浦东新区餐饮服务许可证办理流程

2024-04-23

浦东新区餐饮服务许可证办理流程（精选5篇）

篇1：浦东新区餐饮服务许可证办理流程

一、办事项目

申请办理《餐饮服务许可证》新证。

二、办事依据

1、《中华人民共和国食品安全法》

2、《餐饮服务许可管理办法》（卫生部令第70号）

3、《上海市餐饮服务许可管理办法》（沪食药监法〔2011〕669号）

4、《上海市餐厨废弃油脂处理管理办法》（市政府第97号令）

三、申请范围

受理范围：从事饭店、快餐店、小吃店、饮品店（含甜品站）、船舶供餐经营的单位和个人。

四、办理程序

（一）提前服务咨询

申请人填写提前服务咨询表，到受理窗口就选址定点、设计图纸确认等方面前期工作进行咨询。提前咨询服务不收费。

（二）申请

申请人填写申请书，到受理窗口递交下列有关材料： 1.上海市餐饮服务许可证申请书

2.工商行政管理出具的名称核准证明复印件（已从事其他经营的可提供营业执照复印件）； 3.法定代表人（负责人或者业主）的身份证明复印件；

4.餐饮服务经营场所和设备布局、工艺流程、卫生设施等示意图（应当标明用途、面积、尺寸、比例、人流物流、设备设施位置等）；

5.餐饮服务经营场所属于非居住性用房的房屋产权证明复印件（如《上海市房地产权证》复印件），租赁经营的还需提供租赁协议复印件；

6.食品安全规章制度目录及具体相关制度，废弃油脂产生单位还需提供餐厨废弃食用油脂管理制度；

7.主要负责人、食品安全管理人员、关键环节操作人员的有效食品安全培训合格证明复印件；

8.环保部门核发的环境影响评价报告审批意见复印件；

9.废弃油脂产生单位还需提供安装符合要求的油水分离器的证明材料； 10.属委托办理的，提供委托代理人资格证明，包括法定代表人（或负责人、业主）委托书及委托代理人身份证明复印件；

11.法律、法规、规章、规范性文件规定或市食品药品监管局要求提供的其他材料。注：

A、申请材料首页应为目录，所附资料应按次序整理装订，复印件需注明“与原件一致”，所有资料逐页加盖申请人印章，或者逐页由法定代表人(或负责人、业主)签章；申请材料应打印或用钢笔、水笔填写，申请书、示意图外所附资料应用A4纸，外文资料应附有中文译文，涂改处应盖章或签名。

B、《上海市房地产权证》复印件应清楚标明房屋状况，若“房屋状况”栏内标示“详见附记”、“详见登记信息”，或信息不明确的应将附记和登记信息内容一并提交；房屋租赁关系从房产权利人至申请人应清晰明确。如有转租关系的，应提供从房产权利人开始的所有租赁合同，且各合同内的转租条款应有授权转租的内容。

（三）受理

对申请资料进行形式审查，对符合要求的出具受理决定书。

（四）审核

受理后指派人员按《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务许可管理办法》、《上海市餐饮服务许可管理办法》等要求进行资料和现场审核。

（五）审批

依据审核结果作出准予(或不予)行政许可的审批决定。

（六）发证

作出准予决定并应发放《餐饮服务许可证》的，向申请人发放《餐饮服务许可证》。

五、办理机构/部门

上海市浦东新区市场监督管理局

六、受理部门、地点、时间、电话：

1、上海市食品药品监督管理局受理窗口地址：上海市河南南路288号电话：021-63356017

时间：周一至四上午 9:00-11:30下午 1:30-5:00，周五上午 9:00-11:30

2、上海市浦东新区市场监督管理局受理窗口地址联系地址1：浦东新区合欢路2号浦东市民中心一楼A岛2.3号窗口工作时间：周一至周五上午9：00――11：30 下午13：30――16：30 浦东窗口联系电话：68542222* 88258、88259 传真：68547143

公共交通：地铁二号线科技馆站（1.2.7.8出口）、公交987路.815路.640路联系地址2：惠南镇城南路1366号

工作时间：周一至周五上午8：30――11：30 下午13：30――16：00 联系电话：68004220；68004270（传真）公共交通：公交川南奉线、环城3线到思博学院站

七、办理时限：

1、收到申请材料后五个工作日内作出是否受理的决定；

2、受理后二十个工作日内作出审批决定【实行浦东新区告知承诺制[小吃店（不含熟食卤味、不含裱花蛋糕、不含生食海产品）、饮品店]的五个工作日内作出审批决定】；

3、作出准予决定后十个工作日内发放《餐饮服务许可证》。

八、收费标准：不收费

九、投诉电话：

上海市食品药品安全投诉举报热线：12331 上海市浦东新区市民中心：68546834

注：查询从业人员食品安全培训考核机构请登陆“上海市食品安全培训考核网”（http://222.66.167.170）

篇2：浦东新区餐饮服务许可证办理流程

提交材料告知内容：

1、网站申请自动生成的《食品经营许可申请书》；

2、法人（负责人）签署的保证声明；

3、《营业执照》或者其他主体资格证明文件；

4、企业自己制定的相关制度原件（见附件）；

5、与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程；

6、委托书及代理人的身份证明；

7、法人（负责人）的身份证、从业人员健康证的复印件；

8、食品安全管理人员的培训证明和设置专职食品安全管理岗位及人员证明；

9、其他材料（请根据自己实际经营情况对照《山东省食品经营许可审查细则》提供所要的其他制度和材料）。

以上材料需打印（复印）逐一盖章后上交，其中2、3、4、5、6项上传系统。

附件：《山东省食品经营许可审查细则》中申请食品经营许可企业应当提交的制度材料：

（一）食品经营企业和单位食堂应该提交的（第9、10条仅适用于食品经营企业）

1、进货查验记录和索证索票制度（细则第七条）

2、从业人员培训管理制度（细则第七条）

3、食品安全管理员制度（细则第七条）

4、食品经营过程与控制制度（细则第七条）

5、场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度（细则第七条）

6、食品贮存管理制度（细则第七条）

7、废弃物处置制度（细则第七条）

8、食品安全突发事件应急处置方案等（细则第七条）

9、食品安全管理人员的任命文件、身份证明复印件（细则第八条）

10、大型食堂包括食品安全管理人员的国家或行业规定的食品安全相关资质证明、通过HACCP认证的食品经营企业直接质量负责人的证明或者经过培训和考核的证明材料（细则第八条）

（二）从事批发业务的经营企业应该提交的

1、食品销售记录制度（细则第七条）

（三）食用农产品销售者（应该是也经营其他食品的食用农产品销售者）

1、食用农产品进货查验记录制度（细则第七条）

（四）无实体门店的网络食品经营者应该提交的

1、食品可追溯制度等保证食品安全的制度（细则第十四条）

2、与生产商或供应商签订的运输、贮存协议、销售合同复印件（细则第十四条）

（五）食品经营者在经营场所外设置仓库的应该提交的（填在申请书里）

1、仓库的详细地址（细则第十七条）

（六）实行连锁方式经营的企业的门店应该提交的

1、连锁企业总部的地址和联系方式（细则第十八条）

2、经营过程中由总部统一保存的进货查验记录等材料目录（细则第十八条）

（七）利用自动售货设备销售食品的应该提交的

1、自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点信息（细则第二十二条、办法第十二条）

2、自动售货设备定期检查、维护，避免食品超过保质期的制度（细则第二十二条）

（八）销售散装熟食的应该提交的

1、与挂钩生产单位的合作协议（合同）（细则第二十七条）

2、生产单位的《食品生产许可证》等证明材料复印件（细则第二十七条）

（九）餐饮服务经营者、单位食堂应该提交的

1、食品添加剂使用、公示制度（细则第三十一条）

2、防止食品交叉污染的制度或经营操作流程（细则第三十四条）

3、用水符合国家规定的生活饮用水卫生标准的证明（细则第四十二条）

（十）在餐饮服务中提供自酿酒的经营者应该提交的

1、具有资质的食品安全第三方机构出具的对自酿酒成品安全性的检验合格报告（细则第四十四条）

注：申请人委托他人办理食品经营许可申请的应该提交授权委托书和代理人的身份证明文件。

企业或事业单位申请办理咨询电话：8699315 个体申请办理咨询电话：

兴仁所8876315 兴城所8670315

张范所4611315

食品经营许可网上申报流程

1.登录“山东省食品药品监督管理局”官网

↓

2.点击窗口“业务系统链接”进入选择相关事项的“申报端”

↓

3.注册登录账户、设置登录密码（注：账户输入企业或事业单位全称）

↓

4.登录申报页面，按照第一、二、三步骤的提示选择申请事项

↓

5.填写申请表格、上传材料，确保信息完善后保存、上传并打印申请书（注：如实填写信息，红色*为必填项，上传jpg图片）

↓

6.查询办理情况，可点击“许可进度”进行查看

（注：为了您方便使用，请选择IE8浏览器的电脑。）

枣庄高新区市场监督管理局

篇3：餐饮服务许可证办理流程

餐饮服务的种类有2种，分为产生油气和未产生油气的餐饮企业：

特大型饭店：3000平方米以上或就餐座位数在1000座以上的餐馆（不含1000座），食品处理区域与就餐经营场所面积比例1:3 大型饭店：500-3000平方米或就餐座位数在250到1000座以上的餐馆（不含250座），食品处理区域与就餐经营场所面积比例1:2.5 中型饭店：150-500平方米或就餐座位数在75到250座以上的餐馆（不含75座），食品处理区域与就餐经营场所面积比例1:2.2 小型饭店：150以下平方米或就餐座位数在75座以下的餐馆（含75座），食品处理区域与就餐经营场所面积比例1:2 饮品店（甜品店），茶馆，酒吧，咖啡店等办理程序：

一、提前服务咨询

由申请人按《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮服务许可管理办法》、上海市餐饮服务许可管理办法》（具体详见上海市食品药品监督管理局网站）规范设计图纸，规定时间。由办理人员统一会同区市场监管局相关人员确认，确认后按图施工。

二、申请提交材料：

1、申请表（餐饮服务许可证）

2、营业执照复印件

3、法人代表身份证复印件

4、厨房布局图以及经营场所（标明面积、设施位置等）

5、场所证明（由区市场监管局提供统一模式的填写证明材料，见附件）

6、食品安全管理制度（模板见附件，不同的饭店用不同的管理制度）

7、A、B、C食品安全培训合格证明复印件正反面（即食品安全管理员、分管食品安全的单位负责人、关键环节操作人员），办理地址：共和新路2623号317B室，电话66312127

8、任命书（若法定代表人无食品安全培训合格证B证则不能担任分管食品安全的单位负责人，法人需要出具任命书，任命持B证的人员为食品安全负责人，模板见附件）

9、环保部门审批意见书（产生油气的餐饮企业，如未产生油气的餐饮企业使用承诺书）

10、餐厨垃圾协议

11、废弃油脂回收处置协议

12、委托书（代理人）身份证复印件（由区市场监督局提供统一模式的填写委托证明材料，见附件）

13、油水分离器购销合同，购货发票，合格证，检测报告，如不是生产单位还需提供有效的授权书。（饮品店、甜品店、不产生废弃油脂的小吃店无需提供）

14、经办人的身份证复印件

篇4：餐饮店卫生许可证办理流程

餐饮店办理《卫生许可证》才可以到工商行政管理部门申领营业执照，而一旦卫生不达标，卫生行政部门可以对其进行执罚，甚至收缴《卫生许可证》。如果情节严重的话，工商行政管理部门也可以吊销营业执照。

餐饮店办理《卫生许可证》，首先应向县级以上的地方人民政府的卫生监督部门，如县卫生防疫站的卫生科提出申请。提出申请时还要按相关要求进行：先办理健康证，然后递申请，最后进行培训，一切合格后，就可获得相关部门发给的卫生培训合格证。

餐饮店办理卫生许可证必须申办《健康证》

从事餐饮工作的人员，因为直接面对的是食物，个人的身体状况如何是非常重要的，它会直接影响到顾客的身体健康。所以，业内人员申办《健康证》是必不可少的。

根据我国《食品卫生法》的相关规定，要求从事食品生产经营的人，都必须进行健康体检。体检合格后领取了健康合格证后方可参加工作。也就是说，办理健康证的第一步是要进行体检。体验一般应到县级以上卫生部门进行，体检内容包括：心脏、肺部、腹部、肝脏、皮肤、细菌检查、乙肝接种情况等的检查。

对患有疾病尤其如伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病及其他有碍食品卫生的疾病，就不能从事餐饮方面的工作。需要注意的是，为保证体检结果的准确，卫生部门要求体检者在体检前一天要“选择性进食”，不能吃蛋白质较高的食品，体检当天早上还要空腹、少喝水。如果经过体检身体合格，卫生部门就会下发健康证了。

餐饮店办理《卫生许可证》

办好了《健康证》后，接下来就可向卫生监督机构申请办理《卫生许可证》了。

在受理申请《卫生许可证》前，卫生监督部门会派人对餐饮店的硬件设施进行一次全面检查，主要是对餐饮店的拆建、扩建、装修等工程选址和设计进行卫生检查，看是否符合卫生安全的要求。如餐饮店周围20～50米内不得有污染源(例如厕所、粪坑，垃圾堆，污水沟塘、排放有毒有害气体的工厂，厨房与堂口的比例也有要求：一般情况下为1:1)，并参加工程验收，以对卫生消毒设备作检查，如果经营者是租凭承包或购买的餐饮店，则着重检查卫生设施的完善，其具体要求以当地卫生部门的要求为准，经审验合格后便可填写《卫生许可证申请书》。在填写申请书时，也有相关的要求，一般要求使用毛笔或钢笔填写，以碳素笔为佳，字迹工整、规范、不得涂改。自己不用填写的地方应用“无”字代替，其主要项：

申请人单位：餐饮店名称;

申请负责人：餐饮店业主的名字;

单位地址：餐饮店所在地、市(县)乡(镇、区)及街道的门牌等;

职工人数：全体员工数量;

应体检人数：直接从事食品原材料加工处理的工作人员;

固定资产：房屋、设施、设备等折合人民币金额;

竣工验收许可征：证书的编号，非自建或租赁承包的填写“无”;

经济性质：国有、集体、私营、个体、三资等，结合实际情况填写。

除了上述内容，另外需要填写的项目有：联系电话、使用面积、原卫生许可证等，在“申请许可项目”一栏中应填写生产经营的范围、形式和种类，可填写“饮食业”，在申报材料及保密要求一栏应填写清楚设备、布局及工艺流程图，设施布局用文字详细说明，工艺流程则应以图表形式说明，从原材料加工至上桌的这一流程，但要力求简洁明了;“卫生设施”一栏应如实填写所拥有的清洁设施的数量和种类，其他项目如“主管部门意见”、“收到申请书日期”、“经办监督员意见”、“卫生监督机构审批许可项目”等，则由卫生监督机构填写。

在填写申请书时，还应提交以下材料：建设项目设计卫生审查认可书、竣工卫生验收认可书、设备布局及工艺流程图、原料配方、使用标准、特殊规定品种批准证明、从业人员卫生检查及培训合格证明以及卫生设施情况等。

办证时，从业人员有时还需参加健康卫生、法律、法规等方面的培训。如《食品卫生法》、《保健食品管理办法》、《传染病防治法》、《公共卫生管理条例》等，合格后可获取健康卫生培训合格证。