孕期营养门诊饮食日记

孕期营养门诊饮食日记（精选4篇）

篇1：孕期营养门诊饮食日记

孕期营养不发胖的饮食建议

如今，怀孕的“准妈妈”们总在担心，肚子里的孩子是不是营养不够，自己的肚皮为什么没有别的孕妇大？因为，孕妇在孕期的营养将直接对胎儿造成影响。据调查显示，虽然现在食物的种类越来越丰富，但“准妈妈”吃得却不一定合理。专家建议，孕期饮食切忌太油腻，营养要均衡，避免营养不良或营养过剩。

专家介绍，一些爱漂亮的“准妈妈”为了保持身材，刻意少吃减肥，却引发胎儿营养不良，发育迟缓；而更多的“准妈妈”却是吃得太好，因为“营养叠加”造成营养过剩，不仅孕妇在孕期负担重，分娩时困难，巨大儿发病的几率也在增加。

专家说，家里的老人爱煨汤，认为孕妇多喝汤有营养，这也是一个误区。武汉人煨汤较为油腻，一天三餐地喝容易油脂过剩；久熬的汤里蛋白质含量很低，营养价值也不高。所以别把汤当“补品”。

孕期营养至关重要，孕妇该如何均衡营养，学会合理地吃呢？专家为年轻的“准妈妈”们提出几点建议：

怀孕前3个月，孕妇的饮食应清淡，少吃多餐。“准妈妈”会出现呕吐、厌食等反应，需要补充叶酸、维生素、蛋白质等，可多吃一些蔬菜水果、坚果仁、蛋肉鱼类、酸奶等食物。

怀孕4—6个月，饮食要荤素搭配、合理营养。适当增加米饭等主食及鱼、肉、蛋、奶、豆制品、花生、核桃等食物，还可多吃粗粮，增加膳食纤维。

产前几个月，孕妇应增加豆类蛋白质，如豆腐和豆浆等；适当吃一些海产品，如海带、紫菜等食物。宝宝大脑发育的关键阶段，准妈妈要补充单不饱和脂肪酸，促进宝宝大脑发育。

篇2：孕期营养门诊饮食日记

［七嘴八舌］

近期举办的“HELLO 妈咪孕期营养”主题活动特别针对孕妈咪的饮食烦恼，设计了一场“星鲜速递”游戏。参加活动的家属需要根据各自的理解在规定时间内从现场食材中各挑选3种最适合孕妇食材。水果、蔬菜、谷物、海鲜……五花八门的营养食材看得孕妈咪、准爸爸眼花缭乱。结果虾、蟹、海带等食材都被抢夺一空，谷物类不幸被打入“冷宫”。现在就让我们来听听各个孕妈咪家庭的说法：

■婆婆说法

“自从媳妇怀孕后，我每天都要去菜场或超市精心挑选小菜。鱼、虾每天必上餐桌，甚至燕窝、虫草等名贵货也统统请进了家门。孕期饮食归根结底就一个字――补。”

■老公说法

“为了老婆和宝宝，我专门去药店买了一堆营养品，钙片、叶酸、维生素片一个不落。这次的游戏，我也特别挑选了三样东西：玉米、生梨、鱼类。鱼类谷物水果再配上我的那些营养片剂，可不就强强联合了嘛。”

■爸爸说法

“我女儿从小就喜欢吃水果。现在她怀孕了，我更是鼓励她放开肚子吃水果。因为这样既可以让怀孕的她充分补充维生素，而且将来生出来的宝宝肯定也是皮肤雪白、水灵灵的模样。所以，在这个游戏中，我根据女儿平时最爱的食物，挑选了丝瓜、苹果、草莓这三件食材，打算搭配一道蔬果食谱。”

［专家箴言］

据高级营养师钟宇富老师解释，虾（含虾米）、蟹这些食物的荷尔蒙十分旺盛，因此不宜被列入孕期饮食食谱。除了海鲜类，孕妈咪还需要少吃的食物有：韭菜、薏仁、猪肝、含糖量高的水果（西瓜、甘蔗、香蕉等）和烤焦及油炸食物。

另外，专家还指出，孕期营养还要遵循“3：2：1”的饮食原则。所谓“3：2：1”就是把一天的份量分作6份，早餐吃3份，中餐吃2份，晚餐只吃1份。早餐，可将粥改成干饭，尤其是粗粮，用以促进新陈代谢，加强胎儿吸收力，还要加食肉类及蔬菜。为避免吃腻，可将猪、牛、鸡羊等各种肉类交替食用。午餐，可以鱼类为主，但要避免吃生鱼片这样的食物，以免带来胎儿过敏体质等后果。鱼要替换不同种鱼，如鲫鱼、青鱼等，以蒸或煮为主，避免炒或煎。晚餐则选择吃易消化、少油腻的食物，如贝类、粥、蔬菜等，并且尽量在6点半前进食。注意要少吃夜宵，尤其不要在晚间喝牛奶。一方面睡前喝水容易多起夜，影响睡眠，另一方面，进食太晚肠胃无法得到休息，这样可能会加重“早孕反应”。

［孕期必读］

专家强调，孕期饮食应做到五谷根茎类、奶茶、肉鱼豆蛋类、蔬菜类、水果类、油脂类六大类食物均衡摄取。饮食结构也应在孕早期、孕中期和孕晚期三个阶段有所侧重：

■孕早期（0-12周）：不需增加摄取热量；需增加摄取营养素：碘、维生素D、维生素E、维生素6、维生素B12、维生素C和叶酸；

■孕中期（13-28周）：每天增加300大卡热量；需增加摄取：蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟碱酸和钙质；

篇3：孕期营养门诊饮食日记

1 资料与方法

1.1 一般资料

选择2010年1~12月孕期只接受常规门诊而没有接受产科护理门诊的的单胎头位初产妇200例为对照组, 2011年1~12月孕期在我院接受产科护理门诊和体质量检查的单胎头位初产200例作为干预组。两组产妇没有阴道分娩的禁忌, 没有绝对剖宫产指征, 以及严重的妊娠合并症。A组:年龄 (26.45±12.76) 岁, 身高 (163±9.23) cm, 体质量 (62.56±10.30) kg, 孕周 (38.00±3.20) 周;B组:年龄 (25.25±12.25) 岁, 身高 (160±11.33) cm, 体质量 (63.78±12.70) kg, 孕周 (37.26±4.23) 周;2组的情况及体质量指数具有可比性。

1.2 方法

(1) A组产妇妊娠期内只在产科门诊进行常规检查。 (2) B组产妇则在产科护理门诊进行了孕期及产前的详细健康指导。a.护理内容:为产妇孕期及产前做详细的咨询服务和健康指导, 并详细解答各种检查目的和检查报告。包括血糖、血脂、血压指标的每天检测, 体质量的称量、孕期营养和母乳喂养的指导, 督促孕妇合理膳食、适量运动, 从而避免孕妇孕期由于营养过剩而导致巨大儿的出现。b.针对每个孕妇制定个性化的食谱, 督促其合理膳食, 均衡营养, 并进行适度的体育锻炼, 从而控制体质量的过快增长。c.产科护理门诊人员:担任本院产科的护理人员, 临床经验为15年以上, 有着极强的沟通能力和丰富的产科理论知识和临床实践经验。其中护师1名, 主管护师1名。d.此外, 护理人员与孕妇家属保持较好的沟通, 并通过对他们讲解基本的护理知识, 使其认识到体质量管理的重要性, 从而建立孕妇体质量管理支持体系。

1.3 统计学方法

运用SPSS13.0统计软件包进行统计学处理, 数据用百分率或均数±标准差表示, 并行卡方或t检验, P<0.05表示有显著性差异。

2 结果

将分娩干预组和对照组进行比对后, 发现对照组的例数明显低于干预组, 此差异也具备统计学意义 (P<0.01) 。就巨大儿发生率来看, 对照组高于干预组, 就产妇满意度来看, 干预组高于对照组。两者的差异都具备统计学意义 (P<0.01) 。具体见表1。

3 讨论

近年来, 随着人们生活水平的日益提高, 膳食结构的极大改善, 孕期营养也越来越受到产科工作者和孕妇以及家人的关注。很多人固守旧有的传统观念, 再加之对各类食物的营养成分及含量缺乏科学的认识, 导致孕妇膳食结构不平衡, 过多进食了高脂肪、高蛋白的食物, 从而影响孕妇及宝宝的健康。虽然孕妇较之过去, 营养得到了明显的提升, 但是随之而来的确实新生儿普遍超重, 巨大儿的发生率逐年攀升的现象, 很多地区出现了4.5kg、5kg重的婴儿, 在个别地区已经高达13%, 这种现象也导致医院的剖宫产率的急速上升[2]。孕妇只有在产道、产力、精神因素及胎儿均正常并能相互适应的情况下才能正常分娩。在分娩过程中, 产妇需要依靠产力将胎儿及附属物排出体外, 同时需要产道足够大而且软产道相应扩张才能将孩子生下来。但是对于过度肥胖的产妇来讲, 往往哪个缺乏自信, 认为自己没办法正常分娩。这主要是由于产妇在生产中, 产力起到很大的作用, 假使产妇体质量增加过速, 盆底脂肪厚, 外阴脂肪堆积, 就会使得其腹壁肌、膈肌收缩乏力, 造成腹压不足, 容易出现产妇精神紧张, 宫缩乏力, 以致胎头下降, 产程延长。而且, 如果胎儿本身属于巨大儿, 那么胎头就会大而硬, 胎肩肥厚, 可逆性小, 就会导致胎头高, 头盆不对称, 持续性枕后位枕横位[3]。除此之外, 如果孕妇过于肥胖, 那么体内由于脂肪过多就会有水肿的可能, 这是孕妇妊娠期高血压的早期症状之一, 而且十分容易导致妊娠期高血压和糖尿病等的发生, 从而危害孕妇的身体健康。我院产科护理门诊则在遵守食物多样化原则和合理膳食的基础下, 针对孕妇受孕期间的营养健康, 为其制定有针对性的个人营养膳食方案, 并通过发放营养指导手册和进行营养知识讲座的方法来对孕妇及其家人进行健康教育。此外, 还要喝孕妇进行有效的日常沟通, 了解其受孕期间的生理和心理变化, 并积极督促其按照营养指导来完成合理膳食, 产前体检等, 并根据孕妇的身体状况适时调整营养指导方案, 定期随访, 以此来提高孕妇的满意度。

经过本文的分析, 笔者以为巨大儿发生率和剖宫产发生概率在未接受过营养指导的孕妇中出现的较多, 因此, 通过产前护理门诊进行营养指导, 使孕妇充分了解膳食结构, 均衡营养, 这对降低剖宫产率, 孕育出健康的宝宝大有裨益。孕妇的身体好坏直接关系到宝宝的终生健康, 因此, 必须注意改善和调整孕妇的营养状况, 加强育龄妇女保健, 遏制肥胖, 糖尿病等疾病的发生, 才能使宝宝健康快乐的成长。

参考文献

[1]阎志梅, 张立峥, 阎新华.孕妇学校的健康教育培训探讨们[J].护理研究, 2003, 17 (1IB) :1336.

[2]韩雪莹.孕期个性化营养指导对妊娠结局的影响[J].当代医学, 2011, 17 (10) :97.

篇4：产科门诊开展孕期营养指导的体会

【摘 要】本文通过对1100例孕产妇的观察,说明对孕妇进行营养指导可以满足孕期营养的特殊需要,减少母婴并发症的发生。【关键词】孕期 营养 指导 护理1.目的:探讨对孕妇进行营养指导的必要性孕期营养是胎儿生长发育的物质基础,妇女怀孕后每天吃的食物除了维持自身代谢和消耗所需的营养物质外,还要促进胎儿大脑和体格的正常发育。孕妇能否得到均衡的营养支持,不仅关系母亲自身的健康,同样影响胎儿乃至婴儿的健康发育和成长[1]。2.资料与方法对孕妇进行营养指导,通过定期产前检查,对孕妇体重增加、宫高增长、血红蛋白、骨密度及新生儿体重进行测定,评价孕期营养指导的效果。2.1观察对象 2004年10月—2008年6月在本院产科门诊检查并在本院足月分娩的单胎活产孕产妇1100例。2.2观察方法 经过本院产科门诊孕期营养指导的550例为护理组。同期未经过孕期营养指导的550例作为对照组。护理组孕妇及家属均参加孕期营养学习班,指导孕妇及家属制定合理的营养计划,定期产前检查时询问孕妇及家属对营养计划的实行情况并通过对孕妇体重、宫高、血红蛋白、骨密度等测定进行效果评价及时修订营养计划,并对护理组及观察组的新生儿体重进行测量评价。2.3观察结果 表1.护理组与对照组孕中晚期体重增长比较妊娠期孕妇体重的改变个体差异性较大,体重增加过快,我们注意有无妊娠水肿,羊水过多,胎儿过大等情况。体重增加过缓,我们注意有无胎儿宫内发育迟缓等。从表1中可以看出护理组与对照组体重增加过快对比差异有显著性P<0.05,体重增加过缓之间对比有高度显著性,P<0.01。表2 护理组与对照组妊娠图的比较妊娠图是反映胎儿在宫内发育及孕妇健康情况的动态曲线图,从表2中可以看出护理组与对照组宫高曲线高于或低于正常范围的例数对比差异分别为有显著差异和高度显著性差异。表3 护理组与对照组血红蛋白比较从表3中可以看出血红蛋白90g/L以上者护理组与对照组比较有显著差异,89g/L以下者可能因例数少比较无显著差异,但提示我们对贫血孕妇一定要积极给予药物治疗,决不能单纯依靠食物营养。表4护理组与对照组孕晚期骨密度检测比较钙是孕期最常见缺乏的营养物质之一,先天缺钙加之出生后乳汁中钙含量不足,易导致婴幼儿佝偻病[2]。表4显示孕晚期骨密度检测在正常及严重骨质疏松症二项中,护理组与对照组对比差异有高度显著性,在骨质缺乏及骨质疏松症二项中护理组与对照组对比有显著差异,说明孕期营养指导的重要性。表5护理组与对照组足月活产新生儿体重比较护理组与对照组胎儿宫内发育迟缓发生率对比差异有高度显著性,两组巨大儿发生率对比有显著差异。胎儿宫内发育迟缓19例中新生儿轻度窒息6例,103例巨大儿中有92例行剖宫产。3.讨论3.1孕期营养直接影响着母体与胎儿的健康及日后的生存质量,如果提供孕妇的营养物质不足或孕妇患有营养不良,胎儿就要吸收母体内的营养贮备,结果会使孕妇发生营养缺乏,如常见的妊娠贫血、缺钙等。从表3中可以看出护理组的血色素明显高于对照组,血红蛋白在90g/L以上对比有显著差异。表4显示护理组缺钙现象明显低于对照组,具有统计学意义。妊娠期营养不良导致的胎儿生长受限,出生时体重过低增加了成年时肥胖、高血压、冠心病、2型糖尿病以及骨质疏松发生的危险[3].从表1、表2、表5可以看出护理组对胎儿宫内发育迟缓的防治效果非常显著,但是营养摄入过多,会使孕妇肥胖,胎儿过大容易造成难产,易患妊娠高血压综合症等疾病。表1、表2、表5中也可以看到护理组对控制胎儿过大和防止孕妇过分肥胖亦有良好效果。总之合理营养可以使孕妇在生理变化、生理消耗增大的情况下,保证身体健康,使胎儿在宫内正常发育,同时也为产后的哺乳奠定了基础。所以进行孕期营养指导十分必要。3.2进行孕期营养指导的护理措施 我院开办了孕期营养学习班,对孕妇进行有关妊娠期营养知识的教育,向孕妇及家属讲解孕期营养的意义,膳食时应掌握的孕期营养原则,孕期要积极预防孕期营养性贫血、缺钙等。孕妇应尽量摄取新鲜的食物,不要吃过咸、过甜或过于油腻的食物,避免刺激性的食物、禁烟、禁酒,尽量少饮咖啡和浓茶。同时也应注意到营养的均衡,防止营养过剩导致热量在体内蓄积。3.3根据不同孕期而使膳食的侧重点不同 早孕时胎儿生长慢,所需营养与平时差不多,孕妇应吃些容易消化、清淡少油的食物和符合孕妇口味的食物,坚持少食多餐的原则。有恶心呕吐、食欲不振者可加服孕康口服液,妊娠剧吐者要静脉供给营养。孕中期早孕反应绝大部分消失,食欲增加,胎儿生长速度加快,对各种营养素的需求量显著增加、食谱要广、粗细搭配、荤素并用、蔬菜水果兼有,全面合理营养。孕晚期是胎儿生长最快的阶段,这时除满足胎儿生长发育所需要的营养素外,孕妇和胎儿的体内还储存一些营养素,对营养需求量增加,因此要增加每日进餐的次数和进食量,膳食要多样化、感官性状良好,应易于消化吸收。在定期产前检查中,根据孕妇的体重、宫高、腹围的增长情况,必要时通过B超检查测定胎儿双顶径、羊水多少、胎盘成熟度、有无水肿等情况,综合估计胎儿的大小是否与妊娠月份相符,孕妇有无其他合并症,对孕妇原有的膳食计划进行评价、修订。注意营养的均衡。对特殊的病例转入营养专科门诊。3.4我院开设了孕妇营养专科门诊采用科学的方法为孕妇的膳食进行营养测算,对孕妇的营养调配进行指导,并及时修订膳食计划 。3.5对孕妇进行有关血液检查及骨密度测定帮助孕妇合理、正确使用各种妊娠期营养补充药物,如铁剂、钙、维生素等。定期复查效果。3.6指导孕妇应对的措施有些孕妇在孕期有恶心、呕吐、胃部烧灼、便秘等多种症状,我们指导孕妇应对的措施如避免过饱和睡前饮食,少食多餐,增加纤维素的食物水果及流汁食物,养成定时排便习惯等。3.7对无并发症的孕妇提倡适当的运动锻炼适当的户外活动可增加食欲,增加营养吸收,有益于母子健康,多选择散步、保健操等。结果:通过孕期营养指导,护理组在孕中晚期体重增加,宫高增长、血红蛋白值,骨密度检测、足月活产新生儿体重与对照组比较中,各项数值超出正常范围数据的均低于对照组,经统计学处理有显著差异或高度差异性。结论:对孕妇进行孕期营养指导效果良好,总之通过孕期营养指导,大大提高了孕期营养的特殊需求,提高了母婴健康水平。参考文献:[1]阎志梅,张立峥,阎新华.孕妇学校的健康教育培训探讨[J].护理研究,2003,17(11B):1336.[2] Roseboom TJ,van der Meulen JH,Ravelli AC,et a1.Efects of enatal exposuretotheDutchfemi ne on adult diseaseinlaterlife:ovelwiew[J].Mol Cel Endocrinol,2001,185(1—2):93-98.[3] 楊业洲,陈廉.孕妇体重及其临床意义[J].实用妇产科杂志,2006,22(5):268—270.作者简介:姓名:姜源职称:主管护师 单位:南通瑞慈医院