第一篇：高端品鉴会活动策划案
品鉴活动策划案
“好酒不见”品鉴会活动协议书
甲方：乙方：北京东王时代经贸发展有限公司
为提升的影响力，打造马谛氏和格兰堡2支威士忌酒的品牌形象，北京东王公司将携手一起筹办的开业庆典活动，经双方友好协商，由东王公司以马谛氏和格兰堡为名冠名赞助。
活动的具体内容：
1、活动当晚，举行马谛氏、格兰堡两支酒的免费品尝活动，凡当晚到场嘉宾均可免费品尝马谛氏和格兰堡威士忌一杯。
2、乙方将聘请2位品牌模特做为当晚马谛氏和格兰堡的形象大使，介绍及讲解这两支酒的发源，生产，酿造过程，以及品鉴威士忌的方法等知识。
3、活动当晚凡消费马谛氏和格兰堡威士忌均有小礼品赠送，礼品由东王公司赞助。
4、活动期间东王公司负责店内的海报宣传。
5、活动当天店内所有销售洋酒(威士忌类)，乙方有权建议只提供马谛氏和格兰堡威士忌两种，特殊情况除外。甲方应充分考虑乙方产品在甲方场所给予的销售价格。
经甲、乙双方友好协商，现本着平等、诚信、互惠互利的原则，达成以上协议。
北京市东王时代经贸发展有限公司销售部
2010年1月6日
第二篇：品鉴会活动方案
一.活动主题：橡木桶定制，您身边的大师之作! 二.活动目的：
通过红酒沙龙的模式，让客户在轻松愉快的环境下，灌述橡木桶定制的概念，打造高档社交平台。 三.活动时间：待定
四.活动地点：南山庄园藏酒中心负一楼 五.活动人数：8-10人 六.活动布置： 1.设备及物品：
a.调试投影仪，播放公司文化及葡萄酒品鉴ppt。 b.桌布(白色或米色) c.桌子若干，分别用作摆台及签到台。 d.纱幔(粉色) f.音响(准备3-5首轻音乐) 2.酒类：
干红：橡木桶混合品种，西拉12个月。 3.用餐：
按照实际客户群而定。 4.人员配置：
备注：前台签到及礼品发放人员酌情安排，人员配置需达到3人以上。(本次活动见附件一) 预算：
七.活动流程： 1)16:00---16:30点带领客户酒厂设备参观，同时负一层进行现场的布置，餐厅食物的准备。 2)客户的签到 3)16:35 主持人开场白，ppt循环播放橡木桶内容，引出张工(重点介绍) 4)张工针对橡木桶的特点进行细致分解与介绍，主要针对橡木桶部分3-4个知识点的介绍，其中穿插游戏环节。
5)17:00-18:00正式品鉴环节，客户自由交流，对客户针对橡木桶提出的问题工作人员及时解答，主持人可在此时对红酒礼仪方便以幽默的方式穿插讲解，次环节需要准备矿泉水，吐酒器等。 6)主持人结束词。篇二：白酒品鉴会活动方案 xxxx项目白酒品鉴会活动方案
一、 前言
借传中国统节假日国庆的惬机邀请新老业主前来参加白酒品鉴会，促成开发商与业主、业主与业主之间的交流，增进感情。借此提升项目人气，强塑开发商品牌，扩大xx知名度，提高认知度和美誉度，进而促进项目销售。
二、 活动目的
1、佳节之际，通过活动增进企业与客户之间的情感交流和相互沟通。
2、借风使舵，通过节日活动开展，进一步提升企业的社会影响力和知名度，加速房源销售。
三、 活动主题
流金岁月，真情不变。xxxx，与您相随。
四、 活动概述
1、活动时间
国庆节期间(具体时间待定)
2、活动地点 xx售楼部
3、参与人员
xx领导、新老业主、白酒提供方领导、xxx意向客户。
4、活动流程 a、嘉宾签到。
礼仪小姐用温文尔雅的微笑迎接到场嘉宾，用细致入微的服务让嘉宾在入场前便能感受到一种尊贵与荣耀。嘉宾入场时，礼仪小姐指引嘉宾背板签到。 b、引导嘉宾入场就坐。
由工作人员嘉宾引至嘉宾席就坐。 c、 活动开场。
① 、主持人致开场白。②、介绍本次仪式的活动流程。③、邀请领导上台讲话。 (主持人上台前背景音乐响起，站定后音乐停止，讲话完毕音乐响起。) d、活动开启。
① 、领导在礼仪小姐的引领下上台讲话。②、对于出席嘉宾表示感谢。③、领导讲 1 话完毕，邀请贵宾上台致辞，致辞结束举起酒杯宣布酒会开始。 e、品酒师讲解拼酒文化
专业品酒师现场讲解酒文化及品酒文化，并将酒文化与xx项目相似点相结合。此环节不仅能够提升项目的品质，拔高项目在嘉宾心目中的形象。 f、xx项目宣传。 销售人员为客户介绍倾城莲花项目概况，做好意向客户登记。 g、活动结束
活动结束，领导发表讲话，感谢嘉宾的光临。
五、 活动时间表
六、 活动物料 2
七、 人员配备
八、 费用预估 2012年3月7日
3 篇三：茶品鉴活动方案
品茗论道，以茶会友
一、活动主题：
精英生活圈系列活动之——品茗论道，以茶会友
二、活动宗旨：
人们常说以文会友，以书会友，是说文和书都是可以作为媒介的，在人们的相互交往中发挥过重要作用。其实，以茶会友也是由来已久的，人们在论茶、品茶中敞开心扉、加深了解，以至成为茶友，结下终生友谊。
尊享茶友会为客户朋友搭建了以茶为媒介的沟通交流平台，不仅可以结交新友，感悟茶文化，还能放松身心，享受茶带给自己由内而外的舒畅，在此抛开烦恼，留下欢笑。
三、活动目的：
四、活动流程(当日根据实际情况有可能进行流程微调): 14:00—14:30 来宾签到
14:35—14:45 茶艺、古筝表演 14:45—14:50 主持人入场分组命名 14:50—14:55 活动承办方致辞 15:00—15：15 有奖猜茶活动：看茶辨茶 15:15—15:45 第一道茶品鉴及竞答 15:30—16:00 有奖猜茶活动：品茶猜茶 16:00—16:30 第二道茶品鉴及竞答 16:30—16:45 有奖猜茶活动：闻茶识茶 16:45—17:15 第三道茶品鉴及竞答 17:15—17:30 最佳团队颁奖
五、主办单位：
特别支持：复地崑玉国际
六、活动时间和规模：
2014年11月21日(星期五)下午14:00-17:30 参与人员：30人左右
七、活动地点：
复地崑玉国际多功能厅
八、活动模块：
此次活动以“茶品鉴“为核心主题，邀请高端客户及茶友约30人参加活动，三大模块始终以品茶、辨茶为主线，融合茶艺表演，古筝演奏精彩环节，通过三道茶的品鉴以及猜茶辨茶互动活动将茶文化推广以及客户交流融合其中。
1、三道茶品鉴
本次活动将以茶品鉴为活动的核心，活动将设四台茶席，活动开始后，每台茶席设席长一名，与其他茶席同步开泡，每道茶泡茶及奉茶时间为10分钟，在泡茶过程中，由专业茶道老师为客户讲解该道茶独到之处以及品饮方式。同时确 立茶席入座人员交谈主题进行交流，品茶时，主持人邀请茶道老师与客户互动
茶品鉴互动方式： 基本原则：本场活动将进行六次互动，每次互动环节将按照优胜者累计分的形式进行评比，最后获胜者团队将每人获得一份礼品。
1、茶知识抢答(3轮)
老师设计关于该道茶的4个问题(共12题)的知识抢答，各小组参与抢答后，推荐一人回答，回答正确，团队记一分，回答错误不加分;同时答对问题最多者将获得礼品，团队另加一分表示奖励。
2、猜茶互动
在每道茶开始前，会进行活动的热场互动，互动将以猜茶为主线，分别进行以下互动活动
2.2、品茶猜茶：选取一款口感特别，但不常见的茶品，邀请各组派选一名代表上台，蒙上双眼，仅靠品饮猜出茶名(如凤凰单从)。答案写在纸上，四组全部猜完后公布答案，答案正确的该客户获得礼品，团队加一分。 2.3闻香识茶：选取一款香气突出，常见但易于混淆的茶品，邀请各组派选一名代表上台，蒙上双眼，仅靠闻香猜出茶的种类，要求猜出茶名(如龙井)，答案正确者，赠送茶叶礼品，团队加一分
2、穿插以古筝欣赏、茶艺表演等辅助环节。
3、团队命名方式
活动筹备组提前为活动小组准备小组名，邀请各组代表抽签选取
九、拟参与活动人员
年销售额在3000万人民币以上的企业业主;
全省部分银行部门主要负责人;
阿里巴巴金牌客户;
活动工作人员;
十、拟邀请表演嘉宾
茶道介绍老师 ：待定
古筝老师：待定
茶艺、茶道：樊星洁、吴辉
各茶席表演： 易蓉、喻婷、樊星洁、吴辉、学生(待定) 十
一、宣传方案
1、活动前期
活动开始前一周，设计制作活动邀请函，包括活动通知公告、活动简介等内容; 活动开始前三天，通过上门、邮寄、邮件发送等形式，将邀请函送至拟定邀请客户手中
2、活动中期
3、活动后期
十二、精彩亮点
1、 茶艺表演热场，吸引客户注意力
姿态优美的茶艺表演伴随着悠扬的琴声是唤醒客户惺忪睡意最好的方式，通过表演首先营造出轻松自然地氛围，有别于常规的讲座活动，给客户耳目一新的感觉
2、互动活动贯穿始终
活动的设计不是枯燥地单向推送，而是从活动开始便设计多次邀请客户互动的环节，使参加活动的客户嘉宾始终处在兴奋且注意力高度集中的状态，提升客户的参与感，增强活动的趣味性
3、小团队的设计 将客户有计划地分组，并在活动过程中展开有效的各组pk，不仅快速地使客户相互熟识，融合，也可以增强客户参加活动的团队意识，工作人员亦可加入到各团队中，在轻松愉悦的氛围下，和客户建立友好关系
4、环节紧凑，留有悬念
活动各版块设计环环相扣，猜茶环节也是由易到难，结合礼品赠送的规格调整，使各个活动都保留吸引力直到活动结束。客户注意力高度集中的2小时内，所有的活动都将紧凑设计于其中。篇四：营销策划方案——品鉴会 ----------南京益兵酒业
南京﹒益兵酒业白酒品鉴会
(老客户答谢会及新产品推介会)
南京益兵酒业有限公司
营销部 2013年9月18日 ----------南京益兵酒业
南京﹒益兵酒业白酒品鉴会
活动目的：在中秋国庆的余温尚未褪去，元旦圣诞的热潮即将来临之际，为答谢老客户，吸引新客户，特举行南京益兵酒业答谢及
新产品推介会即白酒品鉴会，主要目的是对公司新产品进行推介，同时带动公司其他产品的销售，提高产品知名度及关注度，凸显产品高端品质形象，提高产品来访量，促进产品销售。
活动缘由：
1、通过白酒品鉴会，邀请政府相关领导嘉宾，对南京未来的规划前景及本公司产品在南京城市发展中所具有的特殊地位
进行宣讲，充分展现产品在南京地区的高端领袖地位，同时，借助政府媒介对此次活动的报道，对产品进行宣传推广。
2、通过白酒品鉴是高端消费人群的气质体现，展示新产品所具有的高端形象，吸引高端消费人群的关注度，为高端客户群体提供一个聚在一起交流、沟通的平台。同时为吸引客户购买产品，意向客户在活动当天下订单给予xx折的优惠。
3、邀请老客户参加白酒品鉴会，展现公司对客户尊崇身份的敬重，体现公司人性的开发理念，吸引老客户带动新客户购房，促进产品销售(老客户带动新客户购买产品给予一定的奖励措施及优惠措施，给予老客户的奖励为：其所带的新客户所购款xx%的现金奖励，奖励兑现时间为新客户下订单并汇款后xx日内给予兑现;给予新客户的优惠措施为：现场订货优惠xx;
4、在白酒品鉴的氛围下，对新产品进行推介，能更好的煽动客户情绪，刺激客户的购买欲望;
5、邀请合作媒体对本次活动及本公司的最新进展进行全方位的宣传，吸引周边城市的高端客户。 ----------南京益兵酒业 活动时间：2013年10月中下旬或11月初(具体时间待定，最好安排在某个星期五的晚间) 活动主题：最美当兵人，最好益兵酒! 活动地点：xxx酒店
活动对象：
1、邀请政府相关领导亲临活动现场，突出政府对本公司以及本次活动的关注度;
2、邀请老客户参与活动，推动老带新，促进产品销售;
3、邀请诚意客户，通过白酒品鉴会，让诚意客户更好的了解产品，增加客户对产品的了解，刺激购买欲望。 (共150至250人) 活动组织形式：在所有嘉宾到场后，由礼仪小姐引导入座，品鉴会开始，政府嘉宾致辞、公司领导致辞，然后由公司项目负责经理对
公司产品进行推介，在活动期间穿插有奖问答等互动游戏及歌舞表演。
现场订货：凡是客户现场订货，优惠多多，例：满xx箱酒即送某品牌手机或平板一部(苹果、三星等等) 配合工作：
1、选定一个星级酒店作为活动地点;
2、与相关白酒合作商洽谈，提供酒水;
3、与礼仪公司联系，商谈活动礼仪服务事宜;
4、准备活动所需礼品(xxx元/份);
5、设计专门的宣传单页，要契合活动的主题;
6、设计活动背景板;
7、联系本地知名的表演团队。 ----------南京益兵酒业
8、制作多个与本次活动相关的易拉宝，便于展示。
活动相关工作安排
活动费用：
1、白酒费用(含礼品)100×200=20000元
2、礼仪小姐：10×200=2000元
3、酒店会场：10000元/天
4、晚宴：2000×20=40000元
5、活动展板：1000元
6、表演团：2000元 ----------南京益兵酒业
7、红包：领导5×600=3000元、记者：6×200=1200元
8、奖品费用：30000元
9、机动费用：5000元
合计：20000+2000+1000+40000+1000+2000+3000+1200+30000+5000=105200元 活动时间安排：
1、17：30：嘉宾入场 (签到板签到，根据现场来宾的姓名制作抽奖纸条，便于接下来的幸运大抽奖等活动的进行)
2、18：00：活动开始，主持人致开幕辞;
(主持人在会前需对公司产品有所了解，以便于在活动中能够更好的为产品做宣传，加大推广力度)
3、18：05：政府领导致辞; 4：18：15：合作商领导致辞;
(领导致辞期间应多拍照，为后期的宣传活动增强可信度) 5：18：25：项目经理对产品进行推介
(项目经理介绍期间，礼仪小姐在台上携相应产品展示，与此同时，大屏幕上滚动播放相应产品信息;) 6：18：45：开始歌舞表演，在此过程中穿插有奖问答游戏;
(现场游戏活动可以有：幸运大抽奖，幸运大转盘以及有奖问答等环节组成)篇五：红酒品鉴活动策划方案
红酒活动策划案
第一部分：活动概述
活动目的：基于钻石、红酒二者本身奢华而高雅的内在共性，在“圣诞、元旦”来临之际，金嘉利联袂万泽酒艺，特别筹备此次以高端客户群为主流的钻石鉴赏 + 红酒品尝活动。举办此次以“奢华引领尊贵——品鉴精致人生”为主题的活动，在优势资源共享并推进品牌知名度再度提升的同时，达成双方产品促销并为圣诞、元旦两大节日的到来预热市场。 活动诉求对象：深圳市营销协会渠道下的ceo、经理级潜在受众，以及本公司业务渠道获取的vip高端客户群体。
活动时间：2009年12月13日下午14：00——16：00 活动主题：奢华引领尊贵——品鉴精致人生 副标题：当钻石恋上红酒——豪礼抽奖品鉴会
主题阐述：本次活动以奢华、品鉴、尊贵三大中心思想贯穿展开，并结合活动现场人气打造和周密细致的现场促销手段，来为与会客户群及潜在受众以“钻石 + 红酒 = 精致人生”的精神核心达成促销及品牌提升。
活动地点：金嘉利展厅
活动方式与目的阐述： 1：在突出金嘉利钻石“尊贵一生承诺”的精神倡导核心基础上，举办相应别开声面、高雅
兼具趣味性的活动，活跃人气，促进消费，更赢得社会好感和进一步提升美誉度。 2：在突出万泽酒艺“品位生活、分享喜悦”的经营理念基础上，达成向更多的高端客户推荐的目的，进一步扩大知名度和公众影响力。
第二部分：活动布局及氛围营造
总体设计原则：紧密结合主题，形成主题表现;突出尊贵、高雅和愉悦三个主旨要素，其间配合活动主题海报及x展架来更加直观的传达本次活动形象及高雅、璀璨的视觉效果。活动主题海报及x展架的设计上均出现金嘉利及万泽酒艺logo、活动主题：奢华引领尊贵——品鉴精致人生;副标题：当钻石恋上红酒——豪礼抽奖品鉴会主题字样、活动优惠细则及奖项设置;设计以突出高雅、尊贵为前提，将钻石、金嘉利品牌灵魂与万择酒艺相结合。
活动现场布局规划：(总的来说要布置出含：两家公司logo、奢华、高雅、闪耀、沉淀等五个要素的氛围来)
第一个场地：公司电梯口： ?设置迎宾台(签名处)，指派3名公司人员充当迎宾小姐，均身披绶带。一名在台内不动，负责来宾签名，并提供活动咨询服务。另外两名负责指引来宾到展厅;并浅诉欢迎辞。 ?走廊尽头(展厅入口)放置x展架一个，发布活动主题及相关内容。
第二个场地：公司展厅
?门口设置迎宾台，放置饮料、水果及相关小吃等。 ?万泽公司委派两名工作人员主要负责活动现场派酒、舞台上的红酒宣导演示及提供红酒方面专业咨询服务。 ?指派两名公司人员身着旗袍式统一高雅衣服，一名负责酒水招待，一名负责向进场来宾发放纪念小礼品。
?迎宾台摆放金嘉利及万泽酒艺企业logo，提供活动相关咨询服务。 ?展厅内当日要调配4名灵活走动而不拘泥于柜台的迎宾和导购小姐，及时了解客户需求，并向客户宣导钻石文化及购买建议，以及应急处理客户事项。 ?展厅顶部及形象墙处用气球及花束装饰出愉悦氛围。 ?在展厅显眼可利用的墙体挂贴活动海报一份。
?展厅前方、中部及版房部分区域设立休憩处，放置可乐及水果;迎宾及导购担当添水、招待等服务工作。
?展厅内电视屏幕要同时开启，并播放金嘉利企业宣传片。 ?展厅与蒙娜丽莎区域搭建成舞台，舞台左侧摆放“层叠高脚杯(品鉴红酒用)”及相关礼品、奖品、宣传品、展示品。 ?活动当天展厅内部要多放置两家公司的产品、品牌宣传画册。 活动礼品及奖品准备：
礼品：金嘉利手提袋内盛放3——5元包装小礼品、金嘉利宣传册(单)、万泽酒艺宣传册(单)。
奖品：见下物料准备明细清单。
第三部分：活动实施方案
一：活动时间流程：
2009年12月13日下午13：00前，需现场布置完成： 二：活动规则： 1：模特展示
组织方式：调配2——3名公司展厅或版房人员，于活动当日下午14:15—14:25，着妆佩带公司2——3套珠宝系列新品，在主持人的配音下，由舞台出发，巡整个展厅一周，采取迂回式的步行路线。
2：品鉴精致人生(万泽品牌宣导、品酒讲解、专业演示及嘉宾有奖互动)
组织方式：主持人先行介绍万泽酒艺的品牌简介、企业文化等相关品牌传播，之后邀请来自万泽酒艺的专业工作人员上台为来宾讲解红酒的专业品鉴方法，并在讲解之后随机邀请3——5名来宾现场有奖互动(按专业方法做一遍并浅谈自己和红酒及钻石的渊源)。 3：分享红酒：
组织方式：随着主持人宣布红酒分享时间开始，活动场内的礼仪小姐及万泽公司协助人员便开始由前到后，手举托盘，开始为来宾派发红酒。 4：疯狂低价拍卖
组织方式：活动现场预先准备2款女戒、2款男戒、2枚吊坠;共6款钻石饰品(要选成本围绕500的低价位货品)，现场主持人以成本上加100元的价格开始拍卖;为了使得拍卖不冷场，业务需安排人在没人响应的情况下出价假装买下。 5：现场抽奖时间
组织方式：准备两个抽奖箱于舞台之上，一个是纪念奖抽奖箱，一个是购物幸运赢大奖抽奖箱。准备彩色小卡片100张，待嘉宾到来之时就让其自行在小卡片上写上自己的名字，并
投入纪念奖抽奖箱中去。待抽奖时间一到，将现场(有礼)随机邀请嘉宾来到舞台上抽奖。先抽取10名纪念奖;纪念奖是不限定任何条件的。而
一、
二、三等奖必须凭现场1000元以上的购买单据，将带有顾客姓名的单据投入第二个抽奖箱中，来抽奖，在纪念奖结束后开始抽取。
三：奖项设置：
四：活动优惠细则 活动期间购物优惠及送礼细则：(以下活动期间均指2009年12月13日) 1：进门有礼：活动期间凭邀请函光临现场的嘉宾，均有好礼相送。 2：劲爆折扣：活动期间购钻石类饰品均享受4.5折特价。
第三篇：红酒品鉴会策划
法国兰泉红酒庄园 红酒品鉴会策划
活动时间：2008年9月6日晚19：00到21：00 活动地点：华天大酒店21楼 活动主题：
主题一：我的名字叫“红”
主题二：仲夏夜之红酒品鉴会
主题三：爵色—品味
主题四：秋日私语·红酒品鉴会
主持人 ：
女主持人1名 男配音1名(声音低沉浑厚，富有磁性) 主办单位 ： 法国兰泉红酒庄园 合作单位：
参加人员： 本土精英, 商界人士,社会名流等(80人) 活动进程：
第一篇：活动前奏
主办方向嘉宾发放邀请函，邀请函上注明活动时间、活动地点，并要求所有活动参与人员正装出席;
活动开始前，工作人员做好活动筹备工作，嘉宾现场签到; 礼仪小姐安排所有嘉宾到相应的位置就座，并清点到场嘉宾人数; 18：58分 现场响起熟悉的钢琴曲《秋日的私语》(现场控制)，嘉宾在优美的音乐旋律中慢慢安静下来，寻觅音乐发出的地方，并等待活动开始;
19：00 分 钢琴曲慢慢进入高潮，一个身穿红色裙子的少女，手提花篮(用红布掩盖)出现在人们的视线，少女伴随音乐的节奏开始在舞台表演，掂起脚尖摘葡萄，把摘下的葡萄时而放进花篮，时而放进嘴中品尝，让人联想到中世纪的法国庄园和庄园里的少女;
19：02分 音乐进入尾声，少女掀开花篮的红布，展示花篮中的红酒，将红酒置于舞台中的展台上，少女慢慢消失，音乐嘎然而止，观众鼓掌，幕后响起主持人的台词(如下);
我的名字叫“红”
当她的神秘面纱被揭开，人们纷纷追问她的家世，她是谁?来自于何处?
暗香浮动时，杯盏交错间 ，缺不了这位“佳人”的身影：不似气泡葡萄酒的奔放热烈，也没有加烈葡萄酒的惹火激烈，比之白葡萄酒的清爽香味，她更有一份积淀的醇厚，更有一份醇香的悠远，更有一种醉人的色泽。
夜来独坐，用最精致的高脚杯承载她的芬芳，摇曳中透出沁人心脾的朦胧。闭上眼的那一刻，仿佛看见遥远国度的那片庄园，那些橡木桶，以及，采摘的果实……
这位佳人，朱唇微启：“我的名字叫红。”
19：05分 主持人拉开舞台侧面的红色幕布进入舞台中心，致开场词，活动正式开始。
第二篇：活动进行
第一节：红酒的年代与收藏
19：06分 主持人现场提问，关于葡萄酒的年代与收藏，现场观众答对的人，将这瓶神秘的红酒送给他(主持人根据第
一、二个红酒标签提问，如下);
红酒的年代
红酒的好坏与否同所标示的年代并没有直接的逻辑关系。通常认为年代越久红酒越好其实是国人认识红酒的一大误区。新酒有新酒独特的口感，陈酿有陈酿的历史口味，依据不同的喜好而选择适合自己的酒，这其中并无高下之分。
藏酒
最理想的温度是十一摄氏度恒温，湿度70%，存放于暗处、通风处。所以，藏酒家都选择搭建自己的酒窖来保存自己的收藏。对于一般人来说，红酒冰箱或者自家酒柜也是保存红酒的好地方，但要切忌长时间直放、太阳直射以及和有异味的东西放在一起。
19：08分 礼仪小姐包装红酒，主持人介绍这瓶红酒的年代和相关的文化; 19：09分 红酒的背后总会有许多相关的故事，我们的第一个故事是与小提琴相关的，我们先欣赏小提琴演奏：《梁祝》
第二节：红酒系列故事一 红酒和小提琴手
19：14 小提琴演奏《卡门》，主持人旁白，讲述故事
在做这个活动请到这个提琴手的时候，我问过她，
“你喜欢喝红酒吗?”她对我诡秘的一笑，然后给我讲述了她的故事， 她说：好红酒就象好小提琴,越老就越耐人寻味，回味无穷. 就像电影里说的,当你品到好的红酒时, 你会情不自觉的闭上眼睛,享受酒带给你的回味. 我喜欢红酒是因为电影,我爱奥斯卡的老电影, 影片里的男人们女人们总爱喝红酒,男的是那样的绅士, 女的是那样高雅,让人羡慕. 她说：我是从去年开始学喝红酒的. 其实我并不富有,钱只够我正常开支多一点点
所以我买不起很贵的红酒,大多喝国产品牌,而且是每个牌子什么年份都尝尝. 有时也会让自己腐败一下,喝一两支好的法国干红. 一般一支酒我是喝三四天,大多都是我一个人喝的. 喝红酒已经成为我生活里的一部份,我每天忙碌工作，回到家先倒一杯, 打开一段轻快的音乐,躺在沙发慢慢品. 让红酒的美妙味道洗脱我工作的压力.让我的心灵保持洁净. 其实每天练琴的时候我也喝红酒, 而且喝的方法就象动物园里训练员训练小动物一样, 只要听话就有赏赐的.拉一小段觉得不错,就尝一口. 听说适当喝红酒皮肤会很好.不知是真是假. 她说：其实我喜欢红酒更因为它的果香,口感醇厚,酒质细腻,协调,回味悠长, 而且每种红酒跟小提琴一样都有自己的个性. 同一支酒在不同温度喝口感都是不同的.其实我喜欢它的这种变化, 因为你要去思考每种酒口感的最佳温度. 现在红酒跟小提琴已经成为我生活的内容. 我会一直保持下去,直到我老的那一天.
第三节：寻找Rose-man
19：20 主持人上台主持活动，讲述活动规则：礼仪小姐端着盒子绕嘉宾席一周，盒子内装有红色的领结，红色领带等红色饰品，在场的男嘉宾可以从中选择其中的一个，在三分钟内装饰好自己，然后由现场的女嘉宾进行评选，礼仪小姐绕嘉宾席;
19：23 嘉宾饰物选取完毕，主持人宣布活动开始; 19：26 装饰完毕，女士上台领取一朵玫瑰，送给你认为装饰得最得体的男士;
19：30 主持人清点男嘉宾的玫瑰数，并宣布今晚的Rose-man
第四节：红酒系列故事二 葡萄酒瓶上的人生
19：31 主持人开始讲述红酒的第二个故事：
关于红酒和名人，我听说过许多。桑迪亚酒庄在战争中救下了邱吉尔的侄子，若干年后他们惊悉自己的葡萄酒被作为英国皇室的专属新酒;海明威嗜酒如命的人生，张国荣离开的阳台上那瓶如血的红酒……红酒的情绪也是人的情绪。
所以把红酒比作一位需要去细心呵护的爱人，显得如此切合。红酒是有灵性的，它也会成长、成熟直到衰老、死亡。所以，要像保护心爱的人一样对待一瓶在你手中的红酒，因为它不只是一瓶酒，更是文化的酒，历史的酒。
(品酒大师**的红酒情结，今晚的品酒大师入场，主持人对其进行现场采访，仿照央视面对面的形式，主要介绍红酒的一些基本知识和红酒文化，服务员用车推上事先准备好的系列红酒及酒杯)
19：33分 主持人：首先我们想简单的了解下关于葡萄酒的分类
品酒大师：葡萄酒一般分为不起泡葡萄酒及气泡葡萄酒两大类。不起泡葡萄酒又分白酒、红酒及玫瑰红酒三种。白酒只将葡萄的汁液发酵，且培养期通常在一年内，口味清爽，单宁含量低，带水果香味及果酸味。红酒是将葡萄的果皮、果肉、种子等与果汁一起发酵，且培养一年以上。口味较白酒浓郁，多含单宁而带涩味，因发酵程度较高，通常不甜但酒性比白酒稳定，保存期可达数十年。所谓“玫瑰红”是形容它的色泽，玫瑰红酒是在白酒中加入红酒而得，可以缩短红酒浸泡的时间来酿制，口味介于白酒与红酒之间。
19：34分 主持人：关于红酒的产地—法国
品酒大师： 法国是一个“上帝宠爱的国家”，国土的不同纬度，不同气候，不同风土造就了不同口味的红酒，同样的誉满全球。漫步法国酒庄，可以感受到酒农们确实不辜负上帝的宠爱。就算是家族型的小酒庄也很规范，那溢满酿造间的漂水味是酒农们对于卫生的一丝不苟。波尔多产区的酒窖，城外的一个小山丘在当时建城时被从下部挖取石料，由此成为了一个天然酒窖。各个酒窖之间相通，成为了一个只属于红酒的历史的地下王国。 19：35分 主持人：关于法国红酒的产地
品酒大师：
不朽的波尔多 富饶的西南 唯美的勃艮第 寂寞的博若莱 飘零的罗讷河谷 诗意的普罗旺斯 惆怅的香槟
虔诚的勒格多克—鲁西荣 优雅的卢瓦尔河谷 闲逸的汝拉—萨瓦 激情的阿尔萨斯
19：36分——19：40分
在法国各大酒区学习调酒期间，最令你印象深刻的是什么? 品酒师：当你有过清晨起来，推开大门就能看见属于自己一望无际的葡萄种植园的经历时，你就能体会这是世界上最令人心旷神怡的风景。我十分羡慕庄园主的生活——一年四季，按部就班，早晨检查葡萄的生长情况，下午去酒窖和酿造作坊稍做每日必需的观察和品尝。这些工作，和他几百年前的先辈的生活完全相同。正是这份简单、原生态却延续百年的生活方式，令我羡慕。对比生活在城市中的人，庄园里的人们更热情好客、心无旁骛、乐于交往。和他们在一起是如此得轻松惬意。我想这也许就是我们古典文学中所说的世外桃源，我们一直在找寻的生活的别处。
您提到了法国红酒文化正在渐渐消失，除了年轻一代的问题，还有一些其它原因吗? 品酒师：虽然在我们的观念里法国红酒仍然是尊贵的象征，但是在全球红酒市场，新世界红酒已经超越了法国红酒，成为了新贵。甚至可以这样说：法国红酒已是有名无实、属于过去光荣年代的象征。
造成这种情况，很大一部分原因是法国人的固执。一个简单的例子就可以说明问题：现在世界上只有法国红酒坚持使用橡木塞。新世界红酒所使用的瓶塞包含了橡木塞所拥有和没有的优点，并且成本低廉。两相对比之下，新世界红酒的成本自然大大降低。
法国人虽然也同意新技术的优越性，但是贵族的尊严告诉他们不能背叛先辈保持了百年的传统。也许这份略带悲壮的坚持背后，正是红酒文化动人心弦的存在——贵族的骄傲和历史的忠诚。而这也是我想告诉大家的。
(和调酒师有关的其他个人话题)
主持人结束语：
当我们探讨关于红酒的文化时，我们不仅仅在说一瓶酒，而是在说一种人生的态度，在我们这个城市，红酒的故事才刚刚开始呢……
第五节：味蕾之旅——品酒
19：10分 品酒大师开始介绍品酒的方法
品酒的步骤：
Sight(视觉)：摇晃酒杯，观察其缓缓流下的酒脚;再将杯子倾斜45度，观察酒的颜色及液面边缘(以在自然光线的状态下最理想)，这个步骤可判断出酒的成熟度。红酒颜色会随着时间而逐渐变淡，年轻时是深红带紫，然后会渐渐转为正红或樱桃红，再转为红色偏橙红或砖红色，最后呈红褐色;
Smell(嗅觉)：将酒摇晃过后，再将鼻子深深臵入杯中深吸至少2秒;
Taste(味觉)：小酌一口，并以半漱口的方式，让酒在嘴中充分与空气混合且接触到口中的所有部位;品酒师可归纳、分析出单宁、甜度、酸度、圆润度、成熟度。也可以将酒吞下，以感觉酒的终感及余韵。
19：15——19：30 嘉宾现场品酒及交流
第六节：红酒系列故事三 兰泉老总的红酒情结
19：31-19：36(法国兰泉红酒庄园老总的红酒故事 )
第七节：红酒与中国美食
19：37分 兰泉红酒老总开始讲解红酒与中国美食的知识; 19：40分 第一招： 美食DIY 红酒玫瑰冻(现场演绎) 红酒一杯，玫瑰花蕊少许。配料：白砂糖少许，琼脂粉若干。 【做法】
在干净的小锅子中倒入少量纯净水，加入泡茶用的玫瑰花蕊和白砂糖煮开，捞去玫瑰花蕊，趁热倒入琼脂粉搅匀，然后不停地搅拌，不让琼脂凝结的同时也降低温度;等玫瑰水不再烫手时，倒入一杯红酒，冷却后就得到了晶莹剔透的红酒冻。
第二招：(待补充)
第三篇：活动高潮
第八节：红酒与美食品尝，嘉宾交流20：00——20：15
第九节：游戏互动——与杯共舞(待补充) 20：15——20：35
第十节：嘉宾交流 20：36——20：52
第四篇：尾声
20：53——21：00
踢踏舞表演，与红酒的零距离接触，背景爵士音乐，红酒从音乐和舞步中流淌出来，让人久久不能忘怀(待补充)
第四篇：红酒品鉴会品酒会策划方案
活动目的
一品鉴各酒商不同特色的红酒。
二为世界各地酒商打开中国市场提供一个与针对性媒体、采购商和红酒爱好者宣传互动的平台。
三为各酒商挖掘中国市场潜在客户，培养消费需求群。
活动主题
活动资讯
时间：
地点：
人数：
嘉宾：
活动内容安排
■ 签到
■ 酒商介绍红酒
■ 酒商和嘉宾互动
■ 品红酒和美味甜品 欣赏优美室内音乐
■ 欢送嘉宾离开
1、酒商介绍葡萄酒
• 在嘉宾进入会所后，各葡萄酒厂商分时段介绍，让嘉宾深入了解葡萄酒文化。
• 在酒会中，嘉宾们可以相互认识，互相交流。
• 酒会区会安排服务生，为来宾提供服务让其感受最尊贵的礼遇。
• 嘉宾针对感兴趣的问题与酒商进行交流;
• 酒商详细了解嘉宾的品酒体验，并与嘉宾娱乐;
3、品红酒和美味甜品
•欣赏优美室内音乐
•一边浅尝异国美酒，一边品味风味独特的甜品，配合优雅的室内音乐，优雅的氛围会深刻感染每一个现场嘉宾，留下经久难忘的记忆;
4、赠礼送别
•酒商和精英文化传播有限公司赠送精美礼品给嘉宾
•并欢送嘉宾离开;
第五篇：红酒品鉴会策划方案
浅斟生活优雅、一品幸福人生——红酒品鉴会 (1)活动目的
让业主感受到优雅、幸福的生活，增进之间的情感交流，为公司二期产品作推介。 (2)活动主题
浅斟生活优雅、一品幸福人生 (3)活动创意
①依据项目的建筑风格、园区风景以及具有极具特点的园区景点或主题公园为活动地点，凸显项目傲视群芳的硬件优势。
②高雅尊贵的经典红酒品鉴活动，更加彰显参会群体的地位身份和高雅的品味。 ③源于欧洲的热情的拉丁舞蹈，不但体现高雅的品味，带给味蕾华美的感受，更让五官体验奢华的欧洲风情。
(4)活动组织
主办：房地产开发有限公司
策划承办：会展服务有限公司(整个活动具体组织、布置、协调) (5)活动地点 小区
(6)活动时间 2011年8月 (7)活动对象
业主、及业主偕同前往的人士。鼓励偕同友人前往，但是限定同往人数。 (8)活动前期准备筹备 ●房地产开发有限公司： 联系商家
活动场地、电源的提供; 活动现场安保工作; 活动前期宣传计划：①户外广告(通过横幅、灯旗、彩旗、户外广告牌等方式发放红酒品鉴会的信息)②邀请函(向小区业主、意向客户、媒体发送邀请函)
●会展服务有限公司： 活动场地包装; 活动现场布置;
整个活动流程的执行与监督。 (9)活动内容 ①品鉴红酒 ②参观花式调酒 ③拉丁舞表演 ④抽奖活动 (10)活动流程 ①领导致辞。
②欧洲舞蹈表演：拉丁舞
③红酒专业人士带领下，进入红酒的世界，欧洲乐器伴奏 ④参观专业调酒师现场进行花式调酒 ⑤抽奖、发奖品。 ⑥安排离场。 (11)活动经费预算