让宾客满意的50句话

让宾客满意的50句话（精选4篇）

篇1：让宾客满意的50句话

浪漫婚礼小礼品 让宾客满意而归

无论是戒枕、花瓣雨还是席位卡等小物，只需加入鲜花作为婚礼装饰，就能立即提升浪漫感。在此我们就向你介绍一些能提升婚宴气氛，又能让来宾们体会到新人用心的可爱单品。

浪漫婚礼小礼品 让宾客满意而归

花瓣雨

向来宾们传达自己小心意的婚礼仪式小物 将婚礼仪式中不可或缺的花瓣雨中的道具装在纸漏斗里，漂亮地悬挂起来，可作为装饰。纸漏斗能方便单手拿握，更表现出新人对来宾们的用心。

浪漫婚礼小礼品 让宾客满意而归

小礼品

将鲜花装点在心形的盒子里表达感谢之意 “谢谢你们今天的光临”，为了传达这样的心情，不妨准备一些鲜花制成的婚礼小礼品，事先放置在来宾的座位上就是非常可爱的装饰品。而关键更在于它的小巧且携带方便。

浪漫婚礼小礼品 让宾客满意而归

篮子里的小礼品

在感恩环节使用的装满小礼品的篮子 将紫盆花等花卉做成迷你捧花作为送给来宾的小礼品。来回于各桌间表达感恩之情的节目环节时出现这样一个装点着蕾丝等可爱元素的篮子，一定能成为非常时髦的演出节目。

浪漫婚礼小礼品 让宾客满意而归

迎宾牌

需要互动的演出节目用鲜花的神奇魔力来改变 制作一块婚礼迎宾牌，让来宾们都能在上面留下只言片语，这样的互动节目其实也颇花功夫。迎宾牌上装点着古典的花布，还准备了可爱的鲜花笔，展现出柔和的氛围。

篇2：让宾客满意的50句话

【关键词】零点餐厅；宾客满意度；策略

1 世贸饭店零点餐厅宾客满意度的现状调查

对金华世贸饭店零点餐厅用餐的客人进行了随机抽样调查。以每桌客人为整体，发一张问卷给每桌的代表（主人或买单者），由他来填写。时间也很随机，不分中餐或晚餐，节假日或是其他日子。问卷共发出120份，有效收回112，有效率90%。

1.1 到店宾客的用餐次数及影响因素

宾客每月到餐厅用餐的次数结果统计是：次数是一次占23.5%，二到三次占15.2%，三次以上占19.3%，不固定占42%；影响宾客用餐的因素结果是广告宣传占15.2%，他人推荐或安排占9.8%，曾经满意的消费经历占34.8%，偶然尝试占27.7%，其他占10.7%。 根据以上的结果可以看出，客人到餐厅用餐每月消费次数，不固定占比例相对高；而影响宾客到店用餐的因素曾经满意的消费经历占的比例较高，其次是偶然尝试和广告宣传。这说明，来店用餐的客人大部分是常客，餐厅因开张不久其宣传投入不大，也就是说饭店在该地区内的影响力不够大。

1.2 宾客对菜肴及饮品的满意度

宾客对餐厅菜肴的满意度统计结果为：很好占27.7%，好占36.6%，可以24.1%，而8%的客人则认为需待改善；宾客对餐厅饮品的满意度统计结果是：很好占23.2%，好占36.6%，可以占31.3%，而有6.3%的客人认为待改善，有2.7%的客人直接认为很不好。这些数据说明，餐厅的菜肴及饮品不能完全得到客人的好评，那也正是影响餐厅整体满意度的主要因素之一。

1.3 宾客对餐厅服务的满意度

餐厅服务分为三个部分来进行调查，第一是对引位员的友好问候评价，56.3%的客人给以“很好”的评价，43.8%的客人则是给以“好”的评价；第二是针对到店客人对点菜员点菜及时高效的评价，结果是45.5%的客人认为很好，37.5%的客人认为好，9.8%的客人认为还可以，还有7.1%的客人认为有待改善；第三是服务员的餐中服务，40.2%的客人给以了“很好”的评价，42%的客人给了“好”的评价，24.1%的客人认为可以，0.9%的客人则认为待改善。这些数据说明，在引位员有好问候这方面，零点餐厅时做的较好的，但在，点菜及餐中服务这两方面，仍存在有不好的评价，而对于餐厅来说，要给客人留下好的影响，点菜员点菜技巧是首要条件，然后是餐中服务员的服务技能。

1.4 宾客对用餐环境的满意度

对于餐厅的用餐环境的调查结果是：只11.6%的客人认为很好，34.8%的客人认为好，35.7%的客人认为可以，有21.4%的人认为待改善，3.6%的客人认为很不好。这些数据直接说明，餐厅的用餐环境的确需要改善，因为用餐环境是影响客人用餐质量的一个重要因素。

2 提高世贸饭店零点餐厅宾客满意度的对策

2.1 提高餐厅菜肴及饮品的质量

2.1.1 推广“绿色餐饮”

现阶段，人们对于饮食越来越重视，而“绿色餐饮”已成为一个时尚的话题。要做到绿色餐饮，就需要各个部门的配合。如采购部需做好原材料的采购绿色化；厨房在烹饪方面则要加强技术，在追求色泽的同时，更注重其营养价值；而最后关键就是前台服务员的素质，上菜要及时，餐中尽量多为客人换几道毛巾，或者按照客人的人数做出菜肴相对应的分量等。

2.1.2 对清真及特殊客人的菜肴推销

首先，餐厅员工要做好相应内容的培训。点菜员这方面需要加强，了解客人的用餐习俗。而对于一些有特殊要求的客人，点菜员要事先询问客人是否有特殊口味，都应做好记录，且要与当值服务员做好交接工作，满足客人的特殊要求。

2.1.3 要有自己的特色菜点

餐厅可以拥有自己的特色菜点，来维持住自己的客源。客人来餐厅用餐，大部分是来吃菜，所以，菜品的口味非常重要，而拥有自己餐厅的特色菜更是不可缺少的。而这些就要归功于餐厅的厨师，厨师要每月定期推出新品种，来满足顾客的新需求，当然，更多的是做好本店的特色菜。

2.2 提高服务员的整体服务素质

服务员是餐厅的典型形象，一个好的服务可以直接影响客人对餐厅的评价。提高服务员整体服务素质可以从以下两方面出发：

2.2.1 服务员的服务技能

拥有一个良好的服务技能是一个五星级餐厅服务员必备的。在员工入职培训的期间，加强服务员的服务基础技能培训，可以由培训人员现场指导，也可以让服务员一对一的进行操练。在掌握基本技能以后，上岗期间，餐厅领班要认真做好对服务员在餐厅对客服务时的操作技能的纠正工作，使服务员不存在侥幸心理，提高自身的服务素质。在此期间，人力资源部也应进行餐中技能的考核，按部门进行。

2.2.2 服务员的外语能力

在这方面是一个弱点，世贸饭店零点大厅接待的外宾在金华区域内相对较多的，所以加强服务员的外语能力迫在眉睫。人力资源部可以组织定期的英语培训，并实行考核制度。

2.3 提高餐中服务员的细致化服务

让客人感动的服务就是最好的服务，客人不是上帝而是亲人。我们餐厅就应该给客人留下难忘的印象。包括广告宣传和他人推荐或安排的客人，也是我们服务的重点对象。因为他们或许都是第一次来餐厅用餐，所以，我们更应该给他们提供更好的服务，来感动客人。而在这个方面，我们就需要加强服务的细致化服务。

3 结论

通过对餐厅宾客满意度的调查及分析，金华世贸饭店零点餐厅的宾客满意度主要从产品质量、细致服务和提高服务员整体素质等方面采取措施，以提高饭店的宾客满意度。

作者单位

篇3：让宾客满意的50句话

像挪威、法国、西班牙、希腊等国家一样，工作四天休息三天，这在中国可行吗？

答案是：可行！但要等到2030年了，依据便是“中国的经济发展和劳动效率的提高。”研究休闲经济长达30年的中国人民大学教授王琪延指出，“随着国民收入的增加，休闲时间增加了，花在休闲的消费就会增加，正因如此，我国会渐渐进入休闲社会。”

虽然王琪延“到2030年工作四天休三天”的观点引发了一些网友的质疑，但在有1600余位网友参与的《小康》杂志社联合新浪网所进行的“每周工作几天最合理”调查中，有56.3%的受访者认为“每周工作四天最为合理”；30%的人还是认为“现行的五天工作制最为合理”；9.7%的人甚至认为“每周工作一至三天最为合理”；其余的极少数人则认为“无所谓”或是“每周工作六至七天最合理”。

对于未来的休闲时间，人们充满憧憬，也相当纠结。回到当下，从休闲时间、休闲方式、休闲支出、休闲观念等方面来做一个全面的衡量，您对自己的休闲状况满意吗？

“没时间”成休闲的最大障碍

如果连理发、休息、过节、找对象、参加聚会和看望老人的时间都挤不出来的话，还有时间去休闲吗？

全运会200米“蝶后大战”上，卫冕冠军刘子歌以微弱劣势输给焦刘洋，她认为“训练和比赛已经不是一个享受的过程了”，因为“平时没有自己的时间”，甚至“连去剪头发的时间都没有”。

运动员没时间，教练员更没有。国足副领队郭炳颜近日接受采访时称，“联赛基本上都是周六周日进行，国青、国少的工作，一冬训又几个月，哪有时间休息啊，都没怎么过过节。”

吐槽“太忙”的还有台湾歌手、演员、制作人吴奇隆，新剧《向着胜利前进》刚刚登陆江苏卫视，单身的他却向媒体吐苦水，“求你们别再为我操心了。小伙伴们也都单着，操心一下他们吧。”——这也源自太忙，所以没时间相亲。

网络文学作家也很忙，每天趴在电脑桌前“码字儿”的唐家三少，忙到没时间参加朋友聚会。

“忙”的表现总是多种多样，名人没时间，普通老百姓也没空。今年中秋节前夕，网商推出了“代看望老人”服务，让“没时间看父母”的人享受“付费亲情”。

“2013中国休闲小康指数”调查显示，只有9.4%的受访者认为自己的休闲时间足够，其他九成人则不同程度地感受到休闲时间不足，有的感觉不充分，有的感觉差远了，还有的表示几乎没有休闲时间。而在影响中国公众休闲满意度的因素中，排在首位的是“可自由支配的时间太少”，其次是“工作忙、压力大，没心思休闲”——显然，休闲生活的最大障碍是“没时间”，而在影响中国公众休闲满意度的诸多因素中，时间因素也是排在首位的，这与美国南阿拉巴马大学健康体育与休闲系副教授董二为以前所做过的研究结果是吻合的。

“时间对于任何人都很公平，但时间的问题也非常复杂。”2012年，董二为和美国著名休闲人类学家盖瑞奇克在美国《休闲科学》上发表文章，具体地阐述了时间分配的问题，认为不同的文化对时间分配的理解是不同的。“文化人类学家已经发现在南美以农业耕种为主的社会休闲时间，要比工业社会多。”董二为建议，当觉得时间分配上产生了问题，应该记录一下“休闲日记”，看一看自己每天都做了什么。

南开大学旅游与服务学院院长白长虹则把旅游卫视宣传短片中那句著名的“身未动，心已远”改为了“心已远，身没动”，以此形容中国人“没时间”休闲的状态，在他看来，这与国人在消费习惯上没有建立起良好的意识、行为有关。

过半受访者会受休闲费用所限

提起休闲，虽然国人纷纷表示“没时间”，但在白长虹看来，大家只是在行动上没有去休闲罢了，但是从心理角度而言，国人的确是已经“心向往之”了，只是“少有行动”。

的确，《小康》调查显示出的以下数据，也表示出了大家对于休闲的“心向往之”：68.8%的人有体验“间隔年”的打算，希望用一段较长的时间（通常是一年）去旅行或是从事一些非政府组织的志愿者工作；79.6%的人认为休闲对于提高一个人的工作效率有比较大或是很大的促进作用；今年初公布的《国民旅游休闲纲要（2013—2020年）》提出的6项主要任务和措施中，近五成人最期待“保障国民旅游休闲时间”。

有了休闲的愿望后，过半受访者会将休闲时间集中在周末，两成受访者会将休闲时间集中在工作日的晚上，近两成受访者会将休闲时间集中在节日，还有少数受访者会将休闲时间集中安排在年休假期间。

值得关注的是，虽然今年每周花在休闲上的时间达到10～19个小时的受访者人数比去年高出了3.1个百分点，每周只有不到10个小时休闲时间的受访者人数比去年少了8.2个百分点，但却有将近一半的人感觉与去年相比，自己的休闲时间更少了。

“高科技和城市化会使休闲的时间减少。”董二为分析说，他指的“高科技”，是手机的使用，“手机的普及给我们提供了便利，但也占去了用户大量的自由时间。城市化的加速会影响休闲的空间，尽管中国的交通硬件不断改善，但还跟不上城市人口膨胀和拥挤的冲击。”

除了时间、工作之外，国人的休闲状况还会受到“钱”的影响。在影响中国公众休闲满意度的因素中，除了排在前两位的“可自由支配的时间太少”和“工作忙、压力大，没心思休闲”之外，受访者反映最多的是“个人和家庭的收入状况所限”。在选择休闲方式的时候，超过半数以上的受访者也会受到费用的左右。在休闲支出方面，最近一年来，以花费在2000元以上、5000元以下者为最多。

一个人对自己在空闲时间和金钱多少这两方面的衡量标准，会在很大程度上影响休闲方式的选择。《小康》调查显示，认为自己“有钱有闲”的人最常采用的五大休闲方式依次为旅游、上网、看电影、度假和休闲体育运动；认为自己“有钱没闲”的人最常采用的五大休闲方式依次为旅游、上网、看电影、逛街购物和度假；认为自己“有闲没钱”的人最常采用的五大休闲方式依次为上网、旅游、看电影、看电视和逛街购物；认为自己“没钱没闲”的人最常采用的五大休闲方式依次为上网、旅游、看电影、看电视和逛街购物。

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一年至少游两次 出境最爱去欧洲

中国人最爱的休闲方式是什么？

“2013中国休闲小康指数”在对这一问题进行调查时，列出了30余项休闲方式，供受访者进行选择，结果，旅游仅次于上网，排在了第二位。而在公众最喜欢的休闲方式类别中，旅游则超过了包括上网、阅读、看电影等在内的文化娱乐类休闲，排在首位。

《小康》调查显示，最近一年来，出游过两次的受访者占比最多，为37%；22.6%的受访者有过一次出游经历；16.6%的受访者有过三次以上出游经历；14.7%的受访者有过三次出游经历；只有9.1%的人从未出去游玩过。

在出游方式的选择上，中国人最喜欢的方式是自由行，其次是随团旅游，再次是自助游，然后才是自驾游和徒步背包游。在交通工具的选择上，国人首选飞机，其次是动车，再次是高铁，接下来依次是私家车、长途汽车、普通列车、公共汽车和船等方式。在旅游住宿选择上，国人首选经济型旅店，其次是星级酒店，再次是度假村，然后才是亲朋家、家庭旅店、露宿等其他方式。国人最喜欢的五大旅游种类依次是自然风光旅游、名胜古迹旅游、民族风情旅游、境外旅游和都市风光旅游。国人最向往的五个境内旅游目的地依次是云南、西藏、海南、四川和新疆。出境游的最爱依次是欧洲、海岛、大洋洲、北美和中国台湾。

五大不文明休闲行为“惹人烦”

2013年以来，国家先后发布了《国民休闲规划纲要（2013—2020）》和《中华人民共和国旅游法》（以下简称《旅游法》），从规范发展和引领发展方向上对行业给予了重大支持。

去年，在《旅游法》草案面向社会公开征求意见时，中国社科院财经战略研究院旅游室主任戴学锋写下了《旅游法草案在保障公民自由移动权方面有里程碑意义》一文，但在正式出台的《旅游法》中，对于保障公民自由移动的基本权利这一点被删掉了，尽管如此，戴学锋仍然认为，旅游法在“保障公民自由移动”和“解放人”这方面有重要意义。

北京第二外国语学院中国闲暇经济研究中心主任魏翔注意到，《旅游法》中对于旅游经营者有“不得指定具体购物场所，不得安排另行付费项目”的规定，他认为这方面确实需要出台相关的法律来约定。“《旅游法》的另外一个亮点是对文明旅游的呼吁，国外很多大学开休闲教育方面的课，比如说开钢琴课，并不是教学生如何弹钢琴，而是讲钢琴的作曲者、弹奏者，讲他们为什么要弹琴。实质上这是在教大家玩什么、怎么玩。中国也需要这方面的引导。”

的确，对于玩什么和怎么玩这样的问题，中国人还显得比较纠结。正因为此，中国人的“玩”也受到过一些批评，以旅游为例，今年以来，中国人被批评最多的便是虚荣、浮华、无礼、吵闹的形象，2012年，中国出境旅游者达8000多万人次，已经成为世界出境旅游大国，而中国游客的不文明行为，也随着出境旅游热的升级而走出了国门。

戴学锋觉得，这是出境旅游在中国的超前发展，反过来带给中国的文化损失，而出境游的过快发展，还会带来经济损失和政治损失。戴学锋建议，要提高中国旅游服务质量，让更多的人，尤其是富人，能够多参与国内旅游，这样一方面能够帮助穷人、缩小贫富差距，另一方面可以削减中国人的境外旅游冲动，“中国的旅游资源特别丰富，可以说是世界上唯一一个可以通过国内旅游来削减国民出境旅游冲动的国家，也是一个在旅游方面既能做到均衡发展又能做到特色发展的国家。”

当然，戴学锋并不否认，确定了“玩什么”的问题之后，对于“怎么玩”的问题同样需要加大教育引导力度，这样才能不给中国带来更多的文化损失。正如一篇关于“文明出境游”的文章标题所言：你若彬彬有礼，国便亭亭玉立。

其实，不仅仅是外国人不喜欢不文明的行为，中国人同样对此感到厌烦。《小康》调查显示，中国公众最无法容忍的五个不文明休闲行为依次是不遵守秩序、随地吐痰、让宠物或孩子随地大小便、乱扔垃圾、不遵守当地习俗或民族习惯。

认识到了，就要改变。就像不少专家、学者对《国民休闲规划纲要（2013—2020）》的批评一样：“纲要”出台后比较尴尬，还是少有政府出台“细则”，还是没有人能够保障国民的休闲时间……

而中国首部《旅游法》的出台，无疑将会更“给力”地促进国民休闲。

“《旅游法》基本涉及到每一个人，这是一部混成法，这样一部重要的法律可不能光看成是旅游行业的事情。”白长虹呼吁，全社会都应加强对这部法律的学习，媒体要做好舆论宣传引导工作，政府抓好普法工作。

有法可依，人们才会“游”兴更浓。国家统计局公布的2012年统计公报显示，去年全年中国国内出游人数高达29.6亿人次。

休闲满意度较去年更高

在有千余人参与的《小康》杂志社联合清华大学媒介调查实验室，并会同有关专家及机构进行的“2013中国休闲小康指数”调查中，受访者对自己在本年度休闲状况的满意程度进行了评价，36.5%的受访者感到“满意”，25%的受访者感到“不满意”，其余的受访者给出了“一般”的评价。相比于去年，对于休闲状况感到“满意”者多出了8.5个百分点。

不同年龄段的人对于休闲状况的满意度也有所不同，以5分为满分，从休闲时间、休闲方式、休闲支出、休闲观念等方面对不同年龄段受访者的休闲状况做出综合测评，“50后”的满意度最高，休闲满意指数达到4.706；其次是“90后”，休闲满意指数为3.146；再次是“70后”，休闲满意指数为3.143；“80后”的休闲满意指数为3.105，列第四位；休闲满意指数最低的为“60后”，只有3.073。

单就休闲时间而言，今年，有38%的人每周花在休闲上的时间达到了10～19个小时，而在去年，有34.9%的人每周能够拥有10～19个小时的休闲时间；今年，32.9%的受访者每周只有不到10个小时的休闲时间，而在去年，如此忙碌的人占比达到了四成。

单就休闲方式而言，国人最常采用的休闲方式是上网（53.8%），其次是旅游（51.9%），再次是看电影（41.5%），排在前十位的还有逛街购物（36.0%）、看电视（35.8%）、度假（32.5%）、享用美食（30.1%）、体育运动（27.9%）、读书（24.7%）和玩手机（22.8%）。

单就休闲支出而言，最近这一年来，国人在休闲上的支出大概是多少呢？

《小康》调查显示，30.6%的人花费为2000～4999元，28.5%的人花费为5000元～9999元，20.4%的人花费为2000元以下，16.3%的人花费为10000元～20000元，4.2%的人花费为20000元以上。42.3%的人反映，这两年在休闲方面所花的钱差不多；31.4%的人则表示，今年的休闲花销更大了；其余26.2%的人花费比去年更小。

单就休闲观念而言，国人从事休闲活动的五大主要目的依次为放松身心（59.8%）、锻炼身体（42.8%）、满足爱好（32.6%）、增长见识（31.0%）和结交朋友（30.1%）。从调查结果可以看出，国人的休闲观念与上年度相比有所改变。“2012中国休闲小康指数”结果显示，排在国人从事休闲活动的主要目的前五位的依次是放松身心（62.8%）、满足爱好（33.8%）、锻炼身体（30.6%）、增长见识（28.3%）和换一种方式生活（27.5%）。

今年8月，《小康》杂志联合清华大学媒介调查实验室，并会同有关专家及机构，在全国范围内开展了“2013中国休闲小康指数”调查，本次调查采用了基于实名制的NetTouch网络调研方法，为保证样本的代表性，此次调查样本框的确定兼顾性别、年龄段、受教育程度、职业、收入等分布，调查置信度水平在95%以上，可将估计误差控制在3.2%。经过对调查结果进行加权处理，并参照国家有关部门的监测统计数据和大量社会信息，得出本年度“中国休闲小康指数”为72.8，比上年提高1.5。

问卷调查全国执行时间：2013年8月13日至8月20日

有效问卷量：1006份

调查同时在新浪网推出，所获数据用于参考

制图/桂颖

篇4：让宾客满意的50句话

关于Pop Up Shop“创始人”安德鲁

安德鲁接受采访时意气风发，刚刚升职，担当更重，他集自信、从容于一身。2年前的初秋，安德鲁加入北京四季酒店，日前，酒店荣幸宣布，他被酒店集团任命为该酒店总经理。

安德鲁是土生土长的马来西亚人，他对酒店的热爱似乎是与生俱来的。安德鲁的父亲始终效力于泛太平洋酒店集团直至退休，而他的哥哥也在泰国普吉岛的一家精品酒店任度假村经理。安德鲁看似是追随着父亲的脚步踏入酒店行业，然而他在酒店职业生涯的开始却源于青年时期的一次叛逆。当年，父亲建议他运用其在数学以及物理方面的天赋和优势，从事与工程学相关的工作时，他却选择到吉隆坡协和酒店做一名服务生。从此，他被酒店行业、尤其是餐饮部快节奏的生活深深吸引，他决定要勇敢接受更多挑战，开创自己的事业。

安德鲁在90年代初加入了吉隆坡丽晶酒店（隶属四季酒店集团），开始了他在酒店管理行业漫长而卓越的职业生涯。他先后担任了3个不同部门的管理职位，其中包括餐饮部副总监。从2000年开始，安德鲁积累了丰富的国际工作经验，先后担任了马尔代夫库达呼拉岛四季度假酒店、马来西亚兰卡威四季度假酒店、孟买四季酒店以及上海四季酒店的餐饮部总监，之后调任美国北圣地亚哥阿维佳拉四季住宅俱乐部工作，一干就是2年。2011年盛夏，安德鲁被晋升为雅加达四季酒店的驻店经理。1年后，他短暂加入了另一奢华酒店品牌在上海的新酒店开业团队。直到前年，安德鲁重新回到自己深爱的四季酒店集团，加入当时开业仅8个月的北京四季酒店，担任驻店经理。

安德鲁此次晋升可谓众望所归。在他与前任总经理共事管理酒店期间，他带着他的创新理念和热情推行了如“驻店艺术家”、“Pop Up Shop”等一系列新奇有趣的活动，使宾客在酒店便能近距离获得北京艺术、中华文化的独特体验，以及邀请DJ进驻，为夜晚的大堂酒廊注入更多活力。很少见穿深色西装的商务人士会配双彩色袜子，而安德鲁就会这样，这正恰如其分地表现了他热爱创新、不拘束缚的性格。也突然让记者想起这样一句话，“每位淑女有一颗奔放的心”，或许每个绅士也都有颗创新的心。

令记者感到惊奇的是，视史蒂夫·乔布斯为偶像的安德鲁作为酒店管理者，对细节观察敏锐，不断寻找新的想法和创意，以融入酒店服务，使酒店不断提升进取的精神，与乔布斯这位传奇人物有着极为相像之处。他坚信一句座右铭：“如果你全心热爱你的工作，那你终生都不需要上一天班。”

关于Pop Up Shop

安德鲁坦言，如果单纯从利润角度考虑，Pop Up Shop并不是一个“称职”的赢利点，每次活动策展方均可免费使用酒店场地，并得到北京四季酒店相应的服务支持。“大堂不只是登记入住和退房的地方，还应有更丰富的功能，而Pop Up Shop刚好可以给予酒店一个与客人进行更近距离交流的机会。北京是个充满朝气，聚集各种创意先锋的城市，作为城市的一员，提供更多不同渠道，让客人有更丰富的个人体验，这是每个国家、每个有文化史的民族都会欢迎和祈盼的。北京有各种设计、文化活动充斥着，有一群具有创意的艺术群体，Pop Up Shop团队愿意在日常营运之外，投身、参与其中，成为不断勃发的创意新群体中的一分子，这是团队共同的信念和想法。”

反之，这也会吸引到有同样气息的艺术家群体。对于他们来说，酒店能提供比艺术家村这类专业布展场地更开放的平台，也是“踏破铁鞋无觅处”的，而这也正是北京四季酒店开展Pop Up Shop的初衷，通过Pop Up Shop感染酒店顾客，让艺术气息蔓延，让酒店市场孵化别有洞天。艺术沙龙其实是酒店功能的重要组成部分，回归了酒店本质。住客花费高昂的价格来酒店消费，酒店提供的不仅是物质享受和管家服务，还有精神层面的财富，何乐而不为呢！

去年，一个春风细雨的上午，第一个Pop Up Shop 诞生，是与吾号设计品概念店合作，尽管当时满怀热情和期待，但是具体要怎样将这个理念传递给客人，酒店还不是很确定。“那又怎样，让我们尝试一下吧。”安德鲁说。不尝试你永远不知道可行与否，最终效果让酒店在接下来的此类活动中充满自信。通过Pop Up Shop平台，不断吸引年轻、富有潜力的设计师来展示作品，由于来者众多，酒店有时只能忍痛拒绝，或再约2016年档期。

目前北京四季酒店正第二次迎来“荷兰设计”Pop Up Shop，此前一次的“荷兰设计”有三家荷兰品牌联手参展。本次展览方提供2-3辆自行车给酒店客人，他们可以以这种复古方式走街串巷、探寻老北京的美。相比于经济，Pop Up Shop带来更多的是千金难买的美名远扬，从长远角度讲，绝佳的口碑终会带来效益。独立设计师创立的品牌竺玛，展后发现可以有更多合作，例如酒店的沙发靠垫、员工制服……为北京四季酒店增加“家”一般的温馨气氛。

回想曾经举办过的活动，安德鲁很难选出一个最喜欢的，每一次都有所进步，更优于从前。但是让他印象最深的几次展览就包括吾号、“自然之道”等。从其兼容性、涉列广度、呈现效果看，吾号不愧为Pop Up Shop的开篇之作，而“自然之道”堪称是余韵至今。

关于四季酒店集团

自1960年创立以来，四季酒店始终以非凡出众的想象力、对卓越品质的极致追求、由衷诚挚的客制化服务，不断定义未来奢华酒店业的发展。作为世界领先的奢华酒店管理集团，四季酒店集团目前在全球41个国家拥有95家酒店及度假酒店，并有超过60个发展项目正在酝酿中。北京四季酒店于2012年开业，以全球四季宾客所期待与珍视的高度定制化、先宾客所想的悉心服务，成为商务及休闲旅行者的首选下榻场所之一。

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在众多国际知名读者票选、旅行者评选以及业界评奖中，四季酒店始终位列全球最佳酒店及最具盛名的品牌榜单之上。酒店近期的殊荣与奖项包括，由《漫旅Travel+Leisure》杂志颁发的“2014中国百佳酒店”以及第十一届“中国酒店金枕头奖”评比中的“2014年度中国十大受欢迎商务酒店”等称号。

同时，四季酒店也当之无愧的可以被称作是酒店行业风向标，第一个提供洗发水的酒店，第一个提供24小时送餐服务的酒店，第一个在酒店健身房的跑步机上安装视频设备的酒店……四季酒店集团始终在稳中求变，在变中求生存。

关于“自然之道”艺术展

10月20日是此轮展览最后一天，宾客有些争分夺秒地观看。北京四季酒店联袂上乘悟品WOOPIN，在酒店大堂公共空间以Pop Up Shop的形式推出名为“自然之道”的艺术设计展，展览专题介绍专注环保的设计师、艺术家、诗人和他们的作品、设计，通过图文载体，形象诠释衣、食、住、行的“自然之道”，详析都市生活的自然属性，引领城市生存回归自然、保护自然、开发自然、享受自然。

北京四季酒店高雅宽敞的大堂，为“自然之道”艺术设计展提供了理想的展示空间，“尊重自然，取之有道”的主题赫然醒目，宾客直面钟华、范学宜、蔡淑芳、陈澈、叶宇轩等艺术家、设计师的作品，感悟其所传递的生活品质和艺术语言。有着“茶道.商道.自然之道”、“平常建筑”、“光的艺术表达”、“自己自然：非洲野生保护”、“相见”、“缂丝工艺坊”、“探寻‘隐’匠师”等丰富内容的“自然之道”主题沙龙，抱团探寻古人的生活哲学，探讨怎样借助自然更环保的生活，分享光的艺术表达，赏析古今建筑等等，都令参与者乐此不疲，受到广泛赞誉，获得业内高度评价。“自然之道”艺术设计展也以创意、创新等因素，成为由国家文化部主导的2015北京设计周中《2050城市复兴》主题板块之一。

这场展览的策展人兼空间设计师贾立是LISPACE立和空间创始人，酒店设计出身，担纲本次展览设计，应该是非常“科班”。贾立赞叹，“与其说是Pop Up Shop是跨界合作，不如说是融界。”贾立之前并没想过与其他酒店合作，机缘巧合，北京四季酒店的设计顾问找到他，正巧贾立之前就对四季酒店心存好感，无论是从四季这个名字上讲，还是论经营理念或酒店背景，四季酒店真就和“自然之道”的创意不谋而合。“自然之道”展出时机很棒，有北京设计周做大背景，政府的支持自然让活动锦上添花。本次展览还吸引到设计周主任曾辉，可见“自然之道”在整个设计周400场展览中的非比寻常。

贾立思考最多的，是如何将Pop Up Shop这个概念演化成更具文化性、展览性、参与性的活动。“酒店大堂是公共空间，展览让我们可以实施自己的想法，把文化活动和商业活动相结合。大堂是酒店的门户，也是一个社交场所，它除了给大家一个谈事、休闲的空间外，我们还能在酒店大堂做什么？这似乎是酒店业多年热议的话题。Pop Up Shop给了大家一个很好的答案。”

“自然之道”主题展览讨论设计艺术，生活和自然之间的关系，把艺术家和设计师的作品用生活场景再现的方式，表达给酒店客人和参观者。贾立坦言，“第一次尝试这种酒店展览方式，之前都是在展会和博物馆里。开始时也会疑惑是否能成功，最后‘自然之道’不负众望地受到各方好评。多数酒店住客或许更常去博物馆、商场之类的场所，但很少看见将两者结合在一起的展览，我们将博物馆里的东西和商场里的放在一起，他们能直接看到这些，感到很兴奋。”

贾立告诉记者，相比于在普通地点举办展览，酒店所具备的设施和提供的服务都更胜一筹，因为酒店有工程部等多个部门配合。包括花艺师也会根据展览设计留下的空间，做出不同的花艺装饰，把森林、蘑菇、鸟笼放进大堂；还在二手家具抽屉里放置花艺，将曾为冯小刚导演的电影《夜宴》插曲作词的当代诗人范学宜的字插在花里。“自然之道”的展出时间恰逢季节交替，花艺师在中途将鲜花换成红叶，使整个展览顿时焕然一新。本次展览的设计理念主要强调的是雕塑感和空间感，花艺师用植物和果实点缀展品，瞬间让展品活起来，令人称奇，这些都是普通展览所不具备的。