宾客接待主管个人简历

2024-05-04

宾客接待主管个人简历(精选4篇)

篇1:宾客接待主管个人简历

1.席位的安排

正式宴会一般均排席位,也可只排部分客人的席位,其他人只排桌次或自由入座。礼宾次序是排席位的主要依据。客人席位的礼遇高低,根据我国的习惯,由相距主人席位远近而定,以右为上。第一主人和第二主人对面而坐,分别以两位主人为中心。第一主宾坐在第一主人的右侧,第二主宾(或主宾夫人)坐在第二主人的右侧。其他来宾的席位,可依其身份高低,按离主人席位的远近和方位安排。译员的席位通常安排在主宾的右侧。我方主要全陪的席位一般安排在第二主宾的左侧。在安排席位的时候,要注意我方与外方尽量间隔而坐,以避免“一边倒”的情况出现。

遇特殊情况,可灵活处理。如遇主宾身份高于主人,为表示对他的尊重,可以把主宾安排在主人的位置上,而主人则坐在主宾位置上,第二主人坐在主宾的左侧。

在排席位之前,要把经落实出席的主、客双方出席名单分别按礼宾次序开列出来。排席位时除了按礼宾顺序外,应适当照顾各种实际情况。

2.桌次的安排

如果出席宴会的人数较多,则需分席设坐。桌次的礼遇高低,则以离主桌远近和方位而定,遵循 “突出主台、高近低远,右高左低”的原则。台型布置要根据餐厅形状、实用面积、主办人要求以及用餐桌数进行。

多桌宴会各餐桌之间的距离应不少于1.5M,主宾桌四周和主通道的距离应不少于2M,餐桌距四周墙壁应不少于1.2M。重大宴会的主通道要适当地宽敞一些,同时铺上红地毯,突出主通道。主桌可设于宴会厅正中位置或者显著的位置,如果难以用方位设置的办法来突出主台,也可利用主台与其他餐台的台布色彩不同、餐具的不同、餐巾折花的不同以及台花的不同来突出主台。

两桌以上的宴会,其他各桌第一主人的位置可以与主桌主人位置同向,也可以以面对主桌的位置为主位。

在席位席次确定后,要书写或印制席位卡。当宴请超过两桌时,还要书写或印制桌次牌。为避免敏感的“次序高低”问题,在桌次安排上通常不使用数字,而是通过花卉名称不同加以区别。

篇2:宾客接待主管个人简历

在接待过程中,接待人员应始终保持微笑。笑是世界的共同语言,就算语言不通,一个微笑就能带给彼此一种会心的感觉。所以,笑是接待人员最好的语言工具。有时,甚至不需要一言一行,只要一个笑容就可以打动客人。

有些客人会带着礼物来拜访,对此应该真诚地表示感谢。如果出于某种考虑,不便收下,也要坦率说明原因,以免产生误解。

客人告辞,主人应等来客先起身,自己再站起来。远客一般要送出房门,然后握手道别。不要客人前脚刚走出门,后脚就把门“砰”地关上,这是非常失礼的行为。

篇3:接待宾客端茶礼仪

如果在工作单位待客,就要由秘书、接待人员为来宾上茶。接待重要的客人时,则应由本单位在场的职位最高者亲自为之上茶。

上茶时要先客人,后主人;先主宾,后次宾;先女士,后男士;先长辈,后晚辈。如果来宾人数比较多,那么就采取以进入客厅之门为起点,按顺时针方向依次上茶最为妥当。

为客人斟茶时不能过满,以七分满为佳。如果是大型会议,服务人员要着装统一,仪表整洁,将高杯先端上桌(放好茶叶),与会人员入座时,主动上前倒水。

一般可在会议桌前上茶,如果会谈双边都坐人,可在两边椅子之间空处向前半步,身体稍侧,左手托住茶盘向外伸直,保持平衡,右手拿杯,伸直时高杯放在客人右手一侧,盛茶时不要从客人肩上过。

礼仪要点

冲茶之前,要把茶具洗干净,用清水洗刷一遍,洗净灰尘污垢。最好用开水烫一下茶壶、茶杯。如果茶具没洗干净,就给客人倒茶,这既不卫生,也不礼貌。

冲茶的时候,茶叶不能放太多,也不能放太少。茶叶太多,茶太浓,茶叶太少,茶没味道。放置茶叶要适量。如果客人有喜欢喝浓茶或者淡茶的习惯,可以按照客人的口味冲茶。

第一泡茶是用来清洗茶叶的,不能倒给客人喝,请客人喝第一泡茶是不礼貌的行为。可以将第一泡茶的茶水拿来洗茶杯。倒掉第一泡茶之后,重新冲泡第二泡茶,才能用来待客。

给客人倒茶时,无论大杯小杯,都不能将茶倒太满。茶太满容易溢出,客人喝茶时容易烫到手。给客人倒茶时,最好倒7分满。俗话说,倒茶七分满,留下三分是人情。

给客人端茶的时候,要双手给客人端茶。对有杯耳的茶杯,一手拿着杯耳,一手托住杯底,将茶端给客人。没有杯耳的茶杯,两只手扶住茶杯边缘给客人端茶。

客人喝完之后,将茶杯放回茶盘或者放在桌子上。要及时给客人添茶。给客人添完茶之后,再自己添

注意事项

如果往里面一人倒茶端茶,那不是屁股会对着外面这位客人?会很不礼貌了。

如果是尊长的客人,可以起身倒茶,如果怕屁股对着外面的客人,可以起来后侧身弯腰双手倒茶,以避过对客人的不敬。

倒茶的时候,如果分宾主的话,要先给宾客倒,然后才是主人;宾客里如果有多人,则根据他们的年龄,职位,性别不同来倒茶,年龄按先老后幼,职位则从高到低,性别则先女后男。倒的茶则一般是七分就好。

篇4:重要宾客接待服务工作方案范文

根据《XXXXXX》和XXXX会议精神,为进一步做好重要宾客的接待服务工作,特制定本方案。

一、工作任务

自重要宾客确定来XX参加节会起,至节会结束后重要宾客离武止,主动热情、细致周到、安全务实,对重要宾客实行全天候、全方位、全过程服务,树立起开放外向的XXX良好形象。

二、工作人员 组 长:

成 员:XXXXXX XXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX XXXXXX XXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXX

三、工作要求

1.各工作人员要高度重视,深刻认识到做好重要宾客接待服务工作对宣传XXXX的重大意义,明确工作职责,全力以赴搞好重要宾客接待服务工作。

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