醇的化学性质教案（精选4篇）
篇1：醇的化学性质教案
醇的化学性质教案
醇的化学性质学案
授课教师：车铭妍
【教学目标】
知识与技能：了解醇在化学反应过程中化学键断裂和形成与化学反应的关系; 掌握醇的化学性质，以及醇与其他类别有机物间的转化; 过程与方法：通过 “结构分析→性质预测→确定性质”这一过程，了解研究有
机物化学性质的一般过程;
通过对醇结构的分析(价键的极性、价键的饱和程度、基团间的相互影响)，体会研究陌生有机物性质的方法;
情感态度价值观：通过研究醇类物质的`化学性质，体验科学探究的过程。 【教学重点】：化学反应过程中化学键断裂和形成与化学反应的关系。
【预习反馈】
环节二：合作探究阶段：
研究有机物的性质的一般方法：
【合作探究一】结构分析
某醇的结构如下图
1.阅读课本P57交流研讨，分析醇RCH2CH2OH的结构，要推断其化学性质，你比较关注醇的哪些结构? 2.该醇容易在哪儿断键? 原因是什么?
【合作探究二】性质分析
1.结合乙醇的化学性质，预测2，2-二甲基-1-丙醇能发生哪些反应?举出相应的反应实例来证明你的预测。(请尽量将相同类型的反应写在一起)完后小组拍
【合作探究三】产物分析
2.据上表回答下列问题：
(1)写出能与钠反应放出氢气的符合C5H12O的有机物同分异构体。找出其中在一定条件下，既能发生取代反应、催化氧化反应，又能发生酯化反应和消去反应的结构简式。说出你选择的理由。完后将(1)答案小组拍照上传。
(2)如何验证消去反应、置换反应、催化氧化反应的有机产物?
(3)乙醇与活泼金属反应比1—丁醇剧烈、比水慢，为什么?(阅读课本P59追根寻源)
(4)等物质的量的1—丁醇、乙二醇、丙三醇与足量金属钠作用，所得氢气的体积比是多少?与结构有什么关系?
【合作探究四】规律分析
(1)醇发生与活泼金属的反应规律： (2)醇发生消去反应的结构要求： (3)醇发生催化氧化反应的结构要求：
环节三：小结提升阶段
请你用思维导图将本节内容进行总结提升
【巩固测试】
1.下列关于1-丙醇的叙述中，不正确的是
A.1-丙醇与氧气的混合气体通过赤热的铜，生成丙醛 B.1-丙醇不能和氢卤酸发生反应 C.1-丙醇的沸点高于乙醇。D.1mol的1-丙醇与足量的钠作用生成0.5molH2
2.萜品醇可作为消毒剂、抗氧化剂、医药和溶剂。已知α-萜品醇的结构简式如下式，则下列说法错误的是
A.分子式为C9H16O B.该物质在铜的热催化作用下可生成酮 C.该物质能和乙酸发生酯化反应 D.该物质发生消去反应可得2种产物
3.下列物质能发生消去反应，但不能发生催化氧化的是
A.CH3CH(OH)CH3
B.(CH3)2CHOH
C.CH3CH2C(CH3)2CH2OH D.CH3CH2C(CH3)2OH
4.CH3OH和C2H5OH的混合物与浓硫酸共热，可能生成的有机物最多有
A.2种 B 3种 C 4种D 5种
篇2：醇的化学性质教案
邻氯苄醇的制备
以邻氯苯甲醛为原料,在乙醇和水的混合溶剂中,用硼氢化钾还原得到了合格的`邻氯苄醇,工艺路线简单,收率90%以上.同时考察了各种影响因素.适宜的工艺条件为:n(硼氢化钾):n(邻氯苯甲醛)=0.3:1,ν(水):ν(95%乙醇)=1:2.7,反应温度为10～35℃.
作 者：彭阳峰 孙玮泽 程玉婷 PENG Yang-feng SUN Wei-ze CHENG Yu-ting 作者单位：华东理工大学,化工学院,上海,37 刊 名：精细化工中间体 ISTIC英文刊名：FINE CHEMICAL INTERMEDIATES 年，卷(期)： 39(2) 分类号：O622.3 关键词：邻氯苯甲醛 硼氢化钾 邻氯苄醇 还原篇3：“醇的性质和应用”课堂教学策略
老师可以先从研究有机物的化学性质的方法和程序入手,让学生依照模型写出乙醇的结构式并分析其结构特征,引导学生讨论分析乙醇与水在结构上有哪些相似之处。乙醇:CH3CH2—OH,水:H—OH。从讨论中学生可以看出:乙醇可看作乙烷中的一个氢被羟基取代,也可以看作水中的一个氢被乙基取代。紧接着,引导学生将刚才得到的结论进一步延伸:既然乙醇和水的结构有相似之处,那么乙醇和活泼金属的反应与水和活泼金属的反应肯定有相似之处。是否有这样的相似之处呢?学生自然而然就想到用实验去证明推测。
究竟是什么原因使得乙醇有这样的性质呢?学生已知道物质的结构决定性质,性质决定着物质的用途。接着,老师要引导学生从不同角度分析乙醇的键型。比如:学生回答存在键型,老师就可以引导学生对这些共价键进行编号,以便学生处理问题。然后,通过断键的分析再确定乙醇的化学性质。乙醇的结构式如图所示。
经过学生的热烈讨论,他们所得结果为:1键断裂:取代反应,置换反应。2键断裂:取代反应。15键断裂:催化氧化反应。24键断裂:消去反应(分子内脱水)。12键断裂:取代反应(分子间脱水)。碳、氧、氢的吸引电子能力的差别较大,所以,碳氧键、氧氢键容易断裂;而且与羟基相连的碳容易被氧化,发生氧化反应。所以,125键容易断裂,34键可能难断裂,但从原子吸引电子能力来看,4比3容易断裂。讨论结束后,老师应及时地评价学生的讨论结果,并引导学生分析所有断键方式发生反应的类型,举例写出相关化学方程式,随机叫几名学生在黑板演示。学生们完成之后,老师进行点评,及时纠正学生在化学课堂教学过程中存在的问题。在课堂教学过程中,老师可适当根据学生的基础和接受水平进行适当拓展。
例如:讲醇的催化氧化时,可从α—C上所含氢的个数讨论生成产物是醛还是酮,最终得出规律:1醇———醛:与OH相连的C有2个H,2醇———酮:与OH相连的C有1个H。根据课堂时间,进行适当的随堂练习巩固。有机化学学习中,老师要紧抓物质的结构决定性质,性质决定用途这条主线不放,从官能团的角度理解物质性质。
新形势下的课程改革,关键是课堂教学改革。教学中教师主导、学生主体,教师必须想方设法来调动学生积极性,使课堂教学高效、有序地开展。在教学过程中,老师要对学生进行及时评价与适当肯定,使学生有成就感。这样,不仅能促进学生自主学习,更可以激发学生学习动机和兴趣,形成正确学习态度,养成良好的学习习惯。
篇4：醇的化学性质教案
采用液质联用(HPLC-UV-MS)法对同地栽培的地黄属各物种中梓醇的分布及积累规律进行了检测.研究发现地黄属6种植物都含有丰富的梓醇成分,茄叶地黄、高地黄和裂叶地黄梓鼢醇含量较高,接近于地黄中梓醇的含量.并发现地黄属植物块根中梓醇含量高峰在入冬前的成年期,而地上部分梓醇含量高峰在越冬后的开花结实期.在各物种内,地上部分梓醇含量通常高于地下部分,粗壮和木质化程度低的块根中高于纤细和木质化程度高的`块根中.探讨了地黄属资源植物的应用前景和梓醇分布和积累规律的形成原因.
作 者： 作者单位： 刊 名：华东师范大学学报（自然科学版） ISTIC PKU英文刊名：JOURNAL OF EAST CHINA NORMAL UNIVERSITY(NATURAL SCIENCE) 年，卷(期)：2006 “”(4) 分类号：Q946.83 关键词：地黄属 梓醇 积累动态★ 化石吟教学计划
★ 化石初中作文
★ 《化石吟》全文分析
★ 化石吟课堂实录
★ 化石 幼儿园教案
★ 浅谈蔷薇属植物对改善干旱地区生态环境功能的作用
★ 简析形而上学的历史发展和现代转型
★ 化石吟的解释
★ 《化石吟》说课