兰州商学院关于大学生餐厅满意度的调查问卷及调查报告

兰州商学院关于大学生餐厅满意度的调查问卷及调查报告（精选10篇）

篇1：兰州商学院关于大学生餐厅满意度的调查问卷及调查报告

关于兰州商学院大学生对学生餐厅满意度的调查

亲爱的朋友，您好，这是一份关于对咱们学校学生餐厅满意度的调查问卷，烦请您在百忙中抽空填一下，感激不尽。一：您的性别（）A：男 B：女 二：您的年级（）A：08 B：09 C：10 D :11 三：您在学生餐厅就餐的频率（）A：每次 B：经常 C:偶尔 D：从不 四：您对商学院的餐厅满意度为（）

A：很满意 B：基本满意 C：不满意 D：很不满意 五：您觉得学生餐厅有哪一点做的不足，可多选（）A价格 B 饭量 C 味道 D 态度

六：您觉得学生餐厅的价格定位怎么样（）A：较高 B 适中 C较低

七：您觉得学生餐厅的饭量怎么样()A:较多 B 适中 C 较少

八：您觉得学生餐厅的食物味道怎么样（）A较好 B 中等水平C较差

九：您觉得学生餐厅工作人员的服务态度怎么样（）A：很好 B 一般 C 很差

十：您觉得学生餐厅食物的性价比怎么样（）A：较高 B 一般 C较低

十一：您觉得学生餐厅和校外餐厅的比较怎么（）A：比校外好 B：和校外差不多 C：比校外差

十二：你通常在校外饭馆就餐还是在学生餐厅，可多选（）A ：学生餐厅 B：校外餐馆

十三：您觉得校外餐馆和学生餐厅主要差别是什么，可多选（）A:价格 B：饭量 C：味道 D：服务态度

十四：您较喜欢的学生餐厅的食物有哪几类？可多选（）A：盖浇 B：快餐 C：面食 D：砂锅汤菜类 E：没有 十二：你较喜欢的食物处于的位置（）

A:民餐一楼 B：民餐二楼 C：大众一楼 D：大众二楼 十五：您觉得学生餐厅是否该添加新的食物种类（）A：应该 B ：不必

十六：您觉得学校方面是否应该加强对学生餐厅的管理力度（）A：应该 B：不必 C：无所谓

十七：您觉得学生是否应该有对学生餐厅的监管权（）A：应该 B：不应该

十八：您觉得兰州商学院学生餐厅能否借鉴其他高校（）A：应该 B不必

十九：您觉得兰州各大高校里面那个学校的学生餐厅最好：

A:不知道 B：兰大 C ：师大 D：交大 E：理工大 F：商学院 G：政法 H:其他 二十：您觉得学生餐厅的利润如何（）

A：很高 B：适中 C较低

二十一：如果您是学校领导，您对学生餐厅的意见？ 二十二：如果您是学生餐厅的老板，您会如何做？

再次感谢你的支持！

关于兰州商学院大学生对学生餐厅满意度的调查报告

O9级审计一班

组长：王凌云 20090903162 组员：曹苗苗 20090903102 背景：

随着我国的经济的迅速发展，生活水平不断提高和改善，已从“温饱型，转向“小康型”过渡，饮食开始注意营养，随着营养知识的普及，和营养卫生的宣传教育，人们越来越重视饮食营养和健康。

目前兰州商学院通过进一步的扩招，学生人数大幅度的增加，人均活动空间日益降低，学生外出就餐率大幅幅提高。因为学生才是大学的主体，因此，我们开展的调查，更多的从学生对食堂的具体情况入手，具体的从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的意见和建议等多方面做了调查。在调查中，我们发现，食堂和学生之间存在着深刻矛盾，一方面学生对食堂存在很大的异议，一方面食堂工作人员因自己辛苦的工作没有得到认可而困扰„„此次调查报告，一方面着重对现状有一个客观真实的报道，一方面则提出了自己的改进措施。我们的调查报告仅是一种尝试，但对现状的改进也有一定的参考意义。最后，写作本文，旨在使学生能够满意的就餐，安心的学习；更在于使学校能够正常运行和发展。

（一）大学生食堂市场现状；

为了了解大学生餐厅满意度的市场状况，并且能为食堂提供该井分析分析的资料，兰州商学院2009级审计一班团队对大学生对食堂的满意度做了一次市场调查。在调查中我组2名学生制作了200份调查问卷，同时我们还通过互联网，查阅报刊，杂志等途径得到了相关数据，最后通过汇集这些数据资料编辑制成了此次的调研报告。本次大学生市场现状与环境分析由组长张净编写;大学生食堂满意度分析由王凌云，曹苗苗共同编写。

(二)大学生食堂现状

兰州商学院位于段家滩，新校区已迁去和平镇，因调查条件限制本次调查主要集中在新校区。据初步不完全统计城建学院老校区附近有大小饭店50多家，规模较大，消费层次较高的餐厅有八九家，小饭店几乎达到门挨门的状况。小区内部共有三个就餐区：名族食堂，第一食堂，第二食堂，从南到北一条饮食街，其中有10家小商店提供食物及水果，有4家大型超市，有2家糕点店。在校学生可以随意在各家饮食店购物，大部分学生在校期间主要选择食堂为就餐地点。(三)大学生食堂的市场规模

据有关资料统计，我院新校区在校生员达20000多人。新校区有会计学院，公管学院，国贸学院，经济学院，统计学院等。本次调查我们采取了分层与随机抽样相结合，在分层方面主要在校年限标准为大一，大二，大三和大四四大块。

通过这些数据表明：校内食堂的消费群体是庞大的，市场规模更是庞大的.（四）校内餐厅所处地理环境分析

大学生的食堂名即其职，职务就是为每位在校大学生营造良好的就餐环境，关注健康的饮食理念，提供丰富，绿色的健康食物。校内餐厅最大的优势就在于其交通的便利性，为学生节省大量时间，而且我院餐厅都建在交通道上重要位置，无形中为学生在校内就餐有一种更加便利的感觉，不自觉就到了食堂.综上所述，食堂更应该搞好自己的卫生。学校食堂问题是同学们关注最多的问题，也是个老大难问题。这并不仅仅只是一个吃饭问题，它直接关系到同学的日常生活。食堂所要做的，就是不断改进，最终让所有同学都能满意的就餐，安心的学习，以优异的精神风貌迎接新的挑战！

就上述而论，我们小组认为学生外出就餐的原因具有复杂性，多样性。我们小组就我校大学生饮食习惯及餐饮意见做出调查和分析，具体情况如下：

一、调查目的：

1．总的目的：了解兰州商学院学生对大学生餐厅的满意度以及不满意的原因 2．具体目的

（1）具体目的之一：调查兰州商学院学生对餐厅的满意度（2）具体目的之二：预测本校学生对食品质量、价格的评价。（3）具体目的之三：预测本校学生对食品的消费频数。（4）具体目的之四：预测本校学生在校外就餐的状况。（5）具体目的之五：预测本校学生对就餐指标的认同

二、调查对象：

兰州商学院在校学生，这部分的人数分布情况具体如下：

（1）大一的学生占35%。（2）大二的学生占5%。（3）大三的学生占60%。

（4）大四的学生占0%

三、调查范围： 重点区域：学生餐厅。非重点区域：宿舍楼，教学楼。

四、调查方法： 1．文献调查法

利用互联网，在网上进行资料的搜索、收集、整理与分析。2．抽样问卷调查法

利用问卷调查的方法获得第一手资料。

五、调查内容与结果

对兰州商学院学生主要调查内容和预期结果包括以下几点： 消费者：①消费者在饮食上的偏好

②消费者对学生餐厅的满意度及意见 ③消费者在校外就餐的意愿及其原因； ④消费者就餐时注重的什么？ ⑤消费者对上餐的质量要求； ⑥消费者认为餐馆还需要添加什么？ ⑦各餐馆分别在消费者的形象。

餐馆：①学生餐厅的定位；

②学生餐厅的价格水平； ③各学生餐厅的物特色； ④各学生餐厅及小碗餐馆的性价比

六、调查结果：

此次调查中，我们组共发出200，收回后经我们的小组讨论得出17这次的问卷整理分析，我们得出了以下数据。

1：学生对学生餐厅的满意度较低，仅为20%。

2：兰州商学院学生对餐厅的食物味道的不满意度最高，为70是饭量和价格，分别为50%和60%。3：兰商学生外出就餐的人较多，占40%。

4：外出就餐的原因主要是因为性价比，占总外出就餐人次的85%。

5：在校内就餐的人对民族餐厅一楼的满意度最高，占总人次的90%，民餐二楼为60%，大众一楼为40%，大众二楼为50%。

6：在调查的总人数中，有75%的人认为学校应该加大监管力度，有90%的人认为学生应该有独立监督学生餐厅的资格。

7：兰商学生对盖浇，快餐，面食，砂锅汤菜的需求分别为：盖浇70%，快餐为60%，面食为50%，砂锅汤菜类45%。

8：有95%的人认为学生餐厅价格定位过高，有60%的人认为学生餐厅的服务态度不好，有75%的人认为学生餐厅味道不好。

9：有80%的被调查者有在其他高校就餐的行为，其中有60的人认为我校应该借鉴兰大的学生餐厅模式，有30%的人认为我校应该借鉴西北师大的学生餐厅模式。

10：有98%的人认为学生餐厅的利润过高。

11：近来由于物价上涨，2007年以来，我校食堂的饭菜价格连续上涨，学生对食堂涨价的行为心中存在抵触情绪，直到2008年初稍微降价后才颇为平息。在此次调查中，90%的学生还是认为食堂的饭菜价格过高，7%的学生认为食堂价格一般，仅有3%的学生认为食堂价格合理。

12：关于食堂卫生满意程度的反映是： 50%的学生认为学校食堂的卫生状况有待改进，31%的同学认为一般，6%的同学认为很差，而仅有13%的学生认为满意。

13：学生对饭菜质量的评价是：14%的学生经常打到隔夜饭菜，65%的学生的偶尔打到隔夜饭菜，21%的学生没有打到过隔夜饭菜；而关于有虫子或头发的饭菜，则有17%的学生经常打到，有69%的学生偶尔打到，而仅有14%的学生没有打到过。

14：45%的学生认为食堂的服务有待提高，有47%的学生认为还可以，7%的学生认为较好，1%的学生认为很好。

15：本校食堂是刷卡消费，有38%的学生有被刷错卡1—2次的经历，有24%的学生有被刷错卡3此以上的经历，总之，有88%的学生都曾有过被误刷卡的经历，而仅有12%的学生没有被刷错卡的经历

七、建议：

通过此次关于大学生对学生餐厅满意度的调查，我们收集到关大学生饮食消费情况的大量第一手信息，初步摸清了市场的状况和需求，并对所收集的大量信息经过进一步的数据的处理与分析，得到如下建议： 我们的具体建议来自调查问卷，有以下几点 第一：学校食堂的环境卫生

食堂的环境卫生主要包括两大方面：宏观方面和微观方面。宏观方面：食堂的地面及桌面的卫生问题，地面经常是又湿又脏，下雨天还滑；冲洗桌面的水要即使处理，就餐环境还有四周的墙面；大部分学生反映:在食堂就餐会加快进食进度（没有视觉享受），再者就是服务人员的个人卫生：如许多学生反映工作人员的工作服太脏，收钱的手经常接触食物，提供给学生的餐具没进行严格消毒。在微观方面：应加强对进菜渠道严格把关，保证蔬菜的新鲜度，肉类的保质期还有原料贮存期间的有关事项。第二：缺乏“服务”理念

在商店里，顾客就是上帝，在餐厅亦是如此，每位服务人员对待消费者的态度应再柔和一些，大学生的食堂在饮食界并非处于垄断地位，为了进一步扩大市场占有额，食堂应加大对“服务”这一理念的进一步认识。如餐厅应提供一个方便轻松的就餐环境，就餐氛围。第三：餐厅应注重上篇种类的搭配（现状种类不丰富）

随着人们生活水平的提高，人们对饮食的关注层面从温饱方面提升到了健康饮食，吃饱时基础，吃好才重要。不再的是想吃什么就吃什么，想吃多少就多少，而是在关注健康，注重营养的基础上，合理地去搭配自己的饮食，学校餐厅面对广大学生消费者不仅仅只是扮演着为学生提供食物，保证温饱这一简单的角度，更重要的是学生餐厅的工作质量直接关乎没 一个在餐厅就餐的学生。学校是个大家庭，餐厅就是大厨房，重要性是毋庸置疑的。

餐厅商品种类搭配不全容易流失一部分顾客，不但给学生们带来了诸多不便，也更加愧对学生“厨娘”这个称号了。学校外面有不少饭店，如果餐厅提供那些商品即使贵一点，学生们还是会选择校内餐厅的，毕竟这样子为了大部分学生提供了方便。校内西安台的优势更体现在此。而餐厅恰恰似乎是忽略了这一点。

上述锁暴露的校园餐厅的不完善性说明：校内饭店的潜力还是相当大的，因此为扩大餐厅市场占有额还是需要做一些改进的。第四：对于食堂的日常经营

各个食堂一般的经营时间在早上6：30到晚上19：00之间，时间段可为多数同学接受。但一些同学反映如果能在晚上9：00到10：00之间供应一些简单的夜宵，从而能够方便同学们下课或晚自习后补充能量。

对食堂的主要供应的菜色品种，同学们普遍认为接受度不高，但最好能有所改良。其中个大食堂早点、中饭、晚餐都供应米食兼面食，所以还比较适合南北方同学的口味。而各个食堂具体特点都不一样，其主

要情况也各有所异.但普遍认为饭菜种类需要改进。

对于食堂的饭菜的价格，多数人认为食堂一楼的饭菜价位比较适合大众水平，而二楼、三楼价位相对较高。从总体上说，在此次调查中，90%的学生还是认为食堂的饭菜价格过高，少数的学生认为食堂价格合理。

第五：对于食堂的秩序与环境卫生

对于食堂的就餐秩序，多数同学认为在打饭去同学们的秩序都较好，能够自觉排队，而若在打菜区，人流量较多，多次出现碰撞事件，发生一些不必要的纠纷。而对于食堂的服务态度普遍反映对大众二楼和清真一楼比较满意，而一些人认为选择食堂的原因很少涉及服务态度。

对于食堂的卫生环境状况，是同学们反映比较强烈，总结起来有以下几点：

①许多蔬菜没有清洗干净，通常会出现颗粒状的赃物，甚至会有虫子出现，同时，在一些包子和饭里会有头发，杂草等许多杂物出现。

②餐具清洗的不干净，经常残留杂物油渍，洗洁精沫，特别是没有进行消

毒。

③食堂人员经常不戴口罩，经常用手去清洁掉在碗盘外面的饭菜，然后直接端给同学吃。

第六：学校食堂隶属后勤，于是和学校领导之间有了一定的距离，而且食堂又是承保给私人经营的，于是食堂得不到学校领导的重视，失去了有效的监管。首先，学校领导应高度重视食堂，建立一定的分层管理制度；其次，食堂的承包商也应该自觉的承担起建设的责任。

第七：校食堂的价格上涨应慎重，价格回调在一定程度上也反映了这一点，但本校食堂的价格下降幅度和下降的种类还很少，一是应加大降价幅度和种类；二是应适当增加饭菜分量，适当的让利于学生；三是学校还应建立一定的价格监管体系，应公布市场上的大米、蔬菜、肉类的价格。

第八：学校应组织食堂从业人员进行职业培训，并对食堂工作人员进行定期身体健康检查，（因为很多同学担心本校食堂人员是否患传染病）因此，食堂的从业人员应有一定的资格认证。

第九：服务质量应改善。一是学校应建立一定的质量监管体系，对本校食堂的饭菜质量进行监控，应对食品安全工作充分重视。建立健全集体食堂食品卫生安全管理制度，并对个人卫生制度，严格要求食堂的消毒工作；二是食堂服务人员应有服务理念，学生作为食堂的消费群体，理应受到上帝式的服务，学校也应组织食堂工作人员进行人文教育，使他们对此有一个深刻的认识。

第十：卫生状况有待加强。应投入更多的卫生措施，并加强环境上的、餐具、锅具的消毒等工作，至于食堂的饭菜中出现的头发、虫子等情况，希望引起食堂的高度重视。

第十一：学校有关部门在处理学生与食堂的矛盾的时候，应保持客观、公正的立场，应尽量做到维护学生的利益。

第十二：建立一个学生对食堂的监控组织，使得学生意见能及时的反映到食堂，并能形成一定的例会等机制，对本校食堂进行监管。

第十三：食堂应适当增加菜的品种，注意营养搭配，并在条件可以的情况下增加一些地方小吃。并在食堂中取消快餐盒使用（为了保护环境）的同时，购进循环使用的就餐餐具，方便学生使用。

第十四：虽然后勤部门已经实现了社会化和商业化，但是还是缺少竞争机制，应引入竞争机制，并让学生对食堂进行真实的评比活动，评比结果及时向学校师生公布，进而建立一定的奖惩机制，不断提高本校食堂的服务水平。

第十五：学生也应加强自己的修养。做为一个现代大学生，在公共场合应有文明礼貌的行为，应积极的维护排队的秩序，应有较高的道德感，少用快餐盒等等，总之，学生的素质有待提高。

综合同学们对几个食堂的意见来看，多数人反映清真的环境较好，而对于大众一楼的卫生状况普遍不满意。

总结起来，我们可以归纳为以下几点：

1：现在大学生对饮食方面的讲究越来越高了，从调查中可以

到服务、健康、价格与环境都是大学生所看重的方面。餐馆经营者应满足学生消费者的需求。

2：调查中发现在校学生去校外就餐的人数多，注重性价比的学

占大部分。因此，我们建议学生餐厅须站在消费者的角度，满足消费者的需求，给消费者良好的服务与保证，让学生在吃饭真正满意、放心，只有这样餐馆经营者才能占领市场，获得好的收益。

3：加强对食堂的卫生环境质量的监测，特别是饭菜质量与餐具的干净方面，切实维护同学们的就餐安全。

4：合理调整价位，特别应该针对一些家庭状况较差的同学，实行优惠价位。同时在制定价位是，应该在多数人普遍都能接受的价位基础上。

5： 适当延长食堂就餐时间，可以适当增加夜宵的供应。

6：对于饭菜的品种要及时做出改进，多供应一些同学们都比较喜欢的菜式。

7：对于各个食堂二、三楼私人承包的区域，可以培养良好的竞争机制，各个售卖点能够互相牵制，有利于使工作人员形成良好的服务态度和良好的就餐环境。

8、本校食堂价格过高

9、食堂卫生状况不是很好。

10、食堂饭菜质量有问题。

11、食堂服务人员的态度不好。

12、菜的品种过于单一，饭菜过于的甜。

另外，有些同学反映，食堂可以配置空调，在适当的时候，对同学进行开放，同时希望食堂能够适当的装饰，有利于增加食堂温馨的就餐气氛。

以上的调查涉及的范围较小，但希望能通过以上所分析的几点建议，能安大新区食堂的建设有所帮助，能够使食堂的各项工作有所改进，使之跟加完善，能够位同学们营造一种安全、放心和舒适的就餐环境，是整个校园氛围更加美好与和谐。

八、大学生学生餐厅的调查活动的总结： 1、10月06午，我们小组商量好在统一时间，对兰州商学院的学生的饮食情况进行调查。对消费者的调查，我们组共发出200卷，收回175份，中合格的为160份合格率到95%。

2、通过对兰州商学院餐饮业市场的需求和供应状况进行细致的调查，我们得到了一定价值的数据和资料，初步反映了我们学校的餐饮业现状。如：学生食堂基本上处于垄断地位，而学生对食堂的意见很大，等等。

3、但由于时间较紧，资金有限，许多地方做的不到位，比如在问卷设计后，初步的试调查做的不够好，并没有发现潜在的问题，而等到实地调查后才发现许多地方设计的不合理，但由于时间和资金的原因，我们没有再做一次。在实地调查过程中，也没有对调查方法和调查原则进行很好的控制导致了少数不合格问卷等。但总体上还是有所收获。兰州商学院学生餐饮业市场现状：

消费者环境：

1、消费者就餐时最注重的是什么？

（1）平时：价格是首选、卫生状况、饭菜质量口味次之。天南地北的中国人聚到一起，对于吃菜喝汤，却是一样的要求：价格要合理，卫生要好，质量要好。

（2）外出就餐时：良好的环境氛围、合理的价格、优质的服务就至关重要了，吃的是一种氛围、喝的是一种文化。另外，价格和服务仍然消费者考虑的重要因素，没有这些也就没有聚餐的氛围了。

2、学生的消费水平：

既然只是消费者，在成为生产者之前，花在饮食上的费用趋于集中。从图表中可以很明显地看出：（1）学生花在饮食上的月平均费用大约居于600到1500之间。

（2）而且，意愿消费额与实际消费额大致相当，只有少数同学会有“透支”与“节省”，另外可以看出“透支”的不属于主流消费者。

学生食堂与校外餐馆：

大学生心目中，食堂和校外餐馆各有哪些优势：

(1)食堂：地理位置是取胜的关键。大学生的生活节奏越来越快，更多的人除了朋友生日之类的聚会，不可能经常性地“跑个老远来照顾校外餐馆的生意”。

(2)校外餐馆：饭菜口味就成为看家本领，没有太多的优越的地理位置，没有学校的政策支持和帮扶，饭菜口味和服务态度以及价格无疑要成为校外餐馆的脊梁。

(3)其实，不管你们的环境怎么样，地理环境也好，政策环境也好，消费者最关心的还是能不能有更好的就餐去处，他们关心的是你的质量、价格、服务，等等。

(4)正由于缺乏一定的优势条件，为了可观的利润，各个餐馆的老板不得不减少雇员降低卫生要求，令人担心的是，校外餐馆的卫生状况已经到了消费者很害怕的地步。而学生食堂就有一套完整的卫生管理制度，如一些食堂提出的“责任到人”制度，不止注重饭菜卫生，而且对桌椅、地面、墙壁和窗户等卫生都做到时刻保持清洁。调查结论：

学生餐厅处于垄断地位，其服务质量，价格，性价比等等都不为大部分学生所满意，校外餐馆更渴求的是一种市场的放开，是一种政策的保障，而不是一味的竞争排斥。但从学生和学校的利益来看，价格固然重要，但是校外餐馆卫生问题，更是一个重要的问题。搞好卫生状况，在竞争激烈的市场空间里获取生存的空间。

四、调查结论

根据调查目的，经过我们组成员共同的努力，再通过详细的问卷分析，得出了以下的一些结论： 1．对于这次调查，我们在问卷中设计了涵盖各方面的问题。本次调查问卷分为两大块，一块是专门了解学生对饮食的整体消费习惯，另一块是了解学生对饮食的整体意见和建议。其中，学生的饮食消费观念又分为校内消费观念，和校外消费观念两部分。此问卷共22题。为了资料收集的全面，也更真实可靠，我们于2011期第8周在全校范围内学生的各个住宿区发放了问卷，在调查过程中，各个参与的同学大多很积极的配合我们的工作。问卷的结果也还能令我们满意。但其中还存在着一些不容忽视的问题。下面我们将对问卷上的题目进行分析。

2．这次调查显示出本校学生在外就餐人数占45%，当中长期在外就餐的占45%,每月消费为800样的数据表明，假如成立大学生自助餐厅，是能拥有一定的客源的。但是，学生无论对校内还是校外的餐饮，所反映出不满的意见，还是普遍存在，如：菜肴品种少、上菜速度慢、服务态度欠佳、卫生条件存在隐患等。要想顺利经营校外大学生自助餐厅，还有相当大的难度。面对和解决这些问题是无可避免的。

3．此外，随着生活水平的提高，学生对餐饮的要求不再限制于“物美价廉”。被调查的受访者中，40%的人要求餐厅菜肴推陈出新的频率为：每两天一次菜式调动，每月推出一至两个新菜肴；50%的人认为员工的素质比菜肴重要，因为员工的服务态度和效率在相当程度上直接或间接会影响就餐者的进餐心情和食欲。35%的人对就餐的环境有一定的要求，如：餐厅的地理位置、餐厅的装饰、餐厅的设备、餐厅的音乐节奏等。这些要求对于目前很多餐厅，还是欠缺的。我们要从稳中求胜，首先要做好经营餐厅的三项基础工作：

1、餐厅选址

2、菜肴质量

3、服务态度。只有稳定了基础，再结合上述消费者对饮食的要求，餐厅才能健康发展。

(一)食堂饭菜价格过高(1)新校区处于城市的偏远地段

兰州商学院的新校区离市区非常远，周围的居民区不多。这是高校扩大招生规 模以来，不断建设新校区所存在的普遍现象。

由于新校区离市区远，学校周围大部分为郊区，校外的餐饮业明显没有 在市区的校区那样繁荣，可供选择的余地不多。此外，校区过远，增加了采 购的运输费用，这是造成饭菜价格居高不下的一个原因。

虽然N大学有八个食堂，分别由不同的后勤部门管理，但是他们内部很 容易达成一个价格契约。这也是饭菜价格居高不下的一个原因。(2)·市场物价浮动带来的价格冲击

学生对食堂有两个基本要求：一是饭菜品种花样多，二是价格要便宜实惠。物价上涨，冲击着校园，高校食堂首当其冲。食堂为了节约成本，自然就会降 低饭菜质量，由此形成恶性循环，是造成学生满意度降低的重要原因。(3)部分人对高校食堂的服务性质不清晰

高校食堂属于高校内部的福利性设施，它的主要目的是为广大师生服务 不应该以盈利为主要目的，国家和当地政府缺少相应的补贴。(二)服务观念落后

高校食堂服务的出发点是大学生而不是学校，重点是大学生所需的用餐服务，目的是通过大学生的满 意度来增加收入。目前大多数高校食堂还是以自己食堂为中心，而不是站在学生的角度来提供相应的满意 的用餐服务。(三)竞争意识淡薄

在N大学，学生食堂是由某个后勤集团统一管理，使得高校食堂不仅缺乏必要的竞争，反而成了垄断 经营。食堂竞争意识淡薄，甚至在一定程度上是没有竞争意识，认为只要做好本职分的工作就可以了。反 正学校大，学生那么多，竞争者也就那么几个，不关注与其他食堂的直接竞争，同时也低估学校周围的小 饭店、小餐馆。

(四)食堂工作人员的素质

随着现代餐饮业模式的转变和发展，对食堂工作人员的素质提出了更高的要求。而目前普遍的状况是：固定人员减动人员增多，文化程度偏低，优秀的烹饪师缺乏，整体素质下降。这些问题的存在很难满足师生员工日益增长的需求，制约了食堂服务工作的进一步发展。

三、对策

(一)高校必须加强对食堂的监督和管理高校饮食服务是一块重要的市场，餐饮供应好坏直接关系到大多数人的利益，在市场经济条件下，市场主副食品价格随季节波动，后勤企业不能以食堂作为盈利的重点。对于大众化供应的食堂，关键是减员增效，要在统一配货、降低运营成本上下功夫，实行薄利多销，争取在量大多销的基础上，获得合理的利润。政府和学校一方面要给以积极引导和支持，促进它的发展，另一方面也要重视调控和监管，负起应有责任。

一要管住价格。高等学校食堂的主要功能是为学生提供餐饮服务，具有明显的公益性。高等学校食堂的运作、营，既要遵循市场规律，更要立足于为师生服务；既要考虑经营者的利益，更要兼顾大学生的利益。加强学生食堂的管理监督首先是管住价格，对大众食堂的就餐价格实行最高限价。二要国家、政府和学校对学生食堂给予必要支持。在一些特殊情况下，对食堂该补贴的还要补贴，以确保食堂的稳健经营和可持续发展。三要严格学校餐饮经营的准入制度。对食堂的承包要实行严格的公开招标制度。“招标时不能以承包费用多少作为确定承包商的最终依据，应该全面审核投标方的经营管理水平、技术水平、资金能力、资质信誉、从业人员的素质及健康状况，要把

社会上那些真正具有雄厚实力、较好信誉、有类似经历且乐于为教育事业作贡献的企业或独资个体经营者，引入到学校食堂管理中来，同时要求投标方必须具有卫生许可证、从业人员健康证和食品卫生知识培训证，并将食堂食品卫生安全作为一项重要指标写进承包合同。”四要建立检查、评估体系，加强监管。要建立·健全的食堂评估指标体系，加强检查、评估。高校食堂发生责任事故的，要严肃追究当事人和有关领导的责任，更换食堂经营者。要全面推行餐饮饮食物供应单位招投标和集中、定点采购制度、食堂问题在现代大学中具有重要的地位，它直接影响到了学校的正常运行和以后的发展。因此，我们就要对其充分的重视，学校应贯彻“为了学生的一切，一切为了学生”的理念，而食堂就是体现这种理念的首先部门，只有把困扰学生已久的食堂问题解决了，我们才能谈“和谐校园”。

对于每一个学生来说，吃饭问题是头等大事，因此，食堂问题是一个民生问题，倘其得不到好的解决，那学生就会被一日三餐所困，而不能积极的学习，不能形成良好的学习氛围，不能构建和谐的校园文化„„因此，食堂的改进迫在眉睫，虽然有挑战，但我们必须主动的改革，以适应现代社会的需要，这样，本校也才能得到更好的发展。

五、调查体会

1．通过本次调查，我们一组六人对餐饮的常识和经营策略都有了不少了解，深深体会到，要经营好一间餐厅，不光是做好菜肴那么简单，当中还有很多方方面面的细节。而要留住客源，就要从这些细节做起。2只是我们的第一次进行问卷调查，问卷中传在一些问题，老师会提出一些问题，我们不能解答（我们的准备不够充分）

3在这次的调查中需要组员们的艰苦努力，坚持不懈，共同商量，互相讨论，共同解决问题。

4这次的调查，到这里算是个结束了，经过一个学期的努力，从写调查方案，到问卷调查，再到问卷分析，到最后写调查报告。这一过程，不但让我学习了市场调查与分析，还让我学习了团队工作。在这个调查了，我学习了市场调查与分析的专业知识，也因为要对所调查内容的了解，所以在结束这个调查后，我对调查的技巧也增长了不少，真是一举几得。

篇2：兰州商学院关于大学生餐厅满意度的调查问卷及调查报告

1、你对餐厅服务人员的服务态度满意吗？（）A满意 B较满意C不满意

2、你对餐厅的卫生情况满意吗？（）A满意 B较满意C不满意

3、你对餐厅饭菜的种类满意吗？（）A满意 B较满意C不满意

4、你对餐厅饭菜的口味满意吗？（）A满意 B较满意C不满意

5、你最喜欢吃的是餐厅的哪些饭？（）A米饭 B汤面条C蒸面条

6、你最喜欢吃的是餐厅的哪些菜？A_____________, B______________.7、请你用简短的话语对学校餐厅提出宝贵的意见？

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________.清华园学校餐厅满意度调查问卷

1、你对餐厅服务人员的服务态度满意吗？（）A满意 B较满意C不满意

2、你对餐厅的卫生情况满意吗？（）A满意 B较满意C不满意

3、你对餐厅饭菜的种类满意吗？（）A满意 B较满意C不满意

4、你对餐厅饭菜的口味满意吗？（）A满意 B较满意C不满意

5、你最喜欢吃的是餐厅的哪些饭？（）A米饭 B汤面条C蒸面条

6、你最喜欢吃的是餐厅的哪些菜？A_____________, B______________.7、请你用简短的话语对学校餐厅提出宝贵的意见？

篇3：兰州商学院关于大学生餐厅满意度的调查问卷及调查报告

一、调查表的设计依据和目的

根据制药工程专业的培养方案, 设置了专业认知、课程体系、能力培养和就业观四大类的问卷内容46题。其中专业了解7道题, 课程体系13道题, 能力培养10道题, 就业16道题。通过这些问卷, 我们可以了解制药工程专业学生对本专业总体的认知、对现行专业课程体系设置的满意度、在校期间所需获得的能力以及对未来的期许值, 从而指导进行专业培养方案的修订, 能更好地服务学生。

二、问卷调查和分析

(一) 对专业认知的调查分析

对专业认知的调查从对该专业的喜欢程度、对开设专业课的认知程度和对专业领域的选择三个方面来进行。

1.对专业喜欢程度调查和分析。对专业的喜欢程度进行调查, 结果见图1。

从图1结果可以看出, 除对药学信息的关注程度较大外, 其余结果表明学生缺乏对专业的了解和认识, 所以我们在今后的学习过程中要提高学生对专业的了解程度, 需要在每个学期开设专业导论课, 让学生了解专业的新动向。

2.对专业课的认知程度的调查和分析。针对学生喜欢所设置的专业课程展开调查, 结果表明:85%的学生喜欢药物合成反应、药物分离与纯化技术、药剂学、药物分析和制药工艺学, 这说明学生对制药过程中所需要的理论知识表现出很高的求知欲。只有10%的学生提及制药设备与车间设计, 几乎没有学生提及GMP, 这表明学生对这些课程的陌生, 缺乏工程意识和GMP意识, 因此需要教师在每门专业课的介绍中适当引入这些概念。

3.对专业领域选择的调查和分析。对制药领域的三类方向化学制药、中药制药和生物制药进行调查, 结果表明:倾向于化学制药的学生占总人数的39.8%, 而倾向于生物制药的占30.8%, 中药制药的占29.4%。本校制药工程专业方向虽然是化学制药方向, 但可以适当增加一些生物制药、中药制药的课程。

(二) 对课程体系的调查和分析

对课程体系的调查分析主要从课程设置、课时设置方面来进行。

1.对课程设置的调查和分析。对制药工程专业课程设置的必要性进行调查, 结果见图2。

从图2可以看出, 就专业选修课的考核方式, 一半多的学生认为没有必要一定以闭卷考试的形式进行;65%的学生认为很有必要开设专业英语课;对于实验、实践环节, 80%以上的学生还是认为实验实践环节是在教学过程中非常有必要的。

对课程设置的满意程度调查结果见表1。

69.2%的学生对通识课持一般的态度, 仅有14.3%学生对通识课的学习表示满意, 这跟课程的晦涩、难懂有一定的关系。89.2%的学生认为通识课的学习还是很有意义而且是有必要的。据了解, 他们希望通过通识课能够学到课外知识, 能够满足自己的课外兴趣, 所以通识课的种类可以适当再宽泛一些, 让学生选择多一些。大多数学生对专业课程的设置还是满意的, 但是对专业课程的效果满意程度不是很高, 这说明教师还应该在教学方式上有所改进, 多方面、多角度的对专业知识进行介绍, 让学生能够很好的掌握。同时, 对于实践环节, 应该多提供机会让学生多看、多动手以及多思考来提高学习效果。

2.对课时设置的调查和分析。针对课程、实践环节课时的分配进行调查, 结果表明, 78.4%的学生认为课程的学时比较合理;82.7%的学生认为上实验课很有实际意义, 其课时应适当增加;59.8%的学生认为实验课和课时学时都应该增加的。由此看出, 大多数学生还是比较重视自身动手能力的提高的。

(三) 对能力培养的调查和分析

1.对所需能力培养的调查和分析。针对制药工程专业学生所需掌握的能力进行调查发现, 95%以上的学生清楚地知道自己首先需要具备制药工程专业素质, 57%的学生希望自己成为技术应用型的人才, 68%的学生希望自己具有本专业的工程素质。此外, 还需要培养自己的学习能力 (占23%) 、沟通能力 (占95%) 和创新能力 (占90%) 。可见, 学生对未来的需求还是有一定的认知的, 清楚知道自己所需要进一步掌握的能力是什么。

2.自身素质自我评价调查和分析。就学生自身所拥有的素质进行调查, 结果见图3。

从图3我们可以看出在学生的各种能力中, 他们所担心的还是自己的专业技能, 所以我们要采取各项措施来激发学生的学习兴趣, 真正的理解进而掌握专业技能。创新能力的调查结果可见, 学生对自身素质的定位偏高, 教师应该因势利导, 让学生正视自己。

(四) 就业观的调查

近些年来, “大学生就业难”一直是社会的一个热点话题。在严峻的就业形势, 激烈的竞争状况下, 本文对大学生的就业观进行了调查。

1.对职业规划的调查和分析。调查可知, 47.4%的学生选择职业就业, 从底层做起;28.1%的学生选择继续深造;10.3%的学生选择自主创业。这表明学生对自己将来的定位还是比较理性的。

就工作去向、单位和工作性质以及薪金要求和专业对口等展开调查, 结果见图4。

从图4可以看出, 学生对工作地点的选择是明确的;对单位性质的要求居多, 占53%;而工作性质, 学生愿意从事技术工作, 占61%, 管理工作占38%;大部分学生对薪金有很大期望, 希望能达到自己的预期值, 而对是否专业对口, 大多数学生表示不是很在意, 只要喜欢就好。结果表明学生对自己的职业有一定的规划, 学校在此基础上要正确引导学生树立正确的就业观念。

2.对就业前景调查和分析。针对学生对制药行业的就业前景展开调查, 发现学生对该行业就业前景并不十分了解, 大多数学生认为就业前景比较茫然, 只有少数学生认为就业前景乐观。这就需要对行业的发展现状以及趋势进行专题讲座来提高学生对该行业的了解, 增强他们的信心。

三、结论

通过对专业认知、课程体系、能力培养和就业观的调查分析, 我们可以得出以下几个观点。

1.设置专业导论课程和认知实习等来引导学生对制药专业进行了解, 适当的让学生走出去到企业进行了解, 请来制药行业的资深人士进行现身说法式的讲解和引导。

2.适当压缩课堂学时, 增大实验实践环节的课时, 培养学生的实际动手能力、工程素质及创新思维。

3.要全面培养制药专业学生的综合素质。

4.对学生进行就业的指导和培训, 树立正确的就业观。

总之, 通过对制药工程专业满意度问卷调查, 我们从学生的角度了解了他们的需求, 为进一步修订制药工程专业培养方案提供了实际依据, 保障培养出适应社会需求的合格的制药工程专业大学生具有强大的竞争力。

摘要：为了提高制药工程专业的办学水平, 本文通过对该专业的学生进行专业认知、课程体系、能力培养和就业观四个方面的问卷调查, 了解了学生的认知和满意度, 从而对该专业培养方案的修订提供了实际依据。

关键词：制药工程,培养方案,问卷调查

参考文献

[1]中国工程教育认证协会.中国工程教育认证通用标准[DB/OL].2012-07.http://ceeaa.heec.edu.cn/column.php?cid=17.

[2]中国工程教育专业认证协会.中国工程教育认证化工与制药类补充标准[DB/OL].2015-03.http://ceeaa.heec.edu.cn/column.php?cid=18&ccid=28,

篇4：兰州商学院关于大学生餐厅满意度的调查问卷及调查报告

您好！我是环保学院的学生。近年来，环境问题日趋严重，而其产生的危害对我们的健康影响也日趋严重。对此,我们展开了此次调查。并采用匿名的方式，请您放心作答,谢谢!

基本情况：

1．年龄（）

A.0-17岁

B.18-40岁

C.41-65岁

D.66岁以上 2．性别（）

A.男

B.女 3．您认为厨房的油烟对身体有伤害吗？（）

A.有

B.不会

C.不清楚 4．如果有，会有什么伤害（可多选）。（）

A.致癌

B.哮喘

C.气管炎

D.肺气肿

E.肥胖

F.全部 5．您认为油烟会造成（）的伤害？

A.大气污染

B.人体健康

C.土壤 D.城市市容

E.水体

6．您家里有油烟装置吗？（）

A.有

B.没有 7．您了解油烟的成分吗？（）

A.了解一点

B.不了解 8.您认为油烟产生的主要污染物有（）A.一氧化碳

B.二氧化碳

C.氮氧化物

D.笨并芘(致癌)

E.全部都是

9.您觉得油烟在高空排放的情况下会产生那些不便之处（）A.排烟管道堵塞

B.油烟扩散

C.需定期清理

D.全部都是 10.您认为哪种食用油对大气的污染最严重（）

A.猪油

B.植物油

C.菜油

D.其它 11.您做饭时使用的燃料是什么（）

A.蜂窝煤

B.煤气管道（煤气、天然气、液化气）

C.罐装液化气

12．您认为餐馆的油烟对城市环境的污染大吗？（）

A.很大

B.不大

C.不清楚 13．据您观察附近的餐馆的油烟经过了处理吗？（）

A.没有，直接排放

B.经过了处理

C.不清楚 14．您认为哪些措施会减轻油烟对环境的污染？（）A.高空排放

B.排入地下废弃管道 C.加装净化装置

D.不清楚 15．针对目前的城市油烟问题，您对此有什么看法？（）A.加强管理，出台排放标准

B.强制安装净化装置 C.无烟排放

D.不清楚

16.如果为保护大气环境，餐馆使用清洁能源，您是否愿意花更多的钱去餐馆消费？（）

A.非常愿意

B.比较愿意

C.愿意

D.不愿意

17.您对未来减少油烟的排放是否有信心（）

A.非常有信心

B.有信心

C.没有信心

篇5：兰州商学院关于大学生餐厅满意度的调查问卷及调查报告

首先感谢各位的支持与帮助，我们是中国地质大学长城学院的学生，本调查的目的是在于了解您对旅行社价格及服务的满意度。耽误您的宝贵时间，再次向您致谢！

1：您的性别：

□男□女

2：您曾经有过旅游经历吗？

□ 三次以上 □一两次 □完全没有

3：请问您从那些渠道了解以及选择旅行社。

□ 电视广告 □电台广播 □报纸杂志 □网络 □其他

4：您选择旅行社最主要的标准是？

□ 信誉 □价钱 □线路 □服务质量 □其他

5：您希望外出旅游的预算控制在哪个范围合适？

□ 1000元以下（含）□1000-3000 □3000以上

6：您对曾经参加的旅行团的价格评价？

□ 满意 □一般 □不满意 □其他

7：您对旅行社的接待服务评价如何？

□ 满意□一般 □不满意

8：您认为国内旅行社存在哪些问题？（多选）

□ 缺乏诚信 □收费高 □人员配备不足 □服务质量差 □线路设计不合理 □其他

9：您希望旅行社为您提供哪类服务？

□ 商务旅行 □休闲/度假 □保健养生之旅 □境外旅行 □其他

10：您对旅行社的总体印象？

□ 非常满意□比较满意 □基本满意 □不满意

篇6：兰州商学院关于大学生餐厅满意度的调查问卷及调查报告

为了了解同学在食堂的就餐状况，更好的改进食堂伙食的质量，希望同学们认真填写以下问卷内容:

1.您的年级：

A、大一 B、大二 C、大三 D、大四

2.您的性别：

A、男B、女

3.您在学校食堂就餐次数：

A、每天都在食堂吃饭

B、偶尔不在食堂吃饭

C、偶尔在食堂吃饭

D、几乎不在食堂吃饭

4.到食堂就餐的原因：

A、方便快捷

B、经济实惠

C、食物干净卫生

D、食物美味可口

E、食物营养均衡

5.对于食堂整体环境卫生的评价：

A、非常满意

B、满意

C、一般

D、不满意

E、非常不满意

6.对于食堂餐具的卫生状况评价：

A、非常干净

B、一般

C、不干净

7.对于食堂饭菜所给的量上的评价：

A、太多了，很多都浪费了

B、给的刚好够吃

C、感觉给的有些少，不太够量

D、根本不够量

8.对于食堂饭菜种类的评价：

A、种类丰富，不断更新

B、种类一般，很少更新

C、种类很少，不久就吃腻了

9.对于食堂饭菜的口味的评价：

A、非常好吃

B、一般

C、勉强下咽

D、很难吃，没法吃下

10.您对食堂有什么意见或者建议：

篇7：兰州商学院关于大学生餐厅满意度的调查问卷及调查报告

一、问卷调查的基本情况

本研究针对南京审计学院 (以下简称“南审”) 信用管理专业学生满意度进行了抽样调查。该问卷调查内容主要包括人才培养方案、课程设置和教学内容、教材质量和图书资料、实践教学、教师水平和教学质量、学习风气以及就业前景等十个方面。本次调查的对象是南审信用管理专业2010级、2011级在校本科学生。本次调查共发放110份问卷, 回收110份, 有效回收率100%。

二、调查数据的统计与分析

(一) 对信用管理专业人才培养方案的满意度统计与分析

对信用管理专业人才培养方案的满意度, 分为非常满意、满意、基本满意和不满意四种情况 (见表1) 。

调查数据显示, 72%学生持满意态度, 26%表示基本满意。其中, 2010级100%肯定了本专业人才培养方案;2011级满意度为97.5%。两届同学对此项目看法存在较大分歧, 笔者认为主要原因是2010级同学经过近四年的学习, 对信用管理专业的培养方案有较全面理性的认识, 而2011级同学在校学习时间稍短一些, 对培养方案理解还很不全面, 有的学生是因为对某门课程学习的不适应而对该专业培养方案产生了质疑。

(二) 对信用管理专业的课程设置和教学内容的满意度统计分析

调查数据显示, 近68%的学生对本专业的课程设置和教学内容持满意态度 (见表2) 。其中, 2010级满意度达到96.7%;2011级满意度为57.5%。这个数据与第一项关于人才培养方案的看法基本一致, 因为培养方案决定了教学计划, 而教学计划决定了课程设置和教学内容, 所以这两个项目具有很高的关联度[2]。

(三) 对信用管理专业选用的教材质量和图书资料的满意度统计分析

95%同学对本专业选用的教材质量和图书资料持基本满意的态度 (见表3) 。因该专业目前使用的教材均是南审信用管理系结合专业特点, 向兄弟院校取经学习, 经过慎重讨论研究后确定下来的。这些教材多年来在高校的信用管理专业中使用面广, 频率高, 对于培养学生扎实的基本功, 扩展学生的视野起到积极作用。还有5%同学对此不够满意, 究其原因主要是所选用的教材虽然注重基础知识的掌握和基本技能的训练, 循序渐进性较强, 但是时尚感不足, 所以学生感到教材有些落伍, 难以提起兴趣[3]。

(四) 对信用管理专业的实验教学条件的满意度统计分析

对本项调查的结果显示, 南审实验教学条件得到了学生的认可, 2010和2011级分别有93%和95%的同学持满意态度, 只有约3%的同学不满意 (见表4) 。实验室自1998年开始投入使用, 现在已完全满足了课堂教学的需要, 学校计划安排学生利用金融实验室进行自主学习, 提高使用率。

(五) 对信用管理专业实践教学环节安排的满意度统计分析

调查显示, 约63%的同学对本专业实践教学环节安排持基本满意态度 (见表5) 。大部分同学对于暑期社会实践持认可态度, 特别是以小分队形式进行的实践, 对于学生认识社会了解社会服务社会有直接作用, 学生感到受益匪浅。但据笔者了解, 有少部分同学认为暑期社会实践只是走过场, 有弄虚作假的现象。考虑到信用管理专业具有较强实践性和应用性, 南审已在2013年新修订的专业教学计划中加强模拟实习的环节, 把实习与就业有机结合, 提高实习的效率和效用。

(六) 对信用管理专业教师的教学水平和教学质量的满意度统计分析

对于本专业的教学水平和教学质量, 两个年级的学生都给予了较高的肯定和认可, 持满意以上态度占78%, 且没有同学表示不满意 (见表6) 。一直以来, 南审狠抓教学质量, 积极开展教学研究, 出台多项教学管理文件, 建立教学质量监控体系。本次调查也充分证明南审信用管理专业教师的教学水平和教学质量过硬, 能够很好地满足学生对教学的需求。

(七) 对信用管理专业课程教学、实践教学效果的满意度统计分析

调查显示, 两个年级对课程教学和实践教学的效果持满意以上态度的比例分别为87%和51%。这个数据比较恰当地对应了两个年级学生的学习状况。2011级学生比较多, 生源属地比较复杂, 在教学过程中, 来自不同地区的学生在学习态度、学习效果方面呈现较大差异。2010级学生人数较少, 为了在这批学生中形成良好的学习风气, 为以后的学生树立优秀的榜样, 学校在学生专业教育上花了很多精力, 制订学习规范, 指定阅读书目, 明确学习目的, 这项工作取得了可喜的成果, 他们的学风受到任课老师广泛的好评。2011级还未参加实践教学课, 对实践教学的认识还比较浅显, 所以打分不高。

(八) 对信用管理专业学生的学习风气的满意度统计分析

在本次调查的10个项目中, 学生对本专业的学习风气满意度最高, 80%的同学表示满意或非常满意, 没有学生表示不满意。南审信用管理系始终把建立良好的学习风气置于各项工作之首。在教师中提倡敬业爱岗、严谨治学、讲求奉献、教书育人、关心学生的良好师德风范;在学生中以理想信念教育为核心, 努力提高学生的思想政治素质;以成才观教育为主线, 引导和帮助学生提高学习的主动性, 掌握成材的主动权;以责任意识教育为重点, 培养学生的家庭责任感和社会责任感;以文明修身教育为着力点, 促进学生全面素质的提高。

(九) 对信用管理专业人才创新精神和实践能力的培养满意度统计分析

在对本专业人才创新精神和实践能力的培养的调查中, 两个年级的学生有明显的不同, 2010级90%的同学持满意或非常满意的态度, 而2011级只有60%持相同态度。这是因为2011级学生进校时间比2010级短, 在学院对学生创新精神和实践能力的培养还不太了解。南审在教学中注重培养学生基础知识和基本技能, 充分利用社会资源为本系学生提供到信用评级公司实习的机会, 或邀请信用评级业界的成功人士给学生做专业专题讲座, 以培养学生的创新能力、组织管理能力和探索进取的精神, 更好地树立学生的自信心, 使其勇于自我突破。

(十) 对信用管理专业人才的就业前景的满意度统计分析

调查显示, 100%的同学对本专业人才就业前景持基本满意态度, 其中2010级所有同学持满意或非常满意的态度, 2011级只有75%的同学持相同态度。两个年级学生对于就业前景的满意度相差比较大, 笔者认为有二个原因:一是2010级学生比较少, 接受专业教育和就业思想指导的时间比2011级学生长, 竞争压力相对较小, 对今后的就业思想比较明确, 比较乐观;二是当前信用评级公司对无实践经验的信用管理专业毕业生的需求量有限, 使得不少学生有悲观的思想, 对未来比较茫然, 不知该从事哪一类工作[4]。所以学生更希望在学校时能够学一些实用性强的课程, 以增加自身的就业竞争力。今后, 我们一方面要加强专业认同感教育, 用我院优秀毕业生的事迹和成功就业的事例激励和鼓励在校学生, 增强专业自信心;另一方面要强化就业指导在学生就业中的引导作用, 正确进行职业评价及不同单位的求职导引, 做好毕业生的自我评价及心理调适教育, 指导学生就业后如何完成角色转换、尽快适应社会发展对人才的需求的现状。

三、结论与启示

(一) 本次调查结果显示, 南审学生对信用管理专业总体满意, 69%的同学对各个项目表示满意或者非常满意, 而且2010级学生满意度在整体上高于2011级。可见, 2010级学生比2011级学生对专业的理解和对信用管理专业办学条件的认识更深。但同时我们也要看到还有29%和2%的同学持基本满意和不满意的态度。这也是今后南审要强化优势, 弥补弱势, 将信用管理专业办成让学生满意, 为社会需要的专业所努力的重点。

(二) 根据本次调查结果, 可以看出南审发展需要重视以下几个方面:

第一, 在课程设置和教学内容上, 增加社会学、心理学及服务礼仪方面的课程, 凸显学校选修课的“活”, 使得课程灵活、新颖, 调动学生学习的兴趣和积极性。

第二, 鉴于信用管理专业推荐使用的教材时尚感不强, 学生感觉教材有些落后的清理, 教师在课堂时可适当拓宽学生知识面, 不以讲书本为主, 增加专业信息量和热点分析。

第三, 在实践教学环节中, 有必要在第一学年末带领学生到信用评级专业机构进行观摩、认知和业务培训, 使学生对信用管理专业有初步认识, 激发求知欲。在专业实习中要求建立长期、固定的专业实习基地[5], 要让脑海里装着信用管理理论知识的学生在丰富实践经验的教师带领下, 亲身到实习基地学习职业技能, 培养职业素质, 进而能思考分析问题, 并运用知识解决问题, 从而提高学生将来就业的实践能力。

摘要：本文对南京审计学院信用管理专业人才培养方案、课程设置和教学内容、教材质量和图书资料、实践教学、教师水平和教学质量、学习风气以及就业前景等十个方面的满意度进行问卷调查。统计分析后针对专业特点, 在课程设置、教材、实践教学环节上给出建议。

关键词：信用管理专业,学生培养,满意度,问卷调查

参考文献

[1]黄萍.财经类高校开设信用管理专业的实践思考[J].黑龙江教育 (高教研究与评估) , 2009, (10) :61-62.

[2]徐国琴.国内信用管理专业教育综述[J].天津电大学报, 2007, (06) :14-16.[3王海兰.谈信用管理专业人才培养的迫切性[J].职业教育研究, 2006, (10) :127-128.

[4]陈昆.社会信用体系与信用管理专业教育[J].市场周刊.理论研究, 2011, (05) :76-78.

篇8：兰州商学院关于大学生餐厅满意度的调查问卷及调查报告

部门：姓名：

1、通过一个学期的工作实践，你对自己部门的工作流程有何看法？（）A十分熟悉并感到满意B基本了解并能适应

C需要进一步改善D不太了解，没有清晰的认识

2、通过这个学期的的工作实践，你对自己的工作状态有何评价？（）A干劲十足，十分热爱自己的工作岗位B工作负担过重，无法及时完成 C缺乏专业知识，完成工作有困难D仅限于完成工作，没有特殊感受

3、你认为各部门间更适宜哪种方式进行沟通联系？（）

A共同承办活动，分工合作B开展联谊活动

C在信息，人力资源方面实现共享D举办部门之间的讨论会

4、你认为部门工作过程中存在哪些问题？（）

A活动范围不够广泛B组织宣传力度不够

C常规监督不够完善D机构运作不够透明

E工作执行力度不够F其他

5、你对所在部门所开展的工作和活动满意吗？（）

A满意B一般C无所谓D不满意

6、你是否了解学生会组织的所有活动？（）

A是的，知道B不太清楚，只知道自己参与的活动C不知道

7、你认为如何提高部门内部工作效率？（）

A 统一听从指挥B 每项工作共同讨论后分组

C 自愿原则挑选任务D 按固定组分配任务

8、你认为部门内成员间的互动及气氛如何？（）

A 互动很多，十分融洽B 互动较多，比较融洽

C 互动较少，不太融洽D 各干各的，不融洽

9、你认为现在学生会成员间的关系如何？（）

A 关系和谐B 部门界线严重，与外部门成员合作困难

C 经常会有摩擦D 成员间关系冷漠

10、你是否对部门里的人存有意见？（）(留下姓名)

A有 __________ _________B没有

11、部门里面是否有人不听从工作安排？（）(留下姓名)

A有 __________ _________B没有

12、你是否对学生会内部的人有意见？（）(留下姓名)

A有 _________ __________ ____________ __________B没有

13、学生会内部是否有人不听从工作安排？（）(留下姓名)

A有 _________ __________ ____________ __________B没有

篇9：学生及家长对教师满意度调查问卷

问卷调查

学生及家长对教师满意度调查问卷

尊敬的龙文学员及家长：

此调查是为了了解授课教师的授课情况，请您以客观、公正的态度，实事求是地把每道题选择出您认为最恰当的选项，以便学校对教师的进一步培训与提高。对此表示感谢！

所在校区：

所学科目：

任课教师

1、老师上课时是否有迟到早退现象： A是

B否

2、老师上课时，是否问过孩子“这套题我们做过吗？”或“我们讲到哪里了？”： A是

B否

3、老师是否为您的孩子制定教学计划： A是

B否

4、学生每次上课，教师是否出示教案让学生进行评价： A是

B否

5、老师是否给孩子做阶段测试： A是

B否

6、教师是否与您经常进行沟通（包括短信、微信、电话等）： A是

B否

7、上了这门课程，是否有收获： A是

B否

8、老师上课时，对知识点的讲解是否清楚： A是

B否

9、老师上课时，教学方法是否适合您的孩子： A是

B否

10、教师在上课时是否做与课堂内容无关的事情（如玩手机，吃东西，聊天等）： A是

B否

11、教师是否成为您孩子的良师益友 A是

B否

12、孩子上课时，老师对教材是否熟悉、备课充分，： A是

B否

13、教师的衣着是否得体： A是

B否

本问卷到此结束，再次感谢您的协助与支持！龙文教育

问卷调查

学生及家长对主任满意度调查问卷

尊敬的龙文学员及家长：

此调查是为了了解主任的工作表现，请您以客观、公正的态度，实事求是地选择您认为最恰当的选项，以便龙文为您和孩子提供更好的服务。对此表示感谢！

所在校区：

负责孩子的主任：

1、校区主任是否经常关心孩子的学习及生活情况： A是

B否

2、校区主任是否及时反馈孩子在龙文的阶段性测试： A是

B否

3、您认为校区主任对您孩子的管理是否认真负责： A.是

B否

4、校区主任是否经常对孩子的学习情况进行回访： A是

B否

5、校区主任是否为您的孩子定期召开家长会： A是

B否

6、孩子在学校的考试成绩您是否及时通知主任： A是

B否

7、孩子是否及时在学生上课签字本和教师上课签字本上签字： A是

B否

9、主任在给您的孩子安排教师时，是否把孩子的情况了解清楚并向教师介绍 A是

B否

10、主任是否向您出示教师为孩子制定的学习计划 A是

B否

11、校区主任是否经常与您分享优秀学员的学习方法： A是

B否

12、校区主任的言行举止是否得体、大方：

A是

B否

篇10：兰州商学院关于大学生餐厅满意度的调查问卷及调查报告

各位同学，你们好！由于高中生大部分时间在学校里度过，餐厅秩序、营养问题显得尤为重要，为高中生的安全和营养，我们对此展开调查，希望你能配合我们的调查，谢谢合作！

1.你发现打饭过程中有插队现象吗？

Ａ.经常有B 偶而有C.没有

2.打完饭后你会按班级指定位置就餐吗?

Ａ.经常会 B 偶而会C.不会

3.你是否经常不到餐厅就餐？

Ａ.经常有B 偶而有C.不经常

4.你认为餐厅饭菜营养均衡吗？

Ａ.较均衡 B 一般 C.不太均衡

5.你认为餐厅饭菜价格合适吗？

Ａ.较高B 较合适 C.其它

6.你认为餐厅饭菜种类丰富吗？

Ａ.较丰富B 一般C.缺乏

7.你在餐厅中一天的消费平均为（）

Ａ.10元以上B5-10元C.5元以下D 其它

8.你认为餐厅饭菜浪费现象严重吗？

Ａ.较严重B 严重 C.正常

9.你认为餐厅饭菜卫生吗？

Ａ.卫生B 一般C.不太卫生

10.你认为饭菜总量是否合适？

Ａ.较少B 合适 C.较好

11.你遇到过下列哪种情况？

Ａ.饭菜较合自己的心意，可以买到自己满意的饭菜

B 饭菜数量少，饭菜缺量，买不到称心满意的饭菜，但可以买到其他饭菜

C.到餐厅根本打不上饭，不得不去商店买

D.对餐厅不满意，直接不想去

E.其它

12.你对餐厅秩序和营养问题有什么建议？

再次感谢你的热心参与，希望能通过你们的调查问卷，让我们获得更准确的信息，希望我们的调查更有利于我们中学生的健康成长。

高一1班研究性学习小组

关于中学生追星的调查问卷

您好,我们是高一3班的研究小组,希望可以花费您几分钟的时间帮助我们填写以下内容,我们将十分感谢您!

你是追星一族吗?如果你的回答是yes!那就把您的想法如实填写在下方吧！

1.你喜欢的明星类型是？明星名字____________.A.体育明星B.影视明星C.歌手

D.历史名人E.现代名人F其它

2.你追星的方式是什么？

A.买海报，买同明星一样的衣服B.时刻关注他（她）

C.心中默默支持他（她），向其学习D.其它

3.你会支持明星的一切行为吗？

A.会B.一点点C.不会

4.你认为追星以对你的学习、生活有影响吗？

A.有B.一点点C.没有

5.你知道明星的成长经历吗？

A.知道B.一点点C.不知道

6.你会为成为一个像“他（她）”一样的人而奋斗吗？

A.会B.不会C.一点点

7.说一说你喜欢的明星他(她)的原因？

问卷答完了!对于您的帮助，我们十分感谢，但为了答案的准备性，希望您可以核对一下!对于您的配合，我们给予万分感谢！

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