第一篇：酒店管理调查问卷
酒店调查问卷（模版）
1.您的性别：( )
A男B女
2.您所从事的职业
A.学生
B.教师
C.医生
D.蓝领
E.白领
F.金领
G.政府机构人员
3.您最常出行的目的( )
A.商务旅游
B.休闲旅游
C.探亲访友
D.展览会/年会/会议
E.购物
F其他
4.您在旅行途中或到达旅游目的地后，比较倾向于选择哪一类型的住宿? ()
A.度假别墅
B.星级酒店
C.经济型酒店
D.家庭式旅馆
E.普通的招待所
F主题酒店
5.他经常去酒店消费吗?( )
A.经常
B.偶尔
C.从不
6.你去酒店消费的目的?()
A.聚餐
B.娱乐
C.住宿
D.约会
E.以上都是
7.您在选择酒店是最先考虑的是( )?
A价格优惠
B时尚个性
C安全性
D清洁卫生
E服务水平好
8.你比较注重酒店的哪几方面?()
A.菜肴
B.服务质量
C.环境
D.卫生
E.设施设备
F.价格
9.您最喜欢什么样的酒店设计?( )
A简约
B富丽堂皇
C复古
D艺术感强
E概念
F其他
10.假如是你入住的酒店，如果可以的话您希望有哪些服务项目?(多选)( )
A.托儿服务
B.温泉
C.酒吧咖啡厅
D.商务、票务中心服务
E.自助烹饪设施
11. 您最关注的客房装饰特点是什么?( )
A. 温馨
B.个性
C.豪华气派
D.其他
12.您认为一个好的酒店必须具备的最重要的条件是?(
A.好的酒店硬件设施
B.优质的服务态度与量
C.可口的菜肴与卫生清洁
D. 物美价廉
13.您认为酒店的室外形象应该给人一种什么感觉? ()
A. 造型别致
B.应该跟室内的风格相
C.颜色醒目
14.您对酒店的周边环境有哪些要求更为强烈?() A配套设施齐全
B近旅游区或景点
C离办公地点近
D周边商业繁华)
15.您希望入住的酒店带给您什么样的感觉?() A浪漫温馨
B临时住所
C体现身份地位
D满足个性需求
E如家
16.您会是通过哪种方式知道和了解一家酒店? ()
A.电视、广播、报纸、杂志的宣传
B.互联网
C.亲戚、朋友、同事的介绍
D.旅行社的咨询和推荐
E.企业的自身促销和推广
F.从来没听说过
17.请问您在外出住酒店时，您会选择什么方式订房间?() A网上预定
B电话预定预定
C直接去酒店服务台预定
D其他
18.您熟知或经常预定酒店的网站是?( )
A. 携程网
B.艺龙网
C.去哪儿网
D.同程网
第二篇：酒店管理专业问卷调查
《酒店管理》专业课程设置与就业方向问卷调查表
亲爱的同学：
你好!
首先万分感谢你抽空填写此表。
为了进一步了解酒店管理专业的课程设置，使其更能适应当今社会的就业形势发展，由此我们设计了此份问卷。请你根据自身的实际情况切实填写，我们承诺对你所提供的信息给予绝对保密。祝你身体健康，万事如意!
一、基本情况调查
1、 性别[]男[]女
2、所在年级_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _所属专业 _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
3、现在从事的职业是_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _职位_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
4、你认为现在酒店管理专业学生就业形势如何?
A形势严峻，就业难B形势正常C形势比较乐观D不清楚
5、你认为自己的专业技能如何?
A强B较强C一般D较弱E 弱
6、你认为在学校所学的知识和技能够用吗?
A够用B不够用C不清楚
7、你认为影响酒店管理学生就业的最大因素是什么?
A专业理论水平B专业技能C职业资格证书D.外表气质E.社交能力与口才表达F其他：_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
8、你认为以下哪些专业基础课是酒店管理专业学生有必要学习的?(可多选)_ _ _ _ _ _ _ _，哪些是没有必要学习的?(可多选)_ _ _ _ _ _ _ _
A管理学概论B旅游文化学C现代饭店管理学D中国饮食文化E酒店服务质量管理F饭店业政策与法规G会展策划与管理
H康乐服务与管理I饭店人力资源管理J酒店心理学K无
9、你认为以下哪些专业选修课是酒店管理专业学生有必要学习的?_ _ _ _ _ _ _ _(可多项选择)，哪些是没有必要学习的?_ _ _ _ _ _ _ _(可多选)
A应用文写作B现代酒店公关与营销C客源国概况D营养学E旅行社经营与管理F中国名菜G插花艺术H旅游地理学
I中国古代文化J无
10、你还想学习哪些与酒店管理专业相关的课程?
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
11、你认为学校课程设置的最大问题是?
A没有以学生的就业为指向，学非所用B课程太难，不易接受
C没有把重要的课程讲明，使学生理解D过分强调理论教学，不注重理论与实践教学相结合E文化基础课程过多F其他_ _ _ _ _ _ _ _
12、 你认为学校酒店管理专业还应该增加哪些课程?(可多选)_ _ _ _ _ _ _ _
A. 办公软件应用B. 社交技巧与人际沟通C.形体、气质、着装技巧类
D.外语口语类E.职业资格证书考试课程F.职业规划与就业指导类 G..其他，如_ _ _ _ _ _ _ _
13、你认为在学校的专业教育中哪些方面需要进一步加强?(可多选) _ _ _ _ _ _ _ _ A人际交往和语言表达能力B组织协调能力和团队协作能力C专业技能D外语和计算机等实用技能E专业理论素养F服务礼仪知识
G..中国传统文化知识H.其他 ，如_ _ _ _ _ _ _ _
14、你认为哪种教学模式最有利于你的技能提高?
A先理论后实践B理论与实践同步C先实践后理论D少讲理论多实践E多讲理论少实践F自由探索
G其他_ _ _ _ _ _ _ _
15、你认为在大学学习的过程中除了专业知识，还需学习哪些理论或技能?
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ __ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
16、你对学校的酒店管理专业课程设置还有有哪些意见与建议?
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
由衷感谢你的支持与配合!
第三篇：市场调查问卷(酒店)
两相和酒业公司市场调查问卷(酒店)
规模类别：A类店(大型酒店)B类店(10桌左右饭馆)C类店(5桌左右饭馆)D类店(小吃店)
以下问题中1—11题为共性问题，12—13题按照规模分类提供不同的答案，请选择与自己经营业态相同的部分回答：
1、有无汤沟酒业公司的产品?
A、有B、无(如有，产品名：)
2、曾经与汤沟酒业公司是否合作过?
A、有B、无
3、本店顾客评价最高的品牌是：
4、贵点销量最好的酒品价位在：
A、50元以下B、50—100元C、100—200元D、200—350元
E、350—500元F、500元以上
5、贵店酒水畅销品牌为：
A、省内品牌：B、省外品牌：
6、贵店酒水销售最重要的影响因素是：
A、品牌B、口感C、包装D、价格E、促销活动F、人员服务G、其他
7、贵店认为厂家最重要的服务是：
A、补货及时B、政策兑现及时C、退换产品D、政策传达及时E、业务人员态度F、其他
8、您认为汤沟两相和酒业公司的服务
A、非常好B、较好C、一般D、较差E、差
9、您认为汤沟两相和酒业公司的产品
A、非常好B、较好C、一般D、较差E、差
10、您认为汤沟两相和酒业的促销
A、非常好B、较好C、一般D、较差E、差
11、汤沟酒业公司的产品占贵店酒水销售比例为
12、贵店主要的顾客用餐形式是：(选其中两项)
A、商务聚会B、婚庆聚会C、家庭聚会D、散客消费E、外派送餐F、其它
13、贵店最喜欢厂家提供的促销方式是：(选其中两项)
A、新颖礼品B、赠送本品C、现金返利D、兑换瓶盖E、提供促销人员F、其它
第四篇：酒店员工流失调查问卷
员工流失原因调查问卷
尊敬的先生、女士：
您好!首先感谢您的参与及支持。本调查问卷的目的是为论文研究提供现实数据的支持，以及从调查中发现本酒店餐饮部员工流失的原因及现状。在此，我们郑重承诺，调查结果仅供学术论文及研究使用，调查采取不记名的方式，您的答案我们将严格保密。
非常感谢您的支持!
第一部分：基本资料
1. 您的性别：男 ()女()
2. 您的年龄：
()小于20岁()20-25岁()26-30岁()31-40岁()大于40岁
3. 您的学历
()初中或一下()中专()高中()大专() 本科
() 硕士研究生或以上
4. 您在本企业的工作年限
()1年以下()1-2年()2-3年()3年以上
5. 您在本企业距毕业已有
()一年()两年( )三年( )四年以上
6. 如果保持您的职务不变，你愿意继续从事此工作?
()一年()两年( )三年( )四年以上
第二部分：工作情况
7. 您的薪酬
()1500元或以下()1500-2000元()2000-2500元()2500-3000元 ()3500元或以上
8. 您对薪酬水平满意吗
()非常满意()比较满意()一般满意()不太满意()非常不满意
9. 您对现在的工作是否满意
()非常满意()比较满意()一般满意()不太满意()非常不满意
10. 您对自己的晋升机会是否满意
()非常满意()比较满意()一般满意()不太满意()非常不满意
11. 您对工作环境是否满意
()非常满意()比较满意()一般满意()不太满意()非常不满意
12. 您对于现在的工作量与工作日程安排是否满意
()非常满意()比较满意()一般满意()不太满意()非常不满意
13. 您跟同事的关系
()非常满意()比较满意()一般满意()不太满意()非常不满意
14. 您跟上级的关系
()非常满意()比较满意()一般满意()不太满意()非常不满意
15. 您对员工福利待遇是否满意
()非常满意()比较满意()一般满意()不太满意()非常不满意
16. 您对培训与进修的机会是否满意
()非常满意()比较满意()一般满意()不太满意()非常不满意
17. 企业的奖罚制度是
()奖励为主，惩罚为辅()奖罚各占一半()惩罚为主，奖励为辅()不了解奖罚制度
18. 您对自己直属上司的管理方式是否满意
()非常满意()比较满意()一般满意()不太满意()非常不满意
19. 高层对员工的重视程度是否满意
()非常满意()比较满意()一般满意()不太满意()非常不满意
20. 您对企业的激励机制是否满意
()非常满意()比较满意()一般满意()不太满意()非常不满意
21. 您认为怎样的激励能激励您
()工资奖励()休假机会()岗位晋升机会
()其他(请填写)-----
22. 您在工作中得到的尊重程度是否满意
()非常满意()比较满意()一般满意()不太满意()非常不满意
23. 企业为您提供良好的职业生涯
()非常满意()比较满意()一般满意()不太满意()非常不满意
24. 您认为企业相应的岗位的招聘门槛如何
()非常高()比较高()一般()比较低()非常低
25. 您的才能在岗位得到发挥的程度
()非常大()比较大()一般()比较小()非常小
26. 您觉得兴趣与工作相符吗
()非常满意()比较满意()一般满意()不太满意()非常不满意
第三部分：辞职原因(您会在何种情况下提出辞职)*多选题
()追求更好的发展前景
()企业没有对您做出合适的职业生涯规划
()企业不能提供良好的培训，个人提速空间不大
()晋升机会少
()行业地位不高，得不到尊重
()企业文化建设不足，工作没有归属感
()工资低，福利差，薪酬待遇不好
() 工作量大，经常加班，压力大
()工作环境差
()没有良好的激励机制
()合同到期
第五篇：酒店员工离职调查问卷
离 职 调 查 问 卷
亲爱的同事：
您好!感谢您为酒店付出的辛勤劳动，您即将离开酒店，我们表示深切的遗憾，并送上真挚的祝福。请您抽出宝贵时间填写下面调查表，我们将认真听取您的意见和看法，逐步改善酒店各方面制度与管理，由衷感谢您为酒店发展做出的一切努力，本问卷调查对您没有任何不利影响，一切有关您所反馈的信息，我们承诺将做好保密工作。
1、基本信息：填表时间：_____________姓名:____________
联系电话：______邮箱：
2、离职原因：
(1) 您感觉酒店的工作氛围是否很压抑?□是□有一点□没有
(2) 您认为工作量及考核是否合理公平?□都合理□不合理 □都不合理
(3) 工作中您经常得到同事的帮助吗?□经常□偶尔□没有
(4) 您是否觉得酒店的培训机会太少?□是;□很少□没有
(5) 您对酒店给您的薪资是否满意?□满意□一般□不满意
(6) 您对酒店的住宿条件和员工餐满意吗? □一般□很差□好
(7) 您对酒店的福利是否满意?□满意□一般□不满意。
(13)如果酒店在哪一方面改善，您觉得会继续留在酒店工作?(可多选)
□提高薪酬/福利待遇□制定个人职业发展规划□提供升迁机会
□调换部门或/主管领导□提供更多学习和培训机会□调换自己的工作岗位 □ 其他
最后再次感谢您对酒店的支持，祝您前程似锦!
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