仿佛就在昨天。

努力啦，趁我们现在还年轻，多干点有意义的事，不要让自己的青春留下太多遗憾。

珍惜我们在珠海剩下的一年吧，珍惜我们后面宝贵的三年大学时光吧，珍惜我们短暂的一生吧，青春只有一次!

感谢联通给了我这次机会，让我学到了很多，成长了很多。也正是联通对移动垄断的打破，才会有越来越便宜的电信费用，虽然现在还是偏贵。

篇3：*年度经典西餐厅社会实践报告参考

关键词：社会责任,社会责任报告,G3

2006年2月, 商务部研究院跨国公司研究中心等单位参照GRI第三代《可持续发展报告指南 (2006) 》 (简称“G3”) 和30家世界著名跨国公司社会责任报告发布了《中国公司社会责任报告编制大纲》 (征求意见稿) , 同年9月《深圳证券交易所上市公司社会责任指引》 (简称“《指引》”) 发布。在政策推动下, 这一期间许多公司都在没有经验也缺乏指引的情况下发布了第一份独立的社会责任报告。由于2006年9月《指引》只提供了社会责任报告的框架, 并未给出具体的实施规范, 对于企业来说《指引》的指导作用究竟如何, 而这些首发的报告有哪些特点?又容易存在哪些缺陷或不足?与国际通行的社会责任报告是否存在明显的差距?初涉企业应该从哪些方面着手提升报告质量?围绕这几个问题, 本文以2008年首度发布社会责任报告的上市公司为例, 分析它们发布的社会责任报告的特点, 对照G3提出的六大准则分析其优势与不足, 并提出了今后改进的方向。

一、2008年度社会责任报告的特点分析

鉴于《指引》鼓励公司形成并披露“公司社会责任报告”并要求此报告与年报同时披露, 所以本文选择《指引》推出后第一个完整财务年度 (2007) 的社会责任报告作为研究对象:即2008年1月1日至4月30日年报发布期内首次发布的社会责任报告 (共计34份) 。

1.报告形式。2008年首次发布的社会责任报告名称均为“社会责任报告”, 这有别于以往年度“企业公民报告”、“可持续发展报告”、“环境报告”和“健康、安全与环境报告”等的多样化格局。

从框架看, 有25家公司采用《指引》框架, 其余9家的报告则较接近G3指南结构。从长度看, 34份公司社会责任报告的平均长度为8.42页, 页数最少的报告为3页 (福晶科技和华星化工) , 最长的报告为34页 (华侨城) , 也仅此一家报告超过30页。另有两份报告超过20页, 7份报告介于11~20页之间, 10页以下的报告有24家, 占70.6%。可以说大部分都比较单薄。有20家公司在《指引》提示外对社会责任概念提出了自身的理解, 其中17家公司还尝试将公司社会责任概念和企业文化或战略结合起来。在理解并应用公司社会责任概念方面, 华侨城A、三木集团、中航精机、远望谷四家公司做得较好。华侨城A在报告中清晰地列出了公司的利益相关者及其关注问题, 并就这些问题给出回应;三木集团对公司社会责任概念的阐释则结合了自己的业务特点和公司文化, 既清晰直观又匠心独具;中航精机和远望谷都以总经理致辞的方式阐述了公司对于社会责任的理解和关注, 这一点类似于G3指南。

2.定量信息分布。由于社会责任信息本身定量难度大, 加上我国社会责任信息披露处于起步阶段, 在社会责任报告中披露定量信息难度大、成本高, 但也恰恰反映了企业对社会责任的重视程度。34份样本报告中有29份不同程度地披露了定量信息, 其中85.3%采用的是文字描述的方法披露, 而表格、统计图以及比较数据等常用的定量信息披露手段则使用得较少。只有2家公司使用了表格, 3家公司使用了统计图, 3家公司使用了比较数据, 说明这些社会责任报告定量信息披露手段较单一。值得注意的是, 有11家公司 (占32.35%) 采用了案例进行披露。

3.公司特征与社会责任报告。公司所有权特质、所处行业及地区等无疑是企业履行社会责任义务、发布社会责任报告的重要决定因素。

从2000年第一份社会责任报告开始, 国有企业特别是大型央企在这方面一直领先。继2007年西子联合发布第一份中国民营企业社会责任报告后, 神龙汽车、刚泰集团等一批民企也纷纷效仿。本文研究的首次发布社会责任报告的上市公司中, 50% (17家) 是非国有企业。各种所有权性质的企业发布社会责任报告, 反映了社会责任观念渐入人心, 这其中监管机构的引导起了重要推动作用, 也说明民营上市公司开始把履行社会责任作为树立企业形象、促进企业可持续发展的重要手段。

从上市地点来看, 多数样本在深交所上市, 上交所仅有3家 (东百集团、福建南纸以及福建高速) 且都属福建辖区。

从公司所属地区看, 34家样本公司中有27家公司地处东南沿海省份, 具体分布为:19家来自福建, 6家来自广东, 2家来自浙江。福建辖区的35家上市公司有18家在深交所上市, 它们已经全部发布了社会责任报告, 除阳光发展与闽东电力2007年开始发布社会责任报告外, 另外的16家均为今年新增发布社会责任报告的公司;福建在上交所上市的17家公司仅有东百集团、福建南纸以及福建高速3家发布了公司社会责任报告。属地和上市地集中现象很可能反映的是区域政策差异, 这或许才是影响公司发布社会责任报告的主导因素。

综上所述, 这些首次发布的公司社会责任报告主要呈现以下特点: (1) 越是环境敏感的行业越倾向于发布社会责任报告; (2) 国有企业是社会责任报告发布的中坚力量, 但民企也积极加入到发布社会责任报告的行列; (3) 地域上, 深交所上市公司比上交所上市公司更倾向于发布社会责任报告, 东南沿海上市公司更倾向于发布社会责任报告。

二、上市公司社会责任报告质量分析

目前国际上使用最为广泛的G3对公司社会责任报告质量提出了6项原则性要求。这里我们将从六大原则出发, 分析首次发布的34份公司社会责任报告的质量。

1.均衡性原则。首发社会责任报告的样本在正、负面信息的均衡性方面整体欠佳。从三重底线结构分布看, 大部分公司都披露了社区活动和公益捐赠, 尽管措辞还算客观, 但在几乎没有披露不利信息的状况下, 大量的正面信息使得报告的均衡性大打折扣。这种报喜不报忧的倾向非常明显。尤其是还有2家公司大量披露社会对其明显正面的评价, 这更加剧了报告的不均衡性。34家公司中只有7家公司披露了不利的信息。这7家公司的报告中以三木集团和英力特两家公司披露的内容最有价值。三木集团披露了由于SST实达以及SST三农的影响而必须承担的连带责任, 同时表明了努力采取措施将公司损失控制在最小范围的积极态度;英力特是所有披露“履行社会责任的差距及原因”的公司中, 唯一披露差距和原因并提出改进措施的公司, 不仅如此, 该公司也是34家中唯一对自己未能捐赠做出正面解释的公司。本文认为这些做法既增强了报告均衡性, 又可以加强了公司和利益相关者的理解与沟通, 值得认可和学习。

2.可比性原则。可比性既包括报告编制原则上的可比性, 也包括项目与指标间的可比性。前者要求报告的边界、范围、时间、内容、编制方法和技术等应当尽量保持前后一致, 由于本文研究首次发布的社会责任报告, 故无此问题;后者要求与其他企业尤其是同行业企业之间相同项目和指标的保持横向可比, 并提供纵向可比的历史数据。样本中首次发布社会责任报告在格式上主要参考《指引》 (25家) 或G3指引 (9家) , 所以定性内容有一定的可比性。但由于《指引》没有提供可供参考的业绩指标, 因而定量指标的横向可比性不佳;而纵向方面只有3家提供了历史可比数据。整体上说, 这些首发报告的可比性无论是从横向还是纵向来说都有待提高。

3.准确性原则。准确性原则在信息披露方面体现为对所披露的项目划分详细、界定清晰并且所披露的数据达到一定精确程度。虽然都按“股东和债权人权益保护、职工权益保护、供应商和客户权益保护、环境与可持续发展以及社区和公益事业”五大部分的结构进行披露, 但信息过于笼统, 缺乏实质内容是首发报告的通病。另外, 由于其报告未经鉴证, 所披露数据的准确性也难以判断。

4.及时性原则。及时性原则包括定期和适时两方面, 目的在于规范报告频率。根据《指引》, 上市公司社会责任报告的发布时间与年报发布时间基本相同。这些首次发布的公司社会责任报告基本上披露的都是2007年的主要社会责任实践, 时间跨度合理。只有华侨城A编制的是1997~2007年的社会责任报告, 但作为首发报告也可以理解。

5.可靠性原则。可靠性原则要求公司披露的信息没有偏见也没有重大差错, 是对均衡性、准确性和可验证性三个原则的复合要求。由于这批首次发布的社会责任报告在均衡性上差强人意, 且无独立的第三方审核或鉴证, 极大地削弱了报告的可靠性。笔者认为要提高报告的可靠性, 除了加强社会责任报告审计的实践, 另一方面则可以采取类似财务报告由公司高层发表意见并签字确认报告责任的方式, 强化公司对社会责任报告可靠性责任的界定和承担。

6.清晰性原则。清晰性也叫可理解性, 要求报告提供的信息便于不同的利益相关者理解, 结构上重点突出, 文字上少用专业术语。这些首发的公司社会责任报告大部分报告结构清晰, 几乎没有专业术语及缩略词, 在清晰性方面相比其他五个原则表现更佳。

三、结论与启示

通过以上分析, 我们不难发现这些首次发布的社会责任报告在行业上向环保敏感行业集中, 在属地上向东南沿海集中, 在企业性质上呈现国企和民企并存的多元化特点, 在报告信息质量方面, 新增社会责任报告最突出的问题是均衡性和可靠性不足。尽管存在很多问题, 但这些企业的社会责任报告实践显然为我们提供了很多有益的启示。

1.建立健全有关社会责任报告规范的法律法规。政府和中介机构的监督、指导有力地推动了企业发布社会责任报告。特别是交易所和地方政府的政策指引对上市公司发布报告乃至报告内容都有强大的影响力。

2.强化企业发布社会责任报告的内在动力。积极履行社会责任是提高公司社会责任报告质量的根本, 实践先行是解决现有报告缺乏实质内容的根本途径。通过鼓励或部分强制社会责任敏感行业的大型企业、上市公司披露社会责任报告, 借以形成一定的行业社会责任报告规范, 这样, 其他追随企业则会为了合规而自行发布社会责任报告。这样可以尽可能地以市场的方式从企业内部解决社会责任报告的动因问题。同时也可以考虑将社会责任标准认证与社会责任信息披露挂钩。企业发布社会责任报告的动因问题将是未来政府和相关监管机构乃至社会中介机构研究和实践的重点。

3.选择合适的框架, 遵循相应的准则, 改进社会责任报告编制技巧。首先, 社会责任报告不像财务报告那样有一个普遍接受的框架。目前存在的主要社会责任报告框架有两个层次:行业性的报告指南和全球性的报告指南。后者中影响力最大的是GRI的G3报告框架、“国际社会责任”的SA8000标准和“社会和伦理责任协会”的AA1000系列, 其中又以G3应用最为广泛。G3指南明确了平衡性、可比性、准确性、及时性、可靠性以及清晰性的原则, 以保证社会责任报告的质量。利用这些框架和标准, 可以帮助企业在初始阶段更有效地撰写报告。

其次, 公司履行社会责任的方式和绩效是社会责任报告中最重要的内容, 通常占报告一半以上的篇幅。这部分内容的结构可以采用三重底线结构、按产品和部门划分的结构和按题目划分的结构三种。三重底线结构范式本身的逻辑性很强, 对于初涉社会责任报告编制的企业来说是一个不错的选择。第二种结构则特别适合业务复杂、涉及产业多、产品之间联系不强的企业。按题目划分的结构目前来说使用很广泛, 适合特点鲜明、重点突出的报告, 但结构上的自由性也对报告从主题到结构和内容的设计提出了更高的要求。

最后, 把握报告的编制技巧, 应用多种信息披露手段、设计合适的报告主题、采用恰当的发布形式并处理好及时性的问题, 对于报告质量的提高也很有帮助。鉴于我国大部分公司社会责任报告缺乏定量信息和纵向对比。因此, 一方面应当加强公司内部社会责任相关方面, 特别是员工和社会公益事业之外的其他社会责任数据的收集、统计和分析, 结合实际创新各种计量手段, 形成自己的数据库, 为编制高质量的社会责任报告打好基础。另一方面可以在披露定量信息时采用多样化手段, 增加表格、统计图等其他直观披露手段的使用, 而且尽量提供历史数据和其他可比较的数据, 增加报告的可比性。

4.积极开展社会责任审计的研究和实践。社会责任报告审计是企业社会责任报告发展的必然要求。第三方独立鉴证有助于增加社会责任信息的可信度, 并帮助企业改进社会责任报告, 使之更加符合重要性、均衡性和完整性的要求。反过来说, 企业为取信公众, 使社会责任信息披露有所回报, 对社会责任审计也有主动需求。可以说社会责任审计鉴证是推进企业社会责任报告发展的关键领域。

参考文献

[1].陆勇.企业社会责任报告信息含量分析与改进建议.财会月刊, 2009;30

篇4：年度报告制度的实践思考

一、年度报告制度的创意和设立

最高人民检察院首次提出“在全国检察机关建立职务犯罪发生情况、发展趋势和预防对策综合报告制度”。半年之后，浙江省人民检察院在浙江省十一届人大四次会议开幕前，向浙江省委报送了《2009至2010年度我省职务犯罪发生情况、发展趋势和预防对策综合报告》，这是全国第一份省级检察院年度报告。2011年12月，高检院出台了《关于实行惩治和预防职务犯罪年度报告制度的意见》（以下简称《意见》），对实行年度报告制度的指导思想和总体要求、年度报告的内容和形式、撰写与呈送、落实与运用等进行了明确的规定，至此宣告全国检察机关年度报告制度的确立和年度报告工作的广泛开展、全面推行。

2010年2月，北京市人民检察院下发《北京市检察机关2010年业务工作要点》，首次提出“制定职务犯罪预防报告，分析犯罪规律和特点，积极向党委、政府等提出预防对策建议”，其中提出“制作职务犯罪白皮书”。当年，北京市院开展了“职务犯罪趋势预测调研”，通过对北京检察机关2000年-2009年查办的职务犯罪案件、近年来北京市纪委和全市检察机关受理的举报线索以及对“北京市反腐倡廉工作”开展民意调查的情况进行统计分析，归纳职务犯罪发生的行业、领域、类型、人群等特点，分析影响其发生发展的经济、政治、文化、政策、人文等因素和社会背景，总结其发生发展规律，对北京地区职务犯罪未来发展趋势进行预测。在此基础上，北京市院于2010年底制作了《查办和预防职务犯罪工作报告》。2011年、2012年，北京市院均及时向北京市委提交了当年度查办和预防职务犯罪工作报告，并先后得到了时任北京市委书记刘淇和现任北京市委书记郭金龙的批示重视。

二、年度報告制度的目的和要求

按照高检院《意见》要求，实行年度报告制度的指导思想是“立足检察职能，结合执法办案，客观分析职务犯罪发生发展变化趋势，深入剖析引发职务犯罪的成因，提出具体有效的防治对策建议，及时报送党委、人大、政府和纪委、政法委及有关部门，推动形成惩治和预防职务犯罪工作的合力，为促进惩治和预防腐败体系建设、加强和创新社会管理做出积极贡献。”简而言之，建立年度报告制度、提交年度报告的目的是“反映情况、影响决策、争取支持”。“反映情况”，就是要客观、准确地反映本地区、现阶段职务犯罪的发案情况、特点规律、原因和发展变化趋势，以及职务犯罪举报情况、民众对职务犯罪感知情况、社会舆情动态等，以有利于党政领导整体把握本地区现阶段职务犯罪发展的态势。“影响决策”，就是要深入研究职务犯罪多发易发的体制原因、机制漏洞以及政策、法律、制度和社会管理层面存在的突出问题，寻求解决源头性、根本性、基础性问题的办法，提出惩治和预防职务犯罪的体制机制改革、政策调整、制度健全、法律完善和社会管理创新等具有全局意义的防治对策，有利于党政领导以决策方式将检察机关提出的惩防对策建议转化为具体的防控措施，推动形成惩治和预防职务犯罪工作的合力。“争取支持”，就是要通过对一段时期检察机关查办和预防职务犯罪工作情况的梳理分析，全面审视检察机关取得的成效和经验，以及面临的困难和存在的不足，有利于党政领导更多地理解、重视和支持检察机关的惩治和预防职务犯罪工作，更好地实现检察机关职能作用的法律效果、政治效果和社会效果。

在实际开展年度报告工作中，应注重把握三个结合。

一是侦查和预防相结合。与检察机关每年提交各级人大审议的工作报告不同，年度报告是查办和预防职务犯罪工作的专题报告，要体现专门性，与检察机关作为查办和预防职务犯罪的专门机构的法律定位相一致。因此，实践中要通过侦查和预防部门“侦防一体”的有效运作，实现检察机关办案资源和预防资源有机整合，并通过年度报告的成果来增强惩治和预防职务犯罪的整体效能和综合效应。

二是总结和预测相结合。与年度工作总结、预防调查报告等不同，年度报告是对职务犯罪发展态势做出判断、为领导部署反腐败工作提供参考的报告，要体现前瞻性，与预防工作的本质相一致。

三是宏观和微观相结合。与推动解决工作困难的请示报告不同，年度报告更关注职务犯罪易发多发的制度和机制原因提出建章立制的预防对策，并且围绕党委政府中心工作以及关注的焦点、热点问题来提出反腐败建议，要体现全局性，与检察机关促进反腐倡廉体系建设、促进社会管理创新的目标相一致。

三、年度报告工作的重点和难点

年度报告制度，作为一项开拓性的制度，是指从资料积累、调研分析、制作报告、提交报告到成果转化的完整落实过程。落实年度报告制度的重点在于制作和提交年度报告，难点在于推动成果转化和应用。

制作年度报告，是指将资料积累和调研分析过程凝结为具体的报告文本。年度报告的制作质量，直接决定着报告本身的转化前景和年度报告制度的目的实现。制作年度报告实践中，预防部门作为年度报告工作的牵头部门，首先应广泛收集信息、资料，包括年度职务犯罪总体情况、重点行业和领域职务犯罪发案情况、典型案例、群众举报、专项工作情况、反腐败社情民意情况、相关研究报告等，为撰写年度报告积累丰富的素材，避免临时闭门造车。其次，预防部门应在检察长、主管检察长的直接领导和具体指导下，主动依托预防工作领导小组的平台，运用侦防一体化工作机制，积极协调反贪、反渎、办公室、研究室、案管处等相关部门，共同成立工作小组，集思广益，对本辖区、现阶段内的职务犯罪案件以及相关情况进行深刻地剖析和研究，避免单打独斗。再者，由于年度报告的本质是“预防调查报告”，因此应力求资料翔实、分析透彻、言之成理、论之有据，行文中层次清楚、语言简明，必要时可用图表形式对相关数据予以形象展示，也可对一些专业术语或特别情况以脚注予以说明。具体内容安排上，在总结工作部分要“精”，突出亮点；在分析问题部分要“准”，突出特点；在提出建议部分要“实”，突出重点。并且，由于年度报告是面向地区党政领导部门报送，因此报告的总体字数一般应控制在6000字以内。年度报告的报送时间，一般应选择为次年召开“两会”前和次年纪委会议前。

推动成果转化应用，是指通过正式向辖区党委、人大、政府、政法委和纪委等单位报送年度报告，促使相关反腐败建议转化为领导决策和制度、机制改革，更好地为领导决策和区域发展服务。年度报告的最终价值体现为，领导批示精神的贯彻落实和报告所提对策建议的转化应用，如果仅以获得领导批示为目的，则背离了年度报告制度的初衷。实践中，检察机关对于有关领导针对年度报告的批示、指示、建议和意见，应积极与相关部门沟通联系，认真予以落实，并及时反馈落实情况。必要时，应与相关单位共同开展专题调研，制定落实方案，并做好跟踪督导，通过年度报告的转化应用体现检察机关法律监督的刚性和严肃性。同时，工作中，检察机关可以依托地区党委领导下的预防职务犯罪工作机制，或借助与纪委、国资委、教委等部门建立的预防职务犯罪网络，将年度报告所提建议落到实处，切实发挥年度报告制度的积极作用。

四、年度报告制度的落实和保障

年度报告制度的落实，一方面需要各级检察院切实提高对年度报告制度重要性和必要性的认识，将年度报告作为检察机关服务党和国家中心工作、优化法律监督内容、强化侦查办案效果、提升预防工作社会影响力的一项重要工作来抓。另一方面，需要高检院和各省级检察院加强对年度报告工作的指导和规范。2012年初，北京市院在贯彻执行《意见》的基础上，结合北京地区实际，印发了《关于规范惩治和预防年度报告工作的通知》和《惩治与预防职务犯罪工作报告（样本）》，对全市检察机关年度报告工作进行规范引导和具体指导。

年度报告制度的保障，体现在各检察院对年度报告工作的领导和组织等方面。实际工作中，预防部门首先应积极争取院党组和检察长的重视支持，以推动对年度报告工作的组织协调、任务分解和责任落实。其次，预防部门应提高计划性和主动性，在开展侦防一体、专题调研、专项预防以及社会化预防等工作中，要融入对当年度报告的主题思考和对前一年度报告相关领导批示的积极回应。再者，预防部门应加强与检察机关内部相关部门的实时沟通以及与地区纪委等相关单位的及时联系，以多侧面了解本地区反腐败形势、职务犯罪发展态势、典型案件发生的社会制度和人文环境等，来弥补预防干警在精力阅历、数据资料、人力能力等方面的不足。

（作者单位：北京市人民检察院第一分院）

篇5：西餐厅社会实践报告

实践起止时间：1月5日至2月15日

实践地点：XX西餐厅

实践目的：为了提高自己的组织能力、管理能力、交际能力

实践方法、行事：在西餐厅做一名传菜员，在平时的时候也做一些除了本职工作以外的清洁工作

实践项目、主要内容或主要成果：

.我的工作是在那做传菜生,每天9点钟-下午2点再从下午的4点-晚上8:30分上班,虽然时间长了点,但热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累,我觉得这是一种激励,明白了人生,感悟了生活,接簇了社会,了解了未来.在餐厅里虽然我是以传菜为主,但我不时还要做一些工作以外的事情，有时要做一些清洁的.工作，在学校里也许有老师分配说今天做些什么，明天做些什么，但在这里，不一定有人会告诉你这些，你必须自觉地去做，而且要尽自已的努力做到最好，一件工作的效率就会得到别人不同的评价。

社会实践总结和体会：

我在实践中得到许多的感悟!

一、挣钱的辛苦

二、人际关系

我在这次社会实践中掌握了很多东西，最重要的就是使我在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。同时在这次实践中使我深深体会到我们必须在工作中勤于动手慢慢琢磨，不断学习不断积累。遇到不懂的地方，自己先想方设法解决，实在不行可以虚心请教他人，而没有自学能力的人迟早要被企业和社会所淘汰。

三、:管理者的管理

要想让每个员工或同学服从你的管理.那么你对每个员工或每个同学,要用到不同的管理方法。

四、自强自立

在这一个多月里,让我学会了自强自立!凡事都要靠自已!现在,就算父母不在我的身边,我都能够自已独立!

五、认识来源于实践

一切认识都来源于实践。环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。

通过实训、实习，我对西餐的专业知识有了很大的提高了，尤其是服务意识、语言交流与表达能力、外语能力、处理宾客关系能力、团队协作能力等方面具有明显的提高，特别是自己的外语口语交际水平有了一个很大的提高，以前在学校里面没有条件锻炼自己的口语。

经过长期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究6个“M”。第一个是“Menu”(菜单) ，第二个是“Music”(音乐) ， 第三个是“Mood”(气氛)，第四个是“Meeting”(会面)，第五个是“Manner”(礼俗)，第六个是“Meal”(食品)，这些都是西餐行业内必须具有而且重视的地方，好的西餐老板会特别重视这几个方面的投资与开发研究。

结束语：通过这次社会的实践，我学会了自立，懂得了团队在工作中的作用，为以后的工作和学习提供了宝贵的经验和教训，我会依次为起点，以后更加勤奋学习，锻炼自己的各方面的能力，努力提高自己的综合实力!

姓名：尹洋洋

分院：商务外语

专业：商务日语

学号：1021062

篇6：寒假社会实践报告 -西餐厅打工

在短短四十几天的假期里，为了提高自己的社会适应能力，树立自己的责任意识，积累工作经验，我进入了费伦斯堡西餐厅，成为了一名西餐厅服务生。短暂又难忘的实践旅程就像白驹过隙般，转眼即逝。在西餐厅实习的这一个多月，自己变的成熟了，也独立了许多。

在西餐厅最基本的就是为客人端倒茶、端咖啡、端菜和甜点，在客人就餐期间帮他们撤掉用过的空碟子，尽量满足客人的需求，收拾桌子，摆位，清理垃圾，放餐巾等等。工作简单而繁琐，每天都在重复相同的内容。刚开始上班的时候我很紧张，觉得时间过的特别漫长，也特别累，有时候甚至不知道该做什么，总之每天上班都很忐忑，怕做错事。这样的情况持续了有一个星期。后来，在老板和同事的帮助下，我慢慢入了门道，能跟上工作节奏，也可以一个人独立开店了，算是进入了正常的工作状态。

作为一名西餐厅服务生，想要做好服务工作，让客人满意，就必须有清醒的头脑，良好的记性，熟知与餐饮服务有关的知识。例如，懂得如何为客人领位、如何摆放餐具、如何冲泡咖啡、如何上菜分汤。同时，还要牢记各种套餐和单品的价格、材料、做法以及口味；要牢记茶和酒水的名称、价格。另外，上咖啡的时候要记住客人是加方糖还是加奶精；在传牛排的时候，必须记住牛排的名字、几分熟，还要记好是哪个台位，不能传错。光是记住菜单就已经很困难了，要把这

些东西熟记于心更是个不小的挑战。当然，挑战还有练习托盘。我来的第一天就开始练习托盘，托盘一定要练的稳当，这样才能让你在以后的工作中少赔钱。我们练托盘的方式很简单，总共有两个步骤：首先，练稳定性，即在托盘中加水，找到水的中重心，走时不要让水洒出来。其次，是用托盘练手劲，就是在托盘中放两快砖头，手臂的关节成90度，平拖着托盘，在那站半小时，这其中的苦难可想而知。

除此之外，服务生的工作也有说不完道不尽的酸痛。有时，客人会因为误解，不分青红皂白，劈头盖脸地谩骂自己，而自己却要容忍客人的无理，还要强颜欢笑。有时，遇到素质差的客人，他们会故意刁难自己，向自己乱发脾气，即使是客人的错，而作为服务生也要容忍。这种时候，调整好自己的心态就很重要了。像我们这些被称为“天之骄子”的大学生，在西餐厅里面受到很多的约束，每天干那么多累人的活，有时还要“忍气吞声”，的确很磨练心境。但是走过了，经历了，心境也会开阔许多，看待问题的角度也会更加切合实际。

虽然仅仅是短短一个月的工作实践，虽然并没有获得丰厚的物质回报。但是，我认为它给我带来的经验和认识，以及能力的提升却比物质的报酬要重要且有意义的多。尽管工作非常辛苦，但却是值得的。在这次社会实践中，我发现自己的口语水平有了一个很大的飞跃。工作期间，经常会遇到外国客人来餐厅吃饭。每次接待外国客人时，大家都倍感自卑和无奈。然而服务工作必须要做，作为英语专业的大学生，我被推到了前线，用不流利的英语同客人交流。有时我遇到不懂和不会的地方，就去翻看英语电子词典或者向店长请教。时间长了，我的口语能力有了提高，人也慢慢的变得自信了。

对于一个餐饮服务行业来说，服务是形象争之本。对于从事餐饮服务行业的员工来说，培养优质服务的意识更为重要。多站在客人的角度，为客人的利益着想，是最基本的要求，也是提供优质服务的来源。于细微处见精神，于善小处见人情，服务生必须做到用心服务，细心观察客人的举动，耐心倾听客人的要求，真心提供真诚的服务。这些不是课堂里能学到的，而是需要社会经验的累积，我们需要适度的和客人交流或者是开玩笑，有时还要懂得怎样把问题抛回给客人。这些都需要靠临场反应，没有练习没有标准答案。工作赐予了我宝贵的经验和认识，这些是比任何收获都要珍贵的。现实教会了我成长，让我学会了勇敢、自信和宽容。

篇7：大学生西餐厅打工社会实践报告

实践，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践，那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。而且在中国的经济飞速发展，又加入了世贸，国内外经济日趋变化，每天都不断有新的东西涌现，在拥有了越来越多的机会的同时，也有了更多的挑战，前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了，中国的经济越和外面接轨，对于人才的要求就会越来越高，我们不只要学好学校里所学到的知识，还要不断从生活中，实践中学其他知识，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。

在餐厅里，别人一眼就能认出我是一名正在读书的学生，我问他们为什么，他们总说从我的脸上就能看出来，呵呵，也许没有经历过社会的人都有我这种不知名遭遇吧!我并没有因为我在他们面前没有经验而退后，我相信我也能做的像他们一样好.我的工作是在那做传菜生，每天9点钟-下午2点再从下午的4点-晚上8:30分上班，虽然时间长了点，但热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累，我觉得这是一种激励，明白了人生，感悟了生活，接簇了社会，了解了未来.在餐厅里虽然我是以传菜为主，但我不时还要做一些工作以外的事情，有时要做一些清洁的工作，在学校里也许有老师分配说今天做些什么，明天做些什么，但在这里，不一定有人会告诉你这些，你必须自觉地去做，而且要尽自已的努力做到最好，一件工作的效率就会得到别人不同的评价。在学校，只有学习的氛围，毕竟学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所，每个人都会为了获得更多的报酬而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自已的能力!记得老师曾经说过大学是一个小社会，但我总觉得校园里总少不了那份纯真，那份真诚，尽管是大学高校，学生还终归保持着学生的身份。而走进企业，接触各种各样的客户、同事、上司等等，关系复杂，但我得去面对我从未面对过的一切。记得在我校举行的招聘会上所反映出来的其中一个问题是，学生的实际操作能力与在校理论学习有一定的差距。在这次实践中，这一点我感受很深。在学校，理论的学习很多，而且是多方面的，几乎是面面俱到;而在实际工作中，可能会遇到书本上没学到的，又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题，只要套公式似的就能完成一项任务。

大学生西餐厅打工社会实践报告2

随着生活方式的更新和社会交往的活跃，我国吃西餐的人越来越多。在组织的涉外活动中，为适合国外客人的饮食习惯，有时要用西餐来招待客人。西餐厅一般比较宽敞，环境幽雅，吃西餐又便于交谈，因此，在公共关系宴请中，是一种比较受欢迎又方便可取的招待形式。西餐源远流长，又十分注重礼仪，讲究规矩，所以，了解一些西餐方面的知识是十分重要的。今年暑假，我在XXX有限公司实践了一个月时间，获得了经验，更增长了见识，使我对西餐有了更深的了解。

在XXX有限公司一个多月的实习已划上了圆满的句号.在这里，第一次接触社会的实践生活，体验到生活的艰辛和不易，总体来说还是有不少的收获和所得。从一个对西餐行业无知的少年变成一个既具有西餐知识，又懂得西方礼仪和社会交往的青年。实习的收获是不能用语言一一所能描述的，总的来说有酸有甜、有苦有乐，苦的是让人记住那些几十种西餐食品的`特点与制作方法，还得分清它们的消费对象。还有那些中国人不太懂得的西方礼仪培训工作;快乐的是和同事领导的和睦相处以及老板的风趣幽默;快乐的是顾客对自己付出服务的肯定与赞赏;乐的是自己既充实又有滋有味的实习生活过程.其实实习的日子不是很长，当初的我们不知道牛排还要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么东西，以及自己不怎么熟练的在西餐厅铺台布.摆刀叉，给客人介绍菜单的种种场景就像昨天才发生一样，是那么的叫人印象深刻.在这里，自己对西餐方面有了比较深刻的认识，品味西餐文化，建议大家到正宗的西餐厅看一看，一般都法国浪漫派风格布置的西餐厅比较好，装璜华丽典雅，乐池内小乐队演奏着古典的名曲，服务员是身着燕尾服的小伙子。研究西餐的学者们，经过长期的探讨和归纳认为吃西餐最讲究6个 M。第一个是 Menu(菜单)，第二个是 Music(音乐)，第三个是 Mood(气氛)，第四个是 Meeting(会面)，第五个是 Manner(礼俗)，第六个是 Meal(食品)，这些都是西餐行业内必须具有而且重视的地方，好的西餐老板会特别重视这几个方面的投资与开发研究。西餐礼仪也是特别重要的方面，好的西餐厅店，会对所有的员工进行西方礼仪的培训，会对服务人员进行定期的考核和认定。

在XXX实习最刻骨铭心的是XXX员工竭尽全力为客人提供 温馨细微，物有所值 的服务.还有就是典雅淳美的美国西部音乐，韵味悠长的咖啡，以及闻名遐迩的菲力牛排。都说服务是餐厅的形象之本，是西餐厅的竞争之道，那么XXX的服务魅力有表现在哪呢?那就是一张诚挚动心的笑脸，一声声悦耳动听的话语，一次次全身心投入的服务而凝结出一个个回味无穷的优质服务。在那里实习的一个多月期间学到的东西可不少，感触也颇多，若要为客人提供优质的服务，就是要充分读懂客人的心，充分理解客人的需求，甚至是超越客人的期望，在日常工作岗位上为客人提供富有人性化的和艺术化的服务，高层次的满足客人的需求，让客人愉悦地有频频光顾的欲望.有人说服务是个即时的工作，过去了就不会再来，所以要在当下满足客人的多方面要求，把服务的质量提高。

大学生西餐厅打工社会实践报告3

餐厅作为服务行业，从业人员的素质高低很大程度上影响着服务效果的好坏，并进一步影响服务收益。因此，应大力提高员工素质。以人力资源部为核心，为员工量身订制生涯发展规划。餐厅向来把客人的利益放在首位，目前在业内，也有人士指出，应提升员工利益的地位。因为员工直接对客服务，只有员工的需求得到了满足，才能更好的服务于顾客。这样立足于员工，服务于客人，在满足客人需要的前提下，为酒店争取最大的利益。同样，因为餐厅是服务业，因为现在追求想客人提供人性化服务，所以，我们餐厅内部管理中，也应该实施人性化管理。因为我们的基层员工是直接面向客人的，他们服务质量的好坏，直接关系我们餐厅的整体形象。而员工利益的满足程度，又影响员工上班的工作效率。所以，有一个人性化的内部管理，有一个人性化的企业文化，更能提升员工的素质。让总经理，总监走近员工，走入员工的生活，不是一件坏事。

世界一个必经步骤。每一项操作，每一个动作，每一个表情，我们都能应该给出一个依据。规范化的管理，有利于员工的服务水准的提高和餐厅管理水平的提高，全面化的管理更是必不可少的。记得我们在接待vip之前，总监总是三番四次的跑我们餐厅。一次，我对总监说，您是不是不放心我们，干吗非得重复的看?回答是：不是不放心，是确保万无一失!小到室温的多少，背景音乐的大小，墙角的卫生，植物的摆放、颜色的搭配，及其灯光的完好和安全通道的顺畅，这不光是营业区域的检查，其范围要涉及到周围几个营业区域。

在这里还应该提下投诉的问题。我在餐厅实习时，我们经理经常说，这段时间我们没有投诉，非常好。我感觉这个观点不好。许多客人在对服务不满意时，都不投诉的。并不是说我们的服务没有缺点。有投诉才有进步，我们应主动向客人了解我们的服务效果。认真虚心介绍客人的意见，我们接受投诉的目的不是处罚员工，而是对我们的经营管理敲响警钟。

不管做什么事情，就算是一件小事，也要认真仔细，绝不能敷衍了事。可能不起眼的小事是很重要的，所谓细节决定成败。人与人之间在智力和体力上的差异并不是想象中的那么大，很多小事，一个人能做，另外一个人也能做，只是做出来的效果不一样，往往是一些细节上的工夫，决定着事情完成的质量。

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篇8：*年度经典西餐厅社会实践报告参考

据统计, 2009年沪深两市共有467家上市公司发布了2008年度社会责任报告, 其中, 沪市有290家, 深市有177家。笔者通过巨潮网、证券时报等网站共搜集到455份我国上市公司2008年度社会责任报告, 其中, 沪市有286份, 深市有169份。

进行总况分析时, 采用搜集到的全部455份样本报告;进行特征分析时, 在其中按公司所属行业、是否自愿发布报告两个控制特征进行相互控制配额抽样, 分别抽取沪深两市总样本的20%共92份 (沪市58份、深市34份) 报告作为研究样本。

所有关于社会责任信息披露的数据均根据搜集到的社会责任报告统计后手工录入。

二、社会责任报告总体情况

虽然发布2008年度社会责任报告的公司数量相比以前年度激增, 但大多数公司是按政策强制要求发布的, 排除按中国证监会福建监管局 (简称“福建证监局”) 及沪深交易所要求发布报告的公司, 自愿发布社会责任报告的公司只有84家, 只占到总样本数的18.5%。

自愿发布社会责任报告的84家公司分别来自23个省份 (包括直辖市) , 其中:广东18家、浙江18家、江苏5家、上海6家, 其他19个省份 (包括直辖市) 一共才37家。我国沿海地区出口型企业特别多, 早在20世纪末, 与我国出口企业有商业往来的欧美发达国家的企业就开始对这些企业有了社会责任方面的信息要求, 因此相比我国其他地区, 沿海地区的企业更早地接触了社会责任问题, 在这些省市有更多的公司自愿发布社会责任报告。

从表1可以看出, 除了C2木材、家具以及L传播与文化产业, 其他各个行业都有自愿发布社会责任报告的公司, 社会责任报告的行业覆盖面相比以前年度更加广泛。自愿发布社会责任报告的公司主要来自制造业, 特别是C1纺织、服装、皮毛, C4石油、化学、塑胶、塑料, C6金属、非金属, C7机械、设备、仪表, C8医药、生物制品等行业。制造业公司相比其他行业的公司多了生产产品这一重要环节, 可能会对环境和社区居民等利益相关者产生环境噪声污染、身体健康危害等负面影响, 特别是处于石油、化学等对环境特别敏感的行业的公司可能会带来更严重的负面影响, 因此, 这些公司会受到社会更多的关注, 相比其他行业的公司更需要向社会披露其履行社会责任的信息。

其中:A代表农、林、牧、渔业;B代表采掘业;C代表制造业;D代表电力、煤气及水的生产和供应业;E代表建筑业;F代表交通运输、仓储及邮电通信业;G代表信息技术业;H代表批发和零售贸易业;I代表金融、保险业;J代表房地产业;K代表社会服务业;M代表综合类。

三、社会责任报告特征分析

1. 报告结构。

2006年9月, 深圳证券交易所发布了《深圳证券交易所上市公司社会责任指引》 (简称“深指引”) , 其中分别就股东、债权人、职工、供应商、客户和消费者权益保护、环境保护与可持续发展、公共关系和社会公益事业等几个方面具体规定了公司应该履行和披露的社会责任。2008年3月, 福建证监局发布的《福建上市公司、证券期货经营机构、证券期货服务机构社会责任指引》 (简称“福指引”) 中的相关内容跟深指引类似, 也是按对不同利益相关者应该履行的社会责任编写的。本文将按照深指引、福指引的规定编制的社会责任报告的模式称为“利益相关者模式”。2009年1月, 上海证券交易所发布了《公司履行社会责任的报告编制指引》 (简称“沪指引”) , 其中分别就促进社会、环境与生态以及经济可持续发展等方面规定了公司在编制社会责任报告时至少应关注的问题。沪指引中的规定与现在国际上比较通用的G3标准在结构上比较一致。本文将按沪指引编制的社会责任报告的模式称为“G3模式”。还有一些公司的社会责任报告未按这三个指引的要求编写, 本文称这些社会责任报告的模式为“其他模式”。

92份样本报告中:所有的深市样本报告都是采用的利益相关者模式;而沪市样本报告结构比较多样化, 其中31份报告采用利益相关者模式, 只有12份采用G3模式, 另外有15份报告采用了其他模式, 这些样本公司在结合本公司自身对社会责任的理解和自身实践情况的基础上对社会责任报告结构进行了自主创新。

2. 公司对社会责任的理解。

虽然社会责任的概念在20世纪初就已经被提出, 但到目前为止还没有一个全球公认的统一的定义。

深市样本中, 只有7份报告明确给出了公司对社会责任的定义, 占深市总样本数的20.59%;沪市样本中, 只有14份报告明确给出了公司对社会责任的定义, 占沪市总样本数的24.14%。其中:6份深市报告给出的社会责任定义和深指引中的定义是一致的;14份沪市报告给出的社会责任定义虽然在具体描述上有所差异, 但各公司对社会责任的理解都和深指引给出的定义基本一致。

3. 报告整体内容。

深指引中分别就股东、债权人、职工、供应商、客户和消费者权益保护、环境保护与可持续发展、公共关系和社会公益事业等几个方面具体规定了公司应该履行和披露的社会责任;沪指引只是分别就公司在促进社会、环境及生态以及经济可持续发展三个方面简略举了几个例子。因此, 深市公司基本都按照深指引内容编制社会责任报告, 而沪市公司在编制报告时有更大的自由发挥的余地。

本文根据深指引中的具体规定将我国上市公司发布社会责任信息应该包括的内容归纳为以下8个类目:股东、债权人、职工、供应商、客户、环境、政府、公益。

92份样本报告中只有11份包含了全部8个类目的内容, 从表2可以看出, 大多数公司选择性披露迹象明显。而且本文在仔细阅读各样本报告时发现:大多数公司对自己表现得好的方面进行了详细具体的描述, 对表现得差的方面只是根据指引要求编写了简略的套话, 没有多少实质性内容。同时, 只有极少数公司披露了指引条款以外的内容。

定量信息的数量多少、质量高低直接决定着报告参考价值的大小, 所有样本报告都披露了定量信息, 但定量信息的详尽程度差异很大, 92份样本报告中只有1份对全部8个类目的内容进行了定量描述。从表3可以看出, 绝大多数样本公司都在公益和股东两个方面有定量描述, 只有极少部分样本公司在债权人和供应商这两个方面有定量描述。这种情况主要是由以下两个原因导致的:一是深指引的具体规定中并未针对各方面内容全面地给出对应的定量指标;二是公司在编制社会责任报告时更容易通过原始资料获得公益、股东、职工等方面的定量信息。

4. 每股社会贡献值。

由于只有沪指引中提到了每股社会贡献值的披露, 所以深市没有公司披露每股社会贡献值。92份样本报告中只有16份沪市报告披露了公司每股社会贡献值, 占沪市总样本数的27.59%。

16个样本公司的每股社会贡献值大多数都在0~3之间, 只有两个样本公司的每股社会贡献值大于3。从表4可以看出, 我国公司的每股社会贡献值普遍不高, 且各公司间差异较大, 各公司应该继续加大履行社会责任的力度。

在计算每股社会贡献值时, 各公司基本上都按照沪市有关通知中的规定计算, 即“在公司为股东创造的基本每股收益的基础上, 增加公司年内为国家创造的税收、向员工支付的工资、向银行等债权人给付的借款利息、公司对外捐赠额等为其他利益相关者创造的价值额, 并扣除公司因环境污染等造成的其他社会成本, 计算公司为社会创造的每股增值额”。由于通知中并未给出详细具体的计算公式和各项目对应的具体计算指标, 各公司在计算每股社会贡献值时存在以下问题:一是计算对同一利益相关者的贡献额时, 各公司采用的指标不统一。例如, 计算“为国家创造的税收”这一项目时, 有的公司根据现金流量表中“支付的各项税费”确定, 而有的公司根据利润表中“营业税金及附加”与“所得税费用”之和确定;在股份数额的确定上, 有的公司采用报告期“期末总股本”数额, 有的公司采用“公司发行在外普通股股份加权平均数”, 还有的公司采用报告期“期初总股本”数额。二是由于缺乏标准、权威的计量方法, 各公司在计算每股社会贡献值时, 均未扣除环境污染等造成的其他社会成本。

5. 第三方验证。

沪指引中规定:公司可以聘请第三方验证公司履行社会责任的情况。如公司聘请第三方验证公司履行社会责任的情况, 应披露验证结果。深指引中未涉及社会责任报告的第三方验证问题。92个样本公司中只有中国银行、中国平安两家公司聘请挪威船级社 (DNV) 对其发布的社会责任报告进行了验证。这说明我国发布社会责任报告的上市公司基本上都没有聘请第三方机构对其发布的社会责任报告进行验证, 这使得报告的可信度不高, 对使用者的有用性较低。

参考文献

[1].陈政.上市公司社会责任报告解读与完善建议.证券市场导报, 2007;8

[2].李正, 向锐.中国企业社会责任信息披露的内容界定、计量方法和现状研究.会计研究, 2007;7

[3].沈洪涛, 金婷婷.我国上市公司社会责任信息披露的现状分析.审计与经济研究, 2006;3