珠江啤酒市场策略

珠江啤酒市场策略（精选8篇）

篇1：珠江啤酒市场策略

珠江啤酒：篮球策动营销革命

时间：2009-12-11 10:12:45 来源：网易体育 文号：大 中 小

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今年，对珠江啤酒来说是具有重要的战略意义的。就在这一年，它以一场席卷全国的大灌篮活动为载体，掀起了一场轰轰烈烈的营销革命，向消费者展现了一个既努力工作、又懂享受生活的品牌新姿态，实现了品牌华丽一跃。据了解，今年1-9月份，珠啤集团中高档啤酒销量同比增长12.35%，中高档产品比例提高至37%，同比提高了6.5个百分点。

2009年，面对着金融危机带来的影响与国家“禁酒驾”双重挟击，竞争的日益加剧，所有酒企都在苦苦思索，寻求突围之策。而珠江啤酒不仅保持了稳健的市场表现，还漂亮地实现了品牌的华丽一跃。截止2009年9月，捷报纷传：华南大本营表现出色，其中东莞市场同比增长6.58%，珠海地区增长27.7%……；外地市场攻势凌厉，其中湖南、广西销量同比增长率均超过60%；海南、贵渝同比增长率也达30%以上……

珠江啤酒的营销魔方是什么？从近几年珠江啤酒的营销方式来看，体育营销看来是制胜一环。面对现在如此扎堆的体育营销，珠江啤酒为何能从中脱颖而出？是篮球！随着姚明带着国人的无数希望进入NBA开始，中国就掀起了一浪高过一浪的篮球狂热！正是篮球架起了沟通的桥梁，让珠江啤酒走向全国，走进了更多消费者的心里。

独树一帜 差异化营销助跑

“珠江啤酒是第一个赞助篮球的啤酒企业”，谈起当初果断的选择，珠江啤酒品牌营销中心总经理梁国强依然记忆犹新。在2008年奥运会的大背景下，体育营销成为我国企业实施营销战略的热点。但其实在更早些时候，体育营销就已经活跃各大品牌的市场中。赞助体育赛事可以说是最普遍最广泛的一种形式。在啤酒行业来说，这种手段也是用得最多的，如青岛啤酒就在2006年就赞助了都灵冬奥会，燕京啤酒则赞助2006世界杯。在奥运的大背景下，许多啤酒企业也借助了奥运的旗帜打造了一波波的体育活动。体育赛事成为了一个被频繁使用的载体。珠江啤酒如何能走出自己独特的营销之路？珠啤人没有选择一浪又一浪的体育赛事，而是毅然选择赞助中国国家男子篮球队，以一个体育运动类别切入整个体育营销的蛋糕之中。

2007年5月27日，中国篮球协会与广州珠江啤酒集团有限公司在北京国家体育总局训练局篮球馆举行新闻发布会，双方共同宣布，珠江啤酒正式成为中国国家篮球队指定啤酒赞助商，全力支持中国国家篮球队征战国际赛场，成为了啤酒企业中第一个赞助篮球的企业。也就是从这里开始，珠江啤酒正式拉开了篮球营销的序幕。此后，珠江啤酒启动了“为中国篮球喝彩”系列活动，该活动包括珠江啤酒篮球争霸赛、啦啦队选拔、纪念装产品促销等相关活动。其中，篮球争霸赛面向全国社区开展，在全国20多个重点城市的百余个公共体育场所和社区体育场所，面向所有的篮球爱好者开展篮球挑战赛。

为什么选择篮球运动？为什么不是其他的体育类别？珠江啤酒品牌营销中心总经理梁国强告诉记者：“我们品牌营销的方向是打造一个年轻、时尚、积极向上的全国性品牌。考虑到啤酒消费特性，尤其在中国，啤酒消费往往都是男性。于是我们选择了一个具有奥运竞争实力的体育项目，因为它具有影响力、关注度高，还有它的时尚元素非常足。这样我们也回应了啤酒消费者的需求，整体化的，以男性为主。同时，啤酒所带来的淋漓畅快，与篮球带来的痛快是相通的，都是“爽”！”体育营销的基本效用就是为企业和消费者搭建真诚交流的文化平台，篮球的活力时尚元素，更容易引起年轻群体的共鸣。娱乐篮球风暴 营销完美升级

珠江啤酒的篮球营销已经进入了第三年，前两年主要是通过举办民间五人篮球赛的方式进行，更多的是突出了活动的竞技性。2009年，全球均陷入了金融危机带来的沉重压力，一向以“竞技”为主的篮球活动似乎也不例外地弥漫着紧张。是否在今年要进行一些改变？珠江啤酒品牌研究中心达成一致，篮球营销并不仅限于活跃篮球文化和延伸篮球精神本身，更多的还是通过聚焦消费者感性需求的层面，来引起消费者的内心共鸣，从而建立起产品和消费者更紧密的联系。于是，新的品牌主张诞生了。

“work Hard play hard努力干，痛快玩”，一句响亮的口号，带来了一场新的篮球风暴。新理念的提出，正是考虑了现下的社会背景以及消费群体的感性需求，在沉重的工作压力中，他们需要的是减压，是放松。而这恰恰是啤酒可以给他们带来的感受。工作的时候要尽情的投入，但是玩的时候也要玩得尽情，很好的契合了年轻消费群体积极平衡工作与生活寻求放松的情感需求。

而在篮球的运动方式上，珠江啤酒告别了以“团队竞技”为核心的模式，开展灌篮赛这种展现自我个性的篮球活动，独创了“一城一特色，各人各精彩”的娱乐篮球新模式。在今年6月份起，珠江啤酒在全国范围内开展了历时近半年的“珠江啤酒灌灌灌——黄金篮球灌军赛”。参与者是作为一个个体参与进来的，而且没有身高、性别、年龄的限制，灌篮无门槛，整个活动充满了娱乐性，积极地鼓励全民参与到篮球活动中，让大家体会到，篮球是全民的运动。

整合营销 全方位出击

国内很多企业在体育营销上往往缺乏系统的、全方位的营销策略，在体育赞助上不惜重金，但是却不进行其他方面的配套工作，没有进行全面资源的整合，缺少信息的传播，这样就不能发挥出体育营销的作用，导致资源的严重浪费。要真正发挥好的营销效应，必须通过高空媒体的宣传、地面促销的推广活动等相配合。接触并吸引目标顾客的群体参与，加深对品牌的了解。

珠江啤酒灌灌灌——黄金篮球灌军赛可称得上是今年啤酒行业令人眼前一亮的整合营销案例。这场赛事自6月20日在广州启动以来，陆续在全国各大中城市广泛开展，并受到各地球迷的热烈追捧。为了充分发挥篮球的魅力，珠啤在线上传播与线下活动花了一番功夫，仔细研究各重点市场的文化特色，独创出了“一城一特色”的灌篮赛，迅速融入当地，与各地消费者打成一片。

首先，创意是决胜营销的重要法器。珠江啤酒黄金篮球灌军赛，是广州启动仪式上隆重捧出了价值十万的“中国第一黄金篮球”；继而在被称为黄飞鸿故乡的佛山开展了全国首创“功夫灌篮”；“蜘蛛侠”、“超人”、“哈里波特”等明星齐聚娱乐之城长沙开展了“COSPLAY灌篮”；广西刮起“少数民族灌篮风”；深圳“白领灌篮”也疯狂；海滨之城湛江火辣辣上演“比基尼美女大灌篮”；网上、线下全国最大的万人“涂鸦篮板”……层出不穷的创意，将灌篮的无限刺激发挥得淋漓尽致，吸引了近千万人的关注。

其次，层出不穷的话题策划是决胜法宝之二。从一轮轮的预热、赛事报道、总决赛、后继报道，珠江啤酒借助篮球抛出了各式抓人眼球的娱乐话题；当中除了借助胡加时、王治郅、国家男篮等名人效应进行传播外，还涌现出了吴悠、朱炎淼等一众球技出众的灌篮“民星”；同时，还敏锐捕捉抓了8月8日全国第一个全民健身日、亚运、亚锦赛等事件背景，从球员、球技、篮球宝贝、灌篮美女、裁判、教练、观众、艺术涂鸦等全方位传达篮球与啤酒的独特魅力，使这次的灌篮赛成为不仅仅是篮球爱好者关注的活动，也成为了全社会特别是年轻人都乐于参与的活动；

再次，公关点火，广告煽火。新鲜独特的创意及层出不穷的话题，吸引了全国近百家媒体的追踪报道。除了平媒、电媒、网媒持续的大量的新闻传播，还开展了网络2.0互动,吸引了近200万名网友的参与讨论；另外，珠啤还充分发挥了各个类型的媒体的传播作用——与广东电视台携手打造全国首个篮球主题晚会“珠江啤酒灌灌灌——黄金篮球灌军赛”黄金之夜；与网易等主流门户网站打造推广活动官方网站；与一些视频网站的合作；加上公车站牌广告的广泛投放；各类媒体各展所长、相互配合，将传播效应发挥到极致。

据统计，本次赛事总共有超过5万名篮球爱好者报名参与，通过电视、报纸、网络吸引了近千万人的持续关注，引起了近百家媒体的追踪报道，除了国内的主流媒体，连国际的路透社也进行的报道。在在国内掀起了“努力干、痛快玩”的篮球运动热潮，为炎炎夏日，带来灌啤酒的清凉。此次活动的成功举办，也极大促进了珠江啤酒品牌宣传和产品推广。根据益普索(中国)市场研究咨询有限公司提供的2009年5-7月调研报告，珠江啤酒在广州的表现非常出色，无提示提及率为96.7%，经常饮用率为92.3%，远远领先于其他品牌。

不扎堆，不跟随，将体育用最大众的方式表现，并加入新的活力成分，珠江啤酒在带来参与乐趣的同时，以最“不经意”的方式表达着自己的品牌主张。

重兵布阵全国，将体育营销进行到底

对体育赞助项目缺乏长期的规划和经营，短视行为严重，是中国企业的软肋。1996年亚特兰大奥运会中国代表团赞助商有37家之多，到2000年悉尼奥运会时就只剩下一家公司了。这个数字变化说明了很多公司在赞助上还不成熟，对体育营销的理解还很片面。企业必须做到计划实施中的连贯性和节奏性，因为受众只对连续而又有节奏的刺激产生印象，这就是体育营销的生命。作为一种新兴的营销手段，它并不是昙花一现的短期行为，而是长期、持续性的战略规划，需要配套执行的系统工程。

对此珠江啤酒集团董事长、总经理方贵权明确的表示，珠江啤酒会将体育营销进行到底，并始终坚持两个关键点：第一，通过建立长期战略规划，把体育营销作为珠江啤酒品牌建设的有机部分，并且长期贯彻，真正利用体育这个活动来拉近与消费者的距离。第二，珠江啤酒借助体育活动这个平台不是做秀，而是实实在在的为大众提供参与体育运动的机会，让大众运动起来。

可以预见的是，2010年将又是一个体育营销的集体盛宴。对此，24岁的珠啤似乎已了然于胸，全国化战略布局业已初现规模，加上无醇、雪堡等新品的热推，山雨欲来风满楼的营销大战蓄势待发；珠江啤酒将如何继续借助独具特色体育营销，在巩固现有优势市场的同时，漂亮实现“北上、西征、东拓”全国扩张战略？让我们拭目以待。

篇2：珠江啤酒市场策略

珠江啤酒是广州珠江啤酒集团有限公司旗下的品牌。广州珠江啤酒集团有限公司于1985年建成投产，是一家以啤酒业为主体，以啤酒配套和相关产业为辅助的大型现代化啤酒企业，是全国文明单位、国家环境友好企业，目前，珠啤集团本部产能突破150万吨，是全球单厂最大的啤酒酿造中心，珠江啤酒是全国三大啤酒品牌之一，单一品牌销量位居全国同行第二，在中国啤酒行业中享有“南有珠江”的美誉。目录

公司简介 广州珠江啤酒集团有限公司（以下简称珠江啤酒集团）于1985年建成投

珠江啤酒组织架构图

产，是一家以啤酒业为主体、以啤酒配套和相关产业为辅助的大型现代化企业，先后获得全国“五一”劳动奖状、全国文明单位、国家环境友好企业等荣誉。珠江啤酒集团纳税总额连续多年名列中国纳税500强、中国啤酒行业前三名。珠江啤酒是中国驰名商标、中国名牌产品和绿色食品。

珠江啤酒集团生产规模达180万吨，其中广州总部以150万吨的生产能力成为全球单厂最大的啤酒酿造中心之一；拥有国家级企业技术中心和博士后科研工作站，率先在中国推出瓶装珠江纯生啤酒，20项技术填补了国内空白。

珠江啤酒集团各项消耗指标、循环经济和清洁生产均处于国内外行业领先水平，烟囱实现“无烟”排放，污水经处理后可以养鱼、产生的沼气已用于发电，是广东省工业第一家、中国啤酒行业第一家通过清洁生产审核验收的企业，荣获我国环保领域的最高荣誉——国家环境友好企业。

2002年底，珠江啤酒集团携手世界最大的啤酒集团—比利时英博集团发起设立了股份公司。珠江啤酒将秉承“酿造至纯，让生活更真”的企业使命，立足中国，放眼世界，加快企业发展步伐，努力实现“以„五个领先（技术领先、质量领先、管理领先、规模领先和效益领先）‟打造具有国际竞争力的啤酒企业”的宏伟愿景，成为啤酒业中具有持续竞争力的长青树。[1] 行业地位

由中国酒类流通协会、中华品牌战略研究院共同主办的“华樽杯”中国酒类品牌价值评测结果表明，珠江啤酒2010年的品牌价值为42.8亿元，在中国啤酒类别中名列第六。

珠江啤酒广告赞助：珠江啤酒续约中国男篮

2011-05-09 14:57:57 来源: 羊城晚报(广州)网友评论 0 条 进入论坛 手机看赛事

羊城晚报讯 中国篮球协会与珠江啤酒昨天下午在广州大学城续约，连续五年成为中国国家男子篮球队指定赞助商。

国手朱芳雨、王仕鹏、陈江华与中国篮协领导及珠江啤酒集团领导参加了签约仪式，珠江啤酒还同时启动了2011年篮球营销战略，在全国五省高校举办“珠江啤酒灌灌灌大学篮球争霸赛”。自2007年珠江啤酒携手中国男篮以来，共举办了2000多场民间篮球活动，吸引了近60万篮球爱好者及超过260万现场观众。（周方平）

珠江啤酒联系人：1珠江啤酒股份有限公司市场部经理梁国强

2珠啤集团林武术扬副总经理

广州 新港东路磨碟沙大街118号 广州珠江啤酒集团有限公司广州珠江啤酒集团有限公司3珠啤集团市场部陈帝文经理

篇3：珠江啤酒市场策略

1 研究现状

关于区域市场一体化的测度可以从不同的角度进行。大多学者采用实证研究的方法对区域市场分割的程度进行了测算, 为判断区域市场变化趋势提供了一定依据。从现有文献来看, 国内学者对于中国地方保护及市场分割的变化趋势基本取得一致的认识。许心鹏 (2002) 以对中国长期的价格数据进行了单位根检验, 发现中国商品价格趋向于收敛, 国内市场整合程度在不断提高。陆铭 (2006) 使用相对价格法测度了区域间的商品市场整合程度, 对影响市场一体化的各类因素进行了分析, 发现中国商品市场的分割程度不断下降, 东部省份的市场分割程度要显著超过中西部地区。陆铭、陈钊等 (2006) 也同样利用相对价格法, 借助1985—2001年的省际面板数据测度了相对价格方差, 测度范围限定在相邻省份, 他们认为一个省份对相邻地区设置壁垒, 也会对距离更远的省份设置壁垒。唐红涛认为, 城乡商品市场的发展是影响我国二元经济发展的重要原因, 他通过相对价格法以1985—2006年为样本计算分析了城乡商品市场的分割程度, 认为我国城乡商品市场整体上呈现出日趋整合的趋势, 但是在某些年份仍然呈现出比较剧烈的波动, 并分析了城乡消费差异、交通设施等因素对城乡商品市场分割程度的影响。范爱军、李真、刘小勇 (2006) 利用1985—2005年的国内商品零售价格指数测度了市场分割度, 研究中国商品市场的分割程度及变化趋势, 发现商品市场一体化程度提高。同时, 考察影响商品市场分割程度的因素, 结果显示地区经济发展水平、政府财政支出、国有企业就业比重、进口、出口等皆不同程度影响着国内商品市场的整合趋势。马骥利用相对价格法对环渤海地区市场一体化进行了测度, 发现环渤海地区相对价格波动呈现先收窄、中间放大、后又收窄的趋势, 并总体呈现市场一体化加强趋势。桂琦寒、陈敏、陆铭 (2006) 等在比较了研究有关区域间市场整合的各种方法的基础上, 利用1985—2001年各地商品价格指数评价了中国相邻省份的商品市场整合程度及变化趋势, 发现中国国内市场的整合程度总体上呈现上升趋势。这一发现反驳了对于中国国内商品市场趋于分割的质疑。

从上述文献可以看出, 市场一体化水平不断提高在我国省域和地区尺度的层面都有所表现。而城市间的市场一体化发展趋势如何则没有见到更多的研究成果。鉴于城市是区域经济的核心, 是市场经济一体化的载体, 并且中国的城市经济发展具有区域差异, 因此本文以城市为研究单元, 开展了珠江三角洲地区市场一体化的实证研究。

2 研究区域概况

珠江三角洲的行政区域包括广州市、深圳市、珠海市、佛山市、江门市、中山市、东莞市、惠州市、肇庆市, 2007年总人口已超过4500万人, 流域面积超过4万平方千米, 是我国人口密度最高、经济发展水平最高、居民消费水平最高的地区之一。珠三角内部又可分为东、中、西部亚区, 东部亚区包括深圳、惠州、东莞, 中部亚区包括广州、佛山, 西部亚区包括珠海、中山、江门、肇庆, 如图1所示。

3 研究方法和数据处理

3.1 相对价格法

“价格法”度量区域间市场一体化程度的理论基础是Samuelson (1954) 的“冰川” (icebag) 成本模型。目前在一体化的测度中, Parsley和Wei (2000, 2001) 以相对价格的波动反映区域间市场分割程度变化的方法比较得到认同。根据“两地一价”理论, 如果相对价格差异的波动随时间变化趋于收敛, 说明区域间的交易成本 (区际贸易壁垒) 降低, 市场分割程度降低, 趋于整合, 反之, 则分割。本文在具体测度方面, 采用桂琦寒等的研究方法。利用相对价格法测度市场一体化程度的计算过程是:

步骤1:计算相对价格差异undefined

undefined

式中, i, j代表不同的城市, t代表年份, k代表某一类商品, p代表居民消费价格指数。由于统计年鉴中的居民消费价格指数是以上年为基期的环比指数, 将其取对数后可以直接计算undefined。

步骤2:计算方差的相对价格变动部分qundefined

本文采用去均值 (de-mean) 的方法来消除与某一特定商品类别相联系的固定效应ak (fixed-effects) 带来的系统偏误。具体做法为, 对给定年份t、给定商品种类k的undefined在36组城市对之间求平均值undefined, 再分别用36个undefined减去该均值, 从而得到

undefined

式中, εundefined是与i、j两地特殊市场环境有关的价格变动部分, 令:

undefined

最后以计算方差的相对价格变动部分为qundefined, 这一变量仅与地域之间分割因素和一些随机因素有关。

步骤3:计算相对价格变动的方差undefined

即对同年、同一区域对的Δqundefined求方差。该方差是对市场分割度的一种测度, 其值越大说明市场分割程度越大、市场一体化程度越小。

3.2 数据来源与处理

相对价格方差的分析需要3维 (t×m×k) 的面板数据。其中, t为时间, m为地区, k为商品。本文9个城市的居民消费价格指数 (2000—2008年) 来自《广东统计年鉴》。基于数据可得性、连续性和口径一致性, 本文选取8类消费品的价格指数, 即食品、衣着、家用设备及用品、医疗保健用品、交通和通信工具、娱乐教育文化用品、居住、服务项目。测度范围以行政区划为标准, 将市与市两两配对, 共有36组区域对。

4 结果分析

4.1 珠三角市场一体化进程具有波动性

在2000—2008年中, 珠三角居民消费品市场整体上呈现出渐趋整合的趋势, 但是在有些年份仍然呈现出比较大的波动 (图2) 。居民消费品市场的发展大体经历过三个阶段:2000—2003 年是第一阶段, 市场呈现出持续下降的状态;2003—2005 年是第二阶段, 开始呈现出先升后降的变化趋势, 有比较大的波动性;2005 年以后是第三阶段, 市场一体化的程度日趋下降, 出现了市场分割加剧的趋势。

4.2 珠三角市场一体化具有内部差异性

市场化以及市场一体化进程可能在不同的地区有不同的表现, 有必要进一步考察珠三角内部东、中、西亚区市场一体化进程的差异。将分类数据分别逐年求其组内均值 (图3) , 结果显示:2000—2008年这段时间内, 珠三角相对价格的方差经历了一个波动收窄的变动过程。东、中、西三大亚区波动的总趋势与珠三角类似, 但是各自变动极其复杂。2003年之后, 东、西亚区的变动与珠三角趋于一致, 波峰和波谷几乎出现在同一时点;而中区则与东、西变动不一致, 但是总体趋于下降。东、中、西亚区的市场一体化程度都有所提高。

4.3 珠三角城市间市场一体化程度各异

观察分析36组城市对的时序数据, 发现各城市对的市场一体化程度各异并且不同步。对各个城市对在9年间的相对价格方差逐一平均, 得到36个均值 (表1) 。珠海—佛山的均值最大, 其次是广州—珠海。均值最小的城市对是惠州—佛山, 其次是广州—佛山。表1的计算结果表明, 深圳、珠海与珠三角其他城市的市场一体化水平普遍较低, 广州与珠三角其他城市的市场一体化水平则比较高, 广州、深圳、珠海三个城市相互间的市场一体化水平不高。

纵向比较, 广州—珠海的相对价格方差有3年位居各城市对的第二位 (2000年、2006年、2007年) , 有1年居第一位 (2008年) ;广州—深圳有2年居第一位 (2002年、2005年) ;广州、深圳、珠海作为珠三角位列前三名的城市在2000—2008年的市场一体化水平不高, 说明在珠三角2000—2008年的市场分割主要存在于大城市之间。各大城市与周边城市的市场整合程度还有待进一步提高。

5 结论

本文运用相对价格法测度珠三角城市对的市场一体化水平, 得到如下结论:

(1) 珠三角的消费品市场一体化程度在调整中逐步提高。

(2) 珠三角的东、中、西三个亚区的市场整合程度不同, 各部之间有显著的差异。

(3) 东中西部的相对价格方差的波动幅度不一致。中部地区相对价格方差的变化幅度最突出, 与东、西部和平均水平差异显著。

摘要：本文利用2000—2008年的国内居民消费价格指数构造了珠江三角洲地区9个城市间的324个36对相对价格差异的方差, 分析珠江三角洲地区市场一体化程度的变化趋势可知:2000—2008年珠三角地区市场一体化水平呈现提高的趋势, 但珠三角内部差异表现为广州和佛山的市场一体化水平最高, 其次为东部的深圳、东莞和惠州, 处于珠三角西部的珠海、江门、中山和肇庆的市场一体化水平相对最低。这一结果与经济发展水平相一致, 说明市场一体化是经济高度发展的产物。

篇4：珠江啤酒：借力扩张

然而，伴随着几大啤酒品牌的跑马圈地以及跨国啤酒巨头的进入，中国啤酒业的“洗牌”变得尤为激烈，国内啤酒厂从以前的上千家迅速下降到400家，而这400家也大多仅是举步维艰、引不起买家兴趣的小厂。青啤、华润、燕京三分天下的格局渐渐明朗。从此，珠江啤酒的舒服日子一去不返，迎接他的将是残酷的全国扩张。

利润不再丰厚

作为啤酒消费的最大省份，广东市场具有非常大的包容性，几乎没有地方保护，而且利润丰厚。广东市场啤酒销量占全国总量8%，而利润却占全行业近1/3。本土化的企业具有较强的先发优势，这为珠江啤酒的发展提供了优良环境。

把持着广东50%啤酒市场份额的区域霸主——珠江啤酒，其市场“奶酪”引起了同行的极大兴趣。于是，国内外啤酒巨头都将目光齐刷刷地瞄准了广东市场。2004年8月，一向活跃在东北和华西的华润啤酒一脚踏进了华南，且直接进入珠啤在广州以外扩张的重镇东莞，投资6.8亿兴建啤酒厂；紧接着燕京也在广东周边的福建、湖南、广西设厂，全面包围广东之后，又在紧邻广州的南海建厂，寻求就地开花；青啤同样不仅包抄，而且深入华南腹地，在广东中心城市落下三子（深圳、三水、斗门三个生产基地），冀望全面突破，抢占高端市场。一时间，国内八大啤酒名牌已有六家在广东圈地建厂。

高度集中的生产线，创造了巨大的啤酒产能。2005年，广东省啤酒产量为264.5万吨。而根据广东啤酒行业协会的估计， 2006年广东啤酒产能有可能突破500万吨，而同期的消费能力只有300万吨。这意味着其中的200万吨需要寻找新的消费市场，否则，就只能在本地市场“滥掉”。

与此同时，广东啤酒市场的利润也急剧下跌。2005年，每吨啤酒利润只有200元，在产能扩充了将近一倍的2006年，利润将会下跌到一个什么位置，广东啤酒行业的专业人士对此都摇头、叹息，不愿发表意见。

残酷的现实，使得珠江啤酒产、销量虽然每年都有新高，但利润却一直停滞不前。珠江啤酒集团有限公司董事长方贵权无奈地表示，广东早已不是啤酒企业的乐土了，珠啤要想生存，必须开拓全国市场甚至国外市场。

遭遇扩张瓶颈

在国内同行挥舞资本之剑在年生产能力上不断超越时，珠江啤酒慢慢淡出了人们的视野，“北有‘青岛’，南有‘珠江’”的威名也渐成历史。

而实际上，珠啤一直都是国内利润最为丰厚的啤酒企业之一。在刚出台的全国啤酒行业排行榜中，珠啤仍旧排在第三位，实现利润2.55亿元，占全国同行实现利润的15％，人均创利税则更是高居榜首，高达31.9万元／人。以70万吨左右的年产量和不到4％的市场份额创造如此高额的利润，这一点国内任何一家啤酒企业都望尘莫及。

尽管珠啤获利丰厚，但面对青啤、燕啤、华润等要么已经上市、要么有着雄厚资本的竞争对手，对完全靠贷款起家、负债率高的珠啤而言资金不足已成为制约其发展的瓶颈，戴着枷锁跳舞的珠啤不得不在开拓全国市场方面慎之又慎。

其实，早在几年前，珠啤就兼并了湛江啤酒厂、杭州余杭威克集团和石家庄鹿泉啤酒厂，并在广东省内建起了6家珠啤分装厂。但要珠啤靠银行贷款和自身积累与青啤、燕啤、华润在规模上竞争，无疑很不现实，仅改造购并的3家企业的不锈钢发酵罐的投入，就让珠啤“大伤元气”。再加上青啤、燕啤等在华南动作频频，疯狂抢占珠啤原有市场的做法让珠啤稳守珠三角的美梦变得越来越不现实。在这种情况下，珠啤为了生存不得不全国扩张。为了扩张珠啤“被迫”走向上市之路。

借力扩张

珠江啤酒从熟啤发展到纯生啤酒，进而推出珠江“白啤酒”和珠江ALE啤酒，凭其先进的工艺，在全国率先开发出了8度淡爽、10度清爽、白瓶抗光雪堡啤酒、金小麦啤酒、全麦啤酒等系列产品。珠啤多年来一直坚持瞄准世界先进水平，推行“生产一代、储备一代、开发一代、构思一代、预研一代”的技术战略，不仅推动了行业技术革命，也以产品差异化赢得了市场。珠啤很想踏踏实实地做自己的事情，但在对手大肆圈地和锋芒直指其“老巢”的形势下，沉默着的珠啤不得不“发言”了。

无论是自愿还是被逼，珠啤这次的“发言”都引起了啤酒界的轰动：广州珠江啤酒集团与世界第二大啤酒厂商比利时英特布鲁集团签订合作谅解备忘录。按照协议，英特布鲁将加盟珠啤，作为珠啤集团改制上市的发起人之一，并拥有珠江啤酒股份公司不超过25.1%的股份，英特布鲁将成为除珠啤外五个发起人中的第一大股东。

行事低调的珠啤集团董事长杨荣明给了此次“联姻”一个合理解释，他希望珠啤能利用上市和中国加入世贸组织的机遇，通过收购、兼并、控股或参股等方式在中国兴建啤酒厂，实施全国扩张进而品牌全球化，争取到2010年发展为啤酒产量规模达400万到500万吨，销售额200亿元以上的具有国际竞争力的啤酒巨头。而英特布鲁集团执行副总裁田博善更是申明，英特布鲁看好亚洲尤其是中国的啤酒市场，英特布鲁一定力推珠江啤酒全国发力乃至全世界发力。

战略股东英特布鲁的资金投入，使得一直困扰珠江啤酒的资金问题得到了缓解。之后，身板硬朗起来的珠江啤酒引进新的生产线，全国扩建啤酒生产基地的消息不断从媒体传出。

杨荣明认为，啤酒行业已经步入微利时代，在以规模取胜的情况下，珠江啤酒仅仅依靠在广东发展而得的利润，已经没有办法支撑珠江啤酒的长久发展。

珠江啤酒现任董事长方贵权则认为：外资的进入，不仅对于广东或华南市场，对于整个中国啤酒市场都有着很积极的作用。如果说，过去啤酒业的竞争集中在产品、服务、质量上，而随着外资的介入，各个啤酒企业将在品牌、战略和资本上展开一场激烈的角逐。“与国际知名啤酒巨头合作，珠啤可以根据自身发展的需要，弥补在管理水平、生产技术乃至赢利能力模式上的不足。对于珠啤来说，为了实施全国化战略，我们目前需要很多发展资金，但由于正在进行的股权分置改革使新股发行处于停顿状态，所以我们利用这个时间空档，选择以增资扩股的方式稳步推进发展步伐。”方贵权说。

方贵权还透露，目前，除了广东市场外，福建、江西、广西、海南、湖南等市场都已经被珠江啤酒确立为重点市场。2006年，珠啤将开拓更多的市场，用方贵权的话说就是争取在中国的重要省市都留下珠江啤酒的“身影”。

或许，这仅是珠江啤酒借力全国化的序幕。

篇5：珠江啤酒之旅作文350字

首先，我先告诉你们啤酒的原材料有酒花，我们都说酒花是啤酒的灵魂。啤酒的原材料还有水，我们说水是啤酒的血液。啤酒的原材料还有麦芽，我们也是说麦芽是啤酒的骨架。啤酒的原材料还有最后一样：就是酵母，酵母也是啤酒的催化剂。

我还要告诉你们啤酒的酿造过程，首先是选料，然后是制麦，接着糖化，还要发酵，最后灌装完成才能喝。

活动结束后，我们还在珠江啤酒厂闷酒进行了一次现场播报。我是第一次进行现场播报，心里非常紧张，手忙脚乱地拿着播报稿，在旁边背啊背啊。当我把播报稿背得滚瓜烂熟时，我才松了一口气。当老师说要上去播报时，我也争着要第一个上去。最后我也很流利地把播报稿里的流利地讲了出来。

在这次旅行中，我学到了很多知识，我也觉得特别有意义，期待下一次的旅行哦!

篇6：参观珠江啤酒厂后感

09食生1班

17号

石华建

2011年6月24日星期五，我们09食生（1）班全体同学在康艳梅老师的带领下，来到了广州珠江啤酒集团有限公司参观和学习。这一天阳光明媚，周围弥漫着一丝丝热气，但我们的激情不减，一路上有说有笑，心情是如此急切„„

在参观之前的前一天，我便上网查了查有关该公司的资料，了解了一番，通过上网查询，我了解到广州珠江啤酒集团有限公司（以下简称珠啤集团）是于1985年建成投产的，是一家以啤酒业为主体，以啤酒配套和相关产业为辅助的大型现代化啤酒企业，是全国企业500强之一，是广州市国有资产授权经营企业集团，拥有国家级技术中心，珠江啤酒是全国三大啤酒品牌之一，单一品牌销量居全国同行第二位，在中国啤酒行业中享有“南有珠江”的美誉。

来到该公司后，那里的相关人员，就播放了一段有关珠江啤酒历史发展的视频给我们看。看完这个视频后，我对啤酒的发展历史、啤酒在中国的发展已经珠江啤酒的发展历程有了进一步的了解。原来啤酒是起源于4000—6000年前古埃及的尼罗河畔。而最早使用酒花的国家是埃及和德国，直到十五世纪才确定啤酒需加酒花。公元6世纪，啤酒的制作方法由埃及经北非、伊比利亚半岛、法国传入德国。那时啤酒的制作主要在教堂、修道院中进行。为了保证啤酒质量，防止由乳酸菌引起的酸味，修道院要求酿造啤酒的器具必须保持清洁。1800年时期，随着蒸汽机的发明，啤酒生产中大部分实现了机械化，生产量得到了提高，质量比较稳定，价格较便宜。

1830年左右，德国的啤酒技术人员分布到了欧洲各地，将啤酒工艺传播到全世界。

约在公元4000-5000年前，中国也曾有古代啤酒的兴起，甲骨文中有醴字，古以来是以蘖造醴、以曲造酒的。其中“蘖”就是麦芽，“醴”就是中国古代原始的啤酒。中国近代的啤酒业是从西方传入的，据史料记载，1900年由俄国人在哈尔滨建立的乌卢列夫斯基啤酒厂，1903年，英德商人合资在青岛建立了英德酿酒有限公司（青岛啤酒厂的前身），啤酒生产能力约300吨，这是在中国土地上出现的最早的啤酒厂。百年后的今天，中国拥有啤酒企业几百家，连续七年蝉联世界第一啤酒大国的称号。回顾中国啤酒工业的百年历程，共经历了萌芽期、调整和发展期、全面快速发展期、成熟期共四个阶段

如今的广州珠江啤酒集团有限公司拥有国家级技术中心，是首家全面采用国际先进技术和装备建成的现代化啤酒企业。在全国啤酒同行中，珠啤集团首家采用低温膜过滤技术和无菌包装技术生产瓶装纯生啤酒等先进技术，填补了国内空白。珠江啤酒系列产品质量优越，深受消费者欢迎，从而珠江啤酒勇夺了中国驰名商标，蝉联中国名牌产品、绿色食品和中国酒类质量优级证书等荣誉称号。

2002年底，珠江啤酒集团携手世界最大的啤酒集团—比利时英博集团发起设立了股份公司。珠江啤酒将秉承“酿造至纯，让生活更真”的企业使命，立足中国，放眼世界，加快企业发展步伐，努力实现“以‘五个领先（技术领先、质量领先、管理领先、规模领先和效益领先）’打造具有国际竞争力的啤酒企业”的宏伟愿景，成为啤酒业中具有持续竞争力的长青树。

看完视频后，该相关人员就带着我们去参观了珠江啤酒的博物馆。该博物馆的外观设计新颖独特，主体建筑两翼拥抱着一个巨型的啤酒桶造型，啤酒桶造型晶亮透明，似乎能让人看到了清亮的酒液，闻到了珠江啤酒的醇香。她以展示啤酒文化为主题，完美溶合文化、历史、策划、咨询、研究、娱乐、休闲等多种功能，充公份展现她的国际性、开放性和前瞻性。

博物馆入口处设置大型的啤酒文化活动广场，进入大堂，一个三层楼高的生态中庭将各层的功能空间组织起来。首层的功能包括：多功能展厅、纪念品商店、休闲酒吧、绿化庭园和世界展馆。二层的功能布置有：珠啤馆、未来馆及综合展示馆。三层的主要功能为管理办公，同时设有贵宾接待室与全景会议室。还设置了一条参观走廊，通过参观走廊延伸至珠啤整个厂区。我们在相关人员的带领下，沿着那条走廊，参观了珠江啤酒、纯生啤酒的整个生产流程。包括参观了整齐雄伟的发酵罐群、快速穿梭的灌装线、绿草如茵的厂容厂貌等工业景观。在此过程中，深深领略到了珠江啤酒朝气蓬勃的气氛和深厚的文化底蕴。

通过参观啤酒的生产线，我深深体会到了高科技技术带来的啤酒产业的发展是如此之快。如今的啤酒生产，机械智能化几乎完全代替了人工化，生产人员只需在机械旁边做一些简简单单的工作即可，其余部分都已经可以机械化了。23年来，珠江啤酒秉承珠江文化开放、务实的精神，在中国啤酒行业中创造了一个又一个的“奇迹”，从19个月建成一家五万吨产能啤酒厂的“珠啤速度”到在国内同行“第一个吃螃蟹”――生产出中国第一瓶纯生啤酒，再到高举环保大旗――成为中国啤酒业循环经济建设的“风向标”„„珠江啤酒以海纳百川的胸怀、求真务实的精神、积极进取的勇气、诚信大度的风范，赢得了在中国啤酒业举足轻重的地位与“南有珠江”的市场竞争力。过往的２３年，珠江啤酒书写了一部值得骄傲的辉煌历史。

篇7：珠江啤酒厂-专业实习报告

大四的专业实习，我们班安排参观广州珠江啤酒厂位于磨碟沙的英博国际啤酒博物馆。这座具有观赏性、娱乐性、教育性、艺术性为一体的博物馆，坐落在珠江畔，雄伟而又充满了现代感。

进入英博国际啤酒博物馆，我们马上就收到了珠江啤酒工作人员的热情欢迎。工作人员给我们介绍了今天的行程：观看珠江啤酒厂的介绍视频，然后参观博物馆，了解啤酒的文化和制作过程等，接下来是观看现代化的流水生产线，最后品尝珠江啤酒的新鲜生啤。

我们被领到一个展厅观看视频。从视频里，我们了解到，啤酒至今已有5000多年的历史，而且曾在古巴比伦、古埃及、古罗马帝国以及中国流行过。巴黎卢浮宫博物馆内的“蓝色纪念碑”上，记录了公元前3世纪巴比伦的苏美尔人以啤酒祭祀女神的情形。其实，啤酒的发明者是苏美尔人。6000年前，居住在美索不达米亚地区的苏美尔人，他们用大麦芽酿制成了原始的啤酒，不过那时的啤酒并没有丰富的泡沫。大约在3000年前，波斯一带的闪米人学会了制作啤酒，而且他们还把制作啤酒的方法刻在板上，献给农耕女神。公元前2225年，啤酒在古巴比伦人中得到了普及，他们用啤酒来招待客人。那时候古埃及人和古巴比伦人注意到了啤酒的药用价值，纷纷用啤酒制作药物。希腊人也非常热爱喝啤酒，他们从埃及人那里学会了酿制啤酒的方法。公元4世纪时，啤酒传遍了整个北欧。啤酒种类开始变得丰富，其中英国人用蜂蜜和水混合酿制而成的蜂蜜酒是比较有名的一种。英国出现的一种黑啤酒也非常有名，与现代的黑啤酒已经很相似。公元1世纪，爱尔兰人自行酿制出了一种跟现代的淡色啤酒相仿的啤酒。1516年，巴伐利亚公国大公威廉四世发布《德国啤酒纯酒法》规定啤酒只可以啤酒花，麦子，酵母和水做原料，同时是最早的食品法律。

其中特别提到的啤酒花，是啤酒中不可缺少的成分，啤酒花在啤酒的酿制过程中具有不可替代的作用——啤酒花使啤酒具有清爽的芳香气、苦味和防腐力。酒花的芳香与麦芽的清香赋予啤酒含蓄的风味。啤酒、咖啡和茶都以香与苦取胜，这也是这几种饮料的魅力所在。由于酒花具有天然的防腐力，故啤酒无需添加有毒的防腐剂；啤酒花形成啤酒优良的泡沫。啤酒泡沫是酒花中的异律草酮和来自麦芽的起泡蛋白的复合体。优良的酒花和麦芽，能酿造出洁白、细腻、丰富且挂杯持久的啤酒泡沫来；啤酒花有利于麦汁的澄清。在麦汁煮沸过程中，由于酒花添加，可将麦汁中的蛋白络合析出，从而起到澄清麦汁的作用，酿造出清纯的啤酒来。

在古巴比伦，早就有20多种酿造啤酒的方法，不仅像我们如今用啤酒花和麦子酿造啤酒，古巴比伦聪明的人民更会按照比例加入五谷，让啤酒的口味丰富而独特。我一直以来只知道我国在世界上著称的白酒，却不知道，远在4000年前，中国已经酿造出了啤酒，像远古时期的美索不达尼亚（Mesopotamia）和古埃及人一样，中国远古时期的醴也是用谷芽酿造的，即所谓的蘖法酿醴。《黄帝内经》中记载有醪醴，由于时代的变迁，用谷芽酿造的醴消失了，但口味类似于醴，用酒曲酿造的甜酒却保留下来了。故人们普遍认为中国自古以来就没有啤酒，但是，根据古代的资料，中国很早就掌握了蘖的制造方法，也掌握了用蘖制造饴糖的方法。酒和醴在中国都存在，醴后来被酒所取代，是因为醴的味道寡淡，所以中国人民就放弃了这种酒，只用大米酿造米酒。

通过16分钟的视频学习，我不仅了解到了一定的啤酒历史，更了解了珠江啤酒厂的历史。中国最早建立的啤酒厂是1900年由俄国人在哈尔滨开办的乌尔卢布列夫斯基啤酒厂。清末的啤酒厂基本上都控制在外国人手中。至到1915年，才在北京建立了由中国人投资的双合盛啤酒厂及广东五羊啤酒厂。1949年前，中国只有七、八个啤酒厂，绝大多数由外国人所控制，酒花和麦芽主要从国外进口，啤酒的销售对象也主要是在华的外国商人及军队，还有一部分“上层社会”的人士。普通老百姓几乎无法享受。1940年，全国啤酒产量达到4万吨，其中大多数为日本侵略者军用.到1949年，全国的啤酒年产量仅达到七千余吨。还不足一个小型啤酒厂的年产量。广州珠江啤酒集团有限公司是1985年建成投产的，是一家以啤酒业为主体、以啤酒配套和相关产业为辅助的大型现代化企业，先后获得全国“五一”劳动奖状、全国文明单位、国家环境友好企业等荣誉。珠江啤酒集团纳税总额连续多年名列中国纳税500强、中国啤酒行业前三名。珠江啤酒是中国驰名商标、中国名牌产品和绿色食品。珠江啤酒集团生产规模达180万吨，其中广州总部以150万吨的生产能力成为全球单厂最大的啤酒酿造中心之一；拥有国家级企业技术中心和博士后科研工作站，率先在中国推出瓶装珠江纯生啤酒，20项技术填补了国内空白。可以说，珠江啤酒厂是我省，甚至我国的标志性杰出企业。

接下来，我们参观了博物馆的二层，这里主要陈列了一些雕塑，以及各个牌子的啤酒，甚至还有珠江啤酒历年来的一些啤酒。雕塑和啤酒瓶、盖子等通过艺术加工，错落有序的摆置在博物馆的各处，不仅让我们加深了对啤酒的认识，而且充满了美感。不过最让我印象深刻的是珠江啤酒厂的流水线展示。

流水线展示区是在3楼，博物馆的三楼有一条长长的走廊，通向珠江啤酒厂最大的一个车间，车间的上方全是透明的玻璃，玻璃外有参观走廊。我们顺着参观走廊绕着车间走了一圈，清晰地看到了啤酒从进入生产线到分装到箱的所有流程。大到啤酒的运送，小到啤酒箱子的装订，全部都是自动化生产，不需要一个工人参与。我们发现，偌大的车间，仅有不到10个工人，其中大部分是在检修部分的生产工具，而少部分的工人只需要留意生产线，防止有差错出现就可以了，与我们想象中“热火朝天地干活”的印象天差地别。

啤酒生产大致可分为麦芽制造、啤酒酿造、啤酒灌装3个主要过程。而全新的技术，主要有7种。首先是浓醪发酵，1967年开始应用于生产。是采用高浓度麦汁进行发酵，然后再稀释成规定浓度成品啤酒的方法。其次是快速发酵：通过控制发酵条件，在保持原有风味的基础上，缩短发酵周期，提高设备利用率，增加产量。快速发酵法工艺控制条件是目的在于大幅度缩短发酵周期。实质上是为了克服菌种变异、杂菌污染问题，而且是更为快速的连续发酵工艺。已取得的成果为：前发酵由传统法的5～10日缩短为1日，可连续稳定运行3个月。圆柱圆锥露天发酵罐：1966年起开始应用于生产。其主要优点为：可缩短发酵周期，节约投资，回收CO2和酵母简便，有利于实现自动控制。单罐容积在600Kl的已很普遍，材质一般为不锈钢。

在参观过程中，工作人员着重向我们介绍纯生啤酒的开发。随着除菌过滤、无菌包装技术的成功，自70年代开始开发了不经巴氏杀菌而能长期保存的纯生啤酒。由于口味好，很受消费者欢迎。有的国家纯生啤酒已占整个啤酒产量的50%。但是生啤的生产也对生产技术有着非常严格的要求。而珠江啤酒厂拥有全球先进的技术，能够在低温下有效抑制细菌生长，不需要添加有害的化学物质，不需要通过高温消毒，保留了生啤清爽的口感。

工作人员向我们介绍，啤酒是以麦牙、大米、酒花、啤酒酵母和酿造水为原料，它的主要特点是酒精含量低，含有较为丰富的糖类、维生素、氨基酸、钾、钙、镁等营养成分，适量饮用，对身体健康有一定好处。

像珠江啤酒厂生产的新鲜啤酒，具有较高的水含量，可以解渴，同时，啤酒中的有机酸具有清新、提神的作用。一方面可减少过度兴奋和紧张情绪，并能促进肌肉松弛，另一方面，能剌激神经，促进消化；除此之外，啤酒中低含量的钠、酒精、核酸能增加大脑血液的供给，扩张冠状动脉，并通过提供的血液对肾脏的剌激而加快人体的代谢活动。而且，啤酒还有“防病”功能，据美国加州医疗中心的试验表明，适度饮啤酒的人比禁酒者和酒狂可减少心脏病、溃疡病的机率，而且可防止得高血压和其他疾病。因此珠江啤酒的受到了国内众多消费者的认可，生产线也一再升级，直至如今的规模。

根据引导工作人员的介绍，不仅仅是啤酒生产和制造的工艺在行业里占领先地位，珠江啤酒集团的各项消耗指标、循环经济和清洁生产也均处于国内外行业领先水平，烟囱实现“无烟”排放，污水经处理后可以养鱼、产生的沼气已用于发电，是广东省工业第一家、中国啤酒行业第一家通过清洁生产审核验收的企业，荣获我国环保领域的最高荣誉——国家环境友好企业。2002年底，珠江啤酒集团携手世界最大的啤酒集团—比利时英博集团发起设立了股份公司。我们看到很多样品的陈列，都是展示珠江啤酒的环保理念，例如能将废弃的纸重新压制成包装箱，又例如能够将用完的酵母二次利用，提高经济价值等。

参观完博物馆，工作人员让我们品尝了新鲜的珠江生啤。珠江生啤是通过高科技防止细菌产生的啤酒，因此不需要通过高温消毒，口感更好。我轻呷了一口，感到满口生香，与平时印象中苦涩的啤酒味道截然不同，喝过生啤后淡淡的清香在口中环绕。询问了工作人员，我了解到，这是属于珠江精品纯生啤酒。装在圆木桶中，是新鲜制造的。这种独特的啤酒是具有抗光、抗氧化性能的无色瓶装纯生啤酒，精选提纯酒花，经先进的低温无菌膜过滤设备过滤后，在完全纯净无菌的环境灌装到瓶中，灌装后的啤酒不需再经加热杀菌，既保持了新鲜纯正的口感，又独具浓郁酒香和更为持久细腻的泡沫。

走完参观的全程，我们发现，珠江啤酒不仅注重产品的品质，也注重产品文化的传承。通过博物馆向世人展示了啤酒的辉煌历史，并在其中渗透珠江啤酒品牌的创立历史、高于其它同行的先进技术、更为优质的原材料，育人于乐，不仅提升了其品牌效应，透明化的生产线也让大众对其产品更加放心。这种先进的营销手段也是其成功并且不断保持领先销量的原因之一。

篇8：珠江啤酒市场策略

(单位：人)

1 SWOT分析

SWOT法是进行组织内外环境分析, 寻找最佳可行战略组合的一种分析工具。最早由美国旧金山大学管理学教授韦里克提出, 常用于组织战略制定、竞争对手分析等情况[1-2]。SWOT包含内部优势、劣势和外部机遇、风险。下面据此进行分析:

1.1 优势 (S)

1.1.1 珠江三角洲卫生事业历史悠久、实力较强

深圳、珠海、佛山作为全国第一批卫生城市, 国家示范性健康城市与健康村的创建, 亚运会、大运会的举办对卫生事业发展提供了良好的外部环境。

1.1.2 医疗资源丰富, 辐射全省及全国

珠三角有700余家医院, 其中60余家三级医院, 10万余名医生;拥有大批具有全国乃至国际影响力的卫生骨干与学科带头人;学科体系成熟, 部分专科世界领先。

1.1.3 位于改革开放前沿地区, 经济基础好

由广州、深圳、佛山、东莞、珠海、中山、江门组成的珠江三角洲地区经济稳定发展, 敢为人先的开创精神、包容的多元化的环境为卫生人力发展提供了良好的氛围。

1.2 劣势 (W)

1.2.1 卫生人才队伍流动较大, 高层次人才引进困难

珠三角各城市不同程度面临人才队伍不稳定的状况, 1990年代从中西部引进高级人才的优势已消失, 人才竞争走向内部化, 出现市级医疗卫生机构向区县级医疗卫生机构挖骨干卫生人才, 区县级医疗卫生机构从基层医疗卫生机构挖走骨干人才的现象, 形成内部人才流动的恶性循环。这种现象主要归因于地区僵化的人力资源发展政策, 经济发达区域不但没有构建灵活多样的吸引人才政策, 而且在编制设定、人才培养、资金投入上严重滞后, 其结果是区域优势丧失, 优秀人才因待遇无优势, 房价和生活成本上升, 引入条件不优厚而不肯惠及。

1.2.2 卫生人力资源不足, 负荷较重

以广州为中心的珠三角各市卫生人力总量落后于北京、上海, 除广州每千人口医生数略高于上海, 珠江三角洲各城市每千人口医师数都低于北京、上海 (表2) 。珠江三角洲地区三级医院平均每一医生日均诊疗人次为14.79次。二级医院平均每一医生日均诊疗人次为17.5次, 卫生人才队伍结构虽然较好, 但是医生尤其是二级医院的医生工作负担相对较重。

1.2.3 部分类别卫生人力资源缺少

珠三角地区儿科、妇产科、中医科、全科、精神卫生、急救医学卫生人力资源不能满足当地服务人口的卫生需求。

1.2.4 人事政策僵化, 管理制度有待完善

因人事政策僵化, 基层医务人员绩效较低, 积极性不高[3]。珠江三角洲地区对高级人才缺少较大的政策支持与投入力度, 比如没有建立强有力的高层次人才的绿色通道, 缺乏住房、配偶就业、子女入学等配套措施。

1.3 机会 (O)

1.3.1 地理位置好, 交通方便

珠江三角洲南邻港澳, 交通便利, 作为南部金融中心, 经济水平位于全国前列。

1.3.2 中央与省级政府重视

《中共中央关于全面深化改革若干重大问题的决定》、《关于促进健康服务产业化发展的若干意见》、《国家中医药十二五卫生人才发展规划》、《关于加强卫生人才队伍建设的意见》、《关于深化卫生事业单位人事制度改革的实施意见》、《广东省中长期人才发展规划纲要 (2010—2020年) 》提供了人才建设的政策支持。

1.3.3 国家医改契机

随着国家公立医院深入改革, 以县级医院为龙头的医疗卫生体制建立对县级医院的卫生人才的引入与培养提出了新的要求, 珠江三角洲应抓住医改契机, 大力开发卫生人力资源, 提升医院服务能力。

1.4 挑战 (T)

1.4.1 珠江三角洲传统的资源优势正在丧失

近十年来, 长三角人力资本提升最快、京津冀其次、珠三角地区位于最末位[4]。珠三角地区政策、土地、劳动力、资本等资源正在逐渐丧失, 卫生人力优势也随着传统资源优势的丧失逐渐丧失。卫生人力的储备以及培养对卫生人力资源持续发展有着重要作用。

1.4.2 政府投入严重不足, 高端人才不足

珠三角地区卫生投入占GDP比例低于广东省平均水平 (0.9%) , 佛山市政府卫生投入占GDP比例低于0.3%。珠三角地区政府对科教文卫事业费占财政支出比京津冀低3.15%, 比长三角低1.04%[4];卫生人才政策的缺失导致人才队伍优质资源不足, 缺少高精尖人才。

1.4.3 基层卫生人力资源外部流动性较大

珠三角地区基层医疗机构医生待遇低, 生活成本大, 缺乏良好的平台。有经验的基层医务人员向高级别医院流失现象比较严重[5], 由于生活成本大, 缺乏安全感与归属感, 也出现内地医务人员返乡的现象。

1.4.4 医院出现文化危机, 人文精神缺失

由于卫生体制的问题、政府投入不足导致医疗行业过度市场化, 医院追逐利益最大化, 医院倡导理念与现行制度向背, 个人职业信仰与社会认同发生冲突, 人生理想与社会现实产生对抗, 医患矛盾加剧, 人文精神缺失。

1.4.5 新生代 (80后/90后) 卫生人才价值观多元化

新生代医务人员更加强调“自我”, 更崇尚自由的生活, 更加注重生活、工作、家庭等情感的平衡, 更在乎个人的感受与收入。他们有较高的期望值, 在自我实现与尊重、激励方面有一定的追求。这对卫生人才的管理提出了新的挑战[6]。

2 存在的问题及原因

2.1 医疗体制有待完善

政府投入严重不足, 编制配备与人事制度严重滞后, 公立医院走向过度市场化[7]。为了弥补政府投入不足的缺口, 医院需要依靠自身去获取利润, 致使医生追求“红包”, 过度检查与过度医疗, 自费比例不断上升, 医患矛盾升级。

2.2 医生服务能力不能满足人民群众需求

医学教育质量下降, 毕业生必须经过规范化培训才能满足临床需要。由于珠三角各地区资源的有限性致使住院医师规范化培训质量参差不齐, 医生服务能力下降。

2.3 职业道德与伦理缺失

医疗体制与机制的问题是医生职业道德逐渐丧失的根本性原因。医院组织行为也促使医生在利益与道德之间选择前者[8]。基层与高质量医疗资源的缺少导致人才队伍超负荷工作, 医务人员自身价值得不到体现。医院领导的个人倾向, 也对医务人员的职业道德倾向有很大的影响。

2.4 社会信任感缺失, 面临择业困境

媒体舆论的导向、医学信息的不对称、医生行为逐利化等原因导致医患关系的矛盾趋向尖锐化, 信任感逐渐降低, 医务人员执业安全与职业自豪感降低, 致使医务人员及其子女不愿意从事医学[9]。问卷调查珠江三角洲某市近5 000名医生中有53.6%的医生不愿意选择当医生, 其中主要是因为医疗行业风险大 (68.78%) 、工作繁重 (60.48%) 、收入一般或较少 (37.55%) 等。

3 发展策略与建议

3.1 改善医生的社会状况与经济地位

作为知识密集型行业, 医生当前的正常收入和付出是不成正比的;作为高风险、高强度行业, 医生的休息时间、工作负荷和其地位与成就感是不成正比的;由于医疗体制的缺陷, 医生的执业环境是不正常的, 医生的人身安全遭到威胁, 医生的职业地位是得不到应有的尊重的;医生成为高风险的职业;公众对医学的误解以及信任缺失使医生受到质疑。为此, 我们必须建立社会良好的舆论氛围, 改善医生的经济状况与地位。否则未来没有人愿意选择医生这个职业, 这将对人民群众的健康保障造成不利影响, 对社会民生事业带来巨大挑战[10]。

3.2 建设一批具有国际影响力的专科

珠三角地区应利用现有的学科优势, 建设一批具有国际影响力的学科群, 培养一批具有国际领先水平的学科带头人与学科骨干人才。制定学科建设与人才发展相结合的政策方针, 注重医疗服务的质量与效果。以疗效促进医疗技术的发展, 树立美誉度与形象, 促进学科团队的建设, 带动学科发展。

3.3 制定卫生人才规划, 拟定紧缺人才引入与培训计划

全科、妇产科、儿科、精神卫生、中医科的专科人才满足不了实际服务人口的需要。应对相应紧缺人才进行摸底调查, 找出缺口, 制定卫生人才引入计划, 实现“基础扎实、特长突出”的专业卫生人才与岗位实际需求“有效对接, 合理配置[11]。

3.4 提升卫生人才服务能力, 提高医学教育质量

加强医学院校的教学质量提高, 从根本上提高医学生的临床与科研能力, 建立长效机制的规范化住院医师培训平台。完善和精炼执业医师法, 给予卫生人才以法律保障。规范职称晋升渠道, 严格按照工作年限、专业技术、专业知识、科研能力等进行职称的评选与聘用。

3.5 加强卫生人才人文教育与伦理道德

钟南山院士接受采访称:“医改的重要内容就是要培养医学人文精神, 在这方面做好了, 能解决很大一部分医患矛盾。”[12]医务人员被认为是健康守护神, 除了具备医学精神的科学性之外, 医生还需要具备人文素养, 理解、包容、关爱的情怀。尊重病人、风险最小化和收益最大化、负担公平原则下应该成为医学伦理遵循的三大原则[13]。个人尊严理应受到尊重, 需取得患者知情同意, 让病人充分了解医务人员的技术水平。对患者提供服务时, 要权衡风险和益处, 将风险降低到最小, 使病人受益最大化。公平分配要重视弱势群体及边远地区患者获取优质医疗资源。

3.6 打造好医生, 重获信任感

医生必须具备治病救人、解除精神肉体痛苦、预防疾病等特质, 然而不同的人对好医生的标准也会有所不同。病人注重医生的服务态度、医疗决策能力、沟通能力以及职业道德。医生更注重医疗技术、本身的风险与安全性, 时间与工作强度等问题[14]。医生需要换位思考, 靠自身的人格魅力与医疗技术获得病人与家属的信任, 解除信任危机。

3.7 增强卫生人才自我思考与自我反省意识

卫生人才需要建立自我意识, 更多地参与政策制定过程中来。作为最活跃的人力资本来说, 卫生人才需在改革过程中积极参与到自身的利益框架及环境的讨论中来[10]。特别是基层的医务人员更应该加强对自身的需求与发展的思考。医务人员要加强提升自我素质, 确立职业生涯发展规划, 不断地持续学习, 增加自身人力资本, 并使工作、家庭和社会的和谐平衡, 完成生命的探索与体验[15]。

摘要：人力资源是最具活力的资源, 该研究应用SWOT分析法, 对珠江三角洲卫生人力资源内外环境进行分析, 并总结归纳珠江三角洲卫生人才现有的问题以及产生的原因, 通过SWOT矩阵对珠江三角洲地区卫生人才建设提出应对策略。