中学生调查（精选十篇）
中学生调查 篇1
尊重是处理人际关系的基本方式, 在教育活动及整个社会生活中起着重要作用。在我国当前构建和谐社会的背景下, 尊重的意义更是不言而喻。有学者认为尊重是教育的基本出发点, 也是判断教育是否“人道”、是否具有人文关怀的根本性问题。[1]可见, 教师尊重学生的重要性。那么, 整体而言, 现实中教师尊重学生的状况如何呢?本研究以学生为调查对象, 采用问卷调查的方式对这一状况进行了解, 以期对实践的改变有所裨益。
二、研究方法与过程
为充分保证样本的代表性, 本研究综合考虑了学段、学校声誉及学校位置等因素, 利用整群抽样的方法, 共选取天津市各类学生557名, 共回收有效问卷528份, 有效回收率为94.79%。学生分布情况:男生228人, 占41.8%, 女生327人, 占58.92%; 初中生191人占34.29% , 高中生186人 , 占33.39%, 大学生180人, 占31.82%;一般校学生283人, 占51.08%, 高美誉度校学生271人占48.92%; 农村校学生141人, 占25.5%, 城镇校学生412人, 占74.5%。
本研究自编了《教师行为调查问卷》 (我们有意在问卷标题中隐去了“尊重”一词, 以提高问卷的研究信度) , 问卷包括两个部分:第一部分是调查对象的基本情况, 包括学生的性别、所在学段、所在学校声誉、所在学校位置等。第二部分是教师尊重学生情况的调查, 主要从教师对学生受教育权的尊重、学生人身权的尊重、学生差异的尊重和学生言语行为的尊重四个维度进行问卷设计。在选项设计上, 本问卷借鉴李克特量表的改进形式———强迫选择法, 采用四点量表进行调查。四点分别是非常不符合、比较不符合、比较符合和非常符合, 对应赋值为 -2、 -1、1和2, 数值的大小表征评价的优劣, 即得分越高, 对行为的评价就越好, 反之亦然。为适应不同年龄层次学生的话语体系和实际情况, 本问卷分为初中、高中、大学三个版本。问卷采用后溯调查的方式, 即对初中生调查他们在小学时的情况, 对高中生调查他们在初中时的情况, 对大学生调查他们高中时的情况, 以增强调查结果的客观性。
问卷经试测, 科隆巴赫a系数值为0.942, 表明本问卷有很高信度;问卷的KMO值为0.908, 表明本问卷结构效度也很高。因此, 问卷可以作为分析中小学教师尊重学生行为的调查工具。
本研究使用SPSS统计软件进行数据的录入及相关的统计处理与分析。
三、结果与分析
(一) 教师尊重学生的整体状况一般, 部分教师 的表现不能让学生满意
表1是对教师尊重学生各个具体维度和总体情况的数据处理结果。由表1可知, 学生对教师尊重学生行为的总评分为0.57, 将其置于李克特量表中考虑, 仅介于符合与比较符合之间, 表明学生对教师尊重学生行为的表现持肯定态度, 但评价不高。透过所有问卷中的最小值 -1.41, 可以看出个别学生认为教师非常不尊重学生。在所有有效问卷中, 共计有88名学生对教师尊重学生行为的评价为负, 占总数的16.67%, 这表明相当一部分教师是不尊重学生的, 或者说相当一部分教师的言行还不能令学生满意。
(二) 教师尊重学生的具体方面存在差异, 尊重 学生受教育权方面表现尤为欠缺
由表2数据可以看出, 在教师尊重学生的各具体维度方面, 教师对学生人身权和言语行为的尊重相对较好, 在尊重学生差异方面得分不高, 而尊重学生受教育权方面得分竟为负值。这说明, 中小学教师对学生的尊重, 在比较显性的方面已经具备了明确的认识并能够将其落实到实践之中, 如对学生人身权的尊重、对学生言语方面的尊重, 这都是我国师德规范所要求的。但在对比较隐性的尊重方面, 如对学生差异、受教育权的尊重方面则明显不够。
学生对教师尊重学生受教育权维度的行为评定均值为 -0.04, 这是本次调查中, 在均值上唯一出现负值的地方。为什么会出现这种结果, 教师的哪些行为体现出了对学生受教育权的不尊重?结合问卷具体内容, 我们可以看到, 诸如“音乐、美术、体育、劳动等学科经常被语文、数学等科老师占用”“对上课捣乱的学生, 老师会让其站着听课或站在教室外”“学校评选优秀生, 教师会依据自己的好恶内定”“老师眼里分数才是最重要的”等是大多数学生持否定态度的选项。可见, 教师在教育教学活动中整齐划一的要求较多, 对不同学科重视程度不一, 学生学习的选择权还不多, 活动的自由度不够, 强调纪律的规范性, 忽视灵活性, 等等, 是学生对教师表现持否定态度的重要原因。
(三) 教师更为尊重女生
以学生性别为自变量, 对教师对待学生的尊重行为的总体均分和各纬度均分进行统计分析, 结果见图1。从图1可以看出, 教师在尊重女生方面表现优于对男生的尊重。为验证这一结果, 我们以学生性别为自变量, 对各组数据进行独立样本t检验, 结果表明:总体上, 教师对学生的尊重行为存在统计学意义上显著差异 (t=-2.46, P<0.05) , 即教师尊重女生的行为要好于尊重男生的行为;分纬度看, 教师在尊重学生人身权 (t=-4.35, P<0.001) , 以及言语尊重方面 (t=-2.14, P<0.05) 存在显著的性别差异, 即对待女生要优于对待男生, 但在尊重学生受教育权和尊重学生差异上, 并不存在统计学意义上的显著差异。
这一状况的出现, 与我国对“尊重”的传统理解密不可分。传统上, 尊重被理解为下对上 (学生对教师) 的敬重、服从以及谦卑、恭顺, 女生乖巧的性格特质, 正好顺应了传统尊重理念对学生的要求, 而符合要求的做法自然会得到相应的回报, “尊师爱生”就是这种理念在教育实践中的真实描述。也即教师对学生的尊重, 往往表现为对学生的关爱, 这与已有研究的结论是一致的。[2]除教师自身对“尊重”的理解影响他们对待男女生的尊重态度外, 教育者通常也会采用不尽相同的方法, 来应对男女生在性格和心理特征上的差异, 如一般认为女生敏感、害羞、心理比较脆弱, 教师在对待女生时就会相对温和;而在对待大大咧咧、勇敢、坚强的男生们时, 教师则会表现得比较激烈。学生对教师在对待男女生人身权和言语尊重方面评价结果的差异, 正是缘于此。
(四) 高美誉度校教师较一般校教师更为尊重 学生
对一般校和高美誉度校两类学校教师尊重学生情况进行统计分析, 结果见图2, 表明高美誉度校教师要优于一般校教师。对各组数据进行独立样本t检验, 结果也表明:总体上, 二者在统计学意义上存在极其显著的差异 (t=-2.53, P<0.001) ;且两种类型学校的教师在各纬度比较中均存在十分显著的差异 (P<0.01) , 也即在尊重学生受教育权、人身权、差异和言语尊重上, 高美誉度校的教师都要好于一般校教师。
就我国中小学现状而言, 高美誉度学校和一般学校之间的根本差异在于占有优质教育资源的多寡所致, 师资、生源、资金投入乃至政策优惠等。在众多因素中, 师资是最为活跃的。高美誉度校通常是优秀师资的汇集地, 他们对学生的尊重行为表现优于一般校教师, 说明教师水平和能力与对学生的尊重行为之间有着紧密的关系。另外, 良好的学校文化也是高美誉度校的名片之一, 学校文化对教师行为能起到潜移默化的作用, 它对教师尊重学生也会起到影响作用。
(五) 小学教师尊重学生表现较差
对不同学段教师尊重学生的情况进行分析, 结果见图3。从图3可以看到, 总体上, 初中教师在尊重学生方面的表现相对最好, 高中教师次之, 小学教师对小学生的尊重行为相对较差。具体而言, 有三点值得关注:第一, 在总体上, 三者在0.001水平上的存在极其显著的差异, 经LSD法进行多重事后比较发现, 初中教师和高中教师在尊重学生方面并不存在统计学意义的显著差异, 但小学教师与初高中教师之间均存在极其显著的差异 (P<0.001) , 也即小学教师在尊重学生方面的表现最不理想。第二, 对各纬度的F检验及多重事后比较, 结果表明, 除在尊重学生差异方面, 小学教师和高中教师不存在显著差异外, 其余所有比较均存在统计学意义上的显著差异, 也即图3中的其余差异均成立。第三, 高中教师在对学生的言语尊重方面的表现十分突出, 这似乎非常容易理解, 面对已快接近成人的高中生, 教师在言语上首先进行了合理的调整。这与小学教师对小学生的尊重行为的整体表现形成鲜明的对比, 揭示出教师对学生的尊重行为与学生年龄之间千丝万缕的联系。
虽然从认知的角度讲, 很多教师对于平等、尊重等教育理念耳熟能详, 这些知识可以说已经进入了教师的显性知识体系, 但在我国传统的认识中, 孩子在受保护、受教育之列, 而往往不在受尊重之列, 传统的、单向的尊重理念以十分潜隐的方式存在于教师的缄默知识体系中, 而这种缄默知识可能在教育过程中发挥着更大的作用。所以上述小学教师在尊重学生行为上的不尽如人意, 放置于这一背景下思考, 面对年龄尚小的小学生, 教师的确是“想说尊重不容易”。
(六) 城镇学校教师对学生的尊重好于农村学校 教师
对城镇学校和农村学校教师尊重学生的行为进行统计分析, 结果见图4。从图4可以看到, 城镇教师在各个方面的表现都要优于农村教师。进一步对各组数据进行独立样本t检验, 结果发现:城镇教师与农村教师在总体行为上的确存在显著差异 (t=2.41, P<0.05) ;各维度方面, 城镇教师与农村教师在对学生受教育权的尊重方面存在极其显著的差异 (t=3.27, P<0.001) , 且农村教师在此项上的均值仅为 -0.31, 表明农村教师普遍存在不尊重学生受教育权的现象;在对学生的言语尊重方面, 城镇教师和农村教师之间也存在显著差异 (t=2.20, P<0.05) 。
我国长期存在的城乡二元结构, 深刻影响着农村教育的发展。较之于城镇学校, 农村学校的弱势不仅体现在很多显性资源上, 而且优秀师资向城镇集中, 农村优秀师资向城镇学校流动, 无形中使强者更强、弱者更弱。优秀教师在教育理念和教育能力方面的表现都比较突出, 因此, 他们通常能够在先进理念引领下, 运用自己的教育智慧, 处理好与学生之间的关系;而农村教师在这方面能力就相对较弱, 这也是二者存在差异的原因之所在。
四、结论与建议
(一) 研究结论
1.整体而言, 学生眼中的教师对学生的尊重不是非常理想。教师在对学生的人身权和言语尊重方面做得较好, 但在对学生受教育权的尊重和对学生差异的尊重方面就差强人意, 尤其对学生受教育权的尊重表现最差。观念、能力、体制等影响了教师对学生相关权利的尊重。
2.学生的年龄、性别影响到了教师对他们的尊重。小学生因为年龄的缘故, 成为最不被尊重的群体, 女生的恭顺、乖巧、敏感、脆弱等使得教师更为尊重她们。
3.教育资源配置、教师素质等使得高美誉度学校教师较一般校教师、城镇学校教师较农村校教师更为尊重学生。
(二) 教育建议
1.教师要确立现代尊重观
我国传统的尊重观是一种下对上、卑对尊、幼对长的单向尊重。现代尊重观是主客体间的平等关系, 主客体之间不存在地位差异, 是双向的互为尊重。调查中学生对教师尊重学生表现不满意反映了两种尊重观的冲突。因此, 改进师生关系, 教师首先要确立现代双向尊重观。必须通过多种途径, 深化教师对“尊重”的内涵和外延的科学把握, 树立科学的现代尊重观。
2.进一步提升教师的素质和能力
本研究中, 学生对城镇校、高美誉度校教师尊重学生行为的良好评价, 说明了教师素质对于教师尊重学生的重要作用。因此, 改善教师尊重学生的行为, 要进一步提升教师的素质和能力。要优化教师的各种观念, 如教育观、儿童观、质量观。要多管齐下提升教师能力, 如培训、实践反思、行动研究等多种途径促进教师素质和能力的提升。
3.优化配置教育资源
城乡学校教师之间尊重学生存在的差异一定程度上说明了教育资源在其中的作用。配置不均衡, 造成了教师心态的失衡, 一定程度上影响了教师工作的热情, 不能公平对待学生。如果资源的配置不能优化, 同样发挥不了积极作用, 同样会通过各种方式直接或间接影响到教师对学生的态度和做法。
摘要：对天津市528名各类学生的问卷调查发现:教师尊重学生的整体状况一般, 学生对部分教师的表现评价不高;教师尊重学生的具体方面存在差异, 在尊重学生受教育权方面的表现尤为欠缺;高美誉度学校教师较一般校教师、城镇学校教师较农村校教师更为尊重学生;学生的年龄、性别影响到了教师对他们的尊重。改进教师尊重学生的现状, 需要确立现代尊重观, 进一步提升教师的素质和能力, 优化配置教育资源。
关键词：中小学教师,尊重学生,问卷调查,学生评价
参考文献
[1]金生鈜.教育与人的尊严[J].西北师范大学学报 (社会科学版) , 2000, (1) .
中学生调查 篇2
观察中可以看到，中学生喜欢唱、哼歌曲，喜欢写诗、吟诗，遇到喜事往往欢呼跳跃，手舞足蹈。有人曾作过一次调查，普通中学的初中生爱唱歌的占86%，喜欢吟诗的占34.8%；高中生爱唱歌的占78.2%，喜欢吟诗的占48%。可见中学生的情感丰富而强烈，并善于表达感情，与成人相比，显示出他们生动活泼、富有朝气。
中学生对国家、社会充满热情，在关于国家前途态度的问卷中可以看出，不论是初中生还是高中生，抱着悲观态度的只占20%左右，而抱有乐观态度的则占50%以上。中学生朝气蓬勃，对未来充满着美好的憧憬和幻想。他们往往是英雄事业、英雄行为的热烈追求者。有人采用问卷法，对目前中学生作调查，结果见可见，教师和家长，用英雄业绩引导，有的放矢并讲究实效地教育中学生，这是符合中学生情感发展的特点和他们健康成长的规律。
中学生正处于身心各方面迅速发展的时期。在社会各种关系和因素的作用下，中学生各种各样的需要日益增长。这种不断增长的个体需要时而受到社会的认可而得到满足，时而受到社会的否定而难以实现，这就是中学生发生复杂的、摇摆不定的强烈情感的主要来源和根据。另外，由于青春发育期性腺功能显现，性激素的分泌会通过反馈增强下丘脑部位的兴奋性，使下丘脑神经过程总的趋势表现出兴奋性的亢进，这就与大脑皮质原有的调节、控制能力发生矛盾，使大脑皮质与皮下中枢暂时失去平衡，这种状况可能是中学生情感两级性明显的生理原因。教师和家长要注意这种两极性情感的变化，逐步使中学生的感情符合社会需要，使他们的情感既热烈又有社会意义与价值。(责任编辑：范文之家)
中学生膳食情况调查 篇3
关键词：中学生；合理膳食；调查
笔者是辽河油田实验中学一名生物教师，最近几年每当讲到“人体营养”这一章时都会对学生膳食情况进行调查，调查中发现许多问题。
一、早餐情况调查
最近的一次调查发出596份问卷，收回595份。在上学期间每天都吃早餐的仅有256人，经常不吃早餐的有86人，至于早餐经常吃什么约60﹪学生回答吃面包、牛奶，约有20﹪的学生回答记不清，父母给钱随便吃点什么。问到早餐是否吃蔬菜、水果时，仅有105人回答有时吃，但不经常吃。有的学生常常因为早晨贪睡来不及吃早餐，带几块饼干、一袋奶或巧克力，有的下课匆匆吃，有的上课偷偷吃。
早餐要吃好。营养早餐应包括4大类食物：（1）谷类食物如馒头、米饭、面条或玉米窝头；（2）动物类食物，如鸡蛋、肉类；（3）大豆制品和奶制品；（4）新鲜蔬菜和水果。人体生命活动所需能量，主要是由糖类提供的，人体所需的糖类主要来自谷物类，所以早餐摄食谷物类很重要，如果摄食不足，学生没到中午放学就感到很饥饿，会造成学习注意力不集中。一上午的学习加上课间操和体育课，学生的脑力、体力大量消耗，如果早餐吃不好不仅影响学习，时间久了对身体健康也会产生很大的影响。在调查过程中发现，很多家长对孩子的早餐不重视，不给孩子做早餐，或早餐很简单。笔者建议这些家长给孩子做营养早餐，同时把中学生每天应该获得的营养元素表印发给学生，供学生、家长参考。在后来的调查中，有许多学生家长确实这样做了，有了很大的改进。
二、正餐情况调查
俗语道：“早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。”午餐在早餐食物的基础上，除了增加海带、榨菜、排骨、牛肉、土豆、黄豆芽、胡萝卜、青菜、鸡蛋、肉末、豆腐外，还要注意选用绿色和深绿色蔬菜代替白色和浅色蔬菜，提高胡萝卜素和维生素C的供给量，注意豆制品和肉食的搭配，增加动物肝脏的摄入，用虾皮、猪骨增加钙的供应。晚餐要吃少，以免增加胃的负担，影响睡眠。
但问卷调查是怎样的呢？
发出596份问卷，收回595份，其中99﹪的学生主食以大米为主，除白面外，很少吃其他谷物类，有一些学生甚至不知什么是粗粮。在对鱼、肉、蔬菜等的食用调查中，有218人回答喜欢吃蔬菜，大部分都是女生。有的学生写家长做蔬菜他们也不吃，专挑鱼、肉吃，甚至有的学生写没肉不想吃饭。从问卷中反映出，大多数学生偏食、挑食。绝大多数学生没有合理营养膳食的概念，也不在意什么是合理膳食，喜欢吃就多吃，不喜欢就少吃或不吃，对常见食物的营养不了解。事实上，不合理的膳食已影响了他们的健康。调查中发现，近视眼的学生很少吃像胡萝卜、黄色南瓜、黄色玉米等含胡萝卜素较高的食物。现在学生的学习和生活离不开电脑、电视、手机、IPAD、PAPERWHITE等电子产品，有关研究表明，这些电子产品的使用大量消耗视网膜中的维生素A，如果维生素A不能得到及时补充，就容易导致学生视力下降。
调查中还发现胖孩子男孩居多，而且这些孩子喜欢吃肉，很少吃蔬菜，且不喜欢运动，有的学生课间操正常跑步跟不上，班主任只能让他离开队伍单跑。同学们跑5圈，他跑3圈或2圈，学生自己也不好意思，自尊心也会受挫。
上课笔者也经常观察，多数严重挑食、偏食等营养不良的学生，学习能力下降非常明显，在课堂上表现为困倦、不安或躁动，注意力不集中，记忆力下降，学习成绩往往较差。
三、合理安排膳食
一般来说，学生的膳食大多按照家长的习惯或爱好来安排，而家长往往曲解营养，给学生过多油腻的鱼肉荤菜，缺乏维生素、纤维素，从而使学生对蛋白质、脂肪的消化负荷过重，引起身体发育不良。
在讲课时，虽然课本上没有，但教师也应给学生讲明。如：要特别注意保持体液的酸碱平衡。成酸性食物（如肉类）吃得多，体液偏酸，人容易疲乏倦怠、昏昏欲睡，使大脑反应迟钝；而成碱性食物则使人精力充沛，头脑清晰，反应灵敏。所以，要想使大脑发挥最大的作用，则应特别注意膳食中安排成碱性食物。蔬菜、水果、豆制品都是成碱性食物，其中海带、菠菜碱性最高。一般认为，进食酸碱性食物的比例以1：3为好。
如今，严酷的自然环境如水污染、大气污染（雾霾天气）、食品污染十分严重，防不胜防，严重地影响着学生的健康。在课堂上，教师应尽力教每个学生会看质量安全图标、绿色食品图标，关注食品包装的内容，使学生学会判断包装食品是否过保质期等知识。调查中发现，绝大多数学生不认识这些图标，也不注意食品包装上的内容。
中学生调查 篇4
为了解衢州学院大学生的上网行为现状, 本研究采用问卷调查法, 随机抽样和分层抽样相结合的方法选取调查对象, 并结合中国互联网络信息中心编制的《上网情况调查问卷》等材料, 设计问卷对衢州学院的部分大学生进行了随机抽样和分层抽样相结合的调查。本次问卷调查的主要内容为大学生上网基本情况 (包括上网的时间、上网地点、上网时间长度、上网的内容、上网的目的、对网络的依赖程度等) 大学生的网络学习、网络交际的方式、大学生对网络不良内容的处理方式。共发放问卷200份, 回收有效问卷189份, 问卷的有效回收率为94.5%。并使用PASW Statistics 18软件对此次调查数据进行录入、统计与分析。
通过对调查问卷的统计分析发现, 调查对象中33.4%的是女大学生, 65.6%的大学生来自农村, 这与我校自身的特点有关。接受调查的衢州学院学生有90.6%上网的时间主要是课余时间、周末和节假日, 上网目的主要是浏览信息 (63.4%) 和查找资料 (62.8%) 娱乐 (54.6%) 和下载资源 (50.2%) , 平均上网时间为3.8小时, 有62.9%的大学生有想法通过网络学习过某项技能但实际行动不明显, 72.3%的学生认为自己可以抵抗网上不良信息侵害。笔者认为, 大部分学生都能够正确对待网络, 不沉迷于网络, 有明确的上网目的, 对网络上的信息具有一定的辨别能力, 能较好地利用网络为自己的生活和学习服务。但是, 也发现了大学生上网存在以下几个问题:
1. 上网自控能力弱, 加强网络素质教育。
本次问卷调查未显示调查对象中存在严重网络成瘾的学生, 但大部分学生都承认自己对上网时间、内容的自主控制力较弱。很多同学承认都有这样的经历, 打开电脑时有明确的学习目的, 但习惯性打开QQ、淘宝、网络电视等, 无意中打开了感兴趣的网页、连续剧, 不自觉中延长了上网时间。有一部分同学打开电脑本着查询资料的想法, 先看电视和淘宝休闲娱乐, 而遗忘了之前的学习目的, 一不小心就用去一下午。学校应积极普及利用网络软件和网络资源进行网上学习的方法,
倡导学生逐步树立网络学习意识, 正确使用网络获取信息及学习资料;应进一步建立较完善的FTP站点和校园无线网络设备, 提高多媒体在教学中的应用, 增加教学软件、教学网络视频的使用, 并在学校网站中安装一些手机软件和学习资料, 供师生下载、使用和学习;应逐步提高教学管理的效率, 建立更为专业、高效、完善的教学管理系统, 使教学成为校方与学生之间沟通与交流的桥梁。教师应鼓励学生使用网络的搜索引擎查找关于专业及科研方面的信息, 进行专业学习和科技创新;利用微博、BBS、聊天软件和电子邮箱等新媒体手段, 建立教师主页、博客、微博, 为学生提供与教师学习交流的场所, 提供学习资料、学习方法及教学课件供学生查阅, 也通过网络布置、收发学生作业, 及时了解学生的需求。[2]
2. 学校设备利用率低, 加大网络硬件建设
通过调查可知, 大部分学生上网的场所基本不选择学校机房, 而大部分时间在寝室和网吧上网。调查中, 部分学生表示, 学校虽然开设部分机房供学生使用, 但大部分时间被英语听力课、上机实验课等课程所占用, 开放给学生使用的时间有限, 且多为晚上、周末, 机房的电脑更新换代较慢, 多为2003-2005年的电脑, 设备陈旧、网速慢、内容少、不支持下载。相比较, 寝室电脑方便使用, 私密度较高, 网络信号良好;而网吧电脑设备好, 网速快, 上网时间自由, 适合大学生在空闲时间约上几个朋友一同上网组队游戏。但是, 由于学校位置较为偏僻, 网吧鱼龙混杂, 位置狭窄且空气流通不足, 存在不少安全隐患。因此, 学校应加大网络硬件建设, 定时开设学校机房, 并在机房安装实践类软件和操作类学习平台, 通过制定更合理的上机管理制定, 充[3]分发挥学校的网络、硬件资源, 增加机房使用率, 方便学生使用。
3. 网络负面影响不容忽视, 加强网络德育
网络是一个巨大的信息平台, 具有很强的开放性和自由性, 因此大学生接触到的大量网络信息是原始的、未经“过滤”, 各种垃圾、虚假信息会直接或间接地影响到大学生的身心健康。大学生如果缺乏自控能力和理性的判断, 就容易收到网络不良信息的侵害, 不良信息造成的影响潜伏在学生的意识中, 在某些敏感事件和时间表现出来。如果过度沉迷网络游戏, 长期将自己置身于虚幻世界, 学生会逐渐丧失现实中与人沟通、交流的能力, 出现交流困难、沟通不畅, 进而导致性格孤僻、冷漠, 与同学、朋友之间关系疏远。因此, 辅导员、班主任等高校思想教育工作者们要时刻关注网络舆情信息, 及时了解学生思想动态, 实时监控网络发展的趋势, 时刻关注网络舆论所产生的网络道德问题, 同时将网络法制教育和网络道德教育引入高校德育, 增强学生的网络安全意识, 对学生的上网行为进行正确引导和有效监督, 帮助大学生理性使用网络, 形成健康的网络观。
参考文献
[1]王立珍, 李彤彤, 董清爽.大学生上网行为现状调查分析——基于山东省日照市大学城大学生的调查[J]图书馆学研究, 2011.2 (应用版) , 75-80.
[2]文秀云.通辽市高职院校大学生上网现状及对策研究.济南:山东大学, 2008:11-12.
中学生调查 篇5
一、调查概况
我于2012年10月8日到怀化市沅陵一中进行为期四个星期的教育实习，在这期间我积极地努力地工作，虚心向有经验的老师请教，顺利的完成实习工作。
同时，我还对学生的数学学习状况进行了调查。通过调查研究，对中学生的数学学习情况有了初步的了解，为准确地把握当前中学生数学学习状况，深化教学改革，加强教育教学的针对性，提高教育教学的实效性，探索实施素质教育的新路子，提供了客观依据。
二、调查的具体目标和方法(一)具体目标
1、数学教师的教学方法
2、学生数学学习的情况
3、不同学生数学学习的特点
(二)调查方法
学生问卷。问卷调查在沅陵一中进行，共发问卷80份，回收有效问卷70份，接近理想的高效样本数。
三、调查结果
对学生问卷调查分析，中学生的学习心理具有明显的时代特征。在此，我先谈谈对中学数学教与学的一些看法，其中有些问题可能是前人已经叙述的或者是老师们常谈论到的，但我想这对于我们实习生来说，是一次真正意义上的体验和感受，而不仅仅是以前从理论上的认识。希望我的认识能对自己以后的工作有些效果。
首先，从教师的角度来谈一下数学教的情况。
我所在的学校是一所省重点高中，学校规模较大。该校在宝鸡市地区高考成绩排行第五，所以近年来生源不断增加，所以教的好坏显得尤为重要。宝鸡对教育的投资相当重视，学校的经济状况较好，设备先进，设施有电脑、幻灯机等的现代教育设备。近几年，该校学生的成绩较好，基础薄好，不过对于普通班级来说班里学生水平参差，两极分化严重。
我调查发现，现在的数学课堂教学，大多数老师所使用的教学方法是正确的，它符合教学的实际情况。很多数学老师在备课时，设计了很多的问题，以便上课时提问学生，达到和学生交流的目的。调查中有的数学老师对我说现在的学生比较懒，对学习不是很重视，尤其对难度大的这门课，认为努力与否考试时得分提高不是很明显，所以信心不断减少，况且努力了也不一定能取得好成绩。因而，你让他们回家预习的时候，大多数学生基本上是不看。因此上课要多提问题，这样才能迫使他们课后去看。在数学教学的过程中一定要多问个“为什么”，这一方面可以使老师和学生交流，另一方面也可以进一步挖掘教材的有关内容。我自己在实习的教学中也采用了此方法，成绩果然不错。老师们认为一个班里的学生数学成绩有很大的差别，可以把学生分为几等。一个老师要想让所有的学生都把数学学好，几乎是不可能的事情，要看学生的具体情况，及个人的基础程度。视个人的情况不同而对学生有不同的要求。对于成绩特别差的学生一些老师就采取加强他们的基础知识在难度上适当减小，不过老师的精力也是有限的，所以不一定能照顾上每一位同学，老师们也承认他们在教学的过程中存有偏见，但这也是没办法的事情，毕竟有一个高考的指挥棒在无形中束缚着他们。老师不能平等地看待学生，这一点老师们能很坦诚地同我讲，确实是难能可贵的。
在数学教学的过程中，老师们对课堂教学工作要认真、仔细的多，因为数学的教学课堂很关键。因为许多同学在课后根本是知难而退，所以老师提倡他们课堂动起来，留下问题，让他们大脑都动起来，所以对于课后不练习的同学，课堂就是他们的全部。调查中，大部分的教师采用的课堂学生动起来的教学方法是让学生自己思考问题，巩固知识，而且达到练习的效果作用。在调查中我还发现有经验的老师进行教学时，课堂气氛相对和谐。老师说本校一些班级学生的记律较差，自觉性不足，如果气氛过于活跃，课堂就会乱哄哄，难以克制。而且学生的自主学习能力差，合作能力欠缺，实际效果为达到但花去了大量的时间，从而影响教学进度。
其次，从学生的角度来谈一下数学学的情况。
在调查中，大部分学生对数学学习存在较大的困难。课下聊天时，都纷纷向我诉苦：“老师，数学好难啊！”我一边以坚定的语气鼓励他们，高中知识相对初中知识可以说在难度上是一个质的飞跃，但只要你们咬牙坚持，不断地在平时学习的碰壁中摸索高中的学习规律，找到适合自己的学习方法，就会慢慢地找到学数学的感觉了。给他们学好数学的信心，一边在心里苦苦思索着如何去帮助他们尽快地把学习方式从初中转变到高中来，适应难度较大的高中数学学习。现在的学生是多么有个性，我想学好数学还是有不少好处的。毕竟在高考时多得一分，人生道路不同，更何况以后踏入社会后，多多少少会用到数学知识。
学生对现代化的教学手法一开始还是比较喜欢的，很感兴趣，可是等时间一长也就无所谓了。有的学生告诉我，上课老师用多面体教学时间把握的不是很好，有时太快，记笔记记不下来，有时太慢，学生听起来又感觉到无聊。甚至有的学生说，老师的方法太旧，因此影响了学习数学的积极性。
调查中，学生希望老师能关注他们。无论是成绩好的学生还是后进的学生，对这一问题的看法是一致的。调查中有一个学生问我如老师只关注成绩好的学生，还问我今后要是当老师的话会不会也这样。我回答他们说：老师关注成绩好的学生是因为他们老师的话，而一般情况下后进生的自觉性差，经常不听话，自然惹得老师不开心。老师也是人，存在一定的偏差是正常的。但我在具体的实践当中发觉，只要能多关注后进生，他们会很感动、进步很大。看来老师要用一种平等的心态去对待学生，多鼓励后进生这一点对老师和学生的沟通很重要，好的沟通有老师更好地教学，也有利于学生更加爱学习你所教的那门课。
有的学生说学习数学老师不能补充很多的课外知识，只是讲课本上有的内容，其实这些他们都能看得懂，若老师总是这样的话，他们就会认为这样的老师不怎么样，水平低，进而也就不再理会老师的讲解，这样久而久之，学生的数学成绩就会有所下降了。他们希望老师在课堂上能讲些和当前社会有关的东西，多补充一些课外的知识。
大部分学生喜欢那种上课幽默的，不爱批评学生的，能够和学生很好老师，他们老师能够多关注自己，即使是成绩差的学生也这样，这种愿望甚至比其他学生更加强烈。他们希望老师多了解他们的真实的想法，宽恕他们的叛逆心理，同他们做好朋友，而不是老师用一种居高临下的气势去对待他们。而且，有的学生还喜欢老师，对老师的衣着，对老师日常工作中所发生的一些事情都感兴趣。看来我们做老师的要好好和学生进行及时的沟通，以了解学生的真实想法，以便自己在教学中更好地开展工作。
该校放学时间为7点30分，由于较长，学生在这段时间显得疲惫，虽然学生都表示考试的压力大，有很多题目不会，但就不大会抓紧时间学习。平时课间课后很少去问同学问老师，这也是他们成绩差的一大原因。
四、总结与体会
通过以上的调查，在今后的数学教学中，我应该注意以下几个问题：
1、培养学生学习数学的兴趣，只有学生对他所学的科目提高兴趣了他们才有可能很快地提高成绩。老师可以多组织一些数学活动课，让学生积极地参与进来，叫学生在自己的参与中意识到学数学的重要性。上课老师可以多举一些生动、形象的例子，让学生有个直观的感受，而不仅仅是理论上的枯燥理解。对知识的解析要深入浅出，例子最好能贴近生活，最好是当下发生的，人们关注的事情，这样能更好地让学生展开讨论，进而使学生兴趣更进一步。
2、正确对待现代多媒体技术。多媒体应用到现在的教学中去确实的教育史上的一大进步，它的直观性、生动性、丰富性对教学有着巨大的促进作用，但我认为在应用现代多媒体技术的同时要把握一个度，过度地使用多媒体可能回引起学生的反感，这一点从上面的调查不难发现。对一些背景的解说，我建议最好能用多媒体教学，在课件中多制作一些图画、flash，这样会让学生一下子对数学产生兴趣，从而带着好奇心去学习新知识，枯燥的文本就会容易让学生感兴趣。
3、对待学生要一视同仁，赏识每一位学生。无论学生的成绩好与差，老师都要充分尊重学生的人格，这也是一个合格教师的基本要求。现在我们讲尊重，不仅仅只是要求学生尊重老师，而且还要求老师尊重学生，作为一个老师要知道，你 只有尊重学生，学生才能更好地尊重你。另外，对于成绩差的学生也要积极地鼓励他去学习，这样的学生只要一有进步，就应该及时表扬，表扬是促使差生进步的一种好的方法。在平时的教学中尽量少批评学生，以鼓励为主，即使是批评学生时，也要注意方法，语言最好不要尖锐刻薄，不要伤害学生的自尊心。有批评错的地方也应该向学生道歉，这一点恐怕老师们很难做到，其实学生的宽容之心并不比老师差，真心地向学生承认错误的老师可能会更加受学生尊重的，我在实和调查的过程中就有这样的感受。
4、除了做好自己的本职工作以外，我认为语老师最好能多参加学生们组织的一些活动。在参与中同学生交流，了解学生的真实想法，对学生的组织成果给予肯定，这样能和学生更好地融合。多主动同学生谈心，做学生的好朋友，消除老师和学生之间的鸿沟，促进教育、教学更好地展开。
以上就是我在这次实习期间调查的有关情况。其中有些看法也许不尽正确，但毕竟这是我通过实际调查得到的结果，我会从中吸取一些优秀老师的做法，结合自己实际的水平应用到今后的教学中去。我想只要我能够以积极的心态坚持下去，多了解当下的教学情况，解放思想、实事求是、与时俱进，我在不久的将来会成为一名合格的人民教师，但愿我的想法能变成现实。
中学生语文学习习惯调查 篇6
关键词：习惯；交流；预习；阅读
1学生语文学习习惯现状不容乐观
为了准确了解学生语文学习习惯，我校对七八年级700余名学生进行了一次问卷调查，结果如下：
调查显示大部分学生没有养成良好的语文学习习惯，语文教师对此没能引起足够重视，上课往往只是授之以鱼，却不能授之以渔，结果造成你教我学，不教不学的尴尬境地。
在问卷调查中学生没能养成良好语文学习习惯的原因基本有这些：(1)学习语文的兴趣不够浓厚，特别在男生身上表现突出，(2)初中阶段课程多且大多是中考科目，没有充足时间预习复习。(3)对于老师上课讲的内容不知哪些该记哪些可不记。(4)举手回答提问怕答错同学笑话。(5)老师怕有些学生答错耽误教学进度只提问优生，挫伤部分学生的积极性。(6)课余时间要做作业或进行阳光体育运动没时间看课外书，节假日回家要放松休息，(7)学生怕丢丑没有表现欲望，尤其是女生更是怕模拟表演。(8)口语交际时心里想到但不能用语言准确生动表达出来，导致不敢开口说话。(9)怕耽误时间或不想与人合作，课堂上不愿讨论交流，(10)觉得大声朗读太费时间。
2学生对语文学习习惯的重要性认识不足
调查中发现，很多学生对语文学习习惯的重要性认识明显不够，更有甚者还不知语文学习也讲习惯，从而对于养成语文学习习惯毫无意识。很多学生认为自己小学就是这样学的，有的认为自己喜欢的就是习惯，但也有觉得自己语文成绩好或成绩差没必要养成学习习惯。学生中这些错误的观点说明了学生对于语文学习习惯的重要性认识不够，需要语文老师进一步强调要求。
3现状分析及对策
对造成学生语文学习习惯不当的原因，我进行了认真地分析，主要有以下几种：(1)由于初中科目的骤然增多，学生整天疲于应付各科，没有时间养成良好的学习习惯。(2)学习语文的兴趣不够浓厚怎能养成习惯，(3)老师们为提高本科目教学成绩，各自为阵，见空插针进行辅导，相对其他科目来说，语文成绩的提高见效慢，造成学生一有课余时间就学习其他科目。(4)不喜欢看课外书导致分析理解、写作能力差，(5)老师们可能做到了授之以渔但没有严格要求，造成学生养不成习惯。
养成良好语文学习习惯是学生提高语文成绩不可缺少的前提，也是衡量一个语文老师教学能力高低的一个杠杆，因此，语文老师应在这方面加强对学生的教育力度，扭转他们不良的语文学习习惯，根据这次调查中普遍存在的现象，我建议可以从以下几个方面加强，以改变这种不良状况：
第一、要让学生充分认识到语文学科的重要性，提高他们学习语文的兴趣。
第二、培养学生大胆积极、自信乐观、勇于竞争的意识。
第三、语文教师要指导学生课前、课中、课后该预习什么、记住什么、巩固什么，不仅要授之以鱼，还要授之以渔，
第四、各科教师要有合作意识，打好整体仗，分配具体的学习时间，不得抢占、挤占时间，否则会偏食营养不良。
第五、语文教师应鼓励语文成绩差的学生回答问题，用赞赏的眼光、语言欣赏鞭策他们。
第六、语文教师要培养学生与人交流合作的意识，不要单干，这样往往会收到事半功倍的效果。
第七、每天利用读书读报的时间，要求学生轮流上讲台大声并富有感情地读报。
第八、养成勤动手、动口、动脑习惯，好的名人名言、名句名篇摘抄到笔记本上，看到、听到的新鲜事记到日记本上，并不妨发表一下见解。
第九、语文教师要以身示范，养成良好的教书育人习惯。
某市中学生龋齿现况调查分析 篇7
关键词：龋齿,患龋率,中学生
龋齿是指牙齿硬组织逐渐被破坏、绷解的一种慢性疾病[1], 也就是我们常说的蛀牙或虫牙。是由于食物残渣在牙缝中发酵, 产生酸性物质, 从而破坏牙齿的釉质, 形成空洞, 导致牙痛、牙龈肿胀等, 严重地会使整颗牙坏死, 是人体惟一不能自身修复的组织。龋齿的易感期在2～14岁, 是儿童青少年的口腔常见病, 已被世界卫生组织 (WHO) 列为继心血管疾病癌症之后的第三大重点防治疾病, 受到国内外研究者的普遍关注。为了解去市中小学生龋齿流行状况, 笔者于2010年对吉林省大安市三中和大安市舍力镇中学全体学生进行口腔检查的结果进行记录, 并比较分析, 为制定口腔保健规划以及进一步的牙病防治工作提供依据。现将结果报道如下。
1 对象与方法
1.1 调查对象
调查对象吉林省大安市三中和大安市舍力镇中学两所学校全体学生。2890名学生均进行口腔检查, 其中, 男生1548人, 女生1342人;年龄在13～16岁;一年级学生1236人, 二年级学生963人, 三年级学生691人。
1.2 调查方法
于2010年9月～11月用一次性口腔检查器械, 以班级为单位, 由专业的牙科体检医师对所有学生进行口腔龋病检查并记录。
1.3 检查方法、标准和统计方法
均严格按照世界卫生组织《口腔健康检查方法》和《中国学生体质、健康状况调查研究检测细则》中的检查方法和诊断标准进行口腔龋病检查。用平面镜、探针在室内自然光线下对口腔进行直视检查, 凡牙本质滑面或沟窝有明显的色、形、质等改变者诊断为龋齿, 不分度, 只统计龋齿颗数。对有龋齿、缺失和修补者均计算在内, 并计算龋齿患病率 (%) 。
1.4 质量控制
在工作开展前, 对参加调查和体检的人员进行专门培训。
2 结果
2.1 不同性别患龋率的比较
本次调查学生2890人, 患龋733人。其中, 男生320人, 女生413人, 总患龋率为25.50%, 男性20.5%, 女性30.1%, 女生高于男生。见表1。
2.2 不同性别不同年龄段患龋率的比较
各年龄组患龋率如下:13岁为20.08% (190/946) , 14岁为27.10% (313/1155) , 15岁28.95% (198/684) , 16岁30.48% (32/105) , 可见学生患龋率随年龄递增。
2.3 恒牙龋齿率
2890名学生龋均1.94, 各年级情况见表1, 患龋率有逐年增高趋势, 破坏程度加重趋势。
2.4 六齡齿龋病情况
左上、右下分别发现19、154、28、121颗, 患龋率分别为1.6%、13.3%、2.4%、10.5%, 合计患龋率27.8%。
3 讨论与建议
本次调查的总计龋齿率为25.5%, 六龄齿患龋率较高27.8%, 是由于存在一个人同时患有多颗龋齿, 低于全国恒牙最高龋齿率28.9%。由于浅、中龋齿就医率低, 患者往往等到深龋、甚至侵犯牙髓组织, 出现剧烈疼痛时才肯去看牙医, 很多邻面龋、根面龋没有被发现是其中的主要原因。
六龄牙是最早萌出的恒牙, 位于口腔中主要功能位置, 咀嚼时使用频率最高, 所以它的龋齿率也最高, 本次调查也说明了这一点, 尤其下位牙高达10.5%～13.3%, 另外龋病牙位分布情况符合左右对称、下颌高于上颌的特点。
女生龋齿率高于男生, 与女生换牙早、且比较喜爱甜、零食, 尤其是睡前吃甜食有关。还与女性的唾液流速较低、牙釉质内含的碳酸盐较多等有关[2]。
六龄齿龋齿率较高, 是防治重点。
咀嚼食物主要靠磨牙, 而磨牙的窝沟点隙多而深, 极容易存留细菌和食物残渣, 是龋齿的好发部位。儿童的龋齿, 绝大多数是从窝沟裂缝开始的。孩子6岁时第一恒磨牙 (六龄牙) 刚长出, 因此7～8岁就需要做窝沟封闭。到了12岁, 第二恒磨牙钻出牙床, 于是13～14岁需要再做一次窝沟封闭。
要教育学生养成良好的刷牙习惯。饭后用温开水漱口, 早晚各刷牙一次。刷牙要注意正确的方法:顺着牙, 竖着刷, 刷完里面再刷外面。不可横向来回用力刷, 否则会损伤牙龈。
要教育学生养成良好的行为和饮食习惯。少吃糖果, 尤其是临睡前不要吃糖, 不咬手指头, 不咬铅笔头等异物, 不用舌头舔牙齿。日常饮食中注意合理充分的营养供给, 提高体质, 增强抗龋能力。
要普及口腔卫生知识, 定期组织开展普查普治工作, 早期发现龋齿, 以利及时治疗。
参考文献
[1]季成叶.儿童少年卫生学[M].5版.北京:人民卫生出版社, 2003.
中学生体育消费现状调查与分析 篇8
首先,从中学生体育消费内容来看,我们发现大多数中学生消费的主要内容是体育服装和运动鞋,这两项内容占了体育消费的百分之七十五左右,剩下的体育消费主要是各种体育信息和兴趣爱好的培养.这说明大多数中学生在体育消费支出方面主要还是衣食住行基本需求,这个调查结果说明对于中学生而言,由于他们日常学习任务比较重,自己能够自由支配的时间很少,大多数情况下都需要完成学校布置的各项任务,所以对于自己的兴趣爱好培养是很匮乏的,而体育服装购买方面,可能他们具有一点自主权,调查显示,在体育服装购买方面,一般父母决定的占到百分之四十左右,而孩子自己决定的占到百分之三十左右,还有百分之三十左右是双方协商共同决定,这种差异性表现在父母决定的一般都是父母外出购物的时候,根据孩子的需要替他们选择适合他们穿戴的服饰,而孩子决定的一般是孩子独立购买或者和同学或者在父母陪同下购买的,这种差异性一方面是父母尊重孩子的选择,认为孩子大了,有自己的审美观念,自己替孩子购买的东西不一定能够得到孩子的欣赏,所以一些父母选择陪同孩子,出于安全考虑父母做好安排,孩子自己挑选自己喜欢的,这现在成为大多数家庭外出购物的主要方式,这部分父母认为孩子已经有了基本独立生活能力,而且必须培养孩子的独立生活能力,因为这是他们今后独立生活的根本,所以父母陪同下,让孩子自己选择,父母提供参考意见和引导孩子购物成为大多数家长的首选,大多数家长坦言自己没有强制性购物的行为,即便是单独给孩子购物,也会在购物之前征求孩子的意见,在一定的选择范围之内为孩子选择双方都比较满意的商品,尤其是初中低年级学生,他们自我生活能力相对较差,父母的引导和协助可能占得比例相对较大,但是孩子的建议和意见也发挥着积极的作用.
其次,从消费的金额来看,不同家庭对于中学生体育消费的支出存在较大的差异性,调查显示,每年中学生家庭体育消费在1000元以上的占到被调查对象的百分之四十五,2000元以上的占到被调查对象的百分之四十左右,而1000元以下的占得比例很小,分析原因主要是一些家长认为随着物价的快速上涨,现在体育消费产品价格也上涨幅度较大,再加上孩子当中存在一定的攀比心理,所以品牌也成为孩子购买体育产品的重要因素,而每年春节和秋季开学都成为家长为孩子购买体育新服装的重要时间,所以这方面的支出每年很难少于1000元,甚至一些家庭坦言每年用于中学生体育产品购买的支出在5000元以上.当然,这和大多数家庭物质生活质量提升有很大的关联性,随着家庭收入的增加,越来越多的家庭在经济投入方面有了更多的经济来源,收入也在大幅度提升,而收入的增加伴随的是支出消费的增加,所以很多家庭在消费支出上也会增加比例,其中孩子支出比例最大,这也就不奇怪孩子每年支出带给家庭消费支出大幅度增加的缘由了.
其三,从消费的主动性来看,大多数家庭中学生体育消费都属于积极性消费,也就是说购买体育产品是孩子的要求,这一方面是因为一些体育品牌具有较好的市场效应,尤其是中学生校园,大多数学生都知道一些知名体育产品,而对于普通服装而言,他们很难有了解的品牌,再加上体育品牌舒适的特性是其他服饰不可比拟的,尤其是运动鞋的舒适程度更是受到家长和学生的青睐,所以在周围的影响下,大多数学生都会在购买服饰类型上选择体育产品,而家长认为孩子处在学习的重要阶段,体育服饰的款式相对兼顾了流行和舒适的特点,和一些休闲服饰相比较,对于中学生也起到了很好的保护作用,所以无论是学生还是家长,从购买意愿上来讲,都希望购买体育服饰,这为体育服饰市场的长期发展奠定了坚实的基础.
其四,从购买周期来讲,大多数家庭中学生体育消费服饰的购买主要是在一些节假日和开学前期,大多数家长认为孩子学习面临的压力较大,所以都希望在开学之际给孩子购买一些好的服饰,算是给孩子相应的奖励,提高孩子学习的积极性,而孩子也希望在开学之初得到新的衣服,因为周围的同学都有新的服饰,如果自己没有好的服饰,一方面担心周围同学冷眼看待,另外一方面也是觉得自己没有得到父母的鼓励,所以父母大多数情况下都会满足孩子这方面的愿望,促进孩子健康的成长,免除孩子后顾之忧.
最后,从购买趋势来看,很多家长坦言,在孩子小学阶段,一般都是选择一些二三线的品牌,而孩子进入中学之后,选择的品牌主要是一些一线和二线品牌,因为孩子的同学一般购买的都是一线和二线品牌,所以这个时期如果给孩子购买一些档次太低的产品,孩子就感觉到和同学之间存在巨大的差异性,所以作为家长,也不希望孩子在这方面太落后于同学,所以也会尽量满足需要.
苏北乡镇中学生营养调查与指导 篇9
1 营养与健康
《中共中央国务院关于深化教育改革全面推进素质教育的决定》中指出:“健康体魄是青少年为祖国和人民服务的基本前提, 是中华民族旺盛生命力的体现。学校教育要树立健康第一的思想。”学校学习阶段是中学生培养良好品德、增长知识、成长身体的重要时期。在学生中开展营养教育工作, 倡导合理营养、平衡膳食, 对于普及营养知识, 预防营养不良和营养过剩的发生有很大的促进作用。
食物中含有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐和维生素等六类营养物质。
糖类、脂肪、蛋白质都是组成细胞的主要有机物, 并且能为生命活动提供能量。其中糖类是主要的能源物质, 是我们摄食比例最多的成分, 饮食结构应以谷物为主。蛋白质是细胞中各结构的重要成分, 在生物体内占有特殊的地位。人的生长发育以及受损细胞的修复和更新, 都离不开蛋白质。所以膳食中应重视蛋白质摄入的保证。
水是人体细胞的主要成分之一, 人体的各项生命活动, 离开水都无法进行。人体内的营养物质以及尿素等废物, 只有溶解在水中才能运输。细胞中无机盐的含量虽少, 但是有多方面的重要作用。有些无机盐是细胞内某些复杂的化合物的重要组成部分。例如铁是血红蛋白的主要成分;许多无机盐的离子对于维持生物体的生命活动有重要作用。例如血液中钙盐的含量太低, 就会出现抽搐;生物体的无机盐离子, 必须保持一定的量, 这对维持细胞的酸碱平衡非常重要, 这是生物体进行正常生命活动的必要条件。
维生素的种类很多。维生素不是构成细胞的主要原料, 不为人体提供能量, 人体每日对它们的需要量也很小。但是, 维生素对人体的重要作用是其他营养物质不能替代的。人体一旦缺乏维生素, 就会影响正常的生长发育, 甚至患病。
另外, 膳食纤维能够促进胃肠的蠕动和排空, 使排便通畅, 并且减少患大肠癌的机会;降低人体内过高的血脂和血糖等, 从而有利于维护心脑血管的健康, 有利于预防糖尿病, 有利于维持正常的体重。由于膳食纤维具有如此重要的保健作用, 因此, 一些营养学家把它说成人体的“第七类营养素”。
2 苏北乡镇中学生营养现状
作者近年对苏北中学生的营养现状作了统计调查。选取一所在城初中、一所农村初中和一所高中。高中生源既包括城里也包括乡下, 而初中生源范围小, 故选择两所不同的初中调查, 以期能大致了解掌握本地乡镇中学生的营养现状, 并作出实际指导。
2.1 膳食情况调查
分年级统计了三所学校的学生一周食谱和食物重量, 根据“食物成分”表, 大致了解学生的营养摄入情况。大体上, 在城初中生营养基本达标, 但出现很多吃零食的现象, 甚至特别食入了一些垃圾食品, 如煎烤、油炸类;有的学生出现营养过剩的情况, 也有的食谱显示学生有偏食或挑食的情况, 从而表现出营养摄入不足。农村初中的营养情况堪忧, 食谱组成和量上都有很大部分没达标, 尤其是食物营养质量上。吃得少, 吃得食物没营养, 吃得单调是农村中学生面临的最大问题。在城高中生营养也不是很好, 而且在城学生和住校生食谱差距较大。在城高中学生食谱和在城初中相似, 但较为合理点, 可能学生通过学习, 自我掌握的营养知识多些;而住校高中生缺乏照顾, 生活条件和食品支出要差些。有的学生每餐多以素菜为主甚至以咸菜下饭。总体而言, 在城高中生营养比较合理些, 农村初中生营养条件最差。
2.2 BMI指数统计
利用生物实验室现有的器材对中学生进行了几项体格指标和生理指标检查, 统计为表4 (所测学生数量有限, 仅作为本地参考) 。
其他指标作为辅助参考, 我主要作了BMI指数统计。BMI计算公式为体重/身高2 (千克/米2) , 评价标准:BMI<18.5为“体重过轻”, 18.5≤BMI<24.0为“体重正常”, 24.0≤BMI<28.0为“超重”, BMI≥28.0为“肥胖”。
从调查来看, 乡镇中学生整体体质不是很理想, “胖墩多了, 豆芽仍在”, 尤其是农村中生的体质令人堪忧。在性别表现出的区别是女生的体质要差些, 主要可能与女生不爱运动相关。需要提醒的是, 有些青少年学生尤其是女孩子往往为了减肥而盲目节食, 从而导致体内新陈代谢紊乱, 对健康极为有害, 正确的方法是合理控制饮食, 增加体力活动。
2.3 健康状况调查
作者还不完全调查了中学生的亚健康或疾病情况。发现肥胖、营养不良、低血压、高血压、低血糖、高血糖、贫血、青少年型糖尿病、佝偻病、发育迟缓、早熟等均有出现。这更说明营养教育的必要性和紧迫性。
3 苏北乡镇中学生营养指导
3.1 中学生营养
中学生营养需要的一个显著特点是他们获得的营养不仅仅是要维持生命活动和日常生活、工作、学习, 更重要的是还要满足其生长发育的需要。在整个生长发育期间, 由于机体的物质代谢是合成代谢大于分解代谢, 因此, 所需要的能量和各种营养素的量相对比成人高, 尤其是能量、蛋白质、脂类、钙、锌和铁等营养素。
由于生长发育突然加速, 每日营养素和能量的消耗约比前一时期增加2倍, 能量需要男孩高于女孩, 每日约需2900千卡, 女孩约需2400千卡, 这一需要量超过从事轻、中体力活动的成年人的需要量。蛋白质需要量的增加尤为突出, 男孩约需85克、女孩约需80克, 也分别高于轻体力活动的成年人75克 (男) 及60克 (女) 。
矿物质也是人体不可缺少的营养素, 有的矿物质是构成身体的重要材料, 如钙、磷是骨骼和牙齿的重要成分, 有的矿物质是维持身体某些功能的重要组成部分, 如血红蛋白中的铁, 还有的矿物质是身体中很多酶的成分, 如锌。中学生正在生长期, 对钙、磷等组成骨骼的矿物质需求也显著增加, 根据中国居民膳食营养素参考摄入量每日膳食中应供给钙1000毫克和磷1000毫克, 供给铁男孩20毫克, 女孩因每日铁的损失每日需供给25毫克。锌的每日推荐摄入量男孩19毫克, 女孩15.5毫克。由于能量代谢旺盛, 对维生素需求也有增加, B族维生素需要增加显著、维生素A、C、叶酸等也必须充足。总之, 中学生对能量和营养素的需要量一般高于从事轻体力活动的成年人, 这点必须引起家长、老师的重视。
3.2 富含营养的食物
就实际中对各营养素的摄入, 我们特别强调关注蛋白质、少数无机盐和一些维生素的摄入。
人体对蛋白质的需要量与性别、年龄、活动强度和生理状态有关。一般来说, 男性多于女性;年少多于年长;强活动多于弱活动;孕妇乳母多于育龄妇女。我国营养学会2000年制定的蛋白质参考摄入量为成人每天每公斤体重1.16克。如某人体重65公斤, 则每天需摄入的蛋白质为1.16克×65公斤=75.4克。此数量的蛋白质大约可由摄入以下食物得到:大米或面粉400克 (8两) , 畜、禽、鱼类100克 (2两) , 蛋类50克 (1两) , 豆类50克 (1两) , 奶类100克 (2两) 。
根据我国的饮食结构和生理特点, 人体最易缺乏钙、铁、锌等微量元素。其中含钙高的食物包括豆类、奶类、鱼类、蛋类和一些蔬菜, 如菠菜、芹菜、胡萝卜等等;含铁高的食物包括豆类、蛋类、花生和菠菜等, 另外猪肝中含量是非常高的;含锌高度食物包括畜、禽、鱼类和豆类。有点地方可能有地方性缺碘, 富含碘的食物主要是海产藻类, 如海带、紫菜等。
维生素种类很多, 如果膳食基本比较平衡, 维生素的摄入就基本差不多, 总体来说, 蔬菜、水果类维生素含量比较丰富和平衡。每天都要食用几种蔬菜和水果。我们有句保健俗语, 叫做“one apple a day, hospital away”。
3.3 膳食指导
中学生的膳食安排应符合他们生长发育快, 对营养要求高的特点。由于这一时期能量消耗大, 蛋白质需求高、主食的量应加大, 每日约需400克~500克, 以保证主要供给能量的碳水化合物的供给, 粗细粮交替搭配, 使各类谷物营养素有互补作用。其次, 保证鱼、肉、蛋、奶、豆类和蔬菜充足, 合理搭配。以供给足够的蛋白质、脂肪及各种必须营养素。蛋白质每日80克~85克, 保证量足质优, 应有一半为优质蛋白质, 为此膳食中应含有充足的动物性及大豆类食物, 以满足加速生长及智力发育的需要。应多食富含钙、磷的蔬菜、豆类、海产品和乳类。中学生缺铁性贫血也比较普遍, 膳食中需要增加维生素C的摄入, 以促进铁的吸收, 碘也是生长发育必须的微量元素, 青春期需要量增加, 含碘量多的海产品如紫菜、海带、海鱼、虾等可经常食用。
“一碗米饭一把豆, 一筷青菜一点肉”是我常嘱咐学生的一句合理营养的话。我们的膳食可参照“平衡膳食宝塔”来自我进行指导。平衡膳食宝塔共分五层。谷类食物位居底层, 每人每天应吃300克~500克;第二层为蔬菜、水果, 每人每天应吃400克~500克和100克~200克;第三层为鱼、禽、肉、蛋类动物性食物, 每人每天应吃125克~200克 (鱼虾类50克, 畜、禽肉50克~100克, 蛋类25克~50克) ;奶类和豆类食物占第四层, 每天应吃奶类100克, 豆类50克;第五层是油脂类, 每天不超过25克。
对于营养过剩的学生, 其饮食结构以高蛋白、高脂肪为主, 应根据合理的营养要求规范膳食, 培养良好健康的饮食习惯。对于营养不良的学生, 有的是偏食、挑食导致的, 应该了解营养知识, 纠正错误的饮食, 促进健康;还有的是家境不好, 饮食支出偏低。但据调查, 基本上这些家庭的温饱基本是没有问题的, 主要是认识不够, 缺乏指导。这种情况的就餐应重营养, 好钢用在刀刃上, 选择高营养但又不是很贵的食物。例如, 大豆或黄豆的营养价值非常高, 但价格比肉、禽等荤菜要便宜, 是非常经济的蛋白质来源和微量元素来源。为此, 我国提出了“大豆计划”, 旨在推动我国的大豆产量, 提供经济的营养来源, 提高国民的素质。
教育部门应协同卫生部门和体育部门加强对学校饮食部门和学校周边餐饮业的规范和指导力度, 基本做到食品丰富、营养达标、卫生合格。学校食堂的所有供应窗口应是不同的按一餐营养标准配备的营养套餐, 有条件的饮食部门最好配备一名有经验的营养师。
最后, 对中学生生活的实际情况做出特别提醒和建议, 中学生应注意膳食量和质两个方面, 量要足, 质要优。
(1) 养成良好的膳食习惯, 不挑食、不偏食、不吃零食。 (2) 注意早餐的质量和数量, 有条件时, 课间应加餐1次。 (3) 注意供给动物性食物, 如动物肝脏、瘦肉、鸡蛋等, 以供给蛋白质、维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2和尼克酸, 另外还供给优质的铁和锌等无机盐, 预防缺铁性贫血的发生和促进性器官的发育。注意供给新鲜的蔬菜和水果, 满足对维生素C和无机盐的需要, 适当供给海带等海产品, 预防甲状腺肿的发生。 (4) 考试期间, 学生应多补给维生素A、维生素B2和维生素C、卵磷脂、蛋白质和脂肪, 以补充消耗。
摘要：随着社会进步, 人们生活水平提高, 膳食情况大为改善。人们关注的不再是吃多少、吃得饱的问题, 转而关注怎么吃、吃得健康。尤其关注孩子的营养问题。本文主要调查了苏北中学生营养的实际情况, 并给予一定的指导建议。
关键词：中学生,营养,指导
参考文献
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[4]蒋峰.营养健康教育指南[M].人民日报出版社, 2006, 3.
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[7]http://www.cn-yingyang.com/中国营养网[EB/OL].
[8]国家体育总局体育信息中心:http://www.chinasfa.net/中国大众体育网[EB/OL].
楚雄市中学生健康素养调查 篇10
青少年是健康理念和生活行为方式正在逐步形成时间。西南地区的经济发展、卫生条件和教育资源都相对落后, 因此, 笔者于2012年5—6月对西南地区青少年健康素养进行调查, 全面而深入地分析当地青少年健康素养情况, 为提高该地区青少年健康素养提供依据和建议尤为重要。
1 对象与方法
1.1对象选取云南省楚雄彝族自治州楚雄市区全部8所中学的初一、初二、高一、高二的全部学生, 共14 403名。回收有效问卷14 027份, 有效率为97.4%。其中男生6 431名, 女生7 596名; 初中生5 909名, 高中生8 118名; 12~13岁学生1 145名, 14~15岁学生4 561名, 16 ~ 17岁学生5 412名, 18 ~ 19岁学生2 887名, ≥20岁学生22名; 汉族学生9 735名, 其他民族学生4 292名; 城市学生6 208名, 农村学生7 819名。平均年龄为 ( 16.0±1.7) 岁。
1.2方法采用中国健康教育中心编制的“中国公民健康素养调查问卷”, 调查内容包括基本情况、健康素养基本知识和理念、健康生活方式和行为、健康技能。
由接受过培训的调查员和教师主持, 以班级为单位集中填写问卷。调查员向调查对象说明调查目的、意义和要求由被试者独立完成。问卷填写完毕后当场回收, 并由调查员审核后统一编码。
正确回答80%及以上健康素养调查内容的调查对象视为具备健康素养。据此, 正确回答80%及以上基本知识和理念、健康生活方式与行为和健康技能健康素养3个方面的调查内容者, 分别视为该调查对象具备这3个方面的健康素养。同样, 正确回答80%及以上科学健康观、传染病预防、慢性病预防、安全与急救或基本医疗5类健康问题, 分别视为该调查对象具备5个问题的健康素养[1]。
单选题, 选择正确答案则判定该题回答正确; 多道单选题, 所有单选题均回答正确, 则判定该题回答正确 ( 但健康观念与艾滋病传播途径两题按多选题判断标准处理) ; 多选题, 所有选项正确率≥60%, 则判定该题回答正确[1]。
1.3统计分析采用EpiData 3. 1软件录入数据, SPSS 16. 0软件进行数据分析。使用描述性分析, χ2 检验。
2 结果
2.1健康素养整体水平调查对象具备健康素养的比例是13.5%, 城市学生 具备健康 素养的比 例 ( 17.5%) 高于农村学生 ( 10.2%) ; 女生比例 ( 13.8%) 高于男生 ( 13.1%) ; 初中生 ( 15.7%) 高于高中学生 ( 11.9%) ; 汉族学生 ( 14. 0%) 高于少数 民族学生 ( 12.4%) 。见表1。
调查对象具备基本知识和理念、健康生活方式与行为、基本技能三方面素养的比例分别是17.5%, 24.3%和64.7%。不同性别、民族、年龄人群特点, 具备三方面健康素养的比例, 城市学生均高于农村学生; 汉族学生均高于少数民族学生; 男生除健康生活方式与行为素养水平低于女生, 其他两方面素养水平均高于女生; 初中生除基本技能素养水平低于高中生, 其他两方面素养水平均高于高中生。
2.2健康问题正确回答情况
2.2.1健康基本知识和理念见表2。
调查对象对健康生活方式包括的内容、心理卫生的正确理解、关于戒烟的理解、肺结核症状及就诊、健康的概念、艾滋病相关知识的正确回答率较高, 均高于90%; 体重快速减轻是癌症的早期信号之一、“四害”能传播疾病的正确回答率均低于20%。
2.2.2健康生活方式与行为见表3。
健康生活方式和行为的问题中安全驾车、不吃过期食品、饮用受污染的水可能会引起疾病的正答率均高于90%; 成年男性1 d适宜饮酒量、孕妇产前检查次数的正答率均低于20%。
2.2.3健康技能调查对象健康技能总正答率为74.9%。对发生火灾时的反应、紧急医疗救助时应拨打电话120、测量体温的正确率较高, 分别为97.1%, 94.4%和90.3%; 辨认非处方药物标识的正确率较低, 为34.2%。辨认危险标识, 包括易燃、高压、放射性、生物安全、易爆和剧毒的标识的总正确率为58.4%, 其中正确率最高的为易燃与剧毒标识, 分别为94.6%和94.3%; 正确率最低的为放射性标识, 为64.9%。
3 讨论
目前, 国内针对中学生所开展的健康素养调查内容并不完全统一[2,3,4,5,6,7]。本研究采用中国健康教育中心统一设计的“中国公民健康素养调查问卷”对云南省楚雄地区全部非毕业班中学生进行了普查。调查结果显示, 楚雄市中学生具备健康素养的比例为13.5%, 处于较低水平。但高于中国居民同年龄段 ( 15 ~ 24岁) 的平均水平 ( 6.3%) [1]。可能是因为全国调查包含了其他更为偏远、教育更为落后地区的调查对象, 或者同年龄段未上学的群体, 导致整体水平低于本次调查结果。调查结果中, 楚雄市中学生具备健康基本知识和理念的健康素养的比例为17.5%, 低于四川省 ( 26. 9%) [8]和东部浙江省同年龄段居民 ( 24.6%) [9]; 健康生活方式与行为 ( 24.3%) 、基本技能 ( 64.7%) 2个方面健康素养水平较四川省 ( 9.7%, 31.4%) [8]和浙江省 ( 12.0%, 41.8%) [9]同年龄段居民高。
楚雄市中学生在健康基本知识与理念、健康生活方式和行为、健康技能3个方面健康问题的正答率与广东省高中生的调查结果基本一致[6]。楚雄市中学生对“体重快速减轻是癌症的早期信号之一”、“‘四害’能传播疾病”、“成年男性1 d适宜饮酒量”和“孕妇产前检查次数”4个问题的正答率均低于20%, 说明楚雄市中学生在这些健康方面的关注度比较低。在5类健康问题素养的调查结果中, 楚雄市中学生仅有安全与急救素养的比例超过了50%, 其余4个方面健康素养的比例均较低, 尤其在基本医疗素养和慢性病预防素养方面的比例仅为15.1%和5.3%, 学校应加强相应的健康教育, 以提高中学生的健康素养水平。
调查显示, 不论是具备健康素养及各方面, 还是5类健康问题素养, 城市中学生的比例均高于农村中学生, 并且在不同性别、年级、民族条件下, 城市学生具备健康素养的比例均高于农村中学生。与中国居民15 ~ 24岁年龄段的城市与农村居民的比较结果一致[1,10]。可能与经济发展水平、医疗资源分配和健康信息可及性相关。且农村居民文化程度较低、主动获取健康知识的意识较差, 因此农村学生接触到健康相关信息的机会相对较少, 从而导致城市与农村居民获取的健康信息、对健康信息的需求, 以及对健康信息的接受程度和重视程度不均等[11]。建议楚雄市进行学校健康教育时可以考虑地区因素, 并针对不同类型学生特点开展合适的健康教育。