保持苹果不变色的妙招的作文

2024-04-09

保持苹果不变色的妙招的作文（共12篇）

篇1：保持苹果不变色的妙招的作文

当苹果削好皮或切开后放置一会儿，切口面的颜色就会由浅变深，过一会儿果肉就会由原本的白色变成褐色，最后变成深褐色。其实，不单是苹果会变色，香蕉、梨和生土豆也会发生这种情况。

为什么苹果会变色?怎么使切开的苹果不变色

1、为什么苹果会变色?

水果发生色变反应主要是这些植物体内存在着酚类化合物。例如：多元酚类、儿茶酚等。酚类化合物易被氧化成醌类化合物，即发生变色反应变成黄色，随着反应的量的增加，颜色就逐渐加深，最后变成深褐色。氧化反应的发生是由于与空气中氧的接触和细胞中酚氧化酶的释放。当细胞组织受损伤以后，酚氧化酶就被释放出来与酚类化合物接触，催化酚类化合物的氧化，再加上空气中氧的作用，就会发生变色反应。

苹果变色以后，所含的维生素C会减少，影响营养价值。

2、怎么让切开的苹果不变色?

切开的苹果很快就会颜色暗淡，影响美观，也影响食欲。有什么妙招可以改变吗?

很简单，在苹果的切面上滴点柠檬汁，不但苹果不变色，还能保持原来的风味。另外一些容易变色的水果也可仿此方法处理，效果俱佳。

为了防止切开后的苹果变色，还有一种更普遍的方法，就是把它们浸在水中，只要减少蔬果和空气接触的机会，它们就不会变色啦!最好的办法是把苹果泡在盐水里。不过，水果在切开后就最好吃了，水果放久了就不好了。

篇2：保持苹果不变色的妙招的作文

原来苹果里含有一种氧化酶，当苹果削去表皮后，空气遇到果肉，在氧气酶的催化下果肉中的有机质被氧化变色，苹果就变成了难看的黑褐色了。

也可以这样说，当苹果削好皮或切开后放置一会儿，切口面的颜色就会由浅变深，最后变成深褐色。听说不仅苹果如此，马铃薯的块茎、桃、茄子等切开后，同样会发生变色反应。这又是怎么回事呢?

发生色变反应主要是这些植物体内存在着酚类化合物。例如：多元酚类、儿茶酚等。酚类化合物易被氧化成醌类化合物，即发生变色反应变成黄色，随着反应的量的增加颜色就逐渐加深，最后变成深褐色。氧化反应的发生是由于与空气中氧的接触和细胞中酚氧化酶的释放。

为了找出不让苹果变褐色的方法，我准备做一次实验，首先要准备好道具 —— 三个纸杯、三块削好皮的苹果、盐、水。

首先把苹果1(为了好辨认，我就把杯子称为ABC)放进A杯里，加上盐后再加水;B杯只加水就放苹果2进去;C杯直接加苹果3进去。做好这些工作后，我便坐在椅子上盯着这几个杯子，一刻一刻的等待着，五分钟……十分钟……二十分钟……一小时……两小时……三小时过去了，我突然从梦境中飞回来……神啊!真是神了!没泡水的苹果3真的变成褐色的;加水的苹果2变成了黄色;而加了盐水的苹果1还是白的，甚至还比原来还要白了许多!

我请教了当过化学老师的爷爷，他说在苹果的切面上滴点柠檬汁,不但不变色,还能保持原来的风味。还有一个我在试验中发现的方法是先去皮，然后再抹上盐。或者直接把它们放进盐水里泡一下。这样苹果就不会变色，而且还会更甜。

篇3：解决母猪不发情的“妙招”

对于不发情的母猪,要先检查病史,看是否发生过与繁殖障碍有关的疾病,如细小病毒、乙脑、蓝耳病、伪狂犬病、衣原体病、布病、猪瘟等。如有患病史,应当做好这些病的疫苗注射工作,然后采取相应的催情措施。

对于后备母猪,在5~7月龄注射猪细小病毒苗及乙脑苗后,注意观察发情情况,若到8月龄仍不发情,应立即使用1 000~1 500单位的孕马血清促性腺激素进行肌肉注射,一般注射后5~7天发情。对于仍不发情的母猪,可用苯甲酸雌二醇4支进行肌肉注射,一般注射后2~3天内发情,但此时不能配种,因为此时虽有发情表现,但不排卵,故不能受精。到发情表现出现后的第16~17天再肌肉注射孕马血清促性腺激素1 000单位,发情后配种即可。

初产母猪产后乏情极为普遍,为了防止此种情况的发生,必须想方设法提高断奶母猪的体重。据观察,体重在120~130千克的初配母猪产仔数较高,断奶后乏情发生较少,断奶当日注射孕马血清促性腺激素或PG-600,一般80%以上的初配母猪会在7~8天内发情。

经产母猪断奶后不发情的,可以将其集中到一个栏内,改变原环境,一般有近一半的母猪在调栏后的10天左右出现发情症状。对于不发情者,可以用氯前列腺烯醇1~2毫升肌注,隔日注射PG-600或孕马血清促性腺激素。民间用韭菜喂猪,每头每天500克,连用5~7天即可发情;也可试用催情散,效果不错。另外,光照对猪的发情有一定影响,在光线暗的猪舍中不发情的猪,可以调到室外,以促进其发情。对连续70天不发情者,多为器质性疾病,应及时淘汰。

二、诱导发情的方法

在生产上利用“公猪效应”来解决成年母猪不发情或发情缓慢的问题,不但能促进母猪多排卵,提高受胎率和产仔数,而且还能缩短母猪繁殖周期。

1. 形体诱导法。

在配种舍内,将母猪栏与公猪栏相对排列或相邻排列,或将母猪赶入公猪栏内,有意识地让公猪追逐、爬跨母猪,可有效促进不发情的成年母猪较快发情。

2. 精液诱导法。

取健康公猪精液1~2毫升,用3~4倍冷开水稀释,用注射器注入母猪鼻孔少量或用小喷雾器向母猪鼻孔喷雾,一般4~6小时即可发情,12小时即达发情高潮。据测试,采用这种办法催情配种,初产母猪受胎率平均为87%,经产母猪受胎率为96%。

3. 录音诱导法。

将公猪发情时发出的求偶声录制下来,向不发情的母猪群播放,每日数次,连播数日,可促进母猪较快发情。

4. 外激素诱导法。

成年公猪的包皮腺、颌下腺的分泌物及尿液中,都含有公猪的外激素。用纱布蘸取这些分泌物或尿液,放在母猪圈舍四角,让其嗅闻,可促进发情。如母猪对蘸有这些分泌物的纱布表示亲昵,并频繁出现排尿、排粪动作,证明该母猪已处于交配的最佳时机。

大部分的母猪离乳后7天,就有发情的现象,有些比较健壮者可能于离乳3~4天后就有发情的现象,因此,最好能在离乳后3天,开始检查其发情或将公猪驱赶至母猪舍附近,刺激母猪发情。对于离乳10天后仍不发情的母猪,可以采用一些促进发情的措施。例如:将此类不发情之母猪混合饲养,每栏大概5~6只(不可让其有互咬致死的现象),然后将饲料减存50%或者一整天不给料与饮水,使其有紧迫的情形,一般在紧迫3~5天后就有发情的现象;同时在紧迫期间将公猪引至母猪舍附近,让其嗅到公猪气味,以刺激配种反应。

三、配种注意事项

篇4：保持呼吸通畅的妙招

【穴名由来】

经渠，经过，路径的意思，渠，指水流的道路，经渠穴，顾名思义，它的意思就是“肺经的经水流过的渠道”。因为它位于列缺穴的下面，列缺穴外溢的水在此处回流肺经，所以名为“经渠穴”。

【功效与主治】

哮喘、咳嗽、气管炎、胸胀。

【一找就准】

伸臂侧掌，从腕横纹上一横指桡骨茎突的高点向内侧推至骨边，可感觉与桡动脉间有一凹陷处。

【按摩方法】

用右手中指的指腹按摩左侧的经渠穴4～5分钟。然后换右手。

【艾灸法】

艾条灸5～10分钟。

【一按就灵】

经渠穴治疗咳嗽不辩证

咳嗽，是个恼人的事儿。怎么对付咳嗽呢，一般来说，用一般方法治疗，不同的咳嗽需要用不同的方法去治疗，可用经渠穴治疗咳嗽就简便得多了，不管是虚寒性的咳嗽还是肺热引起的咳嗽，按摩它都可以通治。所以，当发生咳嗽时，我们只要按摩经渠穴，就可以止咳。

按摩经渠穴可治感冒

通常感冒后大家都习惯于吃药，不知道大家注意到没有，无论西药中药，绝大多数的感冒药吃下去都是发汗的，汗出了，感冒的症状便立即减轻了。大家不知道的是，可不是仅仅吃药才能发汗治感冒，穴位也可以的，通常情况下，经渠穴就有效果。方法非常简单，用手指按按压压就可以，倘若有小保健锤之类的东西，也可以拿来敲该穴位。但需要注意的是，按这个穴位的时候不要按到骨头上，而要按到骨头内侧缘。按到内侧缘以后，不要往下按，要往外按，这样就能找准穴位了。

【配伍组合】

篇5：“变色”的苹果作文

晚上，我的作业快写完了，妈妈给我削了个苹果。可我没有马上去吃，妈妈就说了：”你要是

再不来吃苹果，它就会变成黄色的了。”我听了想：这怎么可能呢?

过了20分钟后，我走出房间，惊奇地发现：削好的苹果真地变成黄色的了，就像是涂了一层铁锈。这是为什么呢?我问妈妈，她也不知道，于是我们打开电脑并找到了答案。原来，苹果的果肉中含有一种化合物，叫做酚。酚能散发出一种特殊的香味，也就是我们平时闻到的苹果的味道。但是它遇到空气中氧气后，很容易与氧气发生氧化反应，变成黄色。苹果没有削皮的时候，苹果皮就像给苹果穿上了一件外衣，把果肉与氧气隔开。一旦皮削去后，果肉就失去了保护，其中含有的酚便会与氧气发生反应，变成黄色。所以削好的苹果要尽快吃。生活中有很多的科学知识，我们仔细观察，一定可以发现。

篇6：苹果变色的秘密作文

吃完饭，妈妈给大家削苹果吃，我和哥哥一直在玩电脑，没顾上吃。一会儿，原来鲜亮、洁白的苹果肉变成了浅咖啡色，又过一会，竟然变成了黑褐色。“这是什么原因呢?”

今天，我找出《少年百科全书》，在书中，我找到了答案。这是因为苹果中有酚类物质维持其呼吸作用的结果。当苹果削皮后，植物细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下，与空气中的氧化合产生大量醌类物质，新生的醌类物质能使植物细胞，迅速变成褐色。主要是削苹果时用的刀，苹果肉里的鞣酸就和刀刃的铁质发生了化学反应，生成了一种黑色的鞣酸铁覆盖在苹果肉表面。当苹果失去表皮后，果肉遇到空气，在氧化酶的催化作用下，果肉中的有机物质被氧化变色。所以削去皮的苹果会改变颜色。

不过你不用担心，尽管削去皮的苹果颜色变了，但是只要放置时间不是太长，这样的苹果吃后是不会影响身体健康的。有一点要特别注意的事：苹果里的鞣酸很难溶于水，吃完苹果后不要用手帕或毛巾擦拭，知道了吗?

另外，告诉你一个妙招：在苹果的切面上滴点柠檬汁，不但不变色，还能保持原来的风味，一些容易变色的水果也可以仿此方法处理，效果俱佳。

篇7：苹果变色的奥秘小学作文

“孩子，累了吧，吃个苹果解解乏。”放学时，爸爸像变魔术似的递给我一个削好的苹果。我小心翼翼地打开包装袋，哇，乳白色的苹果果肉竟然变成了茶色!

“爸爸爸爸，变了色的苹果能吃吗?苹果为什么会变色?”爸爸神秘一笑：“我们回家做个科学实验吧。”

心中的好奇像小鹿一样撞击着我的.心胸，我迫不及待地按爸爸的指示拿来三个碗和一个苹果。爸爸先是把苹果削好，切成三块。再把第一个放在空碗里;第二个放在盛着自来水的碗里;第三个碗里也有水，但是，爸爸在水里添了黄豆大小的盐，再把最后一块苹果放在里面。

我趴在桌子上，耐心地等待着变化。5分钟……10分钟……20分钟……就在我等得不耐烦时，爸爸大叫：“瞧一瞧，苹果有动静喽!”我急忙转过身来，像研究人员似的观察三块苹果的细微变化：第一块苹果已然变成了茶色，而第二块、第三块完好如初。我迫不及待地抓起来第二块品尝。“你再尝尝第三块!”爸爸站在我身边微笑着。“哇!真是鲜美可口，用盐水泡过的苹果比第二块好吃!”我欣喜若狂地叫了起来。

“这是怎么回事呢?”我继续追问。爸爸见我如此爱刨根问底，便把其中的奥秘告诉了我：“这种现象叫氧化——果肉里有一种叫酶的物质，与空气中的氧气结合，就会产生一种叫氧化酶的物质。它附在苹果的外表，颜色就会发生变化了。”

“哦，我明白了。”我脑洞大开，“只要将苹果与空气中的氧气分离，就不会变色了。”

“对呀，就是这个道理。你不仅善于观察，还能开动脑筋，真不愧是我的女儿!”爸爸笑眯眯地抚摸着我的头夸奖道。

篇8：变色的苹果小学作文500字

刚回到家，放下书包，拉开冰箱门，那几个鲜红的苹果勾起了我的小馋虫，我承认，对于吃，我从来是毫无自制力的，于是果断拿起苹果，匆匆冲洗后便迅速送进了自己的嘴巴里。正吃得起劲，窗外响起了小伙伴们的呼唤声：“寒雨，快点，出来跳绳啦!”苹果?跳绳?我果断选择后者。我必须再次承认，相比呢，玩还是人生头等大事，吃只是位居其次的。于是我把吃了一半的苹果放在桌子上，便冲向了小伙伴们。

天色渐渐暗下，一群小人儿兴尽而归，蹭进家门那一刻，猛然发现还有大半个苹果没吃呢!但是，你看桌上的那半个苹果——叫我怎么吃呢?苹果已经变成了茶色，准确的说是褐色，不得已，我只能懊悔地将其丢进垃圾桶。

继而，一个大大的为什么占据了我的整个脑海。为什么?为什么它会变色呢?以前总是听妈妈说：苹果放久变色了就不能吃了。我竟也没去深究其原因。带着疑惑，我寻求姐姐的.帮助。姐姐露出了很神秘的表情，让我再拿一个苹果，做个小实验。姐姐让我把苹果皮剖掉，切成均匀的两半，一半放在空气下，另一半完全浸在水里。

十分钟后，奇怪的现象出现了：空气中的苹果已然成了褐色，而水中的苹果竟几乎没有变色!这又是为什么呢?姐姐留下一句“自己好好思考、探索”，便走开了。我盯着这两半苹果，百思不得其解。又过了一会，我发现之前从水里拿出来的这半苹果，在空气里也跟着变色了。难道苹果的变色跟空气有关?是空气里有什么能让苹果变色的物质吗?我兴奋地问姐姐，姐姐对我赞赏地一笑，说：“没错，你的想法是对的，其实是空气中的氧气把苹果表面氧化了，苹果中有一种特殊的物质，能被氧气氧化导致变色。”

我似懂非懂，然后上网查了氧气的相关资料，终于明白了姐姐讲的是什么意思。我的理解是这样的：空气中的氧气遇到了苹果中的一种化学物质，两者产生化学反应，苹果就变质变色了。终于弄清楚了其中的奥妙，我有种前所未有的满足感，很开心，很开心。

又想起了姐姐以前对我说过的一句话，她说作家高尔基曾经讲过：懒于思索，不愿意钻研和渴望深入理解的人是“愚蠢”的。

篇9：小学三年级作文：变色的苹果

不一会儿，料酒就买回来了。我拿起苹果又准备吃，突然发现苹果“变色”了。我气乎乎地问老爸：“谁把我的苹果弄脏了?”爸爸一看，笑着说：“是空气。”

“空气?”

“是的。”爸爸说，“苹果削皮后，遇到空气会氧化，时间一长，就会“变色”，所以，它就像被弄脏了一样。”我看看爸爸，又看看手里“变色”的苹果，心里觉得半信半疑，我决定自己找答案。我查看了好几本书，终于在一本书上找到了答案。原来，苹果里有一种物质叫酶，它一遇到空气就会氧化，让削了皮的苹果变成了“包公脸”。原来老爸说的话是对的。

根据书上介绍，我做了一个小实验。我又削了一个苹果，把它放在盐水里。我过了一会儿再去看，它果然没有变色。我欢喜地拿出来咬了一口，啊!又咸又酸，好难吃啊!

篇10：小学三年级作文：变色的苹果

我想，这个苹果怎么变成这样了呢?我不敢吃了，想等妈妈回来问过之后再吃吧。不一会儿，妈妈回来了。我问妈妈：“妈妈，为什么削过的这个苹果会变色呢?”妈妈说：“你去查查《十万个为什么》吧。”我听了妈妈的话之后就去查找了《十万个为什么》。“哦!原来是这样。”

我高兴地说。原来苹果肉里含有一种鞣酸的物质。用小刀削苹果皮时，小刀接触苹果，苹果肉里的鞣酸就和刀刃的铁质发生化学反应，生成一种黑色的鞣酸铁覆盖在苹果的表面。除了鞣酸以外，苹果里还含有一种氧化酶，当苹果削去表皮后，空气遇到果肉，在氧化酶的作用下，果肉中的有机质便被氧化、变色，也会使削去皮的苹果改变颜色。

篇11：保持苹果不变色的妙招的作文

科学家们都爱探索，今天我也来当一名小科学家，而且还有助手——妈妈。下面就来听一听我的实验吧!

今早，妈妈买回一袋苹果，我就迫不及待拿出一个，洗过后，我刚咬了两口，就被妈妈叫去买盐，等我回来时，发现被咬过的苹果变了色，以前，我从没在意过，而今天，我心血来潮，升起了一片疑云，十分想知道这究竟为什么会变色？于是，我便做了一个实验。首先，我拿出一个新苹果，切开后，静静地等待着，分钟，10分钟，20分钟„„，只见颜色越来越暗，看到此景后，我就更加疑惑了，没人碰它，怎么会这样呢？我围着苹果转来转去，冥思苦想，可怎么也想不出答案。

便跑去问妈妈：“为什么切开的苹果会变色？”妈妈说：“你去查一下资料吧！”经过查阅资料,我才知道了:简单来说，苹果含铁,暴露在空气中,铁就氧化了,如生锈一般。专业角度来说这是一种酶促褐变，切开的苹果，其细胞中的酚类物质便在酚酶的作用下，在空气中氧化，产生大量的醌类物质，醌类物质能使苹果中细胞迅速的变色。所以切开苹果随着反应量的增加，颜色也有浅变深，最后变成了褐色。看了此资料，我恍然大悟，“原来是这样呀。”

由此可见，苹果、桃子及有些蔬菜、水果变色也应该属于这种情况。“那有什么妙招可以预防吗？”我问。妈妈说：“当然有，为了防止切开后的苹果变色，最好的办法是让它隔绝空气，把苹果泡在糖水、盐水里，或在苹果的切面上滴点柠檬汁,不但不变色,还能保持原来的风味。”听后，我立马按照妈妈教我的办法和我查阅的资料，去试验了一下，果不其然„„