石蛙养殖前景分析

2024-04-28

石蛙养殖前景分析（精选6篇）

篇1：石蛙养殖前景分析

石蛙养殖前景分析

石蛙学名棘胸蛙，又名石鸡、山蛙。是我国华南丘陵山区名贵的水产品。石蛙具有特异的生物学特性，在野生自然状态下，喜欢在潮湿、安静、少光、近水流、阴凉的山岩石壁下穴居，平时常伏于石穴洞口，并常共栖一处。其夜晚活动旺盛，大多是在晚间四出觅食。

一、养殖价值石蛙肉质细嫩鲜美，营养丰富，且有清热解毒、滋补身体等功效，据说还有抗癌作用，食用价值及医用价值均非一般。

二、生物学特征石蛙具有食活性、冬眠性、繁殖能力强等特点。

１、食活性：石蛙喜欢吃活体动物性饵料，不食或少食死的动物体及其它不会动的饲料。因它的视觉特殊，只能看到会动的饲料。喜食的动物体饲料有：蚯蚓、黄粉虫、蝇蛆、泥鳅、小鱼虾及其它昆虫。蝌蚪则喜食嫩绿的水生藻类植物。

２、冬眠性：石蛙有冬眠习性，当外界气温降至１０℃以下时，便停止摄食，进入冬眠状态。在长江以南气候条件下，冬眠期４个月左右，一般在１１月中下旬开始冬眠至３月中下旬。此期间不需投喂饲料，只要保持水质清新即可。石蛙成体与蝌蚪的抗寒力较强，冬天水温保持在０℃以上即可安全越冬，夏天水温不超过３０℃即可安全度夏。生长旺盛的适宜水温在１５℃—２２℃。如室内工厂化养殖，采用人工控温措施，可延长旺盛生长期，缩短冬眠期，加速石蛙生长速度。

３、繁殖能力强。在正常管理条件下，体重２００克以上的种蛙年可产卵两次，主要集中在４—５月和７—８月。每次每对排卵量可达１０００—２０００粒。卵为粘性卵，卵大膜薄，多呈片状粘附于石块或水池的侧壁上，经１０—１５天孵化即成蝌蚪，孵化率可达９０％以上，蝌蚪变幼蛙率在８０％左右。如水质良发的地方，每平方米可饲养蝌蚪１０００尾左右，幼蛙１５０—２００只左右，成蛙５０—８０只。一个专职养殖人员可负责１００平方米左右养殖池的各项工作。

三、市场前景

人工养殖石蛙整套技术刚在近年研究成熟，目前国内正在起步阶段，加之种源及技术推广和养殖条件等局限性，近年内难以形成一定的生产规模，更不可能出现一哄而上，供过于求的情况。随着市场需求量的增大，野生资源的日趋枯竭，求大于供的矛盾日益增大。为此，引进、掌握成熟的人工养殖技术，尽快形成养殖规模，抓住时机，先行一步可获得较好的经济效益。

篇2：石蛙养殖前景分析

石蛙是一种大型的食用蛙，被誉为“百蛙之王”.石蛙在有些地方又叫它石鸡，是一种大型的食用蛙，它主要是分布在我国的浙江、福建、广东等南方地区，石蛙的肉质细嫩，清凉滋补，含有人体所需的多种营养成分，但是近年来由于人们的过度捕捉，使得自然界中的石蛙越来越少了，人工养殖石蛙既能够满足人们对美食的需求，又能保护野生石蛙，是一个不错的选择。石蛙的养殖技术

形态特征

石蛙的蝌蚪躯体呈长条状，尾巴肥厚，肤色暗黄，并且分布有黑色的星星小点，在躯体与尾部衔接处的背面向下看有黑色的“V”字型花纹，蝌蚪的吻突发达，吸附能力很强。石蛙体大而粗壮，成蛙一般体长10-13cm，体重150-250g，大的可以达到500g以上。石蛙皮肤粗糙，背部皮肤呈暗黑色，上面长有许多油，石蛙的头又宽又扁，吻端呈圆形，突出于下颌，两鼻孔之间的距离与两眼之间的距离几乎相等，同龄石蛙中雄性个体大于雌性，性成熟后的石蛙前肢极为粗壮，胸部有黑色的脊状肉刺，腹部呈淡黄色，石蛙胸部没有脊刺，腹面光滑呈白色。石蛙通常生活在深山老林的山涧小溪或附近的岩石中，往往几只或几十只堆在一起共栖一处。石蛙是变温动物，没有调节体温和保温的能力，它的体温随外界气温的变化而变化，它生长的适宜温度在18℃-26℃之间，春秋两季是其活动最频繁生长最旺盛的季节，白天活动量小，大多在夜间出来觅食。它喜欢吃活动的食物，一般不吃死的或不动的食物。

人工驯养的石蛙由于生活环境发生了巨大的变化，给它建一个什么样的家就显得非常重要了，首先先选择好场地，然后在着手建造养殖池，这时候大家需要注意两点，一是养殖环境必须近似于石蛙的野生环境，还有就是要便于人工的管理。

养殖场地的选择

环境的好坏直接影响石蛙的生长发育和繁殖，一般来说，石蛙喜静怕闹，应尽量避免在噪声较大的工厂和车流量较大的公路旁边建厂，防止石蛙受惊，影响正常生长。养蛙厂的附近要有充足的水源，江河、湖泊、水库、地下水都可作为养蛙的水源，但水源要求无污染，PH值以中性和略偏酸性为佳，最适宜的PH值在6-7之间。

养殖池的规格要求

养殖池主要包括孵化池、蝌蚪池、蛙池，一般建造在室内，要求通风凉爽，没有太阳光直射，建池时应尽可能符合石蛙的生长习性，为石蛙创造一个良好的生活环境。

孵化池面积1-2平方米，池高0.8m，水深0.5-0.6m，蛙卵孵化时对水质要求很高，为了确保水质清新含氧量足，最好能够24小时连续流水养殖。

蝌蚪池面积2-3平方米，池高0.8m，水深0.3-0.5m，每池应饲养同样规格的蝌蚪，在蝌蚪变态时应在池内放入木板，让它漂浮于水面之上，以便能让变态过程中的幼蛙跳到木板上休息。蛙池，蛙池建造以长方形为好，面积一般以4-10平方米为宜，池高0.8m，池内设有可供石蛙休息的石屑，石屑上盖有石棉瓦，瓦下光线阴暗，白天蛙就可以躲到瓦下休息，池内水深一般在0.1-0.2m之间，池底略微倾斜，池内水陆面积比大约为3：1，池上设有网盖，以防蛙跳潜逃或敌害生物入侵。

石蛙的自然繁殖期一般在4-9月，5-6月是产卵的高峰期，根据各地自然条件的不同多少也会有些差异，石蛙的年产卵量很大，在500-1000粒左右，但是自然繁殖的成活率很低，在生产中大多采用人工繁殖的方法。

种蛙的选择

种蛙体质的好坏直接影响到产卵的数量和质量，关系到是否能育出成批规格整齐、健壮、活泼的种苗，因此种蛙应该选择身体健壮、个体较大、皮肤光滑、发育良好的成蛙。种蛙要求没有残疾、没有伤痕，一般选用2例蛙，雌蛙体重200g以上、雄蛙体重250g以上就可以选择用做种蛙。

配种和产卵

每年的4-9月份，当水温达到18℃以上时，石蛙的繁殖期来到了，石蛙配种雌雄比例为1：1，种蛙一般在夜间抱对，配种时，雄性强有力的拥抱着雌性，并借助于腹部的脊加强雄性的固着力，拥抱刺激对用来配种的雌蛙是必要的，雌蛙将卵排除体外，雄蛙射精于卵上，形成受精卵，受精卵呈圆球形，乱外的胶质膜粘性强很多卵粘附在一起，常成锁状漂浮在水中或粘附在池壁上。

人工孵化

在繁殖季节，每天早晨要加强巡池，石蛙排卵1小时后应将卵块取出。受精卵对外界变化十分敏感，这个时期要求环境生态条件稳定。我们在捞去受精卵时必须仔细轻缓，注意保持卵块的完整性，以免造成卵块破碎降低孵化率。我们把受精卵从孵化箱放入孵化池中，还要进行翻卵的工作，受精卵黑色的一端为动物极，白色的一端为植物极。孵化时，我们应用铁丝使黑色的一段朝上即动物极朝上，白色的一段朝下即植物极朝下，这样就能保证受精卵的成功孵化，在孵化过程中同一批卵不能分开孵化，大约经过1到2周的时间，这些受精卵就可以完全孵化为石蛙蝌蚪了。

从蛙卵孵化出来的第1天到80天左右的时间属于石蛙的蝌蚪阶段，你瞧，它们都比较小，对外界环境的适应能力以及对敌害的抵抗能力都比较差，稍不注意就会造成很大的损失，所以饲养管理水平的高低是影响蝌蚪成活率的关键。

一、放养密度

当蝌蚪在2cm以下时，一般放养密度为每平方米800-1000尾；当蝌蚪长到2cm以上时，放养密度应变为每平方米200-300尾。如果经验不足，放养的密度可以适当降低一些。

二、饵料投喂

小蝌蚪孵出后通常吸附在池底，很少活动，也不觅食，3天后活动量增加，并开始觅食，蝌蚪的消化机能弱。在20日前我们只能以牛奶等营养丰富的糊汁饵料来投喂，每天早晨9点和下午5点各投喂一次，投喂量按照每1000尾蝌蚪投喂10ml牛奶。20天后我们转用人工配合饲料来投喂，这种饲料具有营养全面的优点，可以促进蝌蚪的快速生长。当蝌蚪长到2cm时，投饵量为在池蝌蚪体重的8-10%；当蝌蚪长到4cm以后，按在池蝌蚪体重的6%投喂。在生长过程中，一般视蝌蚪的摄食状态来确定投喂量，以食欲减弱时为度，每次投喂宜分批缓缓遍撒，等抢食完前批饲料再撒下一批，直至喂饱不吃为止。

三、水质管理

蝌蚪池一般面积较小，放养密度较大，饲料投喂多，因而水质容易恶化，所以蝌蚪池应在3-5天内少量换水1次，每次换掉池水的四分之一，15天左右应全池换水一次，要彻底清除池底残卵、食物废渣等。另外，为了防治水质恶化，每周还要用100-200ppm的高锰酸钾对全池进行泼洒消毒，来达到改良水质，杀菌防病的目的，此时我们不用捞出在池蝌蚪。

四、疾病防治

石蛙蝌蚪体质较弱，容易患上车轮虫病和烂鳃病，下面我们像大家介绍这几种病的防治方法：

车轮虫病，染病蝌蚪食欲降低，行动迟缓，药物可用敌百虫治疗，用量为每100升水用敌百虫30毫克，2-3天一次，连用2次即可有效。

烂鳃病，染病蝌蚪腮部腐烂发白，呼吸困难，迟缓的游于水面，药物可用特效烂鳃灵治疗，用量为每100升水用药10ml，3-5天一次，连用2次即可有效。当蝌蚪长到50天左右时，它先长出后肢，15天后再逐渐长出前肢，长到80天后，尾部被完全吸收，此时它由水生动物转化为水陆两栖动物，我们应该把变态完成的幼蛙捞出，放到蛙池中喂养了。

从蝌蚪变成幼蛙之后再经过2年的养殖就是商品蛙了，在这两年内我们都要做好那些工作呢，饲料投喂是一方面，再有就是日常管理和疾病的防治了。具体的我们还是到节目中去看一下。

一、放蛙前的准备

在把幼蛙放入蛙池之前，还必须做好蛙池的清扫工作。一般在放蛙的前两天进行，使用的主要是高锰酸钾，我们要用100-200ppm的高锰酸钾对全池进行泼洒消毒，泼洒要不留死角，水中、陆地、蛙穴要做到彻底消毒，要求能够杀死各种病原以及虫卵，2天后就可以把幼蛙放入池中了。

二、放养密度

石蛙的进食能力与放养密度有很大的关系，养殖密度越大其进食能力越强，养殖过稀它们的进食能力明显下降，甚至出现厌食现象。一般当石蛙体长在7cm以下时放养密度为每平方米90-120只；当石蛙体长在7cm以上时，放养密度为每平方米20-30只。

三、饲料投喂

石蛙的饲料以黄粉虫为主，养殖石蛙与养鱼一样，要遵守时地原则，使石蛙具有定时定位集群摄食的习惯，和一定强度的进食能力，一般每天固定上午9点下午5点分两次投喂，定质要保证饲料的优质、精细、适口无霉烂，定量原则是每次按在池石蛙体重的6%投喂，以两至3小时内吃完为宜，具体视水温、天气及蛙的活动情况而略有增减。

四、驯食

及早驯食是人工养殖石蛙的关键技术所在，石蛙的天然食性是吃活饵不吃死饵。人工大规模养殖石蛙，活饵很难完全满足，必须驯养石蛙食用人工配合饲料，驯食越早效果就越明显，一般要求在幼蛙变态后5~7天内即应驯食。驯食方位为头10天以1/3的配合饲料与2/3的黄粉虫混合起来喂养石蛙，然后随着石蛙对配合饲料的适应逐步加大配合饲料的比重，直到石蛙能够习惯食用人工配合饲料。

五、日常管理

石蛙养殖中的重要工作是巡池，每天早晨黎明时和夜间各巡池一次，我们要注意观察蛙的动态以此决定是否要换水用药等，特别是出现天气炎热和阴雨天气的情况更要加强巡池，每天巡池我们还应建立日记，按时测定水温，记录投饵数量，入排水的情况等做到心中有数准确应变发现问题即时处理，这也是科学养殖石蛙的一个非常重要的手段。在日常管理中我们还要保证蛙池的清洁，每天要清除残饵，每隔7天定期清洗一次蛙池。

六、安全越冬

每年11月底至第2年4月中旬当水温降至12℃之下时石蛙就进入冬眠期。石蛙越冬时，池中水深应保持20cm，采用长流水，以不淹没洞穴为宜，并留有一定的陆地，冬眠一般不需喂料，气温回升，石蛙就会上来活动并有摄食能力，此时应给少量饲料以增强石蛙体质，越冬时应保持环境安静防御敌害，防止水质变坏。

七、疾病防治

任何疾病的发生都是外界的各种环境因素与蛙体自身反映特性这两方面相互作用的结果。石蛙自身的抗病能力强，但在高温天气时容易染上红腿病或烂皮病，下面我们就向大家介绍这几种疾病的防治方法：

红腿病，染病石蛙四肢无力，腹部和腿部发红，肌肉呈点状凸显，不吃不动，药物可用0.5mg/l硫酸铜和0.2mg/l硫酸亚铁合剂全池泼洒治疗，2-3天一次，连用2次即可有效。

烂皮病，染病石蛙表皮腐烂脱落露出红色肌肉，该病是由于缺乏维生素A而引起的，所以我们要在饲料中添加多维素加强营养，用量为每千克饲料添加多维素400mg，连用3-5天即可有效。

商品蛙捕捉

经过两年的时间，等到石蛙个体长到150g左右时就可以进行捕捉上市出售了，捕捉石蛙的前一天应该停止给石蛙喂食，捕捉时一般采用网捞法，掀开石棉瓦，受到光线刺激的石蛙会变得满地乱窜，进行捕捉时我们每一步都必须格外小心避免踩伤石蛙，用网兜捕捉时动作要缓慢，用力要柔和，每次不要捞太多避免使石蛙受伤，影响它的商品价值。

石蛙养殖前景分析

一、养殖价值石蛙肉质细嫩鲜美，营养丰富，且有清热解毒、滋补身体等功效，据说还有抗癌作用，食用价值及医用价值均非一般。

二、生物学特征石蛙具有食活性、冬眠性、繁殖能力强等特点。

三、市场前景

篇3：石蛙养殖前景分析

1 材料

1.1 中药制剂

湿毒清泡腾片主要由黄连、蒲公英、鸡矢藤、大蒜等中药组成,中药均购自贵州省铜仁市益仁大药房。

1.2 主要试剂

糊精、柠檬酸、碳酸氢钠、聚乙二醇4000、聚乙二醇6000,购自天津致远化学试剂有限公司;无水乙醇,购自深圳市华利源化工有限公司;培养基琼脂,购自北京奥博星生物技术有限责任公司;糖粉、氯化钠,购自贵州省铜仁市天天见超市。

1.3 主要仪器

挥发油提取装置(型号为DP-500ML),上海玻璃仪器厂生产;电热套(型号为MO-2),河北省黄骅市新兴电器厂生产;超声波提取仪(型号为JAC-300),山东济宁奥波超声电气有限公司生产;电子分析天平(型号为AR124CN),奥豪斯国际贸易有限公司生产;电热恒温水浴锅(型号为HWS-26),上海风棱实验设备有限公司生产;旋转蒸发器(型号为RE-52),上海青浦沪西仪器厂生产;电热恒温培养箱(型号为PYX-DHS),上海跃进医疗器械一厂制造;振荡培养箱(型号为BS-1E),常州华普达教学仪器有限公司生产;压片机(型号为TDP-6),上海天凡药机制造厂生产。

2 方法

2.1 湿毒清泡腾片的制备工艺

2.1.1 挥发油提取工艺

按照配方比例精确称取去皮大蒜、鸡矢藤等富含挥发油的中药材共100 g,切碎,置500 m L烧瓶中,常压加入纯化水300 m L,常温浸泡30 min;连接挥发油提取器提取2 h;收集提取物,加入10 m L石油醚萃取,精密读取体积得挥发油含量,计算其提取率[2]。计算公式:提取率=挥发油含量/中药质量×100%。

2.1.2 挥发油包合工艺

称取β-环糊精90 g,加入300 m L纯化水,80℃水浴加热溶解制备饱和β-环糊精溶液,然后用超声波清洗机振荡;缓慢加入挥发油5 m L,恒温搅拌,在超声波频率下振动15 min;静置冷藏24 h;过滤,沉淀物先后用纯化水洗涤3次,放入50℃电热鼓风干燥箱中使其干燥,磨成粉末即得挥发油包合物[3]。

2.1.3 泡腾片制作工艺

首先,按照配方比例准确称取黄连、蒲公英等中药,采用水提法提取、浓缩精制成浸膏粉。其次,选取糖粉比例(A)、糊精比例(B)、乙醇浓度(C)3个因素,以颗粒得率为考察指标,采用L9(34)正交试验进行优化试验,得出颗粒剂最佳成型工艺。再次,按照最佳工艺称取浸膏粉、糖粉、糊精,混合均匀,平均分成2份,分别加入柠檬酸、碳酸氢钠,按照最佳制粒工艺制成颗粒。最后,将上述颗粒混合,加入聚乙二醇4000、Na Cl等,压片机压片即得泡腾片。

2.1.4 石蛙养殖场消毒效果评价

选择面积为20 m2,高为1.5 m的石蛙养殖房两间,室内温度为23~25℃,相对湿度为80%,分成试验组和对照组,每组放石蛙约100只。试验组采用湿毒清泡腾片对水体进行消毒处理(5 m2/片),对照组采用1∶500比例的戊二醛全池喷雾消毒处理。分别于试验处理前和处理后3 d内(首次于药物处理3 h后开始采样),每天取直径为9 cm平皿5个分别放置于石蛙养殖房内的4个角落和对角线中间,打开平皿盖自然暴露5 min。采样后的平皿立即放入培养箱进行微生物检测,平皿于37℃恒温连续培养48 h,然后参考卫生部关于《消毒技术规范》[4]中的要求,计算细菌总数。根据前苏联微生物学家估算的计算公式:每立方米菌落数(cfu/m3)=50 000N/A×T(此公式是根据100 cm2的表面积在空气中暴露5 min的菌落数,相当于10 L空气中的菌落数来估算的)。式中:A为平板面积(cm2),T为暴露时间(min),N为平均菌落数(cfu)。在进行上述试验的同时,统计处理前和处理后第3天各石蛙养殖房中患红腿病石蛙的死亡情况。

3 结果与分析

3.1 颗粒成型工艺正交优化结果

湿毒清泡腾片颗粒正交试验因素与水平的设计见表1,试验结果为3次试验的平均值,正交试验设计结果见表2,方差分析结果见表3。

正交试验设计结果表明,A、B、C因素对颗粒得率均有显著影响,且A3>A1>A2,B2>B1>B3,C2>C1>C3,由此确定湿毒清泡腾片颗粒制作工艺为A3B2C2,即浸膏粉6 g,糖粉18 g,糊精11 g,挥发油包合物1 g,混合搅拌均匀,加入适量70%乙醇,制成“手捏成团、轻按即散”的软材,再以挤压方式通过筛网(10~14目)制成颗粒。湿颗粒制成后,立即放入60~80℃的电热鼓风干燥箱中进行干燥。干燥颗粒冷却后过筛,以14目筛除去粗大颗粒、60目筛除去细粉,使颗粒均匀。同时,采用上述工艺进行3次验证试验,结果颗粒得率的平均值为94%,说明该颗粒制剂制作工艺稳定,合理可行。

注:*表示差异显著(P<0.05)。

3.2 病蛙临床症状及病理变化诊断

靠近病蛙时,病蛙无反应或反应迟缓,活动能力明显减弱,针扎移动,腹部皮肤变红或溃烂并有黏液附着,前肢、后肢趾尖红肿,有鲜红或暗红色的出血点或出血斑,病重者整个后肢变红并波及至整条腿。剖检可见石蛙腹水增多并混有血液,肺脏、肝脏、脾脏均充血水肿,肾脏表面有大小不等的出血点;胆囊内胆汁潴留,胃空虚,十二指肠和回肠黏膜出血。结合临床表现和病理变化诊断为石蛙红腿病。采用湿毒清泡腾片消毒处理后第2天,石蛙病情明显缓解,死亡和发病情况显著减少。而对照组石蛙病情亦明显缓解,但死亡情况并未得到完全控制。

3.3 石蛙养殖场消毒效果比较

结果见表4。

cfu·m-3

注:同行数据进行比较,小写字母不同表示差异显著(P<0.05),字母相同表示差异不显著(P>0.05)。

由表4可知,药物消毒处理后试验组、对照组菌落数均明显减少。药物消毒处理前和处理后第1天试验组与对照组间差异不显著(P>0.05)。在药物处理后第2天、第3天,试验组与对照组间差异显著(P<0.05)。该结果表明,湿毒清泡腾片消毒后期的效果显著优于戊二醛。

3.4 石蛙红腿病死亡情况的控制

结果见表5。

由表5可知,经药物处理后,试验组和对照组石蛙死亡数均明显减少,并且在药物处理前、处理后第1天、第2天试验组和对照组间差异不显著(P>0.05),在药物处理后第3天试验组石蛙死亡数显著低于对照组(P<0.05)。该结果表明,湿毒清泡腾片与戊二醛消毒处理均能显著控制石蛙红腿病,但湿毒清泡腾片的一次性消毒效果更持久。

4 讨论

4.1 制剂工艺

湿毒清泡腾片配方中的多数药物含有挥发油[5],只能粉碎成粗粉浸泡,并缓慢加热至微沸以提取挥发油。同时,由于挥发油具有较强的挥发性,遇光和热不稳定,在制剂及储存过程中容易散失[6],试验采用包合技术制成β-环糊精包合物,并结合其他中药提取物及石蛙养殖消毒操作实际,将其制成湿毒清泡腾片。

4.2 石蛙养殖场消毒效果与机理分析

研究表明,湿毒清泡腾片具有显著的抑菌杀菌作用,可显著降低患红腿病石蛙的死亡率,其空气消毒杀菌效果与戊二醛相当,并且其作用效果更持久。首先,石蛙红腿病属于中医学“疫病”、“温病”范畴,根据病因性质可分为湿、热和寒三大类。针对该病的防治,主要以清热、除湿、祛毒为法则[7,8]。湿毒清泡腾片由黄连、蒲公英、大蒜、鸡矢藤等中药组成。黄连为“中药抗生素”[9],属于清热燥湿药。同时,大蒜等芳香辟秽中药挥发油成分消毒效果确实[10]。鸡矢藤、大蒜等均为清热解毒类药物,可用于多种疾病的防治[11]。因此,湿毒清泡腾片对石蛙红腿病的防治作用机制主要与其清热燥湿、芳香辟秽作用有关。其君药为黄连,具清热燥湿作用,以清除环境湿毒;大蒜芳香化湿,协助黄连清热解毒为臣药;蒲公英清热解毒,鸡矢藤消积导滞共为佐药。以诸药共同实现该制剂的驱毒辟毒之效。从现代药理角度讲,湿毒清泡腾片发挥消毒作用主要与其挥发油等抗菌、抗病毒活性成分有关。

5 结论

与化学消毒剂相比,湿毒清泡腾片无毒副作用、刺激性小、可以带体消毒,能够用于石蛙养殖过程中红腿病爆发时的防治,其机理主要是通过驱除环境中的细菌等毒邪因素来实现。针对石蛙等两栖动物疾病的防治,可以采用清热燥湿、芳香辟秽等中药进行组方用药,开发驱“毒”制剂,用于蛙类等两栖动物生活环境的消毒与疾病的综合防治。

摘要：为了研制和评价畜禽养殖场环境消毒用中药制剂,试验以黄连、蒲公英、鸡矢藤、大蒜等为材料研制成湿毒清泡腾片,并采用微生物学方法对比研究了湿毒清泡腾片在石蛙红腿病治疗中的应用效果。结果表明:湿毒清泡腾片早期消毒处理效果与戊二醛相当(P>0.05),可有效控制石蛙红腿病(P>0.05),并且其作用时间较戊二醛更持久(P<0.05)。说明湿毒清泡腾片可用于石蛙红腿病的防治,采用清热燥湿、芳香辟秽等中药进行组方可用于指导临床开发驱毒制剂,用于蛙类等两栖动物生活环境的消毒与疾病的综合防治。

关键词：石蛙,红腿病,中草药,泡腾剂,消毒,制剂工艺,治未病

参考文献

[1]邓德芳.棘胸蛙红腿病防治初探[J].现代农业科技,2009(6):200,207.

[2]仇小艳,黄小清,蔡艳军.水蒸气蒸馏法提取大蒜挥发油的工艺研究[J].氨基酸和生物资源,2013,35(1):11-14.

[3]曾文雪,王晶,何琳珍,等.苍术挥发油的提取及β-环糊精包合工艺研究[J].江西中医药,2010,41(11):64-66.

[4]中华人民共和国卫生部.消毒技术规范[M].北京:人民卫生出版社,2002.

[5]高慧,张思超.中药消毒剂研究现状[J].山东中医药大学学报,2004,28(6):476-478.

[6]邱志芳,陈勇,王龙虎,等.中药浸膏干燥技术研究进展[J].世界科学技术,2008,10(2):122-126.

[7]杨旭云,谢懿,麦凤笑.新型中药制剂“草留香”空气消毒效果的观察[J].现代护理,2005,11(8):601-602.

[8]田秋姣,张利红.清新中药空气消毒剂的杀菌实验研究[J].湖北中医杂志,2009,31(12):7-8.

[9]徐锦堂,王立群,徐蓓.黄连研究进展[J].中国医学科学院学报,2004,26(6):704-707.

[10]徐敏,朱贺,林金萍,等.青连空气消毒剂的研制与杀菌效果观察[J].护士进修杂志,2003,18(8):684-685.

篇4：发展石蛙养殖促进人民致富

石蛙，学名棘胸蛙，俗称石蛙。属于脊索动物门，脊椎动物亚门，两栖纲，无尾目，蛙科，蛙属。主要分布在南方诸省，是栖息于深山密林、山涧溪流的珍稀两栖动物，为山区特产品种。它是我国特有的大型野生食用蛙，成蛙体长10-15厘米，体重200～400克，最大个体可达750-900克。石蛙肉质细嫩、洁白，味道鲜美，营养丰富，可制作高蛋白、低脂肪、低胆固醇的绿色保健食品。石蛙皮、脂肪、油及其内分泌腺都有很高的药用价值，营养价值可与中华鳖、河鳗媲美，被美食家誉为“蛙中皇后”、“山中人参”。中医认为，石蛙性平、味甘，具有滋补强身、清心润肺、健胃、补虚损、解热毒、治疳积等功效，对哮喘病、肺气肿等症具有一定的药用功效。因石蛙眼球中的晶体不能调节凸度，只能看到运动着的物体，所以有专食活饵的习惯，可算得上真正的“绿色食品”。由于过度捕捉和环境变化，石蛙资源日渐匮乏。因此，开展石蛙养殖项目，保护石蛙天然资源势在必行。石蛙捕食森林中大量害虫，对于防治果林害虫十分有益。1只蛙1年能捕食1万多只害虫。发展石蛙养殖不仅能增加农民收入，还能维护和改善生态系统，实现农业发展的“生态治理”和“产业开发”双重任务。

1999年4月开始，云南峨山县塔甸镇科协经过8年的试验研究，掌握了野生石蛙人工养殖的全套技术，并发展到年供苗能力近300万只蝌蚪，可满足规模养殖对蛙苗的需求。开展石蛙养殖，能保证石蛙商品四季供应市场，还是发展商品经济的致富好项目，特别适合山区农村利用天然优势和空闲房屋发展庭院经济。目前，野生石蛙市场价格不断攀升，已达80～120元／千克，浙江宁海地区达160元／千克，香港地区每千克售价高达40美元以上。短期内价格还在升高。发展石蛙养殖具有广阔的市场前景。

三、石蛙的养殖方法

1、养殖场地基本条件

为石蛙栖息繁衍创造适宜条件就能养殖成功。饲养场必备的条件是：1、遮阳(以果树和少许农作物、遮阳网等改善生态环境)；2、水源充足(无污染、能堵能疏)；3、防逃(可用石棉瓦或塑料纱网，也，可用砖墙顶部出檐)；4、防天敌(蛇、鼠、鸟、猫等)；5、饵料丰富(昆虫、蚯蚓、蝇蛆等)；6、安静(远离公路和人行道)。

2、放养密度

高密度圈养石蛙每平方米合理养殖密度为蝌蚪300-500只。初变态至25克幼蛙150-200只，25-50克幼蛙100只，50-100克幼蛙80只，100克以上50-80只。

三、效益分析

以每养1000只蝌蚪为1组计算，1户农户养1组石蛙需建14平方米养殖池，总占地不到20平方米，建池、购苗、饵料第一年约需投资2806元，其中固定资产1690元。蝌蚪苗、饵料和易耗材料1116元。若固定资产按10年折旧计，每年折旧费169元，按蝌蚪成活率96％、变态率95％、幼蛙成活率90％、商品蛙率95％计，得商品蛙800只，平均每只重0.1千克，总产商品蛙80千克。按回收价每千克60元计，产值4800元，纯收入3513元。

按每组蛙养殖周期15个月，每月30天，养1组蛙每天需1小时管理时间，每8小时为一个工作日，当地(塔甸镇)农民每个工作日价值15元计算，养1组蛙需56个工作日。工时费840元，纯利润2675元。

以每组占地18.72平方米计，每平方米产值256元，每平方米纯收入187元。每户建养殖池费用不到500元。

篇5：石蛙的养殖管理技术

摘要：本文主要介绍了石蛙的养殖池建设、养殖管理技术及疫病防治技术，以供有关学者和养殖爱好者进行参考。关键词：石蛙；养殖；技术

随着人们生活水平的不断提高和饮食习惯的改变，市场对野生绿色食品需求不断增大。石蛙为天然的野生绿色食品，肉质细嫩鲜美，口感好，蛋白质含量和营养价值比较高，具有很高的食用价值和药用价值，市场潜力巨大。石蛙为我市的本地地方品种，但是近年来，由于人们滥杀和大量使用农药，污染水质，致使生态环境不断恶化，造成野生石蛙日趋减少。吉首市属于武陵山片区的贫困山区，山多地少，具有石蛙生长繁殖的良好条件，通过对石蛙等名优特水产品种进行护开发，即能满足人们日益增长的需求，又能保护自然生态平衡。同时对促进贫困农民脱贫致富和加快水产养殖业产业结构调整都有着十分重要的意义，近来我市部分养殖户开始进行石蛙驯养繁殖，本文就我市吉首市恒辉石蛙养殖场的养殖管理经成功验进行了介绍，以供相关学者和养殖爱好者参考。

1、养殖场建设 1.1 选址

该养殖场选址在吉首市寨阳乡庄稼村，养殖场共占地3.7亩，距市区仅9公里，养殖场附近植被良好，有丰富的水资源。1.2 养殖池建设 1.2.1 孵化池建设

孵化池5m，宽2m，高30cm，孵化池内放置孵化箱，孵化箱长60cm,宽40cm,高10cm。孵化池采用微流水，水位保持在20cm左右，每隔3天洗刷一次池子，以保持水质清新，孵化池上方设雨棚以遮荫挡雨。1.2.2蝌蚪池建设

蝌蚪池长4，宽1米，高20cm，池子也采用里高外低，自然微流水，池内放置部分1-2cm的光滑鹅卵石，食台采用白色平底瓷碗搭建，同时蝌蚪池采用塑料网覆盖以防敌害生物侵入。

1.2.3 幼、成蛙池建设

幼、成蛙池长5m，宽2m，高40cm，水源采用喷雾式进水系统，保持池内低洼处有一定的水位，池内放置光滑的鹅卵石，幼蛙与成蛙池采用石块（或红砖）和石棉瓦搭成洞穴以供棘胸蛙栖息。1.2.4 种蛙池建设

种蛙池5m，宽4m，高80cm米，蛙池建设采用倾斜式建设，以便于蛙池内水陆面积比例的控制，种蛙池水源采用喷雾式进水系统以确保池内水源的长期流动，保持水质清新，低洼深水位保持在20cm左右，池内种植部分水草以创造仿生态环境。

2、养殖管理 2.1 种蛙饲养

石蛙产卵时间大约从4月份开始，持续到10月份左右，7-9月份为产卵高峰期，待第二天10点左右收集头一天产的卵，种蛙池子石蛙雌雄比例控制在1：1左右，饵料以蚯蚓最佳，在产卵期间要保证种蛙有充足的饵料，同时，饵料的投喂根据天气情况做增减，一般气温过高或者阴雨天少投，下雨的当天少喂或者不投喂。2.2 蝌蚪孵化

自产卵后的3-5天不用喂食，蝌蚪以卵黄囊维持自身的营养需要，10天后开展投喂饵料，饵料以熟蛋黄和豆浆或者米粉、面粉、虾蟹类按一定的比例打成粉浆投喂。投喂量根据蝌蚪的食量而定，一般根据头一天投喂情况，第二条酌量增减，并根据天气情况投喂时间和饵料投喂量做出适当的更改，同时根据时刻观察水质情况，每天及时清除池内残余饵料，一般每周换两次水，若水质恶化较快，可以一天一换，以保持水质清新。经饲养一般75天左右天即可变态为幼蛙, 变态期间要尽量保持周围环境安静。2.3 幼、成蛙的饲养管理

幼蛙前期以饲喂蝇蛆为主，50克左右以后饲喂蝇蛆和蚯蚓。饵料投喂量根据头一天的觅食情况进行增减，一般喂食为蛙体重的1%左右,若头天剩余较多，第二天减少投喂量，同时为保持池内水质良好状况，要定期清洗养殖池。

3、疫病防治 3.1 水蛭病

水蛭病一般是由于蛙场池内水质受到污染，对于该病多采用预防为主，一旦发现池内有水蛭，对于孵化池和蝌蚪池，及时清池，注入新水，洗刷池子。成蛙、种蛙池有水蛭，可以用生石灰清池，将池内蛙转出池内，对池子进行全池泼洒石灰水，浸泡24小时，此时池内水蛭基本死亡，放掉池水，清洗池子，注入新水，对池内水质进行PH检测，PH在7～8之间，可以将蛙重新放回。3.2 白嘴病

蛙的口部或者头部发白。此病为饵料投喂单一导致蛙营养不良，对于该病的防治可以在饵料添加多维素治疗，一般一周左右可以治愈。3.3 气泡病

气泡病的症状是蝌蚪腹部膨胀如球，失去平衡，浮于水面，若不及时抢救则造成死亡，多发生在水温高，池水含氮量高的水泥池中。蝌蚪的肠内、鳃、皮肤的血管内含有过量气体。对于该病最有效是换水，将病蝌蚪移入水质清新的水域中暂养1～2 天；高温期间每隔2～3 天加注清水一次。3.4 烂鳃病

烂鳃病的症状是鳃丝腐烂发白，俗称烂鳃，患病蝌蚪出现呼吸困难，迟缓地游于水面。该病还因感染部位不同，名称也不同，如鳃腐烂发白称烂鳃病，体表皮肤有大小不一斑点称白斑病。预防方法是用漂白粉全池泼洒。

4、结语

篇6：叶理荣石蛙的人工养殖技术

在南方山涧溪水的石缝中生长着一种叫石蛙的两栖动物，当地人也叫石鸡，有用来煲汤的习惯。据说不论是炒炖都香溢奇佳，营养丰富，是高级养身补品。浙江开化的叶理荣发现在很多的酒店餐馆石蛙奇缺，拿了钱买不着，大量的捕捉野生石蛙国家政策又不允许，于是他就萌生了养石蛙的念头，但是等他真正养的时候才发现不那么简单

2005年4月17日晚11点浙江省开化县青峰村

自从1996年开始养殖石蛙以来，每年的4、5、6月份都是叶理荣老人最忙的时候，这期间他很少能睡一个安稳觉。

叶理荣：石蛙的生活习性是晚上出来吃一些食物。像我们今天晚上人多了，那么它听到声音嘈杂了，亮光强了，它也要跑，所以看不到几个。

记者：那这样我们就看不到有几个？叶理荣：它们都逃到石缝里面去了。2005年4月18日凌晨1点

为拍摄石蛙的生存状态，记者等待了2个小时之后再次进入石蛙场。记者：看，有没有石蛙? 很多…

眼下正是石蛙的产卵的季节，67岁的叶理荣老人不敢怠慢，他早已把自己的后半生赌在了石蛙上。这段时间，叶理荣老人有些着急上火，因为他已经在他的新养殖场里投下了20多万元的石蛙种苗，那些石蛙嗷嗷待哺，他却在资金上陷入了困境。

叶理荣：没有钱就没有办法，有钱就能够收购蚯蚓啊，养虫人家就会给我养啊，就不会缺少。关键就是钱。

养了十年石蛙，叶理荣是越养越穷，扔进水里100多万元，要变现赚上100万元甚至更多，还得在咬牙等到2007年，要命的是，这3年里他还要再投入30万元。

叶理荣：一只蛙的蝌蚪就能卖到250元，我想如果要卖掉一个石蛙只能卖二三十元钱，我卖蝌蚪就可以了。这个时候，有石蛙都不卖，为了繁殖。

4月18日一大早，叶理荣老人就搭镇长的车到开化县城区，镇长答应帮他去找相关部门，看能不能弄点钱渡过难关。开化县科技局曾经支持老叶1万元，也设法为老叶就石蛙在省科技厅立项跑过多次，但没人相信这个农民老叶能把石蛙养成功。

汪万松（浙江省开化县科技局局长）：常山是省科技厅立项的，给了100万块钱，这个石蛙养殖项目没有搞成功，所以省科技厅对这个项目有点想法。我们开化县原来有个古田山也专门搞了好几年也没有成功。

因为浙江省科技厅暂时没有石蛙项目，再立项难度很大。老叶和镇长又跑到曾经贷过10万元钱的县信用联社，沟通之后发现贷款的难度也不小，接着他们又跑到农业局，发现事情都没有想象的那么简单。本想再跑几家单位，但是老叶觉得运气不是撞出来的，他和镇长商定回家去。回家的路约有50公里，一路上老叶一句话都没说。4月18日下午，老叶听说一个村民在外打工寄钱回家了，他决定试试看。

（没借到）…回到家，一个当地的饭店老板来买石蛙，老叶不情愿也得忍痛卖一些，用这个钱买黄粉虫应急。每年他都要因此而卖掉2吨石蛙，损失100万枚蛙苗。

叶理荣：我卖给他们是看面子，上海，外地人到这里来买200斤，我只给他50斤，我舍不得卖它。

余小琴（饭店老板）：我是饭店里好销的，人家都给我抓来了50元一斤，到他这里卖，他最少要60元一斤。

记者：为什么必外面卖得贵呢？

余小琴（饭店老板）：没有人养石蛙，他这样养的蛙好，他这个全部都是清水养的，一点污染都没有的。

石蛙，学名棘胸蛙，又名石鸡，是我国最大的食用蛙之一，营养价值可与野生甲鱼媲美。自古以来，石蛙是皇家宫廷的名贵山珍之一，被人们称为“食之长寿，药用化疮”的珍贵野味。

1996年之前，叶理荣曾在一家乡镇企业里当了十多年的厂长，走南闯北，发现大小酒店奇缺石蛙这道菜，村背后深山老林离得石蛙诱惑着老叶，欲罢不能。

叶理荣：大城市根本没有的，像我们这个村里在杭州宾馆里面做事的人很多，反正十几年下来，我问他这个石蛙饭店里面搞过没有，都没有搞过的。

石蛙是我国华南丘陵山区名贵的水产品。1996年春天，老叶辞了厂长职务回家养石蛙，他觉得只要人工能养殖成功，据等于开发了一个金矿，因为在我国还没有野生石蛙人工饲养成功的先例。他买来20对石蛙进行试养，十天后，全军覆没，4000元钱转眼打了水漂。1997年，老叶在石蛙身上投进去5万多元，到了年底，一个石蛙都没能够留存下来。

叶理荣：一般人都灰心了，我不会灰心。我想这个石蛙它能够在山沟里自己繁殖，自己生长出来。我想人家像老虎都能养的起来，我这个石蛙啊我肯定要给它养起来。

尽管老叶的心气儿很高，但是接下来的两年时间里投入的8万多元种苗钱血本无归。老叶模拟了石蛙的生存环境，喂活的黄粉虫、蚯蚓，但还是一无所获。叶理荣：给它吃，它就是不吃，就饿死，大部分全都饿死。

1999年底，老叶花1万元买来的石蛙又在重复买来死掉，死掉买来的怪圈，村里人对老叶彻底绝望了，这时候奇迹突然发生了…

张俊平（浙江省开化县杨林镇镇长）：100多斤石蛙里面剩下了有那么两三只忍不住饿了吃了黄粉虫，这下子我们的老叶一下子来了信心。

叶理荣：剩下几个，石蛙跟人一样讲话的，他们叫我们听不懂的，他们实际上都会讲话的。

老叶迅速抓住那个若有若无的希望，再次买来300对石蛙放手一搏叶理荣：好像用我们人的话来讲，这个地方还不错，又有东西吃又不需要出去找吃的，就有人送来吃的。

张俊平（浙江省开化县杨林镇镇长）：新买来的石蛙呢看到原来有几只老石蛙要吃这个黄粉虫就一道跟上去吃了，这个就作为成功的第一步迈开了。

记者：整个石板底下都是石蛙吗？

叶理荣：都是石蛙，我翻开你看一下（石蛙乱跳…）公石蛙前腿很粗，母的呢前腿小一点，那么母的呢就没有这个棘胸了，母石蛙它的前面都是平的。

记者：几年才能养成这么大啊？叶理荣：这么大，起码要3年以上。

到1999年秋天，老叶养殖的石蛙达到了8000多只，石蛙苗超过了100万枚，但是一种奇怪的皮肤病袭击了老叶的蛙群，石蛙开始一批批死去。

叶理荣：这个蛙鼻子烂起来了，今天这个池里看到一个，明天一检查变成10个，后天就变成100个，几天的工夫就死光了，田里都堆满了。