无土栽培技术论文

无土栽培技术论文（通用11篇）

篇1：无土栽培技术论文

《无土栽培技术》课程建设课程简介

主讲：杨勋

课程类型：学校特色课－－专业必修课，试点双语教学课程

修课专业：园艺技术、设施技术

开课时间：第四学期 总学时数：70-72学时 学 分：2 授课形式：⑴利用多媒体课件以课堂讲授为主，占总学时的60%。20学时

⑵实验室实验20%。8学时

⑶校外基地生产参观。6学时

⑷看录象教学。2学时

要 求：理论与实践相结合，多媒体教学与现场生产实践相结合 考试形式：实验、实习报告及生产课题设计和期末考试各占50％

本课程试行双语教学，结合所选用的外语教材和原有的中文参考教材进行授课，增大信息量。教学课件部分采用中英文对照，课堂讲授以中文为主。期末考试试卷中文，但可出现英文专题名词。

教

案

（详细参阅电子教案）

第一章 绪论

Chapter 1 General Introduction 1.无土栽培的定义和分类(The definition and classification of soilless culture)2.无土栽培的发展简史(A brief history of soilless culture)3.无土栽培的优缺点、应用范围及评价(The advantages and disadvantages, the application ranges and evaluation of soilless culture)课堂讲授，课后参观无土栽培基地。2学时 第二章 无土栽培的理论基础

Chapter 2 The Basic Principles of Soilless Culture 1.植物的矿质营养学说与无土栽培(The Theory of Mineral Nutrition and Hydroponics)2.植物的根系及其功能(Plant Roots and their Functions)3.无土栽培的生理学基础(Basic Biology of Soilless Culture)4.植物对矿质营养的吸收(The Absorption of mineral nutrients)5.植物根系对氧的要求(The requirement of oxygen for plant roots)6.植物根系对温度的要求(The Requirement of Temperature for Plant Roots)课堂结合学生已经学习过的相关知识边复习、边讲授，重点讲解新概念。2学时 第三章 无土栽培的营养液

Chapter 3 Nutrient Solutions for Soilless Culture 1.营养液配制的水质要求(Quality requirements of water)2.营养液配制的原料及其性质(Raw materials for nutrient solution and their characters)3.营养液浓度的表示方法和计算(Expression and calculation of solution concentration)4.营养液的配方组成(Composition of nutrient solution formulae)5.营养液的配制技术(Making up of nutrient solutions)6.营养液的管理(Management of nutrient solutions)7.营养液配方选集(Selection of solution formulae)本课程的重点，课堂讲授与基地现场实践（营养液的配制与管理）相结合。6学时 第四章 无土栽培的固体基质 Chapter 4 Solid Medium 1.固体基质的作用及其有关的性质(Functions and Characteristics of Medium)2.固体基质的选用原则(Principles of Medium Selection)3.常用固体基质的主要理化性能(Primary Physical and Chemical Characteristics of Common Solid Media)4.基质的消毒方法等(Sterilization of Medium)课堂讲授，结合目前常用的基质突出重点，观看基质标本。3学时 第五章 常用水培和喷雾培生产设施及管理

Chapter 5 The facilities and managements of solution culture and spray culture 1.深液流水培技术(Deep Flow Technique, DFT)2.浮板毛管水培技术(Floating capillary hydroponics, FCH）3.营养液膜技术(Nutrient Film Technique, NFT)4.喷雾栽培技术(Spray Culture Technique, SCT)5.设施结构、建设及管理(The structures, constructions and management of the facilities)课堂讲授，结合河南地区的气候与立地条件特点，重点讲述深液流水培技术和基质无土栽培技术，外出基地现场参观与讲解。6学时 第六章 常用基质培生产设施及管理

Chapter 6 The facilities and managements of aggregate culture 1.砾培生产设施及管理(The facilities and managements of Gravel Culture)2.砂培生产设施及管理(The facilities and managements of Sand Culture)3.岩棉培生产设施及管理(The facilities and managements of Rockwool Culture)4.简易基质袋培、槽培和立体栽培生产设施及管理(The facilities and managements of simple aggregate culture in troughs or in bags and stereoscopic culture)课堂讲授，重点介绍简易基质袋培和槽培的生产设施及管理，基地现场参观。4学时 第七章 无土栽培的环境调节控制设施

Chapter 8 Regulation and Control Facilities for the Environment of Soilless Culture 1.环境调节控制概述(Brief Introduction of Environmental Regulation and Control)2.常用环境调控设施的结构与性能(Structures and Performances of Familiar Environmental Regulation and Control Facilities)3.设施环境对植物生长的影响及其调控技术(Effects of Facility Environment on Plant Growth and its Regulating and Controlling Techniques)4.植物工厂－－21世纪的农业生产技术(Plant Factory---Agricultural Production Technique of 21st Century)课堂作简单介绍，基地现场参观现有的调控设施。3学时 第八章 植物工厂与育苗技术 1．植物工厂的概念和前景 2．植物工厂的主要设施和调控 3．工厂化育苗技术 第九章 无土栽培各论

Chapter 9 Soilless Culture for Some Familiar Plants 1.无土育苗技术(Soilless Seedlings Techniques)2.几种蔬菜的无土栽培(Soilless Culture for Some Vegetables)3.几种花卉的无土栽培(Soilless Culture for Some Flowers)4.水果及其他植物的无土栽培(Soilless Culture for Some Fruits and Others)课堂讲授，各班分别在基地进行蔬菜（蕹菜）的无土栽培实践。3学时 第十章 无土栽培常见病虫害防治

Chapter 10 Prevention and Cure for Some Diseases and Pests of Soilless Cultures 1.无土栽培常见病害防治(Prevention and Cure for Some Diseases of Soilless Cultures)2.无土栽培常见虫害防治(Prevention and Cure for Some Pests of Soilless Cultures)课堂讲授，通过图片介绍促进的病虫害。2学时

课堂简单介绍无土栽培生产的成本构成和进行经济效益分析。1学时

篇2：无土栽培技术论文

优点

1、实行专用设施有机无土栽培，基质通透性好，营养全，亚硝酸盐含量少。

2、养分源自有机基质和空气，产品质量优，容易达到有机产品的标准，产品价值高。

3、充分利用有机肥料营养，发挥豆科作物的固氮功能，高效科学用水，生产能力提高，降低了单位生产成本。

4、克服了一般设施有机农产品生产的土壤因素障碍，杜绝了土传病害，省去了土壤转换过程，减少了资源浪费，提高了整体经济效益。

5、管理方便，技术要求简单，基质、设施重复利用，劳动生产率高，便于实行规模化生产。

6、设施化集约栽培，病虫害少，风险小。

7、充分利用废弃有机资源，变废为宝，改善生态环境

有机豆类蔬菜生产所需基质的主要技术标准是：有机质>30%、容重0.40-0.60g/cm3、总孔隙度>70%、大小孔隙比1:2-

篇3：豌豆苗无土栽培技术

1.选用优种。宜选用豆苗产量高、生长速度快、苗粗壮、品质好的豌豆品种, 如白玉豌豆、日本小英、麻豌豆、青豌豆和台湾豌豆等。为保证较高的发芽率, 最好用当年生产或贮存1 年的新鲜种子, 注意剔除残破、虫蛀、畸形、瘪粒种子, 以防栽培中发生烂种、霉变现象。

2.浸种催芽。播种前, 将选好的种子放在55 ℃热水中不断搅拌浸泡约15 分钟, 待水温降至25 ℃左右时加入农保赞1号500倍液, 再继续浸种5~6小时。浸种完成后将种子捞出, 再用湿布包好, 置于20~25 ℃条件下进行催芽。当有70%左右的种子露白时, 即可播种。

3.上盘播种。可用塑料育苗盘或马口铁焊制的铁盘 (规格为60厘米×25厘米×5厘米) 进行栽培。栽培前, 先用3%~5%漂白粉溶液或石灰水对栽培盘消毒, 再用清水冲洗干净。消毒后, 在盘内铺2 层洁净的白绵纸或无纺布, 使之吸水均匀, 保持温度;然后将种子均匀平撒于盘中, 每平方米用种1 500克左右 (以干种子量为准) , 播后喷1次20 ℃的温水, 再把盘摆放在育苗架上。

4.科学管理。栽培盘上架后, 用黑色塑料覆盖 (也可利用暗室生产) , 使芽苗在黑暗环境中生长。此后每隔6~8 小时揭膜喷淋1 次20 ℃温水, 喷水量以充分湿透盘内垫物而不流水为好。结合喷水, 间隔3~5 次加喷1 次有机液肥, 以保证芽苗长势茁壮, 提高产量及品质。喷水时应注意剔除不发芽的种子, 避免发生霉变。培育期间, 应保持室内空气湿度在85%左右, 温度为15~20 ℃ (最佳为18~20 ℃, 低于12 ℃豌豆苗生长缓慢, 高于25 ℃则易徒长) , 以利于芽苗正常生长发育。

篇4：蔬菜无土栽培技术水培蔬菜技术

传统的露天生产蔬菜完全受自然条件所制约，土地单位面积产量低，又因部分蔬菜不能连作导致土地利用率低，遇上恶劣天气和酷暑严寒常常减产减收，农药和重金属污染也无法避免，市民很难吃到真正意义的“卫生”蔬菜。

与常规意义上的土壤栽培相比，水培蔬菜有着许多显而易见的优势。首先，可以防止或减轻由于土壤连耕连作而发生的障害，对于某些特殊作物，则可以任意高度的多茬栽培、连续生产、均衡上市，从而提高了土地的利用率。其次，在管理的过程中，省去了中耕、除草、土壤消毒等作业，因此可以大幅度的节省劳力。第三，由于可以最大限度地人为满足作物对温度、光照、水分及养分等的要求，生产出的蔬菜不仅产量高，品质好，而且洁净、鲜嫩，无污染、无公害，是纯绿色食品，可以提高产品档次。此外，因其使用的营养液可以循环使用，除去被蔬菜的根系吸收和自然蒸发外，水的消耗量很低，从而具有节约用水的优点。

无土栽培在我国的发展前景广阔：首先，在设施栽培中无土栽培能栽种出高产、优质产品和错季节产品。尤其是利用无土栽培可以克服土壤栽培中的连续耕作灾害，减少病虫害，生产出无公害污染的“绿色食品”，应用前景更广，是生态农业的发展方向。其次，应用无土栽培可以在大型工矿区、滩涂、沙漠、盐城地、严重退化土壤地区等一切不宜农业耕作、无产低产地区和太空农业、海上及水下农业中发挥重要作用，不受地方限制。第三是应用无土栽培，生产蔬菜、花卉和高档瓜果供应特需，反季节栽培，可以取得较大的经济效益。

1.产量高，效益大。产量高，效益大，是无土栽培技术的一大优点。一般农作物如蔬菜、中草药、粮食作物等采用无土栽培的产量比农田产量高出几倍、十几倍。无土栽培合理调节水、空气，养份的供应，特别是能妥善解决土壤栽培中水和空气的矛盾，使植物的生长发育过程进行得更加协调，所以能充分发挥其生长潜能，取得高产。

2.品质好，价值高。无土栽培的西红柿，颜色鲜艳，外观好看，味甜，维生素C和A的含量高。无土栽培可以有效避开土壤微生物、大气、农药等污染源，因而可以生产出质量好、价值高的蔬菜及其它农作物产品。

3.不受地方限制。无土栽培可以用于一般农业或园艺不能生产的地方，规模可大可小。大则可以规模化、专业化、工厂化。小则可以一家一户，一坛一盘，或是利用家庭的楼台、阳台、走廊、庭院等进行无土栽培花卉、蔬菜等作物，既可美化居住环境，又可物有所收。

4.减少病害。无土栽培可以有效地减少由土壤细菌传播所引起的一些病害，从而减少为防治病害而喷施的农药，进一步提高蔬菜的卫生质量，从而将会得到更多的市民欢迎。

5.节约水分和养分。土壤种植时灌溉的水分、养分大量流失、渗漏、浪费很多；无土栽培可以避免养分水分的流失和渗漏，充分被作物吸收和利用。

篇5：浅谈无土栽培技术的论文

一、无土栽培原理及实例应用

当前，国内所主要应用的无土栽培技术主要可划分为两类形式，即：水培法与固体基质培育法。然而不论是何种培植方法，均是利用对植物直接输送营养液的方式进行培植的，使植物能够直接获取到所需要的营养物质。此种技术当中应用了大量天然或是未经加工的无机、有机固体基质来取代土壤作用，来承载植物植株的生长需求，能够极大的改善传统土培法的清洁性较差问题，并且还可有效的避免病虫害的威胁。

1.水培法。水培法是花卉无土栽培技术中最早应用的一类方式，同时也是一种最为传统的无土栽培技术。此种技术是将花卉的根系完全或是不完全的浸没于营养液之中的一种方式，即通过将植物根系直接放置在营养液当中，来获取到植物所需要的空气、养分等物质，然而此种方法对于技术条件的要求相对较高，并且在初期的资金投入较大，通常仅可应用于耐湿性盆栽亦或是切花生产当中。

2.固体基质培育法。这种无土栽培技术相较于水培法而言对于技术性的要求相对较低，并且在前期的资金投资额度也相对较小，因此一经推出便得到了大范围的推广使用。此种栽培方式能够依据基质的差异性，划分为无机基质与有机基质两类，其中前一类基质主要涵括有：沙培、砾培、岩棉、蛭石、珍珠岩等物质;而后一类基质则主要包括有各类发酵后的有机物质，一般情况下此种基质不仅能够对植物起到良好的固定效果，同时还具备有较高的盐基交换量与续肥特性，例如较为常见的泥炭基质、锯末屑、稻壳等物质。

伴随着相关技术的不断发展，园艺师可借助于计算机技术将植物所需的各类营养物质进行合理的浓度、酸碱值以及用量比例的调控，并做好在培植环境当中的温度、湿度以及光照等条件的合理控制，进而促使无土栽培的日常管理工作能够实现自动化、科学化、简洁化。

二、技术优势

目前花卉无土栽培技术现已在全世界范围内得到了广泛的推广普及，尤其是以荷兰的花卉产业最为著名，利用无土栽培技术所生产的花卉被销售到了世界各地，是世界上应用这一技术最为成功的国家。而我国对于这一技术的应用则发端于上世纪的七十年代末期。无土栽培技术具备有十分显著的优势特性，其不受制于时间与空间的限制，只有给予适量的水分与空气便可应用这一技术进行花卉的培植，相较于传统的土培方法而言具备有十分明显的优势特性，现就其所存在的技术优势总结如下。

1.生长快、花量大、品质高。无土栽培技术所需要的营养液物质是依据花卉植物本身所需要的营养物质所予以配置的，能够有效的确保植物具备有充足的养分，并且透气性较好，能够有效保障植物的正常呼吸作用，并促进花卉的生长;通过应用无土栽培技术可以促使花卉植物的根系再生能力得到极大的提升，花卉的生长速度均较为快速，因而通常所培植的花卉大多花型美观、色彩艳丽、味道浓烈。例如凤仙花、香石竹等。能够极大的延长花期时间提升其产量。

2.节约资源。在传统的土培法当中往往植物植株仅能够吸收少量的肥力，而大部分的营养物质便会逐渐流失、挥发，依据相关的研究显示，在土壤栽培当中氮、磷、钾等物质的流失往往超过了50%以上，并且在土培法当中对于水分的损耗也更为明显。而应用以无土栽培技术便能够极大的避免上述土培法所存在的不足之处，无土栽培是依据花卉植物的实际需求来进行营养物质的配置，进而使得土壤栽培当中的整地、中耕等环节仅需定时给予植物补充以所需的营养物质即可，在此过程当中可应用以计算机以及现代控制技术，能够极大地降低对于人力资源、肥力以及水资源的浪费。

3.清洁卫生，病虫害少。在传统的土培法中职当中往往需施加一定的有机肥料，这些众多的有机肥料通常会带有一定的恶臭气味，并且还会导致大量的病虫害发生;而在室内种植的花卉在进行日常的水分供给时，其花盆底端位置较易产生污泥漏水，使得室内环境受到污染并极易引发病虫害问题。而若采用无土栽培技术由于所应用的营养液完全是采用无机物质进行培植，其不但清洁卫生，而且也可避免病虫害��题的发生，能够极大的`保障花卉种植环境的清洁性。

4.栽培方式灵活。在花卉采用无土栽培的过程当中可以于任意地点进行培植，仅需一定的空气、阳光与适量的水分即可，栽培空间的选取性较为灵活，并且还可采取立体式的种植方式，能够有效提升空间的利用率，并使得单位面积的产量得以大幅度的提升。而且无土栽培花卉十分适合在室内环境进行种植，利用水培法种植花卉同时还可配置以外观精美，造型独特的种植器具，促使植物的根、茎、叶、花能够汇于一体，极大的提升花卉的观赏价值。

5.生产规模化。无土栽培是一种现代化的生产技术，其能够实现大规模的产业化生产，使得花卉种植能够像工业生产一样实现自动化、机械化。无土栽培技术由于跳脱了土壤这一介质条件，使得花卉的栽培过程得到了简化，栽培的设置、管理能够实现更加高效的自动化。

6.提升设施利用率。在进行花卉培植的�^程当中，通常会选用大棚等固定设施充当种植空间，然而往往由于大棚覆盖的多层次性，使得其要想实现科学化的轮作相对较为困难，然而应用无土栽培方式针对花卉予以配置，便可使大棚空间利用率得到极大的提升，实施以立体化的种植，使得大棚中的光照、温度、空气能够得到最大化的利用，并朝向提升单位面积产量的方向进行发展。因而，开展花卉栽培中应用无土栽培具备有十分显著的优越性与实用性。

参考文献

篇6：豆角有机生态型无土栽培技术探讨

豆角有机生态型无土栽培技术探讨

有机生态型无土栽培利用固态肥料代替传统无土栽培营养液,具有节水、节肥、省工、高产优质、不受地域限制和产品洁净卫生等特点.特介绍豆角有机生态型无土栽培技术,主要包括设施构造、无土育苗定植、日常管理等内容,以期为豆角有机生态型无土栽培的推广种植提供技术支撑.

作 者：薛雅蓉 作者单位：光照镇农业服务中心,贵州,561405刊 名：大科技・科技天地英文刊名：SUPER SCIENCE年，卷(期)：2010“”(3)分类号：S6关键词：豆角 有机生态型无土栽培 设施构造 栽培管理

篇7：无土栽培技术论文

起以及深入发展,无疑是为广大的农民带来了发展契机。本文重点探索蔬菜有机生态型无土栽培技术的发展情况。

1 无土栽培概述

无土栽培的科学定义,就是不用天然土壤,而利用含有植物生长发育所必需的元素的营养液来提供营养,并可使得植物能够正常的完成整个生命周期的种植技术。[1]该方法使得植物的生长摆脱了土壤环境的诸多束缚,并且,还可以对其所需的营养成分进行有效控制,进而培养出高品质的优良作物。

篇8：豌豆苗无土栽培技术

无土栽培豌豆苗的生产中, 品种选择是关键的一环[1]。无土栽培选用的豌豆苗品种与土培所选的豌豆苗有所不同, 适用于土培的豌豆苗品种不一定适于无土栽培。在豌豆苗的无土栽培品种试验中发现, 有些品种如大荚白花荷兰豆发芽率很高, 但芽很快糊化、腐烂。而日本小荚荷兰豆、清豌豆、麻豌豆等则不会出现这一现象。碗豆的品种不同, 其生长速度、品质、产量的差异很大。已有试验表明:清豌豆的生长速度慢、抗病性差, 但品质上乘、不易纤维化、味甜、口感较好;麻豌豆的生长速度慢、抗病性强, 但易纤维化、品质差;日本小荚荷兰豆的生长速度和品质居中。不同季节的豌豆苗生产应选择不同的品种, 尤其是夏季的豌豆苗栽培, 应选用耐热、抗病性强的品种。用于无土栽培的豌豆苗对种子的质量要求极为严格, 包括种子的纯度、洁度、发芽率和发芽势等。种子发芽率的高低不仅影响出苗率, 还易使不发芽的种子腐烂, 导致整盘幼苗染病。因此, 用于无土栽培豌豆所用的种子一定要用新籽, 发芽率要求在98%以上。豌豆苗生育期短, 夏季仅需8~9 d, 如果发芽势不整齐, 对豌豆苗生产量会产生影响。除此还应注意种子的纯度, 否则会影响豌豆苗的产量和质量。从实际的生产来看, 千粒重小的种子的产量反而高。种子的净度也影响碗豆的产量, 尤其要避免种子发霉, 破损的种子含量不可太多, 否则清选时很困难。

2 种子处理

首先将种子过筛, 并剔除发霉、破损、不成熟的种子。将淘洗干净的种子放入2~3倍的清水中浸泡。浸泡时间为8~20 h。冬季浸泡时间可稍延长, 夏季约8 h即可捞出。浸泡时换水2~3次, 始终保持水的洁净[2]。经过清选的种子方可进行浸种。一般豌豆种子发芽时的吸水量为自身重量的186%。将浸种后的种子沥去多余的水分后置于水桶中, 上面覆盖上湿布保湿, 进行催芽。催芽过程中要淘洗2~3次, 防止种子表面发粘、发臭。冬季催芽时间为24~48 h, 夏季24 h即可, 待种子冒出小芽后即可播种。

3 播种

播种前应先准备好揪种盘, 在盘底垫1层报纸, 以防豌豆苗的根部从盘底的孔中透出, 不利于清理。将已催过芽的种子再次用清水淘洗后, 平播于育苗盘中, 播种量为500 g/盘左右。播种后育苗盘的处理方法:一种是摞盘。即将播种后的苗盘每5~10个为1摞, 摞在一起, 上面再覆盖1个空苗盘进行遮光。每天上下倒1次盘, 待豌豆的种子长出幼芽时再码在栽培架或地上。摞盘不仅可以节省苗盘的占地面积, 而且可以满足幼苗出芽时的遮光要求[3]。另一种是播种后将盘直接码在栽培架或地面上, 用黑色或银色的塑料膜揭去进行绿化。采用遮光栽培的豌豆苗生长速度快、鲜嫩、纤维少、品质好。

4 苗期管理

一是浇水。应根据天气和苗龄的大小进行浇水[4]。当晴天温度高时, 每天浇3~4次水, 阴天温度低时少浇, 每天浇1~2次水。刚播种完和幼苗长到4~5 cm前的浇水量要大、要透。采收前的豌豆苗幼苗间无空隙, 浇水量要少而勤。无土栽培的豌豆苗一般只需浇清水, 不需追加营养液。为增加豌豆苗的叶绿素含量, 可在采收前3 d, 叶面喷施尿素。二是温度。豌豆苗生育的适温约为20℃。但实际其适应的范围很广, 10~30℃都可正常生长;只是温度低时生长缓慢, 温度高时生长较快。夏季超过30℃时需要进行降温处理, 否则易发生根腐病。三是湿度。湿度管理是豌豆苗生产的关键技术。冬季为了保温应加盖塑料膜, 适当通风。夏季, 尤其是在多雨闷热的天气, 更要加强通风, 以降低空气的湿度, 并适当减少浇水量。虽然种子在出芽过程中应保持适当的湿度, 但要避免过湿和过干, 空气相对湿度不可超过80%, 否则极易发病。四是光照。豌豆苗对光照的要求不太严格。在株高3~5 cm以前, 黑暗环境下幼苗生长快, 纤维化慢。应在株高3~5 cm以后再进行绿化。北票地区5—10月进行80%的遮阳。绿化时间仅需3~4 d。

5 病害防治

豌豆苗的病害主要是根腐病, 该病对豌豆苗的危害极大, 严重时可使豌豆苗生产绝收。根腐病多发生在夏季。8月其发病率最高, 达55%, 产量仅为255 g/盘。随着温度的下降, 其发病率也下降, 产量持续上升。11月发病率可降至5%以下, 2月产量为750 g/盘, 发病率最低, 产量最高。根腐病的感染源包括种子、栽培器皿、人员、车辆、尘土等。特别是再次使用曾发过病的育苗盘, 其传染性更强。盘屑的根腐病菌是二次感染源, 形成恶性循环, 造成根腐病快速传播。豌豆苗根腐病的防治措施:一是选用抗病强的品种。二是种子消毒。用0.1%高锰酸钾溶液浸种15~20 min, 然后用清水清洗干净。三是育苗盘消毒。用过的育苗盘先用清水洗净, 并剔净盘中的残屑, 用漂白粉或高锰酸钾浸泡后方可再用。四是场地消毒。应搞好场地卫生, 用漂白粉或碳酸钙进行室内消毒, 每7 d消毒1次。

6 适时采收

豌豆苗全生育期短, 夏季从播种到采收仅为8~10 d, 因此要适时对其进行采收, 如果过早采收则会影响豌豆苗的产量;如果过晚采收则又会影响豌豆苗的质量;一般当豌豆苗长到10 cm左右、顶部真叶刚展开时, 即可采收。采收时从根部1~2 cm以上部分剪下, 装入塑料盒或保鲜袋中销售。豌豆苗非常鲜嫩, 含水量高, 易脱水, 因此采收后要及时销售和食用。为了保持豌豆苗的鲜嫩及便于存放, 也可以采取整盘带根的销售方式。

参考文献

[1]国庆.无土栽培豌豆苗[J].农村科学实验, 2005 (11) :9.

[2]王兆山, 靳少华, 高兰英.豌豆苗快速无土栽培技术[J].河北农业科技, 2005 (1) :9.

[3]无土栽培豌豆苗[J].中国农村小康科技, 2003 (1) :19-20.

篇9：蔬菜无土栽培技术

一、选择基质 

基质要选择成本低、能透气、性能好、固根牢、保水强的材料，一般选用炉渣、沙砾等无机粒状的基质较好。炉渣质轻、搬运方便，持水性好，适宜楼顶、阳台、平房顶场地使用；沙砾较稳定、易清洗、好消毒、持水性差，质地较重，不易搬运，宜在庭院、露地使用。一般选用粒径0.1～0.5mm、1.0～2.5mm、2.5～5.0mm三级颗粒各为1/3混合，总孔隙度可达45～50%，其中空气孔隙占25%，多次使用的基质，应先过筛后放入水池或适宜容器里，不断搅拌，流水冲洗，漂去残根和污物，然后加入0.1%高锰酸钾或0.1%福尔马林溶液浸泡 12～24h，用流水冲净使用。

二、栽培技术 

无土蔬菜栽培要有栽培袋，一般用0.1mm厚、70cm宽的白色聚乙烯筒式塑料袋，折叠成双层，两边穿上绳子兜起，呈深20cm横断面为“u”字形的栽培袋。根据栽培场地的大小做好相应数量的栽培袋，内装基质，摆放整齐，每三行袋紧靠摆放在一起，組成一个宽90～120cm的栽培小畦，每小畦栽培3行蔬菜，就是每条袋栽培一行蔬菜，畦间留60cm宽的通道，以便浇施营养液和人工管理。

三、配制溶液

为充分利用有限的面积及设备，进行间作、套种多种不同品种的蔬菜，提高复种指数，必须配制营养液供应各种蔬菜生长发育的需要。营养液配制的方法是将选配好的肥料，放人选用好的容器里，加入一定数量的水，水面离容器口20cm左右，对于难溶解的肥料，可先用热水溶解，然后再放入容器里加适量水，要充分搅拌，使水与肥液合成营养液。营养液的浓度不可超过0.2%，pH值应在5.5～6.5，由于水分的蒸发和作物对养分离子的吸收，营养液浓度和pH值经常发生变化，应经常进行测试和调节，一般7～15d测试一次。

四、浇施管理 

无土蔬菜定植后，基质中一般不加入肥料，可直接用营养液进行浇施。根据植株大小和栽培季节，采用间歇、定时、定量浇施营养液，前期少些，随着植株不断长大，气温增高，营养液用量也要适当增加，每天浇施2～3次，用喷壶浇施最好。以基质保持湿润为宜，不要过量，以免造成根系缺氧而伤根。营养液的适宜温度在20～25℃，白天相对湿度要保持2.5个小时，营养液空气含量应调节50%～60%，夜间80%～85%为宜，湿度控制在15%～30%，一般上午可高些，下午和夜间低些，这样有利于有机物的积累和植株健壮生长。

篇10：无土栽培技术论文

一、种植模式 旱稻在我市种植以“小麦—早稻”为主要种植模式，除此之外，还采取了“土豆一旱稻”、“圆葱一旱稻”两种高效复种模式。我市常年种植土豆 10万亩，圆葱1．5万亩。土豆一般于3月中旬播种，6月上旬收获；圆葱一般于9月下旬播种育苗，11月上旬定植，6月上中旬收获。采用后两种模式种植旱稻，茬口好，播期早，有利于旱稻夏直播高产。

二、品种选择 四年来，我们试验了巴西陆稻IA— PAR—

9、旱稻277、旱稻

11、旱稻65、旱稻297、旱改2号、丹粳8号等7个旱稻品种，从中筛选出了巴西陆稻IA— PAR—

9、早稻277、旱稻297三个适合我市种植的品种： 1．巴西陆稻IAPAR—9：抗旱性最强，产量潜力最大，我们在2000年高产攻关中达到了亩产513．4kg，但株型偏高(株高120cm)，抗倒性相对较差，生育期偏长，在我市夏播110—120d，适合于春播或抢茬夏直播。2．旱稻277：抗旱性较强，产量水平较高，抗倒，夏播生育期一般为105d左右，适合于麦收后夏直播。3．旱稻297：品质好，抗旱性较强，抗倒，产量水平较旱稻277略低，夏播生育期105-110d，在我市夏播能够正常成熟，综合性状最好。

篇11：杨桃栽培技术

时间：2010-04-11

一、概述

杨挑又名阳桃、五敛子、三廉子。属醉浆草科，五敛子属，学名Averrhoa Carnlbo1a。原产于亚洲东南部，在我国已有2000多年的栽培历史。按气候和生态型分类，属于一般热带常绿果树。现分布于广东、广西、福建、海南、台湾、云南等省、自治区。广东过去以广州市郊栽培最多而且集中，为广州六大名果之一。此外，广东高州、湛江、江门、佛山、惠阳、潮州等地、也普遍栽培。广西在北纬23°以南各市县都有分布，其中平南、玉林、浦北、南宁市郊较多。福建以漳州、云霄、诏安较多。杨桃是台湾大宗水果之一，年产4.1～4.8万吨，主要分布于台湾中部和南部，以漳化最多，屏东、高雄、台南、台中、苗栗也较多。海南文昌、琼山原有多种酸杨桃或小果甜杨桃。1989年海南省农业科学院从马来西亚新街场引进的B10种杨桃，被海南省农作物品种审定委员会命名为香蜜杨桃，经过8年试种、研究，于1997年通过成果鉴定及海南省级品种审定，正在大力推广。

在国外，以马来西亚生产的杨桃最著名，至1990年，估计栽植面积为1330公顷。此外，美国佛罗里达州种植杨桃约60公顷，仅10％为商业生产，1984年收获量为9万千克。以色列、西班牙、菲律宾、印度、泰国、印度尼西亚、越南和澳大利亚等国也有少量栽培，目前种植杨桃的经济价值已被越来越多的人所认识，各国都在扩大种植面积。但杨桃仍属小宗水果，尚未列入联合国粮农组织的统计范围。

在国际贸易中，杨桃的出口已成为马来西亚出口创汇的重要产品。其主要贸易伙伴为荷兰、德国、美国、比利时、法国、瑞典等，但尚未成为国际贸易的大宗商品。近几年海南生产的香蜜杨桃主要销往广州，部分还销往北京、上海等大中城市，深受消费者欢迎，但尚未见其出口。由此看来，国内外的杨桃生产及其销售形势方兴未艾，其发展情况呈快速上升趋势，前景喜人。

二、生长、开花结果习性及对环境条件的要求

杨桃性喜高温潮湿，怕霜害和干旱，久旱和干热风引起落花落果；喜半荫而忌强烈日照，特别在开花期和幼果期；喜微风而怕台风，果梗纤弱，台风造成大量落花落果。温度低于15℃时幼苗停止生长；10℃以下受寒害，影响花芽分化、果实发育、产量和品质；15℃以上枝梢开始生长；开花期需27℃以上温度。根系浅生，吸收根分布在10-2Ocm土层，主根可达1米以上，因此喜湿，但积水会引起烂根。根系从2月开始生长，6-8月生长旺期，11月停止生长。新梢3一9月抽生，每年5一6次，4月抽梢最多，雨季高温多湿，新梢生长无间歇期，因而当年春植至次年底可形成树冠并开花结果。杨桃周年连续开花多次结果，而且有树干结果习性。花序一般从一年至多年生枝上抽生，特别2-3年生枝结果最好，每年5-12月抽4-5 次花，果实从7月底至翌年2月陆续成熟。主要收果期有3次：分别为7-8月、9-10月、11-12月。杨桃有两个落果高峰：一个在花后至小果形成期；另一个在小果形成后5-10天的转蒂期。另外，异常天气也引起大落果。开花至成熟约80天，谢花后15天果实迅速膨大，50天稳定。杨桃修剪短截后留下的枝桩也能开花结果 , 因此在修剪内部荫生枝时一般不从基部剪除，而留2cm的枝桩。对某些品种如B17, 要配授粉树。杨桃适应性广，在年降雨量1500-300Omm的地区均可种植。对土壤的要求不严，各种土壤均可生长，但以土层深厚、肥沃沙壤土为好，PH值5.5-6.5之间。

三、品种简介

杨桃主要分酸杨桃和甜杨桃两大类，经济栽培主要是甜杨桃，国内甜杨桃品种众多，以广东最多,福建次之。海南近年来陆续从马来西亚、美国、台湾引进了一些品种，如B10、B17、台湾蜜丝杨桃、美国香蜜杨桃、四季杨桃等。其中马来西亚甜杨桃(B10)、美国香蜜杨桃, 因生长快、结果早、果大、品质优而发展较快。可以说国外品种已成为海南杨桃的主栽品种。马来西亚甜杨桃

推广品种有B10和B17两个。

B10植株高大、生长快、结果率高，汁多味甜，单果重200～300克，含可溶性固形物高。果实椭圆形，果顶钝圆，成熟果皮黄色，肉脆稍有渣。可食率96%。

B17又名水晶蜜杨桃，植株中等高，生长中等快，肉脆化渣，汁多清甜，有蜜香气，单果重可达400克，含可溶性固形物18%～22%，品质极优，耐贮运，极具推广价值。该品种果长椭圆形，5棱，果棱厚，可食率96%。

2、台湾蜜丝杨桃

一年可抽梢5-6次，在高温多雨季节，新梢生长无间歇期。春植至次年底即形成树冠，开始正常开花结果。每年从7月下旬至11月上旬陆续开花、结果，9月中旬至翌年2月下旬果实陆续成熟，表现早结丰产。1992年定植的植株，1993年平均株产2.5千克，1994年平均株产为17.9千克。单果重平均168克，最大的达250克。肉质细嫩、多汁、味甜。

3、美国香蜜杨桃

与马来西亚甜杨桃相似，树形圆柱形，5年生树高3m。小叶稍硬脆，倒卵长形，近对生，叶长6-9.7cm，叶宽2.6-3.9cm。嫩叶粉红色，复叶长20.8-26.7cm。锥形复总状花序，花序长3.5-5cm，紫红色。花钟形，含雄蕊10枚。单果重133.3g，含可溶性固形物8.0%。

4、四季杨桃

周期短、见效快、果实大、产量高、口感佳、营养高，深受消费者欢迎。在市场上销路广、价格高，是同类产品中的极品。

四、栽培技术

（一）选地建园定植

选择土壤肥沃、微酸性至中性、土层深厚的壤土或沙壤土，而且较静风、排灌方便、交通便利的平地或平缓坡地（坡度＜15°）建园。水源不足、砂砾地、土壤过于瘠薄、或保水保肥力很差的砂土一般不宜建园。

选地后应进行适当规划，规划与设计内容包括道路系统、排灌系统、防护林、居民点和各个林段（小区）等。其中小区面积为2—4公顷。营造防护林时，选择刚果12号按、马占相思、小叶桉等速生、抗风树种。一般林带宽为6米，防护林定植株行距为1米×2米。林缘距为5—6米。

在未开垦的园地上建园时，把杂草、树木清除干净后，进行全垦、充分犁耙，使土壤细碎松软。为了搞好水土保持，在坡地建园应修筑面宽2—2.5米的反倾斜（向内倾斜15°）环山行；在平地建园，行向以东西走向为宜，行间开浅沟以利于排灌。

株行距4×4m或4×5m，同品种园间种数株异品种授粉树。挖8O×80×70cm 植穴，加入有机肥25kg、过磷酸钙1kg。除11—2月气温偏低不宜定植外，其他时期均可定植；如灌水方便，以3—4月春植最好，因当年生长量较大，可提早结果。定植时土球应略高出地面，植后淋定根水，盖草保湿，立小竹杆防风。杨桃苗怕晒，定植时可用稻草包扎树干。

（二）育苗

8一10月购买当地酸或甜杨桃果，取出种子洗净凉干，播种前用多菌灵等浸种消毒，然后在沙床上播种育亩，注意防老鼠为害。20天左右萌芽，苗高10--15cm 时移栽育苗袋，用遮荫网遮荫。育亩土用有机肥与表土按1:4 配制。移栽成活后勤施薄施氮肥，加适量钾肥，每10天一次。每月检查剪除主干上的萌蘖，当主干粗0.7-1.Ocm时可嫁接，嫁接3-11月均可进行，但以3-4月为好。选生长充实、木质化的1-2 年生枝条作接穗，可用切接和劈接法，嫁接20天检查。对己膨大的芽割破扎膜，利于芽的萌发伸长，并经常抹去砧木上长出的萌蘖。嫁接成活后经30天的生长便可出圃。

（三）整形修剪

1、幼树整形修剪

定植成活后，在60-80cm处截杆，并剪除主干基部的萌蘖。在萌发的新梢中选留4-6 条构成主枝。杨桃枝细、韧，可用竹杆支撑。细绳拉吊使主枝、副主枝均匀分布，培养层状排列的树冠。主枝上抽出副主枝，应从小培养向下弯垂。幼树尽量保持枝梢，仅短截过长营养枝，树高控制在3米以下。

2、结果树修剪

每年修剪3 次 :

第一次 :2-3月份，在收冬造果后老叶枯落期，把枯枝、徒长枝、过密枝、弱枝、老化枝短截或剪除。

第二次 :5一6月份，在花蕾抽出前40天左右，剪除生长过旺枝、过密纤弱枝，并结合疏果。

第三次:9-10月份，方法同第二次，结合疏果。修剪过程中对中下部枝条尽量保留，内腔枝修剪时不从基部剪除，而留2cm的枝桩。一般10年生以下的结果树，剪除基部结过果的细弱小枝，疏除树冠顶部过密枝条，对过长枝条短截。10-15年生树疏除顶部大量的徒长枝，抑制徒长造成通顶。

（四）施肥

1、幼树施肥

一般薄施勤施，定植成活后开始施人畜粪尿或尿素液肥加入少量钾肥，每月一次，12月下旬结合扩穴施有机肥l0kg, 过磷酸钙0.5kg，以增强树势，提高植株抗寒力。

2、结果树施肥(幼龄结果树)

①促梢壮梢催花肥

在最后一批果采收前进行，3月份施用，以有机肥结合速效氮肥，25kg/株，如能结合养猪建蓄粪池加入过磷酸钙、绿肥等沤制熟后抽粪水施用效果更佳。化肥用量0.5kg复合肥 0.5kg尿素/株，施后10天灌水一次。

②壮花保果肥

5-6月份果拇指大并严始下垂时，用过磷酸钙、花生饼、人粪尿按1：2：100的比例沤制，每株用15-20千克，对水1倍环施或穴施，或每株用复合肥0.5千克。

③壮果促花肥

7月下旬-8月上旬果实定形而第二造果开花时，用复合肥0.5kg 钾肥0.5kg /株。此时天气高温、日照强，施肥应在傍晚进行。若干旱，要灌水或淋水。

④促熟肥

为了使果实早熟和提高品质，在每造果将要成熟前20天施1次速效复合肥，并适当减少灌水。

⑤过冬肥

11-12月施重肥，结合扩穴，以有机肥为主。施有机肥30kg 过磷酸钙1kg 钾肥0.5kg/株。

进入结果期的杨桃，每年的5-11月，营养生长与生殖生长同时进行，需肥量大，应连续施肥。全年80%的施肥量应在此时施下，以有机肥为主，适当配合化肥。结果树的施肥量随产量增加面增加，一般每产50千克果，须施花生饼1千克，尿素、氯化钾（或硫酸钾）、过磷酸钙、石灰各0.5千克，外加50千克土杂肥铺于根际。

（五）间作

幼树期园内尚有一定的空间，可在行间间种豆类或其他蔬菜等短期作物，以短养长，也可间种柱花草等豆科牧草，以培养地力，解决部分覆盖材料；间作物不宜距杨桃过近，应距杨桃主干至少1米；园内不宜间作香蕉、木薯、玉米或甘蔗等高杆作物，以免影响杨桃的正常生长。

（六）松土除草

每年树盘和等高平台除草松土5-6次：3-4月一次，5-6月一次，7-9月一次，10-11月一次，12-2月一次。每年砍行间杂草3一4次或化学除草。

（七）排水灌水

杨桃积水易烂根, 雨季注意排水,平地果园雨季前要挖好排水沟，低洼地要起畦种植。杨桃属浅根性，怕旱。幼龄树7天不下雨应灌水一次。成龄树在11-4月旱季视干旱情况进行灌水。

（八）疏花疏果

开花前，根据花蕾着生情况疏去过密小花，疏花也要均匀抹疏，着留位置适中，使果实均匀分布。

谢花后，在果转蒂下垂时结合修剪分两次进行疏果。先疏病虫果、畸形果和过密果，以后依树势、结果情况疏除部份发育不正常果，使果实在树上分布均匀。初结果树一般每株留果15-20个；植后5-6年，进入高产期的每株每造留果50-60个；树壮、肥水足的果园每株可留果70-80个。以后根据树势逐年增加挂果量。

（九）防风和套袋保果

结果树宜在树冠四周用竹支撑固定。在马来西亚和台湾用棚架式栽培, 就在行间每隔2株立一柱，用粗铁丝把柱子连起来，然后把枝条索引固定在铁丝上。

果实接近定形时进行套袋。通过套袋可以使果皮色泽好，有光泽，肉嫩汁多，同时可预防多种病虫害危害。方法是：内套泡沫网袋，外加透明薄膜袋，或者使用专用套袋。

（十）病虫害防治

1、鸟羽蛾

危害花和幼果,幼虫呈红色，6-7月迅速繁殖。防治方法：在花前和小果转蒂前每隔7天喷药一次，连续喷2-3次，使用90%敌百虫800倍液。

2、黑点褐卷叶蛾

幼虫钻入果心蛀食，引起落果。防治方法：摘除病果并深埋或用90%敌百虫800倍液喷杀。

3、蓟马

成虫和若虫在嫩梢、嫩叶背面用锉吸式口器锉吸汁液，造成伤口，致使嫩梢被害后，幼叶不能展开，卷曲畸形。严重时成片叶片黄化，后变成褐色，造成落叶。小花被害后，花瓣干枯，小果被害后变褐坏死，严重时造成落花落果。果实被害后，造成黑皮果、畸形果，危害的伤口造成裂皮果，严重影响果品品质和产量。防治方法：在开花之前施药1-2次，可有效地保护春秋两造开好花结好果。药剂用40%乐果乳油800-1000倍液25%水胺硫磷乳油1000倍液，40%乐斯本乳油1000倍液，25%乙酰甲胺磷乳油1000倍液喷施。

4、胶蚧

以成虫、若虫成串群集在杨桃枝条上，刺吸汁液，使杨桃树势衰弱，影响开花结果。防治方法：春季新梢萌发期，及时检查，在若虫盛孵期及时施药。药剂可选用40%速扑杀乳油800倍液，或胶体硫300倍液。

5、果实蝇

主要危害近成熟的果实。通过套袋防治其危害，效果良好。

6、炭疽病

危害果实，在果实成熟时显病症，腐烂散发酒味。防治方法：清除落果病果，幼果期用70%甲基托布津8OO--1000倍液喷施。

7、赤斑病

为害叶片，受害叶呈红黄色小斑点，逐渐扩大变紫褐色和灰褐色，甚至穿孔。防治方法：集中病叶烧毁，于新梢展叶期喷70%甲基托布津8OO-1000倍液。

（十一）采收包装