园艺组织培养（精选9篇）
篇1：园艺组织培养
《园艺植物组织培养实验》教学大纲
课程编号：131010418s 适用专业：园艺专业 学时数：9 学分数：0.5 执笔者：董华芳
编写日期：2006年8月
一、课程的性质和目的
《园艺植物组织培养实验》园艺专业的必修课程，本课程任务是教授植物组织培养基本实验技术及基础理论，并培养学生运用所学知识和实验方法进行实验研究的能力，为学生以后从事相关工作或研究打下坚实基础。
二、课程的教学内容要求及学时分配
实验一 玻璃器皿、用具和器械的洗涤和灭菌（1学时）
内容要求：
学会正确洗涤玻璃器皿、用具，使之达到实验的要求；学会正确使用高压灭菌锅，并对玻璃器皿、用具和器械的进行正确的灭菌。
教学要求：
掌握洗涤实验用具和高压灭菌的正确方法。实验报告的要求：
写出洗涤实验用品的步骤和正确使用高压灭菌的方法。
实验二 母液的配制（2学时）
内容要求：
学会使用1/10000精度的分析天平和电子天平。
学会正确配置贮备液，包括药品的溶解、混药的顺序。教学要求：
掌握贮备液的配置方法。实验报告的要求：
写出配置贮备液的正确步骤并说明此实验应该注意的问题
实验三 培养基的配制（2学时）
内容要求：
学会熬制培养基。
学会正确分装培养基及封口培养瓶。
培养基的正确灭菌。教学要求：
通过培养基的正确配置及灭菌，使我们对培养基的成分与性质更加清楚，从而更好的利用它。
实验报告的要求：
（1）写出配置培养基的正确步骤
（2）试比较培养基的灭菌和玻璃器皿的灭菌有什么不同。
实验四 植物茎尖快速繁殖技术（4学时）
内容要求：
要求学生掌握植物快速繁殖的程序和操作方法，包括外植体的消毒、接种、继代培养及污染原因的分析及控制方法。教学要求：
掌握茎尖剥离技术。实验报告的要求： 写出植物快速繁殖的程序和操作方法，包括外植体的消毒、接种、继代培养及污染原因的分析及控制方法。
三、课程成绩的考核办法
实验成绩是由实验指导教师依据学生在实验中的表现，实验完成情况以及撰写实验报告情况等综合评定。每次实验成绩评定等级依次为：A、B、C、D等。
四、参考教材
1.《园艺植物离体培养学》，陈振光主编，中国农业出版社，1996年 2.《园艺植物组织培养实验指导书》，姜玲编, 1992年
篇2：园艺组织培养
“坚持农科教相结合，推进蔬菜产业发展远程论坛”
活动的通知
电校燎函[2003]2号
北京、河北、山西、内蒙古、辽宁、黑龙江、江苏、安徽、福建、山东、河南、湖北、武汉、贵州、云南、陕西、甘肃广播电视大学：
在第四届（山东寿光）国际蔬菜博览会期间，中华人民共和国教育部和农业部将共同主办“坚持农科教相结合，推进蔬菜产业发展远程论坛”活动。中央广播电视大学是此次活动的承办单位之一。2003年4月21~22日，中国教育电视台将分四个单元，组织现场直播及双向交流活动。届时，请你们组织园艺专业学生收看并由中央电大选择若干教学点（另行通知）参加双向交流。请提前通知各教学点，并将组织收看情况于4月23日反馈中央广播电视大学农医部。具体事宜通知如下：
一、远程论坛日程安排
（1）4月21日上午8:30～11:00
教育部、农业部领导讲话；
现场直播“蔬菜质量安全与生产标准化论坛”专家报告。
（2）4月21日下午2:00～4:00
“现代蔬菜生产与发展” 专家访谈。
（3）4月22日上午9:00～11:00
专题片：寿光蔬菜产业与发展；
国际蔬菜博览会巡礼。
（4）4月22日下午2:00～4:00
“现代蔬菜产业发展远程论坛”交流。
二、传送方式
通过中国卫星电视宽带多媒体传输平台频道向全国传送。
三、活动中有何问题请与中央电大农医部联系
联系人：张志军电话：（010）66412233-0717、0719
荣庆华电话：（010）66412233-0712、0717
E-mail：lyx@crtvu.edu.cn
二○○三年四月十四日
主题词：电大教务园艺活动通知
篇3：园艺组织培养
一、我院园艺园林专业技能大赛的现状
园艺园林专业技能大赛属于农业大赛,我院生物工程系于2012年开始参加陕西省职业技能大赛农业类植物组织培养项目的比赛,直至2016年,我系园艺园林专业学生在几年中先后参加了陕西省植物组织培养和园林景观设计两个项目的比赛。并于2014年6月参加江苏农林职业技术学院举行的植物组织培养和园林景观设计两个赛项。通过多次省赛与国赛的参与,我系在技能训练和专业教育改革方面积累了宝贵的经验,同时看到了不足,为今后的比赛进步奠定了一定的基础。
二、目前技能大赛中存在的问题
从目前技能大赛的组织、管理与参与过程来看,大致存在以下几方面的问题:
(一)竞赛覆盖面过小,学生参与率不高
我系自2012年开始参加省级技能大赛以来,每年进行校内技能大赛选手选拔,参与人数均不到系内学生总数的20%,而最终参加省赛的只有寥寥几人。参加省赛资格的学生进行强化技能训练,而其他学生均没有同样的训练条件,如此一来,每年参加省赛甚至国赛的几名学生得到了特殊的训练,技能水平远远高于同专业其他学生,这就形成了对于少数学生的“精英教育”。同时,各校参与技能培训的老师也是专门的、固定的,甚至有些是从企业聘请的行业精英,技能大赛的培训完全不与日常教学结合。这种现状背离了“职业教育是大众化教育”的宗旨,也不能广泛体现技能大赛提高学生技能的积极作用。
(二)竞赛规则及成绩评定标准存在不合理之处
职业院校的宗旨是培养高端技能型人才,而不仅仅是培训学徒工,所以,需要学生不仅具备单一的专门技能,还需要掌握本专业系统的理论知识,并具有应有的职业道德和人文素养。而从目前的各级技能竞赛来看,均是以比操作较多,比能力较少,比技术内容较多,比思想文化较少。
“职业教育有技能大赛”,职业技能大赛已经在某种意义上作为评判学校教学质量的一个标尺。然而,倾向于单纯技术化的技能大赛,并未对学生从理论与实践相结合、技能操作与能力发展的宏观层面上去考量,竞赛内容往往侧重点较强,有时仅突出本专业某一主干课程中的一项或几项操作任务。学生在做赛前准备时也只是有针对性的重点训练,无需对某一技术领域做过多系统的把握。如此一来,往往针对比赛能使训练次数多、手法熟练的学生更容易获奖。
另外,竞赛评判标准所参照的企业、行业标准,往往只是某个岗位的工作标准,这种单纯的操作技能并不能体现学生对该行业综合能力的把握,更不能充分表明该学生的潜在发展空间及对社会需求的适应能力。因此,这种竞赛标准容易引导教学偏离应有的教学标准。
(三)竞赛形式过于单调
为体现竞赛的公平性,从校赛到省赛基本上都采用限时完成规定任务的比赛方式,并且接连几届形式和标准无大变化。即便有时增加理论测试,也是理论和实践分开进行,分开评判。当然,每种竞赛形式都不可能做到十分公平,但是目前常见的此种形式,选手往往通过临阵磨枪,或请专人突击指导,便可大幅提升竞赛成绩。尤其像园艺园林等涉农专业,操作对象通常是活的生命体,存在个体差异及环境影响,同一工作任务,在不同地域本身也可能有相当大的差别,如果非要机械化地按照固定标准评判,往往显得不切实际。同时,这种不开放式的比赛模式,并不能引发广大师生的广泛参与,无疑造成了“少数人的游戏”。
(四)专项经费投入力度不够,资源不足
目前参加技能竞赛需要学校承担很多经费,包括各种设施的建立、设备的更新以及人员培训等。如果没有固定的专项资金支持,那么对于学校势必是一个难以言表的沉重负担。从近几年参与竞赛的状况来看,不论省赛还是国赛,凡是学校级别较高,专业发展好,资金投入力度大的,竞赛成绩普遍好于经济条件相对较差的学校。有些经费充足的学校不但设施条件先进、完备,平时对于技能教师的培养也相对重视,同时,与企业合作的力度也更大。这样一来,学生平时就得到了良好的技能训练。在比赛前,这些学校又注入大量资金组织大量的赛前准备,因此,最终技能大赛便成了“富校俱乐部”。
三、对于技能大赛组织与管理的几点建议
(一)加强广大师生参与技能竞赛的力度
技能大赛应改变目前由少数师生参与的局面,从校级比赛抓起,覆盖全体学生、教师,力争做到“校校竞赛,人人参与”。如果校级竞赛是全方位的、经常性的竞赛,那么其结果无疑对广大师生实践技能的提高,对教育教学质量的提升都会有明显的促进作用。校内竞赛搞得好,也为上级竞赛打好了基础。反之,如果每次参加上级比赛只是应付,抽选小部分学生和指导老师做突击训练,是不容易取得好成绩的。因此,学校应对校内技能竞赛重视并认真组织,逐步把校赛作为学校教学工作的重点之一,使之常态化,并争取让每一位学生在校期间能够有参与竞赛的机会,让技能竞赛能够起到广泛促进全体学生技能水平提升的作用。
(二)改进评判标准,赛出综合实力
仅仅通过一次短时间的竞赛,要全面系统地展示选手的专业技术水平,并达到完全的客观公正显然不现实。然而,技能大赛作为一个指挥棒,已引入职业院校的教学评价当中,对日常教学起着相当重要的指导作用。因此,制订合理的竞赛规则和评价标准尤为重要。
现实中校赛跟着市赛走,市赛跟着省赛走,省赛跟着国赛走。在高级别的竞赛规程的设计和组织上,应当做更多、更全面的实际调查,集思广益,尽可能多地聘请各方面专家、技师参与设计,力争使赛项设计及标准设定体现理实结合、理论知识与人文素养相结合的评判标准,使技能竞赛能考出学生的综合能力。对于校内比赛,在设计竞赛项目和内容时,不但要以上级竞赛的标准为前提,更要结合学校的实际情况,因地制宜,按照专业的教学计划和大纲要求,选择较为合适的时间,设定合理的比赛规程,科学地落实好竞赛的各个环节。
(三)改进竞赛形式,设置更为开放、灵活、应用性强的技能竞赛
竞赛的目的是为了更好地提高学生的综合素质和技能水平。既然如此,参与的学生人数越多,参与面越大,越能起到服务教学的积极作用。那么,如果我们将为应付上级赛事而举办的枯燥乏味的竞赛形式转变为与学生社团活动相结合,使其具有挑战性、趣味性和观赏性,无疑容易吸引学生参与,如此一来,不仅能够为学校营造独特的竞赛氛围,也能使竞赛成为推进校园文化建设的良好载体。我院已对此形式进行了初步尝试,效果确实不错,不仅使本专业的学生得到广泛参与,也受到其他专业学生的关注。选手在准备中也大大提高了兴趣和主动性。
另外,我们常提到“教改”,技能竞赛也属于教学的一部分,它也应该融合在专业建设和教学改革中。技能竞赛内容属于实践教学内容,教师应该将技能竞赛融入课堂教学中,并且在“教中赛、赛中教、以赛促教”,使教改和竞赛之间良性互动,达到教学质量和竞赛成绩的双丰收。
(四)完善学校技能竞赛各项制度,加大专项资金投入力度
学校技能竞赛是能够真正实现技能大赛常态化和全面化的重要环节,建立和完善学校技能竞赛的各项制度,不仅要最大限度地体现公平性和公正性,还要以制度为向导,将技能大赛内化到人才培养目标和日常教学环节之中,以大赛促进职业教育的社会服务功能。
总之,技能大赛在引领职业教育的专业教学改革、提高教学质量、加强教师队伍建设、提高学生实践技能和专业兴趣、营造校园文化氛围等方面都有促进作用。学校和专业教师在组织和管理技能大赛的时候,应给予更多的思考,尽量克服目前存在的各种问题,充分探索更合理、更有效的方式方法,并时刻将高职教学改革的新观念贯彻到竞赛管理当中,使技能竞赛更好地发挥其导向作用,对推动高职教育健康发展起到积极作用。
参考文献
[1]张东.关于高职职业技能大赛组织管理策略的思考[J].成人教育,2013(6):41-43.
[2]刘广武.高职院校职业技能竞赛模式研究[J].科技创新导报,2012(2):252.
[3]万玉文.对高职院校学生技能竞赛的思考[J].广西轻工业,2011(7):228-229.
篇4：浅议园艺专业的人才培养模式
关键词：园艺专业；本位教学； 岗位；全面发展
高校园艺人才培养质量与园艺专业的建设力度是紧密联系的。要想培养的园艺专业人才可以更好的满足国家需求，就要求各高校对园艺专业的教学课程进行精心设计，让学生学有用处。本文笔者结合自身多年的教学实践经验，通过学校对园艺专业学生人才培养的目标、人才模式特点及人才培养模式中课程的合理构建等方面进行了简单的阐述。
一、学校园艺专业人才的培养目标
园艺是一门涵盖广的学科，其中包括园艺技术与花卉研究方向。学校应培养在园艺技术的使用、管理、市场营销等方面全面发展，培养有技能的高级实用性人才，能熟练的服务于园艺产业生产基层，符合园艺专业技术群与岗位群的任职要求且具有较高的综合能力和职业素养，经过长时间的实践经验积累，可以在园艺事业里进行自行创业或有更高的研究成果。学校按照国家对专业人才培养目标的要求，以园艺发展的趋势为依据，为学生构建合理的基本能力、专业能力、拓展能力体系，岗位技能培训以结合实际，足够实用为目的，为学生将来的就业、创业打下良好基础。
二、学校园艺专业人才培养模式的特点
1.缩减基础理论教学。学制时间的减少，对学校的教学任务完成进度，是一种有形的制约。为了确保学生在有限的时间里深入了解专业课，教师就应对专业基础课进行合理的知识整合。
2.改变授课方法。园艺专业的特殊性，就决定了学校的教学场所不能仅仅局限于课堂，将过去单一的教学场所改为周期性的进行课外、田间教学，将更多抽象难解的专业知识直观化，让学生进行实地观摩，以便更好的接受知识、学习要领。
3.理论结合实践。每个植物都有相应的生长规律，教师可以安排理论课与实训相结合的教学方式，根据植物的生长周期，定期的延长实训时间，观察植物生长的每一个细节，学生在学习中全程对园艺植物进行管理，在真实的工作环境中学会植物周期性发展规律管理的能力，综合素质也就有了不同程度的提升。
三、人才培养模式中构建合理的课程设计
学校对人才模式的组织实施都是依据国家对园艺专业的岗位需求而定的，而学校人才模式建设的核心就是相关专业课程体系的合理构建。但是课程的设计也要符合于岗位的需求，两者相互统一且又相互制约着。园艺专业教学过程及情境的设计都要以园艺活动为主线络，整个教学过程与园艺专业的岗位需求情境也要保持高度的一致。
1.园艺专家参与设计。学校虽然是大型的教育机构，但是有的时候教学条件设施却不相统一，各学校有各学校的优势之处，校与校之前强强联合、知识互换也是一种提高教学质量的有效形式之一。与此同时，学校对园艺专业学生的课程设计，应多请相关企业名家就园艺专业培养目标、教学计划及内容进行整合补充，从实际出发，提出建设性的意见，为园艺专业学生全面发展提供有效可行的依据。
2.课程体系满足岗位需求。学校可以针对园艺专业的特殊性，联系一线企业家来校做访，确立园艺专业学生就业以后所必须的能力与岗位需求，然后将岗位需求的工作内容融合在学生平时学习过程中，对专业知识进行系统的整合改造，构建有利于培养学生基本技术能力和综合素质的课程体系和教学情境。
3.依据职业活动设计教学过程。教师在教学的过程中已不再是课堂的中心，而是仅仅作为教学的引导者和咨询师的身份站在课堂之上，学生是教学的主体，因此教学过程大致可以分为四个步骤：①明确教学内容，按照课程要求制定教学过程；②设计计划、行动，确立设置小组需进行的活动及要完成的工作任务；③完成制定的计划书内容，通过一系列的成果展示及互相参评、教师点评的方式，完善产品；④对以上工作进行总结并完成工作报告。
4.教学模块与实践教学相结合。园艺专业不是独立存在的专业，它也是需要其他专业的助推的，其中尤其以外语教学为主，很多园艺专业的参考书等都含有大量的英文，如果学生们难以读懂英文就很难在园艺方面有很大的突破。而且要是一味的强调专业知识，在此过程中忽略学生们的素质教育，学生人际交往及应变能力就会相对很低，就很难适应社会需求。学校要想让学生们有更高层次的提高，就应该在教学模块中夹杂实践教学，学生在学习实践的过程中，提高自身的素质及专业知识，为以后更好的就业垫下良好的基础，教师也可以在学生学习的过程中进行相应的指导，在平时训练考核过程中，要严格把关，保证学生的专业知识可以更好的与岗位对接，提高学校就业率。
总之，学校欲想培养全方面的园艺技术人才，就必须将理论知识与实践教学相结合，切莫实行“单条腿发展”的教学模式。对园艺专业课程进行精心的编排，提高教学质量，为园艺专业学生创建良好的教学情境，让学生与社会更好的对接，以促进他们全方面素质的提高，更好的适应时代发展。
参考文献:
[1]温希东.关于高职教育“工学结合”的几点思考[J].高教探索,2008(6).
[2]姜大源.当代德国职业教育主流教学思想研究[M].北京:高等教育出版社,2007.
（作者简介：尚 婧，女，教师，宝鸡职业技术学院生物工程系。）
篇5：园艺组织培养
对于从未在学生会工作过的我，此次加入学生会真的让我感受颇深。同学们加入学生会有应该都有自己的理由，同样，我也有我自己的理由。我只是想体验一下在学生会工作的感觉。因为再不体验的话，可能以后就没有机会了。我一直在班上都是担任干部的，对学生工作也有一定的了解。所以我就大着胆子去应聘这个职位，然后面试成功了。
虽然对学生会工作，我毫无经验，但是我认为事在人为，只要我们能拿出最好的态度去做好我们的学生工作，我们一定能把事情做好。学生会干部应该是同学们和老师的帮手，在任何地方都应该起到积极的作用。学生会是一个组织一个团队，我们学生会的同学应该把学生会当成自己的一个家，以主人公的姿态去把我们这个家维护好、团结好，这样我们的工作才能做得更加有效率。当今社会不是单打独斗的时代，什么事情都讲究团队合作。同样的，在学生会工作也是一样的，我们要和老师、学生会主席、各部门部长及同学们一同合作才能把事情做得更漂亮。
这次我在学生会的工作，我个人认为做得还不错。老师安排的各项任务都已顺利地圆满完成，没有出现大的纰漏。自己部门的活动及协助其他各部门的活动都举办得很好。总而言之，最终的成绩还是非常令人满意的,但是其中也有一些小的细节做得不好,有待改进。
组织部是学生会的一个部门，那么一个部门的工作做得好还是不好，很大程度上都和这个部门的部长有关系。部长就是一个部门的领头羊，处处都应该起模范带头的作用。而一个部门在工作过程中是否协调统一，和这个部门的部长的领导力有关系。所以部长的任务是最重的。我初进学生会，给自己定的最重要的任务就是把我们的部门的同学组织在一起，要依靠大家的力量来做事，我自己一个人的力量是有限的。我们学生干部应把主要精力放在学习上，如果我们只是单纯的只是把学生干部工作做好是远远不够的。因为我们学生干部是学生，不是“干部”。学生干部是服务者，不是“领导”。我们要协助老师，做到上情下达；服务同学，做到下情上报。在做学生干部的过程中必须要有服务意识，奉献意识，创新意识。这些都是做好一名学生干部的基础。
初进学生会，其实我内心很忐忑。因为有太多的事情要等着我去处理，可能还有很多事情超过了我的能力范围，对我来说也是一种巨大的挑战，所以我们要及时调整好自己的心态。我认为我们学生干部应该具备积极、达观的心态。用积极的心态去发现、思考、解决问题；用积极的态度“经营”自己。
当我的工作正式开始后，摆在我面前的两个重要任务：1.班团会的通知和班团会材料的收集；2.园艺园林学院干部培训的开展。
刚开始，我也不知道如何去解决这些问题，所以我首先向我的学生会主席彭阳同学了解了一些情况，他也教了我一些很有用的办法，对我的工作给了很大的帮助。班团会的相关事宜可以向辅导员请教，发放通知的时候，由于班级数较多，并且都不在一起，所以工作量比较大，所以可以把自己部门的人召集在一起，共同合作完成任务。班团会材料的收集工作量也比较大，有电子版的和纸质版的，电子版的可以要各班团支书发到自己的电子邮箱，然后统一整理。而纸质版的要考虑上交材料途径是否方便，可以要男生团支书将材料交到本部门的男生副部手中，而女生团支书可以将材料交到女生副部手中，然后本部门部长再统一收集整理。
而干部培训的前期准备工作也是非常的繁琐。首先要准备干部培训的策划书，确定培训时间和地点，然后考虑上课老师的时间是否能与上课时间吻合，还要借教室。准备好要参加干部培训的同学名单，名单不能出错，并且还要准备签到表。可将培训班分成若干小组，由小组长来进行管理。将课程名称、培训时间、培训地点确定好后要通知每一位要参加培训的同学，不能遗漏。在开班之前要准备开班的一些材料，比如班级干部设置、开班流程等等。还要准备茶水。
除了这些之外，我们还有一些事情要做。比如入党积极分子培训，团员推优、评优等等。这些涉及一些同学的利益，所以千万不能马虎大意。在入党积极分子培训之前还有团费上缴时，我们都要收集一定的费用，我们一定要收一份钱做一份记录，不然很容易出乱子。其实这些都是在工作过程中需要注意的小问题，但是小问题往往可能引发大的问题。我们做事时，除了要认真仔细，还要遇事不慌乱，沉着冷静。
我们学生干部要经常与人打交道，与人合作，所以要学习如何赢得合作的人际关系。我们要随时站在别人的立场考量事情，主动地去关怀别人，帮助别人。这些都需要我们自己下去积累学习实践。我们学生干部要养成这样一种意识：心中有标杆，默默去提升；身边有困难，默默去克服；环境有考验，默默去历练，有困难是能力不足，有问题是方法不对，还不行是资源不够。
篇6：园艺组织培养
浅谈动物组织培养与植物组织培养的区别
从目的、起源、外植体种类、培养器皿、培养基种类、激素、碳源、温度、光照等方面分析阐述了动物组织培养与植物组织培养的区别.
作 者：石晓云 作者单位：邢台学院生物化学系,河北邢台,054001刊 名：邢台学院学报英文刊名：JOURNAL OF XINGTAI UNIVERSITY年，卷(期)：24(4)分类号：Q813.1关键词：动物 植物 组织培养 区别
篇7：组织培养课程感想
一、植物组织的主要特征：（1）在培养容器中进行；
（2）无菌培养环境，排除了微生物如真菌、细菌以及害虫等的侵入；（3）各种环境因子如营养因子、激素因子以及光照、温度等物理因子处于人工控制之下，并可达到最适条件。
（4）通常打破了正常的植物发育过程和格局；
（5）随着单细胞和原生质体培养技术的发展，对植物显微结构进行操作成为可能。
二、植物组织培养类型：根据不同分类的依据可以分为不同类型。
1、根据培养材料不同分为：
（1）完整植株培养（Plant Culture）：对幼苗和较大植株等的培养。
（2）胚胎培养（Embryo Culture）：包括成熟胚、幼胚、子房、胚珠等的培养。
（3）器官培养（Organ Culture）：包括离体根、茎、叶、果实、种子、花器官的培养。
（4）组织培养（Tissue Culture）：如分生组织、薄壁组织、输导组织培养。
（5）细胞培养（Cell Culture）：指对单细胞或较小的细胞团进行培养。
（6）原生质体培养（Protoplast Culture）：指对去掉细胞壁后所获得的原生质体进行培养。
三．植物组培的应用 1.植物离体快繁。2.无病毒苗木培养。
3.培育新品种或创制新物种。4.次生代谢物生产。
5.植物种质资源的离体保存。6.人工种子。
1.）实验室包括：准备室，无菌操作室，培养室，温室。2.）器具的灭菌：
1、器具灭菌：培养皿、解剖刀、镊子等用品。
（1）干热灭菌：铝箔包好后，放于恒温干燥箱内，150 ℃保温2小时，成本较高。
（2）高压蒸汽灭菌：高压蒸汽灭菌锅内120 ℃ 15－20分钟。
（3）灼烧灭菌：接种时，解剖刀及镊子等浸入95％乙醇，然后取出在酒精灯火焰上灼烧杀菌。
2、培养基灭菌：采用高压蒸汽灭菌。120℃ 15－20分钟。培养基体积越大，灭菌时间越长。
3、不耐高温化合物：采用过滤灭菌，如IAA等。
4、外植体的表面灭菌： 采用70－75％乙醇（10-30秒）、有效氯1％的次氯酸钠（5-30分钟）、0.1－0.2%的氯化汞（2-15分钟）等。杀菌剂中加入几滴吐温－20或80（Tween－20或80）效果较好。3）无菌操作：
1、保持接种室的无污染环境，定期熏蒸或喷雾处理，进行消毒。接种前打开超净工作台及紫外灯照射20-30分钟，关闭紫外等灯后使气体散出后开始操作。
2、保持超净工作台的洁净：接种前用70％乙醇擦拭台面或用喷壶喷雾，操作前，将手和手臂用70％乙醇消毒，所需试验用品用乙醇擦拭后放入超净工作台。
3、点燃酒精灯，进行操作，接种材料前后，灼烧瓶口，工具要灼烧彻底，防止交叉污染。
4、保持培养室的洁净，发现污染及时挑出，并在灭菌后清洗，以减少污染源。
5、操作中穿工作服、戴口罩、工作帽，出入接种室换拖鞋以保持接种室的洁净。4）通常植物组织培养所用培养基包括以下六大类成分，即矿质营养、可以把植物必需元素分为大量元素和微量元素。国际植物生理学会建议将植物所需浓度大于0.5 mmol/l的的元素称为大量元素。低于0.5 mmol/l的元素称为微量元素。根据此规则大量元素种类包括C、H、O、N、P、K、Ca、Mg、S，微量元素包括Fe、B、Mn、Zn、Mo、Cu、Co、Cl等 有机成分、主要包括各种维生素和氨基酸，如硫胺素（VB1）、烟酸（VB3）、吡哆醇（VB6）、泛酸钙（VB5）、生物素、钴胺素（VB12）、叶酸等以及甘氨酸、谷氨酸、谷氨酰氨、精氨酸、天冬氨酸、天冬酰氨、丙氨酸等。有时添加水解乳蛋白或水解酪蛋白，为牛乳经酶法加工的水解产物，含有20种氨基酸的混合物，用量10－1000mg/L, 通常用于原生质体等培养。此外肌醇是另外一种重要的有机成分，又叫环己六醇，在糖类的转化中起重要作用，此外还参与磷脂代谢及维持离子平衡等生理作用。植物生长调节剂、常用的植物激素及生长调节物涉及五大类植物激素：
1、生长素类：IAA、IBA、NAA、2，4-D
2、细胞分裂类：6-BA、KT（Kin）、ZT、2ip
3、赤霉素类：GA3、GA4、GA7
4、脱落酸：ABA
5、乙烯：ETH 碳源、碳源主要为细胞提供合成新化合物的骨架，为细胞的呼吸代谢提供底物与能源，此外还能维持一定的渗透压。常用的碳源主要是蔗糖，使用浓度在2－5％，此外果糖、葡萄糖、麦芽糖、山梨糖、甘露糖及可溶性淀粉等也常用于植物组织培养。糖浓度高低直接影响形态建成。
琼脂以及其他附加物等。琼脂作为固化剂用于组织培养中，起支持植物的作用，不提供营养，为海藻中提取的一种高分子化合物，仅溶于热水（90 oC以上），成为凝胶，冷却后（40 oC以下）即凝固为凝胶。琼脂的用量通常在4～10g/L.琼脂是组织培养培养基中主要的成本支出，约占80％。
5）培养基的具体步骤：取出母液并按顺序放好，将有机营养物质贮液融化待用；取一只烧杯，放入三分之一左右纯水，将母液按顺序加入并不断搅拌；加入植物生长调节剂和蔗糖，待糖溶解后定容；将定容的培养基倒入容器中，加入琼脂，并加热视其溶解；调ph；分装封瓶；灭菌；冷却取出待用。
1）植物细胞的全能性（Totipotency）即植物体细胞在适当的条件下，具有不断分裂和繁殖、发育成完整植株的能力。
2）分化（differentiation）：是指植物体各个部分出现异质性的现象，体现在细胞分化、组织分化、器官分化三个水平上。
3）脱分化（Dedifferentiation）：也称去分化，指离体条件下生长的细胞、组织或器官经过细胞分裂或不分裂逐渐失去原来的结构和功能而恢复分生状态，形成无组织结构的细胞团或愈伤组织或不分化细胞的过程。
4）植物胚胎发生：植物离体培养的细胞、组织、器官产生类似胚的结构，其形成也经历一个类似合子胚胎发生和发育过程，这种现象称为植物体细胞胚胎发生，形成的类似胚的结构称为体细胞胚或胚状体。1）植物离体培养中再生植株有哪些途径？
根、茎或芽器官的发生可使植株重建。先诱导分化出芽，后形成根较好。（还有先根后芽，先愈伤再根芽）离体培养中再生植株的主要途径有：
器官发生；器官型（直接由外植体的细胞形成器官原基），器官发生型（外植体先形成愈伤组织，再产生器官原基）
胚胎发生（与合子胚的发生过程类似，体细胞胚在形态和生化水平上和合子胚都相似。）2）愈伤组织是如何形成与生长的？
在细胞脱分化过程中，大多数情况下形成愈伤组织。愈伤组织的细胞往往是异质性的，无明显极性，其形成过程可分为诱导期、分裂期和分化期。诱导期（起动期）：是细胞准备分裂的时期。细胞大小几不变，内部发生生理生化变化，迅速合成蛋白质和核酸。
分裂期：外层细胞分裂，中间细胞常不分裂，形成小芯。细胞分裂快，结构疏松，缺少结构，浅而透明。在原培养基上，细胞必分化，及时转移，其可无限制地进行细胞分裂，维持不分化状态。分化期：细胞在形态和生理功能上的分化，出现形态和功能各异的细胞。
生长：诱导期后，外植体外层细胞分裂，在组织受伤表面形成一层愈伤组织，细胞数目迅速增多，表层细胞平均重量下降，体积变小；降低温度，可以使细胞生长速度减慢，平均大小可增加。质地类型：松脆和致密两种。高浓度生长素，可使Callus变得松脆；高浓度细胞分裂素，则可使致密。生理生化变化：次生物质合成能力变化，对激素的需求变化等。3）植物体细胞胚胎发生有哪些途径？
直接途径：指从外植体某些部位的胚性细胞直接诱导分化出体细胞胚胎，如子叶、花序、珠心等外植体。间接途径: 外植体先脱分化形成愈伤组织，再由愈伤组织的某些细胞重新“决定”为胚性细胞，进而分化出体细胞胚胎。多数体细胞胚胎通过该途径形成的。通常包括2个阶段：
（1）胚胎发生丛（Embryogenic clump）EC是由液泡小、细胞质浓的小细胞构成。（2）胚状体的发育。将EC转入降低或除去生长素、降低还原氮的培养基上培养即可。
4）影响植物离体形态发生的因素有哪些？
一、植物种类和基因型
1、植物种类不同难易程度不同；被子植物比裸子植物容易。
2、同一物种不同基因型间存在较大差别。
二、培养材料的生理状态
1、发育年龄：一般幼态比老态组织形态发生能力高；
2、培养器官或组织类型：细胞分裂旺盛的器官较好；
3、培养时间和细胞倍性：一般取处于旺盛生长期的愈伤来诱导器官形成。
三、培养基
1、营养成分
一般认为，培养基中的铵态氮和K+有利于胚状体形成，提高无机磷的含量可促进器官发生。
茎尖培养和芽诱导培养基主要是MS及其修改的培养和B5培养基。
茎尖培养的起始培养基和芽增殖的培养基往往是不同。碳水化合物种类及浓度对胚状体发育有重要作用。缺糖或低糖无法形成胚状体。
2.植物激素及生长调节剂（起主导作用，通过影响内源激素的平衡起作用）
（1）生长素：促进外植体生长、生根，并与细胞分裂素共同诱导不定芽分化及侧芽萌发与生长。2，4 – D诱导体细胞胚胎发生。
（2）细胞分裂素：促进分化和芽形成，抑制根发育及衰老。
（3）赤霉素：GA3促进茎的伸长，打破休眠，对芽的诱导和形成有促进作用。（4）乙烯：对芽的诱导和形成有促进或抑制作用
（5）脱落酸：对体胚的发生及成熟很重要，可增加胚性愈伤组织的形成和体胚发生。
3、培养基的性质
（1）愈伤组织诱导：在固体培养基上（胡萝卜、石刁柏）。（2）细胞和胚状体的诱导：在液体培养基上。
（3）诱导胚状体或早期胚状体培养：渗透压，要求高.四、培养条件
1、光照培养条件下，光照的作用是影响细胞的状态，而不是光合作用。连续光照有利于培养细胞维管组织的形成。昼夜光照有利于极性的建立及形态发生。光强一般要求1000-5000lx。植物间有所差别。光照周期为10~16h/日。不同波长光质作用不同，蓝光有利于芽的分化，红光有利于根系发生。
2、温度：大多数培养温度为25±2℃.花药培养低温或高温预备处理。
3、气体：氧气、二氧化碳以及乙烯等气体的浓度和通气状况。
篇8：园艺组织培养
关键词：园艺专业,人才培养模式,原则,方法
河北北方学院是经国家教育部批准, 于2003年9月由张家口医学院、张家口师范专科学校和张家口农业高等专科学校3所省属高校合并组建而成。学校覆盖了医学、农学、理学、文学、艺术学、管理学、经济学、法学、历史学、教育学和工学等11个学科门类, 形成了以医学学科为优势, 其他学科交叉融合、相互促进的发展格局。河北北方学院园艺专业是在学校合并组建后申请开设的本科专业, 并于2004年9月批准招生, 至今招生已有10年。现结合学校的专业建设, 对园艺专业人才培养模式、课程体系、实践性教学以及专业配套条件建设等方面进行探讨如下[1]。
园艺学是一门综合性和实践性很强的学科, 也是一门应用性很强的学科[2]。园艺学科发展离不开园艺产业对学科的拉动, 也与其他相关学科的进步紧密相关[3]。园艺产业现在正向规模化经营、产业化生产、集约化推进和现代化建设的方向发展。因此, 培养园艺产业亟需的应用型专业人才成为适应这一变化趋势的需求, 而园艺专业人才的培养与学生的素质和能力培养有着不可分割的关系。
1 园艺专业应用型人才培养的原则
园艺专业应用型人才培养应遵循“突出学生创新能力和实践能力, 体现应用型人才培养特色, 优化应用型人才培养体系, 增强学生主体性意识”的原则。在培养过程中, 为了把学生培养成为全面发展的高素质应用型人才, 应从园艺专业实际出发, 重点改革重理论轻技能、重教学轻实践的培养模式, 以提高能力为重点, 强化素质教育。
2 园艺专业应用型人才培养方法
2.1 更新人才培养理念, 改革人才培养模式
明确园艺专业人才培养的目标定位, 培养园艺专业应用型高级专门人才。科学构建园艺专业人才的知识和能力结构, 重视基础知识和实践能力的同步提高, 增强学生的就业、创新和创业能力, 体现“厚基础、广适应、强能力、高素质、专业化”的人才培养理念[4]。
改革园艺专业人才培养方案, 达到人才素质和能力“广”与“专”的有机结合。自2004年我校园艺本科专业招生以来, 已对人才培养方案进行了4次修订。根据“基础+模块”的要求, 园艺专业人才培养方案现设置为3个专业模块:一是果树专业模块;二是蔬菜专业模块;三是观赏园艺专业模块。每个专业模块的基础课相同, 不同之处在于专业必修课和专业选修课, 学生进入大三进行专业课程学习时, 可以根据个人兴趣选择专业模块, 以达到专业人才培养中“广”和“专”的有机统一。
优化专业课程体系, 更新专业教学内容。优化专业课程体系主要体现在理论教学与实践教学相结合, 必修课与选修课相结合, 课内教学与课外教学相结合;更新专业教学内容主要是在传统的课程内容基础上, 增加设施园艺、食用菌等课程内容, 删除过旧过时内容, 补充学科前沿知识。通过改革, 使专业课程体系更加优化, 专业教学内容更新, 基本达到了“大课程、精内容、全体系、重应用、强素质”的要求。
努力采用现代化教学手段, 积极改革专业课程考试。通过采用信息化、网络化和现代化的教学手段, 构建了主要专业课程的教学网站, 相关教学资源进一步丰富, 学生可随时在网上查询和学习。通过利用现代化的教学手段, 丰富了课堂教学的直观性、可视性和操作性。在专业课程考试改革方面, 努力提高实践性考核内容分值比例。加强考试制度管理, 使考试方式由传统的闭卷考试向小论文、开卷、实际操作等多环节结合的转变。在考试内容上, 注重加强对学生分析问题、解决问题和创新能力的考核。
2.2 专业建设与学科建设结合, 构建人才培养平台
在引进师资力量时, 注重强化学科交叉与知识融合, 注重教师教育基本技能和知识更新培训, 使教师之间学术交流制度化;通过使用信息科学和现代生物技术, 将园艺专业提升到了一个新的台阶。目前, 园艺专业现有专职教学教师25名, 其中教授5人, 副教授10人, 讲师10人;所有教师均具有硕士以上学位, 其中具有博士学位的6人, 占24%。
加大园艺实验室建设经费投入力度, 完善运行机制。2004年来, 学校相关部门拨付用于园艺专业实验室建设、面向本科生的学术交流、仪器设备的添置与更新、教学基地建设、师资队伍培养等方面的经费达800余万元。这些建设经费的投入使园艺学科建设、科学研究和教师教学水平等方面得到了极大地提高。
不断加强校内外实践教学基地和教学实习基地的建设。为了使校内教学基地真正成为学生创新、创业和就业实训基地, 通过划出专门地块和温室、大棚, 为学生的实验实训提供实战的场所。为了使学生的实习、实训与就业、创业紧密结合, 通过加强与知名的园艺产业化龙头企业的合作, 作为校外“教学、科研、生产”三结合基地, 为分类培养后人才的出口就业奠定良好基础。
建立探讨科研资源转化教学资源机制, 发挥学科平台对园艺专业人才培养的支撑作用[5]。学校现已成立生命科学研究中心, 科研资源丰厚, 为教师搭建了从事科研的广阔平台。因此, 如何把科研资源转化为教学资源、如何把平台优势转化为教学优势是学校多年来常抓不懈的方向。
2.3 强化实践教学环节, 培养学生综合素质
在实践教学模式上, 采用课内课外、校内校外相结合的模式, 将课程实验、教学实习、课程论文、课程社会生产实践等相互交叉的环节融入实践教学中。通过实行教学、科研、生产三结合, 把科研引入教学过程, 把理论教学与生产实践结合起来, 提高学生的综合素质[6]。
改革实践教学偏重“产中”环节, 增加“产前”与“产后”内容。通过调整单一的“产中”实践教学环节, 增加园艺产品市场调查、产品发展预测等产前实践性教学内容, 以及增加园艺产品营销、产后深加工等产后实践性教学内容, 增强了学生适应社会需求的针对性[7]。
为了提高学生参与实践教学的积极性和主动性, 校内教学实践基地采用“模拟承包制”。将校内园艺教学实践基地所有园艺作物分片划块, “承包”到人到组, 让学生主导园艺作物的生产、管理和经营决策。既增加了学生的责任感与贴近社会生产的真实感, 又实现了双方互惠互利, 学生在完成实践教学任务得到全面锻炼的同时, 还能在一定程度上获得利益补偿[8,9]。
参考文献
[1]叶取源.加强农学学科建设的思考与实践[J].中国高教研究, 2002 (7) :20-21.
[2]曹林奎, 陆小毛, 吴娟, 等.现代农业科学本科创新人才培养模式的研究与实践[J].高等农业教育, 2005 (4) :51-53.
[3]黄伟, 张俊花.园艺专业人才培养的思考与途径探讨[J].河北北方学院学报:自然科学版, 2010, 2 (6) :79-82.
[4]李存东, 陈桂珍, 张立峰, 等.植物生产类专业面向市场经济体制的多元培养模式探讨[J].高等农业教育, 2000 (1) :83-85.
[5]侯加林, 李天华, 傅臣家, 等.农业工程类本科专业应用型人才培养的研究与实践[J].高等农业教育, 2012 (4) :41-44.
[6]钟杰.园艺类本科专业人才培养方案的研究与实践[D].泰安:山东农业大学, 2005.
[7]陈桂珍, 李存东, 张立峰, 等.农学专业创新人才培养的思考与途径[J].高等农业教育, 2000 (5) :48-51.
[8]王永章, 王富, 刘成连, 等.园艺专业突出实践和创新能力人才培养模式的改革与实践[J].安徽农业科学, 2012 (17) :9562-9564.
篇9：园艺组织培养
关键词：改革 实践教学 培养 学生实践能力
目前园艺教育教学、生产、试验、推广脱节现象严重，重学历轻技能，没有形成职业教育的特色。“讲台上种田，黑板上修剪”与实际脱节的实践教学模式，必须进行改革，要求学生提高实践能力，熟练掌握专业技能，把培养实用型人才作为培养目标。实践教学是园艺专业教育的重要组成部分，是课堂教学的深化，是培养学生实践能力的重要环节。
一、构建科学合理的实践教学体系是培养園艺专业学生实践能力的基本条件
园艺专业理论教学通过与实践教学的结合，能够实现对“厚基础、强能力、高素质、广适应”新型人才的培养，通过实践教学环节使学生深化理解园艺理论知识，促进实践技能的提高。以就业为导向，根据职业能力培养的需要，构建科学合理的实践教学体系，是培养学生实践能力的基本条件。
构建科学合理的实践教学体系，把设计园艺实验项目和组织实践教学与专业实际生产相结合，制订完整的实践教学计划。如传统的园艺实践教学内容过分集中于“产中”环节，仅是从园艺作物育苗、建园、产中抚育管理，直至园艺产品收获的生产过程，而产前的市场预测，市场调查，综合效益分析以及产后的市场销售、贮藏、加工、运输等内容涉及较少，学生的综合素质满足不了市场经济对人才的需求。为此，改变过去单一的“产中”实践教学模式，在加强“产中”过程实践教学的基础上，强化增加园艺产品市场调查、产品发展预测、产品营销、产后深加工等实践教学内容，进一步完善园艺专业实践教学体系，丰富实践教学内容，从而增强学生适应社会需求的针对性。调整传统课程体系的教学顺序，对传统的基础课与专业课的教学内容进行整合，使实践能力培养贯穿于教学过程的始终。在教学安排上，遵循“多实践，早实践，三年实践不断线”的原则，使实践课与专业课齐头并进。设置实践课程模块，形成基本专业操作训练、基本专业技能实训、顶岗实践循序渐进的实践环节，明确各教学环节的目的要求，规范技能训练过程，加强实践性教学环节的组织与实施，保证实践性教学的效果。
二、运用科学的生产实习方法进行实践教学是培养园艺专业学生实践能力的根本保证
生产实习是园艺专业学生必须参加的专业课教学实习，是园艺专业学生实践学习的重要环节。运用科学的生产实习方法进行实践教学，目的是使学生通过现场观察，亲自实际操作，以此加深对专业知识的了解，锻炼学生的动手能力，使学生将所学的专业理论知识与生产实践紧密结合，是培养学生实践能力的根本保证。实习指导教师在教学过程中，要认真备课，严格组织教学方案。如：实习教师在实习前应先安排学生进行短期培训，讲述实习过程中涉及的理论知识与实际相结合的原理、操作过程，并通过讲授实习目的、学习特点、实习注意事项等进行实习前教育，指导学生参与生产实践。在实习过程中，指导教师要对学生实习情况进行跟踪指导，定期总结、评价，及时了解学生的思想动态和对生产实践知识的理解程度、接受情况，以便有针对性地开展实践教学。实习结束后，指导教师要严格按要求指导学生总结实习，提交实习报告。学生通过对生产实习的总结、归纳，体会理论知识对实践操作的指导和实践操作对理论学习的促进，从而帮助其完成理论知识向生产实践的跨越。
三、建立教学实验实训基地是培养园艺专业学生实践能力的重要条件
学生实践能力的培养是园艺教育最重要的质量要求和显著的特征，教学实验实训基地建设是园艺教育教学工作的重要组成部分，是实现园艺教育培养目标的重要条件。目前，园艺教育教学、生产、试验、推广脱节现象严重，重学历轻技能，没有形成农业职业教育的特色。要改变“讲台上种田，黑板上修剪”与实际脱节的教学模式，建立完善的实验实训基地是一项重要措施。园艺专业教学的各项实习学习只能在实验实训基地完成。如普通园艺学教学实习、园艺植物育种学教学实习和园艺设施学教学实习等重要教学内容必须在实验实训基地完成。普通园艺学教学实习包括园艺植物生物学特性的系统观察、树种品种识别、生长发育规律、产量和品质形成规律调查、土肥水管理、花果管理、整形修剪；园艺植物育种学教学实习包括园艺植物种质资源调查、育种程序分析、育种方法和手段的实际操作训练；园艺设施学教学实习包括园艺设施类型、结构与建造、环境调控、设施植物生物学调查等，这些园艺专业教学中的重要实践只有在实验实训基地才能完成。建立完善的教育教学实验实训基地是体现学生在学校学习能否成功的重要标志，也是体现学生将来能否在经济发展中发挥作用的重要场所。学生和教师在园艺实验实训基地实践成果的不断产出，能够体现园艺职业教育的先进性和典型性。建立教学实验实训基地是培养学生实践能力的重要条件。加大对实验实训基地的投入，增加科技含量，是提高教学质量的重要手段。建立教学实验实训基地，结合“早实践、多实践、反复实践”的园艺专业教学特点，为技能培养创造有利条件，使学校所培养的人才真正成为社会需要的高技能应用型人才。
四、拥有专业技能素质过硬的师资队伍是培养园艺专业学生实践能力的重要保证
教师的能力与水平是职业学校教学质量的重要标志。一支具有现代职业教育观念、掌握职业教育技能的优秀教师队伍是办好职业学校、不断提高职业教育质量的重要保证。培养好园艺专业学生的实践能力，必须建立技能素质过硬的师资队伍，没有高素质的实践教学师资队伍，实践教学的任务和目标不可能完成。园艺专业实践教学师资队伍建设是培养学生实践能力的重要保证。园艺专业实践教学要求指导教师既具有专业设计理论水平，又具有较强的实践操作技能。园艺专业教师要深入农业生产第一线，亲身体验相关农业生产过程，在社会实践中接受锻炼。鼓励教师通过各种形式，加强学习，自我提高，开展理论教师和实习教师互帮互学活动。专业教师是职业学校与社会沟通与联系的纽带，是社会经济发展变化与学校教育改革的重要链接点。在实际工作中，要求实践教师必须有相关职业资格和职业技能。学校要重视教师的社会效应，努力把教师培养成为推动地方经济发展的重要人才。园艺专业教师的专业技能素质过硬，才是培养学生实践能力的有利保证。