奶牛养殖市场分析

第一篇：奶牛养殖市场分析

香猪养殖市场分析

一、 市场分析

1. 贵州所属县市级市场以及其他省份及地区市场(主要是广东等沿海城市)

2. 需求量报告：

在贵州地区仅以黔东南的从江香猪最为出名，遗下有靠近贵州黔东南地区的广西巴马香猪最为著名。在广东地区香猪每年的存栏数只有上千头头，肉猪上市也不过万头，远满足不了市场的需求。由于近年来专业养殖香猪的人渐少，所以养殖香猪市场前景好。

二、 目标市场：

香猪幼崽可以出售给养殖户，肉猪可以面向酒店、餐馆、度假村以及肉贩等销售。(直接面向市场)

三、 关于香猪

1. 香猪具有耐粗饲料，适应性强，容易管理，但生长慢。

2. 香猪现如今有广阔的销售市场。

3. 香猪虽然生长慢，但是养殖成本低，利润较高。

第二篇：水产养殖业市场分析

(一)行业背景分析

1. 水产品行业现状

(1)市场格局

自20世纪90年代以来，中国的水产品总量就位居世界第一，2002年中国的水产品出口创汇总额又超过泰国，处于世界领先。水产生产的快速发展，总量的大幅增加，使中国的水产品市场发生了根本变化，国内市场基本达到供求平衡，某些品种已供大于求，水产品销售价格总体呈下降趋势，呈现出“饱和型市场”和“买方市场”;而水产品出口又遭遇绿色壁垒的制约，再加上产品本身的质量问题，出口困难重重。而由于国家的宏观调控政策，消费市场的持续低速发展将会使水产品销售市场雪上加霜。但是，在一些局部领域，如发达国家出口市场，小品种市场，深加工市场中水产品还有显著的增长。

中国的水产品生产是出口和内销同时并举，而且国内市场的容量还有很大的提升空间。

近几年，中国的水产品批发交易发展迅速，水产品批发市场的建设也较快。除沿海主要港口城市外，大多数大中城市也都相继建立起了适合本地特点的水产品批发市场。此外，水产品市场信息网络建设也较快，如中国水产商情网络、沿海国有海洋捕捞信息网络、长江流域主要城市水产品信息网络、14个大中城市水产品信息网络、中国水产品信息网络等，对水产品市场信息交流、扩大产品销售等都起到了较大的促进作用。另外，生鲜超市的出现，为水产品零售业添加了新的渠道，而且，随着人们食品安全意识的不断增强，越来越多的人选择生鲜超市购买水产品，因此，目前，生鲜超市在水产品零售中的作用不断上升。

目前，中国重要的水产市场多集中于主产区和主销区，而辐射范围较小的区域性水产品市场则尚在发育中，这使得中国水产品流通领域中出现了“两头大，中间小”的布局，从某种程度上阻碍了水产品

的流通。

因区域资源、传统消费习惯和消费水平问题，中国的中西部地区和内陆农村的水产品市场很不发达，人均水产品的占有量和消费量都很有限。目前中国农村人均鱼虾消费量只有4公斤左右，不足城镇的三分之一。随着中国农业和农村经济的发展，农民的消费水平会逐步提高，农村的水产品市场会得到进一步发育，9亿多的农民，若达到年人均10公斤水产品的消费量，将有500多万吨的消费空间。

因为在中国生产捕捞的海产品中，中档适销的商品，严重供给不足。比如：带鱼、黄鱼、平鱼、鱿鱼、墨鱼、黄姑鱼、免鱼等。这些市场需求，都需要进口商品来补充。即便在前几年，高达35%的关税情况下，每年通过各种渠道进入中国市场的进口带鱼，也达到百万吨水平，且均为优质鱼。与中国当年生产的带鱼，数量持平。

随着消费需求多元化、个性化的快速发展，小品种本身所独有的个性化特征，它口味的刺激性、产品强烈的差异性、食品与生俱来的药用价值、营养价值，日益受到市场的青睐。消费者对水产小产品的追捧程度，超过对一般水产品的追求，形成热卖态势。水产小品种与大众化产品的生产与消费格局正在形成：楚河汉界，两军对垒，各占半壁江山的局面。多元化的市场需求，对水产小产品给予了正确的定位。

总体来讲，中国国内的水产品市场在传统中竞争较为激烈，同时，在高端市场还出现了外资抢占高端市场的新动向，使竞争趋势不断增强。在这种情况下，各水产品生产企业在成本化、差异化方面作了很多创新性的尝试，并取得了很大的成功，例如大规模生产(大面积养殖)，在水产品安全、小品种水产品开发、营销方式上的个性化发展，这大大增强了中国国内水产品流通市场的竞争力，中国国内的水产品市场已经开始步入了差异化发展的新阶段。

(2)行业机会

鉴于以上的形势，寻找行业机会，找准水产品市场发展方向、采取科学的对策愈加重要。从当前和今后一个时期国内外水产品市场需求变化看，中国水产品行业发展机会有以下几个方面：

据美国国际食品政策研究会和世界渔业中心2003年发表的《2020年世界渔业展望》称，到2020年，世界水产品消费量(主要指鱼虾类)将达到12780万吨，比1997年的9080万吨增加3700万吨，增长40%。这种增长，一是来自发展中国家的需求，其消费量将从6270万吨增加到9860万吨，增幅近50%;二是来自发达国家的需求，其对水产品的消费量将从2810万吨增至2920万吨，增幅为4%。从这里不难看出，今后15年内水产生产具有很大的发展空间。

而随着经济的发展、科技的进步和就业机会的增多，发达国家直接从事水产业的劳力越来越紧张，水产生产呈萎缩状态。如日本20世纪80年代鳗鱼生产量为 3.6万吨，到了90年代降为2.1万吨。这就给我们发展水产养殖提供了一个极好的机遇。

中国是世界上的水产大国，水产品出口保持世界首位，并在贸易量中占有很大的份额。这就为中国扩大水产品出口提供了极其有利的条件。

今后15年内，国际水产品的增加量主要来自养殖，其产量将从2850万吨增至5630万吨。水产养殖产品的国际贸易也将越来越会受到国际社会的重视和发展。因而当前我们应瞄准国际市场，把中国的外向型渔业做强做大。

(3)行业风险

水产品行业作为国家产业体系的重要组成部分，关系国计民生.其发展也受国家政策的鼓励，但是，在行业的运行中仍然存在着一些风险。

A政策性风险

水产品是重要的大众消费品，国家对其产品价格监管较严，价格

难以大幅度提高.形成了“价格天花板”。这种现象在大众化低端水产品市场中表现得尤为明显。这种风险如果出现，将降低水产品行业的利润率，打击行业参与者的生产积极性，并有可能造成生产企业产量下滑。同时， 国家关税政策和进出口政策的变化可能使水产品内的生产经营活动产生不同程度的影响。

B市场风险

由于目前中国消费群体的消费兴奋点转移速度较快，跟风现象比较严重，因此，消费的热点在不断变化之中，各种产品的需求量变化比较快。对于水产品行业来讲，一般性农副水产品属于人民群众必需之日常消费品， 其市场受经济周期变化影响较小，但一些“名、优、特”水产品由于成本高， 价格贵，经济的周期变化会影响人们的收入水平，进而影响该种产品市场需求。此外水产品市场还会受季节性变化的影响，存在一定的市场风险.由于水产品生产通常具有季节性、周期性，因此，行业热点的转化会给生产者带来较大的风险，如果不及时预测并调整生产品种和产量，将会影响到企业的盈利水平，造成产品积压，资源浪费。

C环保风险

水产品出口加工基地、生物技术成果产业化基地在生产经营过程中会产生一定的废异物、废水、废气，生活中的污水垃圾及设备产生的噪音，随着国家对环境保护工作的日益重视，环保标准将不断提高，一些水产品生产企业有可能面临环境保护不达标的风险。

以上这些风险，都是水产品行业中的系统性风险，不受行业内各企业所控制，因此，需要各企业根据竞争环境的变化及时调整。系统性因素风险也是想进入水产品行业的潜在企业进行风险控制和评估的重要考量因素。

(二)企业经营状况分析

第三篇：肉鸡养殖效益分析

核心提示:肉鸡效益分析(以10月24日出栏为例)： 全同鸡：成本：鸡苗3.6元/只，饲料1号料1-20日龄，用量2斤/只，2560元/吨，2号料21-36天，用量4.3斤/只，2515元/吨，3号料37日龄至出栏，用量4斤/只，2455元/吨，以上合计用料10.3斤，饲料成本合计12.88元/只;用药1.5元/只，水电

肉鸡效益分析(以10月24日出栏为例)：

全同鸡：成本：鸡苗3.6元/只，饲料1号料1-20日龄，用量2斤/只，2560元/吨，2号料21-36天，用量4.3斤/只，2515元/吨，3号料37日龄至出栏，用量4斤/只，2455元/吨，以上合计用料10.3斤，饲料成本合计12.88元/只;用药1.5元/只，水电等0.5元/只;以上成本合计18.48元/只;料肉比1.9:1，成活率95%，合同鸡收购价

格3.75元/斤，成鸡出栏体重平均5.42斤 /只，合计盈利=3.75元/斤×5.42斤 /只×95%-18.48元/只=0.82元/只。

市场鸡：收购价格为3.5元/斤，其余基本相同，效益为：3.5元/斤×5.42斤 /只×95%-18.48元/只=-0.46元/只。养殖户不挣反赔。

第四篇：家禽养殖行业分析

家禽养殖业是我国畜牧业的支柱产业，也是规模化集约化程度最高、与国际先进水平最接近的产业。家禽饲养种类多，数量大，包括鸡、鸭、鹅、火鸡、鹌鹑、鸽以及特种禽类等。改革开放以来，特别是近些年，我国家禽饲养行业快速发展，综合生产能力显著增强，已成为农民增收的重要来源，禽类产品也成为最受消费者欢迎的蛋白产品之一。

2008年以来，在国家一系列扶持政策的有力推动下，生猪行业生产发展克服了饲料价格持续上涨、南方地区低温雨雪冰冻灾害和四川重大地震灾害等不利因素的影响，总体呈现良好发展态势，具体表现为：生猪生产快速恢复，产品供应稳定充足，工业饲料同步增长。目前，产品总产量持续增长，人均占有量大幅度提高，产品供应从总量短缺局面逐步转变为结构性相对过剩。我国生猪行业发展呈现规模化生产、区域化布局、产业化经营的新格局。 然而，我国生猪行业在发展过程中也存在不少问题：我国生猪行业追求大型规模化的误区，我国生猪行业片面突出规模化，达到了不顾国情的极端程度;中国特色的规模化是小型规模化，微观经营主体是农户;我国生猪行业缺乏“攻守兼备”的自主能力，导致国际化冲击威胁加大。但未来十几年，中国人的畜产品消费进入稳定增长时期。城市有很少一部分人消费确已饱和、甚至出现量的减少，但这只是食物之间的品种替代，而从整体上看，仍处在稳步增加动物性食品消费的上升阶段。“十一五”期间，生猪行业生产结构进一步优化，整体科技水平和综合生产能力显著增强，生猪行业科技进步贡献率提高到50%以上，初步建成包括良种繁育、动物疫病控制、饲草饲料生产、畜产品安全、草原生态保护在内的相对完善的生猪行业支撑保护体系，规模化、标准化、产业化程度进一步提高，生猪行业继续向技术集约型、高效节粮型和环境友好型转变，形成现代生猪行业生产体系雏形，草原生态恶化的趋势得到初步遏制。

预计到2010年，肉类产量达到8400万吨，年递增约1.6%，当前中国生猪行业面临着极其困难的局面，本报告在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家农业部、国家海关总署、国家发改委、国务院发展研究中心、中国生猪行业协会、中国肉类协会、中国经济景气监测中心以及国内外大量报刊杂志等公布和提供的大量资料，对我国的生猪行业进行了全面系统的分析。虽然我国家禽饲养行业经过多年发展取得了显著的成绩，但是，放眼国际市场，从长远发展角度来看，仍有许多不足之处亟需改进。

与国际先进水平相比，我国家禽单产水平有很大需要提升的空间，这对于节省土地和饲料、人工成本，最有效地实现家禽业可持续发展，为消费者提供安全、优质、卫生的禽产品相当重要。提高家禽单产水平是一个系统工程，需要多个部门配合和全行业的共同努力,需要改善家禽生产的社会大环境，提高育种技术和饲养管理水平，搞好生物安全措施，提高产品加工水平等，只有整个产业链都实现良性运转，才能提高家禽业整体生产水平。

家禽饲养行业生产周期短，禽肉、禽蛋是猪肉的重要替代品，保持我国家禽业生产持续、稳定的发展势头，有利于保障畜产品的有效供应，满足城乡居民对动物蛋白类产品的需求。

第五篇：肉鸽养殖成本收益分析

1、 饲料配方

湖南省湘潭市特种养殖科技园肉鸽的饲料配方如下 玉米50﹪ 豌豆30﹪ 小麦20﹪ 目前市场上的饲料单价如下

玉米0.96元/斤 豌豆1.8元/斤 小麦1.05元/斤

2、 药费和水电费用

药费和水电费用全年共计500元/年(100对种鸽计算)。

3、 注意饲喂的方法和量

① 种鸽每天喂养三次，早上7：00一次，中午12：00一次，下午5：30一次。1对种鸽全天的饲喂量不得超过100克(0.2斤)如带仔种鸽的乳鸽在15天左右大小时晚上22：00加喂养一次，加喂饲料量为100克的1/3量。

② 青年种鸽每天喂养二次，早上7：00一次，下午5：00一次，一对青年种鸽全天的喂量不得超过80克。

③ 为提高年产仔量必须让乳鸽长到16天时将其拿出鸽窝，以便于种鸽及早产蛋。 ④ 注意照蛋并蛋工作。

4、 1对种鸽天、月、年的饲料成本分析 ① 1对种天饲料喂养成本 0.25元/天

按我基地的饲料配方每斤饲料为1.23元/斤,1对种鸽天喂养量为100克(0.2斤)，月配方饲料耗量6.00 /斤，年配方饲料耗量72 /斤(其中玉米占36斤,豌豆占21.6斤,小麦占14.4斤)。0.123元/斤×0.2两/天1对种鸽 =0.25元/天 ② 1对种月饲料喂养成本 7.5元/月 0.25元/天×30天/月 = 7.5元/月 ③ 1对种年饲料喂养成本 90元/年

7.5元/月×12个月 = 90元/年

④ 1对种年饲喂养水电药费成本 5元/年 全年1对种鸽饲喂养综合成本为 95元/年

5、 1对肉鸽种鸽收益分析

1对种鸽全年产仔为8对16只，目前市场上乳鸽价格为13元/只，16只×13元/只 = 208元/年 — 95元/年综合养殖成本 =118元/年净收入。

6、 目前按养殖种鸽100对计算天、月、年的饲料耗量成本费用 ① 100对种鸽天饲料喂养成本 25元/天 ② 100对种鸽月饲料喂养成本 750元/月 ③ 100对种鸽年药费水电费成本 500元/月 ④ 100对种鸽年饲料喂养成本 9000元/月

⑤ 100对种鸽天饲料耗量成本 20 /斤(10斤玉米、6斤豌豆、4斤小麦) ⑥ 100对种鸽月饲料耗量成本 600 /斤(300斤玉米、180斤豌豆、120斤小麦) ⑦ 100对种鸽年饲料耗量成本 7200 /斤(3600斤玉米、2160斤豌豆、1440斤小麦) 全年100对种鸽饲喂养综合成本为 9500元/年

7、 目前按养殖种鸽100对计算月、年的收益利润(全年按8个月、45天/月) 每月按100对种鸽正常产仔180只计算

① 100对种鸽月收益 180只乳鸽×13元/只市场价 = 2340元/月 净利润为2340元/月收益 —750元/月饲料喂养成本 =1590元/月净利润 ②100对种鸽年收益 2340元/月 × 8个月 = 18720元/年

净利润为18720元/年收益 — 9500元/年饲料喂养综合成本 =9220元/年净利润 9220元/年净利润 ÷ 正常12个月 = 768元/月净利润