4员工奖励处罚制度（精选6篇）
篇1：4员工奖励处罚制度
员工奖励处罚制度
1.目的
为规范公司管理，营造以人为本的企业文化，同时规范员工行为，维护公司办公秩序，特制定本制度。2． 适用范围
本制度适用于公司所有员工。3．
内容
公司综合管理部为员工奖惩工作的归口管理部门，负责组织制定和完善公司的相关管理 制度，收集本公司奖励处罚具体实例并存入个人档案，作为个人绩效的重要依据。
公司综合管理部为员工奖惩工作的监督和实施部门，其职责是在奖惩制度的指导下明确奖惩具体标准，组织日常检查考核和实施工作。4． 员工奖励办法
公司对员工的奖励分为通报表扬、奖金奖励等。
4.1 关心公司的发展与建设，积极为公司提出合理化建议并被采纳的，通报表扬并给予50元-500元的奖励；
4.2 保护公司公共财物安全，使公司利益免受重大损失的，通报表扬并给予200-500元的奖励；
4.3 及时检举徇私舞弊等危害公司行为的，给予100-500元的奖励； 4.4 办理重要专项业务成绩特优或有特殊成绩者，给予100-500元的奖励；
4.5 处理重大突发事件或执行临时紧急任务，有效维护公司利益的，给予200-500元的奖励； 4.6 维护公司声誉，有具体事迹者，经领导审批，给予200-500元的奖励；
4.7 见义勇为或参加社会活动做出社会贡献并为公司带来良好声誉，通报表扬并给予500－1000元的奖励；
以上事项在进行奖金奖励的同时，在公司范围内进行通报表扬。5． 员工违纪处理办法 5.1 一般违纪及处理
一般违纪，是指员工违反工作纪律、规章制度等规定，但未造成大的工作失误或未给公司带来重大的不良影响，并能及时改正的违纪行为。
一般违纪的处罚种类：通报批评、罚款等。通报批评，是在公司内部有关文件、会议上对违纪行为人给予书面批评的一种处罚方法。罚款，是要求违纪行为人承担一定金钱给付义务的一种处罚方法。
有下列情形之一的，属一般违纪，具体处理办法如下： 【1】员工有下列情形且有具体事实，予以通报批评：（1）过失造成公物损坏、浪费或丢失，照价赔偿，通报批评。（2）扰乱办公次序，妨碍他人正常工作。（3）言语粗俗、行为举止影响公司形象。
（4）工作时间内处理私人事务，包括看与工作不相关书籍，做与工作不相关的事务等，初次通报批评。
（5）员工个人办公区域、桌面脏乱的。
（6）下班后利用公司办公设施处理非工作事务的。【2】员工有下列情形，予以罚款：
（1）工作时间内处理私人事务，包括看与工作不相关书籍，做与工作不相关的事务等，初次通报批评，再次罚款50元/次，同时部门负责人罚款50元/次。
（2）用公司座机电话打私话超过十分钟者，初次通报批评，再次罚款50元。（3）会议、培训及集体活动迟到或早退，按考勤管理规定执行处罚。
（4）培训、开会未将手机设置为振动或静音，或在会议期间直接在会议室内接听电话，罚款20元/次。对于会议资料未按时提报或不按规定提报者，罚款20元/次。
（5）公司员工外出进行工作接洽，未按规定程序进行登记，罚款20元/次，上班私自外出办私事超过三十分钟者少于两小时，按旷工半天处理；超过两小时，按旷工一天处理。
（6）接听电话或办公区域使用不文明用语，初次通报批评，再次罚款50元/次。（7）已配置工装员工于工作日上午9：00前未着工装，或未配置工装员工衣冠不整，男士穿背心、短裤，女士吊带裙、超短裙（裤）、拖式凉鞋上班者，初次通报批评，再次罚款50元/次。
（8）不按规范佩戴工牌,罚款20元/次。
（9）在公司公共办公区域内吸烟（不含独立办公室和会议区），罚款50元/次。（10）工作时间利用电脑做与工作不相关的事情（通过聊天工具进行正常的业务沟通除外），初次通报批评，再次罚款50元/次，部门负责人罚款50元/次。
（11）上班时间内在办公区域大声喧哗，影响其他同事正常工作，经劝阻仍不改正的，
罚款50元/次。
（12）上班时间串岗闲谈、打瞌睡，初次通报批评，再次罚款50元/次。（13）下班不关电脑主机或显示器，初次通报批评，再次罚款20元/次。
（14）下班各办公区域责任人没有关电、关门、关打印机、传真机、饮水机、空调，对责任人罚款50元/次。
（15）工作交接不清，手续不齐、记录不全，对移交人罚款200元（造成公司经济损失的照价赔偿），监交人罚款100元。
（16）其他未列行为，经公司综合管理部认定并报公司领导审定为一般违纪行为的，根据情节轻重进行责罚。
【3】有下列情况之一者，视情节轻重对当事人罚款200－500元/次，对分管领导处以双倍罚款，必要时可降职甚至辞退并解除劳动合同：
（1）因工作责任心不强造成工作任务未完成，并带来不良后果和重大损失者。（2）遇非常事故有意回避造成不良影响和损失巨大者。（3）故弄玄虚、欺上瞒下、挑拨是非、破坏团结者。（4）为个人利益，故意透露公司机密，损公济私者。
（5）上级对直属下级违反公司规定有徇私舞弊、知情不报行为者。5.2 严重违纪及处理
严重违纪，是指员工出现明知故犯、屡教不改的，或造成重大的工作失误、经济损失，或在公司造成较坏影响的等严重违反规章制度的违纪行为。
凡严重违纪的，除进行通报外，按中华人民共和国《劳动合同法》
本款所指的公司证件，包括但不限于工作证、公司证书；包括但不限于营业执照、税务登记证，组织机构代码证、资质证书等。
【3】因违反操作规程或个人原因引发火灾、水灾或其他重大事故的。【4】违反公司工作时间及考勤管理规定的：
（1）当月累计旷工超过3天，或当年累计旷工超过6天的；
（2）自动离职，未按公司规定办理相关交接手续，且未经公司同意就不再上班的。【5】违反员工信息管理规定的：（1）员工提交虚假个人信息档案的；
（2）员工在办理入职手续时，隐瞒与其他单位仍存在劳动关系事实的。【6】违反劳动关系管理规定的：
（1）员工同时与其他用人单位建立劳动关系，对完成本单位的工作任务造成严重影响，或者经用人单位提出，拒不改正的；
（2）未经公司领导批准，员工利用公司资源为其他单位工作的；
（3）员工利用公司秘密与本公司存在竞争关系的企业进行任何形式合作的。【7】违反工作成果及商业秘密管理规定的：（1）将公司客户资料擅自公开或转让的；
（2）利用手中掌握的公司信息与他人交易牟利或泄露公司商业秘密（包括客户信息），使公司受损失的；
（3）因泄漏员工信息引起法律纠纷的。【8】伪造帐目、虚报费用的。【9】违反公司信息安全管理规定的：（1）违反《信息安全管理规定》相关规定的；（2）恶意删除源代码等重要资料的；
（3）将本公司OA系统使用权限擅自交公司外人员导致公司信息流失的。【10】除上述所列情形外，有下列情形之一的：（1）利用职务之便贪污公款、挪用公物的；（2）员工有偷盗行为的（无论价值多少）；（3）假冒公司名义对外招摇诈骗的；
（4）营私舞弊或其他不法行为导致公司声誉或经济等受到损害的；（5）不服从工作安排，或不听从指挥，经教育无效的；
（6）聚众起哄、拉帮结派，影响公司内部团结的；（7）在办公场所打架斗殴的；
（8）故意毁坏办公设备、仪器、电器、办公用具的；（9）出现一般违纪行为后屡教不改，产生恶劣影响的；（10）被依法追究刑事责任的。【11】其他严重损害公司利益的行为。5.3 违纪处理程序
【1】各部门负责人对员工违反公司纪律的行为，应及时向公司报告，员工也可检举揭发。
【2】公司接到报告、检举后，应立即由归口部门进行调查。调查完结，并将调查结果和处分意见，报公司有关领导批准，交综合管理部执行并通知受处分人。
【3】给予员工行政处分和经济处罚，应当慎重决定。必须弄清事实，取得证据，征求有关部门意见，并允许受处分人进行申辩。
【4】综合管理部根据本制度规定，出具《奖惩通知单》。《奖惩通知单》一式三份，一份直接送达至违纪行为人，一份交财务部，一份交综合管理部存入个人档案。6.本制度由综合管理部负责解释和修订，自颁布之日起实施。
篇2：4员工奖励处罚制度
1、目的：
为了树立正气，引导良好的风尚，褒奖好人好事，使公司逐步形成一种健康互助，积极向上的企业氛围。
2、适用范围：
本规定适用于公司全体员工。
3、定义：
现将员工之优良表现分为优秀员工、先进部门的评选、部门奖励和行政奖励，并根据不同的情况给予相应奖励，加1分，即相当于奖励人民币5元。
4、员工奖励规定：
4.1优秀员工评定
优秀员工每月评定一次，公司将按部门人员5%的比例要求评选优秀员工，当选为优秀员工者可得到奖状及奖金。所有通过试用期且在评选期无违纪记录的员工都可作为候选对象，同时只有工作表现突出者才能当选。
4.1.1优秀员工评定标准
1）遵守公司颁布的各项制度，具有良好的职业道德行为规范。2）不折不扣接受和服从直接上司的工作任务和安排。3）工作积极、努力，勇于实践。4）工作注重质量，办事有效率。5）业务熟练，执行工作准确无误。
6）上下、左右关系协调，乐于助人，主动参与公司活动。7）为人诚恳，办事踏实，不搬弄是非，讲礼貌。8）具有良好的仪态、举止，微笑对人、言而有信。9）维护公司信誉、财产，敢于见义勇为。10）具有良好的清洁卫生习惯。11）评选期内无违纪、全勤、无假条。
2、评选办法
首先由部门主管推举候选人，候选人数总名额原则上保持二倍左右，经过公司领导审核。
其次由各部门负责组织召开部门员工大会，在人力资源部的协助下进行投票选举，并公开唱票，以获得选票据多者为获选对象，再呈总经理签批。
3、奖励办法
每月被当选的优秀员工将在次月的员工大会上管理层领导参加，为优秀员工颁发奖状及奖金（100元）。
部门奖励
1.表扬（加1—2分）
(1)工作积极主动，认真负责，任劳任怨，完成或超额完成本职工作，受到同事或领导好评；（1-2分）(2)组织纪律性强，劳动态度好，有团结协作精神，保持良好的班前准备工作和交接班工作；（2-3分）(3)日常工作考评中获得好评；（4分）
(4)品行兼优，技术精湛，精通业务，工作成绩显著；（5分）
(5)热心参加公司举办的各项活动，或出谋献策，获得好的名次；（2分）(6)关心集体生活，与其它同事融洽相处；（1分）
(7)注意仪容仪表，保持良好的形象，在同事中起到良好的榜样作用；（1分）(8)讲究礼貌礼节，待人处事有礼，受到客人或同事的多次好评；（2分）(9)热心主动的为客人提供帮助，得到客人的口头赞许；（4分）(10)服从上司的工作安排，不计较个人得失；（4分）(11)自学相关知识技能，并在工作中有所发挥；（5分）(12)平息员工之间的纷争，制止矛盾的发生；（4分）
(13)发现工作中存在的错误，及时向上级提出并得到纠正；（2分）
(14)有效地防止了宾客或公司贵重物品或巨额款项的丢失，并尽力物归原主者（物品价值人民币5000元以下者）；（1－4分）
(15)热心帮助同事解决工作及生活上的困难；（2分）(16)积极参加社会公益活动；（1分）
(17)经常协助或指正可能犯错误之同事；（2分）(18)工作坚持原则，开拓创新；（3分）
(19)明辨是非，有效制止不正常言论的传播；（2－4分）
(20)善于做员工的思想工作。统一认识，稳定人心；（加2－5分）(21)其它适合表扬的情况。（1－5分）2.嘉奖（加4--8分）
(1)为公司提出合理化建议，经采纳对工作有改进，取得良好的效益；（4--8分）(2)自觉控制部门成本及费用开支，取得明显效果者；（4--8分）
(3)有效地防止了宾客或公司贵重物品或巨额款项的丢失，并尽力物归原主者（物品价值人民币5000－10000元）；1--4分）
(4)因服务出色，得到客人书面感谢或赞扬；（2--4分）
(5)为公司培训工作提供帮助并收到明显效果；（2--4分）
(6)于工作之余在外参与好人好事，得到外界书面表扬或感谢；（2分）(7)处处为公司利益着想，得到大家的认同；（2--4分）(8)平息较大冲突，防止事件恶化；（2--6）
(9)在公司面临紧急事故时，挺身而出，协助指挥人员的工作，很好的帮助事故圆满解决；（2－6分）(10)保持清廉，谢绝或上交他人之馈赠；（1－4分）
(11)工作中经常以身作则，为他人树立良好榜样，得到一致认同；（2－4分）(12)做事细心，为公司挽回一定损失；（2－8分）
(13)为公司提供有效信息，对公司经营或管理有促进；（2－8分）(14)参加自学考试，成功获取高级文凭；（2－4分）
(15)在公司外派学习期间，得到有关单位书面表扬或嘉许；（1－4分）
(16)在对客服务中受到客人无礼打闹，保持良好的服务态度，为维护公司形象作出贡献；）1－4分）(17)其它适合于提报嘉奖的情况：（4分）
3.适用对象：部门第一负责人以下各级管理人员及员工。
4.奖金来源：部门奖励的奖金从本部截止当月累积的员工违规违纪扣罚款和公司（不包括员工损坏物品所赔偿之金额）与之相对应同等金额补贴中支出，不得超支。
5.奖励原则：精神奖励为主，物质奖励为辅；无特殊条件，只是部门作为榜样提出的奖励人员，在提名上应秉承公平、公正原则，人数提供以不超过部门人数的10％/月为宜，小部门酌情考虑。行政奖励
1.在公司重要的接待工作或大型对外活动中，有突出表现，获得宾客赞誉，为温泉园树立良好口碑。2.对员工违纪、违法行为，敢于举报并积极配合查证工作，有效清除恶性事件发生隐患。3.发明并获准向外推出新款服务或产品，取得宾客认可，创造客观经济效益或社会效益。4.在公司攻坚项目或设备、设施更新改造工作有突出表现，取得显著成效。
5.以主人翁的态度关心公司发展，对改革公司管理，提高公司服务质量有重大贡献。
6.刻苦钻研专业技术，不断提高服务技巧，并主动向员工同事交流学习传授，使整体服务质量有较大改观。7.在危急关头挺身而出，全力保障国家、人民、宾客、公司财产或生命安全。
8.在出现紧急情况或突发事件时，采取有效措施，制止了重大、恶性事故的发生或蔓延，使公司免受重大经济损失。
9.获得国家、省、市级或上级业务部门、媒体嘉奖。
10.在公司开展的“创优争先”、“最佳员工”、“岗位技能比赛”等各项活动中，被评为标兵、最佳员工、岗
位能手等，按各项评比活动实施方案给予奖励。
11.有效地防止了宾客或公司贵重物品或巨额款项的丢失，并尽力物归原主（物品价值人民币10000以上者）。12.在权威刊物上发表文章，报道或宣传公司。13.及时发现并堵塞管理漏洞，为公司挽回重大损失。14.为公司提供重要信息或线索，从而创造了巨大效益。15.在公司里多次受到嘉奖，而进取心不减。
16.努力学习专业知识，发表较有影响的论文或出版个人专著。17.为公司引进杰出人才，并且能发挥巨大作用。18.对公司的经营管理和服务质量做出重大贡献。19.当公司面临困难时，能千方百计带领公司走出困境。20.其它适合于提报行政奖励的情况。行政奖励适用对象：公司全体职员。
奖金来源：店方奖励，由财务直接以现金方式支出发放给受奖人。
奖励评定方式：由部门或公司提出相关奖励事实，人力资源部核实呈报总经理批准执行。
奖励方式：公司给予通报表扬及奖励，奖励10－100分，事迹特别突出者，由总经理特批奖金，给予嘉奖。奖励原则
1.各种奖励皆可作为员工日后加薪、转正后或晋升之参考依据。2.各种奖励记录皆会存于员工档案内，直至该员工离任。3.奖励生效后，不可与日后可能发生之惩罚作抵消。申诉程序
部门或受奖员工对人力资源部之决定有异议，可向人力资源部经理/总监提出申诉，若仍未能取得一致意见，可在以书面形式向总经理反映，最后之决定以总经理批示为准。
第十章 纪律处罚
为加强员工纪律性，使员工时时处处有法可依、有据可查、有章可循，员工日常过失分为口头警告、书面警告、严重警告及辞退处理四类，并根据有关情况作为同程度的纪律处分，扣1分即相当于5元人民币。
任何人不得以任何理由触犯公司的财务制度，以十罚百，超过50元者，开除处理，不计当月工资。公司内部人员禁止谈恋爱或发生不正当的男女关系（在来公司以前不算在内），一旦发现视情况必须辞退一名。
口头警告（扣1-5分）
1.上班不戴工卡。(扣1分)2.上班时不穿制服或着装不整。(扣2分)3.上班时不佩戴名牌和不携带员工工作证。(扣2分)4.从非指定的通道进出公司。(扣3分)5.擅自进入非职责所需的地方。(扣2分)6.下班后或休假期间在公司工作区域内游荡。(扣1分)7.在工作时间非允许情况下内接待亲友。(扣1分)8.在公司内或当值时行为不检，如高声大笑、嬉戏、追逐、喧哗吵闹、粗言秽语等。(视情节扣3-5分)11.工作时间内进食(包括零食)。(扣1分)12.未能保持本人工作范围的整洁卫生。(扣1分)13.随地吐痰，乱扔垃圾。(扣2分)14.未能保持良好的个人仪容仪表。(扣1分)15.利用工作时间处理私人事情。(视情节扣1-5分)16.身着制服离开公司范围(除指定工种外)。(扣3分)17.不积极配合培训。(视情节扣3-5分)18.在离开公司时，拒绝保安人员检查包裹或对象。(视情节扣3-5分)19.上班时间打私人电话。(扣2分)20.将食物、饮品或其它温泉园物品放在更衣柜内。(扣5分)书面警告(扣6-10分)1.非职责所需，未经部门经理准许而擅自进入客房。(扣6分)2.怂恿客人或同事做出恶作剧行为。(扣6分)3．在客人或同事之间剌探隐私及搬弄是非。(扣8分)4．在公司内藏有或意图携入酒类。(扣6-8分)5．带醉上班或行为不检。（扣10分）6．在公司内煽动争执。（扣6-8分）
7．故意毁坏公物，例如涂污墙壁、电梯等。(扣10分)8．展示不道德的图片，照片；(扣6-8分)9．不服从上司的指令。(扣6-10分)10.没合理的解释，不履行指派的加班工作。(扣6-10分)
11.将员工工作证，制服或饭卡给予他人使用。(扣10分)12.擅自离开工作岗位。(扣6-10分)13.未经部门主管批准私自调休或自行换班。(扣10分)14.代替别人打/刷卡或签到的。（扣10分）15.违反安全守则或部门规定。(视情节扣3-5分)16.在非吸烟区内吸烟。(扣10分)17.不配合一年一度的体格检查。(扣8-10分)18.拒绝提供个人数据。(扣10分)19.拒绝接受培训或参加考试。(扣10分)严重警告(扣11-20分)1.未经许可擅自公司财务回家的。(扣11分)2．无理拒绝接受公司或上级发出的通知。(扣11-14分)3．在公司范围内擅非法盈利活动的。(扣20分)4．对客人不礼貌及争辩。(扣20分)5．工作时间内睡觉。(扣15-20分)6．纠缠医生索取病假或自行索药。(扣11-15分)7．在工作时间内饮酒(因工作所需且得到上级准许除外)或吸食麻醉药物。(扣15-20分)8．私换外币。(扣20分)9．恐吓、威协或危害公司任何人士。(扣20分)10.泄露公司机密数据，以至损害公司利益。(扣20分)11.在公司内售卖私人物品。(扣18-20分)12.散播谣言或恶意中伤其它员工可损害公司声誉。(扣16-20分)13.直接或间接向客人要求小费或利益。(扣20分)14.拾遗不报。(扣20分)辞退(并扣20分以上)1.虚报有关个人资料。
2.未经部门主管批准，擅自携带公司物品离开公司。3.因工作轻率或疏忽而引致公司蒙受重大损失。4.触犯国家法律而受到刑事处分。
5.盗窃、蓄意损耗、毁坏客人、公司或同事的财物。
6.在公司内藏有或携带一切违禁品如军火、炸药、攻击性武器或毒品等。7.旷工三天或以上，作自动离职处理。8.搔扰公司住客的私生活。9.员工非工作需要食用客用食物。10.在公司内进行任何赌博活动。11.严重不诚实或欺诈行为。
12.单独或与同事合谋伪造任何证明或文件。
13.在公司内做出调唆淫秽、不道德的行为或非法勾当。14.挑拨或激怒上司或同事而引致发生斗殴。15.煽动参与怠工或罢工。16.伪造、篡改、涂改任何文告。
17.擅自在公司内张贴，移走或派任何文告及传单。18.贪污、营私舞弊、以权谋私、行贿而损害公司利益。
19.未经公司领导正式授权，擅自向外界公开发表有关公司言论，造成严重后果。20.引致公司重大损失，影响极坏者。21.在公司外兼职工作。22.在公司内参与斗殴。
各项规章制度未尽之处，经发生办公会议讨论后，将按国关法规并结合实际情况做出条例增减或修改。处分原则
在需要执行纪律处分的时候公司领导将采取公平、公正、一致的宗旨，按照如下六条主要原则： 1.纪律处分的目的是为了改进犯错员工的操守及工作表现。2.对处分员工给予解释及上诉的机会。3.所有纪律分在查明属实之日起三天内执行。
4.员工如在犯错有效期内未触犯同类过错，有效期满后可提出申请，经部门经理同意并报人力资源部审批同意后撤消档案记录。
5.员工在受到纪律处分期间，不能参加最佳或优秀员工评选，同时可能取消其晋升机会。6.员工如在犯错有效期内重复犯错累计达三次的，即解除劳动合同。上诉及处理
1.员工有权对所给予的纪律处分提出上诉，但必须以书面解释，不拒签处分过失单，所有拒签皆视为不服从命令。
2.员工在接受调查期间，若有必要将暂停工作配合调查，但不超过三天，若调查证明员工无辜，薪金将补发，并取消其原签认的处分及罚款。
3.所有过失将以书面形式记录存放在个人档案内。
4.解除劳动合同时，员工和公司应按合同规定，履行有关手续，员工违纪给予公司造成损失的，应对公司做出合理赔偿。投诉程序：
1.政策
公司希望所有员工投诉都能及时反映，投诉亦是一种沟通渠道，方便员工对有关工作时间、工资福利、工作环境及个人问题等方面的意见聆听及改善。
2.程序
员工应在所属部门逐级向上反映，如仍未解决，可向部门经理反映，最后由总经理做出最后决定。
篇3：4员工奖励处罚制度
（试 行）
一、实施奖惩的目的
为大力推进“像军队”的纪律要求，规范酒店奖励、处罚管理制度，统一奖励、处罚标准，使酒店奖励、处罚有据可依、有章可查，确保酒店管理制度的严肃性和有效性，特制定本管理办法。
二、执行机构及工具
酒店内实施奖罚由质检部统一管理，人力资源部备案。奖励由《员工奖励单》体现，处罚由《员工处罚单》体现，《员工处罚单》分为红单和黄单，红单用于过失、严重过失和重大过失的处罚，黄单用于轻微过失罚款的处罚，以上单据均由质检部统一编号定期审核，奖罚表单等同于有价证券进行管理。
三、奖罚权限及程序
（一）奖罚权限
1.总经理有权对部门总监级（含）以下任何一名员工提出奖罚。2.副总经理和总经理助理有权对所分管部门总监（含）以下员工提出奖罚。其中使用红单对部门总监、经理实施的处罚，须经总经理办公会议研究通过，对部门副经理、助理级（含）以下员工的奖罚意见，可直接通知质检部执行。
3.行政总值班经理在值班期间，行使副总经理的奖罚权限。4.质检部经理有权对酒店各部门主管（含）以下员工实施奖罚。
（二）部门处罚权限及程序
1.部门负责人有权对本部门过失员工提出警告、轻微过失、过失、严重过失、重大过失处罚；部门主管、质检员亦有权对过失员工提出警告、轻微过失、过失处罚，但须经部门负责人签批。2.各部门对本部门过失员工提出过失处罚时，如属“警告、轻微过失、过失”处罚，由部门直接签发《员工处罚单》，并定期报质检部复核，人力资源部备案。如属“严重过失、重大过失”处罚则须向质检部报告，经质检部核实情况后签发《员工处罚单》，在此过程中，质检部有权对部门提出的处罚予以更正或调整。
3.大堂经理在值班期间，有权在所辖范围内对酒店任何部门主管（含）以下任何一名过失员工提出警告、轻微过失、过失处罚，并通知质检部，由质检部核实情况后签发《员工处罚单》，在此过程中，质检部有权对大堂经理提出的处罚予以更正或调整。
（三）、部门奖励权限及程序
1.对员工实施奖励，不论何种形式每次不得超过5000元。
2.员工奖励审批权限规定：总经理1000元以上，副总经理200-1000元，质检部经理200元以内。
3.部门负责人有权对本部门员工提出奖励，报质检部批准后执行，部门主管、质检员亦有权对员工提出奖励，但须经部门负责人签批后方可报质检部批准。
4.大堂经理在值班期间，有权在所辖范围内对酒店任何部门主管（含）以下任何一名员工提出奖励，报经质检部批准，质检部有权对大堂经理提出的奖励予以更正或调整。
（四）、奖惩的操作
1.管理人员在行使奖励处罚权时必须按照权限程序审批，必须使用质检部和财务部统一编号的《员工奖励单》、《员工处罚单》，如出现无单处罚，则等同于贪污公款。
2.《员工奖励单》、《员工处罚单》一式四联，一联员工本人留存，二联员工所在部门留存，三联质检部存根，四联人力资源部备案。
四、奖励
（一）奖励的目的 贯彻鼓励先进，调动一切积极因素，建立一支自尊、自立、团结、奉献、有良好行为规范的员工队伍。
（二）奖励方式和种类
1.表扬，分为部门内通报表扬，全店通报表扬。2.奖金，按照不同审批权限，根据本制度逐条对应兑现。3.奖品，按照奖金等同价值，根据实际情况给予。4.体验，按照奖金等同价值，享受酒店等价消费。5.休假，按照奖金等同价值，根据本人日薪兑换休假日。6.进修深造，根据本人特点给予培训机会。
7.带薪旅游，年内安排省外旅游一次，全薪，报销全程车费、食宿费。
8.职级晋级，本人贡献巨大，又在本岗有发展潜力，给予晋级。9.工资升级，根据贡献大小，通常在本岗晋一级，也可一次连晋几级。
（三）奖励条件
凡符合下列条件之一者给予奖励：
1.提出合理化建议，对改善酒店经营管理、提高服务质量有重大贡献者，可给予500-3000元奖金或工资升级及其它等同价值的奖励； 2.提供优质服务受到宾客书面表扬，为酒店赢得良好声誉者，可视实际情况给予20元—100元奖励；
3.积极钻研业务技术，革新改造设备或提出新的工作方法并取得明显成效者，可视情况给予100元—1000元奖励；
4.精打细算、节省开支，为酒店节约成本费用有明显成绩者，可视情况给予100元—1000元奖励；
5.经批准参加市级以上各类竞赛并取得优良成绩为酒店争得荣誉者，可依据获奖名次给予100—500元奖励；
6.发现事故苗头并及时采取措施，防止重大事故发生者，可视情况给予200—1000元奖励；
7.为保护集体财产和宾客财产安全而见义勇为者，可视情况给予报销医疗费用、带薪休假或200—1000元奖励； 8.拾金不昧，捡获价值一万元以下者，一次奖励50-200元；捡获价值一万元以上者，一次奖励200-1000元；
9.各部门助理（含）以上管理人员可对酒店内任何一名工作表现突出的员工提出奖励建议，报质检部批准后实施。
五、处罚
（一）处罚的目的：
实施处罚的目的在于使所有员工都自觉的执行酒店各项管理规章制度。各级管理人员以身作则，自觉维护店规店纪的严肃性，严格贯彻“二十字方针”的具体内容。
（二）处罚方式：实行罚不累计，现奖现罚。
（三）处罚种类
处罚种类分为：警告、轻微过失、过失、严重过失、重大过失
（四）处罚申诉
员工对受到的处罚如有不服，可书面向质检部申诉，质检部应在5天内给予回复，若质检部5天内没有给予回复，可直接向总经理申诉。
（五）撤销处分
1、对非重大过失性错误，酒店执行将功补过的政策。员工受处罚后，如能正确认识，则在一个考核季度内，根据其工作表现考虑撤消处分及相应处罚。
2、员工过失处分撤销后，所受的经济处罚不予撤消。
（六）处罚范围
〈一〉、轻微过失（不入档案，予以经济处罚）1.进出酒店不出示证件，罚款20元。
2.进出酒店不接受保安人员检查，罚款100元。3.上下班不打卡或代人打卡、请人代打卡，罚款50元。4.上下班不按指定的员工通道出入酒店，罚款50元。5.不按指定场所存放私人交通工具，罚款10元。6.仪表仪容未能达到酒店要求标准（有一项不合格者，视为未达到要求），罚款20元。
7.随地吐痰、乱抛杂物，在非指定吸烟区吸烟，罚款20元。8.未经同意擅自使用客用设施，罚款50元。
9.工作期间在经营场所和工作区域大声喧哗，唱歌、吹口哨、行为举止不文明，打瞌睡、挖鼻孔、剪指甲等，罚款20元。10.无故迟到或早退三十分钟以内，罚款30元。11.上班时间内不戴名牌或戴别人的名牌，罚款20元。12.上班时未经许可打私人电话，罚款20元。13.在工作时间内做与本职工作无关的事，罚款30元。14.上班时间吃零食、未按规定时间用餐，罚款30元。15.上班时间私自会客超过5分钟，罚款30元。16.下班穿着工作服装回家，罚款50元。17.违反更衣室、制服房的管理规定，罚款20元。18.违反员工食堂就餐规定，特别是浪费食品，罚款20元。19.违反员工倒班宿舍的管理规定，罚款20元。20.擅自脱岗、工作时间未经许可外出，罚款100元。21.串岗或扎堆聊天，罚款50元。
22.下班后无故在酒店营业场所内逗留、游逛，罚款20元。23.对客服务不微笑待客，不使用敬语，与客人遇见时不主动问候、让路，不符合“二十字”方针的要求，罚款20元，停职停薪一天，送培训受训，合格后上岗。
24.工作时间状态不佳，服务姿态不合格，罚款20元。25.电话铃响超过三声仍不接听、接电用语不规范，罚款20元。26.未经许可在四层以内乘用电梯或擅自乘客用电梯者，罚款30元。27.工作时间内带小孩进入工作场所，罚款10元。
28.客人遗留物品下班之前不及时上交，罚款100元，通报批评。29.偷吃、偷拿、偷用客人食品、物品及酒店客用品，罚款100元，通报批评。
30.无故不参加酒店、部门、班组的各类活动、会议等，罚款20元。31.不规范操作造成酒店财物或设备轻微损坏，罚款50元。32.造谣惑众、诬蔑诽谤、挑拨员工间关系，罚款50元。
33.对客岗位人员在工作期间，佩带奇异饰物、随身听，MP3，手机等，罚款20元。
34.随意在酒店墙壁、电梯、卫生间等场所或物品上乱写乱画（情节严重，另行处理），罚款100元，通报批评。35.未经人力资源部许可擅自调班，罚款50元。36.在酒店内兜售私人物品影响工作者，罚款50元。
37.所管辖的岗位环境、备品、工具等卫生标准不符合要求，罚款20元。
38.卫生检查不合格通报后未整改或反复出现，罚款20元。39.其他轻微违反酒店规定或影响服务质量的行为，罚款20元。〈二〉过失（经济处罚，记入个人档案）
1.服务态度恶劣、无礼对待宾客、与客人争吵，罚款100元—500元，停职停薪接受培训部培训三天，合格后方可上岗。
2.工作态度恶劣，对待上司或同事粗言秽语，罚款50元，调整工作岗位，一周内经考核后如完全悔改则重新上岗，如反省不足则转为初级员工。
3.无故迟到、早退30分以上2小时以内者，罚款50元。4.在非指定场所聚众打牌、酗酒、看碟等，罚款50元。5.不接受保安人员及监督部门的检查，罚款100元。
6.擅自动用或损坏酒店安全消防设施，罚款100元/次，并照价赔偿造成损失。
7.故意损坏酒店、宾客或同事的财物，原价赔偿造成损失并罚款200元。
8.擅自在酒店内张贴布告、小字报或擅自涂改、撕掉酒店的任何告示，罚款200元同时处以5天内抄写《员工手册》100遍。9.非因工作需要在工作时间饮酒或带有醉态，罚款50元。10.不按酒店出台的规定标准收费，罚款200元并赔偿全部损失。11.未按规定程序交接各类钥匙或遗失店内钥匙，罚款100元并赔偿全套锁具的损失。12.违反工作规程、服务程序，造成宾客严重不满或引起投诉影响酒店声誉，罚款200元，停职停薪送交培训部培训一周，考核后如合格则重新上岗，不合格则辞退。
13.未经酒店领导批准，从事店外兼职，罚款200元。14.其他违反酒店规定的过失或影响服务质量的行为。〈三〉、严重过失（经济处罚，记入个人档案）1.工作时间睡觉，罚款200元，降职一级，通报批评。
2.不服从领导指挥、不听从领导的临时工作安排、不服从工作分配、紧急时刻下不做出积极的反映，工作质量不能保持连续性，影响工作正常进行，罚款200元，降职一级。
3.未经酒店保安部允许私自配制店内钥匙，罚款200，赔偿整套锁具。4.私藏客人遗留物品，罚款200元，降职一级，调离原岗。5.旷工1天（含1天），罚款300元，取消本年假。
6.发现事故隐患未能及时制止，或发现损害酒店利益的事却知情不报，罚款200元，降为初级员工，调离原岗或辞退。
7.因工作严重失误，造成酒店财产重大损失（1000元以上）。除照价赔偿损失外，要写出书面检讨并通报批评。
8.私自向外界提供酒店经营管理、财务、设施等方面的保密资料，罚款300元，写出书面检讨并通报批评。
9.工作时间内或在工作场所赌博或变相赌博，罚款500元，店内通报批评。
10.私自向客人索取小费或财物，罚款200元，通报批评。
11.玩忽职守，违反规程，导致客人、酒店或同事受到财产、人身等方面损失或危害，罚款200-1000元，通报批评，降职或辞退。12.私进客房，或在客房内看电视、听音乐、打电话、洗澡、休息等，罚款200元。
13.工作中消极怠工，故意不按时完成任务者，罚款200元，降为初级员工或辞退。
14.丢失楼层万能钥匙或不规范使用万能钥匙，罚款200元。15.其他违反酒店规定造成损失的过失行为。16.其他严重影响酒店服务质量的行为。〈四〉、重大过失（经济处罚，通报批评，辞退或降职）
1.无故旷工连续3天以内，或半年累计旷工3天以上（含3天），罚款500元，辞退。
2.利用职权收受回扣或接受贿赂，向他人行贿，罚款1000元，辞退并视情节严重移交司法机关。
3.侮辱或殴打同事，情节较重的，罚款500元，赔偿医治费用，辞退，视情节严重移交司法机关。
4.伪造、骗取文件或证明，欺骗酒店或客人，罚款500元，辞退，视情节严重移交司法机关。
5.消极怠工或拒绝工作，罚款500元，辞退。
6.偷拿公物，偷窃他人财、物，罚款500元，通报批评，辞退。视情节严重移交司法机关。
7.收藏、传播、复制、观看黄色淫秽画刊、书籍、录像，罚款500元，通报批评，视情节严重移交司法机关。
8.携带、收藏违禁物品（包括武器、凶器、毒品、易燃易爆物品等），罚款500元，辞退，视情节严重移交司法机关。
9.参与嫖娼卖淫活动的，罚款1000元，辞退，视情节严重移交司法机关。
10.触犯法律被依法拘留、劳教、逮捕的，扣除全部工资奖金、押金，辞退。
11.组织、参与邪教组织或从事其它非法活动的，扣除全部工资奖金、押金，辞退，视情节严重移交司法机关。
12.鼓动骚乱、聚众斗殴、集体怠工或罢工的，扣除全部工资奖金押金，辞退，视情节严重移交司法机关。
13.其他严重违反酒店规章制度或严重影响服务质量行为。14.违反国家法律法规的行为。
七、奖罚现金的管理
1、各级质检人员对于过失员工的现金奖罚，必须使用《奖励单》、《处罚单》。
2、现金处罚一律实行现罚，受处罚人员必须在收到处罚单的当天将罚款交于处罚人，如当日内未交，处罚人可将处罚单转至质检部，质检部汇总后月底转至财务部按罚金的双倍从受处罚人当月工资中扣除。
3、对于同一件过失行为的现金处罚部门不得重复执行。
4、由质检部建立奖罚基金，全部奖罚款项由财务部设立专门帐户，收回罚金要统一经质检部审核后交财务部。实施现金奖励由质检部的奖励备用金中支付，质检部定期与财务部核对奖励款项的使用、节余情况。
八、本规定由质检部负责解释。
九、本制度如与其它规定发生抵触时，以本制度为准。
十、本制度从二OO五年二月二十日起实行。
篇4：员工考核奖励、处罚管理办法
员工考核奖励、处罚管理办法
第一章 总则
为了严肃公司纪律，确保公司各项规章制度能顺利执行；全面激发售后调试人员的工作热情，提高员工工作效率，增强员工工作积极性，从而提高部门整体实力，特制定本办法。
第二章 适用范围
本制度适用于公司售后调试部所有人员。在售后调试人员外出工作情况下，按照当时工作情况，规定工作时间，在工作时间内按照制度处理。
第三章 员工奖励
第一条 目的对公司员工的品德、才能、工作态度和业绩作出适当的评价，作为奖励的依据，促使增强工作责任心，各司其职，各负其责，破除“干好干坏一个样，能力高低一个样”的弊端，激发员工的工作热情。
第二条 奖励的分类
员工奖励分为口头、书面表扬和资金奖励两大类：
根据日常工作表现、组织纪律性、工作完成好坏的程度，以口头、书面表扬和资金形式予以奖励。从而提高员工的工作积极性和增强工作热情。资金奖励分为： 100元、200、300、400元、500元等五个等级。
第三条 奖励条件和办法
一、口头、书面表扬：
员工做出以下贡献者，给予口头、书面表扬
1、严格遵守公司的各项规章制度，不迟到、不早退；
2、工作积极上进、对工作认真负责；
3、按时上交工作日记，并能做到工作日记内容详细、真实、客观；
4、在于甲方沟通时处理得当，以公司利益为主，妥善解决疑难问题；15、服从领导分配，并做到工程调试一个完成一个，不拖泥带水；
6、工作效率高，售后调试工作用时少；
7、给公司带来较大的经济效益；
8、弘扬公司文化，为公司引进优秀人才；
9、带领其他人员，较好的完成工作，并取得甲方的一致认可；
10、好人好事者
二、资金奖励：
以上行为者，公司将根据其具体表现，给予不同程度的资金奖励，特殊情况的，有总经理批示。
第四章 员工处罚
第一条 目的处罚不是最终目标，通过处罚达到令行禁止，培养员工的服从意识才是主要目标。
第二条 分类
员工处罚分为行政处罚和经济处罚两大类：
行政处罚分为警告、严重警告、记过、记大过、辞退等五种；经济处罚分为50元、100元、200、300、400元等五个等级。
第三条 处罚条件及内容
一、警告
员工有下列行为者，给予警告处分，并处以50元以上罚款：
1、迟到、早退、脱岗，2小时以内；
2、不尊重领导，口出脏言，挑起事端，辱骂同事；
3、在公司内衣冠不整；
4、在公司内随地大小便；
5、工作时间做与工作无关的事。
6、不参加公司指定的培训、会议等；
7、没有认真作好工作记录，没有及时汇报当天工作情况；
8、未接到上级通知擅自离开调试现场者；
9、未按上级指令或现场实际工作需要进入现场者；
10、电话长时间联系不上，没有合理理由；
二、严重警告
员工有下列行为者，给予严重警告处分，并处以100以上元罚款：
1、迟到、早退、脱岗，2小时以上（按旷工处理）；
2、违反各企业严禁烟火的规定，在禁烟区内吸烟；
3、违反各企业严禁烟火的规定，私自在生产现场动用明火；
4、遗失、故意损坏公司工具、设备拒不赔偿，除进行处罚外按
价赔偿；
5、有两人或两人以上人员同时犯错，并相互包庇者。
三、记过
员工有下列行为者，给予记过处分，并处以200元罚款：
1、一个月内累计迟到或早退（2小时以内）三次者；
2、出言不当，得罪客户，情节严重者，另行处理
3、私下搞派系，影响其他员工工作的；
4、向新员工灌输不良信息，制造、散布不利于公司团结和发展的谣言，故意诋毁公司形象者；
5、在公司或工作现场打架闹事者；
四、记大过
员工有下列行为者，给予记大过处分，并处以300以上元罚款：
1、故意损坏公司设备、设施影响生产、造成损失的，除进行处罚
外，按价赔偿；
2、未经允许，私自将公司的文件、设计方案、图纸等带出公司，私自将公司的配比、配方等数据转告他人或将记录相关数据的文件资料、表单等转告他人，私自透露客户信息及各种材料，产、成品价格；
3、初次违反各企业禁酒的规定，酒后上岗者。
注：第2条所涉及内容是指犯有上述错误，但并未给公司造成损失的，按上述规定处理，情节严重的，另行处理。
五、辞退
员工有下列行为者，给予辞退处分，并处以400元以上罚款，情节严重的，追究其法律责任：
1、一个月内累计无故旷工两次者；
2、年累计无故旷工3次，第3次给予辞退；
3、酒后上岗，第二次给予辞退；
4、违反各企业严禁烟火的规定，两次被发现在禁烟区内吸烟；
5、出言不当，得罪客户，对公司造成不良影响、损失的，除辞
退外赔偿相应损失；
6、私自将公司或他人财物带走，盗窃公司或他人财物者，予以
辞退，如情节严重则交由司法机关处理；
7、违反国家法律法规，被劳教、判刑、依法追究刑事责任者；
8、伪造学历、证书及其它证件，用不正当手段骗取工作者；
9、违反工作规定或操作规程，发生重大责任事故，造成严重经
济损失；
10、拒不执行上级领导命令，聚众闹事，扰乱公司正常生产、工
作秩序；
第五章 下述情况，可以减轻或免予处罚：
1、事假，4小时以内，经部长给假者；
2、国家法定婚、丧假，在休假期间，扣当日工资；
第六章 自动辞职
篇5：游泳馆员工的奖励和处罚
奖励方式:口头表扬,通报表扬,物质奖励,晋升工资.奖励条件:凡符合以下条件之一者,将酌情给予奖励.1,会员提供最佳服务,工作积极热心受到会员表扬者,.2,发现事故源头及时措施,防止重大事故发生者.3,为维护本馆财产,会员生命财产安全,见义勇为者.4提出合理化建议,并经实施有明显成效者 5,严格开支,节约消耗品及费用有明显成效者 6,拾金不昧者
奖励程序;凡符合奖励条件者,由所在馆员工事迹书面报告和奖惩申请表报馆长,由馆长签署后执行 员工处罚
处罚方式;口头警告,书面警告,扣分,开除制度
口头警告，凡触犯甲类过失，队长以上级管理人员会发出口头警告，若再犯，员工将被发出书面警告
书面警告及开除；适用于三个月内重复违反甲类过失或第一次违反乙类过失的错误行为，书面警告由馆长发出，将列名员工次书面警告，犯规细则；经发出一后，如一个月内再犯同样或其他错误的，将会被及时开除，及时开除可在全无通知的情况下执行，游泳馆不给予赔偿 扣分制度与上述处罚方式共同执行，1分计10元 甲类错误；
1，执行队长以上管理人员的工作安排或工作调配 2，上班不穿制服，衣容不整 3，当班办理私人事物
4，迟到或早退，串岗，脱岗 5，上班耍手机
6，工作效率和服务态度
7，1年内连续事假累计超过7天 8，不礼貌的拒绝上司的工作指示 9，值班时间睡觉
10，泄露游泳馆经营和其他秘密 乙类错误；
1，拿取或偷吃游泳馆和客人的事物 2，用不正当手段索取小费
篇6：酒店(饭店)奖励处罚制度
一、奖励制度
1、根据平时工作表现，前厅质检员人/月补助50元，质检员每月进行排队，前三名分别奖励50元、30元、20元，排名最后者取消其当月补助，连续两个月排名在最后者取消其质检员资格。
2、前厅每月评出红旗班组1名，根据其班组完成任务情况，人均出勤、纪律情况，质检检察情况，客损自损餐具，有无重大事故等评出表现好的班组（为红旗班组），奖励100元，厨房每月根据各班组完成任务情况，人均出勤、纪律情况，毛利点，客人反馈意见，有无重大事故等评出表现好的班组给予奖励100元。
3、为保护酒店财产，客人生命及财物，对见义勇为，有效防止客人财物被盗、丢失，拾金不昧，将失物千方百计送回客人，为酒店赢得声誉者，酒店给予20元以上奖励。
4、服务员受到顾客口头或书面表扬者，一次奖励10元。每天早班会检查仪表仪容，对不达标准者处以2元处罚。
5、创新菜肴，有一定特色，受到领导和顾客认可，收到一定经济效益的，当月给予100元奖励。
6、服务组每天卫生质检检查，每处好的奖励2元，差的罚1元。
7、厨房新进员工、学徒工每月发400元工资，两个月后进行考核评议，定工资等级；新进熟练工一个月的实习期，期满后进行考核评议，定工资等级。
二、处罚制度
（一）仪表、仪容
1、上班时工作衣帽整洁，一次不整洁罚款5元，严重不干净的重新到保管室购买。
2、男员工头发不得过耳，女员工应留短发，如留长发者应将头发盘起，违反者除口头警告外，罚款10元，并在两日之内改正。
3、所有员工不准穿拖鞋或奇异服装进入酒店，违者罚2元并立即改正。
4、不准留长指甲，违反一次罚款2元，并限期改正。
5、不准光背或其它不文雅行为，发现一次罚款5元。
6、勤洗头、洗澡、洗衣服和注重个人细节卫生，每月18日对宿舍进行卫生检查，好的给予50元奖励，差的50元处罚。
（二）礼节、礼貌
见酒店总部领导、前厅领导、厨房领导要主动热情致好问候，违反者口头警告一次。
（三）工作纪律
1、迟到早退10分钟内扣5元，30分钟内扣10元，超过30分钟以上以次类推，旷工一次处罚当天工资的3倍，情节严重得辞退工作，不发放工资。
2、员工之间要团结友爱，互相帮助，若吵架一次各罚100元，打架一次各罚200元，严重者辞退工作，骂不还口奖50元，打不还手奖100元。
3、私拿酒店或客人物品，除追回外按物品价值的两倍处罚，情节严重者停止工作，不发放工资。
4、不准乱吃商品，不能随意品尝，不能乱做小锅饭，如发现一次处罚10元。
5、在营业场所或公共环境大声喧哗、打闹、吃东西、乱扔杂物一次处罚10元。
6、营业场所及厨房内不准抽烟，不准玩手机，违反一次处罚10元。
7、不服从领导的工作安排，经教育仍不听劝告，一次处罚20元，情节严重的停止工作，不发放工资。
8、不爱惜酒店公物及岗位设施造成损坏或损失者，照价赔偿。
9、工作期间，员工不小心自损餐具，报主管领导后以半价赔偿，如不报主管按照原价赔偿。
10、有什么意见和见议，可通过正当渠道反映，不得私下议论，影响其他员工工作情绪，更不许拉帮结伙搞不团结，造成影响及恶劣后果者，处罚100-200元，经教育仍不改正停止工作，不发放工资。
11、全体员工必须统一吃饭，不得私自提前吃饭，不准乱倒饭菜，不准用酒店客人用具，违反一次处罚10元。
12、必须严格遵守请假制度，写请假条，先由领班组长签字，再由经理签字后方可离开，不允许捎假，电话请假，特殊情况必须报主管领导同意。
13、上班期间有事向领导打招呼，串岗一次处罚2元，中途上厕所时间不得超过10分钟，否则处罚5元，脱岗20分钟处罚10元。
14、私用酒店一次性用品者处罚5元。
15、私自向外界泄漏厨房或者酒店机密，处罚50元，性质严重者开除。
16、恐吓、威胁同事或上级领导，处罚200元，性质严重开除，并交司法机关处理，酒店不发放工资。
17、未经别人同意，使用别人工具（刀、炒勺、炒锅、手布等），发现一次处罚5元。
18、每月15日全店卫生大检查，对卫生不干净的进行复查，并处以30元罚款。
19、由于工作失职，导致走单、写错桌号、写错菜单及结帐失误，给酒店造成不必要的损失者，当事人照价赔偿。
20、请假休息，必须把工作、餐具、用具、钥匙交接清楚后，经主管领导批准方可离岗，如不交接，使工作受到影响，造成损失自负并处罚10元。
21、各任务小组每天早上负责与吧台、服务组对单，发现问题及时报于主管领导，如发现问题不报一次处罚5元。
22、服务员菜肴提成、任务额报于领班记帐，须经经理签字方可生效。
23、吧台人员进货，要通知经理验收方可入库，否则受罚10元；负责每天订餐如出现登记不清楚或漏登，给酒店造成损失，一次处罚
200元；吧台内不得存放私人物品，发现一次物品充公，并处罚20元，严重者调离吧台。
24、夜间值班看门员负责一、二楼、地下室安全检查，如不能及时关灯、关水、关汽、关窗、锁门或留闲人在岗位，一次处罚10元。
25、搞好费用节约，对常流水一次处罚5元，不按规定关电、气等违反一次一项处罚5元。
（四）工作卫生
1、为保持厨房整体卫生，各岗位人员互取物料之间，对水渍、油渍必须用盘盆接住，如发现人为造成地板水渍、油渍一次处罚责任人2元。
2、洗碗工保持餐具清洁，坚持卫生不过班，检查餐具一次不干净处罚2元，不按要求消毒及摆放，一次处罚2元。
3、上菜期间，必须将托盘内冲洗干净，否则一次处罚1元，不正确使用托盘一次处罚2元。
4、灶台用具下班后统一摆放，违者罚款2元。
5、下班后及时清理各区域卫生，一处不干净处罚2元。
6、冰箱里物品堆摆整齐，未能做到一次处罚2元。
7、冰箱里外卫生必须每天一清，未能做到处罚2元。
8、冰箱原料要生熟分开，并在冰箱上注明“生”“熟”字样，未能做到罚款2元。
9、冰箱除霜不准用硬件进行敲打，除霜期间关闭冰箱电源，未能做到处罚5元。
10、因工作疏忽而造成冰箱电源未能接通，至使原料变质，由责任人承担全部责任。
11、每月3、6、9工作日，办公室查前厅、椅子、四角、台面。
（五）工作质量
1、服务员上班必须配备：开瓶器、笔、骰子，缺一罚1元。
2、在服务过程中不使用托盘者一次处罚2元。
3、上菜前，传菜员不能把菜肴所用的小餐具及时送到厨房，一次
处罚2元。
4、因介绍酒水，未报价格，未向客人展示酒水、香烟，而遭投诉者，一次处罚5元。
5、对客人问题不予理睬乾，一次处罚5元。
6、包间服务中未能及时添加酒水、更换烟灰缸、撤换骨碟，一次处罚2元。
7、在包间服务过程中斟茶、上菜、上汤、换骨碟、烟盅、收小食，撤餐具时未能打手势，出声示意，上菜未报菜名，特色菜未报风味特色，一次一项处罚2元。
8、客人点菜时，须耐心解释，遇有不懂须请示上级，不能说不知道、不清楚、没有，违反一次处罚2元。
9、原料加工处理不符合要求，造成浪费处罚5元。
10、原料保管不当，造成原料变质、浪费，由责任人原价购进。
11、未经检查原料申购过多，违反一次罚款5元，造成原料变质而无法使用由责任人全额成本赔偿。
12、开餐结束后未按规定将原料存放，违反一次处罚5元，造成原料变质，由责任人全额赔偿。
13、将原料放在地上，违反一次罚款5元。
14、服务员点菜须向厨房下便单，标明“叫、起、急”如因标明错误，或未下便单，一次处罚2元。
15、传菜人员在传菜过程中如发现漏端、端错桌位，发现一次处罚5元。
16、在操作过程中，未按菜肴的制作规定及造成失误，使客人退菜、投诉、打折等给酒店造成的损失，由相关责任人全额赔偿，造成换菜由责任人成本赔偿。