大西渠镇2010年食品药品安全工作计划

大西渠镇2010年食品药品安全工作计划（精选10篇）

篇1：大西渠镇2010年食品药品安全工作计划

大西渠镇2010年食品药品安全工作计划

作者：cjdxq时间：2010-04-0

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大镇政发〔2010〕40号

大西渠镇2010年食品药品安全工作计划

各村、镇直及驻镇企事业单位：

为切实做好我镇食品药品安全工作，确保全镇人民身体健康和生命安全，现将2010年食品药品安全工作安排如下：

一、指导思想

以邓小平理论、“三个代表”重要思想为指导，全面落实科学发展观，牢固树立以人为本、执政为民的思想，把食品药品安全工作放在突出位置抓紧抓好。以构建食品药品安全体系为目标，培养食品药品安全意识，规范食品药品生产经营行为和食品药品市场秩序，全面提高食品药品安全水平；以建立食品药品安全信用体系为核心，进一步增强责任感和使命感，积极采取有力措施，切实履行政府和部门职责，提高依法行政能力，切实解决我镇实施食品药品放心工程中存在的问题，维护广大人民群众的根本利益。

二、工作原则

坚持政府负责、各方联合行动的工作方针，本着求真务实和抓专、抓细、抓实的原则，继续推进食品药品专项整治和食品药品安全信用体系建设，以突出源头治理，通过更新理念、创新管理方式、完善监管体系、加强部门协作、整合监督资源等方法，建立健全监管模式，形成监管合力。着重在种植养殖、原料购进、生产加工、流通、消费五个环节的管理，强化食品质量安全意识，促进我镇食品市场健康有序的发展。

三、2010年目标

（一）食品安全工作目标

1、无公害农产品、绿色食品、有机食品生产基地监测率达35%，畜产品违禁药物、畜药残留抽样合格率上升1%，水产品违禁药物残留抽样合格率提高2%。

2、学校食堂食品卫生量化分级管理率达95%，餐饮业及其他集体食堂食品卫生量化分级管理率达65%。

3、餐饮业和集体食堂卫生许可证、从业人员健康证明持证率95%，食品生产经营企业卫生许可证、从业人员健康证明持证率达95%

4、食品加工企业乱用、滥用食品添加剂的行为得到控制。

5、有效规镇域商店食品散装食品经营行为。

6、农村群体宴席报告率达90%。

（二）药品安全工作目标

1、药品经营点业严格按《药品经营质量管理规范》（GSP）要求规范经营行为，药品分类管理进一步规范，严格凭处方销售处方药。

2、医疗机构严格从合法渠道进货，并作好各种记录。

3、药品、医疗器械不良反应事件监测工作逐步走上正轨，建立乡、村两级监测网络，直接向市食品药品安全办公室上报监测病例；卫生院或药店能自觉、认真对待药品、医疗器械不良反应事件，发现不良反应后能及时上报。

4、临床合理用药水平进一步提高，滥用抗菌素等得到有效遏制。

5、药品监督网和供应网建设得到进一步的巩固，充分发挥监督网络的作用，确保广大人民能就近买到安全、有效的放心药品，用药安全得到保障。

四、工作重点

（一）食品监督工作重点

1、重点环节：原料购进、种植养殖、加工、流通、消费五个环节。

2、重点区域：农村市场、分散在社区、城乡结合部、村组的各类食品批零点、小作坊、小餐馆。

3、重点品种：粮、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、水产品、酒类、饮料、儿童食品、保健食品。

（二）药品监督工作重点

1、以“两网”建设为重点，规范农村药品市场秩序，确保人民用药安全、方便、及时。

2、规范药品流通秩序，加强对药品经营企业的监管，督促其管理规范化。

3、规范药品使用秩序，督促医疗机构建立各种记录，认真及时报送药品不良反应报表。

4、以整顿药品、医疗器械、保健食品广告为重点，杜绝非法广告。

五、工作要求

（一）各村、镇直及驻镇企事业单位要结合自身的职责、职能，把食品药品安全知识的宣传普及纳入实施食品药品放心工程的重点，努力提高人民群众的食品药品安全意识和自我保护的能力，营造良好的舆论环境和社会氛围，自觉抵制有害食品药品。

（二）各村、镇直及驻镇企事业单位对自身监管的环节要做到经常化、制度化和规范化管理，明确年内本单位监管环节的整治和打假重点，日常监管要分片清楚、责任到人，做到人员、措施、工作到位。

（三）各村、镇直及驻镇企事业单位对季节性食物中毒要提前作好预警，并及时报市食安办。

（四）各驻镇单位、村组单位及时调整和完善食品药品安全协调领导小组，明确领导和工作人员，村食品药品协管员、信息员发生变动的，应及时进行调整，以确保镇食品药品安全工作的正常运行，并将组织机构文件上报市食安办。

六、主要工作措施

（一）抓好综合组织协调工作

镇食品药品办公室主要负责全镇食品安全各项工作实施中的组织协调和综合监管，向镇政府汇报阶段性食品安全工作的进展情况，及时调整工作思路和采取应对措施，适时协调组织开展全镇食品安全专项检查活动。

（二）加强农产品源头监管

镇爱卫办主要抓好以下工作：一是全面实施“无公害农产品行动计划”，推进安全优质初级农产品标准化绿色产业种植生产基地建设；二是严厉打击经营、销售高毒高残留农药行为，控制高毒、高残留有机磷农药在农业生产中的使用；三是负责农产品及蔬菜水果农药残留监测。

（三）畜产品源头监管

镇畜牧站主要抓好以下工作：一是推进安全优质养殖产业基地建设；二是要整治违法使用兽药及违禁药物行为，加强对饲料、饲料添加剂、兽药等经营的管理，密切监控“瘦肉精”等违禁药物，防止其流入我县市场，严防违禁药品从人用药品领域流向养殖环节；三是治理水产品药物残留超标行为；四是负责和加强对定点生猪屠宰场内生猪检疫的监管，杜绝病害肉上市。

（四）加强对食品生产源头的监管

镇经济办负责做好以下工作：一是严格食品生产企业准入制度，严厉打击违法生产行为；二是加强对食品生产企业法人、管理人员的培训，强化企业食品安全第一责任人的主体意识，督促其完善各生产环节管理具体措施；三是对食品生产使用食品添加剂进行严格监控，特别要加强对粮（面粉制品）、肉制品、奶制品、蔬菜制品、豆制品、水产品、酒、饮料、儿童食品、保健品等生产加工过程中滥用添加剂的违法行为的监控；四是加强食品生产原料的监管，防止食品生产中使用非食品、劣质、有毒原料生产食品；五是加大食品生产环节的监督和抽检力度，确保流入市场食品的安全；六是重点监控粮（面粉制品）、食用油、酱油、醋、豆制品、蔬菜制品、肉制品、水产品、酒类、饮料、儿童食品、保健品生产加工点，禁止生产企业使用矿物油、吊白块、工业用双氧水、毛发水、敌敌畏、甲醇等有毒非食用物质和回收过期变质食品、地沟油、陈化粮进行食品生产；七是加大对各类小型食品加工厂的整治力度，对设施简陋、无法保证食品安全的小作坊要坚决取缔；八是对居民饮用水（自来水、矿泉水、纯净水）、鲜牛奶（豆奶）等生产质量、安全状况适时进行监控检测。

（五）抓好流通环节的食品安全监管。

镇爱卫办负责做好以下工作：一是严格食品经营主体资格审查，严把市场准入关，切实打击各种违法经营行为；二是建立经营假劣食品惩戒机制，规范企业经营行为；三是要督促和指导经营企业建立健全食品进货验收、索证索票、质量追溯、封存报告和销售台帐制度；四是在经营企业中开展食品安全信用体系建设，从强化企业是食品安全第一责任人的责任意识为切入点，本着积极、稳妥、务实的精神，推进经营企业食品安全信用体系的建立；五是加大对市场食品的监督抽验，重点要放在批发市场、商场、超市、集贸市场、城乡结合部和乡镇农村，发现假冒伪劣食品要追根溯源，查清其进货渠道和销售去向，督促经营企业主动找回已销售的有安全隐患的食品；六是对故意经营假冒伪劣食品谋取暴利的行为要坚决从重打击；七是对经营不符合标准和有毒有害食品的行为，做到早发现、早控制、追根溯源，依法严厉打击，对大案要案涉嫌犯罪的，要及时移送公安机关依法查处，典型案件要通过新闻媒体进行曝光，保护合法经营，打击违法行为；八是加强对色素食品尤其是儿童食品的监督检查力度；九是依托“12315”系统建立食品安全申诉举报指挥中心，在大中型市场和主要集贸市场设立投诉服务点，接受消费者监督；十是规范营业面积在100平方米以上的大型食品商场（超市）散装食品经营行为，推进场厂挂钩、场地挂钩等先进经验；十一是严厉打击食品经营活动中的商业欺诈行为，净化食品市场环境。

（六）抓好消费环节的食品安全监管

镇食安办负责并做好以下相关工作：一要严格食品生产、经营及餐饮业卫生许可准入制度，现场检查达不到条件的一律不得卫生许可准入；二是未经健康体检，不得发放从业人员健康证明，同时要保证食品生产、经营及餐饮业从业人员健康证持证率达95%；三是努力提高学校食堂、集体食堂和餐饮业食品卫生分级量化管理范围，对设施简陋无法保证食品安全的餐饮小店要坚决取缔；四是监督、指导餐饮业（食堂）建立健全食品采购、储藏、加工、餐饮器具消毒等各环节管理制度并落到实处；五是加强日常监管力度，努力提高监管覆盖面，对餐饮业（食堂）使用的粮油、调味品、酒类、饮料要加大监督和抽检力度，发现问题及时控制；六是组织餐饮管理人员进行食品安全相关知识及业务培训，提高其法律意识、安全意识

和责任意识，建立诚信机制，树立诚信消费，从源头上遏制食品安全隐患，防止食品安全事故的发生；七是按《散装食品卫生管理规范》加强对散装食品的监管；八是对进入市场的饮用水（自来水、矿泉水、纯净水）、鲜牛奶（豆奶）饮料等卫生质量、安全状况适时进行监测，发现问题及时控制和处理。

（七）抓好药品安全工作

重点抓好药品流通环节、药品使用环节和打击非法药品、医疗器械、保健食品广告三个部分的监管。确保广大人民用药用械安全有效。食品药品监督管理部门要抓好药品流通环节的监管，督促药品经营企业严格按GSP要求进行规范管理，打击制售假劣药品的行为和取缔无证经营药品、医疗器械的行为。卫生部门要抓好使用环节的监管，督促医疗机构建立健全药品、医疗器械管理的相关制度，做好各种记录，严格规范管理，并将药品、医疗器械不良反应事件列入目标考核，使每一份药品、医疗器械不良反应事件得到及时上报，为我国药品、医疗器械质量的提高尽到责任。工商行政管理部门应加强对各类非法药品、医疗器械、保健食品广告的监测，严厉打击各种广告违法行为，净化广告环境，取缔无照经营行为。其它各职能部门均应按照自己的工作分工作好相关管理工作。

（八）各村工作

一是做到食品安全工作年初有计划、有安排、有方案，各项工作的开展有真实的文字记录和图片资料；二是把食品安全知识的宣传教育融入到新农村建设中，因地制宜地开展对农村群体进行食品安全知识的宣传教育；三是积极推进农村群体宴席报告制度的实施，按市食安办制定的《纳农村群体宴席食品安全报告检查登记表》做好报告检查登记和《农村群体宴席报告制度执行情况月报表》的填报工作，农村群体宴席报告率要达到85%，检查率要达100%；四是进行农村市场专项整治，设立农村食品安全检查小分队，对举报多的地点、市场要反复突击检查；五是积极配合相关部门做好有关食品安全的执法监督工作；六是构建农村食品消费维权体系，依托“12315”系统建立食品安全申诉举报中心、举报站、村镇举报联络点维权体系；七是在“五一”、“十一”及元旦、春节前各开展一次联合检查，发现大案要案及时报告县食安委有关部门并配合处理；八是每月25日前按时将食品安全工作各种资料上报镇食安办公室；九是按时完成镇食安办临时按排的各项工作。

（九）综合整治工作

在“五一”、“十一”及元旦、春节等重大节日前，开展一次食品安全联合整治活动，解决日常监管中的难点问题和查处大案要案。

篇2：大西渠镇2010年食品药品安全工作计划

为了保障广大人民群众的食品安全，镇领导高度重视，落实责任，切实抓好我镇辖区内的食品安全监管工作。一年以来,在上级有关部门的正确领导和关心支持下，我镇坚持以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，按照“全国统一领导，地方政府负责、部门指导协调、各方联合行动”的食品安全工作机制，认真抓好食品安全工作打好食品安全攻坚战，使全镇居民用上放心的食品，工作取得了明显的效果。

2012年我镇辖区内没有发生食品安全事故。现将我镇今年的食品安全工作简单总结如下：

一、工作回顾

（一）领导重视，机构健全

我镇高度重视食品安全工作，镇专门成立了食品药品专项整治工作领导小组，领导小组由镇副镇长赵芳敏同志担任组长，镇副镇长郭永敬、卫生院院长刘海荣两位同志担任副组长，成员有党委委员、村委会主任等单位的负责人组成，切实加强食品安全工作的领导。年初制定工作实施方案、工作计划、建立健全食品安全综合协调机制、制定工作制度、食品安全监管责任和责任追究制等并与各村委会、餐饮店、食品站签定目标责任书。我镇经常召开镇安全生产领导小组成员会议，如针对野生菌、烟熏竹笋、三鹿奶粉事件、狂犬病等对全镇食品安全工作进行研究分析，摸底调查作出部署，并要求各有关单位按照部门职责，既分工、合作，各司其职，深入到辖区内的食品生产加

工经营点进行食品安全大检查，从生产销售消费等渠道堵塞食品安全漏洞，确保我镇食品生产经营秩序良好，食品经济健康发展，食品质量和食品安全保障水平有较大提高，人民群众消费安全感进一步增强。

（二）广泛宣传，提高群众食品安全意识

我镇通过墙报标语、发传单资料等手段广泛宣传食品安全知识，特别是在野生茵、烟熏竹笋上市、三鹿奶粉事件、狂犬病流行期间经常深入村寨开展宣传活动，科学引导正确的消费观，提高人民群众自我保护能力。一年来共张贴标语84张，分发宣传资料10000多份，形成了全社会重视食品安全的良好氛围。

（三）扎实开展食品安全检查工作

一年来，我镇定期不定期组织卫生院、综合站等部门对辖区内的食品加工销售摊点商店市场学校等重点区域进行深入细致的检查。针对奶制品、烟熏竹笋重点进行检查，对不合格的奶粉责令下架处理，经检查未发现不合格奶粉及烟熏竹笋。

1、严厉打击无证生产和制售假冒食品的违法行为。协助工商局、食品药品监督局等部门针对粮肉、蔬菜、糕点制品、豆制品、酒饮料、儿童食品和保健食品等10类食品开展、重点走访检查。要求各销售点建立质量档案，从严审查企业生产条件，强化日常监督。

2、把好农产品生产安全关。按照农药管理条例以及危险化学品生产经营管理办法的有关规定，镇涉农的有关部门对辖区内的农药兽药经营点进行整治，发现一些经营点无“鼠药定点经营许可证”经营鼠药，或不设立高毒农药专柜，不悬挂农药安全知识挂图。我镇向其

发出整改通知书，限期整改。此外还经常对蔬菜进行检查，杜绝农药残留超标现象。

3、做好动物防治工作，从源头上把好食品安全关。镇党委政府一是把加强动物疫病防治工作纳入党委政府的重要议事日程，明确各村的主要负责人作为动物防疫工作第一责任人，对本村动物疫病防治工作负总责。建立疫情报告制度，各驻村指导员及村信息员负责本村重大动物疫病的信息收集、汇报，镇领导小组办公室负责分析疫情及发展态势，及时提出防治计划，切实落实各项防治措施。食品安全办公室重点对自烤酒、儿童食品、保健食品、腌熏制品、罐头、食用油等食品进行“六查六看”。在检查市场的肉类和禽类产品时，要求出售的猪肉全部经过防疫检疫，家禽类无病鸡鸭上市。加强节日期间的食品安全工作。在“元旦”、“泼水节”、“五一”、“中秋”、“国庆”期间，为让全镇人民过上一个安定愉快的节日，镇政府切实加强组织领导，结合自身实际，对辖区内“国庆”期间食品安全监管工作认真谋划，及早部署，全面检查。牢固树立“以人为本，安全第一，预防为主”的理念，对食品加工点经营点进行彻底清查，有效净化了节日食品市场。对发现的问题及时指出，并采取切实有效的措施，消除各种隐患。

4、加强对农村小食店杂货店的整治。我镇要求各村委会干部经常对各村小食店杂货店的粮油面酒乳制品饮料肉类和禽类等进行安全检查，确保群众的身体健康。

5、加强学校、工地食堂食品安全监管。我镇组织了食品安全领导小组成员经常性对各学校的食堂以及学校周边的杂货店进行安全检查，要求食堂保持整洁卫生，健全卫生管理制度，建立食品购销渠道登记，确保学生健康。大力整治学校周边小食店环境，取缔一批“三

无”产品，消除食品安全隐患。

二、存在问题

通过一年来的工作，我镇食品生产加工经营点和消费的总体情况较好，生产经营比较规范，符合食品安全要求，但也存在如下问题：

1、存在证照不齐全现象。个别经营户未及时更换卫生许可证，部分加工点和销售点未办理营业执照，存在超范围经营现象。

2、有的食品加工点存在卫生环境脏乱差、生食品与直接食用食品共存放的现象，生产设备卫生消毒设施及废弃物处理等也没有达到相关标准；

3、在镇一级的食品安全机构不健全，职责分散在各部门，难以组织协调；

4、镇一级的处罚权力有限，除工商部门外，其他部门只能是对违规企业下发整改通知书，而不能对其进行处罚，在一定程度上纵容了个体户的违法活动。

三、今后的工作思路

为切实加强我镇食品安全监管，彻底消除食品安全隐患，在明年的工作中，我镇将做好以下工作：

1、加强教育，通过报纸杂志广播电视等媒体广泛宣传食品安全知识，科学引导正确的消费观，提高人民群众自我保护能力，形成全社会重视食品安全的良好氛围。

2、加强监管，对生产加工销售消费等环节进行重点检查。尤其

是加大力度，把工作重点放在监管村寨肉类农产品蔬菜等群众日常必需品上来，加强对学校食堂、超市、农贸市场、农村杂货店、小酒坊等销售网点的检查，堵塞漏洞。

3、发动群众，实施超市放心店下乡工程，分段监管分片负责，实现食品安全群控群防。

篇3：大西渠镇2010年食品药品安全工作计划

该计划包括三部分内容, 第一部分是化学污染物及有害因素监测, 第二部分是食源性致病菌监测, 第三部分是食源性疾病监测。该计划印发后, 卫生部将会同国务院有关部门根据《食品安全法》及其实施条例的规定, 确定承担2010年监测计划任务的技术机构, 加强实施中的组织管理和技术机构考核;国务院有关部门根据监测计划的要求对本系统实施工作做出具体安排。要求省级政府各有关部门依据《食品安全法》的规定和上级主管部门的要求, 高度重视国家监测计划的实施工作, 并根据国家监测计划的内容和要求, 结合本地监测需求制定本地区监测方案, 并同步实施。

食品安全风险监测是通过系统和持续地收集食源性疾病、食品污染以及食品中有害因素的监测数据及相关信息, 并进行综合分析和及时通报的活动。我国将在以往开展的食品污染物监测网和食源性疾病调查报告网络基础上, 进一步依法加强食品安全风险监测工作, 以便科学评估我国的食品安全现状, 及时掌握影响我国食品安全的主要指标, 科学制定食品安全标准, 并为更好地制定实施食品安全监管政策提供技术依据。

篇4：2010年食品安全大事件

超市面包“早产门”

2010年10月20日有媒体报道，辽宁省大连市的张女士在一家超市发现一款面包生产日期竟然为2010年10月21日。这与其说是超市的失误不如说是偶然中的必然，商家改动食品生产日期的事件已经多次曝光，这在超市等地方已经成为一种“潜规则”。

一句话评论：这家超市的领导一定是玄幻文学的拥趸，一不小心把面包弄“穿越”了。

洋奶粉“添加门”

2010年 8月份以来，惠氏、雅培、多美滋、雀巢等洋品牌奶粉被查出奶粉中含有香兰素、乙基香兰素等违禁添加剂。卫生部《食品用香料、香精使用原则》明确把纯乳、原味发酵乳等20种食品列为禁加食用香料香精范围，可是洋品牌集体违规让消费者再一次无所适从。

一句话评论：是消费者要求太高，还是奶粉企业对自己要求太低？

南京“龙虾门”

2010年8月以来，南京医院确诊4例横纹肌溶解症患者，初步判断和食用小龙虾有关。后经多方调查这种病的罪魁祸首是清洗小龙虾的洗虾粉中的叶酸，但有关部门却给出小龙虾卫生完全合格的结果，小龙虾事件现在仍扑朔迷离。

一句话评论：吃小龙虾等于洗胃洗肠，你还有什么不满足的呢？

圣元“早熟门”

2010年7月，武汉等地相继发现婴儿出现性早熟症状，家长怀疑与食用圣元奶粉有关。后经湖北省卫生厅组织专家组对圣元“早熟门”3女婴进行集体会诊，诊断认为“雌激素水平正，属于假性性早熟。” 卫生部也公布了调查结果，称患儿乳房早发育与所食用乳粉没有关联，目前市场上抽检的圣元乳粉和其他婴幼儿乳粉激素含量没有异常。

一句话评论：借我借我一双慧眼吧，让我把这世界看个清清楚楚明明白白真真切切。

“麦乐鸡”事件

2010年7月麦当劳的一款产品麦乐鸡被检测出含有“聚二甲基硅氧烷”和“特丁基对苯二酚”两种化学物质，因此引起了轩然大波。消费者开始对麦乐鸡产品表示怀疑，大部分称不会再购买，而此件事情也惊动了食品药品监督管理局。美国麦当劳发言人称，在麦乐鸡中加入聚二甲基硅氧烷，是基于安全理由，用以防止炸鸡块的食油起泡。结果是据世界卫生组织的动物测验显示，这种物质对人体无害。

一句话评论：随着科技的进步，世界即将进入“合成食品”时代。

金浩茶油“致癌门”

2010年7月据媒体报道，国家质检总局在江苏进行风险监测时发现，金浩茶油等一批公司生产的茶油中含有超国家标准6倍的苯并芘，部分茶油更出现严重超标，金浩等企业选择了秘密召回。后金浩公司公开发表致歉信承认42吨茶油致癌物超标，并宣布赔偿已购买金浩茶油消费者的损失。

一句话评论：生存第一靠运气，第二才是智慧。

三聚氰胺超标奶粉事件“卷土门”

2010年7月，在青海省一家乳制品厂，检测出三聚氰胺超标达500余倍，而原料来自河北等地。事件发生后，有关部门要求严肃查处，杜绝问题奶粉流入市场，彻底查清其来源与销路，坚决予以销毁，并依法追究当事人责任。据调查自三鹿事件后仍有部分奶粉企业过量添加三聚氰胺，奶粉安全再一次牵动中国消费者的心。

一句话评论：漏网之鱼太多不是鱼太小，而是网烂了。

美的“紫砂门”事件

2010年5月23日中央电视台《每周质量报告》节目曝光，售价上千元、用于养生保健的美的“天然紫砂煲”竟然是由普通泥土与化学物质混合而成。此节目在社会上引来轩然大波，《三联生活周刊》等重量级媒体发了专题调查。权威部门终于做出结论：专家认定紫砂安全无毒。历经近一月的美的 “紫砂门”事件终于尘埃落定，可是消费者仍不买账。

一句话评论：信心没了，再美的东西也没人敢买了。

“地沟油”事件

2010 年3月17号，《中国青年报》一则关于地沟油的报道让人感到吃惊。武汉工业学院教授何东平估计我国每年有200万—300万吨地沟油流回餐桌，而地沟油中有害物质黄曲霉素，它的毒性是砒霜的100倍。由于何东平的另一身份是全国粮油标准化委员会油料及油脂工作组组长，这一报道一时间引发了各界的强烈关注。其实地沟油事件在2001年就被媒体披露过，可是10年过去了依然如故，消费者何时能真正放心食品安全

一句话评论：到处都是“鸿门宴”。

海南“毒豇豆”事件

2010年1月，武汉市农业局三次检出由海南生产的豇豆含有水胺硫磷。并宣布从2月7日开始，停止海南生产的豇豆进入武汉市场。之后广州、合肥、深圳等地相继检出来自海南的有毒豇豆并采取了与武汉市相似的措施。事件导致海南豇豆的收购价暴跌，农民损失惨重。海南省长道歉，13个相关干部被问责。毒豇豆事件对海南的经济和政治都造成了不小的影响。

一句话评论：毒豇豆为中国人练成“百毒不侵”的目标做出了不可磨灭的贡献。

农夫山泉“砒霜门”

2009年11月，农夫山泉和统一企业被海口市工商局的一项检测结果推向舆论的风口浪尖，检测结果显示，两家公司生产的部分批次果汁饮品近日被该工商局检测出“含砒霜”。不过耐人寻味的是，海南省工商局最后宣称，确认检测机构初检结果有误，海口市工商局在工作过程中存在程序不当的地方。

篇5：大西渠镇2010年食品药品安全工作计划

2011年，在旗政府的正确领导和旗食品药品管理局的有力指导下，我们川井镇围绕食品药品安全工作目标，强化组织领导，广泛开展宣传，认真履行监管责任，努力做好食品药品安全工作。一年来，全镇未发生任何食品药品安全事故。现就一年来的工作汇报如下：

一、加强组织领导，夯实监管责任

食品药品安全无小事，辖区之内政府负总责。正是基于这样的认识，我们川井镇对食品药品安全工作高度重视。年初，我们根据换届后村级领导班子的变动情况，及时建立了相应的食品药品工作领导小组和工作班子，专题召开了党政办公会，讨论落实了领导小组和工作班子的人员构成、工作职责、全年工作计划，成立了由镇长任组长，分管镇长任副组长，镇卫生院院长为组员的领导小组。在各嘎查.组设立相应组织，明确嘎查主任牵头负责。同时，认真汲取历年的经验教训。将食品药品安全列为各村目标责任制考核一票否决指标，同时，延伸覆盖范围，重点将驻镇单位也纳入其中，坚持做到了组织网络健全、责任到单位、到个人，切实明确了监管的职责。

二、广泛宣传教育，提高群众安全意识

食品药品安全与广大群众的身心健康，生命安危息息相关，强化宣传教育是首要任务，今年以来，我们运用各种宣传工具和阵地，全方位、多角度进行宣传，集中宣传食品安

全工作的意义、宣讲国家法律法规，进一步提高群众的食品药品安全意识。

一是利用传统的集会日，在街上设宣传点，今年集中宣传5次，咨询群众2000人次。二是重点在餐馆.饭店开展食品安全知识培训。通过各种形式的宣传，不仅提高了镇食品药品安全领导小组的自身影响力，更提高了人民群众的自我保护意识。

三、采取有效措施，杜绝事故发生

按照旗食品药品管理局的工作部署，结合我镇实际，在监管中主要抓了以下6项工作：

1、进一步完善各类台帐资料。在已建台账的基础上，进一步深入食品行业、药品经营企业调查摸底，补全、补齐各类台账资料。

2、加强对饭馆的管理，要求每经营一次都要做好详细记录。在夏秋高温季节，组织对镇区饭店和企业食堂进行了走访检查，杜绝了食物中毒事故的发生，也使经营更加安全有序。

3、整治游医入村活动。我镇范围广，不时有游医也借机到各嘎查村中活动，兜售假药坑蒙村民群众，镇上专门召开了各嘎查主任会议，安排整治工作。

4、支持连锁超市建设。年内在对各嘎查商店统计考察的基础上，积极与旗经贸部门联系，实行网络优惠配送，也提高了农村小商品、小食品的安全水平。

5、加强预警应急系统建设。镇上要求各村由嘎查主任牵头，成立了食品药品安全工作领导小组，明确了嘎查主任的职责，要求汲取历年的教训，镇、嘎查、组网络和人员健全配齐，确保一旦有紧急情况能在第一时间得知并及时奔赴现场处理。

篇6：大西渠镇2010年食品药品安全工作计划

为保障食品药品安全工作，根据石台县食安委有关文件精神和要求，结合我镇实际，经镇党委、政府研究，特制订《横渡镇2011年食品药品安全工作实施方案》，具体如下：

一、指导思想

以党的十七大精神为指导，深入贯彻落实科学发展观，坚持“政府负总责，部门负主责，主管领导是第一责任人”的责任体系，按照因地制宜、分类监管、预防为主、源头治理的方针，强化食品药品质量监管，大力开展专项整治，全面实施食品药品放心工程，广泛进行宣传教育培训，努力提高我镇食品药品安全水平，为构建和谐横渡提供食品药品安全保障。

二、目标任务

积极组织开展食品药品安全专项整治，按照全县食品药品安全专项整治方案的统一部署，结合本镇食品药品安全实际，落实整治责任和措施，完成整治目标，切实解决食品药品安全问题，确保不发生食品药品安全事件。

三、组织领导

成立横渡镇食品药品安全工作领导小组，镇政府主要领导任组长，分管副镇长任副组长，卫生院、农技站、中心学校、派出所为成员单位，各村委会支部书记、镇村医生为协管员。领导小组下设办公室，办公室设在镇政府。

四、重点工作

通过集中人力、物力、财力开展专项整治活动，严厉打击各个环节的违法犯罪行为，全面提高我镇食品药品安全保障水平。

（一）积极开展食品药品安全专项整治

1．进一步加强食品安全专项整治

加强食品生产企业、作坊、食杂店、餐馆的食品安全整治和监管，落实开办者的质量安全监管责任。要切实履行“地方政府负总责”的职能，进一步完善镇食品药品安全工作办公室建设，并以此为平台，充分发挥协管员、信息员的作用，加强综合监督，督促辖区内企业、作坊、食杂店、餐馆和各类批发市场、集贸市场签订食品安全责任状，做好群体用餐的食品安全协管和群体用餐的报告、备案工作；各职能部门要强化对各类食品生产经营主体特别是集贸市场和批发市场食品质量安全的监督抽查和强制检验，经检验不合格的产品要予以公告，清除出市场，并追根溯源，一查到底。严厉打击收购、销售及加工病死畜禽肉和利用连锁配送、送货等名义销售假冒伪劣食品等行为，防止假冒伪劣食品。

2．进一步加强种植养殖环节食品安全专项整治

深入开展农药残留、兽药残留专项整治，查处生产、销售、使用国家明令禁止的农药、兽药、渔药、饲料添加剂等违法行为，推广使用低残高效农药、兽药和无污染添加剂，规范种植、养殖行为。

3．进一步加强生产加工环节食品药品安全专项整治

集中整治食品生产加工小企业、小作坊。严厉打击黑窝点，坚决查处无证无照生产加工食品行为。进一步强化食品安全隐患突出的重点地区、高风险食品等重点品种的专项整治，加大监督抽查力度，严厉打击使用非食品用原料生产加工食品和滥用食品添加剂的违法行为。

4．进一步加强流通环节食品药品安全专项整治

集中开展重点品种、重点区域、重点市场和季节性、节日性食品市场的专项执法检查。突出抓好食品批发市场、小食杂店的整治，严厉查处无照经营、超范围经营食品以及经销过期变质、有毒有害、无QS标志、假冒伪劣食品等违法行为。

开展诚信药店创建活动，严肃查处药品批发出租出借证照、代开发票，药品零售企业超范围经营、超方式经营等违法违规行为。建立过期失效药品回收制度，在药品零售店设立过期失效药品回收箱。

5．进一步加强食品餐饮消费、药品使用环节的专项整治

严格餐饮业食品卫生安全整治和监管，依法取缔无合法经营资质的餐馆（摊点）。抓好对农村群体性聚餐的管理。加强对学校、企业、建筑工地食堂、和小餐馆的整治和监管，加强食品卫生监测和危险性评估工作，科学发布预警信息，减少食物中毒和其他食源性疾病对消费者的危害。

加强对医疗机构使用药品质量的监管，继续推进医疗机构药房（库）管理规范化建设，加大药品抽验力度，严防假劣药品进入使用环节。

（二）普及食品药品安全宣传教育

1．继续推进食品药品安全知识进农村活动

一是扎实开展食品药品安全知识宣传活动。组织食品药品安全知识宣讲团，分赴全镇开展宣讲活动，深入到农村、建筑工地等通过农民喜闻乐见的方式宣传食品药品安全法律法规和科普知识。

二是借助“大力发展农村文化事业”平台，在村委会和村食品药品安全协管员或信息员的协助下，在全镇范围内向每个村发放《食品安全知识读本》（农村版）和宣传画，以提高农民科学种植养殖水平和健康饮食用药素质。

三是充分利用农村固定宣传阵地。通过广播电视网，采取固定时段插

播科学种植养殖和科学饮食、用药知识，宣传食品药品安全警示信息。并充分发挥村民委员会的作用，推进农村食品药品安全宣传橱窗建设。

2．继续推进食品药品安全知识进学校活动

一是向全镇每所中小学校赠送《食品安全科普读本》（学生版）等宣传教育材料，并开展中小学食品药品安全有奖征文活动。

二是开展科学饮食、用药知识进课堂试点，帮助学生培养良好的习惯。并在条件许可的情况下，每所中小学举办1—2场食品药品安全科普知识讲座。

3．继续推进食品药品安全知识进企业活动

“从农田到餐桌”各环节监管部门，根据本部门的业务特点，研究制定切实可行的实施方案，深入企业，对企业负责人开展食品药品安全法律法规和食品药品安全责任的宣传教育，对从业人员开展食品药品安全意识和诚信职业道德教育。

4．积极开展食品药品安全宣传活动

9月份组织全镇统一开展食品药品安全宣传周、宣传月活动。以“人人关注食品药品安全，共同构建平安和谐横渡”为主题，面向全镇开展宣传教育活动。

五、保障措施

（一）提高认识，加强领导

要充分认识加强食品药品安全工作的重要性，进一步增强责任感和紧迫感，加强领导，精心组织积极推进食品药品放心工程、开展食品药品安全专项整治、加强食品药品安全宣传教育，确保人民群众饮食用药安全

（二）保障经费，增加投入

食品药品安全是公共财政开支的重要内容。要加强资金投入力度，保证经费，用于检验监测、监督抽检、信用建设、信息体系、应急管理、宣传教育等工作，切实解决我镇的食品药品安全监管资金投入不足的突出问题，为办好保障食品药品安全这件关系人民群众切身利益的实事提供经费保障。

（三）强化责任，落实到位

各村委会、镇直部门单位要制定出切实可行的实施方案，把工作任务分解到具体岗位，落实到人，建立工作台帐；要积极开展食品药品安全示范村委会创建活动，主动履行地方政府负总责的职能，加强对食品安全监管，实行群体性聚餐备案制；畜牧站、农技站、中心学校、派出所、卫生院等部门要制定出诚信单位评定标准，积极开展食品药品安全信用体系建设活动，同时要加强对示范村委会食品药品生产、经营、餐饮、使用单位的指导规范，加大对食品药品从业人员的培训力度，强化规范意识和自律意识，牢固树立第一责任人的理念。

（四）督导落实，确保实效

镇食品药品安全工作办公室要细化、量化各项工作目标，定期召开联席工作会议，把握工作进度；要强化督查，对工作进度快、成效显著的进行表扬，对行动迟缓、措施不力的单位进行通报批评。食品药品安全工作各成员单位要确定一名负责人专门负责信息收集报告工作，每月要向镇食品药品安全工作办公室报送重点工作和目标任务进展情况。

横渡镇人民政府

篇7：大西渠镇2010年食品药品安全工作计划

2010全县食品药品安全监管工作总体思路是：认真贯彻中央、省、市和县委重要会议精神，以邓小平理论和“三个代表“重要思想为指导，深入学习实践科学发展观，围绕县委县政府“抓转型、强发展，惠民生、促稳定，夯基础、重保障”的工作主线和扎实开展“平台建设攻坚年”、“和美家园推进年”、“能力素质提升年”等活动，坚持“五个监管”，奋力打造“三区”，继续开展食品药品安全示范乡镇建设，巩固和深化国家级食品安全示范县建设成果，积极争创国家级药品安全示范县，服务经济，关注民生，确保公众饮食用药安全，努力促进全县经济社会较快健康发展。

一、把握重点，注重实效，不断深化国家级食品安全示范县建设

1、突出抓好机制完善。进一步推进县、乡镇、村（社区）三级工作运行机制的完善，健全督查、考核、工作例会、巡查、联查等工作制度，全面落实工作责任。严格执行《食品安全法》及其《条例》，对于法律有模糊的部位和环节，要按照《浙江省人民政府办公厅关于部分领域食品安全监管职责的意见》（浙政办发„2010‟11号）和县政府《关于食品安全监管职责分工有关事项的专题会议纪要》（„2009‟58号）的要求执行。对还未明确或新出现的事项，且难以界定具体监管部门的一些食品生产经营业态，由县政府组织相关部门通过联合执法和综合整治等办 1

法进行监管，各有关部门积极参与。

2、突出抓好示范深化。继续巩固深化国家级食品安全示范县建设成果，着力抓好示范村、社区的提升，充分发挥村（社区）、村民小组的食品安全组织网络作用，挖掘存在的安全隐患，配合做好最基层的监管，抓好食品生产经营单位整规率和家宴申报指导率。深化农产品生产、食品生产、流通、餐饮消费环节和保健食品等示范工作，建立有特色的管理机制。

3、突出抓好市场整治。以整顿规范奶制品生产流通秩序为突破口，以乳制品、群众日常生活必须品、节日性食品为重点品种，以食品小作坊、小农贸市场、小食杂店、小饮食店及摊点为重点对象，加大食品安全专项整治力度，突出抓好食品生产加工企业的原料、违法添加非食用物质和滥用食品添加剂、农业投入品、私屠滥宰和病死猪病害猪肉非法交易等专项整治，完成为期两年的食品安全整顿工作目标任务。

4、突出抓好长效监管。扎实推进信用信息体系建设，不断总结食品安全信用体系建设试点经验，健全企业信用档案和职能部门监管档案，引导企业规范生产，守法经营。加快食品安全信息网络建设步伐，实现信息的互联互通、资源共享。重点推进技术支撑能力建设，按照“科学规划、合理布局、明确分工、资源共享”的原则，进一步抓好资源整合，建立“监督抽检、评价抽验和企业自检”三位一体的检验检测体系。继续强化应急处置能力建设，完善应急组织网络，加强预案的宣教、培训、演练和重大食品安全事故查处协调机制。加强基层队伍建设，切实打造一支有组织、常态化的农村食品安全协管员队伍。

二、夯实基础，提升能力，积极争创国家级药品安全示范县

1、建立健全政府各级组织、责任、队伍体系。成立由县政府分管领导任组长，各相关职能部门领导为成员的国家级药品安全创建工作领导小组，制定下发《实施方案》，明确指导思想、工作目标、主要措施、工作职责、实施步骤和工作要求。进一步完善县、镇、村三级农村药品监管网工作机制，充分发挥乡镇食品药品监管站职能作用，健全村级药品安全信息队伍，全面掌握各种药品安全信息，快速、有效的应对和处理药品安全事故及广大群众监督投诉。

2、加强农村药品“两网一规范”建设。以药品统一配送为重点，对县级以上医疗机构的药品按照《湖州市药品统一集中招标办法》进行统一招标配送。对乡镇社区卫生医疗机构，结合基本药物目录改革试点工作，完善管理办法，组织集中采购配送，村级医疗机构由所辖镇医疗机构统一配送。对个体诊所、厂矿企事业单位医务室由药品经营批发企业配送的管理办法，积极探索统一招标目录外药品配送管理办法。加大规范化药房（药店）建设，完善医疗机构规范化药房建设验收标准，进一步推进药品规范化管理工作，强化药房软硬件设施建设，建立长效监管机制，不断提高医疗机构的质量意识、责任意识和服务意识。对药品经营企业，突出药品采购、储存、药师资质、台帐制度和药学服务等重点，结合“十小”整治工作，进一步加强对药品经营企业药品经营质量管理。

3、开展药品生产、经营企业及使用单位“在线监管”建设。

加大投入，开发药品生产企业“在线监管”系统，建立包括生产企业概况、原辅料采购、生产管理、质量控制、产品销售等基本信息的电子监管系统，加大对生产企业的监管力度。进一步加快推进药品使用单位、经营企业“在线监管”工作，重点抓好零售药店的入网率和入网单位的药品数据录入率，全面掌握县内药品流通动态信息，提高监管效率。加大“网上稽查”系统假劣药信息的收集，大力开展打假治劣药工作，净化药品市场秩序。

4、依法行政，进一步规范药品市场秩序。围绕为期两年的药品安全专项整治工作，继续加强对药品生产、流通等环节的监管。加强药品监督抽验。按照省、市局《药品监督抽验计划》，认真组织实施药品和医疗器械的监督抽验工作，努力完成抽验任务。药品监督抽验覆盖面力争达85%以上，积极探索快检箱、快检室工作机制，提高监督抽验的针对性和不合格检出率。配合省、市局做好药品评价性抽验工作，科学分析评价药械情况。提高办事效率，认真受理各类许可事项，严格审查和现场检查，按照合理布局的原则从严审批零售药店，规范行政许可行为。开展非药品冒充药品、药械和保健食品广告的监测检查、打击利用互联网等媒体发布虚假广告及通过寄递渠道销售假药等专项行动，进一步净化药品市场秩序。及时受理各类群众投诉举报，严厉打击各类违法行为，依法查办各类违法违规案件，加强对执法人员的学习与培训，提高人员素质，规范行政执法行为，提升依法行政能力。

5、加强药品安全长效体系建设。积极开展信用体系建设，配合市局对生产企业开展信用等级考核，对药品经营企业，细化

检查、考核项目，从许可证管理、设施设备、药械质量管理制度、人员与培训、药械购进验收记录、储存与养护、销售与服务等七个方面进行考核，并汇总录入系统，生成诚信等级。加强药品不良反应报告和监测管理体系建设，健全药品不良反应监测队伍，重点建立乡镇不良反应监测点。加强人员学习培训和对公众的宣传，不断提高对药品不良反应的认知度 和公众对药品不良反应的认知度。强化药品应急体系建设，完善药品、医疗器械安全事故应急预案和操作手册，加强应急指挥决策体系、应急监测、报告和预警体系、应急检测技术支撑系统、应急队伍和物资保障体系，确保药品安全风险早发现、早报告、早处置。建立重大事故责任追究制度，加大重大事故的查办力度。

三、服务经济，关注民生，确保公众饮食用药安全。

1、加强对全县医药产业的业务指导。深入贯彻省、市、县经济工作会议精神，围绕“抓转型、强发展，惠民生、促稳定，夯基础、重保障”这一工作主线，优化创业环境，积极推进医药企业转型升级，特别是针对国家级火炬医药产业基地，按照药品GMP要求，帮助完善产品质量保证体系并使之有效运行。继续开展“送温暖、送信心、送服务”的“三送”进药企活动，落实班子成员联系企业，及时掌握企业生产情况，强化指导，帮助企业做大做强。积极发挥职能和信息优势，建立部门协作机制，在市场准入、政策扶持、技术改造、法律法规等方面提供服务，促进全县医药经济健康发展。

2、加强食品药品宣传培训力度。围绕食品和药品两个国家级示范建设重点，充分利用各种宣传媒体和方式，调动社会各界

参与食品药品安全工作的积极性，推进食品药品安全宣传教育社会化。积极推进中小学生饮食用药教育常规化，普及食品药品安全常识；充分发挥社区、村民委员会等基层组织和企业、机关单位的作用，结合“平安”创建，丰富宣传内容；引导食品药品中介组织、协会的作用发挥优势，积极开展食品药品安全知识咨询、讲座，传授科普知识；加强食品药品生产经营企业质量安全管理培训，树立第一责任人意识；建设与群众互动平台，及时发布食品药品安全权威信息，积极回应社会关注热点，接受群众建议和监督。

3、加强药品生产企业巡查和驻厂监督。严格执行企业巡查制度，对药械生产、经营企业进行巡查，抽调各重点企业的质量管理人员组成专家组，对重点企业、重点品种，特别是高风险产品进行重点巡查。实施注射剂类药品生产企业派驻监督员制度，与日常监管有机结合，做到一事一记录、一问题一建议。建立大输液、针剂、生物制品等高危品种市场准入（供货）备案制，掌握全县重点药品供应基本情况，找准监管重点，加强监管力量。

2010年工作任务繁重而艰巨。我们要认真学习实践科学发展观，统一思想，坚定信心，开拓创新，攻坚克难，不断提升食品药品安全水平，为促进经济社会平稳较快健康发展而不懈努力。

篇8：食品安全月度报告2010年二月

国家食品药品监督管理局对保健食品产品申报与审评工作做出明确规定

为规范以红曲、硒、铬、芦荟、大黄、何首乌、决明子和阿胶等为原料的保健食品产品申报与审评工作,保障食用安全,根据《保健食品注册管理办法(试行)》规定,近日,国家食品药品监督管理局发出通知,就以红曲、硒、铬等为原料的保健食品产品注册申报与审评有关事项做出明确规定。以往发布的规定,与该通知不符的,以该通知为准。

中国听证《食品添加剂生产监督管理规定》

为使对食品添加剂生产环节的监督有法可依,有章可循,中国国家质检总局近日举行《食品添加剂生产监督管理规定》听证会,听取社会各界的意见和建议。

2009年6月1日,中国正式颁布并实施的《食品安全法》,明确规定了国家对食品添加剂实施许可证制度,为从源头上加强对食品添加剂的质量监督提供了更强有力的法律支撑。

由于《食品安全法》规定对申请食品添加剂生产许可的条件、程序按照国家有关工业产品生产许可证管理的规定执行,具体要求未作详细表述,而且有关食品添加剂企业的质量义务和后续监督管理制度等都需要进一步明确和细化。《食品安全法》颁布后,取消了食品添加剂卫生许可证,将食品添加剂生产环节监管职责全部移交国家质检总局。

在食品安全法实施后,国家质检总局立即将有关食品添加剂生产监督管理规定的制定列入立法计划,由相关部门起草,在总结《食品安全法》实施以前的有关法律制度和近年来工业产品生产许可管理实践经验的基础上,起草了《食品添加剂生产监督管理规定》,共六章六十七条,分为总则、生产许可、生产者质量义务、监督管理、法律责任和附则等内容。

动态2

食品安全标准审评委将清理修订食品标准

近年来,随着我国经济社会的快速发展,人民群众对食品安全工作提出了更高的要求。同时,食品行业发展迅速,一些食品标准已不能适应食品行业发展和保证食品安全的需要。食品安全国家标准审评委员会成立后将立即组织各专业分委员会,开展对乳品安全标准、农兽药残留、有毒有害污染物、致病微生物、真菌毒素、食品添加剂标准的清理和修订工作。

《食品安全法》第二十二条明确规定,卫生部应当对现行的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准中强制执行的标准予以整合,统一公布为食品安全国家标准。国务院高度重视食品安全国家标准工作,多次下发文件,对食品安全国家标准工作做出部署。

按照国务院的统一部署,卫生部已经采取一系列措施,加强食品安全标准工作。一是清理完善现有食品安全标准。基本完成了乳品安全标准的清理完善工作,对七十余个乳品安全标准进行审查。启动农兽药残留、有毒有害污染物、致病微生物、真菌毒素、食品添加剂标准的清理和修订工作。此外,卫生部将会同有关部门,用更长的时间对现行的食用农产品质量安全标准、食品卫生标准、食品质量标准和有关食品的行业标准中强制执行的标准进行全面清理,并在此基础上统一公布为食品安全国家标准。二是加强食品安全标准基础研究工作。前段时间成立的国家食品安全风险评估委员会,明确了评估委员会的工作职责和重点任务,充分发挥食品安全风险评估在标准制定工作中的作用。加快建立从中央到地方的食品安全风险监测网络,覆盖食品生产经营的各个环节。同时,会同有关部门开展食品安全风险监测工作,及时发现食品安全风险隐患。三是加强食品安全标准体系建设,成立食品安全国家标准审评委员会,并积极争取组建食品安全标准技术机构,加快专业技术队伍建设,加强能力建设,充分发挥多学科专家的作用,形成食品安全标准工作的合力。四是完善食品安全标准管理制度。卫生部正在制定《食品安全国家标准管理办法》、《食品安全国家标准审查管理办法》和《食品安全国家标准制修订项目管理办法》。

中日拟签食品安全协议日方可进中国工厂质检

中日两国政府即将签署一份旨在确保食品进出口安全的协议草案,目前草案内容已大致明了。两国签署协议的目的,是为缓和日本消费者自“饺子事件”以来,对中国食品的抵触情绪。根据协议草案的有关规定,日方可以进入中国工厂内部检测产品质量,检测对象除食品外,还包括食品添加剂、包装、容器及婴幼儿玩具等。

本次签署的协议,是去年10月由日本首相鸠山由纪夫在会见温家宝总理时提出,经两国政府共同商定的。在“毒饺子事件”发生整两年后,中日两国官员终于就签署协议达成一致。进入他国工厂检查,必须得到所在国政府的同意。依据草案,当中国的对日食品出口商出现问题时,在获得中方许可的条件下,日方可派遣政府官员亲赴现场,了解实际情况。草案内容还包括,当中日任何一方发现问题时,都应立即向对方通报,并提供商品原产地、生产商和物流状况等相关信息。此外,双方同意每年定期举行一次部长级会议,制定具体的食品安全行动规划,再由出席的两国负责人核定细节并付诸实施。安全问题的原因调查及对策探讨,也被纳入双方的合作范畴。

在中国与其他世界主要经济体的食品安全合作中,对日合作无论是深度还是广度,均处于突出位置。2008年11月19日,依据此前的双边协定,美国食品药品监督管理局(FDA)北京办事处成立,负责输美产品的质量检验,这是美国食品药品管理局的第一个海外办事处,此后,该机构驻上海、广州办事处先后揭牌,与之对等,中国驻美食品安全监管机构也于同期筹备。即便如此,美方尚未获得工厂内检查的特权。

而在欧洲方面,2006年1月16日,中国国家质检总局与欧洲委员会健康与消费者保护总司,签署了《关于管理合作安排的谅解备忘录》,定期举行“中欧食品安全和国际贸易与标准化组织(SPS)联合委员会全会”,但彼此并无常驻机构。

食品安全办派出8个督察组赴16省查问题奶粉案件

全国食品安全整顿工作办公室有关负责人昨天指出,近期已派出8个督察组分赴16个省份,督促各地严厉查处各类食品违法案件,尤其是要查清案件背后有无失职、渎职的违法行为,一经发现,将依法依纪严肃追究相关领导和责任人的责任。

私藏使用问题乳粉属犯罪

最近,各地在加强食品安全监管工作中发现,有的企业食品安全问题突出,如未按照规定彻底销毁2008年问题乳粉并私自藏匿和继续使用这些问题乳粉,这是严重违法犯罪行为。

有的地方食品安全监管工作也存在薄弱环节,前一段时间一些地方查出的山东“绿赛尔”纯牛奶、辽宁“五洲大冰棍”雪糕、河北“香蕉果园棒冰”等多起乳品三聚氰胺超标案件,性质恶劣。这暴露出有的地方对2008年问题奶粉的销毁工作不彻底,非法流入食品生产加工环节。对于发现的问题,全国食品安全整顿办高度重视,严肃督办,并要求坚决查处违法犯罪案件及其背后的监管失职渎职问题。

食品安全办派员赴山西督办

全国食品安全整顿办包括卫生部、工商总局、质检总局、食品药品监管局等15个部门。该办公室近日已派出联合工作组赴山西,督办渭南市乐康乳业有限公司三聚氰胺超标乳制品案件。据悉,陕西省目前正全力查办案件,近日将公布案件查处和问题乳制品清查工作进展情况。目前,各相关部门在地方政府的领导下,依法采取果断措施,对违法企业一律下令停止生产,封存所有的问题成品和原料,查清问题成品流向、对流向市场的问题产品全力组织召回,对涉案人员移送司法机关,进行立案侦查。

投资2亿国内最大食品检测基地开建

近日,达元食品安全项目动工,投资两亿建造国内最大食品药品安全检测研发生产基地。

达元食品安全项目由上市公司中山大学达安基因与广州三元生物科技共同投资,前者的生物分析检测在国内处于国家级水平。达元三水项目位于乐平镇,总用地面积4万平方米,总投资2亿元,将分3期建设,全部建成后将形成年产值超5亿元的国内最大食品药品安全检测研发生产基地。

针对近年来出现的注水肉、动物疫病、农药残留等食品安全问题,达元公司已研发出农残速测仪、肉类水分测试仪等数十种专业食品药品检测仪器和120多种快速检测试剂。

据了解,达元食品安全项目将分三期建设,一期建设16500平方米,预计2011年初可建成并正式投产。届时,达元公司将把在广州的食品安全相关仪器、试剂的研发全部转移至三水。

质检报告3

国家质检总局抽查百种麦片合格率为78.3%

近日,国家质检总局对北京、天津、河北、吉林、上海、江苏、浙江、山东、广东、广西10个省、直辖市、自治区64家企业生产的100种麦片进行了监督抽查。抽查中发现有13种产品不合格,产品抽样合格率为78.3%。

记者从国家质检总局方面了解到,此次抽查主要对麦片产品的重金属、甜味剂、黄曲霉毒素、菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌等12个项目进行了检验。

抽查结果显示,部分不合格麦片产品存在质量问题。其中,有1 1种麦片微生物指标超标,包括沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、霉菌、大肠菌群等,1种产品的霉菌数值超过标准规定要求的6倍。同时,还发现有2种麦片超范围使用甜味剂安赛蜜。

农业部:2009年茶叶农药残留合格率超94%

从农业部获悉:农业部2009年农产品质量安全例行监测结果,蔬菜、水果、茶叶中农药残留合格率分别达到94.5%、98.0%和94.8%。据农业部副部长危朝安介绍,我国淘汰了一批高毒、剧毒农药产品,高剧毒农药占农药登记总数的比例降至5%以下,低毒、微毒农药产品比例提高到75.8%,高效、安全、经济、环境友好的农药占原药总产量的96%以上、占制剂总产量的60%以上。同时,农药临时登记产品数量明显减少,正式登记产品比例由2007年底的18%提高到74%,标签上标注安全间隔期的比例由原来的20%提高到99%。

80%蜂蜜制品标签标注不合规

中国蜂产品协会日前对全国蜂蜜制品标签标注情况进行的调查显示,80%的蜂蜜制品标签标注不符合国家相关规定。

目前蜂蜜和蜂蜜制品的市场比较混乱,品种五花八门,价格差异也很大,致使不少消费者弄不清蜂蜜和蜂蜜制品的区别,一些消费者甚至误认为蜂蜜膏比蜂蜜还要好。有些蜂蜜生产厂家故意在蜂蜜制品的产品名称上做手脚,把“蜂蜜”两个字印得很大,将“膏”字印得很小,而且不按国家规定在名称上注明“调制(配)”字样,误导消费者,致使消费者把蜂蜜产品和蜂蜜制品混为一谈。

篇9：大西渠镇2010年食品药品安全工作计划

2010年，围绕年初制定的食品安全工作责任目标，我们以“省级食品药品安全示范乡镇”为标准，充分发挥各职能部门的协同作战功能，重点整治，教育引导，逐步规范，在种养殖、生产、流通、消费等环节上，狠抓了全镇食品（药品）安全工作，我们的做法是：

一、制度健全责任明确，工作常态化

切实加强了对食品（药品）安全监管工作的组织领导，镇党委政府以党委副书记、常务副镇长徐屾同志为组长，分管安全、农业、经贸等领导为副组长，工商、派出所、卫生、防疫、教育等相关部门负责人为成员的食品药品安全监管小组，根据人事变化适时调整，把食品药品安全监管工作纳入镇党委、政府的重要议事日程，把食品药品安全监管工作作为一项经常性的工作来抓，与全镇社会经济发展等中心工作同安排、同部署、同考核。同时，与各村、驻郝店各单位签订了目标管理责任书，将监管内容、任务分解细化到各村及各相关部门，一级抓一级，层层抓落实，形成了一把手负总责，分管领导亲自抓，主管领导具体抓，相关部门协同抓的良好工作局面。建立健全了食品药品安全相关制度，配置了专门的办公场地，完善了《郝店镇食品药品安全管理工作方案》，制定了协管员（信息员）管理制度、明确了协管员（信息员）工作职责，建立了食品药品安全协管工作网络，安排村计生专干、企事业单位的安全员兼任食品药品安全协管信息员。

二、形式多样，宣传多样化

我们采用会议、培训、专栏、标语横幅、知识讲座等多

种形式，对各学校（幼儿园）、企业、餐饮业主、食品药品

生产、销售点等重点人群、重点对象，反复宣传《食品药品

安全法》、《产品质量法》、《消费者权益保护法》等法律法规，宣讲假冒伪劣商品鉴别知识及农村家宴食品药品卫生安全

知识。到目前为止，我们已经开展食品药品安全宣传教育进

校园、进机关、进社区、进农庄活动5场次，发放宣传资料

3500余份，张贴标语100多条，悬挂横幅10条，宣传教育做

到了贴近实际、贴近生活、贴近消费者，营造了良好的宣传

氛围，较明显地增强了消费者的自我保护意识和生产经营者的诚信守法意识。

三、清理整顿，强化管理，食品（药品）市场规范化

在食品药品市场监督管理上，我们集中行动，清理整顿，规范运作，源头治理，重点打击与引导规范并重，疏堵并举

努力营造安全的食品药品市场。

一是全面推行了食品药品经营信用监管制度，从源头遏止食

品药品不安全因素。针对中小学生和农村老人安全意识相对

较弱、贪便宜等特点，我们加强学生食堂的饮食安全监管检

查，对学校内部小卖部、学校周围及农村食品药品零售点实

行“进货台账”制度，坚决杜绝“三无”食品（饮品）流入市场;二是集中整顿，强力规范食品药品消费市场。在“五一”、“六一”、“十一”等重大节日，我们组织公安、工

商、检疫、卫生等职能部门，会同市食品（药品）安全检查

行动，对辖区的食品（药品）进行排查，对粮油、肉类、蔬菜、饮品、保健品、水产品、酒类、奶制品、儿童食品药品等重点行业进行集中清理整顿，共出动人员100多人次、车辆30台次，检查食品药品经营门店60多户、餐馆5户、学校食堂3个、小食店20个，药品经营门店4家、村卫生室医疗站17个，没收无生产日期、无质量安全标志、无检验报告书及过期食品（药品）17种34公斤并全部销毁，取缔无证经营摊点7处。

篇10：大西渠镇2010年食品药品安全工作计划

为进一步推进我镇食品安全整顿工作，切实保障人民群众饮食安全，根据《市政府办公室关于印发徐州市2010年食品安全整顿工作方案的通知》（徐政办发【2010】70号）、《县政府办公室关于印发睢宁县2010年食品安全整顿工作方案的通知》（睢政办发【2010】61号）精神，结合我镇食品安全工作实际，现提出全镇2010年食品安全整顿工作方案。

一、主要任务

（一）加强农产品质量安全整顿（镇农技中心总负责）

继续开展以风险高、隐患大的农产品和农业投入品为重点的整顿。加大蔬菜、水果、茶叶、食用菌、畜禽产品、水产品中的农药和禁用药物残留监测力度，整治违法违规使用禁用、限用农药的行为。加强生鲜乳质量安全监管，强化生鲜乳收购站日常监管与标准化管理，坚决取缔未经许可的非法收购站（点），严厉打击在生鲜乳中添加违禁物质的行为。加大农药生产经营监管力度，加强农药质量监督抽查，重点查处违法生产经营甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷、磷铵等5种禁用高毒农药及普通农药中非法添加高毒农药等行为，打击无证照生产“黑窝点”。加强饲料质量安全监测，依法查处在饲料原料和产品中添加有毒有害化学物质及养殖过程中使用“瘦肉精”等违禁药物行为。加强兽药GMP（良好生产规范）后续监管，积极推进兽药经营质量管理规范制度，实施动物产品兽药残留监控计划，打击制售假劣兽药违法行为。深入开展水产苗种专项整治，强化水产品药物残留监测和养殖环节投入品使用的监管，打击水产品养殖环节违法使用硝基呋喃类、孔雀石绿等禁用药物和有毒有害化学物质行为。组织开展粮食收购、储存环节质量安全监测。加强无公害农产品、绿色食品、有机农产品监管，坚决依法打击伪造、冒用、超范围使用“三品”标志的行为。

责任单位：镇农技中心、镇食品药品监管办公室、镇工商分局、镇粮管所、镇派出所

（二）加强违法添加非食用物质和滥用食品添加剂整顿（镇工商分局总负责）

继续巩固2009开展的打击非法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治成果。严格食品添加剂生产许可制度，加强食品添加剂标签标识管理，实行食品生产加工企业食品添加剂使用报告和出口食品生产企业的食品添加剂食用备案制度。开展食品中食品添加剂、非食用物质专项抽检和监测，整治超过标准限量和使用范围滥用食品添加剂的行为，严格食品添加剂及相关产品研制管理，严格查处和打击生产、销售、使用非法食品添加物的行为。

责任单位：镇食品药品监管办公室、镇工商分局、镇派出所、镇卫生院

（三）加强食品生产加工环节整顿（镇工商分局负总责）

继续开展以高风险和容易出现质量安全问题食品为重点的整顿工作。严格食品生产许可制度，督促企业严格执行和落实食品原料、食品添加剂、食品相关产品采购查验和出厂检验记录制度。加大生产加工环节食品安全监督抽检力度，督促企业建立健全食品可追溯制度和食品召回制度，查处企业生产不符合标准食品的行为。打击制售假冒伪劣食品、滥用食品添加剂、使用非食品原料和回收食品生产加工食品的行为。取缔无生产许可证、无营业执照的食品生产加工企业，大力整顿食品安全风险高、投诉举报多的食品行业，逐渐依法建立对食品生产加工小作坊，小摊贩加强监管的长效机制。

责任单位：镇食品药品监管办公室、镇工商分局、镇派出所

（四）加强食品流通环节整顿（镇工商分局总负责）

继续开展以消费者投诉举报多、与人民群众生活密切相关的食品为重点的整顿工作。严格食品流通许可制度和经营主体市场准入，完善流通环节食品安全抽检和退市制度，建立销售者主动退市和工商部门责令退市相结合的监管机制，加强流通环节食品安全日常监管，监督食品经营者依法落实食品进货查验的记录制度，督促食品经营者加强自律。完善食品市场监管和巡查制度，突出重点地区、重点场所和重点品种，开展专项执法检查，加大食品市场分类监管日常巡查力度，打击销售过期变质、假冒伪劣和不合格食品等违法行为。

责任单位：镇工商分局、镇派出所

（五）加强餐饮服务环节整顿（镇卫生院总负责）

继续开展以学校（包括托幼机构）、建筑工地食堂以及农家乐旅游点、小型餐饮服务提供者为重点单位，一熟食卤味、盒饭、冷（凉）菜等高风险食品和餐具清洗消毒为重点品种的餐饮消费环节专项整治和专项检查。严格餐饮服务许可制度，全面加强餐饮服务环节食品安全监管，查处无证经营行为。进一步督促落实餐饮单位食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品采购查验及索证索票制度，加大对畜禽及其制品、食用油、乳粉及乳制品、餐饮具消毒（尤其是集中消毒餐饮具）等重点品种的专项抽查，查处采购、使用病死或者死因不明的畜禽及其制品、劣质食用油、废弃餐厨油脂、劣质乳制品等行为。加强对农村家庭聚餐的指导和规范，全面实行乡村厨师体检培训制度，完善聚餐申报及卫生指导工作，积极推进餐饮业和学校食堂量化分级管理。

责任单位：镇卫生院、镇食品药品监管办公室、镇工商分局

(六）加强畜禽屠宰环节整顿（镇工商分局总负责）

继续开展以打击私屠滥宰和病死病害猪肉非法交易行为为重点的整顿工作。严把市场准入关，清理整顿生猪定点屠宰厂（场），加大对私屠滥宰行为的打击力度。加强对生猪（牛、羊）定点屠宰厂（场）的日常监督，查处违法屠宰注水或者注入其他物质的生猪、出厂未经品质检验或经品质检验不合格的猪肉产品等行为。强化活禽和生猪（牛、羊）产地和屠宰检疫，查处出售和屠宰病死畜禽的行为。督促企业建立和完善肉品质量安全全程监管体系，依法打击生产加工、销售病死病害畜禽产品和注水或者注入其他物质、未经检验检疫或检验检疫不合格畜禽产品流入加工、流通、餐饮消费环节。推进生猪（牛、羊）屠宰的长效监管，进一步健全相关应急处置机制。

责任部门：镇工商分局、镇食品药品监管办公室、镇卫生院、镇畜牧站、镇派出所

（七）加强保健食品整顿（镇卫生院总负责）

继续开展以打击保健食品违法添加药物行为为重点的整顿工作。依法对获批注册但未标明有效期的保健食品进行全面清理换证。开展保健食品标签、说明书内容专项监督检查，依法查处伪造、冒用保健食品标签标识的行为。开展保健食品违法添加药物专项检查、检测，查处制售假劣保健食品行为。严查以公益讲座、免费体检、学术交流、会展销售等形式变相销售假冒伪劣保健食品的行为。整治将普通食品宣传为具有特定保健功能和夸大保健食品功能的行为。

责任部门：镇卫生院、镇工商分局、镇食品药品监管办公室

（八）完善食品安全地方标准（镇卫生院总负责）制订并实施清理现行食品安全地方标准。依法开展食品安全企业标准的备案工作。加强食品安全国家标准、地方标准的宣传贯彻、督促检查，动员社会、企业和消费者积极参与食品安全标准实施工作，跟踪评价食品安全标准实施情况。

责任部门：镇卫生院、镇食品药品安全监管办公室、镇工商分局

（九）加强食品安全风险监测和预警（镇卫生院总负责）

建立镇食品安全风险监测制度，规范食品安全检验检测结果发布，制订并实施全镇食品安全风险监测工作方案，加强食品安全风险监测，提高食品特别是高风险食品检验检测频次，定期公布监测结果。加强食品安全监测能力建设，完善检验检测手段，重点提高对食品中有毒有害物质的鉴定排查、风险监测、风险预警和技术仲裁能力。加强食品安全风险监测数据的收集、报送和管理，建立快速、方便的食品安全信息沟通机制和网络平台，规范食品安全风险监测评价报告的发布，加快推进检验检测机构改革，严格检验检测机构资质认定和检验人员管理，推进检验检测资源和信息共享。尽快建立覆盖镇、村的食品污染物和食源性疾病监测体系。

责任单位：镇卫生院、镇工商分局、镇粮管所、镇供销社、镇财政所

（十）推进食品生产企业诚信体系的建设（镇食品药品监管办公室总负责）

指导和推动食品行业开展多种形式的“守法规、讲诚信”活动，加强食品生产经营者职业道德教育和法律法规培训，加快建立以守法遵章为准绳、社会道德为基础、企业自律为重点、社会监督为约束、诚信效果可评价、诚信奖惩有制度的食品企业诚信体系，健全行业诚信自律机制。在企业中全面推广建立生产经营档案制度，鼓励支持食品企业建立食品安全可追溯系统。督促行业协会组织对食品企业从业人员进行培训、考核，培养具备良好职业道德、较高业务水平和较强实践能力的食品安全岗位专职人员。建立食品企业不良记录收集、管理、通报制度与失信奖惩、行业推出机制。加强食品生产企业和经营者质量信用建设和信用分类监管。

责任部门：镇食品药品监管办公室、镇工商分局、镇卫生院、镇粮管所、镇供销社

二、工作要求

（一）加强领导，明确责任。各相关部门要坚持把食品安全整顿工作摆上重要位置，进一步提高组织程度，强化统筹协调，一级抓一级、一级对一级负责，确保认识到位、措施到位、责任到位。各相关单位对本行政区域内食品安全整顿工作负总责，要切实承担起本地区食品安全整顿工作的领导、组织和协调责任，统筹安排力量，加大投入力度，继续深入扎实推进整顿工作。要根据国家和省、市、县部署要求，结合实际制订本地区2010年食品安全整顿具体实施方案，明确整顿重点、责任单位、完成时限及考核指标，提出具体任务、工作目标和工作要求，并认真组织实施，加强督导检查。

（二）分工负责，密切配合。镇食品药品监管办公室负责统一组织全镇食品安全整顿工作。镇各相关部门要坚持统一协调与分工负责相结合，认真履行食品安全监管职责，知道督促本系统扎实做好整顿工作；同时要牢固树立一盘棋思想，加强与其他部门协调配合，努力形成食品安全整顿工作合力。在机构改革职能调整尚未到位的特殊时期，各相关部门仍按原有分工履行职责、落实措施，确保食品安全监管工作统一、协调、有序；职能调整到位后，各相关部门要按照新的职能承担食品安全监管职责，努力搞好工作衔接，防止出现监管真空、工作脱节和多头重复执法的现象。

（三）严格执法，强化问责。高毒重视食品安全投诉受理工作，进一步拓宽社会监督渠道，及时发现食品安全问题和案件线索。加强行政执法与刑事司法的衔接，切实加大食品安全案件查处力度。严格执行食品安全事故信息报告等制度，完善快速反应和应急处置机制。强化行政监察和行政问责，严肃查处食品安全监管只能够的失职、赎职行为。

（四）广泛宣传，营造氛围。准确把握舆论导向，充分发挥新闻媒体的作用，及时、准确、充分报道食品安全整顿工作的进展和成效，支持新闻媒体开展舆论监督，努力争取社会各界的关心、理解和支持，为食品安全整顿工作营造良好的社会氛围。采取群众喜闻乐见的方式，加强食品安全法律法规和食品安全知识宣传普及工作，努力提高群众食品安全意识和自我保护能力。