栽培技术论文

2024-04-30

栽培技术论文（通用8篇）

篇1：栽培技术论文

花椰菜栽培技术（西兰花栽培技术）

第一节

生长发育特性

花椰菜又名“菜花”，是甘蓝的一个变种。产品器官为肥嫩的花球。花球由短缩肥大的花轴、花枝、花蕾聚合而成，是其养分的贮藏器官。花椰菜对外界环境条件要求严格，适应性弱，其耐寒、耐热能力远不如结球甘蓝。

菜花的生育周期包括发芽期、幼苗期、莲座期、花球形成期与抽苔开花结果期。前三个时期与结球甘蓝相似。在适宜的温度下，发芽期是从种子萌动到第一片真叶出现大约7天左右。幼苗期是2片真叶到5-6片叶出现，第一叶环形成，约为20-30天。莲座期是第二、三叶环形成，植株成为莲花状的叶簇，约20-80天。莲座期结束时，茎的顶端孕育成花球，花球的形成标志着营养生长结束。随后进入花球继续生长发育，抽生花苔、花枝、开花结实完成生殖生长阶段。

绿菜花是花椰菜的一种类型，又名“西兰花”。其营养更丰富，适应性也比花椰菜广。绿菜花的形态特征与菜花相似，不同的是叶色蓝绿，后渐转为深蓝或灰蓝色，蜡粉增多。主茎形成主花球，主花球收获后各叶腋能再抽生侧花球。绿菜花的生育周期与各时期特点与花椰菜相同。第二节

对环境条件的要求

一、温度

花椰菜性喜冷凉温和的气候，属于半耐寒性蔬菜，忌炎热干旱、也不耐霜冻，对温度要求比结球甘蓝严格。气温过低时不易形成花球，且容易通过春化而发生早显球。温度过高则促使花苔伸长，花球松散，失去商品价值。其营养生长期适宜的温度是8-24℃。种子发芽适宜温度为25℃左右。苗期适应能力较强，可忍受短暂的零下低温和35℃左右的高温。花球形成期适宜温度为14-20℃。低于8℃时花球生长缓慢。0℃以下时遭受冷害，高于24℃以上时花球松散或出现绒毛状花蕾，花球品质下降。

绿菜花对温度的要求与花椰菜相似，不同之处是种子发芽适宜温度为20-25℃，花球形成适温为15-18℃，气温低于5℃时花球生长缓慢。

二、水分

花椰菜性喜湿润，耐旱、耐涝能力都较弱，对水分要求严格。在空气相对湿度80-90％、土壤湿度在70-80％的条件下生长良好。在莲座后期及花球形成期尤其需要大量水分。遇干旱缺水，叶片变小变窄、叶柄变长、节间伸长，不能形成花球或花球变小，过早抽苔开花。土壤积水时根系活动受阻，造成烂根甚至死亡。

三、光照

花椰菜属长日照作物。但对日照的要求不严格。在花球形成期光照过强，不利于形成洁白的花球。绿菜花对光照要求也不严格，但充足的光照能提高花球的品质和产量。

四、土壤营养

花椰菜对土壤要求严格，适宜在耕作层深厚、质地疏松、保水、排水良好、富含有机质的土壤生长。在整个生长期要有充足的氮、磷、钾供应。特别是在叶簇生长期和花球膨大期，对氮的要求非常高。磷、钾对幼苗生长、花芽分化、叶球增大都非常重要，花椰菜对硼、钼、镁等微量元素十分敏感。缺硼常造成花球中心开裂，花球变为锈褐色，味苦。缺镁时老叶变黄。

绿菜花对土壤适应性较广，适宜的土壤酸碱度为PH6。但其耐碱性也很强，在PH8的土壤也能正常生长发育。在幼苗期和花芽形成期，需要钾比较多。在显球后应增施氮肥，减少钾肥施用量。第三节品种介绍

一、花椰菜

（一）祁连白雪：、甘肃省农科院蔬菜研究所育成。为甘肃省主栽品种。经十多年种植检验，表现适应性广，抗逆性强，对甘肃高原夏菜西菜东运重点品种。早中熟。株型较开展、外叶长卵圆形、色绿、蜡粉中等，外叶21片，心叶旋转可保护花球。花球近圆形、球面圆整、乳白色、紧实。单球重1.5kg。品质中上。亩产2000以上。适合春、秋露地及春塑料大棚栽培。

（二）玉雪：兰州农乐蔬菜研究所育成。外叶长圆形、叶面微皱、灰绿色，蜡粉中等。21片叶出现花球。花球圆球形，球面洁白紧实。单球重1.5-2.0kg，品质好。定植后80天左右收获。亩产3000以上。适合春塑料大棚及春、夏露地种植。

（三）玛瑞亚：荷兰品种,自山东寿光引进。生长势强、叶色深绿、花球高圆形、洁白、紧实，花球重1-1.5kg。定植后70-90天收获。适合春夏露地种植。

二、绿菜花

（一）玉冠：日本品种，由香港黄清河有限公司引进。生长势强，植株开展度大。花球较大，圆弧形、花蕾深绿色、蓓蕾较大、焦蕾少，单球重300-500g，,耐病、耐热、定植后55天左右收获。适合春、秋露地及保护地种植。第四节栽培技术

一、季节安排

兰州地区夏季气候凉爽，因此春、夏、秋季均可种植花椰菜。从省内外高原夏菜市场需要出发，生产上主要有两个季节安排。即春花椰菜和夏秋花椰菜。均为露地种植。为了在蔬菜春淡季增加花色品种，获得好的效益，近郊也有少量塑料大棚栽培。

（一）春花椰菜：一般露地种植的在3月初育苗。塑料大棚种植的1-2月在保护地育苗。育苗期50-90天不等。塑料大棚生产的5月初即可采收，供应兰州市场。露地在6月份开始采收，除供应兰州地区外，一部分运往周边省外市场。春花椰菜除育苗栽培外，也进行露地直接栽培。

（二）秋花椰菜：一般在6-7月进行育苗或直播，8月底9月初开始陆续收获，直至10月下旬，主要作为高原夏菜运往外省或冬季贮藏。

二、春花椰菜栽培技术

（一）育苗栽培

1、种子处理

（1）将种子用纱布包好，在50℃水中浸泡15分钟后捞出，再在30℃水中浸种2小时，捞出晾干拌种。

（2）用种子重量的50%DT可湿性粉剂，或50%福美双可湿性粉剂拌种（防黑腐病）。以上方法任选一种。

2、苗床准备

选未种过十字花科蔬菜的保护地（温室或塑料棚）育苗。营养土配制：用3年未种过十字花科蔬菜的园土与腐熟优质有机肥（最好是厩肥）按7：3混匀过筛，并浇上水用薄膜闷盖备用。用50%多菌灵可湿性粉剂与50%福美双可湿性粉剂接1：1混合，或用25%的甲霜灵可湿性粉剂与70%代森锰锌接9：1混合。每平方米用药8-10g与15-30kg细土混合，播种时三分之二铺入床底，三分之一盖在种子上。

3、播种及播后管理

在苗床底部铺上药土后，将配制好的干湿适度的营养土铺于苗床，厚10㎝左右，进行撒播，上盖药土，再盖营养土厚约1㎝，盖上地膜保温保湿。也可以在铺好营养土后，苗床浇透水，撒一层营养土播种，撒上药土及营养土后覆盖地膜。播种后保持温度在20-25℃。种子顶土时撤去地膜。真叶顶心时进行第一次间苗，苗距约1㎝。这时应适当降温，白天18-20℃，夜间10℃，不低于8℃。当苗子长到2-3片叶时分苗于分苗床。分苗床土稍厚约12㎝左右。分苗间距8×8㎝，或分苗于8×10㎝营养钵。分苗时应浇足稳苗水，5-6天后浇透缓苗水。分苗后温度保持在20-25℃以利缓苗。当苗开始生长降低温度在18-20℃之间。当苗长到6-7片叶时，加大通风量。定植前一周白天温度降到15℃，夜间温度5℃，进行锻炼，以缩短定植后缓苗期。

如不进行分苗的，可进行条播，按8×8㎝间距进行二次间苗、定苗，一次成苗定植。定植前进行锻炼并切块囤苗，适时定植。

壮苗指标：6-7片叶，节间短、叶片肥厚、开展度大、叶色绿、蜡粉多，根系发达，无病虫害。

4、定植

（1）整地施基肥：采用地膜覆盖高垄栽培。每亩施优质腐熟农家肥5000-6000㎏、磷二铵10-15㎏，尿素20㎏、硫酸钾15-20㎏。施肥后按垄高15㎝，行距40-50㎝（单行定植），或宽行6㎝，窄行35㎝作垄（双行定植）。作垄后立即覆地膜，保墒保温。

（2）定植：塑料大棚在3月上旬定植，露地在3月下旬—4月上中旬定植。定植株距50㎝。定植后浇足扎根水，5-6天后浇透缓苗水。定植时严格剔除病、弱、杂苗，杜绝祼根定植。每亩保苗3000株左右。

5、定植后的管理

（1）幼苗期：灌缓苗水后应及时中耕培土1-2次。发现幼苗生长过弱、土壤干燥时，根据天气情况进行浇水，并补施少量速效氮肥。

（2）莲座期：当叶簇长大封垄，进入莲座期后控水控肥、中耕培土、进行蹲苗。蹲苗期根据品种而定。一般早熟品种6-8天，中晚熟品种10-15天。蹲苗结束浇一次透水，随水追施尿素5-10㎏，并及时中耕。中耕时注意保护叶片。

（3）结球期：莲座后期，花球出现并进入花球迅速膨大阶段，对肥水需求量增加。这时应注意浇水，保持土壤湿润，结合浇水追施尿素10-15㎏，硫酸钾10㎏、磷二铵10㎏，并叶面喷施0.2％硼砂溶液1-2次。结球后期控制灌水、追肥。

（4）束叶遮荫：为保护花球避免阳光直射可在花球10㎝大时，束叶遮荫，保证花球洁白。但束叶不可过早以免影响光合作用，使花球膨大缓慢。

（5）采收：花椰菜成熟后应及时采收。采收过晚，花球松散，降低商品价值。采收时还应适当留外叶保护花球。贮运应符合无公害蔬菜技术标准。

（二）直播栽培

1、播种期：播种期应根据栽培地区的环境条件、气象预报确定，避免幼苗期遭遇低温影响，发生早显球。兰州地区一般自3月下旬至4月上旬陆续开始。

2、播种：采取地膜覆盖高垄栽培。最好在年前灌足冬水，未灌冬水的播种前灌足底水，5-6天后施基肥作垄，作垄后覆盖地膜。基肥标准，作垄要求都与育苗栽培相同。播种时在垄上按50株距开穴播种，播后盖上细土。也可边作垄边播种，再覆盖地膜，有利于提高地温促进出苗。但要随时注意出苗情况，及时开口放苗，避免烧苗。

3、苗期管理：出苗后在2-3片真叶时，进行第一次间苗，4-5片叶时第二次间苗，6-7片叶定苗，去除病、弱、杂苗。发现缺苗及时补栽。定苗后应根据苗情浇一次水,并适当追施少量速效氮肥，及时中耕培土，以促根壮秧。当叶蔟长大进入莲座期后，根据天气及墒情浇一次水后蹲苗。蹲苗结束后应立即浇水追肥。莲座期及结球期管理与育苗栽培相同。操作过程中注意保护叶片。

三、夏秋花椰菜栽培技术

（一）播种和育苗

夏秋花椰菜是高原夏菜的主要品种。播期的确定要根据省内外市场需要确定。一般自5月下旬开始一7月上旬均可播种。夏秋花椰菜也有两种栽培方式。即直播栽培和育苗栽培。两种方式大约各占一半。是根据上茬作物收获的早晚确定直播或育苗。如榆中最迟可在麦收前后，在麦茬地点播。

（二）育苗方式

夏秋花椰菜育苗在露地进行，苗床设置与消毒、种子处理与播种、分苗，均与春花椰菜相同。只是夏秋花椰菜幼苗期正处在高温多雨、病虫害多发季节。所以要选择地势较高、空旷通风、便于排水的地块。同时注意覆盖遮荫，防治病虫害。播种后一般不覆盖地膜以免地温过高，而是覆草保湿，覆草要经常洒水保持湿润，出苗后撤去覆草。育苗可采用二级分苗。一般分在苗床而不用营养钵，以免水分不足。也可不分苗，按8×8㎝定苗。定植时直接切块定植。也可边切块边定植，不需要经过囤苗。定植后立即灌足缓苗水。

（三）田间管理

夏秋花椰菜不论直播栽培还是育苗栽培，管理技术与春花椰菜相同。需强调的是从出苗到收获，要把病虫害防治作为重点。同时还要注意促控结合，充分满足肥需要，避免脱水脱肥，以获得好的产量和品质。第五节

绿菜花栽培要点

绿菜花是近年来引进高原夏菜的搭配品种之一。由于兰州地区气候适合绿菜花生长，表现出花球质量好、产量高、经济效益显著的特点。

绿菜花比花椰菜营养更丰富，适应性更强。绿菜花在生长发育的各时期，对温度、水分的要求指标要高一些，充足的光照能使绿菜花花球质量提高。根据这些特点在种植绿菜花时应充分满足其需要，提高产量和品质。

绿菜花种子昂贵，在兰州地区都进行春、夏育苗栽培。春季育苗一般比花椰菜晚一些，大约在2月初育苗，4月初定植。定植后要加强管理，充分满足其生长需要，同时注意避免遇到低温，发生早显球。秋季育苗在露地进行。作法与花椰菜相同。

绿菜花花球的大小与植株成正比，植株愈大花球也大，植株小花球也小，所以栽培中应充分保证养分需求，促使植株健壮，才能长成硕大的花球。

绿菜花的采收标准是：花球发育至一定大小，手感花蕾松煽动弛，边缘花蕾粒有松散，花球表面紧实平整，无凹凸时采收最好。从采收适期到开花的时间很短，采收过迟花蕾就会松散变黄，甚至开花。降低或失去商品价值。顶侧枝兼用品种在顶花球采收后，侧生枝顶端小花球长到直径5㎝以上时进行采收。

第六节花椰菜的生理障害及对策

一、早期现球

花椰菜早期现球表现为叶片数不够，植株矮小，营养生长结束过早出现花球，花球长不大即开始抽花苔、花枝，开花结籽。其形成的原因是：

（一）花椰菜属于幼体通过春化的植物。通过春化要求的低温感应温度界限较广，幼苗很容易通过春化。幼苗期长时间遭遇低温影响，花芽分化早，在植株叶簇很小时就形成小花球。在栽培中往往由于育苗过早，定植后遭遇低温而形成。

（二）苗期管理不当。不论春、夏育苗，育苗环境不良，管理不当，使幼苗生长不健壮，成为“小老苗”，过早由营养生长转入生殖生长，而出现早现球。

（三）栽培管理粗放：如祼根定植、缓苗期过长、栽培中期促控不当，使植株生长缓慢、早衰，而早现球。

（四）使用品种不当。使用秋季型品种其冬性弱，通过春化阶段要求温度较高，时间较短，春播时很容易满足其条件而形成小花球。

（五）使用陈种及不饱满的种子。这类种子发芽率低，幼苗生长势弱，参差不齐，管理不当也很易早现球。

对策：

选用适合本地生长、冬性较强、饱满无病虫害的新鲜种子。根据栽培环境及天气预报确定合理的育苗时间。加强苗期温湿度管理，培育壮苗，适时定植，特别是杜绝祼根定植。定植后加强管理，促使尽快缓苗。前期促进营养生长，避免早现花球。

二、散花

表现为花球松散，很快抽生花苔花枝，失去商品价值。其主要原因为莲座后期至结球期遭遇高温，特别是塑料棚栽培中后期很容易出现散花。有时花球正常发育，但采收不及时致使花球继续发育抽生花苔、花枝失去商品价值。对策：合理安排种植期，结球期避开高温期，束叶遮荫保护花球。塑料大棚栽培中后期注意控制棚温，通风降温。

三、紫花：

表现为花球表现出现不均匀紫色。是由于花球发育期突然受低温影响，早春栽培容易发生。幼苗胚轴为紫色的品种容易发生。采收过晚花球遇低温也容易发生。

对策：结球期加强管理，降温时采取简单的拱棚覆盖保护措施，秋季及时采收。

四、青花

表现为花球上产生绿色小苞片、萼片等不正常现象，又叫“毛叶花球”。多是由于在花球形成期遭受连续高温天气或小气候高温形成。

对策：注意避免在花球形成期遭受高温影响，特别是幼苗后期及塑料大棚栽培定植后，缓苗阶段避免温度过高。

五、毛花球

表现为花球表面呈绒毛状。原因为花球发育中遇到高温或采收过迟，一般为散花球的前期表现。

对策：适期播种和定植、适时采收。

六、缺硼病

表现为叶片失绿、萎缩、叶缘卷曲、叶柄出现裂纹、下部叶变黄、花球小而松散、出现锈褐色水浸状斑，后干腐。后期花球开裂出现空洞。花球有苦味。造成原因是花椰菜对硼比较敏感，施用大量氮、钾肥容易引起缺硼。酸性土壤硼易淋失，碱性土壤硼易被吸附固定，高温干旱会增加吸收硼的困难。

对策：选择适合花椰菜生长的土壤；配方施肥。在基肥中增加硼肥。施硼砂或硼酸每亩0.25-0.5g。生长期叶面喷洒0.2-0.3g％，硼砂溶液。第七节主要病虫害及防治

一、病害

（一）黑腐病

1、症状：主要为害叶片、花球。真叶染病病菌由水孔分入，引起叶缘发病向内扩展呈倒“V”字形病斑，后病菌沿叶脉向下扩展，形成较大坏死区或不规则黄褐色班。病斑边缘叶组织淡黄色。花球受害花梗灰黑色，小花球呈黑灰色干腐。

2、侵染途径及发病条件：病菌在种子、植株残体及土壤中越冬，成为来年初侵染源。来年种子上的病菌侵染幼苗，成株病菌通过农事操作、浇水等传播侵染为害。高温、高湿、连作或偏施氮肥地块发病严重。

3、防治方法：

（1）种子消毒：温汤浸种或药剂拌种。

（2）与非十字花科作物轮作倒茬三年以上。

（3）加强管理：施用腐熟有机肥，配方施肥，田间作业减少伤口，发病后勿大水漫灌，收获后认真清理病残株，搞好田间卫生。

（4）药剂防治：72%农用链霉素4000倍、新植霉素4000倍液、47%加瑞农800倍液、或77%可杀得600倍液、或14%络氨铜水剂350倍液喷雾。

（二）霜霉病

1、症状：霜霉病是为害十字花科多种蔬菜,发病比较多而严重的病害。可为害子叶、真叶、花及种子。发病初期在植株下部出现水浸状淡黄色边缘不明显病斑，持续较长时间后病部在湿度大或有露水时长出白霉，形成多角形病斑。叶面出现淡绿色斑点，后变为褐色枯死斑，病斑受叶脉限制呈多角形或不规则形。

2、侵染途径及发病条件：病菌在植株病残体上及土壤中越冬。种子也可带菌成为来年初浸染源。次年分生孢子随气流传播在多种寄主上进行再侵染。当平均温度16℃左右，相对湿度高于70%，连续阴天，该病就有可能迅速漫延。植株在幼苗期相对较抗病，在莲座期至结球期容易发病。如果当年前期干旱发生病毒病，播种早、蹲苗时间长，植株衰弱，又遇忽晴忽雨，闷热高温天气，即易发病。

3、防治方法：

（1）选用抗病品种。

（2）适期播种。

（3）与非十字花科作物进行二年以上轮作。土壤深翻晒土，当年栽培结束后，认真清理病残叶，搞好田间卫生。

（4）合理密植，加强肥水管理，促使植株生长健壮。控制田间湿度。

（5)化学防治：用种子重量的25%甲霜灵可湿性粉剂拌种。用40%乙磷铝锰锌可湿性粉剂500-600倍液、或50%甲霜灵可湿性粉剂800-1000液、或64%杀毒矾可湿性粉剂1500倍液，或72．2%普力克水剂600-800倍液、或75%百菌清可湿性粉剂喷雾。交替轮换使用。

（三）黑斑病

1、症状：主要为害子叶、真叶的叶片及叶柄。叶染病后初期为淡绿色近圆形褐绿斑，后边缘为淡绿色至暗绿色，逐渐扩大到5-10㎜，且有明显同心轮纹。高温高湿下病斑穿孔，发病严重的病斑汇集成大的斑块，至半叶或整叶枯死，全株叶片由外向内枯死。

2、侵染途径及发病条件：病菌在病残体、种子及越冬贮藏菜上越冬，成为来年初侵染源。分生孢子通过气流、雨水传播到寄主上再侵染为害。秋季为害大白菜。多雨高湿、温度偏低则有利于发病。发病温度为11-24℃，适宜温度为12-19℃，相对温度为72-85%。

3、防治方法：

（1）选用抗病品种。

（2）用种子重量的0.2% 朴海因拌种，或用52℃温水浸种15分钟，晾干后播种。

（3）地膜覆盖高畦垄作。及时清理田间病株及病残体，搞好田间卫生。

（4）药剂防治：用2%的农抗120水剂200倍液、或10%宝利安可湿性粉剂1000倍液，或70%代森锰锌可湿性粉剂800倍液，或5%百菌清可湿性粉剂500倍液，或69%安克锰锌可湿性粉剂500-600倍液喷雾。连防3-4次。

（四）病毒病

1、症状：十字花科多种蔬菜各生育期均可染病。幼苗期发病叶脉透明，叶出现斑驳或花叶、叶片扭曲。成株期病叶凹凸不平，出现花叶皱缩，叶脉和叶柄上有褐色坏死斑和条斑、植株矮化、畸形，称作“孤丁”，不能结球或勉强结球也不紧实。

2、侵染途径及发病条件：病毒可在越冬植株及杂草上越冬。来年由蚜虫传播到春夏多种蔬菜上为害。夏秋由蚜虫传播到大白菜为害。高温干旱对幼苗生长不利，而有利于蚜虫繁殖和传播，故发病重。大白菜播种过早，蚜虫群集在幼苗上，再加上管理粗放、土壤干燥缺水、缺肥容易发病。病毒病与霜霉病的发病有一致性，即病毒病发病严重，霜霉病也重。反之，病毒病轻、霜霉病也轻。这两种病的发生与气候、管理水平有很大关系。

3、防治方法

（1）选用抗病品种。

（2）适期播种：不宜过早，避开高温及蚜虫猖獗季节。适时蹲苗，蹲苗期不可长。加强植株管理，特别是前期掌握轻、勤浇水，降低地温。

（3）苗期防蚜至关重要。田间设黄板诱杀。用50%抗蚜威可湿性粉剂2000-3000倍液，或20氰戊菊酯乳油2000-3000倍液，或2．5%溴氰菊酯乳油2000-3000倍液，或10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液喷洒治蚜。

（4）药剂防治：发病初期喷洒20%病毒A可湿性粉剂600倍液，或1．5%植病灵乳剂1000-1500倍液、或抗毒剂1号水剂250-300-倍液喷洒，连续喷2-3次。

二、虫害

（一）蚜虫

1、为害特点：多以成虫、若虫群集于叶片背部，吸食植物汁液造成失绿发黄，严重时叶片卷缩枯萎。更主要是传播病毒，造成多种十字花科和茄科蔬菜病毒病发生。

2、生活习性：一般在春秋季各发生一个高峰。春季温度升高蚜量增大。入夏后气温过高抑制其繁殖，秋季气温逐渐降低，再度大量发生为害。以成虫和若虫在杂草根部越冬。部分在冬季温室蔬菜上繁殖为害。

3、防治方法：

在病毒防治中已介绍了有关蚜虫防治方法，可参照执行。

（二）小菜蛾

1、为害特点：可为害白菜、甘蓝、菜花、萝卜、油菜等十字花科蔬菜。主要为害叶片。初龄幼虫仅取食叶肉留下叶表皮，在菜叶上形成透明的天窗。3-4龄幼虫将菜叶取食成孔洞，严重时成为网状。

2、生活习性：兰州地区一年发生4代。5-6月和8-9月出现两个为害高峰期。幼虫活跃，遇惊时扭动后退，或吐丝下垂。

3、防治方法

（1）小菜蛾有趋光性，在成虫发生期每15亩放置一盏频动式杀虫灯或黑光灯，用以诱杀成虫。

（2）药剂防治

①卵高峰至2龄前用BT500-1000倍液，或卡死克乳油1500倍液，或苦参素杀虫剂1000倍液，或复合楝素杀虫剂1000倍液，或印楝素800-1000倍液喷雾。

②由于小菜蛾发生严重，近年使用农药多，故产生了抗药性。可用5%锐劲特（氟虫晴）悬浮剂2500倍、50%宝路（杀蝇隆）可湿性粉剂800-1000倍液，20%丙溴磷乳油500倍液等在幼虫孵化初期至2龄期交替使用。对磷制剂和氨基酸酯类农药产生抗药性,避免使用。

（三）菜青虫（菜粉蝶）

1、为害特点：主要为害叶片，2龄前幼虫啃食叶肉留下透明的表皮。3龄后蚕食整个叶片，造成许多孔洞，严重时只剩叶脉，叶片多受损影响植株生长发育和结球。虫粪污染叶球，降低商品价值，造成作伤口还能导致软腐病发生。

2、生活习性：兰州地区可发生4代。以蛹潜伏于树干、杂草、残株、墙壁屋檐下越冬。翌年4月初开始羽化，边吸食花蜜边产卵。在温度20-25，空气相对湿度76%左右条件,又孵化出幼虫为害。其发育期要求与白菜类作物发育温湿度接近，故形成春、秋两个为害高峰。

3、防治方法

（1）作物收获后，清理残体，搞好田间卫生，减少虫源。

（2）幼虫2龄前喷洒苏云金杆菌（BT乳剂）500-1000倍液，或蔬果净200-800倍液，或25%灭幼脲3号悬浮剂100倍液，或2.5%功夫乳油2000倍液，或印楝素、川楝素、苦皮藤素等生物农药喷雾。

篇2：栽培技术论文

1.黄瓜的生育周期大致分为（发芽期）（幼苗期）（甩条发棵期）和（开花结果期）2.豆类蔬菜的花为（蝶形）花冠。

3.樱桃的枝条分为营养枝和结果枝两类，结果枝按长短和特点分为（混合枝）（长果枝）（中果枝）（短果枝）和（花束状果枝）五类判断题：

1.番茄的无公害生产过程中可以使用2，4-D喷花保果。（错，不可以使用）2.豆类开花和结荚时雨水多或土壤温度大，容易造成落花落荚（对）3.月季就是月季，与商品名为玫瑰的花卉不能互称。（错,月季即为商品名为玫瑰的花卉）4.百合温室促成栽培的鳞茎不须通过低温，也可开花。（错，必须通过低温）

5.目前我国切花菊品种主要是秋菊类，为在元旦，春节供花，都需进行人工补光以延迟开花期，对能源浪费较大，若能大量引进寒菊切花品种，就可减少人工补光的投资。（对）简答题：

1.黄瓜如何进行嫁接育苗

答：1）砧木选择，黄瓜嫁接对砧木的要求是：高抗枯萎病，或对枯萎病达到免疫，嫁接和共生亲和力高，耐低温能力强。生产上多用黑子南瓜做砧木。2）嫁接方法，黄瓜多采用靠接法。当黄瓜苗高7-10CM,第一扯真叶长1-1.5CM，南瓜子叶展平，心叶刚显露为嫁接适期。3）嫁接苗床管理，嫁接后前3天，苗床白天25-30度，夜间18-20度；3天后白天降至25-28度，夜间14-16度。断根后白天提高到28-30度，夜间12-12度，嫁接后3天内不通风，床内空气相对湿度保持95%以上。3天后开始通风排湿，6-7天后可撤除小拱棚。2.简要说明韭菜分蘖与跳根的概念及其关系。

韭菜为须根系，弦状根。根群主要分布于20-30CM的土层内，有吸收根，贮藏根半贮藏根三种。春季发生吸收根和半贮藏根，并可再发生3-4级侧根，秋季发生贮藏根，粗短，无侧根，根多着生于短缩茎的基部或边缘，随着短缩茎向上生长，分蘖和根状茎逐渐形成。根状茎下部的老根陆续死亡（根的平均寿命只有1.5年），上部新根不断发生，於是根系在土壤中的位置逐渐向上移动，这种根系逐年上移的习性，即为生产上所称的韭菜“跳根” 3.简要说明秋冬茬豌豆栽培技术要点。

答：秋科茬豌豆种植方式有两种，一是育苗移栽，一是直播。在生产中在技术上须掌握以下几点：1）掌握适宜播深，为防干旱或雨拍，穴播后宜封大堆覆土，使种子上面覆土总厚度达到9CM，临近出苗或遭遇拍后刮去土堆上3-4CM厚的土。2）掌握扣膜时间，扣膜家在秧苗经受低温锻炼后再进行，由于豌豆比较耐温，不必强调早扣，扣后初期还要大放风，不使温度过高，又要使秧苗慢慢适应温室里的条件。4.简述月季切花质量的分级标准

答：一般分为以下3级；一级：品种优秀，耐插性好，开放程度为微开；枝条花梗硬挺，无弯头，无病虫及药害斑点；每束花内要作到5个一致；枝长大于60厘米。二级：品种优良，耐插性好；开放程度为微开；枝条，花梗硬挺，无弯头；无病虫害及明显的药害斑点；基本上作到5个一致；枝长40-45厘米。三级：枝条基本直挺；花朵为微放至初放；无严重病虫害；枝长大于30厘米。5.简要说明切花菊的种苗繁育技术。

答：切花菊种苗繁育以扦插繁殖为主，育苗时，剪取6-8厘米（3-4节）健壮梢作插条，剪取后立即将插穗浸入水中，避免阳光直射和风吹，做到随采随插。2）扦插前清理插穗下部

叶片，每穗留上部2-3片展开，用碳酸氢钠200毫克/千克浸泡1-2浸泡1-2小时备用。3）插时用竹签基质上扎一小洞，再插入插穗，深度约为插穗长的1/2，然后压实周围土壤使之与插穗紧密结合，插好后立即浇水，15天左右生根，生根后适当增光，30天左右移植。4）采用全光照喷雾育苗技术，扦插成活率会更高，每棵母株采穗3-4次后淘汰，否则会影响扦插育苗质量，减弱切花植株长势。论述题：

一品红温室栽培时为什么要矮化整形？如何对一品红进行矮化整形？

篇3：厚朴的栽培技术及采收技术

树高达20m;树皮厚, 紫褐色或灰褐色, 不开裂;小枝粗壮, 淡黄色或灰黄色, 幼时有绢毛;顶芽大, 狭卵状圆锥形, 无毛。叶大, 近革质, 7～9片聚生于枝端, 长圆状倒卵形, 长22～45cm, 宽10～24cm, 先端具短急尖或圆钝, 基部楔形, 全缘而微波状, 上面绿色, 无毛, 下面灰绿色, 被灰色柔毛, 有白粉;叶柄粗壮, 长2.5～4cm, 托叶痕长为叶柄的2/3。花白色, 径10～15cm, 芳香;花盛开时中内轮直立;雄蕊约72枚, 长2～3cm, 花药长1.2～1.5cm, 内向开裂, 花丝长4～12mm, 红色;雌蕊群椭圆状卵圆形, 长2.5～3cm。聚合果长圆状卵圆形, 长9～15cm;具长3～4mm的喙;种子三角状倒卵形, 长约1cm。花期5～6月, 果期8～10月。

2 药用性能及木材性质

树皮、根皮、花、种子及芽皆可入药, 以树皮为主, 为著名中药, 有化湿导滞、行气平喘、化食消痰、驱风镇痛之效;种子有明目益气功效, 芽作妇科药用。子可榨油, 含油量35%, 出油率25%, 可制肥皂。木材供建筑、板料、家具、雕刻、乐器、细木工等用。其树态雅致, 是园林绿化的好树种。

3 生长习性

厚朴性喜温和, 潮湿、雨雾多的气候, 严寒、酷暑或及晴连雨的气候, 都不是很适宜, 要求年平均温度14～20℃, 1月平均温度3～9℃, 年降雨量在800～1400mm, 幼苗怕强光, 应适当荫蔽, 定值则应选向阳地。在土层深厚、肥沃、疏松、腐殖质丰富、排水良好的微酸性或中性土壤上生长较好。常混生于落叶阔叶林内, 或生于常绿阔叶林缘。根系发达, 生长快, 萌生力强。5年生以前生长较慢, 20年生高达15m, 胸径达20cm, 15年开始结实, 20年后进入盛果期。寿命可长达100余年。

4 栽培技术

4.1 采种

种子9～10月成熟, 选择15年生以上的健壮母树采种为宜。当果壳露出红色种子时, 即连果柄采下, 趁鲜脱粒。选果大, 种子饱满, 无病虫害的作种, 每公斤种子约3200粒, 千粒重为310克, 发芽率一般50%～80%。由于种子外皮含蜡质, 水分较难以渗入, 播后不易发芽, 可进行种子处理。 (1) 以1份种子与3～4份砂混合, 用棕片包好或装入木箱, 埋入土中贮藏, 次年种子胀裂取出种子播种。 (2) 采果后日晒1～2天后, 用干沙混合贮藏或装入麻袋存放在干燥通风处。翌年2月下旬取出种子, 在室内用冷水浸3～5天, 再用粗砂将红色种皮揉搓、冲洗干净。 (3) 将种子平放于冷水中浸泡1～2天, 捞出放在竹箩中, 置于浅水中, 用脚在箩中踩擦搓去假种皮, 将种子取出用30℃的温水洗净, 捞出晾干储藏以备播种。

4.2 育苗

4.2.1 种子繁殖

育苗地选择向阳高燥, 微酸性而肥沃的沙质土壤, 忌积水和粘重的土壤, 做成1.2～1.5m宽的苗床, 施足底肥。条播为主, 条距为25～30cm, 条沟深7～10cm, 粒距5～7cm, 每亩播种量12～14kg, 播后盖细土3cm左右, 再盖薄层稻草, 幼苗出土后揭去稻草, 苗高6cm, 可施淡人粪尿或0.2%的尿素水或硫酸铵催苗。经常注意除草和适当追肥1～2次, 干旱时注意浇水, 雨季时注意排水, 以免发生根腐病。第二年春季顶芽未萌发前进行移植或直接造林。也可采用撒播。每亩用种15～20kg。一般3～4月出苗, 1～2年后当苗高30～50cm时即可移栽, 时间在10～11月落叶后或2～3月萌芽前, 每穴栽苗1株, 浇水。

4.2.2 压条繁殖

在11月上旬或早春选长67cm以上的枝条, 挖开母树基部的泥土, 从枝条与主干连接处的外侧用刀横割一半, 握住枝条中下部, 向切口相反方向扳压, 使树苗从切口裂开, 裂口不宜太长 (约6.7cm左右) , 然后在裂缝中放一小石块, 并把土堆盖在老树根和枝条周围, 高出土面16.5～20cm, 稍加压紧, 施人畜粪, 以促进发根生长, 到秋季落叶后或第三年早春, 把培土挖开, 如枝条裂片上长出新根, 形成幼株, 即可用快刀从幼苗和母树基部连接处切开, 即可定植。由上法所得幼苗, 在定植时斜栽土中, 使基干与地面呈40°角, 到次年或第三年则可从基部垂直生出许多幼枝来, 在枝高33～67cm时, 按上法压条 (留一健壮的枝不压) , 到了当年秋季, 幼苗新的根系又已形成, 次年春天又可进行分栽;未压的一株, 则留着不动, 同时将最初斜栽的老株齐剪去, 以促进新株更茁壮成长, 又在采收厚朴时, 只砍去树干, 不挖树桩, 冬季盖土第二年也可长出小苗, 苗高67cm时, 同样进行压条。

4.2.3 插条繁殖

早春2月, 母树萌动前, 选有小手指粗的1～2年生健壮枝条, 剪取长约20cm的插穗, 削平切口, 在每公升水中加210mg的奈乙醇的生根剂中浸泡5秒, 随即扦插, 上端留出1～2个芽露出土面, 浇透水分。插后要适当遮阴, 经常保持土壤的湿润, 生根后第二年就可以定植。

4.3 整地

造林:应先整地, 土壤以疏松、肥沃、富含腐殖质, 呈中发型中微酸性砂质壤土, 壤土为宜, 将地翻耕, 施足基肥, 每亩施腐熟农家肥2000kg, 过磷酸钙30kg, 整细耙平, 作成宽140～150cm, 高15～20cm的厢作为育苗床, 四周开好排水沟, 以利排水。按株行距3m×4m或3m×3m开穴, 每穴栽苗1株。将表土填入下部, 放基肥和土拌均匀, 填土高出地面13～15cm。定植后前五年, 树冠尚未郁闭, 林间可种植花生、豆类等经济作物, 即充分利用土地, 又对幼苗生长有力。

4.4 抚育管理

造林头三年内, 每年要松土、除草、施肥一、二次, 宜结合农作物管理进行。在林分郁闭后, 不宜间种作物, 每隔一、二年, 在夏、秋杂草生长旺盛时, 也要抚育一次, 进行中耕培土, 中耕深度约10cm, 将杂草翻压土中作肥料, 如能加肥施肥和堆肥更好。

5 病虫害防治

5.1 叶枯病

真菌所致, 叶片病斑初起呈褐色圆形, 以后逐渐扩大, 布满全叶, 导致全叶枯竭死亡。

防治方法:冬季清除病叶, 集中烧毁或深埋。发病后, 及时摘除病叶, 并每隔7～10天喷一次1:1:100波尔多液或50%的退菌特800倍液, 连续2～3次。

5.2 根腐病

常在苗期发生, 地势低洼积水处, 更易发病。受病株根部腐烂, 枝基生暗黑斑纹, 继而死亡。

防治方法:选择排水良好的地方种植, 防止积水。不选择带菌的种苗, 发现受病苗, 要及时挖除病株烧毁, 挖出病土, 回填新土。在迹地撒上生石灰, 以防继续蔓延。

5.3 天牛

刚孵出的幼虫钻入皮下为害, 咬食枝条树皮, 使其干枯而亡, 稍长大后, 便蛀如木质部, 形成不规则的孔道, 导致植株逐渐缺水凋萎, 甚至全株枯死。

防治方法:一是人工捕杀成虫, 消除虫卵和幼虫, 一般在8～9月晴天上午进行。二是9月后用药棉浸80%敌敌畏原液塞入虫孔, 用泥封住, 再往树干上涂白防止产卵。

5.4 白蚁

咬其树根。

防治方法:用80%亚砷酸、15%水杨酸、5%氧化铁的混合药剂, 撒入穴巢或用灭蚊灵粉毒杀。

5.5 褐边刺蛾和褐刺蛾

食其树叶。

防治方法:可喷90%敌百虫800倍液或Bt乳剂300倍液毒杀。

6 采收加工

6.1 采收

选择20～25年生厚朴采剥树皮, 一般于5～6月进行。皮剥后, 自然成卷筒形。

6.2 加工

6.2.1 烘干

树皮层叠整齐, 放在木甑里, 以少量花椒、明矾和水蒸煮, 待蒸到木甑上蒸气均匀后, 取出堆于阴凉处, 盖上杂草或棉絮, 使其“发汗”12～24小时, 再取出两端用麻绳捆好, 再用炭火烘干即成产品。

6.2.2 晾干

厚朴皮放在通风处风干或先用开水烫至发软后, 取出堆积“发汗”, 然后晾晒干透。以室内风干为最佳, 油分足, 味香浓。一般经“三伏”天后, 充分干燥, 打捆即成产品。

摘要：厚朴为木兰科落叶乔木, 别名, 厚皮、重皮、赤朴、烈朴、紫油厚朴, 凹叶厚朴等, 生于海拔300～5000m的山地林间, 是我国特产, 分布广。树皮、花、果都是常有的重要药材, 木材利用价值高。

篇4：荞麦栽培技术

一、荞麦类型

1.普通荞麦：又称甜荞，北方多栽培这种类型。籽实为三棱形、黑色或黑灰色，品质好，口感好，花为红色或白色。

2.鞑靼荞麦：又称苦荞，多在西北和西南山区栽培。耐寒冷，品质较差，味带苦，籽实较小，外壳厚而硬，花红色。

3.有翅荞麦：籽实的棱边宽薄如翅翼状，籽实较小，品质差。

二、栽培技术

1.整地与施肥：荞麦一般作为复种作物，因在前茬作物收获后抢时播种，整地较粗放，缺苗较多，应注意早耕和耙磨，以利出苗。在旱地和新垦荒地，在耕后要纵横细耕，使幼苗易出土和扎根，

荞麦怕水淹，在地势较低、雨水较多的地块应做高畦，以利排水。荞麦生长期短，施肥应以基肥为主，一般667平方米(1亩)施厩肥3DOO～5000公斤、磷酸二铵25公斤、尿素10公斤。在新垦地和瘠薄地除施厩肥外，还可多施骨粉、磷矿粉、草木灰、鸡鸭粪等。

2.播种：应选颗粒饱满而新鲜的荞麦种子播种。荞麦喜温凉，怕霜冻，以在4月中旬播种为宜。播种方法是：点播为667平方米播5000～6000穴，每定点5～10粒。深度为3～4厘米：条播为667平方米播种3，5～5公斤。条播最好，便于除草、通风、透光、喷药。

三、田间管理

1.防旱降渍。荞麦是双子叶植物，播后遇干旱要及时镇压，土坷垃要整碎，压实土壤，减少空隙，使土壤耕作层上虚下实，以利发芽出苗。遇降雨地表板结时，宜轻耙破土，以不损伤幼苗为度。

2.中耕除草。在第1片真叶出现后中耕，铲除田阎杂草，间苗，去掉弱苗、多余苗：第2次中耕除草要隔15～20天或在开花前、苗高30～35厘米时完成，之后不宜中耕，以免损伤植株。

3.化学控制。第1次化控在植株长到5～6片叶时，第2次化控在10～12片叶时。每次化控667平方米用15％多效唑_25克兑水40公斤喷雾，可有效控制植株生长，防徒长倒伏。

4.辅助授粉。荞麦是异花授粉作物，结实率低，在盛花期每隔3～5天于9时～11时用1条软棉绳两人各执一端，沿荞麦预部轻轻拉过、振动，使植株互相接触，以利授粉。从而提高结实率和产量。

四、病虫害防治

1.立枯病：发生在苗期，用65％代森锌可湿性粉剂500～600倍液喷雾。

2.轮纹病：危害叶、茎；发病初期用65％代森锌600倍液或40％多菌灵500～800。倍液喷雾。

3.地下虫害：用50％辛硫磷乳油1500倍液泼浇于荞麦田内。

五、收获

篇5：防风栽培技术

防风(Silerdivaricatum)为伞形科多年生药用植物防风的根,为常用中药材.别名关防风、旁风、东防风,白毛花、白毛草、风肉、铜肉等.防风味辛甘,性温,有解表发汗、祛风除湿、止痛的功效,主治风寒感冒、头痛、发热、关节酸痛、四肢拘挛、破伤风等.

作者：林宝凤作者单位：通化师范学院分院刊名：现代农业英文刊名：MODERN AGRICULTURE 年，卷(期)：2009 “”(11) 分类号：S5 关键词：

篇6：山药栽培技术

(一)土地选择选择地势高燥、排水良好、土层深厚、松软的沙壤土或壤土田块，要求上下土质一致，如下层有较薄的粘重土层，挖沟时挖去，也可种植。土壤以微酸到中性为宜。山药不能连作，一般应隔3年轮作1次。

(二)开沟整地长根品种按行距1m，在田间挖南北向深沟，沟宽28～30cm，深140cm。挖时将上下层土分别堆放在沟的两侧，沟底20cm的沙土就地挖翻楼碎。经晾晒几天后，先将底层土耧平踩实，再分别填入下层土、上层土，每填20cm耧平踩实1次，要拾净所有瓦砾杂物。为便于开沟，一般都是先隔行开挖，待填平半条沟后，再开挖剩下的半条沟。

(三)种块处理在种植前20～25d选符合所栽品种特征的.无病块根上端较硬的根头作种，将其下端断面在消石灰粉中蘸一下，然后放太阳下晒几天，以杀菌和促进发芽。用根头繁殖不能扩大种植面积，若要增加繁殖系数，必须将块根切断繁殖。即选长1m左右，横径2.5～4.5cm的较细块根，切分成15～20cm长的若干小段，并用毛笔标记上、下端，然后将每个断面蘸石灰，横放太阳下晒种，一直晒到段头有细裂缝为止。晒种期要轻拿轻放，以防擦伤。同时要做好防风、防雨和防霜冻工作。

(四)种植在当地气温回升到12℃以上，地温稳定达到10℃以上时种植。华北地区多在4下旬，长江流域多在4月上、中旬，华南地区则在3～4月。种植前要在大田周围挖深围沟，深达1m左右，宽0.6～0.8m，并与外沟相通。田长超过20m的还要加开腰沟，以保证多雨季节迅速排水。然后在种植行中央拉绳，按行距1m沿绳开浅沟，深5.6cm，在沟中用10～12cm粗的钢筋棍按株距20cm逐一打洞，深入松土层底部。将种薯的上端顺沟走向横放在洞口上，以引导新生的块根垂直下伸，生长粗细均匀，达到出口和收购的标准。排放好一沟后，随即覆土起垄，垄高10cm。

(五)施足基肥下种后到出苗前，将种植沟两侧行间土壤深翻20～30cm，施入基肥。有机肥和无机肥要配合施用，施腐熟厩肥或粪肥～4000kg/667m2，外加尿素20～25kg，过磷酸钙15kg，硫酸钾25～35kg，并与翻土充分混合。

(六)田间管理 1．支架引蔓：山药一出苗就要及时搭支架引蔓向上生长，一般用细竹竿或树枝插搭人字架，架高以2～2.5m为宜。如因材料所限，至少也要高达1.5m。支架要安插牢固，防止被台风吹倒。2．中耕填土：生长前期应勤中耕除草，一般每隔半月进行1次，直到茎蔓已上半架为止，以后拔除杂草。要将架外的行间土壤挖起一部分填到架内行间，使架内形成高畦，架外行间形成深20cm、宽30cm的畦沟，以便雨季排水。3．追肥：在茎蔓已上半架时追施1次，根据植

篇7：林果栽培技术

班级姓名考号

一、填空题：每空1分，共20分

1、果树砧木种子的贮藏方法主要有干藏法和湿藏法两种。

2、一般“T”形芽接在嫁接后天解绑，带木质部芽接在嫁接后天解绑。

3、果树人工授粉的方法有和。

4、苹果矮化密植栽培要求结果枝组在形状上以扁平形和单轴长筒形为主，在大小上以小形为主。

5、葡萄一年二次结果方法有利用结果和利用结果两种。

6、猕猴桃较常见的生理病害是缺铁黄叶病。

7、坡地果园的水土保护方法主要有等高栽植、、。

8、成年果园土壤管理的主要方法有、、。

9、一般认为，凡年均温度在的地区，都可以栽培苹果树。

10、我国北方地区广泛应用的葡萄抗寒砧木是贝达；柿主要砧木是君迁子。

二、选择题：每小题2分共20分

1、下列哪种果树属于假果（B）

A、杏B、苹果C、板栗D、巴旦杏

2、下列哪种嫁接方法中，削接穗时两削面等长（C）

A、腹接B、切接C、劈接D、插皮接

3（C）

A、春季B、夏季C、秋季D、冬季

4、苹果根群的集中分布深度范围主要在之间。（B）

A、20~40cmB、20~60cmC、40~60cmD、40~80cm5、确定苹果留果量时，最简便易行的方法是（D）

A、叶果比法B、枝果比法C、干截面积法D、距离法

6（D）

A、20~60cmB、40~60cmC、10~40cmD、20~80cm7、梨以结果为主。（A）

A、短果枝B、中果枝C、长果枝D、腋花芽枝

8、下列果树中，具有单性结实能力的果树是（C）

A、核桃B、板栗C、柿D、猕猴桃

9、核桃的雄花芽为（A）

A纯花芽B、混合花芽C、隐芽D、不定芽

10、板栗的完全混合芽萌发后形成（B）

A、雄花枝B、结果枝C、发育枝D、结果母枝

三、判断题：每小题2分共20分

1、铺反光膜主要为了防除果树树盘的杂草。（×）

2、梨树干性强，易发生上强下弱的现象。（√）

3、枣树的二次枝可作骨干枝，以扩大树冠。（×）

4、核桃冬季修剪时期在秋季果实采收后，落叶前带叶修剪为宜。（√）

5、防治病虫害是果树套袋栽培成功与否的关键。（√）

6、丘陵坡地果树，北坡较南坡易遭受冻害。（√）

7、柿树结果枝着生花果处无芽，因此不能在此处短截。（√）

8、用5%红墨水染色法鉴定种子生活力时，子叶和种胚不着色者为好种子。（√）

9、萌芽力，通常以芽的萌发数占全部调查芽的比值来表示。（√）

10、一般单枝更新适用于桃小型结果枝组的更新修剪。（×）

四、名词解释：每小题3分，共15分

1、叶分析：果树叶片的氮素和各种矿质元素含量分析。

2、物候期：与季节性气候变化相应的果树器官变化的动态时期，称为生物气候学时期，简称物候期。

3、果树：是生产可供食用的果品或种子及其用作砧木的植物。

4、成枝力：一年生发育枝上萌发的芽，抽生长枝的能力。

6、短截：是指剪去一年生枝的一部分。

五、简答题：共25分

1、园址选择应遵循哪些基本原则？5分

答：总的来说：建园必须坚持因地制宜，相对集中，有所侧重的原则。具体来说：一是地势：①平地适于栽各种果树；风沙荒地，岗坡地均可建园；盐碱地重的不可建园，轻的可建葡萄园；②丘陵地：宜在东南坡、东坡建园。二是土壤：①沙壤土、壤土宜建园；②黏土不宜建园。

10、果实套袋技术包括哪些环节？4分

答：①纸袋的种类与选择；

②套袋的时期及方法；

③摘袋的时期及方法；

④摘袋后的管理技术。

11、免耕法的管理技术包括哪几方面？5分

答：（1）适用对象：土壤肥力较高，尤其是土壤有机质含量高。

（2）免耕和施用除草剂原则：是在人们承认果园有一定量的草生长有利无害的前提下实施的，是在化学除草剂只控制杂草有害程度的原则下实施的。果园免耕不必“除草务尽”、“寸草必除”甚至“斩草除根”。

（3）对果园杂草种类、数量应有清楚的了解。

（4）正确使用除草剂。

（5）除草剂的施用时期：一是纯末夏初，二是秋初。

4、某地计划新建一苹果园100亩，主栽品种为富士，授粉品种为金冠，主栽品种与授粉品种的比例为5：1，株行距为2m×4m，采用长方形栽植。5分

问：（1）该果园需要多少富士及金冠苗木？

（2）该果园整形时适合剪成何种树形？该树形有什么特点？答：（1）由题意可知：

该果园需要的总苗木量为：100×666.7／2×4≈8334（株）主栽品种富士苗木总需要量为：8334×5/6≈6945（株）授粉品种金冠苗木总需要量为：8334×1/6≈1389（株）

（2）由计算可推算出每亩株数约为83株，整形时适合细长纺锤

形树形，此树形特点为修剪量轻、成型快、通风透光好、结果早、果实着色好，便于更新。

5、如何对苹果树进行环切和环剥？6分

答：（1）环剥（切）时间的确定。

（2）环剥（切）的对象。

（3）剥切的程度。

（4）环剥（切）方法。

（5）剥（切）伤口的护理。

篇8：山药栽培技术

1选地、整地与施肥

山药系深根系植物, 要求土层深厚、土质疏松、排水良好的沙质壤土。凡土质过于黏重或过沙, 以及低洼易积水的地方, 均不宜种植。选好地块后, 于秋后深翻土壤1次, 深达60cm, 翌春解冻后, 结合整地, 每公顷施入腐熟厩肥或堆肥75t, 耕翻30cm左右。然后耙细整平, 做成宽1.3m的高畦, 两边开宽30cm的排水沟。

2繁殖方法及栽种

2.1芦头繁殖

每年10月下旬, 当山药茎叶枯黄时挖取地下块根, 将芦头 (即块根上端有芽的1节) 取下作繁殖材料。选颈短、芽头饱满、粗壮、无病虫害、长15～20cm的芦头, 先置室内通风处, 晾5～6d, 使断面愈合, 再用草绳捆成30只1把, 放入干燥的地窖内贮藏。

2.2珠芽繁殖

10月下旬采收山药时, 及时摘取叶腋间球形的珠芽。选择又圆又大, 饱满无病虫害的珠芽, 摊置室内晾干表皮, 装入木桶或竹筐内, 置房内阴凉、通风、干燥处贮藏, 冬季室温应保持5℃以上。

2.3栽种

4月中下旬, 取出贮藏的芦头或珠芽, 选择粗壮完好的作种, 置向阳处催芽, 待全部萌动后栽种。在畦面上按行距30cm开横沟, 深10cm, 宽20cm, 再按株距15cm摆放芦头或珠芽, 覆土5cm左右, 然后浇1次稀薄人畜粪水, 搂畦平面, 每公顷用种约9.8万个左右。

3田间管理

3.1松土除草

一般进行3次, 第1次在幼苗出土后可浅锄一遍, 切勿损伤芦头或种栽;第2次于6月下旬, 茎蔓上架前深锄1遍;第3次在7月底8月初, 茎蔓上架后用手拔除杂草, 封行后就不再除草和松土。

3.2追肥

苗高30cm时, 结合松土除草, 追肥1次人畜粪水, 每公顷37.5t。夏季山药茎蔓生长旺盛时期, 再增施1次人畜粪水, 每公顷40t。