大棚番茄无土栽培技术

大棚番茄无土栽培技术（精选十篇）

大棚番茄无土栽培技术 篇1

1 番茄选种方法及修建大棚的注意事项

1.1 番茄选种的方法

在进行番茄选种工作时, 应当选择优良品种进行种植, 优良品种可以提高番茄成活率, 提高抗病虫、抗旱能力。如何选择优良品种成为了关键问题, 种植人员在进行选种时, 不能以一概全, 按照同样的标准进行选择。由于各地的气候、土壤环境以及虫害种类等条件均不相同, 种植人员在进行品种选择时, 应当结合各自的实际情况进行选择。最终选择的标准应当为抗病虫能力强、适合当地种植环境、植株高度较高等。目前选择较多的品种包括苏杭7号番茄品种, 中杂4号番茄品种以及冀番2号番茄品种等[1]。

1.2 修建大棚的注意事项

在修建番茄大棚时, 需要种植人员结合当地种植的地形条件与水源条件进行设计。在地形方面, 应当尽量选择地势平坦的地方设立大棚。在水源方面, 应当尽量选择靠近水源的地方设立。且番茄大棚的宽度应该在4.8m左右, 大棚过小不利于番茄生长。在满足上述条件后, 应当为大棚设计专门的通风口, 避免番茄植株由于过于闷热患病。

2 大棚番茄的分苗定植技术以及管理方法

2.1 大棚番茄的分苗定植技术

对大棚番茄幼苗的分苗定植工作主要有3方面需要注意:番茄幼苗的分苗工作。种植人员在进行分苗工作时, 应当将开沟的位置设计在苗床顶端, 开沟角度应当保持垂直状态, 且开沟深度不宜过深, 在开沟时工作人员应当选择专用泥匙开展工作。在分苗时还应当洒适量清水, 进行埋土复位工作;番茄的定植工作。种植人员在开展定植工作前, 应当先进行基础施肥。在定植工作前十五小时, 将适量肥料洒到平整地面中, 在选择肥料时应当注意, 必须选择农家肥, 避免影响后续工作效果。在施肥工作完成后, 再开展定植工作;番茄定植的最佳时间。当番茄幼苗生长出7~8片嫩叶, 且幼苗高度已经达到20cm时, 是进行番茄定植的最佳时间。需要注意的是, 在开展定植工作时, 必须着重关注天气情况, 应尽量选择晴天开展定植工作。然后根据所选番茄品种决定定植距离, 一般情况下, 早熟的番茄幼苗的定植间距应当控制在25cm左右, 而中熟和晚熟的番茄幼苗应当将间距控制在35cm左右。

2.2 对大棚番茄的管理工作探讨

在对大棚番茄进行管理时, 主要分为对大棚的管理和对番茄植株的管理2方面内容。在大棚管理内容中, 需要对大棚的温度、湿度以及灌溉水系统进行管理。当完成番茄幼苗定植工作后, 幼苗往往会出现快速生长的一个阶段。在快速生长阶段中, 对大棚的温度与湿度要求较高。在夏季时, 应当保证大棚内白日温度在32℃以内, 在其余季节时, 应当保证大棚白日温度在28℃左右, 而夜晚温度均应当高于8℃。同时, 大棚内的湿度需要低于40%, 避免植株出现问题。在灌溉水系统管理中, 需要注意在番茄生长的初期, 不能过多开展灌溉工作, 避免影响植株生长。在番茄生长的中期和后期, 需要坚持每日进行浇灌, 确保水分充足, 满足植株生长。在植株管理内容中, 主要分为肥料管理和病虫害管理。在进行施肥时, 分为2个阶段, 在定植前, 应当尽量选择农家肥在平整地面上施肥;在定植后, 为了满足番茄植株的需要, 应当尽量选择钾肥、复合肥以及农家肥混合进行施肥。只有这样, 才能为番茄植株提供足够的营养, 促进番茄生长, 且应当每15d施肥1次, 不可过于频繁。在病虫害防治管理内容中, 种植人员应当根据病虫害的种类对症下药, 才能取得最佳的防治效果。常见到的病虫害有叶霉病、青枯病等疾病, 当出现此类疾病时, 可以选择波尔多液来进行治疗。

3 结束语

大棚番茄栽培需要根据各地的不同情况进行针对性分析, 不可一概而论。从选择番茄品种开始, 一直到建设大棚、幼苗定植以及进行收割, 都需要完善的管理制度才能获得最佳的番茄果实。在大棚番茄栽培过程中, 种植人员需要不断提高自身的种植技术, 积累种植经验, 根据自身大棚的特点施以相对的管理方法。只有如此, 才能确保大棚番茄的生产质量与数量, 进而提高种植人员的收益, 推动番茄种植产业的发展。

参考文献

北方冬季大棚番茄高产栽培技术 篇2

摘 要：选种到种植、养护到病害防治等方面来简要谈谈北方冬季大棚番茄的高产栽培技术

关键词：北方； 冬季大棚； 高产栽培技术

.1 选种 在冬季大棚番茄高产栽培技术的前期准备工作中，选种的重要性是不言而喻的。基于北方冬季气候非常寒冷、同时空气含水量不足的基本情况，在选种时要注意选用一些抗寒能力强、水分蒸发慢、抗病虫害能力强的番茄种。我国目前正在加大研究力度，已经培育出很多综合经济价值较高的杂交番茄种类，同时大力引进国外优秀大棚番茄种类。

1.2 大棚及场地的选择 完成番茄选种工序后，就要对番茄的栽培场所及使用大棚进行选择了。为确保大棚番茄在北方冬季种植时能够吸收到充足的阳光、水分和温度，一般选用冬暖性大棚，大棚要求透光性好、保温性强、有效抵御大风天气。同时大棚的安放位置应遵循向阳、远离风口、太阳可直射的原则，以保证番茄正常生长和最佳的果实数量。在番茄播种育苗之前，要计算好基本种植面积，并根据其面积进行大棚内其它蔬菜的拉秧倒茬处理，以便预留出足够面积建造番茄栽培的基本钵苗床，为番茄播种、育苗提供必要培育条件。1.3 播种 根据菜农预计的大棚番茄果实成熟时期定下播种具体时间后，要在该时间的前2～3d内全面浇灌营养钵苗床，再过1 d待其钵内土壤松软可塑时铲成堡形，堡的中心点就是接下来的播种点。

在播种的同时要严格注意大棚内温度控制事项，尽量使用各种增温、保温措施将大棚内温度维持在25~30℃，是番茄生长的最佳温度。温控措施可以在播种同时也可以在播种之前采取，用30℃的温水充分湿润营养钵苗床土壤也可以达到同样的保温效果。

为预防番茄幼苗日后受到猝倒病和立枯病等病害的影响，我们通常在播种阶段对其进行药液喷洒。通常使用的药液有70%浓度的恶霉灵可湿性粉剂水稀释2 000~2 500倍液，加上72.2始普力克水剂稀释800倍液，喷洒时期为播种前后各一次。也可以采用3 g浓度为40%的五氯硝基苯粉剂混合3 g浓度为25%的多菌灵可湿性粉剂，加入3 000~5 000 g细干土在其中并充分搅拌均匀 冬季大棚番茄高产栽培技术中期养护工作

2.1 番茄苗期的管理 籽苗期是番茄苗期的第一个阶段，通常认定为出齐苗到有两片真叶展开的时期。这个期间是番茄从异养生长到自养生长的过渡阶段，同时此期间内番茄植株的第一花序花芽开始分化。保护好异养器官子叶和自养器官真叶对于此阶段番茄成长意义重大，不仅能够减少过渡持续时间，帮助番茄尽快成熟，而且提早了花芽分化时间就能有效增加开花数，也就使以后的果实数量增加，充分保证番茄植株的早期果实产量。番茄的第三真叶展开后，就标志着番茄进入壮苗期。这个时期是番茄成熟的关键时期，也是正好处于严冬的尴尬时期，加强保温、大量采光、人工日光照射等措施是必不可少的，可以长期维持大棚内番茄的温度、湿度和日光照射，为番茄的总产量和早日成熟打下良好的基础。

番茄苗期的最后一个阶段就是育苗期，通常处于年底和年初的交接时分，因此时常伴有大雪天气的出现。此时期内我们要及时进行积雪清扫，不能有雪长时间堆积在大棚顶部，影响番茄幼苗采光。

2.2 番茄定植 番茄定植时期稍微提前一点可以有效提高番茄产量、缩短番茄成熟期。因为在大棚中，环境温度完全可以达到番茄所需的最低定植温度要求，而番茄育苗成长趋势也非常茁壮，因此定植的日期提前不会对番茄以后的成长产生不利影响，尽量越早越好。

番茄育苗的定植密度也有讲究，根据品种不同、栽培技术不同和土壤性质不同而要求不同的密度。综合来说，土壤肥力越差，定植越密；植株越紧凑，定植越密；成熟期越早，定植越密；侧芽生长状况越差，定植越密。

2.3 病虫害防治 一旦番茄植株出现常见病虫害症状，就要及时采用相应治理农药并进行合理配比喷洒在番茄植株上，将损失控制在一个可以接受的范围内。3 冬季大棚番茄高产栽培技术后期采摘工作 一般菜农为了赶上春节销售大棚番茄的旺季，都会采用合理催熟的方法，具体操作是将采摘下来的处于转色期的番茄果实浸泡在浓度为2 000~3 000 mL/L的乙烯利溶液中1 min，或者直接使用相同溶液进行果实喷雾；然后将催熟果实储藏在温度为20~25℃的环境下3-5 d就可得到红色果实，外观与自然成熟果实无异。

大棚番茄栽培技术要点 篇3

关键词 大棚；番茄；栽培技术

中图分类号：S641.2；S626 文献标志码：B 文章编号：1673-890X（2016）01-0-02

番茄，别名西红柿、洋柿子，不仅营养物质丰富，含有大量的微量元素、维生素、蛋白质和胆碱，而且具有较佳的口味，还具有减少胃胀食积、促进消化、瘦身减肥、增进食欲、消除疲劳等多种功效，深受广大消费者的喜爱[1]。为了提高番茄种植效益，确保广大消费者能够随时吃上新鲜的番茄，因此很有必要开展大棚番茄栽培技术的研究。

1 番茄选种及修建大棚

1.1 番茄选种

大棚番茄栽培的关键就在于选择优良的品种，只有选择适当的品种，才能够提高番茄植株的存活率及产量。各地应该结合当地的病虫害发生情况、生产条件、生态条件、栽培水平和经济条件等来合理选用优良品种，所选用的品种务必要具有结实率高、抗病虫能力强、植株较高、适宜当地种植、果实个头大的特点。从目前来看，冀番2号、苏抗7号、杨州红、中杂4号和中蔬4号等都是较佳的番茄品种[2]。

1.2 修建大棚

在修建番茄大棚时，要多考虑当地的地形和水源。地形应该优选平坦的地面，且番茄大棚还应该多靠近水源地，确保能够有足够的灌溉用水。通常而言，番茄大棚的宽度应该控制在4.8 m；同时，还应该在大棚的两端留门，以便于大棚通风及出入方便。

2 番茄育苗

番茄果实质量及植株的成长会受到番茄育苗水平的直接影响，务必要在具体育苗过程中注意以下几个方面。

2.1 晒种

为了提高种子的发芽率，并将致病菌（附在种子外层）杀死，可在太阳下曝晒1～2 d种子。

2.2 番茄育苗设施

可选择番茄种子发芽所需育苗池、营养液，优质的育苗基质，泡沫育苗盘（160孔）。

2.3 番茄育苗过程

2.3.1 种子与土壤消毒

可选择将种子浸泡在含量为25%的多菌灵溶液0.5 h，或者将种子浸泡在高锰酸钾1 000倍液1 h；然后再洗净种子，并且将其放置在25～30 ℃的温度中进行催芽；同时，可用多灵菌喷湿消毒育苗场地及育苗池，可用漂白粉液浸泡育苗盘3 min。值得注意的是，务必要高度重视土壤消毒，务必要搅拌均匀给土壤小杜的药物，增大药物剂量。

2.3.2 填装基质

首先，将基质用清水洒湿，使之保持在一定的湿度范围；其次，填装基质，务必要注意装填的松紧充实程度及均匀程度。

2.3.3 番茄播种

2.3.3.1 播种时间

通常而言，番茄最佳的播种时间为每年12月-翌年7月，夏季苗龄时间通常为20 d，冬季苗龄时间通常为45 d。

2.3.3.2 种子用量

若采用国内番茄种子，需要做到2粒/孔；若采用国外番茄种子，需要做到1粒/孔。

2.3.3.3 种子播种深浅度

可用打孔器来帮助播种，孔的最大深度应该为4 mm，最小深度应该为1 mm。在放置完毕种子之后，需要将一层厚度为1～2 mm的基质均匀铺撒在种子上，最后盖严。

2.3.4 育苗期间的管理

2.3.4.1 湿度控制

通常而言，大棚内的相对湿度要低于40%，为了让大棚内的空气湿度保持在合适的范围内，并确保空气流动，可将部分大棚揭开[3]。

2.3.4.2 温度管理

为了让大棚番茄育苗保持在最佳温度，大棚内夜晚温度要高于15 ℃，大棚内白天温度要控制在30 ℃以内。

2.3.4.3 肥料管理

施肥的时间通常是在番茄幼苗长到4片叶子时，所用的肥料可为复合肥，也可为营养液，由于幼苗在这个阶段较嫩，故不宜使用过多的肥料，通常而言，1个育苗盘用12 g肥。另外，若育苗期间出现影响育苗效果的恶劣天气，如降雨、寒冷等，可喷洒巴姆兰营养保护液，喷洒次数控制在3～4次，以此来保证番茄的产量，并且提高番茄幼苗的耐寒性、抗病性。

3 番茄幼苗的分苗定植

3.1 分苗

分苗时，开沟位置应该设定在苗床顶端，开沟工具为专门的泥匙，沟要保持垂直状态，深度不宜过大；同时，应该浇洒少量清水，埋土复位。

3.2 定植

施足基肥之后再定植。在幼苗定植前15 d，需要將适量农家肥施加到平整地面中，值得注意的是，为了确保效果，应该要深埋农家肥；然后再深沟高墒。

3.3 定植时间

最佳的定植时间为番茄幼苗叶片长到7～8片、且番茄幼苗高度生长到20 cm左右。但是在定植番茄幼苗时，应该要对天气情况予以高度重视，定植时间尽量选择在晴天，基于番茄的品种来合理确定定植株苗的间距，通常而言，早熟株苗的植株量控制在6.5万株/hm2，间距25 cm；晚熟株苗和中熟株苗的植株量控制在5.2万株/hm2，间距35 cm。

4 番茄植株生长过程中管理

4.1 大棚管理

4.1.1 温湿度管理

番茄幼苗在定植之后，往往会出现一个快速生长期，而这段时期对于大棚的温湿度有着较高的要求。若是处于夏秋季节，则要保证大棚内白天温度控制在32 ℃以下，可适当揭开大棚两端和大棚侧面的膜；若是处于冬春季节，则要保证大棚内白天温度控制在28 ℃上下，不能揭开大棚侧面的膜，只能揭开大棚两端的膜，此外，大棚内的湿度要低于40%，夜晚温度要高于8 ℃以上。

4.1.2 灌溉水管理

大棚番茄在生长初期，不宜灌溉水过多，不然会对植株的正常生长造成严重的影响；但是在大棚番茄的生长中后期，则会大量需要水分，则需要每日都浇水，但是若遇到降水较多的雨季，大棚内还要注意排水。

4.2 植株管理

4.2.1 番茄幼苗生长期的肥料管理

在这个时期，番茄会大量需要养料，那么要注意勤施肥。由于番茄在生长过程中需要大量的钾元素和氮元素。施肥时，需要采用“钾肥+复合肥+农家肥”混合的方式，为了确保番茄生长营养的需要，施肥频率应该控制在15 d/次。

4.2.2 病虫害防治管理

番茄生长过程中，常常会遇到脐腐病、叶霉病和青枯病等多种疾病，那么应该向大棚内定期喷洒波尔多液，以此来预防出现病虫害。若还是出现了病虫害，则要基于不同的病虫害选用不同的农药予以处理治疗。

5 番茄果实采收

大棚番茄采收期通常都会受到大棚管理水平、番茄品种、气候环境等多种因素的影响，但通常来说，中熟番茄品种的采收期为2个月，早熟番茄品种的采收期为1.5个月。

参考文献

[1]姚全胜，雷新涛，王一承，等.不同土壤水分含量对杧果盆栽幼苗光合作用、蒸腾和气孔导度的影响[J].果树学报，2006，16（2）：112-116.

[2]黎明锋，杨文刚，阮仕明.塑料大棚小气候变化特征及其与蔬菜种植的关系[J].湖北气象，2004，17（4）：109-115.

[3]徐坤.樱桃蕃茄的规范栽培与贮藏保鲜技术[J].西昌学院学报：自然科学版，2015，22（4）：189-194.

春季大棚番茄栽培技术 篇4

宜选用早熟、耐寒性较强的品种, 如早丰、合作903、渝抗3号等。

2 播种育苗

番茄播种前要进行种子消毒处理, 可用温汤浸种或药剂处理。温汤浸种即将种子先用温水浸泡3~4h, 再用50~55℃温水浸泡10~15min, 不断搅拌使受热均匀, 然后用温水浸种12~16h。药剂处理即将种子先用水浸泡3~4h, 然后用0.5%的高锰酸钾液浸泡消毒20min或用0.5%代森铵液浸泡10min, 再用清水洗净。种子处理后, 将种子放入25~30℃的温水中浸泡12~16h, 沥干种子用纱布或其他材料包好后, 置于27~28℃的环境下催芽。每天用水冲洗1~2次, 注意保持湿润, 待种子有60%~70%露白后, 用草木灰或细土混匀后播种。大棚春季栽培在11月至12月上旬播种。最好是直接播入营养钵中, 每钵2粒种子, 再盖0.5~1.0cm厚的已消毒的培养土或石骨子土, 用洒水壶浇水后盖上地膜, 待种子出苗60%左右, 及时揭去薄膜, 防幼苗徒长。从播种到苗出齐, 管理上以保温保温为主, 促进苗齐苗壮。播种后盖严薄膜, 提高地温, 使出苗快, 出苗后及时揭膜通风热排湿, 降低床温, 以免幼苗徒长。幼苗生长期要适当通风排湿、透光, 严格控制床内湿度, 由于夜间温度很低, 可以采用双层小拱棚覆盖, 但应注意2层薄膜之间要有间隔, 不能2层直接重叠, 否则保温效果不好。无寒风天气, 中午应短时间揭开两端适当通风。定植前7~10d, 要控制较低的温度进行炼苗, 提高幼苗抗逆性。

3 定植前准备

番茄宜选择疏松肥沃、保水保肥力强的土壤, 不能与茄果类其他作物连作, 最好是水旱轮作。施TBS复合肥1.05~1.20t/hm2, 其中60%作基肥, 撒施厢面或穴施, 施足基肥后将肥料翻入土中, 不能使根系接触到肥料。40%作追肥, 在第1花序坐果追施1次, 在第2~3花序坐稳果后各追1次肥, 追肥可与浇水结合进行。或施腐熟的人畜粪37.5t/hm2以上, 过磷酸钙600~750kg/hm2, 氯化钾60~75kg/hm2。其中60%人畜粪和磷、钾肥作基肥, 40%人畜粪作追肥。定植前期其必须控制浇水, 定根水要适量, 浇水要晴天上午进行。

4 定植

番茄定植前尽量提前扣棚。定植前15d左右施基肥, 在立春前后选晴好天气, 抓住“冷尾暖头”进行定植, 133cm开厢, 行株50cm×33cm, 约植6万株/hm2, 定植后密闭大棚薄膜, 以提高地温和气温。

5 田间管理

5.1 温度管理

定植初期以防寒保温为主, 如遇寒潮, 可采用大棚内加小拱棚等措施防寒。番茄幼苗成活后, 棚内白天保持25~28℃, 不超过30℃, 夜间保持13℃以上, 同时适量通风排湿。随着温度回升, 逐渐加大通风时间, 温度过高可以揭开棚膜加大通风量。

5.2 植株调整

番茄整枝多采用单干、双干2种方法, 单干整枝只保留1个主枝结果, 其余侧枝全部去除;双干整枝除留主干外, 还留下第1穗果下面的1个侧枝, 其余侧枝全部去掉, 一般早熟品种多采用单干整枝。植株30cm高时每穴插一竹苫。打杈即打掉多余的侧枝, 打杈要及早开始, 经常进行。在每台花坐稳果后, 及时将畸形果、畸形花及长势差的小果除掉, 每台留3~5个果实, 以保证果实的商品性。番茄生长中后期, 要去掉植株下部的老叶、黄叶, 这样既减少养分的消耗, 又可减少病虫的感染传播。早春大棚番茄的1~2台的花在花期时用番茄灵25~30mg/L喷施花器, 或用2, 4-D 15~20mg/L, 用毛笔涂抹于花的柱头上, 以稳花、提高坐果率。注意药液浓度不能高, 不能洒在叶上, 不能重复涂抹喷花。

6 病虫害防治

番茄主要病害有苗期的猝倒病、立枯病、灰霉病、早疫病、晚疫病, 主要虫害是蚜虫。防治病毒病、猝倒病和立枯病可用代森铵、甲基托布津、多菌灵1 000倍液, 或杀毒矾600倍液, 也可用铜铵合剂、70%百德富可湿性粉剂500~700倍液、绿享一号粉剂3 000~4 000倍液喷雾, 防治灰霉病用速克灵1 500~2 000倍液, 或扑海因1 000倍液, 一般7~10d喷1次, 连喷2~3次, 不同药剂可交替使用。防治早晚疫病可用47%的加瑞农可湿性粉剂800倍液;防治晚疫病用70%百德富可湿性粉剂500~700倍液, 防治蚜虫用10%吡虫啉可湿性粉剂150g/hm2, 或5%蚜虱净300m L/hm2、菊酯类农药2 000~3 000倍液、10%大功臣可湿粉150g/hm2喷雾。

7 适时采收

春季大棚番茄在果实充分长大, 果顶发白后采收, 在室内放置1~2d果实转红后即可上市。

摘要：介绍了春季大棚番茄的栽培种植技术, 从选种、播种育苗、定植、田间管理、病虫害防治等方面进行论述, 以供种植者参考。

关键词：番茄,春季大棚,育苗,定植,田间管理

参考文献

[1]高建坤, 代淑芳, 马连.春早熟番茄栽培技术[J].现代农业科技, 2008 (8) :23-24.

大棚辣椒栽培技术 篇5

辣椒为茄科辣椒属一年生植物,原产于中南美洲热带地区,明代时传入我国,在我国各地栽培普遍南北方均有种植。随着保护地栽培技术的发展，栽培形式多样化,周年可进行多茬栽培生产，是果菜类中重要的蔬菜之一。

在大棚栽培条件下，辣椒可进行周年生产，栽培茬次大体可分为早春茬、秋延迟茬、秋冬茬、越冬茬等。

一、早春茬栽培

（一）培育无病壮苗

根据我区气候条件，大棚可于1月育苗，2月定植。一般情况下，苗龄大约40天左右。

1、种子处理：

①用10%磷酸三钠浸种15分钟或1%高锰酸钾浸种30分钟，可钝化病毒。

②用1%次氯酸钠浸种5—10分钟，杀死早疫、炭疽、枯萎等多种病菌。

③55—60℃热水浸种15分钟，杀死附着在种皮及种皮下的病菌和病毒。

用温水浸种6—8小时，捞出于28—30℃条件下催芽，4—5天露白时播种。

2、播种及苗期管理

晴天上午播种，每平方米播种25—30克，覆土1厘米，盖上地膜提高地温，维持白天25—30℃，夜间15—18℃，一周可出苗。苗出齐后去掉地膜。出苗后覆两次细土，以利保墒，每次覆土0.5厘米分两次间苗，使苗距2厘米左右。出苗后降温，白天保持22—24℃，夜间12—14℃，一周后进入正常管理，白天25—30℃，夜间14—18℃。幼苗长至2—3片真叶时分苗。分苗过晚会影响花芽分化。分苗时一般采用双株分苗法。这样既可以保证密度，又可减轻病毒病发生，但一些长势强的品种可采用单株分苗。用营 1 养钵为好，两株苗要求一致。分苗后白天保持26—30℃，夜间15—18℃，以较高温度促进缓苗。

辣椒苗期长，如果床土肥沃，肥料完全，分苗前可不追肥，但分苗后可进行叶面追肥。可选喷0.2%硫酸铵或0.2%磷酸二铵，或0.2%尿素加1%葡萄糖2—3次。

辣椒育苗期以保温为主，但也要避免高温引起徒长。白天温度长期高于30℃，夜间高于20℃，特别是阴天时高温，不利于营养积累。

定植前10—15天浇水切块，然后通风降温，白天保持20℃左右，夜间10—12℃，进行炼苗。移栽前2—3天，苗床喷一次240倍石灰等量式波尔多液，或百菌清、多菌灵等，预防病害。

3、壮苗标准：茎粗壮，节间短，苗高20—23厘米，不超过25厘米，具有12—13片真叶，茎粗0.6厘米，现蕾（但未开花）。

（二）定植

辣椒的安全定植期为棚内10厘米地温稳定在12℃以上。定植前亩施优质圈肥5000—7000公斤、复合肥30—50公斤，施后整地作畦或作垄。

①平畦栽植：行距平均50—60厘米，穴距30厘米，亩栽4000穴左右。

②单垄栽植：又可分为等垄距和不等垄距。等垄距为垄距50—60厘米，穴距30厘米，亩栽4000穴；不等垄距为小垄距40厘米，大垄距60厘米，穴距30厘米，亩栽4400穴。

③高畦双行栽植，畦高15—20厘米，底宽60厘米，垄沟40厘米，畦顶两行行距40厘米，亩栽4400穴。

辣椒早春定植时，外界气温低，宜选择晴天上午定植，开沟浇水，水稳苗栽植。随即将土坨按株距栽下,深度以土坨与地表平为准。

（三）定植后的管理

1、温度管理：辣椒定植后10天内不通风，白天维持温度22—32℃，夜间15℃以上，随着外界温度的提高，在缓苗后开始通风，晴天中午棚内气温达到30℃时通风，下午降到26℃时关闭风 口。维持白天棚温25—30℃，夜间15—18℃。当外界气温已稳定在15℃以上时，可昼夜通风。夏季高温季节，进一步加大通风量，可将大硼四周棚膜卷起，保留顶部棚膜，遮阴防雨。行间还可覆盖稻草降温。

2、中耕培土：定植后3—4天开始中耕，以提高地温。前期多松土，少浇水，一般未盖地膜的，需松土3—4次，植株座果后，平畦栽培的需培土2次，培成10—15厘米的小垄。培土可加深土层，稳固植株，但早春不宜培土过早，否则会影响缓苗。

3、肥水管理：前期尽量少浇水，若浇水，最好浇暗水，以利于提高地温和缓苗从门椒开始，每隔7—10天浇一次水，盛果期隔2—3天浇一次水，忌大水漫灌。

早春栽培除基肥外，在门椒、对椒、四门斗椒座果后各追一次肥。有机肥和化肥交替使用。

门椒座住：每亩施腐熟圈肥2000公斤，草木灰100公斤； 对椒座住：每亩施尿素20公斤、复合肥15公斤； 四门斗椒座住：每亩施腐熟人粪尿1000公斤。

4、植株调整：包括支架（吊绳）、疏枝、保花保果等。疏枝疏叶：门椒以下的侧枝及时抹掉，结果期将植株下部的老叶、病叶打掉。四门斗椒座住后，隔行将上部保留1—2片叶剪去促进继续抽枝结果。进入炎热季节，植株生长茂密时，随时剪去多余枝条或已结过果的枝条，并疏去病叶病果。

保花保果：在不适宜的条件下，辣椒易落花落果，除防止高低温，控制湿度外可选用激素处理：番茄灵，40—50ppm，喷、浸花；奈乙酸，50ppm，喷花；2，4—D，20—30ppm，涂抹花柄，防止重复涂抹。

5、其他管理：辣椒生长中后期，温度高，光照强，辣椒易患病毒病、日烧病等，可用遮阳网遮阴，可降温1—3度，覆盖还可减轻病害，提高后期产量和品质，延长生长期。

6、适时采收：一般在开花后35—40天，果实长大，果肉变厚，果皮变硬有光泽，果色变深并在变红前采收最佳。这时果实重量大，耐贮运。

二、秋延迟或秋冬茬栽培

秋延迟、秋冬茬的关键技术是：遮阴防雨防虫育苗，促进开花结果，后期保温防冻等。

（一）培育无病壮苗

该茬栽培的育苗期正是高温多雨，光照强的季节，要突出抓好防病、防雨、防徒长等各项工作。

具体做法是：播种前进行种子消毒。用10%磷酸三钠浸泡15分钟或1%高锰酸钾浸泡30分钟，浸种6—8小时，在28—30℃下催芽，当60—80%露白时播种。苗床建在地势高、干燥、排水良好的地方。每立方米培养土加50%托布津或50%多菌灵粉剂80克，25%敌百虫60克掺匀过筛。畦面整平浇透水，然后播种覆土，盖湿草或地膜覆盖保湿。待出土后及时撤除覆盖物。同时支架该遮阳网。苗出齐后上一次细土，加强通风。干旱时可浇小水，幼苗在2—3片真叶时进行2次间苗，除去病、弱苗。为防蚜虫及病毒病，可喷1000倍乐果等。进行分苗的苗间距为3厘米，不进行分苗的苗间距为6—8厘米。分苗一般双株分苗，间距8—10厘米，分苗后进行遮阴保湿，促进缓苗。苗期可叶面喷施尿素、磷酸二氢钾等2—3次。临定植前，适当控水，加强炼苗。并喷一遍防病药剂。

（二）定植

秋延迟、秋冬茬栽培宜小苗移栽，伤根轻，易成活。若能带棚摸防雨定植更好。整地施优质圈肥5000公斤，然后翻地耙平地面，整成垄底宽70厘米、高10—15厘米的高垄。作垄前，在垄底按每亩用量有机肥2500公斤，尿素20公斤、过磷酸钙50公斤，硫酸钾10—20公斤施入沟内，与土混合。定植时在垄上开沟放水，按株行距30厘米栽植，水渗下后封沟覆盖地膜，亩栽4000—5000穴，即8000—10000株。

（三）田间管理

1、温度管理：辣椒生长发育过程中最适宜温度白天25—30℃，低于10℃生长受阻，低于5℃易受冻害。

定植后，外界气温尚高，缓苗快，主要以通风降温为主，防止午间可能出现高温，可采用短时间遮阴。缓苗后，按适温管理，当夜温低于15℃时，要封闭通风口，当棚内夜温低于15℃放草帘保温。随气温下降，通风量减少，以利于辣椒的开花和果实膨大。利用大棚进行秋延迟栽培时，当夜间棚温低于10℃时，棚内可盖小拱棚，白天敞开，夜间盖，大棚周围可围盖草帖。当最低温在5℃以下时，要及时采摘上市。

2、肥水管理：定植后，浇一次缓苗水。缓苗后中耕2—3次。开花前起垄培土（未作垄的），然后浇水。以后每10—15天浇一次水，后期间隔时间更长，每次每亩随水冲施磷酸二铵、磷酸二氢钾、尿素10公斤左右，追肥以速效磷、钾为主，不宜用氨过多，以免造成徒长、落花落果或受冻害。

3、植株调整：对生长势弱的植株可摘去门椒花蕾，并去掉一些分枝，结果多且集中。大棚在初霜后，每株座果10个左右为宜，摘除多余的花蕾及幼果，集中养分，促进果实膨大。

秋延迟栽培，植株易徒长，可在进入开花期以后，喷10—20ppm的多效 两次，间隔15天左右。

其它管理参照早春栽培。

三、越冬茬栽培

（一）培育壮苗

育苗期仍处于高温强光下，要注意遮阴防雨。种子处理及苗期管理参照秋冬茬育苗技术。

（二）定植及密度

越冬茬栽培时，栽培密度可适当减少。定植方法及缓苗期管理参考秋冬茬。

（三）田间管理

1、温度：①深冬前（即12月下旬前），以调温壮苗为主，草帖揭盖以温度为依据，白天保持25—30℃，夜间15—17℃。②深冬期间，年内温度最低的季节，以保温为主，白天25—28℃，夜间尽量保温，使最低温度在8—10℃以上。加厚覆盖物；雨天在 5 草帖上盖旧膜防雨淋。③深冬后，气温回升，按适温（白天25—30℃，夜间15—18℃）管理，逐渐加大通风量。

2、光照：深冬前在维持温度下限范围内，草帖早揭晚盖；保持棚摸清洁。

3、肥水管理：底肥充足时，在门椒座住后进行第一次追肥，每亩冲施尿素15公斤、磷酸二氢钾10公斤。对椒座住后，再追肥一次。辣椒采收盛期，可每采收一层果实追一次肥并浇水，追肥量为每亩磷酸二氢钾15公斤。在水分管理上，深冬季节要控制浇水，干旱时可浇小水，浇水后注意通风排湿和提温。2月中旬以后，气温升高以后，植株蒸腾量大，可增加浇水次数。

其它管理，可参照早春茬栽培。

四、辣椒病虫害的防治

辣椒常见病虫害主要有病毒病、疫病、灰霉病等。虫害主要有：蚜虫、红蜘蛛、茶黄螨等。

主要防治措施：

1、选用抗病或耐病品种：

2、培育无病壮苗：10%磷酸三钠浸种15分钟，洗净。55℃温水浸种10分钟（浸种前用冷水预浸1—2小时），可杀死炭疽病菌和疫病菌。用1%硫酸铜浸种5分钟，洗净播种可杀死炭疽病菌。

3、栽培防病：避免连作，高垄栽培，田间防止高温高湿。

4、药剂防治： 防炭疽病：用70%甲基托布津粉剂500—600倍液，50%炭疽福美300—400倍液，70%代森锰锌粉剂400倍液。

防辣椒疫病：75%百菌清可湿性粉剂600倍液，25%甲霜灵粉剂700—1000倍液，64%杀毒矾粉剂400—500倍液。

防治灰霉病：45%百菌请烟雾剂，50%速克灵粉剂1500倍液。50%扑海因可湿性粉剂1500倍液。

防治蚜虫：20%速灭杀丁、2。5%敌杀死2000—3000倍液，40%乐果800—1000倍液。

防治红蜘蛛：73%克螨特1000倍液，25%灭螨锰可湿性粉剂1000倍液，20%复方浏阳霉素1000倍液，50%多硫悬浮剂200—300倍液，40%菌杀乳油2000—3000倍液。

防治茶黄螨参考红蜘蛛防治。

五、大棚辣椒落花落果的机理及防止

大棚栽植辣椒落花落果是发生极为普遍的问题,发生的原因有很多,但综合起来,主要表现为营养不良、不利气候条件和病虫危害而造成。

（一）营养不良

由于栽培管理措施不力，如栽培密度过大或氮肥施用过多，造成植株徒长，营养生长和生殖生长失去平衡，使辣椒花、果营养不足而脱落。大棚栽培中，辣椒较易徒长，因此落花落果是常见现象。

（二）不利的气候条件

冬春季大棚中经常遇到光照不足，温度偏低（低于15℃）的天气，影响受粉，果实也易脱落，这在阴雨雪天气时表现更突出。春末夏初及秋初，大棚内经常出现35℃以上的高温，可使辣椒花器发育不全或柱头干枯，不能授粉而落花。大棚内通风不良，湿度过大时，造成辣椒花不能正常散粉，使授粉受精难以完成而造成落花落果。辣椒怕涝，田间积水数小时就可使根系窒息，叶片黄化脱落，植株落花落果，重者植株死亡。

（三）病虫害危害

辣椒发病后，如发生病毒病、炭疽病、叶枯病后，也易引起落花落果。如辣椒在感染病毒病后，常出现死顶现象，造成落花落果；烟青虫、棉铃虫蛀果，也易落果。

防止落花落果应丛加强栽培管理入手，主要是培育壮苗，适时定植，合理密植，科学施肥，定植后加强通风排湿，棚内白天温度保持25—30℃，夜间15—18℃，开花期最低为15℃。棚内提倡地膜下滴水，勿大水漫灌。通过科学的栽培管理，提高植株的抗逆能力，注意病虫害防治。除上述措施外，可用40—50ppm的 7 番茄灵、50ppm的奈乙酸喷、浸花，或用20—30ppm的2，4—D涂抹花柄。

辣椒种植方法

一、辣椒种植步骤：

1、选地：选择水源好、上茬没有种过茄科作物的中上等地；

2、小拱棚营养袋育苗：

1）营养土配制、装袋方法与种植一般辣椒一样，只是下种一个营养袋只播1粒种，每亩需装袋3500个。

2）出苗后苗龄达60天即可定植。

3、定植：

1）整地：按70厘米行距先把地起垄，垄高15厘米左右，按30厘米塘距打塘，塘深15厘米，再施入底肥。

2）定植：定植不要太深，有10厘米左右即可，浇足定根水后，需再覆盖一层细松土。如果要覆盖地膜，象烤烟一样盖膜即可；如不盖膜只要经常浇水，保证成活即可。

辣椒、秋延后辣椒：

1、秋辣椒于上中旬，秋延后辣椒在7月中旬至8月上旬，用营养钵播种、遮阳网覆盖育苗，品种均可用亚华205、湘研3号、洛椒4号、新丰4号等。

2、辣椒种子快速发芽法：

GB3543一83规定，辣椒种子发芽床为纱布或滤纸，计算发芽势为6天，发芽率为14天。在纱布或滤纸法中水分不易控制，种子容易霉烂，而且时间长。采用毛巾卷发芽法则操作简便、快速（4天记发芽势，7天记发芽率）、准确性高（同标准法比较误差在±2％内），是较为理想的发芽床。故毛巾卷快速种子发芽可用于辣椒种子的室内检验。具体操作如下：

1）将备用毛巾预先煮沸消毒，捞出冷却至室温，拧干到不滴水，稍润即可；

2）从经净度检验后的好种子中随机数取试样4份，每份100粒，共400粒； 3）将4条消毒后的湿毛巾铺于桌面，把种子分别整齐地排列在半块毛巾上。粒与粒之间至少保持与种子同样大小的距离，边缘应空出1.5厘米左右。然后再将余下半块覆盖在种子上，中间放一根竹筷，把湿毛巾小心地卷成棒状，两端用橡皮筋扎牢，装进充满空气的塑料袋内，扎紧袋口，挂上标签，注明臵床时间、品种、重复次数等。最后将4次重复放入30℃发芽箱内，直至发芽结束，不需加水；

4）在试验进行到第4天和第7天时，分别检查4条毛巾的种子发芽情况。取其平均数作为该批种子的发芽势和发芽率。检查发芽势和发芽率时，除了根、芽折断的苗需计入正常发芽的种子外。其它标准与标准法完全相同。

3、选种抗病、耐病品种。可选种粤丰一号、粤丰二号、新丰五号、中椒5号、中椒11号等。

4、种子消毒：采用10%磷酸三钠溶液浸种20--30分钟后清水漂洗干净催芽播种。

5、摘除病果。摘除病果、老果以及病叶，减少田间病源、减少病株的营养消耗，增强田间透气性，促进植株恢复生长。

6、灭蚜防病：注意防治蚜虫、蓟马、螨类等害虫，切断病毒病的传染源。在蚜虫发生期间，喷洒73%克螨特乳油2000倍液，或21%灭杀毙乳油6000倍液，或2.5%溴氰菊酯乳油3000倍液，或2.5%功夫乳油4000倍液。

7、药剂防治：发病初期喷20%病毒A可湿性粉剂500倍液；或1.5%植病灵乳剂800倍液；或5%病毒菌克水剂700倍液；发病较重时喷0.1%的医用高锰酸钾水溶液(不能与任何杀菌剂、杀虫剂、生长激素混用)。

8、疫病： 的苗期和成株期均受疫病侵害，叶、茎和果都会发病。苗期发病有的出现猝倒，茎基部成暗绿色水浸状缢缩或软腐，有的茎基部呈黑褐色，幼苗枯萎而死；叶片染病时出现圆形或近圆形的较大病斑，边缘黄绿色，中央暗褐色；果实染病始于蒂部，初生水浸状暗绿色斑，迅速变褐软腐，湿度大时长出白色霉层，干燥后形成暗褐色僵果挂在枝上。茎和枝条上的病斑初为水浸状，幼嫩的枝条会迅速缢缩折倒，稍老的则出现环绕表皮扩展的褐色或黑色条斑，病部以上的枝叶迅速凋萎。

附带在种子上的病菌是主要初次侵染源。雨水飞溅和灌溉水流是传播蔓延的主要途径。在气温30℃、相对湿度85%以上是发病的最有利条件。一般在闷热多雨或大雨后天气突然转晴的天气容易发病，如果大面积连作，品种不抗病，田间渍水，偏施氮肥过重，枝叶太密通风透气差，发生流行更严重。

1）前茬收获后及时清洁田间，深翻土地，与非茄科类植物轮作。

2）选用抗病品种，如粤椒1、2号和广椒1、2号等下部较疏通的品种较适合高湿多雨地区种植。

3）集中培育无病壮苗。春植椒最好尽量提前用薄膜覆盖育苗，并覆盖地膜种植，避开夏季高温多雨的影响。

4）定植畦要求排水良好，施足有机基肥，及时追施肥水促秧、攻果和防衰，并在生长旺盛期配合选择喷施靓丰素、绿芬威、高镁施和爱多收等叶面肥

5）合理用药。种子消毒可先用52℃水温烫30分钟；或清水预浸10--12小时后用1%硫酸铜液浸种5分钟，捞出后拌少量草木灰；也可用72.2%普力克水剂1000倍液浸种12小时。发病前可选用达霜宁(75%可湿性粉剂)800倍液、乙膦铝锰锌(70%可湿性粉剂)500--600倍液、大生富500倍液，每7天左右喷雾一次；也可以每亩撒施3公斤硫酸铜粉于地面防侵染。田间发病时及时选用以下药剂喷洒：霜尽(55%可湿性粉剂)800--1000倍液、灭克锰锌(60%可湿性粉剂)600--800倍液、杀毒霜净或卡霉通(64%可湿性粉剂)700倍液、霜露速净(70%可湿性粉剂)1000--1200倍、瑞毒霉(58%可湿性粉剂)500--700倍液、霜霉普克(72.2%水剂)600--800倍液。

9、秋后辣椒巧培管：

6月开始到11月，长达5个多月。实践证明，秋后辣椒产量虽只占总产量的30％—40％，但由于供应9—11月鲜椒上市淡季市场，售价高，销得快，经济效益往往是辣椒旺果期集中上市时的3—4倍。然而，人们习惯上常常在采到旺果期（7月）后，就放松了田间管理，导致病虫猖獗，生长衰退，果实变小变劣，产量迅速下降，以致秋后几乎没有收成。因此，加强辣椒秋后田间管理，保护苗架，度过高温，对增加秋辣椒产量，增添秋菜花色品种，提高经济效益有着重要的意义。其主要措施如下：

1）降温保湿秋旱高温季节，要适时引水灌溉，保持土壤湿润。灌水时要掌握“一浅、二急、三凉”的原则，即浅灌不漫畦，急灌急排田水不久留；土凉水凉气候凉时进行灌水，一般以凌晨12点至拂晓前灌水最佳。另外，可利用稻草、茅草等作物秸秆覆盖辣椒地畦面，既能降低地温，又能减少水分蒸发，可起到保水保土壤湿润和延长辣椒植株生育旺期的作用。如遇多雨天气，要及时清沟排渍，做到雨停田干，给辣椒创造一个良好的生长环境。

2）追肥促长高温季节，结合灌水，追施稀薄人畜粪水2—3次，每次每亩（1亩＝1／15公顷，下同）1000—1500公斤，在灌水后土壤稍干时泼浇，补充肥料的流失，供给植株养分。秋凉后，辣椒生育转旺，结果增多，需肥增加，到10月止，应追肥3—4次，每亩每次施复合肥10公斤，可使植株生长旺盛，果实饱满，高产优质。

3）护根保叶后期田间管理要特别注意保护辣椒根叶，一旦发现病虫害，应及时使用高效低毒残留期短的农药防治，不使叶片受损。中耕除草时宜采用浅刨和人工拔除杂草的方法，以防损伤辣椒根系，影响吸收能力。

怎样种辣椒

辣椒属茄科一年生或多年生作物。其营养价值极高，含有丰富的维生素C，既是人们爱吃的蔬菜，又是主要的调味品之一。目前在我国由北至南普遍种植，由于我省气候条件的优势，南菜北 运的辣椒种植面积得到了迅速扩大，栽培面积已达到60万亩，已成为北运蔬菜中最主要的品种。种植辣椒要注意如下几个问题：

1．适时播种：春种11-1月份左右播种，苗期覆盖薄膜，2-3月份定植。可提早至4-5月上市。秋种以7月下旬-8月为适宜，冬种为9-11月。在湛江地区7月下旬至第二年2月均可播种。海拔300米以上山区可在3-6月播种作反季节栽培。

2．播种育苗：播种前最好进行催芽，然后播于苗床，要注意疏播，盖上细碎的表土和稻草，淋足水。每亩辣椒所需种子约50克，最好有足够的种子，以便挑选壮苗种植。种子发芽出土后要及时揭去稻草。并注意肥水管理。

3．定植：最好选择前作不是茄科作物、花生、桑树的田地，种植前田土充分犁翻晒白，每亩施入堆肥1500公斤，过磷酸钙50公斤，石灰50-70公斤，种植规格一般为1.3-1.5米包沟，二行植，株距0.3-0.4米，亩植3000-4000株。移植前苗地用乐果1500倍加百菌清500倍喷一次，并尽量带土移植。

4．田间管理：定植成活后，约5-7天进行追肥。前期用0.4%左右的尿素淋施，中、后期适当配合花生麸，过磷酸钙，氯化钾施用。辣椒根群不大，既不耐涝，也不耐旱，应及时淋水，保持土壤湿润。进行中耕除草时，可结合施有机肥进行中耕培土。有时主株第一个分叉以下会产生许多侧芽，应及时除去。温度较低或高温时常有落花落果现象，可用辣椒素喷施防止落花。

5．采收：当果实已充分长大，果肉厚，坚实，有光泽时可采收。植株下面的果实成熟后应及时采收，以免影响上部果实的生长。采收时要细致，不要损伤枝叶。

6．病虫害防治：辣椒常见病虫害有疫病、青枯病、蚜虫、白蜘蛛、茶黄螨、病毒病等。疫病可用氧氯化铜、绿亨一号、敌克松等喷淋防治。青枯病在发病初期用农用链霉素800-1000倍、可杀得600倍防治，蚜虫要用乐果1000倍或避芽雾1500倍及时喷杀，防止其传播病毒。白蜘蛛、茶黄螨可用克螨特或霸螨灵1500倍喷杀。

粤蔬优良品种 确保农田丰收 粤蔬优良品种—辣椒系列

粤椒一号：果实粗牛角形，大顶，绿色，果长15厘米，横径3.6 厘米，平均单果重46克，微辣，早熟。对青枯病、炭疽病、抗性较强。播种至采收约90天，播种期春植12-2月，秋植7-8月，冬植9-11月，亩产约4500公斤。

粤椒二号：果实长羊角形，黄绿色，果长20厘米，横径2.6厘米，辣味中等，平均单果重31克，耐贮运，早熟。对疫病、病毒病、青枯病抗性较强。播种至采收约90天，播种期春植12-2月，秋植7-8月，亩产约4500公斤。

粤椒三号：果实羊角形，墨绿色，果长15厘米，横径2.3厘米，肉厚，耐贮运，平均单果重25克，高抗青枯病、病毒病、疫病。适播期12-2月、秋植7-8月，亩产约4500公斤。

粤椒五号：果实长牛角形，浅绿色，果长17厘米，宽3厘米，单果重35克，味较辣，耐贮运。耐热、耐旱性强。抗病，丰产，采收期长。一般亩产4500公斤。

粤椒八号：果实粗牛角形，绿色。果长13.5厘米，横径3.8厘米，肉厚0.32百米，单果重35克，抗病性较强。早熟、丰产，耐热性较强，亩产4500公斤。

粤椒九号：果实长牛角形，果皮绿色，果形直，皮光无皱，果长17厘米，宽2.8厘米，肉厚0.3厘米，辣味中等，单果重32克左右，空腔小，耐贮运。早熟，丰产，抗病性强，亩产约4500公斤。

粤椒十号：果实粗羊角形，生长势强，果长20-25厘米，横径2.8-3.0厘米，果腔小，肉厚0.27厘米，单果重60克，果皮绿色，有光泽，红熟果鲜红，味辣。抗逆性强，抗病，耐贮运。中晚熟，播种期8-11月，高山反季节栽培3-5月，亩植3000-3500株，产量5000-6000公斤。

大棚无公害番茄栽培技术 篇6

【关键词】 大棚 无公害 番茄 栽培技术

1.选择生产基地

应选择旱能灌、涝能排,土壤肥沃无污染的生产区域,远离外运垃圾和外排污水等一切污染源。

2.整地与施肥

前茬作物收获,要进行深翻,做到精耕细作。春天冰雪融化以后,施450kg/ha腐熟好的农家肥(主要是鸡粪)。

3.培育壮苗

3.1育苗前准备 用育苗盘育苗,育苗盘长60cm、宽35cm、高10cm。用无病新土作育苗土,拌入甲基托布津、苗菌净。将拌好的育苗土装入育苗盘8cm处,浇透水。

3.2选种、浸种、播种 选用优质高产、抗病虫、抗逆性强、适应性强、商品性好的品种,选好的种子在阳光下晒2天。播种前 用50%多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种1小时,洗净后播种。在2月10日播种。播种后覆土厚度为0.8～1.0cm,上面盖上一层地膜。每ha大棚需75～90盘。

3.3 播种后管理 将播种后的育苗盘放入温室或塑料大棚的小棚内,保温、保湿3～4天。出苗前,白天温度控制在28℃～30℃,夜晚温度控制在13℃～12℃。

3.4 苗期温度、水分管理 当70%的种子出土后,及时将育苗盘上面的地膜揭去,并向苗盘上面撒一层薄土,以防止倒伏。苗出齐后,白天温度控制在23℃～26℃,达到30℃时放风降温,夜晚温度控制在13℃～15℃。苗盘应保持湿润,表土见干时喷水,湿度在60%～70%。阴天不浇水。

3.5分苗 营养土配制:无病虫肥沃田土80%、优质腐熟农家肥18%、磷酸二铵2%。幼苗长出2叶1心时开始分苗,分苗时要去掉病苗。

4.移栽定植及管理

移栽定植时间一般在4月20日。这时苗龄70天,叶片较宽、叶色深绿、节间短、5～8片叶。垄宽65cm、株距35～40cm,覆盖地膜。定植缓苗后,白天温度应控制在22℃～25℃,夜晚应控制在11℃～15℃。在开花前应追施番茄专用肥,开花期喷施叶面肥。此时温度白天应控制在25℃～28℃,夜晚应控制在15℃～17℃。

定植时浇透水,缓苗后适当浇水,根据植株生长需要,不旱不浇水,浇水时选晴天上午在膜下进行,浇水后关闭大棚升温,当温度达到30℃～32℃時放风降温排湿。

5.整枝、打杈、留果摘心

只保留主枝,其余侧枝全部去掉。大果实番茄留单干整枝,留4～5穗果,在果穗上部留2片叶后摘心;中果实番茄留双干整枝,留5～6个穗果。在果穗上部留2片叶后摘心。

6.防止落花落果

保护地栽培因白天、夜间温差较大、湿度不适、光照不足、土壤干旱易落花落果。防止落花落果的有效措施是用防落素喷花(用手持小型喷雾器,严格掌握浓度)。

7.防止产生畸形果

开花座果期严格控制温度,不要过多施用氮肥和磷肥,应补充钙肥。

8.防治病害

8.1猝倒病 当温度低于15℃、高湿、光照不足、通风不良时易发生猝倒病。可用种子量0.3%的72%霜脲锰锌或75%百菌清可湿性粉剂拌种防治。

8.2灰霉病 相对湿度在90%左右、通风不良时易发病。应控制湿度,放风排湿。发现病株以后,人员应尽量减少在株间走动,不要在已发病和没发病的大棚间串棚。可摘除病叶,并可用65%甲霉灵或5%万霉灵、5%克霉灵粉尘防治。

8.3病毒病和叶霉病 及时防治蚜虫,用百菌清、瑞毒霉、甲基托布津交替使用喷雾,每隔7天喷1次。

8.4枯萎病 发病初期及早防治,将病株连根带土拔除,用50%多菌灵可湿性剂500倍液或70%甲基托布津600倍液灌根。每株灌药250mL,隔7天灌1次,连灌2～3次。

8.5斑枯病 可与非茄科作物轮作栽培。发病初期用50%多菌灵500倍液喷雾,隔7天喷1次,连喷2次。

秋季大棚番茄栽培技术 篇7

关键词：大棚番茄,秋季,栽培技术

大棚番茄在宿迁市宿豫区已种植多年, 是当地设施栽培中一个主要蔬菜品种, 也是农民重要的经济收入来源。秋季大棚番茄产量可达75~90 t/hm2, 农民1年可增收10.5万元/hm2左右。因此, 大力推广秋季大棚番茄的栽培技术有助于提高番茄的产量, 从而使农民获得更大的收益。现将秋季大棚番茄的各项栽培技术及注意事项总结如下。

1 良种选用

秋季大棚番茄一般在7月下旬种植, 此时光照较强且温度较高, 而到了生长后期 (9月下旬) , 光照会变弱且温度急速降低, 番茄植株容易出现大面积的病毒性病害。因此, 要选用抗病性强且丰产性好的优良品种进行种植, 适宜宿豫区种植的品种有合作908、L402、佳粉17、合作906等。

2 培育壮苗

2.1 适时播种

秋季大棚番茄的播种期要严格控制。播种过早, 正值高温多雨天气, 对番茄幼苗的生长不利, 易产生病毒病害;播种过晚, 番茄到了生长后期由于温度过低, 导致生长缓慢或停止生长, 果实发育不良, 产量大大降低。根据多年经验, 秋季大棚番茄应控制在7月15—20日进行播种[1]。

2.2 种子处理及育苗

番茄种子在播种前要进行催芽处理, 可用55℃温水浸泡15 min, 期间要不断搅拌, 再用10%磷酸三钠溶液浸泡。育苗时采用直径为8~10 cm的营养钵进行直播, 每钵放2~3粒种子。注意在育苗时要备有遮雨庇荫的设施以防幼苗受到损伤。出苗后, 人工间去弱苗, 留下壮苗, 注意尽量减少对幼苗根系的伤害[2]。

3 定植

定植前要整地并施基肥, 土地可施入腐熟的有机肥75t/hm2, 再加上过磷酸钙750~900 kg/hm2, 才能满足幼苗生长发育的需求。施肥后, 要对土地进行浅翻使肥料和土壤充分混匀, 然后进行定植。秋季大棚番茄在苗期由于温度高、光照充足, 幼苗生长的速度很快, 出苗后14 d左右 (即有5~6片真叶时) 即可定植。定植的密度要适宜, 一般情况下株距要保持在27~34 cm, 可栽培幼苗5.25万~6.00万株/hm2。定植后要注意及时浇水, 以提高幼苗的成活率。

4 大田管理

4.1 覆盖顶膜或遮阳网

在大棚的顶端覆盖一层薄膜可以有效减少蚜虫的危害, 也可减少降雨对幼苗生长的影响。在番茄的生长前期也可覆盖遮阳网, 活棵前全天进行覆盖, 活棵后只在温度较高、光照较强时进行覆盖, 以免强烈光照灼伤幼苗, 影响其成活率。

4.2 肥水管理

番茄定植活棵以后, 要特别注意肥水的管理。幼苗在生长前期由于温度较高且早秋气候容易干燥, 必须及时补充水分。温度过高时, 浇水次数要增加但水量不宜过大, 一般在早晨或傍晚进行浇水。9月中旬以后浇水宜在上午进行, 浇水过后注意放风排湿。10月下旬以后要减少浇水的次数, 以防晚疫病、叶霉病等的发生。番茄在第1穗果坐齐时, 进行第1次追肥, 可施入尿素150 kg/hm2左右或复合肥375~450 kg/hm2。第2次追肥是在第2穗果坐齐后进行, 可施入腐熟的人粪尿或其他速效肥, 以满足果实膨大时对养分的需要, 在果实采收前可追肥1~2次, 以促进果实充分膨大, 提高产量。

4.3 加强病害防治

秋季大棚番茄在生长前期由于高温多雨的天气易发生黄瓜花叶病毒病、烟草花叶病毒病以及复合侵染的条斑病毒病。因此, 要做好这3类病毒病害的防治, 一般选用化学药剂进行防治。可选用10%吡虫啉可湿性粉剂1 500倍液以及50%辟蚜雾可湿性粉剂2 000倍液进行喷施。除药剂防治外, 还可用银灰膜避蚜或用纱网进行遮挡, 以减少病害的传播[3]。

4.4 大棚管理

秋季大棚番茄从播种到定植均需在棚内进行, 因此加强大棚管理尤其是温度控制就显得十分必要。番茄在结果前期要注意降温防雨;9月下旬以后, 气温大幅降低时, 夜间要注意闭棚保温, 必要时可在棚外增加草毡进行保温。白天棚内气温应保持在25~28℃, 夜间不低于15℃才能保证幼苗的正常生长。番茄一般在9月下旬至10月底达到成熟期, 此时既要注意保温催果, 又要注意防风排湿[4]。

5 采收与贮藏

秋季大棚番茄的采收期因品种成熟的情况而异, 穗果发白时应及时摘除果下所有叶片和上部部分叶片, 一般上部叶片应保留2~3片, 叶片摘除后可用适宜浓度的乙烯利抹果进行催红, 果红后应立即采收。到了1月1日需要腾茬时, 红果与青果可一次性采收, 并对采收的果实进行保存, 贮藏时的适宜温度为10~13℃, 相对湿度70%~80%。如无专用贮藏库, 可在大棚后墙根走道的一头铺上厚厚的草毡子, 将果实放置于草毡之上, 放置时要注意轻拿轻放, 以免果实受到损伤带来不利影响。晚上应在果实上覆盖一层麻袋或草帘, 这样既可保温又可吸潮, 5~7 d后可进行挑选, 变红的果实即可上市出售, 这样的条件下, 果实一般可贮藏1~2个月。

参考文献

[1]石小莉.秋延后番茄栽培技术[J].陕西农业科学, 2009 (3) :212, 220.

[2]柏林, 李大霞.日光温室秋冬茬番茄栽培技术[J].安徽农学通报, 2008, 14 (16) :180.

[3]高红霞, 张庆霞.番茄秋延后栽培的关键技术[J].北方园艺, 2009 (6) :152-154.

大棚番茄高产栽培技术 篇8

关键词：番茄,大棚栽培,高产技术

1 品种选择

选用有较好抗病性和连续坐果能力强的、适合大棚栽培的无限生长类型品种。如中杂12号、中蔬4号、中蔬5号、粉都女皇、毛粉802等。

2 选择最佳播种期

安排番茄春节前大量上市会取得更高的经济效益, 这样番茄的播种期可选在8月上旬~9月上旬。

3 采取综合措施, 培育无病虫壮苗

3.1 种子处理

在浸种或药剂处理种子前, 于晴天晒种2~3天, 也可用50%多菌灵浸泡5个小时, 捞出后用清水洗净, 用湿布包好, 置于25~30℃催芽, 催芽期间种子每天清洗1次, 当有50%以上种子“露白”时即可播种。

3.2 营养土的配制

可用2份肥沃的田园土、1份充分腐熟的猪粪混合拌匀, 每1m3营养土添加过磷酸钙3kg、磷酸二氢钾0.25kg, 充分拌匀。

3.3 播种

应选择地势较高的地块作苗床, 以防雨水淹苗。将备好的营养土做成宽1.2m、长3m的苗床, 可满足667m2地用苗, 再把催芽“露白”的种子拌细土撒于床面, 盖细土1cm, 扣小拱棚, 防止出苗前雨水淹没, 待种苗出土后撤去拱棚。

3.4 苗床管理

出苗时保持温度25~30℃, 子叶伸展后, 床温20~25℃, 保持15~20天;当苗出齐后, 进行通风晾苗;8~9月份中午光照强度较大, 幼苗容易灼伤, 注意采取遮阳措施。2~3片真叶时分苗, 行株距12cm×10cm。分苗后做小拱棚, 使床温维持30~35℃, 地温20℃以上, 以利于缓苗。并注意每隔10天喷1次药防病治虫, 培育无病壮苗。壮苗标准:苗龄30天时株高20~23cm、叶片6~7片叶、茎粗6~7mm、节间短、上下一致, 叶色浓绿厚实, 无病斑。

4 大田栽植

4.1 施足基肥

番茄越冬生产尤其是三茬果生产结果期较长, 这样要求一次性施足有机肥, 一般667m2施优质腐熟鸡粪10m3、圈肥2m3、复合肥100kg、豆饼100kg。在施肥时, 注意有机肥和微肥结合翻地深施, 复合肥在翻地后撒在地表, 锄1遍浅施, 豆饼结合移栽在穴底集中施。

4.2 移栽定植

在温室内南北向筑畦, 畦宽1.3m, 每畦栽2行, 成宽窄行, 宽行80cm, 窄行50cm, 株距40cm。667m2栽2500~2800棵左右较为适宜。定植后要大水1次浇足, 直到第1穗果膨果时再考虑浇水。这一时期要采取高温管理, 白天温度28~30℃, 夜间18~20℃, 地温18℃以上。

5 田间管理

5.1 水肥管理

定植水浇后, 在第1穗果坐住之前不浇水, “蹲苗”以促根系下扎。第1穗果核桃大时, 结束“蹲苗”, 开始灌水, 并结合浇水667m2冲施硝酸钾复合肥10kg/次, 开始收果后, 667m2每次20kg。

5.2 中耕松土

定植后, 能进地时要及早中耕松土, 促进发根, 及早插杆。若因温度过高出现徒长时, 可用100~200mg/L助壮素或500倍液矮壮素喷洒1次调控, 注意浓度不易过大。

5.3 吊蔓与整枝

吊蔓在第1序花开花时进行, 整枝与打杈同时进行, 主茎留有2穗果时打顶, 培养第1个侧枝。将原主茎人为朝一侧扭屈。第1侧枝有2穗果出现时打顶, 再培养侧枝继续生长结果, 以后依次类推, 根据株植长势培养侧枝个数, 一般选留3~4个。在选留侧枝的同时要及时摘去老蔓下部的老叶, 有利于通风透光, 减少养分消耗。

5.4 保温控温

注意提高大棚的透光性和保温性, 以增强抗寒保温性能。要挖防寒沟, 减少低温影响, 草苫要加盖双膜, 以缓冲冷风直吹。适宜温度:开花期白天20~30℃, 夜间为15~20℃, 低于15℃和高于35℃都不利于花器的正常发育及开花授粉, 易形成畸形果或造成落花。果实发育期适宜温度为白天25~30℃, 夜间13~17℃, 8℃以下的低温, 茄红素的合成受到干扰和破坏, 果实以后不再转红。因此冬季保温关键要加厚草苫、浮膜覆盖、人工加温措施。

5.5 防止落果

温室大棚番茄栽培技术 篇9

越冬茬番茄栽培宜选择抗病 (叶霉病、灰霉病、病毒病、早疫病、晚疫病等) 、高秧、丰产、大果型、品质优良、较耐贮运的中晚熟粉红果或红果品种, 如毛粉802、L402、以色列144等。

二、育苗

1. 播种期

适宜播种期为8月中、下旬。

2. 浸种催芽

在容器内用50~55℃水浸种, 搅拌至30℃后浸泡3~4小时, 再用500倍高锰酸钾浸种20~30分钟或用10%磷酸三钠浸种10~15分钟。注意淘洗干净种子所带药液。然后置于25℃~28℃条件下催芽。

3. 苗床与培养土

可作高畦并采用遮阳网遮荫、防雨、防蚜育苗。

调制营养土:1/3充分腐熟的圈肥, 2/3无病原物熟土, 拍细、过筛;每立方米培养土中, 加过磷酸钙1千克, 草木灰5千克, 或氮、磷、钾复合肥2千克;再均匀掺入50%多菌灵80克。

4. 播种

60%的种子出芽即可播种。播种前后, 苗床及周围严密喷药防蚜。

5. 苗床管理

白天高温天气, 要进行遮荫, 床温不宜超过30℃, 雨天加盖薄膜防雨。育苗期间注意不使夜温过高。

为防止幼苗徒长, 2片真叶期喷一遍1000毫克/千克的助壮素。

6. 分苗

2~3片真叶分苗。将幼苗分入事先调制好营养土的分苗床, 行距12厘米, 株距12厘米;也可分入直径10~12厘米的营养钵中。

分苗后缓苗期间, 午间适当遮荫, 白天床温25~30℃, 夜间18~20℃。缓苗后, 白天25℃左右, 夜间15~18℃。定植前数天, 适当降低床温锻炼秧苗。4~5片叶再喷一遍1000毫克/千克的助壮素。

当选用毛粉802品种时, 在分苗过程中, 应将有毛、无毛植株分别集中分苗, 将来分片定植, 以便于管理。

7. 苗期防病

苗期可喷1~2次杀菌剂, 预防病害 (200~250倍波尔多液是适宜的保护药剂, 即1:1:200~250) 。

三、定植

1. 施肥、整地

定植前15~20天, 每亩施5立方米腐熟优质有机肥, 50~60千克氮、磷、钾复合肥、100千克过磷酸钙, 施肥后深耕耙平。

2. 栽培方式与定植

越冬茬番茄栽培, 采取大小行、小高畦方式。即南北向畦, 大行距80~90厘米, 小行距60~70厘米。先作成平畦, 每畦栽两行, 株距30~35厘米, 每亩定植2500~3000株。

9月下旬~10月上旬定植。栽苗后, 浇透水, 地面干燥后划锄, 7~10天后, 向植株覆土形成小高畦, 并覆盖地膜。

四、冬前及越冬期间管理

1. 缓苗前后

注意覆盖好棚膜, 白天棚温28~30℃, 夜间17℃~20℃, 地温不低于20℃, 以促进缓苗。

缓苗后, 适当降低棚温, 白天22~26℃, 夜间15~18℃。可喷施1~2次1000毫克/千克的助壮素, 防止植株旺长。单干整枝, 及时抹杈、绑秧。

2. 第一花序坐果前后

为防止低温引起落花落果, 可用30毫克/千克的防落素喷花。果坐住后, 适当疏花疏果, 每个果穗留3~4个果。第一花序的果似核桃大时, 于高畦中间膜下浇水, 每亩随水冲施尿素15千克 (或冲施腐熟的豆饼水等) , 尽量浇透, 越冬期间控制浇水。

3. 温、光等管理

及时揭盖草苫, 尽量延长光照时间;阴雪天气, 也要进行揭盖, 令植株接受散射光。棚内温度, 白天20℃~30℃, 夜间13℃~15℃, 最低夜温不低于8℃。晴天, 午间温度达30℃时, 可用天窗通风。

4. CO2施肥

越冬期间棚温偏低, 通风量少, 棚内若有机肥施用不足, 会发生CO2亏缺。为此, 晴天上午9~11时, 可实行CO2施肥, 适宜浓度为600~800毫克/千克。

5. 病虫害防治

在病虫害化学防治中, 要选用高效、低毒、低残留农药, 严格执行安全间隔期。喷布虫螨克、乐斯本等药剂, 防治蚜虫、白粉虱、潜叶蝇等害虫。采用速克灵、百菌清烟熏剂 (或粉尘剂) 等交替使用, 防治叶霉病、灰霉病、早疫病、晚疫病等病害。

大棚西瓜/番茄套种栽培技术 篇10

1 茬口安排

第1茬西瓜:忌连作, 宜6~7年轮作, 1月下旬至2月上旬播种砧木 (葫芦) , 7~10 d后播种接穗, 当接穗苗出苗1~2d, 应及时采用顶接法进行嫁接。在栽培品种上, 要选择品质好、产量高、抗病性强的品种, 如小兰、京欣一号、和平、黑美人等中小果型品种。第2茬番茄:选择宝大903、宝大906等大红果型番茄, 播种期在7月上中旬。

2 西瓜栽培技术

2.1 适时定植

嫁接后3 d内以不见光、保湿为主, 7~9 d后可正常管理;水分以控为主, 防止接穗苗窜高或影响伤口愈合。当瓜苗长至4叶1心至6叶1心, 及时抢晴天定植。一般在3月下旬定植, 以晴天下午或冷尾暖头抢天定植, 定植时浇足定根水, 及时覆盖地膜、小拱棚、草帘等。

2.2 肥水管理

当果实长至鸡蛋大小褪毛时选留果, 及时在距根30 cm处穴施入膨大肥, 施硫酸钾150 kg/hm2、尿素112.5 kg/hm2、饼肥300 kg/hm2, 并浇足膨大水, 以促进果实膨大。中期要浇水追肥, 后期要先结先施, 多结多施, 速效迟效肥结合, 有瓜促瓜无瓜促藤, 每只瓜结牢后要施3次肥[2,3]。

2.3 温度管理

西瓜16~17℃开始发芽, 适温为25~30℃;生长发育的适温为24~30℃, 30℃时同化作用最强, 35~40℃时同化作用仍强;结果成熟期的温度高, 产量也高, 温度降至12℃, 植株正常的机能被破坏。

2.4 病虫害防治

西瓜主要病虫害有炭疽病、病毒病、红蜘蛛、小菜蛾、蚜虫等, 清除田间和瓜田附近杂草, 减少虫源和病源。在生长期间发现病株、病叶, 应及时整枝, 剪下瓜蔓、病叶, 带出瓜田, 集中烧毁。用甲基托布津、百病清、多菌灵和菊酯类药剂防治。最好选用灭蚜烟剂、百菌清复合烟剂和甲基托布津等防治病虫害, 有利于控制棚内温度、减少污染。

3 番茄栽培技术

3.1 定植

当番茄长到7~9个叶片, 株高15~20 cm, 植株出现第1花序时即可定植。定植时的株行距为40~45 cm, 阴天可全天定植;定植后要及时浇水稳苗, 并可在畦中间, 行间覆盖稻草或麦草, 同时在大棚上盖遮阳网。实行窄畦、深沟、高垄栽培, 做到三沟配套, 排水良好, 切忌大水漫灌。

3.2 肥水管理

在施足基肥的前提下, 施腐熟农家肥75 t/hm2、过磷酸钙750 kg/hm2。在番茄第1穗果实刚采收时, 进行第2次追肥, 施尿素150 kg/hm2。结果盛期, 可结合喷药用0.2%~0.3%尿素进行叶面喷肥。定植时, 在保证活棵的情况下, 尽量少浇水, 结果前应控制浇水或少浇水。第1花序坐果后浇1次水, 以后每周浇1次水, 浇水后次日上午至中午要及时通风排湿。在生长前期, 田间以湿润为主, 中后期见干见湿。最好全膜覆盖, 采用滴灌技术灌溉。在盛果期4~5 d浇1次水, 浇水量要多, 应在下午或傍晚进行。遇暴雨天气及时排水[4]。

3.3 田间管理

为便于植株均匀分布, 在开始结果后要及时搭架。为了保证高产优质, 应进行疏花, 当达到所需果数时, 要摘除多余的花穗和幼果, 并摘心, 及时摘除侧枝[5]。番茄使用植物生长调节剂不仅可以防止落花落果、提高坐果率和产量, 同时还可以提早成熟。早期用防落素或2, 4-D点花, 防止落花落果。后期当果实变白变黄时, 用乙烯利催红可提早上市。10月搭建大棚, 温度低于10℃时盖棚膜保温, 11月下旬盖小拱棚保温。

3.4 病虫害防治

番茄主要病虫害有病毒病、早疫病、灰霉病、叶霉病及蚜虫、小地老虎、美洲斑潜蝇等。根据播期选用具有较好丰产性和抗 (耐) 病性的不同品种;合理轮作, 改善土壤理化性质、培肥地力, 消灭病虫来源, 减轻病虫害发生;番茄应避免与茄科蔬菜轮作, 可与草莓或葫芦科蔬菜轮作;注意使用有机肥, 增施磷钾肥;培育无病虫壮苗, 大力推广使用营养钵、营养块、穴盘育苗;保持苗床湿润, 可防治多种病害。定植前, 若发现病株应立即拔除, 发现病虫要及时消灭。必要时采用药剂防治。

参考文献

[1]刘建国, 彭锋.玉门市西瓜套番茄高效栽培技术[J].甘肃农业科技, 2007 (9) :61-62.

[2]刘巧娣, 贺月琴, 张胜利.西瓜高产栽培技术[J].现代农业科技, 2010 (15) :160.

[3]王建怀.春大棚西瓜无公害栽培技术[J].北京农业:下旬刊, 2010 (5) :29-30.

[4]刘洋.早春大棚番茄高产栽培技术[J].西北园艺:蔬菜, 2009 (5) :14-15.