穆店中学食堂满意度调查问卷

穆店中学食堂满意度调查问卷（精选14篇）

篇1：穆店中学食堂满意度调查问卷

穆店中学食堂满意度调查问卷

为了更好的了解我校师生对食堂的意见和要求，我们想对本校师生对食堂饭菜的满意度做一次调查。希望您根据自己的亲身经历详细做出下面的选择或相关回答，此次调查采取不记名方式，只需花费您几分钟时间，非常感谢！

1、您认为学校食堂的饭菜价格如何（）A.便宜 B.合理 C.偏高 D.难以承受

2、您认为食堂饭菜是否营养（）A.非常营养 B.比较营养 C.一般 D.不营养

3、您觉得学校食堂饭菜的卫生情况如何（）A.很好 B.一般 C.较差 D.很差

4、您认为食堂饭菜的口味怎样（）A.很好 B.一般 C.不好 D.很差

5、您是否经常吃到不新鲜或者变质的食物（）A.经常 B.偶尔 C.几乎没有 D.没有

6、您觉得学校食堂饭菜的种类如何（）A.丰富 B.合理 C.一般 D.单调

7、您认为学校食堂饭菜的份量如何（）A.非常足 B.一般 C.不足 D.严重不足

8、您对于学校食堂饭菜质量的态度如何（）A.非常满意 B.基本满意 C.不太满意 D.极其不满

9、你觉得食堂菜类更新频率如何（）A.经常更新 B.还好 C.偶尔更新 D.死板

10、您在学校食堂的窗口经常遇到以下哪些情况（）（可多选）

A.菜价标明不清楚 B.打饭人员未戴口罩 C.打饭效率慢 D.打错饭菜

11、你认为食堂工作人员的服务态度怎样（）A.很好 B.比较好 C.一般 D.很差

12、您觉得学校食堂在食品安全方面做得如何（）A.非常好 B.较好 C.有待加强 D.较弱

13、您认为学校食堂的餐具清洁、消毒卫生情况如何（）A.非常干净 B.比较干净 C.一般 D.很脏

14、您认为学校食堂职工的个人着装卫生如何()A.非常整洁 B.比较整洁 C.一般 D.不整洁

15、您觉得学校食堂的就餐环境卫生情况如何（）A.很好 B.一般 C.比较差 D.非常差

16、你觉得现在这种打饭菜排队的方式好吗（）A.很好 B.一般 C.不好 D.无所谓

17、为保障学校食堂食品安全，您认为最重要的措施是以下哪种（）

A.严格加强监督管理 B.学校加大处罚力度 C.开展师生的安全教育 D.倡导生产经营者诚信和自律

18、总体上您对学校食堂的满意度如何（）A.非常满意 B.基本满意 C.不满意 D.非常不满意

您对学校食堂还有哪些意见？您认为学校食堂还有哪些方面需要进一步改进？

篇2：穆店中学食堂满意度调查问卷

为提高食堂伙食质量，加强食堂的管理，提高伙食满意度，现发放调查问卷，请客观真实地反映您的意见和建议，我们将充分地重视付诸整改措施中。

（一）饭菜质量

1、厨房饭菜新鲜情况：

新鲜（）比较新鲜（）

不新鲜,有时有异味（）

2、大米质量: 良好（）

一般（）

较差（）

3、肉类质量:

良好（）一般（）较差（）

4、菜类质量: 良好（）一般（）较差（（）

5、你对食堂饭菜质量持何态度

满意（）

较满意（）一般（）

差（（二）饭菜口味

1、厨房菜肴的味道如何？

好（）

一般（）

2、主食和早餐的味道如何？

良好（）

一般（）

较差（）

3、食堂饭菜是否适合你的口味？

适合（）较适合（）

完全不适合（）

（三）饭菜份量

1、饭的份量是否够吃？| 够（）

刚好（）

不够（）

2、菜的份量是否足够？

够（）

刚好（）

不够（）

3、早餐份量是否足够？

够（）刚好（）

不够（）q

4、你对饭菜份量的满意度？ V 满意（）

较满意（）不满意（）

（四）饭菜品种

１、您觉得厨房菜肴样式如何？

丰富（）

一般（）

单调（）

2、您觉得主食样式如何？

丰富（）一般（）单调（）

3、早餐样式如何？

丰富（）一般（）单调（）

4、你对饭菜品种的满意度？

满意（）

较满意（）

不满意（）

（五）卫生状况

1、食堂服务人员个人卫生情况：

良好（）一般（）较差（））

2、食堂（餐厅、厨房）卫生状况

良好（）一般（）

较差（）

3、大米、蔬菜清洗状况

干净（）

比较干净（）

不干净，有异物（）

（六）服务质量

1、厨房服务人员的服务态度：

普遍较好（）

一般，个别态度较差（）

2、.你对食堂服务态度持何看法

满意（）

较满意（）

一般（）

差（）

篇3：穆店中学食堂满意度调查问卷

在后金融危机时代, 资产证券化、次贷、金融衍生品等高风险的批发金融产品的发展受到了很大限制, 零售金融产品的地位愈发重要, 并已成为银行发展最主要的利润增长点, 早在2004年, 花旗集团、德意志银行零售业务所创收入占利润总额的比例就达到了69%、54.4%1, 而我国目前商业银行的主要利润增长仍然取决于贷款, 零售业务亟待加强。客户满意度是影响零售银行业务的最关键要素, 直接影响着商业银行的未来转型和发展。

客户满意是20世纪90年代以来才引起国内普遍关注的一种管理思想, 近十年来, 客户满意理论已经得到了国内学术界和企业界的共同关注。大量企业兴衰存亡的事实表明, 如何为客户提供优质服务让客户满意已成为制约企业竞争力的决定因素之一。没有合理的客户满意战略, 企业的长远发展将面临高度的不确定性和潜在的深层危机。特别是在当前国际金融危机蔓延之际, 企业更应深刻认识到只有最大限度地使客户满意才是其赢得竞争优势的制胜法宝。

Cardozo (1965) 提出:“客户满意会增加客户再次购买的行为, 且会购买其他的产品, 有较好的口碑宣传等假设”。其后, 客户满意的概念不断完善, 众多的学者在其影响因素、作用、测评等方面进行了深入的研究2。通常认为, 影响客户满意度的因素取决于客户耗费客观的心力成本 (Olshavsky, Miller, 1972) 、客户产生的品质评估 (Anderson, 1973) 、客户期望与产品绩效之间存在的差距 (Swan, Trawick, 1981) 等。专门研究顾客行为的Brickstream公司曾针对在银行网点等候的客户进行调研, 其中90%的受访者表示, 他们能够接受的最长等待时间是5分钟、能够接受的最长交易时间是3.5分钟、而能够接受的队伍长度最多为5人。全球著名市场研究公司益普索 (IPSOS) 通过满意度调研发现, 影响客户满意度高低主要有三个因素:服务人员的态度、效率以及排队等候时间。

在我国, 客户满意度研究刚刚步入借鉴与试验阶段, 20世纪90年代后期启动的客户满意度指数的测评工作, 明确将”客户评价” (即客户满意不满意、赞成不赞成) 作为颁发产品金银牌奖的主要依据之一。但这些研究和实践仍处于较为初级, 定量成份较高的阶段, 尚无法实现对于客户满意度的精确度量和分析。

二、调查问卷设计

本文采用问卷调查的方式, 问卷设计时, 广泛参考了问卷调查研究中的问卷指标设计和问题及选项设置, 在前人研究的基础上对调查的问题加以修改, 使其更加具有针对性, 充分反映本次调查的重点。

为了保证本次调查问卷的有效回收并提高回收问卷的可信度和准确度, 调查的主要方式是现场发放问卷, 匿名填写并当场回收。调查对象为某商业银行的网点随机客户, 这部分人涵盖了企业职员、公务员、教师、学生、城市工人、退休市民、进城务工人员等, 基本涵盖了社会人力资源的各种类别, 因此他们的意见在总体上可以代表零售银行业务的目标客户群体。

问卷问题涉及客户满意度评分、员工服务质量、客户等候时间、自助机具等23项问题, 共发放603份调查问卷, 回收421份, 剔除了一些回答不完整或是答案明显不能反映填写者真实意愿的问卷后, 有效问卷为261份, 有效回收率为43.28%。

三、问卷结果及分析

(一) 调查对象的基本特征

从客户职业属性来看, 样本客户中退休市民的比例最高, 达到了23.45%, 其余依次是企业职员、公务员、教师、学生、城市工人、进城务工人员, 与国家统计局公布的城市人口结果大体上是相当的。从被调查者性别分布上来看, 69.33%的被调查对象为男性, 30.67%的被调查对象为女性;从年龄分布上来看, 25岁以下的客户占12.3%, 26-34岁的客户占24.6%, 35-50岁的客户占30.6%, 50岁以上的占32.5%, 反映出了当前商业银行零售业务的目标客户群体结构。

(二) 影响客户满意度的因素

从银行提供服务的流程来看, 客户接受服务前的排队等候时间、客户接受服务时的员工服务质量以及客户接受服务后的投诉反馈机制, 对于客户满意度有着决定性的影响。国内外的调查研究也表明, 营业网点的便利性和服务质量、排队等候的时间, 以及银行职员提供帮助的能力是最能影响消费者感受的三个要素。从实践上看, 目前各家银行对于提升客户满意度亦非常重视, 比如:把客户排队时间与行领导责任相挂钩, 并以扣奖金、降职等手段来强制推行。

(三) 实证结论检验

我们将问卷中得到的22项指标与客户满意度评分进行回归分析, 通过逐次递减的剔除标准, 最终保留了等待时间 (TIME) 、服务质量 (SEVIECE) 、优质客户比例 (EQ) 、投诉机制健全程度 (COMPLAIN) 4项指标进入客户满意度回归模型, 实证结果如表1所示。

由此可见, 等待时间 (TIME) 、服务质量 (SE-VIECE) 、优质客户比例 (EQ) 、投诉机制健全程度 (COMPLAIN) 是影响客户满意度的最重要因素, 商业银行提升零售客户满意度应从缩短客户排队时间、改善服务质量入手。

四、提升客户满意度的政策性建议

(一) 降低排队时间

商业银行应该跟上客户需求的变化, 服务应跟着业务的变化而变化, 不断梳理和改造服务流程, 提高服务效率。具体地说, 应当从减少客户排队出发来积极推进管理改革和流程再造, 如加快现有网点综合化建设进程, 使对公业务和个人业务能在同一个电子平台进行;深化分区服务, 对有复杂理财需求的客户实行专区服务。同时加强金融便利店的服务功能, 不断增设营业网点、改善网点硬件设施、根据客户需求调整网点布局。增设问讯窗口, 把一些简易的服务归并到那里;开设存取小额现金的专门窗口, 让那些最简单的服务快速流动起来;针对季节性、阶段性、区域性的特点, 统筹全行柜台资源, 在高峰时间段实行“弹性工作制”和”弹性窗口”;并在各网点尝试采取尽量为正在等待的客户提供杂志报纸阅览服务等。同时, 银行还需加快金融创新, 丰富支付结算手段, 加强网点大堂经理配备、客户引导、员T培训, 加大对网点服务的检查和督导, 整合人力资源, 并加大金融知识普及宣传。

此外, 商业银行还可以通过加强自助终端建设等措施来积极缓解排队压力。比如:可以根据网点综合化进程的需求, 调整叫号机设置, 将对公与个人客户分开叫号, 细分叫号设置, 方便不同需求的客户办理业务, 与此同时, 大堂经理切实加强客户引导, 特别关注对银行业务较为生疏的客户。通过沟通, 使客户清楚知晓业务种类, 防止对叫号机的错误使用, 杜绝空号现象的出现, 降低经营成本, 提高柜面使用率等。

(二) 提升整体服务质量

银行服务质量可由技术质量、过程质量两个维度衡量。员工在传递服务的过程质量时发挥了关键性作用, 但员工对服务的技术质量影响较小。因此, 银行需要对影响服务的过程质量的主要因素———员工进行有效管理。员工的素质、知识、技能是提供优质服务的基础, 直接影响服务效率。一是要为员工提供优质的培训平台, 要针对人员素质较低, 服务意识较差问题, 加强各专业素质教育, 使员工迅速掌握各种渠道的专业知识, 提高服务水平;二是要根据银行柜台业务不同特点将业务分解成几个模块, 分别对不同的业务比如咨询、理财、中间业务等对从业人员进行专业化培训。使不同的业务都有专业化的服务, 做到分工明确, 在业务上做到“好、快、准、严”, 从而提高各项业务的服务效率。除了对员工进行管理外, 银行还应对影响服务技术质量的相关因素进行测量和控制, 以改善服务的技术质量, 提升整体服务质量和顾客满意度。

(三) 发展高端客户的建议与措施

高端客户的服务质量是提升网点满意度的关键因素之一。商业银行需要在以下几个方面做文章:一是加大资金投入, 提高产品研发能力和风险控制能力, 谁能抢先推出好的理财产品, 谁就能吸引客户的投资眼光, 抢占先机。银行应该侧重加大对科研的投入, 壮大科研队伍, 掌握先进的科学技术, 提高自主创新能力, 根据市场趋势预测产品需求, 大力开发能引导客户消费的新产品, 并加强风险管理, 强化控制风险能力;二是应该积极改善现有的内部清算系统, 并利用本土网点的规模优势, 加强各行间的紧密联系, 升级跨行清算网络, 提升清算速度;三是提高服务意识, 重塑银行形象, 改善营业环境, “以人为本”, 合理配置人力资源, 给员工适度的空间, 让员工能全心投入照顾客户。给一线网点适当下放自主权和决定权, 减少审批程序, 提高业务办理速度, 贵宾服务区则以方便客户为主, 提供一站式服务;四是加强培训, 练好内功, 提高素质, 挑选高素质人员强化培训专业知识、营销技巧, 使之成为专业的、全面的理财人才。成立专门的高端客户服务小组, 提供人性化服务, 主动贴近客户, 与客户交朋友, 了解客户的实际需要, 关注客户的资金动态, 给客户拟定合适的理财计划, 专人跟踪服务, 把客户的满意度作为评价银行服务水平的重要标准。

(四) 改善投诉服务流程

当遇到客户的投诉问题时, 银行工作人员首先要以最快的速度平复客户不满情绪, 以各类方式倾听客户投诉抱怨, 以最为忍耐的态度让客户提出不满的意见。然后及时找寻客户问题所在, 及时分析客户所遇问题原因, 寻求快速解决渠道。并应建立健全投诉应急预案, 将客户投诉案例进行总结, 从而提升银行应对投诉的处理能力。

参考文献

[1]Rafiq M.Ahmed P K Advances in interanl marketing:definition[J], Synthesis and Extension 2000, 3.

[2]Anderson Roph E.Consumer Dissatisfaction:The Effect of Disconfirmed Expectancy on PerceivedPerformance[J]Journal of Marketing Research.1973, 10.

[3]郭琳.员工满意与顾客感知服务质量相关关系的实证研究[J].天津职业大学学报, 2007, 1.

篇4：高校食堂满意度的调查分析

摘要：通过对高校在校学生的问卷调查，采用李克特五点评价尺度，运用SPSS和EXCEL软件结合层次分析法（AHP）和因子分析的方法构建了三级的满意度评价指标体系。该方法首先利用因子分析法对众多影响因素分类，并利用因子贡献率给出各因子的权重，再运用AHP的主观分析和因子分析法的客观分析相结合确定各因素在每类中的权重，然后综合这些权重，得到最终的满意度模型，最后根据模型计算出影响食堂满意度的各因子得分。

关键词：食堂；满意度；层次分析法；因子分析法

1.问卷设计

本研究结合某高校学生食堂现状和学生关心的伙食热点问题设计调查问卷，然后征求餐饮中心工作人员的意见，对调查问卷做了相应的修改。最后确定了影响学生食堂满意度的主要因素有9项，再加一项对食堂的整体满意度，共计10项。采用李克特五点评价尺度，并以五分制予以赋值：5—很满意，4—满意，3—一般，2—不满意，1—非常不满意[1][2]。调查问卷得分越高表示个人对食堂满意度越高。

2.数据收集

本研究采用分层随机抽样的方法，在周一、周三、周五、周日三餐开饭时间，在某高校三个餐厅做调查，每个地方早餐随机调查5名同学，午餐15名同学，晚餐5名同学，现场填写，当场收回，共发放问卷400份，有效收回问卷400份。

3.数据分析

3.1指标体系的构建

3.1.1因子分析法建立层次结构模型。首先，进行KMO检验和巴特利特球度检验，巴特利特球度检验统计量的观测值为72.826相应的概率P接近0，如果显著水平α为005，相关系数矩阵与单位矩阵有显著差异；同时KMO值>0.7，表明变量间共同因素较多，适合进行因子分析[4]。9个变量中提取了4个主因子，其解释累计方差贡献为82.997%，说明这四个因子很好的概括了9个指标的含义。

因子载荷阵，可见第一因子主要与饭菜价格和工作人员的服务态度呈正相关，第二因子与就餐环境、共用餐具卫生、工作人员个人卫生呈正相关，第三因子主要与饭菜口味和饭菜新鲜度呈正相关，第四因子主要与饭菜种类和饭菜种类更新速度呈正相关。

3.2指标权重的确定。在校学生对食堂满意度的测评指标体系中，得到了影响食堂满意度的主要因子，但是各个因子对食堂总体满意度和各个二级指标对各个因子的影响度是不同的，只有给各个指标赋予权重才能很好的反映各指标的重要程度[3][4]。本文中二级指标对一级指标权重的确定由各因子的贡献率确定[5]；三级指标对二级指标权重的确定基于调查问卷中9个三级指标在被调查者心目中重要性，建立判断矩阵，进行归一化处理得到各级指标权重。

3.2.1二级指标对一级指标权重的确定。二级指标对一级指标权重的确定由各因子的贡献率确定，如表所示，对应的特征根分别是4.053、3.367、2.239、1.011，由公式αj=λj∑4j=1λj，j=1，2，3，4可得二级指标对一级指标的权重分别是0.38、0316、0.21、0.094。

3.2.2三级指标对二级指标权重的确定。在对食堂满意度调查的同时，对这9个指标在被调查者心目中的重要性进行了调查，共有四个二级指标，因此要建立四个判断矩阵，根据公式建立四个判断矩阵如下：

p1=17171 ， p2=123121213121，p3=15151，p4=1111

计算判断矩阵每一行元素的乘积，并求该乘积的n次方根

则W=（w1，w2）=（2.6458 0.3780）

对方根组成的向量进行归一化处理得到各级指标权重w1=（0.8750 0.1250）

同理可得：w2=（0.5396 0.2970 0.1634） w3=（0.8333 01667） w4=（0.5 0.5）

3.2.3三级指标对二级指标权重的一致性检验

计算判断矩阵的最大特征根

有λmax1=12×1.750.875+0.250.125=2λmax2=13×1.62380.5396+0.89360.297+0.49180.1634=3

λmax3=12×1.66680.8333+0.33340.1667=2λmax4=12×10.5+10.5=2

RI——判断矩阵的平均随机一致性指标

只有当CR<0.10时，可以认为判断矩阵具有满意的一致性，即说明权数分配是合理的；否则就需要重新调整判断矩阵，直到取得满意的一致性为止[5]。判断矩阵的一般一致性指标CI=λmax-nn-1，所以CI1=CI2=CI3=CI4=0。

CR=CI/RI，所以CR1=0<0.1，CR2=0<0.1，CR3=0<0.1，CR4=0<0.1，这表明四个判断矩阵具有满意的一致性，w1=（0.8750 0.1250），w2=（0.5396 0.2970 0.1634），w3=（08333 0.1667），w4=（0.5 0.5）可以作为二级指标对一级指标的权重。

4.结论

4.1食堂满意度情况统计分析

4.1.1食品价格中各指标得分分析。对三级指标饭菜价格和服务态度，其平均得分分别是2.03、338，最高分分别是3、5，得分众数频数分别是298、217，权重分别是0.875、0.125，，加权后的得分分别是1.776、0.423，因此该因子最终得分是2.199，，说明食堂食品价格在同学们心中的重要性是比较高的。

4.1.2食品卫生中各指标得分分析。同样计算餐具卫生、个人卫生、就餐环境的得分众数、平均分以及权重和加权后得分，最终计算该因子得分3.261，说明食堂卫生状况对三分之二的学生来说相当满意，其满意程度居于一般和满意之间。

4.1.3食品口味中各指标得分分析。同理，计算饭菜口味和饭菜新鲜度的得分众数、平均分以及权重和加权后得分，最终计算该因子得分是2.942，该因子得分接近3，说明有一半学生对食品口味满意度居于一般，由于学生的地区差异，食品口味能达到一般，说明满意度已经相当高。

4.1.4食品种类中各指标得分分析。同理，计算饭菜种类和饭菜更新速度的得分众数、平均分以及权重和加权后得分，最终计算该因子得分是3.045，接近三分之二学生对食品种类的满意度居于一般和满意之间，该因子差异性小。（作者单位：河南财经政法大学）

参考文献：

[1]崔勋，张义明，翟娇娇. 劳动关系氛围和员工工作满意度组织承诺的调节作用[J]. 南开管理评论，2012（02）：19-30.

[2]刘海霞，姜佳玮，李莹丹，谭庆波.基于主成分回归的高校食堂满意度分析[J].经济师，2015（06）：189-190+192.

[3]高庆，曹忠鹏，盛鹏. 基于SEM的高校食堂服务满意度模型分析[J]. 西南民族大学学报，2010（06）：255-259.

[4]刘国. 企业食堂服务满意度影响因素的统计分析[J]. 中国科技信息，2010（21）：174-177.

篇5：学校食堂满意度调查问卷

亲爱的同学们：

您好！为了更好的了解各位同学对我校食堂所提供的食物、服务的满意度,为鼓励食堂工作人员更加尽心尽责、提高各项服务水平，我们就这些相关问题展开调查。本次调查不涉及个人隐私，填表过程中请尽量客观、公正，请在所选项前划√非常感谢您的参与！

您的性别：A、男B、女

您的年级：A、六年级B、七年级C、八年级D、九年级

1、您每周去学校食堂吃饭的次数：

A、几乎每餐都去B、经常去 D、很少去 E、从不去

2、您较少选择在学校食堂就餐的原因（可多选）

A、食物不够美味可口B、饭菜营养不够均衡C、食堂不够干净卫生

D、价格不够经济实惠E、就餐不够方便快捷F、其他

3、您对学校食堂饭菜口味满意度

A、非常满意 B、满意 C、一般 D、不满意 E、非常不满意 您对学您对学校食堂饭菜新鲜度是否满意

A、非常满意B、满意C、一般D、不满意E、非常不满意

5、您认为学校饭菜价格如何

A、很贵 B、有点贵 C、适中D、比较便宜E、很便宜

6、(单选)你觉得食堂师傅的服务态度如何?

A、差B、较差C、一般D、较好E、好

7、(单选)在你看来食堂的饭菜种类丰富吗?

A、丰富B、较丰富C、一般D、较单一E、单一

8、(单选)你觉得食堂师傅打的饭菜份量如何?

A、足够B、较多C、一般D、较少E、很少

9、(单选)你觉得平均每天在学校食堂花销多少比较合理?

A、8元（含8元）以下B、8到12元C、13到15元

10、(单选)你觉得食堂饭菜的卫生状况怎么样?

A、很干净B、较干净C、一般D、较脏E、很脏

11、(单选)食堂菜类保温情况如何?

A、做得很好B、做得较好C、一般D、较差E、很差

12、你觉得学校食堂的就餐纪律如何：

A、井然有序，很好B、按列排队，秩序很好

篇6：关于食堂满意度调查问卷

为了更好地为大家服务，特此制作了该调查表，请您花上几分钟，在认为合适答案上面画“√”。谢谢您的合作！（可多选）

1、总体上你对食堂的满意度是？（）

Ａ．很满意 Ｂ．满意 Ｃ．一般 Ｄ．不满意 Ｅ．很不满意

2、你经常在公司食堂就餐吗（）

Ａ．每次都是 Ｂ．基本在 Ｃ．偶尔不在 Ｄ．偶尔在 Ｅ．从不

3、你认为食堂的就餐环境怎么样？（）

Ａ．很好 Ｂ．还可以 Ｃ．不怎么样 Ｄ．很差

4、你认为食堂工作人员的个人卫生习惯如何？（）

Ａ．很好 Ｂ．较好 Ｃ．较差 Ｄ．很差

5、你认为食堂的餐具的卫生情况如何？（）

Ａ．很好 Ｂ．较好 Ｃ．较差 Ｄ．很差

6、你对食堂饭菜口味的满意度？（）

Ａ．很满意 Ｂ．满意 Ｃ．一般 Ｄ．不满意

7、你认为食堂的饭菜种类如何？（）

Ａ．十分丰富 Ｂ．一般 Ｃ．太少

8、你觉得食堂的饭菜新鲜度怎么样？（）

Ａ．很新鲜 Ｂ．还可以 Ｃ．不新鲜

9、你认为食堂工作人员的服务态度?（）

Ａ．好 Ｂ．还可以 Ｃ．不好

10、食物味道如何？（）

Ａ．很好 Ｂ．一般 Ｃ．不好，须改进

11、您觉得在食堂就餐拥挤吗？（）

Ａ．早餐拥挤 Ｂ．午餐拥挤 Ｃ．晚餐拥挤 Ｄ．不拥挤

12、卫生状况（）

Ａ．非常满意 Ｂ．满意 Ｃ．一般 Ｄ．不满意 Ｅ．很不满意

13、您目前最关注下面哪个问题？（）

A.食堂的环境B.工作人员服务态度C.菜式营养搭配

14、您觉得目前食堂的菜偏于油腻或咸淡吗？（）

A.偏B.有点偏C.没有

15、您对目前食堂的满意度打几分？（）

A.95-100B.90-95C.85-90Ｄ．80-85Ｅ．60分以下

16、你认为餐厅做的好,需要继续保持的地方是_____________________________ ____________________________________________________________________。

17、你对餐厅最不满意的地方是_________________________________________, 你建议解决的办法是__________________________________________________。

篇7：食堂服务满意度调查问卷

调查问卷

亲爱的同学：

俗话说民以食为天，可见我们对于食物的重视程度，对我们学生而言食堂就很自然的成了我们很关心的一个问题，学校食堂办的好坏直接关系到我们的切身利益，所以希望同学们用事实说话，认真填写此问卷，用数据和食堂对话，促使学校伙食的改善。您的回答对我们非常重要，谢谢合作！（只须在选项上画“√”即可）

1．您的性别：

A.男 B.女 2．你所在的年级：

A.大一 B.大二 C.大三 D.大四 3.您每月在食堂的消费额：

A.低于200元/月 B.200-300元/月 C.300-400元/月 D.400-500元/月 E.高于500元/月

4．你认为食堂饭菜的可口程度如何？

A.口味很好 B.味道一般 C.味道很差 D.其它 5.你是否经常吃到不新鲜或者变质的食物？

A.经常 B.偶尔 C.几乎没有 D.从来没有 6.你觉得食堂师傅打的饭菜份量如何? A.很多 B.基本可以 C.比较少 D.完全不够吃 7.你认为食堂的一次性餐具需要改善吗？

A.不需要，很方便 B.希望能改成餐盘 C.无所谓 D.其他 8.你认为食堂饭菜的卫生状况怎么样?

A.很干净 B.一般 C.勉强可以 D.不干净 9.食堂菜类保温情况如何? A.做得好 B.偶尔不够热 C.经常碰上冷饭冷菜 D.我不太注意 10.您对餐厅营业时间有什么意见？

A.希望能全天开放 B.在晚间增加夜宵时段 C.在原有的基础上延长就餐时间 D.保持现在的营业时间不变 E.其他 11.你希望食堂对哪些方面进行改进：

A.进餐环境 B.服务质量 C.饭菜口味 D.饭菜价格 E.其他 12.你对食堂师傅的服务态度感觉如何? A.非常满意 B.比较满意 C.一般 D.不满意 E.非常不满意 13.你认为食堂菜类应怎样更新? A.每周都有新花样 B.推出精美小炒 C.公告每天的特色菜 D.保持不变 E.其他

14.你现在主要采用的就餐方式是？

A.学院食堂 B.外面小店 C.外卖 D.其它 15.你选择食堂的主要标准是？

A.口味 B.价格 C.卫生 D.服务 E.其它 16.对于食堂窗口独立制度的看法：

A.很不错，可以吃到风味小吃 B.很一般，没有特点 C.不怎么样，都千篇一律 D.其他 17.对于本学期食堂价格变动您是怎样看待: A.情理之中 B.有些不合理 C.无法接受 D.其它 18.你认为影响食堂饭菜价格的主要因素在什么地方

篇8：穆店中学食堂满意度调查问卷

在综合分析学校各个食堂的满意度时,为了尽可能全面反映评价对象的整体情况,需要选取恰当的、客观的评价指标。在采集数据的时候确保数据的正确性、时效性、代表性,以及对高校食堂满意度进行调查并分析其影响因素是具有实际意义的,从而能够较全面地了解高校食堂的现状,为提高食堂满意度提供依据;为改善广大学生的生活条件提供帮助,使大学生能够得到更好的餐饮服务。

(一)选题背景

在实际生活中,需要评估一所高校食堂的满意度,人们习惯使用定性的方法来对高校食堂做评估,甚至在选取影响因素的时候没有切合实际。最后根据分析的结果在对其食堂满意度的改进提供相应的依据时,没有考虑到影响每个食堂因素的侧重点,以及影响因素之间的交互作用。层次分析法是一种定性分析与定量分析相结合的多目标系统分析法,可以得出各个食堂中各个影响因素所占的权重。

(二)本文研究思路

本文通过男、女比例,再根据男、女楼栋的比例,在全校发放问卷。根据收回的问卷,得出学校各个食堂以及各个指标的评价得分。运用层次分析法,确定各个食堂在各个指标下的综合评价以及所占的比重,以及在所有的指标下,在各个食堂的综合评价。以实际数据建立模型求解分析,运用Matlabe进行矩阵的计算,在建模求解、结果分析的过程中得出各个指标的比重。

二、层次分析法与因子分析法原理

(一)层次分析法原理

层次分析法(Analytic Hierarchy Process,简称AHP)是美国著名运筹学家萨蒂Process(T.L.Saaty)在20世纪70年代初提出的一种定性分析与定量分析相结合的多目标系统分析法。该分析法的基本思路是把复杂问题分成若干有序层次,根据对客观现象的判断,就上一层次的排列因素对高层次因素的相对重要性做出表述,即构造各层的比较判断矩阵。

(二)运用层次分析法建模,大体上可按四个步骤进行

1. 建立梯阶层次结构模型。

2. 构造出各个层次中的所有判别矩阵。

3. 层次单排序及一致性检验。

4. 层次总排序及一致性检验。

三、实证分析

(一)数据准备

所有数据均来源于所发放的问卷,采用的是在全校的宿舍随机抽取相应的比例,全校男、女寝室各有17栋和19栋,在每栋男生寝室抽取6人,女生寝室抽取5人。共发放问卷200份,其中无效问卷16份,有效问卷184份,有效率达92%。

在问题四中,统计学生在选择食堂时所要考虑的因素,统计结果见表1。

在问题十五中,统计学生希望食堂在哪些方面需要做出改正,统计结果见表2。

将原始数据进行简单处理:首先剔除掉有缺失的数据;其次将所有的数据按照寝室楼栋的编号分别分开,以及按照男、女分开;最后将各个因素的得分进行求和再求平均。本文选取了以下反映各个食堂满意度的指标:就餐秩序、饭菜种类、饭菜新鲜程度、饭菜跟新速度、饭菜分量、饭菜保温情况、饭菜价格的合理性、食堂服务态度。通过SPSS、MATBLE软件来研究和分析,并得出结果。

(二)层次分析模型的建立与求解

1. 明确问题,建立层次结构。

将对于各个食堂的选择问题用一个梯阶层次结构模型来表示:第一层为目标层;第二层为准则层;第三层为措施层,即各个供应商。

2. 构造判断矩阵。对同一层次要素以上的一级要素为准则进行两两比较,根据评定尺度建立相对重要程度矩阵。

用于评价食堂满意度的指标,重要程度分别为:ωB1=0.111,ωB2=0.112,ωB3=0.110,ωB4=0.110,ωB5=0.114,ωB6=0.111,ωB7=0.111,ωB8=0.11,ωB9=0.111。说明研究的问题具有代表性,涉及的方面比较的广,且重要程度均衡。

层次总排序的结果如表3所示。

A1东苑食堂;A2西苑食堂;A3北苑食堂;A4清真食堂;B1饭菜更新速度;B2就餐秩序;B3饭菜种类;B4饭菜新鲜程度;B5去食堂的次数;B6饭菜的份量;B7饭菜的保温情况;B8饭菜价格;B9工作人员的服务态度。

3. 计算权向量并做一致性检验。

4. 以方案层的判断矩阵B1为例。

(1)构造B1-A1、A2、A3、A4判断矩阵。

(2)计算每一行元素乘积的4次方根,得V1=0.65,V2=1.46,V3=1.14,V4=0.92,对Vi做归一化处理,得到权重:w11=0.16,w12=0.35,w13=0.27,w14=0.22。

(3)计算矩阵的最大特征根:λmax=4。

(4)一致性检验。符合一致性要求,即认为权重分配合理。同理可以得出B2~B9的判断矩阵及其权重。

四、分析结果的综合评价

根据表1的统计结果,男生和女生在选择食堂就餐时,考虑食堂离宿舍或者上课教室的距离、饭菜的口味、饭菜的种类这三种因素的比较多;但是男生比女生更看重就餐的秩序。

根据表2的统计结果,男生和女生主要都希望在以下方面得到改进:清洁卫生、饭菜口味、就餐环境。男生最希望改进饭菜的价格,女生最希望改进服务态度。在食堂饭菜新鲜程度、就餐秩序、饭菜种类、饭菜分量、食堂工作人员服务态度、饭菜保温情况等方面,北苑第一,西苑第二;在饭菜更新速度、饭菜价格的合理性等方面,西苑第一,北苑第二。

食堂饭菜的价格在影响学生对食堂满意度中所占的重要程度并不大,学生看重的是饭菜的口味、饭菜的种类、食堂的清洁卫生以及食堂离宿舍或者上课教室的距离。所以,学生对各个食堂的综合评价的排名依次为:西苑食堂、北苑食堂、清真食堂、东苑食堂。

摘要：目前在各个高校中,在综合分析学生对各个食堂的满意度时,绝大部分仅限于对其定性的评价,只凭个人的主观意向,缺乏科学的量化标准,所以针对当前在高校食堂满意度的评价中常见的问题,有必要寻求一种科学、客观的食堂满意评价方案,科学地得出评价指标,客观的反映了食堂的满意度。科学的评价方法的实施有助于管理者了解食堂真实的满意度,同时为食堂经营者提供决策依据,这对提高食堂的满意度具有一定的指导意义。我们将依据层次分析法原理实施相应步骤。本文首先根据男、女比例,在全校发放问卷以获得初始数据,从而研究相关问题,本文选取了九个因素:饭菜更新速度、就餐秩序、饭菜种类、饭菜新鲜程度、去食堂的次数、饭菜的份量、饭菜的保温情况、饭菜价格、工作人员的服务态度。

关键词：层次分析法,权重,满意度

参考文献

[1]熊锐,蒋晓亚.层次分析法在多目标决策中的应用[J].南京航空航天大学学报,1994,(2):283-288.

[2]赵云河.大学生对学校食堂满意度调查分析——以云南财经大学食堂为例[J].云南财经大学学报:社会科学版,2012,(1):143-146.

[3]周力.某高校大学生对食堂满意度的调查及对策分析[J].高校后勤研究,2009,(4).

[4]朱晓华,杨秀春.层次分析法在区域生态环境质量评价中的应用研究[J].国土资源科技管理,2001,18(5):43-46.

篇9：穆店中学食堂满意度调查问卷

摘要：高职院校食堂是从事为师生提供饮食消费和服务的场所，受到社会各界的普遍关注。伴随高职院校后勤社会化改革与学生饮食服务需求的不断提高，高职院校食堂面临越来越大的压力和考验，因此，不断提高食堂满意度显得尤为重要。以常州机电职业技术学院为研究对象，通过访谈、网上问卷调查等方式对该校的食堂满意度进行调查，运用SPSS17.0对调查数据进行统计分析，发现食堂在经营过程中存在不足，为提高食堂满意度提供一些建议。

关键词：高职院校；食堂满意度；实证

高职院校食堂承担着为广大师生提供优质饮食服务的重要工作；并且还肩负维护学校稳定大局的重要使命。随着市场物价的不断上涨和员工工资的增加，高职院校食堂面临着教育的公益性与市场经济规律之间的矛盾更加突出。传统的管理方法和手段远不能适应目前高职院校学生食堂的管理现状，给高职院校学生食堂的管理经营工作带来严峻考验。高职院校对食堂加强管理的同时，可对食堂满意度进行动态化跟踪，使其成为日常管理工作中的常规化，这样更有针对性地为师生提供优质服务，并据此进行不断调整和完善，以满足广大师生的饮食需求。

1.常州机电职业技术学院食堂现状

随着后勤社会化改革的不断发展，常州机电职业技术学院的餐饮蓬勃发展，经营范围不断扩大，食堂从业人员服务意识不断增强，饭菜花色品种不断增加，基本满足了全院师生以及各地不同口味、不同民族、不同宗教信仰人员的饮食需求。根据学校绩效考核部调查的学生满意度情况，食堂满意度并不高，在学校全部满意度选项中处于比较靠后位置。为不断提高师生的饮食服务需求，通过问卷调查找食堂满意度不高的原因，是很有必要的。

2.问卷设计及数据收集

2.1访谈

采用随机方式对常州机电职业技术学院食堂的50名就餐人员进行访谈。通过访谈，掌握影响食堂满意度的主要因素，并在此基础上形成《高职院校食堂满意度调查表》。

2.2问卷调查设计

本调查问卷结合高职院校食堂的经营现状和大学生关心的问题，并多次征求食堂管理人员和在校学生的意见而制定，主要包括两个部分：第一部分为被调查者的基本信息，以了解被调查者的身份特征为目的；第二部分为满意度调查的主要指标，利用Licter五级量表进行评价，每个问题有5个选项，分别表示满意、较满意、一般、较不满意、不满意，分别赋予5分、4分、3分、2分、1分的分值，总得分越高表示学生对学校食堂满意度越高。

本研究采用网络问卷调查的方式进行，通过学校学生会、伙食管理委员会学生的宣传，发动学生到学院官网上填写电子问卷。在规定时间内共有1204人参加此次调查。此次调查问卷通过网络方式进行，问卷填写不完整，则不能提交，因此，不存在无效问卷。调查问卷有效率为100%。

2.3数据分析

本次调查是对大学生的性别、年级、籍贯三方面做一个总体的描述分析，目的是了解高职院校食堂用餐的顾客的构成情况。样本统计如表1所示。

本次调查样本数为1204。其中男性948人，占总样本的78.74%，女性256人，占总样本的21.26%。常州机电职业技术学院是以机械、汽车、模具等工科为主的高职院校，在校男生与女生人数比例约为7：3。调查结果符合学校总体样本。大一、大二、大三学生参与人数为397、662、145，分别占参与调查总人数的32.97%、54.99%、12.04%。大三学生参与率较低，主要原因是大三学生大部分外出实习，在校生较少。从籍贯角度分析，在校南方学生、北方学生参与人数分别为657、547，分别占参与调查总人数的54.57%、45.43%。学校招生主要以江苏省内为主，所以南方学生参与率会较高。

运用SPSS17.0进行统计分析，以平均数、方差等来描述学生对学校学生食堂各影响因素的评价情况。用平均值来描述学生对高职院校食堂的各项指标满意度的一般水平。经统计处理，样本一般性描述性统计分析如表2所示。本次调查的食堂5个评价指标平均值均大于3，略高于满意度评价尺度的中间值3（一般），说明就餐人员对于食堂的相对较满意，但离满意还有一定差距。从总的满意度来看，一楼食堂、二楼食堂、三楼食堂满意度依次升高。从饭菜价格、饭菜质量、服务态度、花色品种、卫生状况单独分析，一楼食堂、二楼食堂、三楼食堂满意度依次升高（图1）。

从单个食堂分析，一楼食堂中饭菜质量满意度最低，二楼食堂、三楼食堂中饭菜价格满意度最低。饭菜质量不高，一是饭菜口味不符合部分学生的饮食习惯；二是菜品中经常出现虫子、砂砾、头发等异物；三是不注重食物营养搭配。饭菜价格高，主要表现在菜肴原料中菜、肉比例不合理，菜多肉少，使菜肴价格超出其价值水平，其次是部分学生家庭状况不好，学校食堂的价格不在学生承受的范围之内。

3.目前学校食堂存在的主要问题

3.1饭菜价格偏高

近年，随着物价的大幅上涨和劳动用工成本的增加，给学校食堂的供餐工作带来了前所未有的压力。尽管国家和学校反复强调要保持学生食堂的饭菜价格基本稳定，但因缺乏相应的补贴措施和应对办法，致使学生食堂的经营受到一定影响，迫使经营者想方设法降低经营成本，经营陷入恶性循环，师生意见较大。

3.2饭菜质量不高

与社会餐饮相比，高职院校食堂不缺少顾客，在思想观念上缺乏竞争意识。社会餐饮在品种上丰富多样、在色香味上都能不断创新；吸引不少学生到校外用餐。而高职院校食堂在经营方面则缺乏应变能力和创新能力，饭菜品种相对单调，对菜品的口味、冷热程度等方面重视度不够。随着高职院校学生的的不断扩招，食堂的就餐环境愈发拥挤，不能为学生创造一个良好的就餐环境。

3.3食堂员工的服务质量不高

食堂因人工成本的原因，聘用的大多为中老年人，他们文化程度相对较低、食品安全意识、服务意识、消防意识较为薄弱，整体素质不高，这是高职院校食堂管理中面临的重要问题，是无法回避的问题。食堂对员工的管理上缺乏奖惩机制，不能很好地调动员工的积极性和主动性，使得员工工作效率不高。同时，员工流动性比较大，服务水平参差不齐，导致食堂整体服务质量不高。

3.4与学生的沟通交流不多。产生误解

在物价上涨的背景之下，原材料、人工等成本的上涨，导致食堂价格也有所上涨。学生只是从表面看到食堂饭菜涨价了，很少有学生知道原材料成本和人工成本的增加，带来的饭菜的涨价，从而造成了学生误解，使得学生对食堂的满意程度较低。

上述问题制约了食堂工作的进一步发展，使得学校、食堂、学生之间的就餐矛盾越来越突出，出现高职院校餐饮业管理和食堂经营困难的局面，最终导致学生对食堂满意度一直不高，甚至有所下降。

4.关于提高食堂满意度的合理性建议

4.1控制饭菜价格。满足不同学生的饮食需求

高职院校食堂是为在校师生提供饮食服务的主体，公益性是其最大的特征。高职院校食堂的经营在遵循市场规律的同时，应该立足于为全校师生服务，兼顾食堂经营者的利益。食堂应该按一定的比例供应不同档次与价位的饭菜，对饭菜价格实行最高限价，实行饭菜价格上报学校管理部门，做到有根有据，从而满足师生不同层次的饮食需求。

4.2抓好饭菜质量。提供多样化的口味

食品安全是食堂应重视的首要问题。食堂应重视原材料的采购、加工、出售等环节的卫生。只有从源头抓起，严格遵守各项管理制度，杜绝变质或受到过污染的原材料进入食堂，保障食品安全；加工过程中，饭菜注重色香味俱全，做到少量多次供应，同时还可避免饭菜的大量剩余。

4.3采取多项措施，提升质量

食堂员工服务质量是影响学生对食堂满意程度的主要因素之一。员工服务水平包括员工服务态度和服务质量。态度是基础，质量是保证。一是要制定员工绩效考核体系，建立奖惩机制，做到物质激励与精神激励并重。员工为学生服务，严格按标准办事，便于考核。消除心理偏差，学生也是顾客，顾客就是上帝。在为学生服务时，食堂员工应面带微笑，举止文明礼貌。让学生评选出最佳服务人员，树立标杆，对考核优良和被评上最佳服务人员的工作人员进行一定奖励，使学生在食堂消费中有一种在家的感觉。二是要加强员工的队伍建设。在上岗前要对工作人员进行思想道德教育和业务技能培训。

4.4引进特色经营，丰富饮食品种

食堂应结合本校情况，从学生来源地、民族等方面着手，想方设法，满足不同层次的学生对饮食的需求，积极引进南北风味的地方特色小吃进入食堂经营，丰富主、副食品种的供应，比如开办好一些有地方风味的特色小吃、粉、面、粥、经济快餐小炒类的即点即炒菜肴，同时开办好夜宵，方便晚自习学生的饮食生活，真正做到“以人为本”的理念。

4.5定期或不定期的召开教师及学生代表伙食座谈会

伙食座谈会的召开，可以从另外一个层面听取师生对食堂餐饮管理的意见和建议，同时，食堂经营者、食堂管理者、广大师生的共同参与，可以集思广益，探索适合本校食堂餐饮管理的有效方法，从而有针对性地加强对食堂的管理。相信在食堂管理者、广大师生的共同监督下，一定会提高师生对食堂的满意度，食堂管理水平将上一个新的台阶。

4.6成立饮食活动社团，加强与学生沟通

学校食堂管理部门通过社团的形式，招募对饮食方面感兴趣的学生，经常举办一些与饮食相关的活动，在宣传食品安全的同时，让学生有机会了解食堂，包括食堂经营一系列流程。社团可以不定期的举办一些有意义的活动，可以以节日为契机，开展一些相关的活动，比如，端午节，举办包粽子比赛，在玩、吃的过程中，间接的学到了食品安全知识，也对食堂有更深层次的了解，从而加强与学生之间的沟通。社团还可以组织勤工俭学活动，让学生体验食堂的相关工作，认识食堂的工作流程和卫生状况，搭建食堂与学生之间的沟通桥梁。

5.结束语

篇10：学校食堂满意度问卷调查

为了了解学生对学校食堂的要求和期望，校学生会开展“学校食堂满意度问卷调查”，希望能够得到您的宝贵意见，我们一定会尽量改进满足您的要求。

1.你经常就餐的地方是（）

A.学校食堂 B.其他

2．你对学校食堂总体的满意度为（）

A.很满意B.基本满意C.无所谓D.不怎么满意

3.你认为食堂饭菜的价格怎么样()

A.偏高B.适中C.偏低

4.你认为食堂的卫生情况怎么样()

A.很好B.还可以C.不怎么样D.很差

5.你觉得食堂的饭菜新鲜度怎么样（）

A.很新鲜B.还可以C.不新鲜

6.你认为食堂饭菜的口味怎么样（）

A.好B.一般C.比较差D.非常差

7.你认为食堂饭菜的种类怎么样（）

A.丰富B.一般C.比较少 D.太少了

8.你认为食堂饭菜的更新速度怎么样（）

A.很快B.一般C.比较慢 D.太慢了

9.你认为你的就餐环境怎么样()

A.很好B.还可以C.不怎么样D.很差

10.你觉得食堂的早餐供应情况怎么样()

A.很好B.较好C.较差D.很差

11.你最喜欢食堂哪个时段的食物（）

A.早晨B.中午C.晚上

12.你对食堂餐具的消毒情况怎么认识的()

A.很认真B.还可以C.不怎么样D.很差

13.你觉得学校食堂的服务情况怎么样()

A.好B.还可以C.比较差D.很差

14.你觉得食堂工作人员的卫生情况怎么样()

A.很好B.较好C.较差D.很差

15.你觉得在食堂哪种支付方式比较好（）

A.打卡B.现金

16.除此之外你还有什么意见或建议

篇11：学校食堂满意度调查问卷(学生)

班级：

姓名：

性别：

请在每个问题的A、B、C三个选项中选择其中一个打“√”。

1、你对食堂饭菜的种类满意吗？

A满意

B基本满意

C不满意

2、你对食堂饭菜的口味满意吗？

A满意

B基本满意

C不满意

3、你对食堂饭菜的荤素搭配情况满意吗？

A满意

B基本满意

C不满意

4、你对食堂饭菜的新鲜度满意吗？

A满意

B基本满意

C不满意

5、你对饭菜的价格满意吗？

A满意

B基本满意

C不满意

6、你对食堂餐具消毒和饭菜的卫生情况满意吗？

A满意

B基本满意

C不满意

7、你对食堂的就餐环境和卫生情况满意吗？

A满意

B基本满意

C不满意

8、你对食堂服务人员的服务态度满意吗？

A满意

B基本满意

C不满意

9、你对食堂服务人员的工作着装和个人卫生情况满意吗？

A满意

B基本满意

C不满意

10、从总体上来说你对食堂满意吗？

A满意

B基本满意

篇12：食堂满意度问卷调查表

部门：车间：姓名：总评分

各位员工：

公司为了更好地为大家服务，特此制作了以下比较详细的食堂满意度调查表，请您花上几分钟，在你认为合适答案后的后面画“√”。谢谢您的合作！（每题只选一个答案）。

1、你对食堂服务人员个人态度如何？

2、你对食堂餐具消毒情况满意吗？

A很满意B满意C不满意A很满意B满意C不满意

3、食堂菜类保温情况如何?

4、你觉得食堂师傅打的饭菜份量如何?

A很满意B满意C不满意A很满意B满意C不满意

你对以上四项有何建议？（40%）答：

5、你对食堂就餐的秩序满意吗？

6、你对食堂的蔬菜的卫生情况满意吗？

A很满意B满意C不满意A很满意B满意C不满意

7、你对食堂米饭质量的满意情况？

8、你认为食堂饭菜的口味怎么样？

A很满意B满意C不满意A很满意B满意C不满意

9、你对食堂餐桌的干净程度满意吗？

10、你对食堂的地面卫生情况满意吗？

A很满意B满意C不满意A很满意B满意C不满意

11、你对食堂的餐具清洗情况满意吗？

12、你对食堂菜类更新情况满意吗？

A满意B一般C不满意A满意B一般C不满意

13、你对食堂的蔬菜的新鲜度的满意情况？

14、食堂服务人员的个人卫生如何？

A很满意B满意C不满意A很满意B满意C不满意

15、你对食堂汤类的更新满意吗？

16、对于食堂现在的饭菜价格满意吗？

A很满意B满意C不满意A很满意B满意C不满意

17、你对食堂人员的服务速度满意吗？

18、你对食堂打餐人员刷卡准确性满意吗？

A很满意B满意C不满意A很满意B满意C不满意

19、你对食堂早餐的质量满意吗？20、你对你就餐的食堂总体满意吗？

篇13：穆店中学食堂满意度调查问卷

一、问卷调查的基本情况

本研究针对南京审计学院 (以下简称“南审”) 信用管理专业学生满意度进行了抽样调查。该问卷调查内容主要包括人才培养方案、课程设置和教学内容、教材质量和图书资料、实践教学、教师水平和教学质量、学习风气以及就业前景等十个方面。本次调查的对象是南审信用管理专业2010级、2011级在校本科学生。本次调查共发放110份问卷, 回收110份, 有效回收率100%。

二、调查数据的统计与分析

(一) 对信用管理专业人才培养方案的满意度统计与分析

对信用管理专业人才培养方案的满意度, 分为非常满意、满意、基本满意和不满意四种情况 (见表1) 。

调查数据显示, 72%学生持满意态度, 26%表示基本满意。其中, 2010级100%肯定了本专业人才培养方案;2011级满意度为97.5%。两届同学对此项目看法存在较大分歧, 笔者认为主要原因是2010级同学经过近四年的学习, 对信用管理专业的培养方案有较全面理性的认识, 而2011级同学在校学习时间稍短一些, 对培养方案理解还很不全面, 有的学生是因为对某门课程学习的不适应而对该专业培养方案产生了质疑。

(二) 对信用管理专业的课程设置和教学内容的满意度统计分析

调查数据显示, 近68%的学生对本专业的课程设置和教学内容持满意态度 (见表2) 。其中, 2010级满意度达到96.7%;2011级满意度为57.5%。这个数据与第一项关于人才培养方案的看法基本一致, 因为培养方案决定了教学计划, 而教学计划决定了课程设置和教学内容, 所以这两个项目具有很高的关联度[2]。

(三) 对信用管理专业选用的教材质量和图书资料的满意度统计分析

95%同学对本专业选用的教材质量和图书资料持基本满意的态度 (见表3) 。因该专业目前使用的教材均是南审信用管理系结合专业特点, 向兄弟院校取经学习, 经过慎重讨论研究后确定下来的。这些教材多年来在高校的信用管理专业中使用面广, 频率高, 对于培养学生扎实的基本功, 扩展学生的视野起到积极作用。还有5%同学对此不够满意, 究其原因主要是所选用的教材虽然注重基础知识的掌握和基本技能的训练, 循序渐进性较强, 但是时尚感不足, 所以学生感到教材有些落伍, 难以提起兴趣[3]。

(四) 对信用管理专业的实验教学条件的满意度统计分析

对本项调查的结果显示, 南审实验教学条件得到了学生的认可, 2010和2011级分别有93%和95%的同学持满意态度, 只有约3%的同学不满意 (见表4) 。实验室自1998年开始投入使用, 现在已完全满足了课堂教学的需要, 学校计划安排学生利用金融实验室进行自主学习, 提高使用率。

(五) 对信用管理专业实践教学环节安排的满意度统计分析

调查显示, 约63%的同学对本专业实践教学环节安排持基本满意态度 (见表5) 。大部分同学对于暑期社会实践持认可态度, 特别是以小分队形式进行的实践, 对于学生认识社会了解社会服务社会有直接作用, 学生感到受益匪浅。但据笔者了解, 有少部分同学认为暑期社会实践只是走过场, 有弄虚作假的现象。考虑到信用管理专业具有较强实践性和应用性, 南审已在2013年新修订的专业教学计划中加强模拟实习的环节, 把实习与就业有机结合, 提高实习的效率和效用。

(六) 对信用管理专业教师的教学水平和教学质量的满意度统计分析

对于本专业的教学水平和教学质量, 两个年级的学生都给予了较高的肯定和认可, 持满意以上态度占78%, 且没有同学表示不满意 (见表6) 。一直以来, 南审狠抓教学质量, 积极开展教学研究, 出台多项教学管理文件, 建立教学质量监控体系。本次调查也充分证明南审信用管理专业教师的教学水平和教学质量过硬, 能够很好地满足学生对教学的需求。

(七) 对信用管理专业课程教学、实践教学效果的满意度统计分析

调查显示, 两个年级对课程教学和实践教学的效果持满意以上态度的比例分别为87%和51%。这个数据比较恰当地对应了两个年级学生的学习状况。2011级学生比较多, 生源属地比较复杂, 在教学过程中, 来自不同地区的学生在学习态度、学习效果方面呈现较大差异。2010级学生人数较少, 为了在这批学生中形成良好的学习风气, 为以后的学生树立优秀的榜样, 学校在学生专业教育上花了很多精力, 制订学习规范, 指定阅读书目, 明确学习目的, 这项工作取得了可喜的成果, 他们的学风受到任课老师广泛的好评。2011级还未参加实践教学课, 对实践教学的认识还比较浅显, 所以打分不高。

(八) 对信用管理专业学生的学习风气的满意度统计分析

在本次调查的10个项目中, 学生对本专业的学习风气满意度最高, 80%的同学表示满意或非常满意, 没有学生表示不满意。南审信用管理系始终把建立良好的学习风气置于各项工作之首。在教师中提倡敬业爱岗、严谨治学、讲求奉献、教书育人、关心学生的良好师德风范;在学生中以理想信念教育为核心, 努力提高学生的思想政治素质;以成才观教育为主线, 引导和帮助学生提高学习的主动性, 掌握成材的主动权;以责任意识教育为重点, 培养学生的家庭责任感和社会责任感;以文明修身教育为着力点, 促进学生全面素质的提高。

(九) 对信用管理专业人才创新精神和实践能力的培养满意度统计分析

在对本专业人才创新精神和实践能力的培养的调查中, 两个年级的学生有明显的不同, 2010级90%的同学持满意或非常满意的态度, 而2011级只有60%持相同态度。这是因为2011级学生进校时间比2010级短, 在学院对学生创新精神和实践能力的培养还不太了解。南审在教学中注重培养学生基础知识和基本技能, 充分利用社会资源为本系学生提供到信用评级公司实习的机会, 或邀请信用评级业界的成功人士给学生做专业专题讲座, 以培养学生的创新能力、组织管理能力和探索进取的精神, 更好地树立学生的自信心, 使其勇于自我突破。

(十) 对信用管理专业人才的就业前景的满意度统计分析

调查显示, 100%的同学对本专业人才就业前景持基本满意态度, 其中2010级所有同学持满意或非常满意的态度, 2011级只有75%的同学持相同态度。两个年级学生对于就业前景的满意度相差比较大, 笔者认为有二个原因:一是2010级学生比较少, 接受专业教育和就业思想指导的时间比2011级学生长, 竞争压力相对较小, 对今后的就业思想比较明确, 比较乐观;二是当前信用评级公司对无实践经验的信用管理专业毕业生的需求量有限, 使得不少学生有悲观的思想, 对未来比较茫然, 不知该从事哪一类工作[4]。所以学生更希望在学校时能够学一些实用性强的课程, 以增加自身的就业竞争力。今后, 我们一方面要加强专业认同感教育, 用我院优秀毕业生的事迹和成功就业的事例激励和鼓励在校学生, 增强专业自信心;另一方面要强化就业指导在学生就业中的引导作用, 正确进行职业评价及不同单位的求职导引, 做好毕业生的自我评价及心理调适教育, 指导学生就业后如何完成角色转换、尽快适应社会发展对人才的需求的现状。

三、结论与启示

(一) 本次调查结果显示, 南审学生对信用管理专业总体满意, 69%的同学对各个项目表示满意或者非常满意, 而且2010级学生满意度在整体上高于2011级。可见, 2010级学生比2011级学生对专业的理解和对信用管理专业办学条件的认识更深。但同时我们也要看到还有29%和2%的同学持基本满意和不满意的态度。这也是今后南审要强化优势, 弥补弱势, 将信用管理专业办成让学生满意, 为社会需要的专业所努力的重点。

(二) 根据本次调查结果, 可以看出南审发展需要重视以下几个方面:

第一, 在课程设置和教学内容上, 增加社会学、心理学及服务礼仪方面的课程, 凸显学校选修课的“活”, 使得课程灵活、新颖, 调动学生学习的兴趣和积极性。

第二, 鉴于信用管理专业推荐使用的教材时尚感不强, 学生感觉教材有些落后的清理, 教师在课堂时可适当拓宽学生知识面, 不以讲书本为主, 增加专业信息量和热点分析。

第三, 在实践教学环节中, 有必要在第一学年末带领学生到信用评级专业机构进行观摩、认知和业务培训, 使学生对信用管理专业有初步认识, 激发求知欲。在专业实习中要求建立长期、固定的专业实习基地[5], 要让脑海里装着信用管理理论知识的学生在丰富实践经验的教师带领下, 亲身到实习基地学习职业技能, 培养职业素质, 进而能思考分析问题, 并运用知识解决问题, 从而提高学生将来就业的实践能力。

摘要：本文对南京审计学院信用管理专业人才培养方案、课程设置和教学内容、教材质量和图书资料、实践教学、教师水平和教学质量、学习风气以及就业前景等十个方面的满意度进行问卷调查。统计分析后针对专业特点, 在课程设置、教材、实践教学环节上给出建议。

关键词：信用管理专业,学生培养,满意度,问卷调查

参考文献

[1]黄萍.财经类高校开设信用管理专业的实践思考[J].黑龙江教育 (高教研究与评估) , 2009, (10) :61-62.

[2]徐国琴.国内信用管理专业教育综述[J].天津电大学报, 2007, (06) :14-16.[3王海兰.谈信用管理专业人才培养的迫切性[J].职业教育研究, 2006, (10) :127-128.

[4]陈昆.社会信用体系与信用管理专业教育[J].市场周刊.理论研究, 2011, (05) :76-78.

篇14：穆店中学食堂满意度调查问卷

呼和浩特是内蒙古自治区政治经济文化中心，居民的经济收入、文化水平和综合素质均居全区前列。近年来，随着全国报业大众化浪潮的不断影响，呼和浩特报业有了长足的发展，但就总体而言，与地区经济增速仍存在着不和谐发展的一面。有鉴于此，为健全和发展首府的报业市场，实现首府报业的可持续发展，有必要就首府地区报业市场的情况进行一项科学严谨的调查和研究。而不断进行尝试改革的《内蒙古晨报》无疑可以作为一个典型的研究范本。

本文试从2009年11月进行的首府地区受众读报满意度问卷调查的相关数据，来考察《内蒙古晨报》的新闻报道、版面编排和经营状况。研究结论不但能够为《内蒙古晨报》未来战略性调整提供参考数据，而且也可以为首府地区的其他报业实现市场运作的良性化提供决策依据。

本次调查采用的是随机抽样调查法。(本次研究的调查、编码、数据统计工作由内蒙古师范大学文学院新闻系2007级本科生随礼、金岩、李卓然、刘宁、席贺兴、贾琳、桑苏承担。特此鸣谢。)调查以《内蒙古晨报》首府地区读者(包括固定订户及普通读者)为调查对象。按照设计问题共发出问卷350份，收回填答的有效问卷202份。

二主要发现

首府地区受众阅读習惯。首府地区受众在读报上花费的时间较少，日平均阅读时间14分钟；阅读量较低，每周阅读报纸一两次，占调查总人数的62％，(2007年全国国民阅读调查显示，国民人均月阅读报纸约7.4份，在我国识字者报纸阅读总体中，每月读20份以上报纸的读者比例最高，占24.5％；而不读报纸的人数比例达到39.9％。)首府地区受众群中，通过自费购买方式获取报纸的比例最高，达到72.6％，报纸自费购买市场已经形成，其次分别为家庭订阅、借阅和单位订阅。在被访对象中，有需要(如坐长途车)时才会买报的人占1／3，而一半左右的读者选择的是“大概浏览，重点阅读”。首府地区所有的报刊中，选择订阅和购买北方新报最多，其次为《内蒙古晨报》。可见，《北方新报》仍是《内蒙古晨报》的主要竞争对手。此外，从调查者的实际采访中发现，《呼和浩特日报》和《呼和浩特晚报》也具有很强的发展潜力，是《内蒙古晨报》未来发展的强有力对手。(见表1)

调查显示，影响读者购买报纸的前三位因素为：内容丰富新颖、内容贴近生活和价格合理。(见表2)故报纸的信息内容极大程度上影响着受众的购买。

受众对报纸版面的满意度。受众满意度是衡量报纸满足读者需求的程度和状况的概念。受众对报纸是否满意、满意程度如何，直接影响着报纸的受众占有量和发行量，进而影响着报纸的品牌价值、广告收入和长远发展。对于《内蒙古晨报》所提供的各个版面的信息中，读者最满意的新闻内容依次是国内重大新闻、首府新闻和国际重大新闻。(见表3)

受众对报纸版面的满意度依次是社会民生新闻、时政新闻、娱乐新闻、法制新闻、教育新闻、经济新闻、服务类新闻、人物新闻、文学类新闻、科技新闻、房产新闻、汽车类新闻和体育新闻。而受众对于报纸的角色期望以时政新闻、社会民生新闻、教育新闻、法制新闻和经济新闻为主，其他新闻次之。(见表4)这表明，新闻报道只有贴近当地百姓生活，才能激发受众的阅读兴褥。

受众对广告的关注度。调查结果显示，68.8％的读者偶尔会关注晨报提供的广告，有9.9％的读者会经常关注广告，其余的读者则不关注广告。(见表5)

受众对于美食广告、招聘广告和旅游广告倚重度较高，对于家电广告、家装广告和二手房信息表现出较低倚重度。(见表6)

受众对报纸营销的满意度。根据调查，受众对于报纸价格普遍感到满意，(见表7)而对于投递的满意度较差。(见表8)读者不能及时购买和阅读到报纸，是影响受众对报纸整体印象的关键因素。

受众对《内蒙古晨报》电子版的了解情况。有74％的读者不知道《内蒙古晨报》有电子版；有21％的读

者会偶尔看《内蒙古晨报》电子版；5％的读者经常看《内蒙古晨报》电子版。(见表9)这说明，《内蒙古晨报》应该加大其电子版的宣传力度，让更多的读者能够及时在网上关注晨报所报道的新闻内容。

三主要问题与对策性建议

依据受众的反馈意见，可知《内蒙古晨报》在办报过程中还是存在一些问题：一是新闻报道还不太吸引人，贴近百姓生活还做的不够，可用信息量较少；有深度报道意识，但是不够深入。二是广告太多且杂乱，制作不够精良，位置随意。三是宣传力度不够，没有在更多的读者心中留下深刻印象。四是递送时间过晚，读者在阅读到晨报之前就已经接触到其他媒体或报纸，使所报新闻成了“旧闻”。除此之外，调查者还专门询问了读者关于晨报的专题策划的看法，特别是关于越狱案的专题策划。多数受众肯定了报纸对于重大事件策划专题的意识，但也提出这些专题的眼光只局限于事件的浅层报道上，缺乏深层次的挖掘。

针对首府地区的报业市场和《内蒙古晨报》的发展现状及存在的问题，笔者提出以下建议：