国际KTV娱乐会所策划

2024-05-20

国际KTV娱乐会所策划(精选8篇)

篇1:国际KTV娱乐会所策划

国际娱乐部策划书草案

为了更好的促进娱乐部的业务发展,让娱乐部和客房部、餐饮部业务相互促进,提升国际酒店整体接待能力和盈利能力,拟定以下草案:

一、国际酒店的特点:

1、国际酒店位于湘潭县,介于株洲和湘潭两市的几何中心,区位优势较为明

显,两市的客人皆可接待,但缺点是距离市区较远,因此,要吸引客人来酒店娱乐部消费,须有特别之处。

2、国际酒店是一家五星级酒店,娱乐部作为酒店的一部分,档次肯定也不能

低。

二、根据酒店的地理位置和特点,以及娱乐部目前存在的问题,特提出以下

建议,以作参考:

(1)、定位不明确。依照本人几个月以来对客户的观察和了解,发现很多

高端客户觉得服务不到位,享受不到相应的服务;而低端的客户却

觉得消费过高。

解决方案:

1、开放三楼KTV,定位高端,设立国际DJ公主仿照长沙做法,让客人自

付小费100元/次,鼓励DJ公主订房,订房有奖励,没订房则罚款,积

极拉客人消费,鼓励DJ公主促销,扩大消费。二楼则按照湘潭地区模

式操作,定位低端。由此高低端相佐,引导高端客户去三楼消费,提升

均单。组建小费三百和四百的模特队伍,公司直接管理,吸引高端客户

前来消费。

2、二楼价格按湘潭模式操作,增加50元一个包厢的服务费。

(2)、制度不完善,人员每到位。现在相关的职位设立职责不明,导致管理

不到位。

解决方案:

1、设立公关部总监一职,负责公司公关队伍的组建和协调,公司模特队伍的管理,以及公关人员的培训等。

2、聘请一名有KTV运作经验的楼面经理,负责KTV娱乐部前台的接待,服务员的协调和调配,吧台的管理,现场的协调等工作。

3、另聘三名内保,加强管理工作。现在一名内保明显不够,增加保安用于

小姐房的管理,客户关系的协调,宿舍的管理以及其他突发事项。

4、按照目前娱乐部的人数情况,急需引进一支人数为15-20人左右的公关

充实娱乐部的公关接待能力。

(3)外联没到位。

解决方案:

1、设立康乐部助理一名。广纳外部资源,积极策动公关队伍和优秀公关

人才(小姐,模特,足浴技师、桑拿技师等)加盟。

2、可考虑有必要则在长沙、株洲、湘潭设一模特经纪公司,专门负责模

特队伍的招聘和组建,筹备酒店所需各项人才。每月订相关任务,为

娱乐部及酒店营销部乃至整个集团公司长远发展做人才储备。

(4)内部协调不够。KTV来自客房营销经理的客户较少。

解决方案:

1、召开内部会议,积极鼓励酒店营销员订房,增强整体营销意识。

2、在外部宣传中,增加娱乐部的比重,在广告(媒体内刊、传单等)

上都体现娱乐部。

以上建议,皆属抛砖引玉,如有不妥之处,敬请指正。

长沙此类文档编写严斌联系电话:***

篇2:国际KTV娱乐会所策划

管 理 手 册

XXXX年X月

第一部分 岗位职责

总经理岗位职责

一、对公司负责,主持部门全面工作,保证本部门运转正常。

二、主动征求客人意见,处理客人重要投诉,不断完善服务质量。

三、建立健全顾客档案,与客人保持良好的关系。

四、对客源进行分析,向公司提出合理化建议。

五、不间断巡视,对本区域各项工作现场指导,发现问题及时解决问题。

六、经常与下属沟通,做好员工的思想工作。

七、制定培训计划,并做好营业部员工的培训等管理工作。

八、控制成本核算,完成预期目标考核。

九、每日上交营业分析报告,对部门所需物品合理安排、补充。

十、负责营业部的安全防范、防盗、消防工作。

副总经理岗位职责

一、协助营业部总经理做好区域管理工作,确保服务质量的不断提高。

二、起先锋带头作用,身先士卒。

三、督促员工仪容仪表、考勤、个人行为。

四、全面做到上传下达,落实监督。

五、负责本班次的安排及工作监督。

六、每日检查员工的仪容仪表,服务态度和工装、工牌穿戴、岗位卫生情况。

七、将本班次的运营情况及异常情况及时上报。

八、经常与客交流,取得客人的反馈意见和建议。

九、向客人提供保质保量的产品及优质的服务。

十、给重要的客人安排房间和带客进房。

十一、检查区域所需物品存量,并开具领料单。

十二、完成领导临时交办的任务。

前厅接待经理岗位职责

一、负责大厅灯光的开启和关闭。

二、对于老、弱、病、残、孕及醉酒客人进行搀扶,做好辅助服务工作。

三、做好客人的引领、接待工作,宣传介绍公司各种情况,有力推销公司卖点。

四、协助做好突发事件的处理工作。

五、对重点区域进行巡视,发现问题,及时处理。

六、建立完整的交接班记录,完成上级交办的其它任务。

前厅收银岗位职责

一、熟练掌握收银软件的使用,掌握结账流程。电脑的基本操作及维护

二、做好订台电话记录。按预定时间通知房间服务员做好迎接客人的具体准备工作。对超时20分钟没有到来的,要及时报告给总经理询问情况。

三、准确、快速地打印收费帐单,及时地完成客人的消费结算。

四、保管好帐单、发票并按规定使用登记。

五、热情服务,吐字清晰,将找零双手交给客人。正确及时的输入各种单据,防止错单、漏单的发生。

六、完成当班营业报表,财务报表并按规定上交。

七、适时恰当地推销公司的各种优惠卡,并向客人讲清使用方法。

八、做好收银设备的清洁保养工作和收银区域的清洁卫生工作。

九、认真做好交接班工作。

十、掌握真假币的鉴别方法,杜绝收假币

楼层服务员岗位职责

一、检查本区域所有客用品是否整洁和齐备。

二、熟练掌握各种所需业务技能及各项服务的价格。

三、对客服务时要主动、热情、耐心、周到,让客人有宾至如归的感觉。

四、发现问题,及时处理,不能处理的事务,及时上报,并做好意见反馈。

五、服务员有责任和义务实行“一帮一”的培训计划,团结互助。

六、负责所属区域的清洁卫生和环境维护工作。

七、准确掌握包房的状态,作好与其他部门的配合工作。

采购部岗位职责

一、认真执行公司各项规章制度和工作程序,服从上级指挥和有关人员的监督检查,保质保量、按时完成工作任务。

二、根据批准的采购申请单进行采购,控制采购价格,保证物品质量。

三、具体办理采购物资的报验、入库、报账、付款手续。

四、办理采购环节退换货工作。

五、定期向财务部经理述职。

六、积极参加培训活动,努力钻研本职工作,主动提出合理化建议。

七、做好业务记录以及记录的保管或移交工作,保守公司秘密。

八、完成领导交办的其它工作任务。

保安员岗位职责

一、爱岗敬业,服从直接上级的工作安排,听从指挥,令行禁止。

二、负责所辖区域的公共安全。

三、负责所辖区域车辆停放管理工作。

四、负责安全巡逻工作,对所属区域内的异动、异响、异味等情况进行检查。

五、负责所辖区域的消防安全工作,熟练掌握消防安全设施、设备的使用方法。

六、配合各部门的巡查工作,制止违章行为,防止不法分子破坏、捣乱。

七、遵纪守法,严格按照各项法律法规和公司的各项规章制度,处理解决执勤过程中出现的问题。

八、做好个人内务、卫生工作,创造出一个良好的工作生活环境。

保洁员岗位职责

一、服从指挥、合理安排本职工作。

二、按相应的卫生标准规定做好所辖范围内的卫生清理和维护工作。

三、做到卫生区域无纸屑、无污渍、无毛发等杂物。

四、负责保洁设施设备的日常维护和保养。

五、积极参加各种岗位技能的培训。

六、按要求清理垃圾,配合该区域将垃圾送到指定垃圾箱内。

水电工岗位职责

一、负责公司内的水电系统设备、设施的维修保养、巡检工作。

二、负责公司内的各项临时性维修工作。

三、负责公司内公共照明、设备的使用、正常运行和日常维修工作。

四、负责所辖工作中所需专业物资、物料的申报。

五、负责公司内各种网线的改建和维护。

仓管岗位职责

一、负责购入物品的验收入库工作,把好质量、数量、价格关。

二、入库物品科学摆放,合理保管,防止变质过期。

三、负责核对各部门申购报告,提出修改意见。

四、及时做出月报表和报损表。

五、对物品保管和发放有重要责任,严格把关,降低消耗。

六、做好仓库的防水、防火、防盗及防蛀工作。

七、必须按公司财务管理制度定期对仓库商品盘存上帐,配合财务人员工作。

超市员工岗位职责

一、确保续订货,保证超市的正常销售;

二、维持良好的补货、理货和库存管理工作,落实各种促销措施,达到本部门的销售目标;

三、控制损耗,加强防火、防盗、防潮防霉变的管理工作;

四、做好本部门清洁工作,维持营业时间的卖场通道畅顺。

五、每月做好商品销售记录,及时向仓管反馈货物的供需状况。

第二部分

管理程序

请假程序

员工提出申请---填写请假单---上级领导批准(参考公司规定的批准权限)---办公室归档---如实填报考勤

奖罚管理程序

依据《员工手册》符合奖罚条件者---部门主管填写申请---奖罚资格审核---确定奖罚标准、人数、方式---总经理批准---执行

辞职程序

提出书面申请(提前30天)---部门主管批准---报部门经理批准(主管级及以上人员须经总经理批准)---填写《员工变动单》、《物品交接清单》---部门主管及仓管签认---正常离职

申购管理程序

部门申购计划---日常物品---日常申购---集中采购

维修用品---应急采购---填写《申购单》---部门主管审批---总经理签字---进入采购程序

采购管理程序

职能预备(业务单位储备、市场价格调查、产品质量保障)---审核《申购单》---采购---报帐

入库管理程序

凭购物发票及实物---仓管审核---入库单签认---入库

出库管理程序

部门主管申领(物资管理员)---仓管填写出库单---核对物品---领物签认

报帐程序

持发票及入库单申请---填写《费用支出说明表》---主管领导审核---总经理批准---财务核对---支出费用签收---进入记帐程序

第三部分 规章制度

第一章

考勤制度

一、总

为维护正常的工作秩序,强化全体职工的纪律观念,结合会馆实际情况,制定本制度。

二、考勤制度是加强会馆劳动纪律,维护正常的生产秩序和工作秩序,提高劳动生产效率,搞好企业管理的一项重要工作。全体员工要提高认识,自觉认真执行。

四、各部门经理、主管对本部门人员的考勤工作负有监督的义务。

五、会馆考勤实行点名制度,由专人定时、定点进行点名。

六、考勤记录作为个人工作考评的参考依据。

七、工作时间

1、本会馆全体员工每日工作时间除特殊岗位外一律以公司岗位核定时间为标准。

2、工作时间: A班 12:30---24:00

B班 18:30---结束

八、迟到、早退

1、上班15分钟以后到达,视为迟到,下班15分钟以前离开,视为早退。

2、以月为计算单位,第一次迟到早退扣款10元,第二次迟到早退扣款20元;第三次迟到早退扣款30元,累计增加。

3、迟到早退情节严重屡教不改者,将给予通报批评、扣除绩效工资、直至解除劳动合同处理。

4、遇到恶劣天气、交通事故等特殊情况,属实的,经公司领导批准可不按迟到早退处理。

九、请销假

1、主管以下人员(含主管)请假一天的由部门经理批准,两天至三天的由分管领导批准,三天以上的由总监批准;部门经理、各个助理、副总经理、总经理请假由总监批准。所有请假人员都须在人力资源部备案。

2、员工因公外出不能按时打考勤卡,应及时在考勤卡上注明原因,并由部门经理签字确认。

十、病假

1、员工本人确实因病,不能正常上班者,须经部门经理批准。

2、患病员工请假须由本人或由直系亲属于当日九点前向所在部门领导或公司主管领导请假,经批准后方可休假。

3、经公司领导批准,当月累计病假两日(含两日)以内的,每日扣绩效考核分值3分。

4、患病员工如有区级以上医院开据病假条的,当月病假累计三日(含三日)以上者,每日扣绩效考核分值5分。;全月病假者,扣除全部绩效工资;连续病假超过三个月者试为自动辞职或按郑州市相关政策执行。

5、员工必须在病愈上班两日内将病假条主动交给人力资源部核查存档。

第二章

从业人员卫生知识培训制度

一、会馆要集中组织员工学习《中华人民共和国食品卫生法》和会馆制定的各项卫生制度,以提高会馆从业人员的卫生意识,做到规范操作。

二、会馆新进员工必须经过严格卫生培训,学习有关卫生法律法规知识,还要参加卫生部门组织的体检培训。

三、组织会馆经理及有关管理人员参加疾病控制中心和卫生执法监督所举办的卫生培训班学习,以提高会馆卫生管理水平。

四、坚持定期分组对食品从业人员进行卫生知识培训。对食品从业人员的卫生安全进行评比总结。对不能达到卫生安全要求的人员实行停岗培训,待合格后再行上岗。经培训仍不合格者予以劝退。

第三章

卫生管理制度

一、目的

为提高会馆卫生管理工作质量,向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境,特制定本规定。

二、内容

1、个人卫生管理

(1)员工仪容仪表和个人卫生。(2)掌握必要的卫生知识。

2、物品及设备卫生管理。

食品卫生管理标准参见《关于酒店食品卫生的管理规定》。

3、食品卫生管理。

保持物品及设备表面平整、光亮、无异味、无损坏、无沫痕,摆放整齐有序。

三、责任区

1、一楼(除吧台区域)

责任人:保洁员

2、一楼吧台

责任人:

3、一楼至二楼楼梯、二楼

责任人:

4、一楼贵宾区

责任人:

5、二楼至三楼楼梯、三楼

责任人:

6、二楼公关部

责任人:

7、四楼

责任人:

8、仓库

责任人:

9、超市

责任人:

四、卫生管理细节要求

1、每一级人员都对各自工作区域的卫生负有保持清洁、进行清理的责任。

2、管理人员对下级的卫生工作负有管理连带责任。

3、专业卫生清理部门和人员对所负责的区域和工作项目进行专业化清洁与管理。

4、卫生按照员工自检、班组检查、部门检查、主管检查的四级检查制度。采用常规检查、专项检查、暗查、暗访的方式进行。对检查出的问题,按照标准追责任和进行处罚。

自检:由保洁和负责人直接定时检查。间隔时间不大于30分钟

班组检查:由带班经理或负责人定时检查。间隔时间不大于一小时。

部门检查:由副总经理定时检查。间隔时间不大于一小时。

主管检查:由总经理不定时检查。时间间隔不大于一小时

5、检查采用负责人签字制度。

五、考核

1、定期检查未进行或缺岗的每次记-1分

2、检查时物品、设施设备、责任区环境要求表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕,摆放整齐有序,否则根据情节的严重程度和造成的影响给予计分。(1)毛絮、浮灰、水渍、纸屑等轻微卫生问题,记-1分。

(2)积灰、污渍、油渍、烟头、毛发等较大杂物卫生问题,记-2分。(3)裂痕、损坏、摆放不整齐、错位、脱落或或物品缺少、有异味等环境卫生问题,每处记-3分——-10分

3、凡属周期性卫生清理工作,因到期没有清理形成卫生死角的,记2分。由此有客人提出的,记五分并处责任人记过处分。

4、在个人卫生和食品卫生方面违反规定的,按照会馆相关制度进行处罚。

六、交接班检查细节。(带班经理、副总经理、总经理负责)

1、各个责任区岗位到岗情况;

2、各个责任区卫生情况;

3、各层、各责任区节能用电情况;

4、各个责任区用水情况

5、各个责任区消耗性物品欠缺情况、物品到位摆放情况。

第四章

仓库管理制度

为了使我单位的财务管理更加全面具体规范,为确保单位的日常工作正常进行。特制定以下仓库管理制度:

一、凡属购进商品货物时必须有两个以上人员认真清点验收,签字后由管理人员做出入库单,交由会计制作凭证,采购人签字后生效。

二、货物出库有保管点验签字交主管领导签字方可出库,并做好记录。

三、报废商品和业务招待送出商品,由当事人及保管点验并签字,再交由总经理马辉签字,交由会计制作凭证方可。

四、仓库保管要建齐、建会、建好商品账目,分仓库、超市

五、仓库领物料时间定为每天晚点名后,18:10-18:30,其他时间拒绝领取。由

于某种原因需要领用物品的时候,需要临时申请并有相关部门经理批准后才可以领用。

六、每月固定盘存两次(每月14号和月底最后一天),两个月由主管随机抽盘一次。

七、如果帐物不符,查明原因、分清责任、落实到人,由董事长签字处理。

第五章

订房制度

一、前台订房时间按前台电脑上的时间走,经理订房8分钟,公关部3分钟.二、订房时间不以开房单时间为准,以客人到大厅时间为准.三、如是订房客人到店,客人到大厅必须向前台报订房到,如不报直接带到楼上再报订房到,此房不算订房,公关部订房客人到大厅,经理需问清是否有订房,经过经理或前台确认过是公关部订房,方可算订房.四、不得定空房,假房,换房,谁的房间登记谁组的订房本上,不得登记其他组的订房本上,如发生上述问题视为假房.五、不得把本组人员的订房转给其他组员(注:为了不罚款而这样做)发现视为作弊订假房.六、经理不得要求前台并单,即使是带了同一包房客人,开的房间也要把单子打出来,注明原因,前台上交财务.如大厅客人比较多时,容易带同一包房客人,本组因为带了同一包房客人被隔过去了,经证实属实,由前台工作人员,按带房顺序从新排房,各组必须服从安排.七、经理不得要求前台无故退货,超市及前台见货才退,如不见货物就直接退单,一切后果由前台和超市承担责任,服务生退货必须把货物及退单一起交到超市工作人员手中。

八、经理结账结不够,要求前台退果盘,前台工作人员必须见卡才退,不见卡不允许退单,如,果盘卡也没给,客人也离店了,帐没结够,经理也置之不理了,前台直接出单,走账。

九、前台违反原则私自帮经理退货(没见货就退单,第2天经理把货物补上了,即补上也不算)经核实情况属实,这些货物由前台私自退货操作员按原价买单.十、客人买单:需有服务生的带领或经理的陪同,内部人员不得自己拿着客人的钱出来帮着买单.十一、挂账要经总经理的签字同意,方可挂账.十二、经理不得因带房,在大厅当客人的面争吵,如发生上述问题,这个房的营业额直接归公司,谁的也不算.十三、如经理对前台配合不满意,不得在大厅与前台争吵,有问题可以找马总解决,前台依然坚持原则.十四、经理怕结账结不够,上酒不上够,酒不得存放在超市,(注:经马总同意交代可放在超市)

十五、不得为了拖延订房时间,让客人滞留在店外等候,发现直接取消订房.十六、订房时,如客人帮朋友订房,经理登记时要向前台说明情况,是帮谁定的房间,不说明情况前台做回访顾客,本人未订房,订房直接不算可视为假房.十七、回访客人,客人手机出现停机或接不通这种现象,需经马总核实情况属实方可算订房。

十八、订过房客人来的晚没房了,客人走了又回来了,情况: a.经理打电话叫回来了可算订房,需有2次通话记录,要经核实.b.客人自己回来了,经理没有2次拉客户回来消费,即使你提前登记了也不算订房,因为客人自己回来了.十九、没订过房的客人,来消费当时没房,走了,过后经理帮客人定了个房,客人来了这个房需经前台工作人员,核实有通话记录,方可算订房.二十、如果经理的订房,定的同一包房客人,但登记的电话不是同一位顾客的电话,经核实情况属实,谁登记的时间早这个订房算谁的.二

十一、前台每张单子都不得毁坏,撤销,如单子少了,前台承担一切后果.二

十二、老总及经理,在超市购买和使用东西,请当时付账或把前台出来的单子上写清楚,以便财物走账,如不结账的按全额处理。

二十三、经理打折权限,1000以上8.5折,600以上9折,500以下9.5折,超出部分由本人承担。

二十四、打折超权谁结账谁签单,签清楚,如有特殊情况需向马总汇报签字处理.二

十五、经理针对贵宾卡打折,需要求客人出示贵宾卡让前台工作人员确认贵宾卡及卡号,方可按贵宾卡打折,不得只报卡号就按贵宾卡折扣打折,如有人举报没卡打折的,应全额付出并加1倍罚款。

二十六、招待单子必须注明,被招待人单位名字原因等要写清楚不许乱画,否则此单有当事人承担。

第六章

超市员工管理制度

一、总则

为使本会馆超市更好服务顾客,从而造就机会给每一位员工有所发展,特制订如下超市管理制度。

二、超市员工要按时上班,不得迟到、早退、旷职:工作时间开始后5分钟内到班者为迟到;工作时间终了前5分钟内下班者为早退; 工作时间开始后或结束前30分钟到班或下班者,以旷职半天论;1小时之外到班或下班者以旷职1天论; 员工当月内迟到、早退合计三次,即使累计时间不超过30分钟,也以旷职半天论; 未经请假或假满未经续假而擅自不到职,根据实际缺勤天数按旷职处理;擅离工作岗位,按旷职处理; 旷职期间,工资不发;另外旷职1天扣发三天工资。超市将根据考勤纪录实行奖惩,具体办法。员工在年内的考勤记录将作为年终考核的依据。

三、员工考绩制度 考绩分为试用考核、年终考核。

(1)试用考核:由部门主管考核试用人员,经评估合格后,报人力资源部审核予以正式录用。

(2)年终考核:每年年底执行。由部门主管对部门员工先行考核后,呈人力资源部总评。考绩内容包括(但不限于)员工的工作态度、工作能力、工作业绩、团队精神、遵纪情况等等。考绩可分为以下等级:

(1)杰出:工作成绩优异卓越,对组织、超市作出较大贡献;

(2)优秀:全面完成工作成绩且在大多方面超出标准;

(3)胜任:工作完成合乎要求,达到标准;

(4)需改善:尚有未达标准方面,但经努力可改进;

(5)不合格、工作差等,经过提醒教导后仍未改善; 考绩结果为“需改善”或“不合格”的,均属“不能胜任工作”。考绩工作由主管、经理根据员工的工作绩效,专业技能,工作态度以及全年的功过记录等以客观的态度予以评定。

四、超市管理营运制度

1、超市库存盘点的规定

每天下午点名(18:00)以前对库存进行盘点,并写缺货种类和数量由马总签字审批后,超市人员配合王纪宽经理到仓库如数如实领取并上账、上柜。

2、残损积压商品削价报损处理的管理规定:

残损、积压商品有销售价值的,申请削价处理,总经理签字后生效,无销售价值的申请报损,经总经理审核签字后交财务审查签字,最后送总监审批签字处理。

3、顾客退货的有关规定:

顾客退货时,确实为产品质量等相关原因,且具有再次销售价值,由收银员签字,并录入电脑,然后入超市库,超市做好相关入库记录。

4、包房回收商品制度

包房回收商品(具有销售价值),由服务生直接到前台办理回收手续,并录入电脑,由收银员签字,才能到会馆仓库入库登记,并到财务领取提成。

5、超市商品安全检查规定:

(1)每次交接班时责任人(当班人)对所有超市商品进行盘点、交接并签字承担相关责任。

(2)超市人走要落锁,以保证超市商品安全,钥匙由相关责任人负责保管并承担相应责任。

6、任何经理不可以随便到超市里面拿物品或香烟,如果强行拿走,视为经理自购商品,由超市人员自行填单写明谁拿的送到前台输入电脑。

第七章

服务员制度

一、检查范围:各楼层包房

二、检查项目:门(门面、门框、门把手、玻璃)

地面

桌子(桌面、桌二层、桌子地脚线)沙发(沙发面、靠垫)电器(电视、空调)

卫生间(玻璃、盘纸、洗手池、便池)配具(玻璃杯、烟灰缸、色盅、垃圾桶)

四、检查时间:每天晚上8点为例行检查,其他时间不定期检查。

第八章

服务生奖罚制度

一、卫生:

1、每天例行检查时,发现包房卫生不合格,处罚二十元。不定期抽查时,依情况处罚。

2、收尾工作时,卫生检查初次不合格,要求返工,如果再次复查还不合格,处罚二十元。

二、服务:

1、问好:见到每位客人必须问好,包括经理、老板。发现一次不问好,处罚五元。

2、上货:包房内由经理安排酒水并通知上货后,如果故意拖延,或者以其他理由搪塞不上时,处罚五十元。

3、中途服务:如果客人有需求时,必须先答复后解决。出现不答复、不理睬或服务态度恶劣(如:争吵、摔门),处罚一百元。

4、送客:客人结账时,必须有服务生带领至吧台并向接待经理说明哪个包房客人后方可离开,出现送客至楼梯上喊一声就不管的,处罚五十元。

三、纪律:

1、不管任何情况下,不得顶撞上级,发现一次,依情况做出处理或处罚。

2、严格遵守公司各项规章制度,违反将依情况进行处理或处罚。

3、消费区域内捡到客人遗留物品,及时上交吧台,出现私自昧下的,在交出物品后直接开除。

4、公司财物不得接受任何人私自拿走,发现按原价赔偿。

5、所在楼层如果出现物品损坏或丢失,不及时上报的,楼层服务生负责赔偿。

四、电器

1、包房客人走后,应及时关闭话筒、投影、音乐,发现违规一次,处罚五十元。

五、日常行为:

1、上班期间私自动用总台电脑,第一次处罚五十元,第二次处罚一百元。

2、上班期间不得争吵、大声喧哗,发现一次,双方每人处罚五十元。

3、上班期间不得串岗、脱岗、睡岗,发现串岗,一次处罚二十元;脱岗、睡岗一次处罚五十元。

4、用餐时间超过15分钟,一次处罚二十元。

5、上班时间私自会客,视情况给予二十元以上处罚。

6、上班时间玩手机,手机直接没收,次日上班归还。

7、不按照规定着装,一次处罚五十元。

8、仪容仪表不合格,一天时间改正,改正后再上班。

9、扎堆两人以上,每人处罚五十元

10、上班时间吃瓜子,一次处罚五十元。

11、上班时间外出吃饭,一次处罚五十元。

12、公共区域抽烟,一次处罚五十元。

13、坐岗仪态不端,一次处罚二十元。

14、上班时间喝酒、唱歌,一次处罚一百元。

15、下班前换便装,一次处罚二十元。

16、站姿不合格,处罚二十元。

17、集体活动不参与(搬、卸酒,员工聚会,培训,临时安排工作等),一次处罚一百元。

六、奖励制度:

1、拾金不昧:在店内捡到贵重物品(如手机、钱包、背包等),及时上交吧台,给予三十元起奖励。

2、工作表现突出:在工作中无违规现象,无缺勤,给予三十元起奖励。

3、委屈奖:在工作中如遇到非员工方责任,造成与客人发生冲突受伤,视情况给予委屈奖。

第四部分 服务流程

前厅服务流程

一、宾客接待

1、准备:

A、接到客人并热情的问:“老板晚上好,请问几位?”

B、至前厅经理面前,在距离客人1.5—2 米和感觉与客人眼光相遇时所有经理行礼欢迎宾客:“老板晚上好,欢迎光临新新贵!”行礼时必须双眼平视,收腹挺胸,同时鞠躬35 度问候,要求全体人员一致。

C、带房经理上前接到客人问:“老板几位?咱们需要什么样的房间?”

2、入座:经理需在客人前面1米至2米的距离,左手引导客人,将客人带到包房门口时,应主动、热情的打开房门,站在门轴方左手(右手)扶着门柄手轻轻推开门,左手(右手)五指并拢,手掌心侧向上,手背向下,做“请”的手势,请客人入房入座。介绍房间 的标准,询问客人所需要的酒水和具体工作的安排。安排完后,经理退后三步离开房间,并说“祝各位老板今晚玩得开心、玩的快乐!”

3、介绍:客人入座后,应自我介绍:“先生/小姐,晚上好!我是这间房的服务生,很高兴为您们服务!”

4、席间经理要进行两到三次的服务。

二、结账送客

当包房客人要求结账时,服务员指引客人到一楼收银台进行结账。客人到一楼收银台后,收银员面带微笑,服务站姿,对前来的客人说:“先生/女士,您好,现在结账吗?”,在得到肯定答复后,“麻烦您哪个包房”,在确定包房以后,询问:“先生/女士,您好,您的消费金额是多少元,请问您用什么方式结账?”

(1)若客人持打折卡消费,必须“刷卡”结算;(2)若客人以现金结账,“先生/女士,收您多少元,这是找零,您请收好”,双手递给客人。并说“欢迎下次光临。”

送客:当客人准备离开时,提醒客人带好随身物品,并说:“请慢走,欢迎下次光临。”还应主动将客人送到门口以示尊重。

恢复迎客状态:当客人离开房间,服务员应立即清理好台面,摆放好台面上的一切必备品,以便迎接下一批客人的到来。

服务员工作流程

一、营业前:

1、准时上班,整理好自己的仪容仪表,备好上班所需要的工具(笔、火机、酒水单)

2、夏季:18:00—18:10 为点名参加班前例会时间;

班前例会内容:上交工作日记,汇报前日工作中的突发问题,公布前日违章处理结果,分配当日的工作岗位及安排工作任务,宣布当日出品的洁清,检查员工的仪容仪表和营业用具、18:20—20:20 为上岗前的准备工作时间(检查房间所有设施是否正常。卫生是否符合公司的卫生标准,营业用品是否准备齐全和充分,如发现问题,报告该楼层负责人。

4、经理例会:18:20—18:505、20:00前音响师将所有电器音响调试到位。

附:每个月15号、月底两天早上10:00----14:00为打扫除时间

二、营业中:

前厅经理:20:00—零晨1:00站位迎宾时间

楼层经理:20:20准时定岗迎接顾客。

(一)按标准姿势站位: 1、20:00 站立于自己所属部门指定位置恭迎客人,做到抬头挺胸、面带微笑、双手背后。

2、宾客到来时,在距离1.5 米——2 米感觉目光与客人相遇时,按标准向客人行礼“晚上好,欢迎光临。”

(二)接到宾客时:

1、礼貌热情迎接宾客的到来,在运用礼貌用语的同时,鞠躬35 度,“里面请”并做出请的手势。

2、迅速把房间门打开,请客人入座,然后轻轻把房门关上。

3、像招呼自己家人一样,注意客人动向,想客人之所想,做到细致入微。让客人有宾至如归的感觉。

(三)结账:最后客人结账,满意而归。

附:以上规定为夏季工作时间(十月一日前为夏季):

冬季向前顺延半个小时。

营业前准备工作技巧

一、上岗前

(1)经理、主管安排当天的工作情况

(2)陈述工作中的失误,并指导正确方法。表扬好人好事等;

(3)礼貌用语的背诵、呼公司精神口号及爱的鼓励呼唤。

二、上岗后

(1)备好厅房一切用品(杯具、烟盅、色盅、吧巾、蜡烛等)

(2)搞好厅房的一切卫生(地毯、沙发、台面、电器、洗手间、墙壁、消防器材、植物等)特别是死角及沙发下卫生。

(3)摆台(按公司规定的摆台标准)。

(4)检查厅房音箱设备是否正常(如不正常通知总控维修)。(5)检查电脑点歌系统、上网系统是否正常。(如不正常通知电脑房人员维修)

(6)检查厅房固定财产是否完好或缺少、损坏。

(7)保持房内空气清新,无异味。

(8)灯光调到最佳亮度,空调温度调到适宜。一般(18℃—22℃)。

(9)标准站立姿势站位,等候客人的到来。

营业后收尾工作技巧

(1)客人离开后,首先关闭厅房的音箱、电器设备等;

(2)检查地面上、地毯上有无正在燃烧的烟头及时消灭。

(3)检查房间内有无客人遗留物品,如有上交经理或前台。

(4)检查杯具、设备、设施等物品有无损坏。

(5)有客人喝剩余的酒水,立即落单让主管签字确认报收银、酒吧充公。

(6)清理台面的一切杯具、烟盅等杂物。用杯筐装好送到洗涤间。

(7)用清水擦干净台面上的酒渍、油渍、蜡烛油等。(8)清扫地面纸巾、杂物等,如有香口胶或客人呕吐之地方要通知保洁员清理并洗涤。

(9)打扫完厅房洗手间卫生后,清洗干净吧巾、抹布晾在台面边上。方便第二天使用。

篇3:成都KTV音乐娱乐会所装修设计

3D高端设计工作室今天为大家分享:成都KTV音乐娱乐会所装修设计,娱乐会所是一个让人轻松、放松愉快的生活环境,今天谈谈在设计中需要注意哪些吧!下面先为大家展示下我们设计案例:

第一、3D高端设计工作室解答:成都娱乐会所装修设计设计的注意事项

成都娱乐会所装修设计与一般性的商业场所不同,消费者在休闲娱乐会所停留的时间一般较长,像是KTV、酒吧等场所顾客一般会停留时间比较长,那洗手间是会被顾客多次使用的,所以在休闲会所装修设计时要格外注意细节装修。

休闲会所装修很多需要必备的装饰物,沙发,窗帘沙发座椅等,这些装修材料一定要注意所用材料是否褪色,有无异味,稳定性如何。休闲会所装修设计最好选用绿色材料,一般装饰材料中大部分的无机绿色材料已经很多在休闲会所装修设计中所用到了。

我们到材料市场上去采购材料时,会准备一定的款额,这时就需要划分购买款项的比例,比如仅地面就花去了总款额的大部分,其他的材料就无法再进行下去了。通常材料款的比例如下(根据实际情况和自己意向划分比例):地面石材、瓷砖、木地板等。40%;门窗用木材、饰面板等20%;非购买家具需现场加工的储物柜等10%;油工料含涂料、油漆等一切与油式相关材料10%;暖工料、改管线、换水嘴等5%;电工料、改线、开关、灯具等15%。省下10%用到何处?花钱要有计划作为办公室装修的业主,都是想少花钱多办事,装修之前也都有一个花钱的限额。如在装修时,我们建议您应在限额上省下10%,以备后用,此利大于弊。因门厅里少装一盏灯,影响了照明效果;边角想增添一个装杂物的柜子,诸如此类,东边一点西边一点,又要花去不少钱,所以在装修之初省下10%以填补此空缺。

装修款的去处。

1、主要材料(如木地板、贴面板、油漆等)。

2、辅助材料(如地板胶、水泥沙子等)。

3、运输费(从材料市场运至工地的车费)。

4、工人工费(工人加付出劳动的工资)。

5、损耗费(材料的损耗或剩余材料的费用)。

6、工具耗料(如钻头,砂轮机等)。

7、水电费(装修时所消耗水电总费用)。

在业主装修时所需要的材料要亲自购买时,选择材料的购买也是有学问的,因为很多材料貌似相同质量却有很大的差异。3D高端设计工作室提示:在购买装修材料时如何避免花冤枉钱:

1,对于商家而言,业主的购买量和次数有限,根本不可能有什么优惠。

2,除非业主是材料行内人,懂得这方面的只是,负责很容易买到劣质材料。例如用含铝量低的铝合金当成含铝量正常的铝合金来卖。

3,货品到了工地,还得防装修队。虽然很多本着良心经营的装修公司或装修队不会做这样的事情,但是一些街边的装修队仍然喜欢这样做。这些行为包括了:

(1)虚报需求。以木板为例,本来30张能完成的虚报成40张。

(2)偷龙转凤。以乳胶漆为例,业主买回来真货,那么他们会偷偷地转成假货。然后把真货转手再卖出去。

(3)混水摸鱼。因为大部分的业主对工序不了解,有一些人就利用这一点,谎报工程工序,本来一道工序能完成的,就变成了二道。事实上这些加进去的工序是不存在的而业主因为这些工序增加的货就会被转移。

(4)偷工减料。最明显的例子就是本身电线要加保护管的,在施工中把管道去掉了,然后匆忙把线槽封闭。这一招一下子既省钱又偷料,一举两得。

第二、3D高端设计工作室解答:成都KTV装修设计之水电改造四大注意事项!

(1)、电路改造中,应注意事先要想好全屋的灯具、电器装在什么地方,以便确定开关插座的位置,同时要注意新埋线和换线的价格是不一样的。门铃最好买无线门铃。

最后要注意的是,最好在合同中注明务必等水电改造完成后木工进场,这样做的好处是:用户不用同时关注两样事情,水电改造是装修中一项很重要的工作,也是装修公司利润的大头。而且水电改造隐蔽性很大,如果木工同时进场施工,会分散你的注意力而不会全心关注水电改造。

(2)、水电改造的第一步是水电定位,也就是根据用户的需要定出全屋开关插座的位置和水路接口的位置,水电工要根据开关、插座、水龙头的位置按图把线路走向给用户讲清楚。

(3)、水电定位之后,接下来就是打槽了。好的打槽师傅打出的槽基本是一条直线,而且槽边基本没有什么毛齿。注意打槽之前,务必让水电工将所有的水电走向在墙上划出来标明,记得对照水电图,看是否一致。(4)、水电改造完成后木工进场,做木工要注意: 不少消费者在咨询装修报价时,都会有这样的感受:同样是一套100平方米左右的新房装修,有的装饰公司称花两三万元即可,有的装饰公司则报价五六万元,有的则称要十万元以上。消费者不知道装饰公司的报价差别为什么这么大,不同的报价下的装修有什么差别。为此,北京市建筑装饰协会家装委员会专家分析了决定装修价格的四大因素。

1、材料价格是基础

首先,装修价格与装修户所选用的材料有关。物以稀为贵,产地比较远或者比较稀少的材料自然就比本地产的或是常见的材料要昂贵些;其次是材料自身的质量,质地结实、老化期时间长的相对贵些,反之,则相对便宜;再次就是品牌,名牌、声誉好的产品比无名小厂的材料要贵些。

2、公司的规模不同影响价格

优秀的装饰公司要有相当高的资质和具有一定规模,各种部门配备较为齐全,售前、售中、售后服务各负其责,这些都需要一定的费用,这些费用自然会体现在价格上。而“装饰游击队”的规模则无从谈起,他们人人既是老板、设计师,又是预算员、施工管理、材料采购、施工工人,找几个同乡、一个气泵、一个电锤、几把锤子加把锯就开工了,价格自然低,但质量毫无保证。

3、工艺不同价格有别

施工队的工艺是指施工人员的施工水平和制作水平。在材料相同的情况下,工人的手艺就是十分重要的因素了,它直接影响到装修的质量,即使遇到装饰公司促销、打折,施工工艺及施工技术也不能打折。手艺好、训练有素的施工人员要价自然高些,反之就低些,所以在面对价格时,要问清施工人员的级别与档次。另外,也由用工工时决定,工时越长,价格就越高。第三、3D高端设计工作室解答:成都ktv成都音乐会所装修设计注意事项

成都音乐会所装修设计是一家ktv会所经营好坏的关键,也是个位业主最关注的问题。下面哲东设计就总结一下成都ktv成都音乐会所装修设计过程要考虑到得重要细节。

1、声学要求:

房间的长宽比不能是1:1或2:1(在布置平面图的时候要注意了)房间的正面是直角,背面的两个角是非直角(发挥造型设计)。一个房间的有效吸音面积占整个房间的表面积的三分之一,包括沙发和台。尽量不要使用金属的空调风咀。

2、成都KTV音乐会所设计中灯光设计:

KTV是休闲娱乐场所,灯光设计也可以让场所内变的更华丽。对于娱乐场所来讲,时尚、漂亮的灯光设计可以给其装修设计增添不少色彩,也会为整个场所的经营带来更好的效果。所以说KTV的灯光设计要注意到每一个角落的灯光效果。灯光设计是KTV音乐会所设计中的重中之重。

大厅一般是用来接待或者供大家休息的地方,KTV音乐会所设计时在这一区域的灯光设计的时候需要注意灯光颜色的选择,一般来讲能够调出黄色灯光的灯饰比较合理。目前大厅在装修设计的时候其色彩一般以栗色和褐色为主,黄色的灯光可以营造一种广阔的感觉,可以振奋精神,提高视角效率 ,有利于消除和减轻眼睛疲劳。不过大家在这方面的灯光设计的时候可以根据自己的大厅装修色彩加以选择,最重要的是要搭配合理。

包房是整个KTV音乐会所设计方案中关键点,因此很多KTV经营者都非常注重这一区域的灯光设计,它在设计的时候除了要满足其照明使用同时要在色彩设计中能够给大家一种时尚的气息。为此大家在这会所设计中对灯光设计的时候可以采用多种方式,一种灯光用来照明使用而另一种灯光设计用来客人们娱乐来用。

对于卫生间的灯光设计一直不受大家的关注,而这一点也是不容忽视的,成都KTV设计中卫生间的灯光设计要温暖、柔和,最好是或浪漫或平易的情调,复古的墙地砖在多层次灯光洋洋洒洒的照射下,可以带来古典的美。

第四、3D高端设计工作室解答:成都KTV音乐会所包房的串音问题解决方法:

门缝应做紧密些,门应做厚一点;尽量不要采取对开门的方式,相对的包房应错位开门;在走廊上多设计一些扩散体及一些吸声面。这样一些措施的综合使用,对隔声会起到很好的作用的预防包房串音可从以下几个方面入手:

1、门窗是隔声处理的薄弱环节,可以提高门窗的制作质量,必要时采用皮革包门和双层玻璃及窗户上悬挂厚重的双层窗帘等办法。门还可以采用双层厚胶合板,内填细沙或多空吸声材料。门与框之间用多层台阶面结合,每层阶梯内用有弹性的压条进行密封。门的下方应该有弹性密封条或橡皮刮条,减少门下缝隙的漏声。

2、通风孔道采用梯形的吸声板结构,让空气自由流动,但噪声不能传入,经过多次吸收而减弱许多。

3、包房隔墙可采用砖墙;隔墙一定要上顶且密封。

3D高端设计工作室设计公司具有多年的设计经验,能根据不同的空间创造出不同的设计理念,达到人与物的完美结合,国家顶级设计师为您打造惊艳的豪华高档酒店。

转载:请备注3D高端设计工作室官网

篇4:国际KTV娱乐会所策划

前台收银流程:包房服务员通知收银某房买单——收银打单——派送去房间买单——房款交于收银并在结帐单上签字确认——收银盖章。

超市收银流程:客人超市购物——收银把客人所购物品输入收银

机——打出小票交给客人并收取现金——并提醒客人保存好小票开取发票。

吧台收银流程:服务员到吧台告诉收银所点酒水——收银收取现

金——打出购物小票交于服务员并通知吧员出货——服务员凭小票到吧台取货——吧员在小票上盖章证明此货已出。

篇5:国际KTV娱乐会所策划

时间:2011年11月8日

一、准备阶段下午15:00 — 16:001、2、3、4、音响调试 现场物料提前安装完毕 车辆指挥人员到位 各环节负责人到位、做好彩排

二、迎宾阶段下午16:00 — 17:201、2、3、4、5、6、音响循环播放迎宾曲、舞狮队敲锣鼓!4名礼仪小姐(左右各2名)双龙拱门入口处站列迎宾 保安和相关人员指挥车辆停放 领导、嘉宾陆续抵达,4名礼仪小姐及相关工作人员主理迎宾2名礼仪小姐引领贵宾至休息区并传递饮用水 相关人员指挥会所服务人员列队工作,服务来宾签到事宜发放礼品,为来宾佩带胸花

三、最后准备下午17:23 — 17:281、2、周年庆典仪式即将开始,司仪通过音响邀请贵宾移步主席台,10名礼仪小姐站列主席台两侧,呈八字型 通知全部人员就位、期间音响播放进场音乐。

四、活动开始下午17:281、金狮在会场欢快舞动、在其乐融融的鼓点声中司仪出场,介绍

来宾、介绍“ 尊贵国际娱乐会所 ”渲染气氛(5分钟)

2、司仪宣布周年庆典仪式正式开始(锣鼓响起)

3、司仪邀请 ** 领导讲话(空间锣鼓配合)

4、司仪邀请 ** 领导讲话(空间锣鼓配合)

5、司仪邀请 ** 领导讲话(空间锣鼓配合)

6、司仪邀请 ** 领导讲话(空间锣鼓配合)

7、司仪邀请领导、贵宾为“尊贵国际娱乐会所开业1周年”剪彩,此时礼仪小姐从舞台一侧将托盘、红花、剪刀送上主席台一字排开(音响播放喜庆歌曲)

8、待领导贵宾就位、司仪宣布剪彩开始(皇家礼炮喷射、鞭炮燃

放、金狮舞动锣鼓响起来!观众掌声响起!)

9、剪彩完毕举行金狮祈福、踩青活动!

10、由礼仪小姐引领各界人士进入会所参观。

11、司仪宣布“琼海尊贵国际娱乐会所周年庆典庆典”圆满成功、并致谢到场贵宾,真诚邀请社会各界来宾的光临!

12、保安指挥车辆人流有序出入现场。

篇6:XX国际会所策划方案

一、前言:

娱乐会所竞争已经进入白热化状态,消费者对一个品牌的认知与 第一印象至关重要,故开业庆典是娱乐会所树立给消费者最重要的印象,也可以说是决定会所日后在本地区消费者心中,乃至同行心中地位的决定性一步。

二、时间:2013年 月 日

三、地点:天乐坊国际会所

四、主题:‚爱 你我同行‛——天乐坊加入泰安市工会仪式暨天乐坊慈善基金成立仪式。

五、目的:

1、通过入会仪式和慈善仪式向社会各界宣布天乐坊国际会所的成立,扩大知名度;加强媒体和目标客户群对‚天乐坊国际会所‛品牌的认知度和美誉度。

2、塑造泰安市第一高档会所的崭新形象,展示会所精品氛围。

3、通过本次入会仪式和慈善活动,宣传天乐坊集团,使目标客户群进一步了解和体验天乐坊国际会所的尊贵与华丽,促进其消费意向。

4、围绕此次活动进行部分会员卡销售(或赠送),为会所传播主题注入更多内涵。

5、建立长期良好的媒体关系,为‚天乐坊国际会所‛品牌发展创造良好的舆论环境。

六、嘉宾邀请:

嘉宾邀请是庆典活动中极其重要的一环,为了使此次活动充分发挥其轰动及舆论的积极作用,针对邀请嘉宾事项必须精心选择对象(尽力邀请有知名度人士出席),提前发出邀请函(重要嘉宾派专人亲自上门邀请),并且设计出精美的请柬,以名人效应制造轰动式新闻。嘉宾邀请范围:

政府领导:上级领导、主管部门负责人。

集团公司领导、集团公司各单位负责人、集团公司各友好合作单位。

相关业务监管单位负责人。

知名人士、记者和媒体。

目标市场客户单位或主要经办人。

供应商、施工单位及其他恭贺单位。

七、环境布置及氛围营造:

1、广场布置:

在门前宽阔地点搭建3.6米×8米舞台、背景板面积为4米×8米。

2、花篮及花卉:

开业的当天在门口摆放18个花篮(里面的花以红色为主),在舞台两侧也同时各摆放6个花篮,在第一视觉上给消费者产生喜庆的惬意。

3、拱型门:

在门口放置一跨度双龙拱门(或年年有余拱门),拱门两侧各放一个红色灯球柱;在拱门上悬挂欢庆慈善基金成立的条幅,将店门口与舞台之之

间用红地毯连接,以增加活动当天的喜庆氛围。

4、升空氦气球:

在正门口(外)共悬挂6个升空氦气球(取意六六大顺),一方面可以营造喜庆氛围,另一方面可以体现出较为强烈的时代气息,气球下悬丝网印刷条幅。

条幅内容如下:

‘天乐坊 爱在行动’ X2 ‘爱 你我同行’ X2 ‘热烈祝贺天乐坊国际会所加入泰安市工会’ X2

5、邀请一只传统舞狮队在活动开始时进行表演,因为目前所处路段为商务街段,人口流动量并不够,开业前的现场预热非常重要。

6、可邀请腰鼓队沿泰安城区主干道全程巡游,宣传天乐坊慈善之举。

八、庆典流程

1、形式:以慈善和入会仪式为主,演出节目为辅。

2、具体流程:

前期:在开幕仪式之前,首先要将现场及舞台布置好,为仪式开始和嘉宾观看做好充分的准备。舞狮队在一定区域范围内进行表演,以吸引过往行人,烘托气氛。

(1)演员接待和安排

(2)演出设备检测

(3)新闻媒体接待

(4)迎宾演出

(5)迎接观众入场

(6)贵宾、嘉宾入场

开幕式:

(1)开场舞

(2)主持人致开场词

(3)主持人介绍到场领导与嘉宾

(4)领导致辞并宣布开幕

(5)工会入会仪式

(6)慈善基金成立仪式

(7)演出

(8)现场募捐

后期:

(1)开幕式设备回收

(2)纪念品发放

九、人员安排:

1、现场指挥部:总指挥(主办方负责人)负责监督、检查准备工作的进度情况,现场各项事宜的指挥与协调,确保各项流程万无一失;副总指挥(协办公司负责人)协助总指挥协调各项工作,主要负责现场布置、活动流程、商业演出安排等工作。

2、嘉宾接待组:负责相关领导、特邀嘉宾、客户等参加仪式来宾的接之

待工作,引领签到、佩戴胸花、引领入场、纪念品发放、后勤保障等工作。

3、安全保卫组:负责当日会所车辆控制、来宾车辆指引、现场秩序维护、消防等工作。

4、工程保障组:负责条幅悬挂(提前一天)、水、电、音响等保障工作。

十、宣传策划:

前期: 月 日—— 月 日

发布媒体:电视、报纸、网络、户外以及售点

(一)电视广播:

泰安电视台各频道、泰安广播电台、泰安交通广播等渠道发布新闻、广告。

(二)报纸:

泰山晚报、泰安晨报等泰安主流媒体对开业仪式及慈善活动进行宣传。

(三)户外:

贯穿整个广告发布过程,可选择城市公交车车体、公交车站、出租车LED、楼宇广告牌、灯箱、广场电视等户外媒体进行大规模的活动宣传。(按预算适量投放)

(四)网络:

网络广告的受众十分贴近我们的目标消费者。我们将主要选取泰山论坛、中华泰山网、泰安信息港等泰安浏览率较高的门户网站并放在网站的首页和娱乐专栏,有文字链、旗帜、按钮的方式。

(五)其他宣传媒介:

宣传单、论坛广播、QQ群及时宣传、微博及时宣传。

泰安市内:安排宣传车、锣鼓队进行全市宣传等。

中期: 月 日—— 月 日

(一)电视广播:

泰安电视台各频道、泰安广播电台、泰安交通广播即时新闻报道。

(二)周边宣传:

城市广场电视转播,周边范围宣传条幅悬挂和宣传单发放。

后期: 月 日—— 月 日

(一)电视广播:

泰安电视台各频道、泰安广播电台、泰安交通广播,开业仪式追踪报道。

(二)报纸:

泰山晚报、泰安晨报等主流媒体对开业仪式做新闻专版报道。

篇7:KTV会所开业计划

一.管理规章制度的制定: A.员工守则;B.奖惩制度

二.各级主管部门人员的职责制定。

三.现场作业流程的制定:

A.外场工作的流程

B.娱乐会所外场工作流程

C.VIP式娱乐会所外场工作流程

D.迎宾接待的工作流程

E.出品的工作流程

F.保安的工作流程

G.保洁的工作流程

H.音控的工作流程

I.制定包厢形式/区域/价格

四.各式表格的制定

A.娱乐会所之适用表格

B.VIP式娱乐会所之适用表格

五.培训课程/教材制定

A.服务人员的培训教材

B.楼面干部的培训材料

六.人员体能教育训练

七.管理/人员的招募工作

八.人员的制服制定

九.开幕/试营业的准备工作

A.广告制作

B.促销活动

C.开幕活动

D.公关活动

E.广告宣传

十.所有人员培训效果的验收及考核

十一.试营业

十二.正式营业

另外在制定营业现场开业管理进度表的同时还要制定娱乐会所设备采购进场明细表。此两项工作应同时按照进度表的时间进行工作安排,否则对开业筹备时的工作进度会有很大的不便。下面就把需要采购的设备分几大类列出:

一.VI相关印刷物品的设计与制作

标识,文字,宣传单,领导名片,会员卡,胸牌,酒水单,防火疏散图,企业文化氛围布置(前厅,走廊,卫生间)。

二.各式基本表格、单据的制作与印刷

报名表,工资表,罚款、奖励单,领料单,会员登记簿,订房登记簿,各种财务报表(收银台,仓库),提货单。

三.消耗品进货明细

水果,食品,酒水,笔,开瓶器,打火机,便签,餐巾纸,纸杯,食品盘,一次性麦克风套。

四.音响器材类

五.电脑系统

六.包厢硬件设备

七.广告招牌

八.收银台设备

总台:电脑POS机(2—3台),电话(两部),手台(1部),会员卡,会员登记簿,订房登记簿,便签,笔,打火机,纸篓,便签,笔,打火机,纸篓。

九.电话/监视录影设备

十.员工食堂/更衣室设备

更衣室:打卡机,更衣柜,镜片,熨斗及熨烫架。

十一.财务、仓库用品

十二.VOD点歌系统

十三.吧台结帐/确认验收系统

十四.灯具/硬件维修备料

十五.水吧设备

各种型号果盘,茶壶,咖啡壶,成品架,冰柜,制冰机,热水器,操作台,各种水果刀及雕花刀。

十六.保洁用具

篇8:会所 KTV 员工心态培训

一、什么是心态

1.心态就是决定我们心理活动和左右我们思维的一种心理态度。

2.态度演变结果的规律是:态度→信念、价值观→思想→决定→行动→结果

3.《兔子和猎狗》故事说明我们对待我们的事业有两种态度,一种是尽量;一种是拼命。不同的态度就有不同的结果。

4.成功的比例的公式。成功=正确的目标+正确方法+艰苦努力+必要的天赋+必要的客观条件

5.我们不能让成功的事实只发生在别人身上,而是要通过我们的努力和学习让成功的事实也发生在我们自己身上。故事:马云的创业经历。

6.不能满于现状。故事:温水煮青蛙。

二、成就的心态

1.首先确定自己的定位,确定什么是自己想要的。

2.定位演变成为目标。要学员把目标写下来并且帮他们分析,确定聚焦目标!故事:马云的创业故事。

3.自信是成功的第一秘籍。

4.居安思危——我们不能知足,不能安于目前的现状。

三、积极乐观的心态

1.如何在生活中保持一种积极向上的心态。

2.用故事说明积极向上的心态会带来乐观的结果。故事:三个工人在盖饭,路人问你们在干什么?一个回答“还能干吗,在砌墙。第二个回答我们在盖一个大楼,第三个回答我们在建设一个城市。五年后,第一个继续砌墙,第二个成为了包工头,第三个成为地产投资商。

3.面对相同的事情,如果调节自己用不同的心态面对。引用《卖雨伞和鞋子》的故事说明乐观的心态可以影响我们的情绪。故事:老太太有两个女儿大女儿卖伞二女儿卖鞋。老人天天发愁,天气好了大女儿生意不好,雨天二女儿生意不好。别人开导,下雨了雨伞好卖天气好了鞋子好卖

4.告诉自己我很棒!我一定可以!

5.随时表扬我们身边的人,不要贬低任何人。

6.用鼓掌激励自己也激励他们,教他们怎么样去鼓掌以调节气氛增加激情。

四、平常的心态

1.平常心态就是面对一切即将发生或者已经发生的突然事件如何正常而临危不乱。

2.借用飞机出事或者911事件说明,当一切都发生我们还是一样地坐飞机。当我们看到车祸我们一样坐汽车。

五、付出的心态

1.付出三水:口水、汗水、泪水。用自己事例说明。

2.过三关:冷水关、面子关、行动关。

3.付出一点点,收获就不仅仅是多一点点。用故事说明:电灯发明人爱迪生,上万次的失败实验的故事以及世界冠军和亚军的差距。

4.付出爱心,用爱去感染周围的人,用爱心对待身边的每一个人。

六、自律的心态

1.谈吐的言语以及行为的自我控制。

2.穿着打扮以及简单的礼仪。

七、感恩的心态

1.感谢公司。

2.感谢缘分相聚。

3.感谢社会和国家。

4.感谢周围的同事和领导,感谢身边一切一切的人。

5.感谢我们自己,感谢自己的选择以及自己的努力

6.感谢父母。

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