房务部会议纪要140224-00

2024-05-15

房务部会议纪要140224-00(共2篇)

篇1:房务部会议纪要140224-00

众诚假日酒店办公会议纪要

房务部 [2014]第6号

时间: 2014年2月24日 下午15:00

地点: A区房务中心

主 持 人: 倪嫣然

参会人员: 姚向伟 宋玉龙 冯雪廷 李岩珍 任亚东 马苗苗孙玉凡

记 录 人: 王跃芬

会议主题: 酒店例会精神传达、各岗位工作总结、部门存在问题、金钥匙学习分享

一、各主管工作总结

1.公区:

(1)针对所有公区细角卫生(如卫生间、面盆、马桶边角)做了深层次的清洁;

(2)将餐饮部的座椅洗涤完毕,楼层房间起蜡工作进行中;

(3)负一层工作人员已到岗,计划25日下午两点前将所有卫生清洁完毕;

(4)本周重点做好大堂、二楼地面的清洗保养,餐饮部的座椅、地地毯的清洗工作;

2.洗衣房:

(1)确认庄臣洗涤剂的到位时间点,需于3月10日前到位,另需要厂家提供洗涤剂配比说明;

(2)本周跟进洗衣房的进展情况,确定开工及新员工的到岗时间,并提前联系洗涤剂厂家进行培训工作;

3.客房:

(1)已将房间摆放的过期的方便面从房间内撤出,将新采购回来的放入房间;

(2)客人反映房间地面滑,房间的起蜡工作进行中;

(3)本周计划培训酒店内产品知识及周边各项信息,并于本周五进行考核;

(4)本周重点计划是各楼层房间门厅石材的清理保养;加强客房内的细节卫生情况,如地面边角、花洒内的水垢

(5)开业前客房杂件、客房公寓、布草及婚房布草的确定及定做量工作及到货时间;

4.前台:

(1)每日随查员工对酒店各部门的短号熟记情况,确保工作质量;

(2)重新培训了国税发票的开具流程;

(3)将高尔夫开场前的所需物品做了相应准备,并对会员的储值卡内账目进行了核对;

(4)本周重点做好高尔夫开场前的准备工作;

二、酒店例会传达

1.夜班员工要注意夜间用灯情况,员工宿舍夜间开关灯时间,注意节能降耗;

2.高尔夫球场于26日开场,前台要提前做好开场准备工作;

3.针对B区公寓房间内物品配置,大家集思广益,提出宝贵意见;

4.各分部门组织学习年会中韩总及王总的讲话内容,关注细节服务,提高服务意识;

5.所有员工的仪容仪表要符合酒店要求,首饰只可佩戴婚戒及简易手表; 6.为促进交流与学习,丰富图书馆书籍内容,如大家有好的优秀书籍可捐到酒店图书馆供大家分享;

7.各岗位要注意加强培训电话礼仪,保证优质服务,让客人在电话内听到员工的微笑,8.全国现已开展打击黄赌毒,大家在工作中与客人交谈要灵活谨慎,高尔夫球场只接待会员,酒店不提供麻将服务等;

9.华仪系统老师已到酒店,前台将存在的问题及时与老师联系沟通解决;

10.酒店于3月1日起开始实行一卡通,可用于就餐、考勤、门禁。

公司免费提供中餐一次餐饮部、安保部及12小时在岗的班次提供两餐,住宿员工提供三餐,夜班员工提供夜宵。房务部于26日下午到办公室办理。

11.酒店的微信已开通,大家可添加微信,积极传递正能量;

12.酒店到宿舍途中行走要排队行走,保持队伍整齐;

13.员工电动车必须停放到指定位置,不得停放在酒店员工通道口处,一经发现严肃处理;

14.上班期间严禁上网、玩手机、玩游戏,如有发现严肃处理;

15.各分部门主管将集团的理财活动传达给员工,让大家积极参与,支持酒店发展;

三、倪经理提出部门存在问题

1.公区:

(1)PA工作时间、时限及工作量要合理安排好,不能出现懒散现象;

(2)二层男、女厕内卫生不干净,要求25日必须对卫生间卫生清理完毕;

(3)一层卫生间内地脚线有土,男厕镜面不干净,要求尽快整改;

2.前厅:

(1)前台台面乱、不整洁,坐姿不优雅,要求即可整改;

(2)遇到客人及领导时不能及时站立问候;

(3)表扬:

张海康仪容仪表、工作状态、眼神交流佳,对此提出表扬,望其他同事学习;

李岩珍在周总结中对前台上周发生的问题总结的井秩有序,且很详细,对此提出表扬,有一点小建议望下次再总结时将问题的解决方法同时列出说明;

3.客房:

(1)房间卫生问题:绿植叶子浮尘、布草的毛发、地漏边角杂物,房间物品定位要及时整改;

(2)房间起蜡时要注意机器达不到的地方要人工起蜡,将边边角角都清理干净;

4.洗衣房:

(1)洗衣房主管要调整好制服房两名人员的工作状态,杜绝懒散现象发生;

四、金钥匙学习分享

礼宾部任亚冬于2月23日到北京参加了金钥匙培训活动,并将培训的心得与大家做了分享,请查看附件。

主题词:

抄报:刘 忠、张 康、崔顺堂、高桂荣、倪嫣然

抄送:姚向伟、宋玉龙、冯雪廷、孙玉凡、冀琼、李岩珍、马苗苗、李昂

整 理:王跃芬审 核:批 准:倪嫣然

篇2:房务部会议纪要140224-00

房务部客房部座谈会议纪要

会议主题:协调和解决员工有异议的事项沟通 会议时间:2017.1.4 会议地点:18F会议室

参会人员:姜德溢、刘晓军、邹燕、王新贵、廖英、张宗容、彭弦弦、林朝会、张群英、林白芝、肖京华、吴水仙、陈华、朝敏、丁文仙、胡彩云、李丽、罗群、陈会、邱小娇、曾红、刘士君、邹英才、邱玉英、莫彩琼、李海英、代淑英、李仕平、张仁春、郭显容、刘帮群

会议内容:

本次会议由执行总经理姜德溢主持,各参会人员做了意见发言,形成会议纪要如下:

一、员工提出意见

工资待遇的确定;员工餐生活希望得到改善;提成;④房间有异味;⑤浴缸防滑问题;⑥其它部门垃圾堆放未归位;⑦上班时间长。

二、执行总经理 姜德溢

1、改善员工餐生活问题:每人每天按7元标准执行,总经办行政部落实监督,馒头有问题退回供应商,找其洽谈,保证员工餐质量,员工食堂每周排一次菜单。

2、工作时间根据酒店实际情况制定,管理人员排出班次,根据工作需要和员工具体情况,可以交叉排班、分时段排班。

3、工资福利

工资:客房部员工1800元/月,全勤100元/月。

甜城国际酒店总经理办公室

保险:员工入职三个月后签订合同,按公司标准和现定执行。提成方式:(a以工作量产生提成;b全额提成;c给企业带来超额效益的提成)

4、操作安全问题

高空、易滑工作,工作中寻找摸索解决问题的办法。

5、房间异味

加大对房间除味工作;找出原因,需工程部配合的,部门管理人员协调。

6、关于团队建设

互帮互助,有经验者带动无经验员工,团结一致做好本部门工作。

7、需其它部门配合垃圾归位问题(员工餐门口位置垃圾),由总经办行政部落实。

8、对讲机使用规范

使用对讲机请用敬语,例如(××部门××经理,听到请回答)。

二〇一七年一月四日

主送:参会人员

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