清粥小菜散文随笔（共11篇）
篇1：清粥小菜散文随笔
风味小菜散文
由于东北的纬度高，冬季漫长，有半年的时间是吃储存的蔬菜和秋季腌渍的小咸菜。所以，东北的每一位家庭主妇都具有腌渍各种小咸菜的本领。但是，同一种小咸菜的制作在选料、配方、程序、时间的掌控等因素，因制作人的不同而味道大不相同。
当年在我家那个片区，我母亲腌得蒜茄子可是很有名气的`。虽然它的制作方法不难，但每道工序还是十分讲究的。
没到秋凉之时，选用嫩嫩的体型修长的茄子，洗净，晾干水分，码放到蒸锅里蒸熟。这个熟的分寸要把握好。火不能轻，轻了茄子发涩口感不好；火不能重，重了破坏茄子整体纤维，就拿不成个，无法进行下面的操作。
把蒸好的茄子放到盖帘上晾凉。在晾茄子的空档，就要把精选的紫皮蒜剥好，捣成蒜泥在调上味精和麻油备用，同时备好精盐，刷净控干水分的小坛子。
等蒸熟的茄子凉透，就顺着茄子的形体走向从根部开始破成两半，里面先涂上一层精盐，（根部多放一点，以防腌渍不透有酸味）在抹一层调好的蒜泥，将茄子合拢成夹心的茄子，摆放到小坛子里，码好一层茄子，撒上层薄薄的盐。之后，把坛子盖儿好盖，放到阴凉处，二十四小时后，就可以吃到滑爽清香，绵软可口的茄子了。
那时，每人每月供应半斤肉，四两油，不可能常吃用油做熟得菜。主妇们都对腌渍小咸菜非常上心，小咸菜是个家餐桌的主打菜。哪家的小咸菜腌好，都先送给邻居互相品尝互相品评的。母亲腌得蒜茄子是最受欢迎的。有时，邻居家来了客人，做饭备菜时，会上我家的小坛子里捡上两条蒜茄子，作为风味小吃而隆重推出。
篇2：清粥小菜散文随笔
一连几场春雨，长沙进入了春与夏的交界。这个时候，天气渐渐热了，路边也多了些卖凉菜的。冬天的时候仍有一两家坚守在那里，无奈生意并不好。现在好像又到了该吃凉菜的季节了，路边的凉菜摊的人也渐渐多起来了。中午的时候我也买了一些，好久不吃，每次吃的时候总会想起童年时候的凉菜，无论口中的味道多么地好总觉得少了一些什么，它永远比不上记忆中的味道好。
我也无法界定童年的范围，我觉得童年并不是懵懂的儿童时期，而是那一个没有任何心事可以肆意玩耍的时候，上了初中就没有小学的自由和无忧无虑了，青春期的到来准时地给童年画上了一个句点。还是小学的样子，中午家里没人，大人们总是给我留下一些钱让我自己解决午饭。在我们学校门口的那一条大路上，有好多卖凉菜的摊子。但只有一家生意火爆，每到放时候的那个时间点，总会排好多好多的人，相比起来其他的摊子就冷冷清清的。我也说不清为什么，我只吃过他这一家，其他的连尝都没尝过，好像就打心眼里认定他们家的凉菜是天下第一了。
整个小学，五六年的时间，都有凉菜的陪伴。我一个人常常就买一块钱的凉菜，再吃上一个烧饼，那简直就是完美的午饭了。我现在大二，小学离我也将近有十年之远了，那个时候的一块钱还能让我吃上我认为世上最好吃的凉菜，现在的一块钱能买到什么呢?除了凉菜，我还喜欢吃凉皮。那个时候的凉皮好像也是一块钱，后来在我五年级的时候涨到了一块五，我就觉得好贵呀，现在一晃十多年，回首才觉得那个时候真的是幸福。
对于凉菜的喜爱，我也说不出一个由头。有时候大人懒得做菜，就出去花上几块钱买回一盘凉菜，就着馒头就是一顿饭。我家偏爱吃辣，所以吃凉菜就更有味道了。小时候特别爱吃面筋，它特别重，但是很有筋道，每次买凉菜的时候一定会点的就是面筋。再配上其他的.几种不占重量的菜，像海带啊，豆腐皮啊，腐竹或者肉冻，就是一份非常好吃的凉菜了。我一直觉得小学那家卖凉菜的阿姨的手很有魔力，在人很多的情况下，她常常随手一抓就是一个斤两，基本上不用称。我说买一块钱的小菜，指上几个菜，她一抓，一拌，一称，一准是准确的。他们家调菜的油也很香，阿姨的身上都有种这样香喷喷的味道。每次买凉菜的时候，我总是呆呆的看着她手的一举一动，然后贪婪地闻着她身上香香的味道，一种满足感涌上心头。
她用来卖凉菜的是一辆骑的三轮车，在车上搭了一个玻璃的架子，分为两层，两层都摆满了各种各样的小菜，在第二层上放了一个称。每当路过她的时候我总忍不住张望一下。大概过了一段时间，有个下午我看到她骑着三轮车回家了，从此以后我就认准了她的家门。在后来的一次搬家的时候，我搬到了他们家的那个胡同，可把我高兴坏了!记得刚搬进去第一天，我就拉着妈妈去她们家串了一下门，一进去她家，我就震撼了。凉菜香香的味道更浓了，我看到他们家有一个专门的屋子就是放凉菜的，还有两个大大的冰箱。我好奇地跑过去看，里面都是我爱吃的凉菜。当时已是下午，我看到她的家人在帮着洗一些菜，为着晚上去卖。我记得凉菜阿姨给我说，以后想吃凉菜直接来敲他们的门就好了。有一次很晚了，我还真来敲她的门，让她给我做凉菜，她真的给我做了，还给我放了好多我喜欢吃的面筋。我从来没有吃过有这么多面筋的凉菜，当时就想，以后一定要买一份只有面筋的凉菜。
小时候过生日都是很正儿八经地过，爸爸买蛋糕，妈妈买凉菜。后来不知道从什么时候开始这个习惯就没有了。也只有在生日的时候，我会把热衷的凉菜放在一边，贪婪地把蛋糕解决掉，第二天再吃凉菜。后来又搬了家，我已经离凉菜很远了，过生日的时候，既没有蛋糕，也没有凉菜。但是每当过生日的时候，我总会想起吃凉菜和蛋糕的那几个生日，不管记忆中的颜色斑驳了多少回，那些甜蜜的美好我依然铭记在心。
上了大学，来到了外地，一下子就长大了的感觉常常让人人措手不及。我还以为自己还是那个可以肆意奔跑的小女孩，可渐渐地发现原来我会分不清过去和现实。我对小学的记忆别样的深刻，就好像我还是一个小学生那样，要好好地学习，和同学们开心地玩耍。在我高考后，我和家人一起回到小学呆的地方看亲戚，才发现好像什么都变了。那里新建了高铁站，我的小学也被拆迁了，之前熟悉的胡同都找不到了。那个住着卖凉菜的阿姨的家不知道被什么商业店所取代，而他们一家可能已经搬上了楼房。那熟悉的味道再也找不到，就算吃过再好吃的凉菜，终也抵不过她做的好吃，好像，以后再也吃不到了呢。
篇3：清粥小菜解春困
粥，从字面上便可看出它与米有着密不可分的联系。这种介乎于汤、菜、饭之间的食物，既富有汤羹的营养，又兼具菜肴的美味，更如米饭一般可以给人饱腹感，如此一举多得的食物，怎能不教人喜爱？
最有名的粥大概要属腊八粥，以配料丰富、口味香甜闻名，民间更有许多关于腊八粥的传说，为其增添了几许奇妙色彩。粥可甜可成，最普通的白粥虽然清淡，却可与百味相搭，甜甜的八宝粥、成鲜的皮蛋瘦肉粥则各有各的妙处。
如今气温升高，人体最明显的感觉就是容易出汗，补充水分便是这个季节里极重要的事。粥在烹煮过程中加入大量水，成品属于流食，配上一些爽口小菜，很适合在天气较热、胃口欠佳时食用。若再加入一些滋补的配料，更是兼具滋养之效。
好米熬好粥
粥最重要的组成部分非“米”莫属，选择什么样的米往往会决定粥品的口感乃至营养价值。珍珠米是最常被用来熬粥的大米品种之一，因其煮熟后比较粘稠且香味浓郁，能迅速勾起人的食欲，于是成为粥类食谱上的常客。
除了珍珠米，有强健脾胃功效的小米也常常作为熬粥主料，既可单独熬煮，也可添加五谷和蔬果一起熬煮，让简单的粥也能干变万化。
Q&A
海燕：有人认为“粥”与“稀饭”只我国南北方言中不同的叫法，也有人认为这是两种不同的食物，你怎么看？
朱伟：两者并不完全相同。粥的口感更浓稠，稀饭则相对清寡；熬粥的主料除了大米以外，一般还会加入杂粮或其它配料，稀饭通常只是把米和水一起煮熟，尽管也有将青菜叶、玉米等放进稀饭里一起熬煮，但加入的材料不像粥那样丰富。造成粥和稀饭口感差异的原因是熬煮的时间，粥一般要熬两三个小时，稀饭只需要煮熟，最多熬40分钟左右就够了。
慢工出细活
说到火候，熟悉烹饪的人都清楚它的重要性。在许多人的印象中，熬粥是件很简单的事，似乎只需要用小火慢慢煮透锅里的食材就行。其实熬粥时对火候很有要求，要大小火交替熬煮，才能做出好粥。先用大火煮开（冷水下米烧开或等水开后再下米皆可），再以小火熬煮并连续搅拌，适时观察水量。看似简单的步骤却暗含玄机：大小火交替熬煮能煮出粥的香味，搅拌可以避免糊底，让粥更粘稠。
为了节省时间，也有厨师将包括米在内的所有食材提前泡在水里几个小时，这样熬煮时能更快达到理想效果。在白味或成味粥出锅前滴上一些香油，可以让粥闻起来更香，口感更滑。
Q&A
海燕：配料熬得时间过久，会不会变得太烂导致口感不好，同时也造成营养流失？
杨立沛：这是很多人都有的误解。其实，厨师一般都是先熬好粥底，也就是只有米的白粥，根据客人需要再加入相应配料熬煮十几分钟。这样做一是可以尽快满足食客的各种需求，二是熬出来的粥更清爽，吃起来口感更好。
何健：并不是所有配料都会同时下锅一起熬。比如粤式粥品分为生滚粥和老火粥，生滚粥就是在熬好底粥的基础上，在客人点单后才加入其它配料，老火粥才是把所有材料一起放进锅里熬煮。根据配料不同，各有各的风味。
高汤添鲜香
为了在不加味精的前提下让粥品更加鲜美，讲究的餐厅连熬粥的水都用猪骨、老母鸡等食材熬出来的高汤代替。高汤熬粥适用于咸味的粥，比如海鲜粥。大米吸饱了高汤和海鲜的精华，每一口都满载诱人滋味。
为让高汤海鲜粥吃起来不油腻，大厨在熬制过程中往往会加入玉米、胡萝卜等蔬菜，这样做出的粥不但口味中带有一丝蔬菜的清甜，也更加符合营养健康的饮食要求。
Q&A
海燕：熬制海鲜粥的主要步骤有哪些？
杨立沛：潮汕地区的海鲜粥最出名，原因就是食材新鲜。我们餐厅大厨熬海鲜粥的手艺是一辈一辈传下来的，除了基本的熬粥方法（开水下锅、文火熬煮、间或搅拌、出锅放香油等），为了去除食材中的腥味，大厨在出锅前还要加入芋头、萝卜干、冬菜、芹菜、瑶柱，总之就是在常规步骤之外额外添加精选食材。
搭配有心得
虽说粥的主料多为大米，但五谷杂粮均可作为重要配角出场。熬粥时选用适当的食材相互搭配，既可以均衡营养，又能丰富其口感。杂粮粥将大米与大麦、小麦、燕麦、花生、红豆等烩入一锅；蔬菜粥选南瓜、青菜入锅；海鲜粥里虾蟹齐聚；养生滋补类粥品更是将人参也煮进锅里；加入山楂的粥能促进消化；加入川贝则可止咳；雪梨润肺，熬成粥喝也不错……粥品制作方法相对简单，于是它也就拥有极宽广的“胸怀”，可接受各种食材的加入。
Q&A
海燕：粥的种类很多，在配料的选择上有哪些需要注意的？
篇4：《清粥》 阅读答案
【评分细则】1点1分，2点3分，3点4分。
17.【答案】运用比喻方法，将人在社会生活中的状态比喻成熬煮粥一样，形象地说明人在生活中要学会和缓地接受，慢慢体味，感知安静。
【评分细则】修辞1分，对本体与喻体的说明1分，表达效果3分。
篇5：清粥的阅读答案
清粥是最家常的饭食，自然也不需要高贵的香米，普通的新鲜白米即可，洗过，泡过。傍晚，几朵夕阳的余晖打在灶台上，开始煮一锅清粥，只米和水，还有一颗悠闲的心，简单明了。
煮粥过程很悠长，却并不枯燥。眼见着米和水，陷入纠缠，米会一下子感知到水的温暖，开始会觉得有点不适应，躲躲闪闪的。随着水一点点的沸腾翻滚，不停示好，米粒终于欢快起来，在水一波一浪的推动下，咕嘟咕嘟地跳着舞，随着热气徐徐上升，开出乳白的花朵。厨房里就会弥漫起淡淡的甜香，热乎乎的。这是米在慢慢地释放着自己，也是水，在慢慢的融入米的世界。这时候，就要把火关到最小，小到可以让锅保持着咕嘟的状态，又不会让刚氤氲出来的热气散掉。
之后，米和水的生命进入另一状态，行动开始迟缓，安静，当米与水之间没有一丝的缝隙，稠且润泽，咕嘟声均匀如尘世的喧嚣，香气，便徐徐的氤氲，是人间烟火的香气，也是幸福的香气。
煮粥的时候，心是静的，手却很少闲着，随便拿一本闲书，看两页，照顾一下粥，再返回来看，没有大起大落的情节，随便从哪里看起，只是一种消磨，衣机里转动着衣服;或者摘一篮子青菜，是晚上的小菜，菜叶子油绿油绿的，用清水泡进红色的小框子里。为了配菜，再切了一盘雪白的豆腐，此时，孩子回来了，奔跑着去开了门，顺手将垃圾搁门口……忙乱，却有序，琐碎也掺和着静好。
朋友老是觉得我为一锅粥浪费了太多时间，她煮粥和许多人一样，放点米进去，加上水，调好电饭锅的火候，盖上盖子就可以了。吃饭的时候盛在碗里，有稀薄的米汤浮在上面，而米粒，却仿佛是受了什么委屈似的，悄悄地沉到了碗的最底下。事实上，米真的是委屈的啊!在这样的不受关注与注视下熬成的粥，只不过是添肚子的食物而已，米粒根本不肯释放香气。
米也会分享主人的好心情，然后变成自己的好味道来报答你。
粥快熬好的时候，锅里的米，早就变的懒懒的，躺在水的怀抱，惬意舒心的样子。而水，早就化成袅袅蒸汽，缭绕四散，也有调皮的，钻到了米的身体里躲起来了。锅还是那只锅，可是，锅里的水和米，却不想隐入，水中有米，米中也有水，再也分不开了，如生命和经历，总会有抗争和激烈，慢慢变进入一种状态——互相依存，又并不干扰。
我是极爱喝粥的人，白瓷碗，小咸菜，或者一只腌出油的鸭蛋，是清粥的绝配。喝一口，黏稠润泽，牙还没有感知到，就滑到了身体里，唇齿留香，紧接着，是身体里的温暖与熨贴，心，一下子就松弛下来，世事都远了，只愿此刻，专心感知粥的.美味，体味生活的眷顾，感知安静的，有粥可食的人生。
南宋著名诗人陆游曾作《食粥》诗一首：“世人个个学长年，不悟长年在目前，我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”
被鸡鸭鱼肉和各种添加剂刺激的味蕾回归敏感，清香满口，余味不绝，清粥带给世人的福泽，是人如神仙。
宋代苏东坡有书帖曰：“夜饥甚，吴子野劝食白粥，云能推陈致新，利膈益胃。粥既快美，粥后一觉，妙不可言。”
清粥的好处不仅仅是简单、养生、清香。
汉代医圣张仲景《伤寒论》述：“桂枝汤，服已须臾，啜热稀粥一升余。清粥一碗，可养身心，可助药力。”
青春飞扬的年纪，处处都是好风景，很难将自己关在厨房里为自己，为家人煮一锅真正的清粥。便常常用稀饭代替，哄骗的，终究是自己的身体和心。
不知从何时起，开始有心思慢慢熬一锅清粥，好像没有着急要做的事，吃了亏，煮粥的过程便慢慢平复了心境。躲在厨房里，少了一些灯红酒绿，却多了许多闲适，心和味蕾都更敏感，对幸福有了更清醒的感知。房子车子票子，盈余就好，不求太多。身体的熨帖和儒滑的口感，成了第一需求。
清粥为伴，滋润身心，给予生命营养，便不惧流年。
愿为自己慢慢煮一锅白米清粥的人，也在生活的大命题中将自己慢慢的熬煮着，不激烈，不偏执，不放弃，一点点让灵魂散发出香气。
( 摘自《文苑经典美文》2014.8)
16.请对煮粥这个富有情趣的过程进行概括。(4分)
17.从修辞的角度赏析下面的句子(5分)
愿为自己慢慢煮一锅白米清粥的人，也在生活的大命题中将自己慢慢的熬煮着，不激烈，不偏执，不放弃，一点点让灵魂散发出香气。
篇6：清粥 阅读训练及答案
⑴清粥是最家常的饭食，自然也不需要高贵的香米，普通的新鲜白米即可，洗过，泡过。傍晚，几朵夕阳的余晖打在灶台上，开始煮一锅清粥，只米和水，还有一颗悠闲的心，简单明了。
⑵煮粥过程很悠长，却并不枯燥。眼见着米和水，陷入纠缠，米会一下子感知到水的温暖，开始会觉得有点不适应，躲躲闪闪的。随着水一点点的沸腾翻滚，不停示好，米粒终于欢快起来，在水一波一浪的推动下，咕嘟咕嘟地跳着舞，随着热气徐徐上升，开出乳白的花朵。厨房里就会弥漫起淡淡的甜香，热乎乎的。这是米在慢慢地释放着自己，也是水，在慢慢的融入米的世界。这时候，就要把火关到最小，小到可以让锅保持着咕嘟的状态，又不会让刚氤氲出来的热气散掉。
⑶之后，米和水的生命进入另一状态，行动开始迟缓，安静，当米与水之间没有一丝的`缝隙，稠且润泽，咕嘟声均匀如尘世的喧嚣，香气，便徐徐的氤氲，是人间烟火的香气，也是幸福的香气。
⑷煮粥的时候，心是静的，手却很少闲着，随便拿一本闲书，看两页，照顾一下粥，再返回来看，没有大起大落的情节，随便从哪里看起，只是一种消磨，洗衣机里转动着衣服;或者摘一篮子青菜，是晚上的小菜，菜叶子油绿油绿的，用清水泡进红色的小框子里。为了配菜，再切了一盘雪白的豆腐，此时，孩子回来了，奔跑着去开了门，顺手将垃圾搁门口……忙乱，却有序，琐碎也掺和着静好。
⑸朋友老是觉得我为一锅粥浪费了太多时间，她煮粥和许多人一样，放点米进去，加上水，调好电饭锅的火候，盖上盖子就可以了。吃饭的时候盛在碗里，有稀薄的米汤浮在上面，而米粒，却仿佛是受了什么委屈似的，悄悄地沉到了碗的最底下。事实上，米真的是委屈的啊!在这样的不受关注与注视下熬成的粥，只不过是添肚子的食物而已，米粒根本不肯释放香气。
⑹米也会分享主人的好心情，然后变成自己的好味道来报答你。
⑺粥快熬好的时候，锅里的米，早就变的懒懒的，躺在水的怀抱，惬意舒心的样子。而水，早就化成袅袅蒸汽，缭绕四散，也有调皮的，钻到了米的身体里躲起来了。锅还是那只锅，可是，锅里的水和米，却不想隐入，水中有米，米中也有水，再也分不开了，如生命和经历，总会有抗争和激烈，慢慢变进入一种状态——互相依存，又并不干扰。
⑻我是极爱喝粥的人，白瓷碗，小咸菜，或者一只腌出油的鸭蛋，是清粥的绝配。喝一口，黏稠润泽，牙还没有感知到，就滑到了身体里，唇齿留香，紧接着，是身体里的温暖与熨帖，心，一下子就松弛下来，世事都远了，只愿此刻，专心感知粥的美味，体味生活的眷顾，感知安静的，有粥可食的人生。
⑼ 青春飞扬的年纪，处处都是好风景，很难将自己关在厨房里为自己，为家人煮一锅真正的清粥。便常常用稀饭代替，哄骗的，终究是自己的身体和心。
⑽不知从何时起，开始有心思慢慢熬一锅清粥，好像没有着急要做的事，吃了亏，煮粥的过程便慢慢平复了心境。躲在厨房里，少了一些灯红酒绿，却多了许多闲适，心和味蕾都更敏感，对幸福有了更清醒的感知。房子车子票子，盈余就好，不求太多。身体的熨帖和糯滑的口感，成了第一需求。
⑾清粥为伴，滋润身心，给予生命营养，便不惧流年。
⑿愿为自己慢慢煮一锅白米清粥的人，也在生活的大命题中将自己慢慢的熬煮着，不激烈，不偏执，不放弃，一点点让灵魂散发出香气。
( 摘自《文苑 经典美文》.8)
12. 文章详细描写了煮粥这个富有情趣的过程，请简单概括这个过程。(6分)
13.请结合全文分析第⑸段划横线语句的作用。(4分)
14.请修辞角度赏析第⑿段画线语句的表达效果。(4分)
15.请结合文本探究“煮一锅清粥”给我们怎样的人生启示。(6分)
答案：
12.开始时水米磨合(躲躲闪闪)——沸腾后水米相互渗透——熬好前水米融合(胶着)(每点2分，时间和水米的状态各1分)
13.内容上，写了朋友煮粥的过程(方法)与煮出的粥的状态(1分)，与作者所写的煮粥方法进行对比(1分)，突出精心煮粥能让粥回报煮粥人，(1分)，也为下文作者抒发感慨做铺垫。(1分)
14. 运用比喻，(1分)将人在社会生活中的状态比喻成熬煮粥一样，(1分)形象地表明人在生活中要学会和缓地接受，慢慢体味，感知安静。(2分)
篇7：清粥小菜长相依
两情若是久长时，又岂在朝朝暮暮。这句见证美好爱情的诗句，于我而言却成了一句诅咒。当我和陈启从南京白下区民政局办完离婚手续出来时，心头突然冒出这句话。也许意识到很难再见，两人都仔细地看着对方。我们握了握手，而后各奔东西。三年的婚姻，聚少离多的生活带给我们的只剩满身伤痛。
2008年的十一长假，我在玄武湖畔认识了陈启。当时，我远在天津工作的一个发小回来探亲，陈启是他的同事，说从来没有来过南京，顺道来旅游。我依然清晰地记得陈启给我的第一印象：这个男人真干净。头发是那种极短的板寸，蓝色细格子衬衫，个头不算太高，但很挺拔。
接触之后，我发现陈启身上似乎有一种让人快乐的魔力。不管什么事情，只要经他的口一描述，总是多姿多彩，让人忍俊不禁。
也许是发小有意撮合，这七天假期，我基本是和陈启呆在一起。紫金山、前湖、鸡鸣寺、汤山，南京大大小小的景点，我们基本都去了。那七天，是我记忆中最快乐的光阴。
陈启回天津不久便给我写了一封信。不是Email，也不是QQ留言，而是通过邮局寄来的信，手写，信纸也是最传统的那种。要知道，身处E时代，网络、手机……这些便捷的通讯工具他不用，还如此老土地写信，让我非常诧异，但又感觉非常浪漫。
他在信中的表达方式和平时大不一样，沉稳又内敛。在信中，他把家庭情况十分详细地告诉了我，说他是独子，父母均在国企上班，还未退休。他说他从不相信一见钟情之类的事情，但是这短短的七天之行，却让他不由自主地沉醉其中。这封信不是冲动之下才写的，是深思熟虑之后的行动。他希望我能成为他的女友。
其实，分别后，我对陈启也有了依依不舍之情。这封信让我读出了陈启的诚意。我以同样的方式给他回了信。陈启很快有了回音，这次用了QQ。一来一去，我俩正式上演了异地恋。
朋友曾说过我太不现实，一个在天津，一个在南京，这恋爱怎么谈？其实，那时候的我根本听不进去。在我心中，真正的爱情能经得起生死考验，短暂的分别又算得了什么呢？而且，我们也不是不见面，只要陈启有一点点时间，便会立刻坐火车来南京和我相会，或者，我俩会在天津与南京中间的某个城市相约。枣庄、兖州、泰安、济南、德州，这些城市都曾留下我们甜蜜的回忆，再远的距离也阻挡不了我和陈启之间火热的爱情。
不见面的日子里，每到晚上，我们会守在各自的电脑前，总有聊不完的话题。
而每次见面，耳鬓厮磨的时刻，陈启总能让我领略水乳交融的快乐。距离反倒成了催化剂，让我和陈启之间的爱情发酵得更加彻底，更加完美。
就在最如胶似漆的时候，2010年初，我们步入了婚姻。那时候，我天真地以为，我俩这甜蜜的远程爱情将会一直持续下去。可是，我忘记了，婚姻永远不是两个人简单的结合，而是两个家庭之间的融合。
当我俩提出结婚想法时，招来一致反对。我们都是独生子女，双方父母希望我们能留在身边，而且我们在自己的城市都有份很不错的工作。后来，陈启说服了双方的父母，说婚后三年，就算辞职也要到南京来工作，等安定之后，再把他父母接到南京生活。可是，冰冷的现实很快击碎了美好的期盼。
婚后半年，我的父亲被查出患了白血病，当即就住院进行化疗。事发突然，陈启恰巧被公司派往沧州处理公务，一时间赶不来。父亲住院一周之后，他才匆匆赶到。在病房内，我母亲当着很多人的面就说：“都说一个女婿半个儿，我这女婿倒好，出个事连半点忙也帮不上。老头子住院一个星期了才来。”
当时，陈启的脸色相当难看。我也理解他，单位那么多的工作全撂下，一心赶过来，还被我母亲数落。
那次化疗我父亲在医院总共住了一个多月，陈启在南京呆了一个星期后，实在安排不过来，便回天津上班了。从这之后，母亲整天催问我陈启究竟什么时候能调到南京来。
于是，我与陈启之间的沟通，也开始围绕“你什么时候来南京”这个话题。久而久之，我明显感觉到了陈启的不耐烦。
2011年的五一假期，我俩相约在德州见面。我又当面问他：“你究竟什么时候来南京？”“从公司调到南京基本是没什么戏了，除非我辞职。”“当初结婚时，你不是说能调到南京吗？我看你就是不想来南京。”“我哪晓得情况这么复杂，我们是国企，一个萝卜一个坑。我所做的努力你全知道，你怎么说我不想来呢？”陈启被我的话激怒了，“我看你就是自私，你们全家人都自私，为什么就不能来天津呢？你来天津比我来南京容易得多……”
我和陈启从来没有吵过架，这次争吵如同暴风骤雨，把所有的柔情蜜意打得支离破碎。带着满腹的委屈和不甘，我们回到了各自的城市。更糟的是，我们没办法像别的夫妻那样床头吵架床尾和，距离成了鸿沟，横亘在我和陈启之间，我开始厌恶两地分居。
此后，同样的情景一再上演。直到2012年夏天，我有了身孕。孩子的到来，让陈启紧迫感陡增。我比以往催他催得更紧，陈启也更加焦虑。他再次问我，能不能去天津。我也认真想过这个问题，但考虑到患病的父亲，再加上陈启婚前答应过来南京，便生出一种无助的受欺骗的感觉。
我们约在枣庄见面，又是一顿大吵，依然没有解决问题。我对陈启彻底失望。也许是伤心过度，回南京后，我居然流产了。
陈启立刻赶来南京，这次连我一向沉默的父亲也对陈启表示出了强烈不满。失去孩子更让我心灰意冷。我待身体彻底恢复之后，便提出了分手。陈启也曾试图挽回，但终究没有来南京。2012年秋，我们协议离婚。
这时候，我才知道自己不过是个普通平凡的女子，一样敌不过与爱人分离两地的爱之苦。如今的我已从离婚的阴影中走出，我相信，时间会带我到最正确的人身边。我得先好好爱自己，然后等待那个“正确的人”。即使粗茶淡饭，清粥小菜，只要两人能在同一屋檐下，我就能甘之若饴。
篇8：2款瘦身食谱推荐 春笋清粥
第1：春笋清粥
材料：春笋、糯米、食盐、鸡精、葱花
做法：将春笋去除外壳之后洗干净，然后切薄片备用;将糯米放入锅中煮粥，糯米稍微裂开的时候加入春笋一起熬煮;粥成为粘稠状的时候加入食盐还有鸡精，并且搅拌;起锅之前加入葱花就完美了。
第2：香干炒芹菜
材料：香干、芹菜、葱花、料酒、食盐、食用油、味精
做法：将芹菜的根部、叶子以及经络去除掉，洗干净之后切段备用;将香干洗干净之后切丝备用;见芹菜放入开水中煮五分钟，然后取出来沥干水分;将芹菜加入油锅中翻炒，半分钟之后加入香干，随后加入其他的调味品就可以出锅了。
功效：芹菜富含人体所需的营养物质，尤其是其中的铁元素更是非常高。
篇9：清粥小菜散文随笔
大暑宜喝清粥以除湿 脾胃虚弱别多喝绿豆汤
大暑节气饮食注意事项：
1、清凉除暑热
顾名思义，大暑要比小暑更热，祛暑降温的工作自然必不可少。要想避免暑气的侵袭，除了晚睡早起、注意防晒外，还可以适量喝一些清凉饮品。
我们知道，在挥汗如雨、口渴心烦之时，一杯清凉的饮品就能收到沁人心脾的效果。不过，清凉的饮品并不完全等同于冰镇饮料，用绿豆汤、酸梅汤、西瓜汁等属性寒凉的天然饮品来清暑才是更好的选择。
“这些饮品不但可以赶走我们体内的暑气，还可以补充人体缺失的水分，可谓一举两得。”“但脾胃虚寒、拉肚子的人是不宜多喝的，以免加重不适症状。”
值得注意的是，在吃苦瓜、香蕉、荸荠等生冷食物时，也要注意适量。这些食物大多有清热解毒、滋阴降火的功效，但多吃会损伤脾胃，引发腹泻、腹痛等不适。
2、清洁防中毒
高温环境下的食物容易变质、滋生细菌，人们要是不注意吃了下去，就很可能出现食物中毒的情况。因此，大暑时节千万不可忽视饮食的清洁卫生。
“适当吃一些生姜、大蒜、醋等食物有不错的杀毒消毒的作用。如果寒凉的东西吃得多，姜蒜还可以中和其中的寒性，有利于生津开胃、帮助消化。”
做凉菜时，可以加入姜末、蒜泥、陈醋做调味。但应注意，凉菜及绿叶蔬菜尽量不要隔夜吃，以免变质或滋生病菌。此外，生吃瓜果蔬菜时要清洗干净，开启后的食品、饮料要注意密封、冷藏。
3、清淡以祛湿
俗话说：“大暑小暑，有米懒煮。”大暑时节人们往往胃口不好，消化功能较弱，可多吃点清淡的粥类来祛湿。
中医认为，湿气是导致人生病的一个重要因素。大暑时雨水较多，湿气重，会使人们出现身体困倦、昏沉欲睡等“湿困”的情况。常用的祛湿食物有冬瓜、薏米、茯苓、山药等，用这些食物与大米一起熬粥或是煲汤均是不错的选择。
选择何种食材来煮粥或是煲汤，也要根据自己的身体情况来决定。例如痰湿体质的人可选冬瓜、薏米，气虚的人宜选山药。粥类容易消化，因此脾胃功能不好的小孩和老人也可以通过喝粥来祛湿。
篇10：清粥小菜散文随笔
【明星瘦身室·清淡食物养生派】
尽量的让自己能保证适当的睡眠，
饮食也要注意清淡。——郭碧婷身材管理论
亚洲纤体美容科研中心解析：清淡的食物实际上指低盐、少油的食物，盐分过高的食物会促使水分滞留体内，加重脂肪堆积的问题。而平时大鱼大肉习惯了的现代人群，体内会累积很多毒素无法排除，外在表现就是肥胖以及长斑。而清淡食物则能从内调整，使身体毒素统统排出，让身体恢复正常体重，肌肤更紧致。
【最减肥 女刊瘦美人】微信频道养生小撇步：
下午四点以后不吃甜食、晚上不吃凉性蔬菜，不碰油炸食物瘦身原理解析：清粥小菜中搭配了各种蔬菜，富含丰富的纤维素、维生素以及矿物质，能够满足人体所需，然而其含有的热量极低，盐分和油分也在控制之下，进入肠道之后能够快速吸附毒素，并带走毒素。
制作：30g鸡胸肉和30g米熬成粥；50g花椰菜入水焯熟后直接食用。
解析：鸡胸肉的脂肪极低，并不会对身体造成负担，而花椰菜含有丰富的高纤维
成分，低卡又饱腹，是排毒的最佳帮手。
制作：20g橙子肉混合50g燕麦一起熬煮片刻成粥；50g韭菜入热水焯片刻捞起拌入少量调味品。
解析：燕麦低卡且营养丰富，含维他命B、E、铁等成分，对促进消化作用非凡。韭菜内含丰富的纤维素“挥发油”能有效扩张血管，促进肠蠕动，通利大便，排出过多的营养与代谢废物，达到清洁肠道与减肥效果。
制作：60g浸泡后的红豆和30g山楂一起熬煮成粥；黄瓜洗净直接食用。
解析：红豆和山楂都是促进水分排出的食物，能够减少因为减肥引起的下肢水肿，还能减少腿部脂肪堆积，黄瓜含丙醇二酸，能抑制体内的糖类物质转化为脂肪，两者mix之后能有效减少腿部的脂肪。
制作：荷叶熬汤后用荷叶汤煮粥（荷叶10g、米50g）；白萝卜洗净切条用水煮熟，可放少量盐。
解析：白萝卜热量低，且含有一种能促进脂肪代谢的霉类物质，可减少脂肪的皮下聚集，搭配能够降脂解脂的荷叶粥，能够针对腰部脂肪赘肉，快速瘦腰。
制作：4g生姜混合50g大米熬粥，根据自己口味可加少量肉末；50g土豆入水煮熟碾成泥，加少量调味品。
解析：进行4天的排毒之后，身体需要一个恢复过程，生姜在增加基础代谢率的同时能够保证机体的正常功能，配合土豆蛋白质含量很高，其它营养素如维生素B，C、钙、镁、钾也更全面。
【明星聊天室·喜欢“妹花女神”】
【最减肥 女刊瘦美人】微信频道：被称为“国民女神”，自己怎么看这个称号，觉得美貌和智慧在女生的事业中，哪个更为重要？郭碧婷：我觉得美貌和智慧对于女性来说，并不对立，如果可以做到两者都有，就是完美的。
【最减肥 女刊瘦美人】微信频道：最喜欢自己身体的哪个部位，理由？郭碧婷：眼睛，眼睛是心灵的窗户，可以让我去看到这个世界。
【最减肥 女刊瘦美人】微信频道：如果可以选择，最喜欢《小时代》里面哪个角色？
郭碧婷：我不做这种如果的假设，《小时代》里的每个角色都是有个性的，我喜欢有个性的人物。
【最减肥 女刊瘦美人】微信频道：在出演《小时代》之前你已经出演了很多广告、MV，觉得这两者在本质上有什么区别吗？
郭碧婷：两者的区别，首先在工作时间上不同，广告，MV一般都是两三天的工作，而拍一部电影都需要一个月到两个月的时间，甚至更长。这两种工作在形式上虽然不同，但都是表演的领域，都需要用心去体会，去琢磨。
【最减肥 女刊瘦美人】微信频道：出道以来，你一直以一头亮丽的长发示人，有什么特别保护秀发的奥秘吗？
郭碧婷：护发也是我工作的一部分，我平时拍戏会去不同的地方，也会根据不同的地区的水质、气候，选择不同的洗发护发产品。同时，因为
【最减肥 女刊瘦美人】微信频道：更喜欢别人用什么样的形容词来形容自己？
郭碧婷：现在大家都用“妹花女神”来形容我，我还蛮开心的。
【最减肥 女刊瘦美人】微信频道：平时闲暇时间会给自己做些小点心吗？会做哪些点心？
郭碧婷：这个好像还真没有，闲暇时间，我会照顾我收养的小动物。
【最减肥 女刊瘦美人】微信频道：作为模特，不管是性感还是可爱的造型你应该都尝试过，自己偏向哪种风格呢？
郭碧婷：性感的造型好像不是特别多吧。现在我的身份是演员为主，和模特会不一样了，会尽量以角色的要求来完成。
【最减肥 女刊瘦美人】微信频道：听说你超爱小动物，家里收养了些什么动物呢，喜欢什么动物？
郭碧婷：有收养流浪猫，狗，鸟，松鼠等等
【最减肥 女刊瘦美人】微信频道：喜欢唱歌吗，会有打算尝试出唱片吗？
郭碧婷：如果有合适的机会，也会考虑。
篇11：清粥小菜散文随笔
“李宗盛是真爱做饭，没事就做饭让我去试试，结果体重一下子就回来了。”
“北方人一定要吃饺子，我们吃汤圆和馄饨。”
1987年，一场大学生主持人比赛，将专业本为医学的曹可凡带上了主持人的道路。如今，二十几年的时光，转眼而过。岁月带来的有荣耀：1997年“金话筒奖”；2004年全国电视文艺“星光奖”优秀主持人奖；2009华语主持成就人物奖……昔日青涩新人，如今已是主持界的资深前辈。
不过，不止主持哦，你还会在《金陵十三钗》等多部电影中发现曹可凡的身影；同时也会在《可凡倾听》、《悲欢自酬》等著作的作者栏中寻到他的名字；还会在美食节目《顶级厨师》中听到他犀利而不失温和的评断；而前一阵，在金球奖上与诸多明星的合影，更是让他荣获“影帝”称号。
曹可凡很“忙”，但不“乱”。他言语间透着的，总是不急不躁，舒缓自如。
这个年龄的曹可凡，有几分“厚积薄发”的感觉。就像他总结自己的成功经验时说：“不断地积累，不断地沉淀，再有就是坚持，你对一件事的专注度有多大，成功的就几率就有多大。”
春节：“北方人一定要吃饺子，我们吃汤圆和馄饨”
新春佳节即将来临，说起上海的春节美食，曹可凡可是娓娓道来。
记者：上海过春节与北方有什么不同？能否介绍一下您心目中的春节经典美食？
曹可凡：习俗是初一早上第一顿饭要吃汤圆，意味新年圆圆满满，而且要有沥水，寓意有财有势。我们家每年过年都是一家人聚到一起，主要还是以上海菜为主，比如笋干烧肉、四喜烤麸、八宝饭、蛋饺，这些都是必吃的，上海的春节和北方应该也没多大差异，可能就是吃的东西上会有不同，北方人一定要吃饺子，我们吃汤圆和馄饨。
“我现在太胖了，要少吃点，清粥小菜对我来说一样也是美食”
在生活中，曹可凡有一个绰号“美食家”。在她心目中，美食的含义很广，可以是花样百出，做工复杂，也可以是简单至极，例如一道清粥小菜。
记者：最能打动您味蕾美食是什么？您心目中如何定义美食？
曹可凡：这有很多，《顶级厨师》每一期我都能品尝到打动味蕾的美食，比如刘睿压力测试做的一道火焰牛柳，还有像赵丹做的榴莲甜品、猪手都非常好吃。美食当然就是好吃的食物，不过对于我来说还要健康卫生，但是我现在太胖了，要少吃点，清粥小菜对我来说一样也是美食。
“我们经常会去一些名气好的路边摊吃”
正因为喜爱美食，所以每到一个地方，曹可凡也会去有名的小吃摊品尝美食。
记者：到一个地方会专门品尝当地的小吃吗？
曹可凡：这个肯定会，我们经常会去一些名气好的路边摊吃，用洋气的说法就是黑暗料理，我们觉得那种味道才是本地最地道的味道，也是我们最放松的时刻。我自己吃饭是一个很不挑剔的人，只要吃不死都能吃，真的没什么讲究，但是你要让我较真呢我就会跟你很较真，所以上饭店吃饭我就会觉得什么东西都不好吃，包括好多我朋友的饭店，他说：啊，你来吃饭。我说：做得实在不好吃。
拍《金陵十三钗》瘦了30斤
如今，不仅能在电视荧屏上看到曹可凡的身影，在电影大屏上也会看到他的表演。而为了《金陵十三钗》中的“孟先生”，曹可凡瘦了30斤。
记者：有向影视领域发展的意愿吗？
曹可凡：有好的、感兴趣的剧本我也会考虑。也要看剧本，当时拍《金陵十三钗》时虽然戏份不多，但是瘦了30斤。但是又做了《顶级厨师》，第一季时就胖回来了10斤，李宗盛是真爱做饭，没事就做饭让我去试试，结果体重一下子就回来了。
“金球影帝”：“其实那天是为张伟平的新片跟一些人去谈合作的”
2012年“金球奖”颁奖典礼，曹可凡在微博上传了多张他与明星的合影，比如说李安、阿黛尔……曹可凡也因此被网友戏称为“影帝”。
记者：您在金球奖颁奖典礼与很多明星合影，在合影过程中，有趣事发生吗？
曹可凡：这事之前传得还挺热闹，我看微博上大家都叫我“影帝”。其实那天我们是为张伟平的新片跟一些人去谈合作的。我们都会静静观察哪个女演员比较合适，导演方面也在联系李安。但是好莱坞谈合作是这样的，我先跟你谈一下然后你去研究，我只能跟你一个人谈，你觉得不行了，那我就不找你了，绝对不能几个人一起谈。颁奖期间大约每隔十分钟，会有一个暖场广告的间歇，间歇时大家基本就聊天，喝酒，然后上厕所，抽烟。整们过程大家都在合影，自拍啊，互拍啊。
“我给Yes的原因就只有一个，他的乳鸽很好吃”
在综艺节目《顶级厨师》第二季中，曹可凡身兼主持与评委。东方卫视引进的这档综艺节目尽管以“美食成就梦想”做嚎头，但曹可凡说他们评价的标准只有—个：“你菜做得好吃，有创意，我们就给Yes；故事再感人，菜做得一塌糊涂，我们也会很遗憾地给出No”。
记者：首期节目中，有位选手边喝酒边做菜，最后已经有了醉意，您为什么给了他Yes？