德国啤酒花园餐厅市场调研报告11.1

德国啤酒花园餐厅市场调研报告11.1（通用4篇）

篇1：德国啤酒花园餐厅市场调研报告11.1

德国啤酒花园餐厅市场调研报告

一、虹悦城店

调研时间：2013.11.12.周二 晚20:00

虹悦城3F位置总共12家餐厅，德国啤酒花园餐厅在3F靠近中心广场的位置，调研当天，德国啤酒花园餐厅有3桌客人，其中2桌是情侣。

厨娘。CN，、汉拿山烤肉在7桌以上。

夜上海自助烧烤在3桌左右

川色满园3-5桌

青柚港式料理3-5桌

望湘园5-7桌

塔克人数较多

豆捞坊1-2桌

拿渡麻辣香锅5桌左右

避风塘3-5桌

炭火烤肉日本料理 人数不确定

二、水游城店

调研时间：2013.11.12周二晚21:30

水游城-1F 餐厅总共4家餐厅，斜对面是欧德宝德国餐厅，旁边一家果然掂，1家甜品店，一家麦当劳。

调研过去的时间已经较晚，德国啤酒花园餐厅没有客人，欧德宝德国餐厅已经关门，暂时未能调研处客户数量。

篇2：德国啤酒花园餐厅市场调研报告11.1

关于砖瓦工业烟气的排放, 人们比较关心的烟气污染物有:氟化物 (HF) ;硫化物 (SO2/SO3) ;有机化合物, 如含碳气体。除了以上物质, 还有粉尘、氮氧化物, 极少数情况下还有氯化物的排放。另外, 气候中自然形成的二氧化碳不在本调查范围之内。上述烟气中的污染物质通常可通过初步净化和二次净化措施而减少排放。砖瓦工业中典型的初步净化措施是使用含低污染物的粘土原料。如果采用初步净化措施后无效或者措施不经济或者由于一些其他原因导致该措施不能够实施, 二次净化措施如烟气净化系统就用来清理烟气中的污染物。

近10年来, 随着各种技术的应用, 砖瓦工业烟气中释放的污染物已显著减少, 这从1986年和2002年《空气质量控制技术指导》中空气排放标准限制值的比较可以反映出来。

2 相关法规的发展

2.1 德国《空气质量控制技术指导》和《工程师协会2585方针》的修订

2002年10月1日, 德国《空气质量控制技术指导》 (2002) 出版, 取代了1986年版本。对于陶瓷工业, 这些严格的标准限制值见表1。

对于现有的符合1986年版《空气质量控制技术指导》标准的烟气排放设施, 德国政府同意其使用到2007年10月期满。这就意味着政府部门将要求通过修改相关条款产生一个更严格的烟气排放限值。关于新的《空气质量控制技术指导》标准将在本文第二部分详述。

注: (1) 如果使用组合床式过滤器粉尘排放量不可能超过40 mg/m3; (2) 如果使用含铅釉料或素坯, 那么铅及其化合物的排放目标是2.5 g/h流量, 质量浓度为0.5 mg/m3, 不能超过3 mg/m3; (3) 如果间断地使用窑炉, HF排放流速不能超过30 g/h或者浓度不超过10 mg/m3; (4) 对于现有设备来说, SO2排放限制值为750 mg/m3; (5) 带有窑外烟气补燃系统的窑炉, 其烟气中碳的排放量不超过20 mg/m3; (6) 参考含氧量最大值为15 vol.%; (6) 不带有窑外烟气二次燃烧系统的窑炉, 其烟气中苯的排放量不可能超过3 mg/m3; (8) 与造纸工业脱墨污泥的使用相关。

从2006年开始, 《工程师协会2585方针》修改版的白皮书 (陶瓷工业排放控制) 出版。其描写了相关的减少污染物排放的技术, 指出了减少烟气污染物排放的可能性, 给出了指导性排放值和排放措施。与《空气质量控制技术指导》相比, 《工程师协会2585方针》中的这些排放值是建立在现场实践的基础上, 其非常含具体和详细。更多的《工程师协会2585方针》信息包括在德国和欧盟《陶瓷工业最佳可用技术参考文件》中。

2.2《欧盟污染物综合防治指令》和《陶瓷行业最佳可用技术参考文件》

《欧盟污染综合防治指令》是欧洲大企业污染物综合防治的法律基础, 出台于1996年。在德国, 大多数企业实施的是《联邦污染控制法》。

《污染物综合防治指令》介绍了最佳可用技术新概念。在采用最佳可用技术的基础上, 企业就可申请行政许可机关颁发的许可证。从更广泛的意义上讲, 《污染物综合防治指令》可适用于各个行业。2007年8月《陶瓷行业最佳可用技术参考文件》出版。它包括生产陶瓷产品的一般信息、陶瓷产品生产工艺技术、现阶段污染物排放和能耗水平, 同时还解释了哪些技术是陶瓷工业最佳可用技术及详解说明了这些陶瓷领域最佳可用技术的细节, 还包括了最新出现的技术等。

在《欧盟污染物综合防治指令》和《陶瓷行业最佳可用技术参考文件》的指导下, 联邦环境机构授权德国形成了一个重要文件即《陶瓷工业环境综合治理实施状况的典型调查》。关于德国和欧盟最佳可用技术参考文件的相关内容可在英特网上获取, 网址是http//www.umweltbundesamt.de。

与《空气质量控制技术指导》不同, 《陶瓷行业最佳可用技术参考文件》不包括污染物限制值。当使用最佳可用技术时其排放值被称为最佳可用技术关联排放标准。《陶瓷行业最佳可用技术参考文件》中的第五章是关于陶瓷工业的最佳可用技术。然而, 这些排放标准既不是排放限制值也不是消费限制值。在德国, 《空气质量控制技术指导》中的排放限制值已存在了数十年, 其不断变化的条款使得限制值要求越来越严格。然而对陶瓷行业而言, 《空气质量控制技术指导》中的限制值比最佳可用技术关联排放标准中的限制值更加严格的要求是没有必要的 (见表2) 。

在对比两个文件的限制值时, 必须搞清楚以下两点: (1) 最佳可用技术关联的排放标准是指在使用最佳可用技术正常运转情况下达到的排放值。《空气质量控制技术指导》中污染物限制值必须在可用技术排放值的两倍之上, 以便使它们能够地符合污染物排放要求。 (2) 《空气质量控制技术指导》中参考氧含量是17 vol.%, 而《最佳可用技术参考文件》中参考氧含量是18 vol.%。

表3和表4详细说明了能可靠达到限制值的相关工作系统。

3 市场调查

3.1 基本问题与目的

本次市场调查的目的是介绍砖瓦工业中烟气净化工艺技术的新进展和趋势, 尽可能全面地反映出制砖公司在这方面采取的积极行动。德国和欧盟相关法规和准法规的修改和发展也需要最新的市场调查结果。为此, 德国《国际砖瓦》杂志社致函砖瓦工业中烟气净化系统制造公司;德国砖瓦协会也与TBE成员接触寻求支持, 获得烟气净化系统供应商的名称和地址。

此调查数据通过调查问卷而收集, 某些工艺数据被预先定义好以保证其可比性。此调查仅限于气体污染物, 这是因为气体污染物的排放是砖瓦工业在许可工艺下被关注的焦点, 而粉尘只是次要关注角色, 尤其是当今的欧洲窑炉普遍采用天然气加热时。对于工艺过程中产生的粉尘, 例如原料制备和研磨、粘土砖在窑炉中的运行中产生的粉尘, 通过适当的措施可以使粉尘的排放达到限制值的要求。粉尘的排放不是本调查的重点。

根据可能排放的有机物和无机污染物确定调查问卷的内容。同样, 调查问卷也与Federal Immission Control Act的要求保持一致。该法案的第三款和第四款有一项条例是关于砖瓦行业废物防治及再循环利用。这些设施供应商也提供了相关的资料。

3.2 对调查结果的评价

调查结果的汇编见表3和表4。所有信息均来自供应商的技术规格资料, 同时, 我们尽可能的将其核实。对于要求的厂商文件有一个参考清单, 此均显示在表中。表3和表4中列举的工作系统是提供商内部开发的设备。

3.2.1 关于无机气化物质的烟气净化

为了烟气的净化, 需要以下规范:烟气的体积;20 000 m3/h;烟气的温度:140℃～180℃;污染物含量:HF:70 mg/m3;SO2:1 500 mg/m3;SO3:150 mg/m3;HCl:50 mg/m3。

另外, 烟气排放必须符合《空气质量控制技术指导》中的排放限值。表3中列举的烟气净化设备均为最新技术。干法工艺和湿法工艺均被应用, 相比而言, 干法工艺比较容易控制。

a.干法净化

干法净化工艺由组合床式过滤器与夹带流反应器组成。

简单组合床式过滤器 (见图1, Hellmich和Babcock Noell公司) 的实践应用证明了它结构简单与可靠的特点, 其作为经济实用的方法广泛应用到砖瓦行业中。主要用于净化烟气中的氟化物使其能够达到标准限制值的要求。同时, 它也适用于减少SOx和HCl排放量。当然, 在这种情况下, 应安装多级系列装置。另外, 其他吸附剂也可常用, 不只是石灰石粉末。由于这些吸附剂有高的表面积和特殊化学组成, 能对特殊烟气进行净化并保证较高的清除率。所以, 它们比石灰石粉末具有更高的价格。

自上次调查后10年的观察发现, 发展趋势之一是除尘过滤烟尘反应器的引入。在20世纪70年代后期和80年代初期, 人们为了减少氟化物的排放将各种减排技术运用到砖瓦行业进行了尝试。但由于当时用袋状过滤布有很多的困难, 种种尝试被迫放弃。后来, 组合床式过滤器的使用被证明是坚固耐用且符合使用要求, 组合床式过滤器具有较低的维修要求和较高的成本效益。

到20个世纪末, 随着《欧盟污染综合防治指令》的出台, 所有欧洲国家的砖瓦行业防治空气污染的工作力度明显增大。例如在德国, 污染物排放限值已逐步提高 (见表1) 。由于布过滤装置材料的不断改进, 夹带流反应器就作为净化装置被再次引入砖瓦业。一些干法和湿法的联合净化工艺作为准干法净化方案被设计出来。夹带流反应器特别适用于净化含硫高的烟气净化, 而这些气体如果使用传统的组合床净化的话是不可能达到污染物排放限制值的。主要吸附剂是超细的氢氧化钙颗粒, 将其注入反应器 (见图2) 中, 当烟气通过反应器时, 烟气中的污染物与吸附剂发生化学反应。随后, 将存在于布过滤装置上的发生了反应的微粒清除, 同时也就将残留在颗粒层表面的污染物分离了, 因此, 这个工艺提高了污染物净化分离效率。

净化技术的另一个发展趋势是干法烟气净化工艺, 具体体现为吸收塔、旋转密集流和流式床反应器。除砖瓦厂商以外, 就本调查报告作者所掌握的内容, 对这些工艺没有更进一步的发展和应用。

在干法净化工艺中, 与污染物质产生化学反应的吸附剂以微粒状或混合颗粒形式被排放。为了提高石灰组合床式过滤器中吸附剂的回收利用效率和减少吸附剂的浪费, 设备提供商还提供了剥离鼓设备安装在过滤器上的出口。在剥离鼓中, 石灰石颗粒表面形成的反应层被清除, 同时, 未发生反应的石灰石颗粒被运回到组合床式过滤器的储存箱中再次使用。

目前, 已出现了多种经济可行及生态环保的净化产物再回收利用方法:

●作为原料和氟石矿物应用于水泥工业的利用;

●作为细粒添加剂用于生产轻质保温粘土砖 (或者作为成孔剂) ;

●用作混凝土中的骨料;

●用作轻质沥青中的添加物。

对于清洁气体中余热的利用, 几乎所有的厂商都提供了适宜的热交换设备。然而, 由于砖厂内部缺乏适当的热利用途径, 导致这些交换余热的利用受到限制。砖瓦厂外部对余热的需求主要是在冬季, 但由于砖瓦生产在冬季频繁停产, 因此, 这也限制了砖厂外其他企业对余热的利用。

随着能源价格的持续上涨, 目前这种余热利用状况将会有所改善。各种低能耗的干燥技术研究项目正在进行之中。联想到隧道窑冷却带抽取的余热已用于干燥砖坯, 未来, 烟气余热用于干燥也应该是可行的。

b.湿法净化

湿法净化工艺仅用于少数的当废烟气中SO2、SO3、HF和HCl浓度较高或SO2、SOx的浓度高于2 500 mg/m3时净化工艺。原料气体在进入洗剂器前首先要被冷却处理, 洗剂器由组合塔或喷淋塔构成。其中, 吸附剂由CaCO3、CaO、Ca (OH) 2的水悬浮液组成, 在极少情况下使用NaOH或KOH作为吸附剂。为了净化废水中的固体成分, 还需要安装室式压力机或离心机。湿法净化工艺主要用于对烟气的脱硫。当使用含钙溶液时产生了可以再次使用的石膏。与干法净化工艺相比, 湿法净化的优势是即使在废物含量很高的情况下都有明显的净化效果而达到限值要求。在砖瓦工业中使用湿法净化的不足是:高投资和高运行成本、高维修要求和应用中会产生很多其他问题, 基于以上原因其在砖瓦工业的使用受到了限制。

3.2.2 关于有机气化物质的烟气净化 (低温碳化气体)

有机气化物质通常指砖瓦工业中的低温碳化气体, 主要形成于用成孔剂生产保温砖的过程中。有机源的成孔剂 (聚苯乙烯、锯屑、纸浆废泥) 在隧道窑中发生热分解, 但氧化反应进行的并不彻底, 只是一定程度的氧化。若没有减排措施, 烟气中气化的有机物质的排放量常常超过限值。对于减少排放量的措施, 初次净化和二次净化工艺被证明是有效的。

初次净化措施, 过去主要用于无机成孔剂 (珍珠岩) 和窑内装有碳化气体二次燃烧系统 (补燃系统) 的窑炉烟气净化中。从20世纪80年代中期到90年代中期, 许多厂商提供了不同的碳化气体二次燃烧系统并成功运用到砖瓦行业。

从表4可见, 窑内碳化气体二次燃烧系统现在仍然有两个公司提供 (Hassler, Strohmenger) 。这个工艺的优点是不需要或仅需要有限的额外空间, 对现存的砖厂来说这一点很重要。此外, 它的投资和运行成本也比窑外碳化气体燃烧系统要低。缺点是窑内碳化气体二次燃烧系统经常会与逆流热交换器发生冲突, 从而影响隧道窑正常运行。

20世纪90年代中期, 热补燃系统开始出现并被成功应用于砖瓦行业。与窑内热补燃系统不同, 窑外补燃系统不会与隧道窑正常运行产生冲突, 而且当原料气体中含有高含量的低温碳化气体时, 还能将烟气净化到限值的要求。因此, 窑外补燃系统应用于轻质高保温粘土砖的生产就显得非常重要。此外, 随着窑外补燃系统应用的增多, 砖瓦厂的投资成本会降低。

表4中列举了5个热补燃系统, 包括4个公司提供的蓄热式热补燃系统 (KBA Metal Print, Lufttechnik, E.I Tec, CTP) 和1个公司提供的燃烧室内装有热回收式热补燃设备 (KBA) 。在后者中, 含废物的烟气被送进安装有1个或多个烧嘴的燃烧室, 在750℃以上, 烟气中的有机物质几乎被完全氧化 (见图3) 。尽管这种类型热补燃系统伴有热量回收, 但其耗能量非常大。由于这个原因, 外部蓄热式热补燃系统 (而不是热回收式热补燃) 已确定在砖瓦行业中使用。这些系统一般由2个或3个热交换室和1个燃烧室组成, 其工作原理见图4。热交换室里填充有蓄热材料 (蜂窝陶瓷材料、弧鞍形填料、石英卵石) 。当烟气流过这些蓄热材料时, 烟气被加热到燃烧室的温度。当安装有支架烧嘴的燃烧室里温度大于800℃时, 碳化气体几乎被完全氧化成CO2和H2O。如果有机物质含量足够高的话, 这种设备能自动高效率地运行。

经过燃烧室后, 热的干净气体进入第2室, 释放出热量给蓄热材料后通过烟囱排放出去。烟气流在规定区间内移动, 在相反方向进行热交换。带有2个或3个燃烧室系统的蓄热式热补燃系统的设计取决于用户对烟气净化效率的要求和相关限值的要求。在设计有两个燃烧室的补燃系统中, 其中一个燃烧室内充满了未净化气体, 净化气体在燃烧室内的流向与热交换的方向刚好相反, 有机物排放量达到或超过限值。而在有3个燃烧室的补燃系统中, 在含有污染气体的燃烧室里将会供入一定量的空气使, 烟气成为混合。因此, 用这种方法使有机物排放量低于限值要求。

4 总结

砖瓦行业烟气净化系统的市场调查报告运用了最新的技术和经济学数据编写而成。同时, 也参考了德国或欧盟层面的环境立法的进展情况。

对于所有减少无机物与有机碳化物质排放的适当要求, 这些设备系统是可以达到的。对于无机氟化物的净化, 简单组合床式过滤器被证明是有效的。对于高SOx浓度烟气的净化, 应使用特别组合床式过滤器和带有顺流滤尘夹带流反应器设备。

湿法净化工艺在原料气体污染物含量高, 尤其是SOx含量高的情况下, 或者是使用干法净化工艺达不到限值的要求的情况下使用。但由于其高的投资、运行成本和使用中易出现问题等缺点, 湿法净化工艺在砖瓦行业的应用受到一定的限制。

对于有机碳化物质 (低温碳化气体) 的净化, 可以采用节约空间的窑内热补燃系统可以使用。在用成孔剂生产轻质粘土砖中出现的总碳含量很高的烟气, 强烈建议明确使用外部蓄热式热补燃系统。在未影响窑炉正常运行的情况下, 它们能保证净化效果达到空气排放限值的要求。

在过去的数10年, 现有的烟气净化系统常常能满足更严格的限值中要求。但是又经常引起较大的经济负担, 过去有很多中小型砖瓦制造厂因此而倒闭。

篇3：宝隆纳 把德国啤酒厂搬到餐厅里

宝隆纳餐厅现场自酿的啤酒分为黑啤、黄啤、白啤三种，前面又都以“慕尼黑”冠名。黑啤纯正清爽，后劲大，酒液有突出的麦芽香味和类似咖啡豆的焦香味，口感味比较醇厚，还略带甜味。黄啤酒体呈模糊的蜜黄色，有着稠密洁白细腻的泡沫层，麦香浓郁，口感柔滑，回味干爽、清淡、有着特别柔和的甘甜味。白啤酒是小麦啤酒，并且是带酵母的原浆啤酒，特别香醇，口感微酸。

即使你是开车而来，也不用担心不能享受畅饮的乐趣，因为店里还卖一款原装进口的微酒精啤酒，酒精含量在0.5以下，但麦芽香气浓郁，别说驾驶者，连酒精过敏的人也能痛饮。

有美酒，怎可无佳肴。在广州宝隆纳啤酒坊，还可以品尝到最正统的德国巴伐利亚美食。松软而又带淡淡咸香的面包圈最适合搭配啤酒，而外表酥脆、肉汁饱满的巴伐利亚烤猪肘和各色特色德国香肠也非常正宗，几个人就可以分享一份有五六种香肠的拼盘，而且每种都用猪不同的部位并以不同方式制作，感受一下德国人怎样在一头猪上玩出各种花样。饭后再来一份维也纳苹果卷，给美妙的夜晚画上一个完美的句号。

篇4：中铁·诺德国际花园

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诺德国际花园全部为高层板式建筑, 在户型设计方面, 180~470平米的三居、四居、五居均为南北通透式, 是纯粹大户型豪宅社区。诺德国际花园在建筑设计方面始终秉承ARTDECO风格, 于城市之巅成就梦想人居之城。ARTDECO建筑起源于上世纪的法国, 盛行于美国, 其代表作品有帝国大厦作为权贵与荣耀的象征, 受到众多富豪政要的垂青。诺德国际花园的建筑大师们不仅从风格与题材上重现了ARTDECO建筑风格, 更重要的是知晓其神韵所在, 采用金属及石材立面, 以笔直的几何造型浮雕图案装饰, 光滑的流线形式等成就了ARTDECO风格在塞外的又一经典力作。