茶叶企业生产案例分析

茶叶企业生产案例分析（精选8篇）

篇1：茶叶企业生产案例分析

茶叶加工企业安全生产责任书

甲方：

乙方：

为了深入贯彻“安全法规、落实责任、遏制事故”。切实保障人民生命财产安全、确保企业安全生产，维护社会稳定，特对各企业明确责任如下：

一、乙方是安全生产经营单位的安全生产责任主体，必须履行安全生产责任主体义务，预防安全事故，行业危害，并对发生的安全事故、行业危害后果承担全部责任。

二、乙方认真贯彻落实《中华人民共和国安全生产法》、《四川省安全生产条列》和《四川省生产经营单位安全生产责任规定》。

三、乙方定期或不定期开展安全隐患排查整治工作，加大安全隐患排查整治力度，确保企业安全生产。

四、乙方认真全面制定适应本企业的“安全生产规章制度，安全生产责任制度”，并严格按照安全生产制度生产、操作、经营。

五、乙方严格落实岗位安全生产责任制，企业特种作业人员必须持证上岗。

六、乙方企业生产现场重要部分的安全隐患，安全管理工作中的薄弱环节和重大隐患，要做到经常检查，发现问题立即整改，未整改前不得继续生产。

七、乙方必须在易燃、易爆和机电设备的重要部位具备安全防护设施、安全生产警示标识，并落实专人看管、看护。必须具备常规的防火设备，严防火灾发生。

八、乙方应按照《中华人民共和国劳动合同法》、《中华人民共和国劳动法》与职工签订劳动合同，提供劳动保护，并办理人身意外伤害保险。

九、学习贯彻《食品安全法》及其他相关规定，强化法律意识、食品安全意识、行业自律意识，确保消费者饮食安全。

十、不得滥用食品添加剂，规范使用食品添加剂并建立食品添加剂使用台帐。

十一、保持加工经营场所内外环境整洁，垃圾桶应密闭加盖，并做到日产日清；做好防蝇、防鼠、防虫工作。

十二、乙方要严格履行上述责任，杜绝重大、特大事故发生。

甲方：乙方：

甲方签字：乙方签字：

年月日

篇2：茶叶企业生产案例分析

摘要：企业员工体育锻炼不仅仅能够增强个人的身体素质，培养自己的爱好，还能够通过体育锻炼增强交流沟通，增强自己的交际能力，与公司其他员工保持良好的人际关系，但是目前很多的企业对于体育锻炼不够重视，本文通过对茶叶企业员工的体育锻炼进行调查，并分析调查单位结果找到职工在体育锻炼过程中遇到的问题以及分析总结出的解决对策，希望有助于企业体育锻炼理念的建设，为自己的企业培养身体素质过硬的员工，进而提升员工的各项能力。

关键词：茶叶企业；体育锻炼；调查分析

众所周知，企业要向长远发展必须以人为本，而二十一世纪人才的竞争中，最基本的竞争不是专业技能，交际能力的竞争，而是身体素质的竞争，有了过硬的身体素质才能适应这个压力不断增加的社会，我国茶叶类企业有很多种，本文调查了一些茶叶类企业，针对调查结果做了分析总结，希望能够为了茶叶类企业更好更快的发展提供了理论基础，因此企业要重视职工体育锻炼，不断的改革规章制度，宣传体育锻炼的精神，推进企业全员工健身。

篇3：茶叶生产企业的纳税筹划案例解析

1 基地型茶叶生产企业适用税收政策

基地型茶园属于较为单纯的类型, 可以归为单纯的种植业, 其税收政策也比较单纯。根据我国税法规定:种植企业是不需要缴纳增值税的, 并且企业所得税也会减半征收。同理, 基地型的茶叶生产企业税收政策也依照上述规定执行。显然, 根据条例的规定可以看出, 我国对这种类型的茶叶生产企业是持帮扶政策, 税收上的优惠能帮助这种类型企业更好的发展, 赢得更多的利益。

2 初制加工厂适用税收政策

初制加工厂类型的生产企业与基地型企业相比, 其税收政策要相对复杂一些。因为, 茶叶初制加工厂按照类型必须划分为农业初加工企业。根据企业所得税的相关规定, 这类型的企业将免除企业所得税的征收。但是茶叶初制加工厂又分为很多类型, 包括:单纯的初制加工厂、基地及初制加工厂形式、基地农户以及初制加工工厂、基地社员以及初制加工工厂等四个类型, 针对每种不同的类型, 所征收的增值税也有所不同。

2.1 单纯的初制加工厂

单纯的茶叶初制加工厂企业是只进行茶叶加工的企业, 没有自己的茶园, 原材料鲜茶叶的来源主要是采用收购的形式, 获取茶叶进行初制加工。单纯的初制加工厂主要生产各类毛茶, 最终销售的茶叶是通过收购其他茶园的鲜茶叶加工后再进行销售, 应该缴纳增值税。值得说明的是, 这类茶叶初制加工厂, 在收购茶叶时应当对茶叶进行筛选, 若其收购的并不是茶青而是毛茶, 在进行加工和包装之后再销售的这种情况, 是不予享受企业所得税的优惠政策的。

2.2 基地及初制加工厂形式

第二类为基地与初制加工厂的共同体形式。这种形式的茶叶生产厂家不仅拥有自己的茶园, 能够自己种植茶叶, 还能够对自己产出的茶叶进行初加工, 从而销售出毛茶。这种情况的茶叶生产厂家, 根据增值税的规定, 企业加工生产的产品如果是来源于自己的, 就不需要缴纳增值税。这就是说, 自己有茶园的初制加工厂, 其生产原料来源于自己茶园的就不用缴纳增值税。不过, 需要补充说明的是, 根据国家税务总局的公告, 对于两种不同的所得要分开进行核算, 其中一种优惠是对茶叶生产企业的所得税进行减半, 另一种则对于茶叶生产企业免征所得税。在核算的过程中要分清楚, 严格按照政策来享受应有的优惠。

2.3 基地、农户与初制加工工厂

这类企业虽然自身拥有茶园, 可以自己种植, 但是自己茶园产出的茶叶不能满足加工的需求, 还需另外收购茶青来加工。这类情况较为复杂, 同时含有免征增值税和应征收增值税两种形式。所以这类情况必须由企业对自身的两种毛茶销售情况进行核算, 才能够正确的缴纳增值税。需要说明的是, 这种情况也会出现上述所说的优惠问题, 需要企业根据自身所占的部分进行核算。

2.4 基地、社员与初制加工工厂

这种类型的企业属于合作社的形式。根据规定, 对于合作社成员生产的农产品将和农业生产者销售自产农产品一样, 免收增值税。基于这种形式的政策, 可以看出政府对于农村合作社的形式是给予鼓励和扶持的, 当自产的茶叶不能满足销售需求时, 成立合作社是非常可行的方案, 可以得到税收政策的优惠。这些政策也能够积聚种植茶叶的小农户, 带动农村经济发展, 由小型企业带动周围农户共同致富。需要说明的是, 免征增值税的范围仅限于销售合作社成员生产加工的农产品, 对于收购社员的农产品部分还有待进一步的明确。

3 精制茶叶生产企业加工厂适用税收政策

精制茶叶生产企业不属于初制茶叶生产企业, 并且存在很多混合模式, 所以在税收政策上存在很大差异。

3.1 对销售额的减税免税项目进行核算

按照增值税的规定, 纳税人兼营业的免税以及税务优惠的情况应该分别进行核算。若未对这些项目核算清楚, 将不予优惠和减免, 所以茶叶精制加工企业一定要将企业的项目核算清楚, 以便能够享受到应有的优惠政策。很多精制加工企业混合了茶园、农户、初制、精制等多种形式, 在税收方面也会更加复杂, 核算起来较为麻烦, 所以这种类型的茶叶生产企业必须清楚的认识自身的税收形式, 避免税务征收发生错误。

3.2 对茶叶生产企业不同税率货物进行核算

按照增值税的相关规定, 纳税人如果生产有不同税率的货物, 应当对不同税务的货物进行分别核算, 如果未经过核算, 在税收时将会按照最高税率货物的标准进行征收。精制茶叶生产企业由于自身的产品比较复杂, 在核算货物的税率时一定要细致, 避免核算不当造成税务不清的情况, 按规章制度缴纳税款, 并使得不同的货物征收相应的税务, 为企业节省经济支出。

3.3 分别核算优惠项目的所得

根据所得税的相关规定, 企业享受不同项目的税收优惠时, 应当分开进行核算, 并且对企业的期间费用进行合理的分摊, 对于没有分开核算的企业, 将不能享受税收方面的优惠政策。企业在核算优惠项目时, 一定要分开进行核算, 才能有效降低企业的税收负担。

4 纳税筹划案例分析

根据上文的分析, 我们选取了某茶叶生产企业进行分析。该企业在2013年8月份的销售总收入为200万元, 不过其销售的茶叶产品并不单一, 而是有很多类型, 其中自产自制的毛茶的销售收入为80万元, 用自己生产的毛茶精制加工出的精制茶的销售收入为60万元。在成本的核算中, 当月的总成本含税为136万元, 其中自生产毛茶所用的成本含税为40万元, 用自生产的毛茶精制加工部分的销售成本含税为50万元, 这50万元中包含初制38万元, 精制12万元, 精制成本含税为1.2万元, 除此之外在外部购买的毛茶为46万元。

4.1 筹划前的税收

筹划前, 在对该企业进行税收核算中, 增值税销项税额为18.53万元, 增值税进项税额为7.18万元, 增值税应纳税额为11.35万元。在不考虑其他情况下, 该企业的总收入为181.47万元, 销售成本为128.82万元, 利润总额为52.65万元。其中, 自产的毛茶部分所得为20万元, 精制茶以及外购的茶所得为32.65万元, 根据相关税收法律的规定, 该企业种植以及初步加工所得分别占60%和40%, 应缴纳的所得税为38.65万元, 应纳所得税额为9.66万元。本月所需缴纳的税务合计为21.01万元。

4.2 筹划后的税收

根据上述计算结果可以看出, 有很多税收优惠政策不能享用, 缴纳的税款比较高, 如果该企业成立茶叶精制厂, 有独立的法人, 那么就可以享受更多的税收优惠政策。对于上述案例进行筹划之后, 该茶厂当月应纳增值税为0.92万元, 收入总额为178.1万元, 销售成本为118.02万元, 利润的总额为60.08万元, 精制茶厂应纳增值税为1.97万元, 应纳税所得额为1.03万元, 应纳所得税额为0.21万元, 合计为9.9万元, 与筹划前相比税款降低了很多, 从而说明了税收筹划的重要性。

5 结束语

综上所述, 茶叶生产企业必须对自身的类型有清楚的认识和了解, 在对税收的计算过程中要分类进行核算, 保障自身企业利益的最大化。在本文案例的分析中, 可以看出将对该茶叶生产企业的税收进行筹划之后, 为茶叶生产企业节约了大量的税款, 筹划前后税款的节税率高达52%, 所以各种类型的茶叶生产企业对自身的税收进行筹划是非常有必要的, 有利于企业的长远发展, 并且在筹划的过程中还需要注意成本以及费用问题, 并且要提前进行规划和计算, 力求达到节税的目的。合理的对筹划方案进行取舍, 根据相应的税收法规, 指定出符合自身企业实际情况的筹划方案, 依据法律对自身企业的形式进行调整, 为自身企业谋求适合发展的企业形式与道路, 对于自身企业的项目要核查清楚, 各项税收及优惠政策要明确, 从而达到企业利益的最大化。

摘要：我国农业税经过改革之后, 目前茶叶生产企业只需要和其他企业一样按照规定缴纳增值税和所得税。不过, 茶叶生产企业的纳税问题要根据企业的类型来决定。我国茶叶生产企业的类型很多, 所以在进行纳税的计算过程比较复杂。本文就不同类型的茶叶生产企业的纳税筹划问题进行分析, 并举出案例对该问题进行解析。

关键词：茶叶,生产企业,纳税筹划,案例分析

参考文献

[1]晖洪.茶叶生产企业的纳税筹划案例分析[J].税收征纳, 2012, 03:33-34.

[2]邹灵涵.促销活动中的纳税筹划与涉税风险管理[J].重庆科技学院学报 (社会科学版) , 2014, 06:88-90+119.

[3]王晓丽.我国企业增值税的纳税筹划[J].企业改革与管理, 2015, 23:138+167.

[4]王丽花.纳税筹划失败案例所带来的思考[J].经济师, 2011, 03:198+200.

[5]艾连珍.浅谈煤炭生产企业的纳税筹划[J].当代经济, 2012, 23:28-29.

[6]姜欣.集团公司税务筹划探析——以某国有企业集团为例[J].经济管理, 2007, 23:71-76.

篇4：茶叶企业生产案例分析

关键词：浉河区;生产优势;竞争力;茶产业;建议

中图分类号：TS272               文献标识码： A                    DOI编码：10.3969/j.issn.1006-6500.2015.12.019

Analysis of Production Superiority and Suggestion of Improving Competitiveness in Shihe Area Tea

LI Cai-li， LI Bin-qing， DANG Yong-chao， CHEN Zhen， ZHANG Shun

（Xinyang Academy of Agricultural Sciences， Xinyang， Henan 464000， China）

Abstract：Beginning with the investigation on industry scale， industry chain， leading enterprise， cluster development and brand building of tea industry core region of Xinyangmaojian tea in Shihe area，the article explains several large superiority condition including policy， ecology and technology in Shihe area tea production as tea industry cluster district， other main problems discussed on low professional organization degree and cultivation level in current tea industry.Finally， some suggestions are proposed such as rational allocation of tea varieties distribution， vigorously promoting mechanized production， carrying out policy of country of origin protection of Xinyangmaojian tea varieties， guaranteeing food safety of tea products， deep development of follow-up industry in improving competitiveness of Shihe area tea industry.

Key words：Shihe area;production superiority;competitiveness;tea industry; suggestion

1 浉河区茶产业现状

浉河区位于河南省南部，地处淮河上游，因一条穿城而过的美丽浉河而得名，享有“豫南明珠”之美誉，面积1 512 km2，下辖8个乡镇、8个办事处，是中国传统十大名茶信阳毛尖的核心产区和原产地，还是2008年开创的新派红茶“信阳红”的发祥地[1]。

1.1 产业规模

目前，浉河区茶园面积4万hm2，可采摘面积近3.3万hm2，2014年茶叶产量2.5万t，涉茶产值51.5亿元。拥有国家级农业产业化龙头企业1家，省级3家，市级龙头企业、涉茶各类专业合作组织224家[1]。

1.2 产业链条

浉河区在巩固传统信阳毛尖名优绿茶生产的基础上，开发出信阳红、信阳观音茶等茶类，以信阳毛尖茶为功能成分原料的蜂蜜凉茶、茶胶囊、茶微粉、茶含片的研究开发为当地夏秋茶资源的充分利用开辟了新途径[2]。与茶相关联的茶园管理、制茶机械以及茶叶包装等新品开发生产初具规模，茶体验游、农家乐逐步发展成为美丽茶乡的旅游亮点。

1.3 龙头带动

浉河区境内的信阳毛尖集团、信阳市文新茶叶有限公司入选全国茶行业百强企业，“龙潭”牌信阳毛尖茶先后荣获“国优金奖”、“中华老字号”和“河南名牌”，浉河港两潭茶叶农民专业合作社入选“中国茶叶十大专业合作社”，浉河港联农茶叶专业合作社入选“中华供销总社全国示范社”，茶业企业、经济合作组织如雨后春笋般蓬勃发展[2]。

1.4 集群发展

浉河区茶叶优势产业集聚区建设如火如荼，《信阳市浉河区茶叶产业集群发展规划（2012—2020）》明确了茶产业集群发展的目标、任务、途径和措施保障，拟培育一批骨干企业向集团化发展。集群规划新上信阳市文新茶叶有限责任公司“三园”建设、信阳国际茶城、信阳云龙包装产业园等项目，计划累计投入资金50亿元[1]。

1.5 品牌建设

目前浉河区注册涉茶商标67个，知名茶叶品牌15个，其中“龙潭”、“文新”为中国驰名商标，“五云山”、“广义”、“傲胜”、“贤峰”、“两潭”等为河南省著名商标，“浉源春”、“九峰”等为信阳市知名商标[2]。由浙江大学CARD中国农业品牌研究中心、《中国茶叶》杂志、中茶所中国茶叶网等联合评估，2015年信阳毛尖中国茶叶区域公用品牌价值达到55.73亿元，排名全国三甲。还引进了福建“华祥苑”、“九拓”、“正山堂”等知名品牌，为浉河区茶产业的持续发展增添了生力军。

2 浉河区茶叶生产优势

2.1 政策优势

河南省政府先后出台《河南省茶产业发展规划（2011—2020）》、《关于进一步加快茶产业发展的实施意见》，将浉河区列为茶叶生产加工核心带，给予政策支持。浉河区围绕茶叶产业集群建设，设置生态种植基地与观光体验区、集中加工仓储物流与文化创新园区、高端研发、人才培养与产品展示交易区等三大功能区，以发展生态茶园为主线，建立健全茶叶质量安全监管制度;充分发挥区域优势，加快茶产业集聚发展;优化产业布局，引导产业规模化、专业化、标准化发展，推动区域经济增长、促进人才培养、形成涉茶产业集聚效应、推进茶叶科技创新示范[3]。

2.2 生态优势

浉河区地处淮河上游，属于亚热带向暖温带过渡的大陆性季风气候，具有冷暖适中、气候温和、光热充足、雨量充沛、雨热同季、四季分明的气候特点[4]。一般茶树生长发育的起始温度为10 ℃，最佳温度为20～30 ℃，树叶新梢持嫩性的最适宜温度为20～25 ℃。当日均温稳定通过10 ℃时茶树开始萌动。浉河区处在中国南北过渡带的大别山、桐柏山腹地，这里山峦起伏、云雾缭绕，年均温15.1 ℃，年稳定超过10 ℃的活动积温在4 800 ℃以上，自3月下旬至11月上旬持续时间长达224～230 d，为茶树正常生长提供了充足的热量。浉河区年均降水量1 109.11 mm，在茶树旺盛生长的4～10月降水量在800～1 100 mm之间，占年降水量的80%，能充分满足茶树正常生长发育的水分需求[5]。土壤是茶树生长的基础，茶树生长要求酸性土壤，透气、透水性能良好，养分含量丰富，浉河区土壤大部分是由花岗岩发育而成，属黄棕壤土属。其中由砂岩、泥质岩风化的残积、坡积母质发育成的砂泥质黄棕壤土属以及在此类岩石上发育成的大量的粗骨土和石质土等，土层深厚，结构良好，有机质含量1.5%以上，土壤pH值介于4.5～6.5之间，土壤元素位于正常阈值，极适合茶树生长[6-7]。

2.3 技术优势

目前浉河区拥有成熟的茶树无性系良种繁育技术，无性系茶叶栽培综合技术体系，病虫害绿色防控技术、完善的信阳毛尖茶技术标准、信阳毛尖机械化清洁化加工技术规程和信阳红红茶初制技术规程等技术体系完备，按照清洁化生产要求，施行机械化栽培管理与采摘、生产线制茶技术，建立了茶叶质量安全可追溯体系。依托国家茶叶技术体系信阳茶叶综合试验站、河南省茶叶工程技术研究中心、信阳市农林学院茶学系、浉河区茶叶局和浉河区茶叶协会等茶叶研究机构和技术平台，定期对茶叶从业人员在茶园管理、茶叶制作和质量安全、病虫害防治等方面开展全程业务培训与技术示范。目前，有中、高级专业技术人员20多人服务于浉河区茶产业。

3 存在问题

3.1 专业化组织化程度不高

浉河区茶叶种植规模大，茶园相对集中，但产业链短，总体社会化服务水平低，企业协作、创新力不足，缺乏核心竞争力。茶叶企业、实体经济组织的带动能力有待进一步提高，各个乡村茶叶生产联系松散，各自为政，没有有组织有目的地进行合作，数目极少的协会也是组织松散，形同于无，大多茶农依然沿袭各自的制茶习惯和操作方式，茶叶从业者没有接受现代专业化组织化理念，千家万户小生产仍是生产经营主体，没有走出“低收入—低投入—低产出”的小农经济格局，制约了土地、资本、科技等要素的充分发挥。茶叶实体经济的整体实力较弱，现有各个经济实体在茶园开辟、技术指导、采摘制作、宣传促销等方面各自为战，难以形成资金的大积累、大投入，市场辐射能力、基地带动能力有待提高[8]。

3.2 栽培水平低

浉河区茶园面积居河南省第一位，是全国十大重点产茶县（区），“十一五”以来响应市委市政府扩大茶叶种植面积，打造茶叶强区的号召，种植面积陡增，受相关专业培训力度不够、新垦茶园立地条件限制，标准化茶园比例虽然有所提升，但运用标准化栽培技术的面积不大，一些茶园仍然是种子穴播的有性系茶园，种植方式仍然沿袭以往模式，没有按照适应现代化的机械化修剪和采摘管理要求进行园区设计安排，会大大迟滞浉河区茶叶产业集群发展。

4 浉河区茶产业竞争力提升建议

4.1 合理布局茶树品种

利用原有的茶树群体种品种资源，选育无性系新品系，结合外来优良品种的引种和鉴定，实现早、中、晚品种合理布局，在浅山丘陵地带种植一定比例的适制信阳毛尖茶的发芽早、抗逆性强的中小叶品种，适度搭配种植适制信阳红红茶的茶树品种，高山茶园以维持现状为宜。

4.2 推行机械化生产

在浅山丘陵、平地茶园大力推行茶园生产管理机械化[2]，及早着手改造20世纪建设的密植茶园，以满足即将普及的耕作、采摘机械化生产作业。并遵循分类指导的原则推广茶叶加工机械化，海拔300 m以上山区保留传统手工制茶。鼓励茶叶企业、合作社、个私经济等经营主体通过土地流转迅速在浉河区实现茶园管理机械化，茶叶加工连续化[9]。

4.3 落实信阳毛尖原产地保护政策

执行原产地保护政策是力促信阳毛尖茶回归的有效对策。一段时间以来，纯芽头成为信阳毛尖的代名词，用芽头做茶，成本高，茶叶的利用率低，不利于茶农增收。信阳毛尖春茶生产1个月左右，一个人工采摘一天做不到500 g干茶，实际生产中一味采小采芽头，大量鲜叶不能及时下树，造成严重的资源浪费，给浉河区茶产业发展带来致命伤。纯芽头茶除了鲜爽度高以及所谓的“好看”之外，没有别的好处。相较于芽叶茶，芽头生长周期太短，茶多酚含量少，微量元素含量低，营养价值大打折扣，所制茶叶口味淡，仅冲泡2～3次[10]。消费者品饮不到信阳毛尖茶固有滋味，弄丢了传统，浉河区茶产业走进死胡同，导致山寨版信阳毛尖茶有机可乘。利用大企业的精品名牌战略来阻止非原产地的山寨货干扰信阳毛尖茶市场，加强浉河区的茶叶原产地保护，迫在眉睫。推动茶叶企业、行业组织、茶农等各方面形成合力，加强价格、品牌和标识管理，严格市场准入。对于拥有注册商标、获得共用品牌使用权、建有基地、获得相关茶叶质量体系认证，达到一定规模的经济实体，优先扶持[11]。整合信阳毛尖集团、文新等茶企和“龙潭”、“文新”等品牌形成企业航母和国际品牌，在利用现代传媒方面形成拳头。

4.4 保证茶产品食品安全

推行茶叶全程清洁化生产势在必行，全方位推广使用业已成熟的绿色防控技术和茶产品溯源系统，为浉河区茶食品质量安全保驾护航。

4.5 深度开发后续产业

利用浉河区优越的自然生态、丰富的人文历史等独特资源，开发南湾湖茶产业观光带、“五云两潭一寨”高山茶体验区，集采茶、制茶、品茶与吃、住、乐于一体的农家乐休闲游，让游客探知种茶、采茶、制茶、品茶、赏茶乐趣，体验饱含悠久历史、富含现代气息的浉河区茶文化。

参考文献：

[1] 河南省信阳市浉河区人民政府.浉河区茶产业发展主要经验和做法[J].中国茶叶，2010，32（12）：16-17.

[2] 亢崇仁，郑志强.百年金奖信阳毛尖[M].郑州：河南人民出版社，2015.

[3] 赖刚，陈佩.信阳市浉河区茶叶产业将集群化发展——访浉河区茶叶管理局局长张广成[EB/OL].（2012-09-04）[2015-10-19].http：//www.zh-hz.com/dz/html/2012-09/04/node_41.htm.

[4] 袁国强，冯德显，吕立哲.信阳茶叶——绿色食品产业的锻造与发展[M].西安：西安地图出版社：2003.

[5] 杜庆萍，周虞，许萍，等.信阳毛尖茶气象条件分析[J].河南气象，2001（2）：27.

[6] 刘超良.信阳茶叶种植区土地适宜性评价研究[D].郑州：河南农业大学，2006.

[7] 吴淑平，吕立哲，金开美.信阳市茶叶主产区茶园土壤养分状况研究[J].山东农业科学，2005（10）：77-80.

[8] 金开美，吕立哲等. 浉河区茶产业SWOT分析[J].茶叶，2010，36（4）：199-202.

[9] 金开美，李彩丽，蒋双丰，等.浉河区茶叶加工环境现状及优化对策[J].中国茶叶，2009，3（5）：40.

[10] 刘怀廉.名茶区说茶[M].北京：中国科学技术出版社，2005.

篇5：含山县茶叶生产现状分析与发展

含山县长山茶场陆传正

摘 要：通过分析含山县茶叶生产现状与存在问题，提出发展的对策措施。

关键词：含山县茶叶生产现状发展

一、概况

含山县位于长江北岸，皖中东部，南临长江，西倚巢湖。属北亚热带湿润季风气候，气候温和，雨量充沛，无霜期长，具有较好的水、肥、气、热等条件，适宜茶叶的种植和生长。茶叶是我国传统的经济作物，也是含山县优势农产品之一，2010年全县茶园面积21000多亩，干茶产量21000多担，主要存在于国有茶场和乡镇茶场。目前，随着人们的生活水平的提高，茶叶日益受到人们的重视和欢迎的饮品之一。我县主要以昭关翠须和长香思两个绿茶品牌（均荣获1995年第二届中国农业博览会金奖，农业部颁发）面对市场销售，占据本县及周边市、县的90%茶叶销售市场，深受消费者的好评和信赖。本县成立多个茶叶专业合作社和茶叶专业协会，经过多年艰苦创业，发展成为今天规模相当的绿茶区。

二、含山县茶叶生产的现状

近年来，随着市场经济的发展，体现改革不断深化，茶叶生产在流通体制、产品质量、价格等方面出现了许多新情况，面对改革中出现的新情况、新问题、新任务，含山县政府采取了一系列新的措施，以适应改革开放形势的需要。（1）实行“种植、加工、销售”一条龙的三位一体，以国有含山县长山茶场

为依托，将乡镇茶场和茶农组织自由结合，成立茶叶专业合作社和茶叶专业协会，减少了行业内讧和扯皮现象。（2）采取财政项目资金、农行小额贷款扶助茶叶行业内外开辟新茶园，改造老茶园。自2008年以来，全县共开辟新品种茶园2870多亩，品种为龙井43号、中茶108和舒茶早等，早熟、抗寒性能好，干茶品质高。改造老茶园18000多亩。（3）改变税收制度，采取税费返还政策，鼓励和促进国有茶场和茶农在茶叶待业上深度发展。由于上述措施的实行，调动了国有茶场和茶农在茶叶生产中的积极性，茶叶产量突破1100吨，茶农生产名优茶，收入由2000年的2150元/亩增加到2010年的4800元亩，增长223.3%。

但是，近几年来，茶叶生产上也出现了一些值得注意的问题。

1、茶叶产量虽有所增加，但增长的幅度不大，单产低，究其原因是多方面的。但主要是超级大国茶园比重大，90%茶园为1970年左右建设的，茶园管理粗放，茶叶施肥量不足，只采春茶和夏茶头，浪费大量的资源，有的茶农开了新茶园，荒了老茶园。

2、茶农的销售地域局限于本县及周边市、县，很少组织联合到大中城市去推销产品，广告投入费用很少，市场宣传力度尚待加大。虽然本县及周边市、县的茶叶市场占有率高，但产量大于销量，出现供过于求的局面，严重阻碍茶叶行业的良性发展。

针对上述现状，笔者认为，要用发展的战略眼光，正确分

析和看待含山县茶叶生产发展的昨天、今天和明天，既要看到已取得的成绩，不断巩固和提高，更重要的是清醒地看到所存在的问题，不可盲目乐观，满足现状。一是正确处理好生产与流通的关系，生产需要流通，流通依赖于生产，生产与流通是相辅相成，只有加强茶园的管理，提高单产，增加产量，流通搞活才有丰富的物质基础，同样流通搞活了又可促进生产的积极性，切不可顾此失彼。二是正确处理好产品与销售的关系，一个产品的好与坏，只有尝试过才知道，没尝试过的人就不知道，这样就需要一个媒体，加大宣传力度，才能让更多的人了解我们的产品，从了解到认知，从一口渴就想到泡一壶我们的产品，从心底留下铬印。三是正确处理好产品与市场的关系，市场需要开发，要紧随市场发展的方向。目前，在茶叶的国际、国内市场，茶叶的质量安全日益受到人们的普遍重视。为了更好地与市场接轨，促进含山茶叶市场开拓和经济发展，茶叶产品在生产管理、加工过程中必须按标准实施，确保有优质的产品提供给消费者和市场，消费者和市场认可了，产品才有加工的空间，才能真正起到“茶叶增效、茶农增收”的积极作用。含山县地处长江中下游北岸，属于紧临主销区的产茶县，具有得天独厚的市场优势。含山名优茶的品质档次、市场知名度以及市场占有率日益提高，茶叶目前正处在紧俏畅销的状况，特别是无公害、有机茶叶的开发生产更是适应了保健需求，因此本项目市场前景较为广阔。随着经济全球化推进发展中国家的生活水平也在不断提高，人们自我保健意识逐步增强，有机茶正在成为21世纪全球主导饮品。

三、茶叶生产的发展

1、发展名优茶。

从某种意义上讲，名优茶特别是名茶，它是广大茶叶科技人员辛苦研制的结晶，可以说，每一种名茶都有精湛独特的采摘技艺。现在大宗茶滞销、名优茶紧销，茶叶生产面临着市场经济的严峻挑战。现各茶场和茶农已经重视名优茶的开发研制工作，积极组织科技人员攻关，并投入资金500多万元，初见成效。

发展名优茶可以带动采摘和加工技术的革新，改变茶叶的品级结构；发展名优茶可以促进实用栽培技术的推广，提高茶园的基本素质；名优茶开发可以掀起良种热，加大茶树良种的繁育推广进程；名成茶开发可以推动包装、贮藏技术的发展，提高茶叶的消费价值。相反，后者的发展也可以推动前者的发展，相互发展。

2、发展茶园机械化。

产茶区的一大优势是机械化生产程度高。随着市场经济的发展，采茶劳动力日益短缺，加上粗老茶的大量采摘，人员工资投入大，茶园的深耕、施肥、修剪人员工作进度慢，走茶园机械化是含山县茶叶生产发展的必经之路。实践证明，机采一是增加茶叶产量，提高茶叶质量（机采比手采每亩增鲜叶37.5公斤，机采鲜叶制成的干茶，一般要比手采的提高1-2等级）；二是提高劳动工效，降低采茶成本（机采每公斤鲜叶采工工资平均比手采降低1.2-2.4元，提高工作效率20-25倍）；三是减少虫口基数，减轻病虫危害。

3、发展早熟“三高”生态有机茶。

篇6：茶叶生态旅游企业管理新模式分析

摘要：随着我国经济形势的进一步发展，旅游行业蒸蒸日上，已然成为许多地区的主要经济来源，在国家以及国际日益对生态环境重视的前提下，发展生态旅游行业，将生态旅游管理应用到现代旅游企业的管理模式中显得至关重要。茶叶生态管理理念，是将茶文化渗透到旅游管理中所诞生的一种创新性管理思维，笔者将根据茶叶生态旅游管理理念，对现代旅游企业管理的新模式进行深入探究。关键词：茶叶生态；旅游管理；模式探索

1浅述茶叶生态旅游管理理念与旅游企业管理之间的联系 生态管理（ecosystemmanage有学者称之为eco-management），20世纪70年代源起于美国，因为其本身所具有的实用性和有效性，以及在总体上响应了世界各国重视生态的发展趋势，故此，生态管理学在90年代成为了学术研究的热门。而茶叶生态旅游管理便是源于生态管理学的一个分支。学术界公认，生态管理的提出，是对管理模式的一次思维创新。首先，生态管理理念所涉及的范围极为广阔，不仅涉及到管理学的观点，还对生态学、生物学、经济学、环境科学等做到了深入摄取，这是传统的管理学所无法做到的；其次，提出了对人的两个基本假设。其一，人不是世界的主宰，人性应扬善去恶，而善恶的定义又被扩展为针对世界的层面，而非局限的对人而言；其二，人的基本价值观，应该是天人合一，即人与自然的和谐相处。众所周知，管理学是关于人的学问，因此对人性的定义与假设，乃至随之而来提出的要求，皆将对管理模式起到创新推进的作用。在生态学理念的推动下，生态管理模式横空出世，人们从向书本陈规学习为主转向自然学习为主，茶叶生态管理理念也被提出来。据笔者查阅资料所得，茶叶本身便是茶文化的物质载体，是一种具体化的文化意识。茶文化包含了茶性、茶道、茶德，在茶性中，茶叶生态管理的具体理念为自然朴素，实行放养顺其自然的管理；在茶道中，管理的具体内容为与自然融二合一，即走人与自然和谐的可持续发展道路；而到了茶德，则强调在茶德的启示下人性的意义，即人力资源管理的“以人为本”的观念。结合国家与国际对于可持续发展的重视，茶叶生态管理理念对于现代旅游企业管理的启示意义是重大的，旅游企业本身所形成的管理理念将在茶叶生态管理理念的推动下更加完善，从而走出新的发展模式道路。

2探索旅游企业管理的新模式

旅游企业管理实质上是关于旅游市场的管理学的具体分支。其宗旨在于管理，只是与相对于范围极为广阔的管理学所针对的对象不同。根据旅游管理的六大具体原则，笔者将之区分为经济效益和生态效益两方面，在目前人类发展的背景下，国家和社会对于旅游企业的希望在于对生态效益包括生态文化传播效益的贡献，而非一味拉动内需刺激经济。故此，旅游企业借鉴生态管理理念，走将经济效益和生态效益结合起来的新管理模式是迫在眉睫的事情。在下文中，笔者将首先从茶叶生态旅游管理理念的意义上下手，深入探索现代旅游企业的新型管理模式。2.1茶叶生态旅游管理理念的意义探究

茶叶生态旅游管理理念，是从博大精深的茶文化中汲取、提炼、加工其生态学精髓，再将之融入生态学管理中所得到一门学问。与一般的生态管理模式相比，茶叶生态管理更具有独特性、适应性、具体性等优点；与传统的管理模式相比，则更具有科学性、前瞻性、人文性。综合茶叶生态管理的优点，笔者认为，在现代旅游企业中融入茶叶生态管理理念，主要有以下几点意义：其一，茶叶生态旅游管理更加注重经济效益和生态效益的结合，而非一味的追求经济效益。生态管理理念下主要的管理对象不再是人类，而是整个生态系统，不再坚持“人类中心论”，而是强调环境的多样性保护，不再以经济数字收入为主要的管理目的，而是以整个生态旅游系统的保护为目标。故此，在现代旅游企业中加入茶叶生态旅游管理理念，更能起到经济效益和生态效益有机结合的效应。其二，茶叶生态旅游管理更加注重可持续长远发展。在工业领域方面，我国的政策从2015年开始从劳动密集型向集约型发展，在2016年的新年致辞中，总书记亦声明我国已加入2030年的可持续发展战略。因此，生态旅游管理的重要性与未来前景不容置疑。针对改革开放以来，过度的资源开发导致我国植物覆盖率不到19%，许多旅游景点的风景区遭受严重的污染破坏的现状，坚持茶叶生态管理理念，坚持茶道中所体现的人与自然的统一，加强对自然的保护，是现代企业必然的选择。因此，发展旅游企业管理新模式的目的不仅是要达到现在的发展，而且是要达到长远的、可持续地发展，以茶叶生态旅游管理理念为主导也就显得更加重要。2.2旅游企业管理新模式的协调性探究

根据旅游企业管理的基础理论和定义，融入茶叶生态管理理念的指导思想，笔者认为旅游企业管理新模式的开展，要围绕两个方面即“协调性”和“统一性”展开研究。协调性主要体现在：经济效益与生态效益相协调；管理人员与被管理人员相协调；旅客与旅游环境的协调三个方面。首先，以经济效益与生态效益相协调作为旅游企业管理新模式的理论指导，确定了旅游企业的发展方向。经济效益与生态效益相协调是旅游企业长远发展的基础，而旅游企业的长远发展又是企业取得经济效益的前提。以茶叶生态旅游管理学中的例子为例，假如在江南丘陵开展生态旅游行业，不考虑该地区的土质，不保护该地的环境水源，不考虑农业的休养期，虽然在短期内可以获得一定的经济效益，但随着环境被进一步破坏，茶叶旅游景点将无法继续开放，则经济效益即将为零。这个例子在逻辑学A证明B，非B非A的科学推理中，是得到证实的，具有相关科学性。其次，由于现代企业管理的其中一个重要内容是对人力资源进行管理，故此，在确立了旅游企业管理的主导思想以后首要探索的就是人力资源管理。在茶叶生态管理理念中，做出了一个“生态人”假设，与一般市场管理的“理性经济人”假设是两个不同的概念。而要促进生态人假设的实施，则需要提高管理人员的从业素质，在工作岗位配置上达到人尽其才的效果，才能更好地管理相关旅客，达到管理者与被管理者的协调。最后，则要强调旅客与旅游环境的相协调。要促进旅客与旅游环境的相协调，首先要提高旅客对旅游景点的满意程度，以旅游心理学的观点而言，当旅客对一地景点感到心旷神怡之时，便会减少乃至避免对当地造成环境破坏；其次，要通过相应的设备和措施，达到旅客与旅游环境地平衡协调，例如小卖部与饭店的开设，要既不能破坏原有的景点，又要能起到服务旅客的效果。

2.3旅游企业管理新模式的统一性探究

旅游企业管理模式的统一性原理，借鉴了茶叶生态管理系统茶德的“人与自然和谐共处”理念，主要体现在旅游地区与旅游企业的统一性；经济效益和生态效益的统一性；旅客与旅游景点的统一性；旅游安排与旅游景点的统一性。在茶叶生态管理理念中，管理的目标不止是旅客与人员，而是整个生态系统。故此，地区、人员、设施交通的管理，都将成为一个整体，因此具有统一性。而坚持统一性，有两个原则，其一是人与自然的统一，而是人与人之间的统一。人与自然的统一，体现在人类与自然相处，以自然为生存基础，而尽量减少乃至避免破坏自然以获取纯粹的经济效益。在现代旅游企业发展中，对于相关景点的建设、开放，要建立在保护当地景点地基础之上；开设当地交通路线，建设当地宾馆饭店，要以不破坏当地生态系统为前提。这便要求应用到茶叶生态管理理念中的“顺应自然”原理，并做到“人与自然的和谐统一”。人与人的统一，则是建立在人与人之间即管理员与被管理员的之间的统一之上的。解决管理员与被管理员之间的矛盾，要抓住主要矛盾的主要方面，即双方人员素质的提高。在旅游企业培训中应用到茶叶生态管理理念中茶德的德育功能，努力塑造“以和为贵”、人与人之间和谐共处的局面。而在育人的过程中，旅游企业同时亦达到“文化保护和传播”的旅游企业管理效用，如岳阳楼以旅客能记诵《岳阳楼记》就可获得免费参观机会与礼品为营销管理手段，既促进了岳阳楼旅游行业的发展，又推动了当地文化的传播，可谓一举多得之管理行为。故此，统一性的原则，不仅适用于经济效益、环境效益，同样适用于社会效益。

3结束语

在21世纪的今天，对于环境以及资源的保护已然成为全人类的共同责任，传统的工业发展与企业开发应针对自然环境的保护理念，进行更为科学地、彻底地转变。旅游企业作为生态环境与旅客之间的联系枢纽，更要注重对生态环境地保护，克服企业管理上的唯利是图“近视”行为。因此，以茶叶生态管理理念为指导，进行企业内部管理模式的新转变是历史的、发展的需求。

参考文献:

篇7：春季茶叶生产指导意见

今年我市茶园受冬春长期低温阴雨影响，茶树萌芽晚，开采时间迟。目前正值茶苗春季旺长，茶园蚜虫、小绿叶蝉、黑刺粉虱繁衍，杂草滋生时节，加强茶园管理指导，是确保幼龄茶苗快速成园，保持成林茶园旺盛长势，增加可采茶青的关键时期。各县区茶办要继续扩大冬春科技大培训的成果，一是抓好无性系扦插育苗及管理技术知识农民培训；二是依托市、县共同挂牌指导的14个茶叶示范基地，抓好茶青采摘和名优茶加工技术培训，引导茶叶企业和广大茶农采好茶，制好茶、卖好茶；三指导茶叶加工企业、大户按照市农委、市质监局已推广实施的《安顺茶》地方标准进行生产、加工和田间管理，提高管理、加工、采摘质量，提高单位面积茶叶产值，增加农民收入；四是在当地农民中选择有文化、有技术、有组织能力的种茶大户、采摘能手、加工能手进行重点帮扶，充分发挥示范带动作用，确保茶叶种植、生产、加工各项技术落实到位。近期要开展的主要工作有：

一、茶园的病虫害综合防治。在病虫防治技术上要以农业防治为基础，充分发挥物理防治和生物防治对病虫害的控制作用，合理运用化学防治技术，将各项防治措施对茶园生态系统的不利影响减少到最低限度。主推技术为生态控害技术，害虫诱杀技术，生物农药应用及天敌保护利用技术。对蚜虫、小绿叶蝉、黑刺粉虱等虫口密度高必须用农药防治的茶园，可用110%吡虫啉可湿性粉剂4000-5000倍液或

2．5％鱼藤酮乳油300--500倍液防治，安全间隔期均为5-7天。

二、及时施肥浅耕除草。幼龄茶园在春末杂草多，采摘茶园在春茶采摘结束后，要结合浅耕(10厘米左右)除草，追施夏肥。追肥应依茶树树龄、生长势、产量高低，做到看树、看肥、看地、看天、合理施用。常用的尿素、硝酸铵和含氮量较高的（N:P:K为4:1:1）茶叶专用复合肥都是茶园夏季追肥的好品种。追肥用量依树龄大小，生长势 1

强弱，茶叶产量高低，茶园土壤养分水平，茶园耕作管理水平等因子加以综合考虑，一般亩用尿素10-15公斤。

篇8：茶叶企业生产案例分析

1 基本概念

1.1 成本

商品的总成本由两部分组成, 即生产成本和交易成本。生产成本是指商品由设计到生产完成过程中所产生的资源消耗, 包括劳动资源、流动资金和固有资本的消耗;交易成本指产品由生产完成到交易完成过程中所产生的消耗, 包括信息发布与接收、买卖契约的达成、契约执行保障等过程所产生的消耗。

1.2 成本管理

成本管理是指企业生产经营过程中, 对生产产品时所需要的设备、原料、人力资源与相关服务资源消耗加以管理和控制的过程。通过科学合理的管理, 企业在依照企业战略目标生产和销售质量可靠的产品时, 可以减低商品的总成本以提高企业收益, 追求企业利益的最大化。成本管理是企业管理的重要内容之一, 对于企业的生存和发展有至关重要的影响。

2 我国茶叶企业成本管理存在的不足

与其他国家相比, 我国在生产和销售茶叶方面具有许多优势:首先, 我国占地面积广, 多种气候并存, 为茶叶的种植和茶叶种类的繁衍提供了良好条件, 所以在过去的几千年中, 我国的茶叶文化发展良好。其次, 我国历史悠久, 文化底蕴丰厚, 这为茶文化的产生和发展提供了良好条件, 我国茶文化已经有了几千年的历史, 是许多国家望尘莫及的。但是茶文化不代表茶叶产业, 我国茶叶的生产和销售的成本管理能力不足, 影响了我国茶叶产业的获利能力, 这一点需要我国茶叶生产企业进一步努力。我国茶叶生产企业成本管理的不足表现在:

2.1 生产规模受限, 生产成本过高

我国许多茶叶的主产区位于山区, 企业为了生产便利将企业生产加工地点就近选址, 导致企业规模较小、发展受限。企业的规模决定着企业人力资源与管理水平, 规模小的企业难以形成生产的规范化、标准化, 同时茶叶的后期流通和销售也需要更多的投入。小规模的生产需要耗费更多的人力, 先进的设备得不到应用, 这对企业的生产力是一种束缚, 小规模茶叶销售价格也会受到人力资源与物流因素的影响而变得更高。所以小规模企业的资源消耗和固定成本会导致企业经营成本的总体提高。

2.2 企业知名度不足, 销售成本突出

我国茶叶生产企业众多, 但知名度大的却较少, 茶叶生产企业得不到均衡发展, 品牌难以建立, 因而难以在社会中受到消费者的信赖以及难以培养顾客忠诚度。产品在销售过程中需要耗费更多的人力物力, 销售成本随之提高。另外, 为了保证买卖双方的合法利益及交易的顺利完成, 买卖双方通常需要签订相关的契约, 这个过程同样会消耗企业的资源, 造成交易成本提升。如果交易不能按照约定完成, 买卖双方则需要经过一系列程序维护自身利益, 甚至需要通过法院来调解, 因而会增加企业的维权成本。

2.3 国家政策支持力度不足

获得国家的政策支持一直是企业翘首以盼的, 如此会帮助企业节约成本并获得更好的发展机会。然而改革开放以来, 我国政府致力于对其他产业的支持, 而对茶叶生产企业的支持政策一直不足。虽然也有少数政策让茶叶生产企业受到了有益的影响, 但从整体上看没有明显作用, 对于茶叶生产和销售企业的发展没有明显的推动作用。随着我国经济发展以及社会经济结构的转变, 劳动力情况也发生了变化。原有农村充足的劳动力逐渐向城市转移, 导致种植茶叶的人数大幅下降, 茶叶原材料成本上升的同时雇佣成本也有所增加。

3 茶叶企业成本管理优化策略

我国茶叶生产企业应充分利用我国深厚的茶文化历史, 将茶文化和茶产业带出中国, 在国际市场上谋求企业更多、更大的发展机会, 同时也让中国的茶文化传递出去, 帮助更多的人陶冶情怀、提升品位。成本管理作为企业管理的重要组成部分, 是企业运营管理过程中必须要认真加强的内容。我国茶叶生产企业对于生产和交易过程中的成本管理有可取之处也有不足之处, 对于管理的良好措施应发扬光大, 对于自身的不足更应积极改良, 只有将管理中的短板加以改正才能真正的将企业效益提高上去。对于我国茶叶生产企业成本管理中存在的不足有以下解决方案:

3.1 扩大企业生产规模, 强化生产成本控制

规模化的生产可以强化茶叶生产的成本空间, 减少单位数量内茶叶的平均成本。如果茶叶的种植户能与茶叶生产企业形成良好合作关系, 建立茶叶发展共同体, 从而扩大茶叶的生产、加工和销售规模, 那么茶叶种植户可以解决销路问题放心种植, 茶叶生产企业也可以优化组织结构, 实行标准化、规范化的生产, 方便企业对生产成本的控制。规模化的种植和生产使得先进的科技有用武之地, 对于原材料采购也可以争取更大的优惠。另外, 规模化生产能有效保证企业的业务量, 避免企业机械、场地等固有资产因闲置而产生的资源浪费, 有效提高企业生产效率和成本控制水平。

3.2 建立品牌优势, 降低交易成本

企业的知名度对于打造企业品牌、建立信誉体系和建立消费者忠诚度都有重要影响, 同时还可以减少交易过程中的种种不良阻碍, 对于企业降低交易成本有重要作用。产品质量是企业知名度的根基, 是客户忠诚度的保证, 企业需要注重自身技术水平, 通过技术水平的提高保证产品的竞争能力, 同时追求更高的品牌知名度。合作是企业发展的良好推动力, 企业通过与其他相关企业的有效合作, 可以减少盈利效果差的茶叶品种, 将资源合理分配到高效益产品的生产和交易上, 提高企业利润的同时也可以强化优秀品牌地位。为了获得更好的知名度和识别度, 企业需要加大品牌宣传力度, 利用日益普及的网络资源对企业及产品进行精心宣传是提高企业知名度的有效手段, 良好的知名度与品牌信誉会为产品的推广和交易提供便利条件, 减少不必要的时间和人力成本支出。另外, 在交易行为中, 企业需要维护好自身的合法利益, 从交易的谈判到契约的签订、执行再到交易无法正常进行后的维权, 都要认真对待, 减少企业经济损失。

3.3 国家加大对茶产业的支持

茶文化不仅是中华民族的传统文化资产, 同时茶产品也是国民生活中不可或缺的一部分, 茶产业的发展离不开政府的扶持, 尤其是在现如今市场经济竞争十分激烈的今天, 国家的政策对于茶产业的发展有重要意义。地方政府应遵循国家大力发展农业的政策引导, 积极开展对茶叶的生产扶持, 设立茶种植与流通的专项资金, 帮助茶叶项目提高种植技术、扩大种植规模、降低生产成本, 提高地方茶叶生产的市场竞争力, 规范茶叶市场竞争环境, 打击违法乱纪等不良竞争行为, 保证茶叶生产企业的合法利益的同时帮助企业减轻销售压力。政府对于优秀茶叶生产企业和茶品牌应创造良好的推广环境, 让优秀的茶叶生产企业及其产品的知名度和信誉度迅速提高, 带动我国茶叶品牌国际价值的提升, 减少产品交易的不必要支出。推动茶叶种植的机械化进程, 减少茶叶种植和生产过程中的成本消耗。

4 结束语

茶产业的产生和发展源于中华民族的历史文化和人民的饮茶习惯, 在茶叶市场竞争激烈的今天, 企业成本控制管理关系着企业的生产与发展。通过扩大规模降低生产成本以及打造品牌知名度减少交易障碍都是企业成本管理的重要内容, 企业的成本管理效果离不开国家的支持帮助, 依靠政府政策支持, 企业可以建立更好的品牌形象、获得更多的销售机会, 从而帮助企业加强成本控制, 获得发展机会。产品质量是企业立足的根本, 依靠过硬的产品巩固品牌价值、获得顾客忠诚度, 不仅可以为企业带来更多的经济利益, 也可以帮助企业做好交易成本控制, 实现企业快速平稳的发展。

摘要：随着社会的进步和市场经济的深化发展, 企业之间的竞争也愈演愈烈, 在确保企业产品质量的同时降低企业成本, 成为企业竞争最有力的资本。目前我国许多茶叶生产企业在成本管理方面仍然存在着一些不足, 这也严重影响了企业的综合竞争力, 不利于企业的长远发展。本文针对我国茶叶生产企业成本管理方面存在的相关问题进行了简要剖析, 并有针对性地提出相关的解决对策, 以期为茶叶生产企业提高成本管理水平起到一定的作用。

关键词：茶叶生产,企业,成本管理

参考文献

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