工业分析与检验

工业分析与检验（通用14篇）

篇1：工业分析与检验

个人概况

姓 名：xxx

出生年月：1987年4月

毕业院校：福建交通职业技术学院

学 历：无

联系电话：

性 别：女

政治面貌：无党派人士

专 业：工业分析与检验

手 机：

电子邮件：

教育经历

9月至7月 于福建交通职业技术学院就读工业分析与检验，学习成绩优秀

9月至207月 于闽侯第三中学就读高中，成绩优秀

9月至207月 于南通中学就读初中，成绩优秀

1994年9月至207月 于双洲小学就读小学，成绩优秀

获奖情况

本人在学校于年至荣获三等奖学金，于20至荣获二等奖学金

实践经验

2006年至年做过各类促销等活动，去工厂参观

技能水平

本人具有中及分析工证书，计算机一级B证书

熟练掌握工业分析与检验方面的知识，能够使用化学实验方面的各类仪器，进行操作，如：气相色谱，液相色谱，紫外分光光度计，滴定等

自我评价

本人做事仔细，认真，在实验方面精益求精，学习成绩优秀，有关本专业方面的活动都乐于参加，也曾自行组织过班级的实验，结果良好

本人相信能够很好地胜任有关方面的职位

这份工业分析与检验专业简历是一位福建交通职业技术学院工业分析与检验专业的求职者为应聘化工实验室研究员/技术员,质量检验员/测试员,销售总监,等职位而制作的个人简历

篇2：工业分析与检验

摘 要：本次课程主要讲生物药物分析与检验常用的方法，杂质与安全检查，氨基酸、多肽和蛋白质类药物的分析与检验，酶类药物的分析与检验，脂类药物的分析与检验，核酸类药物的分析与检验，糖类药物的分析与检验，基因工程药物质量控制，生物药物的现代分析方法与检验技术。

关键词：发展前景分析检验方法安全应用

生物药物分析与检验在将来相当长的时间内也仍是研究开发的主要方面，但随着现代生物技术的研究与应用日趋成熟，生物技术制药领域将发挥越来越重要的作用。其发展趋势主要表现在：⑴应用基因工程技术，制取天然来源少和过去难以获得的生物活性物质；⑵应用蛋白质工程技术研制新型蛋白质类药物；⑶大分子物质活性片段的制取和化学修饰；⑷发展大分子药物的新剂型。

生物药物分析与检验的基本任务和作用是：使学生掌握生物药物分析与检验的基本理论知识和生物药物基本分析检验方法，培养学生重视生物药物质量的观念，从而不断提高分析问题和解决问题的能力。

它的内容主要包括生物药物分析与检验常用的方法，杂质与安全检查，氨基酸、多肽和蛋白质类药物的分析与检验，酶类药物的分析与检验，脂类药物的分析与检验，核酸类药物的分析与检验，糖类药物的分析与检验，基因工程药物质量控制，生物药物的现代分析方法与检验技术。

生物药物广泛用作医疗用品，特别是在传染病的预防和某些疑难杂症的诊断和治疗上起着其他药物所不能代替的独特作用。随着预防医学和保健医学的发展，生物药物正日益渗入到人民生活的各个领域，大大扩展了其应用范围。（1）、治疗药物 肿瘤、爱滋病、心脑血管疾病等。（2）、预防药物传染性强的疾病，疫苗、菌苗、类毒素。（3）、诊断药物 速度快、灵敏度高、特异性强。免疫诊断、酶诊断、放射性诊断、基因诊断试剂。（4）、其它 生化试剂、保健品、化妆品、食品、医用材料。

生物药物是指利用生物体、生物组织或器官等成分，综合运用生物学、生物化学等学科的原理与方法制得的天然生物活性物质以及人工合成或半合成的天然物质类似物。主要包括生化药物、生物技术药物和生物制品等。生物药物分析”主要包括对生物药物进行分析的理论和实验技术。而生物药物是指利用生物体、生物组织或器官等成分，综合运用生物学、生物化学等学科的原理与方法制得的天然生物活性物质以及人工合成或半合成的天然物质类似物。主要包括生化药物、生物技术药物和生物制品等。

药物分析工作的基本程序：（1）、样品审查。（2）、取样。（3）、鉴别。（4）、检查。（5）、含量测定。（6）、记录。（7）、检验报告。

酶分析法是一种生物药物分析方法。酶分析法在生物药物分析中的应用主要有两个方面：第一，以酶为分析对象，根据需要对生物药物生产过程中所使用的酶和生物药物样品所含的酶进行酶的含量或酶活力的测定，称为酶分析法；第二，利用酶的特点，以酶作为分析工具或分析试剂，用于测定生物药物样品中用一般化学方法难于俭测的物质，如底物、辅酶、抑制剂和激动剂(活化剂)或辅助因子含量的方法称为酶法分析。

优势：酶是一种专一性强、催化效率高的生物催化剂。酶法分析具有特异性强，干扰少，操作简便，样品和试剂用量少，测定快速精确，灵敏度高等特点

免疫分析法：免疫分析法利用抗原抗体特异性结合反应检测各种物质（药物、激

素、蛋白质、微生物等）的分析方法。

应用：在药物分析中，免疫分析法的应用主要集中在以下几方面：(1)在实验药物动力学和临床药物学中测定生物利用度和药物代谢动力学参数等生物药剂学中的重要数据，以便了解药物在体内的吸收、分解、代谢和排泄情况；(2)在药物的临床检测中，对治疗指数小、超过安全剂量易发生严重不良反应或最佳治疗浓度和毒性反应浓度有交叉的药物血液浓度进行监测；(3)在药物生产中从发酵液或细胞培养液中快速测定有效组分的含量，以实现对生产过程的在线监测；(4)对药品中是否存在特定的微量有害杂质进行评价。高效液相色谱：以液体为流动相，采用高压输液系统，将具有不同极性的单一溶剂或不同比例的混合溶剂、缓冲液等流动相泵入装有固定相的色谱柱，在柱内各成分被分离后，进入检测器进行检测，从而实现对试样的分析。

生物检定法：利用某些生物对某些物质（如维生素、氨基酸）的特殊需要，或对某些物质（如激素、植物激素、抗生素、药物等）的特殊反应来定性、定量测定这些物质的方法

生物测定今后的方向是：发展更敏感的短期实验方法和能测定综合因素的方法，并选择适当的方法组成系列检测系统；研究其他生物试验得到的数据如何推演到人；研究外界物质进入机体后如何代谢，进入细胞后起什么作用，如何影响遗传物质，化学结构与毒性有什么关系；探索“三致”的机理等，以为人类战胜癌症、遗传性疾病和衰老提供科学依据。

杂质是指药物中存在的无治疗作用或影响药物的稳定性和疗效，甚至对人健康有害的物质。一般杂质及其检查方法：

（一）、氯化物检查法。

（二）、硫酸盐检查法。

（三）、铁盐检查法。

（四）、重金属检查法。

（五）、其他检查法

氨基酸，多肽，蛋白质和酶类药品检验：氨基酸类药品检验：酸碱滴定法，非水溶液滴定法，定氮法，碘量法或溴量法等。多肽类药品检验：酸碱滴定法，紫外分光光度法，效价测定法。

基因工程药物检测：基因工程药物的质量控制主要包括以下几项要求:产品的鉴别、纯度、活性、安全性、稳定性和一致性。常用的鉴定方法:电泳方法: SDS-PAGE、等电聚焦、免疫电泳；免疫学方法: 放射免疫(RIA)、酶联免疫(ELISA)

参考文献

[1] 白文玲;毛细管电泳化学发光联用技术在药物分析中的应用[D].广西师范大学 200

[2]徐景峰.药物分析教学改革的思考与实践［J］.常州工程职业技术学院学报，2008，2（56）：12-14.[3] 徒永华;基于核酸适配体的纳米荧光生物传感器对蛋白质的研究[D].华东师范大学 2006

篇3：工业分析与检验

食品微生物及其分类

食品微生物的概念

食品微生物是指与食品有关的微生物。食品微生物学是由工业、医学和农业的微生物学中与食品生产相关的部分互相融合贯通而形成的一门学科, 主要对微生物性状、与食品之间的关系等进行研究。食品微生物具体包括:能导致动植物及人感染诱发传染病、引发食物中毒的微生物, 即食源性病原微生物;能使食品变质的微生物;能生产出发酵食品 (如酱油、面包、饮料、味精、醋、馒头、酒等) 的微生物。

食品微生物的分类

与食品较为密切的微生物, 可按分类系统分成病毒、细菌、霉菌及酵母菌4 类。微生物的种类较多, 部分亲缘关系未明确, 仅能通过生活特性、外部性状及内部结构等确定, 故当前无法根据亲缘关系分类。

微生物检验内容与技术

微生物检验的内容

检验内容有两类, 一是检验食品污染指标菌, 测定大肠菌群系。污染指标菌来源于牲畜和人的粪便, 在37℃环境下培养24小时, 发酵产气、兼性厌氧、乳糖、需氧、产配革兰氏染色阴性无芽孢杆菌。通过测定粪便的污染指标菌, 对食品、生活饮用水卫生质量进行评价。测定细菌总数, 即菌落总数, 在特定条件下, 对处理后的食品、生活饮用水等进行培养, 得到1 mc或1 g检样细菌菌落的个数, 以此对食品、生活饮用水的被污染程度进行判断。二是检验食品致病菌, GB4789 标准对食品部分微生物数量有较明确的规定, 需测定志贺氏菌、金黄色葡萄球菌及沙门氏菌等。

微生物检验的技术

●分子生物学

该技术有聚合酶链式反应技术和核酸探针技术两种。聚合酶链式反应原理在于经加热使双链DNA裂解, 形成两条单链, 以此作为DNA聚合及引物模板, 将温度降低, 使DNA分子和寡聚核苷酸引物互补序列退火。一般来说, 退火的温度越高, 则扩增的特异性越好。

●电阻抗法

此技术原理在于培养基生长繁殖过程中细菌将蛋白质、碳水化合物及脂类代谢成小分子物质, 该物质有电活性, 使培养基导电性增加, 引起阻抗变化。对培养基的电阻抗变化进行检测, 以此判断培养基中细菌生长与繁殖特性, 便能检测出细菌。此技术在大肠杆菌及霉菌检测中有较好应用。

●仪器法

使用Mini-VIDAS分析仪, 采用酶联荧光 (ELFA) 技术, ELFA技术有较强特异性及敏感性, 测得的荧光和抗体抗原含量有正比关系。使用VietkAMS系统 (全自动微生物分析系统) , 同时分析60~480 个样品, 鉴定时间短, 仅为2~3 小时, 检验效率较高。

●免疫学方法

该方法又有免疫酶技术 (EIA) 、荧光抗体技术 (IFA) 和免疫磁珠分离法 (IMS) 3 种。EIA技术为实用、 新颖的免疫学技术, 将抗体、抗原特异性反应与酶高效催化相互结合, 抗体或抗原与酶经共价结合, 形成酶标抗体或抗原, 或将抗酶抗体与酶经免疫方法结合, 以此产生酶抗体复合物。IFA有间接法和直接法, 间接法将已知细菌的特异性抗血清滴加在检样上, 作用产生后洗涤, 而后加荧光标记抗体, 用荧光显微镜观察;直接法将已知特异性荧光标记抗血清直接滴加在检样上, 洗涤后, 用荧光显微镜观察。IMS技术使用免疫磁珠, 通过磁场装置对铁珠进行收集。

●快速酶触反应检测法

在生长及繁殖的过程中, 细菌能释放及合成特异性酶, 依照此特性, 选择指示剂及底物, 对反应结果进行记录。研究显示, 美国3M Petiffilm TM微生物测试片能快速检测金黄色葡萄球菌及细菌总数。

微生物检验时, 应切实做好存放装置、药品配置及装置、样本处理等问题。对装置存放要求及条件进行重点考虑;安装装置时应调节气温, 避免气温影响;详细记录装置气温的稳定性, 规定时间内做好装置消毒, 使用感应设备监测装置运行状态;收集样本时, 保证在无菌下抽样, 防止样本污染。输送样本时, 避免光线对样本造成污染, 输送应及时;将输送时间控制在抽样后3 小时内, 如若输送不及时, 需在适宜气温下完整存放样本。

结语

篇4：工业分析与检验

【关键词】 临床检验；分析质量；参考测量系统

文章编号：1004-7484（2013）-12-7759-02

临床检验有着很重要的实际意义，其检验结果的可靠性、准确性以及可比性对临床治疗有着很大的影响，也是判断治疗效果和检查相关病症的重要手段。目前临床检验使用方法有很多，原理也不一，使用的检测药品也不相同。因此，医院相关实验室所采取的检验方法以及检查原理一般不相同。要想提升临床检验结果的可靠性以及准确性，就需要建立并保证相同检验项目在不同检验方法下所显示的结果具有计量学溯源性，这也就是说将参考系统和常规检验相互联系起来。同时临床检验结果其质量的可靠性以及准确性是保证疾病得到良好控制和治疗的主要保障，也是临床检验参考系统的另外形式的肯定和表现。本文从临床检验参考测量系统以及临床检修分析质量为探讨出发点，分析了相关检验方法与参考物质在临床实际检验中的应用。

1 关于临床检验所涉及的参考测量

参考测量主要由三大部分组成：第一部位为与临床检验有关的实验室，几乎所有临床检验都在该处地点进行；第二部分为参考物质，该部分常常被分为两种物质，一种是校准物质，另外一种是质控物质；最后一部分为参考方法，该部分一般都会对临床检验所使用的检验方法起到一定参考和借鉴作用。

根据ISO17511（2003版）中的相关规定，在执行确切检验项目时所借鉴使用的参考方法被分成一级和二级两种级别，相应的参考物质也分为一级和二级两种级别。不同级别的参考物质，其适用的范围不一，对于一级级别的参考物质，常常为高纯化物；而对于二级级别的参考物质，其常常为基质或者和样品相差不大的参考物质。级别不同的参考方法，其计量学特点也不一，适用范围也不一样，一级级别的参考方法，因为其具有很高的计量学特点使得其常常使用与定值为一级级别的参考物质，一般来说，临床检验常常使用的都是二级参考方法，因此二级级别的参考方法使用更为广泛。

一般来说参考实验室对相关技术有着非常高的标准，只有相关实验室的技术标准满足了相关流程的要求，才能进入参考实验室的行列之中。参考实验室有着国家标准化的检验指标，其可以对测量数据进行有力的对比和分析，从而保证测量结果的准确性和可靠性。

2 相关临床检验分析质量保证的因素分析

要保障临床检验分析结果的准确性以及质量，就必须建立一个完成的应用参考系统，相关质量分析标准的统一化，这样检验所表现的分析质量才能得到有效的保证。在一定程度上，单次检验所得出的结果和真值有一定的可比性和相似性，这也就是说检验分析具有一定的准确性，同时检验结果所表现出的正确度以及精密度又和分析的准确性具有很大的联系。当根据检验值计算出的均值和真值越来越接近时，这就说明正确度越高；而单次检验结果之间若是呈现出一定相似性，那么就说明检验结果具有非常高的精密度。从现实的角度上来看，真值只存在于理论中，因为只有在理论的条件下，才能进行完美的测量，而实际工作中必然存在一定的因素对测量结果造成一定的误差。因此，真值常常被称为约定真值，是人为的，而约定真值一般是都是通过大量的测量和计算才得出。对于系统误差，其解决方式一般是通过参考系统来解决的，在临床分析检验中所造成的问题，常常也是系统误差的问题，所以必须要建立应用参考系统，以保证分析质量。

3 参考方法以及参考物质临床检验分析质量中的应用

建立临床检验参考测量系统是就为保证临床检验结果的可靠性，保证检验分析的质量性。检验结果是否具有可靠性，常常需要参考实际值和一次结果之间的相符率，在某种程度上也与结果的精确性以及准确性有着很大联系。

临床检验分析质量的优良和参考方法有一定联系，参考方法是制定临床检验分析质量检验量值标准化的重要手段，通过和参考物质联合使用，能很好保证分析质量的互通性以及相关基质效应。除此之外，参考方法还具有很强的计量溯源性，这种溯源性是能同时对参考物质以及新鲜样品做出分析，同时还具有一定的判断作用，而参考物质所具有互通性以及基质效益，两者的联合使得临床检验分析质量具有极强的可比性以及相关可靠性，从而对分析质量做出保证。

4 结束语

随着医改的不断推进，相关医疗体系也逐渐变得完善，这种其中临床检验所具有的溯源性也得到很高的重视，但一般医疗企业严重缺乏这方面的经验，因此加强建设临床参考测量系统，对资源的共享有着很重要的实际意义，这也将为临床诊治上提供更为可靠的参考数据和分析数据，有利于相关临床检验分析质量的保证以及可靠性。

参考文献

[1] 张小华.探讨临床检验参考测量系统及其临床检验分析质量保证[J].医药前沿，2012（29）：150-151.

[2] 林鸿.试析临床检验参考测量系统及其临床检验分析质量保证[J].北方药学，2011（11）：61-63.

篇5：工业分析与检验个人简历

出生年月 1987年1月 身 高 157cm

籍 贯 柳州市 居住地 柳州市

民 族 壮 政治面貌 团员

毕业院校 桂林师范高等专科学校 专 业 工业分析与检验

联系方式 移动电话：

家庭电话：

E_Mail：

QQ/MSN：

教育经历 2003年9月-2006年7月就读柳州市第六中学

2006年9月-2009年7月就读桂林市师范高等专科学校

实践经历 2006年9月-11月在桂林顶益公司做促销员 2007年4月-6月在桂林好大妈餐厅做服务员 2008年5月-9月在桂林百事可乐公司做促销员 2008年11月在桂林百事可乐公司担任文员助理

技能水平能掌握基本的专业技能，并参加过秘书培训，能够熟练掌握秘书技巧，

工业分析与检验个人简历

，

自我评价 本人具有一定的组织能力，以及良好的沟通能力，担任过班级的团支书，校级的宣传部干事，具有一定的办事能力。积极参加各项活动获得不少的奖状，在2006-2007年度还荣获优秀青年志愿者称号。

篇6：工业分析与检验122班实验报告

以下同学未交齐，请尽快上交

葛贝贝：0.1mol/L的NaOH溶液500ml的配制 鹿贺贺：八角茴香的水蒸气蒸馏茴香油 蒋丹：工业酒精蒸馏

刘芹芹:八角茴香的水蒸气蒸馏茴香油 吴艳秋：工业酒精蒸馏

袁琦：工业酒精蒸馏

魏贝贝：工业酒精蒸馏

陈梦晓：从黄连中提取黄连素

篇7：药物分析与检验测验1

一．单项选择题：（每题2分，2’×41）

1.药品检验工作的基本程序一般包括哪些项。

A、取样、鉴别、检查B、取样、鉴别、检查、含量测定

C、取样、鉴别、检查、含量测定、写出检验报告

D、取样、鉴别、含量测定

2.在国内生产并销售的药品必须符合。

A、国家药品标准B、国际药品标准C、USPD、行业标准

3.药品检验报告书中所填写的药品名称为：。

A、商品名B、法定名C、商品名或法定名D、商标名

4.如遇复验，则复验用样品来源于：。

A、再次去被抽样单位抽取B、原样品的留样

C、到其他地方抽取同厂家D、生产厂家送来的同批号样品

5.检测中发现不合格，则检验人员应：。

A、取第二包装复做B、立即报告药监局

C、通知生产单位D、告诉大家不要买其产品

6.检验完毕剩余的样品如何处理：。

A、为节约起见，可以卖给收购药品的人B、由检验员自己销毁

C、交给专门管理员集中处理D、扔垃圾箱

7.“精密称定”系指取重量应准确至所取重量的。

A、十分之一B、百分之一C、千分之一D、万分之一

8.规定量取10.00ml样品时，应选用10ml的。

A、量筒B、刻度吸管C、移液管D.量瓶

9.中国药典（2005 年版）规定“阴凉处”是指。

A.放在室温避光处B.温度不超过20℃

C.避光、温度不超过20℃D.放在阴暗处温度不超过20℃

10.中国药典（05年版）规定称取药物约0.1 g时,应称取药物的重量为。

A、0.10gB、0.11gC、0.09gD、0.09～0.11g

11.按药典规定，精密标定的滴定液（如盐酸及其浓度）正确表示为。

A、盐酸滴定液（0.102mol/L）B、盐酸滴定液（0.1024mol/L）

C、盐酸滴定液（0.102M/L）D、0.1024M/L盐酸滴定液

12.药品通用名称不得。

A、作为药品商标使用B、列入国家药品标准

C、由企业使用D、作为药品法定名称

13.贮藏项下的规定，系对药品贮存与保管的基本要求，凉暗处系指。

A、25℃B、30℃C、避光并不超过20℃D、10℃

14.温度以摄氏度(℃)表示，微温或温水系指。

A、10～30℃B、2～10℃C、70～80℃D、40～50℃

15.药典规定取用量为“约”若干时，系指取用量不得超过规定量的。

A、±0.1%B、±1%C、±5%D、±10%

16.与“溶质1g（ml）能在溶剂30-不到100ml中溶解”相对应的药品的近似溶解度

是：。

A、微溶B、略溶C、极微溶解D、溶解

17.列入国家药品标准的药品名称为药品的。

A、通用名称B、化学名称C、常用名称D、商品名称

18.中国药典主要由哪几部分内容组成:。

A、正文、含量测定、索引B、凡例、制剂、原料

C、凡例、正文、附录、索引D、前言、正文、附录

19.在药典组成部分中，对药典使用总说明的是。

A、凡例B、品名目次C、正文D、附录

20.现行《中国药典》中滴定液浓度的法定计量单位应表示为

A、NB、mol/LC、MD、mol

21.液体的滴，系指在时，以1.0ml水为20滴进行换算。

A、18℃B、20℃C、25℃D、30℃

22.《中国药典》2005年版一部，水分测定法中烘干法连续两次干燥、冷却后称重的差异不超过：。

A、0.3mgB、0.2mgC、0.5mgD、1mg

23.原料药含量百分数如未规定上限，系指不超过。

A、100.1％B、101.0％C、100.0％D、110.1％

24.在中国药典中，通用的测定方法收载在。

A、目录部分B、凡例部分C、正文部分D、附录部分

25.某厂进了一批原料,共16件,应抽取样的量为

A、3件B、5件C、8件D、16件

26.一般鉴别试验中，列有四项试验方法时。

A、只需任选其中一项作为依据B、应逐项进行试验，方能证实

C、选取其中两项进行试验作为依据D、选取其中三项进行试验作为依据

27.三氯化铁反应鉴别游离酚羟基时应在下列哪一条件下进行

A、强酸性B、弱酸性C、强碱性D、弱碱性

28.鉴别水杨酸及其盐类，最常用的试剂是

A、碘化钾B、碘化汞钾C、三氯化铁D、硫酸亚铁

29.巴比妥类药物在吡啶溶液中与铜离子作用，生成的络合物颜色通常为

A、红色B、紫色C、黄色D、兰绿色

30.药物的鉴别试验是证明。

A、未知药物的真伪B、已知药物的真伪

C、药物的稳定性D、药物的纯度

31.具有芳伯氨基或潜在芳伯氨基的药物，常采用进行鉴别。

A、重氮化-偶合反应B、FeCl3反应

C、费休氏法D、碘化反应

32.苯巴比妥在一定条件下与硝酸银溶液反应，可以观察到的现象是。

A、溶液一直保持澄清B、刚开始产生白色浑浊，后期浑浊消失

C、刚开始澄清，后期产生白色浑浊

D、刚开始就产生白色浑浊且浑浊不消失

33.亚硝酸钠试液和碱性β-萘酚试液用于鉴别药物。

A、阿司匹林B、苯巴比妥C、磺胺D、水杨酸

34.对乙酰氨基酚与FeCl3试液反应显紫色是因为其结构中具有官能团。

A、直接与苯环连接的—OHB、直接与苯环连接的—NH2

C、直接与苯环连接的—COOHD、直接与苯环连接的—CONH2

35.某药物与吡啶和硫酸铜试液反应显紫色是因为其结构中具有官能团。

A、—OHB、—COOHC、－CONHCONHCO－D、—CONH2

36.旋光度读数应重复次，取其平均值，按规定公式计算结果。

A、2B、3C、4D、5

37.取葡萄糖10.00g，加水溶解并稀释至100.0mL，于20℃用2dm测定管，测得溶液的旋光度为+10.5°，其比旋度为:。

A、52.5°B、－26.2°C、–52.7°D、+52.5°

38.旋光度测定法可检测的药物是。

A、具立体结构的药物B、结构中含手性碳药物

C、含共轭结构的药物D、结构中含氮原子药物

39.比旋度符号[α]tD中的D是指。

A、供试品溶液的稀释体积B、钠光谱的D谱体

C、氘的符号D、以上都不是

40.熔点是。

A、液体药物的物理性质

B、不加供试品的情况下，按样品测定方法，同法操作

C、用对照品代替样品同法操作

D、用作药物的鉴别，也可反映药物的纯度

41.比旋度是指。

A、在一定条件下，偏振光透过长1dm，且含1g/mL旋光物质的溶液时的旋光度

B、在一定条件下，偏振光透过长1cm，且含1g/mL旋光物质的溶液时的旋光度

C、在一定条件下，偏振光透过长1dm，且含1%旋光物质的溶液时的旋光度

D、在一定条件下，偏振光透过长1mm，且含1mg/mL旋光物质的溶液时的旋光度

二．判断题：（每题2分，2’×4）

1.《中国药典》2005年版试验中规定“按干燥品计算”时，除另有规定外，赢取经干燥的供试品进行试验。（）

2.《中国药典》2005年版一部外观性状是对药品色泽和外表感官的描述。（）

3.0.3040的有效数字为4位。（）

4.药典的“凡例”中的有关规定不具有法定的约束力。（）

三．填空题：（每空1分，1’×10）

1.试验用水，除另有规定外，均系指。酸碱度检查所用的水，均系指的水。

2.试验时的温度未注明者，系指在下进行；温度高低对试验结果有显著影响者，除

另有规定外，应以为准。

3.对药物的质量要求，主要考察药品的性和性。

篇8：工业分析与检验

关键词：锅炉检验,危险源,识别,措施

在锅炉运行的过程中, 其使用的环境和条件, 都有着较高的要求, 主要是在高温、高气压的环境下运行。因此, 工作人员在对锅炉进行常规检验的过程中, 要严格按照相关的制度即兴检验工作, 将其工作进行细化, 这样可以有效的避免了安全事故的发生。对生产行业正常运行的过程中, 对锅炉的检验工作是尤为重要的, 这不仅仅是对生产企业经济的一种保障, 也是对工作人员生命安全的重要保障。但是, 在对锅炉进行检验的过程中, 对工作人员的工作素养和专业性都有着较高的要求, 因此, 工作人员应当对其检验的流程进行全面的了解, 做好一定的安全措施, 以此提高锅炉运行中的安全性能。本文对锅炉检验过程中危险源识别与检验方式进行了分析和阐述, 希望有效的避免为安全事故的发生。

1锅炉检验过程中危险源识别的分析

锅炉检验工作是一项危险性较高的工作, 对工作人员的专业性和工作素养都有着较高的要求。因此, 在对锅炉进行检验的过程中, 需要相关的工作人员对其检验技能, 进行群面的掌握, 要了解锅炉在运行过程中的特点, 这样才能不但提高锅炉检验的质量。同时, 在检验的过程中, 要对安全事故危险事故的危险源进行准确识别, 根据以往的锅炉检验的经验, 进行准确的判断。在锅炉检验的过程中, 常见的危险源识别主要有: 高压危险、高温危险、高空坠物、操作错误、员工个人问题等。 另外, 不同的危险源在发生事故的时候, 所造成的事故也会有所不同的。因此, 在生产的过程中, 很容易发生接触到一些易燃易爆的物品和气体, 并且由于工作人员在操作的过程中, 其流程不当, 其造成的危害程度并不是很大, 属于中度危险。但是, 在锅炉运行的过程中, 若是接触到的物品和气体的可燃性较大, 那么所发生的事故的危险性是非常大的。因此, 在锅炉检验的过程中, 相关的生产单位要不断的提高工作人员的安全意识, 避免安全施工的发生。

2加强锅炉检验过程中危险源的策略

2.1不断提高工作人员的安全意识

工作人员对锅炉进行检验的过程中, 要不断提高工作人员的安全意识, 对锅炉的危险源进行正确的判断。同时, 在对锅炉检查的过程中, 应当采取有效的安全措施, 对安全事故的发生进行有效的预防。另外, 在不断提高工作人员安全意识的过程中, 要从工作人员的思想上建立工作锅炉检验安全意识。同时, 在锅炉检验的过程中, 要严格的按照相关制度进行检验, 这样可以在最大程度上避免了安全事故的发生。

2.2不断提高工作人员的心理素质

工作人员在对锅炉进行检验的过程中, 其不可预料的因素有很多, 会发生各式各样的状况。在这样的过程中, 就需要工作人员具有良好的心理素质, 能够在问题发生的过程中, 保持冷静的头脑, 并其对问题进行及时的了解, 进行全面的解决。 另外, 工作人员在接收到工作任务的是时候, 要对锅炉的整个检验过程中, 进行详细的分析和全面的了解, 并制定有效的检验方案, 保证锅炉检验工作可以顺利的展开。

2.3要不断的提高工作人员专业技能

在锅炉检验的过程中, 对工作人员的专业技能有着较高的要求。因此, 工作人员在工作的过程中, 要不断的积累以往的工作经验, 对相关的生产技术和检验技术要灵活的掌握和了解, 对工作人员要进行定期的培训, 这样可以提升工作人员的专业技能, 以此避免工作人员在对锅炉检验的过程中, 由于专业技能不过关, 发生的安全事故。

3加强锅炉检验的策略

相关的生产单位应当对锅炉进行定期的检验, 其主要的目的就是为了及时发现危险, 将危险在没有发生的时候排除, 将安全危险事故发生的概率降低。首先, 工作人员在对锅炉进行检验的过程中, 若是发现有危险源的时候, 那么工作人员就需要利用相关的检查设备, 对危险源进行一定程度上的分析和判断, 并加强其安全防护措施。其次, 工作人员在进行锅炉检验的过程中, 也需要结合锅炉运行的过程中的实际情况, 进行详细的分析, 将危险源进行一定程度上的控制。对其风险进行详细的评价, 利用先进的科学技术对为危险源的危害性进行准确的判断。最后, 在对锅炉进行检验的过程中, 要结合锅炉的运行过程中的实际环境, 这样可以保证检验技术的合理性和科学性。这样不仅仅保证了锅炉的正常运行, 也有效的提升了锅炉的使用寿命, 避免了安全事故的发生性, 在最大程度上保证了工作人员的生命安全, 避免相关生产企业发生不必要的经济损失。

4结语

综上所述, 本文对锅炉检验过程中危险源识别与检验方法进行了简单的分析。随着我国经济的不断发展, 生产行业是我国经济发展的重要发展力量, 锅炉作为我国生产行业中重要的生产设备。因此, 在生产的过程中, 必须要对锅炉进行定期的检验, 严格按照相关的制度进行检验, 不断提高工作人员的工作素养和专业技能, 以此避免了安全事故的发生。

参考文献

[1]王楚.锅炉检验过程中多发的危险源识别与检验措施[J].科技创业家, 2013, 17:230.

[2]黄策.锅炉检验过程中多发的危险源识别与检验措施[J].黑龙江科技信息, 2014, 23:36.

篇9：食品分析与检验的方法分析

关键词：食品 感官检验 物理分析 化学分析 综合分析

中图分类号：TS207 文献标识码：A 文章编号：1672-5336（2013）16-0019-02

近年来，食品安全问题频发，严重影响了社会公众群体对食品质量检测部门的认可度。2005年“苏丹红”事件、2008年三鹿奶粉“三聚氰胺”事件以及2013年中秋前夕煌上煌“鸭脖蛆虫”事件给中国食品安全敲响了警钟，加大食品的分析与检验工作力度已经迫在眉睫。食品分析与检验主要是对食品中出现的有害物质进行检测，保证食品在流入市场后不会对公众群体的身心健康产生危害。农兽药、食品添加剂是食品安全检测中常见的问题，因此，需要建立起完善的检测监督体系，提升食品分析与检验部门的工作质量。

1 食品质量感官检验法

感官检验是对食品进行安全分析与检验的基本手段，不需要依赖专业的检验分析设备，多用于一些无法依靠仪器进行检测的食品，主要包括了水果的味道、食品的风味、烟酒与茶叶的气味等。感官检验针对不同的食品特性，有着不同的检验方法。例如水果一般采用味觉检验与视觉检验，烟酒则采用嗅觉检验。部分特殊的食品，还需要进行触觉检验与听觉检验。感官检验有一定的局限性，受到检验人员主观方面的影响较多。感官本身就具有一定的差异性，不同的食品质量特性均有差别，检验的结果也会存在一定的差异，而且感官检验更多的受到检验人员性格、心理情况、健康情况、生活习惯的影响，无法较为准确的确定食品的质量优劣。

2 食品质量物理检验法

食品质量物理检验法是对食品的物理性质进行检验与分析，主要包括食品的温度、沸点、透明度、折射率、密度等一系列指标。这样可以较为准确的确定食品中某种成分的实际含量，然后对照相关指标范围，分析食品中该成分含量是否在规定范围之内。

物理检验法也是目前食品安全分析与检验主要使用的手段，得到了较为广泛的应用。例如通过分析食品成分的密度，可以测定糖液中的含糖量，也能准确的分析牛奶是否掺水、是否经过脱脂处理等；分析食品的折光率，能够测定果汁、蜂蜜、糖浆等食品中的固体物质含量，也能较为准确的测定牛乳中的乳糖成分；通过旋光法能够测定饮品中淀粉含量与蔗糖含量等。

3 食品质量化学检验法

食品质量化学检验法主要分为定性分析与定量分析。目前主要使用的是定量分析，针对新型食品的流入才会采用定性分析。

定量分析主要是通过对食品进行测重，确定食品中水分、脂肪、纤维、果胶、灰分等一系列固体成分的质量，并对其中关键成分的质量进行分析，观察其是否在食品安全标准范围内。然后依靠酸碱滴定与氧化还原滴定方法，对食品的酸度、蛋白质、还原糖、维生素D等一系列指标进行测定。

化学检验法通过检验仪器能够精确的确定食品中水分、脂肪、纤维、果胶、蛋白质、维生素D等一系列成分的含量，是食品安全检验的重要手段。例如在检验动植物油脂品质的时候，一般采用常规单位体积质量的测定方法，在特定温度下测定比重瓶中单位体积的液体脂肪重量。在测量过程中，采用Jaulmes比重瓶与Gay-lussac比重瓶进行分别测量，然后对比两次测量的结果，其中误差不能超过5%。

4 食品质量物理化学综合检验法

食品质量物理化学综合检验法主要依靠光学分析、电化学分析、色谱分析、质谱分析等手段，测量食品的光学性质与电化学性质，得出食品相关成分的质量或含量。

光学分析法主要用于分析食品中的维生素、蛋白质、氨基酸、碳水化合物、食品添加剂等成分的含量；电化学分析法主要用于分析糖类食品中糖分的含量与食品添加剂成分；质谱分析法主要用于分析食品中维生素、重金属、食品添加剂等成分的含量；色谱分析法是我国近年来研发的新型食品质量检测与分析技术，能够对食品中的氨基酸、维生素、糖分、食品添加剂、农兽药残留、黄曲霉毒素等成分进行精确的测量。

例如在维生素D的含量的确定中，供试品溶液的制备取该制剂项下制备的供试品溶液A，净化用色谱柱系统分离维生素D项下的方法处理，至“用氮气流迅速吹干”后，加入异辛烷2ml溶解，通氮排除空气后，密塞，置90℃水浴中，加热1.5小时后，立即通氮在2分钟内吹干，迅速精密加入正己烷2ml，溶解后，即为供试品溶液C。对照品溶液的制备精密量取对照品贮备溶液适量，加异辛烷定量稀释制成每1ml中约含维生素D50单位，精密量取2ml置具塞圆底烧瓶中，照供试品溶液制备项下的方法，自“通氮排除空气后”起，依法操作，得对照品溶液。含量测定在上述第一法的色谱条件下，取对照品溶液与供试品溶液C，交替精密进样200μl，量取维生素D的峰值，按外标法计算含量。

5 结语

食品分析与检验工作的质量关乎社会公众群体的饮食健康安全。针对我国目前食品安全的现状，需要加大食品分析与检验工作的力度，才能有效保障社会公众群体的饮食健康安全。笔者通过分析上述四种食品分析与检验的方法，以供食品安全检验人员归纳与总结，根据实际的工作需要进行应用。

参考文献

[1]郏征伟，毛秀红，陆继伟，等.食品分析水平测试计划农药残留能力验证中分析方法的选择及其结果评价[J].农药学学报，2011（03）.

[2]安红梅，尹建军，张晓磊，等.同时蒸馏萃取技术在食品分析中的应用[J].食品研究与开发，2011（12）.

[3]韩艳丽，李静，贾君.高职高专院校《食品分析与检验技术》实践教学中存在的问题与对策[J].金陵科技学院学报，2010（02）.

篇10：工业分析与检验专业英文求职信

Dear Sir or Madam:

Sincerely thank you for reading my applications.I graduated from Lanzhou petrochemical College of Technology.As anindustrial analysis and testing professional student, I love my major and put agreat deal of enthusiasm and energy.In our school, I learned Chemical Analysis,Instrumental Analysis, Industry Analysis, English and Mathematics etc.I got the Certificate of Analysis and Intermediate Certificate in ComputerOperation.In addition I have passed the College English 4 in 2009.Also I haveparticipated in rigorous training in analytical skills.So I can skillfullyoperate various experiments.Not only that, I also actively participated inpart-time internship in order to enrich my experience and to improve myoperating skills.During my school time, I have developed the rigorous scholarship and thequality of serious work.I am not only simple and honest, but also I can endurehardship, almost as I was born in a peasant family and I lived in rural areasfor a long time.I am optimistic and I have a good relationship in ourclass.Now I was in the golden age of life, and I am eager to show my talent in avast world.I am not satisfied with the current level of knowledge and I lookforward to training in practice.I have learned about the development prospectsof your company.I very much hope to join your company.So I recommend myselfand hope I could serve for your company.

篇11：化工分析与检验自荐信

尊敬的领导：

您好!

首先衷心感谢您在百忙之中浏览我的自荐信，为一位满腔热情的大学生开启一扇希望之门。

我叫梁建华，是一名即将于07月毕业于广东省轻工职业技术学院，化工分析与检验专业的学生。借此择业之际，我怀着一颗赤诚的心和对事业的执著追求，真诚地推荐自己。

我热爱化工分析与检验专业，在校期间，系统学习了在校学习期间，我圆满的修完了分析化学、物理化学、有机，无机化合物分析、仪器分析、工业分析、食品分析、日化分析、化验室组织与管理等专业课程。身兼电脑科代表的我熟悉Windows98/xp操作系统，MicrosoftOffice,Internet互联网的操作，并且对FLASH的.制作具有一定程度的了解。

就个人来讲，除学好专业知识外，还利用课余时间涉猎了大量书籍，不但充实了自己，也培养了自己多方面的技能，为将来更好地服务社会和人民作出了全面性的准备;积极参加操作性较强的实习和设计创作，培养了实事求是，开拓创新的精神和通力合作的团队精神。我也深知，在现今社会中，空有理论是远远不够的，应将所学理论应用到实际中去，通过实践加以发展，不断进步，完善自己，我相信不是社会带着我走，而是我领着社会跑。

我也承认我在一些方面还有很多的缺点，不过我知道世上没有完美的人，而只有完美的团队。愿我能光荣地成为贵团队的一员，为您们奉献自己的全面才智和能力，通力协作，乘风起帆，一起进步，做到最好。

“惧怀逸兴思斗志，欲上青天揽日月。”

期待您的反馈!

此致

敬礼

自荐人：梁建华

203月23日

篇12：《食品分析与检验》实训总结

2011年上学期《食品分析与检验》实训总结食品分析与检验技术实训教学是高等职业学校食品专业教学中一个重要环节。通过实训教学，加深对所学的抽象的理论知识的理解和巩固，使学生更加熟练掌握食品分析与检验设备的基本操作，具备基本的分析技能，提高综合分析解决实际问题的能力。根据食品营养与检测专业的教学大纲和食品分析与检验课程的教学计划，本期食品0931班于本学期第十六周开展《食品分析与检验》课程的实训教学。实训地点在第二实训楼611，实训指导老师为张春霞、陈红梅老师。本次实训内容：本课程的实训内容与食品检验工（高级）考证相结合，根据《食品质量安全市场准入审查指南》的产品分类及申证单元、生产企业必备的生产条件、产品的检验项目、抽样方法、判定原则等内容，学生通过了解这些知识，进行以下的训练，以达到食品检验员岗位职业的要求。

篇13：食品质量分析与检验探析

食品是人类食用的物品, 包括天然食品和加工食品。天然食品是指在大自然中生长的、未经加工制作、可供人类食用的物品, 如水果、蔬菜、谷物等;加工食品是指经过一定的工艺进行加工后生产出来的以供人们食用或者饮用为目的制成品, 如大米、小麦粉、果汁饮料等, 但不包括以治疗为目的的药品。食品质量安全市场准入制度中所涉及到的食品是指加工食品, 属于工业范畴, 即以农产品、畜产品、水产品等为原料, 经过加工、制作并用于销售的制成品。食品质量是指由各种要素组成的。这些要素被称为食品所具有的特性, 不同的食品特性各异。因此, 食品所具有的各种特性的总和, 便构成了食品质量的内涵。按照国家标准G B/T19000-2000 (ISO9000:2000) 对质量的定义, 我们可以将食品的质量规定为:食品的一组固有特性满足要求的程度。这里所说的“要求”是指明示的、通常隐含的或必须履行的需求或期望。“明示的”可以理解为有表达方式的要求, 如在食品标签、食品说明中阐明的要求, 消费者明确提出的要求。“通常隐含的”是指消费者的需求或期望是不言而喻的, 如食品必须保证食用者的安全, 不能造成对人体的危害。“必须履行的”是指法律法规及强制性标准的要求。“要求”往往随时间而变化, 与科学技术的不断进步有着密切的关系。“要求”可转化成具有具体指标的特性。

二、食品的采样

所有的食品质量控制都是通过从食品生产线中采集一定份量的食品样品, 然后进行检测分析的方式来进行的。采样是质量监控的关键环节, 正确的采样是精确反应食品质量的重要保证。食品样品中的问题食品样品的分析需要注意许多问题。从采样到样品分析的整个过程中食品不能发生明显的特性改变。酶的活动是许多食品采样过程中普遍存在的问题。如果需要分析食品中的成份, 如糖、脂肪、蛋白质的含量, 在准备样品时不能激活任何种类的酶, 否则成分会发生改变。根据样品、期望的结果和酶的类型不同, 采用不激活酶的方式有以下几种。食品中的脂肪是很难研磨处理的, 一般需要冷冻。非饱和脂肪酸可能发生各种氧化反应。光照、高温、氧气或过氧化剂都可能增加被氧化的几率。

三、现代分析仪器和食品质量的分析检验

现代分析仪器在食品质量的分析检验中起到了很大的作用, 仪器的精确度和食品分析检验中的操控是保证食品安全的重要环节, 食品分析检验的现代分析仪器目前在国内种类繁多, 本文主要分析和探讨以下几个常见的分析检验仪器。

1、高效液相色谱分析。高效液相色谱法 (High Performance Liquid Chromatography, HPLC) 作为一种分离方法, 它的原理是利用物质在两相 (即固定相与流动相) 中吸附或分配系数的微小差异达到分离的目的。分配系数即溶质在固定相与流动相中的浓度之比。当两相做相对移动时, 被测物质在两相之间进行反复多次的分配, 这样就使得原本微小的分配差异产生了很大的效果, 从而达到分离分析及测定一些物理化学常数的目的。根据分离机制不同, 液相色谱可分为液固吸附色谱、液体分配色谱、化学键合色谱、离子交换色谱以及分子排阻色谱等类型。比如, 对食用色素的分析检测。

2、气相色谱分析。气相色谱法 (GC) 就是以气体为流动相的色谱分析法。具有高效能、高选择性、高灵敏度、分析速度快、应用范围广等特点。气相色谱过程是待测物样品被蒸发为气体并注入色谱分离柱柱顶, 以惰性气体 (指不与待测物反应的气体, 只起运载蒸汽样品的作用, 也称载气) 将待测物样品蒸汽带入柱内分离。其分离原理基于待测物在气相和固定相之间的吸附唱脱附 (气固色谱) 和分配 (气液色谱) 来实现的。

3、紫外-可见分光光度计。紫外-可见分光光度法是利用某些物质的分子吸收200~800nm光谱区的辐射来进行分析测定的方法。这种分子吸收光谱产生于价电子和分子轨道上的电子, 在电子能级间的跃迁。紫外-可见分光光度法广泛用于无机和有机物质的定性和定量测定, 比如氯霉素含量分析、测定蛋白质含量等。

四、食品的物理分析与检验方法

食品的分析和检验方法一般有感官的和理化的分析方法, 但都是针对食品中比如细菌等病害物质、含铅和汞等金属物质以及食品添加剂等的分析和检验。

1、液态食品的密度分析检验法。由液态食品的相对密度可以初步判断食品的质量状况。但应该注意, 用测定相对密度的方法反映食品质量的使用范围是有限定的, 通常是在组成相对恒定的食品 (如牛乳、植物油等) 或单一组分水溶液 (如蔗糖水溶液、乙醇水溶液等) 的情况下使用。当食品组成复杂时, 影响食品相对密度的因素增多, 食品含量与相对密度的关系也变得复杂。当食品的相对密度异常时, 可以肯定食品的质量有问题;当食品的相对密度正常时, 并不能肯定食品质量无问题, 还必须配合其它理化检验, 才能确定食品的质量。

2、折光法。折射率是物质的一种物理常数。通过测定某些物质的折射率可以对这些物质定性鉴定。对于同一物质的溶液来说, 其折射率的大小与其浓度成正比, 因此, 测定物质的折射率, 可以判断某些物质的品质及其浓度。例如, 各种油脂具有一定的脂肪酸构成, 每种脂肪酸均有其特征折射率, 故不同的油脂其折射率不同;油脂酸度增高时, 其折射率降低。因此, 折射率的测定可用于油脂定性鉴定及判断其品质。在乳品工业中, 可以用折光法测定牛乳中乳糖的百分含量。利用折射率还可以判断牛乳之间, 如折射率下降, 可断定掺水。是否掺水, 正常牛乳乳清的折射率在制糖工业中, 广泛应用折光法测定蔗糖溶液的浓度。折光法还可以测定一般以糖为主要成分的食品, 如果汁、糖水罐头等食品中的可溶性固形物, 这些食品中的可溶性固形物 (如蔗糖、矿物质、有机酸等) 越高, 折射率越高。

3、脂类的提取及样品预处理。脂类不溶于水, 但能溶于有机溶剂, 脂类的测定大多是利用脂类的这一化学性质进行的。由于脂类包括单脂类、复合脂类和脂肪伴随物, 其化学性质不同, 在各种食品中的存在状态也有所不同, 有游离态的, 如动物油及植物油, 也有结合态的, 如焙烤食品或麦乳精中的脂肪, 与蛋白质、糖类形成结合态。

总之, 食品质量的分析检验以及食品安全, 关系到广大人民群众的身体健康和生命安全, 关系到经济的健康发展和社会稳定, 关系到政府和国家的形象, 食品的分析和安全检验已成为衡量人民生活质量、社会管理水平和国家法制建设的一个重要方面, 因此我们必须重视食品分析检验环节, 为加强食品质量安全做强力的技术保障。

参考文献

[1]、孙平.食品分析[M].北京:化学工业出版社, 2005.

篇14：工业分析与检验专业课程标准解读

【关键词】课程标准；工业分析与检验；职业能力；课标解读

【中图分类号】G714 【文献标志码】A 【文章编号】1005-6009（2016）34-0044-03

【作者简介】张建忠，江苏省太仓中等专业学校（江苏太仓，215400）副校长，高级教师，主要研究方向为化工教育教学和学校管理。

2016年5月16日，江苏省教育厅颁布了首批中等职业教育36个专业共147门专业核心课程标准（试行稿）。课程标准作为我省中等职业学校专业课程教学管理、教学实施、教材编写、学业水平考试大纲制定、教学质量诊断与改进的依据和指导性文件，将有效规范各相关专业的专业建设与课程管理，加快推进课程改革与教学改革，提高人才培养的质量。笔者作为课程标准编制工作的参与者，现对工业分析与检验专业课程标准作如下解读。

一、课标开发的依据与原则

首批开发的中等职业教育工业分析与检验专业的课程标准共有“基础化学”“化学分析检验”和“仪器分析检验”3门课程。3门课程均对应于《江苏省中等职业教育工业分析与检验专业指导性人才培养方案》，是工业分析与检验专业的必修课，亦是专业平台课程，它们承载了不同专门化方向上共同的专业知识和职业能力，具有显著的基础性与通用性。3门课程标准的开发均依据《江苏省中等职业教育主要专业核心课程标准开发工作方案》，确定课程标准开发的原则、课程标准的体例结构以及培养目标、综合素质、职业能力要求。结合相关课程的性质和职业教育课程教学的最新理念，确定各课程的课程目标。依据“江苏省中等职业教育工业分析与检验专业岗位职业能力分析表”，对接化学检验工（中级）职业标准，结合岗位需求，充分考虑学生职业生涯发展和终身教育需求，确定各课程教学内容。

课标在具体开发过程中遵循了以下原则：

第一，推进职业教育课程教学改革。遵循职业教育课程和教学改革新理念，遵循技术技能人才成长规律，坚持“做中学、做中教”，加强理论与实践的有机结合，推行项目教学、场景教学、主题教学和岗位教学。创新课程内容、优化课程顺序、改革教学方法，培养学生的综合素质、职业技能、就业创业能力和可持续发展能力。

第二，注重中高等职业教育课程衔接。坚持以立德树人为根本，以服务发展为宗旨，以促进就业为导向。注重中等职业教育专业课程的基础性、发展性特点，统筹安排专业理论和专业实践课程，科学编排课程顺序，精心选择课程内容，推进中等和高等职业教育课程目标、课程内容、教学要求、评价方式的紧密衔接，为培养学生的实践能力、发展能力和创造能力打下良好基础。

第三，面向全体学生，促进学生终身发展。尊重学生特点，发展学生潜能，强化学生综合素质和关键能力培养，在坚持使学生普遍达到基本要求的前提下，设置有一定层次性和选择性的选学课程，以利于学生获得更多的选择和发展机会，满足其学生阶段的发展需要，奠定学生终身发展的良好基础。

第四，正确处理先进性和实用性的关系。严格执行国家和省有关规定，科学规划和设计课程目标、课程内容和实施方式，促进课程内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接。同时，兼顾职业学校的客观条件和实际需求，在教学内容、教学安排、教学要求等方面保证课程标准在职业学校能够得到有效落实。

二、课标要点解读

课程标准较为合理地描述了课程性质，具体阐述了课程目标，精心设计了课程的内容与要求，并提出了教学建议、评价建议、教材编写和选用建议、课程资源开发与利用建议等。

（一）深刻理解课程性质，确保开足、开好相关课程

课程标准对课程性质作了合理描述，明确了课程的地位——工业分析与检验专业的核心课程、必修课程；明确了课程的作用——专业基础平台课程；明确了课程的教学特征——理论和实践相结合；明确了主要任务——如“让学生掌握化学分析检测基础知识和基本技能”。教师务必深刻理解这3门课程开设的重要性、必要性，确保开足、开好相关课程，为学生专业学习打下良好基础。

（二）准确把握课程目标，关注专业核心素养的培养

课程目标是确定教学目标的依据。课程标准依据《江苏省中等职业教育工业分析与检验专业指导性人才培养方案》中确定的总体培养目标及综合素质、职业能力要求，通过综合分析，提出了课程目标。虽然其描述尚嫌笼统，但已呈现出“突出技能目标、体现职业工作特征、强化职业意识和职业习惯”的设计意图。

职业教育的职业属性，决定了中等职业教育必须关注专业核心素养的培养。课程标准整合了石油化工行业、分析检验岗位的文化特质，明确提出了“安全、质量、环保的职业意识，规范操作、严谨求实的职业习惯”。这是对工业分析与检验专业核心素养的一种概括，我们必须深刻领悟专业核心素养的内涵，把对专业核心素养的培养融入本专业所有专业课程的教学中，实现职业技能学习和职业精神培养的高度融合。

（三）全面理清课程内容与要求，切实保障课程目标的实现

课程内容是课程标准开发的重点和难点，也是教师和学生关注的重点。综合考虑专业需求、学生特征、教师能力、教学安排、学生升学或入职等因素，课程标准对相应课程的内容进行了甄选，并做了合理排序。

“基础化学”课程保持了较强的学科体系特征，考虑学生职业生涯发展和终身教育发展需求，精选学生发展和专业学习所必备的化学基础知识和基本技能。同时，关注课程内容与学生生活经验及岗位工作的联系，注重理论与实践相结合。课程内容划分为元素化合物知识、化学原理、有机化合物3个模块，每个模块设置若干学习单元。需要说明的是，本专业独立设置了“化学实验基本操作”课程，作为“基础化学”的前置课程，它承担了化学实验基本操作知识与技能的教学任务，故“基础化学”的内容设计减少了实验的知识与技术，仅设置了必需的教师演示实验和学生实验。

“化学分析检验”和“仪器分析检验”是2门独立开设的专业基础课程，努力呈现就业导向课程的特征。2门课程在内容选择时，以从业实际经验的获得和策略的习得为主、以适度够用的概念和原理理解为辅，即以过程性知识为主、陈述性知识为辅。内容的排序遵循学生认知规律和职业成长规律，以对应的分析检验技术为主线，以职业岗位的分析检验过程为参照系，整合过程性知识和陈述性知识，将相应的专业理论知识、专业技能和职业素养有机融合。“化学分析检验”设置了岗位认知、酸碱滴定法、氧化还原滴定法、配位滴定法、沉淀滴定法、重量分析法等7个模块，每个模块下设置若干项目，每个项目设置几个任务。“仪器分析检验”设置了仪器分析法概述、光度分析法、电位分析法、原子吸收光谱法、气相色谱分析法等5个模块，每个模块下设置若干项目与任务。

课程标准也对相应课程的目标作了描述，且呈现三个特点：一是目标描述较为清晰、具体，减少了“了解、熟悉、掌握”等行为动词的使用频率，增加了“知道、记住、能描述、能解读、能测定”等行为动词，增强了课程目标的可操作性和结果的可测性。二是增加课程的职业性，如“能按照GB/T601-2002高锰酸钾标准溶液的配制和标定方法，制定实施方案，完成高锰酸钾标准溶液配制”，融入了国家标准的解读与执行、实施方案的制定、测定过程的完成、结果的计算与报告等典型的职业工作内容。三是突出了专业技能和专业素养培养，基于系列化、系统化的学习任务的完成，学生通过工学结合、实践与理论一体的学习，专业技能得以反复训练，职业习惯得以反复强化，利于专业技能水平的提升、专业素养的养成。

（四）参考实施建议，持续改进教学行为

课程标准在教学、评价、教材编写和选用、课程资源开发与利用等多个方面提出了实施建议，所有建议都具有参考价值。我们要在仔细研读、深刻领会的基础上，积极探索实践，促进专业教学质量的持续提升。需要强调的是：

第一，坚持就业导向，突出能力本位，努力增强教学的职业性、专业性；要贯彻生本教育理念，充分发挥教师的主导作用，学生的主体作用；要通过学习制度、实验室制度的建设，学习过程的组织，学习结果的评价等多种途径，将专业核心素养的培育融入教学各环节中；要积极采用先学后教、小组学习、理实一体化、行动导向等教学方法，注重信息化教学手段的应用，培养学生主动学习、自主学习、协作学习的意识和能力。对关键技能，要关注学生的规范程度、熟练程度，保证一定练习量。对课程标准设置的项目（任务）要创造条件，保证开足、开好。

第二，要强化质量管理、质量控制，积极引进企业对员工的评价，建立科学性好、操作性强的评价标准和评价方案，发挥好评价的教育功能和导向功能。

第三，要依据课程标准，做好师资建设、实验室建设、课程资源建设等工作。教师要有先进职教理论的武装，要熟悉分析检验工作，要有课程二次开发和有效组织教学的能力；实验室要按课程标准所列项目配全仪器、药品，要建立具有企业特质、专业特性的实验室质量管理制度；要按课程标准组织课程的二次开发，形成“以项目（任务）为载体，专业理论知识、专业技能和职业素养有机融合”的教学方案、评价方案、学习资源（含数字资源）。