景德镇论文

景德镇论文（通用8篇）

篇1：景德镇论文

戊戌之年，春意盎然的季节，出差江西，在地图上查最近的接机路线，落地南昌需要一个半小时车程，到景德镇一个小时十分钟车程，我首选景德镇机场。景德镇陶瓷自小时候便刀刻斧凿印在脑海里，对于与时间赛跑的年龄，如果说是渴望还不如说是渴求更贴切。

回程。老板说现在正好是油菜花开放的季节。这里的油菜花和婺源的油菜花不相上下。他安排我去看油菜花，他深知摄影是我的最爱。汽车沿着乡间的小路走大约半个小时。脑海塞满了油菜花那黄色海洋，与油菜花近距离接触，平生第一次，我们走到油菜花地的时候。才发现只有油菜，望着风中傲然屹立的一畦畦菜地，司机懊悔不已，想起前几天一场风雨，是风魔把油菜花打翻跌落在地上。

现在时间尚早，我们向景德镇机场，这也是我所渴望不可及的事儿。按照手机的导航，我们很快就到了景德镇机场。到了机场才发现这个机场小的可怜。两个身穿制服的姑娘在悠闲着谈着什么。不时发岀哈哈的笑声。我询问飞机的情况，她们不知是真的没有听清楚还是假装耳聋，当发现我站在他身旁之后，才问我什么事。

我问你，什么时候登机?其中一个看了看挂在墙上的电子钟回答道，还有三个小时。多亏我没让司机离开，这时和我同一个航班的小伙子。也问同样的问题。见他犹豫。我果断的说，跟我走吧，咱们到景德镇去看看。我问姑娘景德镇离这有多远。她纠正我的话说不是镇是市，十里。接下来她又目不转晴盯着手机屏幕。

我怕烦人，便手机导航。向景德镇出发。沿途满目都是瓷的东西。街道上的路灯杆是瓷做的，邮局的邮筒也是瓷的。垃圾桶瓷的，街头巷尾只要与目光相撞，瓷是主旋律呢。我仿佛掉进瓷的海洋，在瓷的世界中遨游，体验到了什么叫瓷都。当被一个《瓷源》的招牌吸引之后，我果断的叫司机停车。我们步入了瓷和有关瓷世界有关词条，闻名世界的瓷都名不虚传，映入眼帘有一个响亮的标语。认识中国从景德镇开始。中国两个字用英语标识，这也是我认识的两句英文之一，另外一个是0k。细细品味，还真有点道理。

我们漫步在满目都是瓷的街道。在一个档口，有标语吸引我，“所有商品甩卖”，我贪便宜的本性冒出来头，一个看似与我同龄的男人，口若悬河地手舞足蹈，看他“赵本山”似的介绍自己产品，我情不自禁的嘴巴向上翘了一下，他误解了我，以为被忽悠了，更加变本加厉，须臾，我发现了一个我喜爱的东西，那就是印有毛泽东头像的为人民服务的瓷缸子，他还有一个最亲切的一个口号“伟大的中国共产党万岁”。对于我们五六十年代出生的人，这是我们小的时候司空见惯，常见的口号，怀旧感顿然而生，价格和价值，无法体现，我一改往日讨价还价的习惯，买到手中。有点爱不释手。我外孙属猪，同行的汪总女孩子也属猪，他慷慨解囊，交老板40元购买两个猪储钱罐，随手递给我一个，我幽默风趣地问老板，那个是公猪?

离开被俗称瓷都的景德镇，回望空荡荡的景区，我的心空落落的，想起来一件事儿。我们东北老家吉林是人参的产地。人参也是东北三宝之一，另外两个是鹿茸角和㹦皮。人参在养生中起到很重要的作用，有句话叫“人参味甘，大补元气，止渴生津，调津营卫”是中药中必不可少的养生元素。得到老外青睐，当地人搞个人参节。结果老外见到满大街人参人用称称。人参节失去了它的价格。我们小的时候，爸爸喝一瓶酒，要等待到过年用票买，饥饿疗法，短缺经济带来供需矛盾平衡，大工业生产又造成稀缺的珍惜的东西绝对过剩，当物品失去价值，人类应该怎样?我百思不得其解。

公众号：咱们村

篇2：景德镇论文

（景德镇旅游宣传歌词）

作词：丁一，作曲：田信国，演唱：祖海

你可知中国的第五大发明，一00四宋皇年号烧在她的影青碗底。

外国人通过她认识中国，宫廷里夸赞她美如玉器！

她的英文名叫china，她源自高岭出生昌南她名叫景德镇瓷器！

瓷不到景德镇不正宗，瓷不号景德镇无名气！

景德镇瓷器甲天下，景德镇瓷器太神奇！

你可知美丽的景德镇瓷器，白如玉薄如纸明如镜声如磬了不起！

青花玲珑粉彩颜色釉，四大工艺绝活世上谁能比！

她充满诗情啊她装满画意，她叫人欢喜使人着迷她令人心旷神怡!

[旁白（rap）：你如果要买点景德镇瓷器，汽车火车飞机抵达真是便利！让你在瓷的海洋当中选个够，送亲朋好友自己珍藏皆大欢喜！别忘了看看山水听听瓷乐，千年窑火生生不息，热情的瓷都欢迎你！]

瓷不到景德镇不正宗，瓷不号景德镇无名气！

篇3：景德镇论文

1 景德镇陶瓷文化遗产和“景德镇学”的内涵

优良的瓷土资源,精湛的制瓷工艺,独特的瓷业习俗,使景德镇成为世界上独特的陶瓷之城。千年不断的窑火为景德镇留下了丰富而珍贵的陶瓷遗产。景德镇的陶瓷文化遗产不仅仅包括陶瓷器物、瓷窑遗址、古作坊、古窑坊以及与之相关的民居、会馆、寺庙、栅门、码头、街区等古代建筑和陶瓷文献,它还包括与陶瓷生产相关的非物质的陶瓷文化,如风俗传统和诗歌民谣等。

景德镇窑场遍布,陶瓷遗址主要分布在市区及近郊、南河流域、小南河流域和东河流域四个区域:市区主要是明清御器厂所在地,南河及小南河流域主要是五代宋元时期的窑场,东河流域则主要是明清时期的民间窑场所在地[1]。景德镇有国家级历史文物保护区5片,文化遗迹1500余处,文物保护单位98个,仅南河流域就有136处古代窑业堆积,仅市区就有200多处陶瓷文物遗迹[2]。景德镇官窑在全国乃至世界影响巨大,珠山御窑遗址是世界上面积最大、堆积层最厚、持续时间最长的皇家瓷业遗址;湖田窑是全国第一个作为国保单位的古瓷窑址,它是我国宋、元两代制瓷规模最大,延续烧造时间最长、生产的瓷器最精美的古代最大的民间窑场。

中国历史上有许多研究景德镇陶瓷文化的珍贵文献,有《陶记》、《天工开物·陶埏》、《陶说》、《景德镇陶录》、《景德镇陶歌》等专著,还有大量的宗谱族谱、宫廷档案、方志文献等。其中最重要的为《景德镇陶录》,此书是清朝乾隆、嘉庆年间的景德镇人蓝浦所著,后由其门人郑廷桂辑补的关于景德镇窑的著作。共分十卷,有陶冶图说、国朝御窑厂恭记、镇窑起源、陶务、景德镇历代窑考镇仿古窑考、古窑考等内容,详记了景德镇陶瓷制作的十七工与十八作,开列了各种釉色的配方,对瓷土、釉料、青料的出产地与精粗记录也颇为详尽。此外还介绍了景德镇自唐宋以至明清各期的瓷窑,汇辑了自唐宋以来有关景德镇的文献记载。

景德镇不仅有大量关于陶瓷的文献,它还有许多与陶瓷有关的习俗和诗歌民谣。陶瓷习俗,它是专指陶瓷行业范畴内的习俗,是在陶瓷的创作、生产、加工与销售等过程中产生的一种约定俗成的风俗与习惯,展现和反映了陶瓷人的生活、生产习俗和心理的、精神的面貌,也反映了陶瓷人的管理水平与管理特色,反映了陶瓷本身的发展过程的面貌。景德镇的瓷业习俗是中国陶瓷习俗的最集中、最典型的代表和反映。[1]陶瓷是一种工艺美术,也是一种民俗艺术、民俗文化,因此,它与民俗文化的关系极为密切,表现出相当浓厚的民俗文化特色,广泛地反映了我国人民的社会生活、世态人情和我国人民的审美观念、审美价值、审美情趣与审美追求。

景德镇陶瓷文化,历史悠久,博大精深。这些丰厚的历史文化遗存及其所蕴含的重大研究价值,是“景德镇学”得以成为一门学科的基础所在,也是是“景德镇学”的价值所在。正是因为“景德镇学”在文物资料、文献资料有突出优势这一点,“景德镇学”显现出无限美好的前景,从而把国内外的众多学者吸引到“景德镇学”研究的队伍中来,是“景德镇学”形成和兴盛的主要条件之一。

2004年10月,景德镇陶瓷文化研究专家陈雨前教授在由其任主编的国家“十五”规划重点图书——《中国景德镇陶瓷文化研究丛书》中,首次提出了“景德镇学”这一学术构想,旨将“景德镇学”打造成与“红学”、“敦煌学”、“徽学”一样的国际性显学。“景德镇学”一经提出,就在海内外产生了巨大影响。2006年9月,江西省社科院完成了对“景德镇学”研究课题的论证报告,“景德镇学”作为一门具有江西地方特色和中国文化特色的独立性学科,由江西省社科院重点推出。2007年陈教授出版了《景德镇学——景德镇之魂》一书,系统地介绍了关于“景德镇学”的学术理念和学术构想。“景德镇学”是以景德镇陶瓷为缘由和主要研究对象,以哲学与艺术、历史、经济、科技思想为深刻背景和依托,运用综合的研究方法,包括现代科技手段,研究景德镇陶瓷泥做、火烧与销售、消费的过程,以及在各个环节中所呈现和反映出的材质文化、工艺文化、装饰文化、器物文化、制度文化、传播文化、历史文化,研究其所积淀和反映出的哲学思想、器物思想、科技思想、经济思想、艺术思想,进而研究中国人的生活方式与文明史、文化史等内容,由此研究和挖掘景德镇陶瓷文化在人类文化生活中的地位、作用,旨在揭示出人类生活的一种文化样式和美的生活方式的一种学术理念与学科构想,重点研究景德镇陶瓷器物的创新,景德镇陶瓷与区域社会、经济和文化发展关系,以期揭示“景德镇”的品牌意蕴和特殊价值及深刻意义。

“景德镇学”是在继承前人的研究成果与优良学术传统的基础上,在新的历史时期,对景德镇陶瓷文化所作的更宏观、更深刻的探索和研究,它是用世界文明发展的眼光、从文化的视角,对陶瓷文化的概念与特征进行考辨,对景德镇传统陶瓷文化以及陶瓷文化产业构成体系进行深入细致的探讨和阐述。“景德镇学”融合了历史学、文化学、艺术人类学、社会学、美学、民俗学、瓷学、经济学、传播学等学科于一身,并吸取和运用各学科的理论与研究方法,对景德镇与景德镇陶瓷文化进行全方位的、综合的研究,突破对景德镇和景德镇陶瓷进行单一研究的模式,以“学”的理念和方法,对景德镇和景德镇陶瓷文化进行一种新的学术观照。

作为一门学科,“景德镇学”是一种能正确地、全面地反映客观社会历史文化和现实文化的系统知识的学问、学理和学说。“景德镇学”有其自身独特的构成体系和学术范畴,主要涵盖了“景德镇学”理论及理论体系研究、景德镇陶瓷文化理论研究、景德镇陶瓷美学思想研究、景德镇陶瓷文化与文化传承等主要层面。此外,“景德镇学”还将以历史为主线,系统探讨景德镇艺术陶瓷在景德镇的地位与作用、景德镇艺术陶瓷的现状及其创新与发展;全面整理与研究景德镇陶瓷相关史籍、景德镇陶瓷文化传播与传播文化、景德镇陶瓷现实状况与发展态势、“景德镇”品牌与景德镇陶瓷文化在人类生活方式、生存状况、文化生活与美的生活样式中的地位与作用,由此提示景德镇陶瓷文化在当今全球一体化进程中的特殊意义与特殊价值[3]。

构建“景德镇学”并加大对其的研究,有助于恢复和重现景德镇陶瓷传统之精粹、景德镇陶瓷文化在中国乃至世界历史、文明进程中应有的地位和作用,有助于重现、保存、弘扬、重塑景德镇陶瓷文化、中国陶瓷文化乃至中国民族文化。如同“甲骨学”、“徽学”、“敦煌学”等对说明其同时期的历史文化都有重大价值一样,“景德镇学”在阐释整个中国陶瓷历史文化乃至中国传统文化方面亦有特殊的重要价值,我们应努力将它发掘出来,而不能埋没它。

2 景德镇陶瓷文化遗产为“景德镇学”提供了依据和研究对象

景德镇在承继伟大发明的同时通过不断整合、创新、发展,创造出具有浓郁民族色彩的传统陶瓷文化,为我们留下一笔丰厚的物质和精神财富,具有很高的考查和研究价值。景德镇具备丰富的有形和无形的陶瓷文化遗产,这是世界上绝无仅有的。

在古代,我国与世界进行贸易主要有两条通道:一条是起自西北腹地的“丝绸之路”,另一条则是源于东南腹地的“陶瓷之路”。丝绸之路长期受到世人的关注,与之相对应的是,同样对世界文化交流做出重要贡献的陶瓷之路却一直遭到人们的忽视,没有得到相应的关注和保护。而现在,随着中国陶瓷收藏的不断升温,人们越来越把目光投到中国陶瓷文化上面来,景德镇作为陶瓷之路的重要源头,更加值得关注和研究。虽然古代已有研究景德镇陶瓷文化的珍贵文献,但数量之少,与景德镇在历史上、在中国文化史上的地位与影响并不相称。而目前已有的研究成果,仅仅是陶瓷文化海洋中的冰山一角。庞大丰富的历史文化遗产要求我们从更高的高度和层次上来加以认知,必须以一门学科或一门学问的形式来研究景德镇陶瓷文化这一系统工程。如何对这些文化遗产进行保护和传承是“景德镇学”的研究对象,如何传承中国古老悠久的陶瓷文化,弘扬民族瑰宝,重现中国陶瓷艺术的辉煌,已成为摆在我们面前一份坚巨而神圣的社会责任和历史使命。

笔者认为,“景德镇学”构建体系的第一个层面,就是对景德镇陶瓷文化遗产的搜集、整理、公开与研究。众所周知,有关景德镇的研究资料极为丰富,诸如典籍文献、物质的和非物质的文化遗存等。这些宝贵的陶瓷文化遗产为我们了解古、近代景德镇陶瓷文化进一步提供了实证性的依据,构成了研究陶瓷文化最丰富也最直观的标本,为“景德镇学”研究的准备和深入研究提供了丰富的资料。

“景德镇学”是以景德镇陶瓷为缘由和主要研究对象的学科。对“景德镇学”的研究,应在查阅大量相关文献和调查研究的基础上,对大量的图片、实物藏品照片等文献资料和最新考古发现进行考辨与研究,在明晰“景德镇学”的研究对象、范畴与方法的基础上,从人文、政治、宗教、绘画、经济、审美等多个角度,沿着其学科体系,分项对景德镇进行全方位研究[3]。只有重视文物、文献等基础资料的发掘、整理、研究,“景德镇学”大厦才有厚实的根基,才有长效的研究后劲。

陶瓷作为技术和艺术,一直伴随着人类文明的进步,不断地发展着.它从一个侧面反映了人类文明进步的程度和面貌。从陶到瓷,然后陶与瓷并行发展,各种不同的风格样式,是由不同的时代、不同的地域以及不同的生活需要而形成的,它们包含着生活美学、生活意蕴、生活习俗,渗透着创造者对生活的理解和适应,并物化为具体的艺术作品。在人类文明发展的进程中,陶瓷首先是为实际生活需要而造物的产品,同时又是按着审美规律寻求美感的艺术创造。它的内涵十分丰富,功能极其广泛,渗透于物质生活、精神生活以及社会生活各方面。陶瓷在为人类提供物质消费与享受的同时,又在人类精神领域触发了一系列的活动,在社会历史和现实发展轨迹中都留下自己的痕迹。陶瓷文化遗产不只是一个“壳”,更是中华传统文化的一个载体和标志,也体现了陶瓷艺术中各民族文化的交流和融合。通过对景德镇陶瓷文化遗产的研究,我们可以直观地再现先人“共计一坯功,过手七十二,方可成器”的陶瓷制作工艺和流程,了解一定历史时期的陶瓷艺术所反映的它生产时期的社会风貌、习俗风情等以及它所蕴含的精深的中国文化、深远的意境美以及有意味的人性美。“景德镇学”的研究领域应该辐射社会、政治、经济、艺术、历史、考古、文学、民俗、地理、哲学等诸多方面,涉及社会发展史、艺术史、思想史、科技史、陶瓷文化传播史、社会经济史等众多学科领域。[3]

“景德镇学”以景德镇陶瓷文化遗产为研究对象,从材质文化、工艺文化、装饰文化、器物文化、制度文化、传播文化、历史文化等各个方面揭示景德镇陶瓷文化的深刻内涵。同时,随着研究的进行和深入,其研究成果又有利于陶瓷物质文化遗产和非物质文化遗产的保护和开发。

3 “景德镇学”有利于景德镇陶瓷文化遗产的保护和开发

在漫漫历史长河中,尤其是步入文明社会的数千年时间里,人类创造了无数各具特色、极具象征和代表意义的文明成果。然而,由于岁月的侵蚀,外加人类演进中的社会、经济和政治因素所造成的负面影响,使得诸多优秀的文明成果和重要的自然遗产更容易遭到损害或破坏,有的甚至早已消失殆尽。任何这类遗产的破坏或消亡都是人类文明不可弥补的损失。景德镇陶瓷的影响不仅仅是地区性的,而且是全国性和世界性的。景德镇的陶瓷遗址在世界范围内都具有突出的、普遍的价值,能为一种已经消逝的文明或文化传统提供一种独特见证。因此,我们必须加强对文化遗产的保护,它不仅是我们文化由来的根,也是我们今后文化发展的基础和动力。

(一)“景德镇学”的构建和研究,有助于巩固和光大景德镇陶瓷文化的地位和作用,有利于从历史的角度阐述陶瓷文化遗产的重要意义。

“景德镇学”的研究,有利于人们了解和认识陶瓷文化遗产在景德镇乃至中国以及世界历史发展过程中的地位和价值,揭示文化遗产的内涵,说明存在价值及意义;有利于提高人们对陶瓷文化遗产的保护意识和认知,广泛组织和动员群众积极参与保护和利用,营造一个人人都能自觉保护陶瓷历史文化遗产的良好氛围;有利于从“文化资本”、“文化经济”、“城镇形象”、“综合竞争力”、“可持续发展”等方面来认识陶瓷文化遗产保护的重要性和长远意义。

(二)“景德镇学”的构建和研究,有利于为科学论证和遗产保护提供详尽的第一手资料,从而对文化遗产进行科学地保护和开发。

通过“景德镇学”的研究,可以开展全面系统和有针对性的陶瓷历史文化遗产及与之相关的调查研究工作。几乎所有的文化遗产都具有不可替代、不可再生等特点,因此,在任何试图改变文化遗产现状——包括其本体现状与产权和管理等现状——的行为发生之前,首先应当对它们进行科学的调查和记录,建立完备的信息档案资料。这些资料可以帮助人们:记录文化遗产本体的原状及历史嬗变过程;识别文化遗产的组成部分;为遗产的研究、管理及政策、规划的制定,提供理论和事实依据。

“景德镇学”的研究可以集中国内外陶瓷方面的知名专家和学者,对景德镇陶瓷历史文化遗产进行科技保护、维修方法、管理理论、经营方式以及历史、科学、艺术价值等方面的论证,对景德镇陶瓷历史文化遗产的历史地位予以准确的定位[4]。可以建立多学科的专家发掘、研究、保护系统,充分发挥全社会各方面专家学者在陶瓷遗产保护中的重要作用,提出较多具有理论性、科技性、前瞻性、专业性、可行性的高含金量建议,探索出了陶瓷文化建设的新体制和保护文化遗产的新模式。对遗产的保护要与时俱进,不断丰富创新,特别是非物质文化遗产,其本身有个与时俱进,不断丰富和创新的问题,应使它带有时代的特色,不断显示自己的魅力,满足人们不断增长的文化生活需求,这样才能使之永远保持鲜活的生命力。这是我们在保护和利用非物质文化遗产过程应当时刻注意的课题[5]。只有对陶瓷文化遗产加以认真的研究,才能剖析出孕含在文化遗产中的反映当时社会生活及人们心理需求和审美情趣的一种历史的遗存和印记,用现代的认识能力和新的知识研究它,发现其中含有的对未来文化发展的基因和元素,为发展新文化提供借鉴和参考。

“景德镇学”的研究,除了可以创造条件对陶瓷文化进行实体保护,例如积极筹办“景德镇陶瓷文化博物馆”,即“景德镇学标本馆”,还可以集中社会各界力量探索陶瓷文化遗产的数字化保护。中国的文化遗产数字化保护是从敦煌和故宫开始的,而中国故宫博物院的“故宫文化遗产数字化应用研究”项目,提出了“数字故宫”的概念。陶瓷是一门实用性、技术性非常强的学科,过去存在一个师徒相承的普遍现象,现在除了正规的教学研究机构之外,民间还有许多优秀的亟待保护的口传陶瓷文化,许多传统手工制瓷工艺亟待抢救、保护和传承。随着科学技术的飞速发展,采用计算机技术和网络技术为文物的保护提供了崭新的思路和良好的手段,采用信息技术对文物实施数字化保存,可以很大程度地弥补因文物不可执拒的衰变或消失而带来的缺憾。在当前使用最新的数字化技术来保护古老的世界文化遗产正在成为全球文化遗产传承与保护的重要手段之一[6]。“景德镇学”的研究可以为景德镇陶瓷文化遗产的数字化保护提供一个平台,为实现数字化保护创造机会。

总之,“景德镇学”的研究成果是以景德镇特有的陶瓷文化遗产为依托的,同时它的研究成果也终将为景德镇陶瓷文化遗产的保护和开发服务,二者是相互促进、相辅相成的关系。“景德镇学”的研究是一个不断探索的过程,随着研究的深入,在努力接受先进的文物保护理念、树立正确的文物观的基础上,认真探求陶瓷文化遗产的价值,实现“景德镇”品牌的提升,不断延展陶瓷文化研究的领域,不断创新陶瓷文化研究方式方法,不断取得新成景,是我们必须完成的课题之一。

参考文献

[1]习罡华.试论景德镇陶瓷遗址申报世界文化遗产的可行性[J].江西社会科学,2004(12).

[2]张敏,程瑛,陈思武.景德镇正成为中国最大陶瓷博物城[EB/OL]http://www.jx.xinhuanet.com/ztdj/2004-04/02/content_1905202.htm.

[3]陈雨前.景德镇学——景德镇之魂[M].广州:广东世界图书出版公司,2007.12.

[4]江华,刘昌兵,徐桃生.景德镇老城区陶瓷历史文化遗产的保护和利用[J].南方文物,2003(1).

[5]宋笑飞.努力提高民族的文化主体意识—谈非物质文化遗产的保护和利用[J].三门峡职业技术学院学报,2007(6).

[6]朱翔.守望文化的精神家园——中华文化遗产的数字化保护[J].大美术,2007(8).

篇4：“炮轰”景德镇？

就在2012年端午节前，被称为“中国文交所设计师”的彭中天上传一则批评景德镇陶瓷创作现状的微博，吸引上千次转发及网上激烈讨论，而紧随其后，彭中天提出的景德镇应打造“中国奢侈品之都”的想法更是触动了很多人。

实际上，彭中天“炮轰”景德镇并非一时冲动，这位一向以文化产业化为思维方式的思考者，已经拿出了一份重新打造“中国奢侈品之都”的设计方案。那么，这是一份什么样的设计方案？这份方案能否像当年的文交所方案一样，引发强烈的社会实践呢？本刊就此采访了彭中天先生。

保护中国古文化，用产权解题

《收藏·趋势》：为什么会出现这样的微博，是什么事件引发您“炮轰”景德镇呢？

彭中天：这个“炮轰”是带引号的。我和参与微博讨论的网友一样，都是希望通过对景德镇过去的梳理，对现状的理性分析，结合未来的市场和社会发展进程，重新找到一条景德镇的崛起之路。这次微博之所以引起广泛共鸣，首先说明我说的一些问题确实存在，其次说明仍然有这么多人都还在关心着景德镇，这是景德镇再次崛起的基础。

对于景德镇，我有着特殊的感情。我的父亲就是景德镇第一任美协主席，负责筹办了景德镇陶业专科学校，担任过和景德镇陶瓷相关的各种职务。因为有情结，所以爱得深沉，所以才会出来呼吁，它不是发泄不满，而是希望打破麻木的状态，引起各方足够的重视。何况，这并不仅仅是景德镇一个地方的问题，只是我对景德镇更了解些。大家在网上评论的时候就说，你把“景德镇”三个字换成其他什么地方，一样也是准确的。它说明我们遇到了带有共性的一个大问题。

《收藏·趋势》：很多人参与到讨论中来，说明大家对相关现象也有所感受，那么，在现象背后，您认为关键问题出在哪里呢？

彭中天：这涉及到中国千年积淀下来的传统品牌的商业价值问题。

我们的传统品牌一般都具有很高的文化含量，有着广泛的知名度，大家对它们耳熟能详。比方说，同样以动漫形象出现，孙悟空与喜羊羊就是两种不同的概念。喜羊羊是通过一个漫长的市场过程才实现品牌效应的，而孙悟空是现成的，它是通过吴承恩的《西游记》确立了文化位置，借助于各种方式的广泛传播深入人心，成为可与米老鼠一较高下的品牌形象。这种形象，是任何新的动漫创意花10个亿都无法达到的。中国有太多这样的品牌，但是并没有深入挖掘，甚至没有给予足够的重视。现在讲文化创意产业，如果你有这么多现成的文化资源，你都不会利用，你讲什么文化创意？

《收藏·趋势》：我们看到的现象是，各地政府都在寻找传统资源，也都希望和经济相结合？

彭中天：但是缺少现代商业环境下解决问题的方式。我给你举个例子。

前两天我去枣庄，那里准备筹办第二届全国非遗博览会，据说政府计划将为此花费3000多万元。我当时就说，政府能花这样的投入来关注非遗，是一件功德无量的事情，但是你的商业模式在哪里？那些非遗传承人会不会通过博览会留在枣庄？你有没有让他们留下的模式？事实上，很多非遗，都有着强烈的地域文化特征，你很难让他们留下来。那么，这个博览会就像一场婚礼，办得热热闹闹，但是新娘是谁不知道，洞房也没有准备好，所以也不可能有孩子生出来。这里边缺了什么呢？我们需要一个从人、技术到产业化的过程，这是现代商业化必须经历的过程。

以非遗来说，就是产权的细化——产权登记。非遗中有图像、文字的可以登记版权，有技术含量的可以登记专利权，有商业运营价值的可以登记商标权……你帮助非遗传承人做了这些事，实现了产权的固化，他们会感谢你。而当非遗完成了产权登记，它的户口就在你这里了，它的转让只能在这里完成，它就跑不掉了。而产权登记之后，产权的转让与产业化才成为可能。从这样的例子能够看到，我们中国古老的文化，需要用产权来保护，来解题。

“景德镇”到底谁来用

《收藏·趋势》：用现代商业规则来审视中国文化发展，这样的思路能和景德镇的状况联系在一起吗？

彭中天：景德镇的问题，首先是一个品牌管理的问题——这么好的品牌，现在是没人管，谁都可以用——农民也可以用，大师也可以用，只是不让外地人用……实际上，景德镇不仅仅是个地名，它是最佳陶瓷乃至于中国陶瓷的一个代名词，它的品质关系到中国陶瓷的声誉，怎么能不管呢？

《收藏·趋势》：“景德镇”这三个字应该怎么管？

彭中天：一个可以参考的类似例子是茅台酒。茅台是一个地名，但茅台酒是一个著名品牌，不是你在茅台镇生产一种酒你就可以叫茅台酒，你只能叫茅台镇生产，这就是品牌保护。

与茅台酒不同的是，景德镇还有自己的特点。在中国的千年古镇当中，景德镇是个很特殊的城镇，它没有城墙，包容与创新是它的城市精神——“工匠八方来，器成天下走”。今天的景德镇，面临资源消耗殆尽、优质瓷土数量有限的困境，但是景德镇的人力还在，品牌还在，人们对于景德镇的关心还在。现在要做的，就是对景德镇进行品牌管理和标准管理，管理的结果应该是，让最好的人才汇集景德镇，最好的陶瓷汇集景德镇，乃至于谁是最好的陶瓷，谁就可以加入到景德镇的行列中来，申请使用“景德镇”这三个字，这是景德镇的传统，也是未来。景德镇不能成为一座啃老自闭的城市。

《收藏·趋势》：针对目前景德镇以大师瓷为主的现状，改变应从何做起呢？

彭中天：大师这两个字，在我看来，应该是指一种综合素质，不仅仅是技艺，还包括对人品的要求，在艺术上的创新，而且一定是时代高点，是一代宗师的概念。因此，我觉得现在的大师评选，弊大于利，因为没有标准，不符合行业规律，就很难确定大师这两个字的含金量。也许今天的大师会成为未来行业，乃至于历史的笑柄。对大师的追逐，也使得很多人远离了求道，将求名变成目的。

从行业现状来说，今天的景德镇，在日用瓷与工业瓷上远远落后了，它所守住的阵地包括两部分，一个是大师瓷，也就是艺术陶瓷；另一部分就是仿古瓷。仿古瓷包括高仿瓷的正常消费收藏，也包括造假——景德镇的能工巧匠在这个特殊的领域中得到了市场价格的认可。此外，随着景德镇陶瓷学院的教育成果体现，和创意产业相结合的时尚陶瓷和与工业化相结合的装饰陶瓷，也都开始显现出活力。

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大师瓷的发展模式实际上对政府税收没有太大帮助，也产业化不了，只能形成个人品牌，而依靠这种现状自行提升产业结构，几乎没有可能。因此，政府应强行介入，用有形的手干预市场。

《收藏·趋势》：政府能做什么事呢？

彭中天：希望政府决策可以在集思广议的基础上形成，避免因想当然而产生负面效应。大体来说，政府可以做下面几件事：第一，资源管理，即将有限的、最好的资源，向优秀的个人、产业、品牌倾斜；第二，品牌管理，即追求品牌价值的最大化，就像茅台酒一样，改变人人都能使用“景德镇”三个字的现状；第三，工匠管理，即通过专利、产权保护等，提升人工、技术等在陶瓷中的权益，壮大创作队伍。

这其中有两点特别重要，一是要鼓励创新，要通过新的工艺、品种、产业来提升产业结构，如时尚陶瓷；二是要走品牌输出之路，不能被产地所束缚，要以品牌输出的理念，建立遍布全世界的卖场。

景德镇陶瓷，在高的层面上说是恢复陶瓷精神；在实践层面上说，是通过品牌管理，将景德镇陶瓷上升为奢侈品，将景德镇打造为“中国奢侈品之都”；而从基础层面说，既要抓器形、工艺、釉等技艺的传承与挖掘，同时做好产权登记和保护。只要抓住源头、有序流转，这个市场就不会乱。

四只基金重塑新瓷都

《收藏·趋势》：“中国奢侈品之都”可能会是很多人的梦想，除了政府力推以外，还能发挥哪些力量呢？

彭中天：政府做政府应该做的事，市场的事就要交给市场。我认为这条市场之路，就是走公司化和个体相结合的道路，而要想走好这条路，真正提升景德镇的产业水平，让景德镇上一个台阶，就要借助金融的力量，力推基金——用社会大众的钱做社会大众的事，让社会大众受益，同时完成对传统文化的学习和传承。

《收藏·趋势》：基金可以改变景德镇吗？

彭中天：我设计了四只主要的基金。

第一只，高岭土资源基金，解决高岭土粗放使用的问题，同时使得利益最大化。

第二只，当代陶瓷艺术基金，面向大师瓷，把艺术陶瓷的创作推向新的高峰。

第三只，时尚陶瓷产业基金，在工业、日用瓷相对困难的情况下，力推时尚陶瓷，同时有利于政府税收。

第四只，这只基金也最牛，叫China品牌管理基金，最终完成景德镇陶瓷及中国陶瓷重新走向全球的目标。

《收藏·趋势》：听上去很令人鼓舞，那么，在具体实施方面还需要做哪些事呢？

彭中天：我觉得上述四只基金而外，还需要做好两个平台。

第一个就是陶瓷产权交易所，这是建立一个规范市场、厘清产权、公平市场、控制定价权的国际化平台。

第二个，就是利用现有的废弃的发电厂改造，建立世界艺术村。这个艺术村的名字就叫0798。

《收藏·趋势》：北京有798艺术区，这个0798和它有关系吗？

彭中天：我觉得这个世界上的事，有时候很巧，0798世界艺术村并不是要山寨一把798艺术区，因为0798是景德镇的电话区号。实际上，现在已经有很多世界各地的艺术家到景德镇来。我们建立一个艺术区，就会实现艺术的聚集和碰撞，同时为陶瓷提供创作灵感的源头。

原创性太重要了，我们要提供原创性的土壤，同时要用产权保护原创性。前一段，我注意到一个现象，那就是我发现景德镇的艺术类书店很多，书籍的销量也远远超过国内一线城市。我想，这固然有好的一面，但是，其中也包含着当地陶瓷创作者拿来就用的实用主义，从另一个侧面反映出景德镇原创性的不足。

《收藏·趋势》：我注意到您说，希望建立陶瓷艺术的批评体系，这件事应该谁来做？

彭中天：目前的情况是，有公司看到了这件事的重要意义，已经开始在做。在这件事上，公司、机构应该介入，政府更要介入，它应该是景德镇整体战略布局的一部分。

网友热议彭中天微博发言

@吴澍言论：建议景德镇政府认真吸纳彭博士的非议。景德镇不能躺在官窑文化的没落水床上享受落日辉煌，那样只能是在创新社会中做减法，最后等于零。

@EAGLE秋天的童话：据我所知，景德镇也一直在寻求变化，只是要把景德镇从实用瓷的定位一下子拉到奢侈品一级，需要的不仅仅是强大的资本运作，更需要一个强有力的政府和领路人力挽狂澜，力排众议了，简单地说，就是该砍的全都砍了，当然阵痛也是必然的……

@中国策划研究院执行院长陈荣彪：只见商业，不见文化；只见工艺，不见艺术；只见重复，不见创新；只见大师，不见品牌！这不仅是景德镇独有的现象，南国石湾公仔、宜兴紫砂壶，大概的情况也是如此。

@东林微言：折中点说：景德镇有商业也有文化，可能文化稍淡；有重复也有创新，可能创新不足；有大师也有品牌，可能品牌还不够多；瓷器本是工艺美术，工艺也是艺术之一门类。景德镇无疑应该争口气。

@馨之3377：景德镇如不直面尖锐、看清问题的严重，如何可以爬起、奋进、前行？醒醒吧，景德镇该“刮骨疗伤”了。

@张晓岚：到处都能在街边巷角看到景德镇的专卖小铺、小摊，都是挥泪大甩卖风格。

@挡车螳臂：景德镇对人类最大的贡献在于它保存了最完整的陶瓷手工业产业体系和最完备的陶瓷传统手工技艺。就凭这一点景德镇已经是举世无双的了！

@文化产权交易探索者：呃，所谓文化创新环境不达标，文化创新模式不达标。

@老方六如：景德镇的千年窑火要倍加珍惜，仿冒、伪劣必须清除出景德镇。

@钤云山房：原产地、自然资源、成熟工艺、产业集群、历史积淀……在现代商业规则下一一败下阵来，被人记住的只有历史的辉煌，被人淡忘的都是对资源的呵护，盲目的扩张、恶性的竞争、低俗的文化……一个奢侈品候选的品类被无序的贪婪侵蚀殆尽。在产值与利润、扩张与品牌、粗放与精致中迷失的China。

@树岩-微薄之言zsybabe：我觉得可能是和时代和生活有那么一点脱离吧，其实中国的大多数艺术都与生活密切相关；如今的景德镇就像当初的清政府，闭关锁“镇”；目前陶瓷业的什么艺术瓷、生活瓷、礼品瓷的划分过于刻板化；所以其实不只是怎么和文化和创意和产业嫁接的问题，归其根本还是脱离了群众和人民的生活方式。

@武侠人家：一座城市把灵魂丢了，他就成了僵尸。希望景德镇的决策者能够认识到，引起重视，请高手把魂找回，让景德镇早日重现辉煌。

篇5：景德镇特色小吃

(一)冷粉

有没有觉得这个粉丝有点不一样?它可是位居四大小吃之首，冷粉虽然很多地方都有，但是景德镇用的冷粉很不一样。粉条比较粗，大概直径有0.5厘米左右。冷粉是以辣和拌料一分高下，每次都被它辣的不得了，但是越辣越想吃。冷粉的拌料也很丰富：有湿盐菜，桔子皮，豆鼓、香葱、辣椒酱、酱油、蒜、姜。老板会帮你先把备好的粉条放进沸腾的开水里面泡一下(可以达到再次消毒和温热一下)捞出来放在一个铝锅里放上拌料，帮你搅拌均匀一下便可以解谗了。

(二)饺子粑

一般景德镇人都把当它早餐和夜宵吃。薄薄的皮包上各种各样的馅再放到蒸笼里面蒸，透过皮连里面的馅都可以隐隐约约的看到有辣的和不辣的，辣的一般是用萝卜丝做馅的，韭菜豆干是不辣的。

(三)碱水耙

这也是景德镇的经典小吃，除了景德镇就没见过了。碱水粑，这个原来只有在过年的时候才有的吃的。碱水粑炒鸡蛋是最标准的吃法。但根据个人口不一样，可以自行调配。

(四)油炸清汤

景德镇的清汤(也就是馄饨)比北方的馄饨要小点，但我们是炸着吃的没见过吧?味道很好哦! 在夜宵摊子上可以吃到。

其实除了这几样小吃之外，景德镇还有许多很有特色的美味。您不妨来试试!

油条包麻糍

油条包麻糍是一道风味小吃，将糖和芝麻合好的糯米糍粑夹入新炸好的热油条里，吃起来非常香甜、爽口。

鲶鱼煮豆冲

在景德镇可以吃到一道特色佳肴，那就是“鲶鱼煮豆冲”，先将新鲜的鲶鱼加入佐料煎好，放入开水泡过的豆冲，加清水用文火煮入味即可，吃起来味道鲜美异常。

景德板鸡

江西(德宇集团)江西景德板鸡实业公司研制生产的“景德板鸡”产品选用优质地方鸡(草鸡)为原料精制而成，低脂肪，高蛋白，营养丰富，风味独特。该品种鸡是在无污染的山村，田野生长，别具绿色风味，品质优良。景德板鸡是根据动物氨基酸酵化酶化机理和采用纯天然香料制作，不添加任何化学添加剂，经高温高压杀菌处理，质量上乘，口味独特，极富营养，符合现代食品发展“天然、营养、卫生、方便”之要求，是宾馆、餐厅、旅游，家庭必备的即食方便食品和馈赠佳品。

活茶

江西的高山，四季常青，气温低，多云雾，日照短，无污染，空气极其新鲜，得雨活茶选用云滋雾养的高山嫩叶，因此香味浓郁而又独特，采用生物保鲜之后，保持了茶叶中营养物质的全部活性。叶在杯中轻游，三起三落，似禾若鱼，极富情趣，滋味醇爽，香味持久，品味高雅。无论酷暑严寒，一杯得雨活茶尽心细品，回归自然，顿觉四季常春。

篇6：景德镇游记作文

我选择了一个最有意思最大的景点——景德镇仅仅是个小镇而已，就算它名为“瓷都”，真正的精华却都积聚在那个小小的地方，所有的文化，所有的历史痕迹，都可以，在那个地方看见。

因为到那里不需要费劲，所以我还是兴趣盎然的——唯一不爽的`是买票没有学生证要多五块钱。

我听说，造瓷的师傅对于瓷是十分的讲究的，那些胚子不好的，釉彩难看的，表面有缺口的，字没写好的——哪怕是一个小小的凹点，都足以令那些人皱起眉头，不完美的东西，他们是不允许诞生的，于是，那些次品，统统只能够变成满地的碎片。那些人就干脆利落的往地上用力一扔，好像是一个女人对着一个负心汉来了个过肩摔，噼里啪啦。

哎哟我去我可心疼了不要给我啊。

以及，我怀疑造瓷的一定都是强迫症晚期。

那些早已失去原样的瓷片，博物馆馆长自有使用它的办法——因为，在我走向博物馆的时候，那小径上，整齐有序的铺满了瓷片，花花绿绿的颜色煞是好看，还有一些堆积在一起，零零散散叠放在一旁，似乎没有刻意去整理，但即使这样，也别有一番风味。

也是把所有的地方都逛了，腿酸疼的厉害。

篇7：景德镇瓷器教案设计

1、知道景德镇是著名的瓷都，初步培养幼儿对家乡传统文化的热爱之情。

2、感受瓷器的美，初步知道景德镇的瓷器有青花瓷、粉彩瓷、玲珑瓷和颜色釉瓷四大传统名瓷。

3、简单了解制瓷过程。

活动准备：

实物精美瓷器、教学课件、音乐《春江花月夜》、《铃儿响叮当》手电筒。

活动过程：

一、导入

1、教师身穿黑色线衣，脖子带一条瓷器项链，请幼儿观察。

师：小朋友，你们觉得今天刘老师漂亮吗?那我有问题问小朋友， 你们妈妈平时带的项链的坠子都是用什么做的?那你知道刘老师的这跟项链是用什么做的?你们摸摸看

2、教师小结：是的，这条项链是用三百年前的古瓷做的比你们妈妈的宝石和金子项链还要珍贵。

二、引导幼儿了解瓷器的四大特点。

1、师：刘老师这儿还有一样宝贝，要请小朋友看看?请关上灯，哇!小朋友，这盏灯漂亮吧?这上面有两只什么?那你们怎么看得清楚这是两只仙鹤呢?对，因为瓷器很薄很薄，灯光透过瓷器我们就能看清楚这上面的图案是什么了，小朋友，再来看看这个小碗，你们看薄不薄?薄得像纸一样，所以薄是瓷器的一个特性，叫——薄如纸

2、教师出示白色盘，

师：今天刘老师不只带这一件宝贝来哦，你们看，这是一个瓷盘，它是什么颜色?对，这个瓷器像玉石一样白皙，这就是瓷器的特性之一——白如玉。

3、教师出示花瓶：

师：小朋友你们看，这个花瓶漂亮吗?它是不是很光亮啊?小朋友摸摸看，什么感觉?(很光滑)它明亮得好像镜子一样，同时这也是瓷器的一个很重要的特性——明如镜

4、教师敲击小瓷碗：

师：最后一个特性要请小朋友和老师一块儿来寻找了，小朋友你们听听看，好听吗?瓷器呀还能发出悦耳的声音，像钟声一样动听，这就是瓷器声如謦的特性了。

教师小结：小朋友，我们刚才你们听清楚了吗?瓷器有哪些特性?薄如纸、白如玉、明如镜 、声如謦的特性。

三、播放教学课件——瓷都景德镇

1、师：那小朋友你们知道这么多美丽的瓷器，它是哪里生产出来的吗?(景德镇) ，

师：其实在每个瓷器的底部就能找到答案，小朋友，我们看一看，这下面有一行小字，这样看可能不太清楚，我们看大屏幕，中国景德镇，原来是景德镇制造的，你们知道景德镇吗?它是我国著名的瓷都，就在我们江西省，景德镇它被称之为瓷都，那它的街道和建筑和我们南昌有什么不一样的地方呢?我们一块儿去看看吧!

2、播放课件后出示静态图

师：小朋友，你们觉得景德镇怎么样?那它和我们南昌有什么不一样呢?

师：这就是景德镇专门卖瓷器的一条街了，小朋友，你们看，连街道两旁的柱子都是用瓷器做的，多有特色呀，现在刘老师就带你们走进一家瓷器店去参观参观吧!

3、播放瓷器店图片

师：哇!这店里的瓷器真多呀，你们看看都有哪些颜色?原来有这么多颜色，真漂亮!

4、瓷器的分类

师：小朋友，看到这么多漂亮的瓷器，你们喜不喜欢?老师这儿有一段专门介绍景德镇瓷器的影片，请小朋友在看的时候注意了，景德镇的瓷器都有哪些类型?你喜欢哪一类，为什么?

5、播放课件，教师话外音介绍四类瓷器。

青花瓷：青是蓝的意思，青花瓷是指表现只有蓝色花纹的瓷器。

粉彩瓷：粉彩瓷上面的图案很精致很漂亮，颜色也很粉润。

玲珑瓷：玲珑瓷就是瓷器上有许多像米粒一样半透明的玲珑眼，十分的漂亮。

颜色釉瓷：瓷器的全身以一种颜色为主，色彩鲜艳，表面光滑明亮。

师：刚才你们看到这么多瓷器，它有哪些类型?你喜欢哪一类，你来找找看，还要说说你为什么喜欢它?

四、观看课件，了解瓷器的制作过程

1、师：这么多美丽的瓷器你们知道景德镇的师傅们是怎样做出来的吗?那刘老师就带你们去看一看。

2、播放课件，教师从旁作解释，帮助幼儿理解。

(1)造型：第一步是把瓷器的造型做好。

(2)修饰：这步就把边上多余的部分去掉，这样瓷器会更精致。

(3)涂釉：为了让瓷器的颜色更明亮，我们要给它刷上一层釉。

(4)画画：下一步就是在这上面画上美丽的图案

(5)烧制：剩下最后一道工序了，就是要先把它装进烧盒里，然后放进炉子里高温烧制，这是非常关键的一步，这道工序做好了的话，瓷器才能做出来。

3、静态制瓷过程图片

教师小结：刚才我们看到了瓷器的制作过程，我们一起看一看，首先是做出瓷器的造型，第二步是将造型边上多余的瓷土去掉，接下来就是很瓷器刷釉，第四步是画上美丽的图案，最后一步就是在炉子高温烧制了。

五、观看课件瓷博会

1、师：小朋友，就这样景德镇的制瓷师傅们用他们勤劳而又灵巧的双手，做出了这么多美丽的瓷器，那为了让更多的人知道了解我们的瓷器，每一年我们都会举办瓷博会，瓷博会上会有些什么呢?我们一起去看一看就知道了。

2、播放课件，了解瓷博会。

师：小朋友，我们刚看到瓷博会里面怎么样?(很热闹)是呀，这里有很多人，连外国人都来这里买瓷器了，我们刚才听到China中国china瓷器，其实在英语里面，瓷器和中国是一样的说法，很早以前外国人都是通过景德镇美丽的瓷器china才了解我们中国China的，

3、播放片段音乐，教师敲奏。

师：今天我们了解到瓷器真的很美，你看它们白如玉、明如镜 、薄如纸、声如謦，瓷器可以敲出美妙的声音，那今天刘老师来给你们表演一段瓷器奏乐好不好?你们听好了，

4、师幼合奏。播放音乐《春江花月夜》、《铃儿响叮当》

师：小朋友，好听吗?你们想不想也来试一试?老师在后面也为你们准备了许多可以奏乐的瓷器，小朋友可以去敲敲看。那请小朋友从两边走过去站在一个瓷器前面，记住老师没说开始小朋友不能让自己的瓷器发出声音，右手拿敲击棒，敲击碗的旁边，小朋友，准备好了没有，让我们随着音乐一起去演奏吧!

篇8：明清景德镇官窑制度初探

一、明清景德镇官窑制度的形成

明清时期, 是景德镇陶瓷业生产的辉煌时期。明洪武二年 (1369年) , 在景德镇珠山设立御窑厂, 进行瓷器生产。“明洪武二年就镇之珠山设御窑厂”[2]标志着景德镇官窑的设立, 也意味着官窑制度的发端。此后在经过明清两代近六百年的时间, 逐渐形成了完善的官窑运营制度, 包括官窑用工制度、官窑管理制度等。这些制度的形成和确立保证了官窑生产的需要, 也有利于景德镇陶瓷业的发展。

明清官窑生产的目的是为了满足皇权的需要, 在用工制度方面, 坚持古代的匠役制度。因为景德镇所在的浮梁县属于饶州府管辖, 在用工方面用饶州府各县委派, 保证景德镇陶瓷生产的需要。“陶夫原派饶州千户所, 每年四季征解运。匠雇役银三是三两六钱。鄱阳县上工夫九十七名, 砂土夫六十四名, 余干县上工夫五十八名。砂土夫三十六名。乐平县上工夫七十二名, 砂土夫三十八名。万年县上工夫三十名, 砂土夫七名。安仁县上工夫三十名, 砂土夫十名。德兴县上工夫二十名, 砂土夫十七名。”[3]共上工夫三百零七人, 砂土夫一百七十四名。这些人力保证了景德镇陶瓷生产的需要。

在官窑瓷器运输方面, 景德镇官窑生产也形成了固定的运输制度。由于瓷器运输的特殊性, 在运输方面需要格外小心。通常的运输方式在每年的三月和九月, 由水路运输到京。“往时陶厂皆自水运达京。由陆运者, 中官裁革后始。后潘相监役设水运舡, 甚便。”[4]在官窑生产管理方面, 也设立相关人员进行经营管理。明朝时期, 景德镇官窑首先有宫中太监负责, 后来由饶州府地方官兼理, 也出现由浮梁县地方官员管理的情况。到了清朝时期, 开始出现专门的督陶官来进行管理, 出现了年希尧、唐英这样著名的督陶官。“陶监有官, 先是中官一员专督。嘉靖九年裁革, 以饶州府佐贰官一员管督。”[5]

二、明清官窑制度的意义和作用

御窑厂在景德镇的设立对景德镇来说是巨大的荣耀, 景德镇陶瓷业的发展可以因为这一机会带来自身地位的再次提升。明清时期, 专门负责御瓷生产的御窑厂的出现, 对景德镇的陶瓷业发展产生了重大的影响, 主要表现在以下几个方面:首先, 促使了景德镇陶瓷业生产慢慢从农业生产中脱离出来, 形成专门的陶瓷业生产模式。虽然景德镇陶瓷业生产的历史可以追溯到汉代, 但一直到元朝, 景德镇的陶瓷业生产都是一个“地理性”的概念, 陶瓷业生产仍然和中国其他地区的手工业生产一样, 处于“半耕半陶”的家庭小农经济状况。但到了明朝中期, 随着官方长时期对景德镇陶瓷业生产的重视, 景德镇陶瓷业生产开始慢慢从“四方八坞”向城市中心集中, 并产生了大量脱离土地, 专门从事和陶瓷业相关的各种瓷业人员, 包括窑户、瓷业工人和相关的服务人员, 形成了陶瓷业生产的“产业链”, 促进了景德镇的繁荣, 为景德镇陶瓷业的发展提供了坚实的基础。其次, 促进了景德镇陶瓷业分工的细化和规模化。传统的中国手工业生产的典型特征是一家一户的小农式生产模式, 景德镇陶瓷业生产也是如此。但在官方的长期推动下, 陶瓷业生产规模越来越大, 一家一户的小农生产模式根本无法满足贸易的需要, 于是促使陶瓷业生产分工越来越细, 也使得景德镇陶瓷业生产相互依赖和相互牵制, 形成相对稳定的手工业发展模式。再次, 官窑生产对景德镇陶瓷业发展发展起到了促进作用。

景德镇千年瓷业辉煌是官民良性互动形成的结果。景德镇通过民窑瓷业从业人员通过自身不断的探索和创新, 提升了自身的地位, 引起了官方的重视。官方也介入了景德镇陶瓷业的生产, 来满足自身各方面的需要, 尤其是消费和税收方面。官方的介入这对这个地理环境不利的小镇来说是非常有利的发展机会, 它提升了景德镇的地位, 推动了景德镇陶瓷生产质量和名声的提升。由于官窑生产的特殊性, 在长期生产过程中形成的管理制度和生产制度对景德镇陶瓷业发展起到了极大的推动作用, 对于景德镇陶瓷业发展起到了积极的导向作用。官民的共同推动促进了景德镇的繁荣, 造就了景德镇陶瓷生产的长期辉煌。

摘要：明清时期, 景德镇官窑生产达到了顶峰。在长期陶瓷生产中, 形成了完善的陶瓷用工制度、人员管理制度、瓷器烧造制度、破损瓷器处理制度等。本文从景德镇官窑制度来探讨景德镇瓷业生产辉煌背后制度因素。

关键词：明清,景德镇,官窑制度

参考文献

[1]兰浦:《景德镇陶录》, 卷五, 《景德镇历代窑考》。

[2]兰浦:《景德镇陶录》, 卷一, 《图说》。

[3]王宗沐:《江西大志·陶书》, 卷七。

[4] (康熙) 《浮梁县志》, 卷四。