长沙厨房设备安装师傅

第一篇：长沙厨房设备安装师傅

家具安装师傅接单方法总结

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家具安装师傅接单方法

做网购家具配送安装服务行业的服务师傅要想多接活，接单总结需要讲究“道”与“术”结合才行。

道，讲的是道德、道理、最基本的做人原则，具体到家具行业来讲就是以顾客满意为中心用利他之心来做事，能够换位思考问题。

术，是本文重点要讲的方式与方法。

作为家具服务师傅要想多接活，首先要弄明白活在哪?才能知道怎么接。

一般大家具服务订单分成实体与网购，实体就是传统线下专卖店，这个到店上的老板来谈即可。线上的家具就不同了，有店家自己找师傅的、有店家找家具服务公司的、有顾客自己提货安装的，不管是哪种情况货都要经过物流公司发出，所以与物流服务公司合作是最好的拿单方法。

与物流合作具体分成发货端和到货端操作。先说到货端，这个离服务师傅距离比较近，一般就是师傅所在城市的物流园区，师傅在取货时顺带找物流老板来谈即可，不过一般到货后都是提前安排过送装服务师傅的，具体能不能成就要看师傅的运气了。

再说发货端，也就是家具的出发地、源头，如果服务师傅没有能力直接从家具商家手中接到订单，那么找到家具出发地的物流服务公司与他们合作也是一个非常不错的办法。像佛山、苏州、成都、南康等网购家具发货集中区都可以找对应的专业家具物流服务公司来合作，只有这样才能从订单的源头把单子拿到，再就是价格与服务品质有保证，相信订单不会少，因为这种拿单方式相当于把自己变成家具物流链条的一部分，与物流服务公司成为有机体。

以下为专业家具物流服务公司的合作要求请参考： 合作要求如下，符合就合作，不符合就不合作：

1、 思想上：认可家具服务营销理念及“六项精进”的做人原则;

2、 硬件及行为上：具备人、车、库、送、装、修的基本要求

人——指的是把工作做好的人员储备与调配能力，以确保淡旺季服务品质不波动; 车——指的是送各种家具的车辆，大到沙发床垫小到板式小件都能装;

库——指的是用于免费暂存5天的家具临时中转仓库，以应对物流不让放顾客不让送的情况;

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送——指的是取货前仔细检查每件包装(整装桌椅开包必检)，货损、货差不取货拍照反馈。在取货后确保顾客满意情况下的送货安排，杜绝派单后不联系顾客、拖着不送等顾客投诉的情况发生;

装——指的是把家具产品送到后安装到位，具备调门不齐、抽屉歪的能力，安装后清理现场带走垃圾并放到合适的垃圾存放位置;

修——指的是小擦碰的免费处理，自带维修材料，在送到顾客家之前或安装后发现擦碰及时处理好。

3、价格合适：即师傅的报价，双方都能够接受，能够找到切入点，彼此能够合作快。

所谓“六项精进”指的是:

1、付出不亚于任何人的努力;

2、要谦虚,不要骄傲;

3、要每天反省;

4、活着,就要感谢;

5、积善行,思利他;

6、忘却感性的烦恼

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第二篇：厨房设备供货及安装合同

甲方：合同编号：乙方：签订地点：工程项目：食堂厨餐人具采购及安装签定时间：

甲乙双方经友好洽谈和协商，甲方决定委托乙方进行厨房设备供货及安装工程。为保证工程顺利进行 ，根据国家有关法律规定，特签订本合同(包括本合同附件和所有补充合同)，以便共同遵守。

第一条 工程概况

1、

2、 工程总造价：叁万元整(￥30000.00元)

3、 工程预计开工日期：年月日

4、 工程预计竣工日期：年月日

5、 如甲方不具备安装条件所造成的工期延误，乙方不负责任。

第二条 合同中的设备供货

1、 设备名称、品种、规格、质量、数量;

详见合同附件《合同厨房设备清单》

2、 设备的技术标准(包括质量要求)，依下列3执行;

(1) 按国家标准执行;(2)按部颁标准执行;(3)按企业标准执行;(4)有

特殊要求的，按供、需双方在合同中商定的技术条件、样品或补充的技术要求执行。

第三条 合同中的设备交货

1、 到货地点及收货单位：需方现场

2、 运输方式：汽运

3、 包装及运输费用：由供方承担

4、 需方的义务：协助设备进场、提供安装条件

5、 发货时间：在需方支付预付款后

第四条 合同中的设备的验收

1、 负责验收方：甲方。

2、 验收时间：安装完毕后。

3、 验收标准：安装完毕后，设备运转正常为标准。

第三篇：厨房设施设备清单

其一

餐饮业厨房功能区的划分：主食库，副食、干货库，腌制间，面点、小吃间，凉菜间，蔬菜初加工间，肉类、水产加工间，垃圾间，切配间，打荷区，烹饪区，蒸煮区，配餐区，售卖、传菜区，就餐区。

1、热厨区：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉;

2、储藏设备：其分为食品储藏部分,平板货架、米面柜、打荷台等，器物用品储藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等;

3、洗涤消毒设备：冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾处置设备等、食品垃圾粉碎器等设备;

4、调理设备：主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿;

5、食品机械：主要是和面机、搅拌机、切片机、打蛋机等;

6、制冷设备：冷饮机、制冰机、冰柜、冷库、冰箱等; 7. 运输设备：升降机. 传菜梯、餐梯等;

其二

1.厨房机械： 洗碗机、洗菜机、饺子机、压面机、和面机、饺肉机、切肉机、洗米机、面点机、刨冰机、榨汁机、搅拌机、豆浆机、冰激凌机、甜筒机、咖啡机、真空冷却机等。

2. 厨房设备： 排风管道、排烟设备、连续油炸机、翻转锅、自动炒锅、刀板杀菌柜、米饭生产线、餐具浸泡槽、操作台、风力烤线、万能点烤箱、洗涤槽、洗涤盘、保管箱、储存柜、存放架、餐车、炊具五金架、杆、钩、餐具五金架、杆、钩、调料盒、调料箱、调料架、炊具架等。

3. 厨房餐具： 陶瓷餐具、塑料餐具、不锈钢餐具、竹木餐具、金银餐具、铜锡餐具、金漆餐具、西餐具、中餐具、酒具、茶具、咖啡具等。

4. 厨房炊具： 炒锅、炒勺、蒸锅、汤锅、砂锅、火锅、平底锅、不粘锅、蒸笼、蒸箱、高压锅等。

5. 厨房炉灶： 抽油烟机、燃气灶、油炉、汽炉、电炉、烤箱烤炉、酒精炉、木炭炉等。

6. 厨房电器： 电饭煲、微波炉、开水器、电磁炉、消毒柜、冰箱、冰柜、冷藏柜、净水机、排风扇、饮水机、厨房电器材料及配件等。

7. 厨房橱柜： 不锈钢橱柜、木质橱柜、防火板橱柜、钢板橱柜、整体橱柜、整体厨房、集成厨房、橱柜台面、板材及配件等。

8. 厨房附属设施及用品：快餐厅桌椅、吧台桌椅、水龙头、桌布、台布、照明灯具、开关、装饰品、水果篮、蔬菜筐等。

第四篇：厨房设备管理

1、明确岗位职责，在厨房新设备投入使用前，要对设备使用人

员进行操作规程的培训，考核不合格不能上岗，厨房管理者还应定期请有关技术人员负责厨房设备的保养和维护工作。

2、正确操作设备，应根据设备的不同特点和各种要求，对其操作

规程、使用方法及注意事项作出规定，要求设备使用者严格遵守操作规程。

3、 加强安全措施，定期检查和维修所有设备，及时更换有关零件，非专业人员不得随便拆卸设备部件，对厨房中不安全的工作部分，要安装防护装置，以电源作热源或动力源的设备。

4、对需要维修的设备，由相关使用人填写报修单，由厨师长确认签字，报工程部维修。维修人员上门维修完毕后，由相关使用人签字确认。若设备在三日内，因我公司员工操作有误出现同样问题，需花费用维修设备，公司将追究其责任，按比例扣发当月奖金。

第五篇：饭店厨房设备

饭店厨房设备是指在饭店厨房内所用到的一切与烹调食物或则辅助烹调的有关设备的总称。它也酒店厨房内所有设备相差不大，档次要低些，但是总量比较大。其中包括了很多种类的产品、机械设备。其中包括了以下几大几个系列。

第一，炉具灶具系列。饭店属于专门的餐饮场所，因此，必须用到灶具炉具等

产品。其中，最常见产品有，双头单尾灶，双头双尾灶，单头单尾炒灶，双头和单头的低汤灶，单门、双门以及三门蒸柜，西餐的食品制作还需

用到，电平扒炉，电炸锅等等，日韩式厨房还要用到铁板烧设备等。此

类设备需要天然气作为燃料，安全性要求较高。因此，利用电磁原理，生产的饭店厨房设备开始逐渐流行。

第二，排烟系统系列。()排烟是国家有规定的必须的

厨房设备中的重要一项。为了净化空气，外排空气的净化质量也要符合

国家标准，因此，此类设备必不可少。常见的设备有豪华烟罩，运水烟

罩，油烟净化器，风机等设备，此类的设备的安装要根据燃气设备的多

少以及面积来测算，必须大于燃气设备面积的20%以上，才能保证空气

的质量。卫生部门也有专门的抽查检测。

第三，调理设备系列。此类设备数量比较多，名称也很多，主要有这么几种：

工作台架子。用来切菜、放蔬菜、米面等。常用到的有操作台、米面架，3-5层菜架，面案工作台，水池等设备，以不锈钢制品为主。

第四，炊事机械系列。这里主要用到的是一些小型的机械类的设备，比较常用

的产品有切片机，搅拌机，和面机，压面机，豆浆机，咖啡机，制冰机

等产品，这些机械品牌种类很多，功能也参差不齐，一般是要根据饭店

的档次需要来配备的。

第五，制冷保温系列。为了原材料的存放，常常要用到冰柜，以4门，6门为

最常见。为了能维持食品的温度，还需要有保温台等设备。开水器也是

必不可少的设备。

饭店厨房设备目前以不锈钢制品为主，其价格也相差甚大。饭店厨房设备正处于从传统的燃气到电磁的转变过程当中，需求量也随着餐饮业的发展曾上升趋势。市场竞争日趋激烈，已经到了白热化的程度。希望此篇文章能帮助大家对饭店厨房设备有所认识。